przy pl. Trzech Krzyży) w menu jest „sałatka cesarska” podawana w postaci rozłożonych na talerzu liście sałaty, ułożonych na niej kawałków kurczaka, kilku pomidorków koktajlowych i kilku stosowanych kromek pieczywa. Takie danie kosztuje bodaj 42 zł!!! I niestety smakuje mega przeciętnie… Nasza sałata Cezara jest bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca (pomimo niewielu składników) i dość niskokaloryczna. Szczególnie polecamy dresing, odwołujący(...)podpieką się z jednej strony, przewróć na drugą. Kontynuuj, aż kostki ładnie się opieką. Gdy grzanki już się podpieką, wylej na patelnię łyżkę oliwy i obtocz w niej kostki pieczywa. Podpiecz jeszcze chwilę i zdejmij z patelni. Przetrzyj patelnię papierowym ręcznikiem by pozbyć się przypalonych okruszków i ułóż na niej plastry prosciutto. Smaż, aż staną się chrupiące (w międzyczasie możesz
Niedzielny kucharzszklanki mleka kokosowego Kilka łyżek soku z cytryny 3 łyżki kurkumy Pół łyżeczki curry Pół łyżeczki kminu Pół łyżeczki oregano Pół łyżeczki tymianku Na grzanki: 4 kromki ciemnego pieczywa Gruszka Kawałek sera pleśniowego Przygotowanie: Krok 1 Myjemy brokuł i całego, łącznie z pokrojonym cienko głąbem, zalewamy wodą, tak by przykryła całość. Zagotowujemy i gotujemy do miękkości około 15 minut. Krok(...)Dosypujemy też suszone zioła. Krok 3 Ugotowanego brokuła ściągamy z ognia, lekko studzimy i miksujemy na krem. Dodajemy mleko kokosowe, miksujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem i cytryną. Krok 4 Tostujemy pieczywo, albo opiekamy na patelni. Kroimy gruszkę w plastry, a ser w kostkę i wykładamy na grzanki. Wstawiamy do mikrofali i chwilę zapiekamy. Podajemy z zupą. Pycha! Zobacz menu na tydzień
Niedzielny kucharznawet kiedy listki trochę się przypalą. Oczywiście duża w tym zasługa batata, który po upieczeniu zmienia się w prawdziwego słodziaka. Tę sałatkę można zjeść solo lub z dodatkiem np. pieczywa. My podaliśmy ją z soczystą, pieczoną w pomarańczowej zalewie polędwiczką. Przepis na pieczone polędwiczki z sałatką z pieczonych brukselek i batata. Wtorek – Sałatka warzywna z awokado i pieczonymi krewetkami(...)kapustę jako substytut mięsa z grila. Kto nie próbował pieczonej kapusty ten nie uwierzy, ze spokojnie może iść w szranki z dobrym kawałkiem pieczystego. Można ją zjeść z ciemnym pieczywem, solo, albo z dodatkiem innych pieczonych warzyw. My postanowiliśmy zrobić z niej… kapuśniak. Zblendowaliśmy ją po upieczeniu, podpali bulionem i podali z pokrojonymi pieczonymi marchewkami i ziemniakami. Fioletowy kapuśniak
Niedzielny kucharzinną, mniej kaloryczną i bardziej oryginalną propozycję. Co można zrobić z resztkami ze świąt? Nasz patent na zagospodarowanie nie zjedzonej kapusty wigilijnej to tarta na lekkim, drożdżowym, śródziemnomorskim pieczywie, bardzo podobnym do ciasta na pizzę. Naszym zdaniem idealnie pasuje do kapusty, którą przecież często zagryza się chlebem. Na wierzch kapusty kładziemy cienko pokrojone plasterki ziemniaka, wcześniej chwilę blanszowane we wrzątku(...)lancz do pracy, bo łatwo ją podgrzać a podgrzana mic nie traci ze swoich walorów smakowych. Co można zrobić z resztkami ze świąt – przepis na szarlotkę ze starego pieczywa . Artykuł Resztki ze świąt – tarta z kapustą wigilijną pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzgłowie do tej drewnianej chatki z kominkiem. Przepis poniżej ;) Zapiekany camembert z rozmarynem i grzankami z posypką Potrzebujesz: 1 ser Camembert 1 gałązkę świeżego rozmarynu 1 ząbek czosnku ulubione pieczywo na grzanki oliwę z oliwek garść orzechów laskowych garść suszonej żurawiny Sposób przygotowania: 1. Na wierzchu sera wytnij nożem okręg i usuń cienką warstwę pleśni, zostawiając jej mały rant wokół(...)igiełki rozmarynu i powkłuwaj w miękki ser. 3. Czosnek obierz, pokrój w słupki i powkłuwaj w ser. 4. Skrop ser delikatnie oliwą i piecz 20min. w 180*C. 5. Pieczywo pokrój na mniejsze kawałki i podpiecz w piekarniku na grzanki. 6. Pokrusz orzechy, posiekaj żurawinę i wymieszaj je ze sobą. 7. Zajadaj gorący ser, zamaczając w nim ciepłą grzankę
Kuchnia w Słońcu SkąpanaTo była pierwsza próba przyrządzenia komosy w mojej kuchni, próba bardzo udana. Przepis podpatrzony w Kuchni 01/2018, autorstwa Dominiki Wójciak. Lekki, chrupiący pomysł na kolację czy
Dzieje kuchennej Wiewióryulubiony kształt i też przykrywamy. Teraz nastawiamy piekarnik na 200 st. C, żeby był dobrze rozgrzany. Żeby była super chrupiąca skórka, możemy zrobić mączną pomadę, którą posmarujemy pieczywo. Pomada: pół szklanki wody, łyżka mąki, szczypta soli- mieszamy i zagotowujemy, przy pomocy pędzla gorącym smarujemy pieczywo przed włożeniem do piekarnika. -- -- Bułki pieczemy w 200 st. C przez ~20 minut
