ogórki - 26528 przepisów (strona:83/1769)

Roladki z karkówki z ogórkiem i cebulą w sosie własnym Roladki z karkówki z ogórkiem i cebulą w sosie własnym Roladki z karkówki z ogórkiem i cebulą to pyszny i nieskomplikowany obiad z karczku wieprzowego. Mięciutkie roladki z karkówki w sosie własnym nie wymagają wiele pracy, wykorzystujemy do nich zwykłe, łatwo dostępne składniki. Jak zrobić zrazy zawijane z karkówki? Zrazy(...)czosnkiem zalewamy całość wodą i dusimy do miękkości, na końcu zagęszczając sos.  Czym można nadziać roladki z karkówki? Moje tradycyjne zrazy z karkówki w sosie to roladki z ogórkiem i cebulą . Do farszu dodałam również paseczki papryki i posmarowałam każdy plaster musztardą. Do farszu dobrze sprawdzi się również pokrojony na paseczki boczek albo posiekane i podsmażone pieczarki

buraków, taką zupę przygotować możemy jednak także z innych składników - zarówno warzyw, jak i owoców. Na blogu możecie już znaleźć przepisy na chłodnik na botwince z rzodkiewką , chłodnik z ogórków kiszonych , chłodnik ogórkowo-koperkowy czy chłodnik z melona i ogórka. Dziś przygotowałam inną wersję chłodnika ze świeżych ogórków. Chłodnik ze świeżych ogórków - przepis na 4 porcje(...)przygotowania chłodnika będą Ci potrzebne: 900g świeżych ogórków, 1 cebula, 600g jogurtu naturalnego, 400g kefiru, 3 ząbki czosnku, kilka listków mięty, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu jabłkowego, 100g koziego serka, 4 łyżeczki ziaren kukurydzy, sól i pieprz do smaku. 1. Czosnek posiekaj, a cebulę pokrój na mniejsze kawałki. 2. Ogórki obierz. Pół ogórka pokrój

TAJSKA Z KURCZAKIEM   Maślany chłodnik ogórkowy: – Orzeźwiający, sycący – genialny! – Tak smakuje orzeźwienie – Wciągający smak – Frapujące orzeźwienie – Prosty i szybki ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Ogórki – 2 duże – Maślanka – 400g – Jogurt naturalny gęsty – 400g – Rzodkiewki – pęczek – Koperek – pęczek – Szczypiorek drobny – pęczek – Czosnek – 3 ząbki ( lub dowolnie mniej lub więcej do smaku ) – Sól do smaku – Pieprz(...)smaku PRZEPIS: 1. Ogórki porządnie umyj. Jednego obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i przełóż na sito, odciśnij z nadmiaru wody. Drugiego nie obieraj, przekrój na pół, wydrąż gniazda nasienne. 2. Do dużej miski, zetrzyj na tarce o grubych oczkach umyte rzodkiewki, dodaj odciśniętego z nadmiaru wody ogórka. 3. W mikserze umieść wydrążonego z gniazd nasiennych

Lemoniada ogórkowa z cytryną. Jest to idealna lemoniada na lato ale i każdą inną porę roku. Lemoniada z ogórkiem i cytryną , słodzona miodem idealnie orzeźwia i gasi pragnienie. Napój wykonany w 100% z naturalnych składników. Przy grillach lub imprezach wewnątrz trudno jest się oprzeć słodkim i gazowanym napojom, które pojawiają się pewnie na stole. Warto oprzeć się tym pustym kaloriom(...)wprowadzić do diety zdrową lemoniadę , którą możemy się cieszyć przez cały rok. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego

Surówka z sałaty i ogórka to błyskawiczna i niezawodna surówka do obiadu. Jest bardzo uniwersalna i pasuje zarówno do jajka sadzonego jak i kotleta schabowego. Będzie też dobrym dodatkiem do dań z grilla. Jest bardzo smaczna, dlatego czasu lubię ją zajadać bez niczego. Latem, kiedy mamy pod dostatkiem sezonowych ogórków i sałaty, jest to pozycja obowiązkowa.   Składniki(...)surówkę z sałaty i ogórka: główka sałaty masłowej 3-4 ogórków gruntowych średniej wielkości pęczek szczypioru 150 ml kefiru 100 ml śmietany 12% łyżeczka cukru pudru około pół płaskiej łyżeczki soli   Przygotowanie Sałatę myjemy i osuszamy. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Ogórki przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w plasterki. Szczypior siekamy. Warzywa przekładamy do jednej

sosem tzatziki.  Smakuje znakomicie!  Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz warzywami.  Taka tortilla jest bardzo prosta w przygotowaniu i gotowa w kilka chwil, gdy mamy już kupione gotowe placki(...)mąki orkiszowej o prostym składzie.   Składniki: 4 placki tortilli 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 sałata lodowa 1 mała cebula czerwona 200 g sera feta 2 ogórki gruntowe 2 pomidory kilka oliwek (opcjonalnie) olej do smażenia Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe

sosem tzatziki.  Smakuje znakomicie!  Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz warzywami.  Taka tortilla jest bardzo prosta w przygotowaniu i gotowa w kilka chwil, gdy mamy już kupione gotowe placki(...)mąki orkiszowej o prostym składzie.   Składniki: 4 placki tortilli 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 sałata lodowa 1 mała cebula czerwona 200 g sera feta 2 ogórki gruntowe 2 pomidory kilka oliwek (opcjonalnie) olej do smażenia Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe

Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli – to coś dla fanów ostrych smaków :) W przepisie napisałam, by użyć 1-2 płaskich łyżeczek chilli, przy czym osobiście użyłam 1 płaskiej łyżeczki, bo nie jestem wielką pasjonatką mega pikan The post Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Ogórki w ketchupie na zimę – ogórki w zalewie ketchupowej to pyszna alternatywa dla tradycyjnych przetworów z ogórków na zimę do słoików. Wedle uznania ketchup pikantny można zastąpić łagodnym, aczkolwiek mi pikantny odpowiada bardziej :) Taki The post Ogórki w ketchupie na zimę appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Klasyczne ogórki małosolne Ogórki małosolne to zawsze pierwszy wyrób sezonu .. Każdy je zna i każdy potrafi zrobić , tak myślę . Oczywiście ile domów tyle patentów , ten jest mój . Od wieków robię je tak samo w niezmienny sposób i takie najbardziej smakują moim chłopakom . Moja babcia robiła nieco inaczej , ale cóż każde pokolenie coś modyfikuje , choćby nieznacznie Polecam , może komuś(...)się przyda ten przepis .. składniki na duży 3 l słój : 2 kg ogórków gruntowych , średniej wielkości , prostych i jędrnych ( najlepiej z własnego ogródka , bo takie są najświeższe ) 2 duże główki czosnku , najlepiej tego lekko wpadającego w fiolet 5-6 dużych plastrów świeżego chrzanu ( solidnych, dużych , grubości około 0,5 cm ) 4 gałązki kopru z dużymi baldachami kwiatowymi 2 liście

flamingi. Buzia upaćkana od czerwonych porzeczek. Korniszony. Obowiązkowe ogórki w każdej piwnicy. Niezastąpione do obiadu, sałatek czy jako zakąska. Każda pani domu ma zapewne swój przepis na takie ogórki. Ja dzisiaj zostawiam Wam mój :) Składniki: 2,5 kg małych ogórków Do każdego słoika po: 1 ząbku czosnku kawałku korzenia chrzanu 2-3 plasterki marchewki 4-5 ziaren(...)szklanki octu 4 łyżki soli 1 szklanka cukru Składniki zalewy zagotować i wystudzić. Czosnek, marchewkę i chrzan obrać. Marchewkę pokroić na grubsze plasterki a chrzan w słupki. Ogórki umyć u ułożyć ciasno w wyparzonych wcześniej słoikach. Do każdego słoika dodać czosnek, marchewkę, chrzan oraz przyprawy. Na wierzch ułożyć gałązki kopru. Ogórki zalać przygotowaną zimną zalewą i szczelnie zakręcić

pięknie wygląda na talerzu, że aż szkoda zabrać się za jedzenie. SKŁADNIKI 3 ogórki małosolne lub kiszone 3 małe botwinki 2 ząbki czosnku 1 litr maślanki 3 małe ogórki gruntowe (o wadze łącznej 125  g) 3 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki koncentratu barszczu Krakus 1 pęczek koperku sól, pieprz WYKONANIE Buraczki obrać ze skórki i zetrzeć(...)wraz z ogórkami małosolnymi na tarce o dużych oczkach do garnka. Dodać obrany i drobno posiekany czosnek oraz kilka małych liści botwinki posiekanych na bardzo małe kawałki. Zalać wodą (tak aby zakryła całość) i gotować do miękkości. Ugotowane botwinki i ogórki zostawić do ostudzenia. Ogórki gruntowe obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka

Jeżeli znudziła Wam się tradycyjna mizeria, to ten przepis jest właśnie dla Was. Przyjęło się, że ogórki zwykle trzemy na tarce lub kroimy na cienkie plasterki, tutaj kroimy ogórki wzdłuż, przez co obraz samego dania zupełnie się zmienia. Pikanterii nadaje tu ostra papryczka oraz piórka czerwonej cebuli, a zwykle dodawaną śmietanę, zastępujemy sosem sojowym. 3-4 długie ogórki(...)dać całego ogórka, ale wówczas będzie bardziej wodnisty). Cebulę obieramy i kroimy na plasterki lub półplasterki. Całość umieszczamy w misce i polewamy sokiem z połowy limonki. W szklance mieszamy pozostałe składniki, a więc resztę soku z limonki, 3 łyżki sosu sojowego, olej rzepakowy, cukier, sól oraz drobno pokrojoną i pozbawioną nasion papryczkę chili. Chwilę przed podaniem polewamy ogórki przygotowanym

Składniki 500g ogórków, 1/2 łyżki soli, kawałek chrzanu 1mala główka czosnku nie obranego ,przeciętego na pół worek strunowy gałązka kopru z nasionami ew. liść chrzanu Wykonanie Umyte ogórki włożyć do woreczka .Dodac sól,koper,chrzan i czosnek.Wszystko razem wymieszać .Zamknąć woreczek strunowy i jeszcze potrząsnąc nim kilka razy.Tak przyrządzony woreczek wstawic do lodówki na noc.Wody nie dajemy(...)ogórki same ja wytworzą. Rano po wyjęciu z lodówki mamy pyszne ,pachnace ,smakowite ogórki malosolne .Ogórki robilam i są pyszne.Przepis przywieziony przez męża z jego wojaży . Componenti      500g cetrioli,      Sale 1/2 cucchiaio      un pezzo di rafano      1mala testa d'aglio pelati

Post Sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką, pomidorkami, ogórkiem i grzankami pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Post Sałatka z tortellini, szynką, papryką, ogórkiem i kukurydzą pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Post Sałatka z tortellini, ogórkiem, szynką, kukurydzą, żółtym serem i szczypiorkiem pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Sałatka z ogórka to klasyczna letnia propozycja – lekka, orzeźwiająca i pełna świeżych smaków. Na szczęście ogórki są dostępne przez cały rok, więc można cieszyć się nią o każdej porze. W mojej wersji tej sałatki znajdziecie nie tylko chrupiące ogórki, ale także kremowe awokado i chrupiącą, pieczoną ciecierzycę, które nadają jej wyjątkowej tekstury. Nie mogło zabraknąć również aromatycznych ziół(...)dressing na bazie octu winnego, musztardy dijon i odrobiny miodu, który podkreśla smak wszystkich składników. To idealna sałatka na lekki lunch, dodatek do obiadu lub zdrową przekąskę! Sałatka z ogórka inaczej – zapomnij o mizerii i tzatziki, czas na coś nowego! Ta sałatka z ogórka to całkowite przeciwieństwo tradycyjnej mizerii czy tzatziki . Nie tylko sposób przygotowania jest inny, ale także sama

rybę po japońsku. Raczej ją pomijałam. Nie wiem czym to było spowodowane, może dodatkiem papryki konserwowej, której nie jestem fanem. A właściwie wszędzie był dokładnie ten sam zestaw produktów: ogórki konserwowe i papryka. I przyznam się Wam szczerze, że do samego końca byłam sceptycznie nastawiona (ta papryka strasznie mi siedziała w głowie). Zabrałam się za ogarnianie ryby, potem(...)piec kulebiaka. Jak wyjdzie całkiem urodziwy, zrobię mu zdjęcia i opublikuję przepis na blogu. Tymczasem, do jutra. Składniki: 600 g filetu z dorsza (lub innej, ulubionej ryby) 3 średnie ogórki konserwowe 3 większe kawałki papryki konserwowej (objętościowo mniej więcej jak ogórki) 2 cebule sok z cytryny do skropienia ryby mąka pszenna to obtoczenia ryby sól pieprz olej rzepakowy

