Kolejna odsłona pieczonych ziemniaków harmonijkowych, tzw. Hasselback, tym razem w wersji nadzianej- z pieczarkami oraz na koniec posypane serem pecorino i świeżym tymiankiem. W sklepach pojawiły się już młode ziemniaki, zatem jeżeli wykorzystacie je do tego dania nie warto ich obierać, a jedynie dobrze wyszorować ze skórki, dzięki czemu zachowamy dużą część witamin- to bardzo ważne przy tak minimalnej ilości(...)składników dania głównego! Do tego surówka i mamy wtedy wegetariański i pełnowartościowy posiłek 😊 2 porcje: * ziamniaki- 6-8 średniej wielkości * pieczarki- około 10 średniej wielkości * masło klarowane/olej rzepakowy- 1/4 szklanki * sól, słodka papryka, granulowany czosnek- po 1 łyżeczce * ser pecorino- około 30 g do posypania * świeży tymianek- do posypania Piekarnik nagrzać na 220 stopni. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć
Kraina Miodem PłynącaKanapki na ciepło to dla mnie zawsze fajna sprawa. Ulubiona kiełbasa, ulubiony ser i kilka pieczarek i śniadanie gotowe. Kanapki na ciepło z pieczarkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieszparagi: szparagowa misa rozmaitości prosta sałatka ze szparagami i jajkiem pizza ze szparagami i jajkiem pizza z zielonymi szparagami zielona pizza ze szparagami sałatka z bobem i zielonymi szparagami pieczarki Portobello ze szparagami omlet ze szparagami i chili zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską tartaletki ze szparagami ziołowa sałatka ze szparagami makaron pełnoziarnisty ze szparagami omlet z zielonymi szparagami(...)pieczarkami risotto z białymi szparagami pizza z zielonymi szparagami sałatka ze szparagami i mozzarellą makaron z sosem szparagowym tarta ze szparagami i pomidorami najprostsza tarta z zielonymi szparagami tarta z zielonymi szparagami wiosenna sałatka ze szparagami tagliatelle ze szparagami Pieczone szparagi z cytryną i parmezanem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek fioletowych szparagów 1 cytryna
Kulinarne przygody Gatityszklanki mąki pszennej niespełna szklanka ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży odrobina oleju różowa sól himalajska w młynku Stovit czarny świeżo mielony pieprz kilka pieczarek 1 czerwona papryka kilka plasterków kiełbasy krakowskiej suchej 2 ząbki czosnku ser (polecam mozzarelle, ja dziś niestety nie miałam) sos pomidorowy, passata pomidorowa lub ketchup na spód Przygotowanie: Do miski (u mnie specjalna(...)kulę. Mój mały pomocnik Odstawiamy pod przykryciem (u mnie miska z pokrywką, ale można przykryć ściereczką) na około 30 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, paprykę kroimy w kostkę. Przekładamy na patelnię z odrobiną oleju, dodajemy starte ząbki czosnku i chwilę podsmażamy. Podrośnięte ciasto wykładamy na wysmarowaną olejem formę
Słodkie okruszkiwindow.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 1-2 porcje: naleśniki: -140 g mąki orkiszowej -1 jajo -1 łyżka oleju -woda farsz: -200 g twarogu chudego -1 papryka -200 g pieczarek -łyżka tłuszczu do duszenia warzyw (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Składniki na naleśniki mieszamy ze sobą i dolewamy stopniowo wody do powstania lejącej konsystencji. Odstawiamy na 10 min i smażymy(...)naleśniki. 2. Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę, a następnie dusimy pod przykryciem. 