połączenie to strzał w 10-tkę - przynajmniej dla naszych kubków smakowych ;-)) Składniki: 2 piersi z kurczaka papryka czerwona papryka żółta 200g pieczarek 1 krótka laska kiełbasy chorizo (jeśli nie mamy - pomijamy ten składnik) 2 cebule sól pieprz szczypta cukru słodka i ostra papryka liść laurowy ziele angielskie koncentrat pomidorowy łyżka mąki łyżka śmietany 18% Wykonanie: Z każdej piersi odcinamy(...)czas przygotowywania składników do sosu. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w paski, chorizo w półplasterki. Rozgrzewamy na patelni olej. Podsmażamy na nim z obu stron filety z kurczaka. Kiedy się zrumienią, przekładamy je na talerz. Na tym samym oleju podsmażamy cebulę, paprykę, kiełbasę - na końcu pieczarki. Na podsmażonych warzywach układamy filety, całość zalewamy wodą (ok 2 szkl.) dodajemy
Walijskie Pichcenieczęści lubimy tą zupę - Nic się nie marnuje! :) Delikatnie przyprawiona smakuje nawet naszym milusińskim, ale po dodatku ostrych przypraw przypada do gustu największym amatorom pikantnego jedzenia :) Zapraszam! Zupa a la flaczki. Składniki: np. 3-4 udka lub 2-3 nogi z kurczaka 2 średnie marchewki kawałek pora pół cebuli 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 4-5 łyżek majeranku
Tagebuch po polskuwybornym chlebkiem naan. Przepis inspirowany jest klasyczną kuchnią indyjską, a mimo dość długiej listy składników jego przygotowanie nie jest trudne. Do przygotowania dania użyłem: 1,5 kg udek kurczaka, 2 puszek pomidorów, 200 ml mleka kokosowego, 2 średnich cebul, 3 ząbków czosnku, pęczka natki świeżej kolendry, 4 cm kawałka korzenia imbiru, 500 gram mąki pszennej typ 450, 2 łyżeczek suszonych(...)odstawiłem w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia. Udka z kurczaka pozbawiłem kości. Cebule pokroiłem w dość grube piórka. W moździerzu roztarłem razem dwie łyżeczki suszonych nasion kolendry, dwie łyżeczki kminu rzymskiego, dwie łyżeczki przyprawy garam masala, łyżeczkę gałki muszkatołowej, dwie łyżeczki mielonej papryki ostrej, pięć goździków i dwie łyżeczki kurkumy. Na głębokiej patelni rozgrzałem 3 łyżki oliwy
Wyprawy kulinarneTEKST JEST MOJĄ WŁASNĄ OPINIĄ. ANI PORTAL GROUPON ANI RESTAURACJA COSA NOSTRA NIE MAJĄ WPŁYWU NA JEJ TREŚĆ. ______________________________________________________________________________________________________ TYDZIEŃ RESTAURACJI Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon
Ostra na Słodkoprzygotowanego kurczaka przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na bok na co najmniej godzinę. Krok 2 Składniki na nadzienie do kurczaka. Przygotowujemy farsz. Zalewamy kajzerkę mlekiem i moczymy chwilę, aż stanie się miękka. Myjemy wątróbkę w zimnej wodzie i osuszamy. Potem ostrym nożykiem wycinamy błonki i połączenia między płatami wątróbki. Bierzemy dwie miseczki – większą i mniejszą. Rozbijamy dwa jajka, oddzielając żółtka(...)doprawiamy dość mocno solą i pieprzem. Gotowe. Farsz ma na razie luźną, płynną konsystencję. Krok 4 Włączamy piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem . Podczas gdy piec się nagrzewa, nadziewamy kurczaka. Przygotowujemy metrowy kawałek nici bawełnianej i ok. 8 wykałaczek. Łapiemy kurczaka za nogę i drugą ręką nakładamy do środka łyżką farsz. Co jakiś czas potrząsamy kurczakiem, żeby nadzienie równo się
Niedzielny kucharzłyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki olej do smażenia *** Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju do zeszklenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i podsmażamy przez kilka minut, ciągle mieszając. Odkładamy do wystudzenia *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę *** *** Pietruszkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy
Blog z Apetytemkiszony ogórek i nuta czosnku nadały potrawie ciekawy smak. Polecam gorąco! Składniki: 700g piersi z kurczaka 2 cebule 200g pieczarek 2-3 małe ogórki kiszone 2-3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów w sosie własnym 2 łyżki oleju sól pieprz bazylia ostra papryka oregano Wykonanie: Piersi kroimy dowolnie, moje pokrojone zostały w dość duże kawałki. Wkładamy(...)wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kawałki mięsa i obsmażamy je z każdej strony. Do podsmażonego kurczaka dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, mieszamy i smażymy całość ok 5 minut, po czym dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Całość ponownie mieszamy, chwilę podsmażamy, a następnie podlewamy odrobiną wody i dusimy