Śledzie z rodzynkami i ogórkiem kiszonym w sosie pomidorowym to w sumie tak zwane śledzie po kaszubsku, tylko do dzisiejszej wersji dodałam kiszone ogórki. Ogólnie te śledzie zrobiłam jakieś dwa tygodnie temu, na próbę. Nie, żebym miała jakieś wątpliwości co do ich finalnego smaku, ale zrobiłam je trochę bez przekonania. Zabrałam się więc za szatkowanie, smażenie, osuszanie, no wiecie(...)śledzi. Może więcej. No dobra, na pewno. Święta spędzimy w sumie w trzech miejscach, więc będzie się nimi z kim dzielić. Strach się bać jak śledzie z rodzynkami i ogórkiem kiszonym w sosie pomidorowym będą smakowały po paru dniach od zrobienia. W ogóle tą wersją śledzi podzieliłam się z teściami, ale kule, też je zjedli w dniu ich wyczarowania. Zjadł

wyszedł z tego klasyczny winegret, wykorzystaj poniższe proporcje. Ten przepis wykorzystuję do mojej ulubionego połączenia: Wyświetl ten post na Instagramie Post udostępniony przez Asia Brzykcy (@rozdomowiona) Sos z ogórkiem kiszonym  Słone ogórki kiszone świetnie nadają się do urozmaicenia sosów do sałatek. Dobrze pasują do różnego rodzaju sałat. Dodaję go również jako sos do sałatek z łososiem, a nawet(...)podaję go osobno do dań na ciepło zamiast klasycznego czosnkowego . Sos z ogórkami kiszonymi Składniki: 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka ketchupu 1 łyżeczka musztardy 2 ogórki kiszone 1 łyżeczka soku z ogórków sól i pieprz do smaku Ogórki zetrzyj na tarce albo posiekaj drobno. Przełóż do miski. Dodaj majonez, ketchup, musztardę i sok z ogórków

robić, eksperymentuję, ale w granicach rozsądku. Lubię też prostotę, która za chwilę pojawi się na blogu. To fleischsalat, sałatka tak prosta jak budowa cepa. Mamy w niej szynkę, ogórki konserwowe i majonezowy sos z ziołami. I w sumie tyle. Mało? Wierzcie mi, nie. Robiłam ją już dwa razy i za każdym razem schodziła mig. Pamiętajcie tylko, żeby kupić dobrej(...)kolej czeka także zupa, która może jutro pojawi się na blogu. Do następnego piątku będę regularnie publikować posty. Zaglądajcie więc do mnie. Składniki: 400 g wędzonej szynki 200 g ogórków konserwowych (raczej tych mniejszych) 3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3-4 łyżki majonezu 1 czubata łyżeczka musztardy 2 łyżki poszatkowanej dymki 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz

które składają się na najlepszą sałatkę warstwową, jaką jadłam! Sałatka składa się z sałaty strzępiastej, panierowanego tofu (zamiast tofu możesz użyć wybranego mięsa), sera cheddar, czerwonej cebuli, pomidorów i ogórków konserwowych. Całość łączy się za sprawą majonezowego sosu z dodatkiem śmietany, syropu klonowego (lub miodu), musztardy i papryki wędzonej. Są to składniki, które znajdziesz w uwielbianym burgerze z McDonalda(...)wybranego mięsa) 1 jajko 1 łyżka przyprawy do kurczaka 40 g bułki tartej olej do smażenia 150 g sera cheddar (w kawałku) 2 czerwone cebule 4 pomidory 4-5 ogórków konserwowych Składniki na sos do sałatki: 140 g majonezu 70 g śmietany 18% (kwaśnej) 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu 1 łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki papryki wędzonej (słodkiej) sól

moje pierwsze przetwory na occie jabłkowym. Przyznam, że ogórki wyszły bardziej aromatyczne niż te na zwykłym spirytusowym occie. Ilość chilli wedle uznania, te są lekko ostre. Polecam.  Składniki (na 12 niedużych słoiczków):  3 kg świeżych gruntowych ogórków 4 łyżki soli niejodowanej Zalewa:  1 szklanka wody  400 ml octu jabłkowego  1 szklanka cukru(...)ząbków czosnku  8 łyżek oliwy z oliwek 1,5 łyżki suszonych płatków chilli Sposób przygotowania:  1. Ogórki umyć, odciąć końce. Pokroić w grubsze plastry, zapylać solą i odstawić na 4 godziny. Po tym czasie wylać otrzymany sok.  2. Wszystkie składniki zalewy umieścić w garnku, zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki. Odstawić na 12 godzin. Wydaje

upały. Zupa ładnie schłodziła się przez noc i na drugi dzień była jak znalazł. Róbcie, róbcie.  Składniki: 400 g jogurtu greckiego 3/4 szklanki wody źródlanej lub przegotowanej 5 ogórków gruntowych 1 duży ząbek czosnku pół pęczka koperku garść orzechów włoskich 1 łyżeczka oliwy extra virgin 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz (przepis na 2-3 porcje) Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w ćwiartki, wycinamy nasiona, kroimy w kostkę. Do miski wlewamy jogurt, wodę, olej i sok z cytryny. Wrzucamy do niej pokrojone ogórki, rozdrobniony ząbek czosnku, poszatkowany koperek. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki na paręnaście godzin. Przed podaniem posypujemy kawałkami orzechów. Podobne przepisy: Gazpacho Chłodnik z ogórkami i awokado

chce mi się myśleć. Od 5 minut zastanawiam się co napisać i naprawdę nie wiem. Szybko więc i na temat – pyszne to to.  Składniki: 5 jajek 4 ogórki konserwowe biała część pora pęczek koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól pieprz   Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do nich ogórki(...)majonez. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Sałatka z jajkami, selerem konserwowym, kukurydzą i ananasem Sałatka z jajkami, kukurydzą, porem i ogórkami kiszonymi Sałatka z jajkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi Sałatka z jajkami, rzeżuchą i fetą Sałatka z jajkami, porem, selerem i ogórkami konserwowymi Sałatka z jajkami, porem, serem

Zioła robią tutaj dobrą robotę, nie pomijajcie ich. Tymczasem uciekam, dziś zdecydowanie mam co robić. Składniki: 5 jajek 1 puszka tuńczyka w kawałkach (ja użyłam w oleju) pół zielonego ogórka lub 1 większy gruntowy pół małej cebuli pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz   Jajka wkładamy do garnka z zimną(...)wodą, zagotowujemy, gotujemy 8 minut, zalewamy je zimną wodą, odstawiamy. Po ostygnięciu obieramy je, kroimy w kostkę, wrzucamy do miski. Ogórki, obieramy, kroimy wzdłuż na 4 części, wycinamy pestki, kroimy w kostkę, wrzucamy do jajek. Dodajemy do tego, odsączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, poszatkowane zioła, majonez i jogurt. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.  Podobne

domu znalazłam jedynie czarną, dlatego wylądowała w słoikach. Z tej ilości składników wyszło mi 9 średnich słoików. Różnie to może u Was wyjść, wszystko zależy od wielkości ogórków, kształtu słoików, itd. Zalewę zresztą zawsze można dorobić. Składniki: 1-1,5 kg małych ogórków 2 litry wody 1 szklanka octu 10% 1 czubata łyżka soli kamiennej 2 łyżki cukru(...)duża marchewka pokrojona w grubsze plasterki około 9 ząbków czosnku około 9 liści laurowych około 18 ziaren ziela angielskiego 9 małych kawałków korzenia chrzanu kilka łodyg kopru  gorczyca Ogórki dokładnie myjemy, odstawiamy. Słoiki i zakrętki wyparzamy. Wodę, ocet, sól i cukier wrzucamy do garnka i zagotowujemy. Do słoików wrzucamy po 2 plasterki marchewki, po 1 ząbku czosnku

postanowiłam ją pominąć, bo sałatka była w sumie do wędlin. I od siebie dodałam także kukurydzę. Jak wiadomo niedługo Sylwester, więc blablablaaaa.  Korzystajcie. Składniki: 5 jajek 2 ogórki konserwowe 1 duży por (biała i jasnozielona część) 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Jajka wkładamy do garnka(...)zagotowujemy, gotujemy 8 minut, zalewamy je zimną wodą, odstawiamy. Po ostygnięciu obieramy. Pora dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego odsączone kukurydzę i seler, ogórki i jajka pokrojone w mniejszą kostkę, majonez, jogurt. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Sałatka z jajkami, selerem konserwowym, kukurydzą i ananasem

Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą to sałatka, do której przymierzam się od wielu lat. Tak, lat. Jest sezon ogórkowy, najlepszy czas na tego typu eksperymenty. Wiedziałam dokładnie jaki chcę uzyskać efekt, wyszło super. Jest słodycz, kwas, ostrość i chrupkość. Nie sądzę aby ta sałatka idealnie pasowała do fasolki szparagowej z bułką tartą , ale akurat taki duet trafił się(...)obiad. Myślcie co chcecie, było pysznie. Składniki: 6 średnich ogórków gruntowych 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 chili 1 łyżka uprażonych ziaren sezamu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz parę liści kolendry Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy do miski, dodajemy dużą szczyptę soli

bogini . W tym samym dniu, do potraw z grilla, zrobiłam raitę. Szukałam przepisów na ciekawe sosy do grilla i wyszperałam właśnie te dwa. Raita to indyjski sos jogurtowy z ogórkami, który jest z jednej strony bardzo łagodny, ale z drugiej bardzo aromatyczny, jest dość dziwaczny. Plus dodatek kuminu i świeżej kolendry, za którymi nie wszyscy przepadają. Jako dodatek(...)rezygnacja z cukru (w tym słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet, sklepowych wędlin, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, gruboziarniste kasze, jogurty naturalne, oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, z wiesiołka

mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet (poza octem jabłkowym, który jest dopuszczalny), sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na zimno(...)przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 7 średnich dojrzałych pomidorów 1 średnia czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 średnie ogórki gruntowe 1 duży ząbek czosnku garść liści bazylii +parę liści do przybrania 1/4 szklanki oliwy extra virgin 1,5-2 łyżki octu jabłkowego (w oryginale jest sherry lub ocet

rąk wyszła jednak sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem. Do zużycia miałam ugotowane jajka, tuńczyka przywiezionego z majówki i dość sporą ilość ziół. Potem w lodowce zobaczyłam resztkę słoika ogórków konserwowych. Makaron przypałętał się przypadkiem, godzinę wcześniej myślałam o sałatce makaronowej, którą mam zrobić na najbliższą komunię. I w sumie… czemu nie, może akurat i z tego dzisiejszego(...)sałatki z drobnym makaronem, rzućcie sobie okiem. I smacznego. Składniki: 100 g suchego drobnego makaronu 4 jajka 1 puszka tuńczyka w kawałkach (ja użyłam tego z oliwą) 3 średnie ogórki konserwowe pęczek grubego szczypiorku 3 gałązki koperku 3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki jogurtu naturalnego (lub więcej) 2 łyżki majonezu sól pieprz Jajka wkładamy do garnka z zimną wodą

rąk wyszła jednak sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem. Do zużycia miałam ugotowane jajka, tuńczyka przywiezionego z majówki i dość sporą ilość ziół. Potem w lodowce zobaczyłam resztkę słoika ogórków konserwowych. Makaron przypałętał się przypadkiem, godzinę wcześniej myślałam o sałatce makaronowej, którą mam zrobić na najbliższą komunię. I w sumie… czemu nie, może akurat i z tego dzisiejszego(...)sałatki z drobnym makaronem, rzućcie sobie okiem. I smacznego. Składniki: 100 g suchego drobnego makaronu 4 jajka 1 puszka tuńczyka w kawałkach (ja użyłam tego z oliwą) 3 średnie ogórki konserwowe pęczek grubego szczypiorku 3 gałązki koperku 3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki jogurtu naturalnego (lub więcej) 2 łyżki majonezu sól pieprz Jajka wkładamy do garnka z zimną wodą

