ugotowany do miękkości cebula duży ząbek czosnku 50 ml oleju + 2 łyżki łyżeczka cząbru pół łyżeczki mielonej kozieradki szczypta gałki muszkatołowej jajko 4 łyżki mąki owsianej sól pieprz duża pieczarka Soczewicę opłukać i gotować w 700 ml wody do miękkości. Po ugotowaniu przykryć pokrywką i odstawić na ok. pół godziny. Potem zdjąć pokrywkę i odstawić do przestudzenia. Cebulę obrać(...)przez praskę i mąkę. Całość dobrze wymieszać. Masa będzie mocno wilgotna, ale nie płynna. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć masę do keksówki. Wyrównać wierzch i ułożyć na nim kawałki pieczarki (trzeba je lekko docisnąć). Piec 10 minut, po czym zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C. i piec jeszcze 30 minut. Wyjąć pasztet z piekarnika. Odstawić w keksówce do lekkiego ostudzenia
Weekendy w domu i ogrodziewłaśnie kawałek mięsa . Oczywiście klasyczny schabowy jest niepodważalnie pyszny , ale modyfikacje są jak najbardziej wskazane Składniki na 4 osoby : 4 grube plastry schabu ( około 2 cm ) 10 pieczarek 1 biała papryka 1 cebula średniej wielkości 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżka słodkiej , mielonej papryki 4 łyżeczki czerwonego pesto 1 mozzarella sól , chilli do smaku dodatkowo : 2 jajka bułka tarta(...)obtoczenia smalec wieprzowy do smażenia Schab rozklepujemy , na kotlety dość cienko , lekko solimy, możemy ale nie musimy doprawić mielonym chilli . Pieczarki , cebulę i paprykę kroimy drobno Czosnek wyciskamy praską . Podsmażamy na odrobinie smalcu , na złoty kolor , doprawiając solą do smaku . Jak już zmiękną i się zrumienią dodajemy słodką , mieloną paprykę i podsmażamy jeszcze minutkę , odstawiamy do ostygnięcia . Każdy plaster schabu
Ogrodnik w podróżyJeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone to mam dla Ciebie świetną propozycję. Dziś na obiad możesz zrobić pyszne kotleciki z kurczaka z pieczarkami i mozzarellą . Ja podałam je w towarzystwie pity i surówki z białej kapusty, ale równie dobrze będzie się komponować z ziemniaczkami, ryżem czy frytkami. Kotleciki mają c udowny smak, delikatnie muskający nasze podniebienia(...)prostu niebo w gębie! palce lizać 👌 SKŁADNIKI: 👌500 gr. piersi z kurczaka 👌6 dużych pieczarek 👌1 cebula 👌250 gr. mozzarelli 👌1 jajko 👌świeża pietruszka 👌3 łyżki bułki tartej 👌1 warzywna kostka bulionowa 👌1 duży ząbek czosnku 👌1 łyżeczka soli 👌1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 👌1/2 łyżeczki pieprzu DO OBTACZANIA: 👌1 jajko 👌bułka tarta WYKONANIE
Rita creativemielonych ziaren kolendry 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka cukru 1 jajko , duże klasy L 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku gulasz : 0,5 kg szynki wieprzowej 9 pieczarek 2 cebule kawałek boczku wędzonego (tyle ile lubicie, ja daję około jednej do półtorej,łyżki siekanego ) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 szklanka białego,słodkiego(...)wina sól, pieprz do smaku 100 ml słodkiej śmietany mąka rozrobiona z wodą do zagęszczenia Mięso z szynki kroimy w małą kostkę . Cebulę obieramy , drobno siekamy . Pieczarki dzielimy na kawałki . Na patelni na smalcu podsmażamy wszystkie składniki , następnie przekładamy do brytfanki . Dodajemy przyprawy , wino . Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu , do czasu aż mięso będzie mięciutkie . W trakcie duszenia , uzupełniajcie
Ogrodnik w podróżyoprószenia ryby 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego chilli 1 jajko sól, pieprz 1/2 szkl. jasnego piwa olej do smażenia Sos tatarski: 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek 3-4 całe papryki konserwowe 1 słoik ogórków konserwowych 1 cebula 3-4 jajka 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz opcjonalnie – sok z cytryny do smaku Przygotowujemy(...)tatarski. Jajka gotujemy na twardo, po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki marynowane, cebulę, paprykę oraz ogórki konserwowe również kroimy w małą kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy z majonezem, musztardą oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Odstawiamy do lodówki. W naczyniu umieszczamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz przyprawą chilli, dodajemy jajko, piwo, doprawiamy
