mietowe - 983 przepisów (strona:21/66)

Nalewka cytrynowa z miętą 427

Picie takiego czegoś to dla nas żadna przyjemność. Ale świeża mięta kupiona, lada moment będzie już zeschnięta. Trzeba coś z nią zrobić. Wymyśliłem więc ten przepis na nalewkę cytrynowo-miętową. To lekki napój, zawartość alkoholu waha się pewnie w okolicy 20%. Tak jak lubimy. Madzia zarzuciła jeszcze pomysł żebym zrobił jabłkowo-miętową, żeby miała taką alkoholową wersję Tymbarka :) Plan dobry

Marder&Marder Manufacture
Czekolada Terravita 70% kakao- słodki test ;) 141

nadzieniem cytrynowym. Bardzo fajne połączenie gorzkiej czekolady i kwaskowatego nadzienia. Jakoś tak ciężko mi się było od niej oderwać, mimo że nie jestem słodyczowym łasuchem ;) 5. Z nadzieniem miętowym. Czy może być coś lepszego dla miłośnika mięty? ;) Połączenie miętowo- czekoladowe to istne szaleństwo dla naszych kubków smakowych. Nadzienie w tej czekoladzie jest bardzo orzeźwiające. Mniam! :) 6. Z nadzieniem wiśniowym(...)mocnym i intensywnie owocowym smaku. To jak, który smak wybieracie? ;) Ja muszę przyznać, że nie umiem się zdecydować, która jest moją ulubioną. Wybrałam trzy, które smakowały mi najbardziej: crunchy, miętowa i ze skórką pomarańczową (kolejność zupełnie przypadkowa). Zachęcam do spróbowania! ;) Czerwona Porzeczka

Czerwona Porzeczka
Surówka z gruszką i selerem 114

twarde sok z cytryny, miód, oliwa, szczypta soli ewentualnie świeże listki mięty Przygotowanie : Seler po obraniu pokroić w drobne słupki, tak samo gruszkę Składniki połączyć, wymieszać i polać sosem miętowym, jeśli potrzeba lekko posolić Sos miętowy : około 10-15 świeżych listków utrzeć z łyżką miodu, 1-2 łyżkami soku z cytryny i łyżkę oliwy- dobrze utrzeć. Inspiracją tej surówki był

Proste Potrawy
Ciasteczka miętowe 175

Ryśku Nic więcej mi do szczęścia nie potrzeba... tylko to ciasteczko - ale nie jedno :-). Kiedy pierwszy raz spróbowałam pastylki miętowe Goplany - pomyślałam - że nie istnieje nic pyszniejszego na świecie. Później pojawiły się After Eight - wrażenie było podobne. Przyznam się... jestem niesamowitą fanką połączenia mięty z czekoladą... a zresztą co tam!!! Samej mięty! I to w ogromnych ilościach. Jest(...)smak jest cudowny i nic ani nikt nie spowoduję abym zmieniła zdanie na ten temat. Ciasteczka te są wspaniałe - ich cudowny wygląd i ten niebiański mocno czekoladowy i delikatnie miętowy smak - ideał. CIASTECZKA CZEKOLADOWE ZE ŚWIEŻĄ MIĘTĄ łatwe 5 minut - przygotowanie ciasta 30 minut - mrożenie ok 25-30 sztuk Składniki * 1 szklanka mąki pszennej (musiałam dodać więcej) * 1 łyżeczka proszku

sierotka maRysia w kuchni
Krótka seria - Wrocław - Masala Grill & Bar 174

można ale zjeść... Jedzenie: Spróbowaliśmy, bo nie można powiedzieć "zjedliśmy" kawałki koziny z cebulą w sosie z mieszanki orientalnych przypraw oraz grillowaną jagnięcinę z sałatką z mango i sosem miętowym. Pierwsze danie fakt, do licha, było porządnie doprawione i mega aromatyczne jednak ten tłuszcz... Jak nie machało się łyżką w miseczce (nie mylić z miską) to momentalnie ciężki sos opadał(...)najlepsze - potrawa kosztowała 38 zł!  W cale nie była lepsza grillowana jagnięcina - chłodnawa i bez żadnej rewelacji.  Sałatka z mango obroniła się bez problemu z delikatnym sosem miętowym. Jednak danie raczej wielkości przystawki niż dania głównego. Cena także w okolicach 40 zł!  Kupując piwo także zostałem wprowadzony w błąd, ponieważ gdy powiedziałem, że chcę piwo polskie, wówczas