chleba naszegoczerwonej soczewicy 1 garść świeżych liści bazylii 1 szklanka wody sól, pieprz, suszone oregano, słodka papryka, pieprz cayenne do smaku Dodatkowo: ser feta czarne oliwki listki bazylii grzanki/świeże pieczywo Sposób przyrządzenia: 1. W dużym garnku rozgrzej 3-4 łyżki oliwy. 2. Warzywa umyj, papryki pozbaw gniazd nasiennych, cebulę i czosnek łupin, a cukiniom odetnij końce. 3. Pokrój warzywa(...)bazylii. 6. Wsyp czerwoną soczewicę, wymieszaj dokładnie i gotuj do miękkości soczewicy. 7. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem, suszonym oregano, słodką papryką i pieprzem cayenne. 8. Podawaj z pieczywem, dodatkową porcją listków bazylii, pokruszoną fetą i kilkoma czarnymi oliwkami. Smacznego! Winter vegetable and lentil stew Ingredients: olive oil 2 large onions 2 small courgettes 2 red peppers 2 cans
Kuchnia w Słońcu SkąpanaBuraczki rządzą! kocham je pod każda postacią, tylko sok z kiszonych mi niezbyt służy :P Buraki świetnie nadają się do zjedzenia na ciepło i na zimno
Dzieje kuchennej Wiewiórytrochę nadzienia mięsnego. W padłam na pomysł, aby przygotować z niego trochę "oszukane" gołąbki, ale niestety zaczęły się rozpadać podczas smażenia. Zamiast gołąbków powstała pyszna pasta / dodatek do pieczywa, bardzo podobna do tradycyjnego paprykarza. Paprykarz „bydgoski” Przygotuj miski, patelnię, nóż i deskę do krojenia, garnek, sitko, łyżkę, łopatkę do mieszania, łyżeczkę. Przygotuj składniki: 200-300 g mięsa mielonego(...)Dodaj do niego pozostałą cebulę, ryż i pieczarki. Całość dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i ponownie dokładnie wymieszaj. Tak przygotowany paprykarz podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa
blog.moje-pasje.infoprzepisie. Lubię warzywne pasty na kanapki, a broccomole w pełni się do tego nadaje. Po świętach warzywne pasty zawsze mają wzięcie. Broccomole to fajny dip do suchego pieczywa, a jeśli ktoś ma ochotę na coś pożywniejszego to zawsze może przyrządzić nadzianą kanapkę. Często smaruję hamburgery guacamole . Broccomole świetnie pasuje do ugotowanych na twardo jajek i chrupiącego boczku. Takie kanapeczki idą(...)miseczkę i udekoruj zieleniną. Kanapkę posmaruj grubo pastą. Na wierzchu ułóż ćwiartki jajka, boczek i rukolę z kiełkami. Jeśli chcesz zrobić broccomole jako dip użyj cieniutkich krakersów lub suchego pieczywa, u mnie na zdjęciu z quinoa i nasionami. Jeśli wolisz wersję jarską kanapki zrezygnuj z boczku i dodaj więcej jajek. Spara Spara Spara Spara The post Broccomole czyli
codojedzeniaDziś polecam Wam pyszną i prostą w przygotowaniu tuńczykową pastę kanapkową z ogórkiem. Kilka składników, chwila w kuchni i już mamy wspaniały dodatek do pieczywa. U nas się uwielbia wszelkiego rodzaju pasty. Wspaniale urozmaicają kanapki. Tuńczykowa pasta kanapkowa z ogórkiem od jakiegoś czasu bardzo często gości na moim stole. Może i Wam posmakuje Spróbujcie. Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju(...)szczypiorek, pokrojonego ogórka (można go pokroić drobniej), 2 łyżki pikantnego ketchupu i łyżkę majonezu. Całość doprawiamy do smaku czarnym mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy i próbujemy. Pastę podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego
Słodkie okruszkiGrzanki, których podstawą jest opiekane pieczywo skropione oliwą i kilka prostych dodatków to szybka przekąska lub przystawka we włoskim stylu. Tym razem przedstawiam Wam bardzo efektowną i apetyczną wersję z grillowanym bakłażanem i pietruszką, Już kilka lat temu odkryłam ten przepis w książce Jamiego Oliviera pt.: "Włoska wyprawa Jamiego" i myślę, że każdy miłośnik bakłażanów będzie nim zachwycony. Składniki(...)grillowej i przełożyć do miski. W innej miseczce przygotować dresing: wymieszać oliwę z octem i natką, dodać czosnek pokrojony na plasterki, doprawić pieprzem i solą. Opiec kromki pieczywa. Zgrillowane bakłażany wymieszać z dressingiem, a następnie rozłożyć na opieczonych kromkach. Docisnąć obłożenie do grzanek, aby wchłonęły dressing
wyzwania kuchenneUwielbiam wszelkie bakalie nie mogłam więc przejść obojętnie wobec takiego widoku. Wyobraziłam sobie smak i zapach tego ciasta znalezionego na blogu Pistachio ... gdy go spróbowałam przeszło
Dzieje kuchennej Wiewiórymące pszennej mieszanej. Polecam gorąco aby pyszny chleb zagościł i na Twoim stole. Ja piekę chleb raz w tygodniu aby przez cały tydzień cieszyć się zdrowym i wciąż świeżym pieczywem, dlatego polecam serdecznie pieczenie własnego pieczywa. Na początku może być to nieudolny bochen aby z czasem nabierać coraz piękniejszych kształtów. Jeśli nie macie zakwasu pszennego , można go wykonać samemu
Moje Małe Czarowanie