zdjęcia 😉 Gorąco polecam! CIASTO: 250 g mąki pszennej typ 650 80 g cukru pudru 125 g masła łyżka domowego cukru waniliowego 1 jajko niewielka ilość mąki do podsypania MASA SEROWA: 1 kg trzykrotnie mielonego sera 8 jajek 10 dag masła 20 dag cukru łyżka domowego cukru waniliowego 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 10 dag rodzynek 10 dag smażonej skórki pomarańczowej(...)nich kratkę na masie serowej. Kratkę posmarować żółtkiem rozmąconym z łyżeczką mleka. Piec ok. 60 minut. Po upieczeniu pozostawić jeszcze na kilkanaście minut w wyłączonym, uchylonym piekarniku. Wystudzić. LUKIER: Cukier puder wsypać do miseczki, wymieszać z olejem i ucierać dodając stopniowo sok z cytryny. Kiedy osiągnie konsystencję gęstej śmietany, rozprowadzić go na wystudzonym serniku
Kuchenne zapiski Edytyktóre jak najbardziej przypominają guziki (mnie nie do końca się to udało, jeśli macie pomysły na lepsze, to piszcie w komentarzach! :) ). Składniki na ciasteczka Składniki na lukier: 1 białko 3/4 szklanki cukru pudru + cukierki do dekoracji, u mnie: M&Msy, draże czekoladowe, czekoladowe karmelki, żółty i zielony barwnik spożywczy Ciasto przygotowujemy według przepisu . Po wyrobieniu można je schłodzić przez(...)lukier. Miksujemy razem białko i przesiany cukier puder – warto wymieszać sobie najpierw cukier z białkiem, wtedy nie ryzykujemy, że podczas miksowania będziemy mieć całą kuchnię w cukrze pudrze :) Lukier przekładamy do worka cukierniczego lub malutkiego woreczka strunowego, odcinamy rożek i lukrujemy ciastka. Kiedy pierwsza warstwa lukru zastygnie dodajemy kolejne lukrowe guziki. Z cukierków robimy resztę guzików używając lukru
Ciastkozercyktóre jak najbardziej przypominają guziki (mnie nie do końca się to udało, jeśli macie pomysły na lepsze, to piszcie w komentarzach! :) ). Składniki na ciasteczka Składniki na lukier: 1 białko 3/4 szklanki cukru pudru + cukierki do dekoracji, u mnie: M&Msy, draże czekoladowe, czekoladowe karmelki, żółty i zielony barwnik spożywczy Ciasteczka xbox – jak to zrobić? Ciasto przygotowujemy według przepisu(...)lukier. Miksujemy razem białko i przesiany cukier puder – warto wymieszać sobie najpierw cukier z białkiem, wtedy nie ryzykujemy, że podczas miksowania będziemy mieć całą kuchnię w cukrze pudrze :) Lukier przekładamy do worka cukierniczego lub malutkiego woreczka strunowego, odcinamy rożek i lukrujemy ciastka. Kiedy pierwsza warstwa lukru zastygnie dodajemy kolejne lukrowe guziki. Z cukierków robimy resztę guzików używając lukru
CiastkozercySkładniki: 3 szklanki mąki pszennej 40g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200g masła 2 jajka szczypta soli pół szklanki kwaśnej śmietany 18% ok 5 jabłek lukier do ozdoby (cukier puder i sok z cytryny) *** Drożdże rozcieramy z cukrem i odstawiamy na około 10 minut, aż zrobią się płynne *** *** Mąkę z solą przesiewamy do miski, dodajemy sól oraz pokrojone(...)smarujemy *** *** Rogaliki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 10-15 minut – do mocnego zrumienienia *** *** Gdy rogaliki lekko przestygną przygotowujemy lukier. W celu uzyskania lukru, cukier puder dokładnie mieszamy z sokiem z cytryny (ok 2-3 łyżki), dodajemy tyle soku i cukru aby uzyskać odpowiednią konsystencję, gęstą ale lejącą *** *** Rogaliki smarujemy lukrem i czekamy kilka minut
Blog z Apetytemlukrze cytrynowym i udekorowałam drobną posypką na wzór donutów. Najlepej smakują jeszcze ciepłe, ale uwaga! Jak się już zacznie je jeść, trudno przestać! ;) Składniki: 0,5 kg zmielonego twarogu 0,5 kg mąki tortowej 0,5 szklanki drobnego cukru 2 jajka (duże) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka sody 3 łyżki spirytusu olej do smażenia 0,5 szklanki cukru pudru(...)łyżkę spirytusu i rozgrzać porządnie olej. Smażyć oponki partami, minutę z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem (do cukru pudru dodać tyle soku z cytryny, aby powstała gęsta glazura
