byli tolerancyjni i nasze żołądki były gotowe na wszystko ;) Postawiliśmy na...pizzę! Ale to nie była typowa pizza, a pizza z francuskimi dodatkami w postaci s era reclette i kiełbasy diots. Raclette jest potoczną nazwą potrawy, w której właśnie główną rolę gra on, SER (raclette). Zazwyczaj jego wielki kawałek podgrzewa się na specjalnym, rozgrzanym urządzeniu "grillu", a gdy ser się(...)łopatką i dodaje do czekających na talerzu dodatków takich jak szynka, gotowany ziemniak, korniszony. Warto spróbować tej wersji, zaraz po fondue! :) Dio t (wymowa: dźo :D) to regionalna kiełbasa regionu Savoie, gdzie właśnie przebywam. W sklepie znajdziecie jej surową wersję, jak i wędzoną, które można jeść na zimno i ciepło. Co ciekawe, można ją gotować zarówno w białym
Kitchens AlphabetKilka dni temu ktoś mi powiedział o kiełbasie faszerowaną cebulą. Hmmmm - nie byłbym sobą gdybym nie spróbował odwrotnie i tak oto powstał nowy oryginalny pomysł na cebulowo kiełbasiane łódeczki. Składniki : ( proporcje ) 1 ulubiona kiełbasa 50 gr startego żółtego sera 3 większe cebule Przygotowanie : Kiełbasę przecinam wzdłuż na pół i grilluję z obu stron do pierwszych rumieńców. Cebulę obieram(...)przecinam wzdłuż (nie w poprzek) na pół, zręcznie zdejmuję podwójną łupinkę z której mają powstać łódeczki. Proporcje wskazują że na 1 kiełbasę potrzebujemy 6 łupinek. Układam je na grillu "do góry nogami" i grilluję aż delikatnie zmiękną. Wyciągam kiełbasę i cebulę z grilla. Kiełbasę kroję w półplastry, napełniam nimi cebulę, posypuję startym żółtym serem i zapiekam jeszcze przez kilka minut
Mechanik grillujeNiedawno razem z DobraKielbasa.pl przygotowaliśmy kiełbasy i wędliny na stół wielkanocny. Efekty smakowe przerosły nasze oczekiwania. A biała kiełbasa była hitem wśród całej naszej rodziny. Sezon grillowy w pełni. My również przyłączyliśmy się do narodowego zrywu. Po naszych pierwszych sukcesach z domowymi kiełbasami postanowiliśmy nie wrzucać na ruszt gotowych kiełbas. Bardzo lubimy grillować cienkie wieprzowe kiełbaski dlatego to je przygotowaliśmy(...)się nie mieszka w dużym mieście. Dlatego teraz kupiliśmy dobre mięso i doprawiliśmy tak jak lubimy (dużo czosnku i ziół). Gorąco polecamy te kiełbaski i w ogóle przygotowywanie kiełbas i wędlin w domu. To jest naprawdę proste. Może te nasze kiełbaski nie wyszły idealnie równe, ale były przepyszne. Dokładnie takie jak chcieliśmy: nie za suche, aromatyczne – pachnące czosnkiem
OstryKęsSałatka z gotowanych pieczarek, z jajkami i kiełbasą. Przepis na tę sałatkę odgrzebałam niedawno w blogowym archiwum. Całość wykonana została kilka lat temu, niestety nic więcej sobie o niej nie zanotowałam (czasem, przy świętach tak mam, że gdy szykuję dużo różnych przepisów ze zdjęciami, to nie mam kiedy przygotować opisu. Zostawiam to na późniejszy czas, ale czasem zapominam ten opis(...)fajna i z chęcią przygotowałabym ją jeszcze raz, by to sprawdzić 500 g pieczarek (najlepiej twarde, świeże, bez widocznych blaszek) 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego 6 jajek 150-200 g kiełbasy szynkowej parzonej lub kiełbasy krakowskiej pęczek szczypiorku/zielona część dymki 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu sól, pieprz Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Oczyszczone
Smaki Na TalerzuSzukasz pomysłu na szybką i sycącą zupę? Zrób zupę z kiełbasą i tortellini. Szybko się ją robi i smakuje wyśmienicie. W efekcie otrzymujemy dużą porcję treściwej zupy, idealnej na jesień czy zimę. Oprócz wymienionej kiełbasy i tortellini w zupie znajdziesz jeszcze marchewkę, soczewicę oraz szpinak. Ja zabieliłam ją mleczkiem kokosowym, ale jeśli chcesz możesz pominąć ten dodatek lub wykorzystać śmietankę(...)tortellini (np z ricottą i szpinakiem) 250-350 g kiełbasy drobiowej 1 cebula 1-2 marchewki około 200 g soczewicy konserwowej (ja miałam taką w kartoniku marki CIRIO, jest pyszna) 2-3 garście świeżego szpinaku 1 l bulionu 1 puszka krojonych pomidorów 100-200 g mleczka kokosowego 2 łyżki posiekanej natki sól, pieprz oliwa Zupa z tortellini i kiełbasą krok
Smaki Na Talerzupomysł na obiad, który zachwyci Twoją rodzinę. Możesz też zrobić do nich dodatkowo pyszne bułeczki z kurczakiem, serem, kapustą pekińską i sosem majonezowo-ogórkowym . Przepis na leczo z kiełbasą czy bez? Jeśli zastanawiasz się, czy zrobić klasyczne leczo z cukinią i kiełbasą to wszystko zależy od Twoich preferencji. Te dwa składniki świetnie do siebie pasują. Aby jednak przygotować aromatyczne(...)smaczne danie jednogarnkowe, wcześniej podsmaż kiełbasę z dodatkiem łyżki oleju. Dopraw ją w trakcie przyprawami, w tym papryką słodką, czosnkiem granulowanym, oregano, tymiankiem (lub rozmarynem) i natką pietruszki. Dobrze będzie też smakować dodatek ostrej papryki mielonej. Kiełbasa może być nawet mocniej zarumieniona, wtedy leczo z papryką i kiełbasą z dodatkiem cukinii będzie bardziej aromatyczne. Po obsmażeniu, dodaj ją do garnka
Rozdomowionazawiera mało kalorii, a dzięki temu, że jest przygotowane w rękawie do pieczenia nie jest zbyt suche. Jest idealne dla dzieci i dla osób, które nie lubią tłustych kiełbas. Tak przygotowane mięso nie zawiera konserwantów, ani zbędnych wypełniaczy, tylko wyłacznie aromatyczne przyprawy. Polecam też używać soli Kłodawskiej, bo w przeciwieństwie do innych soli nie zawiera antyzbrylacza E536. Mowa(...)moim blogu znajdziesz także inne sprawdzone przepisy na domowe wędliny. Mam nadzieje, że przypadną Ci do gustu. Aby przejść do konkretnego przepisu wystarczy kliknąć w wybrany link poniżej: Kiełbasa paprykowa, idealna na grilla Kiełbasa żywiecka podsuszana bez wędzenia Golonka ze słoika - konserwa mięsna Kiełbasa żywiecka bez wędzenia Kiełbasa z piekarnika podsuszana Schab gotowany 20 minut Kiełbasa szynkowa z piekarnika Więcej
Kulinarne przygody GatityLeczo z cukinią i kiełbasą – idealne danie na obiad lub kolację! Szybkie w przygotowaniu, aromatyczne i pełne warzyw. Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 3-5 osób Trudność przygotowania: średnie SKŁADNIKI : 1 duża cukinia 2 zielone papryki 1 czerwona papryka 3 duże cebule 1 cerwona cebula 5 pomidorów 2 ząbki czosnku 500 g kiełbasy 4 łyżki koncentratu pomidorowego(...)oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. 2. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, a potem cukinię. W międzyczasie sparzamy pomidory i obieramy je ze skóry. 3. Na patelni podsmażamy kiełbasę i dodajemy do garnka z warzywami. Dodajemy również pokrojone pomidory, wszystkie przyprawy oraz koncentrat pomidorowy. 4. Dusimy wszystko około 5-10 minut lub do miękkości warzyw. Na koniec możemy doprawić danie
karolgotujeszparagowa z podsmażoną na maśle bułką tartą. Tym razem jednak zrobiłam gulasz z fasolką szparagową . Do gulaszu, oprócz wspomnianej fasolki, dodałam również paprykę, cebulę, pieczarki, pomidory z puszki i kiełbasę. Robiąc gulasz z fasolką szparagową w okresie letnim zamiast pomidorów z puszki można dać świeże mięsiste pomidory. U mnie gulasz z fasolką szparagową to wersja z kiełbasą, ale można(...)pomysł na smaczny, letni obiad. Można go podawać z pieczywem lub ziemniakami, albo ryżem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Gulasz z fasolką szparagową: 1/2 kg fasolki szparagowej 300 g kiełbasy śląskiej, podwawelskiej lub toruńskiej 250 g pieczarek 1 większa cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego (ewentualnie ciepłej
Danka Pichciczymś innym niż na blogowanie, ale nie przepadłam. Dziś lecę pędzę do Was z przepisem, który powstał trochę przypadkiem. Upichciłam bowiem „bigos” z młodej kapusty z kiełbasą i boczkiem, a potem jedną jego część postanowiłam połączyć z makaronem. Chciałabym uzyskać coś na kształt „łazanek”, nie dodając jednak typowego dla tej potrawy makaronu. Mamy więc świderki. Odrobinę(...)mały ani za duży. A podstawą jest oczywiście młoda kapusta. Pilnujcie, żeby jej nie przegotować, ona potrzebuje zdecydowanie krótszej obróbki niż ta zwyczajna. Makaron z młodą kapustą, kiełbasą i boczkiem smakuje bardzo domowo, babcinie. To ten rodzaj potrawy, który (przynajmniej mi) kojarzy się z domem w najlepszym wydaniu. Pewnie dlatego jest to jedna z pierwszych potraw, którą robię w sezonie
Kardamonovymnie to same dobre wspomnienia. Nic, tylko jeść. Część więc zjadłam prosto z patelni, część połączyłam z makaronem. Obie opcje były tak samo smaczne. Młoda kapusta duszona z kiełbasą i boczkiem poleca się jako jedna z pierwszych wiosennych potraw. Mam nadzieję, że mój dzisiejszy powrót zapoczątkuje znowu regularność, której tak bardzo mój blog (i chyba też ja) potrzebuje. Zaglądajcie(...)mnie. Postaram się pojawić tutaj znowu pojutrze. Składniki: 1 główka młodej kapusty 200 g wędzonego boczku 2 cienkie kiełbasy (około 150 g) 1 marchewka 1 duża cebula pół szklanki wody mały pęczek koperku 1 łyżeczka soku z cytryny (lub więcej, do smaku) sól pieprz olej rzepakowy (opcjonalnie) Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, przepłukujemy ją i dość cienko szatkujemy. Boczek
KardamonovyProsty przepis na sałatkę z białą kiełbasą i jajkiem. To idealna propozycja na Wielkanocną sałatkę, na zbliżające się święta. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, składa się z kilku składników, które zakupicie w każdym sklepie. Dodatkowo jest przepyszna i doskonale wpisuje się w Wielkanocną tematykę. SAŁATKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM – PRZEPIS Składniki 4 jajka 2 białe kiełbasy(...)żółtego sera 1/2 puszki groszku konserwowego 1 łyżeczka chrzanu 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Wykonanie Białą kiełbasę pokroić w plastry, podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Groszek konserwowy odsączyć z zalewy. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, chrzanem, szczyptą soli
Alle Dobre!Kremowa zupa chrzanowa podana z białą kiełbasą i jajkiem. Pyszna propozycja pikantnej zupy na codzienny obiad, ale i na Wielkanoc. Składniki: 500 g ziemniaków, 2 pietruszki, 3 duże białe kiełbasy, ugotowane jajka, 3 ząbki czosnku, 100 - 120 g tartego chrzanu ze słoiczka, 2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego, sól, ziele angielskie, liście laurowe Przygotowanie: Do około 1200 ml wody(...)dodajemy łyżeczkę soli, kilka liści laurowych, obrane ząbki czosnku. Zagotowujemy. Dodajemy białą kiełbasę - zmniejszamy ogień, parzymy kiełbasę przez około 20 minut (woda nie może się gotować, ale musi być gorąca). Wyjmujemy kiełbasę. Wyjmujemy ziarna ziela i liście laurowe. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i pietruszkę (szybciej się ugotują). Zwiększamy ogień, gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw. Następnie całość
Lena Gotujepostać mu w wodzie przez cała noc. Następnego dnia groch płuczę w czystej wodzie i gotuję do miękkości. W osobnym garnku podgotowuję warzywa, natomiast na patelni podsmażam boczek z kiełbasą, cebulą oraz w końcowym etapie także z czosnkiem. Na sam koniec wszystkie składniki zupy wkładam do jednego garnka, tego w którym podgotowuję warzywa, doprawiam i gotuję zupę do momentu(...)grochu łuskanego (połówki) 2,7 l zimnej wody 60 dkg ziemniaków 15 dkg cebuli 1 łyżka oleju 1 łyżka suszonego majeranku 25 dkg marchwi 15 dkg pietruszki 35 dkg kiełbasy wędzonej np. śląskiej 25 dkg surowego boczku 3 liście laurowe 2 duże ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczka pieprzu mielonego Zupa grochówka Jak zrobić grochówkę. Do miski wsypać
MeCooks