kraina zu - 500 przepisów

WSPÓLNE GOTOWANIE z blogerką W KRAINIE SMAKU. 165

się świetnie składa, że w miejscowości, w której się uczę, mieszka Kasia, autorka bloga W Krainie Smaku. Co dodatkowo, ze szkoły spacerkiem droga zajmuje mi 5 minut. Postanowiłyśmy z Kasią to wykorzystać,  spotykając się w czwartkowe popołudnie na wspólnym gotowaniu i plotkowaniu. I oczywiście na fotografowaniu! Jako, że posługuję się dość marnym sprzętem na co dzień, dzięki uprzejmości Kasi

W kuchni Karmel-itki
W krainie trzech zamyślonych krówek… Marmoladka z płatków róż :) 161

Uwielbiam marmoladę różaną, a jako że nie mam dostępu do dzikiej róży, zrobiłam ją szaleńczym pomysłem z róż z ogródka. Muszę przyznać, że smak ma ciekawy

Smakowy Raj
Łosoś w słodko-pikantnej marynacie na cytrynowym kuskusie 221

Soczysty łosoś z piekarnika w lekkim i zdrowym wydaniu- duszony w folii- w konkretnej i bardzo smacznej w smaku słodko-pikantnej marynacie na bazie sosu sojowego

Kraina Miodem Płynąca
Popękane ciasteczka piernikowe 393

Obłędnie pyszne, o miękkim i wilgotnym środku, a do tego mega, mega efektowne- popękane ciasteczka czekoladowe wzbogacone o aromatyczny smak piernika (w końcu Święta tuż, tuż

Kraina Miodem Płynąca
Aromatyczne grzane wino 174

Napój, który nie tylko rozwesela, ale również rozgrzewa ciało i przy okazji... rozpala zmysły 😍 Idealny więc na zimne i ciemne wieczory, a także kiedy zaczynamy być

Kraina Miodem Płynąca
Sernik czekoladowy na zimno z 'pijaną śliwką' 188

Po świątecznych potrawach miałam ogromną chęć na lekką zupę-  krem z papryki  i zamarzył mi się... serniczek czekoladowy, ale taki w wersji na zimno

Kraina Miodem Płynąca
Domowy paprykarz z makrelą 136

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację? Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu... To dopiero był cymes :) Dzisiaj kupiony paprykarz smakiem

Kraina Miodem Płynąca
Maślane rogale śniadaniowe 158

Nie ma nic lepszego od domowego i cudownie pachnącego pieczywa na śniadanie (czy kolację), posmarowanego masłem i ulubionym dżemem- niby taki banał, ale smakuje tak fantastycznie

Kraina Miodem Płynąca
Placek owsiano - jabłkowy 'Róża' (bez glutenu) 186

Jak ja uwielbiam 'takie' ciasta, 'takie', czyli nieskomplikowane i które mimo swej prostoty nie tylko zachwycają smakiem, ale i wyglądem. Dzisiejszy placek należy do tych właśnie

Kraina Miodem Płynąca
Cytrynowy mintaj duszony w pomidorach z bazylią 155

Prosty, bardzo smaczny, a przede wszystkim ciekawy sposób na rybę- ryba duszona na warstwie aromatycznego sosu pomidorowego. Ja wybrałam polędwicę z mintaja, ale każda ryba sprawdzi

Kraina Miodem Płynąca
Kiełbaska z pieczarkami, kaszą gryczaną i zielonym groszkiem 159

Lubicie kiełbasę i często kupujecie? Ja kupuję ją bardzo, baaardzo rzadko, ale jak już kupię, to zawsze staram się zaserwować ją w jakiś nietypowy i wyjątkowy

Kraina Miodem Płynąca
Mleczno - waniliowe żelki na Halloween 136

Taka mała rzecz, przy minimalnym nakładzie pracy, a cieszy- szczególnie dzieci :) Żelki na bazie skondensowanego mleka z dodatkiem cukru waniliowego, wycięte w zabawne duszki, żeby wbić

Kraina Miodem Płynąca
Granola z cynamonem i pomarańczą 137

Mój ulubiony śniadaniowy przysmak w postaci granoli pięknie pachnącej cynamonem, z lekkim posmakiem pomarańczy i chrupiącymi bakaliami, które akurat miałam pod ręką: orzechami laskowymi, nerkowcami, pestkami

Kraina Miodem Płynąca
Pomidorowy 'gulasz' z fasoli i pieczarek 220

Wegetariański 'gulasz' z białej fasoli, pieczarek i marchewki, podlany bulionem oraz białym winem, z dodatkiem koncentratu z pomidorów- gęsty, pełny smaku i aromatu, sycący i rozgrzewający

Kraina Miodem Płynąca
Makaron z pulpecikami i brukselką- z 'jednej patelni' 150

Ekspresowe danie z makaronem, mięsem, brukselką i świeżymi pomidorami koktajlowymi, podlane bulionem i odrobiną wina. Makaron w tym daniu chłonie wszystkie smaki niczym gąbka, a dodane

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto drożdżowe maślano - waniliowe 125

Ciasto drożdżowe o puszystym i miękkim środku oraz przyjemnie chrupiącym wierzchem, który uzyskujemy dzięki warstwie masła, cukru waniliowego oraz płatków migdałowych. Jest to ciasto, którego smak

Kraina Miodem Płynąca
Nadziewane kluski śląskie 152

Tradycyjne kluski śląskie formowane są w małe, lekko spłaszczone kulki z wgłębieniem na środku, ja, jako, że zostało mi mięso z rosołu postanowiłam je spożytkować pod

Kraina Miodem Płynąca
Warkocz drożdżowy z Nutellą 204

Ciasto drożdżowe przeplatane w formie efektownego warkocza nadziane Nutellą oraz posiekanymi orzechami laskowymi- puszyste, mięciutkie, pięknie pachnące czekoladą. Samo wykonanie warkocza jest bardzo proste: posmarowane Nutellą

Kraina Miodem Płynąca
Cynamonowiec ze śliwkami 162

Wydawałoby się, że to takie zwykłe, ucierane ciasto, jednak po spróbowania kawałka okazuje się, że smakuje niezwykle wyjątkowo- jak na taki banalny przepis! Ciasto o cynamonowo

