szczęście okazało się, że jednak w domu ich nie mam. Za to w koszyczku z owocami leżały piękne morelki, a tych z kolei nie było za wiele, więc aby musu owocowego nie było za mało, dodałam banany. Poniżej podam jeszcze przepis na rewelacyjnie orzeźwiający sorbet limonkowy, który świetnie współgra ze smakiem moreli i banana. Kto chce spróbować? SORBET MORELOWY(...)BANANAMI Składniki: 6 moreli 1 banan 2 łyżeczki soku z cytryny 1 szklanka wody 1 szklanka cukru Przygotowanie: Morele i banana oraz sok z cytryny miksujemy na mus blenderem. Wodę zagotowujemy z cukrem, studzimy, a następnie łączymy z musem owocowym. Mieszankę przekładamy do urządzenia chłodzącego do lodów. SORBET LIMONKOWO - BANANOWY Składniki: skórka otarta z 1 limonki
Bon appetit mon amieprozdrowotnych właściwościach jako źródle witaminy A, przeciwutleniaczy czy fitozwiązków przeciwrakowych. Sernik z powodzeniem zaspokoi chęć na coś słodkiego,a jednocześnie nie obciąży organizmu. SERNIK Z NERKOWCÓW Z MUSEM Z PERSYMONY Składniki: spód: 150 g daktyli suszonych 1/2 szklanki amarantusa ekspandowanego masa serowa: 250 g nerkowców 3/4 szklanki mleka kokosowego 1/3 szklanki oleju kokosowego ciekłego 1/3 szklanki(...)tryny 1/2 szklanki syropu z agawy albo klonowego 1 szaron/kaki mus na wierzch : 2 szarony/kaki 1 galaretka pomarańczowa Przygotowanie: spód: Daktyle moczymy w gorącej wodzie około 30-40 minut. Po tym czasie odciskamy i miksujemy blenderem. Do zmiksowanych daktyli dodajemy amarantus , mieszamy i całość wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. masa serowa: Orzechy nerkowca moczymy przez
Bon appetit mon amiepostaci wypieków spróbujcie moich małych szarlotek (muffinek) . Składniki: (na 1 porcję) 150 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym z pokruszoną wanilią (zimnego) * 1 łyżka nasion chia około 3 łyżki musu jabłkowego z cynamonem ze Sklepiku ze Smakiem * można również użyć naturalnego serka homogenizowanego z łyżeczką miodu Przygotowanie: Serek homogenizowany wyciągamy z lodówki, przekładamy do miseczki i mieszamy dokładnie z nasionami(...)chia. Odstawiamy na 5 minut. Do małej szklanki / kieliszka nakładamy mus jabłkowy (u mnie około 1 łyżki), następnie wykładamy serek z nasionami chia, a na koniec resztę musu. Podajemy. Prosto, szybko i smacznie. Smacznego
Słodkie okruszkiDzisiaj zachciało nam się szybkiego i jednocześnie pysznego deseru. Przygotowałam 2 pyszne musy i ułożyłam je na przemian w pucharkach, są pyszne i zdrowe! Składniki (na 4 porcje): - 2 szt dojrzałego mango, - 1 puszka mleka koksowego (takiego które stało kilka dni w lodówce), - 2 łyżki chia, - 1/2 limonki, - 1 bardzo dojrzały duży banan, - 1 awokado, - 1 łyżka kakao, - 1/2 limoonki(...)pozostałości dookoła pestki. Wrzucamy je do blendera razem ze gęstą oddzieloną częścią mleka kokosowego i nasionami chia oraz wyciśniętym sokiem z 1/2 limonki. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy mus do miseczki, do blendera (można go nie myć ;) ) wrzucamy banana, kakao i awokado oraz wyciśnięty sok z 1/2 limonki znów blendujemy na gładko, gdy jest mało słodki dodajemy trochę melasy
Co na wege obiad?umyć, wrzucić do rondelka, dodać cukier. Gotować na małym ogniu (często mieszając) do momentu, aż owoce zaczną się rozpadać. Po tym czasie maliny zmiksować lub przetrzeć przez sito na mus (fot.2) . Nie należy jednak usuwać wszystkich pestek z musu, ponieważ, to one właśnie nadają charakteru i uroku tym pralinkom :) Z powrotem przelać mus do małego rondelka i dodać proszek
