mak - 12131 przepisów (strona:73/809)

łyżeczka soli morskiej 3 łyżki oleju rzepakowego 230 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody PRZED SAMYM PIECZENIEM 1 żółtko jaja kurzego + 1 łyżka mleka 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka maku PRZED PODANIEM 1 białko jaja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Przepis rozpocznij od przygotowania rozczynu. W połowie ilości potrzebnej ciepłej wody rozpuść zwykły cukier oraz świeże drożdże pokruszone w palcach(...)międzyczasie na dnie piekarnika umieść naczynie żaroodporne wypełnione wodą, a piekarnik rozgrzej do temperatury 230 stopni. Przed samiuśkim pieczeniem bochenki posmaruj po wierzchu rozmąconym żółtkiem z mlekiem i obsyp makiem i sezamem, które z łatwością przyczepią się do klejącej powierzchni. Blaszkę wstaw do piekarnika, od razu zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz przez 25 minut. Miseczki chlebowe powinny mieć

Drożdżówki z makiem, to obok jagodzianek, moje ulubione słodkie bułeczki :). Uwielbiałam je już w dzieciństwie ( czy u Was też mówiło się na nie szneki? ). Musiały więc pojawić się w końcu na moim blogu :). Do masy makowej użyłam dostępnego w wielu sklepach maku już zmielonego. Nie polecam natomiast gotowej masy makowej z puszki; z reguły są one zbyt rzadkie, wodniste(...)mąki pszennej 7 g suchych drożdży ( 1 opakowanie ) 250 ml mleka 70 g cukru 80 g masła 1 jajko 1 żółtko szczypta soli Nadzienie makowe: 200 g suchego maku zmielonego 300 ml wrzącej wody 70 g drobnego cukru trzcinowego 2 łyżki miodu 50 g orzechów włoskich, posiekanych 50 g rodzynków 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżka miękkiego masła kilka

mąki tortowej 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli   masa makowa:   2,5 szklanki suchego maku 100 g masła 5 jajek 1 szklanka cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej aromat migdałowy bakalie (orzechy,rodzynki,figi) Zimne masło posiekać z mąką, pudrem cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać żółtka(...)zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. W tym czasie przygotować masę makową. Mak zalać wrzącą wodą i gotować do momentu aż mak będzie suchy. Wystudzić i zmielić dwa razy. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Do masy dodawać stopniowo zmielony mak i ucierać. Białka ubić ze szczyptą

jeszcze odpowiada nam smakowo, to czegoż chcieć więcej. Co jakiś czas tylko kombinuję z innymi mąkami. Tym razem nasza świąteczna wersja chleba- żytni pełnoziarnisty z dodatkiem orkiszu i mnóstwem maku- bajeczny smak i aromat. Nasza ostatnia miłość 😋💗 Piekę w 2 silikonowych formach, o wym. 24x8cm Składniki: Etap I: - 40g zakwasu żytniego - 300g mąki żytniej chlebowej typ720 - 310g letniej wody(...)mnie zwykle są to 3h. Etap III: - przefermentowany zaczyn z II etapu - 550g mąki żytniej pełnoziarnistej typ2000 - 480g letniej wody (u mnie 40*C) - 26g soli (daję himalajską) + mak do posypania (u mnie niebieski i biały) Do zaczynu z etapu II dodajemy mąkę, wodę oraz sól i dokładnie mieszamy.  Masę przekładamy do 2 form (u mnie delikatnie przesmarowanych olejem

święta w moim domu musi być ciasto z makiem. Ale żeby nie był to tradycyjny makowiec postanowiłam trochę pokombinować i stworzyć coś nowego. Tak oto zwykły makowiec japoński przełożyłam masą z sera gotowanego i wykończyłam orzeźwiającymi wiśniami w galaretce. Powiem Wam nieskromnie, że ciasto wyszło wspaniałe. Wilgotne, kremowe, rozpływające się w ustach. Dobrze, że zrobiłam wielką blaszkę bo każdy(...)chciał dokładkę :) Ciasto makowe: 400 g maku zmielonego  2 szkl mleka  500 g cukru pudru 5 jabłek 12 łyżek kaszy manny 12 jajek 250 g miękkiej margaryny 3 łyżeczki proszku do pieczenia olejek migdałowy Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 4 jajka 200 g masła 1 szkl cukru 3 budynie waniliowe 3/4 szkl mleka łyżeczka ekstraktu waniliowego