Kraina Miodem Płynąca
Zupa cukiniowo - ziemniaczana 134

Zupa w postaci gęstego kremu, o subtelnym- jednakże ciekawym smaku- pożywna i w delikatnym pastelowo-zielonym kolorze, który zawdzięczamy dzięki skórce z cukinii. Błyskawiczna w przygotowaniu

Kraina Miodem Płynąca
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 163

Dzisiaj przypomniałam sobie, że przecież tak bardzo lubię sos słodko-kwaśny, z papryką i ananasem, sokiem pomidorowym, pędami bambusa oraz odrobiną imbiru dla 'egzotycznego' smaku- delikatnie

Kraina Miodem Płynąca
Kluski leniwe- z twarogiem i ziemniakami 152

'Prawdziwe' kopytka leniwe przygotowuje się z samego twarogu, jajek i mąki i wtedy zazwyczaj podawane są na słodko: z masłem i cukrem, z cynamonem, ze słodką

Kraina Miodem Płynąca
Zupa dyniowo - ziemniaczana 126

Zupa w postaci gęstego kremu na bazie dyni oraz ziemniaków, o bardzo subtelnym smaku, lekko rozgrzewająca (za sprawą czosnku, gałki muszkatołowej i papryczki chili), pożywna, a

Kraina Miodem Płynąca
Marchewkowe kąski w migdałach jako zdrowa słodycz 110

Marchewka jest bardzo wdzięcznym produktem w kuchni, gdyż można z niej wyczarować mnóstwo fantastycznych dań, począwszy od prostych surówek i sałatek czy wybornie smakujących zup, kapitalna

Kraina Miodem Płynąca
Prosta szarlotka sypana z otrębami i kaszą manną 161

Szarlotka sypana*, to najprostszy jabłecznik (nawet prostszy niż ten ' Najprostszy 4-składnikowy '), który nie wymaga wyrabiania, ubijania czy miksowania, a jedyną trudnością jest obranie 1,5

Kraina Miodem Płynąca
Eintopf jesienny- z udkami kurczaka, marchewką i grzybami 126

Dziś ponownie  danie jednogarnkowe  w klimatycznym, jesiennym kolorze, tym razem z udkami kurczaka, marchewką, ziemniakami, pomidorami i grzybami, dzięki którym całe danie nabiera niezwykłego

Kraina Miodem Płynąca
Łazanki z kiszoną kapustą i kiełbaską 167

Kolejne, proste  danie makaronowe , kojarzące się z domem i smakami dzieciństwa (oprócz   Murzynka ,  paprykarzu  czy  zupy NIC ), ale niestety zapomniane- 

Kraina Miodem Płynąca
Eintopf z kurczakiem, pieczarkami i pomidorkami 155

Oto prosty sposób na wyborny i apetycznie prezentujący się obiad z soczystym mięsem z podudzia kurczaka, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i ziemniakami w wygodnym, jednogarnkowym wydaniu, czyli

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto dyniowe z orzechami włoskami i pomarańczowym akcentem 139

Bardzo szybkie i proste ciasto z dodatkiem startej, surowej dyni, nafaszerowane orzechami włoskimi, o miękkiej i wilgotnej konsystencji oraz niesamowitym aromacie, którego nadaje cynamon, gałka muszkatołowa

Kraina Miodem Płynąca
Risotto z krewetkami, dynią i pestkami dyni 130

Risotto należy do moich ulubionych dań jednogarnkowych , nieskomplikowanych i szybkich w przygotowaniu, do których można wrzucić dosłownie wszystko, a efekt końcowy i tak będzie zadowalający

Kraina Miodem Płynąca
Słodkie bułeczki mleczno-maślane 130

Dzisiaj zapraszam Was na ZNAKOMITE bułeczki mleczno-maślane z chrupiącą kruszonką z migdałów, czyli w delikatnie słodkim wydaniu. Spora ilość masła sprawia, że bułeczki mają cudowny

Kraina Miodem Płynąca
Najprostszy 4-składnikowy jabłecznik (bez glutenu i nabiału) 153

Jedno z najprostszych w przygotowaniu i szybkich ciast- biszkoptowe (w którym ubijane są całe jajka) o delikatnej, lekkiej i puszystej strukturze z dodatkiem połówek jabłka. Ciasto

Kraina Miodem Płynąca
Kopytka dyniowe z bakaliami- na słodko 153

Kto powiedział, że kopytka muszą być podane w wersji wytrawnej i tylko na obiad? ;) Można z nich również przygotować wersję deserową i podać np. z bakaliami

Kraina Miodem Płynąca
Kopytka dyniowe okraszone cebulką na winie 162

Po  kopytkach marchewkowych , wraz z jesienią przyszła pora na słoneczne kopytka dyniowe, które są  jednym z moich ulubionych i obowiązkowych obiadów w sezonie jesiennym

Kraina Miodem Płynąca
Rajskie mleczko z kolorowymi galaretkami 1458

Jeden z najprostszych (a jakże efektownych!) i mega smacznych deserów,  który robi niesamowite wrażenie za sprawą kolorowych galaretek wyglądających niczym szlachetne kamienie ;)    Jego

Kraina Miodem Płynąca
Spaghetti w sosie Carbonara 209

Dziś zapraszam Was na danie makaronowe ( tu najdziesz inne makaronowe propozycje) , we włoskim klimacie- pełnoziarnisty makaron typu spaghetti w kremowym sosie Carbonara. Wersje Carbonary są różne

Kraina Miodem Płynąca
Kremowe risotto z dynią, kurkami i cielęciną 168

Wraz z rozpoczęciem sezonu jesiennego polecam klasykę, czyli risotto dyniowe z dodatkami w postaci kurek i cielęciny. Dynia, mimo swojego delikatnego i nijakiego smaku w połączeniu

Kraina Miodem Płynąca
Rozmarynowa Focaccia z pomidorkami i oliwkami 205

Wywodząca się z Włoch focaccia, to nic innego jak rodzaj drożdżowego chlebka z różnymi dodatkami, który głównie podawany jest jako przystawka lub przekąska (na imprezę idealna

