kurczak na ostro - 4112 przepisów (strona:152/275)

PIERŚ KURZĘCA W SOSIE Z CHORIZO,PAPRYKĄ I PIECZARKAMI 214

połączenie to strzał w 10-tkę - przynajmniej dla naszych kubków smakowych ;-)) Składniki: 2 piersi z kurczaka papryka czerwona papryka żółta 200g pieczarek 1 krótka laska kiełbasy chorizo (jeśli nie mamy - pomijamy ten składnik) 2 cebule sól pieprz szczypta cukru słodka i ostra papryka liść laurowy ziele angielskie koncentrat pomidorowy łyżka mąki łyżka śmietany 18% Wykonanie:  Z każdej piersi odcinamy(...)czas przygotowywania składników do sosu. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w paski, chorizo w półplasterki. Rozgrzewamy na patelni olej. Podsmażamy na nim z obu stron filety z kurczaka. Kiedy się zrumienią, przekładamy je na talerz. Na tym samym oleju podsmażamy cebulę, paprykę, kiełbasę - na końcu pieczarki. Na podsmażonych warzywach układamy filety, całość zalewamy wodą (ok 2 szkl.) dodajemy

Walijskie Pichcenie
Zupa a la flaczki zwana flaczkami z kurczaka. 200

części lubimy tą zupę - Nic się nie marnuje! :) Delikatnie przyprawiona smakuje nawet naszym milusińskim, ale po dodatku ostrych przypraw przypada do gustu największym amatorom pikantnego jedzenia :) Zapraszam! Zupa a la flaczki. Składniki: np. 3-4 udka lub 2-3 nogi z kurczaka 2 średnie marchewki kawałek pora pół cebuli 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 4-5 łyżek majeranku

Tagebuch po polsku
Kurczak garam masala z chlebkiem naan 290

wybornym chlebkiem naan. Przepis inspirowany jest klasyczną kuchnią indyjską, a mimo dość długiej listy składników jego przygotowanie nie jest trudne. Do przygotowania dania użyłem: 1,5 kg udek kurczaka, 2 puszek pomidorów, 200 ml mleka kokosowego, 2 średnich cebul, 3 ząbków czosnku, pęczka natki świeżej kolendry, 4 cm kawałka korzenia imbiru, 500 gram mąki pszennej typ 450, 2 łyżeczek suszonych(...)odstawiłem w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia. Udka z kurczaka pozbawiłem kości. Cebule pokroiłem w dość grube piórka. W moździerzu roztarłem razem dwie łyżeczki suszonych nasion kolendry, dwie łyżeczki kminu rzymskiego, dwie łyżeczki przyprawy garam masala, łyżeczkę gałki muszkatołowej, dwie łyżeczki mielonej papryki ostrej, pięć goździków i dwie łyżeczki kurkumy. Na głębokiej patelni rozgrzałem 3 łyżki oliwy

Wyprawy kulinarne
CROSTINI MISTI , DORSZ Z CHRZANOWYM PUREE , GRZYBOWE RISOTTO ,I PANNA COTTA WANILIOWO-CYNAMONOWA – czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z 178

TEKST JEST MOJĄ WŁASNĄ OPINIĄ. ANI PORTAL GROUPON ANI RESTAURACJA COSA NOSTRA NIE MAJĄ WPŁYWU NA JEJ TREŚĆ. ______________________________________________________________________________________________________ TYDZIEŃ RESTAURACJI Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon

Ostra na Słodko
Przepisy na święta: Pieczony kurczak nadziewany wątróbką 245

przygotowanego kurczaka przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na bok na co najmniej godzinę. Krok 2 Składniki na nadzienie do kurczaka. Przygotowujemy farsz. Zalewamy kajzerkę mlekiem i moczymy chwilę, aż stanie się miękka. Myjemy wątróbkę w zimnej wodzie i osuszamy. Potem ostrym nożykiem wycinamy błonki i połączenia między płatami wątróbki. Bierzemy dwie miseczki – większą i mniejszą. Rozbijamy dwa jajka, oddzielając żółtka(...)doprawiamy dość mocno solą i pieprzem. Gotowe. Farsz ma na razie luźną, płynną konsystencję. Krok 4 Włączamy piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem . Podczas gdy piec się nagrzewa, nadziewamy kurczaka. Przygotowujemy metrowy kawałek nici bawełnianej i ok. 8 wykałaczek. Łapiemy kurczaka za nogę i drugą ręką nakładamy do środka łyżką farsz. Co jakiś czas potrząsamy kurczakiem, żeby nadzienie równo się

Niedzielny kucharz
Kotlety z kurczaka, pieczarek i sera 762

łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki olej do smażenia     *** Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju do zeszklenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i podsmażamy przez kilka minut, ciągle mieszając. Odkładamy do wystudzenia *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę *** *** Pietruszkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy

Blog z Apetytem
POMIDOROWA POTRAWKA Z KURCZAKA 205

kiszony ogórek i nuta czosnku nadały potrawie ciekawy smak.  Polecam gorąco! Składniki: 700g piersi z kurczaka 2 cebule 200g pieczarek 2-3 małe ogórki kiszone 2-3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów w sosie własnym 2 łyżki oleju sól pieprz bazylia ostra papryka oregano Wykonanie:  Piersi kroimy dowolnie, moje pokrojone zostały w dość duże kawałki. Wkładamy(...)wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.  Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kawałki mięsa i obsmażamy je z każdej strony. Do podsmażonego kurczaka dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, mieszamy i smażymy całość ok 5 minut, po czym dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Całość ponownie mieszamy, chwilę podsmażamy, a następnie podlewamy odrobiną wody i dusimy

