domu taką pastę przygotujemy w kilka minut, a jest ona o wiele smaczniejsza i zdrowsza niż ta sklepowa. Dzisiaj polecam pastę z wędzonej makreli, która ze świeżym, chrupiącym pieczywem znika ekspresowo ;) Składniki: 1 makrela wędzona (około 250 g) 1 mała cebula 100 g serka śmietanowego 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz szczypiorek Przygotowanie: Makrele rozrywamy i odrywamy mięso(...)około 2 minuty , aby zmniejszyć jej ostrość. Następnie kroimy ją w drobną kostkę, wrzucamy do miski, wlewamy sok z cytryny, doprawimy pieprzem i dokładnie mieszamy. Smarujemy pastą pieczywo, a wierzch posypujemy szczypiorkiem. Smacznego
Symfonia smakowawiele już widziałem, ale sam nigdy nie wpadłbym na to, by zapiekać majonez. Okazuje się, że efekt jest piorunujący, w pozytywnym znaczeniu oczywiście. Dzięki Pani M.! Czego użyłem? -moje pieczywo -majonez -jajko na twardo ugotowane -ogórek kiszony -starty parmezan Piekarnik nastawiamy na 180 stopni góra dół. Pieczywo przekrawamy; od zewnątrz zwilżamy wodą (by było bardziej chrupkie),smarujemy sporą porcją majonezu
BaRepasNadchodzi, a może już nadeszła, wiosna. Wreszcie słoneczko świeci i grzeje kości. Wyjęłam wiosenne kurtki i buty i nabrałam ogromnej wprost ochoty na sałatki!!! Szukając smakowitych
Dzieje kuchennej Wiewiórymamy wiosnę na talerzu :) Składniki : 3 jajka 1szklanka zielonego groszku (świeży, mrożony lub z puszki) 1 łyżka majonezu 1 pęczek bazylii gałązka natki pietruszki gałązka koperku sól pieprz pieczywo do podania Sposób wykonania: Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki. Groszek gotujemy do miękkości przez ok 10 min. Wszystkie składniki razem blendujemy na gładką pastę, następnie(...)doprawiamy do smaku slą i pieprzem. Podajemy z pieczywem. Pasta doskonała na śniadanie lub kolację. Smacznego
W kuchennej krainieIdealne ciasto na sobotę. Wilgotne i pełne smaku. Specjalnie z myślą o nim zrobiłam zapas marcepanu z Lidla :) U nas wielka blacha ciasta znikła w jedno
Dzieje kuchennej WiewiórySzybka, recyklingowa sałatka z tego co było w lodówce. Nie umiem robić sałatek, w tej kwestii boję się eksperymentów ale odważyłam się. To taka sałatka
Dzieje kuchennej WiewióryBób to moje ulubione warzywo, ugotowane i podane z masełkiem i bułką tartą... rewelacja, ale spróbujcie musu z bobu, podany z pieczywem... niebo w gębie! Na 1 porcje: 3 garści bobu 1 cebula 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka masła liście kolendry 1/2 pomidora sól, pieprz Bób gotujemy ok 5-6 minut(...)maśle, dodajemy czosnek i zmiksowany, rozgotowany bób oraz oliwę. Miksujemy do uzyskania lekkiej puszystości masy. Doprawiamy i podajemy na ciepło z cząstkami pomidora i listkami kolendry oraz z pieczywem
Jadło i czytadłosałaty w sosie miodowo - musztardowym innej jeść już nie chcę. 1 główka sałaty 3 łyżki miodu kurpiowskiego 3 łyżki musztardy 3 łyżki oleju sok z 1/2 cytryny pieczywo Liście sałaty umyć, osuszyć i podrzeć na kawałki (nie kroimy nożem). Musztardę wymieszać z miodem i sokiem z cytryny, następnie po łyżce dodawać olej i dokładnie wymieszać. Sałatę polać sosem(...)podawać z ulubionym pieczywem. Przepis bierze udział w konkursie „Blog ze Znakiem Smaku
Jadło i czytadłoPrzyznam, że ten tort jest najładniejszym i najsmaczniejszym tortem jaki zrobiłam w swoim życiu. Nie mam tortowych zapędów i przeważnie piekę je tylko swoim najbliższym.
