mięso - 63110 przepisów (strona:526/4208)

Gulasz wołowy z marchewką w sosie ze świeżych pomidorów 189

pomidorów malinowych. My uwielbiamy ten sos i zazwyczaj robię go w wersji tej najprostszej i- dla Nas- najpyszniejszej ( link do przepisu ), czyli bez żadnych dodatków, ale z mięsem wołowym- pod postacią owego gulaszu- smakuje równie wybornie 😋 4 porcje: * pomidory malinowe- 1 kg * wołowe mięso gulaszowe- 350 g * bulion warzywny/mięsny/woda- 250 ml * marchewka- 1 duża * cebula(...)średniej wielkości * sol, słodka papryka- po 2/3 łyżeczki * pieprz- 1/2 łyżeczki * olej rzepakowy- 1 łyżka Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką i podsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym, wraz z dodatkiem pokrojonej cebuli. Kiedy mięso będzie lekko zarumienione wlać bulion warzywny i dusić pod przykryciem 30 minut. Po upływie wskazanego czasu dodać pomidory (uprzednio sparzone wrzątkiem, obrane

Kraina Miodem Płynąca
Pulpety w sosie koperkowym 157

Bardzo delikatne danie,  jeśli  ktoś  uzna że  "szpitalne"  to polecam wrzucic garść  pieprzu dla wyostrzenia:D SKŁADNIKI: 400g mięsa  mielonego z indyka 1 jajko 1 cebula 6 łyżek  płatków  owsianych ( można  użyć  więcej,  zależy  od konsystencji) 1 szklanka jogurtu greckiego 3 łyżeczki  siekanego koperku ( łyżeczka(...)mięsa,  i dwie do sosu- można  dać  wiecej:)) 1 łyżka  siekanej natki pietruszki (opcjonalnie) Sól, pieprz, czosnek granulowany, można  też  wsypac mieszanke do mielonego,  jak kto woli:) Pół kostki bulionowej Cebulę  drobno siekamy ( ja użyłam  do tego robota),  płatki  owsiane mielimy ( jeśli  używamy  płatków blyskawicznych nie trzeba

Mamuśka wraca do formy
Gulasz śródziemnomorski 184

czarne oliwki 15-20 szt Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzewamy nieco oleju i przesmażamy na nim drobno posiekane cebule i ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki. Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w mniejsze kawałki. Dodajemy do cebulki, doprawiając solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz ziołami: oregano i tymiankiem. Gdy białko się zetnie a mięso nieco zarumieni dosypujemy(...)łyżkę mąki i dokładnie mieszamy aby obtoczyła równomiernie mięso. Dolewamy bulion warzywny oraz czerwone wino i zmniejszamy moc kuchenki. Dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając przez około godzinę. Jeśli bulion za szybko wyparuje dolejmy go jeszcze trochę. Przygotowujemy warzywa. Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię, bakłażana i paprykę kroimy w duża kostkę, suszone pomidory

Pyry na Gaz
Quesadilla z mięsem, papryką, szpinakiem i mozzarellą 296

wchodzi m.in. ser. Jest on niezbędny w celu sklejenia tortilli. Poza tym w jej składzie pojawiają się różne dodatki. Podana ilość składników starcza na 3 quesadille. SKŁADNIKI 600 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki 6 ząbków czosnku 1 duża czerwona papryka oliwa 300 g rozdrobnionego szpinaku 1 łyżka masła 6 sztuk dużych tortilli (u mnie pszenne) 160 g żółtego sera(...)kulki mozzarelli sól, pieprz, chilli opcjonalnie można dodać 1/2 drobno posiekanej papryczki chilli WYKONANIE Mięso przełożyć na patelnie, skropić oliwą, dodać 4 obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, po czym całość wymieszać i chwilę smażyć. Następnie dodać umytą, pozbawioną gniazd nasiennych i drobno posiekaną paprykę (na tym etapie można również dodać papryczkę chilli). Całość doprawić solą, pieprzem i chilli

Passions hobbies life
Gołąbki z młodej kapusty z soczewicą 211

Bazą jest młoda kapusta i sos pomidorowy. Wnętrze możemy sobie dowolnie zmieniać. U mnie w wersji z soczewicą, szczypiorkiem i czosnkiem. Wyszły przepyszne! 1 główka młodej kapusty 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 0,5 szklanki soczewicyTargroch 2 łyżki szczypiorku 2 jajka 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól Pieprz Sos pomidorowy: 1,5 szklanki wody(...)Pieprz W dużym garnku zalewamy młodą kapustę wodą. Gotujemy przez kilka minut, aż zmięknie i liście będą ładnie odchodzić. Soczewicę gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Odcedzamy.  Mięso mielone wyrabiamy z posiekaną drobno cebulką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, jajkami, bułka tartą, szczypiorkiem i przestudzoną soczewicą Doprawiamy solą i pieprzem, ponownie wyrabiamy. Mięso musi być zwarte.  Formujemy okrągłe

