królik - 923 przepisów (strona:18/62)

ROSÓŁ Z KRÓLIKA 85

Rosół zawszę gotuję kilkanaście godzin, na minimalnym ogniu sobie pyrka całą nockę. Dzięki temu jest klarowny i bardzo pożywny. Mięso z królika jest zdrowe, dietetyczne, zalecane dla dzieci. Pyszna alternatywa dla kurczaków, indyków i innego drobiu. SKŁADNIKI: - korpus z królika - włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, kawałek pora) - 1 opalona cebula  - 3 goździki - 2 liście laurowe - kilka kulek(...)ziela angielskiego - łyżeczka soli - łyżeczka młotkowanego pieprzu KORPUS Z KRÓLIKA umyj i podziel na części. Włóż do garnka i dodaj obraną i umytą włoszczyznę i cebulę. Zalej zimną wodą i dodaj przyprawy.  WAŻNE ABY PIEPRZ BYŁ młotkowany, mielony nie zadaje się do rosołu, zupa może przez to zmętnieć. WSTAW NA MINIMALNY OGIEŃ (u mnie 1) i gotuj pod szczelnym

Kuchnia bezglutenowa Loli
Królicze skoki w warzywach 146

Królik, za młodych lat gdy mieszkałem jeszcze z rodzicami jadałem go naprawdę często teraz już dużo dużo rzadziej i nie wiem dlaczego bo mogę go mieć w każdej chwili a jest naprawdę pyszny i szczególnie zdrowy. Składniki : 2 udka/skoki królicze 2 duże marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek korzenia selera 2-3 liście laurowe 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 nieduża(...)misy doprawiając solą i pieprzem. Do misy dodaję jeszcze pokrojony czosnek, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i pokruszone liście laurowe i tymianek, w takiej marynacie trzymam kawałki królika ok 1 h. W między czasie : obrane marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i paprykę kroję w kawałki lub paski i z dodatkiem ziół prowansalskich podsmażam kilka minut na maśle klarowanym. Podsmażone warzywa przekładam

Mechanik w kuchni
Konfitowane skoki z królika 197

tylne skoki królika, 70 g soli, 1 l wody, garść świeżego tymianku, 4 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 10 ziaren pieprzu, 1,5 l oliwy z oliwek, 4 ząbki czosnku z łupiną, 10 łodyg świeżego tymianku, Sól rozpuścić w wodzie, dodać tymianek, czosnek, liść laurowy i pieprz. Zanurzyć w nim skoki królika i pozostawić na 8 godzin lub całą(...)Przemek Błaszczyk, szef chorzowskiej restauracji Bistro Manana, finalista drugiej edycji programu Top Chef. Produkty użyte podczas warsztatów pochodziły ze sklepu frisco.pl . Podczas warsztatów przygotowaliśmy również: comber z królika ze smardzami, ziołowym aranchini z pęczaku, cydrowym zabajone, smażonym jarmużem i powietrzem z wędzonki pate z króliczej wątróbki z czatnejem z buraka, galaretką

królestwo garów
Królik z szybkowaru w pomidorach 126

właściwie w pomidorach i papryce. To bardzo letnie wydanie tego wspaniałego mięsa. Wiecie, że organizm człowieka przyswaja białko z mięsa królika aż w 90%? żadne inne mięso nie jest tak dobrze tolerowane przez organizm ludzki. Dlatego często poleca się je alergikom. Królika lubię i przyrządzam często. Dzisiejsza wersja jest szybka, bo razem z przygotowaniem mięsa zajmuje nam maksymalnie 30 minut(...)osób, które nie posiadają szybkowaru czas przygotowania wydłuży się do 2 godzin. Szczerze polecam. - 1kg królika ( preferowane: comber, skoki) - 2 średnie papryki - 3 średnie pomidory - 1 cebula  - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka masła - 1 łyżeczka pieprzu ziołowego - 2 liście laurowe - sól, pieprz - 3 łyżki oleju Mięso umyć, oczyścić z większych błonek. Comber podzielić na 2 części. Oprószyć solą

kawawszklance
Królik w czerwonym winie 107

królik, oliwa do smażenia, 500 g szalotki, gałązka rozmarynu, 3- 4 ząbki czosnku, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 300 ml bulionu drobiowego, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, Królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Smażyć na oliwie na rumiano z każdej strony. Ułożyć w żeliwnym garnku, dodać ziele angielskie, pieprz, listek laurowy, czosnek, wlać bulion(...)dusić 20 minut. Po tym czasie wlać wino oraz podsmażone na oliwie szalotki. Dusić królika około 30 minut, do miękkości.     zastawa

