mięso - 63110 przepisów (strona:518/4208)

wiedeński z domowymi frytkami. Danie to może nie należy do najbardziej dietetycznych, ale raz na jakich czas można sobie pozwolić na odrobinę przyjemności. Możecie w sklepie poprosić o pokrojenie mięsa na kawałki i dodatkowo jego rozbicie przez specjalną maszynę na cienkie plastry. Mięso podamy z domowymi, chrupiącymi frytkami . Składniki na domowe frytki 4-5 ziemniaków woda 3-4 łyżki cukru(...)wody. Dzięki temu będą znacznie bardziej chrupiące. W rondelku rozgrzewamy olej i smażymy frytki na rumiany kolor. Przekładamy do miski, solimy, posypujemy odrobiną ziół prowansalskich. Przepis na sznycel wiedeński Mięso myjemy, moczymy w jajku, obtaczamy w mące, bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiany kolor z obu stron. Sznycel zgodnie z przepisem podajemy z kawałkiem cytryny. Do frytek możemy

Już Wam pisałam, że uwielbiam domowe pieczenie z mięsa mielonego, więc często je przyrządzam z różnymi dodatkami. Wolę takie wersje podania mięsa mielonego niż klasyczne, smażone kotlety, które są dla mnie za ciężkostrawne. Tym razem chciałam zaprezentować prostą i bardzo smaczną pieczeń z pieczarkami. U mnie sprawdza się na co dzień i podczas rodzinnych imprez. Polecam! A tu możecie zerknąć(...)inne pieczenie z przeróżnymi dodatkami - klik .  (Forma o wymiarach około 10 cm x 20) Warstwa mięsna: 500g mięsa mielonego (u mnie tym razem wieprzowe) 1 cebula 1 ugotowana marchewka 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku (płaska) 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka majeranku 1 szczypta gałki  muszkatołowej

Składniki : Ok. 1 kg surowego boczku kilka ziaren jałowca, goździków, sól, pieprz mielony, ziołowy duże jabłko. kilka ząbków czosnku Przygotowanie: Umyte, osuszone mięso naszpikować goździkami, czosnkiem, jałowcem i posypać pieprzem mielonym ziołowym i czarnym Zostawić na co najmniej 12 godz. w chłodnym miejscu w rękawie do pieczenia Następnego dnia polać mięso wodą (ok.20ml) w której rozpuścimy łyżkę soli, nakłuć widelcem(...)temp. 190-200*C), na 30 min. potem zmniejszyć temp.na ciut niższą na następne 30-40 min. (ten czas w moim piekarniku był ok, ale można sprawdzić patyczkiem, czy mięso miękkie)           Moje mięso nie było zbyt słone, a na takim mi ostatnio zależy

Rosji, a w Polsce były bardzo znane w czasach PRL. Ja je pamiętam z dzieciństwa i uwielbiam do dziś. Kotlety są miękkie, soczyste oraz delikatne. Ich sekretem jest mięso drobiowe, masło i ubite białko. Doskonale sprawdzą się na obiad dla dziecka, ale dorosłym także posmakują! Polecam. 500g mięsa mielonego drobiowego 1 cebula (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku 1 sucha bułka namoczona(...)mleku 1 jajko 1 łyżka masła (płaska) 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz Do panierowania: mąka 1 jajko bułka tarta Dodatkowo: masło do smażenia  Mięso porządnie wyrobić z bułką odciśniętą (ale nie dokładnie) z mleka i żółtkiem uprzednio utartym z masłem. Do masy dodać podsmażoną cebulę, posiekany czosnek, ubite na sztywno białko i przyprawy według smaku. Z mięsa uformować płaskie

