nalewka - 4783 przepisów (strona:149/319)

Tort z pijaną wiśnią i czekoladą. 168

kąpieli wodnej, lub mikrofali i łączymy z serkiem mascarpone. Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z czekoladowym serkiem. Zimną przegotowaną wodę łączymy z wiśniówką( do smaku) (likier, nalewka...) dosładzamy do smaku i ewentualnie dodajemy odrobinę soku z cytryny. Takim ponczem nasączamy delikatnie nasz pierwszy blat biszkoptu. Na to wykładamy połowę kremu i układamy wiśnie z nalewki. Przykrywamy kolejnym blatem

Malinowe Pocałunki
Muffiny dyniowe 169

przygotować potrzebujemy: 0,7 - 1 kg surowej dyni garść rodzynek / żurawiny 1 starte jabłko lub 100 g przetworów owocowych (dżem, duszone owoce,... - ja wykorzystałam śliwki jakie pozostały po odcedzeniu Nalewki śliwkowej ) 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 2 jajka 3/4 szklanki oleju roślinnego opcjonalnie 2 łyżeczki(...)pieczenia, sól, cynamon. I mieszamy. Ostudzoną i pozbawioną nadmiaru wody dynię rozgniatamy na pure. Do dyni dodajemy starte jabłko, dżem lub jak ja to zrobiłam, owoce wyjęte z nalewki, które rozdrabniam blenderem i łączę z pure. Dodajemy jajko, olej, suszone owoce i mieszamy na jednolitą masę, następnie łączymy z suchymi składnikami, napełniamy papilotki oraz pieczemy w 200 stopniach

Taste Of My Day
Nalewka z pigwy i dzikiej róży 117

Pigwa obrodziła więc  coś trzeba z niej zrobić. Prezentowałam już  przetwory z pigwy. Dzisiaj trochę inaczej.  Własnie powstaje nalewka, ale pomysł na połączanie pigwy z dziką róża jest dość ciekawy. Nie mój- mojego męża. Na razie wstępny etap, na efekt końcowy trzeba będzie poczekać. SKŁADNIKI: 1 kg. pigwy 70 dag dzikiej róży 1 litr wódki 1 liter(...)czasie odcedzić alkohol. Owoce zalać miodem, dodać startą skórkę z  pomarańczy i tak trzymać od 1-2 tygodni, często potrząsając. Esencję , która powstanie, połączyć z alkoholem. Nalewkę odstawić na dwa miesiące

W kuchennym oknie Ewy
Biszkopt z makiem 201

Takie ciasto możemy przygotować zawsze, na każdą okazję. Biszkopt z makiem prezentuje się rewelacyjnie i tak samo smakuje. Do maku możemy dodać bakalie, a wierzch posypać

Salonik smaków
Hiszpańska galaretka z pigwy, dulce de membrillo 196

mniejszym, zbliżonym do orzecha włoskiego, rozmiarem. Pigwę poznałam dzięki mojemu Tacie, który zbierał owoce z krzaków rosnących dziko na pobliskim osiedlu i przygotowywał z nich syrop do herbaty oraz nalewkę. Nikt prócz niego nie interesował się tymi aromatycznymi owocami, pewnie ludzie nie zdawali sobie nawet sprawy, że są jadalne. I choć pigwy nie da się zjeść na surowo(...)odpowiedniej obróbce można z niej przygotować naprawdę pyszne potrawy. Choćby wspomniany syrop do herbaty o zapachu cytryny pomocny w czasie przeziębień, czy też nalewkę - pigwówkę.  Owoce pigwy zawierają bardzo dużo pektyn, dlatego świetnie nadają się go zagęszczania owocowych konfitur (np. z gruszek), przygotowywania marmolad i galaretek.  Hiszpanie przygotowują z pigwy specjał o nazwie  dulce de membrillo , nazywany

Chilli Czosnek i Oliwa
Babka gotowana 224

Chociaż do Wielkanocy jeszcze daleko, to i tak zachęcam do przygotowania babki gotowanej. Jest delikatna, lekka jak puch, a przygotowanie jej jest proste i niezbyt czasochłonne

Salonik smaków
Sałatka z sałaty lodowej 851

Wszystkie składniki zielone, taka potrójnie zielona sałatka z sałaty lodowej. Jeszcze trochę selera, ogórka i sałatka gotowa. Polecam. Składniki: 1/2 sałaty lodowej mały ogórek (wężowy) 4

Salonik smaków
Deser morelowy z imbirem. 154

500g moreli 2 kłącza imbiru kandyzowanego lub 2łyżki skórki pomarańczowej 0,5 szkl. gęstej śmietany kwaśnej 18% 1 kieliszek nalewki morelowej 2 łyżeczki cukru pudru 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru szczypta soli Morele obgotować, ostudzić i zdjąć skórkę. Przekroić na pół, wyjąć pestki. Kłącza imbiru kroić w cienkie paseczki i wymieszać z morelami. Śmietanę wymieszać z nalewką, cukrem, solą

Kulinarny karnet Christophera
Tiramisu rabarbarowe. 206

Tiramisu with rhubarb. Składniki. 100 g biszkoptów  50 ml nalewki wiśniowej 5 łodyg rabarbaru 150 g cukru 2 łyżka wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem. 200 g marcepanu 50 ml śmietany kwaśnej 400 g serka homogenizowanego waniliowego 30 ml ajerkoniaku 1 łyżka kakao do posypania wierzchu Wykonanie. W płaskiej salaterce ułożyć biszkopty i nasączyć je nalewką wiśniową. Rabarbar drobno

Kulinarny karnet Christophera
Kotlety drobiowe z panierką typu Panko 205

Bardzo smaczne kotlety drobiowe, ale z troszeczkę inną panierką. Wykorzystałam bułkę tartą typu japońskiego Panko. Ma lżejsze, większe płatki, przez co panierka jest puszysta i

Salonik smaków
Sernik z brzoskwiniami 149

Serniki są lubiane przez wszystkich. Ten jest idealny do niedzielnej kawy - sernik z brzoskwiniami .  Składniki: 1 kg tłustego zmielonego sera 8 jaj kostka masła ekstra

Salonik smaków
Babeczki - kwiatuszki 155

Najczęściej piekę babeczki biszkoptowe. Dzisiaj proponuję kruche  babeczki - kwiatuszki . Już ich wygląd zachęca do skosztowania. Nie tylko przyciągają nasz wzrok, ale również cieszą nasze podniebienie

Salonik smaków
Brzoskwinówka 166

Brzoskwiniówka cały rok czekała na końcowe zdjęcie nalewki. Sezon jest idealny aby zalać brzoskwinie alkoholem i dać im czas, aby się wymacerowały i oddały cały swój aromat i smak. Przepis jest bardzo prosty. Składniki: 1 i 1/2 kg brzoskwiń 1 litra wódki  1 kg cukru 1. Brzoskwinie obieramy i kroimy na  drobne kawałki, przesypujemy cukrem, zalewamy wódką. Słój(...)zamykamy bawełnianym, lnianym lub jedwabnym materiałem, alby był dostęp powietrza.  2. Po 10-12 tygodniach zlewamy nalewkę, a owoce przekładamy do słoiczków i z powodzeniem możemy je wykorzystywać do ciast i deserów

Apetyczna babeczka
Rogaliki drożdżowe 253

Znam kilka przepisów na rogaliki i nie wiem, które są najlepsze: kruche, topione, francuskie czy drożdżowe. Te proponowane dzisiaj przeze mnie - rogaliki drożdżowe  - są pyszne

Salonik smaków