królestwo garów
Królik confit 105

tylne nogi z królika, 2 combry z królika, 3 ząbki czosnku obrane, 9 ząbków czosnku nie obranych, 4 liście laurowe, 20 ziaren pieprzu, 6 gałązek rozmarynu, sól, tłuszcz do confitowania – masło, gęsi smalec lub olej 5 ziaren pieprzu zemleć, gałązkę rozmarynu i 3 ząbki czosnku posiekać, wymieszać z solą i natrzeć przyprawami mięso. Odstawić na noc do lodówki. Do naczynia(...)zapiekania włożyć pozostałe przyprawy, królika i zalać ciepłym tłuszczem. Tłuszczu musi być tyle aby przykryć mięso. Naczynie przykryć papierem do pieczenia przyciętym do wielkości naczynia. Papier ma dotykać do tłuszczu. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 -150 stopni i piec około 2 – 2,5 godziny. Piec aż mięso będzie miękkie.   zastawa

królestwo garów
Kurczak słodko-kwaśny w śmietanie 204

Kurczak słodko-kwaśny w śmietanie jest przygotowany wg przepisu mojej babci na królika w sosie słodko kwaśnym. Babcia hodowała króliki, miała ich całe mnóstwo, nawet piękne białe angory, które kicały w klatkach. Lubiłam się bawić z królikami, ale trzeba było uważać aby nie zostać podrapanym, zachowywały się jak dzikusy. Lubiłam też dania z królika. Jakoś potrafiłam oddzielić te dwie rzeczy(...)Dostępność królików jest teraz ograniczona. W mojej miejscowości królika trzeba „upolować” w sklepie, kupiłam więc udka kurczaka, które obrałam ze skóry, odcięłam końcówki, gdyż akurat miałam wielką ochotę na danie słodko-kwaśne. Można też dodać rodzynki, ale ich w końcu nie dodałam. Kurczak słodko-kwaśny w śmietanie jest smaczny i doskonale może zastąpić królika. Składniki 4 udka kurczaka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Królik duszony w winie z suszonymi śliwkami i barszcz z królika 46

Idealne danie na świąteczny stół przy obiedzie z bliskimi. Królik od dawien kojarzył mi się ze świętami wielkanocnymi. Na naszym stole królował barszczyk i potrawka czy właśnie królik w winie. Polecam gorąco. Królik duszony w winie. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pierogi z kozim serem i truskawkami 47

Pierogi z kozim serem i truskawkami. O Bosze szumiący, niech ten sezon truskawkowy się wreszcie skończy. Lubię truskawki, ale Królik (doświadczalny) przegina ze znoszeniem kolejnych kilogramów truskawków do chałupy. Przyniesie, a potem łazi za Tobą i wierci Ci dziurę w brzuchu, że jedzenia nie można wyrzucać i może wypadałby coś z tymi darami natury zrobić. Masz w takich chwilach ochotę(...)upłynnianie truskawków. Ostatnio robiła knedle serowe nadziewane truskawkami, więc teraz dla odmiany były pierogi. I nawet jak już Konefka sie nalepiła i spróbowała takiego pierożka, to w duchu pochwaliła Królika ( ale ręka, niga, mózg na ścianie jak któreś z Was mu o tym wspomi) za to znoszenie truskawków, bo te pierogi wyszły palce lizać i Konefka musiała uważać, żeby coś

Spice things up
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym 30

Kurczak wyszedł najlepsiejszy jaki Konefka ostatnio jadła. Mega aromatyczny i zajefajny sos…taki paluszki lizać. Taki dobry, że Konefka zapomniała o bożym świecie i ogłuchła na wszelkie pretensje Królika, ze to coś an talerzu wyglada mu to na mięsko. Króliś został uciszony mlaskaniem Konefki (o jakie to dobre) i to mlaskanie zagłuszyło wszelkie inne dżwieki wydobywające się z Królikowej(...)paszczy. Królik jeszcze cos tam juz słabszym głosem próbował protestować, ale Konefka uraczyła go tym spojrzeniem z serii bez kija nie podchodź i Królik się wreszcie zamknąl. Świetnym pomysłem było podanie tak przygotowanego kurczaka z plackami tortilli posmarowanej kremowym serkiem i pacnietej domowej roboty pesto z czosnku niedżwiedziego. Tu nawet Króliś oniemal z zachwytu, mimo , że mięsko (NARESZCIE!!!) Ilość porcji

