mięso mielone - 23354 przepisów (strona:790/1557)

koncentratu pomidorowego 3-4 pełne łyżki pikantnego keczupu 2 łyżki sosu BBQ (opcjonalnie) 2 ząbki czosnku 3 łyżki cukru 3 łyżki octu 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól i pieprz   Mięso umyć, dokładnie osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm. Każdy plaster z obu stron oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w mące. Na patelni

łyżki soli peklowej (jeżeli nie mamy, to dajemy sól kamienną),  4 łyżki cukru, czosnek, pieprz, paprykę, ziele,liście, jałowiec... wg uznania Liście, ziele i jałowiec mielimy lub rozkruszamy w moździerzu... Mięso przed przyprawianiem nakłuwamy patykami od szaszłyków... Przyprawy mieszamy i nacieramy nimi schab i szynkę...przyprawione wstawiamy do lodówki  na 12-24 godz. odwracamy 2 lub 3 razy

Robiłam już różne wędliny suszone dojrzewające i wszystkie były genialne.Tym razem zrobiłam mieloną troszkę przypominającą salami i znowu się nie zawiodłam-wyszła przepyszna  i bardzo fajnie się kroi ,gorąco polecam....Przepis pochodzi ze strony  straga.pl  na którą serdecznie zapraszam Składniki: 1,5 kg karkówki ½ szklanki cukru, ½ szklanki soli, Opakowanie pieprzu młotkowanego z kolendrą i gorczycą(...)dokładnie mięso w pieprzu młotkowanym i na 48 wstawiamy do lodówki. Mięso po tym czasie straci wilgotność, kroimy je w grubą kostkę i wraz z pieprzem mielimy (ja na sitku 6 mm). Wyrabiamy mięso ręcznie ok 15 minut. Z wyrobionego mięsa robimy dwa równe wałki grubości ok 5 cm. Tak przygotowane mięso obtaczamy w przygotowanej mieszance przypraw. Zawijamy w gazę

sól, pieprz vegeta Proponuję podawać z kaszą gryczaną i buraczkami. Wykonanie: Piersi umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Naciąć nożem tak, aby powstała kieszonka z mięsa.  Mięso doprawiamy solą, pieprzem, vegetą i papryką ostrą mieloną. Odkładamy natarte piersi kurczaka do lodówki na około 20-30 minut  (ten etap można pominąć i mięso również będzie smaczne). Następnie w kieszonki

łyżki gorącej wody 160 g wędzonego sera (u mnie wędzone przysmaki z Podhala, czyli „góralskie serki” z Lidla) szczypta mielonego imbiru szczypta curry papryka mielona słodka i ostra sól, pieprz oliwa do smażenia Mięso kroimy w kostkę. Skrapiamy łyżką oliwy i oprószamy mieloną papryką słodką i ostrą, szczyptą mielonego imbiru, szczyptą curry oraz solą

jajka przepiórki Marynata • sól, pieprz do smaku • 1 ziarno ziela jałowca • 1 łyżka oleju oraz • 6 kromek pieczywa tostowego bardzo cienko pokrojonych • sos balsamiczny Wykonanie: • Mięso sarny pokroić bardzo drobno, nie mielić, bo zrobi się miazga. • Ziarno jałowca spłaszczyć i posiekać, dodać olej, sól, pieprz i zamarynować w tym mięso. Odstawić do lodówki

ładnej pręgi wołowej 3-4 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz ok 1 l wody lub 2 sosy pieczeniowe w proszku przyrządzone wg przepisu Przygotowanie: Mięso nacieramy solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Obkładamy plastrami czosnku oraz cebuli. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce. Dusimy w całości, podlewając wodą co jakiś czas. Mama wykorzystała do tego jeden ze swoich super(...)garnków zakupionych na cieszących sie złą sławą prezentacjach. Garnki na szczęście okazały się zakupem trafionym - nie bublem. Mięso dusi się w nich przepysznie. Ze względu na dietę "woreczkową" Babci cebula i czosnek zostały usunięte przed duszeniem. Oddały swój smak przez noc i wystarczy. Gdyby nie to, że podczas kończącego sezon grillowania zasiedziałyśmy się w plenerze, a sos się wygotował

wszystkie kości.  2. Cebulę kroję w piórka i szklę na oliwie. Na każdy płat mięsa kładę porcję cebuli oraz porwaną na mniejsze kawałki natkę pietruszki. Oprószam solą i pieprzem. 3. Mięso zwijam w roladki i dokładanie związuję nićmi. Skórę nacieram dookoła papryką mieloną, przyprawą uniwersalną oraz odrobiną soli i pieprzu. 4. Mięso wkładam do rękawa do pieczenia, skrapiam

