smakiem! No i jeszcze ten cudowny kolor... Dodatkowo serwuję z grzankami serowymi- Wy nie musicie, ale ja akurat turecką zupę lubię właśnie z grzankami :) Jeżeli macie problem z kupnem kaszy bulgur, to można użyć kaszy jęczmiennej lub ryżu. Tak sobie myślę, że po jej spróbowaniu na pewno nieraz ta zupa zagościłaby na Waszym stole :) Polecam!!! Zupa: * kasza bulgur- 1 szklanka(...)Cebulę pokroić i zeszklić na maśle, dodać czosnek, chwilę podsmażyć. Dodać 3 łyżki koncentratu, wlać bulion i wymieszać. Wsypać soczewicę oraz bulgur i gotować 25min. Kiedy już soczewica z kaszą będą miękkie, doprawić miętą i podgotować jeszcze 2-3min. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Grzanki: Piekarnik nagrzać do 200 st. Na chleb położyć plasterki sera, układać
Kraina Miodem Płynącaczekoladowe "pralinki" jaglane* z daktylami i gorzką czekoladą; koktajl banan-dynia *z kaszy jaglanej, z bananem i mąką kokosową, obtoczone w kakao Uwielbiam ten koktajl, połączenie banan-dynia? Po prostu mistrzostwo! ^.^ Aa, pralinki robione nie tak dawno, dzisiaj wypróbowana wersja kakaowa, równie dobra co poprzednia ^.^ Składniki: 60g kaszy jaglanej 1/2 banana (ok.50g) 15g kakao(...)mąki kokosowej ok.30g daktyli cynamon ew, coś do posłodzenia gorzka czekolada +kakao do obtoczenia Kaszę prażymy i zalewamy ok.1 1/3 szklanki ciepłej wody, solimy i gotujemy pod przykryciem do wchłonięcia się płynów. Studzimy. Daktyle kroimy i zalewamy odrobiną wrzątku i przykrywamy. Kaszę miksujemy z bananem, dodajemy kakao, mąkę, cynamon, czekoladę i rozgniecione daktyle, wszystko dokładnie mieszamy i formujemy okrągłe
More food, love and dreamsczasie ostatniego pobytu u Rodzinki udało mi się dogrzebać do jednego z przepisów, który zawsze będzie mi się kojarzył z moją młodością. Jest to Stefanka, pyszne ciasto z kaszy manny. W tamtych – zamierzchłych – czasach na popularność tego ciasta najbardziej miała wpływ dostępność składników, bo wiadomo, że wtedy za wiele nie można było kupić… Dla większości młodych ludzi(...)szkoły wracał do domu jak zaczynało się ściemiać, zupełnie nie świadomy tych wszystkich okropności czyhających za rogiem. To była zupełnie inna bajka…;) Wracając do Stefanki… masa z kaszy manny z dodatkiem kakao i przełożona herbatnikami. Prosto i smacznie. Bez pieczenia więc nie może się nie udać! Można zrobić je na mniejszej blaszce i wyłożyć herbatnikami tylko spód
UgotujmyTo.plWymyśliłam sobie na obiad dynię faszerowaną. Zastanawiałam się, czym ją wypełnić, bo pomysłów miałam sporo…. Postanowiłam wykorzystać kaszę gryczaną, która została mi z wcześniejszego obiadu. Do dyni też jakoś tak naturalnie pasowały mi orzechy i feta i…. oczywiście szpinak Taki farsz do dyni faszerowanej okazał się absolutnym hitem, wszystkim smakował Zapraszam, oto pyszna i zdrowa dynia faszerowana kaszą(...)gryczaną, szpinakiem i fetą Dynia faszerowana Składniki: 1 dynia piżmowa 200 g fety 2 czerwone cebule 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej garść posiekanej natki pietruszki garść posiekanych orzechów włoskich 2 garście świeżego szpinaku /1-2 kostki mrożonego zioła prowansalskie, sól, pieprz, olej rzepakowy 4 ząbki czosnku suszony rozmaryn -opcjonalnie 1. Dynię przeciąć na wzdłuż na połowę. Wydrążyć pestki, posmarować olejem rzepakowym
UgotujmyTo.plzapewne złapie się za głowę , słysząc tę nazwę ). Jest to bardzo znane i stare danie , charakterystyczne dla kuchni kresowej. Są to proste, wegetariańskie kotleciki , zrobione z sera białego i kaszy gryczanej . Mają ciekawe , zdecydowany smak. Są niezwykle sycące! Podane z ulubionym sosem , np. grzybowym tworzą fantastyczne danie , które zachwyci nawet mięsożerców! Polecam! SKŁADNIKI: * kasza gryczana – 250 g * ser biały(...)jajko – 2 szt * natka pietruszki – 1 pęczek * bułka tarta * sól * pieprz * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Ser biały mielimy (lub dokładnie rozgniatamy widelcem). Mieszamy z kaszą. Dodajemy jajka i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy ( ugniatając ręką ). Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy bułki tartej. Formujemy nieduże kotleciki. Obtaczamy w bułce