Kraina Miodem Płynąca
Bazyliowy kuskus z pomidorami, kurczakiem i chrupiącymi ziarnami 161

Ostatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych

Kraina Miodem Płynąca
Pieczona marchewka w pomarańczowo-miodowej glazurze 148

Bardzo prosta i fajna propozycja w postaci młodej marchewki pieczonej w słodkiej glazurze na bazie soku pomarańczowego i miodu, podanej z chrupiącymi tostami maczanymi w powstałym

Kraina Miodem Płynąca
Tosty z pastą krewetkową podane z Witbierem 182

Tosty można przygotować w wielu odsłonach, mimo, że zazwyczaj przygotowywane są tradycyjne, np.: z masłem czosnkowym, z owocami , francuskie  czy przekładane serem i warzywami, to

Kraina Miodem Płynąca
Kopytka marchewkowe z kurkami 182

Kopytka ziemniaczane w wersji marchewkowej z obłędnie pachnącymi gałką muszkatołową kurkami, o delikatnie słodkim- za sprawą dodatku białego wina- oraz maślanym smaku. Same kluski mają idealną

Kraina Miodem Płynąca
Pieczone ziemniaki z tzatzikami z ogórków kiszonych 421

Te pieczone ziemniaki* w kształcie harmonijki- zwane inaczej Hasselback- są potężną konkurencją dla domowych frytek, bo nie dość, że zawierają mniej tłuszczu, to są i chrupiące

Kraina Miodem Płynąca
Zdrowy placek bananowy 204

Placek bananowo-kakaowy* w mega zdrowej wersji- bez cukru, nabiału, jajek i mąki, a za to na samych płatkach owsianych, bananach oraz z dodatkiem orzechów włoskich

Kraina Miodem Płynąca
Włoska zupa krem z bakłażana i papryki 193

Przepis na 'Włoską zupę' podpatrzyłam na opakowaniu przypraw firmy Kamis, składniki akurat miałam dostępne więc pokusiłam się o jej przygotowanie :) Głównym składnikiem zupy jest bakłażan oraz

Kraina Miodem Płynąca
Indyk z kurkami w sosie śmietanowym 216

Kurki w najpyszniejszym sosie śmietanowym (który zapewne zna każdy), to już klasyka, która w sezonie kurkowym jest wręcz obowiązkowa! ;) Do tej klasyki pasuje każdy rodzaj mięsa

Kraina Miodem Płynąca
Czekoladowe ciasto drożdżowe z owocami 175

Takie niby zwyczajne ciasto drożdżowe, a jednocześnie inne, bo w czekoladowej wersji- z dużą ilością czekolady, ale od razu dodam, że również i z ogromną ilością

Kraina Miodem Płynąca
Delikatna pasta z kurczaka 202

Jak w prosty i pyszny sposób spożytkować resztki z ugotowanego/pieczonego mięsa? Zrobić pastę! :) Smarowidło gotowe w 5 minut, o konsystencji pasztetu, fantastyczne do posmarowania chleba czy

Kraina Miodem Płynąca
Zupa kurkowa z makaronem 137

W końcu na 'moim' ryneczku pojawiły się kurki a wraz z nimi chęć na zupę- taką najprostszą: przygotowywaną na warzywnym wywarze (z resztą jak każda moja

Kraina Miodem Płynąca
Placki ziemniaczane z marchewką i cukinią 284

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane o bardzo ciekawym smaku i fantastycznym kolorze, dzięki dodatkowi startej marchewki oraz cukinii. Warzywa zostały starte na tarce o drobnych oczkach dzięki

Kraina Miodem Płynąca
Makaron ryżowy z krewetkami i groszkiem 172

Makaron ryżowy podany z koktajlowymi krewetkami i świeżym, zielonym groszkiem, doprawiony czosnkiem, chili oraz sosem rybnym- proste danie z delikatnie pikantno-słodkim (sos rybny nadaje lekkiej

Kraina Miodem Płynąca
Kokosowe kuleczki z kaszy manny z malinami 153

Malutkie, urocze, obłędnie pachnące i smakujące kokosem kuleczki, których głównym składnikiem jest kasza manna oraz dodatkowo mleko kokosowe i wiórki- dla wzmocnienia kokosowego smaku. Bez mąki

Kraina Miodem Płynąca
Pełnoziarniste spaghetti z serem i owocami 170

Pełnoziarnisty makaron typu spaghetti z białym serem i owocami lata- kompozycja pełna zdrowia i kolorów :)  Ostatnio jest to moje ulubione danie na kolację- szybkie, pożywne

Kraina Miodem Płynąca
Koperkowa zupa ryżowa z bobem 149

Ostatni raz ryżankę robiłam prawie rok temu i była to wersja delikatna i lekkostrawna ( zupa ryżowa z dorszem ), dziś jednak miałam ochotę na inną wersję tej

Kraina Miodem Płynąca
Wątróbka z cydrem jabłkowym 123

W moim domu rodzinnym wszyscy (bez wyjątków) uwielbialiśmy wątróbkę i jedliśmy ją dosyć często, teraz, kiedy drób jest naszpikowany antybiotykami, hormonami i sterydami wątróbkę (jak i

Kraina Miodem Płynąca
Waniliowy placek na jogurcie i kaszy mannie z czereśniami 146

Jakiś czas temu identyczny przepis pojawił się na blogu- cynamonowy placek z manny ze śliwkami - ale tym razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których

Kraina Miodem Płynąca
Kuskus z bobem i pieczarkami 164

Sałatka z kuskusu, bobu oraz podsmażonych pieczarek- bardzo aromatyczna w smaku dzięki temu, iż kuskus zaparzony został w warzywnym bulionie, a pieczarki podsmażone z czosnkiem oraz

Kraina Miodem Płynąca
Spaghetti z bobem i szynką szwarcwaldzką 178

 Danie troszkę podobne do prezentowanego ostatnio- makaronu ze szparagami i boczkiem , jednak tym razem składające się z pełnoziarnistego makaronu typu spaghetti, bobu, podsmażonej szynki szwarcwaldzkiej

