makaronu :-) Składniki: Makaron penne 300-400g Śmietana gęsta 18% około 300-400 ml 3 żółtka 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju boczek - wedle uznania 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku sól, pieprz, cukier opcjonalnie starty ser (parmezan lub zwykły żółty ser) Wykonanie: Makaron gotujemy zgodnie z tym, co na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej. Szatkujemy cebulę(...)boczkiem będą gotowe, to dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy makaron się ugotuje, to odcedzamy i dodajemy go na patelnię. W miseczce mieszamy śmietanę, żółtka i mleko z solą i pieprzem. Zestawiamy z ognia patelnię z makaronem wymieszanym z cebulą, boczkiem i czosnkiem. Dodajemy śmietanę z żółtkami i mlekiem do makaronu i mieszamy (cały czas patelnia
Anielska Kuchnia AniGdyby zapytać co moje dzieci chciałyby na obiad, odpowiedź zwykle brzmiałaby "Łososia!" To jedną z naszych ulubionych ryb, a wersja tymiankowa smakuje nam najbardziej. Trudno wyobrazić sobie prostsze danie - zawsze udaje się wyśmienicie :) Łosoś jest bogaty w witaminy A,D,E oraz grupy B i jest jednym z najlepszych źródeł cennych niezbędnych kwasów omega-3 i omega(...)podczas smażenia nie powstają w nim szkodliwe substancje. Jednocześnie jest bezpieczny nawet dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu. Zawiera około 50% kwasu laurynowego, który naturalnie występuje też w mleku matki. Kwas laurynowy ma wiele dobroczynnych właściwości - wspomaga odporność i pomaga zwalczać chorobotwórcze bakterie i wirusy. Podobne właściwości ma kwas kaprylowy, który ma oprócz tego właściwości przeciwgrzybicze. Olej kokosowy polecany
głodny alergikNiezwykle proste i smaczne danie obiadowe z piersi kurczaka. Składniki: -filet z piersi kurczaka -masło ( ok. 1 dkg na jedną roladkę ) -kilka ząbków czosnku -natka pietruszki -2 jajka -2 łyżki mąki -2 łyżki mleka -sól, pieprz -bułka tarta -olej do smażenia Filety kroimy wzdłuż na połówki. Na desce owijamy folią spożywczą i delikatnie rozbijamy(...)roztrzepanych jajek dodajemy mąkę i mleko. Możemy dodać też odrobinę soli i pieprzu. Roladki obtaczamy w bułce tartej, moczymy w jajku, ponownie obtaczamy w bułce i układamy na rozgrzanej patelni z olejem. Smażymy na niewielkim ogniu kilka razy obracając. Tak przygotowane roladki są niezwykle delikatne, pachnące i smaczne. Majciu - dziękujemy za podpowiedź - miałaś rację - smakują rewelacyjnie
Maminek kulinarnyciast, jednak sprawdza się bardzo dodrze w połączeniu z wanilią żółtkami oraz mlekiem tworzy specyficzny krem ; na wierzchu przypieczony i chrupki,w środku bardzo wilgotny.Ciasto to jest przede wszystkim zdrowe. Kawałek tego ciasta zjadłam dzisiaj na śniadanie oczywiście z kawą.Pycha. Składniki ; ciasto: 2 szklanki zwykłej mąki (300g) 1/2 szklanki cukru (100g) szczypta soli odrobina startej skórki z cytryny
Gorący kąsekjednak z dodatkiem niewielkiej ilości proszku do pieczenia nabiera nowego charakteru. Po zmiksowaniu staje się puszysta i dużo delikatniejsza, niż zwykle. Polecam wypróbować taki patent - nowa twarz starej, dobrej kaszki . Ever napisała, że kaszka przygotowana z 300 ml mleka starcza na trzy porcje. Zmniejszyłam więc ilość o 1/3, żeby wyszły mi dwie. Jak się okazało, pochłonęłam wszystko sama - C. dostanie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeChrupiąca, złocista skórka. Wnętrze wypełnione pieczarkami. Idealne do kubka czystego barszczu czerwonego. Inne niż tradycyjne, ale przepyszne! Składniki: 4 duże, zwykłe bułki pszenne; 500 g pieczarek; 150 g startej mozzarelli; 2 jaja; 2 cebule; Sól; Pieprz; Bułka tarta; Mleko; Olej. Sposób przygotowania: Bułki przekroić na pół (wzdłuż przedziałka), wydrążyć wnętrze pozostawiając skórkę. Pieczarki dokłanie umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce
Gospodyni Miejskawsypujemy mąki i mieszamy. W momencie, w którym cukier się rozpuści w mleku i mleko zagotuje wlewamy do niego zimne mleko wymieszane z mąkami i energicznie mieszamy do momentu zgęstnienia naszego budyniu, który będzie gęstszy od tego , który zwykle przygotowujemy na deser. Budyń przykrywamy folią spożywczą tak, aby folia dotykała budyniu. Odstawiamy do przestudzenia. W misce miksujemy masło na puszystą
Blondynka GotujeNazwa tortu pochodzi, o dziwo, od nazwy moskiewskiej restauracji, której szef kuchni był jego autorem. Tort jest od wielu lat niezwykle popularny zarówno w Rosji, jak i na całym świecie. Czekoladowe ciasto, przełożone pysznym kremem czekoladowym na bazie mleka skondensowanego, polane czekoladową polewą. Do tego glazura z brzoskwiniowego dżemu. Raj dla czekocholików. Koniecznie musicie go upiec. Tort nie jest
Mania Gotowaniałyżki ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy sól, rozczyn, masło rozpuszczone w reszcie mleka i roztrzepane widelcem jajka. Zagniatamy do momentu uzyskania jednolitej i gładkiej masy. Ciasto łatwo się wyrabia. Jest niezwykle delikatne i elastyczne, przez co nie ma z nim najmniejszych problemów. Bardzo szybko zaczyna odchodzić od ręki, ale można pougniatać je chwilę
Ratunku obiadchłopakom szybki deser budyniowo-śmietankowy z dodatkiem owoców i tego co znalazłam w szafkach:) Był bardzo smaczny i, jak zwykle, było za mało:):) Składniki: 300 g mrożonych owoców (truskawki, wiśnie, maliny), budyń waniliowy z cukrem, 1/2 l mleka, laska wanilii, 1/2 szklanki śmietanki 30%, 50g masła, 4 łyżki cukru pudru, 3 biszkopty
Z miłości do słodkościsama. Tym razem Karmel-itka zrobiła zwykły placek z przepisu także babcinego, ale bez żadnego wkładania do lodówki, czyli takie zwykłe, podstawowe ciasto drożdżowe, które z dodatkiem sezonowych owoców zmienia się w najlepszy deser świata. Ze szklanką zimnego mleka - poezja! I wspomnienia odżywają. PLACEK DROŻDŻOWY Z TRUSKAWKAMI (przepis II) / przepis z babcinego zeszytu;/ ciasto: 3/4 kostki świeżych drożdży
W kuchni Karmel-itkiwęglowodanowego ciasta, do której należy dodać kilka produktów, aby "wyczarować" pyszne, puszyste, nisko kaloryczne ciacho :) Świetny produkt do diety "low carb", a także innej diety odchudzającej bądź po prostu zwykłego zdrowego żywienia :) Więcej o czekoladowym cieście Adama dowiecie się TUTAJ :) Skład czekoladowego ciasta Adama przedstawia się następująco: mąka migdałowa, gluten pszenny witalny, kakao, błonnik, sacharyna, aromat, 3 rodzaje emulgatorów(...)który podałam poniżej. Od siebie dodałam proszek do pieczenia i mleko. Mieszankę wykorzystałam do upieczenia muffinek, z pysznym owocowym serkiem :) Ale również możesz ją przygotować standardowo, w keksówce. Ciacho jest mięciutkie, pulchniutkie, delikatne. Idealnie słodkie i sycące :) Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. W 45 minut możesz oczarować gości niezwykłymi słodkościami, ale też możesz zostawić je wyłącznie dla siebie, pałaszując
