ziela angielskiego 3-4 ziarna czarnego pieprzu 1-2 gozdziki 2 lyzeczki zelatyny na kazda szklanke wywaru 1 lyzeczka zelatyny=1 listek zelatyny 1-2 zabki czosnku-opcjonalnie zielona pietruszka sol.pieprz Wykonanie: Kurczaka umyc,podzielic na czesci. Jarzyny umyc i obrac. Kurczaka wraz z wloszczyzna i przyprawami zalac okolo 1 l zimnej wody i ugotowac do miekkosci.Woda powinna tylko przykrywac(...)takze 2 marchewki. Zelatyne namoczyc w malej ilosci zimnej wody.Powinno jej byc dwa razy wiecej niz zelatyny. Bulion przecedzic przez sitko.Do przecedzonego bulionu wrzucic 2 obrane i naciete zabki czosnku i ewentualnie doprawic do smaku.Bulion powinien miec intensywny smak.Przed rozlaniem rosolu do filizanek czosnek usunac.Namoczona zelatyne polaczyc z niewielka iloscia goracego bulionu i dokladnie wymieszac,nastepnie wlac do reszty rosolu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!sałatek. I właśnie u mnie jarmuż w duecie z brokułem w pysznej sałatce. Polecam! Składniki: 100-150 g jarmużu mały brokuł pierś kurczaka kilka pomidorków koktajlowych pół szklanki słonecznika pęczek świeżej bazylii ząbek czosnku oliwa z oliwek sól pieprz ocet balsamiczny 2 łyżki tartego sera parmezan Wykonanie: Jarmuż porwać na małe kawałeczki jeżeli nie jest już rozdrobniony(...)grillu. Drobno pokroić. Słonecznik podzielić na pół. Jedną część uprażyć na suchej patelni, a drugą odłożyć. Bazylię, pozostały słonecznik, parmezan i czosnek zmiksować w malakserze. Stopniowo dodawać oliwę z oliwek cały czas miksując do uzyskania konsystencji sosu. Warzywa, kurczaka, pokrojone pomidorki wymieszać i polać sosem. Całość skropić octem balsamicznym. Dodaj do listy blokowanych banerów
Pysznie & Piękniepracy w 15 minut mamy pyszny obiad, który zawsze się udaje. Fantastyczny efekt osiągnięty przy minimalnym wkładzie pracy. SKŁADNIKI / 2 porcje KURCZAK W MARYNACIE 1 pojedyncza pierś kurczaka 2 łyżki soku z limonki lub cytryny 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków 1/4 łyżeczki chili w proszku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz WARZYWA(...)woku lub na patelni z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy 2 łyżki oleju kokosowego. Dodajemy pokrojoną szalotkę i smażymy mieszając przez 2 minuty. Wrzucamy pokrojony lub starty czosnek. Mieszamy i dodajemy zamarynowane kawałki kurczaka. Smażymy na dużym gazie, cały czas mieszając przez około 3 minuty. Stopniowo nie przerywając procesu smażenia dodajemy warzywa. Smażymy przez około 2 minuty. Przesuwamy składniki
cool and mintydania jednogarnkowe . Mniej komplikacji ,to szybki obiad . To danie stworzone było razem z sałatka , która poznaliście parę dni temu. Sałatka z pokrzywą i figa jest tutaj ViolaPassion Składniki: 1 kurczak waga do 0,7 kg 4- 5 większych ziemniaków 1 opakowanie pora typu baby (5-6 sztuk) 1 opakowanie baby pomidorków (mix żółte-czerwone) 150 g słodkiego zielonego groszku(...)garść świeżej pokrzywy (drobno pocięta) najpierw zobacz sposób na dole przepisu 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki tymianku sól,pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek odrobina czosnku w proszku -tylko do posypania kurczaka odrobina majeranku Sposób: Najpierw obieramy ziemniaki ,kroimy w średniej wielkości plastry i gotujemy w osolonej wodzie około 7 -10 minut od zagotowania się wody ( zależy to tylko
