mus truskawkowy - 1829 przepisów (strona:83/122)

śmietankową: 450 g truskawek 150 ml wody 400 ml śmietany kremówki 30% 1 galaretka truskawkowa 2 łyżki cukru pudru lub do smaku wykonanie: Truskawki kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy je do garnka, dodajemy wodę i podgrzewamy do zagotowania. Zestawiamy z ognia, miksujemy blenderem na mus, wsypujemy galaretkę i mieszamy do jej rozpuszczenia się. Odstawiamy do wystudzenia a następnie wstawiamy(...)dopuszczamy aby mus stężał). Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do schłodzonego musu dodajemy ubitą śmietankę i delikatnie miksujemy na jednolitą masę. Gotową piankę równomiernie wykładamy na ciasto szpinakowe. Wstawiamy do lodówki do stężenia. dodatkowo: ok. 300-350 g świeżych truskawek 1 galaretka truskawkowa (ja użyłam zielonej ale wyszła pomarańczowa, dla lepszego efektu polecam użyć truskawkowej

się w tym połączeniu-delikatna i chrupiąca zarazem beza zawinięta z bitą śmietaną,i do tego dla kontrastu koloru i smaku mus z truskawek-czego chcieć więcej.....Dziękuję za przepis Ewelinko :) polecam gorąco szczególnie teraz jak sezon truskawkowy w pełni Składniki: 8 białek, 2 szkl.cukru łyżka octu winnego, łyżka mąki ziemniaczanej 500 ml śmietanki kremówki 36 %(najlepiej takiej w worku(...)szkodzi), smarujemy w środku bitą śmietaną ,na sam początek zwijania dajemy truskawki które wcześniej pokroiliśmy w kawałeczki.Zwijamy ponownie roladę,dekorujemy dowolnie,podajemy ukrojoną i polaną musem z truskawek.... Smacznego

czubate łyżki dżemu truskawkowego (lub innego jak wolicie) Można użyć agrestowej od Manufaktury wielkopolskiej 2 łyżki borówek plus kilka na wierzch mango- dojrzałe! lody z kawałkami wiśni 2 kosteczki czekolady pokrojone w słupki Robimy! Serek blendujemy porządnie z dżemem truskawkowym Wykładamy do pucharków i wsypujemy borówki po łyżce na pucharek Mango obieramy, miąższ miksujemy na mus. Wykładamy na serek

zimno z czerwoną porzeczką Sernik na zimno z karmelizowanymi jabłkami Jogurtowy sernik na zimno z borówką amerykańską Sernik jagodowy na zimno Truskawkowy sernik na zimno Bazyliowy sernik na zimno z borówką amerykańską Zielony sernik na zimno z musem z białej porzeczki

rumu i łyżka białego wina (u nas pominięte) Dodatkowo: - kilka świeżych truskawek do dekoracji - listki mięty lub melisy do dekoracji - sos truskawkowy: * truskawki * ksylitol lub cukier (do smaku) Truskawki z ksylitolem lub cukrem zmiksować dokładnie na gładki mus, odstawić do lodówki. Żelatynę zalać dwoma łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Do rondelka wlać kremówkę, dodać mleko oraz ksylitol

serka waniliowego, 100 ml śmietanki 30%, 1 łyżeczka cukru pudru Diamant , sok z cytryny, prażone płatki migdałowe, 6 biszkoptów, likier truskawkowy, 2 łyżki soku z cytryny WYKONANIE Truskawki łączymy z sokiem z cytryny, miksujemy na gładki mus. Połowę przekładamy do 2 pucharków. Biszkopty nasączamy w likierze, układamy na musie. Śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru, dodajemy serek. Wykładamy

Dzień dobry!  Sezon truskawkowy ruszył pełną parą. Na targu można już dostać truskawki w bardzo dobrej cenie. Postanowiłam przygotować mus z daktylami. Idealnie komponuje się z naleśnikami. Ja najbardziej lubię zimny solo.  Składniki na 4 porcje  0,5 kg truskawek kilka daktyli mięta do dekoracji Przygotowanie: Truskawki umyj, obierz ze szypułek wrzuć do kielicha. Dodaj daktyle, całość

programie góra-dół, bez termoobiegu). Można wstawić do nagrzanego piekarnika, wówczas pieczemy tylko ok.20- 25 minut. Składniki masy: - słoik domowego musu jabłkowego, ok.600g (lub gęste jabłka prażone) - 500ml kremówki 36% - 250g mascarpone - 1 galaretka malinowa lub truskawkowa na 500ml wody (najlepiej bez cukru, wówczas dodajemy ksylitol) - 1 kostka gorzkiej czekolady Galaretkę rozpuścić w 200ml wrzątku, dokładnie rozmieszać i odstawić

