już gotowe jabłka, zawekowane w słoikach. Jednak szybko można przyrządzić taką masę. Potrzebujemy 5 dużych jabłek, które obieramy, kroimy na małe kawałeczki i prażymy na patelni, do momentu powstania musu. Dodajemy cynamon i mieszamy :) Taką masę wylewamy na podpieczone ciasto, układami wycięte paski i pieczemy jeszcze 35 minut
Zdrowie na języku :Pzakupach piękne truskawki, wiadomo to nie te same co zerwane prosto z krzaczka na ogródku, ale te również były całkiem smaczne. Marząc już o lecie, ciepłych promieniach słońca przygotowałam mus owocowy, a żeby przybliżył mnie trochę do tej pięknej pory roku, jaką jest lato :) Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy, bardzo smaczny i bardzo pożywny :) Składniki: - 10 truskawek - 1 kiwi
Zdrowie na języku :Pzachowa świeżość na dłużej). Pokroić na średniej wielkości części, dodać pozostałe składniki i za pomoca blendera zmiksować na gładką masę. Świetnie pasuje jako nadzienie do naleśnika, krem do chlebka, mus do jogurtu lub jedzony sam łyżeczką
Zdrowie na języku :Pwrzątku z odrobiną soli. Polecam gotować w torebkach, gdyż soczewicę wyciągniemy po 25 minutach gotowania, natomiast ryż po 35 minutach. Ostudzamy. Banana i jabłka z miodem blendujemy na mus. To samo z orzechami, jeżeli mamy w całości. Ostudzoną soczewicę i ryż również blendujemy na średnio gładką masę. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i blendujemu, do uzyskania jednolitej konsystencji. Tortownicę wykładamy papierem
Zdrowie na języku :Pdente 9 minut. Substancje żelującą rozpuszczamy we wrzątku (jeżeli jest to agar, należy postępować wg instrukcji na opakowaniu, często zdarza się, że trzeba go gotować). Banana blendujemy na mus. Miksujemy jogurt, serek, banana, stewię i aromat do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajmy lekko ostudzoną substancję żelującą i miksujemy. Ostudzony makaron układamy na spodzie foremek, wylewamy masę serową i posypujemy pokrojonymi
Zdrowie na języku :Pniedawnego ulubieńca mojej Mamy, choć nie tylko. Ciacho tak pokochała cała rodzinka, że cała blaszka (o standardowych wymiarach) znikała w ciągu dwóch dni! :O Robiłam już z jabłkami - dokładnie musem z jabłek, a dla urozmaicenia smaku dzisiejsze jest z rabarbarem :) Pychotka! Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki - 5 żółtek - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -cukier waniliowy/aromat - pół kostki miękkiej
Zdrowie na języku :Płyżeczka proszku do pieczenia - 3 czubate łyżki kakao - 0,5 szklanki ksylitolu - 300 ml mleka - pół szklanki oleju rzepakowego - owoce, u mnie maliny i jagody Przygotowanie: Banany zmiksować na mus. Dodać pozostałe składniki (oprócz owoców) i miksować do połączenia się masy i uzyskania gładkiej konsystencji. Tortownicę wyłożyć papierem, wylać ciasto i na wierzchu ułożyć owoce. Piec w nagrzanym piekarniku
Zdrowie na języku :Ppozytywnie :D Foremka sprawdza się idealnie do zimnych deserów, które bez żadnych uszczerbków i uszkodzeń "wyskakują" z silikonu ;) Panna cotta wyszła przepyszna, delikatna i bardzo kremowa z dopełniającym smakiem musu z nektarynek :) Polecam, przepis jest bardzo prosty i szybki ;) Składniki: - 420 g jogurtu naturalnego (u mnie Zott) - 80 g mleka - 3 łyżeczki żelatyny/agar - 1/4 szklanki wrzątku - słodzidło (u mnie
Zdrowie na języku :Puzyskania średnio gęstej konsystencji, kiedy woda odparuje a śliwki całkowicie się rozpadną. Gotową masę należy przetrzeć przez sito, aby pozbyć się skórek. Należy mocno trzeć, by uzyskać jak najwięcej musu a jak najmniej odpadów. Masę ponownie zagotować, dodać roztwór z agaru. Ciągle mieszać, aby zapobiec przypalaniu. Przelewać do wcześniej przygotowanych słoiczków, mocno zakręcić i odstawić do góry dnem. UWAGA
Zdrowie na języku :Pduże gruszki 2 duże jabłka cynamon mielony Piątnica Dodatkowo: płatki migdałowe Fresano Przygotowanie: Mąkę migdałową wymieszaj z mąką żytnią, dodaj proszek do pieczenia, jajko, miód i zmiksowanego na mus banana. Miksuj do połączenia się wszystkich składników. Ciasto wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku 180*C przez 25 minut, a następnie w 150*C przez
Zdrowie na języku :Pdojrzałego banana (1 duży, bez skórki) 1/2 owocu kaki 1 mała laska wanilii Piątnica 1 jajko Przygotowanie: Banana i kakę obierz ze skórki i zmiksuj na gładki mus. Z laski wanilii wyciągnij ziarenka, dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie ze sobą połącz. Masę wylej do silikonowych foremek na muffinki i piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez
Zdrowie na języku :Prozpuszczenia.Masę przelewam do czterech foremek i odstawiam do ostygnięcia, a następnie wstawiam do lodówki.Truskawki myję i szypułkuję. Połowę owoców miksuję z łyżka cukru, a następnie mus przecieram przez sitko. Powstały sos schładzam w lodówce.Zastygniętą panacottę wykładam na talerzyki (foremkę na chwile należy zanurzyć w gorącej wodzie) polewam schłodzonym sosem i dekoruję pozostałymi truskawkami
Magiczna kuchnia Dariimoże najpierw moja propozycja menu:LUNCH: Łosoś w sosie z różowych grejpfrutów podany z zapiekanymi ziemniakami i sałatką ze szpargów na sałacie rzymskiejDESER:Miniserniczki na kruchym cieście z musem rabarbarowym i truskawkami klikKOLACJA:Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i serem feta podane z placuszkami z cukinii i dipem czosnkowym klikPoniżej przepis na łososia. Inspiracją był przepis Gordona Ramsaya, po którego przepisy
Magiczna kuchnia Dariimyślałam o zdjęciach i o blogu. Ale kiedy ukroiłam sobie kawałek torciku na obiad, zamiast go zjeść - sięgnęłam po aparat.Przekrój okazał się bardzo fotogeniczny :)Chciałam całość zalać musem truskawkowym, ale pech chciał, że zepsuł się mój robot kuchenny, mam tylko nadzieję, że nie na amen. Jak dołożę do tego pękniętą oponę w wózku i kilka mniejszych niefortunnych drobiazgów
bistro mamasię tak łatwo wydzielić porcji widelczykiem na jeden kęs.A ponieważ deser bardzo nam smakował,postanowiłam go trochę ujarzmić i dopieścić. Ciasto francuskie podane w pucharku, przełożone musem owocowym i bitą śmietaną, do tego sos czekoladowy, który tak naprawdę jest... najzwyklejszą i najprostszą polewą do ciast. Zastanawiałam się czy mam prawo użyć nazwy "sos czekoladowy", skoro czekolady jako
bistro mama