Kefir jest doskonałą bazą do różnych słodkich deserów, których smaki przygotowujemy wg naszych upodobań. Desery na bazie kefiru są niskokaloryczne, dietetyczne, lekkie i delikatniejsze od deserów przygotowanych na bazie śmietanki, czy jogurtu. Kefir jest pysznym i zdrowym produktem mlecznym. Ja regularnie piję kefir naturalny na śniadanie, gdyż ma przyjemny, orzeźwiający smak. Kefir jest też naturalnym probiotykiem. Była już na blogu(...)kefirowa panna cotta z syropem pomarańczowym. Ostatnio przygotowałam też deser piernikowy na kefirze, czy Deser z galaretkami na kefirze (light) Ten dietetyczny deser na kefirze to właściwie lekka owocowa, orzeźwiająca pianka z poziomkami, które można zastąpić truskawkami. Dietetyczny deser na kefirze z poziomkami, polecam. Przepis na 2 porcje. 300 ml kefiru 3 łyżki mleka 1 łyżka cukru pudru
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZielone smoothie wypatrzyłam na stronie Fit&Easy, przygotowałam więc sobie moją wersję tego zielonego koktajlu z jarmużu, pomarańczy i chia. Jogurt zastąpiłam domowym kefirem . Koktajle przygotowuję regularnie, ostatnio na blogu polecałam: – koktajl z rzodkiewek – kefir veggie – koktajl z banana i mandarynki Przepis na Zielony koktajl z jarmużu, pomarańczy, kefiru i chia: składniki na 2 porcje(...)kefiru spora garść jarmużu 1 słodka pomarańczy 2 łyżeczki nasion Chia (szałwia hiszpańska) Jak zrobić zielony koktajl z jarmużem? Nic trudnego, ale potrzebny jest jednak blender do miksowania. Ja mam taki, który miksuje 1-2 porcje, w specjalnym pojemniku, który można zamknąć i zabrać do torby. Pomarańczę dokładni myjemy i obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, aby łatwiej się
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięUdało mi się znaleźć jeszcze jeden ciekawy artykuł na temat kefiru z grzybka tybetańskiego. Niestety tym razem tylko wstęp, bo artykuł jest płatny. Niemniej już w samym wstępie możemy znaleźć ciekawe informacje. Link w dole wpisu. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Produkcja kefiru z mleka sojowego z dodatkiem lub bez glukozy, laktozy lub sacharozy STRESZCZENIE: Zbadano wpływ dodanej glukozy, laktozy i sacharozy na wzrost drobnoustrojów, kwasu i wytwarzania etanolu i galaktozydazy w mleku
Mama z MotylemWitam serdecznie Przepis na pyszny i prosty chłodnik z kefirem, który idealnie nadaje się do podania podczas upalnych dni. Do przygotowania chłodnika będziemy potrzebować : 1 pęczek rzodkiewki 2 ogórki gruntowe (około 300 g) 1 ząbek czosnku 4 małe cebulki razem ze szczypiorkiem (dymka) 200 g serka wiejskiego ziarnistego 500 ml kefiru 2 łyżki usiekanego koperku do smaku sól, pieprz Link(...)filmu z przygotowania : Chłodnik z kefirem Przygotowanie: Obrane ogórki ścieram na tarce o grubych oczka, umytą rzodkiewkę również ścieram na tarce o grubych oczkach. Czosnek drobniutko kroję, cebulkę razem ze szczypiorkiem drobno kroję, koperek siekam. Dobrze schłodzony kefir wlewam do miski lub garnka i roztrzepuję energicznie trzepaczką, tak żeby kefir się spienił. Następnie do kefiru dodaję wszystkie składniki na chłodnik
Uwaga Babcia Gotujezajęta zabawą, by coś zjeść. Mi smakowało bardzo, chociaż po zjedzeniu prawie dwóch szklanek miałam dość. Bardzo syte, dostatecznie słodkie dzięki bananowi i rodzynkom, a do tego zdrowe. Zamiast kefiru można dać mleko, kefir będzie nieco rzadszy i trochę inny w smaku. Szczerze mówiąc, nie pamiętam, czy robiłam kiedykolwiek koktajl na mleku. W domu zawsze do tego celu był kefir(...)duże jabłko ugotowane w grubszej kostce lub surowe, ale miękkie i soczyste, obrane, bez gniazd nasiennych 1 łyżka rodzynek bez konserwantów 1 łyżka płatków owsianych 250-300 g kefiru, zależne czy wolisz nieco gęstszy czy nieco rzadszy koktajl, może go być nawet więcej 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Maliny wrzuć do garnuszka, podlej 1-2 łyżkami wody. Mrożone zagotuj
