sernik - 12524 przepisów (strona:9/835)

Sernik na zimno z galaretką 121

Zapraszam na pyszny sernik na zimno z owocową galaretką. Sernik na zimno czyli sernik bez pieczenia zawsze się uda. Sernik chłodzi i orzeźwia. Jest lekki i puszysty, konsystencją przypomina ptasie mleczko. Dodatek ubitej śmietanki sprawia, że sernik jest delikatny. Zamiast tradycyjnego twarogu użyłam twarożku z jogurtem przez co ciasto jest lekko kwaskowate. Sernik na zimno udekorowałam galaretką. Jak zwykle przyrządziłam galaretkę po domowemu. Szkoda psuć tak pyszny sernik sztuczną galaretką. To nic trudnego zrobić owocową galaretkę. Wystarczy porcja owoców i żelatyna. Sernik na zimno Składniki: Spód do sernika 250 g mąki 90 g cukru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka zimnej wody Masa serowa 250 ml śmietanki

codojedzenia
Sernik śmietankowy z polewą jogurtową i malinami 194

Smakuje obłędnie! Uwielbiam serniki, zarówno piec jak i jeść. Moje ulubione to te kremowe, maziste. Upieczenie idealnie kremowego sernika jest prostsze niż może się wydawać. Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad. Podstawą jest dobry twaróg, koniecznie tłusty, bez niego serniki nie będzie kremowy. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, najlepiej wyjąć je z lodówki na 2 godziny przed(...)pieczeniem. Ważna jest też temperatura pieczenia,  zbyt wysoka spowoduje, że sernik spiecze się i popęka. Lepiej piec dłużej, ale w niższej temperaturze. Sernik "lubi" też pieczenie w kąpieli wodnej, wtedy piecze się równomiernie i nie pęka. Trzeba jednak dobrze zabezpieczyć formę, aby woda nie dostała się do sernika. Ja wstawiam na dno piekarnika naczynie z wrzącą wodą

Smakowity Blog Kulinarny
Sernik podwójnie owocowy z frużeliną malinową i jagodowym spodem 40

Najlepszy sernik jaki dotychczas upiekłam. Powstał bardzo spontanicznie, bo najpierw kupiłam w Kauflandzie twaróg w promocji, więc postanowiłam upiec "jakiś" sernik. Później kupiłam w Lidlu mrożone maliny w promocji, więc powstał zamysł, że będzie sernik z malinami. Zaś w trakcie przygotowywania kruchego spodu postanowiłam dodać jagody, które miałam kupione już w sezonie :-) Sernik wygląda rewelacyjnie(...)również zrobi wrażenie na urodzinach. Ma dosyć romantyczny wygląd, więc sprawdzi się też na walentynki ;-)  Piekłam w formie tortowej o średnicy 26 cm. Można użyć większej, wtedy sernik będzie niższy, ale nie polecam mniejszej, bo sernik z niej wypłynie. SKŁADNIKI Na kruchy spód jagodowy 250 g mąki pszennej (u mnie Krupczatka) 125 g masła 65 g cukru

Passions hobbies life
Podsumowanie akcji "Świąteczne Słodkości! 2015" 233

pierniczki Solony gęsty karmel Duże ciastka z czekoladą i bakaliami Ciasteczka migdałowe z nutellą Trufle czekoladowe z koniakiem i żurawiną Trufle figowe z pistacjami Trufle migdałowo śliwkowe WZ-ka Sernik kajmakowy z truflowym kremem Ciasto Frozen; kraina lodu Piernik staropolski z kremem cytrynowym i powidłami Tort mocno czekoladowy Bursztynowa szarlotka Domowe masło orzechowe Pomarańczowe muffiny z czekoladą i kremem(...)cynamonowym Żurawinowe ciastka w słoiku Sernik z białą czekoladą Makowiec warstwowy Świąteczne pierniczki Choinki z piernika Bożonarodzeniowe muffinki Ciasteczka orzeszki Ciasto pijak Tartaletki migdałowe Babka z daktylami i pomarańczą Racuchy drożdżowe z jabłkami Porzeczkowiec Mincemeat Bożonarodzeniowe babeczki mince pies Czekoladowe trufle z orzechów laskowych Ciasto bożonarodzeniowe Ciasteczka czekoladowo-orzechowe Makowiec Moczka Ciasteczka klawisze Buraczane ciasto korzenne Pierniczki z biało