Smaki Na Talerzujednocześnie bardzo zdrowy. Warto przygotować go w dużym garnku. Szybko znika! Przepis na kapuśniak wegański Składniki: 600 gramów kapusty kiszonej, 3 cebule, dwie garści zielonej soczewicy, 200 gramów pieczarek, dwie marchewki, cztery średnie ziemniaki, pół korzenia selera, łyżeczka papryki wędzonej w proszku, majeranek, dwie łyżki sosu sojowego, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, olej. Zrób tak: w garnku(...)oleju przesmaż posiekaną cebulę razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami. Dodaj pokrojoną kapustę kiszoną, dopraw papryką w proszku, wymieszaj, wrzuć soczewicę i pozostałe przyprawy (kapuśniak powinien być dobrze przyprawiony, nie żałuj szczególnie pieprzu) razem z sosem sojowym, zalej wodą i gotuj około 40 minut pod przykryciem. W osobnym garnku ugotuj w pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i seler. Dodaj
Kulinarna PolskaŚwietnie pasuje zarówno do ryżu, kaszy, jak i pieczywa. Tak przygotowane mięso jest doskonałym źródłem białka zwierzęcego, witamin oraz aminokwasów egzogennych. Składniki 600 g udźca z jelenia 200 g pieczarek 100 g mrożonego, zielonego groszku 2 pomidory 2 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 1 papryczka chilli Oliwa z oliwek Sól, pieprz Tłuszcz na patelnię do smażenia (np. masło klarowne, olej(...)Cebulę kroimy na półplasterki lub w kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Ja użyłem oleju kokosowego rafinowanego (bez zapachu). Gdy cebula się zeszkli dodajemy wcześniej przygotowane mięso oraz pieczarki pokrojone na półplasterki. Całość smażymy przez około 30 minut. Następnie blendujemy ze sobą małą papryczkę chilli oraz pomidory. Tak przygotowany sos dodajemy do smażącego się mięsa i mieszamy. Po około
Programista w kuchnichoinkę, którą można zjeść! różne rodzaje Vegety Natur Choinka z farszem grzybowym czas przygotowania: 60 minut składniki: 2 op. gotowego ciasta francuskiego, 300 g każde FARSZ: 300 g świeżych pieczarek 100 g pora - jasna część 1 łyżeczka oleju roślinnego 1 łyżka masła 2 łyżeczka Vegety Natur z czosnkiem 1/3 łyżeczki świeży mielonego pieprzu czarnego(...)żółtko 1 łyżeczka mleka choinkę podaje się na stół w całości i każdy może sobie oderwać albo odkroić kawałek pysznego ciasta Jak zrobić choinkę z grzybami? FARSZ - pieczarki umyłam i dobrze osączyłam. Starłam je na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Z pora zdjęłam wierzchnie twarde liście, a jasny, soczysty środek pokroiłam w cienkie ćwierćplasterki. Na patelni rozgrzałam niezbyt mocno
Smaczna Pyzadzień świąt). Do tak przygotowanych pasztecików polecam Wam czerwony barszcz na pieczonych buraczkach . Spróbujcie. Składniki: Na farsz: 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 cebula 4 większe pieczarki 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku olej do podsmażenia składników Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka(...)łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: sezam do posypania pasztecików 1 jajko do wysmarowania pasztecików Przygotowanie: Farsz: Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy nasze mięso mielone (w razie potrzeby można dodać więcej oleju, ale nie za dużo). Całość doprawiamy słodką czerwoną papryką, solą i świeżo mielonym pieprzem. Smażymy kilka
Słodkie okruszkiDziś proponuję szybki, pyszny i bardzo przyjemny makaron z owocami morza, pieczarkami i papryką w sosie na bazie pomidorów. Doskonały pomysł na szybki obiad po pracy dla całej rodziny – o ile są fanami tego typu dań. W moim domu niestety owoce morza lubię tylko ja, stąd tak niewiele przepisów na moim blogu z nimi w roli głównej. Jednak czasami(...)owocami morza (4 porcje) Składniki: 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki 2 gałązki tymianku 250 g pieczarek pokrojonych w plastry 1 papryka, pokrojona w plasterki 1/2 szklanki białego wina 400 g puszka krojonych pomidorów 3 szklanki bulionu drobiowego 300g długiego makaronu (np. spaghetti), połamanego 250g opakowanie mrożonych