Anioszek w kuchnipełnych emocji i wielkiego ładunku pozytywnej energii. Teraz powoli czas wrócić do rzeczywistości i troszkę się podkarmić. Do tego celu świetnie nadają się te oto placuchy :-) Placki z kefirem i bananem PLACKI Z KEFIREM I BANANEM Na około 10 sztuk: 1 szklanka mąki 1 szklanka kefiru 1 jajo 1/2 opakowania cukru wanilinowego(...)soku z cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 duży banan 1 łyżeczka oleju Mąkę wsypujemy do miski, dolewamy kefir, wbijamy jajko. Dodajemy cukier wanilinowy, cukier brązowy, sok z cytryny, proszek do pieczenia i sól. wszystko razem miksujemy do momentu uzyskania gładkiego ciasta - gęstszego niż naleśnikowe. Banana obieramy se skórki
peggiwkuchnidługich poszukiwaniach udało mi się wreszcie zdobyć startową porcję grzybka. Który produkuje pyszny kefir, delikatniejszy niż zwykłe zsiadłe mleko i zdrowszy. By zacząć hodowlę potrzebne będą nam starter ziaren grzybka tybetańskiego szklanka mleka najlepsze niepasteryzowane lub nisko pasteryzowane szklany słoik serwetka papierowa i gumka plastikowe sitko drewniana lub plastikowa łyżka. ZASADY HODOWLI żródło Grzybka przepłucz zimną bieżącą(...)się więcej (klikając w poniższe linki): o historii grzybka tybetańskiego o właściwościach zdrowotnych grzybka tybetańskiego o tym, jak przygotować zdrowotny napój z grzybka tybetańskiego zobacz przepisy kulinarne z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego zobacz przepisy kosmetyczne z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego Podczas przerwy w piciu kefiru możemy przygotować z niego pyszny serek. Wystarczy 48 godzinny kefir zlać do garnka
Gotowanie jest łatweJabłecznik na kefirze to pyszne ciasto z dodatkiem kefiru, za to bez użycia jajek. W puszystym, delikatnym cieście zamknięta jest duża ilość aromatycznych jabłek, które po upieczeniu nie są zbyt zwarte i dzięki temu niemal rozpływają się w ustach. Ciasto kefirowe jest nieco podobne do ciast półkruchych, jednak jest delikatniejsze w smaku i konsystencji. Do jego przygotowania nie potrzeba jajek(...)więc jest to ciasto idealne dla osób, które nie mogą ich jeść. Jabłecznik bez zmiany proporcji składników można przygotować w tortownicy o średnicy 21cm lub niewiele większej. Jabłecznik na kefirze (bez jajek) Składniki: ciasto 2 szklanki (320g) mąki pszennej + do podsypywania 1/2 szklanki (135g) kefiru 150g masła 100g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Smakołyki BerenikiKefir jest świetnym produktem mlecznym, który w deserach może doskonale zastąpić jogurt czy śmietankę. Regularnie piję kefir naturalny na śniadanie, mam swoją ulubioną markę, ten kefir ma przyjemny, orzeźwiający smak. Do tego kefir jest bardzo zdrowy, jest naturalnym probiotykiem. Desery na bazie kefiru są mało kaloryczne, lekkie i delikatne od deserów przygotowanych na bazie śmietanki. Kefir jest doskonałą bazą(...)różnych deserów, smaki przygotowujemy wg naszych upodobań. Była już na blogu kefirowa panna cotta z syropem pomarańczowym. Ostatnio przygotowałam też deser piernikowy na kefirze. Dzisiaj postanowiłam do przygotowania tego deseru wykorzystać owoc granatu. I co? I jest pyszny deser z galaretkami na kefirze z dodatkiem owocu granatu. Ten deser to właściwie lekka kolorowa, orzeźwiająca pianka. Galaretkę Pink Margarita Wystarczy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięUwielbiam kefir solo, ale najczęściej przygotowuję na jego bazie koktajle owocowe i warzywne. Bardzo często dodaję do warzywnych koktajli siekaną natkę pietruszki lub koperek, oraz tartą rzodkiewkę- przepis . Również ogórek jest doskonałym składnikiem koktajli warzywnych. Bardzo lubię też szpinak w koktajlach . Tym razem kupiłam całą paczkę rukoli, która była już umyta i przebrana, oraz różne kiełki. Z tych składników przygotowałam(...)diecie będzie idealnym niskokalorycznym posiłkiem. Przepisy na przykładowe koktajle: Koktajl z kiwi (shake z kiwi) Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango dietetyczny koktajl z buraka Koktajl truskawkowy na kefirze Koktajl warzywny z koperkiem Koktajl z rukoli i kiełków na kefirze jest smaczny, zdrowy i kolorowy. Składniki na 1-2 porcje: garść rukoli kiełki słonecznika i rzodkiewki 300 ml naturalnego kefiru