udziec z indyka bez kości, duszony z czosnkiem i cebulą w rosole. Udziec z indyka doprawiony musztardą miodową i curry w sosie własnym idealny na obiad dla całej rodziny. Mięso pozostałe z obiadu można wykorzystać do potrawki np. na bazie takiego sosu , lub jako dodatek do kanapek i sałatek. Jak zrobić doskonały udziec z indyka na obiad. Oto wypróbowany przepis(...)udziec z indyka rozłożyć na desce, oprószyć z każdej strony solą (można także pieprzem mielonym i natrzeć mieszanką musztardy oraz curry. Na wierzchu położyć kilka kawałków schłodzonego masła, mięso zrolować i obwiązać np. bawełnianą nitką. Następnie obsmażyć udziec na niewielkiej ilości tłuszczu i przełożyć do garnka. Krok 3. Na tej samej patelni podgrzać żółtą pastę curry, dodać cebulę i czosnek

Schab doprawić solą i pieprzem. Do miseczki wsypać suszone zioła, paprykę w proszku ostrą i słodką. Obsypać tą mieszanką płaty mięsa. Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w plasterki o grubości 3mm. Następnie ugotować. Ziemniaki muszą być prawie miękkie. Pieczarki obsmażyć na patelni z odrobiną masła. Woda z grzybów musi całkowicie wyparować. Formę delikatnie wysmarować masłem i rozłożyć plastry mięsa. Mięso(...)można pokroić na mniejsze kawałki. Na mięsie rozłożyć obsmażone pieczarki. Przygotowanie sosu – na patelni roztopić masło, dodać mąkę i szybko wymieszać. Nie czekać aż zbrązowieje. Wlać mleko, dodać pokruszoną kostkę rosołową. Mieszać aż sos się zagotuje. Doprawić do smaku solą. Dodać potarty ser i wymieszać. Zdjąć patelnię z ognia. Odłożyć trochę sera do obsypania na górze. Pieczenie – Nagrzać

paczka selera naciowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziarenek ziela angielskiego olej do smażenia 1 łyżka mąki pszennej słodka czerwona papryka majeranek sól, pieprz Wykonane: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w 1,5 cm plastry. Każdy kawałek oprószyć papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Cebulę pokroić w półksiężyce, seler naciowy pokroić na mniejszej kawałki, a czosnek posiekać(...)patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć mięso. Dodać cebulę, seler naciowy, czosnek, łyżkę majeranku, podsmażyć. Następnie dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i całość zalewamy gorącą wodą. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa. Mąkę rozrobić w małej ilości wody, wlać na patelnię z mięsem, wymieszać i zagotować. Na sam koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego

Naleśniki z kurczakiem, fetą i rukolą to odmiana od tradycyjnych naleśników podawanych na słodko. Wytrawna wersja jest idealna na obiad, albo lunch do pracy. Choć trzeba

indyka zanurzone w pysznym, kremowym sosie. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Potrawę podajemy z ziemniaczkami lub ryżem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa z indyka 1 mała cebula 1-2 ząbki czosnku 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej ok 0,5 litra bulionu lub wody 1 nieduża marchewka 2 łyżki posiekanego koperku(...)mąki pszennej 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka kurkumy w proszku sól, pieprz olej do smażenia       *** Mięso mieszamy z jajkiem, bułką tartą oraz drobno pokrojoną cebulką i startym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** Z masy mięsnej formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w mące *** *** Pulpeciki

Dziś mam dla Was potrawę kuchni ormiańskiej- Papkeni Szirakskie. Proste i smaczne danie z mięsa mielonego. W oryginalnej wersji potrawę tę robi się z baraniny, ale ja użyłam mięso mielone z indyka i wyszło równie pysznie Składniki: – 600g mięsa mielonego z indyka – 20g ryżu – 1 duża cebula – 1 jajko – 1 pęczek kolendry – pół kubka(...)smaku – około 40g mąki kukurydzianej – 100g masła Ryż ugotować z dodatkiem soli i kurkumy, ostudzić. Cebulę zetrzeć na tarce na małych oczkach, kolendrę drobno posiekać. Do mięsa dodać cebulę, kolendrę, jajko, przyprawy, ostudzony ryż i wodę i wszystko dokładnie wymieszać/ wyrobić ręką. Z farszu uformować średniej wielkości kotleciki- paluszki, obtoczyć w mące i usmażyć na maśle. Podawać, polane

