kasza gryczana z warzywami - 879 przepisów (strona:42/59)

składników dostępnych w tamtych czasach. Składniki: - groch - seler - pietruszka - grzyby suszone - pieprz ziołowy Wykonanie: Groch moczymy kilka godzin. Pietruszkę, seler i grzyby gotujemy w wodzie. Kiedy się ugotują, warzywa wyciągamy. Dodajemy wypłukany groch i gotujemy aż zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Carpaccio z pieczonego buraka z sosem jałbkowym Niby jakieś carpaccio, ale składniki tradycyjne. Według wierzeń jabłka i buraki(...)święto nazywane było Szczodre Gody. Na pamiątkę tego, w niektórych częściach kraju jada się małe bułeczki zwane szczodrakami. Zazwyczaj są drożdżowe, ale ja zrobiłem na zakwasie. I to gryczanym :) Składniki: - kasza gryczana niepalona - śliwki suszone Wykonanie: Kaszę zalewamy taką ilością wody, aby tylko ją przykryć. Moczymy przez dobę w ciepłym miejscu. Następnie wszystko miksujemy i zostawiamy na kilka godzin. Ciasto

fanka kaszy wolę wybrać tę wersję. Dodatkowo podczas podawania na talerz, jest łatwiejsza w krojeniu i nie rozpada się tak jak w przypadku makaronowej. Wystarczy dodać do zapiekanki kolorowe warzywa, aby nabrała fajnego wyglądu. Przed włożeniem do naczynia wygląda trochę jak sałatka w 5 minut.😋 Gdyby nie surowe mięso mielone, można by ją już jeść w takiej formie 😜 Po upieczeniu(...)innego zalać sosem pomidorowym a co innego sosem beszamelowym prawda? :) Wartość odżywcza: 906 kcal B 60 g W 95 g T 31 Składniki na 2 porcje: ▸ 140 g kaszy gryczanej ▸ 1 duża cukinia ▸ 1 papryka czerwona  ▸ parę pieczarek ▸ 100 g mozzarelli ▸ 100 g mięsa mielonego  ▸ przyprawy (zioła prowansalskie, pieprz cayenne, sól) ▸ 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy Przygotowanie

ulubionych dań, ale na szczęście udało mi się go nauczyć jeść prawie wszystko. Pracuję jeszcze nad kalafiorem he :-). Przemycałam, przemycałam i powoli przekonał się do warzyw, polubił nawet brokuła, suszone pomidory i oliwki. Kasze różnego rodzaju też chętnie zje, ale musi być do  nich coś fajnego. Te pulpeciki przypadły mu do gustu bardzo, bo na talerzu nie zostało(...)bulionu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki posiekanego koperku 100 g dyni (waga po obraniu) 50 ml śmietanki 18% lub 30% Dodatkowo: mąka pszenna mąka ziemniaczana olej kokosowy kasza u mnie gryczana niepalona Mięso wkładamy do miski, dodajemy oregano, jajko, bułkę tartą, startą na tarce cebulę, mieszamy i formujemy pulpeciki, obtaczamy je w mące pszennej. Podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju

przyprawy, żeby nie było, że wciąż jemy to samo :)  Zmieniam też gatunek kaszy. Czasami jest to gryczana (najrzadziej, bo niestety lubię ją najmniej), jęczmienna, jaglana ale najbardziej ze wszystkich kasz ... kocham bulgur! :-)  Składniki: 500g filetu z kurczaka 200g kaszy bulgur 1 por 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej kilka różyczek brokuła 4-5 pieczare 2 ząbki czosnku olej(...)talerz. Na tym samym oleju podsmażamy pokrojony w talarki por, dodajemy posiekany czosnek, pokrojone papryki, a na końcu  pokrojone pieczarki. Całość lekko solimy i pieprzymy i dusimy, aż warzywa będą miękkie. W tym czasie gotujemy kaszę bulgur (ok. 15 minut na małym ogniu).  Kiedy warzywa są już miękkie przekładamy do nich ugotowaną kaszę. Mieszamy, podlewamy kilkoma łyżkami wody

przez  2-3 dni na kanapkach króluje tylko on 😉 . Bez względu na to, czy jest to wersja  z łososiem i kaszą jaglaną , czy dodatkiem jest  biała kasza gryczana , czy wersja klasyczna   z makrelą i ryżem  - zawsze jest pysznie.  I zdrowo, czego już chyba nie muszę dodawać 😊.  Dziś zapraszam na paprykarz z tuńczyka(...)kostkę, podsmażamy na złoty kolor na oleju ze szczyptą cukru. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Studzimy, a następnie ścieramy na tarce, na najmniejszych oczkach. Do  warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup, ugotowany ryż, sól, pieprz, obie papryki i przekładamy na patelnię z podsmażoną cebulką. Mieszamy wszystko i dusimy całość chwilkę, aby smaki wzajemnie przeszły. Doprawiamy indywidualnie