3. Ostudzone warzywa wrzucamy do blendera razem z twarogiem, dodajemy przyprawy wedle uznania i rozdrabniamy do konsystencji pasty. Wypełniamy naleśniki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: 956 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzuprzepis z ciecierzycą, a po inne zajrzyjcie do książki " Zdrowe strączki ". Składniki: - 70 g ciecierzycy - 4 udka kurczaka - 15 g suszonych grzybów shitake - 100 g boczniaków - 100 g pieczarek brunatnych 100 ml czerwonego wytrawnego wina - 6 suszonych pomidorów w zalewie - 1 cebula - 2 gałązki świeżego rozmarynu - oliwa do smażenia - sól - pieprz Przygotowanie: Ciecierzycę namoczyć przez noc. Odcedzamy, zalewamy świeżą(...)oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek - całość podsmażamy aż warzywa się zezłocą. Wlewamy na patelnię wino i gotujemy przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy pokrojone w paseczki grzyby shitake, pieczarki i boczniaki, suszone pomidory, gałązki rozmarynu oraz ciecierzycę. Całość mieszamy. Na wierzchu układamy kurczaka. Dusimy pod przykryciem ok. godziny, od czasu do czasu odwracając na drugą stronę i mieszając resztę
Apetyczna babeczkaStroganoff. Makaron z kiełbasą Składniki: na 4-6 porcji 700 g kiełbasy 4 dymki ze szczypiorem 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka świeżego rozmarynu 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 4 łyżki pomidorowego przecieru 300 ml bulionu z warzyw 150 ml kwaśnej śmietany 100 ml słodkiej śmietanki 3 łyżki masła sól i pieprz do smaku 250 g makaronu, np. tortiglioni(...)Ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zachowaj szklankę wody od gotowania. Odcedź i wsyp do garnka. Cebulę pokrój w piórka. obierz pieczarki, pokrój na ćwiartki i usmaż na maśle z dymką. Pokrój kiełbasę w kostkę i zrumień na maśle. Dodaj przecier pomidorowy, rozmaryn, czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną natkę pietruszki i bulion. Zagotuj sos. Następnie dodaj obie śmietany
codojedzeniaByła już rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami. , tym razem propozycja dla wielbicieli szpinaku. Powiem Wam tylko, że ta rolada, czy z pieczarkami, czy ze szpinakiem jest tak samo pyszna. Chociaż ja bardziej lubię ze szpinakiem :) U nas taka roladka była na niedzielny obiad. Zostało jeszcze na poniedziałek. Spokojnie można odgrzać ją w piekarniku. Jest tak samo pyszna jak poprzedniego
Agusiowe smakołykiSkładniki: Pół opakowania makaronu spaghetti (pełnoziarnisty) Mały brokuł Pół pęczka szparagów zielonych (8-10 sztuk) Mała cukinia Szklanka groszku (może być mrożony) Szklanka zielonej fasolki (może być mrożona) 6 pieczarek lub 4 boczniaki Duża garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 4 łyżki masła 1/3 szklanki jogurtu greckiego Zielenina – pietruszka, bazylia Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj(...)Dodaj brokuła, groszek, fasolkę szparagową, szparagi. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Odcedź. Krok 3 Rozgrzej łyżkę masła na patelni. Obierz i pokrój w cienkie plastry boczniaki lub pieczarki. Smaż krótko na intensywnym ogniu. Zdejmij z patelni. Krok 4 Rozgrzej na patelni 4 łyżki masła, dodaj 2 ząbki czosnku posiekane w plastry. Smaż 2 minuty. Następnie dodaj jogurt, zamieszaj
Niedzielny kucharzdania. Kanapka jest bardzo sycąca, idealna na leniwe weekendowe śniadanie z kubkiem gorącej kawy. W wersji wegetariańskiej po prostu pomińcie szynkę lub zamieńcie ją na podsmażone na patelni plasterki pieczarki (najlepiej portobello lub brązowej). Kanapka Croque Madame z pomidorem, rukolą i awokado do kawy Starbucks Veranda Blend Składniki / na 2 kanapki: 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 120 ml mleka(...)instrukcję jak ją zaparzyć w domu znajdziesz poniżej. ➤ Rada: Szynkę możesz zamienić na usmażony na patelni boczek. W wersji wegetariańskiej pomiń szynkę lub zamień na podsmażone na patelni pieczarki (najlepiej portobello). Jak zaparzyć kawę w domu? Parzenie kawy we french pressie w prostych krokach: Zaparzacz typu french press to szklany dzbanek przeznaczony do zaparzania kawy bez fusów. Pozwala
