pieczenia - 22046 przepisów (strona:310/1470)

Tort czekoladowo-śmietankowy z kajmakiem, czarną porzeczką w migdałach na 31 urodziny. 143

tort taki, o jaki prosiłem. Jednym słowem moje smaki. Czego potrzebujemy? Biszkopt -100 gram gorzkiej min 70% kakao -6 jaj -100 gram mąki przesianej TYP405-450 z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) -250 gram cukru brązowego, sypkiego Czekoladę topimy w kąpieli wodnej; białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli dodając stopniowo cukier. Żółtka mieszamy z wystudzoną czekoladą i delikatnie(...)łączymy z pianą z białek, dodajemy stopniowo mąkę. Po uzyskaniu jednolitej masy, przekładamy ją do formy na tort, wyłożonej pergaminem i pieczemy w 170 stopniach ok 35-40 minut. Kajmak Mleko w puszce, słodzone, skondensowane gotujemy na wolnym ogniu ok 2,5h. Studzimy, otwieramy puszkę i już; tylko nie wyjadajcie z puszki! Masa porzeczkowa szklankę czarnych porzeczek podsmażamy na maśle

BaRepas
Sękacz z foremki 181

pieczony nad ogniem, ale...  jak się nie ma wersji oryginalnej,  trzeba zadowolić się wersją zastępczą.     Składniki: -7 jajek -1 szklanka mąki typ 450 -2/3 szklanki mąki ziemniaczanej -1 i 1/2 szklanki cukru pudru -5 dkg mielonych migdałów -15 dkg masła -5 dkg margaryny -2 łyżki kwaśnej śmietany 30% -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -aromat rumowy lub waniliowy    Masło i margarynę roztapiamy i studzimy. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Żółtka oddzielamy od białek.  Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy masło wymieszane z e śmietaną i miksujemy.    Dodajemy mąkę,  migdały i aromat i miksujemy na wolnych obrotach.    Dodajemy pianę

Maminek kulinarny
Łatwe ciastka fistaszkowe 147

niesolonych orzeszków ziemnych, Wykonanie; Masło z cukrem ucieramy na puszystą masę, wbijamy jajko i ucieramy dalej, aż masa znowu będzie jednolita i kremowa. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, krótko mieszamy mikserem na najniższych obrotach. Wsypujemy orzeszki, mieszamy łyżką, aby równo rozłożyły się w cieście. Porcje ciasta (1 łyżka na 1 ciastko) kładziemy na blasze wyściełanej pergaminem, zachowując(...)odstępy, bo ciastka trochę rosną. Pieczemy 8-10 minut w 180°C na złoty kolor

Anioły w kuchni
Pyszny murzynek 184

śmietany. Pyszny murzynek SKŁADNIKI: jajka - 4 szt mąka - 2 szkl cukier - 1,5 łyżki masło - 1 kost ( 250) gr kakao - 3 łyżki mleko - 0,5 szkl proszek do pieczenia - 2 łyżeczki POLEWA jajko - 1 szt kakao - 3 łyżki cukier - 3 łyżki margaryna - 0,5 kost posypka cukierkowa na ciasto  PRZYGOTOWANIE: Białka oddzielić od żółtek(...)rondla włożyć masło, roztopić.  Następnie do masła dodać kakao , mleko i cukier, zagotować, ostudzić.  Przelać roztopione składniki do większej miski.  Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do rozpuszczonych składników, dodać żółtka, wymieszać.  Z białek ubić pianę na sztywno, dodać do masy z kakao, delikatnie wymieszać.  Wylać na posmarowaną tłuszczem blachę.  Piec

