Spożywanie 5 posiłków dziennie, picie ok. 2 litrów wody czy unikanie podjadania są powszechnie znane i powtarzane. Dlaczego więc nadal mamy tak wielki problem z otyłością? Dlaczego tak wiele osób nadal skarży się na swoją sylwetkę? Czy zastosowanie tych zasad w praktyce faktycznie sprawia tyle trudności? Problem zaczyna się w sklepie Sukces w naszym działaniu to przede wszystkim skuteczna(...)odchudzania, pojawia się wiele przesłanek dotyczących eliminacji niektórych grup spożywczych. Wykluczenie ziemniaków i makaronu, rezygnacja z tłuszczu czy obiad w postaci samych warzyw; teoretycznie mają przyczynić się do smukłej sylwetki. Owszem, mniejszy podaż kalorii będzie skutkował utratą wagi, ale czy dla zdrowej diety na odchudzanie jest to sprawa kluczowa? Prawidłowo zbilansowany posiłek składa się zarówno z produktu węglowodanowego (makaron, pieczywo
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!bezmięsny pasztet. Który nie tylko jest pożywny i smaczny, ale z również niezwykle zdrowy. Akurat w sam raz by przywitać z nim pierwsze dni lata. składniki dla czterech osób 400 g czerwonej fasoli 3 niewielkie cebule 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki oliwy 2 łyżki bułki tartej 4 jajka sól, szczypta pieprz ziołowego szczypta lubczyku sposób przygotowania Fasolę(...)wysmarowanych oliwą i przesypanych tartą bułką. Foremki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50 minut. Pasztet możemy podać na gorąco, do obiadu, lub na zimno
Miód i pieprzniepodzielna końcówka - porcja za duża na jedną osobę, a za mała na więcej. Niestety, na tą końcówkę wszyscy mają największą ochotę. Żeby pogodzić rodzinę, na takiej końcówce najczęściej robię galaretkę, do której wkładam resztki mięsa i jakieś warzywka. Tym razem padło na mięso z indyczych szyjek, marchewkę i kawałek, ugotowanego wcześniej do obiadu, brokuła. Samo zdrowie na talerzu :) Indyk(...)Rosół (mój był jeszcze letni) przecedziłam, dodałam przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zagotowałam, dodałam żelatynę i dokładnie wymieszałam (już bez gotowania). Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny, dla koloru dodałam szczyptę kurkumy. Do rosołu dołożyłam rozdrobnione mięso, oraz pokrojoną marchewkę i brokuła, przemieszałam, żeby składniki równomiernie się rozłożyły. Masą napełniłam trzy filiżanki i jeden pojemniczek po kiełkach
Kuchenne zapiski Edytyprzygotowania do wyjazdu pochłaniają cały mój wolny czas, przez chwilę nie pisałam. Za to z każdym zrobionym obiadem zbierałam coraz więcej pysznych przepisów, które z chęcią Wam powierzę:)Dziś przepis, o którym już wspominałam - pizza na miękkim cieście boskiej Nigelli. Idealna dla każdego, który jest zbyt zmęczony/zapracowany/zniechęcony, by na godziny zaszywać się w kuchni, a chce wyczarować szybko(...)Możecie dodać swoją ulubioną kiełbaskę, nie musi być to koniecznie chorizo albo peperroni. Gorąco polecam też posypanie wierzchu kukurydzą z puszki- wbrew pozorom pasuje idealnie!Składniki (dla jednej bardzo głodnej osoby lub dwóch średnio głodnych):1 jajko100 g mąki pszennej( niepełna szklanka)szczypta soli do smaku250 ml pełnotłustego mlekamasło do natłuszczenia formy100 g utartego sera Cheddarplasterki małej chorizo