Chilli Czosnek i OliwaSkładniki: Pół opakowania makaronu spaghetti (pełnoziarnisty) Mały brokuł Pół pęczka szparagów zielonych (8-10 sztuk) Mała cukinia Szklanka groszku (może być mrożony) Szklanka zielonej fasolki (może być mrożona) 6 pieczarek lub 4 boczniaki Duża garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 4 łyżki masła 1/3 szklanki jogurtu greckiego Zielenina – pietruszka, bazylia Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj(...)Dodaj brokuła, groszek, fasolkę szparagową, szparagi. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Odcedź. Krok 3 Rozgrzej łyżkę masła na patelni. Obierz i pokrój w cienkie plastry boczniaki lub pieczarki. Smaż krótko na intensywnym ogniu. Zdejmij z patelni. Krok 4 Rozgrzej na patelni 4 łyżki masła, dodaj 2 ząbki czosnku posiekane w plastry. Smaż 2 minuty. Następnie dodaj jogurt, zamieszaj
Niedzielny kucharzrzodkiewki, jajka i świeże zioła. Pyszne i zdrowo! Na blogu znajdziecie także inne pomysły na szparagi: prosta sałatka ze szparagami i jajkiem sałatka z bobem i zielonymi szparagami pieczarki portobello ze szparagami omlet ze szparagami i chili zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską pieczone młode warzywa tartaletki ze szparagami ziołowa sałatka ze szparagami zielona pizza ze szparagami zielone szparagi(...)sadzonymi jajkami makaron pełnoziarnisty ze szparagami omlet z zielonymi szparagami i pieczarkami risotto z białymi szparagami pizza z zielonymi szparagami sałatka ze szparagami i mozzarellą makaron z sosem szparagowym tarta ze szparagami i pomidorami najprostsza tarta z zielonymi szparagami tarta z zielonymi szparagami wiosenna sałatka ze szparagami tagliatelle ze szparagami Szparagowa misa rozmaitości Czas przygotowania: 15 minut Składniki: pęczek zielonych
Kulinarne przygody GatityTanie, proste i szybkie danie z makaronem. Zrobimy je w kilka chwil. 400g kiełbasy 400g makaronu 2 puszki pomidorów 300g pieczarek 3 duże cebule 1 por 3 marchewki 1 pietruszka 2 ząbki czosnku olej sól, pieprz, papryka słodka, vegeta 1. Kiełbasę, pieczarki, cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Por kroimy w krążki, marchew i pietruszkę ścieramy
Szefowa kuchnisoli szczypta cukru 2 łyżki oleju z oliwek 1/2 szkl ciepłej wody 1/2 szkl ciepłego mleka PRZEPIS NA SOS POMIDOROWY: http://www.dzisjagotuje.pl/2018/04/sos-pomidorowy-na-pizze.html#more DODATKI DO PIZZY: 150-200g pieczarek 150-200g WŁOSKIEJ SZYNKI FIRMY HAŃDEREK 250g sera żółtego WYKONANIE: 1. Kamień do pizzy wstawiamy do piekarnika na około 30-40 min na temp. 250-280* 2.Bardzo ważne jest(...)Dokładnie wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. 5. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, dobrze podsypać mąką,przełożyć na drewnianą deseczkę. 6. Wierzch pizzy posmarować passatą, szynkę pokroić w kostkę wyłożyć na sos, pieczarki pokroić w plastry, obgotować, wyłożyć na szynkę. 7. pizzę wstawić do pieca na rozgrzany kamień. Kilka minut piec na włączonym piecyku, później wyłączyć, pizza spokojnie dojdzie na gorącym kamieniu
Dziś Ja gotujeprosty pomysł na domowego burgera z dużą ilością grillowanych warzyw, pysznym sosem i kotletem wołowo -wieprzowym. Na grillu bez problemu możesz przygotować takie warzywa jak: cukinia, papryka czy pieczarki a nawet krążki z cebuli, każde z nich będą idealne do burgera. Warto zaopatrzyć się w sosy, możesz kupić gotowe sosy do hamburgerów, czy do dań z grilla tj. czosnkowy, curry(...)kiełków z jarmużu czy z lucerny. Po hawajskim burgerze czas na domowego burgera z grillowanymi warzywami. PRZEPIS NA BURGERA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI - bułki pszenne - cukinia w plastrach - pieczarki w plastrach - papryka czerwona pokrojona na kawałki - garść szpianku - krążki z cebulki - ogórki konserwowe z chilli - kiełki jarmużu - sos do burgera (przepis poniżej) - oliwa z oliwek + masło Bułki kroimy, smarujemy
SMYKWKUCHNI