Ostra na SłodkoUwielbiam wszelkiego rodzaju kasze! Jaglaną , gryczaną , jęczmienną i mannę . Staram się z nich przyrządzać smakowite dania , które zachwycą nawet tych , którzy z kaszą nie są za pan brat! Tak było i tym razem! Racuszki z manny zrobione na sobotnie , leniwe śniadanie zachwyciły domowników! Dodatek żurawiny tylko dopełnił całość i sprawił , że wszyscy prosili o dokładkę! SKŁADNIKI: - kasza manna(...)łyżki - woda – ok.1,5 szklanki - mleko – ok. 2,5 szklanki - jajko – 1 szt. - sól – szczypta - bułka tarta – ok.1,5 szklanki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę mannę gotujemy w rozcieńczonym mleku z wodą , studzimy. Dodajemy utarte z cukrem jajko i odrobinę soli , mieszamy. Formujemy kotleciki. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron
Ostra na Słodkonieba ;D ) Zrobiłam kilka dni temu na obiad – zniknęły w tempie ekspresowym i nie uniknęłam dorobienia dokładki! Co to oznacza? Że były pyszne! Połączenie delikatnego białego serka z kaszą gryczaną i przyprawami tworzy niezwykłą całość! Rewelacyjne również po odsmażeniu! SKŁADNIKI: CIASTO: - mąka – 250 g - jajko – 1 szt - olej – 1 łyżka - ciepła woda – 100 ml - sól(...)łyżeczka FARSZ: - kasza gryczana – 1 woreczek - pieczarki – 300 g - cebula – 1 szt - serek wiejski ziarnisty – 150 g - sól – 1 łyżeczka - pieprz – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Z mąki, jajka, oleju, wody i soli zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Cebulę kroimy
Ostra na SłodkoWiem , że u niektórych z Was są jeszcze truskawki , dlatego też postanowiłam dogodzić ostatnim przepisem z ich dodatkiem! Delikatny biszkopt przykryty l ekką masą z kaszy manny …. z dodatkiem soczystych truskawek i bananów zatopionych z truskawkowej galaretce – czyż nie cieknie ślinka na samą myśl?! Ciasto robi się naprawdę szybko …. a jeśli chcemy całkowicie uniknąć pieczenia biszkopt możemy(...)łyżeczka - cukier – 4 łyżki - jajko – 4 szt MASA: - masło – 170 g - jajko – 1 szt - cukier puder – 1 szkl - mleko – ok. 500 ml - kasza manna – 8 łyżek - truskawki – 200 g - banan – 1 szt - galaretka truskawkowa – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Tortownica : 20-22cm CIASTO: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy
Ostra na Słodkożółtko – 4 szt * cukier – 0,5 szkl * soda – 1 łyżeczka * margaryna – 1 łyżka * miód – 3 łyżki * gęsta śmietana kwaśna 18% – 4 łyżki KREM: * kasza manna – 10 łyżek * cukier – 0,5 szkl * mleko – 900 ml * masło – 200 g POLEWA : * kakao – 4 łyżki * cukier – 4 łyżki * masło – 4 łyżki(...)ilość śmietany , a jeśli jest za mokre dodajemy mąki ). Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. KREM: Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier i dodajemy kaszę mannę. Gotujemy na wolnym ogniu cały czas mieszając. Kiedy mleko zagotuje się mieszamy jeszcze 2 minuty i odstawiamy z ognia do ostygnięcia. Następnie miękkie masło ucieramy dodając po łyżce masy
Ostra na Słodkowiecie jestem ogromną miłośniczką kaszy jaglanej. Do obiadu , w postaci racuszków , kotlecików … jako farsz do krokietów itd. W każdej postaci smakuje mi niesamowicie! Dziś mam dla Was przepis na samo zdrowie ;) Połączenie kaszy jaglanej z fasolą adzuki i aromatycznymi przyprawami tworzy fantastyczną całość! Takie burgery / kotleciki są świetnym pomysłem zarówno jako wkładka do bułki, jak i składnik do obiadu(...)Polecam! SKŁADNIKI: * fasola adzuki – 100 g * kasza jaglana – 100 g * cebula – 1 szt * sól – do smaku * pieprz – do smaku * papryka ostra – do smaku * świeża pietruszka – 1 pęczek * jajko – 1 szt * olej do smażenia + ew. 1 łyżka mąki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Fasolę najlepiej wcześniej namoczyć, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kaszę jaglaną