Spice things up
Zupa szparagowa z białą fasolą 43

nieczysta zesłana z piekła na nieszczęście Królisia podmsmażyła warzywka na maśle…i tu mamy szatański śmiech Konefki. Ale o tych warzywkach podsmażonych na masle to cicho sza, bo Królik zejdzie na zawał. Nie tyle zabije go to masłeko i smażone, co sama wiadomość o smażeniu. Królis już tak ma. Żre czasem w obiadach przemycane rzeczy i menda dalej żyje(...)Królisia trza reanimować i robić usta usta,a tego Konefka nie chce, więc w trosce o Konefkę o smażonym nie wspominamy. A w sumie…można tezprzy reanimacji sprać Królika po pysku, żeby go ocucić więc po przemyśleniu zysków i strat mozecie mu coś tam szepnąć. Bezkarne pranie Królika w pysk zawsze mile widziane Ilość porcji / Servings – 4 Czas

Spice things up
Zupa szparagowa z białą fasolą 45

nieczysta zesłana z piekła na nieszczęście Królisia podmsmażyła warzywka na maśle…i tu mamy szatański śmiech Konefki. Ale o tych warzywkach podsmażonych na masle to cicho sza, bo Królik zejdzie na zawał. Nie tyle zabije go to masłeko i smażone, co sama wiadomość o smażeniu. Królis już tak ma. Żre czasem w obiadach przemycane rzeczy i menda dalej żyje(...)Królisia trza reanimować i robić usta usta,a tego Konefka nie chce, więc w trosce o Konefkę o smażonym nie wspominamy. A w sumie…można tezprzy reanimacji sprać Królika po pysku, żeby go ocucić więc po przemyśleniu zysków i strat mozecie mu coś tam szepnąć. Bezkarne pranie Królika w pysk zawsze mile widziane Ilość porcji / Servings – 4 Czas

Spice things up
Pasztet z królika prosty przepis 92

spodziewałam się, że zrobienie pasztetu może być tak proste.Nie wiem też dlaczego nazywa się on pasztetem z królika skoro jest tam kilka innych rodzajów mięsa ;) Najwięcej czasu zajmuje zmielenie mięsa, ale w dzisiejszych czasach mało kto używa ręcznej maszynki więc powinno pójść gładko z jakimś elektrycznym sprzętem. Składniki, których użyłam: 1/2 królika ( ta z tylnymi łapami ) 1/2 kg surowego boczku

Jemy Pijemy
Potrawka z królika! 126

book FLEXI JESIEŃ to nie tylko słodkości, w publikacji znajdziesz najwięcej pomysłów i przepisów na dania główne. Jednym z nich jest pomysł na królika. Królik to jedno z najzdrowszych mięs i warto po nie sięgać, zamiast wieprzowiny czy kurczaka. Przepis na królika jest prosty i szybki.  W e-booku znajdziesz również 49 innych przepisów na śniadania, lunche, obiady, wypieki

SMYKWKUCHNI
Bułeczki drożdżowo maślane 98

niedźwiedzia o średnicy 16 cm. Porcelanowe talerzyki deserowe z pięknymi motywami zwierzęcymi przedstawiające zapadające w sen zimowy zwierzęta.  Kubeczki bez ucha. Niewielkie ceramiczne kubeczki ze śmiesznymi motywami królika na deskorolce i żonglującego borsuka . Kubeczki nadają się do ciepłych i zimnych napojów, mieszczą się idealnie w dłoniach małego dziecka. Duży talerz z motywem królika na deskorolce . Talerz(...)naczynia, które liniowo i delikatnie wychodzą na brzegi ceramiki. Żonglujący borsuk pojawia się również na fantastycznym dziecięcym ceramicznym talerzu o średnicy 20 cm. Talerz ten, podobnie jak ten z królikiem na deskorolce ma podniesione brzegi i słuszną wagę. Mam tutaj na myśli to, że talerz waży nieco więcej od talerzy ze standardowych kompletów obiadowych.  Sklep Liliko.pl posiada w swojej

MamaOskarka