Wczoraj nie miałam pomysłu na obiad. Znudziły nam się kotlety i mięso w sosie. Zastanawiałam się czym mogłabym zaskoczyć męża. Przygotowałam więc pieczeń rzymską z dodatkiem płatków suszonych pomidorów i płatków papryki. Bałam się, że przez to pieczeń wyjdzie twarda ale się myliłam. Mięso było wilgotne, delikatne i pyszne. Danie to jest proste ponieważ wkładamy wszystkie składniki do miski, ugniatamy(...)jesteś osobą początkującą lub zaczynającą swoją karierę w kuchni to jest to danie wręcz idealne. Składniki: 1,5 kg mięsa mielonego (u nas wieprzowo-wołowe) 3 jajka 3 łyżki kaszy manny sól pieprz 1 łyżka płatków suszonych pomidorów 1 łyżka płatków papryki masło i forma do posmarowania formy Do mięsa mielonego dodajemy dodajemy jajka, kaszę manną, płatki suszonych pomidorów, płatki
Kuchnia w oparachoraz łatwo się przyswaja i trawi. Ma właściwości antywirusowe, wysusza nadmiar wydzieliny na błonach śluzowych, jest więc dobrym lekarstwem na katar i kaszel. Poza tym jako jedyna, razem z kaszą gryczaną, ma działanie zasadotwórcze, a więc ma istotne znaczenie w procesie utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie i jest idealnym składnikiem diet zasadowych. Polecana jest przy chorobach żołądka, trzustki, jelit(...)moczenia, 2 litry filtrowanej wody. Z podanych składników otrzymasz około 1,5 l mleka migdałowego oraz migdałową masę, którą możesz wykorzystać do pieczenia ciast, ciasteczek, zagęszczenia sosu, dodać do kotletów warzywnych lub pasztetu. Migdały ze względu na neutralny smak mogą być dodawane niemal do wszystkiego. Wykonanie 1. Migdały zalej wodą i zostaw na noc. Po namoczeniu odcedź na sitku, możesz
w mojej kuchnikulki ziela angielskiego Sposób przygotowania: 1. Kotlety roztłuc i przyprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. 2. Ogórki pokroić w cienkie plastry a cebulę w piórka. Położyć na przyprawionych kotletach. 3. Mięso zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami. 4. Zrazy obtoczyć w mące i usmażyć. Zdjąć wykałaczki i przełożyć do garnka wraz z tłuszczem, zalać wodą do poziomu(...)miseczce rozrobić łyżkę mąki z ok. 1/2 szklanki wody tak aby nie było grudek i szybko mieszając dodać do sosu. Gotować jeszcze kilka minut. ( Zrazy podałam z kaszą gryczaną oraz surówką z młodej kapusty
A Ty Smakuj Mnietyle ile nam się wleje, nie ma to znaczenia w dalszym gotowaniu) dodajemy pół słoiczka (albo tyle ile nam zostało po smarowaniu tych kotletów, ale lepiej żeby to były 3 porządne łyżki musztardy) i łyżkę miodu, mieszamy to wszystko trzepaczka, żeby miód się rozpuścił i wlewamy do garnka, gotujemy tak jeszcze(...)Takie o to roladki można podawać z kaszą gryczaną, ziemniakami, ryżem, makaronem z czym kto woli, a nawet ze świeżym, pysznym, chrupiącym chlebem dodatkowo można dodać ogórka kwaszonego lub inny ulubiony dodatek :) Bardzo dobre są tez do tego "marynowane zielone pomidory", na które przepis podam w którymś z kolejnych postów... Gotowe danie Marynowane zielone pomidory
Zainspiruj się kuchniąSkładniki: ryż ugotowany w zupie ogórkowej 5 szklanek, tarta bułka 3-4 szklanki, jajka 1 sztuka "L", olej rzepakowy - ile potrzeba jogurt naturalny 380 gram, sos
W Mojej Kuchni Lubięburgera…? Dowiedz się jak zrobić pysznego burgera w domu. To łatwiejsze niż myślisz. To którego burgera wybierasz? Jak zrobić burgera w domu? Masz mielone mięso i dosyć zwykłych kotletów? A może po prostu chodzi za Tobą burger jakiego co jakiś czas wciągałaś lub wciągałeś na lunch? Zrób sobie pysznego burgera w domu! Wbrew pozorom to nie jest trudne. Podpowiemy(...)maks! Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 5-6 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 Hamburgery z boczniaków, kaszy i fasoli Hamburgery z boczniaków to najlepsze hamburgery wegetariańskie jakie dotąd jedliśmy. I nie tylko wegetariańskie. Grzybowe burgery z kaszą gryczaną i czerwoną fasolą są mięsiste, solidne, wyraziste w smaku. No po prostu kawał dobrego hamburgera. Czas : 30 minut Poziom