Dzieje kuchennej WiewióryChyba już pisałam, że pasty i wszelkiego rodzaju smarowidła do pieczywa cieszą się u mnie w domu wielkim powodzeniem. Jest u mnie na blogu już ich kilka i wszystkie szybkie i smaczne. Dziś kolejna smaczna, szybka w wykonaniu i tania pasta. Doskonała na śniadanie, czy kolację. Polecam :) Składniki - biały ser 25 dkg. - puszka filetów z makreli w oleju ( mogą(...)pokruszony biały ser i całość dokładnie rozdrabniam widelcem, dodaję drobniutko pokrojone cebulki, spora łyżkę majonezu i doprawiam do smaku. Mieszam. Odstawiam do lodówki na ok.pół godziny. Podaję z pieczywem. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogróddużych sztuk - serki topione kremowe 150 gram - bulion drobiowy 2 litry ( może być także bulion warzywny ) - majeranek, papryka czerwona mielona, domowa wegeta, czosnek granulowany Dodatki - kilka kromek białego pieczywa - kilka plasterków wędzonego boczku - natka pietruszki świeża lub suszona Wykonanie Cebulę obieram i kroję w półplasterki. Przekładam na patelnię na której roztopiłam po łyżce oleju i masła, dodaję przyprawy,chwilę duszę(...)dodatku tłuszczu wytapiam na wolnym ogniu pokrojony w cienkie, małe paseczki boczek, kiedy jest lekko chrupiący przekładam go na talerzyk, a na tą samą patelnię wrzucam pokrojone w kosteczkę pieczywo. Podgrzewam, mieszając aż do zrumienienia i odpowiedniej chrupkości grzanek. Zupę przelewam do miseczek,dodaję grzanki,boczek i posypuję natką pietruszki. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogródnich przyrządzić i z czym je połączyć. W tym przypadku wpadłam na pomysł, aby je błyskawicznie usmażyć na patelni grillowej i zajadać w towarzystwie mango chutney z dodatkiem ciemnego pieczywa. Udany mariaż polskiego regionalnego produktu z kuchnią indyjską. SKŁADNIKI kilka oscypków mango chutney (ze sklepu lub zrobiony według tego --> przepisu kilka kromek ciemnego pieczywa olej WYKONANIE Oscypki kroimy
ZofianaMówią, że jedzenie ciepłego pieczywa jest niezdrowe. Pomyślcie jednak, Ci co te czasy pamiętają, jak były jeszcze prawdziwe piekarnie, bez chemi i innych ulepszaczy. Kto z Was nie lubił ciepłego pieczywa, chrupiących bułeczek. Nie trzeba było nic do nich, takie smaczne były. Sam sobie dziś zrobiłem takie bułki, przepis tutaj . Skusiłem się jednak na dodatek do bułki i zrobiłem
BaRepaspewnie nie poznalibyśmy się. Dzięki Pani M. Czego użyłem? -mozzarella w plastry grube pokrojona -kilka migdałów zgniecionych w moździerzu -pomidory -szalotka -śmietana 12% -pieprz ziołowy -sól -pieczywo Cały sekret tej pomidorowej sałatki tkwi w czasie jej przygotowania. W życiu bym sam nie wpadł na to, by zostawić na tak długo pomidory. Tu jednak chodzi o to, by pomidory puściły(...)ziołowy. Odstawiamy i przed podaniem dodajemy łyżkę śmietany, mieszamy i gotowe. Proste, ale bardzo esencjonalne. Mozzarellę solimy i obtaczamy w migdałach. Smażymy po minucie na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Pieczywo podgrzewamy w opiekaczu, wykładamy na nie pomidory, podlewamy sosem z pomidorów i śmietany. Obok układamy mozzarellę. Sam nie wierzę, że to takie pyszne
BaRepaskropki pełnoziarnistego pieczywa tostowego 1 jajko 1 łyżeczka oleju 2 plastry pomidora garść rukoli 1/4 czerwonej cebuli szczypiorek 1 łyżeczka majonezu sól świeżo zmielony czarny pieprz Dzisiaj kolejna kanapka do kolekcji śniadaniowej. Połączenie miękkiego jajka sadzonego z chrupką cebulką, delikatnym pomidorem i liśćmi rukoli, sprawdziło się wyśmienicie. Kanapka wprost rozpływa się w ustach. Och... jaka szkoda(...)codziennie nie można sobie serwować takich frykasów przed pracą. Wyklucza to zwyczajny brak czasu... Ale to nic - już niedługo kolejny weekendzik :) W tym samym czasie należy podgrzać kromki pieczywa w tosterze i usmażyć jajko sadzone na małym ogniu (podlewając 1 łyżeczkę oleju) do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko nadal pozostanie płynne. Odstawić z ognia. Teraz jedną z kromek
Świat Domowej Kuchni