pasztet drobiowy - 689 przepisów (strona:15/46)

Pasztet z pistacjami i Calvadosem Smażony pasztet z wątróbek drobiowych, flambirowany z Calvadosem. Dodatek pistacji wzbogaci zarówno smak wątróbek, jak i konsystencję, ponieważ dodajemy je na sam koniec, posiekane. To danie nabierze dodatkowo wykwintności, kiedy podamy je w małych kokilkach, dekorując klarowanym masłem i przyprawami. Składniki 500g drobiowych wątróbek 70 ml Calvadosu* 1 cebula 2 ząbki czosnku listek laurowy(...)próbujemy i ewentualnie doprawiamy według własnych preferencji. Na koniec dodajemy masło pokrojone w kawałki (100g) i miksujemy do otrzymania aksamitnej konsystencji. Pistacje drobno siekamy i dodajemy do jeszcze ciepłego pasztetu, delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do foremek, słoiczków, miseczek. Pozostałe 2 łyżki klarowanego masła podgrzewamy i wylewamy bardzo cieniutką warstwę na wierzch pasztetu. Po ostygnięciu przekładamy do lodówki, najlepiej

Pyszny pasztet do smarowania na kanapkę, aromatyczny i dobrze doprawiony. Wymyśliłam go ostatnio, bo często zostaje nam kurczak pieczony z obiadu i nie wiadomo co z nim zrobić, nie zawsze mamy ochotę jeść go drugi dzień. Zrobiłam z niego pasztet, dodałam wątróbkę drobiową również smażoną i pieczarki z cebulką wyszły rewelacyjnie i moja rodzinka zachwycona. Bardzo fajnie się smaruje

ogniu. Na koniec dodać resztę 1/2 kostki smalcu, wymieszać, dodać pieprz mielony, majeranek, sól i pałką blendera zmiksować na gładką masę, przełożyć do miski i schować do lodówki - pasztet z wątróbki drobiowej z dodatkiem warzyw jest doskonałym dodatkiem do pieczywa, jest szybki, łatwy i bez pieczenia.........SMACZNEGO

Tajemnica dobrego, wielkanocnego pasztetu tkwi w jakości produktów. Najlepiej pasztet przygotować z różnych gatunków mięsa. Pasztet wieprzowo-drobiowy wyszedł bardzo smaczny rozpływa się w ustach. Składniki · 1kg boczku · 1 kg mięsa od szynki ·