Kuchnia Danusi
"Czarny" sernik - wspomnienie dzieciństwa 374

porcja w małej tortownicy) Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 1 kostka margaryny 1 opakowanie cukru waniliowego 5 łyżek wody 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka Masa serowa: 1 kg białego sera (u mnie z wiaderka) 4 jajka 1 szklanka cukru 1/2 kostki masła 1. Margarynę, cukier, kakao, wodę, cukier waniliowy przełożyć(...)garnka. Gotować około 5 minut. Pozostawić do wystudzenia. 2. Do zimnej masy dodać żółtka i wymieszać na jednolitą masę. 1/2 masy odlać, do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z białek. Wymieszać i wlać do formy. 3. Ser połączyć z jajkami, cukrem i masłem. Utrzeć na jednolitą masę. Wyłożyć na ciasto.  4. Piec

Szefowa kuchni
Słodka szarlotka bez cukru z żurawiną i orzechami 152

wymieszać w 3/4 szklanki zimnej wody i cały czas mieszając wlewać do masy jabłkowej,aż całkowicie zgęstnieje.Odstawić do wystudzenia piekarnik nastawić na 190`C.Dno foremki wyłożyć papierem do pieczenia,a obręcz wysmarować masłem 2/3 ciasta rozwałkować przez folię na wielkość kilka centymetrów większą niż przekrój formy.Wyłożyć ciastem dno foremki i uformować dookoła rant z ciasta.Wyłożyć przestudzoną(...)masę jabłkowa,a na górę zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej ciasto z zamrażarki piec w 190`C 50-60 minut do zrumienienia w młynku do kawy zmielić 2 łyżki ksylitolu na cukier puder.Przed podaniem posypać wystudzone ciasto cukrem pudrem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak chrzanowy na puree pomarańczowym 150

nacieramy marynatą. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na min. 1 godz. do lodówki. Piekarnik nastawiamy na 170° C z termoobiegiem. Podudzia polewamy 50 ml. oliwy  i pieczemy ok. 90 min. Podczas pieczenia mięso polewamy powstałym sosem lub je w nim obtaczamy (wystarczy 2 -3 razy w czasie pieczenia). Ziemniaki, marchewki obieramy, płuczemy i kroimy  - ziemniaki

Moniki Smakołyki
Ciasto "Krówka" 229

ciasta są przepyszne, rozpływają się w ustach i znikają w mgnieniu oka. Składniki: Na biszkopt: 5 jajek, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 łyżek oliwy, szczypta soli, dodatkowo: banany 2-3, masa krówkowa, biszkopty,  duża śmietana 36% (lub krem dr. Oetker śmietankowy), 1,5 łyżeczki cukru pudru, gorzka czekolada Mikserem(...)Oddzielić białka od żółtek. 2. Ubić na sztywną pianę białka ze szczyptą soli. 3. Dodać szklankę cukru. 4. Dodać żółtka 5. (Bez miksera) Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia przesianą przez sito. 6. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki razem. Dodajemy stopniowo oliwę. 7. Cisto wylewamy na dużą blaszkę. Pieczemy. 8. Na zimny biszkopt wykładamy masę krówkową. 9. Banany kroimy

Kuchnia Pełna Pasji
Migdałowy sernik 431

wolnych obrotach. W oddzielnych naczyniach ubić na sztywno kremówkę z cukrem pudrem oraz pianę z białek ze szczyptą soli Masę serową połączyć z mąką ziemniaczaną, budyniem, proszkiem do pieczenia oraz płatkami migdałów. Całość wymieszać delikatnie z  bitą śmietaną oraz z pianą z białek. Wlać do wyłożonej wcześniej herbatnikami  blachy i wstawić do piekarnika rozgrzanego(...)Piec ok 1,5 godz. Ciasto zostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczki, pozwolić mu powoli stygnąć. Po ostygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

kgwjanczewo
Chleb na zakwasie 159

siemię lniane, kminek. Urabiamy ciasto ok 20 minut aż ciasto będzie miało konsystencje gęstego budyniu. Po wyrobieniu ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką, dzielimy na dwie części. Foremki do pieczenia chleba smarujemy olejem. Ciast chlebowe przekładamy do foremki tak aby była wypełniona w 3/4 swej wysokości. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 2 do 3 godzin w ciepłe(...)miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni wstawiamy chleb na 10 minut po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy 40 do 50 minut z termo obiegiem.  Po upieczeniu wyciągamy z foremek i wierzch chleb można posmarować wędzoną skórką, aby nabrało aromatu. Smacznego