Right Behind The Kitchen
Steki wołowe, szparagi na maśle i sałata z miętowym dressingiem – obiad w 20 minut 184

fragmenty.   Sałata lodowa jest zrobiona ultraszybko- wystarczy przekroić główkę na pół. Dla dwóch osób starczy jedna połowa, podzielona dodatkowo na ćwiartki. Rozkładamy ja na talerzach. Sos miętowy to sos używany przez anglików do jagnięciny, ale i w tym połączeniu sprawdził się znakomicie. Można kupić go w słoiczku, np. w delikatesach Alma. Jeśli nie macie sosu w słoiku, posiekajcie kilka(...)zwykłe lub klarowane) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 główki sałaty lodowej 1/3 dużego kubka jogurtu greckiego 2 łyżeczki sosu miętowego (albo garść świeżej mięty+ szczypta cukru+ łyżka soku z cytryny) 1 mały ząbek czosnku świeżo mielony pieprz kilka gałązek szczypiorku sól

Karo in the Kitchen
Ciasto czekoladowo – miętowo – malinowe (na maślance) 82

mąki, 150 g cukru, 3 jajka, ½ szklanki maślanki, ½ szklanki oleju, 2 czubate łyżki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 10 – 12 kostek gorzkiej czekolady ( 60% kakao), 1,5 łyżeczki kropli miętowych, 1 szklanka malin + kilka do dekoracji (świeżych lub mrożonych), polewa czekoladowa   Sposób przygotowania: Czekoladę posiekać. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę wymieszać z sodą. Do ubitych jajek(...)dodawać na przemian,  stopniowo, maślankę, wymieszaną z sodą mąkę  oraz olej – mieszać na średnich obrotach  miksera. Stale ubijając do masy dodać przesiane kakao,  krople miętowe i czekoladę. Na koniec  wrzucić maliny i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i  oprószonej mąką tortownicy, wstawić do  nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec

Nie tylko w kuchni
Syrop miętowy 153

Syrop miętowy Mam nadzieję, że moją miętę w ogródku ścięłam po raz ostatni. Rośnie jak oszalała, im silniej ją zetnę tym silniej i szybciej ona rośnie:) Przez całe lato lądowała w dzbanku z wodą i lodem i świetnie gasiła pragnienie całej rodziny. Nasuszyłam już cały woreczek, nalewki zrobiłam cały galonik:), była już w cieście, w deserach, aż w końcu wylądowała(...)syropie. Taki syrop dobrze jest zrobić w trakcie lata, wystarczy rozcieńczyć go z wodą, wrzucić kilka plasterków cytryny lub limonki, dodać kilka kostek lodu i mamy przepyszny napój miętowy, który świetnie się sprawdzi w czasie upałów. Syrop zrobiony jesienią, przyda się zimą do słodzenia herbaty, do deserów, drinków i wielu innych. Składniki: 4 garście oberwanych świeżych listków mięty 3 szklanki

na moim stole...
Miętowo- limonkowe mini serniczki 187

cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki mleka 1 opakowanie galaretki agrestowej 1 opakowanie śmietany śnieżki 10 kropli zielonego barwnika spożywczego 2 garści zielonej mięty 1 limonka 40 kropli miętowych 1/4 szklanki mleka 2 czekolady mleczne 10 sztuk herbatników Sposób przygotowania: 1. Galaretkę agrestową rozpuszczamy w szklance wrzątku. Jedną garść listków mięty siekamy i po odrobinie wsypujemy na dno silikonowych(...)śmietanę 30%. Żelatynę zalewamy 1/4 szklanki zimnej wody, mieszamy. 1/3 szklanki mleka zagotowujemy, a następnie zalewamy nim zastygłą żelatynę. Mieszamy i odstawiamy do przestudzenia. Do masy serowej dodajemy krople miętowe, resztę posiekanej mięty oraz barwnik spożywczy. Skórkę z limonki ścieramy, sok wyciskamy. Dodajemy również do masy. Mieszamy.  Na samym końcu dolewamy przestudzoną żelatynę.  2. Mieszamy i przelewamy

