kapusty pekińskiej, wystarczy ją poszatkować, posolić i odstawić na kilka dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie otrzymamy pyszną i zdrową kiszonkę, która może być dodatkiem do wielu potraw. Ogórki Ogórki również świetnie nadają się do przygotowania kiszonki. Najlepiej wybrać świeże, chrupiące ogórki gruntowe. Przed przygotowaniem kiszonki, ogórki należy umyć i pokroić na plasterki. Następnie należy(...)posolić i odstawić na kilka dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie otrzymamy pyszne i orzeźwiające ogórki kiszone, które świetnie sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do sałatek. Buraki Buraki to kolejny składnik, który można wykorzystać do przygotowania kiszonki. Najlepiej wybrać świeże, soczyste buraki, które są bogate w witaminy i minerały. Przed przygotowaniem kiszonki, buraki należy umyć, obrać
Żyję by jeśćZupa krem ogórkowo koperkowy właściwie to krem z ogórków świeżych z koperkiem i śmietanką. Słuchajcie ta zupa jest genialna w smaku! Uwielbiam ją! Do tej zupy można wykorzystać i ogórki gruntowe i ogórki szklarniowe długie, można wykorzystać też ogórki które trochę przeleżały i zachodzi prawdopodobieństwo, że będą już lekko kwaśne, albo takie które przerosły już ziarnkami(...)także to wspaniała zupa w stylu zero waste. PRZEPIS ZUPA KREM OGÓRKOWA KOPERKOWA Składniki: 2 cebule 5 łyżek oliwy 4 marchewki 1 pietruszka korzeń 1 kg ziemniaków 0,5kg ogórków świeżych 5 szt ziela angielskiego liść laurowy sól pieprz 1 mały pęczek koperku 150 ml śmietanki 30% Jak zrobić zupę krem ogórkową: Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę
Dorota SmakujePyszne, chrupiące ogórki, doskonałe do obiadu, do grilla, jako dodatek do sałatek... Z przepisu wychodzi ok. 7 słoików 750 g Co potrzeba: 2 kg ogórków średniej wielkości, Natka selera korzeniowego, Gorczyca, Liście laurowe, Pieprz w ziarnach, Ziele angielskie Co potrzeba na zalewę: 6 szklanek wody, 2 szklanki cukru, 2 szklanki octu spirytusowego 10%, 4 łyżki curry w proszku(...)czubate łyżki soli Wykonanie: Ogórki myjemy, kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm. Do każdego słoika dajemy po kawałku natki selera korzeniowego, 1 płaską łyżeczkę gorczycy, 1 płaską łyżeczkę pieprzu w ziarnach, 1 połamany liść laurowy, 2 szt. ziela angielskiego. Wkładamy pokrojone ogórki dość ciasno. Wszystkie składniki na zalewę dajemy do garnka, mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gorącą
Bułka z ChlebemOgórki krokodylki to smaczna, słodkawo-pikantna o przekąska. Są efektowne i łatwe w przygotowaniu. Polecam przepis. SKŁADNIKI : 3 kg ogórków 3 łyżki soli 3 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanka octu 10 % 1/4 szklanka octu 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka chilli 1/4 łyżeczka płatków chilli 1 główka czosnku PRZYGOTOWANIE(...)Ogórki kroimy wzdłuż na pół lub większe na 4 części. Solimy je i pozostawiamy na 3-4 godziny. Następnie płyny wylewamy. Składniki zalewy zagotowujemy w dużym garnku, dodajemy teraz 1 główkę przeciśniętego czosnku. Do zalewy przekładamy ogórki i mieszamy. Całość odkładamy na kilka godzin aby ogórki zmiękły. Do mniejszych słików przekładamy ogórki wraz
Kulinarne Fantazje MarioliSkładniki : ok. 2 i 1/2 kg ogórków 3 i 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli niejodowanej 3 łyżki miodu 4 łyżki musztardy miodowej i sarepskiej ( w sumie 4) Przygotowanie : Ogórki obrać cienko ze skórki, pokroić w plastry- u mnie niezbyt cienkie Ugotować zalewę z powyższych składników Wsypać ogórki do garnka(...)zalewą i gotować do momentu aż będą miękkie Ugotowane ogórki przełożyć do czystych słojów do których na dno wkładamy po kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego oraz mały liść laurowy Zalać gorącą zalewą i zamknąć szczelnie czystymi, suchymi dekielkami, brzegi słoików również muszą być suche Słoje układamy obok siebie i przykrywamy kocem do dnia następnego, można odwrócić