kgwjanczewo
Falafele czyli pyszne kotleciki z ciecierzycy 139

kulki), które będzie się smażyć, znacznie to usprawnia smażenie. Powinny one być dobrze uformowane, tak by się nie rozpadły podczas smażenia. Pieczenie: Uformowane falafele wyłożyć na papierze do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 20-25 minut. Można je podawać z ryżem i warzywami, albo w picie, z sosem czosnkowym lub jogurtowym. Smacznego

Pełna Lodówka
Pyszne makowe serduszka 84

pieczenia. Przygotowanie: Mak sparzyć i dokładnie odcedzić. Masło rozpuścić w rondelku i odstawić do wystudzenia. Żółtka utrzeć z cukrem, a następnie dodać do nich mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Gdy całość będzie stanowiło jednolitą całość dodać roztopione masło. W następnym kroku dodać mak i całość dokładnie wymieszać. W osobnej misce ubić pianę z białek i dodać(...)drewnianą łyżką do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do silikonowych foremek bądź do keksówki wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (w przypadku babeczek) lub przez 45-50 minut (ciasto w keksówce) Smacznego

Pełna Lodówka
Prosty domowy chlebek naan 180

się wywodzi). Tradycyjnie wypieka się je w piecach tandoor. W moim przepisie potrzebna Wam będzie do tego celu patelnia teflonowa i przeźroczysta pokrywka. Składniki: 1 szklanka mąki razowej mąki żytniej, 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki ciepłego mleka, 1/2 małej kostki drożdży, 1/2 szklanki jogurtu, 1 łyżeczka cukru, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, rozpuszczone masło(...)mleko razem z cukrem i dodajemy drożdże. Całość mieszamy, tak, żeby drożdże się rozpuściły i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 20 minut. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Gdy drożdże wyrosną dodajemy je do mąki razem z jogurtem. Całość mieszamy, a następnie wyrabiamy rękami do uzyskania ciasta jak na pizzę czyli takiego, które nie będzie

Pełna Lodówka
Zaskakujące ciastka gryczane 160

mogłam z łatwością przełożyć na blachę. Składniki: 250g mąki gryczanej, 75 g masła, 40 g brązowego cukru, 40 g kakao, 2 jajka, 1/3 szklanki mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Przygotowanie: 1) Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni w opcji "góra-dół". 2) Jaja ucieramy z cukrem i masłem.  3) W misce mieszamy pozostałe suche(...)Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do powstania jednolitej, gęstej masy, którą następnie przekładamy do rękawa cukierniczego (np takiego jak opisany we wstępie). Przy jego użyciu nakładamy ciasto na papier do pieczenia rozłożony na blasze. 5) Pieczemy w piekarniku przez około 20-25 minut lub do 'suchego patyczka'. Smacznego

Pełna Lodówka
Muffinki czekoladowe 301

tłuszczem i posypać mąką lub włożyć papierowe foremki. Masło rozpuścić na niewielkim ogniu i ostudzić. Czekoladę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao, proszek do pieczenia, sodę i szczyptę soli. Wymieszać (najlepiej za pomocą miksera) składniki mokre: jajka, mleko i masło. Połączyć składniki suche i mokre i dobrze wymieszać. Dodać wcześniej posiekaną czekoladę i wymieszać(...)jeszcze raz. Foremki napełnić ciastem do 3/4 wysokości i piec na środkowej półce piekarnika około 20-25 minut. Wyjąc z piekarnika i odstawić na chwilę, a następnie wyciągnąć z foremek i ostudzić. Krem: Rozpuścić 1 tabliczkę czekolady, dodać kakao i 2 łyżki wody. Ostudzić. Masło utrzeć (mikserem) z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać ostudzoną czekoladę i nadal miksować

Passions hobbies life

Proponowane wyszukiwania