Śledzie po cygańsku to zimne danie robione z filetów śledziowych, ogórków, grzybów oraz cebuli. Po pokrojeniu składniki mieszane są z sosem na bazie ketchupu, musztardy i doprawiane do smaku pieprzem, solą oraz papryką. Tak przygotowane śledzie są świetne jako przystawka lub przekąska , podawana w trakcie Świąt, ale także każdej innej uroczystości. Przygotowanie śledzi po cygańsku zaczynam zazwyczaj od podsmażenia(...)będzie taka sama jak tej podsmażonej. Tak naprawdę podsmażenie cebuli to jedyna czynność, która wymaga jakiegokolwiek gotowania, gdyż poza cebulą nie ma potrzeby gotowania pozostałych składników. Grzybki oraz ogórki po odlaniu z zalew, w których się marynowały, kroję w kostkę. Ogórków nie obieram ze skórki, gdyż lubię kiedy “chrupią pod zębem” w trakcie jedzenia. Śledzie, jeśli

świeżych bądź marynowanych warzyw. Myślę, że każdy znajdzie przepis dla siebie. Od tradycyjnych i klasycznych śledzi z cebulą po śledzie po cygańsku w ostro-słodkim sosie z cebulką i ogórkami konserwowymi. Zapraszam po kilka przepisów na sałatki i przekąski ze śledzi w roli głównej. Śledzie po kaszubsku To jedne z najbardziej popularnych przepisów na śledzie na blogu. To przepis(...)smaczne śledzie po kaszubsku . Śledzie w śmietanie Jeden z lepszych przepisów na potrawy ze śledzi. Aromatyczny sos majonezowo-śmietanowy genialnie komponuje się z kawałkami śledzia, jabłek i kiszonych ogórków. Delikatne przyprawy oraz świeże zioła jak natka lub koperek. Pyszne śledzie w śmietanie z jabłkiem, które chyba każdy zna Zapraszam po przepis na świetne w smaku śledzie w śmietanie . Śledzie

Remoulade to zimny sos na bazie majonezu . W zależności od regionu, w którym sos ten jest przygotowywany, może zawierać różne dodatki. Poza majonezem w remoulade znaleźć można musztardę, ogórki kiszone, chrzan, paprykę, kapary, zioła oraz anchovies. Sos ten smakiem podobny jest do sosu tatarskiego i niektóre składniki występują w obu tychże sosach. Pomiędzy remoulade, a sosem tatarskich istnieje jednak(...)wędlin , ryb oraz owoców morza. Sprawdza się równie dobrze jako dodatek do smażonych warzyw i frytek. Przygotowanie sosu remoulade zajmuje dosłownie 5 minut , gdyż poza starciem na tarce ogórków i wymieszaniem wszystkich składników w miseczce, tak naprawdę nic więcej nie musimy robić. Sos przygotować można z wyprzedzeniem i trzymać przez parę dni w lodówce, bądź zrobić go bezpośrednio przed

Kiszone warzywa królują na naszych stołach przez cały rok. Ogórek, kapusta – nie znamy osoby, która by ich nie jadła. Kiszonki świetnie podkreślają smak mięs, idealnie pasują do kanapek, ale też doskonale nadają się na szybką przekąskę. Wiedzieliście, że owoce też bez problemu możemy ukisić? Okazuję się, że tak! Dlatego dzisiaj odpowiemy na pytanie – jakie owoce i warzywa można kisić oraz(...)walory praktyczne. Dzięki temu warzywa czy owoce zyskują również nowe właściwości i smak , a także – przez procesowi fermentacji -  są one dla nas dostępne cały rok, nawet gdy przydomowe ogórki przykryje śnieg. Właściwości kiszonek Jak wspomnieliśmy – kiszenie warzyw i owoców wpływa pozytywnie na ich właściwości. Co więc takiego dzieje się z produktem po jego ukiszeniu? Podczas fermentacji węglowodany przemieniają

słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet, sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, gruboziarniste kasze, oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, z wiesiołka, lniany, kokosowy), ryby, drób(...)przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 7 średnich dojrzałych pomidorów 1 średnia czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 średnie ogórki gruntowe 1 duży ząbek czosnku garść liści bazylii +parę liści do przybrania 1/4 szklanki oliwy extra virgin 1,5-2 łyżki octu jabłkowego (w oryginale jest sherry lub ocet

Sezon ogórkowy w pełni, muszę więc podzielić się z Wami przepisem na bardzo szybki i prosty sposób na ogórki małosolne. Można je przygotować bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. Samo przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Nie potrzebujecie słoika, wystarczy worek strunowy. Ogórki będą gotowe już następnego dnia, a w smaku nie odbiegają od tych przygotowanych w tradycyjnej zalewie(...)więcej, są bardziej chrupiące i nie tracą koloru, pozostają soczyście zielone. Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 1 łyżka soli 5 ząbków czosnku korzeń chrzanu 2-3 gałązki kopru z baldaszkami 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego Przygotowanie: Ogórki myjemy, obcinamy końcówki i wrzucamy do woreczka foliowego. Czosnek i korzeń chrzanu kroimy w plasterki. Dodajemy do ogórków

Sałatka z ziemniaków i ogórków to szybki dodatek do obiadu czy do grilla, bo lato wszakże rządzi się swoimi grillowymi prawami. O przepis na tą sałatkę na pewno będą was prosić znajomi, u nas zawsze jest hitem. Dodatkowo, możecie wykorzystać do sałatki resztki z lodówki. Zrobicie ją w 5 minut, bo nie wymaga dużo nakładu pracy. Bazą sałatki(...)ziemniaki. Możecie użyć takich, jakie zostały wam z obiadu. Ja moje ugotowałam osobno w mundurkach. Drugi ważny składnik to ogórki. Mogą być kiszone, u nas tym razem wskoczyły małosolne, bo już trochę byliśmy nimi przejedzeni. Trzeci ważny składnik to koperek. Ja siekam go razem z łodyżką, bo taka młoda łodyżka koperkowa to czysta przyjemność, jest delikatna w smaku

Robisz przetwory na zimę? Ja przede wszystkim robię je z ogórków. Najbardziej lubimy kiszone → kiszone ogórki na zimę , ale w spiżarni mam również krokodylki, → ogórki na zupę , → ogórki kanapkowe z curry i → ogórkową sałatkę . Teraz przyszła pora na kolejną sałatkę, ale z nieco innym składem. Sałatka z ogórków na zimę, oprócz ogórków oczywiście

Przyszła pora i na ogórki. W tym roku ukisiłam już 30 słoików, zrobiłam też 12 konserwowych. A najmniejsze ogóreczki przygotowałam takie w zalewie musztardowej. Będą w sam raz do chrupania w towarzystwie kanapki 😂 Składniki: ok 2 kg malutkich ogórków 1 litr wody  1 szklanka octu 10% 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli niejodowanej ziele angielskie gorczyca(...)ząbki czosnku  1 nieduża czerwona papryka 2 pełne łyżeczki musztardy (dowolnej o kremowej konsystencji, u mnie kremska) Sposób przygotowania: 1. Ogórki dobrze umyć, osuszyć. Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Czosnek obrać.  2. Do każdego słoika włożyć ciasno ogórki, po 1 ząbki czosnku, po 1/2 łyżeczce gorczycy, po 2-3 ziarenka ziela angielskiego. Następnie dodać po łyżce

gyros . Mięso jest opiekane na pionowym rożnie i następnie ścinane, przeważnie elektrycznym nożem, na mniejsze kawałki. Następnie z dodatkiem sosu tzatziki ( sprawdźcie oryginalny przepis na tzatizki ) i warzyw (pomidory, ogórki, cebula) zawijane jest w chlebek pita . POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Sałatka Gyros – kuchnia grecka w polskim wydaniu Geneza warstwowej sałatki Gyros nie jest znana. Z oryginalną wersją(...)potrawy łączy ją przede wszystkim: kurczak przygotowywany z dodatkiem typowego dla gyros zestawu przypraw, dodatek pomidorów , świeżych ogórków i czerwonej cebuli . Pozostałe dodatki to już ewidentnie nasza polska wariacja. Mam na myśli ogórki konserwowe , kukurydzę konserwową , kapustę pekińską i ketchup . Jak się jednak przekonacie za chwilę, odrobinę zmieniłam najbardziej popularną wersję tej sałatki, by miała nieco więcej wspólnego

niby czemu nie? Na pomysł połączenia rzodkiewek z ogórkami wpadłam dosłownie 30 minut temu. My na obiad ma dziś placki gryczane, do których chciałam zrobić po prostu jogurt z czosnkiem. Ale w lodówce uśmiechnęły się do mnie rzodkiewki, znalazłam dodatkowo zielonego ogórka. Potem rzuciłam okiem na swój klasyczny przepis na tzatziki, dorzuciłam to i owo i oto jest. Pyszny(...)rezygnacja z cukru (w tym słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet, sklepowych wędlin, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, gruboziarniste kasze, jogurty naturalne, oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, z wiesiołka

propozycja na sałatkę imprezową, dodatek do śniadania czy kolacji. To także dobra pomysł na przekąskę w ciągu dnia, która nasyci na długo. Sałatka makaronowa z kurczakiem z papryką, kiszonymi ogórkami i kukurydzą jest najlepsza na Sylwester lub większe rodzinne spotkania. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem. Poniżej dokładny opis oraz kilka porad dotyczących dodatków(...)odsączeniu 170 g puszka kukurydzy – 340 g, po odsączeniu 285 g 1 czerwona papryka – u mnie ½ czerwonej i ½ żółtej 1 średnia cebula 3 kiszone ogórki 200 g suchego makaronu, np. świderki, kolanka, penne 2 łyżki oliwy sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka SKŁADNIKI NA SOS: 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego

Śledzie w śmietanie z cebulą czerwoną, jabłkiem i ogórkiem kiszonym. Tradycyjne polskie śledzie w śmietanie. Kto nas zna już wie, że śledzie przygotowujemy na wiele sposobów, dzisiaj polecam przepis – klasyk: śledzie w śmietanie z ogórkiem, jabłkiem i czerwoną cebulą, o którym pisałam przy okazji wpisu na wigilijne śledzie . Aby ten śledź smakował, musimy mieć bardzo dobrą kwaśną śmietanę, ogórki(...)podczas wigilijnej kolacji. W tym przepisie można wykorzystać śledzie solone, wymoczone przed obróbką w mleku lub marynowane śledzie. Polecam! Składniki na Śledzie w śmietanie z cebulą czerwoną, jabłkiem i ogórkiem kiszonym : 2 duże płaty śledzi solonych 1 jabłko, obrane, bez gniazdek nasiennych, pokrojone w kostkę 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę, zalana odrobiną octu winnego 2 ogórki kiszone pokrojone

Surówka z porów i ogórków – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Gołęczyna, gmina Pilzno, powiat dębicki Dzisiaj zapraszam Was na surówkę z porów i ogórków z dodatkiem jabłka. Myślę, że będziecie zaskoczeni tym połączeniem smaków, podobnie jak ja. Parzone pory zwykle kojarzą się z ciężkim daniem, jednak w połączeniu z zielonym ogórkiem i jabłkiem nabierają lekkości i świeżości. Spróbujcie, posmakujcie(...)napiszcie, co sądzicie :) Przepis Pani Marii Falarz z Gołęczyny pochodzi z publikacji „Pilźnieńskie smaki. Przepisy kulinarne”, wydanej przez Dom Kultury w Pilźnie. Surówka z porów i ogórków – kuchnia podkarpacka Składniki na 2 porcje: 400 g porów 100 g jabłek 100 g zielonych ogórków 2-3 łyżki śmietany sól, cukier, pieprz Pory oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy

bardzo delikatna w smaku. Na pewno zagości u nas na stałe. Jest na tyle delikatna, że można ją zajadać samą, bez jakichkolwiek dodatków 😋😋😋 Składniki: - 2,5 kg mniejszych ogórków gruntowych - 0,5 szkl.* soli (daję himalajską) - 9 szkl.* wody (2,25l) * szklanka 250ml (g) Zalewa: - 750g wody (3 szkl.) - 1 i 3/4 szkl. ksylitolu lub cukru - 1,5 szkl(...)każdego słoika: - 2 kulki ziela angielskiego (do mniejszych słoików 1 kulka) - 2 ziarna pieprzu (mniejsze słoiki 1 ziarno) - 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy (mniejsze słoiki 1/3 łyżeczki) - kilka plasterków marchewki Ogórki myjemy, odkrawamy końcówki, a następnie kroimy w plastry. Można ręcznie, ja tarłam na tarce do warzyw.  W zimnej wodzie (9 szklankach) rozpuszczamy 1/2 szklanki soli, wkładamy pokrojone