Proste Potrawy/kulinarne_przygody_gatity/ . Bedzie mi miło, jak mnie zaobserwujesz, aby być na bieżąco. 💓 Pomysły na przetwory na zimę Na blogu znajdziesz także inne przepis na domowe przetwory, koniecznie do nich zajrzyj: Ogórki krokodylki Przetwory z ogórków - ulubione przepisy Sałatka szwedzka Korniszony Sałatka z ogórków na zimę Kiszone ogórki na zimę Buraki kiszone w kefirze Szybkie ogórki w occie z kurkumą Kiszona młoda kapusta Dwudniowe ogórki korzenne w occie KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ
Kulinarne przygody GatityRzadko robię takie sałatki, sama nie wiem czemu. Jakoś mnie naszło wczoraj, więc kupiłam to i owo. Zastanawiałam się nad trochę inna opcją dodatków do tortellini, ale skończyłam na ogórkach i sosie jogurtowym. Inną opcją podzielę się z Wami za jakiś czas. Tak sobie cicho myślę, że będzie lepsza. Jeżeli chodzi o tortellini, użyłam tych surowych, nie obgotowanych(...)zdaję sobie sprawę z tego, że nie są najlepszej jakości. Czasem grzeszę. Składniki: pół opakowania tortellini (ja użyłam tych z ricottą i szpinakiem) 2 ogórki gruntowe pół małej czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku 3 gałązki koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu pół łyżeczki soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz (przepis na 3 porcje) Tortellini
Kardamonovyswoje dostałam od zaprzyjaźnionej rodziny. Możecie je z powodzeniem zastąpić jedną porządną ćwiartką z kurczaka – też będzie ok. Składniki: 5 jajek 4 wędzone skrzydełka z kurczaka 2 ogórki konserwowe duży por (biała część) 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Jajka wkładamy do garnka z zimną wodą(...)obieramy z mięsa, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Pora dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki, wrzucamy do mięsa. Dodajemy do tego odsączoną kukurydzę i odsączony seler, ogórki i jajka pokrojone w mniejszą kostkę, majonez, jogurt. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Sałatka z jajkami, porem, serem żółtym
Kardamonovynajbliższych świętach. Jeżeli nie macie rzeżuchy, możecie spokojnie dodać np. kiełki brokuła – uzyskacie bardzo podobny efekt. Składniki: 5 jajek mały por (biała część) 200 g sera feta 2 ogórki konserwowe duża garść rzeżuchy 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sól pieprz Jajka wkładamy do garnka z zimną wodą, zagotowujemy, gotujemy 8 minut, zalewamy je zimną wodą, odstawiamy(...)ostygnięciu obieramy je i kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich umytego drobno pokrojonego pora, a także ser i ogórki pokrojone w większą kostkę. Dorzucamy do tego rzeżuchę, jogurt, majonez, sól i świeżo zmielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Sałatka z jajkami, selerem konserwowym, kukurydzą i ananasem Sałatka z jajkami, kukurydzą, porem
Kardamonovynadawało się do publikacji. Dajcie mi parę dni, poprawię, zjem i opublikuję. Składniki: 100 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo) 1 wędzona pierś z kurczaka 2 większe ogórki gruntowe 1 ząbek czosnku pęczek koperku pół pęczka szczypiorku 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól pieprz (przepis na 4 porcje) Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do miski(...)Umyte ogórki kroimy wzdłuż na 4 części, wykrawamy z nich pestki, kroimy w kostkę, dodajemy do makaronu. Do miski wrzucamy także kurczaka pokrojonego w kostkę. Dodajemy do tego rozdrobniony czosnek, poszatkowane zioła, jogurt, majonez, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Podobne przepisy: Sałatka z makaronem, ogórkami i fetą Sałatka
