cukru, za to większą – witamin z grupy B, wapnia, żelaza, cynku i magnezu. Składniki : 300 g ryżu czarnego jaśminowego Radix- Bis 1 cebula 1 duża marchewka 4 pieczarki 2 łyżki masła 1 malutka cukinia 1mała kapusta pak choi 1 łyżeczka ziół prowansalskich na czubek noża papryczki chili 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 1 ząbek czosnku sól(...)ryż przepłukany na sicie wodą. Gotujemy około 45 minut na małym ogniu bez przykrycia. Wszystkie warzywa obieramy i myjemy. Cebulę kroimy w kostkę, cukinię w półplasterki, kapustę w paseczki,pieczarki w półplasterki, marchew ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa i oprószamy przyprawami, dusimy na małym ogniu tak długo aż cukinia będzie miękka taka
Sama słodycz i szczypta chiliSzybki przepis na smaczną przekąskę na stół świąteczny. Przepis mojej cioci z Żywca. Składniki: Wątróbka drobiowa ½ kg Cebula biała 2 szt. Ketchup pikantny 2 łyżki Pieczarki 25 dag Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki Bułeczki Tłuszcz do smażenia Wykonanie: Wątróbkę dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć. Rozgrzać tłuszcz na patelni, włożyć wątróbkę, pokrojone pieczarki i cebulę. Smażyć do zrumienienia, następnie
Tradycyjna Kuchniaweekend zrobiłam dla męża pysznego kurczaka - wyszło smacznie i aromatycznie. Serdecznie polecam Wam ten przepis. Składniki: 3 - 4 udka z kurczaka 25-30 dag pieczarek,najlepiej małych 1 cebula kilka pomidorków koktajlowych 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 duża łyżeczka majeranku 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka https://smakinatury.net/produkt/kurczak-po-diabelsku-bez-soli/ https://smakinatury.net/produkt/sol-pikantna-aromatyczna/ Połączyć ze sobą sól,czosnek(...)nasmarować umyte i suche udka,które podzieliłam na dwie połówki. Udka wstawić do lodówki,najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso włożyć do naczynia żaroodpornego.Obłożyć je obranymi pieczarkami,które wcześniej posypałam solą pikantną i pokrojoną w plastry cebulą. Wstawić do piekarnika na 180 st.C na ok 60 min. W trakcie pieczenia mięsko obracać. Na 15 min przed końcem
Niespełnione zdolności kulinarneSkładniki: ryż basmati 2 woreczki, masło 2 łyżki, cebula 2 sztuki, pieczarki 2 duże, kostka rosołowa 1 sztuka, warzywa mrożone bukiet jarzyn wiosenny Hortex 1 opakowanie, sok pomidorowy 1/2 litra, woda 2 szklanki, przyprawa uniwersalna - do smaku, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, papryka chili - do smaku, surówka - jaką się lubi na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do cebuli pokrojone(...)pieczarki i podsmażyć, dodać kostkę rosołową wsypać opakowanie mrożonych warzyw bukiet wiosenny, podsmażać co jakiś czas zamieszać Wlać sok pomidorowy (użyłam swój domowy), wlać 2 szklanki wody i gotować z 10 minut na większym ogniu aby trochę wody odparowało Pod koniec wsypać do smaku pieprz ziołowy, paprykę ostrą, przyprawę uniwersalną, podawać z ugotowanym ryżem basmati i np z sałatą lodową
W Mojej Kuchni Lubięa.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); - 1/2 szklanki kaszy pęczak - 20 dag pieczarek - 1 średnia cebula - sól, pieprz do smaku - olej do podsmażania Kaszę gotujemy na sypko czyli w tym przypadku na pół szklanki kaszy użyłam 1/5 szklanki wody. Gotujemy(...)wolnym ogniu pod przykryciem, aż ładnie napęcznieje. W tym czasie podsmażamy na oleju drobno posiekane pieczarki i cebulę. Dodajemy do napęczniałej kaszy ( musi wchłonąć prawie całą wodę ), solimy, pieprzymy lub dodajemy dowolną mieszankę jarzynki, delikatnie mieszamy. Przykrywamy garnek i odstawiamy w ciepłe miejsce, a najlepiej okręcamy kocem i dajemy kaszy jeszcze pęcznieć i nabierać aromatu i smaku. Myślę