My Culinary Art
Budyniowy sernik na zimno z truskawkami na owsianym spodzie 90

moim zamrażalniku uchowało się jeszcze trochę truskawek, a że niebawem będą świeże postanowiłam je czym prędzej zużyć. Szukając inspiracji trafiłam na stronę smakalajzyt.pl   gdzie znalazłam przepis na klasyczny sernik na zimno z truskawkami , jednak ja postanowiłam trochę bardziej pokombinować. Zobaczcie sami co wymyśliłam. Dodam tylko, że na kawałeczek tego serniczka mogą sobie pozwolić Ci co dbają o linię(...)wlewam rozpuszczoną żelatynę, całość dokładnie mieszam i wykładam na masę budyniową, całość ponownie wstawiam do lodówki by stężała. Galaretka truskawkowa: ok 1/2 kg mrożonych truskawek 1 galaretka truskawkowa aksamitny sernik, budyniowy sernik, ciasto pianka, ciasto z truskawkami, fit sernik, odchudzone ciasto, odchudzony sernik, owsiany spód, sernik, sernik czekoladowy, sernik na zimno, sernik

Cynamonowe szczęście
Klasyczny Sernik z czekoladową polewą 93

mniej ruchów, tym sernik będzie pulchniejszy. Przelej ciasto do formy nasmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piecz 60 minut w 175-180 °. Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale sernik w nim pozostaw do ostygnięcia, uchylając lekko drzwiczki. Gdy przestygnie oblej go gorącą polewą czekoladową, poczekaj do jutra i wsuwaj. POLEWA:   W kąpieli wodnej rozpuść masło i czekoladę

Pasje Jolki
Sernik orzechowy z brzoskwiniami 56

Serniki robię dość r zadko, właściwie tylko na specjalne okazje. Ten sernik robiłam już drugi czy trzeci raz. Jest to recep tura siostry Anastazji, więc każd emu , kto przepada za jej ciastami będzie on smakować. Dokonałam niewielkich modyfikacji. Po pierwsze spód kruchy zrobiłam według innego przepisu ( Siostra Anastazja podaje ciasto kruche z 5-ciu żółtek - a mi szkoda(...)wkł a damy do na grzanego do 180 st. C piekarnika i pieczemy 1,5 - 2 godziny (do ładnego zru mienienia ciasta). P o u pieczeniu wyłączamy piekarnik, a sernik zostawiamy w środku , aż ciasto całkowicie wystygnie. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sernik z bezą kokosową 2149

Pyszny sernik z bezą kokosową jest kremowy, delikatny w smak i o zrównoważonej słodyczy. Sernik pięknie się prezentuje i rewelacyjnie smakuje, więc domownicy i goście powinni być zachwyceni. Sernik bardzo łatwo się przygotowuje, gdyż spód wykonany jest z herbatników. Sernik z bezą kokosową to idealne ciasto na święta, gdyż wspaniale smakuje, a do tego pięknie wygląda(...)dobrej jakości białego sera twarogowego półtłustego lub tłustego, rzadkie sery wiaderkowe w tym przypadku odpadają, gdyż sernik po upieczeniu nie będzie miał odpowiedniej struktury i smaku sernika. Mam nadzieję, że lubicie serniki i chętnie je przygotowujecie. Sernik u mnie musi być przy każdej uroczystości, a świąt wręcz bez niego nie wyobrażam. Zobaczcie również: najlepsze serniki . Składniki

