Dziś trochę inna odsłona kaszy jaglanej czyli nie śniadaniowa i nie deserowa jak to było dotąd ;-) Dziś szybka sałatka idealna na wakacyjną kolację. Składników ma niewiele więc tym bardziej łatwo ją przygotować :-) To kto robi? SKŁADNIKI 1/3 szklanki kaszy jaglanej 2 pomidory 1 biała papryka koperek szczypiorek 3 łyżki jogurtu naturalnego sól ziołowa, pieprz Kaszę gotujemy w dużej ilości lekko
Czary - gary w kuchniSkładniki: - 200g kaszy jaglanej - 4 małe cukinie - podwójna pierś z kurczaka - cebula - 2 pomidory - 350g przecieru pomidorowego - przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, curry, chili, oregano - oliwa - żółty ser Przygotowanie: 1. Cukinie należy przekroić na pół i wydrążyć środek. Następnie solimy, pieprzymy i olejem smarujemy dokładnie środek cukinii. Wkładamy do piekarnika na 180 stopni C i pieczemy przez 18min(...)Gotujemy kaszę jaglaną według zaleceń na opakowaniu. 3 .Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, chili i curry. 4 .Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni, dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka. 5. Następnie dodajmy miąższ i jednego pokrojonego pomidora w kostkę. Wszystko podsmażamy. 6. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, kaszę jaglaną
Coś z niczegoziarna pozostawić do osuszenia i suche prażyć na patelni, aż zaczną pękać i strzelać (wydobędziemy dzięki temu więcej smaku) . Następnie ziarna przełożyć do rondelka zalać wodą (na 1 część kaszy – 2 części wody) i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy kasza wchłonie całą wodę, przetrzymać jeszcze na ogniu, aby odparować resztę wilgoci. 100 g ziarna komosy ryżowej (Quinoi(...)czarnej fasoli (400 g) 1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki 1 łyżka mielonej kolendry Połowę fasoli z przyprawami przełożyć do blendera, dodać połowę ugotowanej kaszy quinoa, daktyle pokrojone na mniejsze kawałki, musztardę i dżem. Zmiksować wszystko. Spróbować i ewentualnie doprawić solą (ja dodałam jeszcze szczyptę płatków chilli). Z powstałej masy uformować 6 kulek, a następnie
Moja DelicjaDodatek sera feta i świeżych liści ulubionej sałaty wystarcza za danie obiadowe .Polecam. Składniki: dla 3 osób,około 30 kluseczek 2 średnie upieczone lub ugotowane buraki 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( około 0,5 szklanki suchej) 7 łyżek mąki orkiszowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku sólo ,pieprz Dodatkowo: ser feta ulubiona sałata oliwa(...)oliwek do skropienia dania Buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 200 stopniach przez około 50 minut . Kaszę płuczemy na sitku i gotujemy w 1,5 szklanki wody około 15 minut na niewielkim ogniu. Buraki obieramy i razem z kaszą miksujemy na gładko. Przekładamy do miski i dodajemy obie mąki ,podsmażoną cebulkę i czosnek . Doprawiamy solą i pieprzem
Ladylaura.Dziś pomysł na lekki letni obiad, czyli kotlety jaglane z dodatkiem sałatki z jogurtem greckim . Składniki na kotlety (na 6 sztuk): - 3/4 szklanki kaszy jaglanej - marchewka - 1/4 małej czerwonej cebuli - koperek - sól - pieprz - chilli - bułka tarta Przygotowanie : Kaszę gotować około 20 minut na wolnym ogniu, następnie zblendować. Dodać startą na tarce marchew, posiekaną cebulę i koperek. Doprawić do smaku solą