Robię paprykę marynowana z miodem i polecam też ogórki. Miód nadaje fajnej słodyczy zalewie. Przepis w sam raz dla tych co nie lubią mocno octowych przetworów. składniki: ok 1,5 kg ogórków gruntowych do każdego słoiczka: 1 listek laurowe, po 2 ziarenka czarnego pieprzu i angielskiego ziela zalewa: 4 szklanki wody 1/2 szklanki octu 10% 2/3 szklanki cukru(...)łyżek miodu 2 łyżki soli Ogórki dowolnie pokroić, ja nie obieram ze skórki. Mogą być pokrojone na pikle, grubsze lub cieńsze plastry. Mogą być też całe malutkie. Pokrojone ogórki ułożyć ściśle w słoikach. Do każdego słoika wrzucić jeden listek laurowy i po dwa ziarenka pieprzu i ziela. Składniki zalewy zagotować. Ciepłą zalewą zalać ogórki ułożone w słoikach

szybki w przygotowaniu. Chłodnik przygotujesz wyłącznie na jogurcie naturalnym bądź połączeniu jogurtu z kefirem lub maślanką. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na chłodnik ogórkowy z rzodkiewką. SKŁADNIKI: 2 długie ogórki 5 rzodkiewek 1 ząbek czosnku 400 ml gęstego jogurtu naturalnego 200 ml kefiru 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypioru sól, pieprz Dodatki do podania (do wyboru): prażone orzechy włoskie(...)żółtka jajek ugotowane na twardo całe jajka ugotowane na twardo ugotowane lub upieczone młode ziemniaki PRZYGOTOWANIE: Ogórki myję, odkrawam końce, obieram. Długie ogórki możesz zastąpić ogórkami gruntowymi, sięgnij wtedy po 6 sztuk. Rzodkiewki, koper i szczypior myję pod bieżącą wodą, osuszam na papierowym ręczniku. Szykuję dużą miskę, ścieram do niej na tarce o dużych oczkach obrane ogórki

Wyrazista w smaku, głównie za sprawą kiszonych ogórków, sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i dużą ilością zieleniny. Sałatka ryżowa to fajny pomysł na kolację czy poczęstunek dla gości. Dzięki dodatkowi wędzonego kurczaka oszczędzamy na czasie, gdyż mięsa nie trzeba smażyć i czekać aż ostygnie. Pozostałe składniki – ogórki kiszone, zielonego ogórka i zioła kroimy w trakcie gotowania się(...)ryżu. 200 g ryżu 2 małe wędzone piersi kurczaka 1 zielony ogórek 4 ogórki kiszone 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku lub zielonej cebulki 1 duża łyżka gęstej, kwaśnej śmietany 18% 2 duże łyżki majonezu zioła prowansalskie (ja używam tylko tych w młynku) sól, pieprz Ryż gotujemy w osolonym wrzątku wg czasu podanego

Woda ogórkowa, którą przygotujesz z 4 podstawowych składników. Zielony ogórek z dodatkiem plasterków cytryny oraz świeżej mięty smakuje obłędnie. Dodaje orzeźwienia w upalne dni, smakuje, zdrowia dodaje. Woda ogórkowa ma wspaniałe właściwości. Ogórek z 97 % składa się z wody (na 100 g przypada 10 – 14 kalorii), jest to więc pyszna i mało kaloryczna woda smakowa. Cudownie działa na włosy(...)cerę, paznokcie, oczyszcza z toksyn. Warto po nią sięgać, nawet codziennie. Szczególnie w upalne dni. SKŁADNIKI: 1 l wody ½ zielonego ogórka ½ cytryny garść listków mięty PRZYGOTOWANIE: Długiego zielonego ogórka dokładnie myję, kroję na pół i cienko kroję w talarki. Ogórka nie obieram. Ogórka węża możesz zastąpić dwoma ogórkami gruntowymi. Jeśli chcesz mocniejszy aromat wody ogórkowej dodaj całego ogórka, jednak

Smoothie z ogórkiem i szpinakiem. To smoothie ze szpinakiem i ogórkiem a także z awokado , daktylami , z nasionami konopi , imbirem i kiwi jest bogate w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze. Smoothie nie zawiera nabiału i jest w 100% wegańskie . Więc jeśli nie próbowaliśmy jeszcze tego smoothie z ogórkiem i szpinakiem to teraz jest okazja ku temu. Nie bójmy się tego połączenia(...)całość tworzy przyjemne smoothie pełne witamin. Jeśli chcemy żyć zdrowiej, to warto sięgnąć po to smoothie! Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu

drobiowo – pomidorową LUNCH – czekoladowy pudding chia z masłem orzechowym i siekanymi orzechami włoskimi OBIAD – puree z brokuła z sałatką z makreli na ciepło na rozecie z ogórków kiszonych Wyświetl ten post na Instagramie. Post udostępniony przez Modern Cavegirl (@modern.cavegirl) DZIEŃ 10 ŚNIADANIE – smażona kiełbaska z warzywami i boczkiem + ogórek kiszony LUNCH – orzechy pecan , brazylijskie(...)post na Instagramie. Post udostępniony przez Modern Cavegirl (@modern.cavegirl) DZIEŃ 14 ŚNIADANIE – jajecznica z papryczką chilli i szpinakiem + wianuszek z kiełków OBIAD – zupa pekińska + pieczony kurczak z ogórkiem kiszonym DESER – intensywnie czekoladowa tarta kokosowa Wyświetl ten post na Instagramie. Post udostępniony przez Modern Cavegirl (@modern.cavegirl) DZIEŃ 15 ŚNIADANIE – jajka z majonezem , łosoś wędzony i zielenina

danie popularne jest w kuchni rosyjskiej, białoruskiej i ukraińskiej. Solanka pochodzi od wyrazu 'sielanka' (селянка), czyli jedzenia chłopskiego, wiejskiego. Czego w niej tylko nie ma! Są różne wędliny, ogórki, grzyby, oliwki, warzywa. Mnie zawsze kojarzyła się w czyszczeniem lodówki, ot, taka zupa w duchu zerowaste;) Do garnka wrzucano minimum cztery rodzaje mięs oraz wędliny albo ryby - smażone, gotowane, wędzone(...)zupa solanka Składniki: ok 400g wołowiny z kością 3 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego 1 marchewka 1 pietruszka 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 4-5 kiszonych ogórków (ok 300g) ok 100g marynowanych grzybów (np. borowiki, kurki, pieczarki) 250g wędlin (szynka, kiełbasa, salami) 2 parówki 2 ziemniaki   2 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego

wtorek – ostatki. Z drugiej strony, przepisów na śledzie nigdy dość, w końcu nie tylko od święta przyrządzamy te smaczne przekąski. Od razu wiedziałam, że dzisiejszy przepis będzie z ogórkami konserwowymi. Po pierwsze, powoli już wychodziły same z lodówki, po drugie, trochę już dość mam śledzi z ogórkami kiszonymi. Jogurt też sprawdził się świetnie, śmietana jest tutaj zbędna(...)już w sumie kończy. Takim dziwakom to sama przyjemność gotować. Składniki: 5 filetów śledziowych a’la matjas 500 ml maślanki 500 ml jogurtu naturalnego 1 cebula 3 ogórki konserwowe 1 liść laurowy pieprz Filety parę razy płuczemy w zimnej wodzie, przekładamy do miski i na 2 godziny zalewamy maślanką. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Cebulę również kroimy

będzie porządnego wstępu, bo najnormalniej w świecie mam lenia. Długie weekendy są fajne, ale rozleniwiają jak nie wiem co. Parę dni temu, zrobiłam trochę przypadkiem, ogórki w zalewie musztardowej. Nie spodziewałam się po nich wiele, ale 5 dni po ich zrobieniu, z ciekawości otworzyłam najmniejszy słoik. Szok. Naprawdę. Takie niespodzianki to ja lubię. Za parę dni zrobię kolejną porcję(...)ilości składników wyszło mi 6 słoików po 650 ml. Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 1 l wody 200 g musztardy miodowej 1,5 szklanki octu 10% 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli 12 ziaren ziela angielskiego 6 ząbków czosnku   Z wody, musztardy, octu, cukru i soli robimy zalewę, gotujemy ją minutę, odstawiamy. Ogórki dokładnie myjemy

domu znalazłam jedynie czarną, dlatego wylądowała w słoikach. Z tej ilości składników wyszło mi 9 średnich słoików. Różnie to może u Was wyjść, wszystko zależy od wielkości ogórków, kształtu słoików, itd. Zalewę zresztą zawsze można dorobić. Składniki: 1-1,5 kg małych ogórków 2 litry wody 1 szklanka octu 10% 1 czubata łyżka soli kamiennej 2 łyżki cukru(...)duża marchewka pokrojona w grubsze plasterki około 9 ząbków czosnku około 9 liści laurowych około 18 ziaren ziela angielskiego 9 małych kawałków korzenia chrzanu kilka łodyg kopru  gorczyca Ogórki dokładnie myjemy, odstawiamy. Słoiki i zakrętki wyparzamy. Wodę, ocet, sól i cukier wrzucamy do garnka i zagotowujemy. Do słoików wrzucamy po 2 plasterki marchewki, po 1 ząbku czosnku

Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą to sałatka, do której przymierzam się od wielu lat. Tak, lat. Jest sezon ogórkowy, najlepszy czas na tego typu eksperymenty. Wiedziałam dokładnie jaki chcę uzyskać efekt, wyszło super. Jest słodycz, kwas, ostrość i chrupkość. Nie sądzę aby ta sałatka idealnie pasowała do fasolki szparagowej z bułką tartą , ale akurat taki duet trafił się(...)obiad. Myślcie co chcecie, było pysznie. Składniki: 6 średnich ogórków gruntowych 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 chili 1 łyżka uprażonych ziaren sezamu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz parę liści kolendry Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy do miski, dodajemy dużą szczyptę soli

Sprawdźcie, aby wiedzieć po które produkty warto sięgnąć i dlaczego Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszną sałatkę właśnie z wykorzystaniem tych prozdrowotnych składników. Oto sałatka jajeczna z kiszonymi ogórkami, porem i kukurydzą. Bardzo smaczna i jak zwykle prosta w przygotowaniu. Polecam Sprawdzi się idealnie na kolację albo jako poczęstunek dla gości. Sałatka jajeczna z kiszonymi ogórkami, porem(...)kukurydzą – składniki: 5 jajek, 1 duży por, 5 kiszonych ogórków, 150g kukurydzy konserwowej, 4 łyżki jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, szczypta soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw jajka gotujemy na twardo. W tym czasie ogórki kroimy w kostkę, a pora w talarki. Kukurydzę wrzucamy na sitko i przepłukujemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki wrzucamy do naczynia. Ugotowane jajka

posmakuje, świetna do kanapek czy obiadu. Przygotowuje ją się całkiem szybko, z podanej ilości wychodzi 6 słoików 0,5 litrowych. Zapraszam również na bloga po sprawdzone przepisy na ogórki, kiszone , konserwowe i musztardowe . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka szwedzka Porcje 6 Składniki 2,5 kg ogórków Składniki na solankę: 2,5 l wody 5 płaskich łyżek soli Składniki(...)zalewę: 1,25 l wody 3 szklanki cukru 3 szklanki octu 3 ziarna ziela / na słoik 3 ziarna pieprzu / na słoik 0,5 łyżeczki gorczycy / na słoik Instrukcje Ogórki dokładnie myjemy, zalewamy zimną wodą i moczymy godzinę, następnie kroimy lub ścieramy na tarce na cienkie plasterki. Zalewamy posoloną wodą i odstawiamy na 3-4 godziny. Ogórki odcedzamy

Przepis na śledzie solone w sosie tatarskim. Z dodatkiem marynowanych grzybków i ogórków konserwowych. Do przepisu możecie użyć marynowane grzyby, które w tym roku część z Was z pewnością zrobiła. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Składniki 8 płatów śledzi solonych 6 średnich ogórków konserwowych 1 słoik grzybków marynowanych (ilość grzybków powinna odpowiadać ilości ogórków) mogą być również pieczarki(...)słone. Śledzie osączamy na sitku, rozkłądamy na ręczniku papierowym i dokładnie osuszamy. Kroimy na 1,5 cm kawałki Grzybki osączamy z zalewy, płuczemy i kroimy w drobną kostkę. Ogórki konserowe kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twargo, studzimy i kroimy w drobną kostkę. Zarówno ogórki, grzyby jak i jajka powinny być pokrojone mniej więcej tak samo

