Hiszpania - Ryż z blitwą (Arroz con acelgas)

Hiszpania - Ryż z blitwą (Arroz con acelgas)

Przepis na : obiad

Inspiracji Walencją ciąg dalszy - wczoraj dodaliśmy przepis na biszkopt pomarańczowy  , dzisiaj przyszedł czas na ryż z blitwą (znaną również pod nazwą burak liściowy i mangold), czyli arroz con acelgas. Niestety w trakcie naszego krótkiego pobytu nie udało nam się spróbować go na miejscu, ale zrobienie go w warunkach domowych nie stanowi absolutnie żadnego problemu (pod warunkiem, że znajdziemy blitwę; jeśli nie - możemy ją zastąpić szpinakiem). Wielbicieli kuchni świata w wegańskich wersjach zachęcamy również... czytaj dalej...