VioletoweKucharzenie
Makaron penne z mięsem i bakłażanem 270

Makaron penne w gęstym sosie z mięsem, bakłażanem i oliwkami. Smaczne i sycące danie przygotowane we włoskim stylu. Obowiązkowo posypane startym parmezanem. Polecam ;) 200 g makaronu penne 1 cebula dymka 3 ząbki czosnku 1 bakłażan 2 pomidory 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego 100 g oliwek czarnych 50-100 g parmezanu sól pieprz czarny bazylia oregano(...)ilość oliwy z oliwek i usmażyć bakłażana, aż będzie miękki i przyrumieniony. Zdjąć z patelni, pozostawiając oliwę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć razem z rozgniecionym czosnkiem. Dodać mięso i stale mieszając rozdzielać na mniejsze części. Jak tylko lekko się obsmaży, wlać przecier pomidorowy, pokrojone pomidory, bakłażana i oliwki. Dusić przez parę minut i w miarę potrzeby można dolać

https:KKuchniaMniam
Udka pieczone z pieczarkami 242

Dawno nie było na  blogu mięsa. Dzisiaj mam dla Was prosty i szybki przepis na rumiane i chrupiące mięsko.  Można podawać z ziemniakami, frytkami, ryżem lub kaszą. Do tego polecam surówkę z ogórków małosolnych i kukurydzy  . Więcej przepisów na dania mięsne znajdziecie w zakładce MIĘSA. Jeśli wypróbowaliście jakiś przepis z mojego bloga to proszę podzielcie się swoją(...)łyżeczki papryki ostrej 1/2 tymianku 5 łyżek oliwy Podudzia umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Sól, pieprz,papryki,tymianek i oliwę wymieszać dokładnie w miseczce. Powstałą mieszanką posmarować dokładnie mięso i ułożyć je na blaszkę. Pomiędzy udkami ułożyć pokrojoną na części cebulę, ząbki czosnku i pieczarki. Wlać 1/4 szklanki wody i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez

O kuchni z uczuciem
Gołąbki w sosie pomidorowym 276

Gołąbki w sosie pomidorowym to doskonałe danie na chłodniejsze dni. Dzieci zwykle je uwielbiają, więc warto poświęcić trochę czasu, by je przygotować. kapusta 60 dag mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 1 cebula pół słoiczka koncentratu pomidorowego pęczek koperku pieprz ziołowy sól Oczyszczoną główkę kapusty wkładamy głąbem do dołu do garnka z gotującą się wodą. Gotujemy przez 15 minut po czym obracamy(...)drobno kroimy i szklimy na patelni z rozgrzanym olejem. W międzyczasie namaczamy dwie bułki w wodzie przez około 15 minut. Podsmażoną cebulkę i bułki odciśnięte z wody łączymy z mięsem mielonym, solą i pieprzem ziołowym. Wszystko wyrabiamy na jednolitą masę tak długo, aż mięso nie zacznie odchodzić od ręki. Mięso zawijamy w liście kapusty. Układamy porcję farszu na łyku, zakładamy

Dieta bez mleka
Mięso mielone w sosie pomidorowym z batatami 180

Pomysł na obiad - mięso mielone w sosie pomidorowym z batatami i sałatką z oliwkami i papryką. Składniki : - mięso mielone z szynki - sos pomidorowy passata - czosnek - oregano - chilli - bataty - sałata lodowa - czarne oliwki - pomidor - papryka - sok z cytryny - sól - pieprz Przygotowanie →Mięso 1. Rozgrzać olej na patelni, pokroić w kostkę czosnek i podsmażyć. 2. Dodać mięso i smażyć około 20 minut

Kuchenne innowacje
Mielone zapiekane w szynce parmeńskiej 154

Witajcie po weekendzie :-). W tamtym tygodniu oglądałam chyba powtórkę programu Ugotowani i jeden pan zawijał tak mi się wydawało mięso mielone w szynkę parmeńską. Jak nie było to mięso mielone, to ja takie zawinęłam i zapiekłam w piekarniku. Powiem Wam, że fajnie smakuje, tak inaczej. U mnie z ziemniaczkami i ogórkami, które nie zdążyły znaleźć się na talerzu :-). Miłego poniedziałku(...)Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub innego 9 plasterków szynki dojrzewającej u mnie parmeńska 1/2 pęczka natki pietruszki sól pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy 3 łyżki ketchupu 1. Mięso przekładamy do miski, dodajemy przyprawy i posiekaną natkę pietruszki, mieszamy dokładnie. Łyżką nabieramy porcje i formujemy w rękach owalne kotleciki. Następnie każdy zawijamy w plasterek szynki. Układamy w naczyniu żaroodpornym

kruche babeczki
Marokańskie szaszłyki 215

szaszłyki znalazłam pod tą nazwą i w niezmienionym stanie przekazuję dalej. Szaszłyki te są typowo męskim daniem i to nie tylko za sprawą tego, iż mamy tutaj samo mięso. Są bardzo pikantne i wyraziste. Jak dla mnie za bardzo. Ok, być może jestem stereotypowa i niesprawiedliwa w tej kwestii, ale ja ich nie dałam rady zjeść, za to mój mąż(...)kminu rzymskiego/kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego szczypta cynamonu szczypta imbiru 2 ząbki posiekanego drobno czosnku Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Przekładamy do pojemniczka z wieczkiem. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą na talerzyku lub w miseczce, posypujemy nimi kurczaka, mieszamy. Mięso odkładamy do lodówki, najlepiej

Smaki Na Talerzu
Gulasz wieprzowy z papryką 204

porcja dla dwóch osób: 300 gram szynki wieprzowej, 1 papryka, cebula, 500 ml bulionu, olej do smażenia, sól, pieprz, słodka papryka, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty. Krok 1 Mięso i cebulę kroimy w kostkę, paprykę kroimy w paski. Krok 2 Na rozgrzany olej wrzucamy mięso doprawiamy solą, pieprzem. Smażymy, aż się mięso przyrumieni. Krok 3 Do garnka wlewamy łyżkę(...)oleju i podsmażamy na nim cebulę, aż się zeszkli. Całość zalewamy bulionem, a następnie dodajemy mięso z patelni. Krok 4 Na rozgrzanym oleju przesmażamy paprykę i dodajemy ją do garnka z bulionem. Doprawiamy przyprawami do smaku i dusimy przez około 40 minut po przykryciem. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else

Coś bym zjadła
Pieczona pierś z kaczki podana z sosem truskawkowym 213

piersi z kaczki umyć, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem. Przełożyć do miski skórką do dołu, posmarować octem balsamicznym i delikatnie posypać majerankiem. Wstawić do lodówki. Godzinę przed przygotowaniem mięsa, wyjąć je z lodówki. Piekarnik rozgrzać do 180 ºC    (najlepiej wstawić do niego puste naczynie żaroodporne, w którym będziemy piec mięso z kaczki). Rozgrzać suchą patelnię. Przełożyć piersi(...)przełożyć piersi z kaczki (tym razem skórką do góry) i całość zalać tłuszczem z patelni. Piec około 15 minut (ja swoje kawałki piekłam 20 minut i muszę stwierdzić, że mięso zbyt mocno się upiekło, dlatego radzę Wam skrócić czas pieczenia o 5 minut).  Od lewej strony: pierś smażona od strony skórki, a następnie od strony mięsa W międzyczasie przygotować

Ugotować
Kurczak z kaszą jaglaną i warzywami 248

kaszy jaglanej 2-3 pojedyncze piersi kurczaka 2 czerwone papryki 2 cukinie 2 cebule puszka kukurydzy 3-4 ząbki czosnku sos sojowy sól, pieprz, opcjonalnie przyprawa do gyrosa Oczyszczone mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Oprószamy ulubionymi przyprawami (u mnie to przyprawa do gyrosa). Odkładamy na co najmniej 30 minut do lodówki. Po tym czasie mięso smażymy na rozgrzanym oleju(...)Gotowe zdejmujemy z patelni i przekładamy np do miseczki. Cebule kroimy w drobną kostkę. Kaszę przelewamy wrzącą wodą, osączamy na sicie. Na patelni, na której smażyło się mięso przesmażamy pokrojone cebule. Następnie dodajemy kaszę i jeszcze chwilę smażymy wszystko razem. W międzyczasie zagotowujemy 3 szklanki wody, którą lekko solimy. Wsypujemy do niej kaszę wraz z cebulą i gotujemy na małym

Smaki Na Talerzu
Kebab z baraniny 300

Jeżeli będziecie robić szaszłyki na drewnianych patyczkach szaszłykowych, wyjdzie ich znacznie więcej.  Płaskie szpadki metalowe mają tę przewagę, że podczas grillowania  mocno się rozgrzewają, i dzięki temu mięso piecze się również w środku.  Kebaby podałam z  sałatką z grillowanych warzyw  i z przypieczonymi na grillu ziemniakami (wcześniej ugotowanymi w mundurkach). Pyszne! Składniki(...)płatkach 2 łyżki lodowatej wody (najlepiej wymieszać wodę z kostkami lodu) Do podania: 1 czerwona cebula z sumakiem chlebki  pita liście natki pietruszki sałatka z grillowanych warzyw przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, zmielić . Przełożyć do misy robota ( z mieszadłem do ciast drożdżowych), dodać sól, 1 łyżeczkę kminu, 1 łyżkę sumaku i 1 łyżeczkę  płatków paprykowych

Stare Gary