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka z bobem, fasolką i szparagami w orzechowym dressingu 119

Czas jeszcze spożytkować szparagi i zacząć sezon na szparagową fasolkę oraz bób i ta sałatka jest pysznym połączeniem właśnie tych 3 smacznych warzyw. Fantastycznym dopełnieniem jest

Kraina Miodem Płynąca
Makaron ze szparagami i grillowanym łososiem w cytrynowym dressingu 184

Ostatnio w kuchni zbytnio się nie przemęczam i przygotowuję dania na szybko- najczęściej z makaronem- z wykorzystaniem sezonowych warzyw, które niestety tak szybko znikają :( Dzisiaj znowu

Kraina Miodem Płynąca
Kakaowy pudding jaglany z sosem truskawkowym 259

Zdrowy, kakaowy pudding przygotowywany z kaszy jaglanej oraz świeżych truskawek- sycący, gęsty, o aksamitnie kremowej konsystencji, z delikatną nutą wanilii, która cudownie miesza się ze smakiem

Kraina Miodem Płynąca
Zupa owocowa 184

Pomału stragany zapełniają się kolorowymi, pachnącymi i słodkimi sezonowymi owocami, które warto wykorzystać na przykład do przygotowania kolorowej i aromatycznej zupy owocowej. Na 1,2 litra

Kraina Miodem Płynąca
Lekki makaron ze szparagami i boczkiem 110

Dziś przedstawiam Wam propozycję, jedną z moich ulubionych, które ubóstwiam za jej prostotę i fantastyczny smak- makaron z zielonymi szparagami i podsmażonym, wędzonym boczkiem. Danie, które

Kraina Miodem Płynąca
Bruschetta z truskawkami, fetą i słodkim sosem balsamicznym 139

Bruschetta, to przekąska wywodząca się z Włoch, a po naszemu mówiąc jest to grzanka, której podstawą- w wersji tradycyjnej- jest pieczywo, oliwa, czosnek oraz pomidory z

Kraina Miodem Płynąca
Makaron a la Caprese 141

Bardzo proste i smaczne danie w 15 minut, inspirowane włoską sałatką Caprese ( link do przepisu) , w której główną rolę gra mozzarella, bazylia oraz pomidory. Moja propozycja

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto kokosowo - truskawkowe (bez glutenu) 217

Kokos i truskawki- oto duet idealny! :) Bardzo lekki, puszysty i bezglutenowy biszkopt kokosowy przygotowany na wiórkach kokosowych, przełożony masą- również kokosową- ze śmietanki kokosowej, mascarpone i

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto jogurtowe z truskawkami i polewą, tzw. 'kubeczkowe' 156

Zapewne już słyszeliście o cieście 'kubeczkowym', jednak dla niewtajemniczonych podpowiem, że cała zabawa z tym ciastem polega na tym, iż składniki odmierzane są kubeczkiem po użytym

Kraina Miodem Płynąca
Szaszłyki z pieczarkami po tajsku i ananasem 111

Słoneczna pogoda, jak i weekend sprzyjają grillowaniu :) Większości z Was grill kojarzy się tylko i wyłącznie z mięsem, ja jednak polecam Wam wypróbować wegetariańskie szaszłyki, których

Kraina Miodem Płynąca
Chipsy z carpaccio w czekoladowej glazurze 130

Dosyć oryginalna i niebanalna propozycja dla osób szukających nowych doznań smakowych- chrupiące chipsy ze smażonych plastrów wołowego carpaccio, otoczone aromatyczną, winno-czekoladową glazurą z dodatkami: rozmarynem

Kraina Miodem Płynąca
Puszysta drożdżówka z rabarbarem, truskawkami i owsianą kruszonką 121

Tym ciastem zamykam sezon rabarbarowy- teraz nadszedł czas na maksymalne wykorzystanie truskawki ;))) Ciasto drożdżowe ze wspomnianym już rabarbarem oraz truskawkami, posypane kruchą i aromatyczną cynamonową kruszonką

Kraina Miodem Płynąca
Wilgotne ciasto na serku kremowym z truskawkami 2150

Jedno z najprostszych, niewymagających i najsmaczniejszych ciast- na kremowym serku (takim do smarowania), ze świeżymi truskawkami, o subtelnej nucie wanilii, która idealnie miesza się z aromatem

Kraina Miodem Płynąca
Zupa NIC 154

Zupa znana z czasów dzieciństwa, której głównym składnikiem jest mleko z dodatkiem żółtek, serwowana z puszystymi piankami z białka. Od siebie dodałam cukier fiołkowy, tylko i

Kraina Miodem Płynąca
Mleczny pudding ryżowy z rabarbarem i truskawkami 127

Czy pamiętacie z czasów dzieciństwa ryż gotowany na mleku, czyli pudding ryżowy? Dzisiaj więc przypominam Wam to zapomniane danie (przynajmniej przeze mnie), którego siła tkwi w

Kraina Miodem Płynąca
Ciastka francuskie z rabarbarem i cynamonem 223

Bardzo prosty przepis na smaczne ciasteczka z francuskiego ciasta z dodatkiem rabarbaru, posypne cukrem muscovado oraz cynamonem. Zamiast- wspomnianego już- rabarbaru, można użyć innych owoców, które

Kraina Miodem Płynąca
Ziemniaczane miseczki z jajkiem i warzywami 157

 Jajka zapiekane w 'miseczkach' z ziemniaków, podane z warzywami ugotowanymi na parze i polanymi masłem czosnkowym- oto kolejny sposób (polecam również jajka zapiekane w awokado

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 146

Wraz z każdym sezonem rabarbarowym (jak i truskawkowym) na stole stać musi ciasto drożdżowe- u mnie koniecznie ze szklanką kakao! :))) W smaku nie jest za słodkie

Kraina Miodem Płynąca
Rabarbarowy curd 152

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu. Jest to wersja klasyczna- na

Kraina Miodem Płynąca
Wegański krem rabarbarowy 179

Sezon rabarbarowy czas rozpocząć! :) Zaczynam więc od banalnego w przygotowaniu kremu rabarbarowego- czyli tzw. rabarbarowy curd- w wegańskim wydaniu, bo zamiast jajek krem przygotowywany jest na

