kapustą - 19268 przepisów (strona:594/1285)

Modra czerwona kapusta do słoików na zimę + film 85

Jako, że sezon na kapustę w pełni przedstawię Ci super szybki przepis na zachowanie jej na dłużej. Zrobienie tej sałatki zajęło mi nie całą godzinę, a z jednej główki kapusty otrzymałam 5 słoików więc 5 obiadów mam z głowy a wystarczy ją tylko podgrzać. Sałatka może stać w spiżarni bardzo długi czas i zawsze można po nią sięgnąć. Pamiętaj jednak(...)słoiki i zakrętki dobrze wyparzyć przed wkładaniem sałatki. Czy można nazwać ją modrą kapustą? Czytaj więcej

Pychotkaaa
Sos pomidorowy do gołąbków na zasmażce 31

postanowiłam użyć jej jako bazy do sosu. Bo u mnie króluje jednak zupełnie prosty sos pomidorowy, na bazie passaty. Z przyprawami i niewielką ilością bulionu/wody lub wody z gotowania kapusty. I po raz kolejny nie planowałam za bardzo robić tytułowego sosu. Postanowiłam jednak ugotować gołąbki w klasyczny sposób – w garnku, bez dodatkowego sosu. I jak już tak wbiłam sobie(...)głowy tę klasykę, przypomniała mi się moja babcia i jej sos pomidorowy. Jego podstawą była woda z gotowania kapusty, koncentrat pomidorowy i oczywiście zasmażka. Sól pieprz, przyprawy, odrobina cukru i w sumie tyle. Ugotowałam więc osobno pyszne gołąbki, które dopiero po podaniu polałam babcinym sosem pomidorowym. Który to koniecznie musiał pojawić się na blogu. Gołąbki z sosem pomidorowym na zasmażce

Kardamonovy
Łazanki z boczkiem i białą kapustą 17

Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Łazanki z boczkiem i kapustą - po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Artykuł Łazanki z boczkiem i białą kapustą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Naleśniki gyros 30

wody 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 160 g. mąki pszennej Nadzienie: 350 g. mielonego mięsa wieprzowego 1/2 małej czerwonej cebuli 4 łyżeczki kukurydzy z puszki 4 liście kapusty pekińskiej 200 g. sera żółtego po 1/4 papryki zielonej, czerwonej i żółtej 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)mięso mielone aż lekko się zrumieni. Dodaj wszystkie sypkie przyprawy i dopraw solą i pieprzem. Ser zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Papryki pokrój w małą kosteczkę, cebulę w piórka, kapustę grubo poszatkuj. Na każdej połówce naleśnika połóż odrobinę startego sera, ułóż kolorowe papryki, cebulę, kukurydzę, mięso i kapustę. Przykryj całość większą ilością sera i zwiń w ciasny rulon. Zwinięte naleśniki

Delicious Place
Suszone kanie smażone w panierce 28

minut). Suszone kanie smażone w panierce podajemy na ciepło z dodatkiem sałatki lub surówki . Więcej przepisów z grzybami leśnymi Flaki z koziej brody Sos kurkowy na serku śmietankowym Kapusta z grzybami Sos tatarski Krupnik wegański Sos kurkowy Pasztet jaglalano-soczewicowy z włoszczyzną Kulebiak z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Uszka z grzybami (wegańskie) Quiche z kurkami

WegePrzepis
Fast and fryless, czyli szybko i bez smażenia 22

Poza tym naprawdę niewiele trzeba, żeby menu było urozmaicone i ciekawe. U nas w tym tygodniu rządziły duety. W niedzielę do pieczonej fish and chips zjedliśmy surówkę z czerwonej kapusty, którą dodaliśmy też do wtorkowego obiadu, czyli pieczonej piersi kurczaka z ryżem . Ryż pojawił się w naszym menu jeszcze raz, dzień później, jako jeden ze składników burrito . W burrito zawinęliśmy(...)morszczuk) lub świeżej, najlepiej polędwicy. Ze względów kosztowych kupujemy mrożonki, bo są trochę tańsze 250 g mrożonych krewetek Duża cytryna lub dwie średnie Kilka dużych ziemniaków Mała główka czerwonej kapusty lub połowa większej 2 jabłka Pomarańcza 2 czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki

Niedzielny kucharz
Surówka z kiszonej kapusty 98

Surówka z kiszonej kapusty to jedna z moich ulubionych surówek – idealnie pasuje na przykład do smażonej rybki. Ta klasyczna potrawa nie tylko kojarzy się z tradycją i smakiem dzieciństwa, ale również stanowi doskonały dodatek do wielu dań. Co więcej, surówka z kiszonej kapusty jest nie tylko pyszna, ale także bogata w witaminy i probiotyki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pomysł na obiad bez mięsa – 20+ PRZEPISÓW 35

Bezmięsne leczo z fasolką szparagową Przepis na leczo z dodatkiem fasolki szparagowej, czyli pyszne danie jednogarnkowe. Leczo warzywne – bezmięsne leczo z fasolką szparagową 5. Łazanki z młodą kapustą i pieczarkami Jeśli lubisz makaron, to te łazanki na pewno Ci posmakują! Młoda kapusta i pieczarki tworzą pyszną całość. Łazanki z młodej kapusty z pieczarkami – prosty przepis 6. Grzybowe risotto

Via Gusto
Twaróg z bukietem warzywnym, smażoną kapustą kiszoną i kaszą bulgur 32

danie jest idealne do osób w pełni zabieganym! Przygotowuje się to w niemal 15 minut, a znika jeszcze szybciej! Twaróg jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, bukiet warzyw oraz kiszona kapusta - źródło witaminy C oraz mikroelementów, z kolei kasza bulgur - dostarcza witamin z grupy B. Polecam przygotować!  Składniki: 100 g twarogu chudego 50 g suchej kaszy bulgur + 150 ml wody(...)mrożonego bukietu warzyw 100 g kiszonej kapusty 10 ml oleju do smażenia przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie  Sposób przygotowania: Do wrzącej, osolonej wody wrzucić kaszę - gotować do całkowitego wchłonięcia wody. Na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem smażyć bukiet warzy oraz kiszoną kapustę. Wrzucić ugotowaną kaszę, dodać przyprawy - smażyć ok. 2-3 minut. Na koniec dodać twaróg

Truskawkowa Fiesta
Bigos z cukinii i kiełbasy 29

dzień w przedszkolu, więc nie było opcji, żeby nie pojawić się dziś na kardamonie. Nie macie pojęcia jak się cieszę. No nie macie. Dziś bigos. Tak, bigos. Bez grama kapusty. Ten przepis miałam zapisany już dawno, ale nie pamiętałam skąd pomysł na nazwę. Pogrzebałam więc znowu w książkach i internetach i już sobie wszystko przypomniałam. Taki typowy bigos z kapusty(...)zaczął być uskuteczniany podajże w XVIII wieku. Wcześniej słowo bigosować (od którego wywodzi się prawdopodobnie słowo „bigos”) oznaczało siekanie w małe kawałki i nie dotyczyło jedynie mięsa, kapusty, grzybów. Mam nadzieję, że wiecie do czego zmierzam. Obecnie trwa sezon na cukinie, znielubione przez mojego męża warzywa. Nie jest jednak tak tragicznie jakby się mogło wydawać, bo wczoraj zjadł

Kardamonovy
Jak długo gotować kociołek ? 30

oczekiwanej konsystencji. Mięso wołowe potrzebuje dłuższego czasu gotowania, by stało się miękkie i soczyste, podczas gdy mięso drobiowe czy wieprzowe gotuje się krócej. Warzywa, takie jak ziemniaki, marchew czy kapusta, również wymagają uwagi podczas określania czasu gotowania. Dobrym wskaźnikiem gotowości jest miękkość mięsa i warzyw – kiedy są łatwo krojące się, można przystąpić do podawania dania. Praktyczne Wskazówki i Triki(...)Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj kociołek i gotuj na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. 2. Bigos: Składniki: 500 g kiszonej kapusty, odsączonej i pokrojonej 300 g wędzonej kiełbasy, pokrojonej w plastry 200 g wędzonej boczku, pokrojonego w kostkę 2 cebule, pokrojone w piórka 2 marchewki, pokrojone w plastry 2 łyżki oleju

Podstawy Gotowania
Sałatka z czerwonej kapusty na zimę 38

Czerwona kapusta to jedno z najzdrowszych warzyw, jakie można znaleźć na straganach. Czy wiecie, że ma dużo więcej witaminy C niż kapusta biała. Tak, tak! Warto po nią sięgać o każdej porze roku. Zapakujcie więc w słoiki, ile się da, aby zimową porą cieszyć się […] Artykuł Sałatka z czerwonej kapusty na zimę pochodzi z serwisu Wędr

Wędrówki po kuchni
mrożona biała kiełbasa jak gotować 39

więc eksperymentuj z różnymi dodatkami i technikami, aby znaleźć kombinację, która najlepiej odpowiada twoim gustom. Możliwości Podania i Dania Obiadowe Dania, w których kiełbasa jest głównym składnikiem: Kiełbasa z kapustą: Przygotuj duszoną kapustę z dodatkiem kiełbasy. Możesz pokroić kiełbasę na plastry i dodać ją do kapusty podczas duszenia. To tradycyjne danie, które świetnie komponuje się ze sobą smakowo. Kiełbasa

Podstawy Gotowania
Węgierski kociołek 34

Węgierski kociołek Bardzo szybkie, smaczne i niedrogie danie jednogarnkowe. Super pomysł na wprost ekspresowy w wykonaniu obiad. Polecam!     Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 2-3 kiełbasy węgierskie lub inne ulubione 1 cebula 1 marchew pół szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka miodu 1 pęczek koperku olej do smażenia Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka(...)plasterki, a cebulę w piórka i wszystko razem podsmażamy na patelni *** *** Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy na patelnię, mieszamy *** *** Na patelnię dokładamy grubo poszatkowaną kapustę oraz masło *** *** Mieszamy i podsmażamy wszystko razem przez około 2 minuty *** *** Wlewamy bulion, zagotowujemy, zmniejszamy moc palnika do minimum i dusimy całość pod przykryciem przez koło 10 minut *** *** Po tym czasie

Blog z Apetytem
Kiełbasa biała surowa ile gotować? 29

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni podsmaż pokrojoną kiełbasę białą i warzywa. Połącz z ugotowanym makaronem i dopraw do smaku przyprawami. Ziemniaki z kiełbasą białą i kapustą: Składniki: ziemniaki, kiełbasa biała, kapusta, cebula, przyprawy (np. majeranek, sól, pieprz). Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni podsmaż kiełbasę białą, cebulę i kapustę. Dodaj ugotowane ziemniaki i dopraw

Podstawy Gotowania
Pasztet z cukinii z kaparami 25

cukinią nie przepada i ja (ale to akurat nic dziwnego). Przyprawy możecie dodać różne. Z ziołami też można pokombinować. Z czym go zjedliśmy? A z surówką z czerwonej kiszonej kapusty z marchewką. Przepis na tę surówkę wrzucę niebawem, najpierw muszę opublikować przepis na samą kiszoną kapustę. Myślę, że może w niedzielę się skuszę. Odkąd zrobiłam ją pierwszy(...)ochoty na kupowanie tej sklepowej. Pierwszą zrobiłam tylko dlatego, że z Podlasia przywiozłam główkę kapusty, na którą nie miałam pomysłu. Wylądowała w słoiku. Była genialna. Do takiego pasztetu pasowałaby mi też mizeria i wszelakie surówki na bazie jogurtu lub śmietany. W przyszłym sezonie letnim tak właśnie zrobię. Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie około 900 g) 1 duża marchewka

Kardamonovy
Szare kluski 22

miarę tanie danie. Ale to nie koniec. Bo kluski same w sobie były świetne. Zaczęłam zastanawiać się co by do nich pasowało. I miałam akurat w lodówce kiszoną kapustę. Lekką rąsią wrzuciłam sobie na talerz niewielką jej część. Nawet nie robiłam z niej żadnej surówki. Pfff, nie wiem czy może być lepsze połączenie z szarymi kluskami. Kiszona kapusta uzupełniła(...)idealnie. Pamiętajcie więc, że jeżeli będziecie się zabierać za szare kluski, zjedzcie je z surówką z kiszonej kapusty. Smacznego. Składniki: 0,5 kg obranych ziemniaków pół szklanki mąki pszennej (ja użyłam tortowej) 1 jajko 75 g wędzonego boczku 1 cebula duża szczypta soli pieprz 1 łyżeczka oleju rzepakowego (jeżeli boczek jest bardzo tłusty, można olej pominąć) (przepis na 2 porcje

Kardamonovy
Krem z młodej kapusty z pulpecikami 32

Składniki: 500 g młodej kapusty 2 cebule 5 średnich ziemniaków 700 ml bulionu warzywnego 300 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 100 g liści szpinaku baby 4 łyżki bułki tartej 1/2 pęczka świeżego koperku 4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy(...)pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy będzie szklista połowę odkładamy do miski, do reszty wrzucamy poszatkowaną w cienkie paski kapustę oraz pokrojone w 2 cm kostkę ziemniaki. Mieszamy i zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy przez 10 minut. W tym czasie do odłożonej, przesmażonej cebuli dodajemy mielone mięso, jajko, poszatkowane drobno liście szpinaku, bułkę tartą, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli

Qchnia po prostu
PIECZONKI Z OGNISKA 28

Pieczonki są bardzo znane i lubiane, dzisiaj przygotowałam je według własnego pomysłu. Polecam przepis na to pyszne danie.  SKŁADNIKI :  1 duża kapusta 4 kiełbasy zwyczajne 300 g boczku wędzonego 2 marchewki, 1 pietruszka 1 kg ziemniaków 3-4 cebule kawałek selera 400 g pieczarek sól, pieprz do smaku  wegeta naturalna natka pietruszki i lubczyk  PRZYGOTOWANIE(...)Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w dużą kostkę (oprócz kapusty ). Kiełbasę i boczek również tak kroimy. Wszystko przyprawiamy i mieszamy.  Kociołek należy naoliwić, wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć go liśćmi kapusty.  Do kociołka wkładamy wrzystkie pokrojone warzywa z wędliną. Wierzch zakrywamy pozostałymi liśćmi i zamykamy kociołek.  Przekładamy go na ognisko i pozostawiamy na czas około

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałata masłowa ze śmietaną 27

doceniam prostotę w kuchni. Babciną, prawdziwą kuchnię bez wydziwiania. I dziś właśnie taki przepis. Sałata masłowa ze śmietaną została pochłonięta w towarzystwie gołąbków bez zawijania z młodej kapusty. To było połączenie idealne. Ja ogólnie lubię połączenie surówek na śmietanie/jogurcie z wszelkiego rodzajami mięsnymi obiadami utaplanymi w sosie. Kiedy już więc gołąbki były w planie, od razu pomyślałam o sałacie(...)babcia zawsze go dodawała i pewnie babcie większości z Was również. Co do koperku to bywa różnie, jeżeli go lubicie – dodajcie go. To zioło pasuje mi do ogórków, kapusty i sałaty, więc bardzo często je do nich dodaję. A za parę dni będę publikowała kolejny, typowo babciny przepis. Wczoraj wyczarowałam z babcią My młodą kapustę na ciepło. Parę

Kardamonovy
Sałatki ze świeżymi warzywami – aż 10 przepisów! 37

bogactwa naturalnych składników, jakie oferują nam warzywa. Poniżej znajdziesz 10 przepisów na sałatki, a wśród nich: warstwowa sałatka z kalafiorem sałatka z rzodkiewką sałatka z brokułem warstwowa sałatka z kapustą pekińską sałatka z brukselki Sałatki są niezwykle wszechstronne – możemy je przygotować jako danie główne, przekąskę lub dodatek do innych potraw. Sprawdź również przepisy na sałatki i przekąski na grilla(...)viagusto.pl/salatki-do-grilla-i-przekaski-na-grilla-15-przepisow/ Przepisy na sałatki ze świeżymi warzywami Prosta sałatka z mozzarellą, pomidorami i oliwkami Sałatka z mozzarellą i pomidorami to pyszna, a także odświeżająca propozycja. Połączenie chrupiącej kapusty pekińskiej, soczystych pomidorów, kremowych kulek mozzarelli… ZOBACZ PRZEPIS Sałatka z serem żółtym i chrupkami Cheetos! Jeśli jesteś gotowy na niezwykłe doświadczenie smakowe, przygotuj się na sałatkę z serem żółtym

Via Gusto
Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki 50

Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki to bardzo smaczna propozycja na wiosenną surówkę do obiadu. Artykuł Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Ziemniaczany kociołek 42

taras, usiadłam pokroiłam dałam do gara i było tylko trzeba poczekać chwilę. Ziemniaczany kociołek 12 średniej wielkości ziemniaków 4 kiełbasy śląskie 2 marchewki 3 cebule 2 garści pokrojonej kapusty 2 szklanki rosołu 1 łyżka czosnku suszonego 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżka pieprzu mielonego sól do smaku   Na dno garnku dałam kapustę ( u mnie mrożona – bo to kapusta

Kuchnia na wzgórzu
Bigos z młodej kapusty z pieczarkami 35

Prosty przepis na bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i kiełbaską. Uwielbiam młodą kapustę, wiosną zawsze chce się już młodych warzyw i wtedy właśnie na obiad wskakuje bigosik ze słodkiej młodej kapusty. Dodaję czasem do niego kaperek , czasem inne warzywa a czasem pieczarki. Polecam ... Zobacz przepis

Swojskie jedzonko
Klopsiki w musztardowym sosie 44

majerankiem, solą i pieprzem. Do gorącego sosu przekładam klopsiki, chwilę podgrzewam.   Klopsiki podałam z ziemniakami puree  w jednej wersji z buraczkami z jabłkiem klik , w drugiej z kapustą zasmażaną z boczkiem klik   Smacznego :) Jeśli lubicie klopsiki/pulpeciki to poniżej jeszcze kilka moich propozycji : (wystarczy kliknąć w tytuł a ukaże się przepis) Delikatne pulpeciki z indyka w pomidorowym sosie(...)klik Pulpeciki w młodej kapuście  klik  Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym  klik Lekkostrawna zupa z klopsikami drobiowymi  klik Pulpety w sosie własnym. Delikatne klopsiki mięsne  klik Zupa jarzynowa z klopsikami  klik  Klopsiki z indyka w sosie koperkowym klik    Klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami klik

Kuchnia z widokiem na ogród
Bezglutenowy hamburger 38

potrzebny będzie również ketchup. Oczywiście bezglutenowy hamburger to dodatki, takie jak pomidory, ogórki konserwowe, ser żółty. Ja trochę urozmaiciłem swoje danie i w środku będzie rzodkiewka, oraz sałatka z kapusty pekińskiej, która jest kluczowym elementem tego dania. To właśnie ona nadaje cały smak. Hamburgery zazwyczaj podajemy z frytkami, ale nie zawsze muszą to być frytki z ziemniaków, tym razem będą(...)łyżki wody i całość mieszamy ręką. Następnie formujemy dwa burgery, każdy po około 150 g. Powinien być o grubości ok. 1 cm. Z jednej strony nacinam nożem w kratkę. Kapustę pekińską szatkujemy i wkładamy do miski. Dodajemy kluczowy składniki jakim jest sos Worcestershire, dodajemy również majonez, ketchup i całość mieszamy. Do drugiej miski dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, skrapiamy octem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Surówka z kapusty pekińskiej 178

Szybka i łatwa do zrobienia surówka z kapusty pekińskiej. Pyszna, zdrowa i kolorowa surówka, która idealnie nada się do każdego dania obiadowego o nie tylko! Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Sałatka łabędzi puch. Kilka warstw tworzy pyszną całość. Robimy na specjalne okazje. PRZEPIS 844

warstwową łabędzi puch Składniki: 10 jajek, 400 gramów ziemniaków , pół małej cebuli, 3-4 ogórki kiszone, 150 gramów sera żółtego, 200 gramów szynki wędzonej w plasterkach, 1/3 średniej główki kapusty pekińskiej, majonez, łyżeczka tartego chrzanu, 2-3 łyżki mleka, sól, pieprz. Jak zrobić sałatkę łabędzi puch? Ziemniaki ugotuj w mundurkach, całkowicie ostudź, obierz, zetrzyj na grubych oczkach. Dno miski posmaruj(...)najwięcej powietrza. Dzięki temu sałatka zachowa puszystość. Kolejna warstwa to bardzo drobno posiekana cebula, następnie starte ogórki, starty ser, szynka pokrojona w cieniutkie plasterki, pokruszone żółtka, bardzo cienko pokrojona kapusta (połowa), starte białka (połowa) – każdą warstwę posmaruj cienko majonezem, oprósz solą i pieprzem. Ostatnią warstwę stanowią starte białka wymieszane z kapustą. Łyżkę majonezu wymieszaj z chrzanem i mlekiem

Kulinarna Polska
Jakie warzywa ekologiczne powinny być uwzględnione w diecie dla osób z chorobami jelit? 44

parze lub surowe. Cebula Cebula jest bogata w przeciwutleniacze i związki siarkowe, które pomagają w ochronie jelit przed uszkodzeniem. Cebulę można dodawać do sałatek, zup i dań mięsnych. Kapusta Kapusta zawiera błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze. Mogą one pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego jelit. Kapustę można spożywać gotowaną lub kiszoną. Dynia Dynia jest bogata w beta-karoten, który jest przeciwutleniaczem

Żyję by jeść
Jakie warzywa ekologiczne powinny być uwzględnione w diecie dla osób z chorobami serca i układu krążenia? 32

krwi. Rzodkiewka Rzodkiewka jest niskokalorycznym warzywem, bogatym w błonnik, witaminę C i flawonoidy. Rzodkiewka może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i układu krążenia poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Kapusta Kapusta jest bogata w błonnik, witaminę C i flawonoidy. Kapusta może pomóc w ochronie serca i układu krążenia poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszenie ryzyka chorób serca. Szpinak

Żyję by jeść
Sałatki na Wielkanoc – 12 PRZEPISÓW 79

Wielkanocna sałatka z chrzanem Warstwowa sałatka z jajkami, kukurydzą i groszkiem. Sałatka przełożona sosem z parmezanem i chrzanem. ZOBACZ PRZEPIS Warstwowa sałatka z jajkiem i rzodkiewką Lekka sałatka z kapustą pekińską i papryką konserwową. Dzięki rzodkiewce sałatka świetnie pasuje do wiosennego klimatu! ZOBACZ PRZEPIS Prosta sałatka warstwowa z kapustą pekińską Sałatka, którą możesz zrobić w wersji z tofu(...)Świeża brukselka, pomidorki, feta i czerwona cebula. Sałatkę przygotujesz z sosem na bazie oliwy. ZOBACZ PRZEPIS Sałatka z rzodkiewką i marynowanymi pieczarkami Smaczna wiosenna sałatka z rzodkiewki, selera konserwowego, kapusty pekińskiej, pieczarek marynowanych i szynki. ZOBACZ PRZEPIS Sałatka z makaronem z zupek chińskich Sałatka makaronowa z dodatkiem kukurydzy, papryki i ogórka, a także wędzonego kurczaka lub wędzonego tofu. ZOBACZ PRZEPIS

Via Gusto
Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika 23

Najlepsza jest następnego dnia, kiedy to składniki się przegryzą, a pestki słonecznika nieco namokną. Składniki: ? 4 filety z kurczaka ? 1 puszka kukurydzy ? 2 małe paczki pestek słonecznika ? 1 mała kapusta pekińska ? 4-5 łyżek majonezu ? 2 łyżki soku z cytryny ? sól, pieprz do smaku ? oliwa do smażenia Wykonanie: ? Filety z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i obsmażyć(...)oliwie. ? Kapustę pokroić w drobne paski. ? Wymieszać kurczaka, kapustę, kukurydzę i pestki słonecznika. ? Doprawić majonezem i sokiem z cytryny. ? Odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki

To co kocham
Gulasz mięsny kapuściany 25

mamy jesień, a więc w kuchni pojawiają się bardziej treściwe dania. Dzisiaj proponuję gulasz z mięsa indyka z warzywami i kapustą kiszoną. Sycący, kwaskowy i bardzo smaczny! Składniki: ? 300 g mięsa z udźca indyka ? 1 szklanka kapusty kiszonej ? sól, pieprz, sos sojowy do smaku ? mrożona mieszanka warzywna wiosenna ? 1 cebula ? pęczek natki pietruszki ? 3 łyżki gotowego sosu słodko-kwaśnego(...)szklanki śmietanki do zup ? 4 łyżki oliwy Wykonanie: ? Rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę mięso, podsmażyć. ? Dodać 1 szklankę wody, sól, pieprz do smaku. ? Kapustę kiszoną dodać do mięsa i dusić razem ok. 30 minut. ? Pod koniec dodać mrożone warzywa i poddusić 10 minut. ? Doprawić sosem sojowym i słodko-kwaśnym. ? Dodać smietankę i posiekaną natkę pietruszki

To co kocham
Co jeść na diecie dr Dąbrowskiej? 24

zapoznać Was z meritum diety czyli jedzeniem. Jakie więc warzywa i owoce możemy jeść podczas diety-postu dr Dąbrowskiej? KORZENIOWE : marchew, seler, pietruszka, pasternak, burak, rzodkiewka, rzodkiew, rzepa KAPUSTNE : kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, brukselka, jarmuż, kalafior, brokuły, kalarepa LIŚCIASTE : wszystkie rodzaje sałat – rzymska, lodowa, masłowa, dębowa, karbowana, roszponka, rukola, szpinak, botwinka, endywia, cykoria, seler naciowy CEBULOWE : czosnek, cebula(...)surówka, sok, koktajl – gotowane: zupa, warzywa al dente, warzywa na parze – duszone: gulasz, leczo – pieczone: warzywa, jabłko, frytki z dyni, marchewki, pietruszki, selera – kiszone: ogórki, kapusta, buraki i odpowiednie soki NAPOJE: – woda niegazowana – woda z cytryną – woda z imbirem, kurkumą, cytryną – soki z dozwolonych owoców, warzyw i ziół – kompoty bez cukru

To co kocham
Burgery z kapusty – dieta dr Dąbrowskiej 38

Podstawowe warzywa jak kapusta czy marchew oraz przyprawy to sekret tego przepisu, czyli pikantne, dobrze doprawione burgery. Można jej jeść z sosem pomidorowym, z warzywami, obłożone sałatą, rzodkiewkami i szczypiorkiem. Składniki: – 1/2 małej kapusty białej – 3 marchewki – 1 por – 3 cebule – 1/2 kalafiora – 2 ząbki czosnku – kilka gałązek selera – 1 łyżeczka majeranku(...)łyżeczka ziół prowansalskich – sól, pieprz do smaku Sos pomidorowy – puszka pomidorów bez skórki – ząbek czosnku – sól, pieprz do smaku   Wykonanie: – Ugotować pokrojoną kapustę, marchewkę, por i cebulę. Odcedzić i wycisnąć warzywa przez gazę, aby nie miały za dużo wody. – Warzywa przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa o grubych oczkach. – Połowę surowego kalafiora

To co kocham
Pierogi z kapustą i pieczarkami 37

Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl FARSZ: 40 dag kapusty kiszonej pieczarki 50 dag cebule 3 szt sól pieprz kolorowy olej do smażenia FARSZ: Kapustę lekko przepłukać, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić(3 małe pieczarki(...)cebulę obrać , opłukać i posiekać.  Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę i dodać posiekane pieczarki, doprawić solą i pieprzem do smaku i przesmażyć razem parę minut, lekko przestudzić. Kapustę z pieczarkami i cebulą zmielić w maszynce, ponownie doprawić do smaku. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól,  Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko

Camilla w kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 2 26

Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl Farsz: kapusta kiszona - 400 g grzyby suszone - 1 szkl cebula - 2 szt sól pieprz olej Farsz: Grzyby suszone opłukać zalać letnią wodą i odstawić na ok 40 minut. Cebulę obrać, opłukać i posiekać, na rozgrzanym oleju przesmażyć ją, pod koniec dodać(...)sól do smaku. Kapustę opłukać, pokroić drobno i gotować do miękkości, następnie odcedzić i przestudzić. Gtzyby gotować w wodzie w której się moczyły do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Kapustę, grzyby i cebulę drobno posiekać, doprawić do maku solą i pieprzem. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól,  Utworzyć kopczyk, w środku niego zrobić dołek, wbić żółtko

Camilla w kuchni
Zrazy wołowe –  roladki wołowe 36

wołowe, czyli potrawa która idealnie sprawdzi się jako niedzielny czy też proszony obiad. Prosto, bardzo smacznie i treściwie, praktycznie zawsze wychodzi, idealne z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty naprawdę polecam. Zrazy wołowe: Składniki 750g wołowiny pieczeniowej (rostbef, zrazowa, krzyżowa) 200g boczku wędzonego, surowego 2 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 3 ząbki czosnku 2 cebule 15g suszonych grzybów leśnych(...)mieszamy) i bez przykrycia pieczemy jeszcze przez 15-20min tak aby zrazy się z wierzchu zarumieniły. Gotowe zrazy wołowe podajemy tradycyjnie z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty Zrazy wołowe – roladki wołowe Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Przepis na tradycyjne kluski śląskie Najlepsza surówka z czerwonej kapusty Pieczeń rzymska – przepis Racuchy drożdżowe z jabłkami na jogurcie

Księga-Smaku
RYŻ SMAŻONY Z WARZYWAMI I SMACZNE SKRZYDEŁKA 37

bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, podałam go z pysznymi skrzydełkami w sosie pomidorowym, polecam przepis.  RYŻ : 2-3 woreczki ryżu basmati - szczypta kurkumy 2 cebule ćwiartka kapusty pekińskiej 300 g groszku z marchewką sól do smaku 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego SKRZYDEŁKA :  1 kg skrzydełek dowolna przyprawa sól(...)cały sos i mieszam.  3 woreczki ryżu basmati ugotowałam z odrobiną kurkumy. Pozostawiamy do ostudzenia. 2 cebule drobno kroję i przekładam na wysoką patelnię.  Pokroję również kawałek kapusty pekińskiej.  Na patelnię dodaję odrobinę oleju, sól i podsmażam cebulę.  Do cebuli dodam również 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Do podsmażonej cebuli dodaję kapustę, oraz

Kulinarne Fantazje Marioli
Smażony kurczak po azjatycku 44

sezamowego z dodatkiem cukru i chilli. Na szybki lunch ale też bardzo dobrze się sprawdzi gdy macie gości - na pewno zrobi wrażenie. Podałam to danie z ryżem i  kapustą pekińską na ostro . Można myśleć, że kurczak to takie pospolite i nudne mięso, i chociaż bardzo popularne u nas to też bardzo dobrze znane, a tymczasem z kurczaka można wyczarować(...)powinien być już zredukowany, podgotować jescze bez przykrywki, obracając kurczaka, aż sos będzie zredukowany do 1/3 objętości, gęsty i lepki. Podawać z ryżem, posypane kolendrą. Z dodatkiem surówki z kapusty albo  kapustą pekińską na ostro

Smaczny zeszyt
Surówka z białej kapusty 482

Zdrowa i bardzo smaczna biała kapusta jest idealnym składnikiem na surówki. Zapraszam na pyszną surówkę z białej kapusty! Artykuł Surówka z białej kapusty pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Klopsiki drobiowe z młodą kapustą 35

Mielone mięso z kurczaka doprawione przyprawami gotowane w bulionie i podane z duszoną młoda kapustą. KLOPSIKI DROBIOWE SKŁADNIKI ćwiartka (całe udko) z kurczaka o wadze 300 gramów; piersi z kurczaka o wadze 350 gramów; 1 surowa wieprzowa mocno paprykowana kiełbaska węgierska; słodka, mielona papryka; młoda, biała kapusta o wadze około 1 kilograma; duży pęczek koperku;... Artykuł Klopsiki drobiowe z młodą(...)kapustą pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Gołąbki dla smakoszy 27

następnej. Obiad w kilka chwil, to wybawienie. Poniżej lista składników oraz szczegółowy opis na proste, szybkie i syte danie.      Składniki:         500 g kapusty białej 2 łyżki ryżu 300 g mielonej wołowiny 1 cebula 1 łyżka masła 4 łyżki bułki tartej 400 ml śmietany 18% 100 ml mleka 3,2% 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)łyżka majeranku sól, pieprz         Przygotowanie:       Kapustę drobno szatkujemy. Ryż gotujemy na półmiękko. Pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażamy na maśle. Kapustę, mięso, ryż, cebulę dokładnie ze sobą łączymy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy "gołąbki", obtaczamy w bułce tartej, umieszczamy w brytfance. Śmietanę łączymy z mlekiem i majerankiem, zalewamy gołąbki. Dusimy

R'n'G Kitchen
Rolada schabowa z mięsem mielonym i żurawiną 42

schabowa z mięsem mielonym i żurawiną Przepis na pyszną roladę schabową faszerowaną mięsem mielonym i żurawiną  która podana np. z kluskami śląskimi, sosem pieczeniowym i surówką z czerwonej kapusty stworzy idealny pomysł na obiad. Rolada schabowa z mięsem mielonym i żurawiną Składniki: 1,4 – 1,5kg schabu wieprzowego ½ kg mięsa mielonego  wieprzowego lub mieszanego wieprzowo – wołowego 1 jajko(...)gdyby sos był za gęsty podlewamy go wodą rolada schabowa z mięsem mielonym Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Przepis na tradycyjne kluski śląskie Najlepsza surówka z czerwonej kapusty Surówka z białej i czerwonej kapusty z miodowo musztardowym sosem Rolada schabowa z boczkiem i pieczarkami Artykuł Rolada schabowa z mięsem mielonym i żurawiną pochodzi z serwisu Księga Smaku

Księga-Smaku
Pieczone gołąbki w kapuście pekińskiej 34

Pieczone gołąbki w kapuście pekińskiej przygotowuje dużo szybciej niż te tradycyjne. Po pierwsze – szybciej blanszuje się kapustę pekińską. Po … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Pieczone gołąbki w kapuście pekińskiej</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Parzybroda zupa z białej kapusty 40

PARZYBRODA ZUPA Z KAPUSTY SKŁADNIKI 800 gramów białej kapusty; żeberko wędzone o wadze około 300 gramów; 2 duże ziemniaki; 2 nieduże marchewki; 1 pietruszka; kawałek selera; cebula; 2 łyżki kminku w ziarenkach; 2 liście laurowe; kilka ziarenek ziela angielskiego; nieduża laska świeżego chrzanu (opcja); pieprz w ziarenkach; mały kawałek kiełbasy zwyczajnej (opcja); smalec wieprzowy; sól;... Artykuł Parzybroda zupa z białej(...)kapusty pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Gołąbki węgierskie na kapuście kiszonej 34

GOŁĄBKI WĘGIERSKIE SKŁADNIKI 1 duża główka białej kapusty o wadze 2,5 kilograma; 1 kilogram dobrej jakościowo kapusty kiszonej (Charsznica rządzi); 700 gramów łopatki wieprzowej; około 200 gramów pęczaku; 150 – 200 gramów wędzonej słoniny (najlepiej z mangalicy); 200 gramów mocno paprykowanej, niezbyt twardej kiełbasy węgierskiej; 2 duże cebule; sporo czarnego pieprzu; sól; 3 łyżeczki słodkiej,... Artykuł Gołąbki węgierskie na kapuście

Kuchnia Tomka
Paszteciki z mięsem z rosołu 45

Zostało mi trochę gotowanego mięsa więc żeby się nie zmarnowało zrobiłam paszteciki. Razem z mięsem zmieliłam ugotowane warzywa-marchewkę i cebulę. Do farszu dorzuciłam też kwaśną kiszoną kapustę aby był bardziej wyraźniejszy w smaku. Paszteciki dobrze smakują same lub jako dodatek do czerwonego barszczyku. składniki: farsz 500 g ugotowanego mięsa drobiowego, w tym dwie małe marchewki i cebula(...)odciśniętej kiszonej kapusty sól, pieprz ciasto 400 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 2-3 łyżki śmietany 18 % w temperaturze pokojowej 150 g zimnego masła 2 jajka 1 żótko 1/2 łyżeczki soli duża szczypta cukru oraz białko do posmarowania czarnuszka Mięso drobiowe razem z warzywami zmiksować na pastę, ja zrobiłam to w rozdrabniaczu. Kiszoną kapustę drobno posiekać

Monia miesza i gotuje
Surówka do obiadu świątecznego 27

Cześć kochani. Dzisiaj mam dla was prostą propozycję na pyszną surówkę do świątecznego obiadu. Jej bazą jest kapusta pekińska, ale znajdziemy w niej też takie składniki jak por, ogórek, pestki dyni i słonecznika. Będzie bardzo dobrze komponować się z mięsiwami, które z pewnością pojawią się na świątecznym stole. PRZEPIS SURÓWKA DO OBIADU ŚWIĄTECZNEGO Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 garść(...)marchewka 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki ziaren słonecznika smażonych 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu sól pieprz 1 łyżka posiekanego koperku Jak zrobić surówkę: Kapustę pekińską drobno szatkujemy i oprószamy solą oraz mieszamy z koperkiem. Pora bardzo drobno siekamy, dodajemy do pekinki. Ogórka kroimy drobno lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchew ścieramy

Dorota Smakuje
Piernik bananowy z czekoladowym ganache 107

Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy świąteczne Pierniczki – szybki przepis Kulebiak z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Kapusta z grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Ciasteczka cynamonowe Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Puree z kalafiora Pasztet jaglalano-soczewicowy z włoszczyzną Seleryba

WegePrzepis
Gofry twarogowe 57

Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy świąteczne Pierniczki – szybki przepis Kulebiak z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Kapusta z grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Ciasteczka cynamonowe Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Puree z kalafiora Pasztet jaglalano-soczewicowy z włoszczyzną Seleryba

WegePrzepis
Krokiety z kapustą i grzybami 41

Krokiety z kapustą i grzybami Krokiety z kapustą i grzybami to taki świąteczny klasyk, którego nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole, no chyba, że pojawiają się na nim pierogi z kapustą i grzybami, to wtedy one zdecydowanie mają pierwszeństwo 😀. Natomiast jeśli nie macie czasu, nie potraficie lepić pierogów, lub po prostu ich nie lubicie, te krokiety z pewnością bardzo

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z sosem jogurtowym 437

Jeśli organizujecie małe przyjęcie i szukacie pomysłu na fajną przekąskę, która zaskoczy gości, ta sałatka z sosem jogurtowym sprawdzi się idealnie. SAŁATKA Z SOSEM JOGURTOWYM PRZEPIS Składniki 1/3 główki kapusty pekińskiej 400 g fileta z kurczaka 1 ogórek świeży 1 mała czerwona papryka 1 cebula czerwona 10 pomidorków koktajlowych 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 1 łyżeczka przyprawy Gyros 1 łyżeczka papryki(...)kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Następnie usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia. 2. Kapustę pekińską drobno posiekać, kukurydzę odsączyć z zalewy. 3. Paprykę pokroić w kosteczkę, cebulę w piórka. 4. Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki, ogórka w pół plasterki. 5. Składniki na sos połączyć

Alle Dobre!
Kapuśniaczek 35

przepadają, więc musiałam przygotować im coś innego. Ty razem to był obiad dla mnie – egoistycznie – moje pyszności. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka kość wędzona 1/4 główki kapusty 20 dag wędzonego boczku 2 marchewki 1 cebula 6 ziemniaków 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz Koperek Do garnka wlałam wodę. Dodałam skrzydełka, kość wędzoną i gotowałam przez 40 minut(...)misce przygotowałam sobie posiekaną kapustę, 1 cebulę obraną (w całości), 2 marchewki pokrojone w plastry, ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę, boczek pokrojony w kostkę. Dodałam wszystko do garnka. Uzupełniłam wodą tak, by przykryła warzywa. Gotowałam przez kolejne 30 minut. Po tym czasie doprawiłam solą, pieprzem, koncentratem. Na koniec gotowania dodałam posiekany koperek. Najlepiej smakuje następnego dnia

MojaQchnia.pl
,,Ryba w cieście” 47

łyżka oleju 2 dag drożdży 1 jajka 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru sól Nadzienie i dodatki: 600 g filetów z ulubionej ryby (najlepiej sola, łosoś) 10 dkg kiszonej kapusty 20 dkg pieczarek lub grzybów 2 cebule masło 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, skórka cytrynowa i sok z cytryny do skropienie ryby olej do smażenia żółtko rozmieszane z łyżką(...)kroimy w plasterki, dusimy na łyżce masła, doprawiamy do smaku solą  i pieprzem. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni. Następnie wrzucamy posiekaną kapustę i dusimy pod przykryciem do momentu aż kapusta będzie miękka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku, studzimy całość mieszamy. Umyty i osuszony filet

Podróż w kulinaria
Sałatka łabędzi puch 65

jajek ugotowanych na twardo  4 ugotowane  małe ziemniaki około 350 g cebulka perłowa ze słoiczka około 200 g 100 g wyrazistego w smaku żółtego sera użyłam cheddar kapusta pekińska ćwiartka małej Majonez kilka łyżek sól pieprz Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie lub w rosole, wystudzić i pokroić w drobną kosteczkę. Ziemniaki i  jajka również pokroić(...)kostkę. Cebulkę pokroić na połowę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.  Kapustę drobno  posiekać. Na spodzie salaterki układamy ziemniaki smarujemy majonezem. Następna warstwa to cebulka perłowa i jajka smarujemy majonezem oprószamy solą i pieprzem. Kolejna warstwa to ugotowany kurczak smarujemy majonezem. Ostatnie warstwy to ser i na wierzch kapusta pekińska. Sałatkę schłodzić w lodówce. Smacznego

Andzia Pichci
Spaghetti w grzybowym sosie z miso 49

maronu) olej  sól pieprz ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki suszonego czosnku opcjonalnie świetnym dodatkiem byłby tu czarny czosnek 3 orzechy włoskie posiekane  trochę sezamu 1/4 sztuki pekińskiej kapusty Przygotowanie: Grzyby mung namaczamy 10 minut we wrzątku. Gotujemy kolejne 10 minut. Odcedzamy. Miękkkie grzyby mung i pieczarki kroimy w plasterki. Szatkujemy drobno nożem kapustę pekińską.W osobnym garnku zagotowujemy(...)suchej patelni i rumienimy pieczarki, nastęnie dodajemy trochę oleju ( 2 łyżki max) i dodajemy czosnek oraz orzechy, dodajemy miso, wlewamy wodę z gotowania makaronu, dodajemy grzyby mung, dodajemy kapustę i gotujemy krótko. Teraz można trochę posolić. Nastepnie dodajemy odcedzony makarn i całość mieszamy tak aby sos orulił makaron. Wykładamy na talerze

AZgotuj!
Barszcz ukraiński + film 144

mięsa, dodatkowym jej atutem jest łatwe przygotowanie i pyszny smak.     składniki na 4 porcje 4 średnie buraki czerwone 300 g żeberek wędzonych 1 puszka białej fasoli ćwiartka kapusty białej włoszczyzna ( 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, cebula ) 2-3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3-4 ziarenka ziela angielskiego sok z 1/2 cytryny 3 łyżki koncentratu pomidorowego(...)śmietany 18% 2,5 litra wody czarny pieprz sól 1 kg ugotowanych ziemniaków przepis Obrane buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Białą kapustę szatkujemy. Wędzone żeberko wkładamy do garnka, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i wszystko zalewamy 2,5 litrami zimnej wody, całość gotujemy około 40 minut. Do gotującego się wywaru dodajemy starte buraki, kapustę oraz włoszczyznę marchewkę

Smakowite Dania
Krokiety z mięsem mielony i warzywami 41

smak i ewentualnie doprawiam ulubionymi przyprawami. Farsz do krokietów jest już gotowy. Możesz do niego dodać także : 100 – 150 g starowanego sera żółtego od 300 do 500 g kapusty kiszonej. Sprawdź przepis na łężnie bieszczadzkie , gdzie użyłam farszu na bazie mięsa i kapusty kiszonej. Krok 2. Robię ciasto i smażę grube naleśniki Do miski wsypuję mąkę pszenną, wbijam jajka(...)drugi bułkę tartą. Każdy krokiet przed usmażeniem obtaczam najpierw w jajku, a potem w bułce tartej i smażę z obu stron na rumiano. Krokiety z pieczarkami Krokiety z kapustą i grzybami obowiązkowo robię na święta w grudniu ( sprawdź potrawy wigilijne ). W przypadku krokietów z mięsem mielonym i warzywami najczęściej wykorzystuję ugotowane do zupy mięso oraz warzywa. Podobnie jest

Ania gotuje
Dieta dr Dąbrowskiej – zasady, dozwolone produkty 42

Dąbrowskiej – zasady Jadłospis diety warzywno-owocowej jest bardzo rygorystyczny i z uwagi na niewielką liczbę dozwolonych składników bywa monotonny. Bazę stanowią niskoskrobiowe warzywa: pomidor, marchew, ogórek, cukinia, kalafior, kapusta i w dekoracyjnych ilościach niskocukrowe owoce: jabłka, truskawki, kiwi i jagody. Dieta dr Dąbrowskiej zakłada spożywanie w nieograniczonych ilościach potraw ze świeżych, kiszonych lub poddawanych obróbce termicznej warzyw(...)rzepa, kalarepa), warzywa psiankowate (pomidory, bakłażan, papryka) warzywa liściaste (sałata, szpinak, rukola, jarmuż, seler naciowy) warzywa dyniowate (kabaczek, cukinia, dynia, ogórki) warzywa kapustne (kalafior, brokuły, kapusta, brukselka) cebula, por, czosnek, zioła kiełki owoce w ilościach dekoracyjnych (jabłka, cytrusy, truskawki, maliny, jagody, granaty) Dieta dr Dąbrowskiej – co można pić? Dzień warto rozpoczynać od szklanki wody

smakowitehistorie.com
Kapusta z grzybami 101

Kapusta kiszona, smażona na maśle z dodatkiem cebuli i grzybów. Do obiadu, ale także na świąteczny stół. Składniki: 900 g kapusty kiszonej, 500 g świeżych grzybów, 4 średnie cebule, marchewka, ok 125 g masła, pieprz, łyżka  majeranku Przygotowanie: Świeże grzyby dokładnie oczyszczamy. Ogonki kroimy w kostkę, kapelusze w plastry. Podsmażamy na łyżce masła przez 10 minut. Zdejmujemy grzyby(...)były smażone grzyby na łyżce masła aż się zeszkli. Marchew obieramy, ścieramy na grubych oczkach, dodajemy do cebuli, podsmażamy pod przykryciem przez 5 minut. Następnie dodajemy odsączoną i posiekaną kapustę kiszoną a także pozostałe masło, szczyptę pieprzu, majeranek. Mieszamy. Dusimy na średnim ogniu co jakiś czas mieszając przez około 35 minut. Na koniec dodajemy grzyby i zostawiamy jeszcze

Lena Gotuje
Sałatka hit imprezy 90

blogu. Zapraszam do zakładki PRZEKĄSKI . SAŁATKA HIT IMPREZY – PRZEPIS Liczba porcji: 4+ | Czas przygotowania: 25 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki 500 g fileta z kurczaka 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 cebula czerwona 1 ogórek świeży 1 papryka czerwona 10 pomidorków koktajlowych 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżeczka przyprawy gyros 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól pieprz Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu(...)push({}); Wykonanie Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia. Kapustę pekińską drobno siekamy. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki, ogórka w ćwierćplastry. Cebulę obieramy i kroimy w piórka

Przepiski.pl
Surówka z kapusty pekińskiej 39

Prawie coś z niczego :) Składniki: główka kapusty pekińskiej 1 duża marchew duże jabłko sól Składni na sos: sok z cytryny oliwa miód Przygotowanie: Umytą kapustę poszatkować, lekko oprószyć solą i ugnieść, marchew i jabłko obrać Marchew i jabłko zetrzeć na tarce Po kilku minutach kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, dodać marchew i jabłko - wymieszać Przygotować sos łącząc składniki

Proste Potrawy
Surówka z kapusty pekińskiej, rzodkiewki i papryki 21

Składniki: 1 mała kapusta pekińska pęczek rzodkiewek 1 marchewka 1 papryka 1 świeży ogórek sos włoski Wykonanie: Kapustę poszatkuj. Rzodkiewkę pokrój w plasterki. Paprykę i ogórka pokrój w kostkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Wrzuć wszystkie składniki do jednej miski, polej sosem włoskim. Smacznego. Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej, rzodkiewki i papryki pochodzi z serwisu Olcia Gotuje

Olcia gotuje!
Sałatka gyros 35

Można podawać jako przekąskę np. urodzinową jak i również na świąteczny stół. Składniki: 1 pierś z kurczaka przyprawa do gyrosa 5 ogórkow konserwowych 2 cebule puszka kukurydzy papryka czerwona kapusta pekińska majonez śmietana kwaśna 18% ketchup (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie; Pierś pokroić w kosteczkę,posypać przyprawą do gyrosa ,odstawić na 15 minut, Następnie smażyć na oliwie do zrumienienia(...)samym tłuszczu podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę.Ogórki i paprykę również siekamy ,kukurydzę odsączamy.Kapustę szatkujemy dość drobno.Do miski wkładamy upieczoną pierś, .ogorki ,cebulkę,kukurydzę,paprykę i na koniec kapustę. 5 łyżek majonezu łączymy z 4 łyżkami śmietany .Każdą warstwę przekładamy sosem majonez – śmietana, i ketchupem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Sałatka gyros pochodzi z serwisu Olcia Gotuje

Olcia gotuje!
Domowy bigos tradycyjny 31

Pyszny bigos tradycyjny na święta i inne okazje. Składniki: 2 kg kapusty kiszonej 1 mała główka białej kapusty kości od schabu 5 szt ,lub o,5 kg żeberek 1 kg.boczku świeżego 0,5 kg kiełbasy (może byś śląska lub podwawelska) 3 cebule garść grzybów suszonych (jak nie ma to bez ,też już gotowałam bez ) 6 liści laurowych 6 ziarenek ziela(...)olej do smażenia do smaku :sól,pieprz,papryka czerwona słodka Wykonanie: Białą kapustę szatkujemy..Kiszoną kroimy ,nie wyciskając soku.Przekładamy do garnka razem z kośćmi lub żeberkami .Zalewamy wodą, dodajemy sól ,pieprz paprykę czerwoną do smaku,ziele , liście laurowe oraz grzyby.Gotujemy pierwszego dnia na małym ogniu ok 4 godziny. Odstawiamy. .W razie ubytku wody ,,,zawsze troszkę dolewamy.Drugiego dnia podsmażamy cebulkę

Olcia gotuje!
Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym 30

przekąska na imprezkę lub kolację,w pudełeczko do pracy.Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3 średnie pomidorki 1 duży podwójny filet z piersi kurczaka 1 mała kapusta pekińska 2 garści płatków migdałowych sól, pieprz, i papryka słodka do smaku Składniki na sos do sałatki: 2 czubate gęstej kwaśnej śmietany 18% 3 czubate łyżki majonezu 2 ząbki czosnku(...)wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem i podsmażamy,. pod koniec smażenia podusić chwilę pod przykryciem. usmażone mięso odstawić. Pomidory pokroić w kosteczkę. Migdałki w płatkach zrumienić na suchej patelni. Kapustę pekińską drobno pokroić. Następnie przygotować sos do sałatki: Wszystkie składniki na sos wymieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji. Sałatkę w misce układamy warstwowo: od dołu kapusta pekińska,pomidory, filet z kurczaka

Olcia gotuje!
Sałatka z kurczakiem i serem feta 22

wpasuje się na imprezowy stół jak również na kolację czy śniadanie. Serdecznie polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3 średnie pomidorki (najlepiej malinowe) 1 papryka czerwona 1 zielony ogórek mała kapusta pekińska 1 podwójny filet z kurczaka(około 600 g) 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka czosnku suszonego 3 garści płatków migdałowych ser feta ( Favita ) sól, pieprz do smaku(...)rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i smażymy do czasu, aż nie będzie surowe. Pod koniec smażenia można przykryć mięsko i chwilę podusić. Wtedy będzie soczyste.Usmażonego kurczaka odstawiamy. Liście kapusty pekińskiej drobno szatkujemy. Pomidorki kroimy w kostkę ok 1 cm. Paprykę pozbawiamy gniazda i również kroimy w kosteczkę. Ogórki kroimy w kosteczkę. Na suchej patelni zarumienić płatki migdałków. Przygotowujemy

Olcia gotuje!
WĄTRÓBKA Z PIECZARKAMI + FIMLIK 45

Dzisiaj na obiad polecam wątróbkę z pieczarkami, w delikatnym sosie i surówkę z kiszonej kapusty. Danie jest bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Polecam przepis.        SURÓWKA : 0,5 kg kiszonej kapusty  1 marchew kawałek selera por, kawałek natka pietruszki sól, cukier, pieprz do smaku  4 łyżki oliwy       WĄTRÓBKA(...)PRZYGOTOWANIE :  Kiszoną kapustę przekładamy do miski, dodajemy starte na tarce jarzynowej warzywa, natkę pietruszki i przyprawy, mieszamy i odkładamy.  Wątróbkę, myjemy i obtaczamy w mące.  Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę z pieczarkami z odrobina soli. Na tą patelnię również dodajemy wontrubkę i podsmażamy ną z jednej i drugiej strony na złoto,  wszystko przyprawiamy . Natępnie wlewamy trochę

Kulinarne Fantazje Marioli
Top 10 najpopularniejszych przepisów na dania z makaronem 49

Spaghetti Napoli - klasyczny, prosty przepis>>> Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>> Makaron z tuńczykiem i oliwkami>>> Pyszne łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami>>> Makaron z sosem truskawkowym>>> Sałatka z makaronem z zupek chińskich>>> Pamiętaj :)  Aby zobaczyć przepis kliknij na obrazek(...)prosty przepis Spaghetti Napoli. Kurczak smażony z warzywami i makaronem Kurczak z warzywami i makaronem. Makaron z tuńczykiem i oliwkami Makaron z tuńczykiem i oliwkami. Pyszne łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami. Makaron z sosem truskawkowym Makaron z sosem truskawkowym. Sałatka z makaronem z zupek chińskich Sałatka z makaronem z zupek chińskich

Moja Książka Kucharska
Wegańska, zasmażana kapusta z wegańskim bekonem... 55

Posiekaj ulubioną kapustę - tak, by mieć około 3 kubków. Posiekaj cebulę i pokrój 150g opakowanie wegańskiego bekonu na niewielkie kawałki.   Na dużej patelni, najlepiej takiej z pasującą przykrywką, rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę, do czasu, aż zacznie się robić przeźroczysta. Dodaj bekon, przemieszaj i podsmaż.   Wsyp kapustę, dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą i białym(...)pieprzem. Podlej połową szklanki wody i wsyp łyżeczkę proszkowanego bulionu - u mnie wegański, 'kurczaczy' Osem .  Przykryj i duś do miękkości kapusty - okolice 20 minut. Odkryj, przemieszaj jeszcze raz, ewentualnie jeszcze dopraw do smaku, i odparuj nadniarowy płyn podgrzewając na dużym ogniu.  Podawaj z uubionymi dodatkami: ryżem do sushi, makaronem, noodlami, albo ziemniakami purée

Lejdi of the house
Sałatka popularna 416

pracy. Poniżej w kilku krokach opisałam jak ją przygotować. Składniki zakupicie w każdym sklepie, dlatego też zachęcam Was do wypróbowania przepisu. SAŁATKA POPULARNA – PRZEPIS Składniki 1/2 główki kapusty 2 pomidory 400 g fileta z kurczaka 1 papryka żółta 1 duży ogórek 1 mała czerwona cebula 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego pęczek pietruszki pęczek koperku sól pieprz łyżka(...)octu Wykonanie Kapustę drobno siekamy dodajemy łyżeczkę soli oraz ocet. Mieszamy i odstawiamy na 20 minut, by kapusta zmiękła. Po upływie czasu odciskamy z nadmiaru wody. Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą i pieprzem. Smażymy na odrobinie oliwy. Pomidory kroimy na ćwierć plastry. Jeśli posiadają dużo miąższu, można go usunąć

Alle Dobre!
Surówka chwilówka 139

Surówka chwilówka Bardzo smaczna, bardzo prosta i bardzo szybka w przygotowaniu surówka. Świetny dodatek do obiadu. Polecam!     Składniki: 0,5kg kiszonej kapusty 2 jabłka ok 4-5 plasterków suszonych pomidorów z zalewy olejowej 2 łyżki oleju z zalewy z pomidorów 2-3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki świeżo mielony pieprz         *** Kapustę kroimy na drobno *** *** Jabłka

Blog z Apetytem
Prażone z kurczakiem 48

natkę pietruszki i kawałki mięsa kurczaka. Postaraj się żeby ziemniaki pokrywały całe dno garnka oraz cały wierzch prażonych. Oprósz wszystko odrobiną pieprzu, na wierzch daj masło. Jeśli masz liść kapusty przykryj nim dodatkowo prażonki, gotuj pod przykryciem w postaci pokrywki. Prażone gotuj do miękkości. Ja gotowałam około 30 minut w garnku typu półszybkowar, w zwykłym garnku czas gotowania może się(...)/prazonki-z-kurczakiem-750x563.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/prazone-z-palnika-750x563.jpg"]},{"@type":"HowToStep","name":"Opr\u00f3sz wszystko odrobin\u0105 pieprzu, na wierzch daj mas\u0142o. Je\u015bli masz li\u015b\u0107 kapusty przykryj nim dodatkowo pra\u017conki, gotuj pod przykryciem w postaci pokrywki.","text":"Opr\u00f3sz wszystko odrobin\u0105 pieprzu, na wierzch daj mas\u0142o. Je\u015bli masz li\u015b\u0107 kapusty przykryj

ProstePesto.pl
Bigos kurczakiem papryką i ziemniakami + film 68

powodzeniem może zastąpić danie główne dla calej rodziny.     składniki na 4 porcje 500 g piersi z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 średnia marchewka 300 g kapusty kiszonej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 4-5 średnich ziemniaków 1 litr wody 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki ( 400 g ) olej do smażenia 2 liście laurowe kilka ziaren(...)kroimy w plasterki. Obrane z łupin ziemniaki kroimy w dużą kostkę. Obraną marchewkę kroimy w plasterki. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną i żółtą paprykę kroimy w dużą kostkę. Kiszoną kapustę jeśli będzie zbyt kwaśna opłukujemy w zimnej wodzie, a następnie siekamy. Kurczaka smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5 minut, często mieszając, po czym doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem

Smakowite Dania
Pilaf & falafel bowl 37

Dodatki: gotowe falafele lub domowe z tego przepisu – 8 sztuk, po 4 na porcje 1/2 małej czerwonej cebuli około 10 pomidorków koktajlowych 1 średnia marchewka 1/3 główki czerwonej kapusty sól i pieprz do smaku szczypta cukru około 1/2 łyżeczki siekanej mięty i trochę listków do podania łyżka oliwy Na dressing: łyżka pasty tahini 3 łyżki zimnej wody 4 łyżki(...)wyłączamy ogień i zostawiamy jeszcze na 15 minut. Po tym czasie ryż jest gotowy, aromatyczny i sypki.   W czasie gdy ryż się gotujemy, możemy przygotować inne składniki. Fioletową kapustę bardzo drobno szatkujemy. Dodajemy do niej sól oraz cukier i w dłoniach porządnie zgniatamy, aby lekko zmiękła, nabrała smaku przykraw, puściła sok. Zostawiamy ją na jakieś 10 minut, ale możemy

Smaczna Strona
3 proste przepisy na zapiekanki z ziemniaków 42

Prażonki z Zagłębia Dąbrowskiego Składniki: – 300g boczku – 300g kiełbasy – 1,5kg ziemniaków – 3 duże buraki – 3 cebule – 2 duże marchewki – kilka liści kapusty – sól, pieprz Wszystkie składniki pokrój w plastry. Duże naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem (np. smalcem), a następnie na dno połóż kilka liści kapusty. W naczyniu pozostałe produkty układaj warstwami, każdą(...)warstwę doprawiaj odrobiną soli i pieprzu. Na wierzch zapiekanki połóż kolejne plastry kapusty. Piecz przez około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przepisy na zapiekanki z ziemniaków z brokułami Składniki: – 1kg ziemniaków – 0,5kg brokułów – 200g ulubionej szynki – 400ml kwaśnej śmietany 18% – 150g startego sera żółtego (np. cheddar) – 1 cebula

Kuchennyviral.pl
Kwasówka z bobem – kuchnia podkarpacka 52

wiele składników, które współcześnie uważamy za odpadki i bezrefleksyjnie pozbywamy się ich. Doskonałym przykładem takiego dania są różnego rodzaju kwasówki, czyli zupy gotowane na wodzie po kiszonych ogórkach albo kapuście. Kwas pozostały po wykorzystaniu kiszonek zagotowywano i lekko zagęszczano mąką wymieszaną ze śmietaną. Czasem wzbogacano jego smak kilkoma suszonymi grzybami. Takie kwaśne zupy zwykle podawano z całymi gotowanymi ziemniakami, które(...)tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydaną przez Województwo Podkarpackie oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Kwasówka z bobem – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 litr kwasu z kiszonej kapusty 1 łyżeczka kminku 2 ząbki czosnku 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki 300 g bobu sól cukier Bób gotujemy w posolonej zagotowanej wodzie do miękkości (5-10 minut). Jeżeli

Trzeci talerz
Łazanki z boczkiem i białą kapustą 28

Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Zapisz przepis The post Łazanki z boczkiem i białą kapustą first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Łazanki z boczkiem i białą kapustą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
ZUPA Z MŁODEJ KAPUSTY, KALAREPY I CUKINII. NA WIEJSKIEJ KIEŁBASIE 58

Kocham wszystko co jest z młodej kapusty 😍 i często gości ona w letnim sezonie w mojej kuchni. A, żeby się nie znudziła - improwizuję i zmieniam trochę standardowe, klasyczne przepisy 😎 Tym razem zupę ugotowałam na sparzonej, wiejskiej wędzonej kiełbasie, a jako dodatek do tradycyjnych składników dodałam młodą cukinię i kalarepę. Taka zupa to kwintesencja smaku i aromatu 😀 Składniki: 2 kiełbasy polskie(...)surowe  1 kiełbasa wiejska wędzona 1/2 główki białej kapusty 2 marchewki 1 mały seler 2 łodygi selera naciowego 1 por 2 pietruszki 2 ziemniaki 1 mała cukinia ziele angielskie liść laurowy sól pieprz ziołowy koperek Wykonanie: Kiełbasę zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu 20 minut. Jeśli kiełbasa nam napęcznieje, bez wyrzutów sumienia przebijamy

Walijskie Pichcenie
Smażone ukraińskie pierożki 54

pań – Wali mam ten przepis. Wala robi smażone pierożki u siebie dość często i to prawdziwy stos pierożkowy, bo znikają w mgnieniu oka. Zwykle z duszoną słodką kapustą z dodatkiem marchwi i przecieru pomidorowego – smakują prawie jak gołąbki. Robi też je z ziemniakami. Nie z nadzieniem jak z ruskich pierogów czyli ziemniaki, ser i cebulka, ale właśnie(...)utłuczonymi, czasem z dodatkiem koperku do tego. Wala mówiła, że pyszne też są ze słodkim nadzieniem, ale takiej wersji nie próbowałam. Ja robiłam te pierożki już kilkukrotnie z mięsem, kapustą i grzybami, z nadzieniem ruskim…Naprawdę z każdym smakują doskonale. W zasadzie to po spróbowaniu, od razu cisną się do głowy różne nadzienia jakich możemy użyć, mój

Mieszam w Garnku
Smażone ukraińskie pierożki 49

pań – Wali mam ten przepis. Wala robi smażone pierożki u siebie dość często i to prawdziwy stos pierożkowy, bo znikają w mgnieniu oka. Zwykle z duszoną słodką kapustą z dodatkiem marchwi i przecieru pomidorowego – smakują prawie jak gołąbki. Robi też je z ziemniakami. Nie z nadzieniem jak z ruskich pierogów czyli ziemniaki, ser i cebulka, ale właśnie(...)utłuczonymi, czasem z dodatkiem koperku do tego. Wala mówiła, że pyszne też są ze słodkim nadzieniem, ale takiej wersji nie próbowałam. Ja robiłam te pierożki już kilkukrotnie z mięsem, kapustą i grzybami, z nadzieniem ruskim…Naprawdę z każdym smakują doskonale. W zasadzie to po spróbowaniu, od razu cisną się do głowy różne nadzienia jakich możemy użyć, mój

Mieszam w Garnku
Gołąbki z ryżem, pieczarkami i warzywami 48

Gołąbki. Gołąbki z ryżem, pieczarkami i warzywami     Domowe  gołąbki z białej kapusty z ryżem, pieczarkami i warzywami: marchewką, cebulką oraz selerem. Gołąbki duszone w sosie własnym z dodatkiem passaty pomidorowej i śmietany kremówki. Prosty, klasyczny przepis na gołąbki wegetariańskie, bez mięsa. Składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania gołąbków: około 2,2kg kapusty białej 2 łyżki masła około(...)selerem poddusić na maśle. Dodać drobno pokrojone pieczarki i udusić pod przykryciem. Do przestudzonego ryżu dodać uduszone warzywa z pieczarkami, jajko, sól pieprz i wymieszać dokładnie. Krok 3. Kapustę oczyścić z wierzchnich, zwiędłych liści, wydrążyć głąb, zalać wrzącą wodą, obgotować w całej główce, stopniowo zdejmując liście. Z liści ściąć główny, gruby nerw. Na liście nakładać porcje nadzienia. Brzegi liści założyć

Moja Książka Kucharska
Barszcz czerwony z ziemniakami 52

przepis i ciesz się jej aromatycznym smakiem :) Barszcz czerwony znają chyba wszyscy, ale ten ma wyjątkowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Smak buraczków wspaniale komponuje się z ziemniakami, marchewką, kapustą, jabłkami i pomidorami. Zupa jest łatwa w przygotowaniu i świetnie się przechowuje. Barszcz można zaprawić śmietanką.   Barszcz czerwony z ziemniakami. Barszcz czerwony      Barszcz czerwony to jedna(...)barszczu: około 1,5 litra wywaru mięsnego lub jarzynowego 4-5 czerwonych buraków ćwikłowych 1 marchewka kawałek selera biała część pora około 50g słoniny 1 cebula około 300g białej kapusty 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 duże, winne jabłko 4-5 ziemniaków posiekany koperek i natka pietruszki po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego 2 listki laurowe sól, pieprz

Moja Książka Kucharska
Przepis na surówkę Coleslaw 39

powodu też myślałem, że to amerykańska surówka, a jednak jest to surówka europejskiego pochodzenia. Korzenie sięgają Rzymu, a nazwa pochodzi z języka niderlandzkiego od słowa koolsalade czyli surówka z kapusty.  👉Jak zrobić surówkę coleslaw❓      Przede wszystkim trzeba zrobić według przepisu Agnieszki. Dlaczego? Bo jeśli do tej pory Wam nie smakowała, tak jak mnie, to teraz(...)dzięki wykonaniu Agnieszk.   Link do filmu z przepisem Pyszna SURÓWKA COLESLAW - Prosty przepis na surówkę do obiadu + Przepis na SOS do surówki! -316   Składniki: pół główki młodej kapusty ok. 500g 1 marchewka pół cebuli 2-3 łyżki soku z cytryny, można zamienić na ocet jabłkowy/winny 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kluski Z Kapustą I Pieczarkami 56

posmakują :) Składniki na obiad dla 3 osób Ciasto: około 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 całe jajko 200-300 g maki ziemniaczanej Farsz: około 150 g kapusty kiszonej 200-250 g pieczarek 1 ząbek czosnku 1  sparzona i zeszklona cebula olej do przesmażenia kapusty woda do podlewania sól, pieprz do smaku 1. Pieczarki obieramy i ścieramy(...)Ziemniaki formujemy w taki kopczyk i dzielimy na 4. Jedna część (1/4) wyjmujemy, to miejsce puste uzupełniamy mąką ziemniaczaną, wbijamy całe jajko i rękami wyrabiamy gładkie ciasto. 6. Kapustę kiszoną (jeśli nie lubimy kwaśnego płuczemy ją pod woda około 2 razy) siekamy nożem na drobno i przekładamy do drugiej części zeszklonej cebulki, solimy, pieprzymy i dusimy na oleju pod przykryciem

Gotowanie...to proste !
Tradycyjne ciasto murzynek 78

lodówki, by lekko zgęstniała. Ciasto murzynek jest najsmaczniejsze zaraz po ostygnięciu i kolejnego dnia. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tradycyjne ciasto murzynek przez Paulina 2022-05-14 Surówka z młodej kapusty z koperkiem przez Paulina 2022-05-05 Wiosenna surówka z młodej kapusty z kukurydzą przez Paulina 2022-04-19 Ćwikła z chrzanem przez Paulina 2022-04-13 Pieczona biała kiełbasa(...)sosie chrzanowym przez Paulina 2022-04-04 Szybkie paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami przez Paulina 2022-03-27 Artykuł Tradycyjne ciasto murzynek pochodzi z serwisu To musisz wiedzieć

To Musisz Wiedzieć
Bigos z młodej kapusty - łatwy i pyszny obiad 43

Składniki: Młoda kapusta 2 małe główki łączna waga 1,8 kg kiełbasa 400 g Cebula średnia Marchew Bulion 500 ml lub woda ( jeśli użyjemy wody dodatkowo dodajemy liść laurowy i ziele angielskie) kminek 1/2 łyżeczki Cukier łyżeczka Sól Pieprz Koncentrat pomidorowy pełna łyżeczka opcjonalnie Zasmażka : olej 2 łyżki + mąka pszenna łyżka opcjonalnie Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w półplasterki. Podsmażyć na niewielkiej(...)kiełbasy. Wtedy najpierw podsmażyć boczek i dopiero dodać kiełbasę na patelnie. Kiedy kiełbasa zacznie się rumienić dodać pokrojoną  kosteczkę cebulę. Całość smażymy, aż cebula zmięknie. Dodajemy poszatkowaną kapustę, marchew startą na tarce jarzynowej, bulion lub wodę, cukier, sól, pieprz, kminek, liść laurowy oraz ziele angielskie. Całość wymieszać, przykryć i dusić do miękkości ok. 20-25 minut. Od czasu

Kulinarne przygody
Zapiekanka na bazie ziemniaków i kiełbasy 43

Rozgrzewa i krzepi. Dziewczyny – jeśli chcecie oczarować faceta… polecam Składniki: 6 ziemniaków 1 kg kiełbasy 20 dag boczku wędzonego 30 dag pieczarek 2 papryki czerwone 2 cebule kapusta biała 20 dag sera żółtego masło olej musztarda ketchup sól pieprz Przygotowanie: Pierwszy etap przegotowania jest najbardziej czasochłonny gdyż musimy pokroić wszystkie składniki: – ziemniaki obrać, umyć i pokroić(...)długie) – cebulę obrać i pokroić i piórka Następnie bierzemy brytfannę lub inne naczynie żaroodporne (byle wysokie) i smarujemy je masłem i obkładamy dno i boki liśćmi kapusty. Teraz przyszedł czas na układanie składników. Generalnie nie ma jednego słusznego sposobu na układanie składników w zapiekance. Należy tylko pamiętać o kilku zasadach: – ziemniaki powinny być minimum w 3 warstwach

Kulinarna Patilogia
Sałatka Gyros z jajkiem 54

spróbuje. SAŁATKA GYROS Z JAJKIEM – PRZEPIS Czas przygotowania: ok. 30 minut | Ilość porcji: 4+ Składniki 500 g fileta z kurczaka 4 jajka 10 małych ogórków konserwowych 1/2 główki kapusty pekińskiej 1/2 puszki kukurydzy 5 łyżek ketchupu 1 łyżka majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy gyros 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)czosnkiem granulowanym, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę. Kapustę pekińską drobno siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem tworząc sos. Składniki układamy w salaterce warstwowo: kurczak ogórki konserwowe ketchup kukurydza

Przepiski.pl
Z ŁĄKI NA TALERZ: Błękitne jajka z pokrzywą 52

równoważy i łączy wszystkie smaki. Te pyszne i niecodzienne jajka z pewnością przykują uwagę na wielkanocnym stole i zaskoczą niejedno podniebienie :) Zamiast klitorii możecie wykorzystać do barwienia liści modrej kapusty, a jeśli nie przepadacie za pokrzywą, to sprawdzą się tu ulubione świeże zioła, jak mieszanka natki pietruszki ze szczypiorkiem i koperkiem, jednak serdecznie zachęcam Was do jedzenia młodych pokrzyw(...)maleńcy kurierzy z paczką zdrowia prosto od Matki Ziemi ♥ Błękitne jajka z pokrzywą Potrzebujesz 500ml wrzątku 1 łyżeczkę suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej / 2 liście modrej kapusty 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  6-8 jajek ugotowanych na twardo 7 gałązek młodej pokrzywy / ok. 20g świeżych ziół 1,5 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Do tego: kapary w zalewie kwiaty

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Udka z kurczaka w kapuście 124