Viola cooks with passiondania jednogarnkowe . Mniej komplikacji ,to szybki obiad . To danie stworzone było razem z sałatka , która poznaliście parę dni temu. Sałatka z pokrzywą i figa jest tutaj ViolaPassion Składniki: 1 kurczak waga do 0,7 kg 4- 5 większych ziemniaków 1 opakowanie pora typu baby (5-6 sztuk) 1 opakowanie baby pomidorków (mix żółte-czerwone) 150 g słodkiego zielonego groszku(...)garść świeżej pokrzywy (drobno pocięta) najpierw zobacz sposób na dole przepisu 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki tymianku sól,pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek odrobina czosnku w proszku -tylko do posypania kurczaka odrobina majeranku Sposób: Najpierw obieramy ziemniaki ,kroimy w średniej wielkości plastry i gotujemy w osolonej wodzie około 7 -10 minut od zagotowania się wody ( zależy to tylko
Viola cooks with passionwstawiamy na około 15-30 minut do lodówki żeby kurczak nabrał orientalnego aromatu i smaku. W tym czasie kiedy pierś z kurczaka jest w lodówce my zabieramy się za siekanie cebulki w kostkę oraz ścieramy czosnek i imbir na tarce. Następnie wrzucamy na rozgrzane masło gorczyce, kolendrę i goździki żeby się przyprażyły a olej nabrał cudownego aromatu przypraw. Kiedy(...)przyprawy zaczną "strzelać" możemy wrzucić cebulkę oraz starty czosnek i imbir. Gdy tylko cebula będzie zeszklona możemy do niej i do przypraw wrzucić kurczaka wraz z całą marynatą i tak smażymy około 6-7 minut na dość sporym ogniu. Dodajemy curry. Teraz czas na pomidory, wrzucamy je na patelnię do kurczaka i gotujemy wszystko przez około 20-30 minut
Mango PapajaSkładniki: kotleciki ok. 24 szt. ( średnica ok. 6 cm): 125 g (1 opakowanie) serka kremowego grillowana papryka i oliwki Apetina, 2 duże pojedyncze filety z kurczaka, 1 średnia cebula, 1 ząbek czosnku, 1 kopiasta łyżeczka mieszanki przypraw suszonych pomidorów z chilli i oregano, 1 ½ mielonej słodkiej papryki, pęczek nać pietruszki, ewentualnie suszonej, 1 puszka cieciorki(...)posypujemy mieloną papryką wędzoną. W tym czasie przygotowujemy kotleciki: Oczyszczonego, osuszonego kurczaka, miksujemy lub mielimy. Cieciorkę odcedzamy i 2/3 miksujemy blenderem na gładką masę, a pozostałą 1/3 zgniatamy widelcem. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Nać pietruszki siekamy. Do mięsa dodajemy cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawę suszone pomidory z chilli i oregano, mieloną słodką paprykę, serek kremowy i całość
Moniki Smakołykiduże porcje): 3 foremki aluminiowe 8-10 średnich ziemniaków 2 piersi z kurczaka łyżka przyprawy kebab shoarma (lub kebab-gyros) 150 g żółtego sera (gouda) 1/2 kapusty pekińskiej 2 pomidory pół ogórka szklarniowego mała cebula czerwonaSos: 200 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki obieramy i kroimy na frytki (można również wykorzystać gotowe(...)przez około 45 minut, aż nabiorą złotego koloru. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą kebab-gyros i wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie smażymy na rumiano na niewielkiej ilości oleju. Jogurt i majonez mieszamy ze sobą,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na godzinę do lodówki. Kapustę szatkujemy, ogórka kroimy w plasterki
e-PrzepisyKulinarnecoraz to nowszych odsłonach. Na moim talerzu dziś rabarbar po raz pierwszy w wersji wytrawnej, jako lekko kwaśny sos do drobiowych roladek. A w roladkach serek śmietankowy, czosnek i tymianek, które czule otulają młodą dymkę. Całość zanurzona w rabarbarowych cząstkach z dodatkiem chili i miodu staje się pysznym i sycącym daniem wielu wymiarów. Kwaśność rabarbaru, ostrość chili, słodycz miodu(...)kurczaka w rabarbarze Potrzebujesz: 3-4 łodygi rabarbaru 2 łyżki łagodnego miodu 1/2 papryczki chili 1/2 szklanki wody 1/2 łyżeczki soli Roladki: 2 piersi z kurczaka 150g serka śmietankowego (np: Almette) 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól i pieprz do smaku 3-4 młode cebulki dymki (białe części) Sposób przyrządzenia: 1. Piersi z kurczaka podziel na płaty