Kraina Miodem Płynąca
Krokiety ziemniaczane z serem 143

Bardzo tanie, nieskomplikowane i proste, jednakże trochę czasochłonne danie- delikatne krokiety z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem sera. Takie krokiety można zaserwować jako samodzielne danie, podane tylko

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto z dżemem truskawkowym i galaretką 173

To ciasto zainteresowało mnie na tyle, że zrobiłam już tego samego dnia, kiedy tylko Małgosia pokazała je na swoim blogu napiecyku.pl . Ciasto- jak dla mnie- okazało

Kraina Miodem Płynąca
Zupa z ciecierzycy na mleku kokosowym 84

Zupa o kremowej i gęstej konsystencji oraz niebanalnym smaku powstałym z połączenia ciecierzycy, pomidorów, mleczka kokosowego i aromatycznych przypraw- sycąca i rozgrzewająca, której ugotowanie- łącznie z

Kraina Miodem Płynąca
Kostka Kubuś- ciasto bez pieczenia 6427

Bardzo lubię ciasta bez pieczenia, są bardzo łatwe w przygotowaniu i szybko się je robi (jedynie trzeba poczekać z ich konsumpcją), a jeżeli postaramy się o

Kraina Miodem Płynąca
Klopsiki wołowe z fasolką szparagową w cytrynowej glazurze 157

D o przygotowania tego dania zainspirował mnie przepis, który przeczytałam na mrożonce Bonduelle- sałatka z fasolki szparagowej i orzechów :) Od siebie dodałam klopsiki z wołowego mięsa

Kraina Miodem Płynąca
Limonkowy desernik z jarmużem- bez pieczenia 132

Sernik bez sera, a na nerkowcach kusił mnie nie od dziś, w końcu zebrałam się, kupiłam to, czego brakowało i... ...I nawet nie sądziłam, że krem

Kraina Miodem Płynąca
Limonkowe lody z jarmużem i czekoladą 117

Jak ja uwielbiam słodycze, a jeżeli przy okazji są w zdrowej wersji, to już rewelacja! :) I te lody właśnie należą do serii tych zdrowych, gdyż zawierają

Kraina Miodem Płynąca
Aromatyczne pieczarki po tajsku- z mlekiem kokosowym 151

Myślałam, że zaskoczę Was tym daniem, że jeszcze nikt nie wpadł na pomysł połączenia pieczarek i mleka kokosowego, odpalam Google, a tu przepisów na MOJE pieczarki

Kraina Miodem Płynąca
Orzeźwiająca sałatka tabbouleh z komosą ryżową 201

Tabbouleh, to rodzaj libańskiej sałatki, której głównym składnikiem jest kuskus z dodatkiem ogórka, pomidora, papryki, natki pietruszki i mięty. Moja wersja tabbouleh trochę się różni- zamiast

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka makaronowa z pieczarkami 165

Ostatnio, w moim domu rodzinnym na stole gości nowa sałatka- makaronowa z pieczarkami, jajkiem i kukurydzą. Po raz pierwszy, kiedy mama poczęstowała mnie tą sałatką, jakoś

Kraina Miodem Płynąca
Kremowa pasta z awokado i pistacjami 189

Uwielbiam wszelakie pasty, które najczęściej powstają z niewielkiej ilości składników oraz są proste i szybkie w przygotowaniu- tak jak d zisiejsza pasta, która powstała w 2

Kraina Miodem Płynąca
Wielkanocna Babka - sękacz 127

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto

Kraina Miodem Płynąca
Babka Malibu z truskawkami 172

Wilgotna babka o bardzo subtelnym smaku likieru kokosowego z dodatkiem truskawek, oblana delikatnym lukrem truskawkowym- który powstał na bazie soku powstałego z odmrożenia truskawek- oraz posypana

Kraina Miodem Płynąca
Cytrynowa Delicja 258

Banalne i nieskomplikowane ciasto, przy którym praktycznie wcale się nie napracujecie :)  Cytrynowa Delicja składa się z puszystego i waniliowego biszkoptu z dodatkiem budyniu, cienkiej warstwy

Kraina Miodem Płynąca
Maliny nadziane białym musem w polewie czekoladowej 141

Zniewalający smakiem deser w postaci malin wypełnionych musem z białej czekolady i oblanych polewą czekoladową. Maliny, w tym okresie, niestety nie należą do słodkich, a i

Kraina Miodem Płynąca
Muszle z truskawkami zapiekane w budyniu kokosowym 169

Truskawki nadziane w makaronowe muszle i zapiekane w budyniu kokosowym, obsypane migdałami i cynamonem- coś pysznego, mówię Wam! :) Budyń zrobiony jest od podstaw, na mleku kokosowym

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto Gorące Serce 342

Truskawkowe wnętrze z najprostszego ciasta ucieranego, z odrobiną chili dla pikanterii, otoczone czekoladowym i wilgotnym ciastem w typie brownie- tyle, że odrobinę lżejszym. Ciasto troszkę pracochłonne

Kraina Miodem Płynąca
Nieklasyczne Chili Con Carne 183

Chili con carne, danie meksykańskie (inni piszą, że amerykańskie), a po polsku tłumacząc jest to danie z mięsa mielonego z dodatkiem chili, papryki, czosnku i cebuli

Kraina Miodem Płynąca
Pieczeń z szynką szwarcwaldzką 168

Pieczeń rzymska, to inaczej klops z mielonego mięsa pieczony w piekarniku, z dodatkiem ugotowanego jajka.Wersja z jajkiem jednak mnie nie przekonuje smakowo i po prostu jej

Kraina Miodem Płynąca
Imprezowa mieszanka Dukkah 174

Szykujesz romantyczną kolację w domu, bądź organizujesz imprezę i chcesz zaskoczyć swoich znajomych czymś niebanalnym, wyjątkowym w smaku, a przy tym nieskomplikowanym?To wystarczy kupić bagietkę

