Ajwar 181straganach królują teraz warzywa do przetworów, nie mogłam się powstrzymać przed przygotowaniem ajwaru. Przygotowałam go w wersji pikantnej Ale jeśli nie lubicie pikantnych sosów to zmniejszcie ilość ostrych papryczek. Ajwar to warzywna pasta/sos bardzo popularny na Bałkanach. Oczywiście w każdym kraju przepisy różnią się między sobą dodatkami lub kolorem sosu, ale jedno pozostaje bez zmian – BAKŁAŻAN. Zastanawiacie się(...)mięsa, serów, czy warzyw. Czasami dodaję go do lecza lub smaruje nim roladki z kurczaka lub schaby Jak widzicie macie szeroki wachlarz możliwości. Nie pozostaje Wam nic innego tylko iść na zakupy i przygotować ajwar. Ajwar Składniki: 2 bakłażany 2 kg czerwonej papryki 6 ostrych papryczek 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu
PatiGotuje
Zupa Harira 185wstążki)ale cienkie 2×Koncentray pomidorowe Sol pieprz Mozna dodac papryke ostra i slodka po lyzeczce do smaku Olej i lyzka masla Natka pietruszki Natka kolendry Sposob: Piers pokroić w drobna kostke i 2 cebule Wrzucić do rozgrzanego garnka z olejem cebule i troszke ja zeszklić *Dodac kurczaka sol pieprz Często mieszajac na duzym ogniu Smażymy. Dodajemy imbir
Viola cooks with passion
Puree z batatów z żółtym kurczakiem w sosie kremowym i duszoną brukselką 219mieszamy z bulionem, dodajemy serek topiony i całość miksujemy za pomocą blendera. Przygotowanym sosem zalewamy kurczaka i dusimy do momentu, aż sos się zredukuje, zgęstnieje. Pod koniec doprawiamy solą do smaku (nie dodajemy już pieprzu, ponieważ pod koniec dokładamy pieprz marynowany, który jest bardzo ostry). Brukselka: Na patelni rozgrzewamy olej dodajemy opłukana, osuszoną brukselkę i podsmażamy(...)miękkości i odcedzamy. Dodajemy śmietanę, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek, chili i całość ugniatamy lub miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Pure z batata podajemy z żółtym kurczakiem w sosie kremowym i duszoną brukselką. Dodajemy pieprz marynowany i zielona pietruszkę. Rada: pierwsze nastawiamy ziemniaki na puree, a kurczaka i brukselkę przygotowujemy równocześnie . Smacznego
Moniki Smakołyki
Sałatka z kurczakiem, czerwoną fasolką i ogórkiem 239pokrojone ogórki kiszone, cebulę i fasolkę, wymieszać wszystko z kapustą pekińską i polać ulubionym sosem :) Przepis jest sprawdzony i polecany przez moją rodzinę :) Składniki : 400 g piersi z kurczaka lub indyka główka kapusty pekińskiej 3 łyżki oliwy 100 g chudego boczku puszka czerwonej fasoli 6 ogórków kiszonych (lub więcej w zależności od wielkości) 1 średnia czerwona cebula sól(...)jogurtu naturalnego czosnek granulowany, zioła prowansalskie lub zioła do sałatek, papryka ostra lub chili (do smaku) Sosy najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej, aby smaki się "przegryzły". Składniki na wybrany sos umieszczamy w kubku i dokładnie mieszamy. Mięso umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka pokroić na kawałki o długości 3-4 cm, doprawić solą i pieprzem
Chocolate Muffin Blog
Curry z kurczaka z warzywami 428Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 mała papryka 200 ml mleka kokosowego ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 mała czerwona cebula 150 ml przecieru pomidorowego 1 pomidor 2 garści zielonej fasolki ½ cukinii lub bakłażana 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki pasty curry (w zależności od tego jak ostre i intensywne danie chcemy uzyskać) łyżka mąki kukurydzianej (opcjonalnie jeśli sos wyjdzie za rzadki
Mania Gotowania
JAGLANE BURGERY BEZGLUTENOWE – zdrowe hamburgery (wegetariańskie) 234siemienia lnianego + 3 łyżki gorącej wody 1 – 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 2 łyżki mąki z ciecierzycy bezglutenowa bułka tarta do obtoczenia Dodatkowo: bułki bezglutenowe do hamburgerów INCOLA ulubione warzywa (pomidor, ogórek, cebula, sałata lodowa lub kapusta pekińska) sos (u mnie jogurt sojowy + czosnek, sól, ostra papryka) Sposób przygotowania: Do garnka daj opłukaną wcześniej kaszę jaglaną. Zalej ją gorącą(...)lniane zmiel i wymieszaj z 3 łyżkami gorącej wody. Odstaw na 10 minut. Następnie do kaszy dodaj gotowe siemię lniane, pokrojone drobno pieczarki i podsmażoną cebulę. Dopraw przyprawą do kurczaka i wymieszaj. Teraz całość przykryj na 5 minut. Następnie dodaj mąkę z ciecierzycy, ponownie wymieszaj. Z powstałej masy uformuj dwa burgery. Obtocz je w bułce tartej. Burgery zawiń w papier