Kuchenne innowacjepaprykę można faszerować na różne sposoby, ja postanowiłam użyć do farszu kaszy kuskus i wątróbki, danie wyszło przepyszne SKŁADNIKI 3 papryki Farsz: 25 dag wątróbki drobiowej, 1 cebula, ½ szkl. kaszy kuskus błyskawicznej, 150 g sera feta, sól, pieprz, papryka słodka WYKONANIE Cebulę kroimy w kostkę, obsmażamy na złoto, dodajemy wątróbkę i obsmażamy ze wszystkich stron, gdy wystygnie drobno(...)kroimy. Kaszę zalewamy ½ szkl. osolonego wrzątku, odstawiamy na 5 min aby wchłonął się cały płyn, mieszamy razem z wątróbką, doprawiamy przyprawami, dodajemy drobno pokrojoną fetę. Z papryk odcianamy czubki, usuwamy nasiona, nakładamy farsz, przykrywamy odciętymi czubkami. Każdą paprykę zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy 25 min. 180 stopniach
słodki bratekwarto urozmaicić nim sałatkę albo zrobić puree czy pastę, na które przepis na blogu znajdziecie już wkrótce. A na razie zapraszam pyszną zieloną sałatkę SAŁATKA z BOBEM i KASZĄ PĘCZAK Składniki: 100 g kaszy pęczak 100 g zielonego groszku 1 duża garść bobu 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 3-4 ogórki małosolne sól i pieprz do smaku Przygotowanie(...)Kaszę i bób gotujemy w oddzielnych naczyniach. Jeśli używamy mrożony groszek także go gotujemy. Ogórki kroimy w kostkę, koper siekamy. Mieszamy ugotowany bób, pęczak,groszek oraz koper. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy wszystko do smaku solą i pieprzem
Bon appetit mon amiejest pyszna, bo można przygotować ją z malinówek, które są wspaniałe, jędrne i słodkie. Zatem dziś u mnie na obiad słoneczna pomidorówka! Składniki Pomidory malinowe marchewka, seler, moc koperku kasza jaglana Skworcu sól do smaku bazylia świeża pieprz prosto z młynka Zupa jest prosta w przygotowaniu. Najpierw gotujemy kaszę jaglaną na sypko. Warto ugotować nieco więcej, gdyż świetnie przechowuje(...)śmiało przykryć garnek i zostawić. Nie wykipi. Z mlekiem tylko to nie przejdzie. Kiedy warzywa zmiękną, zblenduj wszystko ładnie. Jak chcesz dodaj śmietany, ja nie dodałam. Na talerze rozłóż kaszę , zalej zupką i właściwie to tylko koperkiem i danie gotowe, mniam! Smacznego
Z Kuchni Do KuchniSekretem są tu karmelizowane w miodzie owoce : słodkie i kwaskowate. To kontrastowe połączenie wraz z orzechami daje wspaniałe doznania smakowe. To rewelacyjne, słodkie śniadanie:) POLECAM POTRZEBUJEMY: kaszę jaglaną garść słodkich czereśni garść agrestu jeden mały banan 3 łyżki miodu Kaszę płuczemy pod bieżącą wodę i gotujemy. Czereśnie myjemy, usuwamy pestki, kroimy na pół. Przekładamy na patelnię czereśnie , agrest(...)orzechy. Dodajemy miód i smażymy na małym ogniu kilka minut. Minutę przed końcem podsmażania dodajemy pokrojonego w plastry banana. Owoce wykładamy na ugotowaną kaszę . SMACZNEGO
WYSPA SZCZĘSLIWAKoniecznie musicie tego spróbować. Szczególnie jeśli nie pałacie miłością do kalafiora i kaszy gryczanej. Ta wersja Was zaskoczy i może być spożywana jako sałatka na zimno. To danie lekkostrawne i niezwykle zdrowe! I nad wyraz szybkie...w sam raz na piątek! Składniki na 2 porcje pół kalafiora olej kokosowy półtorej szklanki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej pół łyżeczki curry, koncentrat(...)różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Nie rozgotuj go. Odlej wodę i dodaj trochę oleju kokosowego oraz curry. Podsmażaj nie dłużej niż 2 minuty. Odstaw. Po chwili dodaj kaszę gryczaną ugotowaną na sypko, wymieszaj i podawaj skropione dressingiem. Zobaczycie, że to jest nadzwyczaj pyszne