Udka z kurczaka w kapuście Tradycyjne danie to żeberka w kapuście kiszonej ja postanowiłam zmienić przepis i wypróbować danie z udek kurczaka w kapuście kiszonej. Danie wyszło pyszne, dlatego dzielę się z Wami przepisem. Przekonaj się Sam/a. czytaj

Kulinarna Chwila
Surówka z marchewki 56

zwykłego octu dodałam właśnie oxymel z imbirem, cebulą i czosnkiem , dzięki czemu jest jeszcze bardziej zdrowa.   Polecam również inne przepisy na surówki do obiadu:  Surówka z młodej kapusty Surówka z czerwonej kapusty   Surówka marchewkowo-selerowa   Marchewka po koreańsku Surówka z kiszonych buraków Słodko-kwaśna surówka z kapusty Surówka z dyni, marchewki, jabłka   Surówka z marchewki

Obiad gotowy
Kuchnia ukraińska. Co o niej wiemy? 57

odgrywają także ryby i mięso takie jak wieprzowina, wołowina, baranina i drób. Pierwszą tradycyjną potrawą, która reprezentuje kuchnię ukraińską jest oczywiście barszcz ukraiński, który łączy w sobie buraki, słoninę, kapustę i inne jarzyny. Wzbogaca się go bardzo dużą ilością czosnku i śmietany. W Polsce jest coraz bardziej popularny oraz często modyfikowany i wzbogacony o różne składniki. Ciekawostką jest fakt(...)występuje na Ukrainie również w wersji zielonej, bez buraków z botwinką i szczawiem. Kolejną zupą która jest równie znana jest kapuśniak zaporoski przyrządzany z kiszonej kapusty na wywarze z wędzonego boczku lub żeberek. Jest smaczny i sycący. Zupa ta podawana jest z ziemniakami lub chlebem. Ciekawostką może być informacja, że było to jedno z ulubionych dań kozaków ukraińskich. Ostatnią zupą

ProstePesto.pl
Chłopski garnek + film 50

całej rodziny. Tak przygotowana potrawa najlepiej smakuje podana z pieczywem.     składniki na 4 porcje 250 g parzonego boczku 500 g kiełbasy śląskiej 250 g pieczarek 250 g kapusty białej 4-5 sztuk średnich ziemniaków ( około 500 g ) 2 średnie cebule 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 puszka pomidorów bez skórki ( 400 g ) olej do smażenia(...)półplasterki. Obraną cebulę kroimy w większą kostkę. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Czerwoną i zieloną paprykę kroimy na większe kawałki. Obrane ziemniaki kroimy w dużą kostkę. Kapustę białą szatkujemy. Do dużego garnka wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz, gdy boczek jest zbyt chudy wlewamy odrobinę oleju, od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę

Smakowite Dania
Chińska zupa z kurczakiem + film 47

składniki na 3-4 porcje 500 g piersi z kurczaka 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru 7-10 łyżek sosu sojowego jasnego 1/2 główki średniej kapusty pekińskiej olej do smażenia 1 litr bulionu drobiowego ( może być z kostki ) 500 g warzywnej mieszanki chińskiej mrożonej 200 g makaronu ryżowego czarny pieprz sól 1 pęczek posiekanego szczypiorku z dymki przepis(...)miski, następnie do kurczaka dodajemy starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sos sojowy, wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy i odstawiamy na 15 minut. Umytą i osuszoną kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki. Po tym czasie kurczaka przekładamy do dużego garnka z rozgrzanym olejem i podsmażamy około 5 minut, do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu

Smakowite Dania
Cztery pory roku na Polanie Smaków – Andrzej Polan 55

czarnego bzu, syrop z lilaka oraz z pędów sosny. Na deser kruche z czekoladą i rabarbarem oraz ciasto z truskawkami. Wiosną na straganach króluje młodość: sałata masłowa, rzodkiewki, młoda kapusta, szparagi, botwinka czy młody szczaw. Dla kucharza to istny raj, więc przygotujemy zupę z sałaty masłowej, wiosenny bigos, szczawiową z naleśnikiem po rusku lub botwinkową z lodami z maślanki(...)pomidorami i śliwkami, dorsza w maśle z fasolką i solirodem.   Jesień . Złota polska jesień, czas wyjątkowy, radosny, a jednocześnie nostalgiczny. Ta pora roku to dynie, grzyby, kiszona kapusta czy kiszone ogórki. Przygotujemy soliankę z łososiem, zupę rydzową z sokiem z kiszonej kapusty, gołąbki z kaszą i grochem, śledzia w gąskach, a na deser maślankową cottę z winogronami. Tak smakuje

Tajemnice Smaku
Jaką zupę podać na Wigilię? 55

wigilijnych: Barszcz wigilijny z uszkami, przepis na uszka Wigilijna zupa grzybowa Zupa rybna . Na naszym wigilijnym stole nie brakuje jednak potraw z grzybami. Co roku mamy – pierogi z kapustą i grzybami, – postną wigilijną kapustę z grzybami – łazanki z kapustą i grzybami bez których nikt z naszej rodziny nie wyobraża sobie Wigilii. Zamiast zupy śliwkowej mamy do popicia

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
O! Ukraina Przewodnik po smakach i smaczkach Weronika Marczuk 54

szubą i gotowane raki. Kilka sałatek, kiszone pomidory i glazunia. Nie zabraknie przepisów mięsnych i warzywnych. Szaszłyki, kotlet po kijowsku, wątróbka z jabłkiem, pieczone i smażone ziemniaki czy kapusta. Jeśli chodzi o kapustę, a konkretnie kiszoną, moją uwagę przykuły fuczki, czyli placki z kiszonej kapusty, które przygotowałam od razu. Na deser mamy serniczki lub pierogi z wiśniami, a na koniec

Tajemnice Smaku
Jak mrozić pierogi, żeby się nie sklejały? 54

już wystarczająco twarde. Jeżeli solidnie zamarzły, możesz przełożyć je do woreczków, pamiętając o podziale według smaku lub ilości, jaka będzie Ci potrzebna. Wybierając ten sposób na mrożenie pierogów z kapustą i z grzybami lub innych ich rodzajów, nie musisz już obawiać się o sklejanie ciasta. Istnieje jeszcze inna metoda, w której musimy uprzednio je ugotować. Jak mrozić pierogi ruskie(...)też nie do końca ugotowane, więc nie rozwarstwią się podczas odgrzewania. Dalej trzeba postępować tak, jak z pierogami ugotowanymi, czyli tak jak opisałam poniżej. Jak mrozić pierogi z kapustą i z grzybami po ugotowaniu? Po wyjęciu ich z wody delikatnie oblej je olejem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Następnie, gdy będą już zimne, przełóż je na tackę i umieść

Rozdomowiona
Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański) 68

Przepisy sezonowe Pierniczki – szybki przepis Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Fritatta ze szpinakiem (keto) Kulebiak z kapustą i grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Kalafior pieczony w panierce Sałatka z buraków Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Kapusta z grzybami Zobacz więcej przepisów grudniowych lub przepisów świątecznych Najnowsze przepisy

WegePrzepis
Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru) 60

przepisów Przepisy sezonowe Pierniczki – szybki przepis Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Fritatta ze szpinakiem (keto) Kulebiak z kapustą i grzybami Uszka z grzybami (wegańskie) Kalafior pieczony w panierce Sałatka z buraków Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Kapusta z grzybami Zobacz więcej przepisów grudniowych lub przepisów świątecznych Artykuł

WegePrzepis
Surówka obiadowa - prosty przepis 61

robienie jej uczy i rozwija! I to jest podstawowe przesłanie tego przepisu, aby zainspirować was do nauki waszych...    Link do filmu z przepisem: 239 - Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej i papryki - i ROZWÓJ zdolności manualnych!     Składniki: kapusta pekińska (malutka cała, a dużej połowa) pół czerwonej papryki pół żółtej papryki duży pomidor pół czerwonej cebuli lub cała(...)mała dwa duże ogórki kiszone 2 łyżki koperku sól pieprz oliwa z oliwek Przygotowanie:     Kapustę drobno szatkujemy. Pozostałe warzywa kroimy w kostkę.    Wszystkie pokrojone warzywa umieszczamy w misce, dodajemy koperek, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.    Surówka od razu po zrobieniu nadaje się do jedzenia. Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Aromatyczna zupa pomidorowa 58

jest królową wśród zup, ponieważ jest najchętniej spożywaną zupą na świecie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 porcja rosołowa 4 skrzydełka 300 g szpondra wołowego 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 kapusty włoskiej 1/4 selera 1 por 1 słoiczek koncentratu pomidorowego śmietana kremówka 30% Przyprawy i zioła do smaku: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, kucharek i przyprawa w płynie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"220 cal"},"recipeIngredient":["1 porcja roso\u0142owa","4 skrzyde\u0142ka","300 g szpondra wo\u0142owego","2 marchewki","1 pietruszka","1\/4 kapusty w\u0142oskiej","1\/4 selera","1 por","1 s\u0142oiczek koncentratu pomidorowego","\u015bmietana krem\u00f3wka 30%","Przyprawy i zio\u0142a do smaku: ziele angielskie, li\u015b\u0107 laurowy, pieprz, kucharek

ProstePesto.pl
Pełnoziarniste paszteciki z kapustą i grzybami 63

mleka  opakowanie suchych drożdży  1 łyżeczka soli  1 łyżeczka cukru  30 ml oleju rzepakowego  Farsz i dodatki: 1 łyżka oleju rzepakowego  500 g kapusty kiszonej  1 marchew  300 g pieczarek  1 cebula  1 ząbek czosnku  500 ml bulionu  1 liść laurowy  1 łyżeczka lubczyku  szczypta soli(...)gładkie i jednolite ciasto około 6-8 minut. Odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.  W tym czasie przygotuj farsz. W tym celu posiekaj drobno cebulę oraz czosnek. Kapustę kiszoną odcedź z płynu i przelej wodą. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach a pieczarki posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż cebulę, czosnek i marchew przez kilka minut. Następnie

Mango Papaja
Domowe hot dogi + film 42

szkoły, sprawdzą się również na szybki i sycący obiad.     składniki na 4 sztuki 4 półbagietki 4 parówki 4 plastry żółtego sera 1/2 ogórka szklarniowego 4 liście kapusty pekińskiej 1 pomidor 1 mała czerwona papryka 1 czerwona cebula 1 łyżka oliwy z oliwek czarny pieprz sól opcjonalnie keczup lub musztarda przepis Umyte i osuszone liście kapusty pekińskiej dość drobno(...)siekamy. Umytego pomidora, paprykę oraz obranego ze skórki ogórka kroimy w niewielką kostkę. Czerwoną cebulę siekamy. Do miski wrzucamy posiekaną kapustę pekińską, pokrojonego pomidora, paprykę, ogórka oraz czerwoną cebulę, wlewamy oliwę, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Parówki obieramy z osłonek i gotujemy według przepisu na opakowaniu. Bagietkę rozcinamy wzdłuż na pół z jednej strony a następnie

Smakowite Dania
Barszcz czerwony na zakwasie zabielany – kuchnia podkarpacka 63

gmina Wielkie Oczy, powiat lubaczowski Jedną z zachwycających cech kuchni podkarpackiej jest wykorzystanie prostych składników w zupełnie nieoczekiwany sposób. Zakwaszanie zupy wodą z kiszonych ogórków czy kwasem z kiszonej kapusty jest powszechne. Jednak użycie kwaśnych jabłek czy żytniego zakwasu do zakwaszenia czerwonego barszczu już nie. Takie dania są nie tylko smaczne i zaskakujące. Są unikatowe i to one stanowią(...)żytniej 3 ząbki czosnku 1 kromka razowego chleba 1/2 łyżeczki soli 1 l ciepłej wody Barszcz: 400 g buraków ćwikłowych 200 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler) 1 mała główka kapusty 4 ziemniaki 2 garści fasoli „Jaś” 500 ml śmietany 2 łyżki masła 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej koperek Składniki na zakwas mieszamy w glinianym garnku

Trzeci talerz
Placek po żydowsku. 85

Instagramie wypatrzyłam placek po żydowsku.  Placek po węgiersku znam i bardzo lubię, ale po żydowsku.....? Nie słyszałam.  Jest to placek ziemniaczany, w środku surówka z białej kapusty i smażona pierś  kurczaka. Wierzch polany sosem czosnkowym.  Placki ziemniaczane w domu lubią wszyscy, więc koniecznie musiałam wypróbować. Bardzo nam smakowało, dlatego zapisuję przepis, bo zostanie z nami(...)ziemniaków 1 cebula 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli pieprz 2 piersi z kurczaka (600 g) przyprawa kebab gyros Surówka: 1/4 główki kapusty białej (u mnie 500 g.) 1 większą marchewka 1/2 małej cebuli  1 pełna łyżeczka musztardy sól (dałam niecałe pół łyżeczki) pieprz według uznania kilka kropel soku z cytryny

Agusiowe smakołyki
Co jeśli dziecko nie lubi owoców i warzyw? 38

ukochanym. Bardzo prosty sposób. Najważniejsze jest to, że trzeba ukryć niekochane warzywa w ulubionym daniu. Na przykład dziecko uwielbia kotlety. Do mielonego mięsa można dodać dynię, cukinię, marchew, cebulę, kapustę. Oczywiście wszystkie warzywa powinny być starte na drobnej tarce. Kotlety z takimi dodatkami okażą się jeszcze bardziej soczyste i smaczniejsze. Najważniejsze, żeby nie przesadzać. Nie powinno być zbyt wielu warzyw(...)jeśli dziecko często widzi warzywa, jest bardziej prawdopodobne, że będzie chciało czegoś spróbować. Ważne jest, aby nie na siłę, lepiej oferować dyskretnie. A jeśli dziecko nie je tylko kapustę i pomidory, ale je marchew, ogórki, cukinię i bakłażany – w porządku. Najważniejsze, że w menu jest przynajmniej trochę warzyw. Ciekawe dania z warzyw dla dzieci: Oto kilka przepisów dla dzieci

ProstePesto.pl
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami. 61

białko. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 400 g piersi z kurczaka – 1 duża marchewka – 3 ząbki czosnku – 3 łodygi selera naciowego – 1 główka kapusty pak choi – 250 g makaronu ryżowego – sól, pieprz – przyprawa do dań chińskich – 1 łyżka sezamu – 1 łyżeczka mielonego imbiru – 6 łyżek sosu sojowego – olej(...)mięso przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do dań chińskich. Mieszamy. Na patelni mocno rozgrzewamy olej dodajemy mięso i smażymy do momentu aż będzie ładnie podsmażone. Następnie dodajemy marchewkę, czosnek, kapustę, seler. Przyprawiamy solą, pieprzem i imbirem. Mieszamy i smażymy około 7 minut. Wlewamy sos sojowy i wodę oraz dodajemy makaron ryżowy. Mieszamy dokładnie i dusimy przez 5 minut. Gotowe danie

Zdrowy Styl Joanny
Mandu – koreańskie pierogi z mięsem i kapustą pekińską 57

sztokholmskiej restauracji, którą prowadzą Koreanki, siostry z mamą i ciotką*. Postępując zgodnie z przepisem możemy również przygotować mandu z wieprzowiną i kimchi. Wystarczy dodać do farszu garść kimchi z kapusty pekińskiej. Jeżeli nie jadacie mięsa wieprzowinę zastąpcie tofu. Większość składników z przepisu dostaniemy w każdym spożywczym sklepie. Olej sezamowy, sos sojowy, ocet ryżowy oraz sezam możemy kupić w większych sklepach(...)przez internet np. w Kuchnie świata Składniki FARSZ 500 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g cebuli 50 g posiekanego szczypioru z  dymki 200 g kapusty pekińskiej 2 – 3 łyżki startego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego sól i czarny pieprz CIASTO 500 g mąki pszennej typ 500 250 – 275 ml wody SOS 3 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżki

Tajemnice Smaku
Gzik – przepis tradycyjny (keto, low carb) 71

wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Sos kurkowy Kapusta z grzybami Najnowsze przepisy Gzik – przepis tradycyjny (keto, low carb) Tiramisu z bitą

WegePrzepis
Przepis na Bigos z cukinii 50

zakończenie sezonu na cukinie.     Smak Tradycyjnego bigosu chyba wszyscy znają, a bigos gości na polskich stołach od XVII choć w wersji elitarnej nie było tak kapusty.     Kapusta pojawiła się dopiero w XVIII wieku, a jak widać historia zatacza koło i znowu odsuwamy się od kapusty i zastępujemy ją zdrowszymi warzywami jak np. cukinia

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kimchi z ogórków Oi Kimchi, 오이 김치 66

stałam się fanką koreańskich filmów i seriali. A tam obojętnie czy to romans, thriller czy dramat to cały czas dużo jedzą i mówią m.in o kimchi nie tylko z kapusty, ale i z różnych warzyw, m.in. ogórków. Słowo kimchi oznacza sfermentowane lub ukiszone warzywa. A że w sobotę kupiłam ich sporo aby je nastawić na małosolne to pierwszy raz odważyłam(...)Korea ma swoje kim chi, które jest symbolem to koreańskiej kuchni. Oi-sobagi to kimchi z ogórków niezwykle popularne w Korei. Ja znałam kim chi klasyczne, czyli z kapusty pekińskiej, ale na sposób koreański kisić można wszystko, podobnie jak w Polsce. Moje przepisy na kiszonki: Kiszona brukselka kiszona marchew , kiszone rzodkiewki , buraki . ogórki na sucho ogórki małosolne w plastrach. kiszona

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smażony ryż z kurczakiem i warzywami w stylu azjatyckim 67

końcowy bardzo nam zasmakował i każdy zjadł ze smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 200 gram ryżu, ja użyłam dwa woreczki jaśminowego podwójna średniej wielkości pierś z kurczaka pół mniejszej kapusty pekińskiej jedna średniej wielkości Marchewka Pół średniej papryki dwie średnie cebule 3 Ząbki czosnku 3 jajka Olej do smażenia Marynata do kurczaka: 2 łyżeczki maki/skrobi ziemniaczanej 4 łyżeczki sosu sojowego(...)oddzielnym talerzu i co raz mieszalam. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski. Dodajemy składniki do marynaty, dokładnie mieszamy i odstawiamy. Kapustę pekińską drobno szatkujemy, Cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę. . Marchewkę obraną starłam na Tarce o dużych oczkach. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy widelcem. Na dużej patelni lub w woku

Blog kulinarny S9.PL
Gulasz z jarzynami – kuchnia podkarpacka 55

smak zawdzięcza jednak zupełnie innym, lżejszym, choć równie bogatym w aromaty dodatkom. Według przepisu pochodzącego z miejscowości Dobrków mięso obsmaża się, a następnie dusi w towarzystwie cebuli, poszatkowanej białej kapusty oraz startej marchewki i pietruszki. Podczas duszenia warzywa miękną i rozpadają się, tworząc zawiesisty sos, który na koniec doprawiany jest przecierem pomidorowym. To smaczne danie podajemy z ziemniakami lub chlebem(...)Kultury w Pilźnie regionalnej książce kucharskiej pt. „Pilźnieńskie smaki. Przepisy kulinarne”. Gulasz z jarzynami – kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g mięsa wieprzowego lub wołowego 100 g cebuli 200 g kapusty słodkiej (białej) 100 g marchewki 50 g pietruszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki tłuszczu (np. oleju) 1 łyżka mąki pszennej sól pieprz lubczyk (maggi) Mięso kroimy w kostkę i oprószamy

Trzeci talerz
Pierś kurczaka z ziemniakami i sałatką z czerwonej kapusty 66

Szybki obiad lub kolacja z wykorzystaniem sałatki z czerwonej kapusty od Moryń ? Dlaczego nie! Bardzo polecam! Z dodatkiem piersi kurczaka i ziemniaków to niebo w gębie!  Składniki: 100g piersi kurczaka 150g ziemniaków 200g sałatki z czerwonej kapusty przyprawy: czosnek granulowany, pieprz czarny, zioła prowansalskich 10ml oleju lnianego  Sposób przygotowania: Pokrojoną pierś kurczaka wymieszać w przyprawach. Ziemniaki dokładnie umyć(...)pokroić na mniejsze porcje. Pierś kurczaka i ziemniaki gotować na parze przez 15-20 minut. Podać z sałatką z czerwonej kapusty. Danie polać olejem lnianym. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Curry z cukinią (wegańskie) 67

wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Sos kurkowy Kapusta z grzybami Artykuł Curry z cukinią (wegańskie) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Kotlecik drobiowymi z ziemniakami, kapustą kiszoną z marchewką 65

Prosty i szybki pomysł na obiad dla osób dbających o zdrowe odżywianie i nie tylko! Super propozycja na wykorzystanie kiszonej kapusty z marchewką od Moryń !  Składniki: 100g mięsa mielonego z indyka 150g ziemniaków 200g kiszonej kapusty z marchewką  10ml oleju lnianego  przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie  Sposób przygotowania: Mięso mielone wymieszać z przyprawami(...)uformować kotlecik. Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić w mniejsze porcje. Ugotować na parze przez ok. 15-20 minut. Gotowy kotlecik i ziemniaki podać z kiszoną kapustą z marchewką. Polać olejem lnianym. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Keto sernik raffaello 176

wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Sos kurkowy Kapusta z grzybami Artykuł Keto sernik raffaello pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Focaccia tradycyjna (wegańskie) 73

wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Sos kurkowy Kapusta z grzybami Artykuł Focaccia tradycyjna (wegańskie) pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Surówka z selera i jabłka 58

zawsze lubianym dodatkiem jest również marchewka. Surówka zaskakująco dobrze smakuje także ze startym parmezanem. Polecamy spróbować! Surówki z selera korzeniowego są świetną alternatywą dla bardzo popularnych surówek z kapusty lub pora. Seler to bardzo zdrowe warzywo o dużej zawartości wapnia, magnezu i błonnika. Polecany osobom z problemami przewodu pokarmowego, szczególnie podczas zaparć. Najzdrowszy oczywiście podczas spożywania na surowo. Zapraszamy(...)oraz jabłek zaraz po starciu. Zapobiegnie to ich ściemnieniu. Jeśli szukasz innych prostych surówek do obiadu, z pewnością zainteresuje Cię chrupiąca surówka Colesław , a także pyszna surówka z białej kapusty i pora . Zobacz również surówkę z kapusty z sosem ranczerskim . Życzymy smacznego! Artykuł Surówka z selera i jabłka pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Bigos wegetariański 73

bigos, na który czekamy przez kilka dni. Bardziej lekka przekąska w upalne dni, gdzie królują świeże warzywa.          Składniki:     1 mała główka młodej kapusty 2 pomidory 250 g pieczarek 250 g parówek sojowych 2 ząbki czosnku 1 mała żółta cukinia sól, pieprz    Przygotowanie:   Kapustę grubo szatkujemy, podlewamy 100 ml wody(...)sparzamy pod przykryciem. Obrane ze skóry pomidory, kroimy w kostkę, dodajemy do kapusty wraz z pokrojonymi pieczarkami, parówkami i rozgniecionym czosnkiem. Dusimy pod przykryciem przez dwa kwadranse(przy początku drugiego dodajemy cukinię). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Surówka z kapustą do słoików na zimę – Pyszny dodatek do obiadu (bez cukru) 289

obiadu, mięsa lub nawet kanapek. Polecam wypróbować przepis bo naprawdę warto. Do przygotowania surówki będziemy potrzebowali: z podanej porcji wyjdzie 7 słoików o pojemności 720 ml 1 kg kapusty (poszatkowanej) 1 kg papryki czerwonej (przed oczyszczeniem z gniazd nasiennych) 1 kg ogórków 1 kg marchwi 800 g cebuli na zalewę: 150 g cukru lub ksylitolu (ja użyłam ksylitol) – niepełne ¾ szklanki(...)grubo mielonego 10 ziarenek ziela angielskiego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Surówka Przygotowanie: Cebulę kroję w cienkie ćwierć plasterki, przekładam na durszlak i przelewam wrzątkiem. Kapustę obieram z wierzchnich liści, szatkuję i przekładam do dużej miski. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w kilkucentymetrowe paseczki i dodaję do kapusty. Ogórki obieram, kroję w plasterki

Uwaga Babcia Gotuje
Kotlety ziemniaczane z kapustą kiszoną i pieczarkami 200

Składniki: (porcja na 14 sztuk, szklanka 250 ml) Ciasto: Ziemniaki 1kg Jajka 2 Mąka pszenna szklanka Sól łyżeczka Farsz: Kapusta kiszona 300 g Pieczarki 200 g Cebula mała Sól Pieprz Panierka: Jajko Bułka tarta Przygotowanie: Kapustę ugotować do miękkości.  Na patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać starte na tarce jarzynowej pieczarki i smażyć do odparowania wody. Doprawić(...)solą oraz pieprzem, dodać ugotowaną kapustą kiszoną i chwilę podsmażyć.  Ziemniaki ugotować do miękkości. Po wystudzeniu przecisnąć przez praskę lub maszynkę. Dodać jajko mąkę oraz sól. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. W zależności od rodzaju ziemniaków ciasto może być mniej lub bardziej klejące. W razie konieczności podsypać mąką. Ciasto podzielić na 14 równych części i rozpłaszczyć

Kulinarne przygody
Zupa kapuściana 80

Składniki: 2,5 litra bulionu warzywnego 2 golonki z indyka 1/4 główki średniej wielkości białej kapusty 6 ziemniaków 1 puszka krojonych pomidorów 4 łyżki ketchupu 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżeczka ostrej papryki sól natka pietruszki Sposób wykonania: Do dużego garnka wkładamy golonki z indyka, zalewamy gorącym bulionem i gotujemy przez godzinę pod przykryciem. Kapustę szatkujemy w cienkie paski, dodajemy

Qchnia po prostu
Kwaśno-słona zupa soljanka 68

świeże i marynowane. Tak samo jest z grzybową wersją. Tyle jeśli chodzi o bazę. Dodatki są wspólne dla wszystkich odmian zupy. Soljanka powinna zawierać kiszone ogórki, oliwki, kapary i kapustę, plus śmietana, cytryna i dużo zieleniny. Wywar ma być zawiesisty, słony i kwaśny zarazem. Efekt ten najlepiej osiągnąć dolewając do zupy sok z kiszonych ogórków, lub, naszym zdaniem lepszy(...)pochodzi z serwisu Thespruceeats.com   Składniki: 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera 1 średnia cebula pokrojone w kostkę 3 kiszone ogórki drobno posiekane Ćwiartka kapusty drobno poszatkowana 1/2 szklanki pokrojonych oliwek 3 łyżki siekanych kaparów 1/2 szklanki wody z ogórków lub kaparów 1/2 kg kiełbasy 2 ugotowane lub upieczone piersi z kurczaka lub szklanka pokrojonej

Niedzielny kucharz
pyszny gulasz mięsno-warzywny jednogarnkowy... 81

sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kostka rosołowa 2 sztuki, pomidory 4 sztuki, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, woda 1,5 litra, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, sól czosnkowa 1 łyżeczka, kapusta włoska 1 ćwiartka główki średniej, mąka pszenna 23 łyżki, śmietana 12% 100 gram + 1/2 szklanki wody, natka pietruszki 1/2 pęczka Warzywa, paprykę, ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, ząbki czosnku(...)mieszając. Do mięsa wsypać warzywa, ziemniaki, paprykę, paprykę ostrą z pestkami,pomidory i koncentrat, kostkę rosołową, wlać wodę, gotować na średnim ogniu z 40 minut. Dodać drobno pokrojoną włoską kapustę, pieprz ziołowy, sól czosnkową, gotować z 15 minut, śmietanę wymieszać z mąką i wlać do gulaszu, mieszać do zagotowania i zdjąć z ognia - bardzo smaczny, aromatyczny, sycący gulasz z szynki

W Mojej Kuchni Lubię
PULLED PORK CZYLI SZARPANA WIEPRZOWINA – DANIE Z SZYBKOWARU INSTANT POT DUO EVO PLUS 89

wątpienia potwierdzi mój zachwyt! A teraz jednak przejdźmy już do obiecanego przepisu! Świeże, świetnie doprawione i długo marynowane mięso podałam w chrupiącej, podpieczonej bułce z sałatką z białej kapusty i sosem powstałym na bazie duszonego mięsa. Całość wyszła O-BŁĘ-DNA! To zdecydowanie jedno z najlepszych mięs, jakie do tej pory zrobiłam! Za to na bank nie wyleciałabym z MasterChefa(...)wtedy bezpieczne możemy otworzyć Garnek elektryczny. Ps. sos, który powstał redukuję i zagęszczam odrobiną śmietany. Doprawiamy do smaku. Świetnym pomysłem jest np. świeża chrupiąca bułka oraz sałatka z białej kapusty a’la colesław ( biała kapusta, cebula, marchew, cukinia, cukier, sól, pieprz, oliwa ). Smacznego! Gorąco polecam! Wpis powstał we współpracy z MOCSOKOW.PL The post PULLED PORK CZYLI SZARPANA WIEPRZOWINA – DANIE

Ostra na Słodko
Kasza gryczana z łososiem i warzywami 86

łososiem i warzywami to danie, które powstało w wyniku tzw. czyszczenia lodówki… Ale ostatecznie wszystko tutaj świetnie się wpasowało i wyszło coś pysznego i zdrowego. Z czerwoną kapustą często mam taki problem, że po przygotowaniu wyśmienitej surówki, zawsze zostaje mi część warzywa. No i tym razem wykorzystałam je w pełni Serdecznie polecam to danie i zapraszam do przepisu(...)choć odrobinę wartościowego produktu, niż opychało się dużą ilością bezwartościowych posiłków. Składniki (1 porcja): łosoś atlantycki, 100g, kasza gryczana, 30g, 1/2 awokado, 1/2 czerwonej papryki, 2 łyżki posiekanej czerwonej kapusty, łyżka posiekanego szczypiorku, łyżeczka oliwy z oliwek, odrobina soku z cytryny, sól, pieprz, pieprz cytrynowy. Sposób przygotowania Kaszę gotujemy według przepisu z opakowania. Z łososia pozbywamy się skóry i nacieramy

Natka Pietruszki
Gołąbki bez zawijania-pyszny i łatwy obiad (super przepis)+FILM 89

SKŁADNIKI GOŁĄBKI -750g mięsa mielonego z szynki wieprzowej lub łopatki wieprzowej -200g ryżu (polecam parabolied 2 woreczki po 100g) -1 średnia cebula -ok 250g poszatkowanej białej kapusty -sól, pieprz do smaku -papryka słodka w proszku -2 jajka -ok pół szklanki bułki tartej  SOS -koncentrat pomidorowy słoiczek 190g -majeranek ok łyżeczka -pieprz pół łyżeczki -papryka słodka w proszku(...)łyżeczka -wegeta ok łyżeczka  -2 ząbki czosnku -750ml wody DODATKOWO -olej do smażenia  Ryż gotujemy i odcedzamy z nadmiaru wody. Kapustę szatkujemy drobno. Do miski dajemy mięso mielone, dodajemy ryż, kapustę, trzemy cebulę na tarce o małych oczkach. Dodajemy 2 jajka, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką. Dodajemy ok pół szklanki bułki tartej Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Maślany, ziołowo-czosnkowy pieczony kurczak 61

bardzo prosty. Skórka jest chrupiąca, a mięso za każdym razem mięciutkie, delikatne i soczyste w środku. Doskonały kurczak z gorącymi, tłuczonymi ziemniakami i surówką z marchewki lub duszoną młodą kapustą :D Pyszności! Składniki i przyprawy na pieczonego kurczaka: 1 sprawiony kurczak (około 2 kg) w temp. pokojowej 1/2 szklanki masła, roztopionego i wystudzonego 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki(...)tymiankiem>>> Kluski śląskie>>> Ryż libański>>> Surówka z marchewki, pietruszki i jabłka do obiadu>>> Surówka z białej kapusty i pora do obiadu>>> Surówka z sałaty ze śmietaną>>> Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą>>> Szybkie pikle z ogórka do obiadu

Moja Książka Kucharska
Sałatka warzywna w słoikach 67

Sałatka warzywna w słoikach Sałatka ze świeżych warzyw: kapusty, ogórka, cukinii i papryki, którą przechowasz w słoikach na każdą okazję. Co prawda nie są tak smaczne, jak w sezonie, ale nie przeszkadza to zupełnie w przygotowaniu przetworów na zimę. 20 słoików litrowych 30 minut czas przygotowania Składniki: ·       5 kg ogórków(...)duża główka kapusty ·       6 szt. cebuli ·       3 szt. Papryki czerwonej ·       2 cukinie ·       ½ kg marchwi ·       1 cały czosnek

Kulinarna Chwila
Szare kluski 60

przy boczku można dojść …do wniosków, że ktoś kto boczek wymyślił to był łepski w ciul. Aby dopełnić rozpusty w pakiecie z wymiatającymi smakowi acz brzydulkowatymi kluskami była kapustakapusta kiszona, duszona z dużą ilością kminku i na końcu przeciągnięta zasmażką. Tego Królisiowi (doświadczalnemu) było stanowczo za dużo. Zemdlał był (czytaj nakrył się kopytami na posadzce i leżał tak przez(...)dłuższy czas, dopóki Konefka z litości go nie ocuciła trzaskając w pysk i polewajać zimną wodą) Za te kluski, za tą kapustę, zasmażkę Konefka i walenie Królisia w pysk “pundzie” na bank się smażyć w piekle. Ale zaciągana do piekła będzie się darła, że dla takich kluseczków warto było zgrzeszyć i choćby miała tak za każdym razem kończyć

Spice things up
Japońskie pierożki gyoza 132

czosnkowy, z większą ilością warzyw, ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące. Sos do maczania pierożków jest częściowo kwaśny i słony.       Pyszne japońskie pierożki z wieprzowiną, kapustą pekińską, czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym, sake, sosem sojowym i ostrygowym. Można dodać około 30 gram mielonych przegrzebków albo krewetek. Gyoza smażone, a następnie parowane na tej samej patelni. Mają niesamowity(...)Poniżej składniki i przyprawy na najlepsze pierożki gyoza z warzywami i mięsem wieprzowym. Pierożki doprawione sosem sojowym, ostrygowym, olejem sezamowym oraz czosnkiem i imbirem. 1/2 średniej główki kapusty pekińskiej + 2 łyżeczki soli morskiej 250g mielonej wieprzowiny 1 łyżeczka sake (ewentualnie mirin) 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki sosu ostrygowego około 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

Moja Książka Kucharska
Zupa gyros + film 62

piersi z kurczaka 1 opakowanie przyprawy do gyrosa ( 30 g ) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 czerwone cebule 5-6 ogórków konserwowych 4-5 liści kapusty pekińskiej 1 szklanka słodkiego sosu chili ( szklanka 250 ml ) 1 puszka pomidorów krojonych ( puszka 400 g ) 1 puszka kukurydzy ( 340 g ) 500 ml bulionu 200 g śmietany 18% olej(...)gyrosa dokładnie mieszając i odstawiamy na 15 minut. Czerwoną cebulę kroimy w półplasterki. Żółtą, czerwoną i zieloną paprykę kroimy w niewielką kostkę. Ogórki konserwowe kroimy w małą kostkę. Kapustę pekińską szatkujemy ale niezbyt drobno. W kolejnym etapie kurczaka podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem około 5 minut, do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy

Smakowite Dania
Zupa z młodej kapusty i pędów czosnku 45

Taka letnia zupa ugotowana na cielęcinie z dodatkiem młodych pędów czosnku i kapustą młodą. Bardzo aromatyczna, lekka i syta zupa.   50 dkg cielęciny z kością 1 mała główka kapusty młodej 1 marchewka 1 kawałek selera korzeń 1 por biała część 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 łyżki koncentratu pomidorowego  10 pomidorków koktajlowych 1/2 łyżeczki papryki wędzonej(...)wodę, dodaję liść laurowy, ziele angielskie i gotuję 40 minut. Warzywa obieram. Marchew kroję na plasterki, seler ścieram na tarce jarzynowej, por drobno kroję, pędy czosnku kroję na pół. Kapustę szatkuję. Do podgotowanego mięsa dodaję warzywa, koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną, sól, pieprz i gotuję kolejne 30 minut aż mięso i warzywa będą miękkie. Na końcu dokładam pomidorki koktajlowe i gotuję

wesoła kuchnia
Sałatka kebabowa 50

pieczywem czosnkowym, bagietką lub grzankami . Koniecznie wypróbujcie poniższy przepis na sałatkę kebabową, która zachwyci wszystkich domowników. SAŁATKA KEBABOWA – PRZEPIS Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1/3 główki czerwonej kapusty 1 mała cebula 1 świeży ogórek 1 czerwona papryka 1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku przyprawa kebab-gyros sól pieprz Przygotowanie 1. Kurczaka umyć, oczyścić(...)błonek i pokroić w kosteczkę. Przyprawić przyprawą kebab-gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na oliwie do zarumienienia. 2. Kapustę czerwoną poszatkować, posolić i odstawić na chwilę, aby zmiękła. 3. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, cebulę pokroić w drobne piórka. 4. Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Wymieszać do połączenia składników

Alle Dobre!
Gyros sałatka z kurczakiem 122

Gyros sałatka z kurczakiem   Klasyczna gyros sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, kukurydzą i papryką. Warstwowa sałatka gyros to jedna z najpopularniejszych sałatek imprezowych. Mniej wytworną, taką wersją bardziej domową jest sałatka gyros mieszana. I jedna i druga ma tylu swoich zwolenników co i przeciwników. Która lepsza gyros sałatka warstwowa, czy gyros mieszana? Nie wiem, osobiście wolę sałatkę warstwową(...)smaczne, oraz estetyczne połączenie. Sałatka gyros jak zrobić? Jak zrobić sałatkę warstwową z kurczakiem? Sałatka gyros przepis Przepis na tradycyjną sałatkę gyros ten najbardziej popularny z kurczakiem, kukurydzą i kapustą pekińską to polski wynalazek. I tak naprawdę nie ma jednego, jedynego przepisu o którym można powiedzieć ”właściwy”. Mamy sałatkę gyros z makaronem, z ryżem, z jajkiem, sałatą lodową

Dieta moja pasja
Flądra smażona z patelni 51

bardzo delikatna, ale najważniejszą jej zaletą jest smak, polecam. Flądra smakuje jak w smażalni nad morzem. Do smażonej ryby obowiązkowo musi być surówka czy mizeria , polecam surówkę z kiszonej kapusty np. taka. lub tradycyjna surówka z kiszonej kapusty . Do doprawienia ryb najczęściej wykorzystuję sól i pieprz. Raz w życiu kupiłam przyprawę do ryb i ryba z jej udziałem była(...)Przekładamy usmażone kawałki ryby na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu ze smażenia. Ja podałam flądrę z ziemniakami i mizerią, ale można podać so smażonej ryby surówką z kiszonej kapusty i ziemniakami. Wy możecie ją podać ze swoimi ulubionymi dodatkami. Smacznego! Enyoi! Ciesz się! The post Flądra smażona z patelni appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem 63

szybki i tani obiad. Podaję ją zazwyczaj ze świeżym pieczywem, ale znam osoby, które zjadają ją również ze świeżymi ziemniakami. Dodatkowo do wątróbki idealnie pasują kiszonki takie jak kiszona kapusta bądź ogórek kiszony. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem przez Paulina 2021-07-02 Koktajl truskawkowy przez Paulina 2021-06-13 Młoda kapusta z boczkiem przez(...)Paulina 2021-06-07 Bigos z młodej kapusty przez Paulina 2021-06-04 Sernik z murzynkiem przez Paulina 2021-05-31 Mizeria z ogórków przez Paulina 2021-05-22 Artykuł Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem pochodzi z serwisu To musisz wiedzieć

To Musisz Wiedzieć
Bigos z młodej kapusty. 96

Lubię ten czas kiedy możemy cieszyć się młodymi warzywami.  Mogłabym je jeść, jeść i jeść.... Nic więcej mi nie trzeba :)  Dziś proponuję bigos z młodej kapusty. Różni się on od tradycyjnego bigosu,  ale jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Dosłownie rozpływa się w ustach.  Taki bigos ugotujcie bardzo szybko. Można go podać na obiad, lub kolację(...)świeżym pieczywem, a jeśli pieczywo jest swojskie to już poezja.  Upiekłam do bigosu ekspresowe bagietki .  Podaję składniki na 4-5 porcji.  Składniki: 1 główka młodej kapusty (miałam 1,1 kg.) 1 większa marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 300 g. kiełbasy (miałam śląską) 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu

Agusiowe smakołyki
Naleśniki z młodą kapustą 99

Naleśniki z młodą kapustą Cudowne naleśniki z mięsem i młodą kapustką, to ulubione danie moich pociech, ale nie tylko. Z prawdziwą przyjemnością, serwuje na obiad. Aromat takich naleśników obudzi każdego śpiocha z takim nadzieniem smakują wyśmienicie. 8 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki na naleśniki: ·        1 ½ szk. maki pszennej(...)mleka Składnik na farsz: ·        ½ kg mięsa mielonego wieprzowego ·        ½ główki kapusty młodej ·        1 papryka czerwona ·        1 papryka żółta ·        2 marchewki ·        200 g przecieru pomidorowego

Kulinarna Chwila
Surówka z młodej kapusty do obiadu-łatwa i pyszna+FILM 84

Cześć, dziś zapraszam na łatwą, pyszną surówkę z młodej białej kapusty-jest idealna do obiadu czy dań z grilla. Zapraszam SKŁADNIKI -pół dużej główki młodej kapusty białej, lub jedna mała główka -1 mała cebula -1 mały ogórek zielony -pół dużej marchewki -sól, pieprz -koperek -ok 3 łyżki śmietany kwaśnej 18% Kapustę, ogórka, cebulę szatkujemy. Marchew trzemy na tarce o dużych

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Tortilla z paluszkami rybnymi 69

placków tortilli 10 paluszków rybnych 1 op. sera halloumi sałata strzępiasta 1-2 pomidory ogórki konserwowe mała czerwona papryka opcjonalnie – kilka łyżek surówki colesław (1/2 główki białej kapusty (szatkujemy, solimy i odstawiamy na około 15 minut, po czym dokładnie ugniatamy kapustę, by nieco zmiękła), cebula (w kostkę), marchewka (starta) + sos poniżej, czyli sos robiony x2) Sos: 1 kopiasta łyżka(...)smażymy na patelni grillowej do lekkiego obsmażenia. Paluszki rybne smażymy wg wskazówek zamieszczonych na opakowaniu. Odsączamy na ręczniku papierowym. Składniki na sos mieszamy. Jeśli dodatkowo robimy surówkę z kapusty, sos przygotowujemy x2, przy czym dodając surówkę na tortillę odsączamy ją z nadmiaru sosu. Na placek tortilli wykładamy (opcjonalnie colesława), listki sałaty, 1-2 plasterki pomidora, kilka plasterków ogórka oraz

Smaki Na Talerzu
Pierogi z mięsem i kapustą 84

lubi pierogi łapka w górę 😜 U mnie z mięsem i kapustą.  Przepis na ciasto :  Około 500g mąki  Jajko  3/4 szklanki bardzo ciepłej wody 1/4szklanka oleju Szczypta soli Do miski wsypać mąkę, sól. Wlać jajko, olej i na końcu wodę (nie bezpośrednio na jajko). Zagniatać do połączenia składników i odstawić na 15 minut. Po tym czasie rozwałkować(...)kawałki ciasta (podsypujac je mąką), wykrawać szklanką kółka, nałożyć farsz i skleić. Gotować około 5 minut.  Farsz:  Ugotowane mięso wieprzowe, zmielone Kiszona kapusta Sól, pieprz.  Stosunek mięsa do kapusty

Kulinarne blogowanie
Roladki schabowe z kapustą 80

Roladki schabowe z kapustą Smaczne kotlety - soczyste i delikatne, swój wyjątkowy smak zawdzięczają genialnym połączeniu kilku tajemniczych składników. Takie jak lubi moja rodzina.   10 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg schabu wieprzowego ·        1 cebula ·        1 marchew(...)główki kapusty włoskiej ·        1 papryka czerwona ·        Olej do smażenia ·        2 jajka ·        Bułka tarta do panierki ·        Sól ·        Pieprz Sposób przygotowania: 1.    Mięso myjemy

Kulinarna Chwila
BUŁA I SPÓŁA. CZYLI ZAPIEKANA BUŁA Z KASZANKĄ I KISZONĄ KAPUSTĄ 102

jednej z grup kulinarnych zyskała nazwę "Audi buła" 😂 Składniki: na 2 duże porcje 3 szt dobrej jakości kaszanki 2 małe cebule 2 ząbki czosnku sól pieprz majeranek oraz kapusta kiszona liść laurowy ziele angielskie sól Dodatkowo: starta mozzarella lub inny dobrze topiący się ser Wykonanie: Na rozgrzanym smalcu/oleju podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek. Dodajemy obraną wcześniej kaszankę, przyprawy i smazymy(...)całość, aż wszystko nam sie ładnie połączy.  Kapustę kiszoną kroimy, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i trochę soli. Gotujemy do miękkości. Z bułki ścinamy górę, wyjmujemy miękki środek, nakładamy po jednej stronie kaszankę, po drugiej kiszoną kapustę. Całość posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy do rozpuszczenia się sera

Walijskie Pichcenie
Kapuśniak Flaminga 111

Kapuśniak Flaminga Na taką zupkę pewnie każdy się skusi, smaczna pożywna na bazie młodej kapusty z dodatkiem kuleczek mięsnych, bez potrzeby robienia drugiego dania. 10 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki na kuleczki mięsne: ·        ½ kg mięsa mielonego ·        1 jajko ·        2 łyżki bułki(...)ziemniaków ·        1 cebula ·        2 marchewki ·        1 młoda kapusta ·        1 papryka czerwona ·        200 g przecieru pomidorowego ·        1 łyżka mąki pszennej

Kulinarna Chwila
Paszteciki 50

Przepis na proste i smaczne paszteciki z farszem z kapusty i pieczarek. Składniki Ciasto: 1 kg mąki 10 dag świeżych drożdży 1-1.5 szklanki ciepłego mleka kostka masła lub margaryny – 200 gram 1 całe jajko 2 żółtka (białka zostawić do posmarowania) 2 łyżki soli 2-3 łyżki cukru Farsz: 1 kg kapusty kiszonej 1.5 kg pieczarek(...)cebuli 1 ząbek czosnku 3 jajka 1 szklanka bułki tartej sól i pieprz do smaku Przygotowanie Farsz: Kapustę gotujemy do miękkości. Pieczarki, cebulę i czosnek kroimy i smażymy. Gdy wszystko się wystudzi mielimy w maszynce do mielenia. Doprawiamy do smaku i zostawiamy żeby się przegryzł. Ja zostawiam na kilka godzin. Po tym czasie należy dodać 3 surowe jajka i szklankę

Wasze Przepisy
Minestrone – włoska zupa jarzynowa 63

kilku lat coraz łatwiej ją dostać w polskich sklepach. Jeśli jednak nie możecie jej znaleźć w sklepie, z powodzeniem możecie ją zastąpić inną, ulubioną fasolą. Zielenina . Szpinak, jarmuż, kapusta włoska – zielenina musi się pojawić minestrone. Szpinak jest najdelikatniejszy w smaku, ale jeśli chcecie czegoś bardziej aromatycznego, wybierzcie kapustę lub jarmuż. Marchew i seler naciowy. Ten duet stanowi bazę wielu(...)ząbki czosnku 4 łodygi selera naciowego 2 marchewki 3 liście laurowe 400 g krojonych pomidorów 100 g jarmużu lub kapusty włoskiej 400 g ziemniaków 2 puszki fasoli cannellini 1 litr bulionu warzywnego 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka

Na-talerzu.pl
Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem 87

Taka prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem i ogórkiem do obiadu lub grilla.     Składniki: kapusta pekińska około 1/2 2 pomidory (ja miałam czerwonego i pomarańczowego) 1 ogórek 1-2 sztuki cebuli dymki razem ze szczypiorem sok z  cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz   Kapustę pekińską pokroić, a także pomidora i obranego ogórka. Cebulkę

talerz przyjemności
Kapuśniak z żołądkami drobiowymi i ryżem jaśminowym 60

tutaj fani kapuśniaku? Z dodatkiem żołądków drobiowych i ryżu jaśminowego jej smak jest naprawdę fascynujący! Składniki: 100g żołądków drobiowych 50g suchego ryżu jaśminowego 200g kapusty kiszonej przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, zioła prowansalskie  1l wody Sposób przygotowania: Żołądki drobiowe umyć i pokroić na mniejsze porcje. Kapustę kiszoną odsączyć z nadmiaru wody i pokroić. Do zimnej wody wrzucić(...)żołądki i kapustę kiszoną. Gotować kilka minut. Wrzucić ryż jaśminowy oraz przyprawy. Gotować 10-15 minut. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zupa z białej rzodkwi i kapusty 63

eterycznych niż jej mniejsza kuzynka, rzodkiewka. Jest silnym antyoksydantem, obniża poziom cukru we krwi. W 100 g znajduje się zaledwie 16 kcal! Dzisiaj postanowiłem zrobić tzw. kapuśniak z młodej kapusty. Do tej pory zawsze wkrajałem ziemniaki do zupy, jednak nadszedł czas na zmiany. Troszkę kapuśniaczek „odchudziłem”, przy okazji nadając mu lekko pikantnego charakteru. Fani lekkich, wiosennych zup będą zachwyceni(...)białej rzodkwi 2 marchewki 1 ząbek czosnku 50 g masła 1 por (biała część) 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1,2 L wrzątku 300 g młodej kapusty 1 pęczek koperku Sól, pieprz      Przygotowanie:     Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Szare kluski ziemniaczane 67

tutaj . Dla tych co nie znają szarych klusek, są to drobno starte surowe ziemniaki z dodatkiem mąki oraz jajek i ugotowane we wrzątku. W Poznaniu koniecznie podawane z gotowaną kapustą kiszoną oraz skwarkami. W mojej wege wersji ze smażoną cebulką Przepis na szare kluski Składniki 2 kilogramy ziemniaków (najlepiej mączystych) jajko 2-3 szklanki mąki pszennej (280-420 g) pół(...)dużej patelni dopóki się nie zeszkli. Smażoną cebulkę dodajemy do klusek, lub jeśli ostygły to dorzucamy je do cebuli i chwilę podsmażamy . Szare kluski doskonale smakują z dodatkiem smażonej kapusty kiszonej . Wartości odżywcze w całości w 1 porcji Wartość energetyczna 2859 kcal 357 kcal Białko 80 g 10 g Tłuszcze 11 g 1 g Węglowodany netto

WegePrzepis
Kaczka z kociołka 105

kaczka, ok 2 kg sól pieprz sos sojowy 1 marchewka 1 duża cebula 1 kg ziemniaków kilka liści kapusty 1 kieliszek wina 1 szkl wody przyprawy; majeranek, hyzop, papryka, Kaczkę myjemy i dzielimy na porcje, nacieramy solą, pieprzem i sosem sojowym i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.  Obieramy siemniaki, i kroimy w ćwiartki, kroimy w grube plasterki marchewkę(...)cebulę w piórko. Przygotowujemy kociołek; na początku smarujemy kociołek smalcem wykładamy liście kapusty na dnie i bokach. układamy porcje kaczki. Ziemniaki,cebulę i marchewkę skrapiamy olejem i posypujemy przyprawami po czym wykładamy na porcjach kaczki. Wlewamy wino i wodę do środka, okrywamy kapustą i ustawiamy na ognisku. Dusimy na małym ogniu ok półtorej godziny

Gotowanie jest łatwe
Sałatka warstwowa gyros 70

które trzeba usmażyć i ugotowania jajek. Zaczynamy… Sałatka warstwowa gyros – składniki 2 pojedyncze piersi z kurczaka przyprawa gyros odrobina oliwy 4-5 ogórków konserwowych 5 jajek 1/4 kapusty pekińskiej 1 duża czerwona cebula puszka kukurydzy majonez ketchup Sałatka warstwowa gyros – przepis Najlepiej jest przyprawić mięso dzień wcześniej aby przeszło przyprawami. Kroimy je na mniejsze kawałki, w kosteczkę(...)więc nie musimy jej już dodawać do smażenia. W między czasie w dużym garnku gotujemy jajka. Cebulę, jajka (ugotowane i ostudzone), ogórki konserwowe kroimy w dość drobną kosteczkę. Kapustę drobno siekamy. A teraz pora na warstwy w naszej sałatce (zaczynamy od dołu): Usmażona pierś z kurczaka Cebula pokrojona w kostkę Ketchup Ogórki konserwowe pokrojone w kosteczkę. Majonez Kapusta pekińska Kukurydza

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Naturalne barwniki jajek. Jak farbować jajka na Wielkanoc? 69

wywaru włożyć wcześniej ugotowane jajka. Ta sama zasad co przy jajkach w kurkumie. Im dłużej będą się moczyć, tym kolor będzie mocniejszy. Kolor niebieski – kąpiel w czerwonej kapuście Czerwoną kapustę należy poszatkować, wrzucić do garnka i zalać wodą odrobinę ponad wysokość kapusty. Gotujemy 30 minut. Do gorącej wody dodajemy 2 łyżki soli i 2 łyżki białego octu spirytusowego

Czynniki pierwsze
Gołąbkowe rurki 205

mięsa mielonego wieprzowego ·        ½ torebki ryżu ·        1 jajko ·        ½ kapusty ·        2 duże marchewki ·        250 g cannelloni ·        200 g przecieru pomidorowego(...)łyżka majeranku Sposób przygotowania: 1.    Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy ugotowany ryż, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką, wsypujemy majeranek. Następnie dodajemy ¼ główki kapusty poszatkowanej i dokładnie mieszamy. 2.    Tak przygotowanym farszem napełniamy rurki cannelloni i układamy w naczyniu żaroodpornym. 3.    Przygotowujemy sos przecier pomidorowy mieszamy ze śmietaną i jedną szklanką wody. Sosem

Kulinarna Chwila
Kotlety z udka kurczaka w chrupiącej panierce 66

tymi podsmażanymi. Nie można zapomnieć o pieczywie jako dodatku do kotletów z kurczaka. Poza tym do kurczaka pieczonego jak i do kotletów pasują wszystkie surówki. Colesłw, surówka z kiszonej kapusty, surówka z kapusty pekińskiej, czerwonej kapusty. Mizeria, sałata ze śmietaną i co tam jeszcze kto lubi

Dieta moja pasja
Meal prep – gotowanie na zapas 71

łyżki oliwy z oliwek. Z tej ilości ugotowanego ryżu wyszło nam na obiad dla 5 osobowej rodziny plus 3 dziecięce porcje na kolację do sosu truskawkowego. Gotowa surówka z kapusty z kukurydzą – wystarczy w ostatniej chwili dodać sos. Kapustę obieram z wierzchnich liści i szatkuję na cieniutkie paseczki, solę odrobinę i mieszam (posolenie sprawia, że kapusta nie wysycha

Dorota Smakuje
Soczyste Pałki z Kurczaka 51

lodówki i na następny dzień wstawiam do piekarnika. Pałki z kurczaka można serwować z dodatkiem ziemniaków, kaszy, ryżu i ulubioną surówką. U mnie była to surówka z kiszonej kapusty. Kurczaka w takiej formie można również serwować jako przekąska z dodatkiem ulubionego sosu, np. czosnkowego. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na soczyste pałki z kurczaka w pysznej marynacie. PRZEPIS(...)Zamarynowane udka najlepiej zostawić na całą noc w lodówce. Udka pieczemy przez godzinę w 180-190 stopniach grzanie góra-dół. Udka najlepiej podawać z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty. Przepis znajdziecie tutaj: SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Soczyste Pałki z Kurczaka pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Sałatka królewska 47

Treściwa, bogata w składniki i doprawiona pysznym sosem. Sałatka idealna na imprezę. Składniki 500g mięsa mielonego cebula 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego fasola czerwona 500g pieczarek pół kapusty pekińskiej puszka kukurydzy 100g żółtego sera 3 pomidory chipsy nachos sól pieprz oregano Sos: 5 łyżek majonezu 400 ml jogurtu naturalnego ketchup do smaku Przygotowanie 500g mięsa mielonego podpiekamy z cebulą na oleju(...)koncentratu pomidorowego, przyprawy sól, pieprz, oregano i odcedzoną fasole czerwoną. Dokładnie mieszamy i odkładamy do ostygnięcia. Na drugiej patelni podpiekamy pół kilo poszatkowanych pieczarek, doprawiamy do smaku, studzimy. Pół kapusty pekińskiej drobno kroimy. Na dno przezroczystej miski kładziemy kapustę, na to mięso mielone, następnie pieczarki, kukurydzę z puszki, ketchup, 100g startego żółtego sera i 3 pokrojone pomidory. Sałatkę polewamy sosem

Wasze Przepisy
BIGOS WEGETARIAŃSKI 80

wersję tegoż przysmaku. I okazuje się, że "lżejsza" wcale nie znaczy "mniej smaczna" 😍  Bigos jest bardzo bardzo aromatyczny i porządnie przyprawiony.      Składniki: 1 mała główka kapusty (u mnie młodej) 1 por 2 marchewki 1 pietruszka 1 cukinia 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku passata pomidorowa 1 łyżka koncentratu pomidorowego pieprz sól słodka(...)ostra papryka curry ziele angielskie liść laurowy lubczyk olej Wykonanie: Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą i gotujemy 15 min. Po tym czasie wodę odlewamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek, seler naciowy i por. Do chwili dodajemy pokrojone papryki oraz startą na oczkach marchew i pietruszkę. Smażymy całość około 10 minut, a następnie przekładamy do garnka z kapustą. Dodajemy ziele

Walijskie Pichcenie
Burger buraczany z kaszą pęczak i kiszoną kapustą 54

Idealny wegański posiłek "na szybko". Burgera wystarczy upiec lub upiec, kaszę ugotować, a kiszoną kapustę przełożyć na talerz! Składniki: 120g burgera buraczanego 50g suchej kaszy pęczak 200g kiszonej kapusty Sposób przygotowania: Do wrzącej, osolonej wody wsypać kaszę i gotować do wchłonięcia wody. W piekarniku przez 10-15 minut w 180 stopniach upiec burgera buraczanego. Posiłek podać z kiszoną kapustą. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Kapuściane koperty z mięsem i ryżem 54

pewien mój znajomy na widok tego kulinarnego wyczynu, w połączeniu z nazwą poprosił o: "trzy koperty, priorytet, polecony!" Zabawna reakcja na widok pysznego jedzenia! W moich kopertach z liści kapust znajdziecie: ryż, karkówkę, pieczarki i cebulę. Ale to tylko wstępna podpowiedź, by wszystkich zachęcić do zapoznania się ze szczegółowym przepisem, tej "smacznej korespondencji"! Szczegóły na przepis: Kapuściane koperty z mięsem(...)ryżem w linku! Smacznego!           Składniki:     2 plastry karkówki po 200 g każdy 100 g ryżu 4 pieczarki brązowe 4 liście kapusty włoskiej 1 cebula 250 ml bulionu warzywnego Sól, pieprz       Przygotowanie:     Liście kapusty sparzamy, usuwamy zgrubiałe części liści. Ryż gotujemy kilka minut krócej niż jest podane w opisie

R'n'G Kitchen
Sałatka z kurczakiem curry 62

potrawa, która świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych imprez czy spotkań z przyjaciółmi. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 3 czerwone cebule 1 ogórek zielony 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 kapusta pekińska 1 puszka czerwonej fasoli przyprawa curry majonez keczup Przygotowanie Pierś z kurczaka posypujemy przyprawą curry i po około godzinie (można zostawić na więcej czasu) smażymy. Po wystygnięciu kawałki piersi(...)kroimy w kostkę. Cebule drobno kroimy też w kostkę. To samo z ogórkiem zielonym. Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Fasolę i kukurydzę odsączamy z soków. Przygotowane składniki układamy warstwami w miskach: warstwa mięsa, warstwa cebuli, warstwa ogórka, warstwa majonezu, warstwa kukurydzy, keczup, warstwa kapusty, jeszcze raz cienka warstwa majonezu i keczupu, na wierzchu posypujemy czerwoną fasolą. Z tych składników wyszły

Wasze Przepisy
SURÓWKA- KAPUŚCIANA WITAMINKA + FILMIK 58

Pyszna surówka która posmakuje nie jednej osobie, rewelacyjna do dań obiadowych i nie tylko, polecam. SKŁADNIKI :  1/4 główka kapusty czerwonej 1/4 główka kapusty białej  1 duża marchewka 1/2 puszka kukurydzy sól opcjonalnie  natka pietruszki(...)łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy francuskiej  3 łyżeczki cukru  1/2 łyżeczka soli lub trochę mniej pieprz tylko do smaku  2 łyżki octu jabłkowego  PRZYGOTOWANIE :  Kapusty szatkujemy, marchew ścieramy na tarce oraz natkę siekamy. Warzywa przekładamy do miski i solimy, ugniatamy. Pozostawiamy na około 5 minut aby zmiękła.  Z podanych składników przygotowujemy sos.  Wszystkie

Kulinarne Fantazje Marioli
Zupa gospodarska 57

wiem, że zupa jest bardzo smaczna, pożywna i sycąca. Jest to bardziej danie jednogarnkowe niż zupa. Pół kurczaka, 3 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, nieduży kawałek kapusty (u mnie włoska), sól, kilka ziaren pieprzu, 3 - 4 ziemniaki, 4 łyżki makaronu łazanki, 1/2 szklanki ugotowanej kaszy perłowej lub ryżu, natka pietruszki, Włoszczyznę obrać. Pora pokroić w cienkie plasterki. Selera(...)pietruszkę i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w zapałkę. Kapustę poszatkować. Ziemniaki pokroić w kostkę. Kurczaka podzielić na ćwiartki, włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gdy się zagotuje dodać przyprawy. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera, kapustę i pora. Gotować 15 minut od zagotowania. Dodać ziemniaki. Gotować 15 minut. W trakcie gotowania zupy z ziemniakami dodać makaron

królestwo garów
Sałatka z Prażoną Cebulką 61

gustu. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PRAŻONĄ CEBULKĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 200 g żółtego sera 1/2 kapusty pekińskiej 4 ogórki korniszony cebulka prażona Sos 4 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Zamarynować w przyprawie do kurczaka(...)wstawić do lodówki na kilka godzin. Najlepiej przygotować go dzień wcześniej, tak aby mięso przeszło przyprawami. Następnie usmażyć na odrobinie oliwy. Kapustę pekińską pokroić i posypać odrobiną soli. Ogórki pokroić w kosteczkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą oraz pieprzem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Układać warstwowo: kapusta pekińska

Przepiski.pl
Zapiekanka z frankfurterkami i sosem 61

koniec dodajesz kiełbaski. Teraz tak: jeśli chodzi o warzywa to możesz na tackę do zapiekania wrzucić wszystko. Nasza zapiekanka z frankfurterkami składała się z pokrojonej grubo włoszczyzny, ziemniaków i kapusty. Świetnie sprawdzą się buraczki, kalarepa, rzepa, rzodkiewki, czy brukselka. Pełna dowolność obowiązuje w przypadku przypraw. Dodaj to co lubisz i co ci w duszy gra. My wsypaliśmy tymianek, rozmaryn, oregano(...)też zapiekankę z frankfurterkami z brukselską Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka czosnku 1 łyżka słodkiej papryki Siekany

Niedzielny kucharz
Kurczak z rożna 90

Kurczak z rożna , z chrupiącymi łódeczkami z ziemniaków podany z surówką z kapusty pekińskiej i kiełkami sojowymi. To przepyszny obiad dla całej rodziny. Chodził długo za mną taki pyszny, chrupiący kurczak opiekany na rożnie. Moim zdaniem absolutnie nic nie zastąpi tak przygotowanego kurczaka.  Ostatnio dzieliłam się z Wami moimi dwoma pomysłami na Kurczaka Sielskiego : - pieczone ćwiartki z kurczaka(...)temp. 200 stopni C. ponadto : - 1 kg ziemniaków młodych - olej rzepakowy do smażenia Ziemniaki wyszoruj, potnij na łódeczki, smaż w gorącym, głębokim oleju podawaj z solą morską. surówka : - 1/2 kapusty pekińskiej - 2 ogórki kiszone - 1 papryka czerwona - garść kiełków soczewicy - 1 jabłko szara reneta - świeża natka z pietruszki - sól, pieprz, majonez, jogurt lub śmietana Kapustę. ogórki i paprykę poszatkuj

SMYKWKUCHNI
Co na obiad bez mięsa? 5 pysznych i prostych przepisów 145

Chodzi za mną” natrętnie i przypomina o tym, jakie to dobre danie, więc ja często sięgam po ten przepis. Przepis na wegańskie flaczki z boczniaków Pęczak z kapustą i kiełkami Jeśli chcesz ugotować polskie jedzenie na obiad, to ten przepis Ci się spodoba Kasza pęczak i kapusta to według mnie połączenie doskonałe. Danie to jest bardzo sycące i sprawdzi(...)się zwłaszcza zimą. Przepis na kaszę pęczak z kapustą i kiełkami Prosty sos wegański z zielonym groszkiem To jedno z prostszych dań, jakie można przygotować w domu na szybko. To dobry i prosty obiad, który smakuje ciekawie i niebanalnie. Przepis na prosty sos wegański “zielone groszki” Spaghetti weganiesie – bez mięsa Spaghetti bez mięsa to fajny pomysł

Wiszniówka
Warzywna zapiekanka z frankfurterkami i sosem 71

koniec dodajesz kiełbaski. Teraz tak: jeśli chodzi o warzywa to możesz na tackę do zapiekania wrzucić wszystko. Nasza zapiekanka z frankfurterkami składała się z pokrojonej grubo włoszczyzny, ziemniaków i kapusty. Świetnie sprawdzą się buraczki, kalarepa, rzepa, rzodkiewki, czy brukselka. Pełna dowolność obowiązuje w przypadku przypraw. Dodaj to co lubisz i co ci w duszy gra. My wsypaliśmy tymianek, rozmaryn, oregano(...)frankfurterkami byłaby znacznie uboższa w smaku. Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka czosnku 1 łyżka słodkiej papryki Siekany

Niedzielny kucharz
KROKIETY Z SZYNKĄ I SEREM 65

Całe życie robiłam i jadłam krokiety na jedną modłę, a raczej na 3. Z pieczarkami, z kapustą, grzybami i z mięsem. A tym czasem okazuje się że, krokiety z szynką i serem to strzał w dziesiątkę. Krokiety faszeruje w najprostszy sposób, plastrami szynki i sera, zwijam w rulon, panieruję i smażę na rumiano z każdej strony. Od dziś to zdecydowanie(...)CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU     NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI     KROKIETY PIECZARKOWO – CEBULOWE     GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU     KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI     NALEŚNIKI SIATKOWE Z OWOCAMI   KROKIETY Z SZYNKĄ I SEREM: – To smakowy to strzał w dziesiątkę – Idealne jako przekąska a także do barszczu – Sycące i pyszne

globuskulinarny
Pierożki pieczone 76

Pierożki pieczone Pieczone pierożki z kapustą i grzybami na bazie maślanki. 20 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki na ciasto: ·        3 szklanki mąki pszennej ·        10 g drożdży suszonych ·        1 2/3 szklanki maślanki ·        1 całe jajko(...)łyżki cukru ·        2 łyżki oleju ·        Sól Składniki na farsz: ·        ½ kg kapusty kiszonej ·        1 cebula ·        10 dag grzybów suszonych ·        1 łyżeczka majeranku

Kulinarna Chwila
Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego 60

Bardzo smaczna i zdrowa przede wszystkim surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego. Idealna jako dodatek do zimowego obiadu. Artykuł Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Surówka z kapusty pekińskiej, czerwonej cebuli i kukurydzy 77

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1/2 pęczka koperku 1/2 puszki kukurydzy 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Sposób wykonania: Kapustę dzielimy na listki, odcinamy zgrubiałe końcówki i drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w małą kostkę, koperek szatkujemy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą

Qchnia po prostu
Rosyjska zupa solanka 86

wrzucano minimum cztery rodzaje mięs oraz wędliny albo ryby - smażone, gotowane, wędzone, parówki, kiełbasę, dlatego często taką zupę nazywano сборная солянка, czyli dosłownie 'solanka zbiorowa'. Niektórzy do solanki dodają kapustę, inni kaszę, a jeszcze inni solanką nazywają coś w rodzaju bigosu ze świeżej kapusty. Mnie najbardziej przypomina lubelski forszmak, jednak jest bogatsza w składniki i smak.  Polecam również przepisy(...)inne pożywne zupy: Barszcz a'la ukraiński  Zupa grzybowa z mrożonych grzybów Zupa z serkiem topionym i pieczarkami Krupnik na żeberkach Najlepsza grochówka  Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach   Rosyjska zupa solanka Składniki: ok 400g wołowiny z kością 3 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego 1 marchewka 1 pietruszka 1 duża cebula 1 ząbek czosnku

Obiad gotowy
Sałatki i surówki na polskich stołach 74

dania głównego. Surówka jest sałatką przygotowaną z surowych warzyw lub nawet owoców. Surówki są bardzo zdrowe i zazwyczaj mniej kaloryczne od sałatek. Często są to produkty kwaszone, jak kapusta, ogórki, czy papryka. W przypadku surówek do smaku dodajemy ocet winny, cukier, sok z cytryny, musztardę, pieprz, sól, świeże zioła. Sałatki ogólnie Sałatki sporządza się głównie z gotowanych warzyw, lecz także(...)gyros ze smażonym kurczakiem. Sałatkę gyros najczęściej przygotowuje się na spotkania w gronie przyjaciół, jak i na duże uroczystości rodzinne. Przygotowując sałatkę produkty układa się warstwami. Należy do nich kapusta pekińska, ogórek kwaszony, cebula, pomidory, kukurydza i oczywiście smażony filet z piersi kurczaka. Powodzeniem wśród niektórych osób cieszą się także sałatki z tuńczykiem oraz klasyczna sałatka grecka. Ciekawostki dotyczące sałatek

ProstePesto.pl
Gulasz wołowy w sosie orzechowym 57

minut 🇲🇷 – Mauretania Co potrzebujesz by zrobić Mahfe 125 g polędwicy wołowej 1 marchewka pokrojona w kostkę 1 nie duża rzepa pokrojona w kostkę Małą główka białej kapusty pokrojona drobno Słodki ziemniak obrany i pokrojony w kostkę 2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę 200 g dyni pokrojonej w kostkę 7-9 łyżek masła orzechowego 1 cebula drobno pokrojona(...)średniej temperaturze, aż lekko zgęstnieje, pamiętaj by, często go mieszać.  Ze względu na to, że robimy sos, musimy pamiętać o wołowinie na patelni.  Dodaj ziemniaki i kapustę, wlej tyle wody, by przykryć całość, zamieszaj, zagotuj i gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki i kapusta będą niemalże miękki.  Prawie gotowe, teraz wlej sos na patelnię, zamieszaj i gotuj

RafalCook
Sałatka z prażoną cebulką 67

Przepis na warstwową sałatkę z cebulką prażoną, kurczakiem i warzywami. Świetna propozycja na kolację, a także domową imprezę. Składniki 1/2 kapusty pekińskiej dwie piersi z kurczaka kawałek sera żółtego 3 ogórki korniszony cebulka prażona przyprawa do kurczaka troszkę oleju Sos: majonez troszkę śmietany 18% ząbek czosnku pieprz, sól Przygotowanie Pokroić fileta w kostkę, obsmażyć w przyprawie do kurczaka. Pokroić kapustę(...)pekińską i obsypać odrobiną soli, ser zetrzeć na tarce, ogórki kroimy w kostkę. Przygotować sos czosnkowy. Warstwy Kapustę pekińską rozdzielić na trzy części kurczaka na dwie. 1) pekińska 2) sos 3) kurczak 4) ogórki 5) ser 6) sos 7) pekińska 8) reszta kurczaka 9) pekińska 10) sos 11) posypać cebulką prażoną Autor przepisu: Anna Kotyla-Szypuła Artykuł Sałatka z prażoną

Wasze Przepisy
Zupa gołąbkowa 70

przez "matkę naturę"! Wokół nas solidna zima, wiec potrzebujemy zdecydowanie bardziej rozgrzewającego, sycących posiłków. Proponuję zatem kolejny wariant "czerwonej", czyli rozgrzewającej zupy, na bazie wołowiny, może to być łopatka, kapusty (tym razem włoskiej) i kilku innych składników... Po szczegóły przyrządzenia zupy gołąbkowej, bo to o niej mowa właśnie, zapraszam już do szczegółowego opisu. Powiem teraz tylko tyle: sprawdziła się jako(...)rozgrzewacz”, podczas mroźnych dni!                Składniki:   500 g łopatki wołowej 1 duża cebula 3 łyżki oleju 100 g ryżu 1/4 główki kapusty włoskiej 1 pęczek koperku 180 g koncentratu pomidorowego sól, pieprz     Przygotowanie:     Mięso mielimy na drobnych oczkach (wszystkie czynności ręcznie wykonywaliśmy). Cebulę siekamy. Razem z mięsem