Kuchcik gotuje
Sernik bananowy na biszkoptach 44

pieczenia w 5 minut? Można! :)   Polecam robić to w jak najkrótszym czasie, bo zbyt długie miksowanie, napowietrzanie, itp. wpływa na późniejsze pękanie i opadanie na środku, a najlepszy sernik jest równy - pięknie się prezentuje i powoduje zachwyt w oczach :) Swoją drogą - piszę właśnie dla Ciebie osobny wpis poświęcony wyłącznie sernikom - triki, tajniki, czyli wszelkie rady jak zostać(...)pracę nad treścią ;) Wróćmy do sernika bananowego... Ja ten sernik przygotowałam naprawdę w 5 minut + pieczenie. Miałam w lodówce ser kupiony na inną okazję, ale już nie zdążyłam sernik upiec, a termin ważności zbliżał się nieubłaganie. Wyjęłam więc z lodówki z myślą, że jak już go zagrzeję, to na bank wieczorem wyląduje w piecu, żeby się nie zmarnował

Kolorowy Przepisownik
Sernik kajmakowy na ciasteczkowym spodzie z malinami 83

Wymyśliłam sobie klasyczny sernik. Ale taki naprawdę klasyczny: na kruchym spodzie i z samą masą serową, bez żadnych dodatków. Tak żeby rozkoszować się samym smakiem sernika. Przygotowałam sobie składniki i wyciągając mąkę dotarłam do otwartej puszki kajmaku. Zawartość: jakieś 3/4 puszki. Nie mam pojęcia do czego była używana, ponieważ już do ostatnich andrutów zużywałam resztkę. Może mam w domu(...)piekarnik do 150 stopni i pieczemy jeszcze 60 minut. Po tym czasie wyłączmy piekarnik ale ciasto zostawiamy w nim jeszcze na pół godziny. Następnie otwieramy drzwiczki i całkowicie studzimy sernik. Ostudzony trzymamy w lodówce. Na wierzch użyłam frużeliny malinowej . Możecie również położyć świeże owoce lub przygotować polewę czekoladową. Z foremki wykroiłam 24 porcje. Jedna to 240 kcal (bez frużeliny

Relaxtime
Sernik orzechowy 112

Sernik orzechowy powstał z połączenia masy serowej z rozdrobnionymi orzechami laskowymi. Jego struktura jest wyjątkowo wilgotna, gdyż tradycyjny tłusty twaróg wzbogaciłam o serek mascarpone. Sernik piekłam w niskiej temperaturze, co również pozytywnie wpływa na jego wilgotność. Zawartość mascarpone może wpłynąć na to, że sernik podczas pieczenia urośnie, a następnie nieco opadnie. Jest to normalne, gdyż sernik(...)płaskiej łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 75g gorzkiej czekolady 25g czekolady mlecznej 1 łyżka oleju garść orzechów laskowych (około 20g) Wykonanie: - składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej, czyli odpowiednio wcześniej wyjęte z lodówki - twaróg dwukrotnie zemleć w maszynce - orzechy (zarówno te do masy serowej, jak i do dekoracji) podprażyć przez kilka minut na patelni

Smakołyki Bereniki
SERNIK DO KAWY! 56

SERNIK CYTRUSOWY Chodził za mną sernik taki bez ciasta na spodzie. Sernik z sera białego, a nie z zmielonego sera w wiadereczku. Treściwy, aromatyczny i z dodatkiem skórki pomarańczowej. Serniki to ciasta, które mogą kilka dni być przechowywane w domu i z każdym dniem są lepsze. Lubię je też bardzo do kawy. Ten sernik jest(...)bardzo klasyczny w smaku i przypomina mi sernik mojej babci. Smakuje świetnie i jest łatwy w przygotowaniu. Przy przygotowywaniu sernika powinniśmy zawsze pamiętać o tym by piec go w systemie grzanie dół i góra. Dzięki czemu sernik Wam nie popęka. Serników też nie powinno się zbyt napowietrzać aby nie rosły a potem nie opadały. W tym przepisie jest