Zdrowie na języku :Pdodatki syntetyczne, zaledwie podobne do wanilii. Cukier waniliowy natomiast powstaje z cukru połączonego z ekstraktem z wanilii lub całych lasek waniliowych. Przygotowanie takiego cukru w domu jest niezwykle proste i wbrew pozorom tanie. O walorach smakowych nie wspomnę, bo to oczywiste :) Laski wanilii są teraz dostępne chyba w każdym sklepie. Rozpiętość cenowa jest spora, jednak aby przygotować cukier waniliowy(...)różnicę w smaku i aromacie. Co zrobić jednak z wydrążonymi laskami? Można je dorzucić do mleka, które gotujemy na budyń, a po ugotowaniu wyjąć, wtedy zintensyfikujemy smak i zapach. Można jednak taką wydrążoną laskę zasypać cukrem w zwykłym słoiku np. po dżemie. Odstawiamy na kilka tygodni, żeby cukier przeszedł zapachem. Dobrze jest co jakiś czas potrząsać
Codzienna kuchnia niecodziennaKrokiety z nadzieniem pieczarkowo-jajecznym. Ciasto zrobione bez mleka i w dodatku na mące pełnoziarnistej. Składniki na 8-10 naleśników : 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej 1,5 szklanki wody (ciepłej lub gazowanej) 4 jajka 1 łyżka oleju szczypta soli olej do smażenia Przeczytaj cały przepis na blogu
w kuchni i w ogrodzieKrokiety z nadzieniem pieczarkowo-jajecznym. Ciasto zrobione bez mleka i w dodatku na mące pełnoziarnistej. Składniki na 8-10 naleśników : 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej 1,5 szklanki wody (ciepłej lub gazowanej) 4 jajka 1 łyżka oleju szczypta soli olej do smażenia Składniki na farsz: 4 jajka ugotowane na twardo 2 cebule szczypiorek 10 sporych pieczarek ewentualnie
prawdziwe jedzeniewięc zrobić moją własną owocową wersję śląskiego ciasta - kołacz. Ciasto jest bardzo soczyste, bo zawiera mnóstwo owoców. I tak jak zwykle, połowa zniknęła, gdy ciasto było jeszcze ciepłe;) Składniki: 20 g świeżych drożdży, 350 g mąki pszennej, 130 ml mleka, 15 łyżek cukru, 150 g masła lub margaryny, 1 kg świeżych czereśni, cukier waniliowy, 2 łyżki bułki tartej, jajko
Z miłości do słodkościznaleziony u Margarytki, częściowo go jednak zmodyfikowałam, gdyż m.in. tamten był z mąki pszennej, ja robiłam z orkiszowej, nie dodałam mleka oraz cukru, zmieniłam czas pieczenia gdyż wolimy cienką pizzę. Praktycznie tylko ilość oliwy się zgadza. Dodatki są jak zwykle dowolne, u nas każdy przygotowuje swoją własną wersję. Polecam , równie pyszna jak dwie poprzednie. Składniki na 6 sporych pizz, każda
Smaczne Zdrowegotowanie i tak tydzien za tygodniem. Dzis by odmienic zwykla codziennosc zrobilam puree, niby takie zwyczajne, a jednak inne niz zwykle. Zielone takie jak wiosna. Zielone puree skladniki dla 4 osob: okolo 500g brokula 400g ziemniakow 1 zabek czosnku mleko sol, pieprz 2 lyzki orzeszkow piniowych 2 lyzki posiekanej natki pietruszki 2 lyzki oliwy z oliwek wykonanie: Ziemniaki obieramy
Przysmaki KarolkiPoszukiwałam uparcie sposobu, jakby to tanim kosztem skombinować naklejki na słoiki. I ta-dam! Z programu MS Word wydrukowałam na zwykłym papierze ksero kształty, nadające się na etykietki. Wycięłam je, wypisałam. Ale jak je przykleić? Wyszperałam sposób nietypowy. Na... mleko! Przygotowaną etykietkę delikatnie zwilżamy od spodu mlekiem, przykładamy na zimny już słoik i przecieramy wilgotną szmatką, aby się karteczka dobrze
W kuchni Karmel-itki