R'n'G Kitchen
Obiady na tydzień: Jak ułatwić sobie gotowanie 72

Poniedziałek : Kurczak pieczony w kaszy gryczanej Wtorek : Żurek z maślanki bez zakwasu z pesto Środa : Placki ziemniaczano-gryczane z mięsem i kapustą Czwartek : Spaghetti al ragu Piątek : Gnocchi z twarogu w sosie pomidorowym Pięć obiadów na pięć roboczych dni tygodnia, każdy inny, a jednak coś je łączy:) Jeśli czytujesz Niedzielnego Kucharza to wiesz co, jeśli jesteś tu pierwszy raz już(...)ziemniaki, ale pure. I znowu, ziemniaków nagotowaliśmy więcej, żeby wykorzystać je w środę. ( Zobacz przepis ) No to wreszcie środa i Placki ziemniaczano-gryczane nadziewane mięsem z kapustą Danie dość szalone, wymagające nieco zachodu, ale Bóg świadkiem, jest warto. W przepisie wykorzystaliśmy resztę kaszy z poniedziałku (szklanka wystarczyła) oraz pure z wtorku. Po połączeniu powstała masa na placki, które nafaszerowaliśmy mielonym

Niedzielny kucharz
Racuszki z kiełbasą – kuchnia podkarpacka 65

Racuszki z kiełbasą - kuchnia podkarpacka Na Podkarpaciu nazwy dań dość swobodnie odzwierciedlają to, co na talerzu. Wiedząc, że gołąbki ruskie nie są zawijane w kapustę, kremówka orzechowa nie ma kremu, bazą bigosu jałowskiego jest cebula, a w kapuście ziemniaczanej w ogóle nie ma kapusty – czy zdziwi Was, że racuszki z kiełbasą nie mają nic wspólnego z tradycyjnymi racuchami? :) Ugotowane ziemniaki

Trzeci talerz
Wege pasztet z selera 76

warzywach, które najprościej ugotować na przykład przy okazji robienia rosołu (choć oczywiście można je też ugotować po prostu w wodzie). W skład pasztetu wchodzą bowiem: seler, marchewka i kawałek kapusty. Kiedy planuję ten pasztet, dorzucam nieco więcej selera do rosołu. Rosół zyskuje na wartości, a ja mogę zużyć warzywa. Najcześciej przecież seler z rosołu idzie w odstawkę i nie bardzo(...)przechowalniach. Zerknij do mojego artykułu na temat tego, co warto jeść w styczniu. WEGE PASZTET Z SELERA Składniki: 2 selery (korzeń) 3 marchewki 3 brukselki lub plaster białej kapusty 3 ząbki czosnku 1 cebula 60 g suszonych pomidorów z zalewy 30 g suszonej żurawiny 1 jajko 100 g kaszy gryczanej 100 g mąki owsianej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki majeranku

Wiszniówka
Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą 62

taką. Jeśli nie dodacie kurczaka będzie wegetariańska. I też pyszna.              Składniki:       4 łyżki czerwonej soczewicy   1/2 główki białej kapusty   3 ziemniaki   cebula   pojedyncza pierś z kurczaka   6 suszonych pomidorów z zalewy   marchewka   puszka pomidorów krojonych   litr wody   masło klarowane   koperek(...)sól   pieprz   curry   słodka papryka        Przygotowanie:     Kapustę poszatkowałem. Marchewkę umyłem , po obraniu wraz z cebulą pokroiłem w plasterki. W rondlu rozgrzałem masło, dodałem kapustę i marchew wraz z cebulką i chwilę smażyłem. Dodałem pomidory z puszki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, dusiłem około 10 minut. Dolałem wodę i resztę składników oprócz

R'n'G Kitchen
Świąteczne resztki – krokiety z indyka 69

krokiety przepuścić przez maszynkę do mięsa. Ja jednak już od dobrych lat kroję mięso na drobno i podobnie postępuję z resztą składników na farsz. W tym przepisie znajdziecie białą kapustę, cebulę i pieczarki. Przeważnie panieruję krokiety w tarce bułce. Zdarza mi się, że zamiast tartej bułki używam mąki migdałowej wymieszanej z błonnikiem . Do krokietów smażę cienkie naleśniki. Przeznaczam jeden naleśnik(...)przepisie na krokiety z mozzarella i kurczakiem . Do krokietów z indyka można dodać brukselkę . Krokiety z indyka 12 sztuk Składniki: 650 g mięsa z pieczonego indyka 300 g białej kapusty 200 g pieczarek 1 duża cebula sól i czarny pieprz do smaku ciasto na naleśniki z tego przepisu masło do smażenia tarta bułka i 2 jajka do panierowania, opcjonalnie mąka

codojedzenia
Koreański naleśnik z kimchi Kimchijeon 59

Uwielbiam proste i szybkie dania. Do takich szybkich potraw należy koreański naleśnik z kimchi, czyli kapustą pekińską kiszoną po koreańsku. Pysznie chrupiący na zewnątrz u miękki w środku. Idealny na śniadanie, jak i kolację. Polecam! Fanom kuchni koreańskiej polecam również koreańskie kopytka ryżowe na słodko , kluski ryżowe na ostro tzw. tteokbokki , bulgogi z tofu i brokułów , koreańskie bulgogi z boczniaków(...)koreański pączek wytrawny , mizerię po koreańsku , wegańskie kimchi , kimchi bokumbap . Fanom kiszonek polecam również warzywa kiszone po ormiańsku , kiszone buraki , zupę z kiszonych buraków . Polecam również kimchi z białej kapusty . Warto też wypróbować ogórki konserwowe po koreańsku , koreański dip do tofu i warzyw , koreański pikantny sos Ssamjang do BBQ . Składniki (na jeden większy naleśnik): 1 szklanka (240 ml) pokrojonego kimchi

Lamarida.pl
Surówka Colesław 114

Składniki: 400 g białej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka miodu 4 - 5 łyżek majonezu sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę (bez twardych części) drobno szatkujemy, np. przy pomocy malaksera. Marchew ścieramy na tarce na średnich oczkach tarki, cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Wszystkie składniki surówki dokładnie mieszamy ze sobą

Qchnia po prostu
Najprostsza surówka z kapusty 60

Najprostsza i najzdrowsza surówka warzywno-owocowa, którą zrobisz w 10 minut. Pyszna, soczysta, chrupiąca i słodka. Składniki: 1 marchew 1 jabłko 1 mandarynka 1 szklanka kiszonej kapusty 2 łyżki oleju Sól Przygotowanie: Umyj marchew i owoce. Obierz marchew, zetrzyj na tarce na małych oczkach. Przełóż do misy. Zetrzyj nieobrane jabłko na dużych oczkach tarki. Dodaj do marchwi. Obierz mandarynkę, podziel(...)cząstki i przekrój na mniejsze kawałki. Dodaj do warzyw. Pokrój drobno kapustę, dodaj do reszty składników. Polej olejem, wymieszaj, dopraw solą. Artykuł Najprostsza surówka z kapusty pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
SAŁATKA WARSTWOWA GYROS 101

sosu czosnkowego, to taka wisienka na torcie...😋😋 Oj będzie u nas częstym gościem, następnym razem zmniejszę tylko ilość mięsa, jak dla mnie było go trochę dużo..., zwiększę natomiast ilość kapusty pekińskiej. Reszta bez zarzutów. Nawet mój małżonek zajadał z wielkim apetytem, a nie przepada za tego typu sałatkami. Dodatek dość sporej ilości przyprawy gyros sprawił, iż moja sałatka była zdecydowana(...)pikantny - 150g ogórków konserwowych - 150g świeżego ogórka - puszka kukurydzy (400g) - 150g pomidorków koktajlowych - 1 mała czerwona cebula - duża papryka (ok. 300g, u mnie po połowie czerwona i żółta) - 150g kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej (ja dałam prawie 300g i uważam, że mogłoby być jej jeszcze więcej) Kurczaka wykładamy na rozgrzaną patelnię i obsmażamy ok. 10 minut, kilka razy mieszając

Smaczne Zdrowe
Zupa Kisz Masz 121

Zupa Kisz Masz   Lubię takie zupki dwa dania w jednym na bazie kapusty kiszonej. Polecam. 10 porcji 60 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg mięsa z łopatki wieprzowej ·        ½ kg ziemniaków ·        ½ kg kapusty kiszonej ·        3 marchewki(...)rozgrzanym oleju. Mięso przekładamy do ziemniaków. 3.    Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w plasterki marchewki, poszatkowaną kapustę kiszoną oraz pokrojone w paseczki papryki. Mieszając prużymy 20 minut, następnie przekładamy do garnka z ziemniakami i mięsem . 4.    Do zupy dodajemy przecier, doprawiamy solą oraz papryką i zagęszczamy

Kulinarna Chwila
zupa z kapusty na maśle... 90

Składniki: marchew 3 sztuki średnie, seler 1 sztuka mniejsza, pietruszka 2 sztuki średnie, por 1 duży, ziemniaki 8 sztuk średnie, kapusta biała 1 główka mała, woda 4 litry, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 sztuki, pieprz ziołowy 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, masło 2 łyżki, liście selera 1 szklanka mrożone Marchew, seler, pietruszkę, por, ziemniaki(...)pokroić w kostkę, zalać wodą i zagotować, dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować z 20 minut na średnim ogniu. Białą kapustę drobno pokroić i wsypać do warzyw, dodać masło, pieprz ziołowy, kucharka, paprykę ostrą i gotować na średnim ogniu z 12 minut. Na koniec wsypać liście selera (mam zamrożone od młodych selerów) lub natki pietruszki - pyszna, aromatyczna, lekko strawna

W Mojej Kuchni Lubię
Kopytka kurkumowe z kurczakiem w sosie koperkowym 63

się ogarnąć. Jeśli nie macie pomysłu na obiad, to może zaciekawi Was moja propozycja. Kopytka z dodatkiem kurkumy, do tego kurczak w sosie koperkowym i moja ulubiona surówka z kapusty włoskiej, pora, marchewki i jabłka. Obiadek był bardzo smaczny, polecam i miłego poniedziałku wszystkim życzę :-) Kopytka 4 porcje: 1 kg ziemniaków 1 jajko sól około 200 - 250 g mąki pszennej(...)sosie koperkowym: 3 filety z kurczaka 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 cebula pęczek koperku 1 łyżka mąki 100 ml śmietanki 30% masło sól pieprz Surówka: ćwiartka kapusty włoskiej 2 średnie marchewki 1 większe jabłko kawałek pora sól pieprz majonez lub jogurt naturalny Kopytka: 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy. Zgniatamy praską i odstawiamy do wystudzenia. Jak wystygną przekładamy na blat

kruche babeczki
Sajgonki z kurczakiem i ryżem 73

znajdziecie tutaj 1 szkl ryżu jaśminowego suchego sól himalajska 1 pierś kurczaka pieprz przyprawa pięć smaków chińska lub przyprawa curry olej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 2 liście kapusty pekińskiej lub kapusty białej 1 papryka sezam Jak zrobić sajgonki z kurczakiem i warzywami: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Ryż zalewamy 2 szklankami wrzątku, solimy i gotujemy do miękkości na wolnym(...)oprószamy solą, pieprzem i przyprawą curry. Na patelni rozgrzewamy olej, układamy paski kurczaka i smażymy az stracą surowość. Kurczaka przekładamy na talerz. Potem przygotowujemy warzywa. Marchew, selera, paprykę i kapustę kroimy w cienkie paseczki tzw zapałkę. Na patelnię na której smażył się kurczak wlewamy trochę oleju, wrzucamy warzywa. Oprószamy je solą, pieprzem, curry i smażymy aż delikatnie zmiękną. Oprószamy sezamem

Dorota Smakuje
Surówka z kapusty (jak u “Chińczyka”) 68

Najprostsza surówka z białej kapusty, w zalewie z octu i oleju. Z kapusty wykroić głąb i posiekać ją jak najdrobniej. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebul

Bullio
Sałatka warstwowa z gyrosem i kapustą pekińską 47

tylko świetnie smakuje, ale też pięknie się prezentuje. Idealna na różne okazje. Składniki: dwie piersi z kurczaka puszka kukurydzy czerwona cebula ogórki kiszone czerwona papryka majonez jogurt naturalny kapusta pekińska ser gouda przyprawa gyros Sposób przygotowania: Dwie piersi z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy z przyprawą do gyrosa. Przesypujemy do miski. Polewamy ketchupem łagodnym i rozsmarowujemy. Następnie wysypujemy puszkę(...)cebulę i dodajemy do miski. To samo robimy z ogórkami kiszonymi i świeżą czerwoną papryką. Na warstwę papryki rozsmarowujemy sos czosnkowy na bazie majonezu i jogurtu naturalnego. Następnie dodajemy kapustę pekińską i ponownie polewamy sosem. Na koniec posypujemy startym serem gouda. Autor przepisu: Marta Grzesik Artykuł Sałatka warstwowa z gyrosem i kapustą pekińską pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Pasztet z cukinii z kaparami 62

cukinią nie przepada i ja (ale to akurat nic dziwnego). Przyprawy możecie dodać różne. Z ziołami też można pokombinować. Z czym go zjedliśmy? A z surówką z czerwonej kiszonej kapusty z marchewką. Przepis na tę surówkę wrzucę niebawem, najpierw muszę opublikować przepis na samą kiszoną kapustę. Myślę, że może w niedzielę się skuszę. Odkąd zrobiłam ją pierwszy(...)ochoty na kupowanie tej sklepowej. Pierwszą zrobiłam tylko dlatego, że z Podlasia przywiozłam główkę kapusty, na którą nie miałam pomysłu. Wylądowała w słoiku. Była genialna. Do takiego pasztetu pasowałaby mi też mizeria i wszelakie surówki na bazie jogurtu lub śmietany. W przyszłym sezonie letnim tak właśnie zrobię. Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie około 900 g) 1 duża marchewka

Kardamonovy
szybkowar- gołąbki mięsno-ryżowe... 95

Składniki: kapusta 1 główka nie za zbita główka, mielone mięso wieprzowo-wołowe 60 dag, ryż ugotowany 2 woreczki, kucharek 1 łyżka, przyprawa do wieprzowiwny 1 opakowanie, jajka 2 sztuki "L", cebula podsmażona 1 sztuka, olej rzepakowy 6 łyżek, woda 7 szklanek, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie, 4 sztuki, przecier pomidorowy 190 gram słoiczek, śmietana 12% 100 gram, mąka pszenna(...)łyżki, woda 3/4 szklanki, natka pietruszki 1/2 pęczka Z kapusty wyciąć głąb i we wrzątku sparzać liście ściągając je z główki, z wystudzonych liści ścinać gruby nerw. Mielone mięso dobrze wymieszać z ugotowanym ryżem, jajkiem, kucharkiem, przyprawą do wieprzowiny, cebulą podsmażoną na oleju, na każdy liść kapusty nakładać porcję farszu i ciasno zawijać. Na dnie szybkowara rozłożyć sitko rozkładane ( ochrona

W Mojej Kuchni Lubię
Pierożki gyoza – wersja na Wigilię 108

Pierożki gyoza – pyszne, niezwykle aromatyczne, lekko pikantne i bardzo sycące. Mogą być super alternatywą dla pierogów wigilijnych. z kapustą. Czas : 90 minut Poziom trudności : Średnie Liczba porcji : 4 Jeśli uważasz, że polskie pierogi są najlepsze to oczywiście masz rację, choć trzeba dodać, że japońskie pierożki też są niczego sobie. Mówiąc wprost, pierożki gyoza są po prostu(...)zdjęciu) ½ łyżeczki soli 200 ml wrzątku 1 łyżka oleju do smażenia pierożków Nadzienie rybne 250 g surowych, obranych krewetek 300 g świeżej morskiej ryby (dorsz, flądra) ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz pak choy do ją dodaj) 1 cm kawałek imbiru starty 1 starty ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego

Niedzielny kucharz
5 sałatek w roli obiadu 82

gotowe. Zobacz przepis Sałatka nicejska z łososiem Sałatka nicejska to wspaniałe połączenie ugotowanych i świeżych składników. Rodzaj warzyw, poza obowiązkowymi ziemniakami, absolutnie dowolny. Zobacz przepis Sałatka z pieczonej czerwonej kapusty Trudno uwierzyć, że czerwona kapusta po upieczeniu zmienia się w tak pyszne warzywo, Kapusta sama w sobie jest słodka. W tym przepisie słodycz dodatkowo podkreśla prosty dresing. Zobacz przepis Wszystkie

Niedzielny kucharz
Sajgonki z kurczakiem i grzybami mun 206

Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 50 grzybów mun 1/2 pora (jasnej części) 5 liści kapusty pekińskiej 1 cebula 1 duża marchewka 4 łyżki sosu sojowego pieprz 12 -15 sztuk płatów papieru ryżowego olej do smażenia Sposób wykonania: Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do namoczenia na 20 minut. Mięso kurczaka szatkujemy w drobną kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju(...)pokrojone w cienkie paski grzyby (jeśli patelnia jest zbyt sucha dodajemy odrobinę oleju). Gdy cebula zacznie mięknąć dodajemy stratą na dużych oczkach tarki marchew oraz poszatkowaną w cienkie paski kapustę pekińską. Podsmażone warzywa, gdy zmiękną, przekładamy do miski z kurczakiem. Farsz doprawiamy do smaku sosem sojowym i pieprzem. Przygotowujemy szeroką miskę (lub np. wysoką formę do tarty) do której wlewamy

Qchnia po prostu
Paszteciki półkruche z kapustą kiszoną i grzybami 81

Bardzo smaczne paszteciki z kapustą i grzybami, świetny dodatek do filiżanki gorącego czerwonego barszczu. Idealne na święta! Artykuł Paszteciki półkruche z kapustą kiszoną i grzybami pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 94

Obowiązkowy punkt podczas kolacji Wigilijne to właśnie pierogi z kapustą i grzybami, osobiście najbardziej lubię odsmażane, wyśmienicie smakują z barszczem czerwonym. Pierogi można przygotować wcześniej i zamrozić Składniki. około 80 sztuk: Ciasto  1 kg mąki pszennej  jajko szklanka przegotowanej, ciepłej wody łyżeczka soli Farsz:  0,5kg kiszonej kapusty 30 dkg suszonych grzybów (namoczyć(...)duża cebula olej sól, pieprz   Sposób przygotowania: Cebulę obrać pokroić w kostkę, podsmażamy na oleju. Grzyby przecedzić, i drobno pokroić dodać do kapusty i cebuli. Smażymy ok 30 minut mieszając od czasu do czasu. Gotowy farsz doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ciasto na pierogi zagnieść. Wałkujemy na   grubość ok 3 mm, szklanką wycinamy kółka, nakładamy farsz

RAROSSA
Surówka biskupa 76

Najlepsza surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem smacznego sosu. Bardzo łatwa a zarazem bardzo smaczna. Wspaniała propozycja jako dodatek do różnych dań obiadowych, jak i również do dań z grilla. Ta sałatka na pewno przypadnie do gustu domownikom. Danie obiadowe z tą surówką będzie jeszcze większą pokusą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka biskupa – składniki: mała główka czerwonej kapusty 2 duże(...)poszatkować. Przełożyć do miski i posolić. Następnie utłuc ją tłuczkiem parę minut, aby zmiękła i trochę puściła sok. Marchewkę i jabłka obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Dodajemy do kapusty. Mieszamy. W osobnej miseczce przygotowujemy sos. W tym celu do miski wlewamy jogurt, majonez, 2 łyżeczki chrzanu, sól,pieprz do smaku oraz pół łyżeczki cukru i sok z 1 cytryny

Olcia gotuje!
Domowy kebab + film 75

rosołu ) 3 łyżki przyprawy do kebaba olej do smażenia sos 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka czosnku granulowanego czarny pieprz sól sałatka 4 liście kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 3 ogórki konserwowe 3-4 małe papryczki 1 łyżka oliwy z oliwek czarny pieprz sól opcjonalnie frytki, bułka, chlebek pita, tortilla przepis Do miseczki przekładamy jogurt oraz majonez(...)dodajemy czosnek granulowany, sól oraz pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Kapustę pekińską szatkujemy ale niezbyt drobno, po czym wrzucamy do miski. Czerwoną cebulę kroimy w półplasterki i dodajemy do kapusty, papryczki kroimy w niewielką kostkę i dodajemy do pozostałych składników, ogórki konserwowe również kroimy w kostkę i wrzucamy do sałatki. Następnie wlewamy oliwę z oliwek, wszystko doprawiamy do smaku solą

Smakowite Dania
Krokiety z kapustą i grzybami 98

podanej porcji wychodzi ok. 12 krokietów) Naleśniki: Mąka pszenna 2 szklanki Woda 1 i 1/2 szklanki Mleko szklanka Jajko Cukier płaska łyżeczka (opcjonalnie) Sól 1/2 łyżeczki Olej łyżka Farsz: Kapusta kiszona 800 g Grzyby suszone 40 g Cebula średnia Sól Pieprz Dodatkowo: Olej do smażenia Bułki tarta Jajko Przygotowanie: Grzyby namoczyć w wodzie całą noc. Kolejnego dnia ugotować(...)samej wodzie do miękkości ok 1 godzinę. Kapustę ugotować od miękkości z dodatkiem soli i odrobimy cukru. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na oleju. W maszynie przemielić kapustę oraz grzyby. ( Możemy również wszystko drobno pokroić). Całość wymieszać dodać podsmażoną cebulkę. Doprawić solą oraz pieprzem i ponownie wymieszać.  Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę

Kulinarne przygody
Zupa gołąbkowa 68

Pyszna zupa inspirowana gołąbkami. Zawiera w sobie wszystko to, co najlepsze w gołąbkach. Składniki: mięso mielone (0.5kg) cebula (2) marchewka (3) kapusta włoska (1 mała główka) pomidory w puszce (2) ryż (100g) papryka w proszku liście laurowe ziele angielskie olej sól oraz pieprz Sposób przygotowania: Mięso razem z cebulą przesmażyć na oleju, dodać posiekaną kapustę oraz startą marchewkę(...)Wymieszać, wlać wodę (ja dodałam wodę z kostką rosołową) zagotować, doprawić solą i pieprzem, dorzucić liście laurowe i ziele angielskie, następnie gotować wszystko pod przykryciem ok. 30 minut aż kapusta zmięknie, a ryż rozpadnie się, nadając zupie odpowiednią konsystencję. Autor przepisu: Roksana Englert Artykuł Zupa gołąbkowa pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Kapusta wigilijna z grzybami i śliwkami 100

Przepis na pyszną wigilijną kapustę, ten smak zachwyca moją rodzinę i bliskich. Prościej zrobić się nie da, zapraszam. Artykuł Kapusta wigilijna z grzybami i śliwkami pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Barszcz czerwony przepis i świąteczne dekoracje z filcu 82

czerwony barszcz. Nie ma świąt bez czerwonego barszczu Dziś mam dla Was przepis na pyszny domowy barszcz czerwony z dodatkiem zakwasu. Tak przygotowany barszcz doskonale smakuje z pierogami z kapustą i grzybami, uszkami z grzybami, do smażonej ryby, a nawet w towarzystwie drożdżowych kapuśniaczków czy prostych krokietów. Osobiście uwielbiam też usiąść z kubkiem czerwonego barszczy w ręką, przykryć się ciepłym(...)czerwony barszcz? Z czym najchętniej jecie taki barszcz na burakach? Ja najchętniej z pierogami, uszkami lub jako dodatek do pasztecików czy ryby. Ten czerwony barszcz podałam z pierogami z kapustą i grzybami. Przepis na miękkie ciasto na pierogi znajdziecie tutaj: Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne A tutaj znajdziecie pełen przepis na pierogi z kapustą i grzybami Czerwony

Słodkie okruszki
Pyszna surówka do kurczaka 50

Szukasz przepisu na smaczną i szybką surówkę? Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem to idealny dodatek do dania z mięsem. Składniki: 2 cukinie 2 marchewki jabłko garść kiszonej kapusty mała cebula Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz koperek miód sok z pomarańczy Sposób przygotowania: Jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach i skrapiam sokiem(...)cytryny aby nie ściemniało. Marchew także ścieram na grubych oczkach. Cukinię ścieramy i zasalamy. Gnieciemy i odstawiamy na 15 min. Cebulę drobno kroimy. Kapustę kiszoną także należy pokroić. Cukinię odcedzamy z nadmiaru płynu. Wszystkie składniki łączymy. Wszystkie składniki sosu również łączymy i mieszamy z surówką. Smacznego. Autor przepisu: Olimpia Hajok Artykuł Pyszna surówka do kurczaka pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
ZAPIEKANKA z podwójnym mięsem i kapustą kiszoną 81

rodzaje mięs, mielone wieprzowe i gotowane drobiowe, do tego kapusta kiszona. Doskonałe na obiad, kolację i drugie śniadanie do pracy. Wyrób z typu ZERO WASTE, czyli czyszczenie lodówki.    Ciasto : mąka pszenna 200 g drożdże 10 g + szczypta cukru miękkie masło lub margaryna 50 g śmietana 18 % 50 g 1 jajko gałka muszkatołowa, ziele angielskie, tymianek spora szczypta soli(...)Nadzienie : mięso mielone 420 g mięso z ugotowanego udka drobiowego 100 g kapusta kiszona 50 g 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku bułka tarta 15 g + 2 -3 łyżki bulionu natka pietruszki duża garść majeranek i oregano duża garść sól 1/2 łyżeczki pieprz czarny i czerwony 1 jajko do nadzienia i smarowania Ketchup + kilka liści sałaty    Tortownica

Smaczne moje
Bigos 93

Składniki: ok. 500 g schabu ok. 600 g kapusty kiszonej ok. 600 g kapusty białej 40 g suszonych grzybów 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki domowej nalewki, u … Czytaj dalej Bigos

czarrna od kuchni
Surówka z młodej kapusty po koreańsku 41

Surówka z młodej kapusty po koreańsku to pyszna surówka w stylu azjatyckim idealna jako dodatek do dania głównego. Składniki: główka kapusty ok. 2,5kg jedna duża marchew łyżka soli 3 łyżki cukru 75ml oleju wrzącego 3 do 5 łyżek octu (do smaku) 3 łyżki kolendry mielonej uprażonej na patelni łyżka słodkiej papryki łyżka kurkumy pół łyżeczki ostrej papryki 5 dużych(...)ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę Sposób przygotowania: Pokroić, wymieszać, wstawić do lodówki, na drugi dzień jest gotowa do spożycia. Autor przepisu: Wala Zietek Artykuł Surówka z młodej kapusty po koreańsku pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Łazanki z naleśnikami 62

naleśnikami pokrojonymi w kostkę. Robi się je szybko i są tanie! Składniki: 6 naleśników ok.0,5 kg kiełbasy-kto jaką lubi,u mnie najczęściej toruńska  1 słoik kapusty kiszonej 900 g 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól,pieprz olej do smażenia 2 łyżki keczupu Kapustę płuczę i gotuję ok.10 minut w osolonej wodzie.Odcedzam. Kiełbasę kroję w kosteczkę,podsmażam(...)razem z pokrojoną cebulą na rumiano.Do kiełbasy dodaję pokrojoną kapustę i przesmażam chwilę.Przeciskam czosnek i dodaję pokrojone w kwadraty o boku ok.1 cm naleśniki.Doprawiam solą i pieprzem oraz keczupem. Smacznego

Przepisy mojej mamy
SURÓWKA IMPREZOWA ( biała kapusta i rzodkiewka ) 69

Surówka doskonale sprawdza się na imprezach. Jest też pyszna zarówno do obiadu jak i do pudełka na drugie śniadanie.    kapusta 1/2 główki pęczek rzodkiewek marchewki 2 sztuki czerwona cebula 1 sztuka oliwa 3 łyżki sok z cytryny 1 łyżka sól, pieprz, 1-2 łyżki cukru natka pietruszki kilka gałązek    Kapustę cieniutko szatkujemy, posypujemy szczyptą soli(...)lekko wygniatamy ręką. Marchew i cebulę ścieramy na dużych oczkach tarki. Rzodkiewki kroimy w drobną kosteczkę i wszystko dodajemy do kapusty. Natkę siekamy wsypujemy do reszty składników. Olej mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i jedną łyżką cukru, zalewamy surówkę. Ewentualnie możemy doprawić cukrem, pieprzem lub solą

Smaczne moje
Surówka z czerwonej kapusty do obiadu i...nie tylko! 65

Bardzo łatwa, niezwykle pyszna  surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem majonezu lub oleju, za którą przepadam ja i moje dzieci. Przygotujesz ją dosyć szybko. Szybko też zniknie, gdyż moje dzieci jedzą ją nie tylko jako dodatek, ale również samodzielnie na śniadanie lub kolację. Składniki w przybliżeniu. Możesz dodać mniej lub więcej poszczególnych składników.W oryginalnym przepisie podana jest(...)pietruszki. Niestety w niedzielę rano kiedy ją robiłam natki pietruszki nie miałam, ale za to dodałam chyba ze 4 łyżki siekanego mrożonego koperku. Będziesz potrzebować: - 1 małej główki czerwonej kapusty - do1 kg - małej cebuli ,u mnie czerwona -1 duże jabłko ,twarde i kwaśne -2 marchewki -po sporej garści siekanej pietruszki i koperku -3-4 łyżki majonezu lub 4-5 łyżek

Z Kuchni Do Kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 115

Składniki: (na ok. 50 sztuk) Ciasto: Mąka pszenna 500 g Olej 3 łyżki Woda gorąca 1 i 1/4 szklanki Sól łyżeczka Farsz: Kapusta kiszona 800 g Grzyby suszone 40 g Cebula średnia Sól Pieprz Przygotowanie: Grzyby namoczyć w wodzie całą noc. Kolejnego dnia ugotować w tej samej wodzie do miękkości ok 1 godzinę. Kapustę ugotować od miękkości z dodatkiem(...)soli i odrobimy cukru. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na oleju. W maszynce przemielić na średnich oczkach kapustę oraz grzyby. ( Możemy również wszystko drobno pokroić). Całość wymieszać dodać podsmażoną cebulkę. Doprawić solą oraz pieprzem i ponownie wymieszać.  Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść gładkie ciasto. ( w razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Cienko rozwałkować i za pomocą szklanki wyciąć

Kulinarne przygody
Dieta na piękne włosy — top 6 najlepszych przepisów 81

piórka łyżka brandy szczypta tymianku garść wiśni jajko ugotowane na twardo i drobno posiekane koperek do dekoracji pieczywo do podania Przepis na kanapki z wątróbką i jajkie m Kiszona kapusta z czarnuszką Składniki: garść kiszonej kapusty łyżka oleju lnianego lub rydzowego duża szczypta nasion czarnuszki Przepis na kiszoną kapustę z czarnuszką Orzechy w glazurze Składniki: pół kilo orzechów 3 łyżki

Ugotowane pozamiatane
Kuchnia na trudne czasy. Ziemniaki 63

tradycyjne Kopytka domowe , – Kopytka z boczkiem i groszkiem – Kopytka ze szpinakiem – Kopytka marchewkowe z rozmarynem – ruskie pierogi – kluski śląskie – Szare kluski z zasmażaną kapustą kiszoną – Knedle z mięsem. Kluski z mięsem Knedle lubią wszyscy, a my robimy też knedle ze śliwkami , truskawkami , oraz ze śliwkami i bakaliami, gnocchi – Placki z gotowanych ziemniaków(...)Kartacze lub Cepeliny. Pyzy z mięsem – Ziemniaki smażone na patelni – Ziemniaki pieczone z serem i szynką. Hasselback potatoes Ziemniaki z kiszoną kapustą . Polecam też inne przepisy na ziemniaki: młode ziemniaki z piekarnika . młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem , Ziemniaki z kiszoną kapustą oraz Najlepsze przepisy na placki ziemniaczane The post Kuchnia na trudne czasy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z kapusty, pora i jabłka 65

Pyszny dodatek do dania głównego.              Składniki:       pół główki niedużej białej kapusty szpiczastej   1 duży por   2 jabłka   1 marchewka   2-3 łyżki majonezu   sól, pieprz       Przygotowanie:     Por przekroiłem wzdłuż na pół, i jeszcze raz na pół. Następnie skroiłem na cienkie(...)paseczki. Kapustę i pora przełożyłem do miski. Ugniatałem, by warzywa nieco zmiękły. Lekko posoliłem. Odstawiłem na około 20 minut. Obrane jabłko i marchewkę starłem na dużych oczkach tarki. Połączyłem z kapustą i porem. Dodałem majonez, doprawiłem do smaku solą oraz pieprzem

R'n'G Kitchen
Kurczak po Chińsku czyli Mei Fun Faceta w Kuchni 86

przypraw w proszku ✅ 1 łyżka oleju roślinnego Dodatki ✅ 3-5 cm imbiru pokrojonego w talarki ✅ 3-5 małe szalotki cienko pokrojone ✅ 1-2 marchewki pokrojone w cienkie paseczki ✅ 0/5 kapusta białej pokrojonej w cienkie paski ✅ 3-5 łodygi szczypiorku pokrojonego na kawałki ✅ 3-5 łyżki oleju roślinnego ✅ 2-3 łyżki sosu sojowego ✅ 1-2 łyżeczki oleju sezamowego ✅ 1 łyżeczka białego(...)pozostaw. 🛠️ Rozgrzej mocno Woka i wlej dwie łyżki oliwy, wrzuć marchewkę i często mieszając, smaż przez chwilę, przełóż na talerzyk. 🛠️ Wlej dwie łyżki oliwy do Woka i wrzuć kapustę, często mieszając, smaż ją przez chwilę, przełóż na talerzyk. 🛠️ Wlej łyżkę oliwy do Woka i wrzuć imbir, po chwili szalotki i często mieszając, smaż je przez chwilę, przełóż na talerzyk. 🛠️ Wlej

RafalCook
Kuchnia na trudne czasy. Kotlety, krokiety i placki ze wszystkiego 190

kotletów, krokietów i placków, przeważnie bezmięsnych, albo z małą ilością. Kotlety, krokiety czy placki z warzywami są świetną alternatywą dla dań mięsnych. A warzyw w sklepach jest pod dostatkiem, kapusta, ziemniaki, brokuły, kalafiory, cukinia , seler, marchew , czy bataty dają duże pole do popisu, aby coś pysznego z nich wyczarować. Wpis pt. Kuchnia na trudne czas cz.1 znajdziecie TUTAJ . My bardzo(...)Wyglądają jak tradycyjne kotlety mielone czy placki, a mięsożercy nie rozczarują się podczas ich konsumowania. Nie trzeba mięsa aby zrobić bardzo smaczny posiłek, sprawdźcie sami nasze przepisy: Placki z kapusty Krokiety ziemniaczane z papryką kotlety z brokułów, ryżu i sera , Krokiety z kaszy gryczanej ; Krokiety z pieczarkami i serem Krokiety ziemniaczane (Panzerotti neapolitańskie) ; Krokiety z kapustą i grzybami ; Kotlety

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Skrzydełka kurczaka z pak choi 106

kwestii nie ma już co za dużo “kombinować”. Skrzydełka kurczaka z pak choi 2020-10-30 22:17:01 Proste w przyrządzeniu marynowane skrzydełka kurczaka z kapustą pak choi. Inspirowane kuchnią chińską danie dla miłośników wyrazistych smaków. Zapisz przepis Drukuj Składniki 1kg skrzydełek z kurczaka 1 średnia kapusta pak choi (ok. 400g) 200g pędów bambusa z puszki kilka(...)zacznie się gotować zmniejszamy nieco ogień. Dusimy pod przykryciem, niezbyt gwałtownie, przez 25 minut. W razie potrzeby możemy dodać nieco wody. W międzyczasie pędy bambusa odsączamy z zalewy, kapustę pak choi kroimy w grubą kostkę (duże kawałki). Z dymek oddzielamy zielone pędy, które pozostawiamy do podania, a same cebulki kroimy w dość grube plasterki. Warzywa dodajemy do skrzydełek i sosu

Kulinarna Pokusa
Surówka z białej kapusty z papryką i szpinakiem 116

urozmaici nam talerz - zarówno wizualnie, jak i smakowo. Przy surówkach można spokojnie sobie kombinować z tego, co akurat mamy w domu - warzywa lubią swoje towarzystwo. Ja postanowiłam do białej kapusty dodać czerwoną paprykę, a na dodatek urozmaiciłam jeszcze szpinakiem, który akurat miałam w lodówce. Surówka z białej kapusty z papryką i szpinakiem - przepis Do przygotowania surówki będziesz potrzebować: 1/4 główki(...)białej kapusty, marchew, czerwoną paprykę, garść świeżego szpinaku, 2 łyżki natki pietruszki. Do przygotowania sosu będziesz potrzebować: łyżeczkę syropu klonowego, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sok z połowy cytryny, łyżeczkę curry, sól i pieprz do smaku.   Marchew obierz, wszystkie warzywa posiekaj, polej sosem, posyp natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Gotowe

Z notatnika dietetyka
Surówka do obiadu ze świeżej kapusty 61

Składniki : mała główka białej kapusty 1 cebula 1 konserwowy ogórek 1 marchewka sól, sok z cytryny pieprz, oliwa, cukier, koperek Przygotowanie: Kapustę drobno poszatkować, posypać lekko solą, pognieść rękoma i pozostawić na ok.15 min. Marchew, ogórek i jabłko zetrzeć na drobnej tarce, cebulkę pokroić Kapustę odcisnąć, dodać przygotowane warzywa, posypać mielonym pieprzem -wymieszać Przygotować marynatę z oliwy, cytryny i cukru

Proste Potrawy
Surówka z kiszonych ogórków 65

potrafię. A ponieważ gorąco wierzę, że lepiej zdrowo się odżywiać niż łykać pastylki, to nastawiłam buraki na zakwas do picia, w lodówce mam zapas kiszonek w postaci kapusty, ogórków, rzodkiewek, marchewek, bo nie wiem czy wiecie, ale kisić można wszystkie warzywa, nie tylko ogórki i kapustę. Przygotowuję z nich surówki, dodaję do sałatek, kanapek. Kiszonki są źródłem wielu witamin(...)składników mineralnych. Zakwas z buraków czy z kapusty to naturalne napoje probiotyczne, bogate w witaminy, żywe kultury bakterii, które regulują metabolizm, wzmacniają odporność, poprawiają trawienie i stymulują wzrost zdrowego mikrobionu. Dbajcie o siebie kochani i trzymajcie się zdrowo! Składniki: 5 ogórków kiszonych 1 marchew 2 dymki ze szczypiorkiem kilka gałązek koperku 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 3 łyżki oliwy

Smakowity Blog Kulinarny
Warzywne kanapki z grillowaną cukinią 75

posiekanej bazylii pół pęczka drobno posiekanego szczypiorku 2 ząbki czosnku galicyjskiego spora szczypta pieprzu szczypta soli papryka żółta papryka zielona papryka czerwona pół cebuli 2 ogórki gruntowe kilka liści kapusty pekińskiej 8 kromek ulubionego pieczywa opcjonalnie dip z jogurtu naturalnego i czosnkiem galicyjskim Wyszorowaną cukinię kroimy w cienkie plastry i nacieramy oliwą wymieszaną z posiekanymi ziołami, solą i pieprzem. Odstawiamy(...)chwilę i w tym czasie papryki kroimy w paseczki, cebulę w piórka, ogórka w plasterki, a kapustę rwiemy na mniejsze kawałki. Zamarynowaną cukinię grillujemy na rozgrzanej patelni. Na połowie kromek chleba układamy kolejno paprykę, cebulę, ogórki, kapustę, a na wierzch grillowaną cukinię. Całość przykrywamy kromkami chleba i podajemy. Smacznego :) Zobaczcie, w jaki inny sposób możecie wykorzystać cukinię: na surowo

Mienta blog
Surówka Colesław 82

Popularna surówka z szatkowanej kapusty z marchewką i cebulą. Najczęściej podawana do dań obiadowych, ale świetnie sprawdzi się również do grillowanych mięs lub ryb.   Składniki: 1/2 małej kapusty białej 1/2 cebuli marchewka łyżka octu winnego  łyżeczka miodu lub cukru sól, pieprz Z umytej kapusty wykroić głąb i cienko poszatkować.   Dodać startą na tarce marchewkę i drobno pokrojoną

wyzwania kuchenne
Naturalnie barwione jaja na Wielkanoc 59

Nigdy nie byłam zwolennikiem farb do jajek i innych tym podobnych sztuczności. Moje pisanki żółte i niebieskie zawdzięczają swój kolor kurkumie i czerwonej kapuście. Jeśli chcecie, aby w Waszym koszyczku wielkanocnym znalazły się kolorowe pisanki, skorzystajcie z poniższego przepisu jeszcze dziś. Składniki: 8 jaj w białych skorupkach 8 szklanek wody 1/4 małej kapusty czerwonej 2 łyżeczki octu 1 łyżeczka kurkumy(...)ostudzeniu schowaj zalane jaja do lodówki na całą noc, aby nabrały koloru. Pisanki niebieskie: Do garnka wlej 4 szklanki wody, 1 łyżeczkę octu. Wymieszaj. Włóż 4 jaja i kapustę czerwoną. Gotuj 15 minut. Ugotowane jaja przełóż do miski. Wodę odcedź przez filtr do kawy i wlej do miski z jajami tak, aby całe jaja były zakryte wodą. Po ostudzeniu schowaj

Moja Delicja
DOMOWY BARSZCZ CZERWONY 97

barszcz czerwony.     Przepis na smaczny, zdrowy i łatwy do przygotowania barszcz czerwony z ziemniakami.     Przepis na dobry, domowy barszcz czerwony z ziemniakami, mięsem, marchewką, pomidorami, kapustą i fasolą. W tym przepisie na barszcz dodałam fasolę 'perłówkę', ale możecie ją zastąpić inną ulubioną fasolą, a nawet fasolką szparagową. Dobry barszcz czerwony zwykle gotuje się powoli, przez dłuższy(...)mięsa wołowego z kością (ewentualnie wieprzowego) około 1,5 litra wody 1 marchewka, pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki, pokrojony w kostkę kawałek selera  100g fasoli 'perłówki' 150g kapusty włoskiej, grubo poszatkowana 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 200g buraków czerwonych 400g pomidorów krojonych bez skórki (1 puszka) około 1/2 szklanki kwasu z buraków (do smaku) 1 ząbek

Moja Książka Kucharska
Gołąbki z kapusty pekińskiej 40

kiedy poznałam przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej, to tylko takie robię. Są w wykonaniu znacznie szybsze od tych tradycyjnych, ponieważ kapustę wystarczy tylko chwilę blanszować. W smaku natomiast są praktycznie takie same jak te tradycyjne Artykuł Gołąbki z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Paszteciki z kapustą 84

Paszteciki z kiszoną kapustą to danie nie tylko od święta. Ostatnio przygotowałam je jako towarzystwo do zupy pomidorowej. Moje ulubione są właśnie z kapustą, jednak farsz możecie zrobić wedle własnych upodobań. Z podanych składników ulepicie około Artykuł Paszteciki z kapustą pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Bigos z młodej kapusty 74

Bigos z młodej kapusty to idealna alternatywa dla tradycyjnego bigosu. Jest on zdecydowanie szybszy w przygotowaniu i tak samo smaczny. Taki bigos przygotowuję od razu, gdy młoda kapusta pojawi się na straganach! Gorąco polecam przygotować go na obi Artykuł Bigos z młodej kapusty pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
35 pomysłów na obiad z grzybami 132

pieczarkami i jajkiem Zapiekanka makaronowa z grzybami Lazania z grzybami Zapiekanka ziemniaczana z grzybami pod beszamelem Naleśniki z pieczarkami i brokułem Glass noodles z warzywami i grzybami mun Modra kapusta z pieczarkami Danie jednogarnkowe z kiszoną kapustą i grzybami Jajka sadzone z pieczarkami Fasola z pieczarkami Bigos pieczony – przepis Łazanki z kapustą Artykuł 35 pomysłów na obiad z grzybami pochodzi

Dorota Smakuje
Indyk w cebuli na szybki smaczny obiad. Soczysta pierś z indyka? 106

jeszcze delikatniejsze. Jednak uważam, że pierś z indyka pasuje doskonale. Mimo, że to suche mięso - w tej wersji jest bardzo soczyste i miękkie. Podane z ziemniaczkiem i surówką za kapusty pekińskiej (przepis też u mnie). Bajka. Składniki (na 2 osoby): 2 solidne kotlety z piersi indyka 1 średnia cebula ziemniaczki  surówka z kapusty pekińskiej Przygotowanie: Stłuczone kotlety z piersi(...)cebulą. A patelnię -przykrywką. Kotlety potrzebują dosłownie kilka minut - nie ma potrzeby ich odwracania. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u nas ziemniaczki z koperkiem i duuża ilość surówki z kapusty pekińskiej ze świeżym ogrodowym szczypiorkiem. Poziom trudności i zaangażowania zerowy niemalże. Dlatego kiedy w ogrodzie robota czeka - jest to idealne, szybkie danie obiadowe. Jego przygotowanie zajmie tyle co ugotowanie ziemniaków

Kuchnia po mojemu
BARSZCZ UKRAIŃSKI 64

Barszcz ukraiński to pyszna zupa z warzywami, kapustą i fasolą. Oczywiście nie może tu zabraknąć czosnku, duuużo czosnku :) W niektórych domach zupa ta podawana jest z kleksem śmietany, jednak u mnie śmietany nie dodaję praktycznie do żadnej zupy. Ile kucharek tyle przepisów na barszcz, ja postaram się dziś opisać Wam krok po kroku jak gotuje go ja. Zajadała się(...)szklanki fasoli Piękny Jaś (fasolę najlepiej namoczyć na noc) * 5-6 średnich buraków * 2 marchewki * nieduży korzeń pietruszki * kawałek korzenia selera * 4 średnie ziemniaki * pół główki niedużej białej kapusty * 3 łyżki przecieru pomidorowego * około 2- 3 łyżek octu spirytusowego * 5 liści laurowych * 7 ziarenek ziela angielskiego * 3 ząbki czosnku * pół niedużej cebuli * 1 łyżka masła * sól i pieprz do smaku

Zrób to smacznie
Zdrowe burgery Toma Kerridge’a 107

według tego przepisu) 1 łyżeczka sody 2 łyżki posiekanych kaparów 4 okrągłe bułki Mała kulka mozzarelli Duży pomidor Sól i pieprz Sałata Colesław 1 szklanka posiekanej lub startej czerwonej kapusty 2 szklanki posiekanej lub startej białej kapusty 1 łyżeczka soli 1 duża marchew starta 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki majonezu ½ szklanki jogurtu greckiego Przygotowanie: Krok(...)Dodaj mielone mięso, włoską przyprawę, sól, pieprz, sodę i wymieszaj. Uformuj cztery burgery, przełóż na talerz, przykryj i wstaw do lodówki na czas przygotowania sałatki. Krok 2 Włóż obydwie kapusty do misy, posól, wymieszaj i odstaw na 20 minut. Następnie dokładnie odciśnij z wody. Dodaj startą marchew, majonez, jogurt, ocet winny, posól i wymieszaj. Krok 3 Nastaw piekarnik

Niedzielny kucharz
Udka pieczone. 64

około 45 minut, następnie zdejmujemy folię i pieczemy kolejne 25 minut. Do czasu, aż skórka ładnie się zrumieni. Uwagi Surówka pasująca do pieczonego kurczaka to np. Surówka z kapusty pekińskiej z porem i ogórkiem Surówka z kalarepki i marchewki Surówka z białej kapusty Surówka z białej kapusty udka pieczone to co lubie gotuje i polecam Artykuł Udka pieczone. pochodzi

To co lubię - gotuję i polecam
Rolada gołąbkowa. 85

Rolada ta, to świetna odmiana tradycyjnych gołąbków. Bardzo smaczna i łatwa do zrobienia. SKŁADNIKI: ROLADA: 250 G UGOTOWANEGO RYŻU 500 G MIELONEGO MIĘSA ( WIEPRZOWE, WOŁOWE LUB MIESZANE) 1 GŁÓWKA KAPUSTY 1 CEBULA 2 PAPRYKI CZERWONE PAPRYKI GARŚĆ KOPERKU 2 ZĄBKI CZOSNKU CZERWONA PAPRYKA, MAJERANEK, PIEPRZ I SOL DO SMAKU OLEJ DO SMAŻENIA SOS: 750 ML PASATY POMIDOROWEJ 1/2 SZKLANKI WODY(...)ZĄBEK CZOSNKU 1 LIŚĆ LAUROWY 3 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO MAJERANEK, SUSZONY KOPEREK, SOL I PIEPRZ DO SMAKU OPCJONALNIE PIEPRZ KAJEŃSKI ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: KAPUSTĘ SPARZYĆ, WYCIĄĆ TWARDE CZĘŚCI Z LIŚCI. OBRANA CEBULE I JEDNA PAPRYKĘ POKROIĆ W KOSTKĘ I USMAŻYĆ. W MISCE WYMIESZAĆ MIĘSO, RYZ, POSIEKANY KOPEREK, USMAŻONĄ PAPRYKĘ I CEBULĘ ORAZ PRZYPRAWY. NA BLACIE ROZŁOŻYĆ FOLIE

Pani M - kuchnia smakowita
Gołąbki z piekarnika z warzywami 86

łyżka majeranku ·        1 duża marchew ·        1 duża pietruszka ·        1 główka kapusty ·        1 kostka rosołowa ·        200 g przecieru pomidorowego ·        Sól(...)miski, wbijamy jajko, dodajemy ugotowany w osolonej wodzie ryż,obrane i starte warzywa ( marchew, pietruszkę), majeranek, doprawiamy solą i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. 2.      Kapustę obgotowujemy i dzielimy na liście. 3.      Na każdy liść nakładamy trochę mięsa i zawijamy kapustę żeby mięso było w środku. 4.      Układamy

Kulinarna Chwila
Potrawka jesienna z kurczaka i kapusty pekińskiej. 73

idealne na grzybowy sezon. Pieczarki zastąpić możecie świeżymi grzybami leśnymi, które dodadzą temu daniu, wspaniałego smaku i aromatu. SKŁADNIKI: PIERŚ Z KURCZAKA PO JEDNEJ CZERWONEJ I ZIELONEJ PAPRYCE NIEDUŻA KAPUSTA PEKIŃSKA KILKA GRZYBÓW LEŚNYCH LUB PIECZAREK SZKLANKA BULIONU 1 CEBULA 2 ZĄBKI CZOSNKU 1 LIŚĆ LAUROWY 2 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO 1 ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO 1 PŁASKA ŁYŻKA MĄKI PIEPRZ(...)PAPRYKĘ W PASECZKI. DO DUSZĄCEJ SIĘ CEBULI DODAĆ GRZYBY I CHWILĘ PODSMAŻYĆ.NASTĘPNIE DODAĆ MIĘSO I KONCENTRAT POMIDOROWY. ZAMIESZAĆ, CHWILE PODSMAŻYĆ, DODAĆ SÓL I PIEPRZ, PAPRYKĘ I POSZATKOWANA KAPUSTĘ PEKIŃSKĄ. CAŁOŚĆ PODLAĆ BULIONEM, PRZYKRYĆ I DUSIĆ 15 MINUT LUB DO MOMENTU AZ WARZYWA BĘDĄ MIĘKKIE. SMACZNEGO

Pani M - kuchnia smakowita
Kwaśnica 117

prosty w przygotowaniu. Sprawdźcie listę zakupów oraz nasz przepis. Zobacz również: Tajska zupa curry z krewetkami Składnik: 1kg wędzonych żeberek 250g wędzonego boczku 1 duża cebula 0,5 kg kapusty kiszonej kilka suszonych grzybów 2 ząbki czosnku majeranek sól pieprz 0,5 kg ziemniaków szczypta kminku 3 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego Zobacz również: Zupa warzywna z soczewicą(...)liście laurowe, odrobinę soli, pieprzu, kminek, majeranek. Gotujemy wszystko ok. 15 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczkę. Dodajemy do zupy. Gotujemy całość ok. 10 minut. Następnie do zupy dodajemy kapustę kiszoną. Możecie dodać wraz z zalewą będzie znacznie bardziej aromatyczna. Kwaśnicę gotujemy przez kolejne 30 minut, aż ziemniaki staną się miękkie. Przeczytaj również: Meksykańska zupa z batatami Kwaśnica Smacznego! Artykuł

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa gołąbkowa - czyli masz ochotę na gołąbki, ale nie chce Ci się ich składać 66

początku do końca.  Zawsze wydawało mi się to bardzo praco i czasochłonne. Ale dziś wpadłam na super alternatywę dla takich gołąbków. Zobaczcie poniżej. Zupa gołąbkowa 1/4 główki średniej kapusty włoskiej 25 dag mięsa mielonego (u mnie wieprzowe, ale śmiało można dodać każde inne) 2 l wywaru warzywnego 60 g ryżu duża cebula 3 ząbki czosnku 1,5 szklanki przecieru(...)pieprz a następnie dokładnie mieszamy.  Dodajemy pokrojony w drobną kostkę (lub przeciśnięty przez praskę) czosnek.  Dusimy ok. 10 min. Teraz do garnka możemy wlać wywar, następnie poszatkowaną kapustę oraz przelany zimną wodą ryż. Gotujemy ok 20 min (sprawdzając czy kapusta jest już miękka).  Doprawiamy solą i pieprzem. Wsypujemy posiekaną drobno pietruszkę.  Smacznego

Kuchnia moimi oczami
Sałatka z czerwonej kapusty na zimę. 89

ałatkę z czerwonej kapusty zrobiłem ze swoich zborów. Zamiast octu spirytusowego można dać winny lub jabłkowy, będzie zdrowiej.   Składniki : 3 kg poszatkowanej czerwonej kapusty 1 kg cebuli 1 kg marchewki 2 l wody 2/3 szklanki cukru  3 - 4 łyżki soli niejodowanej np. kłodawskiej 6 listków laurowych ziele angielskie  pieprz czarny cały pieprz czarny mielony ( opcjonalnie ) 1 łyżka(...)kilka godzin ( najlepiej na noc ). Cebulę obierz z łupin, pokrój w cienkie piórka. Marchewkę obierz, umyj, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pokrojoną cebulę i marchewkę wymieszaj z kapustą. Dodaj wodę , przyprawy, cukier, wymieszaj. Garnek postaw na ogień, zagotuj. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wymieszać. Gotuj warzywa aż będą miękkie. Na końcu wlej ocet, dokładnie wymieszaj, pogotuj jeszcze chwilkę

Przepisy i porady kulinarne
Kapuściane roladki 114

sosie, panierowane w bułce tartej. Można nazwać roladki, ale nie ze schabu tylko z mielonego mięsa. Nazwa nieważna, ważne, że są pyszne. Składniki: ·        Kapusta pekińska ·        ½ kg mięsa mielonego ·        3 jajka ·        1 Cebula(...)Następnie dodajemy obraną i starta na tarce o dużych oczach marchew, wsypujemy majeranek oraz 2 łyżki bułki tartej i dokładanie wyrabiamy. 4.    Obcinamy twardą część kapusty i liście parzymy w gorącej, osolonej wodzie, 5 minut gotując. 5.      Na każdy liść kapusty nakładamy mięso i zwijamy w roladki. 6.    Panierujemy w jajku oraz

Kulinarna Chwila
Sałatka z kapusty, ogórków i marchwi na zimę 111

Składniki: 1 główka kapusty ( ok. 1,5kg ) 2 kg ogórków gruntowych 4 czerwone papryki 1 kg marchewek 4 cebule Zalewa: 3/4 szklanki cukru  1/2 szklanki oleju 1 szklanka octu 10% 1 łyżeczka ziaren pieprzu 4 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki soli Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy w paski, ogórki (nie obieramy) w cienkie plastry, marchew ścieramy

Qchnia po prostu
Gołąbki z serem w sosie paprykowym 74

serem w sosie paprykowym Czy jedliście już kiedyś gołąbki z serem  w tak aromatycznym sosie paprykowym, najwyższa pora.Polecam. Składniki: ·        1 główka kapusty ·        ½ kg mięsa mielonego wieprzowego ·        1 torebka ryżu ·        4 papryki czerwone(...)pszennej ·        Sól ·        Pieprz ·        1 szklanka wody Sposób przygotowania: 1.    Kapustę myjemy i parzymy gotując w gorącej wodzie. 2.    Ryz gotujemy w osolonej wodzie. 3.    Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, dodajemy

Kulinarna Chwila
Surówka czerwonej kapusty z żurawiną i dressingiem z tahiny 86

Surówka z czerwonej kapusty z żurawiną z kminkiem, z pestkami słonecznika z dressingiem z tahiny. Jest pyszna, chrupka i zaskakująca. 1/4 główki czerwonej kapusty garść suszonej żurawiny świeży tymianek lub suszony- do smaku 2 łyżki prażonych pestek słonecznika Dressing: 1 łyżka pasty z sezamu ( tahina) sok z 1/2 cytryny 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki kminku ( pomiń jeśli nie lubisz(...)łyżeczka miodu pieprz do smaku 1/2 ząbka czosnku Składniki dressingu zmiksować.  Kapustę poszatkować. Dodać żurawinę, kminek i pestki słonecznika. Polać dressingiem i dodać tymianek.  Dressing pasuje do buraków, kalafiora, selera

AZgotuj!
Kaszanka z grilla 124

użyciu tylko patelnia grillowa. Kaszanka z grilla z cebulą to klasyka grillowania. Z czym podajecie kaszankę, bo u nas do kaszank i z grilla podaje się surówkę z kapusty kiszonej , ziemniaki i pyszną cebulę z dodatkiem ketchupu i odrobiny cukru. Kaszanka z grilla, Kiełbasa w boczku z grilla oraz Smażone kiełbaski z cebulą to klasyka, która zawsze robi(...)pysznie. Składniki: 2 kaszanki na osobę 2 średnie cebule sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżka pikantnego ketchupu dodatki: surówka z kiszonej kapusty , ziemniaki Kaszanka z grilla: Dwie duże cebule obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju do smażenia. Na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Warzywna sałatka obiadowa do słoików na zimę-pyszna+FILM 107

lato-to przetwory.  Chcę Was dziś zaprosić na pyszną sałatkę warzywną do słoików na zimę. Robię ją co roku, jest wspaniała.  Składa się z ogórków, kapusty białej, papryki czerwonej, marchewki i cebulki. Przy okazji tegorocznej produkcji sałatki nagrałam film, na którym pokazuje co i jak. Zapraszam  na film  SKŁADNIKI *z tych proporcji wyszło mi 12 średnich(...)słoików. SAŁATKA  -3 kg poszatkowanej kapusty białej (waga po poszatkowaniu) -1kg ogórków  -4 papryki czerwone -700g cebuli -800g marchwi -sól ZALEWA -2 l wody -250ml octu spirytusowego  10% -1,5 szkl cukru  -ok 14 liści laurowych -ok 20 sztuk  ziela angielskiego Paprykę szatkujemy na cienkie paseczki, dodajemy około 0,5 łyżki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Sałatka z kapustą pekińską i fasolą 60

Sałatka z kapustą pekińską i fasolą Gdy na polu robi się ciepło i słonecznie, nie chce się aż tak bardzo jeść, zwłaszcza tłustych i smażonych rzeczy. Właśnie w tym okresie robię sobie najwięcej sałatek, w tym również takich, które mają być pełnowartościowym posiłkiem. Dzisiejsza sałatka z kapustą pekińską i fasolą, może być świetnym dodatkiem do obiadu lub zostać samodzielnym daniem(...)przygotowania sałatki użyłem jogurtu naturalnego, roślinnego. Świetnie sprawdzi się również roślinna śmietana, a w wersji “jak szaleć, to szaleć”, możesz dodać np. sojonez . Artykuł Sałatka z kapustą pekińską i fasolą pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy

Blendman
Surówka z kapusty pekińskiej z pysznym sosem. 87

Pyszna surówka z kapusty pekińskiej. Klasyczny zestaw warzyw, ale to co odróżnia ja od innych to wspaniały sos, który dodaje jej niepowtarzalnego smaku, Spróbuj na pewno Ci posmakuje. SKŁADNIKI: GŁÓWKA KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 2 ŁODYGI SZCZYPIORKU 1 MARCHEW GARŚĆ POMIDORKÓW KOKTAJLOWYCH ZIELONA PIETRUSZKA LUB KOLENDRA SOS: ŁYŻECZKA OLEJU SEZAMOWEGO (OPCJONALNIE) 2 ŁYŻKI OLIWY Z OLIWEK ŁYŻKĘ MIODU 1 LIMONKA

Pani M - kuchnia smakowita
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową, kalarepą, cukinią, kapustą i pieczarkami 68

zupa. Co potrzeba: 3 udka kurczaka, 8 dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 dużego selera, Duża garść fasolki szparagowej, 2 duże marchewki, 1 większa kalarepa, 1/4 główki mniejszej młodej kapusty, 3 średnie ziemniaki, 3 ząbki czosnku, 2 płaskie łyżki kucharka, Sól, Pieprz, Masło, Olej do smażenia Wykonanie: Udka myjemy, dajemy do dużego garnka, dodajemy fasolkę szparagową pokrojoną na mniejsze kawałki(...)kapustę pokrojoną w drobne paseczki, selera pokrojonego w drobną kostkę, ziemniaki pokrojone w kostkę, kalarepę pokrojoną w drobniejszą kostkę, marchewkę pokrojoną w ćwierćplasterki. Wlewamy 2 litry wody, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kucharka, zmniejszamy płomień. Przykrywamy pokrywką, gotujemy na mniejszym płomieniu. W tym czasie obieramy pieczarki, kroimy drobno, smażymy na patelni z 1 pełną łyżką masła. Pod koniec smażenia dodajemy

Bułka z Chlebem
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i koperkiem 932

Taką surówkę, jeśli jeszcze jej nie znacie, po prostu musicie sobie zrobić. Jest pyszna i bardzo uniwersalna, będzie pasowała do większości dań mięsnych. 1 kapusta pekińska 1 długi ogórek zielony 1 pęczek koperku 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżki majonezu (u mnie 1 łyżka kieleckiego, 1 łyżka majonezu babuni) odrobina soku z cytryny lub białego octu winnego zioła(...)prowansalskie sól, pieprz Kapustę szatkujemy. Obranego ogórka kroimy na pół. Za pomocą łyżeczki wydrążamy gniazda nasienne. Następnie każdą połówkę dzielimy wzdłuż na pół, i kroimy na mniejsze kawałki. Koperek drobno siekamy. Kwaśną śmietanę łączymy z majonezem. Dodajemy odrobinę soku z cytryny (lub ocet winny). Doprawiamy ziołami prowansalskimi (najlepiej z młynka), solą oraz pieprzem. Wszystkie składniki mieszamy

Smaki Na Talerzu
Sałatka nachos z kurczakiem 91

Składniki: Filet z kurczaka 2 pojedyncze Nachos 150 g Papryka czerwona Ogórki konserwowe 5 Kukurydza konserwowa Fasola czerwona z puszki Kapusta pekińska mała ok 1 kg Pomidory malinowe 2 duże Jogurt naturalny 170 g Majonez 3 łyżki pełne czosnek ząbek Sól Pieprz Przyprawa do gyrosa łyżka Przygotowanie: Na początku przygotujemy sos. Przeciskamy przez praskę ząbek czosnku, dodajemy jogurt majonez, sól(...)oraz pieprz. Na koniec wszystko razem mieszamy i sos jest gotowy. Sałatkę układamy warstwowo: Połowa kapusty pekińskiej poszatkowanej, puszkę czerwonej fasoli, paprykę pokrojoną w kosteczkę, fileta z kurczaka, Całość polewamy połową przygotowanego sosu. Kolejna warstwa to kukurydza z puszki, ogórki konserwowe pokrojone w większą kostkę, pomidory pokrojone w większą kostkę, pozostałą kapustę pekińską poszatkowaną. Całość polewamy pozostałym sosem. Całość dekorujemy

Kulinarne przygody
Zupa brukselkowa 126

Wiecie, jak naprawdę nazywa się popularna brukselka? To kapusta warzywna brukselska. Wyglądem przypomina kapustę, z którą jest spokrewniona, a wartościami odżywczymi też jej nie ustępuje. Powstała prawdopodobnie w Belgii ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej, uprawiana jest w Europie od XVII wieku. Właściwości antynowotworowe Brukselka należy do warzyw krzyżowych i podobnie jak inni członkowie tej grupy wykazuje właściwości antynowotworowe, które

Z notatnika dietetyka
Łazanki z prawdziwkami 88

przypadku łazanek i ukochanych grzybów. Składniki: 250 g makaronu typu łazanki 250 g surowego boczku 1 cebula 250 g świeżych borowików 100 ml bulionu warzywnego 1/2 główki młodej kapusty 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Pokrojony boczek przysmażamy na suchej patelni, dodajemy grzyby, posiekaną cebulę. Chwilę smażymy, lekko podlewamy bulionem. Wrzucamy poszatkowaną(...)kapustę, dusimy pod przykryciem przez kwadrans (aż kapusta zmięknie). Makaron i pozostałe składniki mieszamy z posiekanym koperkiem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Sałatka z ananasem i czerwoną fasolką 85

fasolką jest pyszna , pożywna i wyjątkowo szybko znika ze stołu Jest idealna na spotkania towarzyskie oraz imprezę. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków. Składniki : 1 kapusta pekińska 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa w kawałkach 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 2 jabłka 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 puszka marchewki(...)Piersi z kurczaka umyć , osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki. Oprószyć solą i pieprzem. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić przyprawionego kurczaka i podsmażyć. Zdjąć z ognia. Wystudzić. Kapustę pekińską umyć, osuszyć, pokroić i poszatkować w cieniutkie paseczki. Wsypać do miski. Fasolkę, kukurydzę i groszek odcedzić i włożyć do miski. Ananasy, marchew także odcedzić i pokroić w kostkę. Dodać

Smaczne Potrawy
Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach 124

robienia gołąbków została mi resztka kapusty. dziś wykorzystałam ją do boczniaków. boczniaki duża tacka 1/4 głów kapusty 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 3 pomidory  sparzone obrane ze skórki lub puszka krojonych olej so podsmażenia sól i pieprz 1-2 łyżki sosu tamari lub sojowego oregano 2 łyżki octu jabłkowego Boczniaki posiekać w paski i usmażyć z cebulą(...)czosnkiem na niewielkiej ilości oleju. Kapustę poszatkować  drobno i obgotować chwilę we wrzątku. Odcedzić. Dodać do boczniaków. Dusić razem ok 15 minut pod przykryciem. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i ocet. Dalej dusić do rozpadnięcia się pomidorów. Posolić do smaku, dodać pieprzu a na koniec oregano. Podawać z ryżem basmati

AZgotuj!
Coleslaw z młodej kapusty z dymką i pysznym sosem 118

lubi chrupać temu posmakuje surówka z młodej kapusty. Z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, miodem, dymką, rodzynkami i pieprzem. 1/4 główki młodej kapusty Sos: oliwa z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny rodzynki dymka   sól i pieprz do smaku  Kapustę szatkujemy drobno, dodajemy resztę składników i mieszamy

AZgotuj!
Domowe Gołąbki z Ryżem i Mięsem Mielonym – Pieczone w Piekarniku 77

Jeśli tak, zapraszamy do zapoznania się z poniższym przepisem. Z pewnością Wam posmakują. Poniżej znajdziecie instrukcję jak wykonać tradycyjne, domowe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. Składniki: 1 główka kapusty, 1 kg mięsa mielonego wieprzowego, 400 g ryżu, sól, pieprz, 2 szklanki bulionu warzywnego. Przygotowanie: Kapustę gotujemy w gorącej wodzie, wcześniej wycinając głąb. Gdy kapusta będzie już miękka, delikatnie ściągamy

Przepiski.pl
Kapsalon low carb 149

przygotowania potrzebujemy: Frytki z selera- 150g Filet z kurczaka- 500g Ser mozzarella- 200g Olej kokosowy- 20g Majonez- 100g Ketchup zero cukru- 50g Olej MCT- 20g Kapusta pekińska- 150g Czosnek- 4g Ogórek- 40g Pomidorki- 100g Sól, pieprz, przyprawa kebab-gyros, zioła prowansalskie Foremki aluminiowe- 2x Skwarki z boczku- opcjonalnie Frytki przygotowujemy z przepisu https://serzmiesem.food.blog/2019/12/03/frytki-z-selera/ Filet kroimy w drobniejszą kostkę(...)ketchupu,  50g majonezu i 10g oleju MCT. Czosnkowy: Resztę majonezu mieszamy ze śmietaną, przeciśniętym czosnkiem, olejem MCT, ziołami, solą i pieprzem. Ogórka i pomidorki kroimy na pół, kapustę w cienkie paski. Na oleju kokosowym smażymy kurczaka. Ser ścieramy na grubych oczkach . Na dno foremek układamy kolejno: Frytki. Mięso. Ser. Zapiekamy w 180C przez 5 minut. Smarujemy sosem majonezowym. Układamy

serzmiesem
Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką 164

dodatek do mięsa. Składniki: ·        9 dużych ziemniaków młodych ·        Cebula ·        1/3 główki kapusty młodej ·        5 dag boczku wędzonego ·        10 dag sera żółtego ·        Sól(...)czasie, co pieką się nam ziemniaki robimy farsz, cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 5.    Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz boczek, doprawiamy solą oraz pieprzem i prużymy 20 minut. 6.    Masło rozpuszczamy, zagęszczamy mąką pszenną i łączymy z kapustą. 7.    Farsz nakładamy w środek ziemniaków i posypujemy wierzch startym

Kulinarna Chwila
Fuczki - placki z kiszoną kapustą 77

Danie regionalne. Bieszczady. Kuchnia łemkowska.  Składniki:     300 g kiszonej kapusty   200 g mąki   1 i 1/2 szklanki mleka   sól   pieprz   1 łyżeczka cząbru 1 cebula  1 jajko   Przygotowanie: Kapustę odcisnąłem z nadmiaru wody, posiekałem ją nożem na drobniejsze kawałki, aby nitki nie były bardzo długie. Do misy wrzuciłem składniki(...)ciasto naleśnikowe, czyli: mąkę, jajko, mleko, startą na tarce cebulę,cząber, sól i pieprz. Dokładnie wymieszałem na gładką masę. Dodałem przyprawy oraz kapustę i ponownie dokładnie wymieszałem. Na patelni rozgrzałem tłuszcz. Nakładałem łyżką porcje ciasta, lekko spłaszczyłem, by nadać mu okrągły kształt. Fuczki smażyłem po 3-4 minuty z każdej strony, aż były rumiane. Wyjąłem, odłożyłem na ręcznik papierowy

R'n'G Kitchen
Tomato Borscht – The Elder Scrolls Online – barszcz pomidorowy 78

porcji POZIOM: średnie POTRZEBUJESZ patelnia deska i nóż do krojenia miska duży garnek obieraczka do warzywa piekarnik SKŁADNIKI: buraki ćwikłowe (najlepiej młode – botwina) – 3-4 średnie szt. kapusta – 1/3 dużej główki ziemniaki – 2 średnie szt. marchewka – 1 szt. czerwona cebula – 1 szt. czosnek – 4 ząbki pomidory – 5 średnich szt. smalec(...)przechytrzyć wampira, użyj tej sekretnej broni! Obierz i posiekaj czosnek, dodaj go na patelnię pod koniec podsmażania warzyw i smaż 30 sekund. Przenieś zawartość patelni do dużego garnka. 5. KAPUSTA Posiekaj kapustę i dodaj ją na patelnię. Smaż przez 5 minut, aż zmięknie, a następnie przełóż ją do garnka z innymi warzywami. 6. BURAKI Jeśli używasz młodych buraków (botwiny) pokrój

Nerds Kitchen
Gołąbki z kaszą 65

grzybów, warzyw lub roślinek strączkowych. Dziś gołąbki w odsłonie wegetariańskiej z kaszą gryczaną, podgrzybkami i suszonymi pomidorami. Zawinięte w liście buraków, a nie jak to bywa najczęściej w liście kapusty. Grzyby w połączeniu z suszonymi pomidorami (które najlepiej przygotować własnoręcznie) i kilkoma aromatycznymi przyprawami zachwycą nawet zagorzałych fanów gołąbków mięsnych. Bardzo istotnym elementem udanych gołąbków jest odpowiednie przygotowanie kaszy! Kasza(...)elastyczne można więc swobodnie formować spore porcje. Liście są cieniutkie jak pergamin i to kolejny plus, bo nie dominują swoim smakiem tego dania. Oczywiście do zawijania można użyć klasycznie kapusty białej lub kapusty włoskiej. Zapraszam i życzę smacznego! Print Gołąbki z kaszą .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Gołąbki mogą być też bez mięsa! Course Obiad

SprawdzonaKuchnia.pl
Gołąbki z młodej kapusty 97

Składniki: Młoda kapusta 1,5 kg Mięso mielone 1 kg ( u mnie zmielona łopatka + karkówka) Ryż 200 g Cebula Olej 4 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju na złoty kolor. W dużym garnku zagotowujemy wodę. Do garnka wkładamy kapustę i po ok 2-3 minutach odcinamy pojedynczo sparzone zewnętrzne liście. Po sparzeniu(...)zwinąć środkiem a boki wcisnąć w mięso. Jak zwinąć gołąbki zobaczycie w filmie poniżej. Na dnie dużego szerokiego garnka ułożyć liście, które nam zostały. Układamy gołąbki. Przykrywamy liśćmi kapusty jeśli nam jeszcze zostały. Zalewamy wodą do wysokości gołąbków. Dodajemy łyżkę soli i gotujemy pod przykryciem do miękkości. U mnie ok. 35 minut. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania  mojego