Kulinarne przemysleniaWykonanie nadzienia w thermomix włożyć kawałki sera i zmiksować, obroty 6, czas 3-4 sekundy do naczynia miksującego dodać pokrojone na mniejsze kawałki mięso, cebulę pokrojoną w kawałki i pieczarki, zmielić obroty obroty 5, czas 6 sekund. Proponuje jednak nie zakładać miarki i obserwować jak zmielone jest mięso. Czas zależy jakie kawałki wrzucicie, więc czasami czas musi być dłuższy(...)pieprzem wlać wodę i gotować czas 1,5 minuty temp. 100 C, obroty 2 wsteczne dodać ser, wymieszać obroty 3 wsteczne, czas 5 sekund Wykonanie nadzienia – piersi kurze, pieczarki, cebulę zmielić maszynką do mięsa z tarczą o dużych dziurkach. Włożyć wszystko do większej miski, dodać pozostałe składniki. ( oprócz oliwy, sera i wody) Dokładnie wymieszać, sprawdzić smak i doprawić solą
Kuchnia PokoleńPulpety: 500g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk 1 mała cebula Sos: 3 różnokolorowe papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku 300g pieczarek 500g passaty pomidorowej 6 ogórków konserwowych 1 łyżeczka papryki ostrej 2 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz olej 1. Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną(...)drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki. Smażymy na rozgrzanym oleju do mocnego zarumienienia. Ściągamy z patelni. 2. Paprykę i cebulę kroimy w paski, pieczarki w ćwiartki, czosnek przeciskamy przez praskę, ogórki kroimy w plastry. Warzywa smażymy na oleju pozostałym po smażeniu pulpetów. Po 15 minutach dodajemy passatę, wlewamy 1 szklankę wody. Dusimy do miękkości warzyw
Szefowa kuchniWspaniały dodatek do drugiego dania. Składniki: 75 dag marchewki 25 dag świeżych pieczarek 1 biała cebula 5 dag żółtego sera ½ szklanki śmietany 18 % 1 łyżeczka mąki 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku cukier do smaku 2 łyżki posiekanego koperku Wykonanie: Marchewkę obrać, pokroić na plasterki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do smaku. Następnie cebulę(...)obrać, posiekać i zeszklić na maśle, dodać oczyszczone i pokrojone pieczarki, oprószyć pieprzem i smażyć przez 10 minut. Dodać odcedzoną marchewkę, wymieszać i zalać śmietaną wymieszaną z mąką i startym serem. Chwilę podgrzać lecz nie zagotować. Gotową potrawę posypać koperkiem i podawać na ciepło do obiadu
Tradycyjna Kuchniamrożonego (możecie też użyć świeżego) 130 g śmietany 18% 1 łyżkę oleju lub masła 4 małe ząbki czosnku sól i pieprz do smaku ok. 500 g sosu pomidorowego z pieczarkami (ja używam gotowego sosu pomidorowego z papryką i pieczarkami, który przygotowujemy do słoików na zimę) żółtego sera (ja używam sera bez laktozy) Wykonanie krok po kroku: 1. Najpierw przygotowujemy ciasto
Okiem Blondynki by McBlondiSkładniki na kluski: ziemniaki (ilość zależy od tego jak dużo chcemy mieć kluseczków) mąka ziemniaczana 1 jako szczypta soli Składniki i sos: 10 pieczarek 1 cebula sól, pieprz 250 ml śmietany 18% łyżka mąki Wykonanie-kluski : Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i przygniatając ułożyć w misce. Podzielić na 4 części. Jedną część ziemniaków wyjmujemy(...)kluseczki, robiąc w nich dziurki. Kluski gotujemy w lekko osolonej wodzie aż wypłyną (wtedy są już ugotowane) Wykonanie-sos: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zagęszczamy śmietaną z mąką
Olga Piecze i Gotujewzmożony popyt na węgiel drzewny. Sos też nie jest przypadkowy, gdyż do jego wytworzenia użyłem nasion, w których według wierzeń przechowywana jest energia słoneczna. Myślicie, że pomoże ? Składniki: - ziemniaki - pieczarki - słonecznik - chilli - czosnek granulowany - koncentrat pomidorowy Wykonanie: Zaczniemy od sosu. Wyłuskane nasiona słonecznika zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na co najmniej godzinę. Odlewamy wodę i miksujemy, od czasu do czasu dolewając(...)wody, aby regulować gęstość sosu. Mieszamy z koncentratem i przyprawami wedle uznania. Ziemniaki obieramy i kroimy w cząstki. Nabijamy je na patyki niczym dzierzba robala, najlepiej na przemian z pieczarkami, żeby nie było nudno, choć oryginalny przepis nie zakłada ani badyli, ani grzybów. Pozwoliłem sobie tu trochę na odrobinę finezji :) Najlepiej jakby zostało to usmażone, ale jak upieczecie