Kraina Miodem Płynąca
Likier a la Malibu 2353

W zeszłym roku delektowałam się smakiem przepysznego likieru czekoladowego, a w tym roku miałam 'zachciewajkę' na kokosowe a la Malibu, które zrobiłam z myślą o zbliżającym

Kraina Miodem Płynąca
Tosty francuskie z sosem owocowym 182

Dzisiejszy wpis jest dla posiadaczy czerstwego chleba!!!Są tacy?! ;)Spokojnie, te tosty można przygotować z każdego pieczywa czy to czerstwe, czy świeże, ze zwykłych bułek, chałek

Kraina Miodem Płynąca
Bakaliowe 'lizaki' dla dorosłych 218

Te cudowne maleństwa na patyczkach, to nic innego jak 'oszukane' Cake Popsy.Oszukane, bo bez ciasta, a z bakaliami, czyli samo zdrowie na patyku :) Są tak

Kraina Miodem Płynąca
Twarożek z migdałowej masy 123

Zastanawiacie się co zrobić z migdałową masą, która powstała podczas przygotowywania mleka?Oto kilka prostych propozycji:* jako słodkie smarowidło do chociażby naleśników- z dodatkiem Waszego ulubionego

Kraina Miodem Płynąca
Zupa-krem serowa z grzankami 188

Przeglądając książkę 'Kuchnia Polska' natknęłam się na zupę serową i pierwsze co pomyślałam- 'ta zupa musi być mdła'.Jednak zaintrygowała mnie na tyle, że musiałam ją

Kraina Miodem Płynąca
Dżem truskawkowy z wanilią 140

Sezon truskawkowy pomału się kończy więc wypadałoby go zakończyć pysznym dżemem.Wiem, że przepisów na dżem truskawkowy jest multum, ale i ja również chciałabym się z

Kraina Miodem Płynąca
Pomarańczowe kluseczki z manny 175

Słodziutkie, cudownie pachnące pomarańczami i do tego polane truskawkowym dżemem...... po prostu niebo w gębie!Wasze dzieci na pewno będą zachwycone i zapewniam, że Wy również

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka z jajkiem w koszulce 137

Jajko w koszulce, to nic innego jak jako gotowane bez skorupki w wodzie, aż do ścięcia się białka, a żółtko- w zależności od upodobań- może być

Kraina Miodem Płynąca
Tort migdałowo- kokosowy z owocami 155

Zbliżała się mała uroczystość i wypadałoby przygotować tort, zaczęłam więc wertować książkę 'Kuchnia Polska' by znaleźć coś ciekawego- bez dodatku mąki pszennej, ponieważ staram się jej

Kraina Miodem Płynąca
Domowy paprykarz 153

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację?Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu, to dopiero był cymes :)Dzisiaj, niestety, kupiony paprykarz

Kraina Miodem Płynąca
Pizza na ziemniaczanym spodzie 288

Zapewne nieraz zdarzyło się Wam, że po obiedzie zostało sporo ugotowanych ziemniaków, prawda?U mnie również się to zdarza, rzadko- bo ziemniaki jem sporadycznie, ale dzisiaj

Kraina Miodem Płynąca
Fondue czekoladowe 122

No to mamy 30 września, czyli dzisiaj świętują nasi chłopcy! :)I moje drogie Panie, może zaserwujcie w ten dzień swoim mężczyznom zmysłowy deser, idealny na romantyczny

Kraina Miodem Płynąca
Drożdżowe ślimaczki ze śliwkami 135

Powidła zrobione (link tutaj), to czas upiec ciasto z ich dodatkiem i tak padło na ciasto drożdżowe ze śliwkami, migdałami i, oczywiście, powidłami.Przepis bardzo

Kraina Miodem Płynąca
Chrupiące paluszki rybne w słodkim sosie chili 168

Dzisiejsza propozycja- lekka, smaczna i zdrowa- to paluszki rybne w panierce z kaszki kukurydzianej, polane sosem chili.Panierka z tej kaszy jest chrupiąca i wyczuwalne są jej

Kraina Miodem Płynąca
Drożdżówki dyniowe z budyniem w sosie cynamonowym 152

Drożdżowe bułeczki z dyni- pachnące, miękkie, o pięknym żółtym kolorze, z dodatkiem budyniu i polane wspaniałym sosem cynamonowym...Fantastyczne do kawy czy- jak w moim przypadku

Kraina Miodem Płynąca
Delikatny sernik waniliowy z puszystym czekoladowym kremem 361

Wyśmienity, i aksamitny- dzięki dodatkowi kremówki i mascarpone- waniliowy sernik.Do tego puszysty, delikatny- i kaloryczny, ale ja takie lubię:)- krem czekoladowy (podpatrzony u Marthy Stewart w

Kraina Miodem Płynąca
Fasolka nie po bretońsku ;) 138

Zdrowa i smaczna propozycja na obiad, z aromatycznymi ziołami oraz ze smacznymi i soczystymi warzywami.Fasolkę w tym wydaniu mogłabym jeść dosłownie codziennie i dlatego robię

Kraina Miodem Płynąca
Fale Dunaju z advocatem 148

Zupełnie inna wersja popularnego ciasta 'Fale Dunaju', inna, bo z podstawowego przepisu na to ciasto został tylko wzór- czyli fale, które powstają dzięki opadającym wiśniom.Ciasto

Kraina Miodem Płynąca
Najlepszy placek a'la tortilla!!! 150

No, w końcu mogę się pochwalić najsmaczniejszym plackiem, a może tortillą.. hmm ...szczerze mówiąc, to nawet nie wiem jak to nazwać, może Wy podpowiecie

Kraina Miodem Płynąca
Beza banoffee :) 166

Tak, jak pisałam w poprzednim poście, że będzie beza to i jest.Z bananami, z kremową masą, z kajmakiem, czyli można by ją nazwać taką banoffee'ową

Kraina Miodem Płynąca
Najprostszy makowiec z bakaliami na kaszy mannie pachnący pomarańczą 276

Jest to bardzo szybkie i proste ciasto, do którego nawet nie trzeba zbytnio się przykładać i wyciągać miksera, bo wystarczy kilka ruchów łyżką i ciasto gotowe