Kulinarne przygody
Gołąbki Drobiowe z Pieczarkami 81

pieczarkami. Zapraszamy na pyszne gołąbki z mięsem drobiowym, pieczarkami i oczywiście ryżem. Zazwyczaj domowe gołąbki przygotowuje się z mięsem wieprzowym, jednak te również wychodzą przepyszne, sprawdźcie sami! Składniki: główka kapusty, 200 g ryżu, 0,5 kg drobiowego mięsa mielonego, 30 dag pieczarek, 2 cebule, pieprz, sól, czosnek granulowany, papryka ostra mielona, masło, 0,5 l bulionu warzywnego(...)kroimy w kostkę, podsmażamy na odrobinie masła. Cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i  także podsmażamy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy, po czym dokładnie mieszamy. Z kapusty wycinamy środek, po czym wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i parzymy, do momentu aż liście zaczną w swobodny sposób odchodzić. Pozostawiamy do ostygnięcia, po czym wycinamy twarde części liści

Przepiski.pl
Surówka z młodej kapusty w czosnkowym dressingu 66

Uwielbiamy korzystać z sezonowych rarytasów. Młoda kapusta, obok ziemniaczków, jest jednym z nich. A taka surówka…Petarda! W zasadzie sama wystarczy ;) Składniki: 1/4 główki młodej kapusty 2 młode marchewki 1/2 pęczku natki pietruszki 50 ml oleju z pestek winogron 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 50 ml wrzątku 2 łyżki octu ryżowego sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę szatkujemy, oprószamy solą. Odstawiamy na kwadrans, płuczemy. Marchewki obieramy, ścieramy na wiórki. Natkę siekamy. Olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet, miód, sól i pieprz mieszamy z wrzątkiem, studzimy. Wszystkie składniki

R'n'G Kitchen
Zupa z młodej kapusty i szparagów wege 81

Wegański kapuśniaczek ze szparagami z młodej kapusty. Zupa jest lekka, zdrowa i pożywna. Pachnie wiosną, przyprawą curry. Trzydzieści minut i zupa jest gotowa. 1 główka młodej kapusty 2 ziemniaki 2 marchewki 1 kawałek pora biała część 1 pęczek szparagów zielonych 1 łyżeczka curry 200 ml mleczka kokosowego olej rzepakowy natka pietruszki 2 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 cebula Ziemniaki(...)marchew obieram. Ziemniaki kroję w kostkę, por i cebulę drobno, a marchewkę w talarki. W garnku rozgrzewam olej dodaję cebulę, por i chwile smażę, dodaję marchewkę, ziemniaki, pokrojoną kapustę, liść laurowy, ziele, wlewam trzy litry wody i gotuję na wolnym ogniu 15 minut. Po tym czasie dodaję pokrojone szparagi i dodaję do zupy ale bez główek. Te dodam na końcu

wesoła kuchnia
Czerwona kapusta na słodko-kwaśno (Nigella Lwason)... 121

Bardzo zimowy przepis, bożonarodzeniowy wręcz, na samym progu upalnego lata. Tyle, że większość kapust jest na szczęście całoroczna, więc jakikolwiek przepis można spokojnie wypróbować... kiedykolwiek! Przepis, lekko zmieniony, Nigelli Lawson z 'Nigella Christmas' . Składniki: (z dodatkiem ziemniaków, mięsa, itp. spokojnie na jakieś 5-6 porcji) 1 łyżka oleju 1 mała, czerwona cebula, obrana i przepołowiona 1/2 łyżeczki soli 1 czrwone(...)jabłko niewielka główka czerwonej kapusty, lub połowa większej 1 1/2 łyżki miałkiego, ciemno-brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 250ml soku z granatów 125ml soku pomarańczowego Rozgrzej olej w sporym garnku z pa suj ą ca pokrywk ą . Pokrój cebulę na cieniutkie półplasterki i dodaj do garnka razem z sol ą . Smaż przez 5 minut, aż zaczn

Lejdi of the house
Sałatka z młodej kapusty i paluszków surimi 136

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 250 g paluszków surimi 1 puszka kukurydzy 1/2 czerwonej cebuli 1 pęczek rzodkiewek 1 żółta papryka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób wykonania: Jajka gotujemy na twardo. Kapustę szatkujemy w paski. Cebulę, jajka, paluszki surimi, rzodkiewki oraz paprykę kroimy w średniej wielkości kostkę. Natkę pietruszki drobno szatkujemy

Qchnia po prostu
Prażone 114

cebule pęczek natki koperku pęczek natki pietruszki Vegeta natur z czosnkiem (do smaku) 60 dag fileta z kurczaka 60 dag szynki wieprzowej sól, pieprz do smaku kilka liści kapusty zielonej olej Ziemniaki pokroić w grubsze plastry. Naczynie do prażonych polać dno olejem. Na to wyłożyć liście kapusty. Na kapustę dać połowę pokrojonych ziemniaków, następnie połowę pokrojonej w kostkę marchwi, pietruszki

Gotuję Testuję
Surówka z młodej kapusty 84

Jestem wielką fanką surówek. Może nie być ziemniaczków, ryżu, makaronu, kaszy, ale jak nie ma surówki to już gorzej. Na ryneczku zlądowała młoda kapusta, więc najwyższy czas na jej wykorzystanie.  Potrzebujemy: 1 mała główka młodej kapusty 1 marchewka  1 jabłko  1 czerwona cebula 0,5 pęczka koperku 0,5 pęczka pietruszki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli(...)łyżeczki pieprzu 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki majonezu Kapustę obieramy z grubych zielonych liści i szatkujemy. Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę. Drobno siekamy koperek i pietruszkę. Wszystko ląduje w misce. Dodajemy przyprawy, ocet oraz majonez. Całość mieszamy i już :)  Majonez możemy zastąpić oliwą z oliwek, ale ja mimo wszystko wolę

Emskie Smaki
Zupa z młodej kapusty 54

kolorującą czarno-biały świat. Pierwsze wiosenne deszcze i ten zapach tuż po. Dobra! Czas na przepis, więc łapcie i korzystajcie! Kolejne nowalijki dopiero za rok. Składniki:  1/3 młodej kapusty 2 pomidory 1/2 kg groszku w strąkach 5 młodych ziemniaków 3 młode marchewki 1 gałązka lubczyku 1 listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka drobnego makaronu 1 pęczek natki(...)litra), dodajemy ziele angielskie , gałązkę lubczyku, listek laurowy, płaską łyżeczkę soli. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień. Gotujemy przez kwadrans. W tym czasie pomidory sparzamy, kroimy na 16tki (usuwamy stwardniałą część). Kapustę grubo szatkujemy. Po 15 minutach usuwamy pietruszkę, seler i lubczyk. Dodajemy kapustę, gotujemy pod przykryciem przez kwadrans (na średnim ogniu). Wrzucamy pomidory i makaron. Gotujemy do jego miękkości. Na rozgrzane masło

R'n'G Kitchen
SURÓWKA OBIADOWA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ, KUKURYDZY I PAPRYKI 79

Szybka, łatwa i pyszna sałatka obiadowa, ale myślę, że również doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla. Wystarczy tylko kapusta pekińska, czerwona papryka, kukurydza konserwowa i odrobina pora, wszystko wymieszać z majonezem i gotowe. Prawda, że szybka i łatwa? :) Składniki: * 1 mała kapusta pekińska * nie duży kawałek białej części pora * pół puszki kukurydzy konserwowej (użyłam  Orzech(...)mała czerwona papryka * 1 płaska łyżka majonezu * 1 płaska łyżka śmietany 12% * 1 łyżeczka soku z cytryny * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę pekińską drobno poszatkować, pora i paprykę czerwoną pokroić w drobną kostkę, kukurydzę osuszyć z zalewy. Wszystko umieścić w misce, wymieszać. W osobnej miseczce wymieszać majonez ze śmietaną, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, wymieszać. Tak przygotowany

Zrób to smacznie
Indyk w młodej kapuście 112

Składniki: 400 g fileta z indyka 1/2 główki młodej kapusty 2 cebule sól, pieprz czubryca czerwona pieprz ziołowy ocet balsamiczny maggi 1/2 łyżki sosu chili 2 łyżki posiekanego koperku majeranek, … Czytaj dalej Indyk w młodej kapuście

czarrna od kuchni
Urządzamy kuchnię. Kuchnia w stylu retro 61

które chętnie stawiają miłośnicy stylu retro. A gdy już mamy kuchnię retro to czas na gotowanie po staropolsku. Tutaj możemy polecić: Kotlet schabowy z kością z ziemniakami i kapustą Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem Bigos staropolski ze świeżej i kiszonej kapusty Grochówka wojskowa zupa grochowa po polsku Gołąbki z mięsem mielonym w kapuście włoskiej Artykuł Urządzamy kuchnię. Kuchnia

ProstePesto.pl
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY 94

zupka jest wtedy aromatyczna. Mój mąż niestety koperku nie lubi wiec i zdjęcie bez niego ....ja na poście dr Dąbrowskiej . Składniki: ok 50 dag żeberek wieprzowych  główka młodej kapusty  2 marchewki pietruszka kawałek selera kawałek pora i cebulka  3 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego 1-2 łyżki przecieru pomidorowego kawałek swojskiej kiełbaski  sok z cytryny(...)liść laurowy , sól i gotować na mniejszym ogniu,aż mięso będzie miękkie. Gdy warzywa będą gotowe, wyjąć je i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce. Następnie dodać poszatkowaną kapustę. Młoda kapusta gotuje się bardzo szybko tj ok 10 min. Dodajemy więc pokrojoną i podsmażoną w kostkę kiełbaskę, przyprawiamy solą,pieprzem.Na koniec łyżka bądź dwie przecieru i wyciśnięty

Niespełnione zdolności kulinarne
Maślany bigos z młodej kapusty 98

Obowiązkową potrawą w wiosenno-letnie dni jest u mnie bigos z młodej kapusty- z tartą marchewką, ogromną ilością świeżego koperku i obowiązkowym dodatkiem, jakim jest masło (duuużo masła), które cudownie podbija smak i nadaje tej fantastycznej maślanej nuty- to mój przepis na smaczny bigos. Z dodatkiem boczku, kiełbaski czy chudej szynki też wyśmienicie smakuje, jednak ja, akurat tę wersję preferuję(...)ziemniaków, do klusek, do pajdy chleba, albo jako dodatek do kotletów... około 4-6 porcji: 1,2 kg młodej kapusty (około 2 mniejsze główki) 1 marchewka 1 mała cebula 1 szklanka wody 150 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej włoszczyzny 4 szt. ziela angielskiego 1 listek laurowy pęczek świeżego kopru sól, pieprz do smaku W dużym

Kraina Miodem Płynąca
Rolex 93

Składniki na 4 porcje: 4 małe pszenne  placki tortilla 8 jajek 2 nieduże pomidory malinowe 1 mała czerwona cebula 1 papryka czerwona  słodka szpiczasta Suszona cebulka garść kapusty pekińskiej awokado sól, pieprz Przygotowujemy składniki. Kroimy w kostkę pomidory, paprykę w słupki, a cebulę i kapustę na drobne wiórka. Awokado także kroimy podobnie jak paprykę. Placek tortilla lekko podsmażamy(...)patelni.  Na drugiej patelni smażymy na maśle omlet z dwóch jajek dodając wcześniej łyżkę suszonej cebulki oraz sól i pieprz.  Na podsmażony placek przekładamy omlet dodajemy trochę kapusty, 2 łyżeczki pokrojonych pomidorów, 2 cząstki awokado, paprykę, czerwoną cebulkę. Na koniec wszystko przyprawiamy solą i pieprzem i zawijamy w rulon najdokładniej jak się

noteskulinarnyfiga
Tortilla z kurczakiem i warzywami 82

aromatów 💗 Tortilla z kurczakiem i warzywami - przepis na 6 sztuk Do przygotowania tortilli będziesz potrzebować: 6 tortilli pełnoziarnistych, 2 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 1/4 małej główki czerwonej kapusty, czerwoną paprykę, kawałek papryczki chili, pierś z kurczaka, 5 ząbków czosnku, pół łyżeczki kuminu, pół łyżeczki kozieradki, kubeczek jogurtu, łyżkę oleju rzepakowego, sól i pieprz do smaku.  1. Czerwoną kapustę(...)tarce o grubych oczkach, paprykę pokrój w drobną kostkę, a seler najpierw obierz z włókien, po czym przekrój wzdłuż i pokrój w drobną kosteczkę. 3. Papryczkę chili posiekaj. 4. Kapustę odcedź na sicie. 5. Kurczaka pokrój w kostkę, natrzyj przyprawami i jednym posiekanym ząbkiem czosnku. 6. Na patelni rozgrzej olej i usmaż przygotowane przed chwilą mięso. 7. Tortille podgrzej

Z notatnika dietetyka
Duszona młoda kapustka 65

Pyszne, wspaniałe, szybkie i choć ja dodałam jednak mięsko ( bo jak bez mięska) to bez tego dodatku byłby wspaniały obiadek dla wegetarian. Duszona młoda kapustka - 1 główka młodej , białej kapusty - 2 marchewki średniej wielkości - 2 kiełbasy ( Wasze ulubione) - 1  solidna łyżka masła - sól, pieprz do smaku - pęczek świeżego koperku Kapustę myjemy i kroimy w paski. Marchew myjemy, obieramy(...)kroimy w kosteczkę. Kiełbasę kroimy również w kosteczkę. Masło roztapiamy w głębokiej patelni lub garnku. Jak się roztopi wrzucamy marchewkę , chwilę dusimy a następnie kapustę i kiełbasę. Mieszamy i dusimy do miękkości. Na koniec doprawiamy do smaku.Na koniec mieszamy wszystko z posiekanym koperkiem

Kuchnia Pełna Emocji
Pieczeń "gołąbkowa" 114

Dziś mój eksperyment kulinarny - dawno już nie miałam okazji poszaleć w kuchni więc gotowanie sprawiło mi podwójną przyjemność:) jest to danie w miarę tanie, szybkie ale niezwykle smaczne. Zioła, kapusta, cebula no i oczywiście mięsko i ryż - wszystko zapieczone a nie gotowane czy smażone - takie gołąbki troszkę w innym wydaniu. Polecam serdecznie jako danie obiadowe lub na kanapki :) Pieczeń " gołąbkowa(...)mięsa mielonego - 2 woreczki ugotowanego ryżu ( 200g) - 2 jajka - 3-4 łyżki bułki tartej - kilka listków poszatkowanej białej kapusty - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - garść ( spora) ulubionych świezych ziół ( u mnie lubczyk, natka pietruszki, szczypiorek, koper, rozmaryn, tymianek, szałwia) - sól, pieprz do smaku - oliwa , majeranek do posypania wierzchu Cebulę obieramy, drobno kroimy, czosnek siekamy . Podsmażamy chwilę wszystko na odrobinie oliwy

Kuchnia Pełna Emocji
Małe co nieco o niemieckiej kuchni 116

przypuszczenia się potwierdziły - Niemcy mają całą gamę znakomitych piw, które były podstawowym napojem do obiadu w knajpie. Kuchnia niemiecka nie odbiega szczególnie od kuchni polskiej - mają tam sznycle, golonki, kapustę, kiełbaski. Jest raczej kuchnią dosyć tłustą i ciężką - od takiej strony udało mi się ją poznać. W zeszłym roku udało mi się odwiedzić dwa rejony Niemiec - Bawarię - Norymberga i Brandenburgię(...)wylądowałam w Norymberdze - przyjemnym mieście z niezłym klimatem. Tam raczyłyśmy się golonką i kiełbaskami norymberskimi. Golonka z sosem podana była z pyzą ziemniaczaną - typową dla tej kuchni oraz z kapustą kiszoną z kminkiem. Dopełnieniem całości było pyszne, zimne piwo. Knajpa, którą sobie upodobałyśmy znajduje się nieopodal domu Albrechta Durera, niemieckiego malarza - jednej ze znanych postaci pochodzącej z Norymbergii. Jeśli chodzi

psgotujemy
Sałatka z młodej kapusty i rzodkiewek 92

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 10 szt. rzodkiewek 2 łodygi dymki 1/2 pęczka koperku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy w paski, oprószamy solą, mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Rzodkiewki kroimy w plasterki, dymkę oraz koperek drobno szatkujemy.  Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku solą

Qchnia po prostu
Sałatka gyros - Idealna sałatka na grilla lub na domową imprezę 118

pracy na drugie śniadanie, również można ją przygotować na grilla lub na domową imprezę. Sałatka jest bardzo smaczna, więc polecam ją przygotować. Do przygotowania sałatki gyros będziemy potrzebowali: 1 kapusta pekińska (nie za duża) około 600 g filetu z piersi kurczaka 1 puszka kukurydzy (puszka 400 g) 1 papryka czerwona ogórki konserwowe (około 200 g) 1 cebula czerwona (około(...)Sałatka gyros Przygotowanie: Filet z piersi kurczaka kroję w cienkie paseczki i przekładam do miseczki. Następnie dodaję przyprawę gyros, dokładnie mieszam i odstawiam na czas przygotowania pozostałych składników sałatki. Kapustę pekińską obieram z wierzchnich liści, drobno kroję i przekładam do miski. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie kilkucentymetrowe paseczki i dodaję do kapusty. Cebulę kroję

Uwaga Babcia Gotuje
Kotlety z kaszy – tanie i sycące – film 92

podaję od podstaw, ale pamiętajcie – nie bójcie się w kuchni eksperymentować i nie marnujcie jedzenia! PRZEPIS KOTLETY Z KASZY Składniki: 2 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 1 szkl poszatkowanej kapusty – ja użyłam pozostałej mi surówki coleslaw 1 duże jajko XL 1 czubata łyżeczka przyprawy garam masala 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego sól 2 czubate łyżki mąki z orzecha włoskiego(...)można zastąpić mąką ziemniaczaną lub kokosową panier kukurydziany do obtoczenia lub bułka tarta olej Jak zrobić kotlety z kaszy: Zaczynamy od rozdrobnienia kapusty do postaci drobnej kaszki – ja użyłam tu malaksera. Następnie do iski przekładamy kaszę, dodajemy rozdrobnioną kapustę. Potem dodajemy też garam masala, czosnek, sól jeśli trzeba do smaku i jajko. Następnie mieszamy wszystko dokładnie. Potem przy użyciu

Dorota Smakuje
Sałatka z tortellini 126

Szykując takie danie dziecko, które stroni od warzyw jakby nie było, będzie musiało ich trochę zjeść... Link do filmu na YouTube: Sałatka z tortellini Składniki: opakowanie tortellini z grzybami, kapustą, szpinakiem lub warzywne jeden duży zielony ogórek jedna czerwona papryka pół główki kapusty pekińskiej (jeśli duża to 1/4) sól pieprz majonez Przygotowanie:      Tortellini ugotować według przepisu(...)opakowaniu. Ogórek i paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Kapustę drobno szatkujemy. Wszystko przekładamy do miski, dodajemy majonez (tyle aby składniki się połączyły), doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.      Wkładamy sałatkę do lodówki na godzinę, aby się dobrze schłodziła i po tym czasie jest gotowa do spożycia. Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: www.youtube.com

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Tradycyjny zakwas z buraków 76

mące żytniej. W średniowieczu znano tylko liściastą odmianę buraków, a duże bulwy sprowadziła dopiero królowa Bona Sforza (1494 – 1557) w epoce renesansu. Wtedy pieczono je albo dodawano do kapusty kiszonej. Na początku XIX wieku rozpowszechnił się barszcz z zakwasu z buraków, a ten mączny zaczęto dla rozróżnienia nazywać barszczem białym.  Zakwas z buraków można robić nie tylko(...)Danie Dodatki, Kiszonki Kuchnia Polska Czas przygotowania 1 hour Porcje 4 litry Autor smakowitehistorie.com Składniki 2 kg buraków 1 główka czosnku 3-4 łyżki soku z ogórków kiszonych lub kapusty kiszonej 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego sól kamienna niejodowana przegotowana woda Sposób przygotowania Do kiszenia buraków będziesz potrzebować kamionkowego garnka lub dużego szklanego słoja. Wyparz go dokładnie

smakowitehistorie.com
Tradycyjny zakwas z buraków 83

mące żytniej. W średniowieczu znano tylko liściastą odmianę buraków, a duże bulwy sprowadziła dopiero królowa Bona Sforza (1494 – 1557) w epoce renesansu. Wtedy pieczono je albo dodawano do kapusty kiszonej. Na początku XIX wieku rozpowszechnił się barszcz z zakwasu z buraków, a ten mączny zaczęto dla rozróżnienia nazywać barszczem białym.  Zakwas z buraków można robić nie tylko(...)Danie Dodatki, Kiszonki Kuchnia Polska Czas przygotowania 1 hour Porcje 4 litry Autor smakowitehistorie.com Składniki 2 kg buraków 1 główka czosnku 3-4 łyżki soku z ogórków kiszonych lub kapusty kiszonej 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego sól kamienna niejodowana przegotowana woda Sposób przygotowania Do kiszenia buraków będziesz potrzebować kamionkowego garnka lub dużego szklanego słoja. Wyparz go dokładnie

smakowitehistorie.com
Coleslaw z czerwonej kapusty 68

family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jedna z najsmaczniejszych surówek tym razem w czerwonej wersji. Składniki: 1/2 główki czerwonej kapusty 1 cebula 3 marchewki 3 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki majonezu 5 łyżek oliwy 1 pęczek koperku sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę szatkujemy, przekładamy warstwami do miski, każdą oprószając lekko solą ( 1 szczypta na warstwę ). Ugniatamy, odstawiamy na godzinę by zmiękła. Po pół godziny ugniatamy ponownie. Marchew ścieramy na tarce o dużych

R'n'G Kitchen
BARSZCZ Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I SOCZEWICĄ 90

cebula 1 marchewka 1 pietruszka plaster selera 3 ząbki czosnku 2 średnie pieczone buraki * 3 średnie  ziemniaki kawałek pora (tylko biała i jasnozielona część) 1/4 małej główki czerwonej kapusty 1/2 puszki soczewicy 1/4 szklanki czerwonego lub białego wytrawnego wina 2 l bulionu 4 łyżki soku z cytryny lub zakwasu z buraków / można dać więcej PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny(...)jogurt naturalny (zwykły lub kozi) lub kwaśna śmietana , posiekany koperek WYKONANIE Marchewkę, pietruszkę, seler i czosnek obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.  Cebulę kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy i kroimy na mniejsze kawałki.  Ziemniaki obieramy i kroimy w małą kostkę. Upieczone buraki  obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora dokładnie opłukujemy. Kroimy

cool and minty
Roladki marzenie 77

Roladki marzenie Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszystko co jest z kapustą kiszoną. Soczyste roladki ze schabu z dodatkiem aromatycznych warzyw, każdego skuszą Składniki: ·        ½ kg schabu ·        ½ puszki kukurydzy ·        ½ papryki czerwonej ·        Cebula(...)kapusty kiszonej ·        Jajko ·        Bułka tarta do panierki ·        Olej do smażenia ·        Sól ·        Pieprz ·        Papryka ostra ·        2 łyżki ketchupu pikantnego

Kulinarna Chwila
Colesław 136

Pyszna surówka. 500 g kapusty białej 3 marchewki 1 cebula 2 czubate łyżki cukru pudru 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/8 płaskiej łyżeczki pieprzu 3 czubate łyżki majonezu gęstego 6 płaskich łyżek mleka 1 i 1/2 płaskich łyżek octu jabłkowego 2 płaskie łyżki soku z cytryny Majonez wymieszać z sokiem z cytryny, octem, mlekiem i przyprawami. Dodać drobno poszatkowaną kapustę(...)puder, sól, pieprz, majonez, mleko, ocet jabłkowy i sok z cytryny przełożyć do naczynia thermomiksa -  5 sek. obr. 2 , następnie przelać do pojemnika. Do naczynia  włożyć pokrojoną kapustę, marchew i cebulę - rozdrobnić 20 sek. obr. 4 , następnie  dodać wcześniej przygotowany dip i wymieszać 20 sek/obroty wsteczne

Moje domowe kucharzenie
Klopsikowa patelnia 107

pomysł na szybki i treściwy obiad dla całej rodziny. Do przygotowania potrawy potrzebujemy bardzo dużej patelni lub szerokiego garnka.     Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego 1szklanka pokrojonej kapusty 50g białego ryżu 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, majeranek pół szklanki mąki do obtoczenia klopsików 1 marchewka kilka pieczarek(...)ziemniaki 1 czerwona papryka 1/2 żółtej papryki 1 nieduża cukinia 1 niepełna szklanka bulionu 1 łyżka koncentratu pomidorowego olej do smażenia     *** Kapustę drobno kroimy w kosteczkę *** *** Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu i odkładamy do przestudzenia. Do dużej miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajko i dodajemy bułkę tartą oraz przyprawy – do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Do masy mięsnej

Blog z Apetytem
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką i pomidorem 86

jaką podać surówkę do obiadu. Ja zrobiłam ta akurat z tego, co miałam w domu. Muszę przyznać, że wyszła naprawdę dobra w smaku. Prosta, smaczna surówka do obiadu z kapusty pekińskiej, papryki, pomidora, cebuli i jabłka, z zieleniną. Bez majonezu, więc niezbyt tucząca. Zdrowa, pełna witamin i kolorów.Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs. 6 liści kapusty pekińskiej(...)czerwona papryka 1 mała cebula 1 duży pomidor 1 łyżeczka posiekanego koperku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz cukier Liście kapusty umyć i drobno pokroić. Pomidor umyć i pokroić na małe kawałki. Paprykę umyć i pokroić w dość drobną kosteczkę. Cebulę obrać posikać bardzo drobno. Jabłko obrać i zetrzeć na jarzynowych

Krylowa Kuchnia
Sobota w kuchni i nie tylko 92

też oczywiście spaghetti, kokardki i inne. Czasem tak mam, że wystarczy mi na obiad coś warzywnego i wtedy kombinuję w kuchni, a teraz wiosną nie mogę doczekać się młodej kapusty -  młoda kapusta zasmażana . Ja nie umiem się jej oprzeć, z resztą nie tylko ja, a przepis mam na nią fenomenalny. Młoda kapusta gości u nas bardzo często, bo uwielbiamy

MamaOskarka
Surówka z kapusty pekińskiej i rzodkwi 73

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Super majonezowa surówka z kapusty pekińskiej i białej rzodkwi. Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 duża marchew 150 g białej rzodkwi 3 cm świeżego imbiru 100 ml oleju z pestek winogron 1 pełna łyżka majonezu sól(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę szatkujemy. Marchew i imbir ścieramy na małych oczkach. Rzodkiew ścieramy na dużych oczkach. Wszystko łączymy z olejem i majonezem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Klopsiki z kaczki w orientalnym stylu 71

świeżej papryczki chili 3 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka soku z limonki skórka starta z 1 / 2 limonki 2 łyżeczki oleju kokosowego Dodatkowo: 2 kapusty pak choi makaron ryżowy 1 łyżeczka Vegety Natur 1 łyżeczka oleju kokosowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Klopsiki z kaczki: Czosnek i cebulę obrać. Udka z kaczki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozciąć(...)sokiem z limonki. Makaron ryżowy: W garnku zagotować wodę z łyżeczką Vegety Natur, włożyć makaron ryżowy, gotować wg czasu podanego na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą. Grillowane kapusty pak choi: Kaputy pak choi przekroić wzdłuż na pół, położyć je na natłuszczonej olejem kokosowym patelni do grilla, smażyć z obu stron kilka minut. Wykonanie Na półmisek wyłożyć kapusty pak choi

niecodziennikpary
Biała kiełbasa z kapustą i pieczarkami na piwie 82

Biała kiełbasa z kapustą kiszoną i pieczarkami na piwie to pyszne danie, które można przygotować na obiad a mile będzie widziane na wielkanocnym stole. Potrawa nie jest skomplikowana w wykonaniu i to też zachęca by ją zrobić. Wiadomo, smak zależy również od kiełbaski jaką kupimy. Ja już mam sprawdzone miejsce, gdzie mogę dostać bardzo smaczne … Czytaj dalej Biała kiełbasa(...)kapustą i pieczarkami na piwie Artykuł Biała kiełbasa z kapustą i pieczarkami na piwie pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Pulpety wołowe z kapustą kiszoną i papryką 74

warzywami. #niskowęglowodanowe #bezglutenu #bezjajek Składniki na 2 porcje: – 200 g mielonej wołowiny – 25 g sezamu – żółta papryka – 15 g masła klarowanego – 300 g kiszonej kapusty z marchewką – łyżeczka oleju lnianego + przyprawy (sól, pieprz, czosnek, kmin rzymski, zioła prowansalskie, słodka papryka) Dodatki: – natka pietruszki Sposób przygotowania Zmieloną wołowinę dobrze przypraw, wymieszaj, uformuj w pulpety(...)obtocz w ziarnach sezamu. Paprykę pokrój na mniejsze kawałki i smaż na maśle razem z pulpetami. Duś ok. 10 min pod przykryciem, a w razie potrzeby dolewaj wody. Kapustę kiszoną z marchewką polej olejem lnianym, posyp natką pietruszki i podawaj razem z usmażonym mięsem i papryką. Wartość odżywcza Kalorie: 704 kcal Białka: 54 g Tłuszcze: 42 g Węglowodany

Mrs. Endorfina
Gołąbkowy Hit 126

robi gołąbki z mięsem mielonym a może tak trochę odmiany? Składniki: ·        1 filet z kurczaka ·        6 liści kapusty włoskiej ·        2 papryki czerwone ·        Zielona papryka ·        Cebula(...)plasterków sera żółtego ·        Sól ·        Papryka ostra Sposób przygotowania: 1.       Kapustę obgotowujemy, mięso kroimy w plastry i rozbijamy, solimy. 2.       Liść kapusty rozkładamy na desce, na liściu układamy mięso, następnie plaster sera, paseczek ogórka oraz papryki i zwijamy

Kulinarna Chwila
Kapusta z boczkiem i pieczarkami 75

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Jakoś tak samo wyszło. Wzięliśmy kapustę…no i co z niej zrobić? Wiadomo, jakiś dodatek do mięsa. Kociołek pyszności sam wyszedł na światło dzienne. Składniki: 150 g boczku wędzonego 100 g pieczarek 1 łyżka smalcu(...)kapusty włoskiej 1 cebula 1 łyżka mąki kukurydzianej 100 ml bulionu warzywnego 4 łyżki sosu czosnkowego  sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem, papryką, roszponką, rukolą i kukurydzą 133

Doskonała surówka jako dodatek do obiadu ale również jako osobne danie dla tych, którzy trzymają dietę lub nie jedzą mięsa. Co potrzeba: 1/2 mniejszej kapusty pekińskiej, 1 papryka Ramiro, 1/4 długiego ogórka,   1 puszka kukurydzy, Garść rukoli, Garść roszponki, 2 łyżeczki soku z cytryny, 3 łyżki oleju czosnkowego lub rzepakowego, Sól, Pieprz, Czosnek granulowany Wykonanie: Kapustę pekińską kroimy(...)roszponkę i rukolę porwaną na kawałki, dokładnie mieszamy. Polewamy sokiem z cytryny, olejem, mieszamy doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, dokładnie mieszamy, odstawiamy na 20 minut do przegryzienia. Smacznego :)) kapusta pekińska, papryka ramiro, ogórek, ogórki, rukola, roszponka, sok z cytryny

Bułka z Chlebem
Barszcz a'la ukraiński 111

ciekawe, za wschodnią granicą mianem barszczu określana jest jedynie zupa w typie barszczu ukraińskiego. Taki barszcz gotowany jest na mięsnym bulionie, oprócz buraków ma dużo innych warzyw, jak chociażby kapustę, marchew, fasolę. I koniecznie podawany jest ze śmietaną. I jak to bywa w przypadku innych potraw - co dom to obyczaj, zatem znalezienie jedynego słusznego przepisu na barszcz ukraiński jest niemożliwe(...)Dlatego swój barszcz nazwałam a'la ukraiński:) Barszcz a'la ukraiński  Składniki : 0,5 kg mięsa z kością (wołowina, wieprzowina lub drób) 500g kapusty (ok 1/4 średniej główki) 4 średniej wielkości buraki 2 ziemniaki 1 korzeń pietruszki 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego (lub kilka wiśni) sól pieprz 3 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego majeranek

Obiad gotowy
Modra kapusta 98

Choć kapusta czerwona jest nadal mniej popularna niż kapusta biała, z pewnością kojarzymy ją z widokiem klusek śląskich i mięsnej rolady, sowicie polanych sosem bądź jako dodatek do pieczonej kaczki lub gęsi i pyz drożdżowych. Continue reading Modra kapusta at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

kurkanielotka.pl
Sałatka jarzynowa z kapustą pekińską i prażoną cebulką 129

Dziś zrobiłam sałatkę a'la jarzynową. Celowo piszę a'la jarzynową, bo trochę zmodyfikowałam tradycyjny przepis. Zrezygnowałam z jabłek, selera, jajek gotowanych w całości, używając jedynie ugotowanych żółtek. Dodałam kapustę pekińską i prażoną cebulkę, których nie ma w tradycyjnej sałatce. Z resztą na sałatkę jarzynową jest mnóstwo przepisów, które różnią się pomiędzy sobą poszczególnymi składnikami. Ważne żeby była smaczna(...)małe ziemniaki 3-4 marchewki 1 mała pietruszka 3 jajka 1 puszka groszku konserwowego mały kawałek pora (biała część) 3 duże ogórki konserwowe 3 duże ogórki kiszone 1/4 kapusty pekińskiej 3 łyżki prażonej cebulki (użyłam cebulki domowej roboty z tego przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/domowa-prazona-cebulka.html) sól, pieprz do smaku ok. 1 łyżka musztardy kilka łyżek majonezu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób

Waniliowe Improwizacje
Spring rolls wegetariańskie 63

arkuszy papieru ryżowego 1 szkl ryżu jaśminowego suchego sól himalajska pieprz przyprawa pięć smaków chińska lub przyprawa curry olej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 2 liście kapusty pekińskiej lub kapusty białej 1 papryka czerwona sezam Jak zrobić Spring rolls wegetariańskie: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Ryż zalewamy 2 szklankami wrzątku, solimy i gotujemy do miękkości na wolnym ogniu pod przykryciem(...)Studzimy. Potem przygotowujemy warzywa. Marchew, selera, paprykę i kapustę kroimy w cienkie paseczki tzw zapałkę. Na patelnię wlewamy trochę oleju, wrzucamy warzywa. Następnie oprószamy je solą, pieprzem, curry i smażymy aż delikatnie zmiękną. Oprószamy sezamem. W kolejnym kroku składamy spring rollsy. Najpierw przygotowujemy deskę i duży talerz z niewielka ilością wody. Papier ryżowy najpierw moczymy kilka sekund w wodzie

Dorota Smakuje
Maminkowy barszcz ukraiński 99

którą gotowała nam Mama Zosia. Troszkę zmodyfikowana, ale z zachowanym smakiem.     Składniki: -15 dkg ugotowanej wcześniej  białej fasoli -2 czerwone buraki -2 ziemniaki -kawałek białej kapusty -marchew -3 ząbki czosnku -30 dkg mielonego mięsa -kilka suszonych śliwek, jabłek, gruszek -sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i oregano do mięsa -3 l bulionu warzywnego -kilka liści laurowych, ziele angielskie(...)bulionu warzywnego wrzucamy suszone owoce, liście laurowe, ziele angielskie i ząbki czosnku.  Gotujemy na małym ognie ok. 40 minut. Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. W tym czasie kapustę kroimy na kawałki. Buraczki ścieramy na grubych oczkach. Odławiamy suszone owoce, czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Owoce kroimy i dodajemy do bulionu. Dodajemy fasolę, ziemniaki, marchew, buraki. Gotujemy ok.20

Maminek kulinarny
Wrapy ze śledziem 72

wrapy ze śledziem: 500g śledzi solonych lub w oleju 1 cebula 1 szkl śmietany 3 czubate łyżki majonezu 1 ząbek czosnku 8 tortilli lub naleśników 2 garście drobniutko poszatkowanej kapusty białej lub pekińskiej sól himalajska ogórki korniszony Jak zrobić wrapy ze śledziem: Zaczynamy od przygotowania śledzi. Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś(...)śledzie, sos śmietanowy i tak do wykończenia składników. Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 1-2 dni lub co najmniej na 3-4 godziny by smaki przegryzły się. Drobno poszatkowaną kapustę oprószamy solą. Ogórki kroimy w plasterki. Teraz czas na przygotowanie wrapów. Placki tortilli lub naleśniki podgrzewamy na suchej patelni lub w mikrofali by stały się elastyczne. Na każdy placek nakładamy

Dorota Smakuje
Domowe hotdogi z warzywami 134

dziś zrobiłam domowe hotdogi z warzywami. Wyszły naprawdę smaczne, więc polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 bułki sznytki 2 parówki 2 plasterki sera żółtego 1 duży liść kapusty pekińskiej 1 ogórek konserwowy 1 ogórek kiszony 2 łyżeczki musztardy sarepskiej ok. 2 łyżki ketchupu pikantnego ok. 2 łyżki prażonej cebulki (u mnie domowej roboty, tu link do przepisu(...)push({}); Sposób przygotowania: Bułki sznytki nacięłam na wierzchu wzdłuż bułki i wycięłam z każdej strony po ok. 0,5cm skórki oraz trochę miękkiego środka. Ogórki pokroiłam w półplasterki. Z kapusty pekińskiej wykroiłam białą część, a resztę liścia drobno poszatkowałam. Parówki wrzuciłam do wody i podgrzałam. W tym czasie bułki w środku posmarowałam musztardą. Nałożyłam do środka po połowie kapusty pekińskiej

Waniliowe Improwizacje
Sałatka z prażoną cebulką 281

oraz warzywami. Całość wykończyłam prażoną cebulką. Sałatka może nietypowa, ale smaczna i trochę inna. Zachęcam do wypróbowania. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: mała pojedyncza pierś z kurczaka kawałek kapusty pekińskiej (ok. 2 liście) 0,5 puszki kukurydzy 100g makaronu np. kokardki 3-4 łyżki prażonej cebulki (u mnie domowej roboty, przepis znajdziecie pod tym linkiem: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/domowa-prazona-cebulka.html)(...)osuszyłam i pokroiłam w drobną kosteczkę. Wymieszałam je z przyprawą gyros i usmażyłam na niedużej ilości oleju. Usmażone mięso wyłożyłam na talerz przykryty ręcznikiem papierowym i wystudziłam. Z liści kapusty pekińskiej wykroiłam białe części, a zielone drobno poszatkowałam i wrzuciłam na dno szklanej salaterki. Kapustę posmarowałam połową majonezu i wyłożyłam wystudzonego kurczaka. Następnie wyłożyłam równomiernie odsączoną z zalewy kukurydzę konserwową

Waniliowe Improwizacje
Wołowina z warzywami 79

Myślę, że sposób w jaki go podałam jest dość oryginalny, ponieważ użyłam naleśników ze śniadania. Składniki 1/2 kg wołowiny (ja użyłam karku wołowego) 1 duża czerwona papryka 30 dkg. kapusty pekińskiej 1 mały bakłażan 1 średniej wielkości marchewka 3 cebule szalotki (można użyć zwykłej cebuli) 1/2 puszki pomidorów pelati Olej do smażenia mięsa Płaska łyżeczka świeżego imbiru 3 łyżki jasnego(...)będzie miękka (czas gotowania zależy od gatunku mięsa). Pamiętajcie, żeby nie dodawać soli, ponieważ mięso dłużej będzie się gotowało. 2 Cebulę kroimy na 1 cm kawałki, marchewkę w słupki, kapustę i bakłażana w kostkę 2 cm oraz paprykę w kostkę 1,5 cm. Ponieważ moja rodzina nie lubi skórek z papryki, ja obieram ją obieraczką do jarzyn. 3 Na pozostałym

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Pieczeń pod ciastem drożdżowym – kuchnia podkarpacka 143

nazwa stanowi o wyjątkowości tego dania, a sposób jego przyrządzania. W garnku żeliwnym lub w innym, nadającym się do duszenia i/lub pieczenia, dusi się pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, kapustę i surowe mięso, a kiedy już zmiękną, na wierzchu układa się surowe ciasto drożdżowe. Garnek przykryty pokrywką wstawia się do piekarnika, albo całość dusi się na niewielkim ogniu. Sposób przyrządzania(...)podudzi z kurczaka (lub porcje mięsa z królika albo pokrojone żeberka) 100 g masła 1 kg ziemniaków 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 seler 4 ząbki czosnku ćwiartka kapusty sól pieprz kminek 1 szklanka śmietany Drożdże rozcieramy z cukrem aż zamienią się w płyn. Dodajemy do nich 2 łyżki mąki i odrobinę ciepłego mleka. Rozczyn zostawiamy do wyrośnięcia

Trzeci talerz
Kiedy skończy się ten styczeń… 72

zupa nie wystarczy można usmażyć naleśniki lub ziemniaczane placki. I tutaj można wymyślać w nieskończoność. Zwykłe naleśniki stają się niezwykłe, a placki ziemniaczane smakują jak nigdy przedtem. Surówka z kapusty Surówka z marchewki, selera i imbiru Jak jeszcze zaoszczędzić na jedzeniu? Sezonowe gotowanie to również forma oszczędności w styczniu. Osobiście stawiam na sałatki surówki z różnych kapust i warzyw korzeniowych(...)minerały i witaminy zimą. Oczywiście gotuję nie raz pomidorową zimą ale na koncentracie. Świeże pomidory o tej porze nie smakują jak latem, a przy tym są bardzo drogie. Kapusta, jarmuż, marchewka czy seler to mój wybór w styczniu. Jak zaoszczędzić na jedzeniu w styczniu? Domowe gotowanie jest niewątpliwie o wiele tańsze niż wyjście do restauracji. Posiłki na cały tydzień można

codojedzenia
Sajgonki z warzywami i kurczakiem 1604

papieru ryżowego 1 szkl ryżu jaśminowego suchego sól himalajska 1 pierś kurczaka pieprz przyprawa pięć smaków chińska lub przyprawa curry olej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 2 liście kapusty pekińskiej lub kapusty białej 1 papryka sezam Jak zrobić sajgonki z warzywami i kurczakiem: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Ryż zalewamy 2 szklankami wrzątku, solimy i gotujemy do miękkości na wolnym(...)oprószamy solą, pieprzem i przyprawą curry. Na patelni rozgrzewamy olej, układamy paski kurczaka i smażymy az stracą surowość. Kurczaka przekładamy na talerz. Potem przygotowujemy warzywa. Marchew, selera, paprykę i kapustę kroimy w cienkie paseczki tzw zapałkę. Na patelnię na której smażył się kurczak wlewamy trochę oleju, wrzucamy warzywa. Oprószamy je solą, pieprzem, curry i smażymy aż delikatnie zmiękną. Oprószamy sezamem

Dorota Smakuje
Piersi z kurczaka orientalne z warzywami, w sosie, pieczone w piekarniku 102

nudlami, lub makaronem ryżowym. Proste i szybkie w wykonaniu. Możecie przygotować je również w głebokiej patelni na gazie. Moja propozycja jest dla zapracowanych. Zapraszam do wypróbowania:) Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1 pęczek szczypiorku 1 słoiczek pędów bambsa 3 marchewki 2 małe cebule 4 piersi z kurczaka pulpa z 4 pomidorów lub 1/2 szklanki przecieru pomidorowego kawałek startego imbiru(...)pieprz, chili, sól do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich Wykonanie: Pieri myjemy, osuszamy i kroimy w paski o szerokości 1cm. Warzywa obieramy i myjemy. Marchewkę kroimy w grubsze słupki, kapustę na kawałki. Do naczynia żaroodpornego przekładamy: mięso, kapustę, odsączone z wody pędy bambusa i cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy przyprawy, łyżkę oleju, sos sojowy, starty imbir i czosnek, mieszamy

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka z gotowanym kurczakiem 95

sałatka, w której połączyłam warzywa świeże i konserwowe z gotowanym kurczakiem i makaronem błyskawicznym. Efekt bardzo smaczny więc polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 dużych liści kapusty pekińskiej biała część pora 1 puszka kapusty pekińskiej 3 duże kawałki papryki konserwowej kilka ogórków konserwowych 1 ugotowana pierś z kurczaka (u mnie z rosołu) 2 zupki chińskie sól, pieprz(...)smak kurczaka przygotowałam według instrukcji na opakowaniu. Makaron drobno pokruszyłam, aby potem nie trzeba go było kroić. Gdy makaron napęczniał, odcedziłam go i odstawiłam do wystygnięcia. Liście kapusty pekińskiej drobno poszatkowałam. Podobnie postąpiłam z białą częścią pora. Kukurydzę konserwową przełożyłam na sito i odcedziłam z zalewy. Paprykę konserwową i ogórki wyjęłam z zalewy i pokroiłam w kostkę. Kurczaka pokroiłam

Waniliowe Improwizacje
Jak wzmocnić odporność dietą? 73

jaglana dodatkowo zmniejsza stan zapalny błon śluzowych, dzięki czemu leczy katar. Warto jeść ją z warzywami lub owocami – będzie pysznie smakować i stanie się prawdziwą bombą witaminową. Kiszonki (np. kapusta, ogórki) – są cennym źródłem witaminy C (w przypadku kapusty również witamin z grupy B) oraz cynku, magnezu (ogórki) czy żelaza. Stanowią źródło tzw. "dobrych bakterii", które poprawiają odporność i mają(...)odporność wzmocni też miód manuka – zawiera on substancję zwaną methylglyoxal, która wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Zawsze powinniśmy zwracać uwagę na zawartość methylglyoxalu – im wyższa zawartość, tym lepszy miód. Kapusta – jej lecznicze właściwości są szczególnie silne po ukiszeniu. Działa wtedy przeciwbakteryjnie i wspomaga zachowanie prawidłowej mikroflory jelitowej. Jak widać do naszej diety możemy wprowadzić naprawdę sporo produktów, które wspomogą naszą

Z notatnika dietetyka
Kotleciki a la gołąbki 105

Kotleciki a la gołąbki Dziś zapraszam Was na pyszne kotleciki a la gołąbki. U nas taki obiad znika w mgnieniu oka. Tak przygotowane kotlety z ryżem i kapustą włoską są bardzo sycące. Dlatego najczęściej jemy je bez żadnych dodatków. Ale Wy oczywiście śmiało możecie je podać np. z ziemniakami lub zestawem surówek. Podane składniki są na dużą porcję(...)osobowej rodziny. Polecam. Prosty i pyszny obiad.   Składniki: Na kotleciki a la gołąbki: 1 kg mięsa mielonego np. wieprzowo-wołowego pół główki mniejszej kapusty włoskiej 2 jajka klasy M około 9 pełnych łyżek ugotowanego ryżu – użyłam basmati Karoon świeżo mielony pieprz i sól do smaku bułka tarta olej do podsmażenia kotlecików Na sos: 1 puszka pomidorów z puszki

Słodkie okruszki
Sajgonki z mięsem mielonym i grzybkami mun 74

rana naszykowałam farsz i surówkę. Składniki: * papier ryżowy * 20 dkg mięsa mielonego * niewielka garść makaronu sojowego * sos sojowy – 2 łyżki * 1 nieduża marchewka * 1 nieduża cebulka * dwa liście kapusty pekińskiej * garść suszonych grzybków mun * sól, pieprz Makaron sojowy przygotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zalałam wrzątkiem i po kilku minutach odcedziłam. Grzybki mun zalałam gorącą wodą i po chwili(...)grzybki się ugotowały pokroiłam je w paseczki wcześniej odcinając pozostałości z nóżek. Makaron drobno posiekałam, marchewkę starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekałam, Liście kapusty pekińskiej drobno pokroiłam i dodałam do pozostałych składników. Na koniec zostało mi przyprawienie farszu. Dodałam dwie łyżki sosu sojowego, sól i pieprz. Pozostało rolowanie. Papier ryżowy zanurzałam w gorącej wodzie i wykładałam

Pieprzyć z Fantazją
Sajgonki z mięsem mielonym i grzybami mun 107

naszykowałam farsz i surówkę. Składniki: * opakowanie papieru ryżowego * 20 dkg mięsa mielonego * niewielka garść makaronu sojowego * sos sojowy – 2 łyżki * 1 nieduża marchewka * 1 nieduża cebulka * dwa liście kapusty pekińskiej * garść suszonych grzybków mun * sól, pieprz Makaron sojowy przygotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zalałam wrzątkiem i po kilku minutach odcedziłam. Grzybki mun zalałam gorącą wodą i po chwili(...)grzybki się ugotowały pokroiłam je w paseczki wcześniej odcinając pozostałości z nóżek. Makaron drobno posiekałam, marchewkę starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekałam, Liście kapusty pekińskiej drobno pokroiłam i dodałam do pozostałych składników. Na koniec zostało mi przyprawienie farszu. Dodałam dwie łyżki sosu sojowego, sól i pieprz. Pozostało rolowanie. Papier ryżowy zanurzałam w gorącej wodzie i wykładałam

Pieprzyć z Fantazją
Zupa chińska z kurczakiem – po polsku 76

Składniki (porcja dla 3 osób): * 1/2 piersi kurczaka * 1/2 małej papryki czerwonej * 1 marchew średniej wielkości * 2 -3 pieczarki * 1 cebula * 1 gałązka selera naciowego * 1-2  liście kapusty pekińskiej * dowolny makaron chiński * 1-2 łyżki ciemnego sosu sojowego * przyprawa chińska 5 smaków * sól * łyżka masła albo oleju Masło rozgrzałam w garnku i podsmażyłam na nim pokrojona w kostkę(...)skórki. Gotowałam jeszcze ok 6 minut i wyłączyłam ogień pod zupą. Przyprawiłam do smaku sosem sojowym, przyprawą 5 smaków i solą. Przed podaniem chciałam dodać do miseczek pokrojonej kapusty pekińskiej…..no zapomniałam…Trudno, następnym razem będę pamiętać. Nie trzeba kapusty gotować, można wrzucić garść przed samym podaniem i jest pycha! Polecam Zupka pyszna, fakt rozgrzewająca odrobinę

Pieprzyć z Fantazją
Kwaśnica 70

już nie pachnie już tak górami.  O przepis wypytywałam wielokrotnie w karczmie, w której się stołowałam. Chciałam zrobić ją tak, jak serwowali mieszkańcy.  Składniki: * 1/2 kg kapusty kiszonej * ok. 70 dkg wędzonych żeberek * 30 – 40 dkg surowych żeberek * ok. 20 dkg boczku wędzonego * ziemniaki * liście laurowe, ziele angielskie * 4 ząbki czosnku * kminek * sól i pieprz czarny Kapustę(...)ziemniaki w całości bez skórki  i usmażyłam pokrojony w kostkę boczek na patelni.  Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam je z wywaru i w to miejsce włożyłam kapustę kiszoną. Gotowałam do miękkości.  Pod koniec gotowania przyprawiłam do smaku solą, kminkiem i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Włożyłam do garnka wyciągnięte wcześniej żeberka i chwilkę jeszcze trzymałam

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z ananasem i czerwoną fasolką 98

fasolką jest pyszna , pożywna i wyjątkowo szybko znika ze stołu Jest idealna na spotkania towarzyskie oraz imprezę. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków. Składniki : 1 kapusta pekińska 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa w kawałkach 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 2 jabłka 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 puszka marchewki(...)Piersi z kurczaka umyć , osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki. Oprószyć solą i pieprzem. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić przyprawionego kurczaka i podsmażyć. Zdjąć z ognia. Wystudzić. Kapustę pekińską umyć, osuszyć, pokroić i poszatkować w cieniutkie paseczki. Wsypać do miski. Fasolkę, kukurydzę i groszek odcedzić i włożyć do miski. Ananasy, marchew także odcedzić i pokroić w kostkę. Dodać

Smaczne Potrawy
Smaczny bigos wegetariański 94

bogaty smak, a można na szybko ugotować w szybkowarze – też smacznie wychodzi. PRZEPIS NA SMACZNY BIGOS WEGETARIAŃSKI Składniki na smaczny bigos wegetariański: 1 szkl soczewicy czerwonej 1 kg kapusty kiszonej 50g grzybów suszonych 50g śliwek suszonych wędzonych 50g suszonych gruszek 2 cebule 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 10szt ziela angielskiego 3 szt owoców jałowca 150ml czerwonego wina pół(...)cebuli. Obieramy ją, kroimy w kostkę. Następnie rozgrzewamy duży garnek z olejem, wrzucamy cebulę i szklimy ją mieszając od czasu do czasu. Potem do garnka, do cebuli wrzucamy kapustę kiszoną razem z sokiem, nie płuczemy jej wcześniej. Następnie siekamy suszone grzyby i suszone śliwki oraz gruszki i dodajemy do kapusty. Dodajemy też suchą soczewice oraz przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie

Dorota Smakuje
Uszka wigilijne z farszem mielonym 96

wigilijnego barszczu najlepsze na świecie są uszka z grzybami i kapustą. A najlepiej jeśli jest to domowa kiszona kapusta i zbierane własnoręcznie grzyby. Ale nie zawsze można mieć wszystko, ważne że są domowe uszka. Tym razem farsz jest mielony, dzięki czemu łatwiej się go pakuje do ciasta. I mimo, że to praca długa i misterna, ale wcale nie taka trudna

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Świąteczne Polędwiczki 186

Świąteczne Polędwiczki Mięso faszerowane kapusta kiszoną w pysznym borowikowym sosie. Składniki: ·        1 polędwiczka wieprzowa ·        Cebula ·        20 dag pieczarek ·        20 dag kapusty kiszonej ·        Pieprz ·        Sól(...)oleju. 4.   Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą. 5.   Następnie łączymy z pokrojoną w paseczki papryką. 6.   Wlewamy sos sojowy oraz dodajemy kapustę, prużymy 10 minut. 7.   Tak przygotowanym farsz rozkładamy na środku mięsa. 8.   Zwijamy w roladę. 9.   Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut

Kulinarna Chwila
Gulasz z kiszoną kapustą 69

czasu. Jest to danie jednogarnkowe i można je podawać z ziemniakami, pieczywem lub ulubioną kaszą. Jest wiele przepisów na przygotowanie tej potrawy. Ja dzisiaj zrobiłam go z dodatkiem kiszonej kapusty. Takie danie zaspokoi apetyt każdego mężczyzny i nie tylko, polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g łopatki 300 g kiszonej kapusty 4 cebule 1 czerwona papryka lub 1/2 czerwonej(...)Całość dusić na wolnym ogniu około 45 minut aż mięso zmięknie. Od czasu do czasu mieszać.  6. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski, dodać do gulaszu. Kapustę przesiekać i dodać do potrawy. Całość wymieszać i dusić jeszcze około 15 minut. Doprawić pieprzem i solą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Danka Pichci
Krokiety z farszem pieczarkowym 94

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną są jedną z dwunastu potraw, które pojawiają się u mnie na stole wigilijnym. Lubię je robić także czasem bez okazji, ponieważ moje dzieci je uwielbiają. Jest to trochę pracochłonne danie, ale bardzo smaczne i polecam każdemu spróbować! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki wody(...)szczypta soli 1 łyżka oleju Farsz: 300 g pieczarek 200 g kapusty kiszonej 1 cebula 2 łyżki masła lub margaryny sól, pieprz Dodatkowo: 2 jajka bułka tarta do panierki olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. 2. Pieczarki umyć i zmielić w maszynce do mięsa o grubych oczkach, dodać do cebuli

Danka Pichci
Surówka chińska wg Ewy Wachowicz 2258

ryżowy, ale ja go nie miałam, dlatego użyłam oleju rzepakowego. Mimo to surówka wyszła pyszna i na pewno będę ją robić nie raz. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1/2 główki kapusty białej 1 duża marchewka 1/4 szklanki octu ryżowego 1/2 szklanki oleju rzepakowego 3 łyżki cukru szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1.Kapustę drobno poszatkować. Przełożyć do miski. Marchew obrać(...)zetrzeć na tarce o grubych oczkach do miski z kapustą. Trochę posolić.  2. Do kubka wlać ocet, dodać cukier, wymieszać i zagotować. Następnie dodać olej. Chwilę jeszcze podgrzać i wlać do miski z kapustą. Delikatnie wymieszać i odstawić do wystygnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Danka Pichci
Potrawy wigilijne z Podlasia i przepisy kuchni regionalnej 176

potrawy wigilijne są postne, czyli nie zawierają jaj, mleka i mięsa. Jedynym składnikiem pochodzenia zwierzęcego jest ryba. Na stole znajdziemy więc czysty barszcz z uszkami wypełnionymi grzybowym farszem, ziemniaki, kapustę z grzybami, a także karpia smażonego i w galarecie, różne przetwory ze śledzia oraz pierogi z kapustą i grzybami. Podczas Wigilii seruje się również łazanki lub kluski z makiem, kisiel(...)przyjemności, ile potraw pominęła. Potrawy wigilijne są proste i tradycyjne, często ich składniki nie pochodzą ze sklepu, a przygotowywane są w domu. Grzyby zazwyczaj zbierane i suszone są samodzielnie, kapusta kiszona w domowej piwnicy, a warzywa zbierane w ogrodzie. Rodzina przygotowuje wspólnie całą uroczystość, która zazwyczaj odbywa się w domu rodzinnym. Po wieczerzy rozpakowuje się prezenty, a potem w śniegu

Słodkie okruszki
Wigilijna zupa z kapustą i grzybami 129

postną a zarazem nieziemsko smaczną.  Pojawia się ona u nas rok w rok. Jeszcze nigdy nam się nie znudziła a właściwie czekamy na nią rok w rok. Woda, kapusta, suszone grzybki i trochę warzyw...jak to mówią prostota tkwi w szczególe.  Składniki na 6 porcji: 500 g kiszonej kapusty 2 kopiaste łyżki grzybów suszonych 2 litry wywaru warzywnego(...)Przygotowanie: Suszone grzyby płuczemy, zalewamy wrzącą wodą odstawiamy na 2-3 godziny. Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurku w osolonej wodzie do miękkości.  Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kapustę kiszoną wkładamy do wywaru, gotujemy do miękkości, możemy dodać starte na tarce na grubych oczkach marchewkę i pietruszkę.Doprawiamy liściem laurowym i zielem angielskim. Pod koniec gotowania dodajemy do zupy

Życie zaczyna się w kuchni
Pyszne paszteciki z kapustą i pieczarkami 112

Drożdże świeże 25 g Mleko letnie 1/4 szklanki Cukier łyżka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g Mleko letnie 3/4 szklanki Jajko Sól łyżeczka Olej 1/4 szklanki Farsz: Kapusta kiszona 500 g Pieczarki 500 g Cebula średnia liść laurowy Ziele angielskie Masło łyżka lub olej Dodatkowo: Jajko (do posmarowania pasztecików przed pieczeniem) Przygotowanie: W misce wymieszać składniki na rozczyn(...)ciasto zacznie odchodzić od rąk. wyrobione ciasto wkładamy do miski przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( podwojenia swojej objętości.) na ok 1h. W tym czasie przygotować farsz. Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobinę soli. i całość ugotować do miękkości pod przykryciem przez ok. 20 minut. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną

Kulinarne przygody
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI + FILMIK 78

FARSZ : 1 kg kapusty kiszonej ugotowanej i wyciśniętej 2 garście grzybów namoczone w wodzie, zagotowane i zmielone 6 łyżek oleju  1 duża cebula sól, pieprz do smaku  Z podanych składników zagniatamy ciasto, musi być wyrobione, elastyczne i gładkie. Odkładamy na 30 minut do wyrośnięcia.  Kapustę ugotowaną wyciskamy, kroimy. Grzybki i cebulę drobno kroimy. Podsmażamy na oleju, dodajemy(...)kapusty, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.  Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienki placek w kształcie prostokąta, nakładamy część farszu, zwijamy i tniemy na kawałki.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy kminkiem lub makiem i pieczemy w temperaturze 180- 190 % C, przez około 25 minut.  Podajemy z barszczykiem, smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Barszcz ukraiński 978

przekazała. W związku z tym popytałam ciotek w rodzinie i poszperałam w starej książce kucharskiej, gdzie znalazłam przepis na barszcz w takim wydaniu. Trochę go zmodyfikowałam, bo dodałam kapustę włoską i pominęłam pomidory oraz przecier pomidorowy. Efekt końcowy moim domownikom przypadł do gustu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 300 g żeberek wieprzowych 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1 nieduży(...)ziemniaki 100 g białej fasoli 400 g buraków czerwonych 1 cebula 1/4 główki włoskiej kapusty 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz sok z cytryny lub ocet (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Fasolę wsypać do garnka, zalać zimną, przegotowaną wodą i odstawić na noc, aby napęczniała. Marchew, seler

Danka Pichci
Chłopski garnek 111

zimne wieczory sprawdzi się u każdego. Nawet niejadki zjedzą ją ze smakiem. Składniki: - 3 kiełbasy  Morlińskie z szynki  - 1 duża cebula  - 1/2 główki białej niedużej kapusty - 4 ziemniaki - sól  - pieprz - papryka czerwona Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w plasterki, cebulę w piórka, ziemniaki w kostkę a kapustę na kwadraty. Kiełbasę podsmażamy bez oleju, dodajemy ziemniaki i chwilę podsmażamy(...)Wrzucamy cebulę i ponownie podsmażamy. Na koniec dodajemy kapustę, przyprawiamy i podlewamy małą ilością wody. Całość dusimy pod przykryciem do miękkość co jakiś czas mieszając. Zapraszam do zapoznania się z produktami firmy  Morliny

Kulinarne życie
Sandwiche z mini foccacii / Sandwiches with mini foccacia 83

podsypywania 50 g. kaszy manny 160 ml. ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 gałązka rozmarynu 4-5 łyżek oliwy z oliwek gruboziarnista sól morska Sos: 100 g. białej kapusty 1/4 szkl. octu jabłkowego 1/4 szkl. wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 15 szt. czarnych drylowanych oliwek 3 szt. suszonych daktyli 2 łyżki oliwy z oliwek(...)mąką stolnicę i zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Wyrabiaj ugniatając ciasto około 5 minut. Włóż kulę ciasta do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Sos: Kapustę poszatkuj drobno, włóż do rondelka. Wlej wodę i ocet, dodaj cukier. Przykryj i od zagotowania gotuj na małym ogniu 20 minut. Odcedź na sicie i odciśnij dokładnie płyn. Ostudź. Kapustę

Delicious Place
Sałatka Król Imprezy 125

znika bardzo szybko. Zazwyczaj przygotowywałam ją z mięsem mielonym tym razem postawiłam na kurczaka i ta wersja bardzo wszystkim zasmakowała. Ok 300 gramów fileta z kurczaka 1 cebula czerwona kapusta pekińska ćwiartka małej 1 puszka fasoli czerwonej pól puszki kukurydzy ok. 100 gramów  ostrego w smaku żółtego sera kilka łyżek sosu czosnkowego kilka łyżek keczupu sol pieprz szczypta chili(...)paprykowych Fileta z kurczaka pokroić w drobna kosteczkę, następnie przesmażyć na odrobinie tłuszczu z dodatkiem przypraw. Wystudzić. Fasolę czerwoną i kukurydzę odsączyć z zalewy. Cebule kroimy w małą kosteczkę. Kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach W salaterce układamy kolejno ⏬⏬⏬ kapusta pekińska podsmażony kurczak  cebula smarujemy keczupem wyłożyć kukurydzę przelać sosem czosnkowym wyłożyć

Andzia Pichci
Surówka z kiszonej kapusty i grzybów 76

size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Taki zestaw powstał na potrzebę chwili. Jak ryba, to kapusta kiszona. Postanowiliśmy troszkę ją „reanimować”. Składniki: 250 g kiszonej kapusty 100 g marynowanych grzybów (u nas prawdziwki) 1 czerwona cebula 1 łyżka miodu 50 ml oliwy z oliwek sól, pieprz(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę odciskamy, kroimy. Cebulę siekamy. Grzyby kroimy. Wszystkie składniki mieszamy z miodem oraz oliwą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami 64

Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Cudowne pierożki, które zagoszczą na Waszych stołach. Koniecznie zróbcie na święta. Składniki: Farsz: 500 g kapusty kiszonej 2 garści grzybów suszonych 2 cebule 50 ml oleju 1 łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml letniego mleka 40 ml oleju 30 g drożdży(...)łyżki mąki, dokładnie mieszamy, odstawiamy na kwadrans. Do rozczynu wlewamy resztę mleka, sól, jajko, żółtko, pozostałą mąkę, olej i wyrabiamy na stolnicy. Odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Farsz: Kapustę zalewamy zimną wodą, gotujemy do jej miękkości, odcedzamy, odciskamy z nadmiaru płynu, szatkujemy. Grzyby zalewamy zimną wodą, gotujemy aż będą miękkie, odcedzamy. Drobno kroimy. Na rozgrzanym oleju szklimy posiekaną cebulę

R'n'G Kitchen
Roladki z niespodzianką 93

środku, ale to niespodzianka. Takie roladki są idealną propozycją na święta. Składniki: ·        1 kg schabu ·        Kilka listków kapusty włoskiej ·        1 papryka czerwona ·        Mozzarella ·        Mąka pszenna do panierki(...)jajka ·        Olej do smażenia ·        Sól ·        Pieprz Sposób przygotowania: 1.   Liście kapusty wrzucamy do wrzącej wody na kilka minut lub do mikrofali na 1 minutkę. 2.   Z papryki usuwamy nasiona, kroimy na cienkie podłużne paski. 3.   Ser mozzarelle kroimy

Kulinarna Chwila
Warzywa na patelnię z resztkami wędlin 98

Składniki na warzywa na patelnie z resztkami wędlin: 100g lub więcej wędliny (np kiełbasa, boczek, szynka, karkówka, kurczak) – u mnie szynka wędzona 1 duża marchewka 4 duże liście kapusty pekińskiej 1 cukinia 2 łyżki oleju roślinnego np kokosowego 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub innej zieleniny sól pieprz ulubiona mieszanka przypraw – ja użyłam przyprawy do grilla czosnek granulowany(...)rozgrzanym oleju (ja lubię smażyć to wszystko w woku lub na bardzo dużej patelni). Marchewkę obieramy, myjemy. Po minucie do wędliny dodajemy marchewkę drobno pokrojoną w kosteczkę, przesmażamy minutę. Kapustę pekińska siekamy drobno lub grubo w zależności od upodobań. Cukinię myjemy, jeśli jest młoda nie obieramy, kroimy w kostkę. Dodajemy kapustę i cukinię, oprószamy przyprawami. Smażymy wszystko kilka minut

Dorota Smakuje
Surówka z kapusty pekińskiej, ogórków konserwowych i pora 97

Składniki: 5 liści kapusty pekińskiej 6 ogórków konserwowych 1/3 pora 1 mała marchewka 1 puszka kukurydzy 1/2 pęczka grubego szczypioru 4 łyżki majonezu 1,5 łyżki musztardy sarepskiej sól, pieprz ziołowy Sposób wykonania: Z liści kapusty wykrawamy twarde, białe części i kroimy w paski razem z porem. Ogórki kroimy w półplasterki, marchewkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Szczypior drobno szatkujemy

Qchnia po prostu
Gołąbki myśliwskie z kaszą i grzybami. Miały być na dwa dni, zaczęły znikać od razu. PRZEPIS 118

znikają w takim tempie, że do wieczora będzie po wszystkim. Takie są pyszne! Przepis na gołąbki myśliwskie z kaszą i grzybami Składniki: średnia główka białej kapusty, 200 gramów kaszy jęczmiennej, 200 gramów kaszy gryczanej, kilogram mięsa mielonego (najlepsze będzie wołowe albo wieprzowo-wołowe), 4 cebule, 200 gramów boczku wędzonego, 2-3 garści suszonych grzybów, 2 kopiaste łyżki mąki pszennej(...)jest chudy, wlej trochę oleju) dodaj posiekaną cebulę i zrumień. W misce dokładnie wymieszaj kaszę z cebulą i mięsem, doprawiając solą i pieprzem. W dużym garnku zagotuj wodę, z kapusty ściągnij pierwsze liście i włóż główkę do wrzątku. Po kilku minutach wyjmij, zdejmij sparzone liście, a główkę ponownie umieść w garnku. Czynność powtarzaj. Z liści wytnij twardy nerw. Na każdy

Kulinarna Polska
PASZTECIKI DO BARSZCZU 120

wyobrażam sobie bez nich Świąt Bożego Narodzenia. SKŁADNIKI Ciasto: 1/2 szkl. kwaśnej śmietany 2 dag drożdży 2 szkl. mąki 1 jajko 1/2 kostki masła sól Farsz: 25 dag kiszonej kapusty, 25 dag pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz, kminek, 2 łyżki masła Dodatkowo: 1 jajko, sól gruboziarnista WYKONANIE Ciasto: Śmietanę mieszamy z drożdżami i solą. Dodajemy mąkę i masło- wyrabiamy(...)godzinę wkładamy do lodówki. Farsz: Kapustę gotujemy do miękkości. Studzimy, a następnie drobno kroimy. Pieczarki i cebulę drobno kroimy, podsmażamy na maśle, dodajemy kapustę, doprawiamy do smaku przyprawami, mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części, cienko rozwałkowujemy w kształt prostokąta. Smarujemy farszem, zwijamy jak roladę, tniemy na 2 cm paski. Smarujemy rozbełtanym jajkiem, posypujemy solą. Układamy w brytfannie wyłożonej pergaminem

słodki bratek
Bigos z brukselką 95

lubi okrawki wędlin, mięs, warzyw – nie bójcie się tu eksperymentować i dodawać swoje smaki. PRZEPIS NA BIGOS Z BRUKSELKĄ Składniki na bigos z brukselką: 500g brukselki 2 kg kapusty kiszonej 30 dag kiełbasy wędzonej 20 dag boczku wędzonego kilka grzybów suszonych 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki kminku w ziarnach 4 liście laurowe(...)ziela angielskiego sól himalajska pieprz tłuszcz Jak zrobić bigos z brukselką: Do garnka wkładamy kapustę, dodajemy posiekane grzyby suszone. Gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na tłuszczu. Marchewkę oraz mięsa kroimy w kostkę i obsmażamy z cebulą, dodajemy do kapusty. Dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy, zagotowujemy. Gotujemy 2 godziny na wolnym ogniu. Wyłączamy. Bigos przenosimy w chłodne

Dorota Smakuje
Barszcz a’la ukraiński 88

składników, które były pod ręką.  Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler korzeniowy 1 por 1 cebula 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 kg białej  kapusty 1 puszka czarnej fasoli 500 g ziemniaków 120 g koncentratu barszczu czerwonego Vitapol 1 łyżka koncentratu pomidorowego Vitapol śmietana koperek sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false(...)obieramy, razem z porem, cebulą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, dodajemy płaską łyżeczkę soli, liście laurowe, ziele angielskie, zagotowujemy, zmniejszmy płomień. Całość gotujemy przez godzinę na wolnym ogniu. Kapustę grubo szatkujemy, fasolę odcedzamy z zalewy, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Z bulionu wyjmujemy warzywa, wrzucamy ziemniaki, gotujemy przez kwadrans. Kapustę wrzucamy do zupy, gotujemy 10 min., po czym

R'n'G Kitchen
Surówka z kiszonej kapusty 67

Klasyczna surówka z kiszonej kapusty ( tym razem kupionej w sklepie ze zdrową żywnością jak i marchewka ). Jabłka od siostry ekologiczne.   Składniki: 500 g kapusty kiszonej 2 jabłka winne 2 marchewki 1 cebula 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu só l, pieprz Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroiłem.. Marchewki i jabłka obrałem, starłem na tarce o dużych oczkach. Cebule

R'n'G Kitchen
Jesienna zupa klopsikowa 111

Zupa klopsikowa Syta, rozgrzewająca i przepyszna jesienna zupa na bogato. Jest to zdecydowanie treściwy obiad jednogarnkowy, gdyż mamy tu zarazem mięso, ziemniaki, kiszoną kapustę, brukselkę, włoszczyznę i kaszę. Takim daniem na pewno naje się cała rodzina. Jako dodatek do zupy możemy podać świeże pieczywo.     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego – wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej(...)szklanki mąki – do obtoczenia klopsików przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por 2-3 ziemniaki 250g kapusty kiszonej 500g brukselki 2-3 łyżki kaszy gryczanej przyprawy do zupy: sól, pieprz, ziele angielskie, pieprz w kulkach, liść laurowy       *** Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą

Blog z Apetytem
Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami 123

mleka kokosowego ( po 400 ml) 1,2 litra wywaru warzywnego albo z kurczaka pałka trawy cytrynowej 3 listki limonki kaffir 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 g pieczarek 2 kapusty pak choi ( albo 150 g szpinaku) 200 g krewetek 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka brązowego cukru sok z 1 limonki do podania makaron ryżowy albo(...)plasterki, czosnek roznieść nożem. Mleko kokosowe wlać do garnka wraz z rosołkiem, dodać trawę cytrynową, liście limonki, cebulę i czosnek – gotować 20 minut. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, kapustę obrać z listków. Zupę przecedzić na sitku albo wyjąć z niej wszystko za pomocą durszlaka, pozostawiając sam płyn. Do płynu dodać pieczarki i kapustę ( szpinak), gotować 5 minut. Dodać krewetki

