mus - 6353 przepisów (strona:326/424)

pełna szklanka malin 3/4 szklanki truskawek 1/4 szklanki wody x2 1-2 łyżki syropu słodzącego lub cukru jeśli lubimy słodkie żelki (ja dodałam łyżkę golden syrup) (Ogólnie na szklankę musu powinno się dodać łyżeczkę agaru) Przygotowanie  (10 minut) : - miksujemy owoce z 1/4 szklanki wody (łącznie wyszło mi 3/4 szklanki przecieru owocowego) - agar zagotowujemy  wraz z owocami

patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wlewamy ciasto i smażymy naleśniki. Olej dałam tylko przy smażeniu pierwszego, następne smażymy na suchej patelni. Naleśniki z kaszy jaglanej podajemy z ulubionym dżemem, owocami, musem jabłkowym, serem lub… z czym kto lubi. Najlepsze są świeże, podane zaraz po usmażeniu. Pomijając cukier lub stewię możemy przygotować naleśniki w wersji wytrawnej (np. ze szpinakiem). Smacznego. Wydrukuj przepis

Czekolada. Ona zawsze Cię zrozumie. Do przygotowania 6 porcji musu czekoladowego potrzebujemy: 100 g cukru pudru 200 g gorzkiej czekolady 100 g śmietanki kremówki 30 albo 36% 4 jaja szczypta soli Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, albo w mikrofalówce.  Żółtka wbijamy do miski, wsypujemy cukier puder. Miskę stawiamy na garnku z gotującą się wodą. Miska nie może dotykać tafli

wybornie wraz z podaną z nim sałatką. Uwaga, przystawka jest bardzo sycąca, miałam wrażenie, ze nie wcisnę już dania głównego:) Mój partner otrzymał łososia marynowanego gravlax, z pieczonymi figami, musem pomarańczowym i sałatką, a wszystko to podane na ziemi jadalnej (29 zł). Jest on moim największym krytykiem i gdy wyczyścił talerz, wiedziałam, że to musi być smaczne Po niedługim czasie

Ostatnio mam "fazę" na ciasta z jabłkami :))  Kilka dni temu upiekłam bułeczki z musem jabłkowym , a teraz przyszedł czas na tradycyjną szarlotkę z kruszonką.  Pyszny, mięciutki spód + jabłka z lekką nutką cynamonu i chrupiąca kruszonka ...  całkowicie zaspokoiły moje szarlotkowe pragnienie :))) Składniki: 2 czubate szkla nki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru   220 g miękkiego masła

chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Truskawki blendujemy z cukrem i sokiem z limonki na gładką masę. Przecieramy przez sitko, dodajemy szampana, delikatnie mieszamy. Miskę wykładamy folią spożywczą, wlewamy nasz mus i wkładamy do zamrażarki. Chłodzimy. Masę raz na jakiś czas należy "przeczesać" widelcem, aby nie powstały kryształki lodu. Wyciągamy na 10 minut przed podaniem, aby sorbet trochę zmiękł. Smacznego

wspaniale gasi pragnienie :) Składniki: 1 dojrzały banan 1 dojrzałe kiwi 1 filiżanka małych kawałków melona 2 łyżki jogurtu naturalnego Wszystkie owoce umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować na gładki mus. Dolać jogurt i ponownie zmiksować. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego

tworząc ciekawe, niebanalne i smaczne danie. I właśnie podczas spotkania Victorii przedstawił nam jeden ze swoich sposobów na jajko. Jajko gotowane w 64 stopniach.  Żółtko wyjęte,  przykryte musem cytrynowym,  następnie ubitym i upieczonym białkiem i  podane z sosem z langustynki. Żółtko w tym daniu jest na pograniczu twardości, jego konsystencja jest zaskakująca i bardzo, bardzo smaczna

Michał pokazali, jak w łatwy sposób, bez specjalnego, drogiego sprzętu można w domu przygotować modne i efektowne dania czy dodatki. Przygotowaliśmy: 1) ceviche z sandacza kompresowane z cytrusami, musem avocado, kawiorem porzeczkowym, pianą morską 2) tatara z polędwicy wołowej podwędzany wiśnią, suszonymi pomidorami, rukolą, siemieniem lnianym i granitą z oliwy truflowej  3) sorbet na ciekłym azocie z grysem owocowym

lekko odchodzi od miąższu. Obierzcie paprykę ze skórki. Odłóż kilka turskawek kaszubskich do dekoracji. Pozostałe zmiksuj z miodem i 1 łyżką oleju rydzowego oraz sokiem z połowy cytryny. Przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się pestek. Sos jest gotowy! Na talerzu zrób kałużę z sosu truskawkowego, i wyłóż ćwiartki papryki, przekaldając ją serem korycińskim swojskim. Udekoruj kawałkami truskawek.  Możesz

oraz by miseczka nie dotykała się wody od spodu. Śmietanę ubijamy i dzielimy na dwie części. Delikatnym strumieniem wlewamy czekoladę do bitej śmietany i łączymy oba składniki rózgą. Oba musy nakładamy delikatnie do kieliszka lub naczynia w których chcemy go podać. Aby przełamać słodki smak czekolady na dół kieliszka możemy dodać galaretkę o dowolnym smaku. SMACZNEGO

łyżeczka cynamonu -olej rzepakowy do smażenia Wszystkie składniki na ciasto łączymy w jedną masę do konsystencji gęstej śmietany. Dodajemy starte owoce i mieszamy. Smażymy na rumiano na oleju rzepakowym. Mus czekoladowy. -dwie duże łyżki kremu czekoladowego -serek mascarpone -śmietanka 30% 1/3 kubka śmietany ubijamy trzepaczką, dodajemy 3-4 łyżeczki mascarpone pojedynczo łącząc ze śmietaną; miksujemy. Tak przygotowaną masę łączymy

zgodnie z waszymi upodobaniami.  składniki 250 ml mleczka kokosowego 250 ml śmietanki 30% 4 listki żelatyny (lub ilość przewidziana na 500 ml płynu)  laska wanilii do podania Mus z dowolnych owoców - jagód, truskawek, malin przygotowanie Listki żelatyny zalać zimną wodą w misce odpowiedniej wielkości i pozostawić do namoczenia na ok 10 minut. Laskę wanilii rozciąć, łyżeczka

nasiona na półkę. Wczoraj sięgnęłam po nie kolejny raz, bo znalazłam w szafce samotną puszkę mleczka kokosowego. Czemu by nie spróbować? Tym razem pudding wyszedł idealny! Wzbogaciłam go o mus z owoców, całość stworzyła bardzo smaczny i sycący deser lub przekąskę na drugie śniadanie. Jeśli lubicie tego typu desery, sprawdźcie przepisy na czekoladowy pudding z tapioki oraz z dodatkiem mango

Wówczas ciągle ubijając dolewamy kawy. Kiedy powstanie nam puszysta masa zestawiamy z ognia i dolewamy rozpuszczaną i pomieszaną żelatynę oraz czekoladę. Ubijamy bitą śmietanę i dolewamy do wcześniej przygotowanego musu. Całość delikatnie mieszamy. Od biszkoptu odrywamy papier do pieczenia.  Układamy na nowym papierze i równomiernie rozkładamy krem czekoladowy. Przy pomocy papieru zwijamy w ciasną roladę i wkładamy od lodówki