Pyszne ogóreczki, idealne do podjadania na kanapce lub do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie przełamane pikanterią. Co nam trzeba? 4 kg ogórków- dużych, ale nie przerośniętych 4 łyżki soli 3 duże cebule 3 szklanki curku 1 szklanka octu 4 litry wody Curry 25 g 1 płaska łyżka słodkiej papryki 1 płaska łyżka ostrej papryki łyżeczka chili 2 łyżki pieprzu czarnego(...)mielonego 2 łyżki gorczycy 2 łyżki posiekanego kopru (baldachimu)   Robimy! Ogórki myjemy, kroimy w plasterki. Cebulę obieramy kroimy w drobne wiórka. Mieszamy z ogórkami. Zasypujemy przyprawami, cukrem, mieszamy i zalewamy wodą z octem. Mieszamy dokładnie całość i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie pakujemy ogórki w litrowe słoiczki- dość ciasno i zalewamy każdy naszą zalewą

Przepis na te ogórki pod taką nazwą dostałam od koleżanki. W smaku ogórki po żydowsku są delikatne i aromatyczne. Dla tych, co nie przepadają za kwaśnymi przetworami będą idealne. Ogórki te przygotowuje się bardzo podobnie jak konserwowe. To też dodatkowo mnie zachęciło by mimo nadmiaru ogórków, które już śnią mi się po nocach, rozłożyć warsztat(...)Czytaj dalej Ogórki po żydowsku Artykuł Ogórki po żydowsku pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Ogórki kanapkowe to jak sama nazwa wskazuje ogórki na kanapki. Z racji, że u mnie w domu bardzo lubią tego typu przekąski z ogórków w tym roku przygotowałam dodatkowo więcej i trochę inne niż zazwyczaj. Przepis znalazłam na jednej z grup kulinarnych i po tym jak przeczytałam, co wchodzi w skład zalewy to wiedziałam, że … Czytaj(...)dalej Ogórki kanapkowe Artykuł Ogórki kanapkowe pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Już czas pomyśleć o przetworach na zimę. Dziś robię ulubione w naszej rodzinie ogórki kanapkowe i ogórki z papryką. Przepis na ogórki z papryką dostałam od mojej koleżanki Liliany. Myślę,że połączenie ogórka z papryką, to znakomity pomysł. Zapraszam do wypróbowania.  SKŁADNIKI: 4 kg ogórków 0,5 kg cebuli 2-4 kg papryki(użyłam(...)szkl. soli 13 szkl. wody ZALEWA: 6 szkl. wody 6 szkl. octu 1 i 1/2 kg  cukru 3 łyżki gorczycy 2 łyżki ziela angielskiego WYKONANIE: ogórki pokroić w słupki,cebulę w piórka i paprykę na 6,czy 8 części (zależnie od wielkości), przegotowaną wodę wymieszać z solą i zalać warzywa,pozostawić  do zmiękczenia -około 1 godz

Sezon na ogórki powoli się zaczyna. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko, bo ogórki przerastają. Wszystko dzieje się prawie jak w filmie. Sezon goni sezon ! Botwinka, truskawki, fasolka szparagowa…znajdzie się jeszcze troszkę tych sezonów, które pominęłam. W domu lubimy nieduże ogórki, to zwyczajnie co dzień pędzę na ogród i zrywam dopóki(...)Czytaj dalej Ogórki konserwowe (w occie) Artykuł Ogórki konserwowe (w occie) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Najlepsza sałatka ziemniaczana z kiszonymi ogórkami Najlepsza sałatka ziemniaczana z kiszonymi ogórkami.   Uwielbiam tą sałatkę, gości u nas rzadko, zdecydowania za rzadko ! Czas to zmienić i przypomnieć sobie ten przepis. Mi ten przepis przypomniał się w święta, gdy okazało się, że kilka ziemniaków nie trafiło do żurku. Znalazłam je rano w garnku i nagle olśnienie(...)więc, ta sałatka wpisuję się też w ideę zero waste , czyli nie marnuję. Tak nie marnuję, po co wyrzucać coś co możemy jeszcze zjeść, wykorzystać ? Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkami 4 ziemniaki 1 cebula 2 ogórki kiszone 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy francuskiej ząbek czosnku pieprz, sól zielona pietruszka   Ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę kroimy

przepyszną sałatkę, która jest świetna zarówno do obiadu (u mnie do sznycla wiedeńskiego z cielęciny <3 – zestaw idealny!), jak i na śniadanie, czy kolację. Sałatka ziemniaczana z ogórkami Składniki: 500 g ziemniaków (najlepiej takich sałatkowych) 3 średnie ogórki kiszone ogórek zielony szklarniowy(...)średnie gruntowe) pęczek koperku 4-5 łyżek oleju pieprz sól Najpierw gotujemy ziemniaki w mundurkach. Kiedy lekko przestygną obieramy je i kroimy w średniej wielkości kostkę. Następnie obieramy ogórka zielonego. Ogórki zielone i kiszone kroimy w małą kostkę. Dodajemy je do ziemniaków. Później siekamy drobno koperek i dorzucamy do warzyw. Całość doprawiamy sporą ilością pieprzu, lekko solimy i dodajemy

końcu dodać ziarna sezamu. Do przygotowanego sosu dodać upieczone klopsiki i obtoczyć je sosem. Podawać z ryżem jaśminowym, posypane szczypiorkiem   i sałatką z ogórka. Sałatka z ogórka 2 ogórki łyżka sosu sojowego ½ łyżki octu ryżowego ½ łyżeczki oleju sezamowego łyżeczka ziaren sezamu Podczas pieczenia klopsików przygotować sałatkę z ogórka – pokroić ogórki na plasterki. Pozostałe skłądniki zmieszać i zalać(...)nimi ogórki -  odstawić do lodówki

garnka wlewamy wodę i zagotowujemy, następnie dodajemy ocet. Do wyłączonej wody z octem dodajemy sól i cukier, całość mieszamy do rozpuszczenia. Zalewę odstawiamy na bok do przestygnięcia. Krok 2 Ogórki dokładnie myjemy, następnie kroimy wzdłuż(...)połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości ogórka. Następnie wkładamy je do wyprażonych słoików. Krok 3 Do każdego słoika wkładamy po 2 listki ziela angielskiego, 3 ziarna pieprzu czarnego i dwie szczypty gorczycy. Krok 4 Do przestudzonej zalewy dodajemy musztardę i całość dokładnie mieszamy. Krok 5 Do słoików z ogórkami wlewamy zalewę tak by zakryć ogórki. Krok

Ogórki konserwowe – przepis na pyszne, słodkie ogórki eg tradycyjnej receptury mojej Babci. Polecam również przepis na ogórki kiszone (klik) Ogórki konserwowe – Składniki: Ogórki gruntowe ok. 1,5kg Woda 6 szklanek Sól 1,5 ł The post Ogórki konserwowe appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Ogórki małosolne na sucho – HIT sezonu ogórkowego! – Pyszne i chrupiące ogórki małosolne w woreczku, na sucho i bez grama wody! Nie wierzycie? To sprawdźcie koniecznie! :) Pewnie większość z Was jest przyzwyczajona do trady The post Ogórki małosolne na sucho appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

samo są pyszne.I tak sobie myślę, że nawet do takich ogóreczków z majonezem można dodać np .ugotowany ryż lub makaron , jakąś wędlinkę itp i sałatka gotowa.Póki mam jeszcze ogórki na działce muszę dokupić kolorowej papryki i zrobić jeszcze kilka słoiczków. 4 kg ogórków 1 kg papryki czerwonej [ u mnie czerwona i zielona] 0,5 kg cebuli(...)pory 3 3 szkl.wody  1 szkl.soli zalewa 6 szkl.wody 3 szkl.cukru 1 1/3 szkl.octu listek laurowy, ziele angielskie Ogórki, paprykę i cebulę pokroić w kostkę, pory przekroić wzdłuż i wszerz,a potem na kawałki.Sól rozpuścić w wodzie i zalać ogórki.Pozostawić na około 2 godziny, następnie zlać wodę. Ocet,wodę,cukier , listki i ziele  zagotować

takie potrawy, które zawsze znikają ze stołu jako pierwsze. W mojej rodzinie takim hitem jest sałatka ziemniaczana z ugotowanymi na twardo jajami, kiszonym ogórkiem i koperkiem. Jest przepyszna. Pasuje w szczególności do mięs, a już najbardziej – podana do dań z grilla. Zdecydowanie najlepiej smakuje na drugi dzień, co jest jej sporą zaletą – nie musimy przygotowywać jej na ostatnią(...)chowu ściółkowego, czyli nie trafiają do niego tzw. “jajka trójki”. Lekki majonez będzie idealny, gdy sałatkę podajemy właśnie do grilla. Pamiętajcie, żeby użyć do niej prawdziwych, kiszonych ogórków (nie kwaszonych) – taka jest najlepsza. Grillowa sałatka ziemniaczana: 1 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowych) 4 duże ogórki kiszone (lub 5 słabiej ukiszonych) 4 ekologiczne jajka ugotowane na twardo

przepis jest własnie dla Ciebie! Ogórki z chilli są prostym w przygotowaniu i zarazem bardzo smacznym dodatkiem do każdego obiadu. Warto je zrobić właśnie latem gdy małe ogórki są bezproblemowo dostępne w sprzedaży. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2-2,5 kg małych ogórków gruntowych 8 łyżek oleju 3 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki octu 1 duża(...)trafi się jakiś większy to przecinamy go na pół i dokładnie je myjemy. Następnie zasypujemy je 4 łyżkami soli i pozostawiamy na 6-7 godzin, aż do momentu gdy ogórki puszczą wodę. Po tym czasie powstałą wodę należy wylać. Kolejnym krokiem jest doprawienie naszych ogóreczków. W tym celu dodajemy do nich czosnek (kroimy go na mniejsze kawałki), pieprz oraz

jego rolę pełni inny zakwas (i to wcale nie ten z mąki pszennej!) – jest nim woda z kiszonych ogórków. Historycznie barszcz biały był właśnie zakwaszany sokiem z ogórków, po kiszonej kapuście lub serwatką. Z tego powodu jest znacznie prostszy do wykonania (domowy zakwas musi przecież kisić się kilka dni), a kiszone ogórki ma pod ręką niemal(...)Wielkanoc – można wtedy tradycyjnie podać zamiast sadzonego jajka po prostu ugotowane na twardo. Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami i sadzonym jajkiem: 1 – 2 szklanki wody z kiszenia ogórków (nie nadaje się woda z ogórków “kwaszonych”) 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1 pęczek włoszczyzny + 6 liści laurowych + 6 ziaren ziela angielskiego garść suszonych grzybów

Składniki: ogórki - ok. 500g, u mnie szklarniowe jogurt naturalny - ok. 500ml (można zastąpić maślanką) czosnek - 1 ząbek koperek - większy pęczek, posiekany cukier - szczypta (opcjonalnie) sól, pieprz Wykonanie: Ogórki kroimy na mniejsze części i umieszczamy w wyciskarce o drobnym sicie i manetce ustawionej w pozycji zamkniętej. Wyciskamy sok i nie wyrzucamy pozostałej pulpy. Jeśli nie mamy wyciskarki, ogórki(...)zupy to wręcz wybawienie i bardzo ciekawa alternatywa, kiedy nie mamy ochoty na gorący obiad. Możecie podać go solo, z dodatkową porcją pokrojonego ogórka lub jajkiem, zawsze będzie smakował pysznie! [foodiepress] [hide] Chłodnik ogórkowy Składniki: ogórki - ok. 500g, u mnie szklarniowe jogurt naturalny - ok. 500ml (można zastąpić maślanką) czosnek - 1 ząbek koperek - większy pęczek, posiekany cukier - szczypta (opcjonalnie) sól