karmelowybynajmniej o pastę do zębów Polecam , godny , prosty przepis Składniki na 4 osoby : opakowanie makaronu , dowolnego kształtu , ja użyłam muszelek 2 piersi z kurczaka ( pojedyńcze filety ) 8-9 pieczarek 1 cebula kawałek cukinii ( ja miałam żółtą ) 200 ml śmietany kremówki 2 łyżki drobno tartego parmezanu lub gran padana 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej(...)sól , pieprz do smaku Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Tak przygotowany wychodzi najlepszy Producent wie co pisze Pieczarki i cebulę siekamy w dowolne kawałki i podsmażamy na maśle z dodatkiem wyciśniętego praską czosnku . Po kilku minutach smażenia dodajemy pokrojona cukinię i piersi z kurczaka . Po około 5 minutach smażenia , dolewamy śmietanę , dodajemy gałkę muszkatołową , sól i pieprz do smaku
Ogrodnik w podróżykostek rosołowych bo miało być szybko , ale ich przeciwnicy mogą użyć bulionu , będzie zdrowiej a efekt ten sam Polecam jest naprawdę pyszna i nieco inna Składniki : 0,5 kg pieczarek 3 cebule średniej wielkości 1 łyżka masła 1 marchewka 1 pietruszka korzeniowa 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka sosu worcester 3 łyżki śmietany kremówki 30 % 1 ząbek czosnku(...)garść dowolnego makaronu 3 kostki bulionowe cielęce pieprz , sól do smaku Pieczarki i cebulę kroimy w dowolne kawałki , podsmażamy na złoty kolor na patelni . Przekładamy do garnka . Dodajemy pokrojoną drobno marchew i pietruszkę . Zalewamy 2,5 – 3 l wody w zależności jak gęste zupy lubicie . Doprawiamy czosnkiem wyciśniętym praską , gałką , sosem worcester . Dokładamy kostki bulionowe i gotujemy na małym
Ogrodnik w podróżyKotlety: 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki pszennej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 1/2 szklanki bułki tartej olej do smażenia Sos: 0,5 kg pieczarek 1 cebula 300 ml przegotowanej wody 3 łyżki oleju 200 g śmietany 18% 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Kotlety: Ziemniaki obieramy(...)układamy je na ręczniku papierowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Sos: Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Gdy się zeszkli dodajemy do niej pokrojone w plasterki pieczarki. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Wlewamy wodę i zagotowujemy. W miseczce mieszamy mąkę ze śmietaną. Dodajemy 2 łyżki wazowe sosu, mieszamy
Qchnia po prostuporcje dania Zupa pizza z serem pleśniowym SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe ) 2-3 łyżki oliwy 2 cebule 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 1 papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów 1/2 koncentratu ( około 100 g ) 1 litr bulionu mięsnego sól 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki papryki ostrej(...)opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie cebulę pokroić w kostkę, a czosnek posiekać na drobno. Tak przygotowaną cebule i czosnek dodać do podsmażonego mięsa i całość podsmażyć kilka minut. Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i dodać do mięsa z cebulą. Podsmażać kilka minut, a następnie całość zalać bulionem mięsnym. Paprykę oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w paski. Kukurydzę
WSZYSTKO SMACZNESkładniki: 1 kg karkówki 1,2 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka wędzone papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżka majeranku 1 łyżka tymianku sól, pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: Karkówkę kroimy w plastry o grubości 1 cm a następnie rozbijamy tłuczkiem na cieńsze kotlety. Mięso(...)tłuszcz na patelni wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka oraz zmiażdżony czosnek. Szklimy. Dno naczynia żaroodpornego wykładamy kapustą kiszoną, na nią kładziemy kawałki mięsa, następnie przesmażoną cebulę a na to pieczarki pokrojone na połówki lub ćwiartki. Powtarzamy układanie wszystkich warstw. Na wierzch układamy kapustę, polewamy sokiem, który wyciekł na talerz na którym leżały przesmażone kotlety. Naczynie żaroodporne przykrywamy i wkładamy
Qchnia po prostu