Węgry - Pieczarkowy paprykarz (Gombapaprikas)

Węgry - Pieczarkowy paprykarz (Gombapaprikas)

Przepis na : obiad

Na gombapaprikas natrafiliśmy w Frici Papa  w Budapeszcie, o czym więcej w naszym kulinarnym przewodniku po Budapeszcie . A oto przepis na w miarę wierną kopię tego dania: Składniki (na 4 porcje): - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 300-400 g pieczarek - 2 łyżki oleju - 3 czubate łyżeczki słodkiej papryki - 200 ml kwaśnej śmietany - 2 łyżki mąki - sól, pieprz - do podania: makaron, kluski... Przygotowanie: 1) Rozgrzewamy olej na patelni. Drobno kroimy cebulę i czosnek, wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na ... czytaj dalej...