Niedzielny kucharzMożna planować to danie specjalnie -można wykorzystać pozostałości po rosole. U mnie jest do potrawa z cyklu dla dzieci , chorych i na diecie ( pomijam sos chrzanowy
Buniabaje w kuchnikruche, należy je długo dusić. Do dania oprócz curry rewelacyjnie sprawdzi się również kurkuma, która wręcz idealnie komponuje się z curry. Tak przygotowany schab można podać z ryżem lub kaszą. Schabowe z dodatkiem curry to aromatyczne danie, które można podać w niedziele i cieszyć się niezwykłym i ulubionym smakiem. Nie da się ukryć, że tak prosta potrawa ma swoich zwolenników(...)balsamicznego, bułka tarta do obtoczenia, tłuszcz do smażenia, przyprawy: pietruszka, czosnek, sól, pieprz. Przygotuj marynatę. Połącz oliwę z oliwek albo olej, sos sojowy, curry i ocet balsamiczny. Przygotowanie: Każdy kotlet dopraw solą i pieprzem, następnie obtocz w marynacie. Mięso odstaw do lodówki na 30 minut. Kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanej patelni z olejem aż będą złote
RozdomowionaKruche i delikatne mięso w sosie, które będzie pysznie smakować zarówno z ziemniakami, kaszą, makaronem jak i z pieczywem. Wszystko zależy od Was Co potrzeba: 800 g -1000 g szynki wieprzowej bardziej okrągłej, 1 średnia czerwona, mięsista papryka, 1 średnia marchewka, 4 średnie cebule, 3 łyżki oleju do smażenia, 2 liście laurowe, 7 ziaren ziela angielskiego, 1 pełna łyżeczka słodkiej(...)czubata łyżka mąki pszennej tortowej typ 450 Wykonanie: Mięso myjemy, osączamy z wody, kroimy w plastry o grubości ok 1,5 cm. Każdy plaster mięsa tłuczemy na cienkie kotlety, posypujemy z każdej strony solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, oregano i tymiankiem, zawijamy w folię spożywczą, dajemy w chłodne miejsce na 3-4 godziny. Po tym czasie wyjmujemy na deskę. Zostawiamy
Bułka z Chlebemjednym daniu. Składniki : podwójna pierś w kurczaka jogurt naturalny / śmietana 18% 4 ząbki czosnku pęczek koperku sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie : Filet umyłam i pokroiłam w małe kotlety. Oprószyłam je solą i pieprzem. Na patelni rozgrzałam olej i usmażyłam kotleciki na rumiano. Na drugiej patelni rozgrzałam olej i podsmażyłam zmiażdżone ząbki czosnku. Następnie dodałam jogurt/ śmietanę oraz koperek. Posoliłam(...)zmienić: przełożyć mięso z sosem do naczynia żaroodpornego, posypać startym serem i zapiekać 15 minut w 180 stopniach. Najlepiej podawać z czymś neutralnym w smaku, np. ja zjadłam z kaszą orkiszową, bo sam sos i mięso mają wyrazisty smak. Smacznego! Jeśli spodobał Ci się mój przepis i chcesz docenić moją pracę, polub proszę posta i udostępnij go na facebooku. Dziękuję
Oka w rosole czyli KaFka gotujesposób na wykorzystanie mięsa pozostałego z rosołu. Składają się ze składników takich jak gołąbki, ale są szybsze do zrobienia. Ja dodałam do nich ryż, ale można go zamienić na kaszę lub użyć pół na pół. Podałam z sosem pomidorowym. Składniki: 500 g mięsa z rosołu obranego z kości (miałam akurat kurczaka, indyka i królika) 3/4 szklanki ryżu kawałek białej(...)Czosnek i cebule posiekać. Ryż ugotować, kapustę posiekać i osobno ugotować i odcedzić. Wszystkie te składniki razem wymieszać,dodać mięso mielone, wbić jajka, doprawić przyprawami. Formować placuszki wielkości kotletów mielonych i smażyć z obu stron na złoto. Podawać z sosem pomidorowym i surówką
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaMielone mięso jest bardzo wszechstronnym produktem. Może posłużyć za bazę mięsnego nadzienia do wielu dań, jest świetnym materiałem na hamburgery czy kotlety. Ten przepis na klopsy to moja własna wersja najbardziej soczystych, zwartych i jednocześnie mięciutkich klopsików. Mielone mięso ogrzewamy do temperatury pokojowej, umieszczamy w misce. Dużą pszenną bułkę, najlepiej taką, która już podeschła w chlebaku, a przynajmniej jest(...)drobno razem z czosnkiem i przesmażamy na łyżce oleju, aż zmięknie i się zeszkli. Do miski z mięsem wrzucamy pietruszkę, przestygniętą cebulkę i czosnek, pieprz, vegetę, dwie czubate łyżki kaszy manny. Namoczoną wcześniej bułkę dokładnie odciskamy i również dodajemy do mięsa. Wbijamy całe jajko i całość dokładnie wyrabiamy dłonią, do całkowitego wymieszania i równomiernego połączenia wszystkich składników. Masa będzie lekko
