Surówkę z czerwonej kapusty można robić w kilku wersjach. Ja lubię tę, gdzie kapusta jest prawie miękka a całość jest lekko kwaśna i orzeźwiająca. Świetnie pasuje
Ze smakiem bez glutenuZdrowe i bardzo smaczne danie wykonane z makaronu warzywnego z buraka i pieczarek. Wspaniale smakuje jako samodzielne lekkie danie i z pewnością zadowoli wegetarian, a z
Kuchcik gotuje2 ładne średnie pietruszki, 1 łyżka miodu spadziowego, 2 łyżki masła, sól Pietruszki dokładnie umyć, odciąć końce. Ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Pietruszki wyjąć
królestwo garówNiedawno będąc w restauracji, zamówiłam danie z modrą kapustą. A tu zaskoczenie, kapusta była chyba siekana toporem, prawie surowa i lekko ciepła. Strasznie się zawiodłam
Smaki EwyMy Blueberry Corner by "jagodzianka" Ogórki małosolne – czas, start. Od teraz do końca wakacji możemy się cieszyć lekko ukiszonymi ogórkami. Są dobre do obiadu, … Przeczytaj
My Blueberry CornerSkładniki : garść rukoli pęczek rzodkiewek zielony ogórek czerwona cebula oliwa Przygotowanie : Umyte warzywa pokroić w kostkę, cebule ewentualnie drobniej Składniki połączyć, posypać lekko solą
Proste PotrawySkładniki: brokuły 1 szt. 10 szt. pieczarek puszka kukurydzy cebula 3czubate łyżki majonezu 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku czosnek granulowany pieprz ziołowy, sól
Czerwona Porzeczkamamy ugotowaną i ostudzoną kaszę oraz kalafior, sałatkę robi się błyskawicznie. Najlepszy w niej jest delikatny, słodkawy dressing z oleju (lub oliwy), miodu i octu jabłkowego. Taką sałatkę możecie przygotować na spotkania z przyjaciółmi, np. obecne - karnawałowe :) Całość smakuje doskonale, do tego stopnia, że na ostatniej imprezie wyjadałam ją dosłownie łyżką z miski(...)cieniutkich kabanosów z chili DRESSING: 4 łyżki oleju roślinnego lub oliwy 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki octu jabłkowego WYKONANIE: Kasze pęczak ugotuj według instrukcji na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Ostudź. Kalafior ugotuj na parze al dente , a następnie zalej zimną wodą, by nie stracił koloru, ostudź. Do miski wsyp ugotowaną kaszę, pokrojony w kawałki kalafior, odcedzoną z zalewy kukurydzę
Słodko-Słony Świat Ilonytego produktu zawiera więcej korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy zw. antocyjanami niż taka sama ilość jagód. Ma też więcej błonnika i witaminy E, przy znacznie niższym poziomie cukru. Ma łagodny, lekko orzechowy smak i przyjemną teksturę stawiającą opór pod zębami. Jest bardzo smaczny. Uprawiany jest w Indonezji i Tajlandii i tu się zdziwsz - we włoskim Piemoncie. Dostarcza ważnych dla zdrowia aminokwasów(...)seler naciowy. Sałatkę podałam z jogurtowym sosem czosnkowym. Samo zdrowie, a jakie to było smaczne! Składniki na 2 duże porcje: 125 g czarnego ryżu (3/4 szklanki) 1/2 ugotowanego kalafiora al dente 10 pomidorków koktajlowych 2-3 łodygi selera naciowego Składniki na sos: 5 łyżek jogutrtu greckiego 1 ząbek czosnku sól, pieprz zielenina Wykonanie: ryż ugotować w lekko osolnej wodzie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!środku ciągnąca z wierzchu chrupiąca. Taka jest smażona mozzarella. Smakuje super z sałatą. Kulki mozzarelli przeciąć wzdłuż dłuższego boku. Lekko posolić i obsypać pieprzem i suszoną bazylią. Jajko rozmieszać widelcem. Do jednej miseczki wlać jajko a drugiej bułkę tartą. Kawałki mozzarelli zamoczyć najpierw w jajku potem w bułce tartej. I jeszcze raz tak samo. Na patelnię wlać olej, tak żeby(...)momentu aż ser się zarumieni. Przewrócić na drugą stronę i smażyć ponownie do zarumienienia. Wyjąć ser z oleju i rozłożyć na papierowym ręczniczku, żeby usunąć nadmiar tłuszczu. Wykonanie sałatki – sałatkę wrzucić do miski, dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórek pokrojony w kostkę, pokrojoną rzodkiewkę . Doprawić solą, pieprzem i polać oliwą. Podawać ser ciepły w towarzystwie sałatki i bułeczki