KardamonovyChłodnik jak chłodnik, ma chłodzić (czy coś). Pozapisywałam sobie parę dni temu pomysły na tego typu zupy, postanowiłam w końcu coś zrobić z tymi notatkami. Wiedziałam, że bazą będzie ogórek. Nad resztą za bardzo się nie zastanawiałam. A potem odprowadziłam dziecko do przedszkola i po drodze weszłam do mojego ulubionego warzywniaka. Bach, szczaw. Kupiłam go i zrobiłam z nim zupę(...)zapowiada się grubo, jeżeli chodzi o temperatury, chłodniki w taką pogodę wchodzą najlepiej. Składniki: 1 pęczek szczawiu 1 l maślanki (można także użyć kefiru lub jogurtu naturalnego) 3 większe ogórki gruntowe 1 duży ząbek czosnku pół małego pęczka koperku pół małego pęczka natki pietruszki pół małego pęczka cienkiego szczypiorku pół kostki fety (polecam owczo-kozią) 2 łyżki ziaren siemienia
KardamonovySuper przepis na pyszne ogórki z chilli i czosnkiem do słoików na zimę. Ogórki wychodzą przepyszne! Artykuł Ogórki z chilii i czosnkiem pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne Cudazrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka? Byłem bardzo zdziwiony gdy Agnieszka zapowiedziała sałatkę ziemniaczaną. Powiedziałem: - Już taką mamy na kanale i to w nie jednej wersji. Na to Aga odparła! - Tak, ale ta będzie z zielonym ogórkiem, takim świeżym, a nie kiszonym 👉Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka❓ "Pal licho(...)sobie. "Bardziej ciekawe jest jak będzie smakowało?" A jedno mogę Wam powiedzieć, że po dokładki była kolejka. Zapraszamy na przepis na sałatkę ziemniaczaną z zielonym ogórkiem. Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem: Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka? - Sałatka ziemniaczana z zielonym ogórkiem Składniki: 2 ogórki
Dieta Rozdzielna i ZdrowieSałatka z kalafiora to bardzo smaczna i zdrowa propozycja na podwieczorek lub kolację. Oprócz kalafiora, w skład sałatki wchodzą również kiszone ogórki, pomidory, jajka, ser feta oraz sos majonezowy z kwaśną śmietaną i ketchupem. Takie połączenie smaków sprawia, że sałatka jest bardzo orzeźwiająca i aromatyczna. Kiszone ogórki dodają sałatce charakterystycznego, kwaśnego smaku, a pomidory nadają jej słodkości(...)skład sałatki wchodzą również… Drukuj Proporcje na: salaterkę o śr. 20 cm Czas przygotowania: 1 godz. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 1 mały kalafior 5 ogórków kiszonych 5 jajek 3 duże pomidory 150 g sera feta 40 g płatków migdałowych Sos: 180 g majonezu 140 g kwaśnej śmietany 12% 50 g ketchupu 1/2 łyżeczki soli
Via Gustojest bardzo ciekawy. Danie pochodzi z warsztatów AEP Makro – Nowe trendy w kuchni polskiej. Składniki na 2 porcje ? comber z sarny ok. 150 g ? 1/2 cebuli białej ? 3 ogórki konserwowe ? 8 sztuk pieczarek konserwowych ? 1 ogórek zielony długi ? 2 jajka przepiórki Marynata ? sól, pieprz do smaku ? 1 ziarno ziela jałowca ? 1 łyżka oleju oraz ? 6 kromek pieczywa tostowego(...)sarny pokroić bardzo drobno, nie mielić, bo zrobi się miazga. ? Ziarno jałowca spłaszczyć i posiekać, dodać olej, sól, pieprz i zamarynować w tym mięso. Odstawić do lodówki. ? Z zielonego ogórka wyciąć z długości 6 cienkich plastrów, resztę ogórka pokroić w drobną kostkę. ? Pieczarki, ogórki kiszone i cebulę pokroić w drobną kostkę. ? 2 kromki chleba przekroić po przekątnej i obsmażyć
To co kocham