osuszyć. Pokroić wzdłuż na cienkie plastry - ok 3-5 mm , zależy jak się ukroi :) - i oprószyć solą. Gdy plastry cukinii po kilkunastu minutach zrobią się miękkie usunąć sól, płucząc warzywo pod bieżącą wodą.  Plastry cukinii osuszyć, rozłożyć na desce i nakładać łyżką mięsno-pieczarkowy farsz. Zawijać w rulony i spiąć wykałaczką, by utrzymały kształt. Następnie układać je pionowo(...)folię aluminiową i dopiekać do zapieczenia na złoto sera przez kolejne 15 minut. Roladki zajadać nadal gorące, w towarzystwie zapieczonego sosu pomidorowego. Można dla towarzystwa dołożyć na talerz łyżkę kaszy gryczanej lub pęczaku. Pychota

równie wartościowa co zwykła kasza gryczana. Zawiera duże ilości magnezu (w 100g – 164mg) żelaza (w 100g – 2,46mg) oraz witaminy B3 (w 100g – 5,11mg). Niacyna czyli witamina B3 pełni ważną funkcję w regulacji poziomu cholesterolu. Witamina B3 blokuje rozpad tłuszczów w tkance tłuszczowej czego wynikiem jest zmniejszenie poziomu cholesterolu frakcji LDL we krwi. Kasza bulgur ponad to zawiera spore(...)kaszy bulgur (sucha masa) jajko papryka żółta (mała lub połowa dużej) mała cebulka ząbek czosnku 2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, chilli sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Kasze ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulkę, czosnek a na końcu paprykę. Dodaj wszystkie przyprawy i jeszcze chwilę podsmaż. Kaszę oraz podsmażone warzywa ostudź

około 35-40 minut. Po dwudziestu minutach mieszamy pomidory i paprykę i dodajemy do nich suszone warzywa, dokładnie mieszamy. Nasze warzywa będą poważnie bulgotać i zaczną się przypiekać. Wyciągamy warzywa przekładamy do garnka i miksujemy. Ja do zblendowania zupy użyłam blendera firmy Kenwood . Blender poradził sobie ze zblendowaniem pomidorów i ich skórek tak że nic nie było wyczuwalne. Jeśli zupa(...)podczas ostatniego takiego napadu wpadłam na pomysł, żeby zrobić pyszne kulki. Kulki które z wyglądu trochę przypominały trufle. I tak się zaczęło. Kulki mocy wg Ulli 150 gram kaszy gryczanej niepalonej 8 śliwek suszonych 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka brązowego cukru Masę za pomocą łyżki bierzemy do ręki i robimy kulki, które następnie obtaczamy albo w wiórkach kokosowych, albo

szklanki mąki gryczanej 2 szklanka mąki żytniej  1 łyżeczka soli  2 łyżki oliwy 0,5 szklanki wrzącej wody  3 liście sałaty (ja dodałam sałatę rzymską) po kilka słupków papryki: żółtej, zielonej, czerwonej 1 łodyga selera naciowego pomidor pokrojony w paseczki 2 kotlety warzywne (ja wykorzystałam kotlety z brokuła i kaszy jaglanej - przepis znajdziesz tutaj(...)się zarumienią. Podsmażone placki są sztywne (wina mąki żytniej), aby łatwiej się zawijamy przykryłam je na 0,5 godziny wilgotną szmatką. Każdą z tortilli smarujemy majonezem i układamy warzywa u mnie: sałata rzymska, kolorowe papryki, seler naciowy, pomidor i kotlet z brokuła i kaszy jaglanej