Gotowanie to kochaniebiegiem czasu pewne czynniki, które świadczyły o tym że coś jest nie w porządku można było zauważyć wcześniej, ale jeśli człowiek nie spotka na swojej drodze odpowiedniej osoby to pewnie nigdy bym się nie dowiedziała co tak naprawdę sama sobie robię...Trochę zboczyłam z tematu, wracając do sedna...Moim zamiarem było i jest wyrzeźbienie ciała a zgubienie kilku(...)jestem happy ;)Od wczoraj ruszyłam dalej zwiększając tempo...O to mój codzienny plan:1. oraz2. Mam jeszcze dla was kilka domowych naturalnych sposobów na piękne ciało po kąpieli...1. Woda z ziemniaków...Gdy gotujemy ziemniaki na obiad ;) nie wylewaj wody do zlewu...przelej ją do miski dodaj odrobinę mleka i jeszcze w ciepłym wywarze zanurz dłonie lub stopy...trzymaj
NaKońcuJęzykadzień w pracy. Często zdarza mi się wyjść rano z domu i wrócić późnym wieczorem. W takich dniach nie ma czasu nawet na zrobienie obiadu. Więc co jeść w ciągu dnia? No właśnie, pewnie dużo osób ma ten sam problem. Ja, jako przeciwniczka gotowego jedzenia, zawsze staram się przygotować sobie posiłek do pracy lub na uczelnię. Szczególnie tutaj(...)gotowe placki nie są takie złe, szczególnie kiedy zależy nam na czasie. Przyznaję, że zawsze mam w lodówce paczkę gotowych tortilli, nigdy nie wiadomo kiedy mogą się przydać ;) Dla tych co mają problem z prawidłowym zawinięciem tortilli - niebawem dodam na bloga post z poradnikiem! ŚNIADANIOWY WRAP - 1 placek tortilli pełnoziarnistej - kremowy serek, np. Philadelphia - liść sałaty lodowej - plasterek wędliny drobiowej
Zgrabne GotowanieJeśli szukacie pomysłu na przyjęcie urodzinowe dla Wszego dzieciaczka, to gwarantuję, że pizza wprawi w zachwyt wszystkich małych gości, a urodzinowe przyjęcie będzie długo wspominane przez
Kuchnia smakówsprawdza się jedynie w ekstremalnych dietach niskowęgolwodanowych. Powtórka z diety to jednocześnie dobra okazja do przypomnienia i utrwalenia zdrowych nawyków, a także do narzucenia sobie dyscypliny - bezcenna rzecz dla osób, które lubią "popłynąć". Niestety jestem w tej grupie, chociażby z racji prowadzenia bloga. Wciąż kuszą mnie nowe przepisy, nowe wywania kulinarne, które często niewiele mają wspólnego ze zdrowym i racjonalnym(...)Ponadto moje ciągatki do "słodkości" często mnie gubią. Powtórka z diety przyniosła następujące rezulaty: u mnie 0,9 kg mniej, u męża 2,5 kg. Najtrudniejsze po raz drugi dla nas obojga było wypijanie sporych ilości wody (płynów w ogóle). Myślę, że latem byłoby to duże łatwiejsze. Niestety nie mam porównania, bo po raz drugi dietę przeprowadzamy w środku zimy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!płaska łyżka soli łyżka oleju mąka do podsypania Oraz: 2 łyżki masła 10 pieczarek szczypta soli Ziemniaki najlepiej jak są z poprzedniego dnia, a więc najlepiej sobie dziś przy obiedzie zaplanować, że jutro zrobimy kopytka. Takie ziemniaki mają czas odparować i dobrze ostygnąć, są wówczas dużo bardziej skore do współpracy. A więc takie ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę(...)ciasta łyżeczkę mleka. Z wyrobionego ciasta rwiemy kawałki, podsypujemy mąką i rolujemy. Następnie każdy wałek, delikatnie spłaszczamy nożem i kroimy pod skosem takie kopytka jakie nam ( wielkość) odpowiadają. Dla osób niewprawionych takim wskaźnikiem czy ciasto jest odpowiedniej konsystencji będzie wrzucenie kawałka ciasta na gotującą się wodę. Jeśli się nie rozpada tzn jest OK. A więc gotowe kluski gotujemy w osolonej
Dieta moja pasjawłasny talerz lub jeść w grupie/rodzinie prosto z patelni. Fajna zabawa zbliżająca domowników, bo taką patelnie można podać o tej jesiennej porze również na zewnątrz w ogrodzie na obiad lub kolację. Jest to też znakomite danie kempingowe. Oryginalnie jest to marokańskie danie bezmięsne, jednak istnieje wersja z mięsem. Tworzy się wtedy z doprawionego wołowego lub cielęcego lub nawet jagnięcego mielonego(...)smak. Można smalec zastąpić olejem. Dla łamiących całkowicie oryginalne przepisy, proponuję kiełbasę pokrojoną w kostkę lub boczek. Myślę, że hiszpańska paprykowa kiełbasa Chorizo świetnie sprawdziłaby się tutaj. SKŁADNIKI dla 2 osób: 4 jajka (M lub L) 2 cebule 6 pomidorów świeżych lub 2 puszki pomidorów konserwowych pokrojonych w kostkę 2 czerwone słodkie papryki 1 zielona papryka 2-4 ząbki czosnku
Sztuka gotowania w/g SamiryKolejne spotkanie z wołowiną a w niej baweta, która to zaczyna gościć na stałe w popularnych dyskontach. Baweta to tak naprawdę porcja wołowiny pochodząca z łaty
Kuchnia PROzdrowotnapierwszy dzień jesieni. Tylko trzy składniki, a jaka uczta dla podniebienia! Smażony, słodkawy bakłażan, fenomenalnie współgra z opieńkami i podsmażaną białą kiełbasą. Polecam bardzo!Znacie moje zamiłowania do fikuśnych makaronów, dzis powtórka pysznego makaronu strozzapreti (możecie poczytać o nim tu), a o bakłażanie tutaj. Składniki na 4 osoby:250 g makaronu strozzapreti1/4 cebuli2 małe białe kiełbaski300 g opienków1(...)malutkie kawałeczki( dosłownie 0.5 cm) białą kiełbasę, odsączyć z ewentualnego tłuszczu.Ugotować makaron al dente, na patelni od grzybków wymieszać go z pozostałymi składnikami. Posypać natka pietruszki.Smacznego. Propozycja na obiad w akcji na Durszlaku
Mia Cucina SofietaDlaczego uczuć nie można okazywać sobie cały rok? to takie trudne kupić żonie/partnerce/dziewczynie kwiatek bez okazji? Hmmm...no tak, dla niektórych to zbyt skomplikowane, no i kosztuje za dużo ;) Coś o tym, niestety, wiem... Znam takiego pana, który cały rok wymagał wielbienia na każdym kroku, a w walentynki czy na dzień(...)osobą łatwą do życia (wybacz, kochanie...) to ja i tak wiem, że mnie kocha, szanuje i mogę na niego liczyć. A jeśli kupuje mi kwiaty, czy cokolwiek innego, to dlatego, że tego chce, a nie dlatego, że przymusza go okazja. A tak w ogóle, to wszystkiego najlepszego w dniu urodzin, Kochany Panie Mężu! :* Mimo wszystko bez obiadu
Codzienna kuchnia niecodziennaJeśli znudziła Ci się sobotnia jajecznica i chcesz odmiany na śniadanie - to mam dla Ciebie idealną opcję. Wybierz się na Targ Śniadaniowy . Tą wiosenno - letnią propozycję
Kuchnia po mojemutowarzystwie ciągle tych samych dodatków, spowodujecie niedobory innych elementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stąd tak ważna jest różnorodność i spożywanie produktów z wielu grup. Dzisiaj proponuje na obiad, lunch lub kolację pyszną i szybką zupę krem z cukinii i groszku , podaną w towarzystwie makaronu razowego. W zupie tej wykorzystuję śmietankę 30%, ale jeśli z jakiś powodów nie chcecie(...)groszku z makaronem razowym to sycąca zdrowa propozycja dla wszystkich, w tym dla naszych dzieci. Składniki: 30 g masła (min. 82% tłuszczu) 600 g cukinii (dwie małe cukinie) 1 szklanka mrożonego groszku (ok. 120 g) 250 ml wrzątku sól morska, pieprz 3 łyżki śmietanki 30% (można pominąć w przypadku osób na różnych dietach) 1-2 małe ząbki czosnku
Moja Delicjaśmietanką, czekoladą, dżemem, frużeliną... tak na prawdę ze wszystkim co mamy pod ręką :) Z porcji jaką podam wychodzi na spokojnie obiad na dwie osoby, a jeśli podajemy jako dodatek do posiłku to starczy na 3-4 osoby. Oczywiście wszystko zależy również od patelni na jakiej będziemy smażyć. Ja użyłam patelni profilowanej z okrągłymi zagłębieniami do jajek . Dzięki temu wszystkie placuszki(...)odsączyć tłuszcz. Podajemy z czym tylko mamy ochotę :) U mnie świetnie sprawdza się śmietanka i starta czekolada, dżem z czarnej porzeczki i (chyba mój ukochany dodatek) frużelina rabarbarowa. Dla każdego coś dobrego :) Bardzo proste, szybciutkie i smaczne :) Przypominają mi czasy dzieciństwa i aż się rozpłynęłam jak je jadłam. Dzięki wspomnieniom właśnie :) Polecam