Kuchnia PokoleńPyszna treściwa sałatka meksykańska na ostro. W sam raz na imprezę zwłaszcza gdy jest ona nieco zakrapiana. Oto moja sylwestrowa sałatka, która z pewnością zaskoczy i waszych gości. Składniki: 2 średnie piersi 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 średnia czerwona papryka 1 woreczek ryżu (100 g) ostry ketchup i majonez przyprawa gyros + ostra papryka Wykonanie: Piersi dokładnie(...)lekko osolonej wodzie. Dokładnie płuczemy, odcedzamy z nadmiaru płynu i dodajemy do mięsa. Na sitku obmywamy i odsączamy fasolę i kukurydzę, kroimy paprykę w kostkę usuwając nasiona i dodajemy do ryżu i mięsa. Na sam koniec do całej mieszanki dajemy ok. 2 łyżek ostrego ketchupu i 1 łyżkę majonezu, mieszamy i gotowe ! Z tak przygotowaną sałatką można śmiało się
W Moim Magicznym DomuLubię tego typu sałatki: dużo zieleninki i chude mięsko. Wczoraj zobaczyłam na dwóch blogach przepisy na sałatkę z kurczakiem i dziś musiałam zadziałać. sałatka wyszła bardzo apetyczna, jak na razie chłodzi się w lodówce i czeka na ... kolację :) Składniki 2 filety z piersi kurczaka przyprawa do gyrosa mix kruchych sałat pomidorki koktajlowe 3 jajka pół małej puszki kukurydzy sól(...)pieprz świeżo zmielony koperek mała cebulka 2 łyżki jogurtu greckiego+1 łyżka majonezu Dodatkowo - potrzebujemy 2 kawałki pergaminu lub papieru do pieczenia Wykonanie: Piersi z kurczaka lekko rozbijamy, posypujemy przyprawą do gyrosa, kładziemy między papier do pieczenia i smażymy na patelni z obu stron. Studzimy i kroimy w paski. Jajka gotujemy, kroimy na ósemki, pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki
Walijskie PichcenieSmaczna sałatka na bazie świeżych warzyw, jajek, aromatycznego wędzonego łososia połączona z czosnkowym sosem jogurtowo – majonezowym. Składniki: 200g mrożonego zielonego groszku 1 puszka kukurydzy 2 zielone ogórki 4 jajka 10cm pora 200g żółtego sera wędzonego 10-12 sztuk pomidorków koktajlowych 200g sałatkowego wędzonego łososia sól pieprz Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól pieprz Wykonanie(...)Zielony groszek ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. 2. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. 3. Kukurydzę odcedzić z zalewy, ogórka obrać, pokroić w kostkę, pora pokroić w piórka, a pomidorki koktajlowe w ćwiartki. 4. Plastry wędzonego łososia pokroić w paseczki, a żółty ser w kostkę. 5. Sos: Wymieszać ze sobą jogurt naturalny, majonez
Szalona Kuchnia Ewelinymnie taką doskonałość osiągnęła bruschetta z bobem . Choć z definicji oryginalna bruschetta powinna być podawana z pomidorami, bazylią i czosnkiem, w wersji, którą Wam proponuję, podaję ją z sałatką z bobem - pełną drobnych rzeczy pysznie zrobionych. Zaufajcie naturze, bób o tej porze roku smakuje najlepiej! BRUSCHETTA Z BOBEM ok. 300-400 g bobu 1-2 pomidory kilka plastrów(...)owcza oliwa z oliwek ocet balsamiczny kilka kromek pieczywa, najlepiej czerstwego Bób gotujemy w osolonej wodzie - nie za długo, ja gotuję ok. 5 minut. Ugotowany należy odcedzić i lekko ostudzić, a następnie obrać z łupinek (młody bób często serwowany jest w łupinkach, ja jednak zdecydowanie wolę w wersji wyłuskanej). Słodkie, dojrzałe pomidory pokroić na drobne kawałki i dodać
KUCHARNIAcytryny świetnie komponuje się ze słodką sałatką z pora i jabłek. Przepis bardzo prosty, jedynie trzeba zacząć odpowiednio wcześnie, bo śledzie muszą się marynować kilka dni. Potrzebne nam: - 600 g płatów śledziowych solonych - 2 cytryny - 3 cebule - ziele angielskie - pieprz cały - olej (u mnie około 500 ml) - 4-5 cienkich porów - 2 lekko kwaskowe jabłka - 3 łyżeczki cukru - sól(...)zmięknie. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka, majonez i musztardę. Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Śledzie wyjmujemy z zalewy i układamy w półmisku na przemian z sałatką. Można podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego
W poszukiwaniu inspiracji