Smaczny zeszyt
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką, szczypiorkiem, natką pietruszki i sosem winegret 102

potrzeba: ½ średniej kapusty pekińskiej, 2 łyżki pokrojonego szczypiorku, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 duża papryka czerwona, sos winegret według TEGO przepisu Wykonanie: Robimy sos winegret według TEGO przepisu. Do miski dajemy kapustę pekińską pokrojoną drobno, pokrojony szczypiorek, posiekaną natkę pietruszki, paprykę pokrojoną w mniejsze paski, mieszamy dodajemy sos winegret, jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, szczypiorek, papryka, natka pietruszki

Bułka z Chlebem
Surówka z kapusty pekińskiej z rzodkiewką, czosnkiem i melisą 84

najpopularniejszych ziół na sen i uspokojenie, ale nie obawiajcie się, po takiej ilości, jaka jest w sałatce nie zaśniecie i nerwów raczej nie uspokoicie :) Co potrzeba: ½  średniej kapusty pekińskiej, 20 dużych rzodkiewek, 4 duże ząbki czosnku, 1 pełna łyżka posiekanej melisy, ½ płaskiej łyżeczki soli + 1 szczypta soli, 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Czosnek przepuszczamy przez praskę do miski(...)dodajemy szczyptę soli. Kapustę pekińską kroimy w drobne paski, dodajemy do czosnku, posypujemy resztą soli, polewamy sokiem z cytryny i delikatnie ugniatamy widelcem. Dodajemy posiekaną drobno melisę, rzodkiewkę pokrojoną w średnio drobne cząstki. Całość dokładnie mieszamy, zostawiamy na 20 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, rzodkiewka, czosnek, melisa, sok z cytryny

Bułka z Chlebem
Sałatka z kapusty pekińskiej z fetą, rukolą, pietruszką i pomidorem 86

potrzeba: ½ średniej kapusty pekińskiej, 3 większe pomidory, 1 serek feta (200 g), 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki, 1 garść rukoli, 2 szczypty soli, 1 łyżka oleju Wykonanie: Kapustę pekińską kroimy w drobne paseczki, dajemy do miski, posypujemy solą i polewamy sokiem z cytryny. Dodajemy pomidory pokrojone w kawałki, posiekaną grubo rukolę, posiekaną natkę pietruszki(...)feta pokrojony w kostkę, olej. Wszystko razem dokładnie mieszamy, zostawiamy do przegryzienia na 15 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy, próbujemy, czy jest wystarczająca ilość soli. Smacznego :)) kapusta pekińska, rukola, pomidory, ser feta, sok z cytryny, natka pietruszki

Bułka z Chlebem
Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem, papryką, koperkiem i szczypiorkiem 87

potrzeba: ½ małej kapusty pekińskiej, ½  dużej czerwonej papryki, 2 duże pomidory (ja ściągam zawsze skórę), 1 łyżka posiekanego drobnego szczypiorku, 1 łyżka posiekanego koperku, 1 łyżeczka soku z cytryny, ½ łyżeczki czosnku granulowanego, sól morska do smaku Wykonanie: Do miski dajemy kapustę pekińską pokrojoną w drobne paski, pomidory, które kroimy najpierw na ćwiartki, a następnie każdą ćwiartkę na 6 kawałków, paprykę(...)pokrojoną na mniejsze paski, posiekany szczypiorek i posiekany koperek, mieszamy, dodajemy sok z cytryny, czosnek granulowany, mieszamy, doprawiamy solą morską. Zostawiamy na 15 minut do przegryzienia się smaków. Smacznego :)) kapusta pekińska, papryka, pomidory, szczypiorek, koperek, sok z cytryny, czosnek granulowany

Bułka z Chlebem
Sałatka z kalafiorem, kapustą pekińską, szczypiorkiem, papryką,ogórkiem i żółtym serem 151

Doskonała, chrupiąca sałatka, którą można się zajadać o każdej porze dnia. Co potrzeba: ½ średniej kapusty pekińskiej, ½ dużego kalafiora, ½ długiego ogórka wężowego, 1 bardzo duża czerwona papryka, 1 pęczek szczypiorku, 200g żółtego sera w kawałku, ¼ płaskiej łyżeczki pieprzu, 2 czubate łyżki majonezu, sól Wykonanie: Kalafiora dzielimy na większe różyczki, wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, dodajemy 1 płaską łyżeczkę soli, doprowadzamy(...)wrzenia, gotujemy 1 minutę, przekładamy na sitko, zostawiamy do wystudzenia. Do większej miski dajemy kapustę pekińską pokrojoną drobno, paprykę pokrojoną drobno, pokrojony drobno szczypiorek, ogórka pokrojonego w cienkie plasterki ze skórą, wystudzonego kalafiora podzielonego na mniejsze różyczki, wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy pieprz, 1 płaską łyżeczkę soli, mieszamy. W dużym kubku mieszamy łyżką majonez, żeby był puszysty, dodajemy do sałatki, mieszamy

Bułka z Chlebem
Sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem, czerwoną cebulą, czarną fasolą, fetą i sosem winegret 124

Prosta i lekka sałatka, którą przygotujecie bardzo szybko. Co potrzeba: ½  mniejszej kapusty pekińskiej, 1 puszka czarnej fasoli, 1 serek feta (200 g), 15 cm długiego ogórka wężowego, 1 średnia cebula czerwona, sos winegret według  tego przepisu Wykonanie: Fasolę przekładamy na sitko, płuczemy kilkakrotnie pod bieżącą, zimną wodą, zostawiamy do odsączenia. Robimy sos winegret według tego przepisu. Do miski(...)dajemy pokrojoną drobno kapustę pekińską, cebulę pokrojoną w bardzo cieniutkie półplasterki, ogórka pokrojonego ze skórą w cieniutkie półplasterki, serek feta pokrojony w drobną kostkę. Dodajemy odsączoną fasolę, mieszamy delikatnie, ale dokładnie, wlewamy sos winegret i ponownie mieszamy. Zostawiamy na 15 minut do przegryzienia się smaków. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, czarna fasola, ser feta, czerwona cebula, ogórek

Bułka z Chlebem
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką i liśćmi czosnku 103

Liście czosnku można wykorzystać jako dodatek do sałatek, mają doskonały aromat i doskonale komponują się smakowo w warzywami, ważne, żeby były dość młode i zieloniutkie Co potrzeba: 1/2 mniejszej kapusty pekińskiej, 6 liści czosnku (25-30 cm), 1/2 płaskiej łyżeczki soli, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 duża czerwona papryka, 1 łyżka oleju czosnkowego Wykonanie: Do miski dajemy kapustę pekińską(...)liście czosnku pokrojone w cienkie paseczki, posypujemy solą, polewamy sokiem z cytryny. Dodajemy pokrojoną paprykę, polewamy olejem czosnkowym , mieszamy, odstawiamy na 20 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, czosnek, papryka, sok z cytryny

Bułka z Chlebem
Sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem, fetą, papryką, czerwoną fasolą i kindziukiem 102

wyrazistym smaku. Pokrojona w cienkie kawałki  może być doskonałym dodatkiem do sałatek. Co potrzeba: 1 ser  feta (270 g), 50 g kindziuka, 2 średnie pomidory, 1/4 średniej kapusty pekińskiej, 1/2 dużej czerwonej papryki, 1 puszka czerwonej fasoli (400 g), 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, sól Wykonanie: Do miski dajemy kapustę(...)dodajemy olej, czosnek granulowany i dwie szczypty soli. Dokładnie mieszamy. Zostawiamy na pół godziny do przegryzienia. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy, w razie konieczności dodajemy jeszcze odrobinę soli. Smacznego :)) kapusta pekińska, czerwona papryka, kindziuk, sok z cytryny, czerwona fasola, pomidory, ser feta

Bułka z Chlebem
Sałatka z kurczakiem i jajkiem sadzonym 100

potrzeba do smażenia kotletów: 3 udźce z kurczaka, 2 ząbki czosnku, Pieprz, Sól, 1 jajko, Bułka tarta, Olej do smażenia, Co potrzeba do sałatki: 1/2 sałaty lodowej, 1/2 średniej kapusty pekińskiej, 1 puszka kukurydzy, 1/2 dużej czerwonej papryki, 3 łyżki pokrojonej w drobną kostkę dyni, 2 łyżki pestek słonecznika, 2 łyżki prażonej cebulki, Sos winegret robiony w ten sposób(...)czosnkiem przepuszczonym przez praskę posypujemy solą, pieprzem, obtaczamy w rozmąconym jajku, bułce tartej, smażymy na oleju na złoty kolor jak kotlety. Wystudzone kotlety kroimy w kostkę. Do miski dajemy kapustę pekińską pokrojoną drobno, sałatę lodową porwaną w mniejsze kawałki, odsączoną kukurydzę, paprykę pokrojoną w drobne kawałki, dynię, pestki słonecznika, prażoną cebulkę, sos winegret wymieszany z ostrą papryką, mieszamy, dodajemy pokrojone

Bułka z Chlebem
Sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem, papryką, rzodkiewką i fetą z sosem winegret 76

potrzeba: 1/4 średniej kapusty pekińskiej, 250 g serka feta, 1 duży pomidor, 1/2 dużej, czerwonej papryki, 4 duże rzodkiewki, sos winegret zrobiony według TEGO przepisu. Wykonanie: Robimy sos winegret według TEGO przepisu, odstawiamy. W między czasie do miski kroimy drobno kapustę pekińską, pomidora w drobną kostkę, paprykę kroimy drobno, rzodkiewkę kroimy w bardzo drobną kostkę, wlewamy sos winegret, mieszamy. Dodajemy(...)fetę pokrojoną w drobną kostkę, delikatnie mieszamy.   Smacznego :)) kapusta pekińska, ser feta, czerwona papryka, rzodkiewka, pomidory

Bułka z Chlebem
Zupa jarzynowa z fasolą i kapustą 72

potrzeba: 200 g wołowiny, 4 skrzydełka, 2 duże marchewki, 1 duża pietruszka, 1/2 dużego selera, 1 cebula, 150 g fasoli Jasiek, 1/4 małej białej kapusty (ok. 300 g), 2 większe ziemniaki, 2 czubate łyżki posiekanej natki selera, 2 czubate łyżki kucharka   Wykonanie: Wołowinę i fasolę dajemy do garnka, zalewamy 4 litrami wody, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień, dodajemy kucharka(...)gotujemy 1 i 1/2 godziny pod przykryciem na małym płomieniu. Po tym czasie dodajemy wypłukane skrzydełka, marchewkę pokrojoną w plasterki, pietruszkę pokrojoną w ćwierćplasterki, selera pokrojonego w drobną kostkę, kapustę pokrojoną bardzo drobno, natkę selera, całą cebulę i ziemniaki pokrojone w średnią kostkę. Gotujemy jeszcze ok. 1 godzinę pod przykryciem, aż fasola będzie miękka. Smacznego :)) wołowina, skrzydełka, fasola jasiek, biała

Bułka z Chlebem
Nietypowe Zraziki 162

schabu nadziewane kapustką, ogórkiem i papryką w pysznym pomidorowym sosem. Składniki: ·        1 kg schabu ·        Kilka listków kapusty włoskiej ·        1 papryka czerwona ·        3 ogórki konserwowe ·        Sól(...)Olej do smażenia ·        Koncentrat pomidorowy ·        ½ łyżeczki ziół prowansalskich Sposób przygotowania: 1.   Liście kapusty wrzucamy do wrzącej wody na kilka minut lub do mikrofali na 1 minutkę. 2.   Z papryki usuwamy nasiona, kroimy na cienkie podłużne paski. 3.   Ogórki również kroimy wzdłuż na 4 części

Kulinarna Chwila
Piątek: Ryba panierowana w orzechach 95

selera korzeniowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Surówka 1 marchewka 1 jabłko (najlepsza szara lub złota reneta, albo antonówka) 200 g kiszonej kapusty 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 190 stopni z termoobiegiem. Zrób frytki. Obierz wszystkie warzywa i umyj. Marchewki i pietruszki przekrój(...)Przekładaj zapanierowane kąski na wysmarowaną olejem kratkę do pieczenia. Wstaw do piekarnika, gdzie pieką się frytki i piecz 12-15 minut. Obróć w połowie pieczenia/ Krok 4 Przygotuj surówkę. Kapustę odciśnij z soku, przełóż na sito i przelej wrzątkiem, żeby zmiękła. Odciśnij z wody. Przełóż na deskę do krojenia i przesiekaj nożem. Przełóż do misy. Umyj jabłko i zetrzyj

Niedzielny kucharz
Słodkie goni słone, czyli kolorowa sałatka z kapustą pekińską, serem feta, papryką i owocami 88

dzisiejszej sałatce słodkie śliwki, gruszka i winogrona fantastycznie kontrastują ze słonym serem feta. Sałatka może być fajną propozycją na drugie śniadanie lub lunch zabrany ze sobą do pracy. Kapustę pekińską można zastąpić sałatą, ale wtedy dobrze jest majonez dodać bezpośrednio przed jedzeniem. Zresztą...spróbujcie sami! Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 2 dojrzałe gruszki mała kiść zielonego winogrona(...)śliwek 1 świeża papryka - ja dodałam 1/2 zielonej papryki i  1/2 czerwonej papryki majonez świeżo mielony pieprz ewentualnie odrobina soli świeże listki melisy - ok. 2 łyżki Kapustę pokroić na cienkie paseczki. Paprykę przekroić wzdłuż na ćwiartki, a następnie w poprzek w cienkie paseczki. Winogrona przekroić na pół. Gruszkę obrać, wyciąć gniazdo nasienne. Pokroić w większą kostkę. Śliwki przekroić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ritterzipfel - ziemniaczane kotleciki z boczkiem i kiszoną kapustą 151

bardziej przypominają kotlety z ugotowanych ziemniaków. Charakterystyczne w smaku, miękkie i wilgotne smakują nawet na zimno. Składniki (4 porcje) -500 g ziemniaków -100 g wędzonego boczku -100 g kiszonej kapusty -1 mała cebulka -pół pęczka szczypiorku -100 g mąki ziemniaczanej -2 żółtka -100 ml kwaśnej gęstej śmietany -gałka muszkatołowa -sól, pieprz -olej lub masło do smażenia Przygotowanie Ziemniaki obrać(...)ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zeszklić na łyżce oleju. Dodać boczek i podsmażyć kilka minut. Ostudzić. Kapustę kiszoną drobno pokroić i odcisnąć nadmiar soku. W misce umieścić ziemniaki, boczek z cebulą, kapustę. Dodać posiekany szczypiorek, żółtka, połowę mąki, szczyptę gałki muszkatołowej i śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość

Zielona Kuchnia
Bulion grzybowy z pierogami 104

Sezon grzybowy w pełni więc korzystamy ile się da. Esencjonalny grzybowy bulion podałam z pierogami nadzianymi farszem z kaszy, kapusty kiszonej i oczywiście grzybów. To połączenie okazało się mega pyszne i chyba zagości u nas na wigilijnym stole. Bulion grzybowy 2 litry wody 250 gramów grzybów leśnych 2 duże marchewki 1 spora pietruszka korzeń pól średniego selera 2 średnie cebule(...)wyciągamy łyżką cedzakową lub można ponownie przelać przez sito, studzimy i kroimy w drobna kosteczkę. Farsz do pierogów 50 gramów ugotowanej kaszy jęczmiennej (waga przed gotowaniem) 150 gramów ugotowanej kapusty kiszonej Grzyby pozostałe z ugotowanego bulionu  ok 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki sól i pieprz. Kapustę drobno posiekać dodać resztę składników dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Ciasto

Andzia Pichci
Gołąbki Ala Meksykańskie 143

pysznym sosie pomidorowym, trochę się wahałam zrobić inaczej, a teraz będę zachęcać do zrobienia, bo są jeszcze lepsze niż zwyczajne. Składniki: ·        Główka kapusty ·        ½ kg mięsa mielonego ·        Cebula mała ·        Jajko ·        Papryka(...)marchew ·        Sól ·        Majeranek ·        Sos meksykański w słoiczku Sposób przygotowania: 1.   Kapustę obgotować, następnie oddzielić liście i usunąć głąby, ryż gotujemy w osolonej wodzie. 2.   Mięso przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną drobno cebulę oraz ryż. 3.   Wbijamy jajko oraz dodajemy

Kulinarna Chwila
Polędwiczki z kurczaka w kapuście kiszonej 130

Witam Was. Dziś propozycja na obiad - polędwiczki z kurczaka duszone w cebuli i kiszonej kapuście. Podawane z makaronem wielorazowym. Robi się go szybko..A smakuje..palce lizać;) Wszystkie przyprawy znajdziecie na stronie Skworcu.   https://www.skworcu.com.pl Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz stronę ma FBgotowaniepatki. https://m.facebook.com/gotowaniepatki/ Składniki dla 4 osób:  Mięso:  500 dag polędwiczek z kurczaka(...)Skworcu  1 łyżeczka czosnku granulowanego Skworcu  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oleju rzepakowego  Dodatkowo:  4 łyżki cebuli suszonej Skworcu  15 dag kapusty kiszonej  1 łyżeczka papryki mielonej Skworcu  Pieprz i sól do smaku  Przygotowanie :  Polędwiczki marnuję w przyprawach. Na rozgrzaną patelnię przekładam mięso i smażę na rumiano Polewam

Gotowanie Patki
Domowa, kiszona kapusta 98

Domowa, kiszona kapusta to porcja zdrowia, którą powinniśmy przyjmować jak najczęściej. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin (z grupy B oraz A, … Przeczytaj cały artykuł Artykuł Domowa, <span>kiszona kapusta</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kapuśniak z kapusty włoskiej z chorizo 147

SKŁADNIKI: 1 mała marchewka 1 mała pietruszka mały kawałek selera 2 ziemniaki 15 dag kapusty włoskiej 6 dag chorizo łyżka oleju liść laurowy 3 kulki ziela angielskiego sól sproszkowana słodka papryka suszony tymianek WYKONANIE: Warzywa obrać, opłukać. Marchew, pietruszkę i selera pokroić w cienkie plasterki, ziemniaki i kapustę w kostkę. Kiełbasę chorizo pokroić w cienkie plasterki. W rondlu rozgrzać łyżkę(...)oleju, wrzucić marchew, pietruszkę, selera i kiełbasę. Smażyć na małym ogniu przez kilka minut. Dodać ziemniaki i kapustę, liść laurowy i ziele angielskie, zalać gorącą wodą. Posolić i gotować na małym ogniu do miękkości. Pod koniec doprawić do smaku sproszkowaną papryką i suszonym tymiankiem. Zupę można zagęścić, ale według mnie nie ma takiej potrzeby

Kuchenne zapiski Edyty
Karkówka po flisacku 130

warzywa) i całość dusi się trochę w wywarze, a trochę na parze. To danie z pewnością zasmakuje całej rodzinie.     Składniki: ok 1 kg karkówki 1/3 główki kapusty 3-4 ziemniaki 1 marchew 1/2 cebuli 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 10dkg boczku wędzonego 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka miodu 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, pieprz majeranek 1/2 szklanki mąki(...)pół godziny, aby przeszło przyprawami. Po tym czasie karkówkę obtaczamy z dwóch stron w mące *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy mięso z dwóch stron na rumiano *** *** Kapustę kroimy w dużą kostkę i wykładamy na dno naczynia żaroodpornego *** *** Na kapuście układamy podsmażone mięso *** *** Ziemniaki oraz marchew obieramy i kroimy w grube plastry *** *** Paprykę i cukinie kroimy w kostkę

Blog z Apetytem
Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym 131

Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Gołąbki   z pieczarkami w sosie musztardowym Coś nowego, coś dobrego, zachęcam każdego. Mięso mielone w kapuście,   w pysznym sosie z pieczarkami. Składniki: ·        1 główka kapusty włoskiej ·        ½ kg mięsa mielonego z łopatki(...)łyżka musztardy sarepskiej ·        2 łyżki musztardy francuskiej ·        1 łyżka mąki pszennej S posób przygotowania: 1.    Kapustę obieramy z liści i gotujemy w gorącej wodzie. 2.    Ryż gotujemy w osolonej wodzie. 3.    Mięso przekładamy   do miski. 4.    Wbijamy jajko, doprawiamy

Kulinarna Chwila
Roladki z młodą kapustą 171

Roladki z młodą kapustą Soczyste roladki z naszą ulubioną młodą kapustką z dodatkiem serka i pieczarek. Składniki: ·        ½ kg schabu ·        Olej do smażenia ·        2 jajka ·        Bułka tarta do panierki ·        Mąka pszenna(...)pieczarek ·        1 papryka czerwona ·        2 serki topione ·        1/3 małej główki kapusty Sposób przygotowania: 1.    Mięso kroimy w plastry, rozbijamy. 2.    Doprawiamy solą oraz pieprzem. 3.    Cebule obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju

Kulinarna Chwila
Udka na sposób chiński 89

Udka na sposób chiński Mięso z kurczaka faszerowane grzybkami, kapustą i makaronem chińskim, doprawione  sosem sojowym to idealna propozycja na obiad lub uroczystą kolacje. Składniki: ·        7 udek z kurczaka ·        5 dag grzybów MUN ·        ¾ opakowania makaronu chińskiego(...)główki kapusty pekińskiej ·        Sól ·        Sos sojowy ·        Chili ·        Jajko ·        Cebulę ·        pieprz ·        Pomysł na soczystego kurczaka Sposób przygotowania

Kulinarna Chwila
Bombowa Niespodzianka 114

fileta z kurczaka ·        Przyprawa do gyrosa ·        Sól ·        Kilka listków kapusty młodej ·        12 pomidorków koktajlowych ·        Serek śmietankowy ze szczypiorkiem Sposób przygotowania: 1.    Mięso kroimy na 12 plastrów, rozbijamy(...)Doprawiamy solą oraz przyprawą. 3.    Układamy w formie do muf fin. 4.    W każdy środek mięsa wkładamy kawałek kapusty. 5.    Natomiast w środek kapusty po łyżeczce serka. 6.    Na koniec utykamy w całości pomidorek. 7.    Zawijamy mięso. 8.    Zapiekamy 30 minut w 180 ° C. 9.    Danie

Kulinarna Chwila
Sakiewki z młodą kapustą 80

Sakiewki z młodą kapustą Mięso ze schabu z ulubionym farszem z młodej kapustki. Składniki: ·        1 kg schabu ·        Cebula ·        25 dag pieczarek ·        ¼ główki kapusty młodej ·        Olej do smażenia(...)Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju. 4.    Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki. 5.    Doprawiamy pieprzem oraz solą. 6.    Kapustę szatkujemy i dodajemy do grzybów, prużymy 15 minut. 7.    Następnie dodajemy przecier pomidorowy. 8.    Wsypujemy paprykę ostrą i chwilę gotujemy. 9.    Gotowy farsz nakładamy

Kulinarna Chwila
Tortillowe Gofry 105

fileta z kurczaka ·        Sól ·        Olej do smażenia ·        Trochę kapusty pekińskiej ·        ½ ogórka świeżego ·        1 pomidor ·        ½ papryki czerwonej Sposób przygotowania: 1.    Mięso drobno kroimy(...)oleju. 2.    Doprawiamy przyprawą oraz solą. 3.    Ogórka oraz pomidora kroimy na pół plasterki. 4.    Paprykę kroimy na drobne paseczki. 5.    Kapustę siekamy. 6.    Majonez łączymy z ketchupem. 7.    Środek każdego placka Tortilli smarujemy sosem. 8.    Na sosie układamy kapustę. 9.    Następnie paprykę oraz

Kulinarna Chwila
Naleśniki z farszem z boczniaków 146

jeden mój sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu. Ilość poszczególnych składników farszu podaję orientacyjnie, wszystko zależy od tego ile tego mięsa mamy. Jeśli lubimy farsz ostrzejszy to dodamy więcej kapusty, a jeśli łagodniejszy to możemy dodać więcej grzybów. Usmażyć naleśniki wg tego przepisu . Na farsz: mięso z rosołu kapusta kiszona  ok. 20 dag boczniaków cebula pieprz czarny, majeranek, gałka(...)muszkatołowa plus jajko, bułka tarta i olej do smażenia. Przygotowanie: Usmażyć naleśniki Ugotowane mięso zmielić, to samo zrobić z kapustą którą wpierw gotujemy dość krótko na maśle Grzyby pokroić, tak samo cebulę i razem przesmażyć do miękkości na maśle Wszystkie zmielone składniki doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką i majerankiem Na usmażone naleśniki rozłożyć cienko farsz, zwinąć w ruloniki Obsmażyć

Proste Potrawy
Kurczak w musztardzie pieczony z warzywami 105

Jest proste w wykonaniu, a w dodatku przez większość czasu robi się samo. Polecam!     Składniki: 1 kg części z kurczaka ( u mnie udka i podudzia) 1/3 główki kapusty 5-6 ziemniaków 2 marchwie pół cukinii pół czerwonej papryki 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka(...)ostra, majeranek       *** Do miseczki przekładamy musztardę, jogurt, miód oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Tak powstałą marynatą nacieramy mięso z kurczaka i odkładamy na minimum 1 godzinę *** *** Kapustę kroimy w kostkę i wykładamy na dnie szerokiego naczynia żaroodpornego *** *** Na kapuście układamy mięso z kurczaka *** *** Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Marchew obieramy i kroimy w grube krążki. Warzywa

Blog z Apetytem
Poniedziałek: Smażone sajgonki 71

odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo kapusty pekińskiej 50 g drobnego makaronu ryżowego (mała garść) 20 g (kilka łyżek 3-4) suszonych grzybów typu mun 1 mała szalotka drobno posiekana 1 ząbek czosnku drobno(...)minut. Grzyby odsącz z wody i posiekaj. Makaron odcedź i pokrój nożem na mniejsze kawałki. Krok 2 Do głębokiej misy przełóż mięso, krewetki, wsyp startą marchew, posiekaną kapustę pekińską, szalotkę i ząbek czosnku. Dodaj makaron ryżowy i grzyby oraz kiełki jeśli używasz. Wbij jajko. Wymieszaj całość a następie wyrabiaj jak mięso na pulpety, czyli najlepiej rękami, aż uzyskasz zwartą masę

Niedzielny kucharz
Sałatka grillowa „Rozpustny Grek w Pekinie „ 133

Rozpustny Grek w Pekinie, to sałatka , która naprawdę jest rozpustna . Zawiera wszystko co było pod ręką , a jednak smakuje jak kawałek nieba … Dlaczego w Pekinie , bo na kapuście pekińskiej Ważywożercy , wegetarianie lub grillownicy , docenią tą prostą spontaniczną pozycję kulinarną . Genialna na grilla , pasuje do każdego mięsiwa , a sama jest także ideałem … Moje chłopaki , wredniacko wyjadali ser labnech(...)cóż był własnej roboty więc jak zawsze przedłożyli go nad resztę .. Polecam ! składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 papryka czerwona 1 papryka biała 1 mała puszka kukurydzy 2 garście liści szpinaku 6 kulek sera labnech lub fety 1 cebula czerwona zielone oliwki faszerowane papryką dresing : 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki ciemnego, gęstego octu balsamicznego – krem 3 ząbki

Ogrodnik w podróży
Prażonki 69

buraków pokrojonych w plasterki 500 g cebuli pokrojonej w półkrążki 500 g kiełbasy pokrojonej w półkrążki 500 g boczku surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól i pieprz listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Prażonki'; listonic_content='3 kg ziemniaków sałatkowych 500 g buraków 500 g cebuli 500 g kiełbasy 500 g boczku(...)surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól Pieprz'; document.write(" "); Dno garnka wykładamy skórą i tłuszczem pozostałymi z boczku. Następnie układamy pierwszą warstwę (z ok. 1/3 składników), na którą składają się kolejno: ziemniaki, buraki, cebula i mięso. Całość obficie solimy i pieprzymy. Drugą i trzecią warstwę kładziemy według tej samej zasady – ziemniaki, buraki, cebula, mięcho, sól

Proste-przepisy.pl
Pieczonki z ogniska 114

Pieczonki lub jak kto woli duszonki z ogniska rewelacyjne w swojej prostocie danie idealne na biesiady przy ognisku. Kilka liści  białej kapusty 2 kg ziemniaków 500 gramów wędzonego boczku ok.pół kilograma cebuli 600/ 700 gramów kiełbasy zwyczajnej ok 300/400 gramów marchewki kilka kulek ziela angielskiego 5 listków laurowych sól i pieprz opcjonalnie wegeta Ziemniaki  i marchewkę(...)pokroić na grube plastry lub dużą kostkę według uznania.  Cebulę kroimy w piórka. Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę. Następnie dno kociołka  smarujemy olejem ,wykładamy obficie liśćmi kapusty, układamy warstwami ziemniaki cebula marchewka,boczek i kiełbasa przyprawiamy. Najlepiej aby były minimum dwie warstwy. Całość przykryć liśćmi kapusty. Przykryć kociołek pokrywką  ustawiamy na rozpalonym ognisku i pieczemy

Andzia Pichci
Gołąbki z warzywami 74

bidi-language:#0400;} Dla tych, którzy preferują dania jarskie, gołąbki okażą się nie lada gratką. Do tego zero waste <3 i mamy danie!  Składniki:  1 mała kapusta włoska 200 g ryżu 1 głąb brokułu 1 głąb kalafiora 2 marchewki 1 mały seler 1 cebula 1 łyżka masła ghee 1 łyżka oliwy z oliwe k   1 łyżka(...)margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Oczywiście kapustę sparzamy we wrzątku z dodatkiem cukru i octu. My robimy to tak: Wycinamy głąb, odrywamy liście i je sparzamy 5 min. Zgrubienie usuwamy. Ryż gotujemy 10 min. Warzywa ścieramy

R'n'G Kitchen
Fishburger z sosem czosnkowym. Przepis krok po kroku. 103

rybki o nazwie brosma . Jej mięso jest białe i zwarte, doskonale sprawdziła się w moim fishburgerze.   Składniki:   Coleslaw:   ćwiartka główki białej lub młodej kapusty 1 marchewka 1 mała cebula 2 łyżki majonezu ja użyłem Majonezu Roleskiego 1 łyżka musztardy ja użyłem Musztardy Stołowej Roleskiego 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego sól(...)czosnkowy, ja wybrałem ten od  Roleskiego 4 ulubione bułki olej roślinny do smażenia   Przygotowanie:   Krok 1:   Przygotowanie potrawy zacznij od przyrządzenia surówki coleslaw. Kapustę drobno poszatkuj, dodaj szczyptę soli i ewentualnie cukru. Zagnieć rękoma aż kapusta puści soki i zmięknie. Cebulę pokrój w drobną kostkę, marchew zetrzyj na tarce

kuron.com.pl
Surówka z białej kapusty z miodem 140

Jeśli ograniczamy cukier to zastąpmy go miodem. Składniki : połowa małej główki białej kapusty marchewka jabłko zielony ogórek mała cebula- niekoniecznie Przygotowanie: Kapustę poszatkować i posypać solą, pozostawić na ok. 20 min, po tym czasie kapustę odcisnąć Dodać do niej startą marchewkę, jabłko i ogórek zielony, ewentualnie pokrojoną cebulę Składniki polać sosem z miodem i wymieszać . Składniki na sos: miód

Proste Potrawy
Surówka z kiszonej kapusty 100

Surówka z kiszonej kapusty – chyba każdemu kojarzy się ze smakami dzieciństwa :) Niektórzy do tej surówki poza wymienionymi przeze mnie poniżej składnikami dodają jeszcze jabłko i cebulkę – ja jednak najbardziej lubię wersję minimalistycz The post Surówka z kiszonej kapusty appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Łazanki z kapustą i grzybami 45

Łazanki z kapustą i grzybami to bardzo proste świąteczne danie, które zasmakuje chyba każdemu :) Makaron łazanki możecie podawać w takiej wersji z kapustą i pieczarkami jak podałam poniżej lub użyć dwóch innych kapuścianych dodatków, na które przepis The post Łazanki z kapustą i grzybami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Bigos z kiszonej kapusty – łatwy i pyszny! 105

Bigos z kiszonej kapusty – z mięsem wieprzowym, kiełbasą i suszonymi grzybami. Polecam na Święta Bożego Narodzenia, Sylwestra, Urodziny i inne okoliczności :) Może zainteresują Was również przepisy na Wigilię: Potrawy wigilijne – przepisy The post Bigos z kiszonej kapusty – łatwy i pyszny! appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Surówka z białej kapusty i pora 61

Surówka z białej kapusty i pora – prosta w wykonaniu, a jednocześnie pyszna. Pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i rybnych. W zależności od użytego majonezu (niektóre są słodkawe, inne zaś lekko kwaskowate), polecam opcjonalnie dodać sok z cytr The post Surówka z białej kapusty i pora appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka z gotowanym kurczakiem i kapustą pekińską 88

Sałatka z gotowanym kurczakiem i kapustą pekińską – jeśli zostało Ci mięso z rosołu i nie masz pomysłu, jak je wykorzystać, to polecam zużyć je do wykonania tej oto sałatki. Jest ona dość delikatna w smaku, idealna na śniadanie lub kolację. The post Sałatka z gotowanym kurczakiem i kapustą pekińską appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
SAJGONKI 97

gościły na naszym stole. Powiem szczerze, że nawet się za nimi stęskniłam. Wersja z mięsem i ryżem jednak najbardziej nam smakuje. Do tego idealnie pasuje surówka z kiszonej kapusty z dużą ilością dodatków.   Składniki: 500g mięsa mielonego wołowego 0,5 pęczka szczypiorku 200g szpinaku 2 ząbki czosnku 1 niewielka cebula 2 marcewki 300g pieczarek 3 pomidory 1 torebka(...)ryżu basmati sos sojowy pieprz, sól papier ryżowy Surówka: 400g kapusty kiszonej 1 marchewka 2 jabłka 0,5 puszki fasoli czerwonej  2 łyzki pestek słonecznika 3 łyżki siemienia lnianego 0,5 pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu Sajgonki: Ryż ugotować al dente. Mięso mielone wołowe należny podsmażyć na patelni. Przełożyć do miski. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć

Słodki Zakątek
Owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów 90

jeżyny 4,2g maliny 5,4g truskawki 7,6 g cytryna 9,5g jagody 12g sałata lodowa 2,9g jarmuż 6,1g szpinak 3g botwinka 3,7g kapusta biała 7,4g kapusta pekińska 3,2g brukselka 8,7g brokuł 5,2g kalafior 5g cukinia 3,2g bakłażan 6,3g ogórek 2,9g szparagi 3,7g fasolka szparagowa 6,8g papryka(...)seler naciowy 3,6g seler korzeniowy 7,7g pieczarki 2,6g kiszona kapusta 3g kiszone ogórki 1,4g Artykuł Owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Aroz con repolho czyli brazylijskie gołąbki bez zawijania 148

się o tyle ciekawe, że gołąbki, to jedno ze smaczniejszych dań, które przylgnęło do tego kraju. Celowo użyłem słowa przylgnęło , bo pochodzi raczej z basenu Morza Śródziemnego. Składniki: - kapusta - jakieś parówki - cebula - ryż - koncentrat pomidorowy Wykonanie: Parówki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy poszatkowanej kapusty, chwilę smażymy, dolewamy wody i dusimy pod przykryciem. Ryż gotujemy. Kiedy kapusta zmięknie

Kryzysowa Książka Kucharska
Gołąbki z marchewką (bez zawijania) 157

magnezu i potasu. Warto go prowadzić do swojej diety. Po więcej informacji zapraszam na stronę i fanpage Karoon www.karoon.pl https://www.facebook.com/KaroonPolska/ Składniki: Na gołąbki: pół małej główki białej kapusty 200 g ryżu basmati Karoon 500 g mięsa mielonego – u mnie wieprzowo-wołowe 2 marchewki 2 jajka sól i pieprz do smaku bułka tarta(...)minut. Po czym zalewamy woda tak, aby o centymetr przekroczyć poziom ryżu. Gotujemy ryż około 10 minut, aż woda wyparuje i odstawiamy na bok do przestudzenia). Siekamy kapustę i chwilę obgotowujemy ją w lekko posolonej wodzie. Odcedzamy. Ryż przekładamy do miski, dodajemy startą marchewkę. Mieszamy. Następnie dodajemy mięso mielone, kapustę, wbijamy jajka, dodajemy przykrawy i wsypujemy stopniowo bułkę tartą, wyrabiając

Słodkie okruszki
Sałatka gado gado 83

łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki mielonej trawy cytrynowej (suszonej) 1/2 łyżeczki pieprzu 4 jajka 100 g kiełków rzodkiewki 300 g kapusty pekińskiej 300 g marchewki 300 g selera naciowego 2 dojrzałe awokado 1 łyżka soku z cytryny sól Przygotowanie:  Grill nastawiłem na najwyższą temperaturę. Strąki chili umyłem, naciąłem wzdłuż, usunąłem pestki(...)pieprzem. Domieszałem tyle wody, żeby sos miał konsystencję płynnego kremu. Jajka ugotowałem na twardo. Kiełki mungo blanszowałem w osolonej wodzie w ciągu 3 minut, przelałem na sito i osączyłem. Kapustę pekińską umyłem, pokroiłem w cienkie paski, Por, marchew i seler oczyściłem, umyłem, pokroiłem na paski grubości1/2 cm. Por, marchew i seler ugotowałem na parze na średnim ogniu przez 10 minut

R'n'G Kitchen
Surówka z młodej kapusty 148

Prosta surówka do dań obiadowych z młodej kapusty z marchewką. Składniki: mała główka młodej kapusty lub 1/2 dużej 2 marchewki 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki pieprzu Kapustę obrać z pierwszych liści i drobno pokroić. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach

talerz przyjemności
Domowe kopytka 116

tartą i tłuszczykiem lub polane tłuszczem i cebulką (tak najczęściej jada mój mąż, ja wolę wersję z sosem). Polecam na obiad. Do tego ulubione surówki np.: surówka z czerwonej kapusty surówka z kiszonej kapusty surówka z pekińskiej kapusty z ogórkiem kiszonym I obiad gotowy Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków* 9 czubatych łyżek mąki pszennej – użyłam mąki luksusowej

Słodkie okruszki
Łazanki z Kapustą 66

SKŁADNIKI: 250g makaronu łazanki albo kokardki 600g kapusty białej 1 duża cebula 2 łyżki masła sól pieprz WYKONANIE: 1.Makaron ugotować według przepisu. 2.Kapustę ugotować do miękkości. 3.Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na maśle. 4.Ugotowaną kapustę pokroić na drobne paseczki, dodać do cebuli i smażyć. 5.Gdy kapusta będzie już gotowa, dodać sól i pieprz według uznania. 6.Na końcu

Dziś Ja gotuje
5 trików z mikrofalówką 93

obierać pomidory Szybkie rozpuszczanie żelatyny Żelatynę w proszku zalewamy zimną wodą, odstawiamy do napęcznienia. Po tym czasie napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w mikrofalówce – 30 sekund / średnia moc Szybkie parzenie kapusty na gołąbki Główkę kapusty obieramy z zewnętrznych brzydkich liści i wykrajamy głąb. Tak przygotowaną kapustę wkładamy do mikrofalówki i podgrzewamy ok 10 min na wysokiej mocy. Szybkie ugotowanie kukurydzy

Dorota Smakuje
Poniedziałek: Smażone sajgonki 121

odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo kapusty pekińskiej 50 g drobnego makaronu ryżowego (mała garść) 20 g (kilka łyżek 3-4) suszonych grzybów typu mun 1 mała szalotka drobno posiekana 1 ząbek czosnku drobno(...)minut. Grzyby odsącz z wody i posiekaj. Makaron odcedź i pokrój nożem na mniejsze kawałki. Krok 2 Do głębokiej misy przełóż mięso, krewetki, wsyp startą marchew, posiekaną kapustę pekińską, szalotkę i ząbek czosnku. Dodaj makaron ryżowy i grzyby oraz kiełki jeśli używasz. Wbij jajko. Wymieszaj całość a następie wyrabiaj jak mięso na pulpety, czyli najlepiej rękami, aż uzyskasz zwartą masę

Niedzielny kucharz
Surówka z rzodkiewką, ogórkiem, kapustą pekińską i koperkiem 137

Dzień dobry :-) Macie swoją ulubioną surówkę? Ja taką mam, taką wiosenną, jak już jest rzodkiewka i ogórki gruntowe. Robię wtedy często taką jeszcze z dodatkiem kapusty pekińskiej i koperku. Surówka smakuje wszystkim bardzo, pasuje i do kurczaka i do innego mięsa. Więc korzystamy  :-) Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki: 3-4 średnie ogórki gruntowe 1/2 małej kapusty pekińskiej(...)pęczki rzodkiewki świeży koperek 2 łyżki gęstej śmietany 18% 200 g jogurtu naturalnego sól pieprz do smaku 1. Wszystkie warzywa myjemy. Rzodkiewkę i ogórki kroimy w pół plasterki, z kapusty usuwamy twarde środki, resztę siekamy. Koperek siekamy na drobno.  2. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy śmietanę, jogurt i doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy.  Smacznego

kruche babeczki
ŁOSOŚ Z MIODEM I IMBIREM #lososmowi 57

łyżeczka sosu sojowego 1/2 ząbka czosnku (startego na drobnej tarce) kawałek imbiru (startego na drobnej tarce, 2x więcej niż czosnku) sól pieprz olej do smażenia Dodatki: mała, czerwona kapusta sok z 1 cytryny pieprz sól fioletowa marchew kwaskowate jabłko orzechy włoskie olej fioletowe ziemniaki koperek borówki amerykańskie jajko wymieszaj miód z sosem sojowym, startymi czosnkiem i imbirem, dopraw solą(...)pieprzem posmaruj łososia marynatą, ułóż skórą do góry na talerzu i wstaw do lodówki na noc kapustę albo pokrój na drobne kawałki, zalej sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem, albo zrób jak ja – pokrój na plastry (nie usuwając głąba), ułóż na talerzu, posyp solą i pieprzem i zalej sokiem z cytryny. W obu przypadkach odstaw na około

SandraFrej.com
Zupa warzywna (wiosenna) 66

roku czekamy <3 Wprawdzie ceny wygórowane, jak co roku. Pietruszka? Zawsze o tej porze trzyma cenę, więc nie widzimy w czym problem. Składniki: 1/2 główki kapusty 2 młode marchewki 5 młodych ziemniaków 300 g zielonej fasolki szparagowej 1 pietruszka 1 mały seler 1,5 litra zimnej wody 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła koperek sól(...)pieprz Przygotowanie: Kapustę szatkujemy. Pozostałe warzywa chlastamy tak, jak lubimy. Metoda jest taka: To, co pod ziemią rośnie, wrzucamy do zimnej wody, zagotowujemy, oprószamy solą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Gotujemy przez 5 minut. Fasolkę i kapustę podsmażamy na maśle, dodajemy do zupy. Całość zagotowujemy, do smaku doprawiając solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem

R'n'G Kitchen
Fałszywe gołąbki są naprawdę pyszne. Przepis bez zawijania 740

dużo mniej, a smak właściwie ten sam. Gołąbki bez zawijania robi się szybko i równie szybko znikają. Takie są pyszne! Przepis na fałszywe gołąbki bez zawijania Składniki: główka młodej kapusty lub pół średniej główki zwykłej, 2 cebule, 100 gramów białego ryżu, 500 gramów mięsa mielonego (wieprzowe lub z indyka), 1 jajko, 2 puszki pomidorów w zalewie, sól, pieprz, olej. Zrób(...)cebulę bardzo drobno posiekaj i przesmaż na oleju. Kapustę zetrzyj na tarce i smaż jeszcze kilka minut, aż zacznie mięknąć. Wszystko przełóż do miski, ryż ugotuj na półtwardo (około 8 minut), dodaj do reszty razem z mięsem, wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj. Poczekaj aż masa wystygnie i stężeje. Można ją też schłodzić. Zwilżonymi dłońmi formuj

Kulinarna Polska
Gołąbki z mięsem z młodej kapusty 98

Dzisiaj danie proste, klasyczne, polskie, jedno z ulubionych nie tylko przez nas ale przez 90% Polaków.. to gołąbki, tylko że w liściach młodej kapusty ale nie gotowane, tylko pieczone w piekarniku. Wbrew pozorom to danie proste i szybkie, nie wymaga wielkiego doświadczenia w kuchni. W dodatku nie jest pracochłonne, jakby się wydawało. Najdłuższy czas to obgotowanie liści kapusty, reszta

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bigos z młodej kapusty 108

Nowalijki już w sprzedaży. Warto korzystać, bowiem krótko dostępne. Składniki: 1 główka młodej kapusty 3 młode marchewki 1 mała cebula 1 pęczek koperku 250 g surowego wędzonego boczku 150 g wędzonej polskiej kiełbasy 500 ml wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie(...)podsmażałem przez pięć minut. W tym czasie obrałem i pokroiłem w pół talarki młode marchewki. Do garnka dodałem pokrojoną marchewkę, wlałem dwie szklanki wody. Gdy bigos się gotuje przygotowałem kapustę. Po zdjęciu wierzchnich liści poszatkowałem ją dość grubo. Dodałem ją do garnka. Doprawiłem cukrem, solą i pieprzem. Całość wymieszałem, przykryłem pokrywką. Gotowałem przez około 30 min., aż kapusta zmiękła ( powinna

R'n'G Kitchen
Roladki w liściach kapusty 89

Młoda kapusta w ostatnim czasie opanowała moją kuchnię na dobre. Obawiam się ,że na długo w niej zagości:) Kapusta wydaje się być bardzo pospolita i niezbyt ciekawa, jednak warto po nią sięgać ze względu na lecznicze właściwości. Zawiera dużo witaminy C wzmacnia układ odpornościowy. Warzywo pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i było bardzo popularne w starożytnej … Czytaj dalej Roladki(...)liściach kapusty

gotuj ze mną
Żeberka na młodej kapuście 239

sobotę na targu kupiłam młodą kapustkę, żeberka i tak w niedzielę wyczarowałam dla rodziny żeberka na młodej kapuście, które podałam z młodymi ziemniakami. Rodzina była zachwycona, danie było pyszne. Żeberka na młodej kapuście Składniki · 1kg żeberek · młoda kapusta

Kulinarne pyszności Molki
Gołąbki nadziewane warzywami (postne) 92

Mięsożercy proszę odejść od ekranów laptopów, wyłączyć telefony i ogólnie nie zerkać w stronę tego talerza Gołąbki warzywne z młodej kapusty polecają się na obiad. Postanowiłam trochę oczyścić organizm i przez dwa tygodnie jeść tylko warzywa i owoce. Dziś polecam pyszne gołąbki nadziane samymi warzywami z mocno bazyliowym sosem pomidorowym. Spróbujecie? Składniki na 10 sztuk: – 10 sparzonych liści młodej(...)kapusty – 400g marchewki – 200g korzenia selera – 200g białej części pora – 1 cebula – pęczek pietruszki – pęczek koperku – 4 ząbki czosnku – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca zielona, papryka słodka wędzona, kurkuma, sól i pieprz) Dodatkowo: – 1 cebula czerwona – 2 pomidory malinowe – 1 pęczek bazylii – zioła i przyprawy

Smaki Armine
Surówka z białej kapusty z sosem jogurtowo-majonezowym 159

Surówki z białej kapusty należą do moich ulubionych dodatków do obiadu. Łatwe do przygotowania, pasują do niemal wszystkiego. Tym razem prezentuję wersję z sosem jogurtowo-majonezowym. Kapustę drobno pokroić. Przesypać

Bullio
Jakie przyprawy do jakich potraw? 100

mdłe oraz mało atrakcyjne wizualnie i zapachowo. Jakie przyprawy wybierać przygotowując znane i lubiane dania? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie przyprawy do bigosu? Podstawą bigosu jest połączenie świeżej i kiszonej kapusty. Szczególnie wybór tej drugiej może być utrudniony, gdyż na rynku mnóstwo jest kapusty kwaszonej octem, a tej lepiej unikać. Podczas przyrządzania bigosu pamiętajmy, by nie solić go aż do końca(...)ziarenkach. Polecanymi, choć nieco mniej popularnymi, ale dodającymi szczególnego aromatu potrawie dodatkami są kminek, jałowiec, majeranek, tymianek czy kolendra. Przyprawy te oprócz wzbogacenia smaku, ułatwiają także trawienie ciężkostrawnej kapusty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie przyprawy do leczo? Leczo to danie narodowe Węgrów, zajmujące w węgierskiej kulturze miejsce porównywalne, jak u nas tradycyjny bigos. Powinno być dość pikantne, dlatego często wykorzystuje się

Kulinarne Przeboje
Krokiety w sosie pomidorowym 78

może troszkę pracochłonne danie, jednak na szczęści codziennie go nie robimy ;) Składniki: Farsz: 1 cebula 250 g brązowych pieczarek 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła 500 g białej kapusty 200 g mielonego mięsa z łopatki wp 200 g sera żółtego sól, pieprz Naleśniki: 2 jajka szczypta soli 375 ml mleka 375 ml gazowanej wody 2 szklanki mąki pęczek natki pietruszki(...)bulionu warzywnego Przygotowanie: Posiekaną cebulę i starte na dużych oczkach, pieczarki wraz z posiekanym czosnkiem, dusimy na wolnym ogniu (plus masło). Po kwadransie, dorzucamy startą na dużych oczkach, kapustę, mięso mielone. Smażymy do miękkości kapusty, nadmiar płynu odparowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy i mieszamy ze startym na dużych oczkach, serem. Naleśniki: Jajka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy

R'n'G Kitchen
Sałatki na Wielkanoc – przepisy 512

kwiatami forsycji Surówka z granatem Surówka z koprem włoskim i olejem arganowym Sałatka z surowego brokuła Sałatka brokułowa z kurczakiem Surówka z selera naciowego i pomarańczy Surówka z kapusty pekińskiej z jarmużem, zielonym ogórkiem i szczypiorkiem Surówka z brokuła z pekinką, jabłkiem i słonecznikiem Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym Sałatka z suszonymi pomidorami Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej

Dorota Smakuje
Barszcz ukraiński 141

fasoli  4-5 czerwonych buraków 1-2 cebule 1-2 ząbki czosnku włoszczyzna 4-5 ziemniaków 4-5 świeżych pomidorów lub pomidory bez skóry z puszki 150 g kapusty (najlepiej włoskiej) kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 1 liść laurowy sól do smaku  Sposób Fasole opłukać i moczyć w zimnej wodzie kilka godzin. Następnie ugotować i osolić gdy będzie już(...)średnim ogniu. Dodać cebulę, ząbki czosnku, liść laurowy, sól, pieprz. Włoszczyznę obrać, umyć i włożyć do mięsa. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Mięso, włoszczyznę, cebulę i liść laurowy wyjąc z wywaru, dodać ziemniaki i chwilę pogotować. Dorzucić pomidory, buraki i kapustę. Posolić do smaku. Marchewkę i pietruszkę z włoszczyzny oraz mięso

Kuchenne aromaty
Kozacki kapuśniak 208

Wierzy się, że kapuśniak zaporoski jest dla prawdziwych wojowników. Zapraszamy! Kapuśniak zaporoski Składniki: 2 cebule 1 marchew 1 pietruszka ½ selera  ziemniaki 2 l wody 25 dag dobrze ukiszonej kapusty 10 dag kapusty białej 2 kapelusze borowikowe 1 solidna łycha powideł śliwkowych kilka ziarenek jałowca 1 łyżka mąki 1 łyżka gęsiego smalcu sól Wykonanie: Do gotującej się wody wrzuciliśmy startą(...)marchew, pietruszkę, selera oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Potem gotowaliśmy na wolnym ogniu. Gdy jarzyny stały się miękkie dodaliśmy pokrojoną kapustę i gotowaliśmy do miękkości razem z borowikami. Pod koniec gotowania dodajemy powidła, jałowiec, podprawiamy zasmażką z mąki oraz smalcu i chwilę jeszcze gotujemy.Zupę można podawać z ugotowanymi ziemniaczkami, my dodaliśmy je do zupy. Smacznego! Pozdrawiamy, Sprawni w smaku

Sprawni w smaku
Piada z tuńczykiem i szparagami 115

czystym składem, więc chcąc przyśpieszyć przygotowywanie obiadu, korzystam z takich właśnie gotowych. Bardzo lubię je w zestawie z grillowanymi szparagami, tuńczykiem i jakąś szybką surówką, tym razem z czerwonej kapusty. Polecam to pyszne, wiosenne połączenie :) 3 placki piada 100 g filetów z tuńczyka w oliwie pęczek szparagów łyżka oleju sól i pieprz do smaku kawałek czerwonej kapusty łyżka oliwy łyżka(...)tabasco szczypta soli rzeżucha natka pietruszki cząstki limonki jogurt grecki Szparagi myjemy i smażymy na lekko natłuszczonej olejem patelni grillowej. Placki piada podgrzewamy z obu stron na suchej patelni. Kapustę szatkujemy, mieszamy z oliwą, sokiem z limonki, tabasco i doprawiamy do smaku solą. Na każdym z placków układamy porcję surówki, kilka grillowanych szparagów i tuńczyka. Posypujemy natką pietruszki i rzeżuchą

Mienta blog
Młoda kapusta do obiadu 66

końcu pojawiła się w sklepach młoda kapusta. Niesamowity dodatek do dań głównych. Ten zapach, ten smak, ten świeży koperek. Wszystko to, co lubimy. Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki posiekanego koperku sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę siekamy, szklimy na maśle. Kapustę szatkujemy, dodajemy o cebuli, zalewamy wrzątkiem

R'n'G Kitchen
Pomidorowy kapuśniak z fasolą 74

jest! Pomidorowy zawrót głowy <3 Do tego pieczona fasola w pomidorach, poszatkowana kapusta i czegóż chcieć więcej? No, może więcej zupy ;) Składniki: 4 ziemniaki średniej wielkości 2 marchewki 1 cebula 1 łyżka masła 1,5 l bulionu drobiowego 1/2 główki małej kapusty 1 puszka pieczonej fasoli w pomidorach 1 łyżka koncentratu pomidorowego koperek sól, pieprz Przygotowanie: Pokrojone w kostkę(...)ziemniaki oraz w plasterki marchew, razem z posiekaną cebulą, szklimy na maśle, zalewamy gorącym bulionem drobiowym (u nas z kaczki), gotujemy aż składniki będą miękkie. Kapustę szatkujemy, dodajemy do zupy, gotujemy przez kwadrans. Fasolę wraz z sosem i koncentrat pomidorowy dodajemy do całości, zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem

R'n'G Kitchen
Zupa kapuśniak z białą kiełbasą 95

Zupa kapuśniak z białą kiełbasą, ziemniakami, soczewicą – idealna na przednówku, kiedy zużywamy zapasy kapusty kiszonej, kiedy wzmacniamy nasz wyczerpany po zimie organizm właśnie kiszonkami (bo na nowalijki jeszcze przyjdzie nam poczekać) i kiedy czujemy już nadchodzącą Wielkanoc i biała kiełbasa jak najbardziej wpisuje się w klimat. Pyszna, kwaśna, rozgrzewająca, sycąca zupa – polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ KAPUŚNIAK Z BIAŁĄ(...)KIEŁBASĄ Składniki na zupę kapuśniak z białą kiełbasą: 500g ziemniaków 1 cebula 3 łyżki oleju 300-500g białej kiełbasy 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 3 łyżki soczewicy czerwonej 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy spora szczypta kminku w ziarnkach Jak zrobić zupę kapuśniak z białą

Dorota Smakuje
Surówka z kiszonej kapusty 128

Surówka z kiszonej kapusty Najlepsza, moja ulubiona, szybko się robi, naturalnie bogata w mnóstwo witamin. Dotatek marchewki i papryki powoduja iż surówka ma niepowtarzalny smak. SKŁADNIKI 300g odciśniętej z soku kiszonej kapusty 1 duża marchewka 1 czerwona papryka natka pietruszki 1 jabłko 3 łyżki oleju z oliwek łyżeczka cukru pieprz lub kminek do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kiszoną(...)kapustę odcisnąć z soku i drobno pokroić Obrać ze skórki jabłko i paprykę ( ja w tym celu używam obieraczki do ziemniaków ) Zetrzeć marchew, jabłko i paprykę na tarce o grubych otworach Poszatkować drobno natkę pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Połączyć ze sobą wszystkie składniki Dodać olej z oliwek, cukier, pieprz lub kminek do smaku Wymieszać SMACZNEGO

zielonacukinka
Przystawka z pak choi 135

Bardzo wdzięczna kapusta 😊 Zabrałam się do niej dzisiaj po raz pierwszy i przyznam, że fajnie wszystkie składniki się skomponowały, wyszło pysznie, a przede wszystkim bardzo szybko. Do takiej przystawki można dodać np. podsmażane na maśle krewetki  i koniecznie postawić lampkę dobrego wytrawnego wina do popicia, będzie pysznie 😘 (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject(...)s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: - kapusta pak choi 2 szt. -1 duża cebula -4 ząbki czosnku -1/2 papryki czerwonej -2 ostre papryczki -2 łyżki ciemnego sosu sojowego -100 g sera feta -2 łyżki prażonych ziaren

Kulinarne przemyslenia
Gotowana golonka i żurek 254

Chyba każdy mężczyzna uwielbia golonkę. Tym razem będzie to gotowana golonka i przy okazji zrobimy pyszny żurek na zakwasie, który idealny będzie jako dodatek do golonki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ribollita – toskańska zupa fasolowa 95

Ribollita znaczy dosłownie “powtórnie gotowana”. Współcześnie jest to toskańska zupa z fasoli, chleba i czarnej kapusty, ale tradycyjnie do jej przygotowania wykorzystywano resztki zupy z poprzedniego dnia. Ribollita trochę przypomina minestrone, jest równie gęsta, ale nie gotuje się jej na wywarze i nie dodaje makaronu. Przypomina raczej zupę z pomidorów i chleba albo zupę z cukinii i chleba, na którą(...)zalety włoskiej kuchni chłopskiej – otrzymujemy posiłek tani, smaczny i dostarczający masę energii. Ugotujcie tę zupę i odgrzejcie na drugi dzień, a przekonacie się, że nabierze więcej smaku. Czarną kapustę bardzo ciężko dostać, dlatego w to miejsce użyjcie szpinaku lub jarmużu. Będzie równie pyszna. Pamiętajcie tylko, żeby jarmuż wrzucić bez twardych łodyżek i trochę wcześniej, żeby zrobił się miękki. Ilość

wiecejwarzyw.pl
WEGAŃSKIE GOŁABKI Z KASZĄ JAGLANĄ 111

jaglanki+warzywa i owoce i wymyśliłam te właśnie gołąbki. Co się okazało? Wyszły naprawdę smaczne, nawet smaczniejsze niż z ciężkim mięsem, które zalega w trzewiach. Składniki:  liście młodej kapusty (wcześniej sparzone) 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 6 dużych pieczarek ząbek czosnku 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 selera por 2 garści natki z pietruszki garść koperku garść natki z pietruszki(...)Podsmażamy drobno pokrojone pieczarki (na suchej patelni). Wszystkie usmażone/uduszone warzywa mieszamy z kaszą jaglaną, siemieniem lnianym, natką z pietruszki, posiekanym porem., przecierem pomidorowym i przyprawami. Faszerujemy masą liście kapusty.  Na dnie garnka układamy pokrojone w ósemki pomidory i 1 cebulę, posypujemy koperkiem. Podlewamy wodą i układamy gołąbki. Gotujemy aż kapusta będzie miękka.  Następnie razem z sosem zapiekamy

Cytryna&Co.
COLESLAW Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ 70

sałatek – coleslaw. Najbardziej ją lubię z dodatkiem pokrojonych, suszonych śliwek – niebo! Smakuje równie dobrze z suszoną żurawiną. Takie małe, słodkie kawałeczki robię ogromną różnicę. Składniki: 250g białej kapusty garść suszonych śliwek 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny szczypta pieprzu szczypta soli kapustę posiekaj w drobne paseczki śliwki pokrój na ćwiartki majonez wymieszaj z sokiem z cytryny(...)pieprzem i solą połącz z kapustą i śliwkami, dokładnie wymieszaj. Gotowe! Smacznego! Artykuł COLESLAW Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ pochodzi z serwisu SandraFrej.com

SandraFrej.com
Surówka z kapusty z ogórkiem i kukurydzą 204

uważam, że im mniej składników tym smaczniej. Tak też jest z tą surówką minimum składników maksimum smaku. Świetny dodatek do różnych mięs i ryb. Składniki: 1/4 średniej główki białej kapusty 0,5 zielonego ogórka 5-6 łyżek kukurydzy z puszki 1 łyżka siekanego koperku 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstej śmietany 18% Do smaku: cukier sól ocet siedem ziół pieprz(...)Przygotowanie: Kapustę poszatkować lekko posolić wymieszać i odstawić by trochę zmiękła. Jeśli młoda kapusta możemy ten punkt pominąć. W tym czasie pokroić na półplasterki ogórek, odsączyć kukurydzę i posiekać koperek. Warzywa razem wymieszać. Dodać majonez, śmietanę i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku

Ala piecze i gotuje
Francuskie kapuśniaczki z kapustą kiszoną, pieczarkami i słonecznikiem 174

wtorkowy wieczór zapraszam na pyszne kapuśniaczki z ciasta francuskiego z kapustą kiszoną i pieczarkami. To doskonała przekąska dla całej rodziny. Z powodzeniem możemy je zabrać do szkoły lub pracy, jako drugie śniadanie. SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200g pieczarek, 1 cebula, 200g kapusty kiszonej, 2 liścia laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka kminku, woda, 1 jajko, 2 łyżki słonecznika(...)łuskanego, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam pieczarki razem z cebulą. Dodaję kapustę kiszoną oraz liście laurowe, ziele angielskie i kminek. Całość podlewam wodą i duszę około 40 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto francuskie rozwijam. Na brzegu nakładam wzdłuż porcję farszu. Ciasto zwijam 2x. Pozostałe ciasto odcinam. Rulon

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kapusta z pulpetami w pomidorach 85

idealne danie jednogarnkowe. Składniki 500 g białej kapusty 500 g ziemniaków 600 g łopatki wieprzowej 1 cebula 400 ml passaty pomidorowej 300 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 100 ml zimnej wody natka pietruszki cukier sól, pieprz Przygotowanie Kapustę szatkujemy. Ziemniaki obieramy, kroimy na większe kawałki. Łopatkę wieprzową mielimy, dodajemy posiekaną cebulę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpeciki(...)naczyniu żaroodpornym układamy kapustę, zalewamy bulionem i passatą. Dodajemy ziemniaki i pulpety. Całość zapiekamy 90 min w 200°C . Pod koniec dodajemy mąkę wymieszaną w zimnej wodzie, dodajemy do całości, dokładnie rozprowadzamy. Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki

R'n'G Kitchen
Zupa krem z kapusty i pomidorów 87

Aksamitny krem na bazie kapusty i pomidorów. W przepisie użyliśmy przygotowanej latem passaty pomidorowej z pomidorów lima. Składniki 500 g kapusty białej 2-3 ziemniaki 500 ml passaty pomidorowej 1 litr bulionu warzywnego śmietana cukier sól, pieprz Przygotowanie Kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy na dużym ogniu przez kwadrans

R'n'G Kitchen
Ramen - zupa o wielu obliczach. 160

smaków. Taka ciekawa wegetariańska wariacja na temat zupy Ramen. Zobaczcie jak pięknie wygląda. Składniki : 1 pęczek grzybów Shimeji (brązowe lub białe) 1 opakowanie makaronu w typie chińskim 1 jedna kapusta Pak Choi lub 2-3 młode kapustki 1 garść suszonych grzybów Mun (Black fungus) 2-3 suszone algi  morskie (Kelp Slices) 4 szalotki kiełki fasoli 2 litry bulionu warzywnego(...)minuty makaron. My użyliśmy makaronu z zielonymi algami. Nie jest to jednak konieczne. Używajcie makaronu o najwyższej jakości :) Następnie wrzucamy do rozgrzanego wok-a z olejem kukurydzianym: grzyby Shimeji, kapustę Pak Choi oraz kiełki fasoli. Możecie użyć innego oleju. Jednak pamiętajcie, aby nie była to oliwa z oliwek, ponieważ ma zbyt intensywny smak i zmieni wyrazistość dania, które gotujemy :) Delikatnie

vegetanie
Dlaczego szczęście skrywa się w jelitach?! Przepis na warzywną potrawkę z ciecierzycą 98

była pożywna i sycąca połączmy je z pożywnymi dodatkami jak na przykład strączki czy kasze. Aromatyczne, wyraziste przyprawy sprawią, że całość będzie przepyszna :) WARZYWNA POTRAWKA Z CIECIERZYCĄ Kilka liści kapusty pekińskiej Pół czerwonej papryki Pół żółtej papryki Pół cukinii Szklanka ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki pasty paprykowej 3 suszonej pomidory Słodka i wędzona papryka, oregano, kolendra, pieprz Ziarna kolendry rozdrobnić(...)moździerzu, suszone pomidory posiekać drobno W garnku na odrobinie oleju podsmażyć kolendrę z suszonymi pomidorami, w razie potrzeby podlać wodą W międzyczasie posiekać kapustę, papryki i cukinię Do garnka dorzucić posiekaną kapustę i papryki, dolać wody i dusić około 10 minut Dołożyć posiekaną w plastry cukinię i dusić jeszcze 5-10 minut Dodać pastę paprykową, przyprawy i ugotowaną ciecierzycę, wymieszać

HealthyCreations
Surówka z kiszonej kapusty z koprem 106

Dziś zapraszam na pyszną, zdrową i szybką w przygotowaniu surówkę z kiszonej kapusty :)  Chyba każdy ją zna w różnych wersjach.  Moja z marchewką , jabłkiem , świeżym koprem oraz oliwą :) Smacznego  Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/  oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/   Będzie mi bardzo miło SKŁADNIKI: 10 dag kiszonej kapusty(...)duża marchewka 2 jabłka 1/2 pęczka kopru 1 łyżka oliwy lub np. oleju rzepakowego z dodatkiem kokosowego (smakowe) Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:  Kiszoną kapustę siekam drobno.  Marchew obieram i trę na tarce o grubych oczkach.  Jabłka obieram i również trę na tarce o grubych oczkach.  Koper myję, siekam drobno.  Składniki przekładam do miski

Gotowanie Patki
Surówka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem 115

Składniki (na 6 os.) 1 główka kapusty pekińskiej 2 marchewki 2 jabłka 1/2 cebuli 8 ogórków kiszonych 4 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób Kapustę pekińską poszatkować cienko, wrzucić do miski, dodać sól i pieprz, wymieszać. Marchewkę, jabłka i cebulę obrać, razem z ogórkami kiszonymi zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić do miski z kapustą.  Dodać majonez i wymieszać

Kuchenne aromaty
Sałatka z tuńczykiem i ryżem 452

Sałatka z tuńczykiem i ryżem to propozycja Madzi na szybką i bardzo pyszną przystawkę na przyjęcie. Smak tuńczyka dzięki odpowiednio dobranym składnikom jest praktycznie niewyczuwalny. Złoty

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Restauracja Ratuszowa w Nowym Sączu 101

razem miałam możliwość spróbować nie tylko pierogów, ale i innych dań. Pierogi nadal bardzo smaczne, ciasto idealne. Nadzień jest tyle, że każdy znajdzie coś dla siebie: z kaszanką i kapustą, z soczewicą, z baraniną, z kapustą i grzybami, ze śliwkami suszonymi, z pokrzywą, sądeckie.... Jeżeli nie możemy zdecydować się na jeden smak, nie ma problemu, można zamówić michę pierogów(...)Ratuszowej jest raj dla tych, którzy lubią dobrze zjeść, tradycyjne i czasem trochę już zapomniane potrawy. Na ozorki w sosie chrzanowym tylko do Nowego Sącza. Pyszna kaszanka z kapustą i ziemniakami. Tak, w Ratuszowej smaczne są również ziemniaki. Gołąbki prawie idealne (jak wiadomo, moje domowe są idealne ;) ). Jeżeli zawitacie do Nowego Sącza na dłużej, a jest tu co zwiedzać

królestwo garów
Placek kapuściany (śniadaniowy) 90

Znajdą się tutaj miłośnicy kapusty? Ja bardzo lubię kapuchę i wszystko co z nią związane Dziś chcę podzielić się przepisem, który powstał w mojej głowie kilka minut przed rozpoczęciem robienia śniadania. Nie przepadam za kanapkami, ale za to takie „wynalazki” zajadam z wielkim apetytem. Spróbujcie, może Wam też przypadnie do smaku mój dzisiejszy wymysł Składniki: – 100g kapusty(...)łyżeczka proszku do pieczenia – szczypta soli – przyprawy wg smaku ( u mnie kurkuma, czubryca żółta, pieprz, oregano) – dodatki wg uznania ( u mnie pomidor malinowy, serek twarogowy, awokado) Kapustę bardzo drobno i cienko posiekać, posolić, wymieszać i odstawić na około 5 minut, aby zmiękła. Następnie dodać resztę składników, oprócz dodatków i wszystko dokładnie wymieszać. Nieprzywierającą patelnie mocno rozgrzać

Smaki Armine
Kapuśniak z czerwonej kapusty kiszonej 83

Jakiś czas temu zostaliśmy zaopatrzeni w czerwoną kapustę kiszoną. Od razu pomyśleliśmy o kapuśniaku, takim na wędzące, pełnym aromatu i smaku. I oto popełniliśmy go ;) Składniki 1 udko wędzonego kurczaka 250 g wędzonego boczku 2 pętka białej kiełbasy surowej 300 g pieczonej gęsi 1/2 łyżeczki soli wędzonej 300 g mrożonych prawdziwków 4 ziarna ziela angielskiego 2 owoce jałowca 4 liście(...)laurowe 2 marchewki 1 mały seler 4 ziemniaki średniej wielkości 300 g czerwonej kapusty kiszonej 1 łyżka cząbru 1 łyżeczka mielonego kminku 100 g smalcu wieprzowego 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie Mięso wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą ( 2,5 litra ), dodajemy ziele angielskie, jałowiec, liście laurowe, ½ płaskiej łyżeczki soli wędzonej. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy na wolnym ogniu

R'n'G Kitchen
Zupa krem z fioletowych batatów 160

Fioletowa zupa krem! Rewelacja, pyszna jak diabli :D Gotujcie i smakujcie :)  Lubię wszelakie kombinacje z kremowymi zupami, można do nich dodać rozmaite warzywa, tym razem wykorzystałam kawałek kapusty pekińskiej, do tego fioletowe bataty, rzodkiewki... i mamy pyszny obiad !  2 bataty fioletowe 2 pęczki rzodkiewek 2 młode cukinie mały por 2 średnie marchewki kawałek kapusty pekińskiej ( u mnie tylna(...)maśle klarowanym obsmażam warzywa, najpierw rzodkiewkę, por i czosnek.  Jak rzodkiewka zmieni kolor, dodaję marchew, bataty, seler, posypuję solą i ziołami prowansalskimi. Na koniec wkładam cukinię i kapustę pekińską, wsypuję resztę przypraw, chwilę całość mieszam i podsmażam.  Zalewam warzywa gorącą wodą i gotuję do miękkości ( około 30 minut) Do prawie gotowej zupy wlewam mleko ( napój jaglany) całość miksuję

Takie tam pichcenie
Szare kluski ziemniaczane z boczkiem i cebulką 187

cebulką Wielkopolskie, tradycyjne kluski kładzione, przygotowywane ze startych, surowych ziemniaków z dodatkiem jajek, mąki i soli. Podajemy je z podsmażonym boczkiem i cebulką, często z dodatkiem gotowanej kiszonej kapusty. Palce lizać!     Składniki: ok 1 kg ziemniaków ok 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka soli ok 20 dkg boczku wędzonego 1 cebula Dodatkowo: 1 łyżeczka soli(...)łyżki oleju -do gotowania klusek gotowana kiszona kapusta – jako dodatek do klusek       *** Ziemniaki obieramy i ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki (tej z gwiazdkami)- można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego *** *** Starte ziemniaki przekładamy na lnianą ściereczkę lub gazę i bardzo dokładnie odciskamy z nadmiaru płynu *** *** Odciśnięte ziemniaki przekładamy do miski *** *** Sok, który odcisnęliśmy

Blog z Apetytem
WEGAŃSKA ZAPIEKANKA A'LA GOŁĄBKI 178

Podstawową zaletą jest świetny smak, który dorównuje (jak nie przewyższa) tradycyjnej, babcinej, świątecznej wersji gołąbków. Polecam! Składniki na formę o średnicy 30 cm: Warstwa kapuściana: 1/4 główki średniej wielkości kapusty, 1 cebula, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka soli kamiennej, 1 łyżeczka lubczyku, 1/4 łyżeczki pieprzu, 3 ząbki czosnku, Warstwa z kaszy: 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (u mnie - niepalona(...)przecieru pomidorowego, 100 ml wody, 3 łyżki oliwy, 1 1/2 łyżeczki bazylii suszonej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 ząbek czosnku. Wykonanie: Kapustę i cebulę kroimy na kostkę, a następnie podsmażamy na patelni. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Dzielimy na 2 części. Jedną wykładamy na spód naczynia ceramicznego. Następną warstwą jest kasza przyprawiona solą

