Kuskus, choć nazywany kaszą - tak naprawdę kaszą wcale nie jest! To makaron otrzymywany z pszenicy, który kształtem (małe okrągłe ziarna) przypomina kaszę, stąd mylnie przypisywany jest właśnie do tej ostatniej grupy. Kuskus wywodzi się z kuchni krajów Maghrebu, czyli terenów północno-zachodniej Afryki. W zależności od rodzaju przygotowuje się go na dwa sposoby: gotuje się na parze (zazwyczaj nad gotującym(...)się mięsem i warzywami) lub zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut, aby nasiąknął wodą. W Polsce króluje druga wersja, dlatego często uważamy kuskus po prostu za kaszę instant. Kuskus możemy wykorzystać na różne sposoby - możemy potraktować go po prostu jako zamiennik ziemniaków na obiad, przygotować z niego farsz np. do papryki (zobacz Papryka faszerowana kuskusem ) albo zrobić
Z notatnika dietetykaKuskus z warzywami i fetą Bardzo lubię kuskus za jego smak i ekspresowy czas przygotowania. Właściwie można dodać do niego wszystko na co mamy ochotę, można go jeść na słodko i na wytrawnie. Dzisiejsze danie powstało w ramach posprzątania lodówki. Wyszło pyszne a że było go na tyle dużo następnego dnia miałam gotowy lunch do pracy. Spróbujcie(...)Składniki potrzebne do przygotowania kuskusu z warzywami i fetą (na 2 - 3 porcje): 150g kaszki kuskus, 1 niewielka cukinia, połówka czerwonej papryki, połówka awokado, kilka kropel soku wyciśniętego z cytryny, 2 dymki, pół opakowania sera feta (około 135g), oliwa do smażenia, sól i pieprz do smaku, łyżeczka posiekanego tymianku. Sposób przygotowania kuskusu z warzywami i fetą
Gotuj Się Kto MożeKuskus z kurczakiem i warzywami Dzisiaj na obiad był niezawodny i uniwersalny kuskus, tym razem w połączeniu z kurczakiem, cukinią, bakłażanem i odrobiną świeżych ziół. Danie proste i szybkie (czas przygotowania to około 20 minut) a do tego pożywne i sycące. Mój syn je wręcz uwielbia więc dość często mamy powtórki :). Spróbujcie(...)Składniki potrzebne do przygotowania kuskusu z kurczakiem, cukinią i bakłażanem (3-4 porcje): podwójny filet z kurczaka, 1 niewielka cukinia, 1 niewielki bakłażan, 200g kuskusu, łyżka posiekanego, świeżego tymianku. oliwa do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania kuskusu z kurczakiem cukinią i bakłażanem: Filet z kurczaka płuczę, osuszam i kroję w kostkę
Gotuj Się Kto MożePomidorowy kuskus z mięsem i warzywami Zazwyczaj robiłam kuskus z warzywami i mięsem bez żadnego sosu czyli raczej „na sypko” :) tak jak na przykład tutaj. Dziś postanowiłam dokonać małej modyfikacji dodając sos pomidorowy. Danie nabrało zupełnie innego smaku i przyznam szczerze, że teraz sama nie wiem które wolę bo oba są pyszne :) Polecam. Składniki potrzebne(...)przygotowania pomidorowego kuskusu: 150g kaszy kuskus, 1 podwójny filet z kurczaka, 1 puszka obranych ze skórki pomidorów w sosie, 1 puszka czerwonej fasoli, 1 mała cukinia, 1 czerwona papryka, 1 niewielka cebula, sól i pieprz do smaku, 1/3 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 łyżeczki ostrej papryki, olej do smażenia. Sposób przygotowania pomidorowego kuskusu: Kaszkę kuskus
Gotuj Się Kto MożeGotowa i niezwykle smaczna, sałatka z kuskusem. Dobra jako danie kolacyjna, sprawdzi się również na każdej domówce. Kuskus - kasza czy makaron ? Odwieczne pytanie... Podobno bardziej makaron, ale czy to aż tak ważne? Ważne, że kuskus nie wymaga gotowania. Zalewamy go wrzątkiem, odstawiamy na kilka minut i już! Bez mieszania, odcedzania, odmierzania wody. Sałatka z kuskusem jest bardzo pożywna, dlatego(...)powodzeniem może stać się Waszym drugim śniadaniem lub kolacją. A jeśli zechcecie zjeść ją na ciepło, dodając jeszcze grillowanego kurczaka, stanie się lekkim obiadem. Składniki : 300 g kuskusu 200 g pieczarek 10-12 pomidorów suszonych 1/2 czerwonej cebuli kilka pomidorków koktajlowych świeża rukola 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sól, pieprz Na dressing: 4 łyżki oleju ze słoiczka