SMYKWKUCHNI
Sernik pomarańczowy z ganache 53

Sernik pomarańczowy z ganache… Święta i po świętach. Dzisiaj zjedliśmy ostatnie resztki sernika. Czekolada i pomarańcza świetnie ze sobą pasują zwłaszcza w serniku. Uwielbiam sernik . Wilgotny i aromatyczny sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie brownie, polany pomarańczowym curdem. Ten sernik jest bardzo pomarańczowy i czekoladowy, bo dodałam kandyzowaną skórkę z pomarańczy, a całość posmarowałam ganache. Sernik jest bardzo syty. Jeden kawałeczek w pełni zaspokoi ochotę na słodkie. Sernik pomarańczowy Składniki: prostokątna forma 20 cm x 30 cm Brownie 125 g masła 100 g czekolady, 70% kakao 225 g cukru 1 łyżeczka waniliowej pasty 2 jajka 120 g mąki Nastaw piekarnik na 180ºC. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej. Zmiksuj jajka z cukrem

codojedzenia
Sernik z truskawkami i bezami 44

truskawki to idealna sezonowa para. W czerwcu mamy kilka uroczystości rodzinnych, na których zawsze pojawiają się ciasta bez pieczenia, głownie sernik z truskawkami, który każdego roku jest inny. Sernik na zimno z truskawkami to deser, który nigdy nam się nie nudzi. Dzisiaj polecam lekki, mocno truskawkowy deser: Piankowy sernik z truskawkami i bezami domowej roboty na biszkoptowym(...)wykorzystać bezy kupione w sklepie, a biszkopt można upiec. Lekka, truskawkowa, sernikowa pianka nie jest zbyt słodka, gdyż słodkie są bezy, ale jeśli chcecie masę sernikową możecie dosłodzić. Ten sernik jest bardzo łatwy do przygotowania, a jedyną niedogodnością jest pilnowanie aby galaretka przeznaczona do masy piankowej za szybko nie stężała. Do przygotowania Sernika z truskawkami i bezami wykorzystałam tortownicę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik japoński – bezglutenowe ciasto z trzech składników 2104

Ciasto z trzech składników. Sernik japoński w niczym nie przypomina klasycznego polskiego czy nowojorskiego sernika – jest lekki i bardzo, bardzo delikatny. Mało w nim sera, brak w nim jakiejkolwiek mąki, dodatkowego cukru i tłuszczu – unoszą go białka jajek, a czekolada nadaje mu waniliowy, słodki smak. Pod względem konstrukcji – bliżej mu do sufletu. Ubite na sztywną pianę białka jaj pełnią(...)usztywnienia białek. Samo wykonanie to 10-15 minut. Pieczenie i chłodzenie zajmą odrobinkę dłużej, ale warto poczekać. Spróbujcie sami, gwarantuję że ten sernik będziecie często powtarzać. Do tego sernika nada się każdy bardzo drobno zmielony ser biały – serek kanapkowy, smarowny, pełnotłusty i delikatny, serek Philadelphia, czy serek z wiaderka, klasycznie używany do sernika. Ricotta też się sprawdzi, ale musi

Karo in the Kitchen
Sernik piernikowy 285

Sernik piernikowy to idealny wypiek na święta - w jednym jego kawałku znajdziecie kremowość sernika i korzenno-miodowy smak piernika. Robiłam już podobny sernik w tamtym roku, ale tym razem dokonałam nieco zmian w przepisie (między innymi dodałam domową mieszankę przypraw korzennych, a nie kupioną przyprawę piernikową) i efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Sernik jest kremowy, choć(...)jego konsystencja w dużej mierze zależy od rodzaju użytego twarogu. Od jakiegoś czasu wykorzystuję do serników twaróg w wiaderku Piątnica, który nie ma niepotrzebnych dodatków ani nadmiaru serwatki, jest odpowiednio gęsty i gładki. Jeśli wolicie kupić tradycyjny ser w kostce, niech to będzie dobrej jakości twaróg półtłusty lub tłusty. Sernik najlepiej jest przygotować na 1-2 dni przed podaniem

