duża, że spokojnie nadawała się na pieczenie. Jak już wróciłam utyrana do domu zabrałam się za szykowanie obiadu :D Nacięłam w piersi sporą kieszonkę. Zapakowałam tam żółty ser, pieczarkę pokrojoną i kilka plasterków cebuli. Spięłam wykałaczkami i zapakowałam do naczynia żaroodpornego. Przyprawiłam przyprawą do mięsa i ziołami prowansalskimi. Wrzuciłam też kosteczkę masła ok 2 łyżki, dwie pokrojone pieczarki i połowę
Pieprzyć z FantazjąMiałam 2 saszetki po 10 dkg, które podgotowałam i następnie wyłożyłam do warzyw. Składniki: * 20 dkg kaszy bulgur * 1 duża marchew * 1/2 cebuli * 1 gałązka selera naciowego * 4-5 pieczarek średniej wielkości * łyżeczka masła bądź odrobina oliwy * sól, pieprz Jak już wcześniej przyznałam się, kaszę podgotowałam troszkę w saszetkach. Na patelni rozgrzałam masło i dodałam pokrojoną w słupki marchew, posiekaną(...)gałązkę selera, pokrojone w kostkę pieczarki. Pod koniec wrzuciłam cebulkę - też pokrojoną w kosteczkę. Wszystko razem poddusiłam i dosypałam odsączoną, ale nie do końca kaszę. Chwilkę jeszcze poddusiłam i przyprawiłam solą i pieprzem. Przykryłam i odstawiłam na 15 min, by wszystko przegryzło się smakiem i kasza napęczniała. Danie bardzo smaczne i lekkie. Córka zadeklarowała, że żadnej innej kaszy już
Pieprzyć z FantazjąMożna potraktować je też jako przekąskę. Czemu nie? Można dodać również inne składniki: paprykę, cebulę. Podaję ilości na 5-6 placuszków: * 20-30 dkg piersi z kurczaka * 3 pieczarki * do 10 dkg sera żółtego * 1 łyżka mąki * jajko * sól Mięsko i pieczarki drobno posiekałam. Wbiłam jajko, mąkę i starty żółty ser. Delikatnie przyprawiłam solą. Smażyłam na oleju aż się
Pieprzyć z Fantazjątrzymania się przepisu. Zasady są takie: trzeba dodać coś, co zwiąże startą cukinię. Właśnie. A dziś posłużyłam się zamiennikami. Składniki: * cukinia do 1 kg * 2 jajka * 1 duża marchew * pieczarki - opcjonalnie * żółty ser - max 15 dkg * szklanka kaszy manny albo 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej * 1 starta cebula * 2 ząbki czosnku - opcjonalnie * przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra Cukinię(...)oczkach. Oprószyłam solą i odstawiłam na godzinkę, żeby puściła sok. Cukinię odcisnęłam z nadmiaru wody i dodałam pozostałe składniki : jajka, cebulę, startą marchew, czosnek przeciśnięty przez praskę, miałam jedną pieczarkę to też starłam zaraz po marchwi. Na koniec żółty starty ser. Przyprawiłam do smaku. Tu jest dowolność dobierania przypraw. Mi pasowały: sól, odrobina przyprawy uniwersalnej, pieprz czarny, pół łyżeczki papryki
Pieprzyć z Fantazjąkaszy gryczanej, czyli to nie zajmuje dużo czasu :D Składniki: * 20 dkg kaszy gryczanej * 10-20 dkg białego sera półtłustego * 1 jajko * 1 cebula * 1 łyżka smalcu * 5-6 pieczarek * sól, pieprz * bułka tarta * olej do smażenia Kaszę gryczaną ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kiedyś przyznałam się, że gotuję w woreczkach bo zwyczajnie(...)mnie opcji żeby nie przywarła. No ja to nie mam ręki do gotowania luzem kasz :D Odsączyłam z nadmiaru wody i odłożyłam do ostygnięcia. Następnie starłam pieczarki na tarce o grubych oczkach i zesmażyłam na patelni z odrobiną smalcu i cebulą pokrojoną w kostkę. Dodałam je do kaszy. Wkruszyłam biały ser, wbiłam jajko i przyprawiłam do smaku solą