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięUwielbiam kefir solo, ale najczęściej przygotowuję na jego bazie koktajle owocowe i warzywne. Bardzo często dodaję do warzywnych koktajli siekaną natkę pietruszki lub koperek, oraz tartą rzodkiewkę- przepis . Również ogórek jest doskonałym składnikiem koktajli warzywnych. Bardzo lubię też szpinak w koktajlach . Tym razem kupiłam całą paczkę rukoli, która była już umyta i przebrana, oraz różne kiełki. Z tych składników przygotowałam(...)diecie będzie idealnym niskokalorycznym posiłkiem. Przepisy na przykładowe koktajle: Koktajl z kiwi (shake z kiwi) Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango dietetyczny koktajl z buraka Koktajl truskawkowy na kefirze Koktajl warzywny z koperkiem Koktajl z rukoli i kiełków na kefirze jest smaczny, zdrowy i kolorowy. Składniki na 1-2 porcje: garść rukoli kiełki słonecznika i rzodkiewki 300 ml naturalnego kefiru
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwszelakich pierogów i również bardzo lubię kaszę gryczaną. Kiedy na blogu Marzeny zaciszekuchenne.blogspot.co.uk zobaczyłam przepis na pierogi z kaszą gryczaną i serem, i w dodatku ciasto na pierogi na kefirze to szybciutko dopisałam przepis na swoją -coraz już dłuższą…- listę potraw do zrobienia. U mnie w domu nie robiło się pierogów z kaszą…. Robiło się pierogi z kapustą(...)grzybami; z mięsem, kapustą i grzybami; z owocami i obowiązkowo z serem. Bardzo zaciekawiło mnie to ciasto na pierogi na kefirze…. okazało się, że jest zdecydowanie łatwe do wyrabiania i bardzo plastyczne. Od tej pory to ciasto to zdecydowanie numer 1 jeśli chodzi o przepisy na ciasto na pierogi. Na pewno będę do tego przepisu często wracać….:) Farsz
UgotujmyTo.plprzepadamy. Zwłaszcza najmłodsi zajadają się nimi ze smakiem. Dlatego tak często na moim stole goszczą najróżniejsze wersje placków. Dziś zapraszam Was na przepis na pyszne i puszyste placuszki na kefirze. Idealne śniadanie dla małych i dużych łasuchów. Spróbujcie. Takie placuszki na kefirze są niezwykle proste w wykonaniu, puszyste, a co najważniejsze wyjątkowo smaczne. Pyszne i puszyste placuszki na kefirze. Śniadanie(...)lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego 7 czubatych łyżek mąki pszennej 1 szklanka truskawkowego kefiru 1 małe jajko szczypta soli olej do smażenia do podania - ulubione owoce, np. jagody, cukier puder lub śmietanka 30% Przygotowanie Do miski wlewamy szklankę kefiru truskawkowego, dodajemy jajko i mieszamy łyżką
Słodkie okruszkizanadrzu jeszcze kilka bardzo fajnych plackowych przepisów, bo przecież placków nigdy dość! Dzisiaj odsłona kefirowa. Kefir jest bardzo fajnym w smaku przetworem mlecznym, w procesie fermentacji wypełnia się po brzegi bąbelkami powietrza, które niesamowicie napuszają ciasto, szczególnie w zestawieniu z sodą oczyszczoną. Placki są zatem bardzo delikatne i smakowite, pasują do niemalże wszystkich owoców, szczególnie tych leśnych. A zatem patelnie(...)dłoń, moi mili! Racuchy na kefirze 400ml kefiru 1 1/2 szkl. mąki pszennej 2 jajka 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej dowolne owoce (u nas dwie spore garście jagód) tłuszcz do smażenia (olej kokosowy, rzepakowy bądź masło klarowane) Kefir wlać do miski, wbić jajka i zmiksować, mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i partiami dodać ją do kefiru i jajek, aż wszystko się
Przepysznik - BLW i nie tylkoDanie idealne na gorące dni - przygotowanie poniższego chłodnika zajmuje mniej niż 5 minut, a zimny jogurt lub kefir świetnie gasi pragnienie. Jeżeli chcecie, aby wasz chłodnik był gęsty to kefir zastąpcie jogurtem naturalnym. Składniki na 2 porcje: 500 g kefiru lub jogurtu naturalnego (ja użyłam całe opakowanie kefiru 400 g i 100 g jogurtu) owoce ilość według uznania (maliny(...)jagody, borówki) słupki migdałowe do posypania ewentualnie miód lub cukier Owoce umyć. Zimny kefir lub jogurt zmiksować z jagodami i cukrem (lub miodem). Gdy masa będzie gładka przelać ją do 2 miseczek. Następnie dodać borówki i maliny, a sam wierzch posypać słupkami migdałowymi. Od razu podawać. Pomysł na przepis ze strony kotlet.tv
Ugotować