Świat Ciastajuż kilka razy robiłam,ale używałam jogurtu..tym razem użyłam mleka i dodałam cykoriadę. 4 łyżki nasion chia 1 łyżeczka cykoriady 2 szklanki mleka 2 -3 łyżeczki cukru herbatniki mus jabłkowy Do 2 słoików wsypać połowę nasion chia , cukru i mleka.Do 1 słoika dodać cykoriadę.Całość wymieszać [ potrząsając zakręconym słoikiem].Po około 15-20 minutach znów wymieszać.Zostawić w lodówce(...)kilka godzin.Następnie przełożyć do pucharków , układając najpierw trochę musu , jedną część mleka z nasiona , potem pokruszone herbatniki i drugą część napęczniałego mleka z chia.Oczywiście ułożyć można dowolnie ..bez herbatników, bez musu, a dodając świeże owoce
Moje domowe kucharzeniekażdą postacią. Myślę, że gdybyśmy mieli odpowiedni zapas to mógłby się nawet w nich kąpać. Stąd pomysłów na wykorzystanie ziemniaków w naszej kuchni nie brakuje. Dziś na talerzu mus, który wygląda obłędnie i smakuje wyśmienicie. Składniki: 500g ziemniaków 3 łyżki masła 2 łyżki mleka szczypta soli dżem żurawinowy od Proeco orzechy włoskie do dekoracji Ziemniaki obieramy, gotujemy(...)ugotowane ziemniaki i blendujemy je przez 15-20 sekund, by tylko je rozbić. Masło rozpuszczamy na patelni i ciepłe wlewamy do ziemniaków, dodajemy szczyptę soli i blendujemy na gładki mus. Pod koniec blendowania dodajemy mleko. Gotowy mus mieszamy z dwoma łyżkami żurawiny, nakładamy na talerz i ponownie nakładamy porcję żurawiny. Dekorujemy orzechem włoskim. Na zdjęciach: talerz retro II - home
Gotowanie i blogowaniewidok :) Dziś mamy dla Was , bo współautorką tego przepisu jest też moja córeczka, pyszne mini szarlotki (muffinki). Babeczki są delikatne dzięki zastosowaniu jogurtu i wybornie smakują, a do tego mus jabłkowy... No cóż nasze muffinki znikły niezwykle szybko. Zajadali się nimi i duzi i mali. Następnym razem muszę upiec podwójną porcję ;) Zdjęcie wykonane w pośpiechu... stąd oświetlenie ;) Bo za plecami(...)łyżki masła/margaryny 1 jajko klasy L 2 szklanki maki 2 łyżki budyniu waniliowego (proszek) 3/4 szklanki cukru pudru szczypta sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżeczek musu jabłkowego z cynamonem ze Sklepiku ze Smakiem Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło lub margarynę roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W jednej misce mieszamy drewnianą łyżką jogurt, roztopiony
Słodkie okruszkiwiecie ten deser gości na moim stole bardzo często, dlatego uznałam, że "kilka wariacji" na jego temat nie zaszkodzi! SKŁADNIKI: 3 paczki ryżu ugotowanego w mleku z wanilią mus jabłkowy budyń śmietankowy ugotowany wg. przepisu na opakowaniu kruszonka: 1/2 szkl. cukru 1/2 masła 1 szkl. mąki(1/3 krupczatki, reszta tortowej) 1/2 paczki cukru waniliowego WYKONANIE: wysmarować naczynie żaroodporne masłem(...)produkty kładziemy warstwami: ryż-mus jabłkowy-ryż-mus-ryż-budyń-kruszonkę, ryż można posypać cynamonem, zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 30-40 min. do zrumienienia kruszonki
Kuchnia Beatydziś w Lidlu można kupić produkty Kuchni Francuskiej. Przetestowałam wiele serów i win. Przygotowałam maleńkie racuszki z serami i musami z fig i mirabelek. Smakują świetnie 1,5 szklanki mąki (u mnie razowa) pół opakowania suchych drożdży jajo ok 3/4 szklanki wody szczypta soli i cukru Połączyć wszystkie składniki na racuszki , ma być konsystencji śmietany. Smażyć maleńkie racuszki na suchej(...)patelni ( o ile taką macie) lub na niewielkiej ilości oleju. Racuszki wystudzić. Podawać z kilkoma gatunkami sera i musami z owoców. Racuszki z musem z mirabelek z brie. Do racuszków polecam wina. Ja wybrałam białe, mąż czerwone