Studenckie koreczki ” przetwory Nadszedł ten piękny czas , kiedy można ,zacząć ,zamykać lato w słoiczkach , dla mnie to czarodziejski okres. Uwielbiam robić przetwory , zapasy itp. Wiem , dziwne hobby Ogórki ,studenckie koreczki , to uniwersalna przekąska , zawsze pod ręką. Doskonała kiedy coś za nami chodzi , na kanapki , do obiadu ..zastosowań bez liku Genialna do koreczków , pod lampkę wina czy piwko . Proste(...)wykonaniu , smakują każdemu . Polecam ,szczególnie przydatne , jeśli macie partię krzywych ogórków do wykorzystania . Nie podaję, aptecznych wartości, bo zalewę zawsze można wlać w słoik i przechować w lodówce do następnego użycia Składniki : 2 kg ogórków gruntowych ( lub dowolna ilość ) 3 papryki czerwone, grubościenne 2 cebule po 2 ząbki czosnku na słoik po kilka na słoik : ziela angielskiego , ziaren

kilka ząbków czosnku, obranych i przekrojonych na pół • 15 cm kawałek korzenia chrzanu • kilka liści porzeczki lub wiśni (niekoniecznie) • 1 i 1/2 litra wody • sól kamienna do przetworów Przygotowanie : Ogórki wymoczyć w zimnej wodzie (ok. 3 godziny). Następnie dokładnie umyć, umieścić w dużym słoju lub kilku mniejszych półtoralitrowych słoikach. Dodać obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, obrany(...)pokrojony na kilka kawałków chrzan, koper, liście porzeczki lub wiśni. W dużym słoju układamy ogórki na przemian z dodatkami, w mniejszych pionowo ogórki, w przestrzenie wciskamy dodatki. Wszystko zalać posoloną wodą (soli dajemy po czubatej łyżce stołowej soli na 1 litr wody, dokładnie mieszamy). Całe ogórki powinny być przykryte zalewą. Przykryć gazą i zabezpieczyć gumką recepturką. Odstawić

Chłodnik z ogórków i rzodkiewki Nie ma to jak zimny, aromatyczny i orzeźwiający chłodnik w upalny dzień. Zazwyczaj przygotowuje się go z botwinki ale ten z ogórków jest równie smaczny, a do tego dużo szybszy w wykonaniu. Polecam spróbować!     Składniki: 2 średniej wielkości ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewek kilka listków sałaty 1/2 pęczka posiekanego koperku(...)ząbek czosnku sól, pieprz, cukier       *** Do miseczki wlewamy jogurt oraz maślankę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, 1 łyżeczką soli, pół łyżeczki pieprzu oraz pół łyżeczki cukru i mieszamy *** *** Ogórki oraz rzodkiewki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Liście sałaty drobno kroimy *** *** Ogórki, rzodkiewkę oraz sałatę dodajemy do jogurtu wymieszanego z maślanką. Koperek drobno siekamy

ziemię;) Nie odbierzcie mnie źle, wyszło wszystko bardzo fajnie, smacznie, choć dużo delikatniej niż się spodziewałam. Jedyny problem miałam natomiast z krojeniem. Tych dobroci w postaci marchewki, cebuli, ogórków, jajek, szynki, groszku i kukurydzy było po prostu zbyt wiele. Trudno było ukroić kawałek, by nie „targał” się on przy samym krojeniu czy przenoszeniu na talerz. Osobiście dałabym(...)mniej dodatków. Myślę, że wtedy byłoby już świetnie;) 7 jajek 3/4 szkl. zalewy z ogórków konserwowych 20-25 g żelatyny 200 g majonezu 1 mała czerwona cebula (pominęłabym ją) 80-100 g marchewki (nie więcej, u mnie było 160 g) 100 g szynki drobiowej 2 ogórki konserwowe 2-3 łyżki groszku konserwowego 3 łyżki kukurydzy konserwowej (pominęłabym) sól

Sałatka ogórkowo-paprykowa w słodko-kwaśnej marynacie z dodatkiem kurkumy i chilli Składniki: 3 kg ogórków gruntowych (+3litry wody+150g soli do ‘wymoczenia ogórków, by pozbyć się ich goryczki) 1 kg cebuli 5 ząbków czosnku 5 kolorowych papryk Składniki na zalewę: 9 szklanek wody (ok. 2250 ml) 2 i 1/4 szklanki octu(...)szklanki cukru (ok. 820 g) 3 łyżeczki kurkumy 1,5 łyżeczki gorczycy ok. 150 g soli Wykonanie :  Ogórki w skórce pokroić w plasterki. Zalać 3 litrami wody z wymieszanymi 150 g soli, wymieszać i odstawić na ok. 2-3 h. Następnie zlać solankę, a ogórki przepłukać na sitku wodą. Czerwoną paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka

planach (jakoś tak zawsze było mi z nimi nie po drodze....), to są i to już w kilku partiach, na jednych nie poprzestałam. Inspiracją był prezent w postaci takowych ogórków od znajomych. I choć nie zdobyłam jeszcze ich receptury (babcia przygotowuje je "na oko"), to stworzyłam swoje własne (pomogła mi m.in. analiza zawartości... ;-). Nam posmakowały bardzo. Chrupiące, niezbyt duże(...)ogórki, delikatna (niezbyt ostra), lekko kwaskowa z nutą sporej słodyczy zalewa i sukces gwarantowany. Sprawdzą się zarówno jako dodatek np. do śledzi w oleju (zawsze kupowałam, teraz mam własne), jak również jako przekąska i dodatek do kanapek. Z podanych ilości wychodzą  +/- 4 słoiki 0,9l. Składniki: - ok.2 kg świeżych, jędrnych ogórków gruntowych (niezbyt dużych) - 4 szklane słoiki

Widziałam, że ostatnio spodobały się Wam  ogórki w zalewie musztardowej , a dziś mam nową propozycję - ogórki z przyprawą curry. Na kanapkę, do sałatki i do pochrupania!  Składniki: 10 średniej wielkości ogórków, mała cebula, 600 ml wody. łyżeczka curry, szczypta kurkumy, 5 łyżek octu jabłkowego, kilka ziaren pieprzu czarnego, kilka ziaren gorczycy, szczypta soli i cukru(...)Przygotowanie: Ogórki bardzo dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Cebulę w piórka. Słoiki myjemy i dokładnie suszymy. na dno wsypujemy po kilka ziaren gorczycy i pieprzu. Układamy ciasno ogórki wraz z cebulą. Pozostałe składniki zalewy zagotowujemy. Zalewamy ogórki gorącą zalewą, zakręcamy mocno słoik i odstawiamy do góry nogami do wystygnięcia

Cześć Dzisiaj będzie kolejny przepis na przetwory. Tym razem będzie to przepis na ogórki w zalewie pomidorowej. Przepis już wypróbowałam kilkukrotnie. Ogórki wyszły bardzo smaczne. Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na stronie www.mojegotowanie.pl Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej Przygotuj wagę kuchenną, szklankę, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, słoiki, dużą miskę, durszlak, ewentualnie tarkę. Przygotuj składniki(...)ogórków, 1/2 kg cebuli, 2 łyżki soli, 1 koncentrat pomidorowy, Zalewa: 0,5 szklanki oleju, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki octu, sól. Słoiki wymyj i wyparz. Ogórki dokładnie umyj i pokrój na plasterki (możesz wykorzystać do tego odpowiednią tarkę). Cebulę obierz z łupinek i pokrój w średniej wielkości kostkę. Do miski przełóż cebulę i ogórki. Do warzyw

blogu w zeszłym roku. Tym razem chciałam Wam przedstawić moją wersję tego popularnego dipu. Tzatziki po polsku to nic innego jak połączenie zielonego ogórka z naszym polskim, najlepiej domowym, ogórkiem kiszonym . Powiem Wam szczerze, że w tym momencie jest to dla mnie numer jeden jeśli chodzi o dodatki na grilla ;D Połączenie to jest fenomenalne i idealnie pasuje do grillowanych(...)potraw. U mnie u domu pojawia się również bardzo często na przyjęciach jako dodatek do wędliny, domowego pieczywa, pizzy , a nawet do gruzińskiego chaczapuri . Tzatziki po polsku Składniki: 3 ogórki gruntowe 2-3 ogórki kiszone ( najlepiej domowe ) 1 opakowanie jogurtu greckiego (ok. 400 ml) garść drobno posiekanego kopereku 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek świeżo

Kiszone pomidory i ogórki, mają ciekawy smak. Kiszone ogórki znamy wszyscy, ale ukiszone pomidory potrafią zaskoczyć smakiem. Pomidory zawierają w środku nieco bąbelków gazu, dlatego lekko łaskoczą podniebienie. Te kiszone warzywa są pysznym dodatkiem do zapiekanek makaronowych i mięs pieczonych i duszonych. Składniki: 1 kg pomidorków koktajlowych 1 kg małych ogórków korzeń chrzanu 8-10 ząbków(...)podaję proporcje składników do zalewy, ostateczna ilość zalewy zależy od tego jak ściśle zostaną ułożone warzywa): 1 litr zimnej wody 1 łyżka soli (kamiennej, niejodowanej) Przygotowanie: Pomidory i ogórki umyć i osuszyć na sicie.  Odciąć końcówki ogórków (szybciej się ukiszą).  Na dno wyparzonych słoików włożyć (do każdego): łodygę kopru, 1-2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu. Następnie

Wiem, wiem, “Sałatka z ogórków już była”, powiecie, pamiętając ogórki po koreańsku Ale ta jest jeszcze inna, nowa, smakowo intrygująca i przepyszna. Polecam wypróbować! Składniki: Ogórki: 3 ogórki zielone 1 łyżka soli (do nasolenia) Sos: 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu tamari (lub sojowego) 1 łyżeczka oleju sezamowego (koniecznie!) 2-4 ząbki czosnku 1 cebulka(...)dymka 1 łyżka ziaren sezamu kilka gałązek świeżego koperku (opcjonalnie) Wykonanie: Ogórki obieramy ze skórki, myjemy i kroimy w plastry 2-3 mm grubości. Posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Czosnek obieramy i drobniutko siekamy, a cebulkę dymkę kroimy na cienkie talarki, szczypiorek z cebulki też kroimy w niewielkie kawałki. W niewielkim naczyniu mieszamy wszystkie składniki sosu

Lubię ogórki i każdego roku robię ich bardzo dużo. Tak więc dziś kolejny przepis   by zamknąć ogórki na zimę w słoiczkach. Tym razem sałatka szwedzka która   idealnie sprawdzi się jako dodatek do zimowego obiadu albo na kanapki :) Składniki : 5 kg ogórków zalewa 3 L wody 2,5  szklanki(...)szklanki octu 10% 1 szklanka oleju 5-6 łyżek soli dodatkowo do każdego słoika po 2 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki gorczycy   Wykonanie:  Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie składniki na zalewę zagotować. Do słoika włożyć ogórki do każdego dodać ziarenka pieprzu, ziela angielskiego oraz gorczycę. Gotową gorącą zalewą

dość szybko. Taki obiad spokojnie możecie przygotować w podwójnej porcji na dwa dni. Na końcu wpisu jak zwykle znajdziecie kalorie i makroskładniki. Pierś z kurczaka w sezamie, ostre ogórki, roszponka, komosa ryżowa 2017-07-10 14:41:14 Porcje 1 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki PIERŚ Z KURCZAKA W SEZAMIE - Mielona słodka papryka - 1 łyżeczka - Pieprz czarny mielony - szczypta(...)Sól - szczypta - Olej rzepakowy - 0,5 łyżki - Sezam - 1 łyżka - Filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 150 g OSTRE OGÓRKI - Cebula czerwona - 1/4 sztuki - Ogórek długi - 1 szt - Mielona papryka chili - duża szczypta - Syrop klonowy - 1 łyżka - Sól - szczypta - Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek - 1 łyżeczka Dodatkowo 70 g komosy ryżowej i garść roszponki Pierś kurczaka Pierś pokrój

poniższego przepisu.  Mizeria Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę. Przygotuj składniki: 1-2 ogórki sałatkowe, 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego lub śmietany, sól, pieprz, cukier. Ogórki umyj i obierz ze skóry. Następnie ogórki pokrój w cienkie plasterki, przełóż do miski i posól. Posolone ogórki dobrze wymieszaj i odstaw na moment, aby puściły(...)ogórki puszczą sok, bardzo dokładnie je odciśnij. Ogórki przełóż do większej miski. Dodaj do nich śmietanę lub jogurt. Całość dopraw do smaku pieprzem oraz cukrem i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną mizerię wstaw na chwilę do lodówki

kanapek. Zajrzyj równiez do mojego przepisu na sałatkę z cukinii i papryki w dwóch wersjach (łagodna i pikantna), do jej zrobienia zaczerpnęłam pomysł z przepisu na sałatkę z ogórków. Składniki: 2,5 kg ogórków gruntowych 0,5 kg marchwi 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki octu spirytusowego (10%) 1,5-2 płaskie łyżki(...)soli 0,5 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego ziele angielskie, liście selera, koperku - do ułożenia na dnie słoików Przygotowanie: Ogórki obrać ze skóry i pokroić na plastry. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać, pokroić w piórka lub półplasterki. Tak przygotowane warzywa wymieszać z solą , cukrem , octem i olejem . Składniki sałatki przełożyć do garnka

wyprawę w plener. Można ją przechowywać przez kilka godzin poza lodówką i nie traci smaku, ani się nie psuje. Sałatka jest połączeniem kremowych ziemniaków (koniecznie sałatkowych), chrupiących, kwaśnych ogórków oraz aromatycznej dymki i koperku. Wymieszana jest z niewielką ilością lekko pikantnego sosu i mocno przyprawiona świeżo mielonym pieprzem. Sałatka ziemniaczana doskonale nadaje się jako dodatek do dań z grilla(...)imprezach z grillem w roli głównej, męczy mnie nadmiar potraw mięsnych i z przyjemnością zajadam wtedy sałatkę ziemniaczaną. Co i Wam polecam. Składniki: 1 kg ziemniaków sałatkowych 3 ogórki konserwowe 2 dymki ze szczypiorkiem 2 czubate łyżki posiekanego koperku sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony, do smaku 4 łyżki marynaty z ogórków konserwowych 3 łyżki majonezu

narażeni na przeziębienia polecam zupę ogórkową z jajkiem. Bardzo pożywna i dużo witaminy C , pochodzącej z ogórków kiszonych. Zupę tą podaję z gotowanym jajkiem. Potrzebne składniki : 3-4 ogórki kiszone ( moje były własnej produkcji ) 2 marchewki, 3 ziemniaki, pół selery (niedużej bulwy ) 3 – 4 jajka gotowane, żurek z paczki Winiary, drobny makaron Zacierka, vegeta czerwona, cukier, Sposób(...)przygotowania : ziemniaki, marchew i seler kroimy w kostkę, ogórki zaś trzemy na dużych oczkach tarki, do 1,5 litra wody dodajemy 10 łyżeczek żurku Winiary dobrze rozprowadzamy do rozpuszczenia. dodajemy warzywa w kostce (bez ogórków ), gotujemy ok. 15 min. Gdy warzywa są podgotowane, dodajemy pół paczki zacierki i gotujemy 3-4 min, Na końcu dodajemy starte kiszone ogórki

cienkie podłużne paski. Jeśli macie duże do obrać i pokroić również w podłużne cienkie kawałki. Na dno słoika położyć liść pietruszki i liść selera. Do słoika ciasno włożyć ogórki, włożyć kawałek marchewki i plaster małej cebulki. Zalewa – do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier i sól. Zagotować i zalać ogórki. Cukier musi się rozpuścić. Wstawić słoiki(...)garnka w którym dno jest wyłożone szmatką. Wlać wody do 1/2 wysokości, gotować ogórki 5 minut od zagotowania się wody. Wstawić słoiki do piwnicy, polecam są pyszne. Dziękuję

Dziś, w przerwie między kolejnymi zaprawami, przepis na pyszne kiszone ogórki. Przepis sprawdzony i "praktykowany" w naszej rodzinie od pokoleń ;-) składniki: 2 kg małych ogórków gruntowych główka czosnku  korzeń chrzanu łodygi i baldachimy kopru zalewa: 1 litr wrzącej wody 2 płaskie łyżki soli wykonanie: Ogórki bardzo dokładnie myję. Czyste układam pionowo dość ciasno w wyparzonych słoikach(...)każdego dodając ząbki obranego czosnku, kawałek korzenia chrzanu oraz łodygi i baldachimy kopru (ilość w zależności  od wielkości słoika, w tym roku zrobiłam ogórki w litrowych słoikach, do każdego włożyłam 2-3 ząbki czosnku, ok. 5 cm chrzanu i jedną średnią łodygę kopru). Zalewam gorącą solanką i zakręcam. Odstawiam na kilka dni, dopiero potem wynoszę ogórki

bratanicy z Warszawy. Kiedy pierwszy raz je jadłam, byłam tak zachwycona i smakiem i ich wyglądem, że po powrocie do domu od razu zabrałam się za zrobienie tych ogórków. Do dziś, każdego roku je robię i przez zimę zawsze „wyjdą” do ostatniego słoiczka          Składniki na 18 słoiczków(...)małych ogórków 4 kolorowe papryki 0,5 kg małej cebuli   Zalewa z soli: 13 szklanek przegotowanej wody 1 ¼   szklanki soli   Zalewa octowa: 6 szklanek przegotowanej wody 1   l octu 10% 6 szklanek cukru        Wykonanie: Ogórki umyłam i pokroiłam w ok.2 cm koreczki. Paprykę po umyciu usunięciu gniazd nasiennych pokroiłam

szkl cukru 1/2 -1 łyżka curry 1/2 łyżki kurkumy 2-3 ząbki czosnku 1 czubata łyża ziela angielskiego, ziaren 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach 2 czubate łyżki soli wykonanie: Ogórki myjemy, nie obieramy. Kroimy w podłużne plastry, staramy się aby raczej były takiej samej grubości. Następnie wkładamy ciasno do umytych słoików. wykonanie zalewy: Do garnka wlewamy wodę, ocet. Wsypujemy(...)cukier raz wszystkie przyprawy. Całość mieszamy i zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy ogórki i zakręcamy słoiczki. Następnie pasteryzujemy. Wkładamy słoiczki do garna z gotującą się wodą (wyścielonego samo dno ściereczką) i gotujemy ok. 6-10 min., aż skórka ogórków straci swój zielonkawy kolor. Wyjmujemy z wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

ogórków. Znajdzie się w niej koper, czosnek, odpowiednie liście itp.  Jednak najważniejsza jest zasada, której zawsze się trzymam: 1 litr wody - 1 łyżka soli. 1-2 kg ogórków 4 ząbki czosnku 4 gałązki kopru kilka liści wiśni kilka liści czarnej porzeczki 1 liść chrzanu 1 korzeń chrzanu 2 litry wody 2 łyżki soli Z umytych ogórków poodcinać końcówki. Ogórki ciasno ułożyć w dużym słoju.  Robić to na przemian z koprem, czosnkiem i pozostałymi dodatkami. Wodę z solą zagotować, lekko ostudzić i następnie zalać nią ogórki. (Najczęściej robi się to po ostudzeniu, lecz zalewając warzywa gorącą zalewą szybciej staną się one gotowe do spożycia.) Ogórki przycisnąć spodkiem i odstawić na około

razem przygotowałam coś dla osób, które nie jedzą mięsa. Połączenie ryżu z ogórkiem i pieczarkami było strzałem w dziesiątkę, farsz wyszedł bardzo smaczny. Potrawa jest lekka, smaczna i szybka do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone, 1 saszetka ryżu kolorowego, 250g pieczarek, 1 cebula, 4 ogórki konserwowe Kartuskie ORZECH, 50g sera żółtego, 1 szklanka bulionu warzywnego, oliwa, sól, pieprz(...)zioła prowansalskie. PRZYGOTOWANIE: 1. Ryż kolorowy gotuję około 20 minut w osolonej wodzie. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Podsmażam około 5 minut na oliwie. Ogórki konserwowe kroję w kostkę. 2. Ryż, pieczarki oraz ogórki przekładam do miski. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Farsz doprawiam do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. 3. Z papryk odkrawam wierzchołki. Usuwam gniazda

Chyba robię najlepsze ogórki kiszone pod słońcem:) Nie wydziwiam, nie kombinuję z przepisu mojej babci. Mój pomocnik;) Już się kiszą:) Ogórki świeże ( żeby zbyt długo nie leżały, ja zawsze zrywam i w ten sam dzień kiszę) Koper  (przerośniety czyli baldachy i  łodygi) Czosnek ok 4 ząbków na litrowy słoik Chrzan (pół  dużego korzenia im więcej(...)ogórki będa twardsze) Sól tylko kamienna (1 duża łyżka na 1 litr wody) Ogórki umyć, słoiki wyparzyć. Na dnie ułożyc koper, chrzan i 2 ząbki czosnku. Ułożyć dość ciasno ogórki, dołożyć następne 2 ząbki czosnku (jeśli są duże to przekroić) i na wierzch znów koper. Wodę zagotować z solą (na 1 l wody 1 łyżka kopiasta soli

Super ogórki-sałatka w zalewie słodko-kwaśnej z kurkumą. Można ogórki do niej ciąć-kroić na różne sposoby. W paski, talarki itp. 2,5 -3 kg ogórków 5-6 ząbków czosnku 1 szklanka soli 8 szklanek wody Ogórki pokroić w talarki i zalać zalewą wody z solą. Pozostawić na 2-3 h. Po tym czasie ogórki(...)łyżeczek kurkumy 1 łyżeczka ziela angielskiego 4 liście laurowe 3 szklanki cukru 2 łyżeczki gorczycy 2-3 cebule pokrojone w talarki szczypta pieprzu Zalewę zagotować, zalać gorącą ogórki i pasteryzować ok 5-7 minut

Ogórki konserwowe robię według tego przepisu od lat, są bardzo smaczne i chrupiące. Zalewa jest delikatna, o lekko słodkim smaku. Składniki: Ogórki(dowolna ilość) marchewka cebula koper ziele angielskie pieprz ziarnisty liść laurowy gorczyca Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 3 łyżeczki soli 6 łyżek cukru Sposób przygotowania: Ogórki dokładnie myjemy.Do każdego słoika wkładamy:kilka plasterków(...)marchewki,kawałek cebuli,ząbek czosnku,baldachim kopru,kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,listek laurowy i gorczycę.Układamy ogórki w słoikach .Składniki zalewy łączymy ze sobą, zalewamy słoiki z ogórkami..Pasteryzujemy przez 10-15 minut.Ja pasteryzuję do momentu aż ogórki zmienią kolor

Uwielbiam ogórki małosolne, najlepiej smakują mi takie na drugi-trzeci dzień.Takie domowe są najlepsze, ja zawsze robię z własnych ogórków. Składniki: 2 kilogramy ogórków gruntowych 1 litr ciepłej wody 1 łyżka soli kamiennej kwiat kopru liść chrzanu lub korzeń czosnek  cebula Sposób przygotowania: Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy ciemne końcówki od ogonka. Do słoika(...)innego naczynia wkładamy baldachim kopru,liść chrzanu lub korzeń,czosnek i pokrojona cebule. Układamy ciasno ogórki. W 1 litrze wody rozpuszczamy 1 łyżkę soli. Zalewamy zalewą ogórki, przykrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na kilka

Ogórki smakują całą zimę jak małosolne,są chrupiące i nie są bardzo kwaśne. Składniki: 1-1,5 kilograma ogórków Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka soli kamiennej Dodatkowo na każdy słoik: Czosnek - ząbek Chrzan -2 cm. Koper - baldachim Gorczyca - 1,2 łyżeczki Sposób przygotowania: Ogórki dokładnie myjemy. Do każdego słoika wkładamy czosnek, chrzan, koper i gorczycę. Ogórki układamy dość ścisło w słoikach. W gorącej wodzie rozpuszczamy sól. Gorącą zalewą zalewamy ogórki poukładane w słoikach, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem do ostygnięcia zalewy.Trzymamy ogórki przez tydzień w temperaturze pokojowej, potem przenosimy w chłodne miejsce

Polecam ogórki w marynacie z chilli i czosnku. Mają pyszny słodko-pikantny smak . Doskonale nadają się do mięs.Polecam!!! Składniki: 4 kilogramy ogórków 2-3 główki czosnku 7 łyżek soli Zalewa I 0,5 szklanki oleju 1 łyżka przyprawy chilli Zalewa II 3 szklanki octu 1 szklanka wody 1 kilogram cukru Sposób przygotowania: Ogórki myjemy nie obierając(...)kroimy w ćwiartki, czosnek obieramy, drobno kroimy, dodajemy do ogórków. Dodajemy sól, mieszamy i pozostawiamy na noc pod przykryciem. Olej zagotowujemy z przyprawą chilli. Zlewamy wodę z ogórków, zalewamy gorącą zalewą, mieszamy. Koreczki nakładamy do umytych słoików, dość ciasno. Zalewę nr.II zagotowujemy, zalewamy ogórki. Pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania

Dziś druga wersja tegorocznych ogórków kanapkowych. Jak nie było, to nie było wcale, w tym roku poszłam szeroko, powstały od razu dwie wersje ogórków kanapkowych. W moim odczuciu te są smaczniejsze, bo o ile te pierwsze mnie swym smakiem nie zauroczyły (przypasowały za to małżonkowi), o tyle te są już w moim guście. Nie wiem czy sprawia(...)curry, czy pozostałe przyprawy, w każdym razie te są jak najbardziej na tak. Kto jeszcze nie przygotowywał, polecam, pracy przy nich niewiele, ogórków jeszcze pod dostatkiem (sama ciągle jeszcze przygotowuję małosolne, które nie zjedzone pasteryzuję na zimę), a zimą do kanapki jak znalazł. Przepis znaleziony tutaj , zmniejszyłam tylko ilość cukru i octu, dałam także więcej czosnku. Składniki: - 5kg ogórków

znajdziecie przepis na sałatkę z ogórków z przyprawą do grilla , tradycyjne kiszone ogórki,  na korniszony w koncentracie oraz dżem z ogórka i melona . Dziś mam dla Was przepis na charakterną sałatkę z ogórków z dodatkiem papryki oraz sproszkowanego chilli.   Składniki:   4 kg ogórków,  3 czerwone papryki,  główka czosnku(...)łyżek soli. Ogórki umyć i pokroić w słupki. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w słupki. Czosnek posiekać w cienkie paseczki. Całość zasypać solą i wymieszać. Odstawić na 6 godzin. Zalewa:   3 szklanki octu,  3/4 kg cukru,  łyżka oleju, płaska łyżka chilli w proszku.  Wszystko razem zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki

Ogórki po indyjsku do słoika na zimę Przepis rodzimy , mieszanka przypraw pochodząca z Indii , stąd nazwa tego przetworu . Ogórki wychodzą smaczne , kruche , a do tego mają ciekawy aromat curry i apetyczny złoto- zielony kolor . Wszyscy , którzy uwielbiają kuchnię indyjską , wszelkie curry , będą nimi zachwyceni . Ja osobiście uwielbiam ich chrupkość , na kanapkach z serem i szynką ..mniam " class(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> A do tego majonezik ..i na siłownię " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 3 kg ogórków 2-3 cebule gorczyca biała 1/2 łyżeczki na słoik zalewa 1 l wody 0,5 l octu spirytusowego 10 % 0,5 kg cukru 2 łyżki soli 2 łyżki curry Ogórki myjemy

Chyba najwięcej czasu zeszło mi z obraniem ogórków :) Robiłam wszystko wczesnym wieczorem, odstawiłam na noc i z rana wpakowałam w słoiki i zapasteryzowałam. Gorąco polecam! Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg czerwonej papryki 1/2 kg marchewki 1/2 kg cebuli 3 łyżki soli kamiennej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1 szklanka oleju 1 płaska łyżka mielonego czarnego(...)pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka ziela angielskiego Sposób wykonania: 1. Umyć ogórki, obrać. Pokroić w plasterki (użyłam szatkownicy, choć grubsze byłyby też dobre). 2. Cebulę obrać, pokroić w półplastry. Ogórki i cebulę zasypać solą, odstawić na 1 godzinę. 3. W międzyczasie marchew obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, a umytą paprykę pokroić

Sezon na ogórki w pełni....u mnie tak obrodziły że momentami mam ich dość, więc upycham w słoikach ile się da. Takie ogórki robię zawsze w sezonie, bardzo lubi je moja córcia mimo że są dość ostre, polecam jako dodatek do obiadu zimą. Robię je od lat, przepis sprawdzony, prosty, i bardzo dobry! Składniki: 3 kg ogórków 1 główka czosnku 1/2 kg cukru 2 szklanki octu 10% 4 łyżki soli 8-10 łyżek oleju roślinnego 4 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Wykonanie: Ogórki ze skórką myjemy kroimy na plasterki, zasypujemy solą podaną w przepisie odstawiamy na 3 godziny aby puściły sok.Po upływie 3 godzin sok z ogórków odlewamy do garnka, wsypujemy cukier, wlewamy ocet

Ogórki małosolne! Zachciało mi się ogórka małosolnego i postanowiłam je zrobić sama ;-) Ogórki małosolne najlepiej zrobić, z świeżych  dobrych ogórków. Łatwo powiedzieć ... heheh, w mieście ciężko takie dostać. Ja kupuję zawsze małą ilość i sprawdzam czy są jędrne i czy nie są puste w środku! SKŁADNIKI na duży słój: - ogórki - 3 ząbki czosnku - 1 łyżeczka(...)gorczycy - 2 ziela angielskie - listek laurowy - koper - liść chrzanu - kawałek chrzanu- korzeń - zalewa (na 1 litr ciepłej przegotowanej wody 1 czubata łyżka soli) Do słoja wkładamy wszystkie przyprawy, ogórki ciasno ułóż w słoiku, zawsze jasnym końcem do góry. Zalej ciepłą zalewą, odstaw w ciepłe miejsce. Będą dobre po około 48- 72 h. P.S. ogórki warto namoczyć w wodzie

dzisiejszych książkach już taki przepis się nie pojawi, gdyż odkryto iż zawarta w ogórku askorbinaza* niszczy witaminę C. Zaledwie 1 łyżeczka soku z ogórka wystarczy na zabicie witaminy C w 3 litrach soku pomidorowego. Ogórków nie należy łączyć nie tylko z pomidorami ale ze wszystkimi warzywami zawierającymi witaminę C – papryką, natką pietruszki... Jednak jest sposób na ogórka z pomidorem(...)askorbinaza traci swoje właściwości i witamina C jest bezpieczna :) pomidory, ogórki, śmietana, sól, pieprz, Pomidory obrać ze skórki, pokroić w zależności od wielkości w półplasterki, ćwiartki lub ósemki. Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na pół, pokroić w półplasterki. Przełożyć do salaterki, oprószyć solą i pieprzem, dodać śmietanę, wymieszać. Proporcje pomidorów i ogórków nie są ważne, ma nam smakować

zielona część) ziele angielskie liście laurowe do zupy właściwej spora cebula 4 ząbki czosnki 100 g dobrej kiełbasy 100 g  wędzonki (dałam boczek) 2 łyżki masła 4 kiszone ogórki szklanka zalewy z ogórków kiszonych - lub do smaku koncentrat pomidorowy mały - dałam pastę pomidorową po dwie łyżki oliwek czarnych, zielonych i kaparów pieprz i sól cytryna koperek, natka(...)maśle. Dodać pastę pomidorową i krótko przesmażyć. Dołożyć do wywaru z mięsem. Na tej samej patelni podsmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki lub kostkę i wędzony boczek. Przełożyć do zupy. Ogórki zetrzeć na grubej tarce lub drobno pokroić. Podsmażyć na patelni, na której smażyła się kiełbasa. Odparować wodę i też dodać do zupy. Chwilę pogotować i dolać do zupy

Śniadanie iście wiosenne - ogórki faszerowane twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem :) Lekko i pysznie :) SKŁADNIKI 2 ogórki 1/2 opakowania serka wiejskiego (ziarnistego) 1/2 pęczka rzodkiewki 1/2 pęczka szczypiorku sól pieprz PRZYGOTOWANIE   Ogórki obieramy , przekrawamy na pół. Kroimy wzdłuż i przy pomocy łyżeczki wydrążamy   miąższ. Rzodkiewki ścieramy na tarce o grubych oczkach, wydrążoną część ogórka i szczypiorek siekamy. Mieszamy z serkiem, doprawiamy solą i pieprzem i nadziewamy ogórki. Smacznego

jogurcie, zadowoli podniebienie najwybredniejszego człowieka. Przygotowanie takiej przystawki zajmuje mniej niż 5 minut. Nie jestem pewna, czy w Polsce dostępne są małe, fenomenalne w smaku, lekko słodkie perskie ogórki (jeśli nigdy nie próbowaliście to zachęcam do ich odnalezienia, bo smak, szczególnie tych najmniejszych o średnicy nie większej niż 2 cm, jest niepowtarzalny), ale jeśli nie to użyjcie tych, które(...)najmnieszych, o jak najsłodszym smaku. Dip możecie użyć do czegokolwiek tylko zapragniecie. Nawet do ziemniaków. To w sumie taka mizeria w perskim stylu. Jogurt naturalny, w perskim stylu z ogórkami i miętą 1-2 małe ogórki perskie 1 szklanka jogurtu naturalnego (najlepiej pełnotłustego) 1 ząbek czosnku sól do smaku ususzona mięta (możecie użyć tę z torebki herbaty) garść

frajdę, gdy moi najbliżsi czerpią radość z przygotowanego przeze mnie jedzenia. Na dobry początek "Ogórkowe wariacje" OGÓRKI KWASZONE SKŁADNIKI (na 6-7 słoików 0.9l ): 3-4 kg ogórków gruntowych 3 litry wody 3 kopiaste łyżki soli 1 główka czosnku pęczek kopru (kilka kwiatostanów) większy korzeń chrzanu liść wiśni, plaster selera WYKONANIE: Zagotować w garnku 3 litry wody(...)dodać 3 czubate łyżki soli morskiej (najlepiej gruboziarnistej). Ostudzić. Ogórki, koper i chrzan dokładnie umyć. Chrzan pokroić na kilka kawałków. Główkę czosnku podzielić na ząbki. Na sam dół każdego słoika wrzucić 2-3 kwiatu kopru, kawałek chrzanu, 3-4 ząbki czosnku, liść wiśni, kawałek selera opcjonalnie. Ogórki dość ciasno układać w słoju, najlepiej w pozycji pionowej. Całość zalać

Dawno nie robiłam, może dlatego, że coraz częściej, robiona z ogórków kupionych a nie własnych, wychodzi słona a nie kwaśna. Tym razem zostały dobrze ukiszone resztki ogórków z ostatniego w tym roku,domowego, kiszenia. Szkoda było nie skorzystać z okazji Składniki: 8-9  małych kiszonych ogórków 250 g ziemniaków 1/2 cebuli 1 mała marchewka duży ząbek(...)przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w niewielką kostkę. Marchewkę pokroić w jak najdrobniejszą kosteczkę. Do bulionu wrzucić pokrojone ziemniaki, marchewkę, dodać pokrojony koperek i gotować aż warzywa będą miękkie. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, dodać cebulę, chwilę podsmażać, dodać starte ogórki, posiekany czosnek i smażyć jeszcze

Ogorek siewny (Cucumis sativus L.) to najstarsze warzywo,znane od 5 tysiecy lat pochodzace z Azji.Do dzis w dzikim stanie porasta zbocza Himalajow.Dzieki wyprawom morskim Krzysztofa

Ogorek to jeden z najpopularniejszych dodatkow obiadowych w okresie letnim.w ogole to warzywo ,ktore smialo mozna nazwac polska specjalnoscia narodowa.Czy to malosolny,czy mizeria z ogorkow

sałatkowy i wymieszać go. tak przygotowany odstawić na 5 minut. Do miski wrzucić mieszankę sałat, dodać kiełki, szczypior i odsączoną kukurydzę oraz zetrzeć na tarce o grubych oczkach ogórka. Dodać sól i pieprz i wlać przygotowany sos. Sałatę wymieszać z sosem i podawać ja do dań obiadowych. Rozwiń i czytaj przepis

Składniki: garść roszponki pół mango pół gruszki 1/4 czerwonej papryki 1/3 ogórka Roszponkę myjemy, warzywa i owoce kroimy w kostkę i układamy na warzywach. Gotowe

każdym razem kiedy robię pastę z awokado staram się zrobić jakąś inną jej wersję. Dzisiejsza pasta jest na bazie ziół (z miętą włącznie) z dodatkiem ogórka małosolnego, bo akurat mi się nawinął pod rękę i bardzo, jak się okazało, to paście posłużyło:) Czytaj więcej

Mielone z kaszą i ogórkiem - brzmi bardzo zwyczajnie, prawda ? W wyobraźni widzę kotleta mielonego, obok stertkę kaszy i może mizeria do tego ? Tak to się kojarzy i użyłam składników takich jak właśnie do takiego dania. Ale postarałam się podać je troszkę inaczej. Mała zmiana a jednak potrawa wyszła zupełnie inna :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Sałatka z delikatnej sałaty z rybą i chrupiącymi dodatkami czyli marynowanym ogórkiem oraz szalotką. Przyznam, że dawno nie jadłam takiej dobrej :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