stronie Lidla ( KLIK ) i od razu wpadł mi w oko. Zmodyfikowałam go troszkę pod moje gusta smakowe, a konkretnie zmniejszyłam ilość miodu w glazurze do polędwiczek. Mieso z polędwicy wieprzowej jest, jak dla mnie, bardzo słodkie dlatego też nie chciałam przesadzić z tym dodatkiem bo nie przepadam za mięsem na słodko. Również zmieniłam obróbkę samej wieprzowiny - postanowiłam ją najpierw delikatnie(...)tylko delikatnie zamknęły nam się pory mięsa i soki nie uciekały. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy marynatą i wkładamy na nagrzanego piekarnika na ok 180 stopni. Pieczemy z każdej strony po ok 10 minut obficie polewając je pozostałą marynatą. Ostawiamy na 10 minut. Makaron rozdzielamy, starając się go nie połamać. Zalewamy go wrzącą wodą - mieszamy aby cały był pokryty
sierotka maRysia w kuchniwęglowe oraz z serii Smokey Joe , które mimo kompaktowych rozmiarów, wyposażono są w ciekawe funkcje, ułatwiające przygotowanie wielu produktów. Z takimi grillami nie trzeba się martwić o to, że pieczenie potraw będzie trwać długo, a gdy już zostaną podane – okaże się, że są surowe lub przypalone. Grille z serii Go Anywhere od Webera: występują w wersji węglowej(...)przez praskę, majeranek, paprykę słodką mieloną, imbir oraz sól i pieprz. Mieszamy do połączenia składników. Skrzydełka z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i umieszczamy w rękawie do pieczenia. Zawiązujemy dokładnie jeden koniec rękawa i wlewamy marynatę. Zawiązujemy drugi koniec rękawa i wszystko mieszamy, obracając nim, aby dokładnie rozprowadzić marynatę. Odstawiamy do lodówki na min. 12 godzin. Mięso
Kuchnia MagdaLenywęglowe oraz z serii Smokey Joe , które mimo kompaktowych rozmiarów, wyposażono są w ciekawe funkcje, ułatwiające przygotowanie wielu produktów. Z takimi grillami nie trzeba się martwić o to, że pieczenie potraw będzie trwać długo, a gdy już zostaną podane – okaże się, że są surowe lub przypalone. Grille z serii Go Anywhere od Webera: występują w wersji węglowej(...)przez praskę, majeranek, paprykę słodką mieloną, imbir oraz sól i pieprz. Mieszamy do połączenia składników. Skrzydełka z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i umieszczamy w rękawie do pieczenia. Zawiązujemy dokładnie jeden koniec rękawa i wlewamy marynatę. Zawiązujemy drugi koniec rękawa i wszystko mieszamy, obracając nim, aby dokładnie rozprowadzić marynatę. Odstawiamy do lodówki na min. 12 godzin. Mięso
Kuchnia MagdaLenyDziś na obiad zaserwowałam pyszne roladki z serem feta i papryką! Wyrazisty farsz z dodatkiem natki pietruszki nadaje im wyjątkowego smaku. Jest to świetna alternatywa
Gotuj z PrezesemProsty i smaczny sposób na pyszne danie obiadowe. Malutkie klopsiki wieprzowe zapiekane z makaronem, w pomidorowym sosie z dodatkiem zdrowego brokuła. Fantastyczne danie dla dzieci. Będą się nim zajadać. SKŁADNIKI: KLOPSIKI: 500 G MIELONEGO MIĘSA WIEPRZOWEGO 2 ZĄBKI CZOSNKU GARŚĆ KOPERKU GARŚĆ ZIELONEJ PIETRUSZKI 1 JAJKO 1 ŁYŻKA KECZUPU 1 MAŁA CEBULA 2 -3 ŁYŻKI BUŁKI TARTEJ 1 ŁYŻKA MAJERANKU(...)NACZYNIE ŻAROODPORNE WYSMAROWAĆ POZOSTAŁA ŁYŻKA OLIWY Z OLIWEK. NA DNIE NACZYNIA WYŁOŻYĆ ODLANE Z WODY BROKUŁY. NASTĘPNIE WYLAĆ NA NIE SOS Z KLOPSAMI I MAKARONEM. CAŁOŚĆ POSYPAĆ SERAMI I PIEC W GORĄCYM PIEKARNIKU W TEMPERATURZE 180 ST. C. PRZEZ 15 – 20 MINUT. SMACZNEGO
Pani M - kuchnia smakowitaMeksyk często zakrada się do mojej kuchni i gości w przeróżnych potrawach. ;-) Stworzył zgrany duet nawet z karkówką, która jest dość wymagającym i kapryśnym mięsem - często
Szefowa kuchniW sklepach i na straganach zaczęła pojawiać się kalarepka ;) Strasznie na nią czekałam, bo bardzo lubię to warzywo, najczęściej na surowo, ale w wersji gotowanej też