kolorowotorcikowoDziś przy piątku proponuję przygotowanie szybkiej sałatki na bazie kuskusu z dodatkiem tuńczyka. Kuskus jest obecnie najczęściej rodzajem makaronu, bo produkuje się go z mąki, wody i barwnych dodatków, a następnie przesiewa przez drobne sito. Tradycyjnie uzyskuje się go jako materiał odpadowy (tak tak) pochodzący z mielenia twardej pszenicy. Wtedy jest kaszą. Kupując zatem kuskus, spójrzcie na opakowanie, by się(...)przekonać, jaki rodzaj produktu kupujecie. Składniki : 200 ml kuskusu wrzątek tuńczyk w oleju słoiczek kaparów 2 szalotki lub mała czerwona cebula pieprz mielony Kuskus zalać wrzątkiem zgodnie z opisem przygotowania na opakowaniu kuskusu. Zostawić na ok. 10minut pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę i podziabać kuskus widelcem. Odstawić do ostygnięcia. W tym czasie obrać i pokroić szalotki w drobną kostkę lub cienkie
Weekendy w domu i ogrodzieWitam serdecznie Propozycja na pyszną i zdrową sałatkę z kaszką kuskus, tuńczykiem i papryką. Jest prosta w przygotowaniu i syta, idealnie nadaje się na kolację lub jako drugie śniadanie do pracy. Będziemy potrzebować: 300 g kaszki kuskus 1 puszka kukurydzy konserwowej (puszka 400 g) 1 puszka fasoli czerwonej (puszka 400 g) 4 ogórki kiszone około 300 g pomidorów 1 puszka(...)tuńczyka w kawałkach około 20 oliwek 1 strąk papryki pęczek szczypiorku na sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz kaszkę kuskus zalałam 300 ml wrzącej wody Link do filmu z przygotowania: Kaszka kuskus z tuńczykiem https://www.youtube.com/watch?v=2_Pavhvi8YM Przygotowanie: Najpierw przygotuję kaszkę kuskus: Kaszkę kuskus wsypuję do salaterki i zalewam wrzącą wodą tak aby woda była
Uwaga Babcia GotujeKuskus, pęczak, gryczana czyli 21 pomysłów na kasze. Z czym podać kuskus? Czy owoce cytrusowe można połączyć z kaszą gryczaną? Jaki deser przygotować z kaszy dla dzieci? Jak smakuje pieczarkowa w niecodziennej odsłonie? Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdziecie w przepisach. Kasza gryczana z pieczarkami i oliwkami Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonym Kasza gryczana ze szpinakiem(...)kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Kasza pęczak z pieczonym kurczakiem i warzywami Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Korzenne muffinki z kaszy manny Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Krupnik Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą
Moja smaczna kuchniaSałatka kuskus ze szpinakiem i granatem i połączenie wytrawnych składników z delikatną kwaskowatością granatu. Sałatka jest bogactwem witamin i będzie idealna jako danie na lunch do pracy, albo zdrowa kolacja. Możecie również wykorzystać sałatkę jako dodatek do różnego rodzaju mięsa. Przeczytaj przepis na Sałatka z tuńczykiem i kaszą kuskus Składniki kuskus garść liści szpinaku granat rzodkiewka sól pieprz oliwa(...)oliwek Sałatka kuskus ze szpinakiem i granatem – przepis Kuskus zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad kaszę. Przykrywamy i odstawiamy na ok. 8 minut. Następnie rozdzielamy ziarenka przy pomocy widelca, aby był sypki. Na talerzu układamy szpinak. Rzodkiewkę kroimy w plasterki. Granat kroimy na pół i wydrążamy ziarna granatu. Na szpinaku układamy rzodkiewkę, kuskus, posypujemy granatem i całość doprawiamy solą