Walijskie Pichceniekurczaka (ok. 300g) 2 cebule 2 małe ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ok. 200 ml soku pomidorowego (ja dałam ok. 3 łyżeczek przecieru i wodę przegotowaną) 3 łyżki oleju pół łyżki mielonej słodkiej papryki pół łyżki soli pół łyżki mielonego pieprzu pół łyżki imbiru w proszku łyżeczka cukru większa szczypta ostrej papryki w proszku(...)kostkę wkładamy do miski a następnie dodajemy sól , pieprz , paprykę słodką i ostrą oraz imbir. Wszystko mieszamy i zostawiamy na około 15-20 min. Cebulę kroimy w piórka lub kostkę jak kto woli , czosnek drobno siekamy. Na patelnie dajemy olej oraz przygotowanego kurczaka. Smażymy na złoty kolor, następnie wrzucamy cebulę i czosnek, trochę imbiru
W kuchni bez szafektortillach, a zamiast sałaty i sosów dołożyłam surówkę ze świeżej kapusty z warzywami. Kurczak: 2 filety z kurczaka 2 małe jogurty naturalne, kefiry lub maślanki ulubione przyprawy - u mnie suszony czosnek, sól, pieprz, zioła do pizzy, słodka i ostra papryka, curry sól i pieprz 1,5 dużego opakowania krakersów (naturalnych lub paprykowych) kilka placków tortilli Surówka: 1/3 główki białej kapusty(...)pieczenia i piec około 25 minut w temperaturze 200 o C aż wierzch się przyrumieni. Tortille podgrzać na suchej patelni. Na środek każdego placka wyłożyć surówkę i ciepłe kawałki kurczaka. Zgiąć dolny brzeg do środka, a następnie zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką lub przewiązać bawełnianą nitką, szczypiorkiem
Czerwień i błękitmakaronem oraz przecierem pomidorowym stworzy nam smaczny i aromatyczny obiad. Zapraszam ! :) Składniki 1 podwójny filet z kurczaka makaron penne 150g makaronu penne 1/4 łyżeczki przyprawy curry 1 ząbek czosnku 1 szklanka przecieru pomidorowego oliwa z oliwek 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 400g mrożonych warzyw na patelnie 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano sól pieprz(...)bazylię, oregano, odrobina soli oraz pieprzu, przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy łyżką do połączenia się przypraw z mięsem. W garnku gotujemy makaron. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy obsypanego kurczaka i smażymy. Kiedy kurczak będzie usmażony wrzucamy warzywa na patelnię i dusimy wg przepisu na opakowaniu warzyw. Dolewamy przecier pomidorowy, dodajemy makaron, mieszamy i dusimy jeszcze około 5 minut
Gotuj z Mąkąjogurtu naturalnego 3 łyżki creme fraiche lub ricotty 2 papryczki chili (najlepiej zielone) lub 1 jeśli nie lubicie zbyt ostrych dań pęczek dymki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 ząbki czosnku kawałek startego świeżego korzenia imbiru podwójna pierś z kurczaka (około 200g) 2 garście rodzynek Przygotowanie: Do miksera wrzucić wszystkie składniki sosu: obrane i pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone
Codzienne Gotowanieantybiotykami, ale czasem kupujemy takiego z wolnego chowu, niby bez świństwa w środku. Miłego dnia :-) Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 2 łyżki miodu u mnie wielokwiatowy Huzar 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki wędzonej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżki octu balsamicznego 3-4 łyżki ketchupu 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy lub oleju roślinnego świeża bazylia świeża kolendra
kruche babeczkiprzyjęcie urodzinowe . Jestem (podobnie jak reszta gości) nią zachwycona. W tej pysznej zapiekance jest wszystko co być powinno: jest syta, ostra w smaku i ma przepyszny sos. Polecam na obiad lub na ciepłą kolację. Tych co wolą zapiekanki z kurczakiem odsyłam tutaj . Składniki: 1 kg mielonego mięsa (najlepiej wołowe) 2 puszki pomidorów 1 duża cebula 1 papryka czerwona 1 papryka
Pobite gary Barbarytakich nuggetsów u cioci na imieninach, smak nie do zapomnienia 😃 tylko tamte były w cieście kokosowym. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka nie pełna szklanka mleka 1/2 szklanki mąki sól, pieprz 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku opcjonalnie 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 3 szklanki zmiksowanych płatków kukurydzianych 4 łyżki oleju Przygotowanie: Filety kroimy na paski o grubości
Życie zaczyna się w kuchnisosem tzatziki - dawno nie mieliśmy tak pysznego obiadu! Polecam, polecam i jeszcze raz polecam:). 2 duże filety z kurczaka 2 łyżki oleju skórka otarta z 1/2 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 papryki ostrej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz 1. Filety kroimy w cienkie paski. W misce
Szefowa kuchni