Piątkowy wieczór spędziłam tak, jak lubię najbardziej, czyli na warsztatach kulinarnych w Culinary Atelier by Roszak , prowadzonych przez Szefa Kuchni, Tomasza Roszaka :) Tym razem wybraliśmy się
My Culinary ArtPo kilku latach przerwy zabrałam się w końcu za zrobienie własnego, domowego sushi. Padło na maki z pieczonym łososiem, ponieważ na co dzień trudno kupić extra
Poezja smakuLubicie krewetki? :) Ja tak! Charakteryzują się bardzo smacznym i delikatnym mięsem, a na dodatek mają wysoką wartość odżywczą. To bogate źródło białka i witamin z grupy
Kuchnia ElliePrzepis na tortellini z krewetkami i ricottą, to inspiracja wprost z warsztatów z Alpro . Pomysłodawcą dania jest Robert Harna. Tortelini podbiło serca i
kolorowotorcikowoDziś przedstawiam pomysł na szybkie i łatwe danie rybne, które smakuje nawet największym ich przeciwnikom. Łosoś pod kołderką z dobrze doprawionego szpinaku wymieszanego z jogurtem i
karmelowyJuż na tych kartach pisałem, że od dłuższego czasu na moim stole częściej goszczą ryby. Dziś będzie coś po angielsku. Pierwszy raz jadłem te "ciasto rybne
BaRepasMule po marynarsku , to klasyczny, najprostszy i najbardziej znany przepis na mule. Świeże małże /mule / omułki duszone w białym winie, z dodatkiem masła, cebuli, natki pietruszki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPasta z tuńczyka i jajek to smarowidło, które gości u nas bardzo często. Nie przepadamy za sklepowymi wędlinami, a taką pastę można szybko przygotować w każdej
Poezja smakuJeśli jest jeszcze ktoś na świecie, kto nie lubi krewetek, to mogę mu zagwarantować, że jak zje te, to zmieni zdanie na zawsze. :) W tym przepisie
Zakręcony WidelecKotleciki z dorsza (krokiety z dorsza) to proste danie, które jest lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Takie kotlety to świetny sposób na przemycenie ryb
Poezja smakuKażdy kto lubi barcelońskie gambas in oil albo andaluzyjskie gambas pili pili doceni to danie. A kto nie zna ten pewnie też polubi. SKŁADNIKI (porcja na
OstryKęsZrobić dobrą kuchnię indyjską w warunkach polskich wcale nie jest tak łatwo. Ok, mamy dostęp do składników, ale nie do końca chyba czujemy te klimaty. Chyba
BaRepasTen grillowany dorsz ma pyszny i delikatny maślany smak. Polecamy podawać go z ulubionymi grillowanymi warzywami. Składniki: 4 filety z dorsza / około 170 g każdy 1
naRuszcieSkładniki do salsy: ½ ananasa pokrojonego w małe kliny 1 łyżka oleju roślinnego 1 grejpfrut czerwony, obrany i pocięty na małe ½ cm kawałki 1 czerwona papryka 1
naRuszciePstrąga można podawać z ryżem i warzywami. Składniki: 2 pstrągi w całości (1 pstrąg na osobę) 1 cytryna 4 gałązki rozmarynu sól, pieprz Wykonanie: Pstrąga
IMPRESJA SMAKU