Kulinarne Inspiracjesmaku) 2 małe jajka (M) 120-150g bakalii (u mnie orzechy włoskie, rodzynki i morele suszone) aromat lub ekstrakt migdałowy do smaku (lub inny ulubiony) LUKIER 150-200g cukru pudru 3-4 łyżki gorącej wody białko do posmarowania ciasta suchy mak do dekoracji Wykonanie: CIASTO - składniki na ciasto powinny być zimne - mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać(...)makowców zawijanych w papier, czynność wykonać przed zawinięciem) - wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 50-60 minut do zrumienienia - upieczone makowce wyjąć z piekarnika, ostudzić - ostudzone makowce udekorować lukrem - cukier puder rozetrzeć z kilkoma łyżkami gorącej wody - makowce posmarować lukrem, posypać suchym makiem, pozostawić do zastygnięcia lukru - przechowywać pod przykryciem
Smakołyki Berenikiświąteczny Składniki : Ciasto : 150 g cukru sól- szczypta 5- jajka 250- g mąki masło - 250g aromat cytrynowy bakalie - 1 szkl 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier 0,5 szkl cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny skórka pomarańczowa - 1 opak Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka jaj utrzeć do białości z cukrem, następnie dodawać pokrojone masło i aromat(...)pianę, przełożyć do ciasta, ostrożnie wymieszać. Formę keksową o wymiarach 10 × 28 cm wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wylać ciasto Piec w 180 stop, przez około 60 minut Lukier Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny. Gotowe ciasto polać lukrem, posypać skórką pomarańczową. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement
Kuchnia Danusimąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia kilka limonek Syrop: 100 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki 100 g cukru Lukier limonowy: ½ szklanki cukru pudru 1 łyżka gorącej wody sok wyciśnięty z ½ limonki Ponadto: masło do wysmarowania foremki 1 łyżka bułki tartej do obsypania w foremce barwnik spożywczy zielony Wykonanie: Piekarnik(...)wierzchu na całej powierzchni w kilku miejscach patyczkiem, a następnie pędzelkiem rozsmarowałam syrop po całej babce. Po kilku minutach ponownie posmarowałam babkę. Pozostawiłam do wyschnięcia. Zrobiłam lukier: Cukier puder wymieszałam z odrobiną gorącej wody i mieszałam. Pomału dolałam znów odrobinę wody, żeby zrobiła się gęsta, lśniąca masa. Wlałam sok z limonki i dodałam odrobinę zielonego barwnika. Wymieszałam
Kuchnia u Krysizmielonego twarogu 250 g masła 1,5 szkl cukru pudru 8 żółtek 5 białek 3 łyżki mąki ziemniaczanej starta skórka z pomarańczy bakalie (rodzynki, smażona skórka pomarańczowa) Lukier cytrynowy niecała szklanka cukru pudru sok z połowy cytryny Ciasto kruche : do mąki dodać cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać i dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło. Posiekać(...)ukos poukładać wałeczki z ciasta, aby powstała kratka. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. (góra i dół bez termoobiegu). Piec około godzinki na złoty kolor. Lukier : cukier puder utrzeć z gorącym sokiem cytrynowym i posmarować wystudzone ciasto (pominęłam). Sernik krakowski By Published: Total time: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced Price: Directions: ... Artykuł Sernik krakowski
Pieguskowa Kuchniawody (dla niealergików - mleko) 0,5 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżka miękkiego oleju kokosowego (dla niealergików 50 g. roztopionego masła) 150 g. rodzynek Lukier cytrynowy: 0,5 szklanki cukru pudru sok z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zaczyn: Drożdże pokruszyć, dodać 1 łyżeczkę cukru i rozgnieść je łyżką, aż będą płynne. Dosypać 4 łyżki mąki i dodać lekko ciepłą wodę(...)piec ok. 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić. Lukier: wsypać cukier puder do miseczki, dolać łyżkę soku z cytryny. Energicznie mieszając sprawdzać, czy gęstość lukru nam odpowiada - jeśli lukier jest zbyt gęsty, dolać nieco soku z cytryny, ale nie za dużo, jeśli zbyt rzadki należy dosypać cukru pudru. Gdy lukier osiągnie pożądaną konsystencję polać nim ostudzoną babkę. Posypać dekoracyjną posypką