Jeść, by żyć w zdrowiu
Krokiety z kaszy gryczanej z kapustą i grzybami 123

Przepis pochodzi ze zbiorów Ewy Aszkiewicz i został przeze mnie trochę zmodyfikowany.   Składniki: czubata szklanka ugotowanej na sypko kaszy gryczanej szklanka ugotowanych i zmielonych (bądź zgniecionych) ziemniaków szklanka kapusty kiszonej - obgotowanej 1/2 szkl suszonych i ugotowanych grzybów lub ok. 10 szt. świeżych pieczarek 2 cebule 2 jaja sól, pieprz 1/2 łyżeczki mielonego kminku bułka tarta - zwykła, bezglutenowa lub mielone(...)być 1/2 oleju plus 1/2 smalcu) Na niewielkiej ilości oleju zeszklić cebulkę, dodać grzyby suszone lub pieczarki posiekane na plastry. Smażyć na niewielkim ogniu do czasu odparowania wody. Dodać kapustę i odparować płyn. Całość przestudzić. Kaszę, ziemniaki, kapustę z grzybami zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub rozdrobnić w malakserze. Dodać jedno jajko, doprawić tak, aby całość miała wyraźny smak

Ze smakiem bez glutenu
Krokiety z kapustą i pieczarkami 140

jesienny obiad. Chociaż pracochłonne danie, dla usprawnienia pracy używam czasami gotowych tortilli, ale najczęściej smażę naleśniki, bo lubię to robić :) Naleśniki: Przepis jest tutaj. Krokiety: 0,5 kg kapusty kiszonej 200 g pieczarek cebula pieprz, sól, vegeta, majeranek, papryka słodka i ostra, kminek olej jajko bułka tarta 1. Smażymy naleśniki. W tym czasie siekamy cebulę i pieczarki. 2. Kapustę jeśli(...)jest kwaśna przepłukujemy pod bieżącą wodą i odciskamy. Drobno siekamy. 3. Smażymy cebulę i pieczarki. Przyprawiamy pieprzem. Gdy woda z pieczarek odparuję, dodajemy kapustę i przyprawiamy vegetą, papryką i kminkiem. Chwilę razem podsmażamy (w razie potrzeby dolać oleju) ciągle mieszając.  4. Podlewamy farsz szklanką wody i na małym ogniu gotujemy aż do odparowania wody. Dodajemy majeranek, próbujemy

Na moim talerzu
Gulasz szegedyński (z kapustą kiszoną) 145

pewnością wszyscy słyszeli. Jeden z najbardziej znanych węgierskich gulaszy, który nazwę swą zawdzięcza miastu Szeged. Jedno z najprostszych dań jednogarnkowych, które jest także świetną okazją do wykorzystania kiszonej kapusty.  Składniki (4 porcje) -800 chudego mięsa wieprzowego (najlepiej lopatki) -2 duże cebule -600 g kiszonej kapusty -0,5 l bulionu -2 łyżki masła -słodka papryka -kminek -ziele angielskie -listek laurowy(...)obrać i pokroić w piórka. W garnku z grubym dnem rozpuścić masło. Wrzucić cebulę i przesmażyć aż się zeszkli. Dodać pokrojone mięso i smażyć przez kilka minut często mieszając. Kapustę pokroić. Jeżeli jest zbyt kwaśna można delikatnie przepłukać. Dodać do garnka. Całość zalać bulionem. Dodać listek laurowy, ziele angielskie. Gotować na małym ogniu do miękkości mięsa (ok. 40-60 minut

Zielona Kuchnia
Czerwona kapusta o korzennej nucie 101

Pyszny dodatek do mięsnego obiadu Składniki 1 mała główka czerwonej kapusty ( 700-800 g ) 1 średnia cebula 3 łyżki masła 200 ml półsłodkiego czerwonego wina 5 ziaren ziela angielskiego 5 goździków pół małej laski cynamonu sól pieprz ocet z czerwonego wina Przygotowanie Z kapusty usunąłem uschnięte wierzchnie liście, drobno ją poszatkowałem. Posiekana cebulę zeszkliłem na maśle, dodałem kapustę i przez

R'n'G Kitchen
Obiadowa surówka pekińska z ogórkami 269

Bardzo smaczna surówka obiadowa z kapusty pekińskiej, ogórków, papryki i marchewki zakwaszona zdrowym winnym octem jabłkowym , polecana do  różnych pieczonych mięs, kotletów  czy jako dodatek do smażonej ryby. SKŁADNIKI: 1 mała kapusta pekińska 1 czerwona papryka ½ świeżego ogórka wężowego 3-4 ogórki konserwowe 1 marchewka 2 łyżki octu winnego jabłkowego 2 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek(...)łyżka cukru Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kapustę pekińską poszatkować. Paprykę wydrążyć z nasion pokroić w kostkę, tak samo osączonego z zalewy ogórka konserwowego.  Marchewkę obrać zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Świeżego ogórka pokroić w pół plasterki. Wszystko razem wymieszać w misce.  Skropić octem winnym i olejem lnianym, dodać sól

Wanilia i Kardamon
Kociołek naturalnych rozmaitości - danie jednogarnkowe 722

piekarniku. Kociołek możemy zrobić na obiad, a jeśli zostanie zabrać następnego dnia do pracy na lunch,albo zjeść na kolację. KOCIOŁEK NATURALNYCH ROZMAITOŚCI  Składniki: 450 g poszatkowanej kapusty (pół niewielkiej główki) 6-8 ziemniaków (zależnie od wielkości) 1 mała marchew 1 mała pietruszka 1 cebula 1/2 papryki garść fasolki szparagowej (może być mrożona) 1/2 pęczka koperku 250 g łopatki(...)Vegeta Natur rozpuszczamy w gorącej wodzie. W naczyniu żaroodpornym (koniecznie z pokrywką, inaczej bulion i soki będą parowały i słabo przenikną do dania) układamy warstwami: 1) połowę z poszatkowanej kapusty 2) ziemniaki obtoczone w przyprawie do ziemniaków 3) plasterki marchwi i pietruszki 4) przyprawione mięso 6) cebulę 7) czerwoną paprykę  8) fasolkę szparagową (jeśli jest mrożona nie gotujemy , dajemy

Bon appetit mon amie
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką i kukurydzą 213

Kilka osób zwróciło uwagę na surówkę w dwóch ostatnich wpisach. Dzisiaj publikuję przepis jak zwykle prosty w przygotowaniu z wnegretem mojego autorstwa. Składniki: 1/3 dużej kapusty pekińskiej 4 łyżki kukurydzy konserwowej pół pęczka szczypioru po 1/2 małej papryki czerwonej i pomarańczowej Sos: 1/2 szklanki zimnej wody 4 łyżki białego octu winnego, jabłkowego lub soku z cytryny 4 łyżki oleju (dałam(...)prażonych nasion sezamu) sól, pieprz łyżeczka płynnego miodu 1 spora łyżeczka suszonych ziół do sałatek, ale mogą być też zioła do pizzy Kapustę grubo poszatkować, paprykę pokroić w kosteczkę, posiekać szczypior. Kapustę wymieszać z odcedzoną kukurydzą, papryką i szczypiorem. Składniki sosu dokładnie połączyć ze sobą. Warzywa polać sosem i jeszcze raz dokładnie wymieszać

Czerwień i błękit
OKONOMIYAKI - japońskie placki warzywne z sosem jogurtowym 135

Składniki: Placki: 6 jajek 120 g mąki pszennej 1 duża marchewka 1/2 selera 150 g kapusty białej około 4 cm białej części pora 2 łyżki sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru sól, pieprz 4 łyżki sezamu olej do smażenia Sos jogurtowy: 400 g jogurtu greckiego 1 cytryna 1 garść rukoli 2 cm pora lub dymka sól, pieprz Sposób wykonania: Marchewkę(...)selera ścieramy na dużych oczkach tarki. Kapustę i pora szatkujemy na drobne paseczki. Obrany imbir ścieramy na drobnych oczkach tarki. W misce roztrzepujemy rózgą jajka, dodajemy mąkę, sos sojowy, imbir oraz rozdrobnione wszystkie warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszam. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki na złoty kolor. Po smażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby ociekły z tłuszcz

Qchnia po prostu
SAŁATKA GYROS (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 831

sałatka gyros: 500 g piersi z kurczaka 30 ml (3 łyżki) oliwy z oliwek 100 g ogórków kiszonych 60 g cebuli czerwonej 150 g papryki czerwonej 500 g kapusty pekińskiej 15 g (3 łyżeczki) przyprawy gyros (patrz na skład) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 50 ml ketchupu (patrz na skład – u mnie bez cukru) lub użyj(...)wymieszać. Warto doprawione mięso odstawić na godzinę do lodówki. Mięso obsmażyć na patelni do uzyskania złotego koloru i zostawić do ostygnięcia.  Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Kapustę pekińską przekroić na pół i jeszcze raz na pół by uzyskać ćwiartki, które łatwiej drobniutko poszatkować w paseczki. Paprykę umyć, przekroić, wydrążyć i pokroić w drobną kostkę. Ogórki kiszone odsączyć

Ola la LCHF
SAŁATKA WARSTWOWA GYROS 143

DUŻĄ SALATERKĘ: 2-3 pojedyncze piersi z kurczaka 1 duża czerwona cebula (można zastąpić zwykłą) ok. 0,5 słoika korniszonów puszka kukurydzy 2 czerwone papryki ok. 0,5 kapusty pekińskiej pikantny keczup majonez przyprawa gyros sól, pieprz WYKONANIE: Piersi kroimy w kostkę, intensywnie oprószamy przyprawą do gyrosa, smażymy na niewielkiej ilości oleju, aż cała woda wyparuje z mięsa. Pod koniec(...)Wszystkie warzywa drobno kroimy, kukurydzę i ogórki odsączamy na sicie. Układamy kolejno w salaterce: mięso z kurczaka czerwona cebula cienka warstwa keczupu ogórki kukurydza  papryka gruba warstwa majonezu kapusta pekińska Sałatkę najlepiej schować na chwilę do lodówki. Przed samym podaniem kapustę pekińską posypujemy solą i pieprzem. Możemy ją również udekorować. Smacznego :) MAŁA RADA: Do majonezu możemy również dodać zmiażdżony

Pani na deser
Zupa z zielonym groszkiem 109

orzeźwi smak zupy. Polecam smaczną i zdrową zupę, szczególnie z myślą o najmłodszych (dla nich odpowiednio mniej doprawiamy:). Smacznego! SKŁADNIKI: 3 marchwie 2 pietruszki 2 ziemniaki ćwiartka selera ćwiartka kapusty 1 mała opalona w piekarniku cebula 1,5 szklanki mrożonego groszku 3 łyżki ryżu 1 łyżka śmietany 18% 2 kulki ziela angielskiego, 1 liść laurowy płaska łyżeczka vegety natur(...)bulionu lub wody, u mnie bulion mięsno-warzywny sól, świeżo zmielony pieprz, słodka papryka posiekany świeży koperek PRZYGOTOWANIE: Włoszczyznę obieram, kroję w kostkę (marchew, pietruszka, ziemniaki). Ćwiartkę selera i kapusty zostawiam w całości. Do garnka wlewam bulion, wrzucam pokrojone warzywa, selera, kapustę i opaloną cebulę, liść i 2 kulki ziela. Doprowadzam do wrzenia, następnie zmniejszam gaz, gotuję na mniejszym ogniu

Zasmakuj Kuchni
Sylwestrowe hity – czyli najlepsze przepisy na przyjęcia! 3196

SAŁATKA Z KURCZAKIEM PRZEPIS TUTAJ Przepyszna i bardzo nowoczesna sałatka z kurczakiem, warzywami i chrupiącymi chipsami cebulowymi, która świetnie sprawdzi się na każdej imprezie!   NADZIEWANA KARKÓWKA PIECZONA W KAPUŚCIE PRZEPIS TUTAJ Pyszne danie, które w całości przygotujemy w piekarniku, i to w jednym naczyniu! Mięso z karkówki nafaszerowane cebulą, wędzonym boczkiem oraz papryką i pieczone na kiszonej kapuście wychodzi(...)wspaniały pomysł na smaczną przystawkę na przyjęcie. KROKIETY PO CHŁOPSKU PRZEPIS TUTAJ Smaczne, aromatyczne i łatwe w wykonaniu – takie są właśnie krokiety po chłopsku. Wypełnione pysznym farszem z kapusty, mięsa i pieczarek oraz podane z domowym sosem czosnkowym, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie. ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ Szybkie, pożywne i pięknie kolorowe danie „jednogarnkowe

Blog z Apetytem
Był taki dzień, wigilia w oczach dziecka 125

mikołaja zamieniły się w błyszczące gwiazdki.   Leżałam pod ulubioną pierzynką. Jak cieplutko i przytulnie. Kot Maciek rozciągał się leniwie przy piecu, a z kuchni dochodził zapach pieczonych ciastek, kapusty, grzybów i innych smakowitości. Zapach ten mieszał się ze świeżo wypastowaną drewnianą podłogą, na której leżały kolorowe chodniki. Lekko uchylone drzwi od kuchni, wpuszczały do pokoju smugę światła. Wiedziałam(...)stołu to mnie będzie lepiej widać:) Usiądę przy mamie jak zwykle. Stół będzie zasłany śnieżnobiałym obrusem, a pod nim pachnące sianko. Na stole czerwony barszczyk z uszkami, zupa grzybowa, kapusta z fasolą, kapusta z grzybami, szczupak w galarecie, smażony karp, pyszne śledzie... Byłam po nie z tatą w sklepie. W wielkiej drewnianej beczce, leżały ułożone równiutko, olbrzymie i błyszczące posypane

Leśny Zakątek
Pulpeciki rybne w rosole 145

cytrynowy do smaku 4-6 łyżek bułki tartej 2 łyżki oleju kawałek bułki Na rosół warzywny: 5 marchewek 2 średnie pietruszki kawałek selera połówka cebuli kawałek pora kawałek białej kapusty liść kapusty włoskiej kilka gałązek świeżej natki pietruszki 2 liście laurowe pół łyżeczki suszonego lubczyku pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku   Zaczynamy(...)palnikiem gazowym, aż dobrze się opali.   Do garnka wlewamy olej, rozgrzewamy i wrzucamy na niego całą wcześniej przygotowaną włoszczyznę – marchew, pietruszkę, selera, pora oraz 2 rodzaje kapusty. Wszystkie warzywa dobrze obsmażamy, od czasu do czasu mieszając, aż staną się brązowe. Następnie, wlewamy do garnka 2 litry wody. Do wszystkiego dodajemy liście laurowe, całe gałązki natki pietruszki, ziele angielskie

Smaczna Strona
Wigilijne łazanki 179

która obowiązkowo musi znaleźć się na wigilijnym stole. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Łazanki wychodzą na prawdę przepysznie :) Potrzebujemy: 500 g makaronu "łazanki", 500 g pieczarek, 600 g kapusty kiszonej, 1 duża cebula, 6 ziaren ziela angielskiego, 7 listków laurowych, oliwa z oliwek, sól, pieprz, czosnek Do garnka wlewam ok. 1,5 litra wody. Wrzucam kapustę, ziele angielskie, liście(...)momentu kiedy się zeszkli. Dodaję drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam solą, pieprzem oraz czosnkiem i duszę na wolnym ogniu ok. 30 minut.  W oddzielnym garnku gotuję makaron. Kiedy kapusta jest już gotowa odcedzam ją na sitku. Wyjmuję ziele oraz liście laurowe.  Wszystkie składniki mieszam ze sobą w garnku. W razie potrzeby doprawiam solą i pieprzem. Nasze łazanki są już

Przepis na Dzień Dobry
,,Paszteciki z kapustą i grzybami’’ 98

Paszteciki wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z wielu świątecznych potraw. Są idealnym dodatkiem do czerwonego barszczu. Do przygotowania pasztecików wykorzystałam produkty Helio , oraz Stovit. Składniki na ciasto: 450 g mąki 30 g drożdży 2 żółtka 200 g ciepłego mleka 1oo g miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 500 g pieczarek(...)podgrzybków 500 g kiszonej kapusty 2 cebule pieprz, sól, chili do smaku 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka Sezam biały , czarny Helio Przygotowanie: Do miseczki kruszymy drożdże i mieszamy z cukrem. Dodajemy połowę mleka i 2 czubate łyżki mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 15 minut pod przykryciem. Do rozczynu

Podróż w kulinaria
Tradycyjny wigilijny barszcz na zakwasie 236

buraków , dlatego musimy o barszczu pomyśleć przynajmniej na tydzień przed Wigilią. Z podanych składników wychodzi około 3 litrów czystego barszczu. Można podawać go z uszkami lub krokietami z kapustą kiszoną. Doskonale smakuje też bez żadnych dodatków. Dla dzieci można dodać do niego ugotowane wcześniej marchewki, pietruszkę i buraki. Słodkie warzywa przełamią intensywny smak barszczu. Tradycyjny barszcz wigilijny na zakwasie mogą(...)garnka dodajemy zakwas, doprawiamy do smaku cytryną, majerankiem, solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze przez kilka minut uważając, by barszcz się nie zagotował. Gotowe! Sprawdźcie też inne wigilijne przepisy! Kapusta wigilijna z pieczarkami (idealna dla dzieci) Wigilijne pierogi dla dzieci (z kapustą i pieczarkami) Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa Kompot z suszu – prosty, tradycyjny przepis Pasztet z żurawiną Kruche mini rogaliki makowe

Dieta bez mleka
Uszka z kapustą i grzybami. 162

zamrażam. Wykorzystuję później do sosów. Składniki na ciasto: 3,5 szklanki maki pszennej 1,5 szklanki gorącej wody 4 łyżki oleju duża szczypta soli Składniki na farsz: 800 g. kapusty kiszonej 100 g. grzybów suszonych 1 cebula sól, pieprz Wykonanie: Ciasto: Mąkę wsypać do miski, dodać sól, wlać wodę i olej. Mieszać ręką, do czasu połączenia składników. Kiedy powstanie zwarte(...)elastyczne. Następnie odłożyć ciasto i przykryć miską, żeby odpoczęło. Wystarczy 20-30 minut. Farsz: Farsz przygotowałam dzień wcześniej. Grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować w tej samej wodzie. Kapustę ugotować. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Wystudzoną kapustę i grzyby przełożyć na durszlak i odcisnąć. Następnie zmielić. Ja mielę część na dużych oczkach nr.8, a część

Agusiowe smakołyki
Barszcz ukraiński – czernichowski 106

ukraiński – czernichowski Barszcz ukraiński to gęsta od warzyw zupa , która ma wiele wariantów . Tyle ile domowych gospodarstw . Ale podstawowe składniki są niezmienne czyli każdy powinien zawierać buraki , ziemniaki , kapustę ,włoszczyznę i koncentrat pomidorowy . Barszcz czernichowski , różni się tym, że zawiera także fasolę , czosnek i czasami suszone grzyby . Jest to niezwykle popularna zupa na Ukrainie , tak jak u nas rosół(...)brzuszki i naszych bliskich ,zdrowymi rarytasami Polecam ! Składniki : 0,5 kg wieprzowych żeberek ( mogą być wołowe lub dowolne inne mięso na wywar ) 5-6 buraczków czerwonych średniej wielkości kawałek kapusty białej 2 marchewki 2 cebule 2 korzenie pietruszki kawałek selera korzeniowego 4 ząbki czosnku 1 puszka białej fasoli w zalewie lub szklanka ugotowanej 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Ogrodnik w podróży
Caldo verde - portugalska kartoflanka z jarmużem 154

Sezon jarmużowy rozpoczęty i na blogu nowe przepyszne przepisy z tym super zdrowym warzywem. Dzisiaj inspiracja z kuchni portugalskiej, pyszna kartoflanka z dodatkiem jarmużu. W oryginalnej wersji występuje kapusta galicyjska, niestety u nas nieosiągalna. To krzyżówka jarmużu z kapustą pastewną, także jarmuż jest najbliższy oryginału. Widziałam przepisy z kapustą włoską, dla mnie jednak jest to super przepis na wykorzystanie jarmużu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI 127

przepisem do Was przychodzę. Zapraszam na pyszne polędwiczkę wieprzową faszerowaną suszonymi, wędzonymi śliwkami. Niesamowicie smaczne, eleganckie, sycące. Tworzą idealne trio z klasycznymi kopytkami i moją ulubioną surówką z czerwonej kapusty. Świetnym ( i niezbędnym! ) dodatkiem jest sos na bazie wina i śliwek, który powstał podczas duszenia. Idealna kropka nad „i”. Takim daniem zachwyci się z całą pewnością cała rodzina(...)wytrawne wino – ok. 150 ml * masło min. 82% – 4 pełne łyżki * świeży tymianek i rozmaryn * sól, pieprz, papryka ostra * plastry boczku DODATKOWO: * kopytka – przepis TU * czerwona kapusta + czerwona cebula + oliwa ( +przyprawy ) SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Umytą polędwiczkę oczyszczamy z nadmiaru białych błon. Osuszamy, układamy na desce, rozcinamy bardzo ostrym nożem tworząc płat ( uważamy przy tym, by nie poszarpać mięsa

Ostra na Słodko
Schabowe kapuśniaczki 105

Dzisiaj nie miałam pomysłu na obiad, wyjete z zamrażarki mięso okazało się być schabem, no cóż, nie miałam ochoty na tradycyjne kotlety. Miałam trochę gotowej już kapusty kiszonej, odrobina szynki, cebulka i kapuśniaczki gotowe. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zawijasy, te tez nam zasmakowały. SKŁADNIKI: 5 szt. schabu 30-40 dag. kapusty kiszonej 5 plastrów dowolnej szynki  1 cebula sól(...)pieprz, majeranek masło klarowane do smażenia WYKONANIE: schab rozbić z dodatkiem cebuli w piórkach, doprawić solą,pieprzem, majerankiem, na rozbite mięso włożyć kapustę i szynkę, piórka cebuli, spiąć w roladkę, smażyć na maśle do miękkości

Kuchnia Beaty
Paszteciki „bombki” z kapustą i grzybami (krucho-drożdżowe) 187

Ciasto: 125g masła ½ szklanki kwaśnej 18% śmietany 2 jajka 25g świeżych drożdży Ok 600g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Farsz: 35g suszonych grzybów 300g kiszonej kapusty 1 mała cebula 3 łyżki oleju Sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka Sezam czarny Kminek Sposób przygotowania farszu: Grzyby namaczamy najlepiej przez całą noc, a następnie(...)gotujemy je przez 20 minut, Kapustę- jeśli jest zbyt kwaśna, delikatnie spłukujemy pod zimną wodą i odciskamy. Na odrobinie oleju rumienimy posiekaną cebulę, następnie pokrojone grzyby i posiekaną kapustę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sposób przygotowania ciasta: Składniki (prócz masła) powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozpuszczamy w śmietanie. Mąkę przesiewamy, dodajemy masło oraz pozostałe składniki łącznie ze śmietaną. Wyrabiamy

Kuchnia w czekoladzie
Polędwiczki drobiowe ugotowane z topinamburem i kiszoną kapustą 110

inaczej słonecznik bulwiasty. Jest bogactwem inuliny, idealnie nadaje się do spożywania przez cukrzyków. Z tego warzywa można wykonać różnorodne potrawy. Ja postawiłam na prostotę: polędwiczki drobiowe ugotowane, topinambur oraz kapusta kiszona. Składniki: 200g polędwiczek drobiowych 200g topinambury 200g kapusty kiszonej 1 łyżka pestek dyni jarzynka bez soli Sposób przygotowania: Do wrzącej, osolonej owsy wrzucamy dokładnie oczyszczonego i umytego topinambura. Gotujemy(...)przez ok. 10 minut. Następnie do wrzącej wody z jarzynką bez soli wrzucamy polędwiczki drobiowe. Gotujemy ok. 5 minut. Danie podajemy z kiszoną kapustą oraz pestkami dyni.  Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami 181

szklanki mąki, 150g masła, 3 żółtka, 4 łyżki mleka, 25 g drożdży, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, jajko do posmarowania, Farsz: 200g pieczarek, 1 cebula, 300g kapusty kiszonej, 1,5 szklanki wody, 1 łyżeczka kminku. 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Farsz: Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Na oliwie smażę pieczarki(...)cebulą przez około 10 minut. Kapustę kiszoną przekładam do garnka. Zalewam wodą. Dodaję kminek, ziele i liście laurowe. Gotuję przez około 15 minut. Następnie do kapusty dodaję podsmażone pieczarki. Całość gotuję na małym ogniu około 45 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję żółtka, mleko, pokruszone drożdże, proszek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zamknięta pizza z kapustą kiszoną i… 122

połączyliśmy kuchnie, gdzie dominuje nasza, rodzima. Składniki 2 niepełne szklanki mąki 20 g drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli Farsz: 300 g kiszonej kapusty 300 g żeberek wieprzowych 1 garść suszonych grzybów 1 litr bulionu warzywnego 100 g kaszy pęczak 100 g roladki sera koziego sól, pieprz Przygotowanie Najpierw przygotowujemy ciasto na pizzę(...)połowie wody rozpuszczamy drożdże. Do przesianej mąki dodajemy rozpuszczone drożdże, resztę wody, oliwę, szczyptę soli. Pozostawiamy na 30 min w ciepłym miejscu. W tym samym czasie gotujemy kapustę w bulionie warzywnym (razem z żeberkami) do jej miękkości oraz grzyby, które kroimy w paski, mięso wyjmujemy i oddzielamy od kości, kroimy na mniejsze kawałki, kapustę odcedzamy. Kaszę gotujemy w tym samym

R'n'G Kitchen
Gołąbki z ryżem i kaszą gryczaną z sosem pieczarkowym 110

pamiętam to gości u nas na wigilijnym stole. Można je robić i na co dzień i od święta. Składniki: Gołąbki: 40 dkg ryżu 20 dkg kaszy gryczanej 1 główka kapusty 1 cebula pieprz sól 2 łyżki masła Sos pieczarkowy: 500 gram pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła 2 łyżki gęstej śmietany sól pieprz 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego(...)Robimy gołąbki: liście kapusty zaparzamy w osolonej wodzie. Osobno zaparzamy kaszę gryczaną i ryż . Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Ryż i kaszę mieszamy razem z cebulą i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Powstały farsz zawijamy w liście kapusty, układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy około 2 godziny w temp. 180 stopni. Robimy sos: pieczarki

Kuchnia u Bietki
Surówka z kapustą pekińską, pomidorem, kukurydzą i natką pietruszki 157

pięknie od rana :-) Takiej ciepłej jesieni chyba bardzo dawno nie było. Fajnie, oby jak najdłużej tak było :-) Mam dziś dla Was przepis na pyszną i bardzo prostą surówkę z kapusty pekińskiej, pomidorków koktajlowych, kukurydzy i natki pietruszki. Sprawdzi się idealnie do mięs i ryb. Smakowała też dzieciom. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 mniejsza kapusta pekińska opakowanie pomidorków(...)koktajlowych  1/2 puszki kukurydzy pęczek natki pietruszki (u mnie taki mniejszy) sól pieprz 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka majonezu 1. Kapustę umyłam, oderwałam twarde końcówki i posiekałam nożem na mniejsze kawałki. Pomidorki umyłam pokroiłam na ćwiartki. Kukurydzę odsączyłam. Natkę posiekałam. 2. Wszystkie składniki przełożyłam do dużej miski, dodałam jogurt i majonez, oraz sól i pieprz. Wymieszałam, jeśli

kruche babeczki
Pieczone Gołąbki Z Kapusty Coolwarp 137

tego typu kapusty naprawdę łatwo jest przygotować gołąbki i to nie ważne czy sparzymy całą główkę czy osobno liście, praca idzie szybko i sprawnie, a przygotowanie gołąbków w piekarniku sprawia, że nabierają pysznego lekko przypieczonego smaku ;) Składniki na około 12-14 gołąbków: 1 niewielka główka kapusty coolwarp (za moja zapłaciłam 2 zł) około 400 g mięsa mielonego ( u mnie wołowo(...)domowe około 800 ml wody lub bulionu 1. Ryz gotujemy krócej niż podano na opakowaniu ( u mnie 15 min ) następnie otwieramy woreczek i wysypujemy ryż aby ostygł. 2. Z kapusty odkrajamy koniec, a następnie obkrajemy głąb, nie wyrywamy go. Liście zdejmujemy trzymając za najgrubszy nerw lekko poruszając na boki i ciągnąc do siebie. 3. Zagotowujemy lekko osolona wodę w garnczku

Gotowanie...to proste !
Krokiety bez naleśników 104

pogłówkowaliśmy i oto są. Krokiety bez naleśników. Oczywiście z obiadu sprzed dnia. Składniki 500 g ugotowanych żołądków drobiowych 150 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki oleju rzepakowego 300 g kapusty kiszonej 2 liście laurowe 200 ml rosołu drobiowego 4 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanka bułki tartej sól, pieprz Przygotowanie Ugotowane żołądki kroimy na mniejsze kawałki. Razem z pokrojonymi pieczarkami(...)posiekaną cebulą smażymy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy kapustę, liście laurowe, dodajemy rosół i dusimy pod przykryciem do miękkości kapusty. Tak przygotowany farsz studzimy, 1/3 mielimy, dodajemy z powrotem do farszu, wbijamy 1 jajko, wsypujemy bułkę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy krokiety, obtaczamy w mące, rozkłóconych jajkach z dodatkiem soli, pieprzu i papryki, następnie w bułce tartej. Smażymy

R'n'G Kitchen
PYSZNE HAMBURGERY Z MIĘSA WIEPRZOWEGO 128

łyżka (kopiata) sól pieprz czarny mielony olej do smażenia 3 łyżki (wykorzystałam zalewę z suszonych pomidorów) dodatkowo: sałata lodowa 1/2 główki pomidorki koktajlowe 10 sztuk surówka z białej kapusty ( KLIK ) cebula 1 sztuka ketchup 10 łyżek oliwa z oliwek 2 łyżki WYKONANIE   W pierwszej kolejności przygotowujemy surówkę z kapusty. ( KLIK ) Teraz czas na przygotowanie kotlecików. Cebulę kroimy w drobną(...)smażenia kotletów. Cebulka powinna być lekko zrumieniona. Pomidory kroimy w plasterki, sałatę płuczemy pod bieżącą wodą. Dolną część bułki smarujemy ketchupem, nakładamy liść sałaty. Na nim kładziemy surówkę z kapusty, następnie nakładamy kotlecik wieprzowy, podsmażoną cebulkę, pomidorki koktajlowe i ketchup. Tak przygotowany hamburger nakrywamy drugą połową bułki. Całość spinamy wykałaczką, dzięki czemu hamburger nam się nie rozpadnie. Hamburgery podajemy ciepłe

Mała w garnku miesza
Smażony mintaj w panierce (na bazie mąki kukurydzianej) 213

mąki kukurydzianej). Prosta, pyszna propozycja na obiad. Moja rodzina (w szczególności maluchy) bardzo lubią tak przygotowaną rybę. Do tego wystarczy podać tylko ziemniaczki i surówkę (dla dorosłych obowiązkowo kiszona kapusta ;)) i… obiad gotowy. A Wy jak najczęściej przygotowujecie rybę? Spróbujcie mojego sposobu, polecam Składniki: polędwice z mintaja około 200 g (można również użyć mrożonych płatów z mintaja, ale należy(...)Potem w jajku (strzepujemy wcześniej nadmiar mąki), a na końcu w mieszance mąki kukurydzianej z pszenną. Rybę smażymy z obu stron na złoto. Podajemy np. z ziemniakami i kiszoną kapustą (u nas nie może zabraknąć kiszonej kapusty do takiego obiadu ;)). S macznego Użyte w przepisie przyprawy pochodzą ze sklepu Skworcu . Polecam

Słodkie okruszki
Kwaśnica 127

pachnie górami.  Taka lubelska kwaśnica :)  O przepis wypytywałam wielokrotnie w karczmie, w której się stołowałam. Chciałam zrobić ją tak, jak serwowali tam na miejscu. Składniki: * 1/2 kg kapusty kiszonej * ok. 70 dkg wędzonych żeberek * 30 - 40 dkg surowych żeberek * ok. 20 dkg boczku wędzonego * ziemniaki * liście laurowe, ziele angielskie * 4 ząbki czosnku * kminek * sól i pieprz czarny Kapustę(...)dosypałam odrobinę soli. W między czasie ugotowałam obrane ziemniaki i usmażyłam pokrojony w kostkę boczek. Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam je z wywaru i w to miejsce włożyłam kapustę kiszoną. Gotowałam do miękkości.  Pod koniec gotowania przyprawiłam do smaku solą i kminkiem i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Włożyłam wyciągnięte wcześniej żeberka i chwilkę jeszcze trzymałam na ogniu

Pieprzyć z Fantazją
5 pysznych przepisów i test patelni WOLL Diamond 139

ręki się wyrabiają ;)) A teraz czas na pyszne przepisy. Zresztą zobaczcie sami co można w niej przygotować Poznajcie 5 pysznym przepisów, które na niej przygotowałam Leniwe gołąbki z białą kapustą Składniki: około 0,450 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) 100 g białego ryżu 1/2 małej główki białej kapusty 1 /2 cebuli 1 małe jajko około 3 łyżki bułki(...)łyżki mąki pszennej rozrobione w niewielkiej ilości wody (w zależności od preferowanej gęstości sosu, w razie czego można rozcieńczyć sos wodą i doprawić), sól, pieprz. Przygotowanie: Kapustę cieniutko szatkujemy, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, jajko, przyprawy, bułkę tartą, ugotowany ryż i podsmażoną cebulkę. Całość dokładnie mieszamy ręką. Z masy formujemy mniejsze kotlety. Podsmażamy je (bez tłuszczu) na patelni Woll

Słodkie okruszki
Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami 96

szalotka drobno posiekana Pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por, seler) 4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 kawałek kory cynamonu Dodatki Garść szpinaku lub 2 kapusty pacz choy Garść makronu ryżowego 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty 1 szklanka posiekanej marchewki 1/2 puszki mleka kokosowego Czerwona ostra papryka (według uznania) Kolendra Sok z limonki Sól i pieprz(...)potem odcedź i przelej dokładnie zimną wodą. Krok 4 Wyciągnij pulpeciki z pieca. Z bulionu wyjmij włoszczyznę i cynamon. Wlej do niego pół puszki mleka kokosowego, dodaj makaron, posiekaną kapustę, szpinak, marchew, dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z limonki. Posyp papryczką chili i kolendrą. Artykuł Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Czwartek: Zdrowe burgery Toma Kerridge’a 105

według tego przepisu) 1 łyżeczka sody 2 łyżki posiekanych kaparów 4 okrągłe bułki Mała kulka mozzarelli Duży pomidor Sól i pieprz Sałata Colesław 1 szklanka posiekanej lub startej czerwonej kapusty 2 szklanki posiekanej lub startej białej kapusty 1 łyżeczka soli 1 duża marchew starta 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki majonezu ½ szklanki jogurtu greckiego Przygotowanie: Krok(...)Dodaj mielone mięso, włoską przyprawę, sól, pieprz, sodę i wymieszaj. Uformuj cztery burgery, przełóż na talerz, przykryj i wstaw do lodówki na czas przygotowania sałatki. Krok 2 Włóż obydwie kapusty do misy, posól, wymieszaj i odstaw na 20 minut. Następnie dokładnie odciśnij z wody. Dodaj startą marchew, majonez, jogurt, ocet winny, posól i wymieszaj. Krok 3 Nastaw piekarnik

Niedzielny kucharz
Zalewajka ogórkowa – kuchnia podkarpacka 198

przygotowaniu. Skromne zasoby spiżarni były wykorzystywane w taki sposób, by zaspokoić głód, ale też by potrawa miała smak. Do tego celu podkarpackie gospodynie często wykorzystywały kwas z kiszonej kapusty, bądź wodę z kiszonych ogórków. Składniki te były dostępne przez cały rok, nie było dla nich innego zastosowania, a doskonale sprawdzały się w roli bazy do zupy. Kwasówki (z kwasu(...)kiszonej kapusty) i zalewajki (z wody z kiszonych ogórków) podawane były zwykle z gotowanymi ziemniakami – najczęściej całymi, czasem tłuczonymi. Bywały też okraszone słoniną, czy nawet boczkiem, o ile gospodyni miała je w swojej spiżarni. Wiele dawnych skromnych dań, typowych dla naszego regionu, nie przetrwało do naszych czasów. Mając do wyboru różnorodne wartościowe składniki nie wysilamy się na robienie „czegoś

Trzeci talerz
Łazanki z kapustą i pieczarkami 155

Składniki: Kapusta kiszona 700 g Pieczarki 500 g Makaron kokardki 500 g Cebula Liść laurowy Ziele angielskie Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę pokroić, przełożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody. Gotować do miękkości przez ok. 30 minut z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Makaron ugotować al dente. Cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę. Na niewielkiej ilości oleju(...)podsmażyć cebulę do miękkości a następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek. Dodać ugotowaną kapustę i smażyć całość przez około 5 minut. Na koniec dodać makaron i wszystko razem wymieszać. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy

Kulinarne przygody
Jesienna zupa z kapustą i kukurydzą 140

Składniki : 2 marchewki 1 pietruszka 5 średnich ziemniaków 1 cebula kawałek pora i selera mała puszka kukurydzy mała główka kapusty ok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda jej więcej sól, pieprz olej do smażenia majeranek, zioła prowansalskie, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, pieprz ziołowy świeży lubczyk, koper ewentualnie kawałek kostki bulionowej wołowej bezglutenowej(...)Przygotowanie : Warzywa obrać - umyć, kukurydzę osączyć- jeśli z puszki, kapustę poszatkować Na wrzątek wrzucić pokrojone ziemniaki, pietruszkę, selera, cebulę i pora Marchew zetrzeć na tarce i przesmażyć na oleju-  dodać do zupy, wsypać kukurydzę, pokrojona kapustę i świeże liście lubczyku, wszystko gotować Wlać passatę, doprawić zupę solą, pieprzem i ziołami Po ugotowaniu wrzucić mały kawałek kostki bulionowej, wymieszać. Kukurydzę

Proste Potrawy
Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny 99

Kuchnie Świata Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny  - składniki 1 cały kurczak zagrodowy 1 kg szpondra wołowego 1 pęczek włoszczyzny 3 cebule białe 5 liście zwykłej białej kapusty 1 mała limonka 1 laska cynamonu (około 3 cm) 2-3 śliwki suszone  lubczyk, sól,  pieprz czarny w ziarenkach, ziele angielskie, liście laurowe, szafran do smaku Przepis(...)garnka z wrzącą wodą (woda powinna całkowicie zakrywać mięso i warzywa). Gotujemy na bardzo wolnym ogniu około 3 godziny. Następnie wyjmujemy mięso. Do gotującego się wywaru dodajemy liście kapusty, śliwki, cynamon oraz zioła i sok z limonki i gotujemy jeszcze około 1 godzinę. Przepis na rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny z wolnowaru Uwaga: do owalnego wolnowaru Crock

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka góralska z oscypkiem i kabanosem+ film 155

majonezowo- musztardowym z dodatkiem keczupu i ostrej papryki. Jest znakomitą propozycją na każdą okazję, idealną dla miłośników góralskich smaków.   ‘   składniki na 5 porcji 3-4 liście kapusty pekińskiej 150 g kabanosa 250 g sera typu “oscypek” 2 czerwone cebule 200 g papryki konserwowej 5-6 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy sos 2 łyżki majonezu(...)łyżki musztardy 2 łyżki pikantnego keczupu szczypta ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Kapustę pekińską dość drobno szatkujemy po czym wrzucamy do miski. Kabanosy kroimy na niewielkie około 1-1,5 centymetrowe kawałki i łączymy z zawartością miski. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę a następnie dodajemy do kapusty i kabanosa. Czerwoną cebulę drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników

Smakowite Dania
Surówka z sosem 1000 wysp 80

trzecia propozycja na wykorzystanie jednej sztuki kapusty coolwarp. Tym razem zrobiliśmy surówkę z dodatkiem fioletowej marchewki i perfekcyjnego dressingu 1000 wysp od Folwark . Składniki 1/2 sztuki kapusty coolwarp 1 duża marchew fioletowa 1 duża marchew 1 pęczek natki pietruszki 6 łyżek dressingu 1000 wysp od Folwark sól Przygotowanie Kapustę drobno szatkujemy, oprószamy solą i zagniatamy rękoma, by była bardzo krucha

R'n'G Kitchen
Kapuśniak z coolwarp i kurczaka wędzonego 89

drugi sposób na zagospodarowanie jednej kapusty coolwarp. Tym razem przepyszne połączenie z wędzonym kurczakiem. Składniki 1/2 sztuki kapusty coolwarp 600 g udek wędzonych z kurczaka 1 duża pietruszka 1 seler korzeniowy 2 duże marchewki 3 ziemniaki 3 pomidory malinowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 szczypta mielonego kminku 1 pęczek koperku 4 łyżki tartego(...)zmniejszamy płomień. Pietruszkę i seler ścieramy na tarce do jarzyn. Marchew kroimy na większe kawałki. Ziemniaki kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy na kawałki. Kapustę szatkujemy. Wszystkie składniki dodajemy do zupy, liście laurowe i ziele angielskie. Wsypujemy szczyptę kminku, dodajemy sól i pieprz. Po kwadransie, udka wyjmujemy, studzimy, zupę gotujemy na wolnym ogniu. Mięso z kurczaka

R'n'G Kitchen
Proste hamburgery z coleslaw 119

coleslaw można przyrządzić ze łatwo dostępnych składników. Zazwyczaj kupuję mięso w kawałku i mielę. zwłaszcza kiedy przyrządzam hamburgery z dodatkiem wołowego mięsa. Wołowina z karczka jest najlepsza! Biała kapusta…chyba najbardziej popularne warzywo w Polsce o tej porze tryska świeżością. Coleslaw jest pyszne i świetnie pasuje do hamburgerów. Kolacja zapowiada się pysznie. „ Hamburgerowo ” może również być(...)winnego octu ¾ łyżeczki soli czarny pieprz do smaku 2 łyżeczki szczypiorku Dressing 200 ml majonezu, tutaj przepis 1 łyżka ostrej musztardy Brioszki upiecz według przepisu w linku. Poszatkuj kapustę i wymieszaj z solą i winnym octem. Odstaw na 2 godziny. Mieszaj od czasu do czasu. Na koniec odciśnij kapustę z soku i octu. Ewentualnie dopraw czarny pieprzem i posyp szczypiorkiem

codojedzenia
Kiszenie czerwonej kapusty 125

zapasów jeszcze za wcześnie, przepis zamieszczam już teraz by pomyśleć o tym, warto w ogóle robić takie kiszonki.  Może komuś się przyda :) Ja jestem wielbicielką kiszonek. Kiszona czerwona kapusta obok białej jest moją ulubioną.  Używam jej do prostych surówek. Przepis pochodzi z książki "Kompoty, marynaty, dżemy" Zdzisławy Skrodzkiej. Składniki : ok. 5 kg poszatkowanej czerwonej kapusty, razem(...)Przygotowanie : Przygotować kamienny garnek o pojemności co najmniej 8 l. Umyte jabłka pokroić w słupki, obraną cebulę w talarki Wszystkie składniki wymieszać i dalej postępować jak przy kiszeniu białej kapusty  od punktu

Proste Potrawy
Sałatka shoarma z polędwiczki 106

Sałatka shoarma z polędwiczki Sałatka shoarma z polędwiczki to pyszna propozycja na bardzo smaczną sałatkę, którą Wam polecam Polędwiczka wieprzowa usmażona w przyprawie do shoarmy, warzywa i czerwona kapusta pekińska, która może nie jest zbyt popularna, ale smakuje rewelacyjnie - nie robi się gorzka, ani nie farbuje, a do tego pyszny sos czosnkowy. Sałatka shoarma z polędwiczki lekko przypomina sałatkę gyros(...)polędwiczki.   SKŁADNIKI: 350 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżeczki przyprawy do shoarmy 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła klarowanego 4 ogórki konserwowe 1 cebula czerwona 1 czerwona papryka 1/2 kapusty pekińskiej czerwonej Sos: 1 mały jogurt naturalny ( 180g ) 1 łyżka majonezu sól czarny pieprz mielony czosnek granulowany   PRZYGOTOWANIE: Polędwiczkę wieprzową oczyścić z błonek, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić

WSZYSTKO SMACZNE
Zielona surówka z młodej kapusty, ogórka i koperku 143

surówka z zielonych warzyw pasuje do każdego rodzaju dań obiadowych. Długo zachowuje świeżość, jest lekka i tak zielona, że aż chce się ją jeść:).  1/4 główki młodej kapusty  4 gruntowe ogórki  4 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu sól, pieprz do smaku  1. Kapustę drobno szatkujemy. Ogórki kroimy w półplastry(...)Kapustę, ogórki i koperek łączymy z sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Przed podaniem odstawiamy na 30 minut, najlepiej do lodówki

Szefowa kuchni
Przepis #158 Włoski bigos 131

taki pyszny, że muszę się z Wami nim koniecznie podzielić. Podane proporcje są na około 4 porcje jednak możecie je dobrowolnie zwiększyć w zależności od potrzeb. Składniki - 200 g kapusty kiszonej - 350 g  makaronu - 200 g pieczarek - 0,5 czerwonej cebuli - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 100 g czerwonej świeżej papryki - 150 g ogórka konserwowego - 150 g wędzonej kiełbasy(...)łyżka oleju - przyprawy: sól, pieprz, czosnek, wędzona słodka papryka Wykonanie  Makaron gotujemy według przepisu. Kapustę płuczemy pod bieżącą wodą a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w odrobinie wody (tak by się nie przypaliła) przez około 20 minut ( do miękkości). Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju. Pieczarki oraz paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Dodajemy

Health-Fit-Life
Schab z warzywami po chińsku 254

wydłużony czas smażenia rozwiąże brak tego sprzętu. Składniki (na 2-3 porcje): 3 średniej grubości kotlety schabowe po połówce żółtej, czerwonej i zielonej papryki 1 średnia marchewka połówka niewielkiej kapusty pekińskiej lyżka drobno posiekanego imbiru 3 ząbki czosnku 1/5 łyżeczki sproszkowanego chili 3 łyżki ciemnego sosu sojowego lub do smaku 2 łyżki oleju garść suszonych grzybów mung Do podania: ugotowany(...)minut przed rozpoczęciem gotowania. Papryki myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w cienkie paski. Odkładamy. Marchewki kroimy nożem lub za pomocą specjalnej tarki w cienkie słupki, także odkładamy. Umytą kapustę pekińską kroimy w plastry. Schab myjemy, usuwamy białe błony i kroimy w cienkie paski. Imbir i czosnek obieramy i wszystko bardzo drobno siekamy.   Wok stawiamy na duży ogień

Smaczna Strona
Sałatka z marynowanymi pieczarkami 107

smaczną sałatkę z dodatkiem marynowanych pieczarek Do mojej sałatki dodałam majonez light ale można również dodać zwykły majonez, oliwę lub jogurt naturalny-kto co woli. Polecam Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 mały zielony ogórek 5 rzodkiewek 5 pomidorków koktajlowych 5 pieczarek marynowanych kilka łodyżek szczypiorku 2 łyżki majonezu light 1/4 łyżeczki soli, pieprzu oraz ziół prowansalskich Przygotowanie: Warzywa myjemy(...)osuszamy. Kapustę drobno kroimy i przekładamy do miski.Ogórek oraz rzodkiewki kroimy w półplasterki a pomidorki w ćwiartki, dokładamy do kapusty. Pieczarki marynowane i szczypiorek drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników, mieszamy. Na koniec dodajemy majonez oraz przyprawy i mieszamy razem. Smacznego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Gołąbki na parze z soczewicą i pieczarkami 142

dać taki jaki lubisz. Mój składa się z czarnej soczewicy i pieczarek. Są pyszne! Zdradzę pewien sekret... do pieczarek zawsze dodaję pieprz ziołowy. Smak nie ma sobie równych! liście kapusty  8 szt. Na farsz: czarna soczewica  1 szklanka pieczarki ok. 6 szt. cebula  1 szt. pieprz i sól do smaku pieprz ziołowy - 1 łyżeczka Na sos: passata(...)pomidorowa 300 ml czosnek  1 - 2  ząbki majeranek - 1 łyżeczka oliwa z oliwek - 2-3 łyżki Liście kapusty gotować na parze. Soczewicę ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach razem z cebulą. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i przesmażyć, dodając sól, pieprz i pieprz ziołowy. Wymieszać razem z soczewicą. Faszerować

AZgotuj!
Warzywa po tajsku 88

kuchni tajskiej.  Składniki 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżeczki obranego korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1 czerwona papryka 200 g grzybów shitake 3 duże dymki 3 szklanki kapusty pekińskiej ( można zastąpić bok choy ) sól pieprz Przygotowanie Rozgrzałem olej w rondlu o grubych ściankach. Włożyłem imbir, obrany i starty, oraz czosnek przeciśnięty przez praskę, po 20 sekundach dodałem paprykę(...)pokrojoną w paski i grzyby pokrojone w cienkie plasterki. Gdy papryka zrobiła się miękka, ale jeszcze jędrna ( ok. 3 minuty ), dodałem dymki, pokrojone w cienkie plasterki i kapustę drobno pokrojoną. Podgrzewałem, aż kapusta zmiękła. Doprawiłem solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Sałatka shoarma z polędwiczki 113

Sałatka shoarma z polędwiczki Sałatka shoarma z polędwiczki to pyszna propozycja na bardzo smaczną sałatkę, którą Wam polecam Polędwiczka wieprzowa usmażona w przyprawie do shoarmy, warzywa i czerwona kapusta pekińska, która może nie jest zbyt popularna, ale smakuje rewelacyjnie - nie robi się gorzka, ani nie farbuje, a do tego pyszny sos czosnkowy. Sałatka shoarma z polędwiczki lekko przypomina sałatkę gyros(...)polędwiczki.   SKŁADNIKI: 350 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżeczki przyprawy do shoarmy 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła klarowanego 4 ogórki konserwowe 1 cebula czerwona 1 czerwona papryka 1/2 kapusty pekińskiej czerwonej Sos: 1 mały jogurt naturalny ( 180g ) 1 łyżka majonezu sól czarny pieprz mielony czosnek granulowany   PRZYGOTOWANIE: Polędwiczkę wieprzową oczyścić z błonek, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić

WSZYSTKO SMACZNE
Gołąbki młodej kapusty 134

Będąc na targu zobaczyłam piękną główką kapusty, nie mogłam przejść obok niej obojętnie. Zastanawiałam się co z niej zrobić, gołąbki a może surówkę? Wybór był jeden gołąbki, które wyszły rewelacyjne pyszne pyszne, delikatne rewelacyjne w smaku. Gołąbki młodej kapusty · 1główka młodą kapustę

Kulinarne pyszności Molki
Pikantna kokosowa zupa z kapustą pak choi, marchewką i łososiem 118

Sami spróbujcie. Składniki na 4-5 porcji: ok. 350 g świeżego łososia 1 papryczka chilli 1 puszka mleczka kokosowego 1 litr wody sól do smaku 1 większa marchewka 1 kapusta pak choi ok. 15 cm pora 2 łyżki oleju 3 większe ząbki czosnku Pora przekroić wzdłuż, opłukać dokładnie pod bieżącą woda. Posiekać na średniej grubości kawałki. Czosnek obrać, posiekać. Papryczkę(...)przekroić, usunąć nasionka i drobno posiekać. Marchewkę obrać, pokroić w plasterki lub mniejsze kawałki. Kapustę pak choi opłukać pod bieżąca wodą, osuszyć i pokroić w paseczki średniej grubości. W garnku rozgrzać olej. Dodać por, papryczkę i czosnek, poddusić przez około 2 minuty mieszając co chwilę. Dodać marchewkę i mieszając podsmażać kolejne około 2 minuty. Wlać wodę, dodać kapustę pak choi

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą (dieta dr Dąbrowskiej) 117

można jeść podczas diety . Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym

Kulinarne przygody Gatity
Zapiekanka gołąbkowa na szybko 105

Powrót z pracy, brak pomysłu na obiad…a tutaj szybkie przygotowanie, samo się piecze i włala! Gotowe ;) Zapewniamy…obiad z przygotowaniem, to 60 min. Składniki 1/2 małej główki kapusty pekińskiej 1 pęczek koperku 1 puszka pomidorów krojonych z zalewą 400 g mięsa mielonego z kurczaka 100 g ryżu 500 ml bulionu warzywnego Przygotowanie N Kapustę szatkujemy. Koperek siekamy. Kapustę, koperek

R'n'G Kitchen
Sałatka z młodej kapusty do obiadu 175

Sałatka z młodej kapusty, papryki i kukurydzy będzie wspaniałym dodatkiem do obiadu. Kapustę pokroić dość drobno, zostawiając głąb. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić

Bullio
Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem ostrygowym 110

Uwielbiam dania, które mają w sobie pełnię azjatyckich smaków. Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem ostrygowym taki własnie jest.       Kupiłam u mnie na placu kapustę pak choi i przez kilka dni zastanawiałam się co z niej zrobić. Czy dodać do zupy, udusić, aż mój wzrok zatrzymał się na butelce z sosem ostrygowym i .. błysk(...)wykorzystania tego przepisu, jest aromatyczny, z chrupiącym akcentem !   Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem ostrygowym ( dla 4 osób porcja ) 0.5 kg mięsa mielonego z indyka 1 kapusta pak choi 2 cm kawałek świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 5 łyżek sosu ostrygowego 4 łyżki sosu sojowego 1 cm kawałek ostrej czerwonej papryczki chilli 1 łyżka octu winnego

Kuchnia na wzgórzu
Co można jeść podczas diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej 185

owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej Na blogu znajdziecie sprawdzone przepisy diety dr Dąbrowskiej: chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

Kulinarne przygody Gatity
Młoda kapusta zasmażana z pomidorami 105

Lekkie danie do wielu potraw. Ja osobiście uwielbiam z kluskami śląskimi. Młode ziemniaki lub wiele innych dodatków, tutaj w duecie z kapustą z pewnością przypadnie do gustu konsumującym:) Składniki główka młodej kapusty – do 700 g pęczek koperku (opcja u mnie brak) pół kostki masła – 100 g łyżka mąki pszennej pół szklanki wody … Czytaj dalej Młoda kapusta zasmażana

gotuj ze mną
Ziołowa karkówka pieczona z ziemniakami 242

usunąć z niej błony. Do pieczenia w całości trzeba prawie mieć rentgena w oczach aby wybrać piękny okaz…he, he…Do ziołowej karkówki świetnie pasuje duszona młoda kapusta . Uwielbiam młodą kapustę do mięsa. Klasyczna przystawka latem. Ziołowa karkówka Składniki: na 4-6 porcji 1,2 kg wieprzowej karkówki bez kości 1 mała cytryna, otarta skórka 3 ząbki czosnku(...)piecz przez 10 minut. Temperatura mięsa powinna uzyskać 80ºC. Ja piekłam mięso z wciśniętym termometrem. Podany czas pieczenia jest więc czasem, w którym mięso uzyskało wyżej podaną temperaturę. Ugotuj kapustę według tego przepisu . Ja akurat nie dodałam marchewki. Wyjmij mięso z piekarnika i odczekaj 10 minut, następnie pokrój mięso na plastry, ułóż na półmisku obok ziemniaków. Sos zlej do sosjerki

codojedzenia
Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem i boczkiem 125

innej formie niż z ryżem i mięsem mielonym. Zapraszam na gołąbki z "ruskim" farszem, czyli ziemniakami, twarogiem i boczkiem. Można polać je dowolnym sosem . 1 główka młodej kapusty 1 kg ziemniaków 1/2 kg twarogu  150g boczku  2 cebule  3 ząbki czosnku 500 ml bulionu warzywnego  sól, pieprz 2 łyżki masła 1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy(...)wraz z boczkiem do zarumienienia. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości. Ugniatamy je wraz z twarogiem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz boczek z cebulą. Mieszamy. 2. Z kapusty wykrawamy głąb, umieszczamy ją w dużym garnku z wodą. Zagotowujemy. W trakcie gotowania ściągamy z kapusty wierzchnie liście, znowu gotujemy chwilę, ściągamy kolejne liście i tak do samego końca

Szefowa kuchni
Dieta dr Dąbrowskiej - podstawowe zasady 167

dalej Na blogu znajdziecie także sprawdzone przepisy zgodne z zasadami diety dr Dąbrowskiej: chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z kiełbaską 150

Zapraszam na smaczną i sycącą sałatkę warzywną z dodatkiem kiełbaski jałowcowej  od Duda  oraz majonezem. Taka sałatka to świetna propozycja na kolację. Polecam Składniki: 1 mała kapusta pekińska 75 g kiełbasy jałowcowej Duda 10 pomidorków koktajlowych 1/3 zielonego średniego ogórka 4 rzodkiewki 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Warzywa myjemy. Kapustę kroimy drobno i przekładamy(...)miski. Pomidorki kroimy na połówki i dodajemy do kapusty. Ogórka, rzodkiewki oraz kiełbasę kroimy w półplasterki i dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy oraz dodajemy majonez i przyprawy do smaku. Mieszamy i podajemy. Smacznego Przepis na 2 porcje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
surówka z młodej kapusty 153

sklepie pojawiła się się młoda kapusta więc musiała pojawić się i w mojej kuchni :). Surówka prosta i smaczna :) Zachęcam do jej wykonania :) Składniki: * 400 g młodej kapusty * marchewka * 1/2 białej części pora * sól * pieprz * 2-3 łyżki śmietany 12 % Przygotowanie: Por kroimy z kosteczkę i posypujemy odrobiną soli. Odstawiamy na 15 minut. Liście kapusty płuczemy a następnie kroimy. Posypujemy

Kulinarne przygody
Surówka z młodej kapusty, z dressingiem jogurtowym 106

Dressing jogurtowy od Folwark , znakomicie komponuje się z młodą kapustą. Wyjątkowy smak zawdzięcza starannie wyselekcjonowanymi ziołami. Surówkę robi się w oka mgnieniu. Zapewniamy, doprawiać nie trzeba. Składniki 1/2 małej główki młodej kapusty 2 młode marchewki 1 mała cebula czerwona 1 saszetka dressingu jogurtowego z ziołami od Folwark (opcjonalnie 2 szt) Przygotowanie K . Kapustę cienko szatkujemy. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy

R'n'G Kitchen
sajgonki z mięsem mielonym i grzybkami mun 154

samego rana naszykowałam farsz i surówkę. Składniki: * papier ryżowy * 20 dkg mięsa mielonego * niewielka garść makaronu sojowego * sos sojowy - 2 łyżki * 1 nieduża marchewka * 1 nieduża cebulka * dwa liście kapusty pekińskiej * garść suszonych grzybków mun * sól, pieprz Makaron sojowy przygotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zalałam wrzątkiem i po kilku minutach odcedziłam. Grzybki mun zalałam gorącą wodą i po chwili(...)grzybki się ugotowały pokroiłam je w paseczki wcześniej odcinając pozostałości z nóżek. Makaron drobno posiekałam, marchewkę starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekałam, Liście kapusty pekińskiej drobno pokroiłam i dodałam do pozostałych składników. Na koniec zostało mi przyprawienie farszu. Dodałam dwie łyżki sosu sojowego, sól i pieprz. Pozostało rolowanie :D Papier ryżowy zanurzałam w gorącej wodzie i wykładałam

Pieprzyć z Fantazją
sajgonki z mięsem mielonym i grzybami mun 280

samego rana naszykowałam farsz i surówkę. Składniki: * papier ryżowy * 20 dkg mięsa mielonego * niewielka garść makaronu sojowego * sos sojowy - 2 łyżki * 1 nieduża marchewka * 1 nieduża cebulka * dwa liście kapusty pekińskiej * garść suszonych grzybków mun * sól, pieprz Makaron sojowy przygotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zalałam wrzątkiem i po kilku minutach odcedziłam. Grzybki mun zalałam gorącą wodą i po chwili(...)grzybki się ugotowały pokroiłam je w paseczki wcześniej odcinając pozostałości z nóżek. Makaron drobno posiekałam, marchewkę starłam na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekałam, Liście kapusty pekińskiej drobno pokroiłam i dodałam do pozostałych składników. Na koniec zostało mi przyprawienie farszu. Dodałam dwie łyżki sosu sojowego, sól i pieprz. Pozostało rolowanie. Papier ryżowy zanurzałam w gorącej wodzie i wykładałam

Pieprzyć z Fantazją
zupa chińska z kurczakiem - po polsku 242

Składniki (porcja dla 3 osób): * 1/2 piersi kurczaka * 1/2 małej papryki czerwonej * 1 marchew średniej wielkości * 2 -3 pieczarki * 1 cebula * 1 gałązka selera naciowego * 1-2  liście kapusty pekińskiej * dowolny makaron chiński * 1-2 łyżki ciemnego sosu sojowego * przyprawa chińska 5 smaków * sól * łyżka masła albo oleju Masło rozgrzałam w garnku i podsmażyłam na nim pokrojona w kostkę(...)skórki. Gotowałam jeszcze ok 6 minut i wyłączyłam ogień pod zupą. Przyprawiłam do smaku sosem sojowym, przyprawą 5 smaków i solą. Przed podaniem chciałam dodać do miseczek pokrojonej kapusty pekińskiej.....no zapomniałam...Trudno, następnym razem będę pamiętać :D Nie trzeba kapusty gotować, można wrzucić garść przed samym podaniem i jest pycha! Polecam :) Zupka pyszna, fakt rozgrzewająca odrobinę

Pieprzyć z Fantazją
Surówka z młodej kapusty 147

Surówka do obiadu Składniki 1/2 główki młodej kapusty  1 duży pomidor  1 marchewka  1/2 papryki 1 pęczek szczypiorku  sól pieprz sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru  posiekana natka pietruszki olej Sposób przygotowania przepisu: 1.  Kapustę pokroić dodać startą marchewkę na  drobnej tarce, pokrojony szczypiorek ,pomidory i  paprykę oraz natkę pietruszki(...)kapusty dodać sok z cytryny cukier doprawić solą i pieprzem . Wlać troszkę oleju i razem wymieszać

W królestwie smaków Beaty
Kapuśniak na wędzonym boczku - mniam! 176

Dziś przychodzę do was z przepisem na kapuśniak! Jest to jedna z wielu pysznych i polskich zup.  Składniki: 250 g kiszonej kapusty 200 g wędzonego boczku 3-4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 3-4 ziela angielskie 1-2 liście laurowe sól   pieprz do smaku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka kminku Przygotowanie: Marchewki, pietruszkę(...)kroimy w kostkę. Warzywa zalewamy 2 litrami wody. Dodajemy liście laurowe, ziela angielskie, sól oraz pieprz. Całość gotujemy ok. 25 minut. Następnie do gotującego się bulionu dodajemy kiszoną kapustę  (ja wcześniej ją drobniej pokroiłam) oraz obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dalej gotujemy przez ok 35-40 minut do czasu, aż kapusta i ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie

Gotuj z Mąką
Kapusta z grochem i pieczoną kiełbasą 152

Ponieważ to nie Wigilia dziś proponuję  kapusta z grochem z wkładką :) Oprócz kapusty, grochu i kaszy jęczmiennej, znalazła się tam pokrojona w kostkę kiełbasa swojska. Nie zabrakło podduszonej na maśle cebulki i oczywiście przyprawy w postaci liścia laurowego, ziela angielskiego, soli i pieprzu. Osobno wysmażyłam na grillowej patelni kawałki kiełbasy swojskiej, ale może to być również inna kiełbasa. Idealnie(...)byłoby takie kiełbaski upiec w piekarniki, ale mnie zależało na czasie, więc wybrałam szybszy sposób. Do tego udusiłam, a potem zrumieniłam na oleju wiórka cebuli. Na talerz wyłożyłam kapustę, obok kawałek chrupiącej kiełbasy z dodatkiem rumianej cebuli. Można do tego podać gotowane, tłuczone ziemniaki lub pieczywo. Smacznego :)  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject

Kulinarne przemyslenia
Fit sałatka z brokułem, awokado i komosą ryżową 155

Prosta i szybka sałatka na lunch lub do pracy z komosą ryżową, gotowanym brokułem, czerwona kapustą i awokado. Bardzo lubię takie wege sałatki, czuje się po nich dobrze i lekko. Dostarczają dużo witamin i składników mineralnych. Polecam Wam! SKŁADNIKI dla 2-3 osób - 2 porcje komosy ryżowej - 1 mały brokuł ugotowany na parze - 2 garście czerwonej posiekanej kapusty - świeża bazylia(...)oliwa z olwiek - sok z cytryny, sól, pieprz odrobina syropu z agawy Ugotowaną komosę wymieszaj z bazylią, sokiem z pomarańczy, sokiem z cytryny, solą. Dodaj sparzoną wrzątkiem posiekaną czerwoną kapustę wymieszaj. Dodaj brokuł i awokado, całość polej syropem z agawy i oliwą.  Gotowe

SMYKWKUCHNI
Chłodnik z buraków (dieta dr Dąbrowskiej) 178

podać, jeśli tak wolcie, na ciepło. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: ryż z kalafiora z marchewką wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka gyros z makaronem 152

sycące drugie śniadanie. Składniki: 500g fileta z kurczaka 150g makaronu mini muszelki 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 2 czerwone cebule 1 puszka kukurydzy 250g ogórków kiszonych 200g pekińskiej kapusty 4 łyżeczki przyprawa do gyrosa 2 łyżki klarowanego masła ketchup majonez sól pieprz Wykonanie: 1. Fileta umyć, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do gyrosa, odstawić na około 30 minut(...)usmażyć na rozgrzanym klarowanym maśle. 2. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 3. Papryki, cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę. 4. Kukurydzę odsączyć z zalewy, a kapustę pekińską poszatkować 5. Składniki sałatki układać warstwami: kapusta pekińska, połowa fileta z kurczaka, 4 łyżki ketchupu, ogórek, czerwona cebula, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz, papryki, kukurydza, makaron, pozostałą ilość fileta

Szalona Kuchnia Eweliny
Gołąbki warzywne z sosem pomidorowym (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku 331

Jeśli tak jak ja jesteście fanami gołąbków, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Gołąbki warzywne z sosem pomidorowym (dieta dr Dąbrowskiej) Do przygotowania gołąbków będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości główki młodej kapusty (może też być zwykła, biała kapusta) 6 średniej wielkości marchewek lub 8 małych 2 korzeni pietruszki 2 cebul 2 ząbków czosnku 1/2 jabłka ½ pęczka selera naciowego (opcjonalnie) 3-4 garści(...)ostra Do przygotowania sosu będziecie potrzebować: 4 większych pomidorów przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kurkuma oraz słodka papryka Wykonanie krok po kroku: 1. Kapustę myjemy, wycinamy głąb, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i przez chwilkę gotujemy, aż zmięknie. Trzeba uważać, aby się nie rozgotowała, bo wtedy liście będą się rwać. 2. Kiedy będzie już

Okiem Blondynki by McBlondi
Pomysł na pieczarki – a może w cieście serowym? 207

Pieczarki można dodawać praktycznie do każdej potrawy czy to pizzy, czy sosu a nawet zupy. To bardzo wdzięczny produkt i szybki w obróbce. Zaproponuję go w

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pieczony łosoś, dorsz i buraki, czyli trzywarstwowa rybna zapiekanka 158

Milena (moja córka) była zachwycona! Nie dość, że lubi ryby, to kocha róż. Do tego ugotowałam kaszę pęczak (wszyscy w domu ją bardzo lubimy) i przygotowałam surówkę z czerwonej kapusty, którą już znacie, a jeśli nie, to zapraszam po przepis TUTAJ . Składniki na 3 porcje : 300g dosyć cienki filet z dorsza bez skóry 100g łososia bez skóry duży ugotowany(...)stopni Celsjusza. W międzyczasie ugotować kaszę jęczmienną pęczak (najlepiej al dente) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zaletą pęczaku jest to, że trudno go rozgotować. Przygotować surówkę z czerwonej kapusty albo inną według własnego pomysłu. Zapiekankę wyjąć z piekarnika, pokroić na porcje, podawać z kaszą i surówką. 1 porcja to ok. 230 kcal , węglowodany: 17g, białko: 29g, tłuszcz: 5g Informacje

Dietolog
Dorsz pieczony z warzywami 139

łyżeczki soku z cytryny, - pół pora (ok. 59 g), - 1/8 papryki (ok. 19 g), - pół marchewki (ok. 52 g), - łyżka koperku (ok. 8 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - kapusta kiszona (ok. 100 g), - przyprawy: papryka słodka, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. 2. Ziemniaki skrapiamy olejem połączonym z ziołami prowansalskimi, słodką papryką(...)masła, szczypty soli i pieprzu owijamy w folię aluminiową. 8. Dorsza z warzywami pieczemy w 180 stopniach C ok. 20-25 min. 9. Dorsza podajemy z pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną. Dorsz pieczony z warzywami jest bogaty w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z dorsza), które pełni funkcję budulcową, - witaminę C (pochodzącą z kapusty kiszonej), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Gołąbki. 123

jeszcze na blogu. Ale jak to mówią, lepiej późno niż wcale :) Sos pomidorowy zrobiłam ze swojego przecieru pomidorowego. Składniki: 1 kg. łopatki 1 szklanka ryżu suchego 1 główka kapusty 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz, majeranek Do zalania gołąbków: 1-1,5 litra wody 1 kostka rosołowa 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe(...)mięsa. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Pod koniec smażenia dodać drobno pokrojony czosnek. Dodać do mięsa z ryżem. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Dobrze wymieszać. Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą, posolić. Zagotować. Po kilku minutach od zagotowania ściągać po jednym liściu odkrajając od głąba. Ściągnięte liście ułożyć na talerzu i zostawić do przestudzenia. Następnie

Agusiowe smakołyki
Ryż z kalafiora z marchewką (dieta dr Dąbrowskiej) 202

Został on również przygotowany zgodnie z zasadami diety Dąbrowskiej. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone gołąbki w sosie pomidorowym 182

Składniki: Gołąbki: - ok. 800g mięsa mielonego - 1 nieduża główka kapusty białej - ok. 150g ugotowanego al dente ryżu białego - pół cebuli - przyprawy: 2 ząbki czosnku, pieprz, sól, koperek Sos: - 400ml przecieru pomidorowego - łyżka śmietany 12 lub 18% - 2 łyżki tartej marchewki - łyżka tartego selera - przyprawy: słodka, ostra i wędzona papryka w proszku, koperek, sól, 1 liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego(...)Przygotowanie: Gołąbki: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek i chwilę potrzymać na ogniu. Mięso połączyć z ryżem, cebulą, czosnkiem i przyprawami. W kapuście odkroić głąb, następnie obgotować i delikatnie ściągać liście. Odkroić nerw liści, położyć na liściu mięsną masę i zawijać jak krokiety. Uformowane gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym. Sos: Przecier pomidorowy wlać do garnka

Kulinarne blogowanie
Przepisy z nowalijkami 143

rzodkiewką i szczypiorkiem Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą Sałatka z kaszy bulgur z groszkiem i ciecierzycą Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Jarzynowa zupa z młodą kapustą Młoda kapusta na gęsto z koperkiem Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Sałatka

Moja smaczna kuchnia
Gołąbki z kaszą jaglaną i mięsem mielonym 151

wrzucić do miski, dodać posiekaną cebulkę, kaszę, majeranek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Wykonanie gołąbków – w dużym garnku zagotować zagotować wodę. Dosolić do smaku. Włożyć kapustę do wrzątku i gotować na małym ogniu aż liście zmiękną. Naciąć liście od najszerszej strony co ułatwi rozdzielanie kapusty i pobieranie liści. Na każdym liściu kapusty położyć łyżkę farszu

Kuchnia Pokoleń
Kapuśniak 115

Kapuśniak Kapuśniak z kiszonej kapusty z boczkiem to jedna z moich zimowych zup. Mam na niego ochotę szczególnie dzień po dużym przejedzeniu. Jest pyszny od razu po przygotowaniu a następnego dnia jeszcze lepszy ;) Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania kapuśniaku: 2 wędzone kości od schabu, 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, 30 dag kapusty kiszonej(...)gotuję na małym ogniu przez około 1 godzinę i wyjmuje kości i włoszczyznę z wywaru. Obieram ziemniaki, kroję w kostkę wrzucam do wywaru. Kapustę kiszoną kroję, żeby nitki nie były bardzo długie i gdy ziemniaki są już miękkie dorzucam do garnka. Boczek kroję w kostkę, siekam cebulę. Na rozgrzanej patelni podsmażam boczek

Gotuj Się Kto Może
Młoda kapustka z koperkiem 126

roku z niecierpliwością czekam na pojawienie się młodej kapusty. Można z niej wyczarować wiele fantastycznych potraw. Jednak naszym faworytem jest młoda kapustka z koperkiem. Może ona z powodzeniem zastąpić obiad w ciepły, wiosenny dzień. Kapustkę bez dodatku mięsa można podać maluchowi od początku rozszerzania diety. Młodą kapustkę ze słoniną może zjeść niemowlę, które skończyło 10. miesiąc życia. główka młodej kapusty