Via Gusto
Soczyste burrito 272mieszanka serów, na to zielone awokado i sałata, i na to kurczak. Zawijamy metodą burrito i w zależności od narzędzi kuchennych którymi dysponujemy- ładujemy do opiekacza, do tostera albo na grillową lub zwykłą patelnię. Mają się mocno zagrzać, ser w środku musi się rozpuścić. Gotowe burrito kroimy ostrym nożem po skosie na pół, otwieramy zimne piwo. Zdrówko
Karo in the Kitchen
Kurczak à la KFC 3289przepis na Kurczaka à la KFC przypadnie Wam do gustu Składniki: różne kawałki z kurczaka (pałki, piersi i skrzydełka) Zalewa: 3 szklanki (poj. 250 ml) wody (3+1) 2 łyżki soli gruboziarnistej 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka miodu wielokwiatowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku Panierka: 1 szklanka (poj. 250 ml) mąki kukurydzianej(...)łyżeczki ziół prowansalskich * olej do smażenia Przygotowanie: Do rondelka wlewamy 2 szklanki wody i dodajemy wszystkie składniki zalewy, zagotowujemy i studzimy i łączymy z 1 szklanką wody. Kawałki kurczaka wkładamy do wiaderka i zalewamy zalewą, zamykamy i odstawiamy w zimne miejsce na kilka godzin. Sól gruboziarnistą z czosnkiem i prażoną cebulkę rozgniatamy w moździerzu. Wszystkie składniki panierki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone udźce kurczaka z warzywami 224Składniki: 1 kg filetów udźca kurczaka 45 dag morzonej marchewki mini 45 dag mrożonych brokułów 1/2 czerwonej papryki Marynata: 1/4 szklanki sosu sojowego 3 łyżki miodu 2 łyżki imbiru (posiekanego w drobną kostkę) 4 ząbki czosnku (posiekane w drobną kostkę) 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty. Mięso myjemy, osuszamy
Qchnia po prostu
Paella z owocami morza i kurczakiem 233odmian do risotto (np. Arborio), który idealnie nasiąka smakami i aromatami składników paelli. Składniki (na sporą patelnię): 500g ryżu do risotto Uncle Ben’s 2 średnie piersi z kurczaka ok. 350-400g filetów z dorsza bez skóry 500 ml bulionu warzywnego, ewentulnie drobiowego 375 ml wina białego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 duża cebula 1 papryka czerwona(...)szczypty szafranu łyżka posiekanego świeżego rozmarynu łyżka posiekanego świeżego tymianku sól, pieprz 2 szczypty chili lub ostrej papryki hiszpańskiej/ węgierskiej łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka papryki czerwonej wędzonej 3 liście laurowe cytryna natka kolendry/ pietruszki Wykonanie: Cebulę posiekać; obie papryki pokroić w drobną kostkę. Kurczaka pokroić w ok. 2 cm kawałki. Jeśli korzystacie z mrożonych owoców morza należy je rozmrozić (niekoniecznie
Pociąg Do Kuchni
Filet z kurczaka z gruszką i kozim serem 358banalny! Dzisiaj przygotujemy kurczaka w nieco inny sposób! Przygotuj: filety z kurczaka placki chleba pita gruszka z puszki kozi ser oliwa truflowa słodka przyprawa orientalna (można zrobić swój mix) Mięso myjemy i suszymy, kroimy na mniejsze kawałki, marynujemy w orientalnej przyprawie (dobrze, by miała słodki, nie ostry smak). Tak przygotowane mięso smażymy z obu stron na dużym ogniu
MarcinChef
Curry z mango 163pewnością zasmakuje Waszym bliskim i gościom. Dość szybkie i proste w przygotowaniu. Składniki 250 g piersi z kurczaka 1/2 mango 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżka kolendry olej do smażenia 1 woreczek ryżu Marynata 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 3 ząbki … Czytaj dalej Curry z mango
gotuj ze mną
FILETY A'LA PIZZA Z PIECZARKAMI 214www.facebook.com/gotowaniepatki/ będzie mi bardzo miło. SKŁADNIKI NA 4 Kotlety: 👉 1 filet z kurczaka 👉 4 pieczarki ja dałam brązowe 👉 4 łyżki sera żółtego tartego np. cheedar 👉 4 łyżeczki ketchupu 👉 sól ,pieprz , mielona papryka słodka i ostra PRZYGOTOWANIE: 1. Fileta umyć i rozciąć na 4 kotlety. Rozbić cienko. 2. Mięso posypać przyprawami
Gotowanie Patki
Sznycle z kurczaka 180takie wiec robię Dziś u mnie sznycle z kurczaka. Pyszne, aromatyczne, delikatne, polecam! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 jajka roztrzepane, lekko je solę i pieprzę bułka tarta przyprawy: vegeta natur, pieprz, 2 ząbki czosnku drobno posiekane opcjonalnie mielona ostra papryka masło klarowane do smażenia lub inny tłuszcz zwierzęcy lub roślinny olej roślinny Przygotowanie: piersi umyj, osusz, wykrój błonki
Zasmakuj Kuchni