Walijskie Pichcenie
Kurczak w sosie pomidorowym do ryżu 323

kurczaka (ok. 300g)   2 cebule   2 małe ząbki czosnku   1 puszka krojonych pomidorów   ok. 200 ml soku pomidorowego (ja dałam ok. 3 łyżeczek przecieru i wodę przegotowaną) 3 łyżki oleju pół łyżki mielonej słodkiej papryki pół łyżki soli pół łyżki mielonego pieprzu pół łyżki imbiru w proszku łyżeczka cukru   większa szczypta ostrej papryki w proszku(...)kostkę wkładamy do miski a następnie dodajemy sól , pieprz , paprykę słodką i ostrą oraz imbir. Wszystko mieszamy i zostawiamy na około 15-20 min.    Cebulę kroimy w piórka lub kostkę jak kto woli , czosnek drobno siekamy.    Na patelnie dajemy olej oraz przygotowanego kurczaka.   Smażymy na złoty kolor, następnie wrzucamy cebulę i czosnek, trochę imbiru

W kuchni bez szafek
Tortille z kurczakiem w krakersach z sałatką z kapusty 278

tortillach, a zamiast sałaty i sosów dołożyłam surówkę ze świeżej kapusty z warzywami. Kurczak: 2 filety z kurczaka 2 małe jogurty naturalne, kefiry lub maślanki ulubione przyprawy - u mnie suszony czosnek, sól, pieprz, zioła do pizzy, słodka i ostra papryka, curry sól i pieprz 1,5 dużego opakowania krakersów (naturalnych lub paprykowych) kilka placków tortilli Surówka: 1/3 główki białej kapusty(...)pieczenia i piec około 25 minut w temperaturze 200 o C aż wierzch się przyrumieni. Tortille podgrzać na suchej patelni. Na środek każdego placka wyłożyć surówkę i ciepłe kawałki kurczaka. Zgiąć dolny brzeg do środka, a następnie zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką lub przewiązać bawełnianą nitką, szczypiorkiem

Czerwień i błękit
Filet z kurczaka duszony z makaronem penne, warzywami na patelnię w sosie pomidorowym 252

makaronem oraz przecierem pomidorowym stworzy nam smaczny i aromatyczny obiad. Zapraszam ! :) Składniki 1 podwójny filet z kurczaka makaron penne 150g makaronu penne 1/4 łyżeczki przyprawy curry 1 ząbek czosnku 1 szklanka przecieru pomidorowego oliwa z oliwek 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 400g mrożonych warzyw na patelnie 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano sól  pieprz(...)bazylię, oregano, odrobina soli oraz pieprzu, przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy łyżką do połączenia się przypraw z mięsem. W garnku gotujemy makaron. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy obsypanego kurczaka i smażymy. Kiedy kurczak będzie usmażony wrzucamy warzywa na patelnię i dusimy wg przepisu na opakowaniu warzyw. Dolewamy przecier pomidorowy, dodajemy makaron, mieszamy i dusimy jeszcze około 5 minut

Gotuj z Mąką
Kurczak hara masala 121

jogurtu naturalnego 3 łyżki creme fraiche lub ricotty 2 papryczki chili (najlepiej zielone) lub 1 jeśli nie lubicie zbyt ostrych dań pęczek dymki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 ząbki czosnku kawałek startego świeżego korzenia imbiru podwójna pierś z kurczaka (około 200g) 2 garście rodzynek Przygotowanie: Do miksera wrzucić wszystkie składniki sosu: obrane i pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone

Codzienne Gotowanie
Aromatyczne ćwiartki z kurczaka w marynacie z miodem i ziołami 175

antybiotykami, ale czasem kupujemy takiego z wolnego chowu, niby bez świństwa w środku. Miłego dnia :-) Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 2 łyżki miodu u mnie wielokwiatowy Huzar 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki wędzonej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżki octu balsamicznego 3-4 łyżki ketchupu 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy lub oleju roślinnego świeża bazylia świeża kolendra

kruche babeczki
ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA 184

przyjęcie urodzinowe . Jestem (podobnie jak reszta gości) nią zachwycona. W tej pysznej zapiekance jest wszystko co być powinno: jest syta, ostra w smaku i ma przepyszny sos. Polecam na obiad lub na ciepłą kolację. Tych co wolą zapiekanki z kurczakiem odsyłam tutaj . Składniki: 1 kg mielonego mięsa (najlepiej wołowe) 2 puszki pomidorów 1 duża cebula 1 papryka czerwona 1 papryka

Pobite gary Barbary
Nuggetsy z kurczaka pieczone w płatkach kukurydzianych 214

takich nuggetsów u cioci na imieninach, smak nie do zapomnienia 😃 tylko tamte były w cieście kokosowym. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka nie pełna szklanka mleka 1/2 szklanki mąki sól, pieprz 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku opcjonalnie 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 3 szklanki zmiksowanych płatków kukurydzianych 4 łyżki oleju Przygotowanie: Filety kroimy na paski o grubości

Życie zaczyna się w kuchni
Greckie souvlaki z sosem tzatziki 146

sosem tzatziki - dawno nie mieliśmy tak pysznego obiadu! Polecam, polecam i jeszcze raz polecam:).  2 duże filety z kurczaka 2 łyżki oleju  skórka otarta z 1/2 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 papryki ostrej  1/2 łyżeczki chilli  1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz  1. Filety kroimy w cienkie paski. W misce

Szefowa kuchni