Kryzysowa Książka Kucharskaprzepyszne. Polecam. Składniki: 1 młoda cukinia Kiełbaski sokoliki ( 1 opakowanie 140 g ) ½ małej cebuli 2 ząbki czosnku Mrożone warzywa ( dowolna mieszanka ) 1 mały pomidor lub ½ większego Sól Kilka marynowanych pieczarek oregano Ser Wykonanie: Cukinię kroimy w plasterki o grubości około ½ cm i układamy w naczyniu do zapiekania. Lekko solimy. Pokrojoną cebulę wykładamy na cukinii razem z czosnkiem. Kiełbaski dzielimy(...)połowę i wzdłuż. Również wykładamy na cukinię. W dalszej kolejności lądują warzywa mrożone ( po garści ) i przekrojone na pół pieczarki. Na koniec układamy kawałki pomidora. Całość lekko solimy i posypujemy oregano. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 O C do miękkości warzyw. Pod koniec na wierzch kładziemy ser. I zapiekamy tak długo aż się rozpuści. Pycha. SMACZNEGO. (function
Smaki Ewykolację z serii przepisów "Szybko, smacznie i zdrowo" 🍃🍴🍲 Składniki (porcja dla 2 osób): - garść wybranej sałaty - garść rukoli - 1 mały burak - 3 łyżeczki serka twarogowego - 1 łyżka kukurydzy - 2 pieczarki - garść mini grzanek - sól morska - pieprz świeżo mielony Sos: - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka oliwy - 1 łyżka wody - 1 łyżeczka octu jabłkowego Tost: - 4 kromki pieczywa ciemnego - 2 plastry sera(...)plastry chudej wędliny - 2 suszone pomidory - oregano Sposób przygotowania: - na talerzach ułóż sałatę, pokrojone pieczarki, posyp kukurydzą i mini grzankami; - upieczonego (wcześniej upieczony burak może być przechowywany w lodówce - wówczas może być dodawany do sałatek czy kanapek) lub grillowanego w plastrach dodaj do sałatki, - przyrządź tosty: 1 tost = 1 plaster sera, 1 plaster wędliny i 1 suszony pomidor, - sałatkę przypraw
MintTastemożna użyć chudej wieprzowiny) 2-3 duże ziemniaki 1 puszka krojonych pomidorów lub 3obrane i pokrojone w kostkę pomidory 1 cebula 1 marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera kilka pieczarek pół szklanki kukurydzy konserwowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1,5 litra wody lub bulionu 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 1 papryka (można(...)papryka słodka mielona, chili, cukier olej do smażenia *** Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju i przekładamy do garnka *** *** Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki, cebulę, marchew, pietruszkę i seler – wszystko razem smażymy około 2 minuty ciągle mieszając, na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek *** *** Całość przekładamy do garnka i zalewamy wodą lub bulionem. Dodajemy ziele angielskie
Blog z Apetytemgulaszem i kiszoną zasmażaną kapustą. Po prostu pycha. Obiad prosty ale troszkę pracochłonny. Zapraszam :) Składniki : 1 kg karkówki 1 cebula 1 czerwona papryka 6 pieczarek średniej wielkości 2 kiszone ogórki 1/2 papryczki chili sól, pieprz do smaku 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka przyprawy do bigosu Galeo 1 łyżeczka pieprzu ziołowego Galeo(...)sobą i nacieramy mięso, odstawiamy na kilka minut. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, przekładamy mięso i na małym ogniu podsmażamy, następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, obrane umyte pieczarki pokrojone w pół plasterki. starte na tarce ogórki kiszone i umytą pokrojoną w paseczki czerwoną paprykę. Wszystko mieszamy z mięsem i podlewamy około 500/ 600 ml wody. Patelnię przykrywamy i dusimy
Sama słodycz i szczypta chili