mięso mielone - 22854 przepisów (strona:431/1524)

zimnej wody Kluski: 750 g ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej (zależy od mączystości ziemniaków) sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso mielimy na średniej wielkości oczkach. Dodajemy jajko, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą (do zagęszczenia), sól i pieprz (wg uznania). Mięso wyrabiamy, dodając bulion warzywny. Masę formujemy na kotlety, smażymy(...)ogniu przez kwadrans. Mąkę „rozpuszczamy” w zimnej wodzie, dodajemy do sosu, podgrzewamy aż sos nabierze pożądanej konsystencji. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Kluski: Ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia (najmniejsze oczka). Wyrabiamy z mąką ziemniaczaną na gładko ( proporcja 3:1 ). Z masy formujemy kulki, lekko spłaszczamy i robimy „wkląsk” palcem w środku każdej kluski. Gotujemy w osolonym wrzątku

dzieje się, dzieje. Nie ma czasu na przesilenie jesienne :) Obowiązków sporo, czasu mniej. Mimo wszystko trwaj chwilo, trwaj.... SKŁADNIKI: 200 g makaronu (dowolnego) 300-400 g mielonego mięsa z łopatki 1 opakowanie świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 średnia cebula sól  pieprz szczypta chilli szczypta kolendry i lubczyku (użyłam suszonych) żółty ser (w moim przypadku gouda) słodka, mielona(...)zrobić: Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić i przełożyć na spód, wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyć, doprawiając przyprawami do smaku. Szpinak zblanszować i przełożyć do mięsa. Przy pomocy blendera, zmiksować wszystko na jednolitą masę, którą wyłożyć na przygotowany makaron. Na wierzch ułożyć

Kofta: 300 gram mielonej wołowiny 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz majeranek Hummus: z tego przepisu Ponadto: 4 pity (można wykonać samodzielnie) 1/3 awokado 1 pomidor malinowy garść oliwek kilka rzodkiewek natka pietruszki tzatziki (1/2 ogórka zielonego, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, drobno posiekany ząbek czosnku) Zaczynamy od kofty. Mięso mielone mieszamy(...)posiekanym drobno ząbkiem czosnku i natką pietruszki, solą, pieprzem oraz majerankiem. Wyrabiamy kilka minut. Powinno być zwarte. Zwilżamy dłonie wodą, nabieramy garść mięsa i formujemy na patyczkach do szaszłyków podłużną koftę. Układamy na papierze do pieczenia. Postępujemy tak z resztą mięsa (powinniśmy otrzymać 5-6 koft). Nabite na patyczki mięsa wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stop (funkcja góra

Dziś przedstawiam przepis na jedno z lepszych dań makaronowych jakie jadłam w ostatnim czasie. Ulubiony makaron w pikantnym sosie pomidorowym z mieloną wieprzowiną, suszonymi pomidorami i oliwkami podbił podniebienia wszystkich domowników. Przepis pochodzi z książki jednego z moich ulubionych autorów Gino D’Acampo o tytule „Włoskie dania makaronowe”, którą wszystkim gorąco polecam. W oryginale został użyty makaron(...)pokrojona w drobną kostkę 80g czarnych oliwek bez pestek, przekrojonych na połówki 1 papryczka chilli, bez pestek i drobno posiekana 80g suszonych pomidorów w oleju, drobno posiekanych 300g wieprzowego mięsa mielonego 300g passaty 250g ulubionego makaronu sól, pieprz i cukier do smaku Przygotowanie: W średniej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej, wrzuć cebulę i oliwki i smaż przez

zależności od preferencji smakowych) papryczki chilli   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Olej rozgrzewamy w woku. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekany czosnek, dodajemy mięso mielone, dokładnie mieszamy, tak by nie przywarło do dna, rozdrabniamy. Dolewamy wodę, wrzucamy imbir pokrojony w cienkie paski i gotujemy do jego miękkości. Do mięsa wlewamy sosy, wsypujemy cukier. Papryczki

mielone na patyku doprawione charakterystycznymi dla greckich smaków przyprawami. Dzięki temu, że są pieczone są bardzo lekkie. Świetnie smakują z sosami na bazie jogurtu.  1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 kajzerka  1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka suszonej mięty po szczypcie: papryka słodka, gorczyca, czosnek suszony, sól, pieprz(...)Cebulę drobno siekamy. Kajzerkę moczymy, kiedy zmięknie odciskamy.  2. Wszystkie składniki i przyprawy zagniatamy razem do powstania gładkiej, lepkiej masy.  3. Mięsem oblepiamy patyczki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut

Czas przygotowania: 1,5 h Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 36,00 zł SKŁADNIKI: ok. 700 g bakłażana ( 2 średnie) Sos mięsno-pomidorowy:  500 g chudego mielonego mięsa (najlepiej wołowina)  2 średnie czerwone cebule  2 ząbki czosnku  1 puszka pomidorów    2 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta(...)oddały tłuszcz który pochłonęły przy smażeniu. *Sos mięsno-pomidorowy: Rozgrzać na patelni olej rzepakowy, dodać drobno posiekaną cebulę oraz czosnek, zeszklić na umiarkowanym ogniu. Zwiększyć ogień, dodać zmielone mięso i mieszając dokładnie obsmażyć. Dodać resztę składników sosu: pomidory z puszki, koncentrat, posiekaną natkę pietruszki, cynamon, chilli, oregano, cukier. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać i zagotować. Przykryć, zmniejszyć ogień

Dziś zabiorę Was do Grecji! Bohaterką dzisiejszego wpisu jest moussaka - typowa, grecka zapiekanka z bakłażana, mielonego mięsa i pomidorów pod sosem beszamelowym. Najlepszą moussakę w życiu jadłam na wyspie Zakynthos w tawernie Zepos. Miała dla mnie idealne proporcje wszystkich składników, była pyszna i bardzo aromatyczna. Mimo upału nie mogłam się powstrzymać i dobierałam się do gorącej, prosto z pieca(...)nich tego dania. Ja fanką ziemniaków nie jestem, ale w moussace bardzo mi pasują. W przepisie korzystam z ziemniaków już wcześniej ugotowanych - to przyspiesza przygotowanie dania:) Składniki: 500 g mielonej wołowiny 2 czerwone cebule 2-3 ząbki czosnku 1 duży bakłażan 4-5 ugotowanych ziemniaków garść oliwek kalamata 1 puszka pomidorów Cirio 1 łyżeczka oregano 1 łyżka posiekanej natki

Delikatny pasztet z indyka z dodatkiem wątróbki drobiowej i żurawiny namoczonej w czerwonym winie, z wierzchu pokryty warstwą z płatków migdałowych. Mięso i warzywa na pasztet można ugotować wieczorem i zostawić w bulionie do ostudzenia, do następnego dnia. Z podanych składników wychodzą nam 2 małe foremki pasztetu 10 x 22 cm. Składniki: 5 łyżek suszonej żurawiny, 150 ml czerwonego wina(...)kajzerka będzie już dobrze nasączona, wyjąć ją i odłożyć na bok.  Mięso, wątróbkę i warzywa dobrze wystudzić. Kiedy już będą wystudzone - zmielić trzykrotnie wszystkie składniki w maszynce do mielenia mięsa. Dodać 2 jajka i około 1 szklanki bulionu (ilość wykorzystanego bulionu, należy dobrać tak, żeby masa nie była zbyt sucha). Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i ziołami prowansalskimi. Dokładnie

800g pomidorów - 2 małe cebule - 2-3 duże ząbki czosnku - 3 łodygi selera naciowego - 2 średnie marchewki - sól, pieprz, bazylia - szczypta cukru pudru - 1 łyżka masła Pulpeciki - 500g mięsa mielonego z indyka - pęczek natki pietruszki - pół czerstwej bułki - jajko - sól, pieprz Na początek warto przygotować pulpeciki. Mięso przekładamy do miski. Bułkę namaczamy a następnie wkruszamy do mięsa. Dokładamy jajko

wrzącej wody, gotować ok. 6 minut. Wyjąć z wody, ostudzić. Zimne mięso, warzywa, odciśnięte kajzerki, wątróbkę, 50 g umytej żurawiny oraz gałązki tymianku zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Dodać jajka, brendy, majeranek, gałkę muszkatołową oraz imbir, wyrobić jednolitą, gładką masę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, na koniec wmieszać pozostałą część świeżej żurawiny. Dwie keksówki wysmarować margaryną, posypać

wersja bez, ale dodałam rzodkiewkę dla ciekawego smaku) 1 większy kiszony ogórek plasterki żółtego sera liście sałaty lodowej sos do hamburgerów (przepis na domowy sos znajdziecie tutaj ) wykałaczki Przygotowanie: Mięso mielimy w maszynce. Cebulę drobno kroimy i szklimy na niewielkiej ilości oleju, a następnie dodajemy do zmielonego mięsa wraz z przyprawami: słodką czerwoną papryką, ostrą papryką, pieprzem i solą. Dodajemy

pieczarek ·        ½ szklanki śmietany 18 % ·        Kluski śląskie Sposób przygotowania: 1.   Mięso mielimy, solimy i wbijamy jajko. 2.   Z papryki usuwamy nasiona i kroimy w drobniutka kostkę, łączymy z mięsem. 3.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczach. 4.   Doprawiamy papryką, wsypujemy 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Dzieci bardzo lubią mięso w sosie. Dlatego dość często jakieś danie tego typu ląduje na naszym stole. Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 mała cebula 1 sucha kajzerka 1 jajko sól, pieprz mąka do obtoczenia kulek 1 litr wrzątku 1/2 papryki (świeżej lub mrożonej) 1 pełna łyżka masła 1 pełna łyżka mąki siekany koperek sól, pieprz Sposób