Czerwona PorzeczkaWitam serdecznie Propozycja na prosty w przygotowaniu pasztet z pieczarkami . Jest bardzo smaczny i warto wypróbować przepis . Będziemy potrzebować : 1 kg mięsa wieprzowego 300 g wątróbek drobiowych lub wieprzowych 200 g boczku gotowanego 300 g pieczarek 200 g cebuli 2 jajka 50 g bułki tartej kawałek korzenia selera (80 g) 2 marchewki (150 g) 1 korzeń pietruszki (100 g) przyprawy(...)szczypty , pieprz cayenne ( 1 dużą szczyptę ) . Całość dokładnie mieszam dłonią lub łyżką tak żeby składniki dobrze się wymieszały . Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem . Pieczenie pasztetu : Foremkę do pieczenia smaruję tłuszczem (margaryną , masłem ) i obsypuję bułką tartą . Gotową masę przekładam do foremki delikatnie ugniatając . Foremkę z pasztetem wstawiam do nagrzanego piekarnika
Uwaga Babcia Gotujepowtarzalny smak. Dlatego wykorzystujmy ją bo czas nowalijek szybko ucieka :) Składniki na około 12-14 gołąbków: 1 średnia główka młodej kapusty około 300 gr mięsa mielonego ( u mnie wołowo-wieprzowe) 1 torebka ryżu 1/2 sporej cebuli sól, pieprz, papryka słodka Na sos: 3-4 łyżki śmietanki słodkiej 30 % 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki mąki(...)wlewamy ją do sosu, zagotowujemy i gotowe. 8. Zalewamy nasze gołąbki w formie tak aby sos przykrył ich prawie w całości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stop i pieczemy przez około 60-90 minut
Gotowanie...to proste !pytań, wątpliwości piszcie w komentarzach, będziemy odpowiadać na bieżąco. Chyba, że właśnie będziemy zajadać się bigosem Bigos. Składniki: 3 łyżki oleju roślinnego 900 g łopatki wieprzowej 250 g kiełbasy wędzonej 150 g wędzonego boczku 2 cebule 4 ząbki czosnku 1,5 kg kiszonej kapusty 20 g grzybów suszonych np. podgrzybek, borowik 100 g śliwek suszonych(...)ktoś kiedyś i trudno nie przyznać tej osobie racji. Każdy ma własny sprawdzony i niepowtarzalny przepis. Jeżeli lubisz aromat gęsi która została z pieczenia, nikt nie broni Ci jej dodać. Pomieszać kapustę kiszoną z białą bo z samej kiszonej jest za kwaśny… nie ma problemu. Każdy ma swój
kuron.com.plWątróbka- mój koszmar od dzieciństwa, aż do teraz, bo trochę z przymusu udało mi się z nią zaprzyjaźnić :) Drobiowa wątróbka jest dużo delikatniejsza w smaku niż wieprzowa czy cielęca. Ta z poniższego przepisu jest bardzo smaczna, pachnie tymiankiem, a w połączeniu z sosem szpinakowym po prostu MNIAM! ;) Aż sama się dziwię, że to napisałam, bo zawsze zarzekałam się, że wątróbki(...)dodajemy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Ravioli ma bardzo fajny smak, jeśli przed podaniem trochę je podsmażymy (ale to nie jest konieczne). Podajemy polane sosem. Jako dodatek polecam glazurowane pieczone buraczki :) SMACZNEGO!!! :) Przepis, z niewielkimi modyfikacjami, pochodzi z książki "Doskonałe Ciasto- Makaron" - Maurice Kirsch
Czerwona PorzeczkaTak przygotowane mięso można podać pokrojone w plastry z dodatkiem warzyw lub surówki. Idealne też jest na obiad z ugotowanymi ziemniakami i podpieczonymi w piekarniku. Przygotowanie
Kuchnia Pokoleńrazu mnie urzekł. Puki co polędwica wołowa zostaje w mej głowie w marzeniach (choć nadal wierzę, że jeszcze to się zmieni :-)) więc użyłam do tego przepisu polędwicy wieprzowej - i tak wyszło pysznie. Przepis wymaga sporego nakładu pracy - jednak gdy kilka rzeczy zrobimy dzień wcześniej i zamiast robić sami, kupimy gotowe ciasto francuskie okazuje się, że zrobienie tak wykwintnego i pysznego(...)możemy na nim zrobić dekoracje np powycinać z ciasta listki. Pieczemy 10 minut w 220 stopniach a później 20-30 minut w 180 stopniach. Trzeba pamiętać aby dobrze schłodzić ciasto i wszystkie składniki przed zawinięciem a później całość przed upieczeniem. Dzięki temu, że na początku pieczenia ustawimy wyższą temperaturę ciasto będzie chrupiące. Smacznego
sierotka maRysia w kuchni