moim ogromnym ogrodzie balkonowym, kaszana była w zamrażalniku, resztę po prostu miałam. Tosty zrobiłam na sobotnie śniadanie, dwóm panom. Obaj nie marudzili – pewnie dlatego, że mieli do czynienia jednak z mięsem. Jeżeli jesteście zajadaczami kaszankowymi, na pewno będziecie zachwyceni. Składniki: 2 duże kromki ulubionego chleba 1 kaszanka (moja miała ok 15 cm dł.) 1 mała cebula 1 ogórek konserwowy

cebule szalotki 1 szkl. czerwonego wina 1 szkl. bulionu wołowego 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego tymianek świeży lub suszony sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki masła Mięso pokroić w dużą kostkę, a boczek w małą kosteczkę.  Na patelni zrumienić boczek, przełożyć łyżką cedzakową do garnka - najlepiej żeliwnego. Na pozostałym tłuszczu obsmażyć mięso

mięsa: 1)       5 łyżek sosu sojowego 2)       2 łyżki sake 3)       2 ząbki czosnku 4)       1 łyżka oleju sezamowego 5)       1 łyżka cukru 6)       pieprz czarny świeżo mielony(...)chili 8)       2-3 ząbki czosnku   Sposób przygotowania: 1.    Przygotowujemy marynatę do mięsa: składniki marynaty mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieprz czarny świeżo mielony. 2.     Pierś z kurczaka kroimy w grubą kostkę, przekładamy do marynaty, mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę (lub dłużej

składniki * 2 udka z kurczaka lub 500 g mięsa wieprzowego (tym razem kurczak) * 500 g kapusty białej * 1 marchewka * sól, pieprz, vegeta * pieprz ziołowy * papryka słodka mielona * tymianek * przyprawa do zup w płynie * kminek mielony * 1/2 opakowania makaronu łazanki (250 g) Sposób wykonania Udka, marchewkę i kapustę włożyć do garnka, zalać zimną wodą, dodać łyżeczkę vegety, nieco soli(...)wywaru i ostudzić. Mięso oddzielić od kości i zmielić maszynką do mięsa, również kapustę i marchewkę zmielić, ale osobno. Do garnka o grubym dnie wlać nieco oleju, do średnio rozgrzanego wrzucić mięso i lekko podsmażyć, następnie dodać kapustę, wymieszać z mięsem, podlać odrobiną wywaru, dodać 1/2 łyżeczki tymianku, 1/4 łyżeczki kminku mielonego, 2 łyżeczki przyprawy do zup w płynie

kurczaka puszka krojonych pomidorów bez skórki masło do smażenia 1 cebula, 2 ząbki czosnku mała puszka czerwonej fasoli zioła : chili, majeranek, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz czarny mielony sól, cukier Przygotowanie: Umyte mięso pokroić w cienkie paski i przesmażyć na patelni na maśle z pokrojoną cebulą i czosnkiem Gdy mięso będzie miękkie dodać pomidory, osączoną, przemytą na sicie fasolkę, gotować

czosnku 150 ml śmietanki 30% 40 g tartego parmezanu 1-2 łyżki posiekanej natki mielona papryka słodka i ostra zioła prowansalskie mielony imbir sól, pieprz około 1/3 wędzonego twarogu – opcjonalnie olej/masło klarowane makaron spaghetti (u nas trochę ponad 200 g) Oczyszczone mięso kroimy na cienkie paseczki. Oprószamy mieloną papryką słodką i ostrą oraz solą

mielony pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek WYKONANIE Cebule obrać i pokroić w kostkę, po czym przełożyć do dużej brytfanny. Mięso umyć, pokroić w kostkę i dodać do cebul. Całość polać obficie oliwą, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, posypać dużą ilością słodkiej papryki i odrobiną ostrej. Wymieszać, następnie posypać dużą ilością mąki i ponownie wymieszać. Włączyć palnik(...)pokroić je na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na średniej wielkości kostkę. Gdy mięso już zmięknie, dodać grzyby i ziemniaki. Nadal dusić do momentu, aż ziemniaki zmiękną. W razie potrzeby gulasz podlać wodą. Gotowy gulasz doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem

sera Lazur 1 gruszka (może być marynowana) podzielona na kawałki suszony czosnek, słodka papryka, rozmaryn i tymianek sól i pieprz olej do smażenia jajka oraz grubo mielone orzechy włoskie do panierowania Mięso umyć, osuszyć i rozbić bardzo cienko. Obsypać delikatnie z obu stron solą, pieprzem i ziołami Na brzegu każdego płata ułożyć plaster szynki, kawałek sera i gruszki