Dieta bez mleka
Surówka z kapusty pekińskiej 96

Dziś przychodzę do Was z surówką z pekińskiej kapusty z dressingiem ala coleslaw. Ta surówka to ukłon w stronę osób nietolerujących laktozy, czyli cukru występującego w mleku. Do jej wykonania sosu użyłam mleka bez laktozy. Składniki : 1 sztuka kapusty pekińskiej 1/3 szklanki mleka bez laktozy marki MLEKOVITA 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki majonezu pół papryki czerwonej pół papryki żółtej(...)pół ogórka zielonego 2 łyżeczki cukru pudru 1,5 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny sól ok. 1/2 łyżeczki 2 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta mielonego pieprzu Wykonanie Kapustę drobno siekamy. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, obie papryki i szczypiorek kroimy w drobna kosteczkę. Warzywa przekładamy do salaterki. Przygotowanie sosu: majonez, jogurt, cukier puder, ocet winny, sól

Kasia i jej kobiecy świat
Zupa krem z marchewki (dieta dr Dąbrowskiej) 174

zachęcam do jej przygotowania, na pewno będzie Wam smakować! Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

Kulinarne przygody Gatity
Leczo z kapustą włoską 265

Składniki : połowa małej główki włoskiej kapusty 15 dag pieczarek duża żółta papryka mała czerwona papryka 1 cebula puszka krojonych pomidorów sól, pieprz, słodka mielona papryka, 2-3 łyżeczki cukru Przygotowanie : Kapustę pokroić drobno, umyć Pieczarki, cebulę i papryki pokroić dość grubo Na rozgrzany olej wrzucić kapustę, podlać odrobiną wody, przykryć pokrywką, dusić, dodać cebulę i ponownie przykryć Dorzucić pieczarki, później

Proste Potrawy
Surówka z młodej kapusty, zielonego ogórka, marchewki i koperku 721

pojawiał się przepis na surówkę. Dzisiaj to nadrabiam. Przedstawiam Wam pyszną, "szeleszczącą" pod zębem i delikatną w smaku surówkę. Idealna na teraz, kiedy na targu możemy dostać młodą kapustę, młode ogórki i pięknie pachnący koperek. Surówka ta jest bardzo dobra i lekka. Przepis na nią dostałam od Koleżanki z pracy. Oczywiście nie obeszło się bez mojej małej modyfikacji - dodałam marchewkę(...)konserwowej kukurydzy. Będzie pysznie. Jak widzicie, surówkę tą można dobrowolnie modyfikować. Surówka ta idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i do grillowanych mięs. Polecam.   Składniki: - główka młodej kapusty - 2-3 zielone ogórki - 2 marchewki - pęczek koperku - 1-1,5 łyżki cukru - sól i pieprz - 50 ml octu Kapustę drobno pokroić. Ogórki i marchewkę obrać. Z ogórka, łyżeczką, wyjąć

CookYourself
Wegańskie pomidorowe placuszki z kalafiorem (dieta dr. Dąbrowskiej) 112

tego nie zrobimy, zamiast placków wyjdzie nam mokra paćka 😀. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka gyros. 123

znają wszyscy. Oto moja wersja... Składniki; 1 podwójna pierś z kurczaka 1 biała cebula 2 czerwone cebule 5 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy 1 puszka ciecierzycy 5 liści z kapusty pekińskiej przyprawa do gyrosa majonez ketchup rukola 2 łyżki oleju Przygotowanie; Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski, wsypujemy 2 łyżki przyprawy do gyrosa(...)dużo wody, odciskamy je. Cebulę siekamy i wykładamy na ogórki. Smarujemy ketchupem i majonezem. Wykładamy kukurydzę, smarujemy ketchupem. Następnie wykładamy ciecierzycę i delikatnie smarujemy majonezem. Na to pokrojoną kapustę pekińską a na sam wierzch wykładamy rukolę. W zasadzie kolejność warstw jest dowolna, ważne aby mięso było na dole a kapusta z rukolą na górze. Chłodzimy, najlepiej smakuje następnego dnia

Radość kipiąca uśmiechem.
Łazanki z parówkami sojowymi 94

Młoda kapusta już pojawiła się w naszym warzywniaku. Od razu pomyśleliśmy o łazankach z koperkiem, ten zapach! I oczywiście niedawno odkryte parówki sojowe, które idealnie wpisują się do tego dania. Składniki 250 makaronu typu łazanki 1 cebula 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 małej główki młodej kapusty 200 g parówek sojowych koperek sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy wg przepisu zawartego(...)opakowaniu. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, dodajemy poszatkowaną kapustę, pokrojone parówki, zalewamy wrzątkiem (200 ml) i dusimy pod przykryciem przez kwadrans. Dodajemy makaron, koperek i dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Kluski szare w kapuście z grzybami 96

Wspaniałe wiejskie jadło na obiad. Składniki: Ziemniaki ½ kg Jajko 1 szt. Mąka pszenna 4 łyżki Mąka ziemniaczana 1 łyżka Kapusta kiszona ½ kg Boczek wędzony 25 dag Grzyby suszone ½ szklanki Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Grzyby namoczyć(najlepiej przez noc) dodać do pokrojonej kapusty razem z wodą w której się moczyły. Gotować do miękkości, dodać pokrojony w kostkę boczek, jeżeli(...)przyprawić do smaku i wyrobić ciasto. W garnku zagotować wodę, posolić i kłaść łyżką kluski i gotować około 10 minut.  Po ugotowaniu wyjąć łyżką cedzakową, wymieszać z przygotowaną kapustą i podawać na ciepło

Tradycyjna Kuchnia
Surówka z tartej brukselki z orzechami 143

Najprostsza na świecie surówka: niepozorna, niecodzienna, niezwykle smaczna. Sałatka z surowej brukselki, utartej z dodatkiem orzechów włoskich jest doskonałym kompanem mięsnych dań. Surówkę z kapusty zna każdy, choć pewnie większość ma na myśli surówkę z kapusty kiszonej. Z surowej kapusty, białej i czerwonej jest równie smaczna, ale lżejsza i delikatniejsza. Surówka z tartej brukselki to jeszcze inny obszar doświadczeń smakowych

Niedzielny kucharz
Sałatka z komosą ryżową do pracy lub lunch/ FIT PRZEPISY 226

Pyszny pomysł na lunch do pracy czy szybki obiad w domu. Lekka, fit, zdrowa i sycąca sałatka z pieczonym indykiem, pyszną komosą ryżową, czerwoną kapustą i dodatkami. Całość wyszła świetna! Sałatka idealna do lunch boxa, je się oczami, polecam! SKŁADNIKI: - 2- 3 plastry pieczonego indyka lub kurczaka (przepis TUTAJ ) - 2 łyżki kukurydzy konserwowej - 1/3 ogórka zielonego pokrojonego w słupki(...)łyżki ugotowanej białej komosy ryżowej - 1/2 brzoskwini konserwowej - czerwona cebula piórka - poszatkowana czerwona kapusta około 3-4 łyżki - oliwa z oliwek - natka pietruszki wedle uznania - sok z 1/2 cytryny - odrobina miodu lub syropu z agawy - świeże zioła np. pachnotka, bazylia czy mięta Czerwoną kapustę wymieszaj z oliwą i zieloną pietruszką. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą lub ułóż

SMYKWKUCHNI
Surówka z kapusty pekińskiej w stylu azjatyckim 125

Dzisiaj zapraszam na nieco inną niż zwykle  kapustę pekińską. Trafiła mi się na zakupach taka piękna, różowo- czerwona, to i dresing musiał być odpowiednio inny. Powiem Wam smacznie wyszło, więc polecam, pasuje niemal do wszystkiego. Składniki: 1/2 główki   kapusty pekińskiej 1/2 papryczki chili 1/2 papryki żółtej slodkiej 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy 3-4  łyżki(...)octu ryżowego   1  łyżka   sosu sojowego 1 łyżka  brązowego  cukru szczypta soli Sposób przygotowania: Kapustę pokroić w paski, posypać szczypta soli i  lekko zgnieść dłońmi. Dodać pokrojone papryki oraz wszystkie przyprawy. Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na 15-20 minut, aby smaki się połączyły. Smacznego

Gosia gotuje
Ostra surówka 355

Specjalnie dla smakoszy, którzy lubią ostre klimaty...dzisiaj  ostra surówka, z kapusty. -- Skład: kapusta biała 0,7-1,0 kg, pół dużej papryki, pół dużej cebuli białej, pół dużej cebuli  czerwonej, 4 duże ząbki ostrego czosnku, łyżeczka płaska cukru, pół łyżeczki pieprzu,  ~pół łyżeczki soli, kieliszek octu 10%, 3 duże łyżki dobrego oleju rzepakowego. Opcjonalnie(...)papryczki chili, cayenne lub jakieś ulubione, które znacie. Kapustę szatkujemy lub ucieramy na grubych oczkach tarki, cebulę, paprykę, czosnek  kroimy w kostkę, czosnek możemy przecisnąć przez praskę. Potem dodajemy pozostałe  składniki i dokładnie mieszamy. Wymieszaną surówkę przekładamy do naczynia lub do  pojemnika i schładzamy w lodówce minimum przez godzinę przed podaniem. -- Smacznego

chleba naszego
Gołąbki bez zawijania- oszukane gołąbki 135

Składniki: * mięso mielone 0,5 kg * Kapusta świeża 0,5 kg * woreczek ryżu * 3 łyżki kaszy manny * jajko * cebula * ząbek czosnku * łyżeczka majeranku * sól * pieprz * przetarte pomidory w kartonie * natka pietruszki Przygotowanie: Ryż gotujemy na półmiękko. Kapustę drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Solimy wygniatamy i odstawiamy na ok. 15 minut. Następnie odciskamy z nadmiaru wody. Cebulę kroimy w kostkę(...)podsmażamy na patelni. Do miski z kapustą dodajemy ryż, mięso mielone, cebulę czosnek, kaszę mannę, jajko oraz przyprawy sól, pieprz, majeranek. Mieszamy składniki. Formujemy gołąbki na kształt większych kotletów. ( moich wyszło 12).Smażymy z obydwu stron przez kilka minut. Podsmażone gołąbki przekładamy do naczynia żaroodpornego zalewam przetartymi pomidorami na koniec posypuje pietruszką i przykrywamy. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego

Kulinarne przygody
Zupa gołąbkowa 132

Składniki: * 500 g mięsa mielonego chudego * 600 g kapusty białej * duża cebula * ząbek czosnku * por biała część * kawałek selera * marchewka * pietruszka * 100 g ryżu * 3 łyżki pełne koncentratu pomidorowego * łyżka mąki * majeranek * tymianek * sól * pieprz * papryka słodka * papryka ostra * natka pietruszki * 3 listki laurowe * 4 kulki ziela angielskiego * 1 piramidkę smaku ( suszone warzywa do zupy) * olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę(...)oraz przyprawiam: solą pieprzem, łyżeczką majeranku, tymianku, słodkiej papryki oraz 1/3 łyżeczką ostrej papryki. Podsmażone mięso przekładam do większego garnka i wlewam 3 litry wody. Następnie dodaje pokrojone warzywa kapustę marchewkę, por, seler i pietruszkę korzeń. Gotuje od momentu zagotowania wody 15 minut. Po tym czasie wsypuje ryż i całość gotuje do momentu aż warzywa i ryż zmięknie. Na koniec

Kulinarne przygody
Kapuśniak 156

dodać mięsa z żeberek i miała by charakter zupy białkowej... :)      Oczywiście po dodaniu żeberek, nie będzie miała już charakteru wegetariańskiego ani wegańskiego... :) Składniki: 0,5kg kapusty kiszonej 5 ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula kawałek pora (ok. 10cm) kawałek selera 1/4 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku 0,5 łyżeczki ziarenek kminku(...)pokroić w plasterki. Do garnka włożyć warzywa, dodać listek laurowy, ziele angielskie i wlać wody z 3-4cm nad warzywa. Postawić na kuchni i gotować na wolnym ogniu. Kapustę kiszoną jeśli jest zbyt kwaśna to należy przepłukać w zimnej wodzie (jak ktoś lubi bardzo kwaśny kapuśniak, to nie musi tego robić), włożyć do osobnego garnka, zalać wodą i gotować

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Gołąbki z piekarnika z sosem grzybowym. 147

może być mieszane) 40 dag ulubionej wędliny w kawałku ( może być mielonka) 2 cebule sól i pieprz do smaku ( polecam  Skworcu) 3 łyżki oleju 1 średnia główka białej kapusty 4 szklanki rosołu Sos grzybowy; 1 garść grzybów leśnych (suszonych) 1 marchewka 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku ( najlepiej  Skworcu) 1 łyżka mąki pszennej Przygotowanie(...)kapusty wycinamy głąb, zdejmujemy wierzchnie liście i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, aby kapusta była przykryta, wodę solimy. Gotujemy a w trakcie gotowania zdejmujemy po kolei wierzchnie liście (niektóre same zaczynają odpadać, niektórym trzeba pomóc) jednak aby się nie rozgotowały i nie porwały.  Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Na patelni szklimy cebulę na oleju. Kiedy ryż już

Radość kipiąca uśmiechem.
Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki 132

kiszonej kapusty, 1 jabłko, 2 marchewki, 1 cebula, 4 łyżki oleju, 2-3 łyżki cukru, sól, pieprz. Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Powiem szczerze, że nie wiem dlaczego do tej pory jeszcze nie wrzuciłam tego przepisu na swój blog. Ale już się poprawiam :) Z podanych składników, wychodzi dosyć duża miska surówki. Jeżeli(...)mamy małą rodzinę, to zachęcam do zmniejszenia proporcji, np. o połowę. Kapustę lekko przepłukać, a następnie dobrze odcisnąć z resztek wody. Położyć na desce i poszatkować na mniejsze kawałki. Jabłko i marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Przygotować dosyć dużą miskę i przełożyć do niej wszystkie składniki. Dodać olej i cukier. Doprawić solą

Świat Domowej Kuchni
Coleslaw, surówka z kapusty... 154

Bardzo smaczna propozycja, łatwe wykonanie, doskonała na wiele okazji. "Coleslaw – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda albo ocet. Dodaje się również przyprawy i zioła.Od upodobań również zależy przygotowanie(...)proporcje składników." Tyle dowiecie się z portalu Wikipedia, a jeżeli ktoś chce sprawdzić jak to smakuje, wówczas zapraszam do lektury postu i ewentualnego przygotowania sobie w domu. -- Skład: kapusta 1,0-1,2 kg, duża marchewka 1 szt., duża cebule 1 szt., cukier 1 czubata łyżeczka,  sól 3 szczypty, pieprz 2 szczypty, majonez 2  łyżki, ocet 2 łyżki

chleba naszego
Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym (dieta dr Dąbrowskiej) 111

diety dr. Dąbrowskiej, czyli nie zawiera ani grama tłuszczu. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę

Kulinarne przygody Gatity
Kapuśniak na poście dr Dąbrowskiej 138

ostatnio o poście dr Dąbrowskiej - tutaj - dzisiaj pokazuje kolejny przepis na danie z dostępnych w tej diecie warzyw. Szybki kapuśniak z pomidorkami. To czego potrzebujesz to: - 2 szklanki kapusty kiszonej wraz z sokiem - 1 jabłko - 1 gałązka pomidorków koktajlowych - świeża bazylia - sól, pieprz Jabłko ścieramy na tarce, mieszamy z kapustą, przekładamy do garnka, zalewamy wodą około 1 szklanka i gotujemy(...)miękkości kapusty. Doprawiamy solą i pieprzem, możesz tez użyć kminku.  Dodajemy pokrojone pomidorki i gotujemy kolejne 10 minut. Podajemy z listkami młodej bazylii. Kapuśniak wyszedł całkiem fajny i smaczny i byłam w lekkim szoku, że prawie z niczego można zrobić pyszną zupę, totalnie

SMYKWKUCHNI
SURÓWKI NA POŚCIE DR DĄBROWSKIEJ 168

które korzystają również z moich przepisów na poście...zresztą są one bardzo popularne na moim blogu. Dziś dawka świeżych,nowych inspiracji,tym razem na surówki. 1.Surówka z czerwonej kapusty i pomidorów koktajlowych Składniki: 1/4 małej główki czerwonej kapusty kilka pomidorków koktajlowych  natka pietruszki  kiełki rzodkiewki  1 łyżeczka soku z cytryny  sól,pieprz  Kapustę poszatkować

Niespełnione zdolności kulinarne
Środa: Chiński makaron długowieczności na Rok Psa 151

chiński lub tagliarini (trudne do kupienia), albo linguini 400 g Podwójna pierś z kurczaka lub dwie małe polędwiczki wieprzowe 400 g grzybów shitake, albo boczniaków pokrojonych w paski Mała kapusta pekińska drobno pokrojona (3 szklanki) Kilka suszonych papryczek zmiażdżonych lub mała papryczka chilli 4 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 szklanki siekanego szczypiorku lub kolendry/pietruszki Marynata: 2 łyżki(...)rondel, wlej 2 łyżki oleju sezamowego, wrzuć mięso, papryczkę chili i smaż mieszając intensywnie przez 1-2 minuty, aż mięso się usmaży. Ściągnij z woka i wrzuć na niego kapustę i grzyby. Smaż około 1 minuty. Dodaj z powrotem mięso, wymieszaj. Przełóż do misy. Krok 4 Rozgrzej ponownie wok, wlej 2 łyżki oleju sezamowego, wrzuć makaron i podgrzewaj mieszając intensywnie

Niedzielny kucharz
Gołąbki ziemniaczane z gryką 135

Nasze babcie uwielbiały je robić, bo buły tanie i bardzo smaczne. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1 kg ziemniaków 1 szklanka kaszy gryczanej 2 białe cebule 1 jajko sól i pieprz do smaku 3 łyżki tłuszczu przyprawa do zup Wykonanie: Kapustę sparzyć, oddzielić liście i oczyścić z nerwów. Ziemniaki obrać, zetrzeć, odcisnąć nadmiar soku, dodać usmażoną cebulę, jajko, kaszę(...)przyprawy do smaku. Na liściach kapusty układać farsz, zwijać gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem. Każdą warstwę skropić tłuszczem, posypać przyprawą do zup. Po czym przykryć i piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Podawać z sosem pieczarkowym

Tradycyjna Kuchnia
Kapuśniak z białej kapusty 168

Dobra zimowa zupa z kapusty, na wędzonce, która rozgrzeje każdego smakosza. -- Skład: kapusta biała 1,0-1,5 kg, włoszczyzna 0,5-0,7 kg, kości wędzone z mięsem 0,5-0,7 kg, kiełbasa 0,5 kg, wędzonka na skwarki 0,25 kg, sól, pieprz, listek, ziele, przecier pomidorowy. Kapustę szatkujemy lub kroimy drobno i wkładamy do dużego garnka

chleba naszego
Surówka z czerwonej kiszonej kapusty i marchewki 162

Składniki: 1 kg czerwonej kapusty kiszonej 1 marchewka 2 jabłka 1 mała cebula 4 łyżki oleju roślinnego pieprz Sposób wykonania: Kapustę odciskamy z nadmiaru soku i szatkujemy na mniejsze paski. Obrane jabłka oraz marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Całość polewamy olejem, oprószamy pierzem i dokładnie mieszamy

Qchnia po prostu
PIECZEŃ WIEPRZOWA Z SURÓWKĄ Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 145

sprawdzamy patykiem do szaszłyków czy jest miękkie. Po wyjęciu odstawiamy na kilkanaście minut żeby odpoczęło, następnie zdejmujemy sznurek i kroimy na grube plastry. Ja pieczeń podałam z surówką z kapusty pekińskiej w miseczce z naleśnika. SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Kapustę poszatkować, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, ogórka, awokado, sok z połowy cytryny, sól pieprz, tymianek i majonez

harrisa
Surówka colesław 512

imprezę jak i do podania na co dzień. Jej sekret tkwi w prostocie - jest pyszna, tania a jej przygotowanie zajmie wam zaledwie 5 minut. SURÓWKA COLESŁAW. Składniki: pół główki kapusty, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, 2 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżeczki octu winnego, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Kapustę umyć, posiatkować, posolić(...)zostawić aby zmiękła. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, cebulę  drobno posiekać. Od kapusty odsączyć nadmiar wody i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przygotować sos: jogurt, majonez, cukier, ocet sól i pieprz razem wymieszać. Warzywa połączyć z sosem. Surówkę można podawać zaraz po przygotowaniu - wtedy jest chrupiąca, lub po czasie gdy zmięknie, wtedy należy ją odłożyć

Pani domowa
Sałatka antydepresyjna - #16 153

antydepresyjnie poprawia samopoczucie podkręca na wyższy poziom procesy myślowe wspomaga procesy uczenia, a w tym i zapamiętywania spowalnia procesy rozwoju alzheimera  Składniki: 100g kaszy kuskus 1/4 lub 1/3 kapusty pekińskiej 1 ogórek zielony 1 czerwona papryka 1/2 brokuła kukurydza w puszce 3 łyżki sezamu czarnuszka natka pietruszki sos czosnkowy Przygotowanie: Kaszę przygotować według przepisu na opakowaniu. Kapustę drobno poszatkować(...)spalić). Sałatkę można przygotować bezpośrednio na talerzu, ale również w wysokiej salaterce. Z tej ilości składników wyjdą dwie duże porcje zrobione na talerzu. Kolejność układania: najpierw kaszę, kapustę pekińską, paprykę, ogórek zielony, kukurydzę, różyczki brokuła, sypiemy natką pietruszki i polewamy sosem czosnkowym. Po wierzchu sypiemy uprażonym słonecznikiem i czarnuszką. Jeśli robimy w salaterce to kolejność jest taka sama, tylko będą

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Burgery z kapusty – dieta dr Dąbrowskiej 603

Podstawowe warzywa jak kapusta czy marchew oraz przyprawy to sekret tego przepisu, czyli pikantne, dobrze doprawione burgery. Można jej jeść z sosem pomidorowym, z warzywami, obłożone sałatą, rzodkiewkami i szczypiorkiem. Składniki: – 1/2 małej kapusty białej – 3 marchewki – 1 por – 3 cebule – 1/2 kalafiora – 2 ząbki czosnku – kilka gałązek(...)ziół prowansalskich – sól, pieprz do smaku Sos pomidorowy – puszka pomidorów bez skórki – ząbek czosnku – sól, pieprz do smaku   Wykonanie: – Ugotować pokrojoną kapustę, marchewkę, por i cebulę. Odcedzić i wycisnąć warzywa przez gazę, aby nie miały za dużo wody. – Warzywa przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa

To co kocham
Orientalna zupa z groszkiem cukrowym 135

łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka startego imbiru 300 g groszku cukrowego kilka grzybów mun 1 puszka mleka kokosowego 1,2 litra bulionu warzywnego 200 g krewetek koktajlowych 2 kapusty pak choi 2 jajka ugotowane na twardo 100 g makaronu ryżowego dymka sos rybny pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu lub tak jak u nas: zalewamy(...)wrzątkiem, odstawiamy na 2 min dłużej niż na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Kapusty parzymy we wrzątku z dodatkiem cukru (najlepiej przekroić je na pół). W dużym rondlu rozgrzewamy olej. Następnie dodajemy pastę curry, starty imbir, pokrojony na mniejsze kawałki groszek, uprzednio namoczone i pokrojone w paski, grzyby mun. Całość smażymy przez 5-10 min, następnie wlewamy mleko kokosowe, gorący

R'n'G Kitchen
Wyglądają jak kotlety, smakują jak gołąbki, czyli... Kotlety jak gołąbki 144

kotlety mielone. Żeby już nie rozpływać się nad niesamowitym smakiem tej potrawy, zapraszam Was do przepisu na moją wersję.... Składniki: 800 g mięsa wieprzowego zmielonego (np. karczek) 700 g kapusty (włoska, biała) duża cebula 2 ząbki czosnku 165 g (1 szklanka) kaszy manny 2 jajka 50 g białego ryżu 1 łyżeczka soli pieprz świeżo zmielony ½ łyżeczki oregano olej do smażenia(...)puszka pomidorów bez skóry 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu (domowego) 1 łyżeczka masła sól i pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy Wykonanie: Kapustę bardzo drobno poszatkowałam, posoliłam obficie lekko ją przy tym zagniatając. Zostawiłam na około godzinę, żeby zmiękła. Ryż ugotowałam w osolonej wodzie. Cebulę drobno posiekałam. Czosnek przepuściłam przez praskę. Z kapusty odcisnęłam

Kuchnia u Krysi
Królik w kapuście kiszonej 283

Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej 4 przednie skoki z królika 2 średniej wielkości cebule garść suszonych podgrzybków 100 g masła przyprawa do królika Kamis sól, pieprz, liść laurowy , ziele angielskie Sposób wykonania: Mięso królika umyć, osuszyć. Posypać przyprawą, solą i pieprzem. Na noc pozostawić w lodówce. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć królika z obu stron, cebulkę obrać, pokroić(...)suszone grzyby, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie ( sól ), wlać wodę tak żeby przykrywało mięso. Dusić pod przykryciem około 1 do 1,5 godziny. ( Królik nie może być miękki ) Kapustę opłukać, wycisnąć, pokroić, dodać do królika. Dusić do miękkości kapusty. ( około 40 minut ). Podawać z ziemniakami lub szarymi kluskami

Darcia w kuchni
GOŁĄBKI bez ZAWIJANIA 161

dwóch zdań przypadły do gustu mojej rodzinie.  W pysznym pomidorowym sosie smakują obłędnie :)  Składniki:  NA FARSZ 500 g mięsa mielonego drobiowego ( lub innego ) 500 g białej kapusty  1 cebula 3 pieczarki 2 jajka 1/2 szklanki surowego ryżu 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki sól, świeżo zmielony czarny pieprz olej do smażenia NA SOS POMIDOROWY(...)szklanki śmietanki 30% 1 łyżka słodkiej papryki w proszku zioła prowansalskie liść laurowy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku pomidory suszone ( opcjonalnie) Natka pietruszki do posypania WYKONANIE Kapustę zetrzeć na tarce i zblanszować (wrzucić do wrzątku i po zagotowaniu odcedzić na sitku), ostudzić. Cebulę i pieczarki pokrój na drobną kostkę.  Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż

Fiołkowe Talerze
Sałatka z ananasem i czerwoną fasolką 142

fasolką jest pyszna , pożywna i wyjątkowo szybko znika ze stołu Jest idealna na spotkania towarzyskie oraz imprezę. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków. Składniki : 1 kapusta pekińska 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa w kawałkach 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 2 jabłka 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 puszka marchewki(...)Piersi z kurczaka umyć , osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki. Oprószyć solą i pieprzem. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić przyprawionego kurczaka i podsmażyć. Zdjąć z ognia. Wystudzić. Kapustę pekińską umyć, osuszyć, pokroić i poszatkować w cieniutkie paseczki. Wsypać do miski. Fasolkę, kukurydzę i groszek odcedzić i włożyć do miski. Ananasy, marchew także odcedzić i pokroić w kostkę. Dodać

Smaczne Potrawy
Karkówka z nudlami - czyli maślne kluseczki parowane nad mięsem. 130

które lubią konkretnie sobie pojeść w staropolskim stylu (chociaż to danie korzeniami raczej jest niemieckie). Chodzi o to, że równie dobrze ten garnek mogłabym nazwać chłopskim - jest mięsko, jest kapusta, są kluchy i ziemniaki. Jest naprawdę syto. W tym przepisie wszystko  robimy w jednym garnku i bez drożdży, co jest ogromnym ułatwieniem, bo nie musimy czekać na wyrastające ciasto(...)Karkówka z nudlami - czyli maślane kluseczki parowane nad mięsem  Składniki na 8 porcji. Mięsko: 1,3 kg karkówki 1 litr bulionu ( jeżeli nie masz, użyj wody) nieduża główka kapusty włoskiej (około 400-500 gramów) 1 marchew 2 cebule 4 ziemniaki 150 ml wytrawnego wina łyżka ciemnego sosu sojowego liść laurowy sól i pieprz tłuszcz do podsmażenia. Nudle

Poezja Smaków - blog kulinarny
DANIE JEDNOGARNKOWE Z KAPUSTĄ 103

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 65 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 22 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 5-7 Składniki: 1/2 kapusty średniej wielkości, 500 g dobrej jakości kiełbasy, papryka żółta, papryka czerwona, 8 średnich ziemniaków, duża cebula, 4 łyżki koncentratu, sól, łyżeczka majeranku Cykoria , łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka oregano, 2 łyżki oleju. Przygotowanie: Kiełbasę kroję w półplasterki, cebulę siekam, papryki i ziemniaki(...)szatkuję. W garnku z nieprzywieralną powłoką podsmażam na oleju kiełbasę, paprykę i cebulę z dodatkiem przypraw - majeranku, oregano i papryki słodkiej (około 10 minut). Co jakiś czas mieszam. Dodaję kapustę i ziemniaki, zalewam wodą (około 700 ml), dodaję koncentrat i sól. Gotuję na małym ogniu około 45 minut, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie. Danie w razie potrzeby doprawiam

JejKuchnia
Surówka z kiszonej kapusty z ananasem, marchewką i rodzynkami... I słowo o zombies... 84

Mocno zimowa sałatka na samym progu wiosny... Już czas zmieniony na letni, dni nagle zrobiły się dłuższe, a słoneczko łaskawie zaświeciło wreszcie na niebie... A u mnie kapusta kiszona bardzo ulubiona. A tak nawiasem mówiac: każdym razem, kiedy ogladam zwiastuny jakichś nowych strasznych seriali z niecałkiem-umarłymi-złymi-postaciami przypomina mi się stary i znany w wielu wersjach wiosenny żart(...)popełniłam pomyłkę i spojrzałam na 'Resident Evil'. Dwa lata spania przy zaświeconym świetle później obiecałam sobie, że nigdy więcej... Składniki: (wychodzi średnia miseczka, jakieś 4 porcje) 1 szklanka kiszonej kapusty 2 średnie marchewki 3 spore plastry ananasa (oryginalnie świeżego, ale puszkowany też się nadał) garść rodzynek odrobina cukru, do smaku łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżki dobrego oleju Rodzynki sparz

Lejdi of the house
Bohaterowie kuchennych szafek - brokuł... 156

Zdjęcie Co to jest brokuł? Brokuł , kapusta szparagowa ( Brassica oleracea  L. var.  italica  Plenck) –  odmiana   kapusty warzywnej . Jest to  roślina jednoroczna  należąca do rodziny  kapustowatych . Prawdopodobnie pochodzi z  Cypru . Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie. Znany jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych  ( źródło ). Gałęziste, zielone(...)warzywo, z fioletowymi, lub bardziej znanymi, zielonymi paczkami kwiatowymi. Należy do rodziny krzyżowych, razem z kapusta, kalafiorem i jarmużem. Można go jeść na surowo, lub ugotowanego, a 80g (dwie różyczki) liczy się, jako dzienna porcja warzyw. Korzyści zdrowotne. Przez lata pojawiały się różne opinie dotyczace korzyści zdrowotnych jedzenia brokułów i różne opinie na temat, czy powinien być on zaliczony

Lejdi of the house
Łazanki z mięsem mielonym 82

Tradycyjne danie w nowej odsłonie. Czy Wam też posmakuje? Dla nas rewelacja <3 Składniki 300 g kapusty kiszonej 3 liście laurowe 1 cebula 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 50 ml oleju rzepakowego 250 g makaronu łazanki kminek mielony maggi sól, pieprz Przygotowanie Kapustę siekamy na mniejsze kawałki, gotujemy do miękkości w niewielkiej ilości wody z dodatkiem liści(...)laurowych. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Jeśli będzie za dużo płynu, to kapustę odciskamy. Cebulę siekamy, razem z mięsem mielonym smażymy (szpatułką mięso rozdrabniamy) na rozgrzanym oleju, lekko oprószamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Odcedzamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, do smaku doprawiamy solą, pieprzem oraz maggi

R'n'G Kitchen
Sałatka kebab 261

Przygotowanie: 20 minut (+ czas przygotowania mięsa) Składniki kabab: – mięso z kurczaka przygotowane z przepisu na kebab z kurczaka – 1/4 główki sałaty lodowej – 1/8 główki czerwonej kapusty – 2 łyżki octu winnego (białego) lub jabłkowego – 4 łyżki oliwy z oliwek – 2 łyżeczki cukru – 1 chlebek pita – inne warzywa – np ogórki, pomidory, czerwona cebula(...)przepis na pikantny sos pomidorowy – sos czosnkowy: jogurt grecki, czosnek, sól Pokrój drobno sałatę oraz czerwoną kapustę i włóż do osobnych misek. Do każdej dodaj po 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu oraz 1 łyżeczkę cukru. Wymieszaj. Mięso pokrój na drobne kawałki. Na talerzu połóż sałatę i kapustę, dodaj mięso, pozostałe warzywa (ogórki, pomidory). Pitę lekko podgrzej na suchej

nietylkopasta.pl
Łazanki z Kapustą 68

SKŁADNIKI: 250g makaronu łazanki 600g kapusty białej 1 duża cebula 2 łyżki masła sól pieprz WYKONANIE: 1.Makaron łazanki ugotować według przepisu. 2.Kapustę ugotować do miękkości. 3.Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na maśle. 4.Ugotowaną kapustę pokroić na drobne paseczki, dodać do cebuli i smażyć. 5.Gdy kapusta będzie już gotowa, dodać sól i pieprz według uznania. 6.Na końcu dodać

Dziś Ja gotuje
Curry z kurczaka 111

łyżki mielonej kolendry 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki wody Do podania: ryż, surówka z kapusty. Najpierw przygotowujemy marynatę z podanych składników. Kurczaka dzielimy na części i nacieramy marynatą. W marynacie kurczak powinien spędzić przynajmniej 2 godziny. Rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią ziarna gorczycy i lekko podprażamy(...)mlekiem kokosowym i dusimy do momentu, aż kurczak będzie gotowy - czyli po wbiciu widelca nie będzie wyciekała z niego krew. :) Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem i surówką z kapusty, ta kapusta to taka trochę spolszczona wersja, ale nam bardzo smakowało. :) Wioleta Gargula

MamaOskarka
Kurczak curry + film 105

pieczywa i z pewnością zauroczy nie jedno podniebienie.     składniki na 3 porcje 400 g piersi z kurczaka 1 marchewka 1 por ( biała część ) 1/4 główki białej kapusty 1 szklanka wywaru z kostki warzywnej DIETESSE-3 300 g fasolki szparagowej ( świeżej lub mrożonej ) 2 łyżeczki mąki pszennej lub żytniej 2 łyżeczki curry 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju czarny(...)łączymy. Na patelni z rozgrzanym olejem podsmażamy mięso od czasu do czasu mieszając, po czym zdejmujemy z ognia. Umytą białą część pora oraz obraną marchewkę kroimy w talarki. Białą kapustę siekamy na mniejsze części. Do dużego garnka wrzucamy fasolkę szparagową, pokrojoną marchew, pora oraz kapustę i kurczaka. W szklance gorącej wody rozpuszczamy kostkę warzywną, dokładnie mieszając. Gorący wywar wlewamy

Smakowite Dania
Kapuśniak z mięsem mielonym i okrą 102

lekko zagęszczona okrą. Składniki 1 duża marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 3 ziemniaki 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 łyżki oleju 1/2 małej główki białej kapusty 3-4 suszone grzyby 3 łyżki kaszy pęczak 2 łyżki koncentratu pomidorowego kilka strąków okry kminek mielony sól, pieprz Przygotowanie Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obieramy(...)kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy. Grzyby obgotowujemy, kroimy w paski. W dużym rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso mielone, przy pomocy szpatułki rozdrabniamy na mniejsze fragmenty. Następnie wrzucamy jarzyny wraz z ziemniakami oraz grzyby, dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając (około 5-7 min). Do rondla wrzucamy poszatkowaną kapustę i kaszę, gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu przez

R'n'G Kitchen
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I MARCHEWKI 154

Prosta,szybka i smaczna surówka. Składniki:   1/2 główki kapusty pekińskiej 2 marchewki  2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego  1 - 2 ząbki czosnku sól,pieprz sok z cytryny   Kapustę pekińską poszatkować ( tylko część zieloną) i skropić sokiem z cytryny. W tym czasie obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o dużych oczkach. Majonez wymieszać(...)jogurtem,solą,pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Kapustę z marchewką wymieszać,dodać sos - wszystko dokładnie połączyć i odstawić do lodówki. Schłodzona surówka smakuje lepiej

Niespełnione zdolności kulinarne
Surówka Coleslaw 262

Pyszna surówka z białej kapusty i marchwi, w połączeniu z sosem majonezowym... Nieco mniej zdrowa wersja surówki, ale za to bardzo smaczna 😊 Składniki: kapusta biała 1 mała główka, marchew 2 szt, majonez 10 łyżek, mleko 2 łyżki, sok z cytryny do smaku, sól do smaku, pieprz do smaku, cukier do smaku, Sposób przygotowania: Kapustę drobno siekamy, nasalamy i odstawiamy. Następnie

kulinarne odsłony pati
Menu na tydzień – kurczak i jarmuż 163

Słodkie ziemniaki 0,5 kg 6 średniej wielkości ziemniaków Sałata rzymska Pomidorki koktajlowe 250 g 3 pomarańcze Cytryna 2 jabłka, w tym jedno słodkie, najlepiej deserowe Mała główka czerwonej kapusty Pęczak Cieciorka w puszce Ser pleśniowy Parmezan 2 jaja 3 ciabatty (najlepiej jednak kupować świeże) Razem: ok. 110 zł Pobierz listę zakupów Zanim ruszycie do sklepu z listą zakupów, sprawdźcie(...)Niedziela – Pieczone udka kurczaka w zalewie pomarańczowej Na niedzielny obiad przygotowaliśmy pieczone udka kurczaka w zalewie pomarańczowej , pieczone domowe frytki z oregano i pieczony jarmuż z surówką z czerwonej kapusty. Udka najlepiej zamarynować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Mięso nabierze wówczas przyjemnego, cytrusowego aromatu. Razem z kurczakiem zrobiliśmy nasze ulubione frytki z piekarnika. Praktycznie w ogóle

Niedzielny kucharz
Piątek: Gołąbki z dorszem 110

cena potrawy (4 porcje): ok. 40 zł Gołąbki z dorsza wpadły mi w oko od razu jak je tylko zobaczyłem, ale głównie ze względu na sposób podania, czyli w kapuście. Sam przepis – z magazynu Kuchnia – wymagał tuningu. W pierwotnej wersji na dorsza kładło się plaster pomidora, skrapiało olejem i zawijało w liście, po czym wstawiało do pieca też pokropione olejem(...)przepisie, zawiera połączenie ryby, wcześniej zamacerownej w oliwie z kolendrą z podsmażonym chorizo. Gołąbki z takim nadzieniem mają charakter, są lekko pikantne i aromatyczne. Jeszcze słowo o kapuście. Sałata rzymska intuicyjnie wydaje się słabym wyborem do stosowania w gołąbkach, bo jest z natury sztywna jak wykrochmalona koszula. Po sparzeniu wrzątkiem staje się elastyczna i plastyczna, zachowuje przy tym zwartość

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – fast and fryless, czyli szybko i bez smażenia 201

Poza tym naprawdę niewiele trzeba, żeby menu było urozmaicone i ciekawe. U nas w tym tygodniu rządziły duety. W niedzielę do pieczonej fish and chips zjedliśmy surówkę z czerwonej kapusty, którą dodaliśmy też do wtorkowego obiadu, czyli pieczonej piersi kurczaka z ryżem . Ryż pojawił się w naszym menu jeszcze raz, dzień później, jako jeden ze składników burrito . W burrito zawinęliśmy(...)morszczuk) lub świeżej, najlepiej polędwicy. Ze względów kosztowych kupujemy mrożonki, bo są trochę tańsze 250 g mrożonych krewetek Duża cytryna lub dwie średnie Kilka dużych ziemniaków Mała główka czerwonej kapusty lub połowa większej 2 jabłka Pomarańcza 2 czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki

Niedzielny kucharz
Sałatka z białej kapusty do słojów 100

Składniki : 3 kg kapusty białej poszatkowanej 3 marchewki 2 cebule 1/3 szklanki cukru składniki na zalewę: 1 i 1/2 szklanki oleju 1 szklanka octu ( u mnie pół na pół spirytusowy z jabłkowym) 2 łyzki soli 1/2 szklanki cukru Przygotowanie : Poszatkowaną kapustę, pokrojoną cebulę i startą marchew umieścić w dużej misce, posypać 1/3 szkl. cukru, wymieszać, pozostawić na 2 godz. Składniki(...)zalewę zagotować i po 2 godz. zalać nią kapustę, wymieszać drewnianą łyżką Sałatkę wkładać ( ostrożnie, bo gorąca) do czystych słoików ugniatając po brzegi, zakręcić dekielkami, nie pasteryzować. Przepis zamieściłam jakiś czas temu, ale przez przypadek uległ usunięciu. Wydaje mi się, że jest ciekawy i dlatego umieszczam go ponownie. Przed jedzeniem najlepiej osączyć ją na sicie. Sałatkę można przechowywać do miesiąca

Proste Potrawy
Paprykarz „bydgoski” 134

Przygotuj miski, patelnię, nóż i deskę do krojenia, garnek, sitko, łyżkę, łopatkę do mieszania, łyżeczkę. Przygotuj składniki: 200-300 g mięsa mielonego, 50-70 g ryżu, ¼ małej główki białej kapusty, 1 średnią cebulę, 1 średnią marchewkę, kilka – kilkanaście pieczarek marynowanych, 3-4 łyżeczki ketchupu, sól, pieprz, cukier, tłuszcz do smażenia. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowany ryż odstaw(...)wystudzenia. Kapustę dość drobno poszatkuj. Cebulę obierz i pokrój w niezbyt dużą kostkę. Marchew obierz, umyj i ugotuj. Ugotowaną i wystudzoną marchew pokrój w kostkę. Pieczarki przełóż na sitko i dobrze odsącz z zalewy. Odsączone grzyby pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Na gorącym tłuszczu podsmaż mięso, połowę cebuli i kapustę. Kiedy mięso ładnie się przyrumieni, na patelnię dodaj

blog.moje-pasje.info
Pstrąg łososiowy glazurowany pieczony w folii 116

prawidłowym przyrządzeniu. Oczywiście w ten sam sposób można przyrządzić łososia . Nie mylcie pstrąga łososiowego z pstrągiem , który jest mniejszy i ma białe mięso. Polecam pstrąga z prostą sałatką z kapusty pekińskiej i ogórka, która dodatkowo podkreśla smak ryby. Pstrąg łososiowy na słodko kwaśno i sałatka już mnie w pełni zadowoliły, kiedy moi mężczyźni zażyczyli sobie jeszcze pieczone ziemniaczki. Pstrąg łososiowy(...)łososiowego 50 g masła 50 ml miodu 1 czosnek solo 2 łyżki soku z cytryny + 1 cytryna sól i pieprz do smaku 2 łyżki natki pietruszki, pokrojonej Sałatka z kapusty i ogórka 350 g kapusty pekińskiej, u mnie fioletowa 20 cm ogórka 200 g greckiego jogurtu, 10 % 50 g majonezu 2 ząbki czosnku sól do smaku kiełki rzodkiewki do dekoracji

codojedzenia
Surówka z kapusty pekińskiej i jabłek 97

kapusty pekińskiej, 2 twarde, soczyste jabłka (u mnie ligol), sok z cytryny, 1 łyżka miodu wielokwiatowego, cukier, olej rzepakowy, Kapustę pekińską poszatkować. Jabłka obrać (chociaż nie jest to konieczne), pokroić w julienne lub zetrzeć na tarce z większymi otworami. Wymieszać. Sok z cytryny wymieszać z miodem, ewentualnie dosłodzić do smaku cukrem. Dodać 4 – 5 łyżek oleju, wymieszać. Polać kapustę

królestwo garów
Bezglutenowe klopsiki z kapusty kiszonej i białej fasoli 159

Dzisiaj mamy dla Was kolejny przepis z naszej książki „Sezonowo Bezglutenowo” . Zapraszamy na lekko kwaśne a zarazem delikatne klopsiki z kapusty kiszonej z białą fasolką. Idealna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno na wszelakie towarzyskie spotkania jak i imprezy :)   Składniki na klopsiki: 250 g kiszonej kapusty 160 g fasoli białej Jaś

Kuchenne Wariacje
KAPUSTA KISZONA Z PODGRZYBKAMI I ŻURAWINĄ 150

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 14 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 300 g mrożonych podgrzybków, 1/2 kg kapusty kiszonej, średniej wielkości cebula, 1/3 średniej wielkości jabłka, 2 łyżki oleju, 3/4 szklanki wody, 100 g suszonej żurawiny, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kminku, łyżka sosu sojowego, 1-2 łyżeczki cukru. Przygotowanie: Grzyby rozmrażam, kroję na kawałki(...)Kapustę dwukrotnie opłukuję pod ciepłą wodą, odciskam, siekam nożem. Cebulę kroję w drobną kostkę, jabłko obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach. W garnku lub na dużej patelni szklę cebulę na rozgrzanym wcześniej oleju (delikatnie rumienię). Do cebuli dodaję kapustę, sos sojowy i przyprawy - sól, pieprz, kminek i cukier. Smażę przez minutę mieszając. Dodaję grzyby i jabłko, smażę kolejną

JejKuchnia
Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa 256

doskonale podkreśla smak zupy grzybowej i nadaje jej niezwykle kremową konsystencję. Karmiąc piersią możecie bez obaw i wyrzutów sumienia delektować się taką zupą. Zarówno zupa grzybowa jak i wigilijna kapusta z grzybami nie zaszkodzą waszym maluszkom. Dzieci na skosztowanie zupy grzybowej powinny poczekać do ukończenia 12. roku życia. 3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera kawałek pora (około 15 cm) garść(...)przygotować na przykład sałatkę warzywną). Do gorącego wywaru warzywnego wrzucamy grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Do zupy można też dodać wodę po moczeniu grzybów do wigilijnej kapusty. Będzie wtedy jeszcze bardziej esencjonalna. Wywar z grzybami gotujemy około godziny, aż nie zrobią się miękkie. Pod koniec gotowania do kubka wlewamy chochlę zupy, dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy i przelewamy

Dieta bez mleka
Paszteciki Z Kapustą 169

łyżeczki soli 2 żółtka 50 g masła 15 g drożdży 150 ml letniego mleka 1/2 łyżeczki cukru białko do posmarowania pasztecików Składniki na farsz : 200 g kiszonej kapusty 1/2 główki cebuli 3 łyżki oleju sól, pieprz 1. Cebulkę przesmażamy na oleju. Kapustę kiszoną płuczemy, siekamy drobno i dodajemy do cebulki. Dusimy na brązowy kolor ( u mnie trwało to około(...)minut ). Podczas duszenia podlewamy co jakiś czas niewielka ilością wody i mieszamy aby kapusta nie przywierała do dna. 2. Mleko podgrzewamy aby nie było gorące, dodajemy cukier  i wykruszamy drożdże. Odstawiamy do podwojenia objętości. W tym czasie w misce szykujemy mąkę z solą oraz żółtkami. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. 3. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy je do miski

Gotowanie...to proste !
Wigilijna kapusta z łazankami 153

Blueberry Corner by "jagodzianka" Wigilijna kapusta z łazankami to świetna alternatywa dla pierogów z kapustą i grzybami – to te same składniki razem wymieszane. … Przeczytaj cały artykuł Post <span>Wigilijna kapusta</span> z łazankami pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Święta zero waste – jak nie marnować żywności na Boże Narodzenie 144

się marnują, bo wolimy sprawdzone dania, które już znamy. Minimalizuj Kto powiedział, że musisz mieć różne nadzienie do pierogów, uszek i osobny bigos wigilijny? Przecież można przygotować wielki gar kapusty wigilijnej z grzybami i część przerobić na farsz a część podać jako bigos na Wigilijny stół. Z suszonych owoców, które trafiły do kompotu z suszu można zrobić pyszny deser(...)ulubione przepisy zero waste na Święta to: Pizzoccheri. Zostało Ci po świętach za dużo bigosu wigilijnego, na który nie możesz już patrzeć albo za dużo nadzienia na pierogi z kapustą i grzybami? Nic nie szkodzi. Przerób kapustę wigilijną na pyszne włoskie danie z makaronem gryczanym Przepis na pizzoccheri tutaj Raviolo z żółtkiem A może zabrakło ci nadzienia a zostało

Ugotowane pozamiatane
Kapusta Wigilijna z grzybkami 144

Kochani oto następna propozycja wigilijna.Kapusta z grzybkami suszonymi.Ach jak pachnie w domu pięknie.Nie mogę już doczekać się wieczerzy wigilijnej, tych pysznych smakołyków w tym dniu. Składniki: kapusta kiszona 2 kg grzyby suszone (koźlaki) 100 g sól świeżo zmielony czarny pieprz cukier do smaku marchew 2 szt Wykonanie: Grzyby zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na godzinkę by się wymoczyły.Kiedy woda(...)ostygnie "myjemy grzybki" mogą być troszkę w piasku więc porządnie je tam wytarmoście i kroimy na drobno. Kapustę wymaczamy nawet ze dwa razy jak jest mocno kwaśna. Wyciskamy ją i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz, odrobinę cukru do smaku i gotujemy  z półtorej godzinki dopiero wtedy dodajemy grzybki i dalej gotujemy

Różowa kuchnia
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej - do obiadu 160

Przepyszna, kolorowa surówka z kapusty pekińskiej, idealna do obiadu! Koniecznie wypróbujcie!  Składniki: (na 3-4 osoby) 1 połowa kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 1 mniejsza puszka kukurydzy 1 cebula 3-4 ogórki kiszone na sos: 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2-3 łyżki wody odrobina cukru zioła prowansalskie  sól ocet jabłkowy - odrobina Przygotowanie: Kapustę pekińską myjemy, drobno

Gotuj z Mąką
DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 432

mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko  1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: 500 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 50 g  suszonych grzybów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju  sól pieprz ziołowy Dodatkowo: sezam do posypania pasztecików  1 roztrzepane jajko do posmarowania pasztecików przed(...)zalej wodą i zostaw na 2-3 h do namoczenia. Następnie gotuj je w wodzie, w której się moczyły przez około 20 minut. Odcedź, pokrój na mniejsze kawałki.  Kapustę  - jeśli jest mocno kwaśna wypłucz w zimnej wodzie. Poszatkuj i gotuj do miękkości w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Po ugotowaniu odcedź. Cebulę posiekaj

Walijskie Pichcenie
Grzyby na Wigilię w różnej postaci 129

przed zważeniem się. Zupa najlepiej smakuje z łazankami. Jeśli potrzebujesz więcej pomysłów na wykorzystanie grzybów w zupach i innych świątecznych daniach, sprawdź te przepisy: https://www.przepisy.pl/przepisy/okazje/wigilia-i-swieta/grzyby-kapusta-i-pierogi Paszteciki z kapustą i grzybami Składniki na ciasto to: 20 dag mąki 10 dag masła 2 łyżki śmietany 2 żółtka 1 jajko Sól Farsz przyrządzimy natomiast z: 40 dag kiszonej kapusty(...)borowiki i kozaki) 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oleju Bułka tarta Sól Pieprz Grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na godzinę i gotujemy. Cebulę obieramy i drobno płuczemy. Kiszoną kapustę odciskamy z nadmiaru soku na sitku i drobno kroimy. Przygotowujemy ciasto – mąkę siekamy razem z masłem, a następnie dodajemy żółtka, śmietanę oraz szczyptę soli. Zagniatamy, owijamy folią spożywczą i wkładamy

codojedzenia
Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami 91

takim ciastowym wydaniu. Przyznam, że wyszły smaczne. Polecam! Myślę, że śmiało można je przygotować na wigilijną kolację. Składniki: Farsz: 100 suszonych grzybów- u mnie borowiki 500 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka sól i pieprz 3 łyżki oleju 2 cebule Ciasto: 300 g maki pszennej 1 łyżeczka soli 4 g drożdży instant (ok. 1/2 paczuszki) lub 10 g świeżych(...)godzin lub na całą noc. Następnego dnia zagotuj, dodaj obraną marchewkę, pietruszkę i gotuj aż będą miękkie – około 45 minut. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem kapustę ugotuj w 150 ml wody do miękkości z dodatkiem soli – 60 minut, dokładnie odciśnij. Grzyby, marchewkę i pietruszkę odcedź, razem z kapustą zmiel w maszynce do mięsa o bardzo dużych oczkach

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ 161

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 3 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 25 dag kapusty kiszonej, mała marchewka, mała cebula, 1/2 jabłka, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, szczypta kminku, 1-2 łyżeczki cukru. Przygotowanie: Kapustę lekko odciskam, siekam. Cebulę kroję w małą kosteczkę. Marchewkę i jabłko obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach.  Kapustę

JejKuchnia
Parzybroda na pieczonym kurczaku 101

gęsi 1 duża marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1 cebula 4-5 ziemniaków średniej wielkości 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1,5 l wrzątku kapusta pekińska (około 1 kg)  1 mała puszka groszku konserwowego koperek kminek mielony sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso oddzielamy od kości, kroimy(...)jarzyny, pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, posiekaną cebulę, kurczaka, ziele angielskie, liście laurowe, oprószamy solą i pieprzem. Następnie zalewamy wrzątkiem (1,5 l), gotujemy na małym ogniu 10 min. Kapustę szatkujemy i razem z groszkiem (z zalewą) dodajemy do zupy, gotujemy do miękkości kapusty. Do smaku doprawiamy kminkiem, solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style

R'n'G Kitchen
Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty z sosem czosnkowym 843

Składniki: Placki: 800 g kiszonej kapusty 200 ml mleka 250 g mąki 2 jajka 1 łyżeczka kminu rzymskiego sól, pieprz olek do smażenia Sos czosnkowy: 400 g jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku (zmiażdżone) 1 łyżka soku cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę kiszoną siekamy i chwilę obgotowujemy. Następnie studzimy i odcedzamy. Wrzucamy do dużej miski, zalewamy mlekiem i wbijamy jaja

Qchnia po prostu
Sałatka warstwowa z kurczakiem i serkiem feta 3418

małej kapusty pekińskiej, 3 średnie pomidory, 500 g piersi z kurczaka, przyprawa do złocistego kurczaka, 200 g sera feta Fawita z Mlekowity, 10 dag płatków migdałowych. Sos czosnkowy: 1 mały majonez, 2 czubate łyżki śmietany 18%, 2 przeciśnięte ząbki czosnku, sól, pieprz. Zdecydowanie moją ulubioną formą sałatek - są sałatki warstwowe. Dzisiaj zaproponuję sałatkę z kurczakiem i serem feta. Dzięki temu(...)mimo to smakuje wyśmienicie. W oryginalnym przepisie zmieniłam jedynie proporcje składników. Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Usmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy do drobiu. Odstawić do wystygnięcia. Kapustę pekińską pokroić w paseczki, pomidory w drobną kostkę, a ser feta w kostkę 1 x 1 cm. Migdały zrumienić na suchej  patelni (bez dodatku tłuszczu). Przygotować sos czosnkowy: Wszystkie

Świat Domowej Kuchni
Barszcz ukrański na zakwasie 150

Barszcz ukraiński jest pyszny, pożywny i zdrowy. Idealna rozgrzewająca zupa na jesienno-zimowe chłody. Przygotowany ze świeżych pokrojonych w kostkę buraczków i ziemniaków z dodatkiem kapusty włoskiej i białej fasolki. To solidna porcja warzyw. Barszcz zakwasiłam zakwasem z buraków, a to dodatkowo podnosi jego walory, nie tylko smakowe, ale przede wszystkim zdrowotne. W zależności od upodobań barszcz można przygotować(...)Barszcz odgrzewany, na drugi dzień jest jeszcze smaczniejszy. Zapraszam do przepisu! Składniki: 2 duże buraki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera i pora 1 cebula 3-4 ziemniaki 1/8 kapusty włoskiej 1 puszka białej fasolki 1,5 litra bulionu 1 szklanka zakwasu z buraków ( z tego przepisu ), ocet lub sok z cytryny 2 listki laurowe, 5 kulek ziela angielskiego sól

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Paszteciki wigilijne 251

Święta zbliżają się wielkimi krokami więc czas zacząć myśleć o świątecznym menu. Paszteciki z kapustą i grzybami wydają się być bardzo na miejscu. Nasze paszteciki są kruche dlatego świetnie komponują się z kubkiem gorącej zupy grzybowej. Możecie wykorzystać mięso z rosołu i przygotować paszteciki z mięsnym farszem. Składniki (ok.45 pasztecików): • kapusta kiszona 400g • grzyby suszone 40g • mąka migdałowa 300g • jajko(...)Węgle: 8,65g Przygotowanie : 1. Grzyby zalewamy ciepłą wodą i moczymy 30min. Następnie gotujemy przez godzinę na małym ogniu. Odcedzamy grzyby ale pozostawiamy wodę z gotowania. 2. Grubo posiekaną kapustę zalewamy wodą z grzybów , dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy ok. godziny. Po ugotowaniu mieszamy z grzybami i doprawiamy solą i pieprzem. 3. Do miski wsypujemy mąki, starty

Keto Przepisy
Bigosik z młodej kapusty z fasolką szparagową 121

Składniki 1 duża główka młodej kapusty 70 dag karkówki 20 dag wędzonego boczku  30 dag fasolki szparagowej (może być mrożona) 3 marchewki 3 cebule 3 pomidory (bądź pomidory z puszki) 1 pęczek koperku 2 szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki oleju 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanego estragonu 1 łyżka przyprawy jarzynowej 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz Sposób(...)Umyte mięso i boczek pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Marchewki obrać, umyć,  pokroić w cienkie słupki bądź w kostkę. Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, drobno poszatkować. Fasolę umyć, odciąć końce, gotować 15 min w osolonym wrzątku, odcedzić, pokroić na kawałki długości 5 cm. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W dużym garnku rozgrzać olej, przełożyć

Kuchenne aromaty
Weganski bigos z kasza i wedzona sliwka 154

danie z historią choć mi nie do końca znaną. Kiedy tydzień temu odwiedziliśmy dom rodzinny Małżona nagle mój monż zapytał "Mamo a pamiętasz jak gotowałaś kapustę z kaszą?". Mama oczywiście pamiętała i pokrótce mi opowiedziała. Oczywiście jak to zwykle bywa w przepisie pojawiło się mięso. Postanowiłam zrobić wege wersje tego dania. Moim zdaniem była wyśmienita, Małżonowi brakowało mięsa :P Wegański(...)bigos z kasza i wędzoną śliwką 1 kg kiszonej kapusty (może być taka z marchewką) 100 g wędzonej śliwki bez pestki 40 g suszonych podgrzybków 2 liście laurowe pół łyżeczki kminku sól i pieprz do smaku Kapustę dwukrotnie płuczemy jeśli jest bardzo kwaśna a następnie odciskamy, kroimy i wkładamy do garnka. Dodajemy kminek, pokrojone śliwki oraz namoczone grzyby razem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Dymfoki.. 156

Składniki ziemniaki cebula karczek boczek czosnek marchewka kapusta sól, pieprz kiełbasa Przygotowanie Ziemniaki, cebulę, marchewkę obrać i pokroić w plastry.. Boczek, karczek, kiełbasę w kosteczkę..  Ziemniaki wymieszać z cebulą (ja od razu doprawiłam solą), a mięso razem (dodałam tylko zgnieciony czosnek 4 sztuki).. Kociołek wyłożyć liśćmi kapusty..na samym dole położyć skórę z boczku i następnie warstwami(...)ziemniaki, marchew, mięso i tak do samej góry, plus na końcu znów liście kapusty.. ja podlałam jeszcze nieco białym winem bo piwa było szkoda :-) Dusić w żarze przez około dwie godziny

Gaździnka warzy
Bigos z indykiem 94

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} U nas nigdy nic się nie marnuje. Użyliśmy pieczonych golonek z indyka, zamiast tego można użyć lekko podsmażonego mięsa. Składniki 500 g kiszonej kapusty 300 g pieczonego mięsa z indyka 3-4 duże kapelusze grzybów suszonych 2 liście laurowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego ( 90 g ) Przyprawy: 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki mielonego kminku(...)łyżeczka majeranku 2 ziarna jałowca 1 ziarno ziela angielskiego 1/4 łyżeczki gorczycy 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę zalewamy zimną wodą (1 szklanka), dodajemy liście laurowe i gotujemy 45 min na małym ogniu. Grzyby gotujemy do miękkości, kroimy w paski. Przyprawy rozcieramy w moździerzu. Mięso oddzielamy od kości

R'n'G Kitchen
Pikantna sałatka z kurczakiem i ketchupem 196

Pikantna sałatka z kurczakiem na ostro i ketchupem! Idealna na nadchodzącą imprezę Andrzejkową Składniki: 400 - 500 g piersi z kurczaka 1/2 średniej kapusty pekińskiej 1 puszka kukurydzy 4 średnie ogórki kiszone 1 ketchup Kotlin pikantny ostra papryka, słodka papryka, przyprawa do kurczaka Wykonanie: Kurczaka myjemy i kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju dodając nieco przyprawy(...)kurczaka, doprawiając dodatkowo ostrą papryką i słodką papryką. Kurczak ma być pikantny lecz nie za ostry. Kapustę pekińska myjemy i kroimy. Jeżeli chcemy aby sałatka ładnie wyglądała układamy ją w następujący sposób, dając 1/2 kapusty na samo dno, polewając ją połową ketchupu, następnie dodajemy kukurydzę, pekińską, ketchup, pokrojony w kostkę ogórek kiszony, ostudzonego kurczaka. I tak oto mamy smakowicie wyglądającą

W Moim Magicznym Domu
Gołąbki w kapuście włoskiej 161

Składniki: 1 kapusta włoska 1 kg mięsa mielonego 1 torebka ryżu 1 torebka kaszy jęczmiennej 1 cebula 1 jajko 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki kaszy manny sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego 2 łyżki śmietany + 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Wykonanie : Ryż gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu. Do garnka wlać wodę i zagotować dodać odrobinę soli. Do gotującej(...)się wody wrzucić całą kapustę, korzonkiem do góry. Pogotować ok 2 minuty aż liście zaczną powoli odchodzić. Kiedy będziemy oddzielać liście, w każdym z nich należy ściąć korzonek wtedy liście będą już gotowe do zawijania.  Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż oraz ugotowaną kaszę, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, kaszę mannę, koncentrat, sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego

Olga Piecze i Gotuje
Fit bigos 176

niezbyt fajne wspomnienia związane z bigosem z czasów dzieciństwa, zawsze pełen był tłustego mięsa. Stąd też pomysł by zrobić odchudzony bigos. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 200 g wędzonego fileta z kurczaka 200 g świeżego fileta z kurczaka 1 cebula 20 g suszonych grzybów 10 suszonych śliwek 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, majeranek(...)ząbki czosnku Przygotowanie: grzyby namocz przez 3 godziny w wodzie, nie wylewaj wody z ich moczenia, dodasz ja do bigosu kapustę odcedź, posiekaj, wrzuć do garnka, zalej wodą i gotuj pod przekryciem około 20 minut na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę świeżą pierś z kurczaka, dodaj cebulkę pokrojoną w kostkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, a na końcu pokrojony w kostkę

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
surówka z czerwonej kapusty 147

składniki: 400 g czerwonej kapusty 300 g jabłek 50 g cebuli 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki oleju sól, pieprz wykonanie: Kapustę szatkujemy. Jabłka obieramy i ścieramy ta tarce o grubych oczach. Cebulę kroimy w kostkę. Ziarna słonecznika podprażamy na suchej patelni. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy olej. Doprawiamy solą oraz pieprzem

Domowy Smak Jedzenia
Oszukane gołąbki 193

Takie oszukane gołąbki robi się szybko i są smaczne. kawałek kapusty  70 dag mielonego mięsa 1 cebula 1o dkg ryżu 2 jajka bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek koncentrat pomidorowego około 1 l bulionu lub wody wegeta susz warzywny 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany Ryż ugotować.Kapustę i cebulę drobno posiekać.Do mięsa dodać kapustę,cebulę, ryż

Moje domowe kucharzenie
Rewelacyjne kapuśniaczki z białą kapustą i grzybami 1862

Witam Kochani dziś zapraszam na rewelacyjne paszteciki czy jak kto woli kapuśniaczki z pysznym farszem z białej kapusty z grzybami. Smakują rewelacyjnie,są mięciutkie,puszyste. SKŁADNIKI *z przepisu wychodzi bardzo dużo kapuśniaczków CIASTO -5 dag drożdży świeżych -1,5 szkl mleka (szkl 250ml) -3 łyżki cukru -1 łyżeczka soli -100g masła lub margaryny -3 żółtka -700g mąki pszennej(...)tortowej + do podsypania FARSZ -2 małe marchewki -2 małe cebule -300 g białej kapusty drobno pokrojonej -3 duże garście suszonych grzybów lub 200g pieczarek -pół łyżeczki pieprzu ziołowego -pół łyżeczki majeranku -pół łyżeczki papryki słodkiej -pół łyżeczki wegety -2 lyżki masła DODATKOWO -majeranek do posypania -trochę mleka CIASTO Drożdże wkruszamy do miski,dodajemy cukier i 2 łyżki mąki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Koreańskie kluski ryżowe na ostro – kopytka tteokbokki 387

garaetteok według tego przepisu 1 łyżka sosu tamari (lub sojowego) 1 łyzka brązowego cukru 2 łyżki koreańskiej pasty paprykowej chilli gochujang (lub wedle uznania) 150 g grubo pokrojonej świeżej kapusty białej (pekińska też może być) 3 cebulki dymki Wykonanie: Kopytka ryżowe robimy według tego przepisu . Jeśli macie możliwość kupić je w swoim miejscu zamieszkania, to też można W niewielkim naczyniu(...)mieszamy pastę gochujang, cukier i sos sojowy. Cebulkę dymkę myjemy i kroimy na większe kawałki. Kapustę kroimy na większe kawałki (nie szatkujemy, bo po ugotowaniu “zginie” w naszym daniu). Na większej patelni zagotowujemy wodę lub warzywny wywar. Ostrożnie wrzucamy cylindryczne kluski i pastę z sosem sojowym i gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Dodajemy pokrojoną kapustę i cebulki

Lamarida.pl
Sałatka GYROS 102

kochają. Każdy robi ją na swój sposób, i każdego wykonanie smakuje trochę inaczej. Dzisiaj zapraszam na moją wersję. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa gyros oliwa 1/2 kapusty pekińskiej 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 1 puszka kukurydzy 6 ogórków konserwowych 4 łyżki ketchupu 4 łyżki majonezu Wykonanie: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę(...)przyprawić przyprawą gyros. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie odrobinę oliwy rozgrzać na patelni i usmażyć mięso. Wystudzić. Kapustę posiekać, paprykę, cebulę i ogórki pokroić wg uznania, kukurydzę odcedzić. Majonez wymieszać z ketchupem. W misce ułożyć warstwowo: mięso, cebula, ogórki, 1/2 sosu, kukurydza, papryka i kapusta. Smacznego

Trufelkowo
Surówka z białej kapusty 152

Prosta surówka do obiadu – z białej kapusty, marchewki i cebuli. Kapustę poszatkować na tarce o dużych oczkach. Marchew obrać i utrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę obrać

Bullio
Kapusta pieczona 124

Składniki: 1.5 kg kapusty dobrze ukiszonej 3 duże cebule 2 laski dobrej kiełbasy - może być myśliwska, najlepsza byłaby oczywiście wiejska 1 lyżka maki liść laurowy 1 mała marchewka pieprz sól Kapustę kiszoną umieszczamy w garnku, lub głębokiej patelni. Do tego trzemy marchew ,dodajemy liść laurowy ,pieprz oraz sól. Dodajemy trochę margaryny, lub oleju. Wszystkie składniki pieczemy ,co jakiś czas mieszając(...)podpieczoną kiełbasę z cebula pokrojona w kosteczkę - wcześniej zrumienioną. Przekładamy wszystko do żaroodpornego naczynia, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 50 minut. Uwielbiam taką kapustę z ziemniakami

Olga Piecze i Gotuje
POTRAWKA Z SOCZEWICĄ I WŁOSKĄ KAPUSTĄ – tani i zdrowy obiad 134

przepis. Każdy poradzi sobie z przygotowaniem potrawki. Jest ona odpowiednia dla wszystkich, ponieważ jest to danie wegańskie, bezglutenowe oraz tanie! Zapraszam do obejrzenia przepisu // Składniki: 4 duże liście kapusty włoskiej 1 marchewka 1 ziemniak 100 g czerwonej soczewicy 1 litr wody 1 cebula 2 pomidory 3 łyżeczki przecieru pomidorowego przyprawy i zioła (sól, chilli, pieprz, curry, suszona włoszczyzna, bazylia, estragon(...)rozmaryn) Sposób przygotowania: Do garnka daj pokrojone liście kapusty, pokrojoną w kostkę marchewkę oraz ziemniaka, dodaj też soczewicę i całość zalej wodą. Gotuj przez 10 minut. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż wraz z solą i chilli. Gotową dodaj do gotujących się warzyw. Następnie dodaj pomidora pokrojonego w kostkę oraz przecier pomidorowy. Całość dopraw i gotuj przez 20 minut

Via Gusto
Pstrąg pieczony w folii z kaszą jęczmienną i fioletową surówką 165

jest sporo warzyw i często goszczą ryby. W tym tygodniu na Fish Friday (piątkową rybkę) gwiazdą jest pstrąg. Po innym daniu (którego jeszcze nie znacie) został mi kawałek czerwonej kapusty, no i zanurkowałam w mojej ulubionej „kaszowej szafce” i wybrałam drobną kaszę jęczmienną. W zaledwie 40 minut stworzyłam pyszne danie rybne. Składniki na 2 porcje : 2 całe pstrągi(...)łyżki masła 1 ząbek czosnku pęczek ulubionych ziół (u mnie pietruszka i kolendra) sól do smaku 60g kaszy jęczmiennej perłowej 1/4 główki czerwonej kapusty 1 małe jabłko 1/2 niewielkiej czerwonej cebuli łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki jogurtu naturalnego Masło utrzeć z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dużą szczyptą soli i posiekanymi ziołami. Pstrągi umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć solą

Dietolog
Surówka z czerwonej kapusty z granatem 160

Prosta, szybka i pyszna surówka z czerwonej kapusty. Wystarczą 2 składniki, do tego sos i mamy fajne połączenie, idealne do obiadu, do klusek, ziemniaków. Zasmakuje każdemu, jako niecodzienna wersja surówki z czerwonej kapusty. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Chłopski garnek 544

ilości, więc obiad na przynajmniej dwa dni ma się zapewniony ;) Składniki na ok. 5-6 porcji: 4 kiełbaski np. śląskie 2 średnie cebule 4 ziemniaki 1 mała główka białej kapusty 2 czerwone papryki 500 g pieczarek mały słoiczek koncentratu pomidorowego sól, pieprz, suszony majeranek, słodka papryka w proszku 2 ząbki czosnku ok. 1 szklanki wody   Kiełbasę pokroić w półplasterki(...)cebulę w kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w niedużą kostkę (im mniejsza tym będzie się krócej gotowała). Kapustę poszatkować.   Na dnie dużego garnka rozgrzać kilka łyżek oleju, podsmażyć kiełbasę, dodać cebulę i smażyć aż się zeszkli. Następnie do garnka wrzucić ziemniaki oraz kapustę, zalać wodą i posolić. Pogotować pod przykryciem jakieś 10 minut. W tym czasie pokroić paprykę

Simply Food
Kwaśna jałowcowa kartoflanka 105

Ciekawa wg nas propozycja na zupę z kiszona kapustą.  Składniki 500 g kiszonej kapusty pętko suchej jałowcowej kiełbasy 4 kartofle 2 marchewki liść laurowy sól pieprz kminek     Przygotowanie Kiełbasę pokroiłem w plasterki, przypiekłem w suchym, rozgrzanym garnku z grubym dnem. Zalałem ½ l gorącej wody. Kiedy się zagotowała, dodałem obrane warzywa : kartofle pokrojone w kostkę, marchewki w półplasterki(...)oraz liść laurowy. Kiedy warzywa były prawie miękkie dodałem pokrojona kiszoną kapustę, dusiłem 5 minut. Dolałem 7 szklanek wody, doprowadziłem do wrzenia, zmniejszyłem ogień, gotowałem jeszcze ok. 10 minut. Doprawiłem do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Podałem z bagietką