JedzeniomaniaPierś faszerowana serem i warzywami. Pierś faszerowana to proste, kolorowe, smaczne i błyskawiczne danie, które ja przygotowuję w 30 minut. U nas w domu kurczak zawsze
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPyszne, chrupiące ćwiartki ziemniaków do przygotowania w krótkim czasie. Żeby były naprawdę chrupiące, trzeba je obtoczyć w odrobinie mąki i usmażyć na rumiano w głębokim tłuszczu
Posadzone i zjedzoneZawsze w mojej kuchni? Pomidor! Najlepszy dodatek? Pomidor! Co na kanapkę? Pomidor! Co dziś na obiad? Pomidor! Zupełnie nie pamiętam kiedy i jak pomidor stał się moim ulubionym warzywem. Ale tak jest i już. Nie wyobrażam sobie kuchni bez pomidorów. Mogę je zajadać w każdej postaci w całości na surowo, w sałatkach, pieczone, gotowane, w postaci zupy, suszone, w soku(...)mięso miesza się z ryżem, aby wchłonął nadmiar wody. Ja postanowiłam jednak danie zapiec na ryżu z dodatkiem zmiksowanego miąższu, co pozwala Królowi Pomidorowi całkowicie zawładnąć smakiem. Składniki dla 4 osób: 4-6 dużych pomidorów 500 g zmielonej wołowiny 3 ząbki czosnku 125 g mozzarelli 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku 1 łyżeczka posiekanego świeżego oregano sól pieprz
Pełny talerzbył trudny obiad :) Przyzwyczajona do ryb z mała ilością ości (czytaj filet), dałam się namówić na przygotowanie Jazia. Mąż przytargał taką rybkę od kolegi, więc cóż było robić. Na szczęście była już wypatroszona i oskrobana z łusek inaczej bym tego nie przeżyła :) Ryba z rodziny karpiowatych, w smaku jest całkiem smaczna, jednakże trzeba uważać podczas jedzenia, bo ma sporo ości(...)kolor. Po usmażeniu skropić odrobiną soku z cytryny. Rybę podałam z ziemniakami gotowanymi w mundurkach. Po przełamaniu każdego ziemniaka, dodałam do środka odrobinę masła i posiekanego szczypiorku. Danie polecam dla osób ze zdrowym wzrokiem i cierpliwością (dotyczy konsumpcji
Kuchnia w opałachPodejrzewam, że autorki książki "Szczypta smaku" są znane większości osób śledzących różne programy kulinarne. Obie panie prowadzą wspólnie programy w TVN Style takie jak: "Rewolucja na talerzu" i właśnie "Szczypta smaku". Poprzedniej publikacji nie miałam okazji przeglądać, ale dziś napiszę o tej najnowszej, która bazuje na przepisach prezentowanych w wyżej wymienionym programie. Przyznam się, że zdarzyło mi się kilka razy(...)każdego z nich zostały podpięte trzy przepisy. Właściwie mamy tu wszystko i jednocześnie nic. Autorki prezentują przepisy na śniadania, obiady, romantyczne kolacje, desery czy inspiracje z kuchni włoskiej i francuskiej. Niewielka ilość przepisów sprawia, że niektórzy może nic nie znajdą dla siebie wśród tych propozycji. Autorki dorzuciły od siebie także kilka rad odnośnie produktów, które nie znalazły się w prezentowanych
Pasja Smakuzupę kalafiorową z głąba i liści kalafiora , pisałam o dodawaniu liści kalafiora do zup jarzynowych. Teraz chcę pokazać co się robi jak kupimy kalafiora by ugotować go na obiad np. z wody lub na parze i nie mamy ochoty tego samego lub następnego dnia na inne potrawy z kalafiora. Czas: 15 minut + mrożenie Składniki: liście kalafiora Liście oberwane(...)tylko by nie były połączone w bryłki i wrzucamy na gotująca się wodę ( wywar) przygotowując zaplanowana potrawę. * Wg mnie porcja z 1 średniego kalafiora starcza na zrobienie jarzynki dla 2 osób ** Gdyby w momencie mrożenia pokrojonych liści kalafiora był w domu nadmiar koperku to proponuję usiekać trochę i wymieszać z liśćmi . Potem będzie doskonała kompozycja i do zupy
Buniabaje w kuchni