Pieprzyć z Fantazjączym to się je". Jednak wyszło całkiem nieźle :D Efekt proszę Was był zadowalający :D Składniki: * 50 dkg mięsa wołowego * 1 duża cebula * papryka nie za duża * 5 - 6 pieczarek * 3 średniej wielkości ogórki kiszone * 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego * 1 łyżka mąki * 1/3 szklanki śmietany * przyprawy: sól, papryka słodka i ostra * liść laurowy * ziele angielskie * olej * 1 łyżka masła(...)podsmażyłam na maśle. To samo zrobiłam z ogórkami kiszonymi. Dołączyłam to do gotującego się mięsa. Wrzuciłam 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego i dusiłam dalej. Paprykę i pieczarki pokroiłam w kostkę dołączyłam do gulaszu. W między czasie posoliłam. Kiedy już całość była miękka dodałam koncentrat pomidorowy i zagęściłam mąką rozrobioną w odrobinie wody. Jak już gulasz się zagotował zahartowałam
Pieprzyć z Fantazjąsprawdzają. Nie prosiłam o żadne pochwały, ale domownikom bardzo smakowało :D Składniki (porcja dla 3 osób): * 1/2 piersi kurczaka * 1/2 małej papryki czerwonej * 1 marchew średniej wielkości * 2 -3 pieczarki * 1 cebula * 1 gałązka selera naciowego * 1-2 liście kapusty pekińskiej * dowolny makaron chiński * 1-2 łyżki ciemnego sosu sojowego * przyprawa chińska 5 smaków * sól * łyżka masła albo oleju(...)Masło rozgrzałam w garnku i podsmażyłam na nim pokrojona w kostkę pierś z kurczaka. Kolejno dodawałam marchew pokrojoną w pół talarki, pokrojonego w cienkie paseczki selera, pieczarki, cebulę. Wszystko razem chwilę podsmażyłam Podlałam wodą tak do ok. 2 litrów w garnku. Posoliłam i zagotowałam. Wrzuciłam makaron MIE i pokrojoną w paski paprykę. Przyznam się, że paprykę obierałam ze skórki. Gotowałam
Pieprzyć z Fantazjąuzyskania takiego efektu potrzebujemy masła, śmietanki i sera:). Moje risotto jest w wersji pieczarkowej. 300g ryżu do risotto ok. 1-1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego 500g pieczarek 2 cebule 1 cukinia 1 pęczek natki pietruszki 4 ząbki czosnku 100 ml śmietanki 30% 100g sera cheddar sól, pieprz 2 łyżki masła 1. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę
Szefowa kuchniSkładniki: 2 jajka 3 łyżki mąki kilka pieczarek kilka różyczek brokuła 1 cebula sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie Przygotowanie: Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Pieczarki i … Czytaj dalej Omlet z brokułem
czarrna od kuchniKolejna odsłona pieczonych ziemniaków harmonijkowych, tzw. Hasselback, tym razem w wersji nadzianej- z pieczarkami oraz na koniec posypane serem pecorino i świeżym tymiankiem. W sklepach pojawiły się już młode ziemniaki, zatem jeżeli wykorzystacie je do tego dania nie warto ich obierać, a jedynie dobrze wyszorować ze skórki, dzięki czemu zachowamy dużą część witamin- to bardzo ważne przy tak minimalnej ilości(...)składników dania głównego! Do tego surówka i mamy wtedy wegetariański i pełnowartościowy posiłek 😊 2 porcje: * ziamniaki- 6-8 średniej wielkości * pieczarki- około 10 średniej wielkości * masło klarowane/olej rzepakowy- 1/4 szklanki * sól, słodka papryka, granulowany czosnek- po 1 łyżeczce * ser pecorino- około 30 g do posypania * świeży tymianek- do posypania Piekarnik nagrzać na 220 stopni. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć
Kraina Miodem PłynącaKanapki na ciepło to dla mnie zawsze fajna sprawa. Ulubiona kiełbasa, ulubiony ser i kilka pieczarek i śniadanie gotowe. Kanapki na ciepło z pieczarkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieszparagi: szparagowa misa rozmaitości prosta sałatka ze szparagami i jajkiem pizza ze szparagami i jajkiem pizza z zielonymi szparagami zielona pizza ze szparagami sałatka z bobem i zielonymi szparagami pieczarki Portobello ze szparagami omlet ze szparagami i chili zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską tartaletki ze szparagami ziołowa sałatka ze szparagami makaron pełnoziarnisty ze szparagami omlet z zielonymi szparagami(...)pieczarkami risotto z białymi szparagami pizza z zielonymi szparagami sałatka ze szparagami i mozzarellą makaron z sosem szparagowym tarta ze szparagami i pomidorami najprostsza tarta z zielonymi szparagami tarta z zielonymi szparagami wiosenna sałatka ze szparagami tagliatelle ze szparagami Pieczone szparagi z cytryną i parmezanem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek fioletowych szparagów 1 cytryna
Kulinarne przygody Gatityszklanki mąki pszennej niespełna szklanka ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży odrobina oleju różowa sól himalajska w młynku Stovit czarny świeżo mielony pieprz kilka pieczarek 1 czerwona papryka kilka plasterków kiełbasy krakowskiej suchej 2 ząbki czosnku ser (polecam mozzarelle, ja dziś niestety nie miałam) sos pomidorowy, passata pomidorowa lub ketchup na spód Przygotowanie: Do miski (u mnie specjalna(...)kulę. Mój mały pomocnik Odstawiamy pod przykryciem (u mnie miska z pokrywką, ale można przykryć ściereczką) na około 30 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, paprykę kroimy w kostkę. Przekładamy na patelnię z odrobiną oleju, dodajemy starte ząbki czosnku i chwilę podsmażamy. Podrośnięte ciasto wykładamy na wysmarowaną olejem formę
Słodkie okruszkiwindow.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 1-2 porcje: naleśniki: -140 g mąki orkiszowej -1 jajo -1 łyżka oleju -woda farsz: -200 g twarogu chudego -1 papryka -200 g pieczarek -łyżka tłuszczu do duszenia warzyw (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Składniki na naleśniki mieszamy ze sobą i dolewamy stopniowo wody do powstania lejącej konsystencji. Odstawiamy na 10 min i smażymy(...)naleśniki. 2. Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę, a następnie dusimy pod przykryciem. 3. Ostudzone warzywa wrzucamy do blendera razem z twarogiem, dodajemy przyprawy wedle uznania i rozdrabniamy do konsystencji pasty. Wypełniamy naleśniki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: 956 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzuprzepis z ciecierzycą, a po inne zajrzyjcie do książki " Zdrowe strączki ". Składniki: - 70 g ciecierzycy - 4 udka kurczaka - 15 g suszonych grzybów shitake - 100 g boczniaków - 100 g pieczarek brunatnych 100 ml czerwonego wytrawnego wina - 6 suszonych pomidorów w zalewie - 1 cebula - 2 gałązki świeżego rozmarynu - oliwa do smażenia - sól - pieprz Przygotowanie: Ciecierzycę namoczyć przez noc. Odcedzamy, zalewamy świeżą(...)oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek - całość podsmażamy aż warzywa się zezłocą. Wlewamy na patelnię wino i gotujemy przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy pokrojone w paseczki grzyby shitake, pieczarki i boczniaki, suszone pomidory, gałązki rozmarynu oraz ciecierzycę. Całość mieszamy. Na wierzchu układamy kurczaka. Dusimy pod przykryciem ok. godziny, od czasu do czasu odwracając na drugą stronę i mieszając resztę
Apetyczna babeczka