Ostatnio mam mniej czasu więc w mojej kuchni zdecydowanie królują proste smaki i łatwe dania. I tym razem tak się stało. Przeglądałam "Jedz"
Dzieje kuchennej WiewióryCzasami coś wychodzi ot tak sobie. Miałam przepis, zagniotłam ciasto i zamiast wieńca wyszły mi ślimaczki. Niewielkie bułeczki pełne pysznego, słodkiego nadzienia. Skusicie się? Już niebawem
Dzieje kuchennej WiewióryOdpoczywam. Po Festiwalu, gdzie mieszkałam w Ogrodzie prawie 3 dób, muszę się zregenerować. Obiecałam sobie i Wam, że w tym czasie nadrobię publikowanie postów, może
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki potrzebne do przygotowania zimowej sałatki z zielonych pomidorów Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 1 kg zielonych pomidorów (najlepiej z własnego ogrodu) 1 cebula Ok. 1
KorniszonkiSkładniki potrzebne do przygotowania domowej jarzynki: Przepis na domową jarzynkę 100 g suszonych warzyw (przepis na suszone warzywa) 1 łyżka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki
KorniszonkiPompadurki z brzoskwiniami - pyszność z ciasta twarogowego Pompadurki to pyszne ciastka z ciasta twarogowego oryginalnie nadziewanie śliwkami węgierkami. Z braku śliwek w zaprzyjaźnionym warzywniaku postanowiłam zaeksperymentować
KorniszonkiSkładniki na słodki dżem pomidorowy Słodki dżem pomidorowy 4 duże pomidory 1 szklanka cukru 1 plaster cytryny ze skórką ½ łyżeczki cynamony lub pół laseczki kory cynamonowej
KorniszonkiJak smakują? jak pachną? z czego je zrobiłam? Wszystko wydaje się oczywiste gdy przeczytaliście tytuł posta. Małżon był pewien, że zawierają orzechy włoskie, dzieci
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki na leczo z kiełbasą Leczo z kiełbasą 2 małe cukinie 2 papryki (żółta i czerwona) 2 średnie cebule Pół główki czosnku 1 puszka pomidorów lub
KorniszonkiNie ma jak rozpocząć rok szkolny z choróbskiem na karku. Nie to nie mnie dopadło. Na szczęście bo Festiwal już w weekend, na nieszczęście bo
Dzieje kuchennej Wiewióryłyżki pasty tahini sok z połowy cytryny sól i pieprz do smaku do podania: dobra oliwa, pestki granatu, listki natki pietruszki lub kolendry, chleb pita lub inne ulubione pieczywo Przygotowanie baba ghanoush : Nagrzej piekarnik do 200 stopni C. Bakłażany umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez ok. godzinę, aż staną się miękkie. Wyjmij z piekarnika i poczekaj(...)babę ghanoush polej oliwą i posyp pestkami granatu. Pasuje także posiekana natka pietruszki, kolendra i przyprawy, jak za'atar, sumak czy chilli w płatkach. Podawaj z chlebkami pita, innym pieczywem lub warzywami pokrojonymi w słupki. ➤ Wskazówka: Jeśli chcesz nadać paście dymnego posmaku, możesz najpierw opalić bakłażany nad palnikiem kuchenki gazowej. Ułóż je na palnikach kuchenki, następnie opalaj przez
Chilli Czosnek i OliwaPyszne domowe pieczywo zawsze się cieszy powodzeniem. Potrzebujemy: 0,5 kg mąki pszennej 650 , 0,5 kg mąki żytniej 2000, 2 szklanki ciepłej wody, 50 g drożdży, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę soli, 1 lub 2 ugotowane i rozgniecione ziemniaki. Zaczyn: do wody dodajemy rozkruszone drożdże, cukier i 4 łyżki mąki...mieszamy i pod przykryciem odstawiamy
chleba naszegotrochę mniej zdrowymi krewetkami koktajlowymi i z cebulą. Są pyszne i robi się je dosłownie chwilkę, więc w sam raz pomysł na śniadanie w tygodniu. Wystarczy mieć w domu pieczywo, wyciągnąć z zamrażarki krewetki, urwać koperku z doniczki, która stoi na parapecie i możemy poczuć się jak na przyjęciu w ambasadzie. Taką pastę możemy też zabrać do pracy i posmarować(...)garść posiekanego koperku pół czerwonej cebuli drobno posiekanej sok wyciśnięty z całej limonki 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżeczka musztardy świeżo zmielony pieprz – ćwierć łyżeczki ulubione pieczywo np. 2 bułki masło Przepis na kanapki z krewetkami Krewetki zalać wrzątkiem, żeby się rozmroziły. Odsączyć i znowu zalać wrzątkiem, żeby się sparzyły. Odsączone krewetki wymieszać z koperkiem, cebulą, sokiem
Ugotowane pozamiatane