Karo in the KitchenZnane są pod wieloma nazwami: oszukane gołąbki, cygańskie gołąbki, leniwe gołąbki, kotlety mielone z kapustą... itd - u mnie po prostu gołąbki bez zawijania. Szybka odmiana tradycyjnych gołąbków, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu, bo tradycyjne gołąbki, są jakby nie patrzeć trochę pracochłonne. To taka wersja dla zapracowanych pań domu :-)Te bez zawijania robi się szybciutko, mieszając wszystkie(...)obiad gotowy!Składniki:600 g mięsa mielonego (łopatka, szynka, gulaszowe)1/4 główki białej kapusty (równie dobrze może być włoska)100g ryżu (1 torebka)2 jajka1 średnia cebula2 łyżki kaszy mannybułka tartamajeraneksól, pieprzoliwa do smażeniaNa sos:2 łyżki mąki pszennej500 g przecieru pomidorowego, gęsty sok pomidorowy lub krojone pomidory z puszkiśmietana 18%ząbek czosnku1 cebulasól, pieprz, cukier, słodka paprykakoperekoliwa z oliwekWykonanie
Walijskie PichcenieDomowe nuggetsy to świetny pomysł na obiad zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Pieczone w piekarniku nie ociekają tłuszczem, a w towarzystwie warzyw oraz pieczonych ziemniaków lub kaszy będą stanowiły zdrowy obiad. Panierka z paluszków to również fajny sposób na wykorzystanie resztek paluszków, które zostały nam z imprezy, powoli sam miękną, a nie mamy na nie już ochoty(...)ziół prowansalskich 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 szczypty soli 1 szczypta papryki ostrej Przygotowanie: Kurczaka oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Paluszki kruszymy (np. w blenderze lub tłuczkiem do kotletów). Jajko/a roztrzepujemy. Mąkę mieszamy w misce z przyprawami. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kurczaka obtaczamy w mące, następnie w jajku i na końcu w pokruszonych
Czarnawisienkapasują i nie chce mi się kombinować, by uzyskać "ten smak" :) Składniki: Gołąbki: 1 kg mięsa mielonego 1 mała główka białej kapusty 5 dużych jaj 6 łyżek kaszy manny 6 łyżek ryżu 2 łyżki słodkiej papryki mielonej pieprz sól przyprawa uniwersalna Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sos pomidorowy (proporcje na 1 litr wody): 1 kostka rosołowa(...)rękoma. Odstawiamy na pół godziny i po tym czasie odciskamy sok. Dodajemy do niej pozostałe składniki, przyprawiamy i mieszamy dokładnie do połączenia składników. Z masy formujemy gołąbki na kształt kotletów mielonych i po obtoczeniu w bułce tartej smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Sos: w garnku zagotowujemy wodę (na podane proporcje gołąbków trzeba przynajmniej 2 litry
Kolorowy PrzepisownikRoladki z mięsa mielonego duszone w ciemnym sosie pieczeniowym, to pomysł na prosty, niedrogi i łatwy w wykonaniu obiadek dla całej rodzinki. Możemy je podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą, w towarzystwie ulubionej surówki. Pace lizać! Kolorowe kotleciki z warzywami i kurczakiem Przepis tutaj (KLIK) Soczyste, rumiane i przepyszne placuszki z siekanym kurczakiem i warzywami, to świetny pomysł(...)Przepis tutaj (KLIK) Pyszny i szybki obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Soczyste warzywa, duszone z kurczakiem w aromatycznym, kremowym sosie. To danie super smakuje podane z ryżem. Polecam! Kotlety z makaronu Przepis tutaj (KLIK) Świetny pomysł na pyszny obiad z makaronu, który pozostał nam np z poprzedniego dnia. Do przygotowania tych pysznych kotlecików, możemy użyć różne składniki, które akurat
Blog z Apetytemburaczki Przygotowanie: Szpinak płukamy, skrapiamy cytryną i podsmażamy na patelni, aż zwiędnie. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku. Pierś z indyka rozbić na 1 duży kotlet lub dwa mniejsze. Doprawić solą i pieprzem oraz ziołami toskańskimi. Na każdym kotlecie kładziemy po 1 plastrze koziego sera, połowę szpinaku oraz po ok. 5 suszonych pomidorów. Następnie zwijamy roladki i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch(...)sosem powstałym zapiekanego mięsa. Polewamy nim na talerzach nasze roladki lub przelewamy do sosjerki aby każdy indywidualnie według uznania polewał sobie mięsko. Indyka podajemy np. z ryżem jaśminowym, kaszą gryczaną oraz z piklami z ogórków lub buraczkami:) Smacznego! Artykuł Roladki z indyka pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEbyć doprawiona tak jak najbardziej lubicie, świetnie sprawdzi się tu Wasza ulubiona ziołowa mieszanka przypraw do mięs. Kurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowym z papryką pysznie smakuje z ziemniakami, kaszą, lub ryżem. Smacznego:) Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i papryką, składniki: 500 g piersi z kurczaka, 3 szklanki wody lub bulionu drobiowego, jasnozielona część pora lub mała cebula(...)smaku: sól, pieprz, ulubiona ziołowa przyprawa do mięsa opcjonalnie posiekana natka pietruszki Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i papryką, przygotowanie: Piersi przeciąć na kilka cieńszych kotletów. Oprószyć przyprawami i zrumienić z obu stron na niewielkiej ilości tłuszczu (mięso powinno się wyraźnie zarumienić, ale zostać surowe w środku). Odłożyć. Na patelnię po kurczaku wrzucić pokrojoną w kostkę
Lekcje w kuchniZestawienie caprese czyli połączenia pomidorów, mozzarelli i bazylii można wykorzystać klasycznie w sałatce, ale także w zupie – zobacz mój przepis na pomidorową caprese , kotlety mielone z mozzarellą zapiekane w sosie pomidorowym, a dziś mam dla Was nowy przepis w tym stylu na kurczaka caprese. Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne(...)bretońsku – polędwiczki w szynce parmeńskiej – gratin ziemniaczane – królik w winie – chrupiący pieczony kurczak – kurczak pieczony – pad thai z kurczakiem – pulled pork – kotlet schabowy – gicz cielęca w warzywach – boeuf bourguignon – stek z sosem whiskey – schab z pieczarkami – pikantny gulasz z czerwonym winem – kurczak barbecue – pomysł
nietylkopasta.plwielkości kurczaka. Kurczak faszerowany Potrzebujemy Kurczak zagrodowy około 2kg Nadzienie do kurczaka 400g zmielonej piersi z indyka, 2 jajka, 2-3 łyżki bułki tartej lub dowolnej ugotowanej kaszy, 1-2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, garść liści pokrzywy, garść świeżego pokrojonego tymianku, 8-10 oliwek, sól, pieprz, ½ szklanki białego wina, wykałaczki, bawełniany sznurek. Z kurczaka wycinamy wszystkie kości. Staramy się(...)pieprzem. Na skórze układamy liście pokrzywy albo szpinaku. Zmielone piersi indyka doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy żółtka, bułkę, tymianek, pokrojoną drobno papryczkę i czosnek. Wyrabiamy dokładnie jak farsz do mielonych kotletów. Pianę z białek ubijamy i dodajemy na końcu. Wykładamy farsz na rozłożony płaszcz z kurczaka upychając go również w miejsce po wyciętych kościach z udek i skrzydeł. Same końcówki skrzydeł
Leśny Zakątekprzedszkolu mojej córki, gdzie często widnieją w menu. Zupełnie nie wiedziałam co to jest... Aż ostatnio przypadkowo wpadłam na ten przepis :) Okazało się, że robi się je jak kotlety mielone, ale formuje się w podłużne grube wałeczki. U mnie wyszły aż za duże :) Polecam. Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego (u mnie tylko szynka) 2 małe jajka 1 cebula(...)prasce, do mięsa dodać czosnek, jajka, sól, pieprz, majeranek, cebulę i dobrze odciśniętą bułkę. Wymieszać dokładnie, jeśli masa mięsna jest zbyt rzadka, należy dodać 1-2 łyżki suchej kaszy manny. 3. Z masy formować grube wałeczki długości około 10 cm. Obtaczać w bułce tartej, po czym smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Można je też po usmażeniu na chwilkę włożyć
Kuchnia domowa Ani