Bardzo atrakcyjne ciasto, o pięknej, żółciutkiej barwie, którą nadaje...dynia, wspaniała masa z musem dyniowym to kolejny pomysł na przełożenie biszkoptu, doskonale smakuje i wygląda, warto ulec tym walorom! Składniki: 6 jajek 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g musu z dyni 3 szklanki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki(...)Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez 25 minut. Upieczony biszkopt odstawiamy do przestygnięcia. W rondelku gotujemy 2 szklanki mleka, cukier, cukier wanilinowy cynamon oraz mus z dyni. W szklance mleka rozprowadzamy dokładnie obie rodzaje mąki tak aby nie było grudek, następnie wlewamy do gotującego mleka, budyń dyniowy doprowadzamy do zagotowania. Po ugotowaniu budyniu dodajemy masło
kgwjanczewojuż tegoroczny przepis na rogaliki krucho-drożdżowe z domowymi powidłami śliwkowymi, sernik pomarańczowy oraz muffinki z twarożkiem :) Wybierzcie ulubiony deser i wprowadźcie świąteczny nastrój do Waszego domu już dziś :) Mus: 1 słoiczek powideł śliwkowych skórka i sok z jednej sparzonej pomarańczy 100 g suszonych śliwek 1 łyżeczka cynamonu Wszystkie składniki mocno podgrzać. Zmiksować. Wystudzić - mus stężeje. Ciasto(...)wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto i wyrównać. Piec z termoobiegiem w 160*C przez 60-70 minut. Wyjąć i wystudzić. Chłodny piernik przekroić na pół i przełożyć musem śliwkowym. Można oblać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem :) Smacznego
Chocolate Muffin BlogBardzo delikatny, rozpływający się w ustach mus z białej czekolady, przybrany cząstkami mandarynek i oprószony tartą gorzką czekoladą. Idealny deser na Walentynki lub gdy mamy ochotę na "małe co nieco". Przepis pochodzi z książki Carli Bardi "Czekolada". Składniki: 200 g białej czekolady (posiekanej) 300 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) 1 (czubata) łyżeczka żelatyny 3 duże jajka (osobno żółtka(...)minut do lekkiego zgęstnienia. Mikserem ubić białka na sztywną pianę. Bardzo delikatnie wmieszać ją w mieszankę czekoladową, aby białka nie opadły, a składniki dobrze się połączyły. Mus przełożyć do miseczek lub pucharków i schładzać przynajmniej 3-4 godziny. Gotowy i zastygnięty mus dekorujemy cząstkami mandarynek i posypujemy tartą gorzką czekoladą (najlepiej 70%). Smacznego
MyCookBook.plDeser walentynkowy nie może obejść się bez czekolady! A jeszcze lepiej jeśli czekolada jest jego głównym składnikiem ;) Ten puszysty i lekki jak chmurka mus z dodatkiem bitej śmietany zawładnie Waszymi kubkami smakowymi i zabierze prosto do nieba :) Przepis pochodzi z mojewypieki.com Składniki: 225 g gorzkiej czekolady 70% 2 łyżki Cointreau, brandy lub Grand Marnier (opcjonalnie) 4 łyżki wody(...)rozluźnienia konsystencji). Ubić schłodzoną kremówkę. Ubitą dodać do czekolady i bardzo delikatnie wymieszać. Na koniec dodać resztę ubitych białek i wymieszać, uważając, aby piana nie opadła. Tak przygotowany mus przełożyć do kokilek, szklanek lub pucharków i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed samym podaniem mus czekoladowy można udekorować bitą śmietaną i czereśnią koktajlową. Smacznego
MyCookBook.pllekkie, dietetyczne, a przy tym niesamowicie aromatyczne i smaczne! Od kiedy zaczęłam korzystać mąki kokosowej na stałe włączyłam je do swojej diety – BE FIT! Podane z przepyszny musem ze słodkiego mango i prażonymi orzechami są idealnym pomysłem zarówno na słodkie, leniwe śniadanie albo lekki obiad – zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Takie placuszki są dietetyczne i śmiało mogą(...)zajadać osoby będące na diecie odchudzającej. Mus z mango możecie zastąpić jogurtem albo ulubionym koktajlem – gwarantuję, że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! Ps. radzę nie rezygnować z „polewy”, gdyż racuszki zrobione z mąki kokosowej same w sobie jedzone solo mogą być trochę zbyt zapychające. SKŁADNIKI: ( dla 1 osoby ) * mąka kokosowa – 40 g * napój kokosowy