pyszna polska zupa z kiszonej kapusty, na rosole z pieczonych warzyw i żeberek. Kapuśniak z dodatkiem ziemniaków, doprawiony tymiankiem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Klasyczny kapuśniak z dużymi kawałkami mięsa, syty i rozgrzewający. Oto przepis na pyszny, domowy kapuśniak z kiszonej kapusty , na pieczonych żeberkach : składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Składniki i przyprawy na kapuśniak: 800g żeberek(...)przełożyć do garnka, wlać 2,5 litra wody. Następnie dodać liście laurowe, ziele, pieprz ziarnisty i tymianek - zagotować. Rosół gotować na niewielkim ogniu, aż żeberka będą całkowicie miękkie, a mięso zacznie odchodzić od kostek. Wyjąć żeberka i warzywa z garnka. Rosół przecedzić. Powinno zostać około 1,8-2 litry rosołu - w razie większego ubytku uzupełnić wodą do tej ilości

Składniki: Makaron 500 g użyłam rurki Mięso mielone 500 g Passata pomidorowa 500 ml ( można zastąpić pomidorami z puszki) Pieczarki 350 g Ser żółty 300 g Cebula czosnek 2 ząbki zioła prowansalskie łyżeczka Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Makaron ugotować all dente. Żółty ser zetrzeć na tarce. Na rozgrzanej patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek na złoty(...)kolor. Kolejno dodać pieczarki pokrojone w plasterki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek.  Dodać mięso mielone. Doprawić solą i pieprzem. Krótko podsmażyć do momentu, aż mięso straci swój "surowy-różowy" kolor. Na koniec wlać passatę pomidorową. Doprawić łyżeczką ziół prowansalskich. Zdjąć z ognia w momencie zagotowania się pomidorów. Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowany makaron oraz połowę

Wczoraj pokazywałam Wam pomysł na klopsiki z mięsa mielonego w panierce z sezamu , dzisiaj postanowiłam pokazać Wam, jak możesz wykorzystać je w innym sposób i przygotować na drugi dzień w formie nowego dania.  Klopsiki idealnie łączą się z aromatycznym sosem pomidorowym i makaronem. W bardzo prosty i szybki sposób stworzysz danie rodem z kuchni włoskiej, no może nawiązujące(...)dodaj zioła przesmaż dosłownie 5 sekund, dodaj przecier dopraw solą i pieprzem. Całość gotuj 10 - 15 minut aby sos trochę odparował i zgęstniał. Dodaj ugotowany makaron i klopsiki z mięsa mielonego. Całość zagotuj, dodaj świeże zioła u mnie lubczyk i listki świeżego tymianku. Równie dobrze sprawdzi się świeża pietruszka, bazylia i oregano. Pyszne polecamy z całego serca! Przepis na klopsiki

blogu :) Tak więc nadrabiam zaległości i przedstawiam Wam poniżej przepis na Spaghetti Bolognese . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bolognese to sos mięsny podawany na ciepło. Przyrządza się go z wielu rodzajów mięsa, tradycyjnie krojonych w drobną kosteczkę, chociaż w obecnych czasach najczęściej jest to mielone mięso wołowo-wieprzowe. Niektórzy dodatkowo dodają również boczek, więc jeśli chcecie to możecie go dodać dla podkreślenia(...)bazylii 2 łyżeczki cukru sól, pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia 100-150 ml wody (wedle uznania można użyć czerwonego wina) Spaghetti Bolognese – pozostałe składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) 300 g makaronu Spaghetti tarty parmezan do posypania dania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na spaghetti Bolognese: Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek obrać