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!jedliśmy przepiórczych jajek, więc gdy nadarzyła się okazja, kupiliśmy opakowanie tego wykwintnego produktu. Długo się nie zastanawialiśmy i część z nich wykorzystaliśmy do przygotowania sałatki z przepiórczymi jajkami i kuskusem . Oczywiście składników było więcej, tak że po ułożeniu ich na talerzu mieliśmy solidną porcję zdrowego, kolorowego i lekkiego posiłku. Składniki na sałatkę z przepiórczymi jajkami i kuskusem 1 opakowanie miksu(...)sałat 100 g kaszy kuskus 12 przepiórczych jajek 12 pomidorków papryczkowych 1 pęczek szczypiorku 3 gałązki selera naciowego 1 czerwona cebula Sos: 1 łyżka octu jabłkowego 3 łyżki octu balsamicznego (ciemnego) 5 łyżek oliwy 3 łyżki wody sól, cukier, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kaszę kuskus zalać gorącą wodą kilka centymetrów powyżej jej poziomu. Przykryć talerzykiem, odstawić
niecodziennikparyKiedy pogoda robi się coraz ładniejsza i słońce świeci całymi dniami, chcemy czegoś lżejszego i kolorowego! Dzisiaj proponuje grillowane krewetki w parze z zielonym kuskusem! Pomysł na kuskus zaczerpnięty od Moniki . Krewetki: 3-4 łyżki oleju chilli - czosnek, świeży imbir, 1/2 limonki, krewetki Oczyszczone krewetki wrzucamy do miski, całość polewamy olejem z chilli i czosnkiem, ścieramy świeży imbir(...)limonki, dokładnie wymieszać. Tak przygotowane krewetki wkładamy do lodówki przynajmniej na 2 godziny. To tym czasie grillujemy krewetki na rozgrzanym grillu kilka minut z każdej strony, do zrumienienia. Kuskus: 1/2 opakowania kuskus, 2 pęczki natki pietruszki, 1/2 pęczka koperku, 2 garści rukoli, sok z 1 cytryny, prażone orzeszki piniowe, suszone pomidory w zalewie Kuskus przygotujemy zgodnie z instrukcją
Plate of JoyKuskus , to produkt łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Ma zastosowanie jako dodatek do obiadów, sałatek, czy też deserów. W zależności od upodobań może być serwowany na słodko lub wytrawnie. Ceniony w kuchni z uwagi na szybkość przygotowania… i nie tylko. Kuskus kokosowo waniliowy z karmelizowanymi jabłkami i żurawiną. Składniki: - 400g kaszy kuskus(...)się rozpaść). W rondelku zagotowujemy 2 puszki mleka kokosowego z dodatkiem syropu klonowego, szczypty soli, ziaren i laski wanilii oraz startej skórki cytrynowej. Do dużej miski odmierzamy 400g kaszy kuskus, zalewamy wrzącym mlekiem kokosowym (razem z laską wanilii, potem ją wyjmiemy), przykrywamy i odstawiamy do napęcznienia (aż kasza wchłonie całe mleko). W międzyczasie na suchej patelni podprażamy płatki migdałów oraz
mojewypiekiinietylkożałować, a świeże zioła możesz dorzucić hojną ręką. Jako podstawę tabbouleh bardzo często wykorzystuje się kaszę (np. bulgur), jednak równie smaczną wersję uzyskasz sięgając po równie popularny kuskus. Co bardzo ważne, przygotowanie sałatki będzie w tym wypadku jeszcze szybsze. Ja wybrałam duży kuskus perłowy (nazywany też izraelskim), ale jeśli go nie posiadasz możesz śmiało użyć łatwiej dostępnego w Polsce kuskusu(...)ekspresowego. Sałatkę warto przygotować z wyprzedzeniem, zostawiając kuskus lekko niedogotowanym. Wówczas w czasie „leżakowania” wchłonie soki puszczone przez warzywa, a sałatka stanie się jeszcze lepsza. Sałatka tabbouleh – przepis Składniki – sałatka tabbouleh 300 g kuskusu perłowego 1 pomidor malinowy 3 łyżki oliwy z oliwek 1 czerwona papryka Pęczek natki pietruszki 1 duży ogórek Garść liści mięty
okolicepalnika.plSałatka z kaszy kuskus i warzyw to pierwszy przepis po dość długiej mojej nie obecności tu na blogu. Czas wracać, w końcu pisanie dla Was przepisów sprawia mi ogrom przyjemności a i mam nadzieję, że Wy się z tego powodu również ucieszycie. Przede mną duże wyzwanie bo postanowiłam po ciąży po raz kolejny schudnąć. Cel, który sobie wyznaczyłam(...)Trzymajcie za mnie kciuki abym podołała A teraz przejdźmy do tego prostego i smacznego przepisu na sałatkę z kaszy kuskus i warzyw. SAŁATKA Z KASZY KUSKUS I WARZYW: 1. pół szklanki kaszy kuskus 2. pół szklanki wrzącej wody 3. warzywa (Wasze ulubione) u mnie: pomidory koktajlowe, zielony ogórek, sałata lodowa i papryka 4. koperek ale jeśli nie lubisz nie musisz
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii