Szykujemy się na pierwsze zawody judo w życiu Córci. Emocje najczęściej te pozytywne dopadają każdego z członków rodziny. Będzie dobrze, przecież chodzi głównie o zabawę :) Wczoraj
Dzieje kuchennej WiewiórySernik dyniowy - jesienny przysmak Sernik dyniowy to bardzo smaczne, jesienne ciasto, które cudownie pachnie i wygląda. Warto chociaż raz w roku przygotować taki deser, szczególnie w
KorniszonkiLodówka świeci pustkami. Jutro czekają mnie zakupy. Dzieci chcą jeść więc piekę dynię, mieszam z twarogiem i jeszcze kilkoma produktami takimi, które zawsze są pod
Dzieje kuchennej WiewióryTydzień temu Małżon miał urodziny. Kawosz, to wiadomo nie od dziś, i wielbiciel śliwek w czekoladzie, to tez wiadomo już od dawna. Wyczarowałam mu takie
Dzieje kuchennej Wiewióryzasmakuje. Danie to jest dość pikantne (to za sprawą ostrego chorizo, którego użyłam), a dzięki dodatkowi fasoli niezwykle sycące. Jako dodatek do tego dania można podać ziemniaki lub pieczywo, jednak nie są one konieczna, gdyż danie jest bardzo sycące. Polecam! Pierś z kurczaka pieczona z chorizo i fasolą Składniki : 3-4 pojedyncze piersi z kurczaka 200g chorizo 1 cebula(...)chorizo przełożyć do naczynia żaroodpornego, na nim ułożyć podsmażoną pierś z kurczaka i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez około 30 minut. Podawać z ziemniakami lub pieczywem, lub bez żadnych dodatków, ponieważ, jak już pisałam, danie jest bardzo sycące. Smacznego
Codzienne GotowaniePieczona dynia Pieczona dynia to smak jesieni. Można przygotować z niej zupy, ciasta, kluseczki. Świetnie smakuje także jako samodzielne danie - podana z masłem, oliwą, kozim serem
KorniszonkiSą takie ciasta, które mogę piec i piec, i jeść, i jeść. Nie zdarza się to zbyt często ale jednak. W ostatnich dwóch tygodniach przerabiałam dynię
Dzieje kuchennej Wiewiórypolewać nim owsiankę czy placki. Jeśli chcecie, możecie zastąpić go np. syropem klonowym, jednak ja uważam, że warto jest wprowadzić go do swojej kuchni. Gotową pastę podajcie z ulubionym pieczywem. Ja postanowiłam sięgnąć po słone precle dla kontrastu ze słodkawym smakiem dipu. Pasta z dyni piżmowej i tahiny według Yotama Ottolenghiego Składniki / na 6-8 porcji: 1 dynia piżmowa(...)szczyptą soli. Przełóż gotową pastę do ładnej miseczki, posyp ziarnami sezamu i polej syropem daktylowym. Posyp posiekaną kolendrą (jeżeli nie lubisz kolendry, po prostu ją pomiń). Podawaj z ulubionym pieczywem. ➤ Rada: Syrop daktylowy kupisz w supermarkecie w dziale ze zdrową żywnością oraz w sklepach z produktami eko. To świetny zamiennik cukru i jest pyszny! W tym artykule pisałam więcej
Chilli Czosnek i Oliwaobiad. Wystarczy wszystkie składniki powrzucać do naczynia do zapiekania i obiad robi się sam. Takie danie można podać z ulubionymi dodatkami np. ziemniakami, ryżem, makaronem, ziemniakami czy świeżym pieczywem, ja podałam właśnie ze świeżym pieczywem. Nawet nie wiecie jak było pysznie, aby się przekonać polecam Wam mój przepis. Dodam, że najlepszy jest chleb zanurzany w tym sosie...mniam. Zapraszam :) Składniki
IzabelawkuchniSok winogronowy Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Przeważnie nie są to odmiany deserowe więc owoce
KorniszonkiDomowe masło ze śmietanki kremówki Nie jesteśmy skazani na masło ze sklepu - z różnymi dodatkami, ulepszaczami i wzmacniaczami smaku oraz koloru. Pyszne masło może zrobić sobie
KorniszonkiSzarlotka z bitą śmietaną Szarlotka, czyli jabłecznik, to obowiązkowa pozycja deserowa jesienią. Smak ciasta z jabłkami chyba wszystkim kojarzy się z dzieciństwem i podwieczorkiem u babci
KorniszonkiAgaty Wojdy Składniki 700 g mielonej wołowiny 300 g mielonej wieprzowiny 1 jajko pół łyżeczki suszonego oregano 150 g sera feta sól pieprz 2 średnie cebule 3 kromki pieczywa tostowego 150 ml czerwonego wytrawnego wina Sos : 6 łyżek oliwy 1 starta marchewka 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku 3 puszki pomidorów pelati ( po 400 g ) 1 łyżka płynnego miodu(...)płaska łyżeczka otartej skórki z pomarańczy Przygotowanie Obrałem cebulę, drobno posiekałem. Z pieczywa odkroiłem skórkę. Środki zalałem winem. W misce połączyłem mięso, połowę cebuli, jajko, rozdrobniony w rękach chleb z winem. Dodałem oregano, pieprz i sól. Wyrobiłem na jednolitą masę. Ser feta pokroiłem w małe kostki. Niewielkie porcje mięsa uformowałem w kulki, pośrodku zrobiłem mały dołek, włożyłem ser, zlepiłem
R'n'G Kitchensoda dobrze reaguje w środowisku kwaśnym - w procesie tym powstaje dwutlenek węgla, który spulchnia ciasto. Pomysł na szybkie domowe bułeczki idealne na śniadanie lub gdy w domu nagle zabraknie pieczywa. Z podanej porcji wychodzi 8 małych bułeczek. Przynajmniej wiemy co jemy 😉 Składniki: 2 szklanki mąki pszennej chlebowej 1 szklanka płatków jaglanych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Kuchnia MagdaLenySŁÓD DIASTATYCZNY Słód to skiełkowane, a następnie wysuszone ziarna zbóż – tak naszykowane służą do produkcji piwa lub whiskey, ale mają i spory udział w piekarnictwie jako całkowicie naturalny polepszacz pieczywa. W piwie przyśpieszają proces scukrzania zacieru oraz poprawiają jego parametry odfermentowania. W piekarnictwie natomiast przyspieszają rozbijanie skrobi na cukry, które z kolei drożdże mogą szybko i efektywnie wykorzystać w procesie
Karo in the Kitchen