Ostra na SłodkoChyba nigdy w krótszym czasie nie udało mi się zrobić nic pyszniejszego ;) Ten deser zachwyci każdego! Jest tak pyszny, jak prosty, naprawdę! Wystarczy 5 minut, aby być w niebie! Mus czekoladowo bananowy z awokado Według mnie najlepsze połączenie kakao, banana, ze zdrowym awokado. W dodatku - bez cukru! Po prostu zdrowa bomba czekoladowa! ;) Składniki: /na dwie porcje 1 awokado - ważne(...)mleka Awokado przekrajam na pół wokół pestki i gałkownicą do lodów wydłubuje jego środek. Dodaję do niego pokrojone w plasterki banany oraz 1 łyżkę kakao. Całość miksuję. Powstaje gęsty mus, który nazywam "domową nutellą". Świetnie nadaje się na kanapki, ale także do jedzenia łyżką ;) Prawdziwa pycha! Można też dodać do musu mleka - nabierze on konsystencję budyniu. I to jakiego! ;) Smacznego
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!Uwielbiam spiżarnię pełną przetworów, które tylko czekają, aby coś z nich wyczarować! Dlatego jesienią zawsze uzupełniam zapasy: jabłka, buraczki, dżemy, musy i oczywiście przeróżne nalewki :) Dziś nadszedł czas na jabłka, które zapasteryzowane, świetnie nadają się na szarlotkę, czy jabłkowe bułeczki z ciasta francuskiego. Wszystko pyszne, świeże i to w środku zimy! Jabłkowe przetwory Przedstawię Wam proporcje, z których ja otrzymuję(...)litry musu z kawałkami owoców. Składniki: 5 kg jabłek 1 opakowanie cynamonu 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki miodu w zależności od smaku jabłek - cukier (ja dodałam kilka łyżek) Jabłka obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie gotujemy na bardzo małym ogniu, około 20 - 30 minut. Nie trzeba nic dodawać ani ich zalewać - jabłka bardzo szybko zaczną puszczać
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!przepisów.. mam nadzieję, że nie będziecie mieli mi tego za złe! A dzisiaj... jeden z deserów, który należy do najulubieńszych mojego mężczyzny. Można porównywać go do owocowego musli. Mus jest bardzo pożywn y i obfituje z witaminy B, C i E . Dodatkowo d ynia wpływa korzystnie na układ pokarmowy, wzrok, skórę i włosy. Banany podnos zą odpornoś ć organizmu(...)ciś nienie krwi i poziom cholesterol u. Pamiętajcie, że naj lepsze deser y to te pełne wartościowych makro i mikroskładników oraz zdrow ia! Przepis na 3 porcje. Składniki na mus: - 100g puree z dyni - 1 banan - 1 jabłko/nektarynka - 1 pomarańcza Dodatki: - 1 łyżka syropu klonowego x3 (można pominąć) - 1 łyżka płatków owsianych lub bezglutenowych x3 - kilka orzechów włoskich - banan
Be Fit Be Strongmyślach plan realizuje się z efektem, który przerasta moje wyobrażenia. Sernik dyniowy. Obłędnie pomarańczowy z kontrastującym czarnym spodem. Świeży i lekki. Gdzie tkwi zagadka? W magii składników. W musie z pieczonej dyni, orzeźwiającej limonce, delikatnej ricottcie. I w "za małej" ilości cukru. Dasz się skusić? Składniki na spód: 1 szklanka mąki pszennej 4 łyżki gorzkiego kakao 80g cukru(...)składniki ugniatamy razem. Gotowe ciasto przenosimy na uprzednio wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą tortownicę. Dokładnie je rozprowadzamy. Składniki na masę serową: 500g ricotty 250g tłustego twarogu 3 szklanki musu z pieczonej dyni 1 i 1/2 limonki (sok i skórka limonki) 80g cukru pudru 100ml śmietanki 36% 3 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Dynię pieczemy w piekarniku, aż zmięknie
Kuchnia Pani Wiosnywww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com (4-5 porcji) 200 ml śmietanki 30% 300 ml mleka 3,2% 40g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżeczki żelatyny Mus truskawkowy: 250g truskawek 1 galaretka truskawkowa 1 łyżka cukru Przygotować panna cottę. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Mleko zagotować z cukrem, dodać żelatynę i zmiksować ze śmietanką oraz cukrem waniliowym. Przelać(...)foremek/szklaneczek i schłodzić w lodówce. (Aby otrzymać efekt skosu - masę należy uprzednio schłodzić do lekkiego stężenia. Szklaneczki ustawić w większym naczyniu opierając je brzeg i powoli napełnić deserem.) Przygotować mus. Galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Truskawki pokroić na mniejsze kawałki, posypać cukrem i odstawić na 15 minut (aby puściły sok). Po tym czasie zmieszać z galaretką i zmiksować