waniliowego -0,5 szkl cukru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -3 łyżki śmietany kwaśnej 18% -200g miękkiego  masła lub margaryny  MASA MAKOWA -350g  suchego maku  -3/4 szkl cukru pudru -3 jajka -3 łyżki bułki tartej MASA SEROWA -1200g sera białego półtłustego lub tłustego -4 jajka  -3 białka (z ciasta(...)masła lub margaryny -3/4 szkl cukru -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g Na początek wieczorem dzień przed pieczeniem ciasta wsypujemy mak do do garnka lub miski, zalewamy wrzątkiem, tak by pokrył on mak,  przykrywamy i odkładamy na całą noc. CIASTO  Składniki na ciasto dajemy od miski i zagniatamy ciasto. Do ciasta dajemy same żółtka a białka

potrawą, więc na co dzień pojawiał się jedynie w zamożnych rodzinach. W zwykłych domach przygotowywany był na wyjątkowe okazje, jak Wigilia, Wielkanoc czy inne uroczystości rodzinne. Według ludowych wierzeń mak spożywany w Wigilię Bożego Narodzenia miał zapewnić szczęście i chronić przed działaniem złych sił. Ponadto mak, jako roślina zawierająca w makówce tysiące nasion, stanowił też symbol płodności - ponoć tarcie maku(...)kojarzy się z roladą z ciasta drożdżowego z nadzieniem makowym. Ja postanowiłam zrobić wersję uproszczoną - bez ciasta 😉 Wegański makowiec - przepis Do przygotowania makowca będziesz potrzebować: 200g mielonego maku, 100g nieobłuszczonego sezamu, szklankę mleczka kokosowego, 2 banany, 50g rodzynek, 50g płatków migdałowych, 200g wiórków kokosowych, 5 daktyli, 250ml soku z pomarańczy. Do przygotowania polewy będziesz potrzebować: tabliczkę wegańskiej gorzkiej czekolady, łyżkę

Spadł pierwszy śnieg, więc przygotowałam, jak to mawia moje dziecko, śnieżne ciasteczka. Do mojego podstawowego przepisu na kruche cytrynowe ciastka dodałam mak i upiekłam je w formie małych kuleczek. Po wystudzeniu obtoczyłam je w cukrze pudrze. Są słodkie, smakowite i urocze, w sam raz na jadalny prezent dla bliskiej osoby. około 35 sztuk 260 g mąki pszennej łyżka maku niebieskiego(...)śmietany 2 żółtka starta skórka z całej cytryny łyżka cukru pudru Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę. Dalej ucierając dodajemy śmietanę i żółtka. Następnie dodajemy przesianą mąkę, mak oraz startą skórkę z cytryny. Zagniatamy na gładkie ciasto i jeśli trzeba schładzamy je w lodówce. Ze schłodzonego ciasta formujemy kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego i układamy je na blaszce

może ich zabraknąć na naszym wigilijnym stole. Makówki są ostatnią potrawą wigilijną podawaną  " na deser" i mają swój odpowiednik w innych regionach Polski w postaci klusek z makiem, łamańców czy kutii. 1 duża chałka mak 500 g mleko 500 ml masło 50 g miód 125 ml migdały 50 g orzechy 100 g skórka pomarańczowa 3 łyżki olejek migdałowy(...)Mak sparzyć osączyć, lekko podgotować, zmielić w maszynce. zalać wrzącym mlekiem i dodać masło, posiekane bakalie ( zostawiając kilka do dekoracji), zagotować. Zdjąć o ognia, dodać miodu, wymieszać. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Czerstwą chałkę pokroić w plastry. Tradycyjnie kroi się w cieniutkie kromki, ale do tej w kwadratowej formie kroiłam na grubość 1 cm. Masę i bułkę układamy warstwami

Różyczki z makiem Miękkie i puszyste ciasto z pysznym makowym nadzieniem. Te drożdżowe babeczki nie tylko wspaniale smakują, ale i świetnie wyglądają, zarówno na zewnątrz jak i w środku. Co prawda ich przygotowanie wymaga trochę pracy, bo każdy „płatek” trzeba osobno zwinąć wraz z nadzieniem, jednak myślę, że warto poświęcić ten czas, aby uzyskać tak ciekawy efekt(...)POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ Artykuł Różyczki z makiem pochodzi z serwisu Blog z apetytem

mąki pszennej 200 g cukru 240 g masła 125 g margaryny (można zastąpić masłem) 3 żółtka 2 całe jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa: 1 szklanka suchego maku 1/2 szklanki cukru 3 białka Masa maślano-kakaowa: 1 i 1/2 szklanki cukru 4 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru wanilinowego 300 g masła Polewa: 2 łyżki wody(...)kruche: Wszystkie składniki siekamy razem, zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 4 części: 2 do masy makowej i 2 do powideł. Odstawiamy je do lodówki na całą noc. Masa makowa: Mak sparzamy wrzącą wodą lub mlekiem, odcedzamy i mielimy dwukrotnie w maszynce. Osobno ubijamy białka z cukrem i dodajemy je do maku razem z rodzynkami. Delikatnie mieszamy. Blaszkę 25x35 cm wykładamy