Odłóż kilka turskawek kaszubskich do dekoracji. Pozostałe zmiksuj z miodem i 1 łyżką oleju rydzowego oraz sokiem z połowy cytryny. Przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się pestek. Sos jest gotowy! Na talerzu zrób kałużę z sosu truskawkowego, i wyłóż ćwiartki papryki, przekaldając ją serem korycińskim swojskim. Udekoruj kawałkami truskawek.  Możesz lekko posolić. Podałam z musującym rosato, o delikatnym

naturalnego serka homogenizowaneg) 200 g białej czekolady 3 płaskie łyżeczki żelatyny 200 ml śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru pudru Mus owocowy: 1 opakowanie mieszanki kompotowej Poltino ( 450 g ) 1/4 szklanki wody 1/3 szklanki cukru 2 galaretki, np. truskawkowe lub owoce leśne Przygotowanie sernika 1. Biszkopty pokruszyć w malakserze lub rozkruszyć je za pomocą wałka. Do pokruszonych ciastek, dodać rozpuszczone, lekko(...)lodówki. 3. Owoce z mieszanki kompotowej rozmrozić, śliwki wypestkować. Owoce przełożyć do garnka, wsypać cukier, wlać wodę i ustawić na małym palniku. Zagotować. Zagotowane z cukrem owoce zmiksować na mus, za pomocą blendera.  Tak przygotowany mus ponownie ustawić na palniku i zagotować. Dodać galaretki, zdjąć z palnika i mieszać 2-3 minuty. Mus odstawić do ostygnięcia. Gdy będzie zimny

mąki owsianej 1 jajko 100 g zimnego masła 2 łyżki ksylitolu  Masa śmietankowo - truskawkowa: 700 g twarogu sernikowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 jajko 1/2 szklanki erytrytolu lub ksylitolu 150 g świeżych lub mrożonych truskawek Wykonanie: Truskawki rozmrozić i zmiksować w blenderze na gładki mus. Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciasto i dokładnie wyrabiać, tworząc kulę. Odrywać kawałki(...)podpieczone spód serniczków, zostawiając miejsce na górną warstwę. Do pozostałego sera dodać mus z truskawek, pozostały budyń oraz ser i zmiksować do połączenia się składników (w razie potrzeby dosłodzić) - masa wyjdzie troszkę rzadsza, ale nie może być zbyt płynna, więc można dodać więcej sera lub budyniu. Truskawkową masę wyłożyć na wierzch serniczków. Piec około 25 - 30 minut w 170ºC. Wesołych

kawałek, to zapraszam... Składniki na czekoladowy torcik z serem, truskawkami i rabarbarowym musem na tortownice o średnicy 28 cm CIASTO CZEKOLADOWE: 200 g cukru 300 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 100 ml oleju 650 g jogurtu truskawkowego MASA SEROWA: 250 g sera białego, mielonego 250 ml śmietany 30% 1,5 łyżeczki

wymiarach 25x 35 cm wyłożyć papierem, wylać ciasto na nią i piec około 25 min lub do tzw. suchego patyczka w temp. 170C. Po upieczeniu odstawić do ostudzenia. Mus jogurtowy; 500 ml śmietany kremówki ( 30 lub 36%) 500 ml jogurtu greckiego 10 dag cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 1/4 szkl. wody ( ok 70 ml) Połowę jogurtu lekko podgrzać, mieszając zdjąć(...)partiami jogurt i delikatnie mieszać do połączenia. Dodatkowo; 1/4 szkl słodzonej herbaty ( poncz) 1 szkl. dżemu truskawkowego 2 galaretki truskawkowe 40 dag truskawek pokrojonych w plasterki Do foremki wkładamy biszkopt, ponczujemy herbatą, następnie smarujemy dżemem. Na dżemie równo rozprowadzamy mus jogurtowy i wkładamy do lodówki aż stężeje. Po tym czasie na wierzchu układamy plasterki truskawek, jeden obok drugiego lekko zachodząc

Egzotyczna panna cotta z musem z mango to wyjątkowo prosty i pyszny deser na zimno, który podbije Wasze serca i podniebienia. Składniki 750 ml mleka 2% 300 ml śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny kilka kropli ekstraktu waniliowego 2 łyżki cukru Mus z mango: 3 duże dojrzałe mango 2 galaretki cytrynowe Przygotowanie Namaczamy żelatynę w zimnej wodzie i odstawiamy na pare(...)wystygną wymieszać z musem mango i przelać do białej części Panna Cotty z powrotem wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Jesli chodzi o inne owoce np. truskawke to trzeba zrobić w identyczny sposob jak z mango tyle że mus z truskawek trzeba przetrzeć przez sitko żeby pozbyć się pestek z truskawek i połaczyć z galaretką truskawkową. Autor przepisu: Magdalena Motyl