Kuchnia w Słońcu Skąpanawyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu ryżowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie laksy: Kurczaka umyć, włożyć do dużego garnka. Wsypać nasiona kolendry, dodać obrany imbir pokrojony w plasterki, zmiażdżone(...)świeżej kolendry (listki zachować). 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry Gotować przez 2 minuty na małym ogniu. Dodać mięso z kurczaka i gotować jeszcze z 5 minut , celem zagrzania mięsa. Następnie dodać posiekaną cebulkę dymkę i sok z limonki (ilość
Moja DelicjaSkładniki: 1 podwójna pierś kurczaka, 3 łyżeczki przyprawy do drobiu, 250 g świeżego szpinaku, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki masła, sól, pieprz. Przygotowanie: Każdą pierś kurczaka przecinamy w poprzek tak by powstały na 4 kawałki. Rozbijamy je na kotlety i przyprawiamy przyprawą do drobiu. Na rozpuszczonym maśle podsmażamy szpinak, dodajemy wyciśnięty przez
Aga w kuchniwęgierskiej. W sam raz na pożywny obiad. Zapisz przepis Drukuj Składniki Składniki (dla 2 osób) 1/2 średniego kurczaka (ok. 800g, np. nogi i skrzydła lub piersi) 1 średnia czerwona papryka (250g) 1 średnia zielona papryka (250g) 1 średnia cebula (150g) 2 ząbki czosnku kawałek skórki z cytryny 200 ml bulionu drobiowego (może być z kostki, ale lepszy będzie własny(...)usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ok. 1 cm kostkę. Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w dość drobną kostkę, czosnek siekamy. Na głębokiej patelni na średnim ogniu rozgrzewamy masło. Gdy się roztopi i zacznie wrzeć, podsmażamy na nim kawałki kurczaka – przez ok. 5 minut, ze wszystkich stron, do zezłocenia się. Wyjmujemy mięso z patelni. Na tym samym maśle podsmażamy cebulę
Kulinarna Pokusazupa na zimowy dzień. Składniki Ilość porcji: 4 Bulion warzywny lub rosół – 1 l Pierś z kurczaka – 500 g Pieczarki – 300 g Marchewka – 200 g Szpinak – 200 g Cebula – 60 g Masło – 50 g Czosnek – 2 ząbki 1/3 szklanki mąki 2 szklanki mleka Oregano Tymianek Sól i pieprz Oliwa z oliwek(...)Przygotowanie Pierś z kurczaka umyj, pokrój w kostkę i dopraw solą, pieprzem. Warzywa umyj i pokrój. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć kawałki kurczaka i smaż około 5 minut. Dodaj cebulę, pieczarki, marchewkę, posiekany czosnek i smaż około 3 minut. Następnie wlej do garnka bulion lub rosół, dopraw oregano, tymiankiem, solą, pieprzem. Zagotuj, zmniejsz płomień, przykryj garnek pokrywką
ale Pyszniekilka kropli czerwonego barwnika duża szczypta soli morskiej Butter chicken: 1/2 kg filetów z udek lub piersi z kurczaka 2 czubate łyżki klarowanego masła 2 średniej wielkości cebule 6 średnich pomidorów malinowych 4 całe strączki zielonego kardamonu 1/2 łyżki wyciśniętego czosnku 1/2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżeczka mieszanki garam masala 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki(...)chili opcjonalnie: kilka kropli czerwonego barwnika duża szczypta soli morskiej 1/2 kg filetów z udek lub piersi z kurczaka 2 czubate łyżki klarowanego masła 2 średniej wielkości cebule 6 średnich pomidorów malinowych 4 całe strączki zielonego kardamonu 1/2 łyżki wyciśniętego czosnku 1/2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżeczka mieszanki garam masala 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki
Poezja smaku