Chleb jest po prostu przepyszny, chrupiąca skórka posypana makiem, mnóstwo słonecznika we w miękkim wnętrzu i niesamowity zapach. Przepis na chleb jest dość prosty, robię go co prawda na zakwasie, ale żeby nie czekać aż kilku godzin na wyrośnięcie dodaję do niego szczyptę drożdży. Jeżeli mam więcej czasu pomijam drożdże i zostawiam chleb na ok 12 godzin, rośnie wtedy(...)aktywnego, żytniego zakwasu chlebowego 350 g mąki żytniej 2000 200 g mąki pszennej 650 300 ml ciepłej wody 3 łyżki oleju rzepakowego 100 g łuskanego słonecznika 4 łyżki suchego maku 2 łyżeczki soli Na rozczyn drożdżowy (ewentualnie) 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru  Drożdże rozcieramy z cukrem i mieszamy z wodą, z odważonej mąki zabieramy 2-3 łyżki

naszym stole kilka razy w tygodniu. Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem typu włoskiego polana domowym miodowym winegretem. Do tego opcjonalny dodatek, czyli chrupiąca posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu , którą uwielbiamy. Sałatkę jadamy zarówno z posypką, jak i bez, więc jeśli akurat nie posiadacie nasion możecie ją pominąć. Aczkolwiek ją bardzo polecam ze względów smakowych, jak również(...)jabłkowego 1 ząbek czosnku 1 niepełna łyżeczka miodu 1 niepełna łyżeczka musztardy Dijon sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Posypka 3 ziarna (opcjonalnie) 1 łyżka łuskanego słonecznika 1 łyżka maku 1 łyżka białego sezamu Przygotowanie sałatki Umytą i osuszoną mieszankę sałat przełożyć do miski. Dodać pokrojone w pół plasterki rzodkiewki, ogórka (z ogórka wydrążam wodnisty miąższ łyżeczką) oraz ser biały

wody 300 g mąki pszennej typ 650 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej typ 1850 1 łyżeczka soli DODATKOWO 1 małe jajko 1 łyżka mleka 1 łyżka sezamu 1 łyżka maku Sposób przygotowania: ZAKWAS ŻYTNI Słoik z zakwasem żytnim wyjmij przed planowanym pieczeniem chleba i pozostaw w ciepłym miejscu na 3 godziny. Dokarm zakwas połową szklanki letniej wody i połową szklanki(...)miseczce rozkłóć jajko z mlekiem – mieszanką posmaruj chlebek bezpośrednio przed pieczeniem. Wedle uznania posyp po wierzchu ulubionymi ziarnami lub tak ja w tym przepisie, wybierz sezam i mak. Blaszkę z chlebem wstaw do piekarnika na 40 minut. Instagram Oznacz @prostepesto i dodaj hashtag #prostepesto Facebook Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name

Obłęd! To chyba najlepszy smak naleśników! Totalne mistrzostwo, cytrynowe naleśniki z makiem, oblane stopionym masłem cytrynowym i syropem klonowym, podane w towarzystwie świeżych jagód leśnych lub konfitury jagodowej. Ten pomysł na naleśniki musi zagościć w Waszych domach, są przepyszne, proste i nie wymagają, od Was żadnych nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Sezonowe jagody leśne, to bogactwo nie tylko smaku, ale przede wszystkich(...)Uwielbiam go! Myślę, że warto mieć marzenia i dążyć do ich realizacji. Ale o stole mam zamiar napisać osobny post więc się nie rozpisuje. PRZEPIS NA CYTRYNOWE NALEŚNIKI Z MAKIEM składniki : - 360 g mąki typ 480 - 230 g mleka - 220 g wody gazowanej - 35 g skrobi ziemniaczanej - 20 g maku - 2 jajka zerówki - skórka z 1 wyszorowanej niewoskowanej cytryny