Z Kuchni Do KuchniSkładniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 szklanki mrożonej w kostce marchewki 1 cebula 6 dużych pieczarek 1 szklanka kaszy gryczanej nie palonej szklanka wody 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, lubczyk, papryka słodka i ostra, majeranek 2 liście laurowe i 3 ziela angielskie parmezan lub inny twardy ser tarty masło klarowane do smażenia Wykonanie: Pierś umyj, pokrój w kostkę(...)dodaj marchewkę, cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz pieczarki pokrojone w drobne plasterki, liście laurowe i ziela oraz szklankę wody. Duś kilka minut. W osolonej wodzie ugotuj kaszę gryczaną. Mięso na patelni przypraw do smaku, dodaj śmietanę, wymieszaj dokładnie. Podawaj z kaszą, posyp parmezanem. Smacznego
Zasmakuj KuchniSkład: 100% kasza z pszenicy orkisz. Firma: Melvit S.A. Cena: ok. 3 zł. Masa netto: 400 g. Smaczny dodatek do obiadu, zamiast ziemniaków, ryżu czy innych kasz. Produkt nieprzetworzony. Kaszę należy gotować ok. kwadransa na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać 1-2 łyżki oleju lub masła i wymieszać. Spelt groats Ingredients: 100% spelt groats. Company : Melvti S.A. Price
Qlinarnie i Qlinarnieciastem na zimno, które robi się błyskawicznie.Owoce możemy dać dowolne, a jako że sezon czereśniowy- dziś u mnie własnie one. Składniki: 1 litr mleka 2 szklanki kaszy manny 3 łyżki cukru pudru pół kostki margaryny 1 żółtko 2 galaretki wiśniowe pól kg czereśni ew. wiśni Wykonanie: *Rozpuszczamy jedną galaretkę w 3/4 szklanki wrzątku. Do małej salaterki(...)jednej szklanki układamy wydrylowane czereśnie, zalewamy ostudzona galaretką, odstawiamy do stężenia * Kiedy galaretka z owocami stężeje wykładamy galaretkę do góry dnem salaterki, na dno tortownicy *Na mleku gotujemy kaszę, studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem na puch,dodajemy żółtko ( ale jeśli obawiamy się surowego w ciastach możemy pominąć ) dodajemy łyżkami ostudzoną kaszę. Gotową masę wykładamy do tortownicy naokoło kopca
Z Majeczką w kuchnizimno). I co najważniejsze zrobicie go w dosłownie kilka chwil. Korzystajmy teraz ze skarbów natury, sezon tak szybko mija. Składniki na 2 porcje: 100g suchej kaszy gryczanej (palonej lub niepalonej) – robiłam w obu wersjach. 1 mała cukinia Kilka pieczarek 250g bobu 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki oregano Sól Pieprz Przygotowanie: Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu(...)posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do niego pokrojoną w grubą kostkę cukinię i plasterki pieczarki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Podsmażyć do miękkości. Ugotowaną kaszę i bób wymieszać z podsmażoną cukinią z pieczarkami. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówJestem zdecydowaną zwolenniczką kasz, zarówno jako dodatek do dań jak i obsadzanie ich w roli głównej :) Dlatego nie wyobrażam sobie swojej kuchennej biblioteczki bez książki Kaszomaniak Wandy Jackowskiej. Na rynku jest tak wiele (i to naprawdę interesujących) książek kucharskich, że często o tym czy zdecydujemy się na zakup tej właśnie pozycji decyduje oprawa graficzna. A no właśnie, nietypowo(...)poświęcić całą tą recenzję artystycznej stronni książki, ale chyba nie o to tu chodzi Przejdę do sedna i najważniejszej części książki czyli zawartości. Autorka ciekawie podzieliła przepisy na rozdziały: kasze bez glutenu i z glutenem. Dodatkowo w książce znajdziemy przepisy na buliony i sosy (słodkie i pikantne) Opisy wykonania są przyjemne i łatwe do zrozumienia, a co istotne szczególnie
Tradycyjna Kuchnia