Kraina Miodem Płynąca
100% Blok bakaliowy 170

Nawet nie wiem jak mam nazwać ten wypiek...Najbardziej pasuje mi tu blok bakaliowy i niech tak zostanie :)Jest to najprostszy i najbardziej bogaty oraz maksymalnie

Kraina Miodem Płynąca
Orientalne filety z kurczaka ze słodką nutą cytryny 173

Orientalne, bo i jest sos sojowy i imbir- głównie stosowane w Azji oraz chili.Reszta składników jest nasza, polska :)Dzięki połączeniu tych dwóch światów otrzymujemy bardzo soczyste

Kraina Miodem Płynąca
Zupa migdałowa z ryżem na słodko 144

Przepis na zupę migdałową jakiś czas temu znalazłam w gazecie (nie pamiętam której) i wydał mi się na tyle ciekawy, że zapisałam go na małej karteczce

Kraina Miodem Płynąca
Spaghetti z cieciorką w bałkańskim sosie 122

Bałkański sos, to nic innego jak ajwar, czyli pieczona słodka papryka i bakłażan, do tego dodająca pikanterii papryczka chili, pomidory i czosnek.Ajwar zastosowań ma wiele, bo

Kraina Miodem Płynąca
Zakręcone serowo-czekoladowe pączusie 140

 Puszyste, mięciutkie, waniliowe i słodko zakręcone pączusie z ciasta serowego z dodatkiem sody- zamiast drożdży- dzięki czemu robi się je błyskawicznie, bo nie trzeba czekać

Kraina Miodem Płynąca
Udka z kurczaka po chińsku z surówką coleslaw 336

Z dzisiejszego obiadu najbardziej zadowolony jest mój P., bo nie dość, że jest mięso, to na dodatek w Jego ulubionej wersji- po chińsku :) Udka są

Kraina Miodem Płynąca
Zapiekane gnocchi w aromatycznym sosie pomidorowo-bazyliowym 173

Zapewne zdarza Wam się czasami nadmiar nieskonsumowanych ziemniaków po obiedzie i wtedy zadajecie sobie pytanie:'Co z nimi zrobić, i co zrobić...?! Hmmm... O tak, kopytka

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka z roszponki z miodowym dressingiem 229

Sałatka smaczna, zdrowa, kolorowa!!! :)Świeża roszponka, soczyste pomidorki koktajlowe, słodka mandarynka, chrupiące grzanki, a całość posypana pestkami dyni i skropiona miodowym winegret.Sałatka ta świetnie nadaje

Kraina Miodem Płynąca
Migdałowe ciasto z kajmakowym kremem i orzechowym krokantem 166

Bezglutenowy biszkopt- na migdałach, przełożony prostą masą kajmakową na kremówce i mascarpone- dzięki czemu krem jest delikatny- posypany krokantem z orzechów włoskich.Blaty biszkoptu zostały posmarowane

Kraina Miodem Płynąca
Serowo-bazyliowe placki z ugotowanych ziemniaków z sosem tzatziki 318

Nie wiece co zrobić z zapasem ugotowanych ziemniaków po wczorajszym obiedzie?To może skorzystacie z mojej propozycji? :)Chrupiące placki ziemniaczane z dodatkiem sera i świeżej bazyli

Kraina Miodem Płynąca
Tort bezowy z waniliowym kremem niczym z Castellarii 142

Dziś zapraszam Was na tort bezowy przełożony puszystym kremem waniliowym.Tort jest słodki- ale taki to urok bezy- dlatego posmarowałam spód porzeczkowym dżemem- po to, by choć

Kraina Miodem Płynąca
Kisiel truskawkowy z waniliowym sosem angielskim 179

Z tym sosem po raz pierwszy spotkałam się robiąc w domu waniliowe lody (czyli jakieś 2 lata temu) i od razu się zakochałam! :)Zazwyczaj robiłam na

Kraina Miodem Płynąca
Aromatyczne roladki schabowe a' la saltimbocca 163

Saltimbocca*, to rodzaj popularnej włoskiej potrawy, która przyrządzana jest z rozbitego płata cielęciny oraz szynki, z dodatkiem szałwii, 

Kraina Miodem Płynąca
Sernik na zimno z białą czekoladą i sosem truskawkowym 309

Kremowy, zwarty, a równocześnie lekki i puszysty, nie za słodki, idealny… :)Jeżeli chcecie, to można zrobić ten sernik na spodzie biszkoptowym czy z ciastek, ja pominęłam

Kraina Miodem Płynąca
Tradycyjna, błyszcząca polewa czekoladowa 179

Nieśmiertelny przepis naszych babć i mam na doskonałą, błyszczącą polewę.Przepis ten towarzyszy mi- dosyć często- od lat i nie wyobrażam sobie np. murzynka z inną

Kraina Miodem Płynąca
Placki bananowe na soku bananowym- bez mąki i cukru 148

Placki te już były na blogu, ale wstydziłam się za zdjęcia i przepis wykasowałam :) Ostatnio jednak naszła mnie ochota na te właśnie placuszki więc je

Kraina Miodem Płynąca
Pasta pomidorowa z bazylią 167

Jedna z ulubionych past mojego P. (ja wolę trochę delikatniejsze), której przygotowanie zajmuje- dosłownie- 5 minut- składniki wrzucamy do blendera, siekamy i ot, to cała filozofia

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto z białą czekoladą i owocami lata 191

Mocno wilgotne, niskie i ciężkie ciasto z białej czekolady tzw. Blondie, czyli inaczej mówiąc jest to jasna wersja pysznego i wszystkim znanego brownie- które wkrótce pojawi

Kraina Miodem Płynąca
Kolorowy schab duszony 135

Jako, że od kilku dni zajadamy się warzywami, to ku uciesze mojego P. tym razem na obiad przygotowałam mięso- miękki i aromatyczny schab duszony z kolorowymi

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka owocowa na roszponce w słodkim sosie balsamicznym 203

Orzeźwiająca, pyszna wręcz idealna sałatka owocowa w trochę innym wydaniu, czyli owoce podane na liściach roszponki i polane słodkim sosem balsamicznym (który wykorzystałam w bardzo popularnej