Ostra na SłodkoTarty robię rzadko … ale ciasta z kaszy bardzo często. Dziś postanowiłam połączyć jedno z drugim i mam dla Was przepis na rewelacyjne , delikatne , kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym z kaszy manny. Robi się je błyskawicznie i jest fajnym pomysłem do popołudniowej kawki! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 100 g * masło – 50 g * cukier puder(...)białko – 1 szt * cukier puder – 4 łyżki * sok cytrynowy – 4 łyżki * śmietana 18% kwaśna , gęsta – 200 g * budyń waniliowy – 1 op / 60 g * kasza manna – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy cukier i żółtko, zagniatamy, formujemy kulę , zawijamy w folię i wkładamy do mrożenia na ok. 20 minut
Ostra na Słodkozniknęło w takim tempie jak to. Polecam więc wszystkim zabieganym lub unikającym kuchni łasuchom. Składniki: Masa kakaowa: 1 l mleka szklanka cukru 200 g masła 1 1/2 szklanki kaszy mannej 3 łyżki kakao Masa waniliowa: 1l mleka szklanka cukru 200 g masła 1 1/2 szklanki kaszy mannej łyżeczka cukru waniliowego Dodatkowo: Paczka herbatników polewa czekoladowa Wykonanie: Spód(...)tortownicy 26 cm na 38 cm wykładamy herbatnikami. W garnku zagotowujemy mleko i dodajemy cukier i masło aż się rozpuści. Następnie wsypujemy kaszę i kakao. Mieszamy wszystkie składniki aż połączą się w gęstą masę. Przekładamy ją od razu na herbatniki. Rozprowadzamy ją równomiernie po formie i przykrywamy następną warstwą herbatników. W garnku znowu gotujemy mleko i dodajemy masło
ciastkarnia na kruchym spodzieOstatnio, przez przypadek, nagotowało mi się za dużo kaszy jaglanej. Nie miałam za bardzo chęci ani głowy do tego by od razu ją wykorzystać ale wiedziałam, że sprawdzi się idealnie na śniadanie kolejnego dnia. Kasza jaglana to bogactwo witamin i minerałów- nie jest to nic odkrywczego. Warto ją włączyć do swojego menu. Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej na wodzie/mleku(...)szklanki mleka 3 łyżki mleka kokosowego 1/8 świeżego ananasa, obranego, pokrojonego w kostkę 5-6 suszonych daktyli 3 łyżki miodu + jedna łyżka opcjonalnie do polania tuż przed podaniem Ugotowaną kaszę jaglaną (moja była zimna, gdyż stała dzień w lodówce) mieszamy z mlekiem i gotujemy na małym ogniu by ją podgrzać. Dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy. Tuż przed podaniem
Mango Papajakryje się pod tą intrygującą nazwą? Kasza gryczana z suszonymi grzybami przyrządzana podobnie jak włoskie risotto. Pyszny, aromatyczny dodatek do dań mięsnych, sprawdzi się również jako samodzielny posiłek. Grzyby suszone można zastąpić świeżymi. Danie proste w przygotowaniu, sycące i zdrowe. Zapraszam na kaszotto! Skladniki: 200g kaszy gryczanej 100g boczku 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 100 ml piwa(...)smażymy przez chwilę, a następnie dodajemy pokrojony drobno czosnek. Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem na kilkanaście minut. Odsączone, pokrojone grzyby dodajemy do pozostałych smażących się składników. Następnie na patelnię wsypujemy kaszę i smażymy przez chwilę ciągle mieszając. Po kilku minutach do kaszy wlewamy piwo, mieszamy i czekamy, aż odparuje. Do gotującego się kaszotto dodajemy stopniowo bulion. Gotujemy około 30 minut
Smakowity Blog KulinarnySkładniki: 50 g kaszy jaglanej Gruszka 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cukru trzcinowego 200 ml mleka roślinnego Przygotowanie: Kasze jaglaną przepłukać 3 razy zimną wodą. Gotować na mleku, do momentu wchłonięcia. Na rozgrzanej patelni podprażyć wiórka kokosowe, dodać do kaszy i gotować. Gruszkę pokroić w kostkę. Następnie wrzucić cukier na patelnie, mieszać do momentu aż lekko się rozpłynie. Dorzucić(...)gruszkę i chwilę karmelizować. Kasze jaglaną podawać z gruszką, wiórkami i opcjonalnie startą gorzką czekoladą. Całość ma lekko ponad 500 kcal
Czarnawisienka