Kurczak marynowany w soku z pomarańczy, z ryżem i aromatycznym, pikantnym sosem z mleczkiem kokosowym

Kurczak marynowany w soku z pomarańczy, z ryżem i aromatycznym, pikantnym sosem z mleczkiem kokosowym

Przepis na : obiad

To danie powstało przypadkowo. Zostały mi w lodówce piersi z kurczaka, a nie miałam czasu na gotowanie. Żeby się nie zepsuły zalałam je po prostu sokiem z pomarańczy z dodatkiem soli i pieprzu. W ten sposób mięso bezpiecznie mogło przetrwać do następnego dnia. Wtedy jeszcze nie miałam pomysłu co dalej. Dopiero na drugi dzień, po przejrzeniu lodówki, ułożyłam sobie w głowie pomysł na to danie. Nie planowałam, że dodam przepis na blog, ale wyszło tak smacznie, że grzechem byłoby nie pokazać Wam tego pysznego i... czytaj dalej...