Kraina Miodem Płynąca
Ryżowa sałatka koktajlowa 212

Jedna z moich ulubionych sałatek, której nigdy nie mam dość, sycąca, a jednocześnie lekka- bo bez zbędnych kalorii typu sos np. majonezowy.Można zaszaleć ze składnikami

Kraina Miodem Płynąca
Szyszki z Marsa 167

Dziś u mnie na blogu, wszystkim znane Szyszki, ale nie takie zwykłe, czekoladowe- tylko z Marsa (a bardziej z Marsem)! :)Te malutkie, chrupiące 'ciasteczka' są tak

Kraina Miodem Płynąca
Krajanka jaglana z czekoladą i orzechami 151

Prosty przepis na wyśmienitą krajankę na kaszy jaglanej z dodatkiem czekolady, masła orzechowego oraz orzechów laskowych.Kaszę można zmiksować, wtedy całośc będzie miała kremową konsystencję, mnie

Kraina Miodem Płynąca
Pieczone warzywna z kaszą gryczaną 155

Jakiś czas temu zobaczyłam zapiekankę na zajdam.pl, zrobiłam i… od tamtej pory mogłabym nie jeść nic innego, jak tylko warzywa w takiej właśnie formie :)Najfajniejsze

Kraina Miodem Płynąca
Ekonomiczne drożdżówki ze śliwkami 119

Ekonomiczne drożdżówki, czyli bez mleka, jaj i masła- a mimo to puchate, mięciutkie i smaczne :)Jako, że sezon śliwkowy trwa, to wykorzystałam te owoce, a dodatek

Kraina Miodem Płynąca
Bakłażan w serowej panierce 156

Moja dzisiejsza propozycja, to bakłażan w serowej- a dokładnie parmezanowej- panierce z dodatkiem płatków owsianych (które jak najbardziej można zamienić na bułkę tartą- taką wersję robię

Kraina Miodem Płynąca
Rozgrzewająca zupa grochowa- grochówka 111

Niestety jesień już weszła z butami w nasze życie i zamiast lodów i lekkich obiadów przyszła pora na rozgrzewający i bardziej treściwy jadłospis.Jednak wcale nie

Kraina Miodem Płynąca
Dorsz z folii w maśle czosnkowym 243

Dzisiaj proponuję Wam smaczny obiad z rybą w roli głównej, klasyka nadmorskich smażalni, czyli dorsz w maśle czosnkowym :)Tylko, że u mnie nie w wersji smażonej

Kraina Miodem Płynąca
Pstrąg nadziewany boczkiem z sosem porowym 222

Ostatnio coś mnie wzięło na ryby, to chyba przez tego dorsza w maśle czosnkowym, który smakował tak wyśmienicie, że nabrałam ochoty na więcej :)Tym razem wybrałam

Kraina Miodem Płynąca
Brukselka z makaronem, indykiem i pomidorkami koktajlowymi 172

Wiem, wiem, że nie każdy lubi brukselkę i już nawet wiem dlaczego! :)Ta mała kapusta jest naprawdę pyszna, o ile się ją dobrze ugotuje (!), inaczej będzie

Kraina Miodem Płynąca
Zupa ryżowa z dorszem 121

Bardzo smaczna zupa na dużej ilości warzyw, z ryżem i dorszem- lekka, pożywna i rozgrzewająca- za sprawą dodanej papryczka chili i odrobiny kurkumy.Do zupy można dodać

Kraina Miodem Płynąca
Dyniowa krajanka 124

Po Jesiennym Risotto zapraszam tym razem do wypróbowania dyni w wersji słodkiej- w postaci krajanki bez pieczenia.Masa dyniowa nie będzie dla Was zaskoczeniem, bo to

Kraina Miodem Płynąca
Pomidorowa na soku pomidorowym z krewetkami 121

Dzisiejsza moja propozycja to Pomidorówka, ale nie taka tradycyjna, tylko przygotowywana na soku pomidorowym, podana z ryżem i maleńkimi krewetkami koktajlowymi, czyli taka bardziej 'luksusowa' wersja

Kraina Miodem Płynąca
Pieczone jabłka zdrowiem nadziane ;) 120

Bardzo prosty, smaczny i aromatyczny deser z jabłkiem w roli głównej, które zostało nadziane- najzdrowszą z kasz- kaszą jaglaną wraz z orzechami włoskimi- pełnymi kwasów omega

Kraina Miodem Płynąca
Zielone stir-fry z indykiem 175

  Bardzo lubię proste dania, takie, przy których nie trzeba zbytnio się wysilać, gdzie wystarczy wrzucić składniki (najczęściej te, które zwyczajnie zalegają nam w lodówce) na

Kraina Miodem Płynąca
Zdrowe ciasteczka bakaliowe z poppingiem 152

Dzisiaj mam dla Was przepis na rozpływające się w ustach ciasteczka, z samych zdrowych składników, czyli z poppingu z amarantusa, banana- który nadaje słodyczy- oraz chrupkich

Kraina Miodem Płynąca
Fasolowa zupa-krem 144

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na banalnie prostą i bardzo smaczną fasolówkę- w postaci gęstego i sycącego kremu z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i chrupiącą

Kraina Miodem Płynąca
Wyjątkowa polewa do piernika 306

Mam dla Was baaardzo ciekawą polewę, dzięki której Wasz piernik (i nie tylko) nabierze zupełnie nowego charakteru!Polewa jest czekoladowa z lekkim złamaniem tej słodyczy

Kraina Miodem Płynąca
Gęsty sos grzybowy z suszoną śliwką 131

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na wyśmienity sos grzybowy z sekretnym składnikiem, który nadaje delikatnej słodyczy i bardzo ciekawego smaku, a jest to... suszona śliwka

Kraina Miodem Płynąca
Choinkowe deserniczki w czekoladzie 347

Desernik, czyli taki oszukany sernik w wersji deserowej, gdyż nie zawiera w sobie ani grama twarogu, a za to mascarpone i białą czekoladę, przez co jest

Kraina Miodem Płynąca

Proponowane wyszukiwania