FRIKEH I  BROKUŁEM  /1 porcja/ /PRZEPIS WŁASNY/ ok. 100 g ugotowanego brokuła 70 g ugotowanej zielonej pszenicy (frikeh) Uwaga: można zastąpić dowolną kaszą lub całym ziarnem zbóż. 40 g mąki gryczanej 2 jaja kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego) szczypta soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka oleju z orzechów włoskich do natłuszczenia patelni (lub innego(...)with favourite toppings. Enjoy! *** Do przygotowania omletu użyłam zielonej pszenicy od Artisan Grains. Oprócz niej, w ofercie firmy znajdują się również: * mieszanki do wypieku wegetariańskiego pasztetu; * dania instant z warzywami i ziarnami; * prażona zielona soja z dodatkami; * batoniki owocowo - orzechowe. Jeśli chodzi o freekeh, to smakuje on podobnie jak pszenica kamut czy nawet zwykła pszenica. Nie jest tak mocno zielona

półki, dobre wędliny, prawdziwy ser, średnią cenę za mięso (bo można dorwać jeszcze taniej na promocji). Ceny są zależne od tego jakich produktów użyjecie.  Jeżeli nie lubicie jakiegoś warzywa - zamieńcie je na inne.  Jeżeli podoba Ci się ten wpis będę BARDZO wdzięczna za udostępnienie go dalej w świat! Koniecznie daj mi znać czy szykować kolejne takie zestawienia(...)tego jaką kupicie tortillę, salami i mozzarellę. PIZZA NA PEŁNOZIARNISTYM SPODZIE Przepis na 2 pizze (2 porcje) Całość ok. 9 zł Porcja ok. 4,50 zł ZAPIEKANA PAPRYKA Z KASZĄ GRYCZANĄ I MIĘSEM MIELONYM Przepis na 5 porcji Całość ok. 22 zł Porcja ok. 4,50 zł Dla mnie 1,5 porcji to tak już maksymalne najedzenie. Koszt był liczona

~dyniowe placki z kaszy jaglanej z rozpuszczonym czekoladowym masłem orzechowym ~ Szybko mi ten tydzień minął! Dzisiaj mam skrócone lekcje, ale i tak nie konczę zbyt wcześnie

pieczemy przez około 35-40 minut. Po dwudziestu minutach mieszamy warzywa i dodajemy do nich suszone warzywa, dokładnie mieszamy. Nasze warzywa będą poważnie bulgotać i zaczną się przypiekać. Wyciągamy warzywa przekładamy do garnka i miksujemy. Ja do zblendowania zupy użyłam blendera firmy Kenwood . Blender poradził sobie ze zblendowaniem pomidorów i ich skórek tak że nic nie było wyczuwalne. Jeśli zupa(...)gryczanej niepalonej 8 śliwek suszonych 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka brązowego cukru do obtaczania : wiórki kokosowe, kakao   Nie kupuję kaszy w woreczkach plastikowych, pakowanych w pudełka, to bezsensowne. Po co produkować następne śmieci ? Wolę kupić kaszę w kilogramowym opakowaniu lub tyle ile potrzebuję w danym momencie. Kaszę odważyłam na wadze . W garnku zagotowałam wodę i dodałam kaszę, gotowałam

odsłona cyklu Beaty Pawlikowskiej „Szczęśliwe garnki. Kulinarna książka z przepisami na lato”, wzmagając tęsknotę nie tyle za ciepłem i słońcem, bowiem jestem istotą raczej „chłodolubną”, a urodzajem owoców i warzyw. Ta tęsknota okazała się jednak wyłącznie chwilowa, bowiem w tym tytule nie poczułam ducha wskazanej pory roku. Okładka oczywiście wskazywała na coś innego. Dawała mi do zrozumienia swoją intensywną czerwienią(...)poprzednio, co nieco mnie dziwi, w dużej mierze składają się z mieszanek kasz, ryżu czy fasoli z dodatkami i to niekoniecznie sezonowymi. Jasne, znalazł się tutaj jeden z wymarzonych przeze mnie przepisów (na koktajl), ale pozostałe do cna mnie rozczarowały. Kasza gryczana z fasolką i orzechami, pęczak z papryką i sezamem czy ziemniaki z soczewicą, brokułami i orzechami to niekoniecznie

duży filet z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka z papryką (może być gyros) 100-150 g kabanosów drobiowych (byle nie cienkich) 250 g pieczarek 2/3 szklanki kaszy gryczanej ok. 300 g czerwonej fasoli (z puszki lub namoczonej uprzednio i ugotowanej) 2/3 puszki kukurydzy 1 duża czerwona cebula 1 młoda cukinia 1 niewielka czerwona papryka 1 łyżka klarowanego masła(...)zagotować. Dodać przepłukaną kaszę, pokrojone na kawałeczki kabanosy. W tym czasie pokroić pieczarki w pół plasterki, a cebulę i w kostkę. Zeszklić na łyżce masła. Przełożyć do wywaru. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy. Cukinię ze skórą pokroić w niewielką kosteczkę i również dodać do wywaru. Gotować aż mięso, warzywa i kasza zupełnie