Piątkowa tradycja naszego domu to naleśniki na śniadanie. Trudno mi dokładnie zdefiniować ilościowo składniki, bo nawet się już nad tym nie zastanawiam, po prostu mleko, mąka, jajka, szczypta soli, olej i nieraz trochę wódki. W zależności jak mi się wleje lub sypnie, dolewam mleko lub dosypuję mąkę tak by ciasto miało lekko lejącą konsystencję. Jeśli wstanę zbyt późno(...)sobie przy tym mikserem - oszczędzając czas i rękę :). Teflonową płaską patelnię smaruję przed każdym naleśnikiem olejem (w przypadku braku pędzelka wlewam kilka kropel oleju), rozprowadzam ciasto i smażę z obydwu stron. Jeśli potrzebuję bardziej delikatnego ciasta np. do krokietów to zmniejszam ilość mleka zastępując go wodą gazowaną w stosunku
Z notatnikatruskawek i kwaśnego rabarbaru. Taki dżemik jest świetny do naleśników, gofrów i na kanapki. Składniki: • 1 kg truskawek • 1 kg rabarbaru • 1 szklanka cukru Wykonanie: • Rabarbar pokroić na 2 cm kawałki. • Wrzucić go do garnka z cukrem i 2 łyżkami wody i rozgotować. • Dodać obrane z szypułek truskawki
To co kochamwielu słodkości, sosów, czy po prostu "zabielaczem" do zupy. Uwielbiam polewać nią naleśniki, a poza tym... sama w sobie kusi do podjadania! Wersja podstawowa: (*) 60g orzechów nerkowca (niesolonych i nieprażonych; odrobinę więcej niż 1/2 szklanki) 1 łyżka soku z cytryny 60-80 ml wody (w zależności od preferowanej gęstości śmietanki) Przykładowo w wersji na słodko: 1/2 laski(...)wanilii (ziarenka) 1 łyżeczka syropu z agawy/miodu Przykładowo w wersji na słono: 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) świeże zioła sól, pieprz Orzechy wymoczyć w wodzie - najlepiej przez całą noc. Po tym czasie wodę należy zlać, a nerkowce przełożyć do misy blendera. Dodać sól, sok z cytryny i świeżą wodę. Całość zmiksować do uzyskania gładkiej i pożądanej
Di gotujesezonie zimowym będzie w sam raz do naleśników, racuszków, placuszków czy chałki :) Składniki: 1 kg jabłek cukier do smaku 1 galaretka cytrynowa Sposób przygotowania: 1. Obrane jabłka kroimy na ćwiartki, przekładamy do garnka z grubym dnem, dolewamy trochę wody i dusimy, aż się całkowicie rozpadną. 2. Do jabłek dodajemy cukru do smaku, mieszamy, by dokładnie się rozpuścił. Chwilę dusimy
Kuchnia domowa Anigazowanej szczypta soli świeże owoce Sposób przygotowania: 12 łyżek jogurtu greckiego wymieszać z wodą gazowaną. Dodać jajka i miksować. Następnie dodajemy mąkę i szczyptę soli, miksujemy nadal i odstawiamy na ok. 15 minut. Na rozgrzaną patelnie dodać odrobinę oleju, wlać porcję ciasta i usmażyć naleśniki. Każdy naleśnik posmarować dżemem, złożyć, polać jogurtem greckim i położyć świeże owoce. Naleśniki
Prosto i Smacznie z Anetąwkładamy do garnka z wodą i gotujemy koło 45 minut w osolonej wodzie .Do miseczki wlewamy piwo 1 szklankę , dodajemy do niego sól , pieprz , paprykę mieloną czerwoną . Składniki mieszamy , wsypujemy przesianą mąkę , mieszamy do momentu , aż ciasto będzie gładkie o konsystencji jak na naleśniki ( gdyby wam wyszło za gęste to śmiało dolejcie jeszcze piwa). Pierś
Różowa kuchniazeszłym roku zakochałam się w musie z rabarbaru, który wykorzystuję do naleśników, placków, owsianki, a dziś połączyłam go z kaszą jaglaną, rodzynkami, orzechami włoskimi i otrzymałam pyszne zdrowe i pożywne śniadanie. Składniki: 2 łodygi rabarbaru 2 łyżeczki cukru brązowego 3-4 łyżki wody 1/2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki kaszy jaglanej 3-4 orzechy włoskie rodzynki 2 łyżki jogurtu naturalnego
Cynamonowe szczęściezimnej wodzie przynajmniej na kilka godzin. Ja robię to dzień wcześniej, wieczorem. Mięso lub porcję rosołową opłukać, zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe i ugotować na średnim ogniu. Ja często do takich zup używam mięsa (najczęściej kawałka karkówki), które później wykorzystuję jako bazę do przygotowania farszu do pierogów, naleśników lub uduszenia w białym
Codzienna kuchnia niecodziennawyjątkowy. Myślę ,że może być doskonałym dodatkiem do potraw cukierniczych typu naleśniki, placki itp.. Gorąco polecam. SKŁADNIKI 1 kg. pigwy 1 kg jabłek pół szklanki naturalnego soku malinowego ( mój powstał z rozmrożonych malin) 30 dag. cukru ( tutaj można mniej) 1 szklanka wody WYKONANIE Pigwę obrać ze skórki , wydrążyć gniazda, drobno pokroić, zalać szklanką wody i podgrzewać