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieszklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 1 łyżka kakao 1 łyżeczka powideł 1/2 szklanki wiórek kokosowych + 2 łyżki do posypania Lukier: 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka kakao kilka kropel soku z cytryny 3 łyżki mleka Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po żółtku, cały czas ucierać. Dodać szklankę mąki i proszek(...)stopni, piec około 1 godzinę. Przygotowanie lukru: Cukier puder i kakao wsypać do miseczki, wymieszać. Dodać kilka kropel soku z cytryny i mleko. Dokładnie wymieszać. Jeśli będzie za gęste dodać więcej mleka jeśli za rzadkie dodać trochę pudru. Na suchej patelni podprażyć 2 łyżki wiórek kokosowych. Wystudzoną babkę polać lukrem i od razu posypać wiórkami, żeby się przykleiły
Agusiowe smakołykioleju rzepakowego (pączki można również smażyć na smalcu) konfitura do nadziania (najlepiej różana, ale może być też malinowa) kandyzowana skórka pomarańczy lub mieszanka skórek Lukier: 1,5 szklanki cukru pudru ok. 6 łyżek gorącej wody Wykonanie: Mleko należy lekko podgrzać (nie gotować). Odlać 1/3 mleka i dodać do niego łyżkę cukru waniliowego i drożdże - to będzie rozczyn. Wszystko dobrze wymieszać(...)oczywiście z obu stron (powinny w czasie smażenia prawie podwoić swoją objętość) UWAGA Pączki smażą się bardzo szybko. Usmażone pączki wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Lukier: cukier puder mieszamy z ok. 6 łyżkami gorącej wody, aż lukier będzie "błyszczący" i polewamy nim pączki. Wierzch posypujemy kandyzowaną skórką. Smacznego
IMPRESJA SMAKUłyżki cykoriady instant (lub kawy zbożowej) (*) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1/2 szklanki/125 ml mleka 1/2 szklanki/65 ml oleju Dodatkowo: 50g orzechów włoskich Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka cykoriady instant (lub kawy zbożowej) 4-5 łyżek gorącej wody W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cykoriadę, w drugiej - jajko, olej oraz mleko(...)wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek) . Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 190 stopni. Ciastka wyjąć z blachy i gorące polać lukrem (**). (Cukier puder dokładnie utrzeć z cykoriadą i odrobiną gorącej wody.) Muffiny pozostawić do ostygnięcia i stężenia polewy. Udekorować wg uznania. (*) Użyłam cykoriady z jagodami , która nadała ciastkom ciekawego posmaku
Di gotujemargaryna, 1/2 kostki żółtko, 2 sztuki cukier, 3/4 szklanki herbatniki, 2-3 opakowania śmietana 30%, 500ml cukier puder, 3 łyżki śmietan-fix, 2 opakowania mleko, 4-5 łyżek cukier puder do lukru Przygotowanie Do garnka z grubym dnem wlewamy 1 i 1/2 szklanki wody, dodajemy cukier i sok wyciśnięty z dwóch cytryn, zagotowujemy. Budynie rozpuszczamy w reszcie wody i wlewamy(...)cukier puder, ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fixy. Wkładamy na masę cytrynowo-budyniową, wyrównujemy. Na wierch układamy herbatniki. Mleko na lukier lekko podgrzewamy, dodajemy tyle cukru pudru, aby lukier był w miarę gęsty i nie spływał z ciasta. Wylewamy przygotowany lukier na herbatniki, rozsmarowujemy. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce
Gotowanie moimi oczamidodać cukier puder i zmiksować dokładnie (jeśli masa jest zbyt gęsta dodać 1 łyżkę mleka). Przygotowaną masą maślaną posmarować wierzch i boki zimnego tortu. Przygotować lukier plastyczny (przepis tutaj ). Lukier rozwałkować, musi być o wiele większy niż średnica przygotowanego tortu, aby objął także boki. Wyłożyć na tort, docisnąć na bokach, nadmiar obciąć nożem. Z pozostałego lukru przygotować dekorację(...)tortownicy, bo galaretki mogą wypłynąć. *masa maślana nie rozpuszcza lukru więc jest najbezpieczniejsza, gdybyśmy nie posmarowali tortu żadną masą, to lukier odstawałby od ciasta podczas krojenia, a gdybyśmy użyli innej masy (np. z bitej śmietany), lukier mógłby się rozpuścić. *do dekoracji tortu oprócz lukru plastycznego użyłam także lukru z cukru pudru (przepis tutaj ) i srebrnych kuleczek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie