Sajgonki znamy wszyscy – niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie jadł ich w „chińskiej budce”! Spring Rolls to wietnamski wynalazek – chińskie sajgonki są smażone, wietnamskie
Karo in the KitchenBardzo dobra sałatka, jadłam, jadłam i jadłam. Ha ha uwielbiam takie klimaty. Przygotowanie krewetek – krewetki umyć i osuszyć. Polać krewetki sokiem z cytryny. Na patelni
Kuchnia PokoleńMam ogromną słabość do muli, szczególnie takich z dużą ilością sosiku, w którym można maczać sobie chrupiące pieczywo. Ostatnio udało mi się upolować mule w bardzo
karmelowysię odezwie. Jak pewnie się domyślacie, wyjeżdżając skakałam ze szczęścia na myśl o przysmakach Hiszpanii. Planowałam, jak zdrowo będę jeść i w myślach widziałam kolorowe talerze pełne owoców morza. W mojej wyobraźni Wyspy Kanaryjskie były krainą mlekiem i miodem płynącą, były wszystkim, o czym zawsze marzyłam. Zielone, ale też z rajską laguną. Bogate w owoce
Gotowanie to kochanieMogą powodować uczucie pełności, a nawet mocne bóle brzucha. W późnych porach nie sięgamy także po kawę czy mocną herbatę. Produkty wskazane: chude mięso ryby (także tłuste) owoce morza twaróg/serek wiejski jajka zdrowe tłuszcze jak oliwa czy olej kokosowy większość warzyw Produkty niewskazane: tłuste sery potrawy ciężkostrawne, smażone na głębokim tłuszczu słodkie przekąski większość owoców
Kuchnia Ellieanyżku, skórki pomarańczowej, orzechów i liczi. Eleganckie dobrze zbalansowane w ustach z długim ziołowym finiszem i delikatną nutą maślaną. Doskonałe jako aperitif, również do homara oraz potraw z owocami morza, rybami, drobiem. Idealne do dań kuchni azjatyckiej ze szczególnym uwzględnieniem Pad Thai. Muros de melgaco Alvarinho 2007 - 100 % Alvarinho. Wino to wraz z Ewą Rybak prezentował jego producent(...)nawet 80 lat. Winnice położone są na wysokości około 650 – 800 metrów nad poziomem morza. Jest to wino wyjątkowe, mało typowe dla doliny Douro. Długa 4 miesięczna fermentacja odbywała się w stalowych kadziach przy użyciu naturalnych drożdży. W nosie dominują aromaty owoców cytrusowych i świeże nuty mineralne. W ustach jest świeże, żywe i orzeźwiające. Z dobrą strukturą
królestwo garówAromatyczna i sycąca zupa z dodatkiem morskich przysmaków. Delikatne, rozpadające się w ustach kawałki łososia, tłusty bulion i soczyste krewetki. Całość smakuje fantastycznie! Mój mąż uwielbia
Ola la LCHFPełnoziarnisty MAKARON Z KREWETKAMI I BROKUŁAMI, czyli świetna alternatywna bezmięsnego... Artykuł Makaron z krewetkami i brokułami pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINEchlebka bananowego, nie wyrzucajcie pod żadnym pozorem skórek z cytrusów, świetnie nadają się np. do gremolaty czy jako dodatek do dań włoskich nie tylko tych z makaronami czy owocami morza. Ostatnio trwa tygodniowa promocja na cytrusy w jednym z popularnych marketów, mają naprawdę smaczne i słodkie pomarańcze i pyszne cytryny. Zima to idealny czas na wzmocnienie odporności organizmu(...)Jedzmy owoce, na zdrowie! Cytrusowa lemoniada Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem i orzechami włoskimi Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana padano i płatkami chili Gremolata Kasza kuskus z bananem, pomarańczą, żurawiną i granatem Keks Lemoniada cytrusowa z natką pietruszki Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Owsianka z ziarnami chia, skórką z pomarańczy i pestkami
Moja smaczna kuchniabogactwa lądu, la cocina espaniola dorównuje smakiem bardziej znanym kuchniom włoskiej czy francuskiej. Kuchnia hiszpańska oferuje wspaniałe, przepełnione słońcem potrawy i nietypowe połączenia składników (np. kiełbasa chorizo i owoce morza), warto więc poznać ją nieco bliżej. Rok temu udało nam się zebrać 52 przepisy na wspaniałe przekąski, zupy, dania obiadowe i desery rodem z Półwyspu Iberyjskiego. Liczę
Chilli Czosnek i OliwaPyszna zapiekanka ze szpinakiem i krewetkami. Makaron ugotować w osolonej wodzie jak pisze na opakowaniu. Odcedzić i wyłożyć na dno żaroodpornej formy. Przygotowanie szpinaku – na
Kuchnia PokoleńCudne pyszne danie, polecam wszystkim co lubią krewetki. Są to krewetki w nieco innej wersji jak zwykle. Polecam. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Jak makaron jest
Kuchnia PokoleńPapaja jest owocem egzotycznym, kształtem przypominającym dużą gruszkę. Zielono-żółta skórka papai w środku skrywa pomarańczowy miąższ. Owoc ten można jeść na surowo w postaci surówek, smoothie czy sorbetów. W postaci gotowanej wyśmienicie łączy się z mięsem, owocami morza oraz innymi warzywami. Papaja z kurczakiem w sosie z mleka kokosowego to idealne danie na obiad lub lunch. Mięso(...)dzięki dodatkowi papai jest kruche i mięciutkie. Danie nie jest słodkie, gdyż papaja jako owoc nie jest bardzo słodka. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Papaja z kurczakiem Składniki na kurczaka z papają. 50 dkg piersi z kurczaka 25 dkg papai 400 ml mleka kokosowego 1 i 1/4 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 3 średniej
MeCooksRozpływające się w ustach, miękkie CARPACCIO Z OŚMIORNICY to lekka... Artykuł Carpaccio z ośmiornicy pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINEzłożony, wyczuwamy w nim nuty trawiaste, przyprawy, drożdże, zielone jabłko. Wino ma dobrą ostrą kwasowość. Usta są pełne a finisz długi. Podawać w temperaturze 10- 12 stopni do owoców morza i białych mięs. Domaine de Ménard Côtes de Gascogne L’Or Marine 2014 (19,99 zł) – Biorąc pod uwagę cenę, wino to niewątpliwie ma szansę zostać hitem(...)oferty. Nos jest bardzo intensywny, dominują owoce tropikalne, gruszki, melony. Usta są zaskakująco świeże i rześkie. Spora kwasowość jest przełamana delikatnym cukrem. Kupować (za tą cenę zdecydowanie warto) i poczekać do lata. Michał Jancik polecał nam to wino do julienne z salami z penne, z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. J. P. Muller Alsace Grand Cru Mambourg Gewurztraminer
królestwo garówManzoni Borgo Gritti Prosecco DOC – delikatne musujące wino, idealne jako aperitif, San Oro Chardonnay z Sycylii, z wyczuwalną nutą owoców tropiklanych, jabłka i agrestu. Doskonałe do ryb, owoców morza i sałatek. Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2012 - jak dla mnie najlepsze wino wieczoru, tu odezwała się moja miłość do rieslinga :) Dawson Creek Cabernet Sauvignon 2012 - dobrze(...)zbalansowane, w nosie i ustach ciemne owoce z przewagą czarnej porzeczki i wiśni. Primavera Dao Casal Mor Special Selecion 2012 w nosie dojrzałe owoce i przyprawy, w ustach krągłe, świeże. Do ryb, makaronów i serów. Château Tour Prignac Medoc 2011 Rubinowe, nuty czerwonych owoców, wanilii, dębu...Mocno garbnikowe. Polecane do jagnięciny, wołowiny, dziczyzny. Wieczór zakończył się dość
królestwo garów