AZgotuj!Moja propozycja na walentynki to mus kasztanowy który jest delikatny i pyszny. Składniki: - 200 g masy kasztanowej - 2 jajka - 2 łyżki cukru pudru - 1 łyżeczka ajerkoniaku - 200 ml śmietanki 36% Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Cukier puder miksujemy z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy masę kasztanową i dokładnie miksujemy do połączenia składników. Śmietankę ubijamy i dodajemy do masy, mieszamy(...)łyżką. Na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy powoli do musu mieszając. Gotowy mus przekładamy do pucharków i odstawiamy do lodówki na 3 godziny. Życzę smacznego
Kulinarne życieZwieńczeniem kolacji lub obiadu walentynkowego może być deser. Proponuję Wam mus czekoladowy z mascarpone z lekką nutą jagodową. Do mojego deseru dam moją ulubioną nalewkę jagodową z lawendą. Całość smakuje bajecznie i nie można się oprzeć temu smakowi, aż tak wciąga :-). Prosty deser, a można się nim zachwycić. Polecam i pozdrawiam Was cieplutko. MUS CZEKOLADOWY Z MASCARPONE. Składniki(...)rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i partiami dodawać do schłodzonej czekolady. Na końcu dodać nutellę i nalewkę jagodową z lawendą, dokładnie wymieszać. Przełożyć mus do pucharków, przybrać płatkami migdałowymi i schłodzić w lodówce. Smacznego
Zakątek rozkoszy kulinarnychNareszcie jest! Pyszny, kremowy deser czekoladowy, który można jeść bez wyrzutów sumienia! Tradycyjne musy składają się z tłustej śmietanki, często również masła i dużej ilości cukru. Dodatkowo udekorowane są bitą śmietaną, która zawiera mnóstwo kalorii. Deser, który dziś proponuję jest w pełni zdrowy i wartościowy :) Bazą deseru jest rozdrobniona kasza gryczana, która nadaje niesamowicie kremowej konsystencji. Całość smakuje jak najlepszy(...)mus z ulubionej kawiarni :) Składniki: 4 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej* 1 łyżeczka ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu, stevii lub ksylitolu 1/2 szklanki mleka Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować na gładki mus. Jeśli będzie za gęsty można dolać więcej mleka. Można także dosłodzić według własnych upodobań. Przełożyć do kieliszka lub innego naczynia. Podawać z jogurtem i dowolnymi dodatkami
Chocolate Muffin BlogPyszny, delikatny, kremowy i słodki mus z białej czekolady. Zakochałam się w jego smaku :) Przepis znalazłam na blogu Ali , choć pominęłam dodanie ubitych białek do musu. Składniki: 200 ml śmietanki 30%, 2 żółtka, 100 g białej czekolady, 1 łyżka mleka. 25 g masła, serduszka, ażurki, posypka czekoladowa Dr Oetker. Przygotowanie: Czekoladę połamałam w kostkę. Na małym ogniu rozpuściłam(...)mieszając. Po rozpuszczeniu, odstawiłam do ostudzenia. Schłodzoną śmietankę ubiłam na sztywną pianę. Do czekolady dodałam żółtka i zmiksowałam. Następnie dodałam śmietankę ubitą (odłożyłam z 3-4 łyżki na dekorację). Mus przelałam do szklanek i wstawiłam do lodówki na 3 godziny. Udekorowałam pozostałą ubitą śmietanką i czekoladowymi ozdobami
Aga w kuchniKolejny raz potwierdziło się, że najlepsze jedzenie powstaje przypadkiem. Chciałam zrobić gruszkowy mus do naleśników. Miałam sporo gruszek z których chciałam upiec bezglutenową tartę, ale niestety doba ma tylko 24 godziny, czasu na tartę nigdy nie starczało! Trzeba było jednak coś z gruszkami zrobić stąd pomysł na mus – w końcu wystarczy gruszki przegotować i już! Dodałam trochę komosy, sama(...)wiem czemu. Rum stał obok, dolałam więc troszkę. W lodówce czekała śmietanka kokosowa pozostała po torciku. I takim sposobem mus zamienił się w gruszkowy deser pod kokosową śmietanką! Dziś deserek, który skradł nie tylko moje serce, a głównie z tego powodu, że jest nieziemsko łatwy i szybki w przygotowaniu. Jedyna trudność to pokrojenie gruszek oraz ewentualne przygotowanie śmietanki kokosowej. Śmietankę
Fill The Bowl