Di gotujełyżki cukru pudru skórka starta z 1 pomarańczy i miąższ z jednego owocu 2 łyżki nasion chia Wszystkie składniki, oprócz chia umieścić w wysokim naczyniu i zblendować na mus, dodać nasiona chia i pozostawić do napęcznienia. Mus można potraktować jako deser i porcję witamin lub wykorzystać do przygotowania deserów i ciast. Moje dzieciaki zjadły mus od razu po przygotowaniu
Czerwień i błękitmąkę, budyń (proszek) i na koniec olej. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki. Piec w rozgrzanym piekarniku w 180stopniach C przez ok. 20minut. Po upieczeniu pozostawić biszkopt do całkowitego ostygnięcia. Mus brzoskwiniowy: Galaretkę o smaku pomarańczowym lub brzoskwiniowym rozpuścić w 250ml gorącej wody. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie zblenderować z brzoskwiniami. Naczynie żaroodporne ( o średnicy: od spodu 13cm, a od góry(...)17cm ) wyłożyć folią spożywczą. Wlać mus do naczynia żaroodpornego i włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Masa serowa: Galaretkę o smaku cytrynowym rozpuścić w jak najmniejszej ilości wody i pozostawić do ostygnięcia. Lecz gdy galaretka stygnie należy ją często mieszać. Twaróg zmiksować z mascarpone i cukrem. Na koniec miksowania dodać całkowicie ostygniętą galaretkę - miksować kilka minut. Ostygnięty biszkopt nasączyć sokiem
W kuchni u Monikiciastka, pierogi, zupy i zapiekanki. Dziś dynia w postaci risotto. Danie wyszło rewelacyjnie, dużo lepiej niż się spodziewałam. Polecam wszystkim bo jest naprawdę pyszne. Do risotta można wykorzystać mus z dyni jak w moim przypadku, lub świeżą dynię. Jeśli wykorzystujemy świeżą dynię, trzeba ją najpierw pokroić w kostkę a następnie zasmażyć na oliwie aż będzie miękka. Składniki: 300 g ryżu(...)risotto 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg musu z dyni ok. 1 - 1,5 l bulionu warzywnego* 100 g masła pęczek pietruszki pęczek szczypiorku parmezan do posypania (ok 50 g) oliwa z oliwek gałka muszkatołowa sól pieprz Wykonanie: Mus z dyni zagrzać, najlepiej żeby był gorący, bulion zagotować. Pietruszkę i szczypiorek posiekać, parmezan zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić
Mama Gotujechora :( Na szczęście z pomocą przyszła mi kasza jaglana, którą powinno się jeść pod różnymi postaciami podczas choroby, oraz mocno rozgrzewające przyprawy korzenne <3 Kasza jaglana podana jako mus sprawdza się fantastycznie w przypadku bolącego, spuchniętego gardła, bo po prostu można ją przełknąć :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 2 małe porcje: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wody(...)kardamon. Gotujemy około 15 minut, aż kasza wchłonie cały płyn. 2. W misie blendera umieszczamy ugotowaną kaszę, 2 łyżeczki miodu i 1/2 gruszki. Miksujemy aż do uzyskania jednolitego, gładkiego musu. 3. Do kubeczków nakładamy mus, posypujemy szczyptą cynamonu i sezamem, dekorujemy kawałkami gruszki. Na zdrowie
My Culinary Artczasu musicie mu poświęcić jeśli macie ochotę po delektować się jego smakiem do porannej kawy. Ciasto pieczone w tortownicy o średnicy 24 cm: 25 dag mąki 25 dag musu z dyni 20 dag masła 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na krem: 1 litr mleka 1/2 litra kwaśnej śmietany 4 jaja 3/4 szklanki(...)kroimy w podłużne plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym i na ok. 20 minut wkładamy ją do piekarnika nagrzanego do 200 C. Po wyjęciu obieramy ze skórki i miksujemy na mus. 2. W dużym rondlu roztopić masło, wsypać cukier i mieszać do rozpuszczenia się cukru. Zdjąć z kuchenki i połączyć z musem dyniowym i sokiem z cytryny, dokładnie pomieszać i odstawić
Apetyczna babeczka