W kuchennym oknie EwyJeżeli planujemy je smażyć nieco później, zostawiamy je do tego czasu w wodzie - dzięki temu będą po usmażeniu bardzo soczyste w środku a chrupiące z zewnątrz. Z podanych składników przygotowujemy ciasto do panierowania pałek z kurczaka - powinno mieć konsystencję gęściejszą od tradycyjnego na naleśniki. Podudzia maczamy w cieście naleśnikowym, wkładamy do bułki tartej
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciaładobra!) No tak ale może-wspólne największe wspólne śniadanie w historii blogosfery? A jak wspólne bloggerskie to i prezenty ! Naleśniki maślane wg. Gordona Ramsaya Składniki na naleśniki: 300 ml mleka 125 g mąki 2 jajka szczypta soli 30 g topionego masła Sposób przygotowania: Rozpuścić masło w garnuszku. a)mikserem Wrzucić wszystko do miski (pamiętając by jajka(...)4minut mieszając -słodka śmietanka 1.przepłucz garnek zimną wodą 2.wlej śmietankę 3.dodaj ziarna wanilii(na bogato) jakiś aromat(na biedno) i cukier 4.gotuj do zagotowania! I szybko ściągaj z gazu -najlepsza kawa ever(taką dostaniecie tylko od innej bloggerki) zagryziona ciachem ♥ PLAN DZIAŁANIA(polecany) A. Zrobić ciasto na naleśniki. Do lodówki z nim na chwilę
U Fiolkidobra!) No tak ale może-wspólne największe wspólne śniadanie w historii blogosfery? A jak wspólne bloggerskie to i prezenty ! Naleśniki maślane wg. Gordona Ramsaya Składniki na naleśniki: 300 ml mleka 125 g mąki 2 jajka szczypta soli 30 g topionego masła Sposób przygotowania: Rozpuścić masło w garnuszku. a)mikserem Wrzucić wszystko do miski (pamiętając by jajka(...)4minut mieszając -słodka śmietanka 1.przepłucz garnek zimną wodą 2.wlej śmietankę 3.dodaj ziarna wanilii(na bogato) jakiś aromat(na biedno) i cukier 4.gotuj do zagotowania! I szybko ściągaj z gazu -najlepsza kawa ever(taką dostaniecie tylko od innej bloggerki) zagryziona ciachem ♥ PLAN DZIAŁANIA(polecany) A. Zrobić ciasto na naleśniki. Do lodówki z nim na chwilę
Fiolka w kuchniwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Zainspirowałam się przepisem z blogu: Ostra na Słodko. Naleśniki są przepyszne i smakują inaczej niż te tradycyjne. Posiadają dwie warstwy - pierwsza powinna być słona, natomiast druga przyrządzona na słodko. Można je zwijać, składać lub jeść w formie placków. Z czym je podawać? To również rzecz gustu. Może to być(...)Pierwsza warstwa: 3/4 szklanki mąki 1 szklanka wody (w temperaturze pokojowej) 1 łyżka oleju 1 szczypta soli (dałam 1/3 łyżeczki; w innych przepisach nawet 1 cała) Druga warstwa: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody (w temp. pokojowej) 2 łyżki cukru pudru Pierwsza warstwa: Mąkę wsypać do miski, dodać wodę, olej oraz sól. Całość wymieszać i odstawić
Di gotujeNaleśniki to ulubione danie każdego z nas, w ich przygotowaniu nie ma nic trudnego, liczy się pomysł na farsz lub nadzienie i za każdym razem mamy ich inny smak. Te są cudowne w smaku i pachną …latem! Sposób wykonania: Ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 szklanki mleka ¾ szklanki wody gazowanej 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju Szczypta(...)śmietankowego Cukier puder do oprószenia Sposób wykonania: Ciasto: Składniki na ciasto zmiksuj dokładnie na jednolitą masę, odstaw na 20 minut aby odpoczęło. Usmaż na niewielkiej ilości oleju cienkie naleśniki. Nadzienie: Twarożek rozetrzyj ze śmietanką oraz cukrem, dodaj pokrojone na małe kawałki truskawki, oraz posiekane listki mięty, wsyp budyń, tartą czekoladę i dokładnie wymieszaj. Nadzieniem smaruj naleśniki
Wanilia i KardamonSkładniki 1/2 szkl mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 szkl mąki pszennej 2/3 szkl wody gazowanej 2/3 szkl mleka 3-4 łyżki roztopionego masła 3 jaja szczypta soli
OliveandThymeSkładniki: 2 jajka 2 kubki mąki 4 kubki gazowanej wody mineralnej 4 łyżki oleju sól pieprz 1 puszka słodkiej kukurydzy 1 pęczek szczypiorku 2 średniej wielkości
Luźna Kuchnia