Kuchnia w czekoladzie
Lemoniada arbuzowa - arbuziada 94

szukających orzeźwienia dla lubiących innowacje w kuchni Składniki: ćwiartka dużego arbuza sok z połowy cytryny połowa cytryny pokrojonej na plasterki 2 łyżki syropu limonkowego (opcjonalnie) 2 łyżki syropu miętowego (opcjonalnie) woda mineralna  do rozcieńczenia (ok. 2 szklanki) listki mięty (garść) listki melisy (garść) kostki lodu Wykonanie: Arbuza pokroić na kawałki i usunąć pestki. Zblendować go w blenderze razem(...)listkami mięty i melisy. Przelać zmiksowanego arbuza do dzbanka. Wcisnąć sok z cytryny. Dolać syropy - limonkowy i miętowy. Dolać wodę i kostki lodu. Wymieszać, udekorować plasterkami cytryny i voila

Mania Wypiekania
Syrop miętowy 155

każdego roku. Zazwyczaj zostaje wysuszona i zamknięta w hermetycznym opakowaniu, co by można z niej było parzyć herbatkę. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać w inny sposób i zrobiłam syrop miętowy. Jest bardzo słodki i dość gęsty, dlatego wystarczy jego niewielka ilość przy rozcieńczaniu z wodą. Idealny na gorące, letnie wieczory - obowiązkowo dobrze schłodzony i z kostkami lodu. SYROP MIĘTOWY Składniki

Życie zamknięte w smaku
Baranina pieczona 135

było szczególnie udane. Przemiła gospodyni w Londynie postanowiła ugościć swoich tymczasowych lokatorów, czyli również mnie, tradycyjnym obiadem angielskim. Na stole pojawiła się mielona baranina z miętą, ziemniaki z sosem miętowym i sałatka z sosem miętowym. Wspominam ten wieczór jako jedno z najstraszniejszych wydarzeń kulinarnych mego życia. Nigdy chyba nie było mi tak niedobrze po posiłku. Baraninę na nowo pozwoliła

Życie zamknięte w smaku
Antyembargo - drink dla polskich sadowników. 103

ramach akcji promowania polskich jabłek proponuję coś w płynie: whisky z sokiem jabłkowym i miętową nutą. Coś w zamian za słynną "szarlotkę", czyli sok jabłkowy z żubrówką. Uważajcie na żubrówkę! Została przejęta przez Rosjan i dochód z jej sprzedaży wspierać będzie Putina i jego wojny! Składniki: 50 ml whisky (dowolnej, niekoniecznie drogiej) 10 ml syropu miętowego sok jabłkowy do dopełnienia

Smaki Ewy
Lody Matcha z Cytryną na Mleczku Kokosowym 160

pierwszej kolejności? Herbata, cytryna i dopiero potem kokos. Składniki: 400 g mleczka kokosowego (1 puszka) 1/3 szklanki wody 2 łyżeczki herbaty matcha 1/2 szklanki cukru trzcinowego 60 ml syropu miętowego barmańskiego 1 łyżka likieru kokosowego (użyłam Canari) sok z 1 cytryny Tu wyżej na zdjęciach pokazuję wam mieszankę wstępną wody, cukru trzcinowego, soku z cytryny i matcha, a po prawej(...)trzcinowy i podgrzewałam do czasu rozpuszczenia cukru. Zawartość rondelka wystudziłam do ok. 100 stopni. Do wystudzonej mieszanki przesiałam herbatę matcha i wymieszałam dokładnie do jej rozpuszczenia. Potem dolałam syrop miętowy i likier kokosowy oraz sok z cytryny. Wszystko wystudziłam i wlałam do mocno schłodzonego mleka kokosowego i zmiksowałam razem. Wstawiłam do lodówki na 10 godzin. Po tym czasie zauważyłam

Blondynka Gotuje
Domowy syrop miętowy 103

roku moja ogródkowa mięta, odmiana pieprzowa i czekoladowa, po prostu oszalała, rośnie jak szalona. Postanowiłam jakoś wykorzystać jej nadmiar i przygotowałam domowy syrop miętowy. Okazał się w sam raz na falę upałów, która zawładnęła naszym krajem. Z wodą i odrobiną cytryny jest doskonały. Na blogu znajdziecie też przepis na syrop bazyliowy i  syrop z kwiatów czarnego bzu. Domowy syrop(...)miętowy Czas przygotowania: 10 minut + 6 godzin  Składniki: 200 g wody 120 g cukru 2 pęczki mięty sok z 1/2  cytryny Wykonanie: W garnuszku przygotowujemy syrop: gotujemy wodę z  cukrem. Gdy cukier się rozpuści wrzucamy do niego gałązki mięty i rozgniatamy je drewnianą łyżką. Garnuszek przykrywamy i odstawiamy na 6 godzin w chłodne miejsce. U mnie stał

Kulinarne przygody Gatity