Smakołyki Bereniki
Sernik fistaszkowy z dulce de leche i solonymi migdałami. Idealny. 64

zaczęłam więc poszukiwania. Oczywiście znalezienie jednego dobrego przepisu jest, jak szukanie igły w stogu siana.  Co przepis, to inne wskazówki i proporcje. Doszłam szybko do wniosku, że odmian sernika nowojorskiego jest tyle, ile kultur i narodowości splata się w tym wielkim mieście i jedyne co może mnie uratować, to stworzenie własnej wersji. Tak też się stało. Pierwsza "moja-klasyczna(...)jakaś lepsza wersja. A zatem bierzcie, pieczcie i dzielcie się dalej.... SERNIK FISTASZKOWY Z DULCE DE LECHE I SOLONYMI MIGDAŁAMI /przepis inspirowany sernikiem nowojorskim pochodzącym z tej strony - klik / 1 kg dobrego twarogu na serniki 5 jajek 1 szklanka masła orzechowego typu "crunchy" ok. 1 szklanki cukru pudru - użyłam trzcinowego /ilość zależy od Waszego "progu słodkości

KUCHARNIA
Sernik kajmakowy 102

jest coś, co mnie fascynuje. Z jednej strony nie przepadam za kalsycznym, domowym sernikiem z polewa czekoladową i (najgorzej!) z rodzynkami, a z drugiej strony mamy sernik toffie, sernik Oreo, sernik Snickers, sernik z suszonymi śliwkami w czekoladzie, sernik z Nutellą, sernik z białą czekoladą, i mnóstwo innych serników, które powodują, że na samą(...)myśl o nich cieknie mi ślinka.  Przepis na sernik kajmakowy znalazlam kilka lat temu na blogu  White Plate  i był to jeden z najlepszych serników, jakie jadłam. W mojej rodzinie wzbudził kontrowersje ze względu na słony spód, który niestety nie posmakował domownikom. Zmodyfikowałam więc trochę przepis i tak powstał pyszny, dosyć "ciężki" kremowy sernik

Zawsze głodna!
Sernik jaglany waniliowy 155

przepadłam czyli serniki jaglane to jest coś co tygryski polubiły i przepadły z kretesem. Przepis znalazłam u Olgi , bardzo mnie zaciekawił i zauroczył ale jakiś czas czekałam z upieczeniem, trochę pozmieniałam bo nie posiadam niektórych składników ale efekt znakomity. Święta były pretekstem i sernik jaglany upieczony, pożarty i tylko Wojtek zorientował się że nie było w nim sera

Moje Małe Czarowanie
Oszukany sernik (bez sera, na jogurcie) ;) 977

się okazało ciasto te było u mnie hitem top one :) Nikt nie umiał uwierzyć, że w tym serniku nie ma sera! Każdy tylko mówił "ale ten sernik jest delikatny". Bo jest! Dzięki jogurtowi :)  Przy okazji pozdrawiam moją Panią rehabilitantkę, która także miała okazję kosztować ;)  Kupując jogurty greckie, kupuj jak najlepsze, na tym nie oszczędzaj. Musi być(...)wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 s. C. Pieczemy do 60 minut. Zostawiamy ciasto w piekarniku aż do całkowitego wystygnięcia.  Dekorujemy cukrem pudrem i truskawkami torcik jogurtowy ala sernik

Bon Appetit Małgorzaty
Szybki i smaczny sernik 93

Składniki : opakowanie 250 g serka mascarpone 2 gęste, kremowe jogurty greckie po 180 g 3 duże jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 kopiaste łyżki cukru pudru

Proste Potrawy