R'n'G Kitchen
GOŁĄBKI Z SUSZONYMI POMIDORAMI 129

dosłownie odrobinę mięsa mielonego - ok. 20 dag, bo dawno już zapomniane leżakowało sobie w zamrażalce. No i wyżej wspomniane suszone pomidory z żurawiną. Mniam mniam mniam  Zazwyczaj używam kapusty  włoskiej, jest bardziej miękka od białej i szybciej się gotuje.  Składniki:  kapusta włoska  20 dag mięsa mielonego  2 torebki ugotowanego ryżu ( ewentualnie 500 g sypkiego(...)ząbek czosnku  łyżka suszonej żurawiny  1 jajko  20 dag mielonego mięsa  sól, pieprz, szczypta kminku mielonego, świeży majeranek  Sposób przygotowania:  Wykroić głąb z kapusty i włożyć do osolonego wrzątku w dużym garnku. Stopniowo wyjmować mięknące liście. Grubsze nerwy postukać tłuczkiem do ziemniaków. Ryż wymieszać z mięsem, jakiem, surowymi pokrojonymi pieczarkami i pomidorami,żurawiną, przeciśniętym

pieprzny smaczek
Czerwona kapusta pekińska ze skwarkami tofu 162

Składniki: pół główki czerwone kapusty pekińskiej 1 opakowanie tofu marchewka papryczka chili posiekane orzeszki arachidowe Dressing: 1 łyżka ocet ryżowy 2-3 łyżki olej 4 cm imbiru 1ząbek czosnku kilka łyżek sosu sojowego Marynata do tofu: 1 łyżka oleju 2 cm startego imbiru ząbek czosnku sos sojowy pieprz cayenne Tofu kroimy w kosteczkę i marynuje ok 20 minut. Marchew kroimy(...)zapałki. Kapustę siekamy. Zamarynowane tofu smażymy w woku lub na dużej patelni. po wysmażeniu zdejmujemy , dodajemy odrobinę oleju i wrzucamy marchew. Do miski przekładamy posiekaną kapustę, wysmażone tofu i marchewkę. Mieszamy wraz z dresingiem. Posypujemy prażonymi orzeszkami

AZgotuj!
Wegańska zupa warzywna 200

lubię najbardziej, moi domownicy również.  Zmieniam tylko zestaw warzyw jakie używam do zup i ciągle mam nowe smaki :) Składniki: mały kalafior i taki sam brokuł połowa małej białej kapusty kilka ziemniaków marchew, pietruszka, kawałek selera malutki por, cebula sól, pieprz czarny mielony, tymianek, estragon olej do smażenia natka pietruszki ewentualnie suszone warzywa Przygotowanie : Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebulę(...)obrać, kapustę poszatkować Do wody włożyć pokrojone ziemniaki, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, pokrojoną cebulę -gotować, następnie dołożyć pokrojony seler, umyty podzielony kalafior, brokuł, pokrojoną kapustę oraz mały kawałek pora- gotujemy Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, krótko przesmażamy wpierw marchew na patelni z olejem i dokładamy do zupy, potem robimy to samo z pietruszką, dodajemy zioła

Proste Potrawy
Bezglutenowe domowe łazanki na Światowy Dzień Makaronu 153

szklanki mąki z quinoy 1/4 szklanki mąki z tapioki 2 łyżki mąki ryżowej + trochę do posypania ciasta podczas wałkowania 1 jajko 1 żółtko 1 cebula 250 gram kiszonej kapusty garść suszonych grzybów 2 łyżki domowego smalcu, lub masła (w wersji wegetariańskiej) świeżo zmielony pieprz sól   Wykonanie:  Mąkę (z quinoy, tapioki i ryżową) przesiewamy, doprawiamy szczyptą soli dodajemy jajko(...)kostkę i podsmażamy na smalcu, lub maśle, gdy zacznie się rumienić wlewamy grzyby razem z wodą w której się moczyły. Dusimy wszystko razem, aż grzyby zmiękną, następnie dodajemy kiszoną kapustę i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż zmięknie. W razie potrzeby dolewamy odrobinę wody, żeby nie przypalić dania. Pod koniec duszenia doprawiamy pieprzem. Ciasto na makaron dzielimy

Quinoa Raz!
Uda kurczaka pieczone na kapuście 1117

Codziennie stoimy przed wyborem co zrobić dobrego na obiad gdy zwykłe kotlety się przejadły. Polecam udka w musztardowej marynacie pieczone na słodkiej świeżej kapuście która pod wpływem soków z mięsa jest pyszna i służy za jarzynkę, doskonała propozycja zarówno na świąteczny jak i codzienny obiad. Tak przygotowane mięso z kurczaka kusi wyglądem i jest banalnie proste do przygotowania. Składniki(...)kurczaka bez pałek- 1,20 kg  ½ główki małej świeżej kapusty 3 liście laurowe Marynata: 2 łyżki musztardy starofrancuskiej lub rosyjskiej z ziarnami gorczycy 3 łyżki majonezu ½ cebuli 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka natka pietruszki do posypania Jak wykonać danie? Mięso z ud umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, ułożyć w misce

Wanilia i Kardamon
Łopatka z warzywami z szybkowaru 242

szybkowarze jest to, że zapach bardziej aromatycznych dań i para wodna uwalniana w czasie gotowania nie rozprzestrzenia się po kuchni. O ile bardzo lubię jeść potrawy z dodatkiem np. kapusty, to już za jej zapachem podczas gotowania nie przepadam. Potrawy w szybkowarze przygotowuje się szybciej i są one bardziej esencjonalne od tych gotowanych w tradycyjny sposób. Podczas gotowania mam czas(...)mogę się nawet zdrzemnąć, gdyż po upływie zaprogramowanego czasu sam się wyłączy i nawet podtrzyma temperaturę przygotowanej potrawy. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 3 marchewki 2 ziemniaki 1/2 główki kapusty 1 papryka czerwona 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka majeranku 1 łyżka kminku 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub chili 1 łyżeczka pieprzu

Kuchcik gotuje
Potencjał witamin z grupy B 116

jest m.in. mięso (wieprzowina, baranina, wołowina), drób, produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych (groch, fasola), drożdże, kasza gryczana niepalona, płatki owsiane, jajka, biały ser, rozmaite warzywa np. pomidory, kalafior, brokuły, kapusta i owoce takie jak jabłko, wiśnie, morele śliwki, agrest i porzeczki. Witamina B2 (ryboflawina): Wspomaga układ odpornościowy, wpływa na zdrowie skóry, włosów, paznokci oraz wzmacnia wzrok. Niedobory mogą prowadzić(...)prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, odpornościowego i hormonalnego. Największe ilości tej witaminy występują w mięsie, wątrobie oraz rybach ale również w produktach roślinnych (m.in. w roślinach strączkowych, papryce, brukselce, kapuście, marchewce, szpinaku, ziemniakach) i jajkach, bananach, pomarańczach i jabłkach. Witamina B7 (witamina H, biotyna): Objawy niedoboru tej witaminy to m.in. niedokrwistość, słaby apetyt i łuszczenie się skóry. Występuje np. w mące

MintTaste
Chińska surówka 133

chińską surówkę!  Chińska surówka jest przede wszystkim soczysta, chrupiąca i ma wyjątkowy smak i aromat - sposób przygotowania jak zwykle prosty i szybki.   Potrzebne będą: - 1/2 główki kapusty, - 3 średnie marchewki, - natka pietruszki na ozdobę, - 1/3 szklanki octu jabłkowego lub zmieszane trochę jabłkowego i trochę ryżowego octu, - 1/3 szklanki cukru lub ksylitolu, - 3/4 szklanki oleju rzepakowego(...)ząbki czosnku, - szczypta soli morskiej. Sposób przygotowania: - kapustę kroimy na wąski paseczki, a obrana marchewkę należy zetrzeć przy użyciu tarki i wymieszać wraz z pokrojoną kapustą; - do garnuszka wsypujemy cukier bądź ksylitol, szczyptę soli, wlewamy kolejno olej, ocet oraz posiekane ząbki czosnku - wszystko razem podgrzewamy, aż zaczną pojawiać się białe bąbelki (tak jak widać na zdjęciu); - gdy zalewa już jest

MintTaste
Zupa w stylu ramen – historia z dreszczykiem 93

więcej, tym lepiej (u mnie były tym razem podgrzybki) Jajka – ilość wg uznania i potrzeb 4 przegrzebki (samo mięso oczywiście) ok. ½ kg wołowiny – użyłam pieczeniowego Solidna garść poszatkowanej kapusty pekińskiej 20 dag wędzonego boczku 2-3 łyżki pasty miso 1 cebula Masło klarowane Kawałek pokrojonego na drobniutkie krążki pora Cebulka dymka Odrobina przyprawy do steków 2 łyżeczki masła Przygotowanie: Składniki(...)pokroiłam na cieniuteńkie paseczki. Resztę cebuli w piórka. W osobnym garnku na małym ogniu podsmażyłam pokrojony boczek tak, aby „puścił” trochę tłuszczu. Następnie dodałam pokrojone paseczki wołowiny, cebulkę, grzyby, kapustę pekińską, pora i lekko przesmażyłam. Dolałam bulion. Delikatnie zagotowałam. Dodałam pastę miso i całość gotowałam na małym przez ok. 45 minut – tak, aby kapusta pekińska zmiękła, ale się nie rozpadła

Kate's Kitchen
Łazanki z Kapustą 118

SKŁADNIKI: 250g makaronu łazanki lubella 600g kapusty białej 1 duża cebula 2 łyżki masła sól pieprz WYKONANIE: 1.Makaron łazanki ugotować według przepisu. 2.Kapustę ugotować do miękkości. 3.Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na maśle. 4.Ugotowaną kapustę pokroić na drobne paseczki, dodać do cebuli i smażyć. 5.Gdy kapusta będzie już gotowa, dodać sól i pieprz według uznania. 6.Na końcu

Dziś Ja gotuje
Krokiety tostowe z kapustą i grzybami 122

font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Krokiety na szybko, bez smażenia naleśników. Składniki 1 chleb tostowy 500 g kapusty kiszonej 2 liście laurowe 200 g świeżych grzybów leśnych 1 cebula 1 łyżka masła 3 jajka bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz     Przygotowanie   Normal(...)false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę obgotowujemy do miękkości z dodatkiem listka laurowego, odcedzamy i studzimy. Grzyby oczyszczamy, kroimy w kostkę i razem z posiekaną cebulą, dusimy pod przykryciem na rozgrzanym tłuszczu. Mieszamy z kapustą, do smaku sola i pieprzem. Z chleba tostowego odkrawamy skórki, kromki rozwałkowujemy. Na każdą kromkę wykładamy farsz, zawijamy krokiety, obtaczamy w rozbełtanym jajku z dodatkiem soli

R'n'G Kitchen
Kapusta z soczewicą 91

Gotujecie czasem kapustę z grochem? Dla niektórych z Was jest to tradycyjne danie, które pojawia się na Wigilijnym stole. Moja Mama zawsze gotowała właśnie taką kapustę.. a ja pomyślałam, że trochę unowocześnię ten przepis :-) Zapraszam! Czas przygotowywania:  do 25 minut Czas gotowania: min. 1,5 h Ilość porcji:  min. 10 Składniki: • 1 kg dobrej kiszonej(...)kapusty • 500 g dobrej zielonej soczewicy (sucha w paczkach) • 3 szklanki wody • 2 duże cebule • 5 łyżek masła klarowanego • 2 płaskie łyżeczki pieprzu • sol - opcjonalnie

AniaGotuje.pl
Podudzia z kurczaka w kapuście 277

Soczyste i delikatne mięso.. mięciutka i słodka kapusta oraz przepyszny wywar :-) Podudzia z kurczaka duszone z kapustą i ziołami.. najlepsze z gotowanymi ziemniakami! Czas przygotowywania:  około 10 minut Duszenie: około 1,5 h Ilość porcji:  4 Składniki: • 500 g podudzi z kurczaka - 4 sztuki • 2 łyżki oleju • 300 g odsączonej kapusty kiszonej • pół

AniaGotuje.pl
Surówka z czerwonej kapusty 240

Prosty i sprawdzony przepis na klasyczną surówkę z czerwonej kapusty.  - delikatna, z dodatkiem majonezu - kilka idealnie dobranych składników - szybka i prosta w przygotowaniu - świetna jako dodatek do obiadu Jeśli macie lub wolicie kapustę białą, to gorąco polecam również pyszną surówkę Colesław lub klasyczną surówkę z białej kapusty

AniaGotuje.pl
Chłopski garnek z kapustą 1539

dania jednogarnkowe, są proste w przygotowaniu, zajmują nie wiele czasu i z reguły są pyszne. Na jesienne chłodne popołudnia chciałam wam zaproponować niezwykle aromatyczny i rozgrzewający chłopski garnek z kapustą. Danie to jest proste, niedrogie i bardzo sycące. Składniki:  1/2 kapusty białej (małej) ok 0,8 kg kiełbasy np. podwawelskiej ok 150 g boczku (opcjonalnie) 2 papryki czerwone(...)boczek kroimy w kostkę, następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa. Podsmażamy, aż wszystko się ładnie zrumieni, a następnie przekładamy do większego garnka. Kapustę kroimy w piórka, ziemniaki w kostkę - dodajemy do pozostałych składników. Zalewamy wodą (ok 2 szklanki i na tym etapie możemy dodać przyprawy do wody) Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.Wszystkie

Kuchnia Pełna Pasji
Kiszona rzodkiewka i inne kiszonki 165

połączenia. Wiedza Bożeny jest ogromna, lepsza niż wszelkie książki razem wzięte. O książkach też wam napiszę. Moje pierwsze zetknięcie z kiszonkami, to pewnie tak jak u wszystkich – kiszenie kapusty i ogórków. Zdradzę wam sekret: nienawidziłam deptać kapusty, to była najgorsza kara dla mnie. Na szczęście z biegiem lat moja rodzina zaniechała tego procederu i mogłam odetchnąć z ulgą. Kiszonki zawsze(...)traktowałam po macoszemu, byłam wielbicielką kiszonej kapusty i ogórków konserwowych. Dopiero z czasem, jak zaczęłam poznawać kuchnie i jej możliwości, zaczęłam doceniać uroki fermentacji. Niektóre przepisy powstały przez przypadek i były genialne, a niektóre należałoby owinąć zasłoną milczenia i potępienia. Potem los postawił na mojej drodze Bożenę i pierwsze próby z kiszonkami wypadły na tyle fajnie, że teraz kiszę większość

ladykitchen
KAPUSTA SŁODKA Z KIEŁBASĄ I POMIDORAMI 97

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 9 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-7 Składniki: 1/2 średniej kapusty białej lub 1 mała, kawałek kiełbasy, mała cebula, łyżka masła, większy pomidor, 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, cukier, sól, pieprz, odrobina pieprzu chili cayenne, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, garść posiekanego koperku. Przygotowanie: Kapustę szatkuję, zalewam wodą, zagotowuję(...)przypraw - soli, pieprzu, liścia laurowego i ziela angielskiego. Cebulę siekam, kiełbasę kroję w półplastry, razem podsmażam na maśle. Pomidora sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Kiedy kapusta będzie miękka dodaję kiełbasę, pomidory, koncentrat pomidorowy i odrobinę pieprzu chili cayenne. Gotuję razem jeszcze kilka minut. Na koniec dodaję posiekany koperek i w razie potrzeby doprawiam do smaku

JejKuchnia
kotlety mielone z indyka z kapustą... 181

Składniki: mielone z indyka 50 dag, bułka pszenna 1 sztuka, przyprawa do mielonego mięsa 2 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, tarta bułka 3/4 szklanki, kapusta biała 1szklanka pokrojonej i sparzonej kapusty, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy - ile potrzeba do smażenia do świeżego mielonego indyka wbić jajka, tartą bułkę, bułkę odciśniętą z wody, przyprawę do mielonego mięsa, drobno pokrojoną cebulę kapustę drobno

W Mojej Kuchni Lubię
Kluski ziemniaczane z pysznym farszem z mięsa i kapusty kiszonej 320

Witam Kochani dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na bardzo pyszne danie obiadowe. Mowa tu o mięciutkich kluskach ziemniaczanych nadziewanych farszem z mięsem mielonym,cebulką,marchewką ,kapustą kiszoną i czosnkiem. Kluski robi się łatwo i przyjemnie :) Jest to danie idealne na zimne jesienne dni :) Polecam gorąco i zapraszam SKŁADNIKI CIASTO -około 1 kg ugotowanych i przepuszczonych  przez praskę ziemniaków(...)FARSZ -0,5 kg mięsa mielonego np zmielona łopatka lub szynka wieprzowa -1 średnia cebula -1 duży ząbek czosnku -garść suszonych grzybów lub 2 pieczarki -1 marchew -100g kapusty kiszonej -trochę oleju -pieprz  sól do smaku -majeranek-pół płaskiej łyżeczki Z podanych składników zagniatamy ciasto,jeśli istnieje taka potrzeba podsypujemy mąką. Ciasto ma być gładkie,nie klejące. FARSZ

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Fuczki- Bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty 564

dawno na jednej ze stron internetowych, natknęłam się na fuczki czyli pyszne placki z kiszonej kapusty. Początkowo nie byłam do nich przekonana, ale gdy ich spróbowałam to zmieniłam zdanie. Placki są lekko kwaśne i chrupiące, a w połączeniu z sosem czosnkowym rewelacja! Oryginalny przepis znalazłam  tutaj . Składniki: kapusta kiszona odciśnięta 300 g, mąka pszenna 1 szklanka, mleko 3/4 szklanki(...)naturalny 2 łyżki, czosnek 1 ząbek, zioła prowansalskie szczypta, sól i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko i mleko. Miksujemy aż ciasto będzie gładkie. Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru soku, drobno kroimy i dodajemy do ciasta naleśnikowego. Ciasto przyprawiamy do smaku. Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomocą łyżki kładziemy placuszki i smażymy z każdej

kulinarne odsłony pati
Rozgrzewająca, Japońska zupa Ramen 128

według własnej receptury. Istnieje kilka odmian tej popularnej zupy. Mojej wersji najbliżej do shio-ramen. Podstawą jest lekki, odtłuszczony rosół przyrządzany na bazie kurzego mięsa. Do zupy użyłam kapusty pekińskiej, pędów bambusa, pora i grzyby mun. Do przygotowania zupy Ramen użyłam: 1/2 opakowania makaronu spaghetti Lubella 1/2 kapusty pekińskiej paseczki pędów bambusa około pół opakowania 1 marchewka zieloną, soczystą część(...)piersi z kurczaka wywar drobiowy ok 1 litra olej arachidowy olej kokosowy Makaron ugotowałam według przepisu na opakowaniu. Marchewkę pokroiłam w plastry, pora i grzyby w cienkie paseczki a kapustę grubo poszatkowałam. Na oleju kokosowym, podsmażyłam filet drobiowy. Mięso przełożyłam do garnka i zalałam je gorącym bulionem. Dodałam pozostałe warzywa (oprócz chilli i kolendry) oraz grzyby. Całość gotowałam

Kasia i jej kobiecy świat
Jarskie gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami 172

polecam ten przepis . SKŁADNIKI na 4 gołąbki: 250 g pieczarek 1,5 łyżki przyprawy do rosłu (Look food) z marchewką, selerem i pietruszką 1/2 szklanki kaszy jaglanej 4 liście kapusty włoskiej sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki koperek PRZYGOTOWANIE gołąbków z kaszą jaglaną i pieczarkami: Gotujemy ok. 15 minut 1/2 szklanki kaszy jaglanej (wcześniej przelanej na sicie zimną(...)potem wrzącą aby straciła goryczkę) z odrobiną soli w 1,5 szklanki wody. Podczas gotowania mieszamy ją od czasu do czasu, gdy czas minie zostawiamy kaszę pod przykryciem. Z kapusty włoskiej wycinamy 4 liście i parzymy je w osolonej wodzie, aż będą miękkie, ścinamy twardsze końcówki. Odsączamy liście na ręczniku papierowym. Pieczarki ( zostawić 6 sztuk) ścieramy na tarce jarzynowej, doprawiamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa jarzynka 236

warzywa.  To co, robicie jarzynkę razem ze mną...?! Składniki: 150g korzenia selera 1 pęczek naci selera 800g marchwi 200g korzenia pietruszki 1 pęczek naci pietruszki 200g pora 200g kapusty 1 duża cebula 1 pęczek lubczyku 4 ząbki czosnku 4 łyżeczki soli morskiej 5 suszonych grzybków 4 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 6 ziarenek pieprzu Sposób przygotowania w Tefal(...)dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. W misie Tefal Companion umieszczamy tarczę tnącą „C” i montujemy pokrywę szatkownicy. Ustawiamy prędkość 12 i przepuszczamy przez otwór marchewkę, pietruszkę, korzeń selera, pora oraz kapustę. Poszatkowane warzywa układamy wraz z pozostałymi: cebulą, czosnkiem oraz natkami na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia lub w elektrycznej suszarce. Co kilka godzin mieszamy, a w elektrycznej suszarce zmieniamy sita

Kuchnia w czekoladzie
Surówka z kapusty pekińskiej 153

odczepić. No ale cóż, sezon na wycieczki do lekarza uważam za otwarty. Jedyne co dzisiaj zrobiłam to surówkę do obiadu ;) mama mnie wyręczyła :) Jest cudowna 💟 Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej: 1 kapusta pekińska 2 pomidory Pęczek szczypiorku 2 łyżki jogurtu lub śmietany 12% 2 łyżki majonezu Sól, pieprz, szczypta cukru Przygotowanie ; Pomidory wyparzam i obieram ze skórki. Kroję(...)kostkę. Kapustę pekińską rozcinam na pół , każda połówkę kroję w poprzek w takie jakby paseczki .   Pęczek szczypiorku płukam i  kroję dość drobno. Wszystko razem łącze, przyprawiam solą, pieprzem i szczyptą cukru.  Majonez z jogurtem (lub śmietaną) łącze i dodaję do surówki.  Dobrze wymieszam i odstawiam na 15 min do lodówki :) Smacznego

Domowa Kuchnia u Mamy
Zupa belgijska (Potage belge) 93

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bardzo smaczna zupa z czerwonej kapusty z delikatnym mięsem wołowym. Składniki 1/2 główki czerwonej kapusty 2 cebule 250 g wołowiny 1 ząbek czosnku 1 jabłko 1 łyżka masła 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy sól, pieprz(...)Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Pokrojoną w piórka cebulę szklimy na maśle. Do niej dodajemy pokrojone w kostkę mięso, poszatkowaną kapustę, przeciśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, sól (1/2 łyżeczki), pieprz i cukier. Chwilę razem dusimy, zalewamy wrzątkiem (1,5 l) i gotujemy 90 min na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno pokrojone

R'n'G Kitchen
Kluski z kapustą 143

Średnie Przystępne Przepis na kluski z kapustą i smażonym boczkiem. Składniki 1 kg mąki 2-3 szklanki ciepłej, przegotowanej wody średnia główka białej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka smalcu 0,5 kg boczku parzonego lub wędzonego sól i pieprz Sposób przyrządzenia 1 Przygotowanie klusek: Mąkę przesiać przez sitko, dodać pół łyżeczki […] Artykuł Kluski z kapustą pochodzi

PysiaGotuje.pl
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z CIECIERZYCĄ, DYNIĄ I ŚWIEŻYMI POMIDORAMI 173

Gęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie nie tylko nadają intensywnego koloru zupie, ale przede wszystkim podnoszą jego walory smakowe i zdrowotne. Liofilizacja bowiem jest procesem suszenia poprzez błyskawiczne zamrażanie w próżni(...)najlepiej kokosowego) 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1,5 l gorącego bulionu po 1 szklance pokrojonych w drobną kostkę warzyw: marchewki, dyni, selera  1 szklanka poszatkowanej białej kapusty 1/ puszki ciecierzycy z zalewą 3 pomidory lub 1/2 puszki krojonych pomidorów  2 ząbki czosnku starte na tarce przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 2 listki laurowe, 2 kulki

cool and minty
Gołąbkowa zapiekanka 149

mama przekazała go mnie . Takie połączenie składników w jedną całość jest dużo prostsze, mniej pracochłonne i przede wszystkim równie smaczne jak tradycyjne gołąbki . Polecam :) Składniki: 1/2 główki białej kapusty 2 woreczki ryżu 1,5 kg mięsa mielonego łopatki wieprzowej 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Vegeta,pieprz, majeranek Olej Przygotowanie : Kapustę obieram, kroję na pół.  Jedną połówkę szatkuje . Dwa woreczki ryżu(...)gotuję według instrukcji (o 5 min krócej niż ) na opakowaniu.  Po ugotowaniu odstawiam do wystygnięcia . Kapustę, mięsko i ryż wkładam do misy , przyprawiam Vegetą, pieprzem i majerankiem i dokładnie wszystko mieszam . Blachę pokrywam papierem do pieczenia, następnie smaruje olejem. Farsz wykladam na blachę i piekę w 180 stp ok 30 min . Po upływie czasu wyciągam i na sam wierzch

Domowa Kuchnia u Mamy
Surówka z kiszonej kapusty 171

obiadek mam schaboszczaki :D Kiszonka jest bardzo zdrowa ! Jest bogatym źródłem witaminy C, E , wapnia, fosforu, przeciwutleniaczy i działa grzybo- bakteriobójczo :)  Także zajadajcie jak najczęściej :) Składniki 500g kapusty kiszonej 1 duża marchewka 1 duża cebula 1 łyżki oleju szczypta cukru pieprz do smaku Przygotowanie:  Kapustę kiszoną płuczę w zimnej wodzie (tylko raz)  by pozbyć się nadmiaru kwasu(...)Siekam . Marchewkę obieram, trze na tarce o średnich  oczkach. Cebulę siekam i podsmażam na 1 łyżce oleju. Do kapusty dodaję cebulkę i marchewkę. Całość przyprawiam do smaku pieprzem i szczyptą cukru

Domowa Kuchnia u Mamy
Chłopski garnek 368

przygotowania użyłam kiełbasy podwawelskiej Ekstra ZM Łuków. Składniki: 450g kiełbasy Podwawelskiej Extra- ZM Łuków 2 średniej wielkości cebule 3 strąki kolorowej papryki 4 średniej wielkości ziemniaki 200g białej kapusty 200g pieczarek 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 listki laurowe 3-4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka oregano lub ziół prowansalskich 1 łyżka majeranku Sól   i nieco cukru do smaku Pół(...)wody Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w talarki, cebulę w drobną kostkę. Kolorową paprykę również w kostkę ale nieco większą. Obrane ziemniaki pokroić w dość sporą kostkę, kapustę poszatkować. Miałam pod ręką pieczarki i również je dodałam do potrawy. U mnie akurat maleńkie i poszły w całości większe pokroić w ćwiartki lub plastry. Na rozgrzanym oleju podsmażyć

W garach u Gosi
Łazanki z kapustą i grzybami 90

przerobem, a zbierać kochamy. Właśnie kolejne oczyszczamy i obmyślamy plan wykorzystania dóbr natury. Dzisiaj proponujemy łazanki <3  Składniki 250 g makaronu typu łazanki 250 g kiszonej kapusty 200 g świeżych grzybów 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła 1 liść laurowy 1 łyżeczka suszonego lubczyku natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie Normal 0 21 false false(...)false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Odcedzamy. Kapustę siekamy, obgotowujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego. Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym maśle (1 łyżka ), dodajemy pokrojone na plasterki, grzyby, oprószamy solą. Dusimy przez kwadrans, dodajemy posiekany czosnek, lubczyk i lekko odparowujemy. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kapustę, makaron i grzyby, dokładnie łączymy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Domowe gołąbki z ryżem i mięsem. 155

ydzień temu zrobiłem pyszne gołąbki. Na pewno będą Wam smakowały. Zapraszam po przepis :  Składniki : 1 duża główka kapusty 1 kg ryżu 2,5 l wody 1 kg mięsa mielonego 1 kg kiełbasy 1 duża cebula majeranek pieprz czarny (mielony) sól   1/2 szklanki oleju Sposób wykonania :   K apustę parzymy około 10 minut w gotującej wodzie, najlepiej pojedyncze liście(...)także wsypujemy do ryżu. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor, dodajemy do ryżu, solimy i dodajemy przyprawy do smaku. Teraz wszystko razem dokładnie mieszamy. Z liści kapusty usuwamy twarde części i łyżką nakładamy gotowy ryż, nie za dużo tak aby nam się dały nasze gołąbki zawinąć. Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy go i smażymy gołąbki

Przepisy i porady kulinarne
ZAPIEKANKA Z KAPUSTY 156

Były gołąbki.. została kapusta ;) Co by tu z nią zrobić.. WIEM!!!!  1/4 kapusty dwie piersi z kurczaka  4 łyżki przecieru pomidorowego łyżeczka ostrej papryki łyżeczka słodkiej papryki pieprz, sól 200 ml śmietany (do sosów u mnie była to 18%) ser żółty (ok. 0,20 0,30 kg) Poszatkowana kapustę szklimy na patelni. Następnie dusimy

BezglutenowaIzabela
Pieczone ziemniaki z ogniska z serem i kiszona kapustą 140

ognisk. Znam zapach  i smak pieczonych ziemniaków z ogniska. Dlatego wiedziona zapachem kupiłam ogromne ziemniaki. Upiekłam je w piekarniku, miąższ wymieszałam z serem, a  wierzch przykryłam kiszoną kapustą z tymiankiem i kminkiem. 2 duże ziemniaki ser ( u mnie owczy) pieprz sól kminek kiszona kapusta tymianek oliwa Ziemniaki owiń w folię i upiecz w ognisku  lub w piekarniku(...)połóż na folii formując je tak, aby wystawała kilka cementytów ponad ziemniaki tworząc jakby naczynie. Połóż na rozżarzonych węglach i pozwól, aby ser się roztopił. Potem posyp np. kiszoną kapustę

AZgotuj!
Kapuśniak na golonkach 100

kapuśniak. Wyszedł niesamowicie aromatyczny. Składniki 1 duża marchewka 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 3 średniej wielkości ziemniaki 2 golonki wieprzowe pakowane próżniowo natarte przyprawami 500 g kiszonej kapusty 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego mielony kminek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jarzyny ścieramy, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, golonki(...)zalewamy zimną wodą (1,5-2 l), dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pół łyżeczki soli, zagotowujemy, dodajemy odciśniętą z soku i pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę. Gotujemy 10-15 min, po czym dodajemy sok z kapusty (ilość zależna od preferencji smakowych). Gotujemy do miękkości warzyw. Mięso wyciągamy, dzielimy   na mniejsze kawałki. Zupę doprawiamy do smaku mielonym kminkiem, solą

R'n'G Kitchen
Sałatka gyros 120

wykonania. W moim domu od zawsze króluje ta klasyczna.  Składniki -2 duże filety z kurczaka -puszka kukurydzy -1 czerwona cebula -1 czerwona papryka -6-7 ogórków konserwowych -kapusta pekińska -przyprawa gyros -majonez, keczup -olej do smażenia Przygotowanie Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Pokroić na małe podłużne kawałki. Obsypać przyprawą do gyrosa. Obsmażyć na odrobinie oleju. Ostudzić. Cebulę, paprykę(...)ogórki pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć. Kapustą pekińską poszatkować. Warstwami układać: mięso, majonez z keczupem, cebulę, ogórki, kukurydzę, paprykę, majonez z keczupem, kapustę pekińską. Smacznego

Zielona Kuchnia
Gołabki bez zawijania 128

kotletów mielonych i podawać je z innym sosem lub bez. A w międzyczasie zapraszam do ankiety :) Składniki: -500 g mielonej wieprzowiny (najlepiej z łopatki) -100 g ryżu -mała główka kapusty -sos sojowy -pieprz -2 cebule -2 ząbki czosnku -bułka tarta -1 jajko -szczypta tymianku -sól -1/2 pęczka bazylii -olej rzepakowy -szczypta papryki mielonej słodkiej i ostrej -2 puszki pomidorów(...)szczypta chilli -2 liście laurowe -3 ziarenka ziela angielskiego - 3 łyżeczki oliwy Przygotowanie Ryż ugotować w osolonej wodzie. kapustę umyć, poszatkować, zalać wodą. Dodać posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku. Gotować ok 15 minut. Odcedzić i ostudzić. Mięso wymieszać z ryżem i kapustą. Wbić jajko, dodać 3 łyżki bułki tartej, doprawić solą i pieprzem, sosem sojowym, tymiankiem

Zielona Kuchnia
Czakalaka 567

Skła dniki : 1 ząbek czosnku kawałek tj. ok. 3 cm imbiru olej do smażenia 1 cebula 2 marchewki 1 czerwona i zielona papryka 1/4 główki białej, włoskiej lub pekińskiej kapusty ok. 250 g 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki przyprawy carry 1 i 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego po 1/2 łyżeczki tymianku suszonego i białego pieprzu 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne(...)szklanki groszku zielonego świeżego lub mrożonego sól, 1/2 szklanki wody Przygotowanie : Czosnek i imbir obrać i posiekać, a obraną cebulę pokroić w kostkę, tak samo paprykę. Marchewkę i kapustę zetrzeć na tarce W dużym garbku rozgrzać olej i dodać czosnek i imbir - smażyć 30 sek. dodać carry i smażyć dalsze 15 sek. Dorzucić cebulę, marchewkę oraz papryki i dokładnie zamieszać

Proste Potrawy
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą 262

sałatka gyros z czerwoną fasolą Składniki : 600 g filetu z kurczaka 1 biała cebula 5-6 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej ketchup pikantny Jamar majonez kapusta pekińska przyprawa gyros szczypiorek 3-4 łyżki oleju z rzepaku  Przygotowanie : Filet z kurczaka myjemy, kroimy w paseczki, skrapiamy olejem, oprószamy przyprawą do gyrosa i odstawiamy na minimum godzinę(...)Kolejnie przekładamy sałatkę pokrojonymi w kosteczkę ogórkami, kukurydzą i jako ostatnią warstwę nakładamy odcedzoną i przepłukaną fasolę czerwoną. Całość smarujemy warstwą ketchup Jamar oraz majonezem. Całość sałatki przykrywamy poszatkowaną kapustą pekińską, którą oprószamy szczypiorkiem.  Sałatkę wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.    Sałatkę można również przygotować wcześniejszego wieczoru, a tuż przed podaniem nałożyć ostatnią warstwę jaką jest kapusta

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka 162

Znakomicie zastępuje surówkę z młodej kapusty. Warto spróbować.     Składniki : -kilka liści kapusty pekińskiej -marchew -jabłko -kawałek pora -posiekany koperek -sól, cukier, olej Oddzielamy liście kapusty i kroimy na kawałki. Pora kroimy na drobno. Obieramy jabłko i marchew i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy koper,  doprawiamy do smaku, skrapiamy olejem, mieszamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami+ film 876

Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami to świetny pomysł na szybki lunch, obiad lub kolację. By ją przyrządzić wystarczą podsmażone kawałeczki kurczaka, kapusta pekińska, zielony ogórek, pomidor i papryka oraz czerwona cebula. Wszystko razem zawijamy w podgrzane placki tortilli i podajemy z sosem. To smaczna przekąska z rodzaju ulubionych, której nikt w moim domu nie potrafi sie oprzeć(...)składniki na 5 porcji 5 placków tortilla ( przepis tutaj ) 1 czerwona papryka 2 pomidory 2 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy 3 – 4 liście kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki przyprawy do gyrosa olej do smażenia sos 3- 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy czarny pieprz sól przepis Umytą i osuszoną

Smakowite Dania
Surówka z piklami i sosem musztardowym 109

Surówka z białej kapusty z piklami i sosem musztardowym Składniki: ok. 1/4 główki białej kapusty Pół słoiczka 300 ml pikli / w zamian mogą być kiszone ogorki pęczek koperku 2 łyżeczki musztardy sarepskiej ewentualnie sól, pieprz  Wykonanie: Kapustę szatkujemy, pikle ,a jeżeli ich nie mamy możemy je zastąpić ogórkami kiszonymi -kroimy na mniejsze kawałki, koper siekamy, dodajemy musztardę i wszystko

W Moim Magicznym Domu
Kapuśniak z Pomidorami 109

SKŁADNIKI: 0,5kg kapusty 6,5 szkl. bulionu 2 młode marchewki 4 ziemniaki 1 duża cebula 300 g pomidorów 3 łyżki oleju sól pieprz pół łyżeczki przyprawy chilli 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżka natki pietruszki 2 łyżki koperku WYKONANIE: Kapustę umyć, usunąć zewnętrzne liścia oraz głębia. Pokroić na paseczki i osolić. W dużym garnku ugotować bulion ( delikatnie osolony) dodać(...)marchewkę pokrojoną na plastry i chwilę gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Na końcu dodać kapustę i gotować do miękkości. Na oleju zeszklić cebulkę, dodać pomidory zmiksowane blenderem i chwilę gotować. Przyprawić solą, pieprzem, chili, cukrem. Przełożyć do garnka, dodać pietruszkę i koperek. Chwilkę gotować

Dziś Ja gotuje
Kiszona rzodkiewka i inne kiszonki 106

połączenia. Wiedza Bożeny jest ogromna, lepsza niż wszelkie książki razem wzięte. O książkach też wam napiszę. Moje pierwsze zetknięcie z kiszonkami, to pewnie tak jak u wszystkich – kiszenie kapusty i ogórków. Zdradzę wam sekret: nienawidziłam deptać kapusty, to była najgorsza kara dla mnie. Na szczęście z biegiem lat moja rodzina zaniechała tego procederu i mogłam odetchnąć z ulgą. Kiszonki zawsze(...)traktowałam po macoszemu, byłam wielbicielką kiszonej kapusty i ogórków konserwowych. Dopiero z czasem, jak zaczęłam poznawać kuchnie i jej możliwości, zaczęłam doceniać uroki fermentacji. Niektóre przepisy powstały przez przypadek i były genialne, a niektóre należałoby owinąć zasłoną milczenia i potępienia. Potem los postawił na mojej drodze Bożenę i pierwsze próby z kiszonkami wypadły na tyle fajnie, że teraz kiszę większość

ladykitchen
Minestrone -włoska zupa z kapustą i fasolą 115

Włosi używają białą fasolę. Ja dodałam dwa rodzaje białej fasoli i czarną. Zupa ma fajny smak i jest cudownie aromatyczna. Minestrone Składniki: 2 l mięsnego bulionu 350 g białej kapusty 150 g jarmużu 1 koper włoski 1 kalarepa 3 marchewki kawałek selera 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 150 g białej fasoli małej, ugotowanej 150 g fasoli jaś, ugotowanej(...)czarnej fasoli, ugotowanej 1 puszka pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku czarny pieprz ½ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego oregano ½ łyżeczki majeranku 1 łyżka natki pietruszki Poszatkuj kapustę, jarmuż i koper. Seler, kalarepę i czosnek pokrój w kostkę. Marchewkę pokrój w talarki. Wlej oliwę do garnka, wrzuć wszystkie warzywa i lekko je podsmaż. Wlej bulion, dodaj pokrojone pomidory

codojedzenia
Polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym 106

polędwiczki wieprzowej 1 łyżka masła sól pieprz papryka słodka papryka ostra Sos: 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki musztardy delikatesowej Surówka: 1 połowa kapusty pekińskiej 2 marchewki 2 jabłka 1/2 puszki kukurydzy  1/2 cebuli sos do surówki: 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, 1/2 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki pieprzu, szczypta soli i mała kropla(...)patelni np. talerz i odstawiamy. W garnku umieszczamy śmietanę oraz musztardy, mieszamy i zagotowujemy. Następnie dodajemy polędwiczki, mieszamy i tak dusimy 3-4 minuty do połączenia się smaków. Surówka : Kapustę pekińską myjemy i drobno szatkujemy i wkładamy do miski. Marchewki i jabłka obieramy, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kapusty. Wrzucamy również odsączoną kukurydzę

Gotuj z Mąką
LETNI KAPUŚNIAK NA PIERSI Z KURCZAKA 146

wędzonym żeberku, z dodatkiem boczku i kiełbasy. Tym razem wyszła wersja "light", gdyż zupę ugotowałam na piersi z kurczaka. Wyszło lekko i pysznie. Zwłaszcza, że kilka lat temu odkryłam kapustę kiszoną Sandomierską, i do dziś jestem jej wierna. Jest apetyczna, jasna i pysznie kwaśna.  Idealna do surówki lub ... właśnie do kapuśniaku 😊 Składniki: 1/2 piersi z kurczaka 1/2 kg kapusty(...)mięsa dodajemy pęczak oraz pokrojone w kostkę warzywa. Kiedy pierś jest miękka wyjmujemy ją na talerzyk, a po ostygnięciu kroimy w dużą kostkę, i ponownie wrzucamy do zupy. Kapustę szatkujemy zalewamy wodą i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie przekładamy do bulionu z mięsem i warzywami. Doprawiamy do smaku przyprawami, i gotujemy całość około 10 minut, aby smaki wzajemnie

Walijskie Pichcenie
Surówka z czerwonej kapusty i jabłek 97

Pyszny dodatek do drugiego dania  Składniki pół główki czerwonej kapusty (500-600 g ) 2 małe kwasowe jabłka 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oleju 2 goździki sól cukier sok z cytryny     Przygotowanie   Kapustę oczyściłem z wierzchnich liści, drobno poszatkowałem, usuwając głąb oraz łykowate części liści. Opłukałem ją wrzątkiem i mocno odcisnąłem. Obrane jabłka starłem na tarce(...)połączyłem z kapustą. Dodałem ocet, olej i goździki, zmiażdżone razem z łyżeczką cukru. Wszystko wymieszałem, doprawiłem do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny

R'n'G Kitchen
Zapiekana ryba pod kapustą 153

Składniki: 3 filety z dorsza 300g kapusty z grzybami (może być bigos bez mięsa) 2 cebule, marchewka, sól, pieprz Przygotowanie: Filet dzielimy na 2-3 części. Opruszamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę obieramy i ścieramy na małych oczkach. Podsmażamy do miękkości, następnie dodajemy kapustę i mieszamy. Na oddzielnej patelni podsmażamy rybę - około 3-4 minuty z każdej(...)strony. Do naczynia żaroodpornego wkładamy rybę, którą przykrywamy kapustą. Zapiekamy około 20-25 minut w temp. 180 stopni

Lena Gotuje
Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie 282

stołach. Mam nadzieję, że pierniki dlugodojrzewajace już są w trakcie przygotowania. Poniżej ponad 40 przepisów, skatalogowane, aby łatwiej było znaleźć to czego szukacie. PIEROGI Ciasto na pierogi Pierogi z kapustą i pieczarkami   Pierogi z kaszą Pieczone pierogi z łososiem   Pieczone pierogi z mozzarelą i pomidorami Pieczone pierogi z kapustą i grzybami RYBA Zapiekana ryba pod kapustą  Pieczony

Lena Gotuje
Zupy – dieta dr Dąbrowskiej 251

diecie spokojnie wytrwać pełne 42 dni. Wywar warzywny na włoszczyźnie, przyprawy i dodatek głównego składnika zupy, np. pomidor, ogórek kiszony, kalafior, brokuł, cebula, burak, kapusta – tworzą bardzo smaczne kompozycje. Warto przygotować sobie taką zupę na śniadanie czy na obiad, a zmiksowaną w postaci kremu do popijania w pracy. Jest(...)marchwiowym Gotować rosołek jak poprzedni. Podawać z makaronem z marchewki wykonanym temperówką do warzyw i z natką pietruszki.   Kapuśniak Składniki: – 1/2 kg kapusty kiszonej – 2 marchewki – 1 cebula, 2 liście laurowe, 4 sztuki ziela angielskiego Wykonanie: – Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w półplasterki i poddusić przez

To co kocham
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej 144

Surówka z kapusty pekińskiej to znakomity i bardzo popularny dodatek do obiadu. Można ją przygotować na wiele sposobów. Oto jeden z nich. Świetnie nadaje się też do karkówki z grila Składniki: średnia główka kapusty pekińskiej kilka plasterków szynki wieprzowej wędzonej 2 średnie owoce papryki czerwonej 10 dag sera żółtego 3 łyżki gęstej śmietany 18% 3 łyżki majonezu dekoracyjnego WINIARY(...)ząbki czosnku          Kapustę umyć, osączyć i poszatkować. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w wąskie paseczki. Szynkę również drobno pokroić, ser zetrzeć na grubej tarce. Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć ze śmietaną i majonezem. Wszystkie składniki wymieszać

Praktyczna pl
Surówka z czerwonej kapusty do obiadu 130

Dziś prosta i smaczna surówka z czerwonej kapusty do obiadu! Jest pyszna, i myślę, że każdy ją polubi, kto nie próbował :). Składniki (dla 2-3 osób): 1/4 główki czerwonej kapusty 1/2 niewielkiej czerwonej cebuli 1 marchewka 1 kwaśne jabłko 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz odrobina cukru 1-2 łyżki majonezu Przygotowanie: Kapustę myjemy, osuszamy i drobno szatkujemy

Gotuj z Mąką
SAŁATKA NA CIEPŁO Z KISZONEJ KAPUSTY 179

SKŁADNIKI Kapusta kiszona 200 g boczek wędzony 50 g 1 cebula 2 paróweczki smalec lub olej zielenina Do rondla wkładamy trochę smalcu wrzucamy pokrojony boczek i cebule, chwilę podduszamy i dodajemy pokrojone w plasterki parówki. Wszystko musimy delikatnie podsmażyć. Dodajemy kiszona kapustę i tylko wymieszać a następnie wyłożyć na talerz, posypać zieleniną. Taką sałatkę możemy zjeść na wiele sposobów

harrisa
KALAREPKA NADZIEWANA NA SAŁATCE Z KAPUSTY 118

wspominając o jej wartościach spożywczych.Dzis mój przepis , zrobiony z tego co w lodówce znalazłam ( jak zwykle :) ) czyli kasza , bób , parmezan i przyprawy podanej z sosem na sałatce z kapusty młodej. 8 małych Kalarepek 1/2 szklanek.kaszy bulgur 1 garść świeżego bobu 5 dag. Parmezanu Młoda kapusta poszatkowana sok z cytryny koperek przecier pomidorowy zioła tajskie mąką ziemniaczana sól(...)mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody ,jeszcze raz doprawiamy jak potrzeba.Kapustę poszatkować ,zalać pokropić sokiem z cytryny ,posypać solą i pieprzem ,wymieszač.Na talerz wyłożyć sałatkę z kapusty ,posypać natką pietruszki ,ułożyć kalarepki ,polać sosem pomidorowym.Podawać od razu z młodymi ziemniakami z wody.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kapuśniak wegeteriański z białej kapusty 123

Składniki : połowa małej główki kapusty 2 marchwie 1 pietruszka, kawałek selera 4 średnie ziemniaki 1 cebula i mały por tłuszcz do smażenia - olej lub masło klarowane natka, sól, majeranek, natka, pieprz czarny mielony 2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu czarnego gałązka lubczyku i selera naciowego kilka łyżek koncentratu pomidorowego lub mały słoiczek przetworu pomidorowego własnej roboty Przygotowanie : Warzywa obrać, kapustę(...)grubych oczkach, seler, cebulę, ziemniaki, pora, pietruszkę pokroić w kostkę Do ok. 2 l wody wrzucić ziemniaki, liście i pieprz- zagotować, posolić do smaku Dołożyć warzywa wraz z pokrojoną kapustą, gałązkę lubczyku- zagotować Startą marchew przesmażyć na maśle klarowanym lub oleju- dołożyć do zupy, doprawić do smaku pieprzem mielonym, majerankiem, wlać przecier pomidorowy, ewentualnie z łyżką mąki - zagotować całość Już

Proste Potrawy
Sałatka z kukurydzą chilli i kurczakiem w domowej tortilli [ENG] 126

tablespoons grapeseed oil 1 średnia marchewka | 1 medium carrot 2 łyżki sosu sojowego | 2 tablespoons soy sauce Bonduelle Kukurydza Złocista z chilli | Bonduelle Corn Gold with chilli 1/4 średniej kapusty pekińskiej | 1/4 medium celery cabbage 4 liście sałaty masłowej | 4 butterhead lettuce leaves 2 ogórki kiszone | 2 cucumbers in brine 1 pomidor | 1 tomatoe pół małego jogurtu naturalnego | half(...)włóż do miski. Dodaj olej i drobno posiekaną papryczkę (uważaj na ilość ;)). Wymieszaj i odstaw do lodówki. Przygotuj dodatki (każde oddzielnie): Marchewkę obierz i zetrzyj na grubym tarle. Posiekaj kapustę pekińską, oczyść sałatę, pokrój pomidora w cienkie ćwiartki a kiszonego ogórka w plasterki. Przygotuj sos jogurtowy: do połówki jogurtu wyciśnij ząbek czosnku, dodaj pieprz i sól. Jeśli chcesz wzmocnić smak/zapach

Better Life By Auntie Ju
Mini gołąbki zapiekane z pieczarkami i serem 377

zapiekanka powstała na wzór tradycyjnych gołąbków, bo praktycznie robi się tak samo…z mięsa, ryżu i drobno posiekanej kapusty powstały kulki wielkości  dużego orzecha włoskiego, całość przykryta podsmażonymi pieczarkami ..sos jest na bazie ketchupu i sosu sojowego, wyszła mega pyszna i szybka do przygotowania….a i jeszcze jedno ryż do tej zapiekanki gotuję dzień wcześniej wtedy idzie dużo szybciej(...)Polecam gorąco, domownicy będą zachwyceni. Pomysł własny. Składniki: ½ kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1/4 główki  małej kapusty włoskiej 1 torebka ryżu 2 cebule 1 jajko 40 dag pieczarek 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki sosu sojowego 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 niepełna szklanka wody 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny 1 łyżka masła 10 dag sera  podlaskiego

Wanilia i Kardamon
Kiszona kapusta 108

czasu do czasu mam ochotę na samodzielnie ukiszoną kapustę. No więc kupiłam, posiekałam, ukisiłam. I już mam na pierwsze potrawy z moją kiszoną kapustą. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Surówka z młodej kapusty i kopru włoskiego (fenkułu) 223

kurczaka zapiekanego z fasolką szparagową i mozzarellą podałam surówkę z młodej kapusty z dodatkiem kopru włoskiego. Do tego młode ziemniaki z koperkiem. Całość komponowała się smakowicie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 bulwa kopru włoskiego 3 łyżki posiekanego koperku 1 posiekana dymka ze szczypiorem Sos: 1/3 szklanki wody 4 łyżki białego octu winnego bądź jabłkowego 3 łyżki dowolnego oleju(...)oliwy (użyłam z ostropestu) sól, pieprz 1 łyżeczka płynnego miodu 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek Kapustę i bulwę kopru drobno posiekać lub poszatkować. Wszystkie warzywa wraz ze szczypiorkiem i koperkiem wymieszać w misce lub salaterce. Składniki sosu połączyć ze sobą. Warzywa polać sosem i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Schłodzić kilkanaście minut. Podawać do mięs

Czerwień i błękit
Rosołek z pekinką 133

Rosołek..dla odmiany z dodatkiem kapusty pekińskiej. pierś z kurczaka 1  marchew kawałek selera domowa vegeta kawałek kapusty pekińskiej sól, pieprz listek, ziele dowolny makaron  [u mnie zacierki] Pierś pokroić w paseczki, przełożyć do garnka z wodą lub bulionem .Dodać pokrojoną marchewkę, przyprawy. Gotować do miękkości mięsa i warzyw.Dodać makaron -zacierki i posiekaną kapustę.Gotować do miękkości

Moje domowe kucharzenie
Gołąbki z mięsem kaczki zapiekane w sosie bolońskim 131

przygotowanie innych potraw. Sos smakuje wybornie, trzeba go lekko rozprowadzić wodą, żeby nam się nie przypalił podczas pieczenia, pod koniec wraca do „swojej” konsystencji. Rewelacyjnie komponuje się z kapustą i mięsem kaczki. Składniki 200 g ryżu 500-600 g filetów z kaczki ze skórą 1 główka kapusty włoskiej 1 łyżka estragonu 1 słoik sosu bolońskiego od Jamar sól, pieprz(...)Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy na sypko. Filety mielimy razem ze skórą na średnich oczkach. Liście kapusty wycinamy i lekko sparzamy w osolonym wrzątku. Ryż i mięso łączymy, dodajemy estragon, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Farsz układamy na brzegu każdego liścia i zawijamy. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym. Sos rozrabiamy

R'n'G Kitchen
Bigos z kapusty cukinii i cieciorki 144

dodatkiem cukinii, cieciorki i pieczarek.może być w wersji na obiad, albo kolację. Uwielbiam takie bigosy bo robi się je szybko. Obowiązkowo podaję go z koperkiem. 1/2 główki młodej kapusty 20 dkg pieczarek małych 200 g cieciorki z puszki 1 cukinia mała 1 cebula biała 2 kiełbasy słąskie 15 dkg boczku wędzonego sól, pieprz 1 marchewka 2 liście laurowe(...)ziela angielskie papryka wędzona 3 pomidory koper świeży olej rzepakowy Kapustę kroję, przekładam do garnka wlewam 1/2 szklankę wody, dodaję liście laurowe, ziele angielskie, startą marchewkę  i gotuję na wolnym ogniu aż będzie miękka. Pieczarki przesmażam na oleju, na końcu solę, pieprzę, wykładam na talerz. Na tej samej patelni przesmażam pokrojony boczek i kiełbasę, dodaję obrane i pokrojone pomidory

wesoła kuchnia
Misja Lato – jak jeść bardziej sezonowo latem 148

Bób Borówka Brzoskwinie Buraki Cebula dymka Czarny bez Cukinia Cebula Groszek cukrowy Czereśnia Dynia Cykoria Kalafior Fasola szparagowa Gęsina Czosnek Kalarepa Figi Gruszki Fasola Kiełki Jagody Grzyby Jarmuż Pokrzywa Kapusta pekińska Jabłka Kapusta Por Karczochy Jeżyny Mandarynki Portulaka Koper Włoski Kasztany Mango Rabarbar Maliny Kiwi Orzechy Rzepa Melony Koper włoski Pasternak Rzodkiewka Morele Kukurydza Pietruszka Sałata Morwa Mirabelki Pomarańcze Seler(...)Śliwka Topinambur Szpinak Wiśnia Winogrona Ziemniak Truskawki A jak mi idzie na razie Misja Lato?   Udało mi się już zjeść Bakłażana , Borówki , Czarny bez , Czereśnie , Fasolkę szparagową , Figi , Kapustę pekińską , Karczochy , Maliny , Melony , Ogórka, Paprykę , Pomidory , Porzeczki , Śliwki i Wiśnie .   Na mojej sezonowej letniej liście jest jeszcze niezjedzona: Boćwina, Jagody, Koper Włoski, Morele i Morwa. Lubisz moje wpisy

Ugotowane pozamiatane
Pieczone gołąbki bez zawijania 37341

Gołąbki są pyszne, ale również pracochłonne. Ta wersja jest nieco inna w smaku od tradycyjnych gołąbków, dodatkowo szybsza i łatwiejsza do zrobienia. Smacznego:) 1/2 kg mięsa mielonego 1/2 kg kapusty 1 woreczek ryżu 1 cebula 2 jajka M sól, pieprz, papryka słodka 1. Kapustę drobno siekamy. Zalewamy wrzątkiem, moczymy przez około 20 minut, odcedzamy. Ryż gotujemy zgodnie z opisem(...)opakowaniu. Cebulę drobno siekamy. 2. Mięso mielone, kapustę, ryż, cebulę, jajka i przyprawy mieszamy ze sobą, zagniatamy do powstania gładkiej masy. Formujemy kotlety wielkości niedużych gołąbków. 3. Gołąbki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut

Szefowa kuchni
Gulasz z ziemniakami, fasolką szparagową i ciecierzycą 119

będzie idealny, jeszcze lepszy na kolejny dzień! Jest w nim fasolka szparagowa, oprócz ciecierzycy i ziemniaków ostra papryka w proszku, nieco mieszanki curry i dla koloru kapusta pak choi. Skusicie się na taki letni obiad? Gulasz z ziemniakami, fasolką szparagową i ciecierzycą  / 2 porcje Składniki: 200 g młodych ziemniaków 400 ml pomidorów pelati w puszce 2 ząbki czosnku(...)garście żółtej fasolki szparagowej 1/4 szklanki ciecierzycy z puszki 1/2 łyżeczki mieszanki curry 2 szczypty ostrej papryki w proszku 2 listki kapusty pak choi sól do smaku 4 łyżki oleju do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki myjemy. Usuwamy delikatnie skórkę. Dzielimy na ćwiartki. Czosnek obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Z fasolki szparagowej odcinamy końcówki, kroimy na pół. W głębokiej patelni lub szerokim

Moja smaczna kuchnia
ROSÓŁ WEGETARIAŃSKI Z KŁADZIONYMI KLUSKAMI FRANCUSKIMI 176

dobierane w równych proporcjach, ewentualnie marchewki można dorzucić nieco więcej. Warzywa najlepiej dobierać na targu - osobno, bo często gotowa włoszczyzna nie spełnia naszych oczekiwań. Do wywaru warto dodać odrobinę kapusty włoskiej albo w zastępstwie kilka główek brukselki lub różyczki brokułu. Dopełnieniem będzie odrobina tłuszczu w postaci ulubionej oliwy (w przypadku wegan) lub sklarowanego masła. Dodatkiem mogą być właśnie kładzione kluski(...)warzyw - pietruszki i selera - że będzie bardziej wytrawny. Przypalona na czarno, na prawdziwym ogniu, cebula zdziała cuda! Doda prawdziwie babcinego aromatu." SKŁADNIKI: marchewka pietruszka korzeń selera por seler naciowy kapusta włoska / brukselka / brokuł natka pietruszki, koperek lubczyk sól i pieprz kolorowy ziele angielskie i liść laurowy oliwa lub sklarowane masło  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Proporcje warzyw dobieramy według gustu i ilości

wege i kropka
Surówka z młodej kapusty z pomidorami i selerem naciowym 146

Moją ulubioną surówką o tej porze roku jest surówka z młodej kapusty. Przeważnie robię z winegretem, ale czasami skuszę się na sos na bazie śmietany. Do tej letniej kompozycji dodałam pomidory malinowe, łodygę selera naciowego oraz szczypior. Surówka jest bardzo soczysta i orzeźwiająca! Składniki: pół główki młodej kapusty 2 średnie pomidory malinowe 1 łodyga selera naciowego 2 dymki ze szczypiorem(...)jogurt naturalny) 2 łyżki białego octu winnego bądź jabłkowego sól, pieprz 1 łyżka płynnego miodu 1,5 łyżeczki suszonych ziół do sałatek, ale mogą być też zioła do pizzy Kapustę drobno posiekać lub poszatkować. Pomidory pokroić w kostkę, a dymkę i selera w paski. Wszystkie warzywa wymieszać w misce lub salaterce. Składniki sosu połączyć ze sobą. Warzywa polać sosem

Czerwień i błękit
Tofu z warzywami 98

członkowie naszej dalszej rodziny. Można je serwować z chlebem albo z makaronem. Polecam wypróbować Składniki: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 5 pieczarek 1 duża marchewka 1/4 małej główki kapusty 1 mały brokuł cukinia/por/seler naciowy – opcjonalnie – wszystkie warzywa dozwolone 1 opakowanie ulubionego tofu (300 g) 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 2 łyżki sosu tamari (lub sojowego(...)smaku olej lub woda do smażenia Wykonanie: Czosnek i cebulę obieramy: czosnek drobno siekamy drobno, a cebulę kroimy w wiórka. Pieczarki obieramy i kroimy na cienkie plasterki, a kapustę szatkujemy. Opłukujemy brokuła i obieramy marchewkę; brokuła łamiemy na niewielkie koszyczki, a marchewkę ucieramy na grubych oczkach tarki. Tofu odsączamy z zalewy i kroimy na kilkumilimetrowe plastry. Ja wtedy zwykle posypuję

Lamarida.pl
Surówka koperkowa w kilka minut 377

Pyszna surówka do każdego posiłku. Skład: duża kiść koperku, kapusta 0,3-0,4 kg, ogórki kiszone 4 szt., rzodkiewki 10 szt.,  czerwona cebula, 3 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu, 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu. Kapustę, ogórki, cebulę,czosnek, rzodkiewki ucieramy na tarce. Dodajemy sól, pieprz, olej i ocet. Koperek siekamy drobno i dzielimy(...)pół, jedną część dodajemy do utartych warzyw. Liście kapusty, które odpadły podczas ucierania kroimy i potem dodajemy do całości. Dokładnie mieszamy całość. Przekładamy do miski, na wierzch wykładamy druga część koperku i ozdabiamy rzodkiewką. Schładzamy w lodówce i już. Smacznego

chleba naszego
TACOS Z RYBĄ I CZERWONĄ KAPUSTĄ 198

Świeże, domowe tortille, marynata do ryby, sałatka… może się wydawać,... Artykuł TACOS Z RYBĄ I CZERWONĄ KAPUSTĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Młoda kapusta w leczo 92

Jest czas na młodą kapustę, stąd pomysł, aby przygotować ją jako a`la leczo. Jeśli pominiemy boczek i kiełbasę otrzymamy danie wegetariańskie.  Składniki główka młodej kapusty- ok.400 g 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 cebule 300 g wędzonego boczku 300 g wędzonej kiełbasy 4 łyżki oleju 1 łyżeczka syropu klonowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki wędzonej(...)szerokim garnku rozgrzałem olej, wrzuciłem boczek i kiełbasę. Smażyłem kilka minut. Dodałem pokrojone warzywa, smażyłem 2 minuty. Następnie dodałem syrop klonowy, zamieszałem, smażyłem ok. 10 min, aż papryka zmiękła. Kapustę posiekałem, dość grubo. Dodałem do warzyw razem z papryką słodką, ostrą i wędzoną, wymieszałem, dusiłem kolejne 20 minut. Na koniec wlałem pomidory, doprawiłem solą, pieprzem. Gotowałem 5 minut

R'n'G Kitchen
Smaki Japonii - foto skrót z podróży, cz. 2 139

żeberka i wątróbka). Obiad po wspinaczce na górę Fuji. Kioto – grillowana przepiórka. Street food przy słynnej świątyni Fushimiinari z 1000 czerwonych bram. Kioto – kurczak grillowany. Kioto – Oden: mięso w kapuście, zimowa kuchnia japońska. Forma przypomina naszego gołąbka. Kioto – makaron z boczkiem i sosem pomidorowym, japońska kuchnia włoska. Shizuoka – Sauerkrau: niemieckie kiełbaski, kwaszona kapusta i niemieckie piwo. Wspomniany wcześniej Octoberfest. Tokio(...)Omuraisu: omlet z ryżem, proste domowe jedzenie. Meido cafe, Akihabara Kioto – Okonomiyaki: Placek grillowany z kapustą. Kioto – pierożki z mąki ryżowej pokryte pastą miso. Restauracja Ume no Hana. Kioto – pierożek z tofu. Restauracja Ume no Hana. Kioto – sałatka z tofu. Restauracja Ume no Hana. Zobaczcie jeszcze kilka zdjęć: Tokio Tower, widok japońskiej Statuy, piękny krajobraz Prefektura Sago i rzeka

Kuchcik gotuje
Zupa Miso - tradycyjna zupa japońska. 137

Miso - tradycyjna zupa japońska w wersji błyskawicznej.  Inspiracja przepisu -  link Składniki na 1 miseczkę 500 ml lub 2 mniejsze: 1 zupa OYAKATA MISO pół marchewki liść młodej kapusty garść kiełków (dowolne) 50 wieprzowiny mielonej kilka gałązek szczypiorku 3 łyżeczki kukurydzy z puszki łyżka masła sól, pieprz, ostra papryka w proszku jako przyprawy Wykonanie: Mięso podsmażyć na maśle(...)dodatkiem soli, pieprzu i chili. Szczypiorek posiekać. Marchew obrać, pokroić na słupki. Kapustę poszatkować. Oba warzywa blanszować przez pięć minut we wrzącej wodzie.  Zupę Miso przygotować według opisu na opakowaniu. Następnie na wierzch układamy: mięso, kukurydzę, kiełki, marchew, kapustę, szczypiorek i cieszymy się smakiem :-) Smacznego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Surówka na imprezę 435

Propozycja na kolorową i smaczną surówkę, która może być podana do każdego posiłku. Potrzebujemy główkę kapusty, kolorowe papryki, por, marchewki, cebulę i przyprawy. Do ozdoby opcjonalnie można dodać pomidorki, szczypiorek lub koperek. Kapustę ucieramy na grubych oczkach i przekładamy do misek. Pozostałe warzywa ucieramy, kroimy, siekamy i warstwami przekładamy na kapustę. Jak już warzywa są w miskach,  to wstawiamy

chleba naszego
MŁODA KAPUSTA ZASMAŻANA 113

Pyszny dodatek do ziemniaków i kotleta schabowego ;) SKŁADNIKI ½ główki młodej kapusty, 1 cebula, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, mały pęczek koperku, sól, pieprz WYKONANIE Cebulę kroimy w kostkę, kapustę drobno szatkujemy, koperek siekamy. Na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy kapustę, podlewamy szklanką wody, zagotowujemy. Całość dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie wody, zagotowujemy, przyprawiamy

słodki bratek
Sałatka z gotowanym kurczakiem 114

proponuję Wam na obiad zdrową i sycącą sałatkę z gotowaną piersią kurczaka. Sałatkę zrobimy w kilka chwil i nie obciąży ona naszego żołądka. Składniki: pojedyncza pierś kurczaka pół małej kapusty pekińskiej pół pęczka rzodkiewki pół małego ogórka zielonego pół cebuli średniej pęczek szczypiorku 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju sól, pieprz Przygotowanie: Mięso myjemy osuszamy i nacieramy szczyptą soli(...)pieprzu. Zagotowujemy w garnku wodę i wrzucamy mięso. Gotujemy przez 20 min. Następnie wyjmujemy z wody i odkładamy na chwilę. Myjemy warzywa i osuszamy. Kapustę drobno kroimy i przekładamy do salaterki. Cebulę kroimy w piórka, rzodkiewki w plasterki a ogórek w półplasterki i układamy na kapuście. Mięso drobno kroimy i układamy na sałatce. Szczypiorek drobno kroimy i przekładamy do miseczki

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Surówka z młodej kapusty 287

Komponując swoje posiłki korzystam teraz z bogactw jakie oferuje nam sezon owocowo-warzywny, dlatego tym razem postawiłam na młodą kapustę, która gości na moim stole pod różnymi postaciami. Surówka z niej to jeden ze sposobów na wykorzystanie jej jako dodatek do obiadu. Składniki na 1 sporą miskę: ½ główki większej młodej kapusty 1-2 marchewki w zależności od wielkości 3 łyżki(...)posiekanego koperku 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego Odrobina octu jabłkowego lub soku z cytryny Sól Pieprz Przygotowanie: Kapustę poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wymieszać. Posolić i popieprzyć. Dodać olej oraz sok z cytryny lub ocet i ponownie dokładnie wymieszać. Odstawić na min. 10 minut, żeby smaki się przegryzły. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Makaron z warzywami – kolorowo i zdrowo 145

Warzywa kolorowe z makaronem 🍜 zmieszane to smaczne i zdrowe ❤ 💪 danie. Młoda cebula, papryka, kapusta, rzodkiewka na oleju rzepakowym podsmażone z mini makaronem, kolorowym połączone. Garam masala, solą, pieprzem doprawione i szczypiorkiem, miętą oraz kiełkami złączone. Całość wyszła świeżo oryginalnie w smaku niebanalnie 🍴.   Składniki: ok. 250 g makaronu Mini rurki Lubella, 3 młode cebule ze szczypiorkiem, po ½ świeżej(...)papryce: żółtej, zielonej, czerwonej, ½ pęczku rzodkiewki, 2 garście poszatkowanej młodej kapusty, mix świeżych kiełków, 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeże listki mięty pieprzowej, ½ łyżeczki przyprawy garam masala. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Cebulę białą kroimy w kostkę, a szczypiorek siekamy

Moniki Smakołyki
Zasmażana młoda kapusta z pętami kiełbaski 153

obiad z kiełbaską i ziemniaczkami.Kapusta moda już zaczęła się pokazywać więc trzeba ja koniecznie wypróbować w naszych smacznych daniach. Zaczęłam od prostego obiadku który wszystkim zasmakuje. Składniki: młoda kapusta pół główki kiełbasa w pętkach 4 szt szklanka rosołu drobiowego ( Dzień wcześniej miałam rosół i się przydał) młode ziemniaczki 1 kg koperek świeży do posypania ziemniaczków pomidorki(...)Młodą kapustę myjemy i kroimy drobno,przekładamy  do patelni i zalewamy rosołom drobiowym. Dodajemy kiełbaskę w większe kawałki( pętka i dusimy razem i podsmażamy). Młode ziemniaczki obieramy i kroimy w łódeczki, gotujemy w osolonej wodzie.Na talerz przekładamy kapustę podduszoną z kiełbaską, młode ziemniaczki które posypujemy koperkiem oraz pomidorka z którego zdejmujemy skórkę i kroimy w ćwiartki.Smacznego

Różowa kuchnia
Domowa tortilla z miodowym kurczakiem i warzywami 166

tortillli  (przepis na domową tutaj) 500 g fileta z kurczaka Przyprawa do kebabu Suszona natka pietruszki Liść lubczyku 2 łyżki miodu Olej do smażenia 3 pomidory 1 główka kapusty pekińskiej 1 ogórek 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 150 g sera feta 190 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku Fileta z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę(...)rozgrzanej patelni do miękkości. Pod koniec wlewamy miód i dokładnie mieszamy. Smażymy jeszcze kilka minut aż miód wchłonie w mięso. Pomidory, czerwoną paprykę oraz ser feta kroimy w kosteczkę. Kapustę pekińską siekamy w piórka, cebulę kroimy w półplastry, ogórka w plastry. W miseczce mieszamy jogurt naturalny z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Każdy placek tortilli smarujemy sosem. Następnie układamy

VioletoweKucharzenie
Gołąbki z młodej kapusty 291

ciekawiej będą z kaszą orkiszową pełnoziarnistą. Składniki: 400 g mięso mielone wieprzowo wołowe  1 woreczek kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos jajko sól i pieprz do smaku młoda kapusta główka rosół 1 szklanka przecier pomidorowy 2 łyżki śmietana 30% 100 ml  Wykonanie:  Młodą kapustę należy sparzyć i listki wyłożyć na blacie niech ostygną. Mięsko wołowe i wieprzowe(...)dodajemy jajko i ugotowaną ostudzoną kaszę orkiszową pełnoziarnistą.Doprawiam solą i pieprzem. Mieszamy składniki i zostawiamy na 15 minut by przeszły przyprawami.Łyżką nakładamy mięsko na listki młodej kapusty. Zawijamy i robimy mały tobołek . Do patelni wlewamy szklankę rosołu i 2 łyżki przecieru pomidorowego, mieszamy.Teraz wkładamy gołabki i dusimy je jakieś 30 minut i gotowe. Sosik możemy zalać śmietaną

Różowa kuchnia
Łazanki Z Młodą Kapustą 133

Kiedy robiłam wczoraj młoda kapustę z koperkiem, to liczyłam że zostanie mi spora część która przerobie na bigosik, a potem na łazanki i tak też się stało ;) Szybki obiad i w dodatku bardzo smaczny, inny niż łazanki z bigosu świątecznego :) Składniki na dwie osoby: około 2 kubeczki młodej kapusty z poprzedniego dnia 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego ewentualnie kawałek boczku(...)makaron łazanki lub inny 1. Jeśli mam boczek, to kroje go na kosteczkę i przesmażam na odrobinie oleju. 2. Młoda kapustę zagotowuje, dodaje boczek (ewent.) dodaje koncentrat, najpierw 1 łyżkę a następnie smakuje całość i jeśli mi odpowiada to tak pozostawiam. 3. Makaron gotuje według przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron, mieszam z bigosem, podsmażając/podgrzewając (zależy czy używamy patelni

Gotowanie...to proste !
Krupnik z kaszą pęczak i kurczakiem 144

prostu taka jak u babci i mamy. Krupnik z kaszą pęczak i kurczakiem Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 2 średnie marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 średnie liście kapusty 2 średnie ziemniaki około 100 g kaszy pęczak (może być również jęczmienna) 2 liście laurowe 4 ziela angielskie około 6 ziarenek czarnego pieprzu opcjonalnie łodyga lubczyku 2-3 łyżki śmietany(...)minut. W tym czasie obieramy warzywa. Marchewki kroimy na plasterki, a ziemniaki w kostkę. Pietruszkę i seler zostawiamy w całości. Do gotującego się wywaru dorzucamy obraną pietruszkę, seler, liście kapusty, pokrojone marchewki i ziemniaki. Dodajemy ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i jeśli używamy lubczyk. Całość zasypujemy kaszą, doprawiamy solą i gotujemy na średnim ogniu przez kolejne 30 minut, aż pokrojone

PatiGotuje
Chow mein z wieprzowiną i warzywami 170

pyszna. I jak na azjatycką kuchnię przystało bardzo aromatyczna i lekko pikantna. Chow mein z wieprzowiną i warzywami Składniki: polędwiczka wieprzowa (około 500 g) papryka czerwona marchewka 2 małe kapusty pak choi opakowanie groszku cukrowego kilka mini kukurydzy opakowanie makarony chow mein papryczka chili 2 ząbki czosnku około świeżo startego imbiru sezam Marynata do mięsa: dwie łyżki sosu teriyaki łyżka(...)marynatę dokładnie mieszamy i zalewamy nią mięso. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie paski. Marchewkę obieramy i kroimy w zapałki. Kapustę szatkujemy. Papryczkę chili i czosnek drobno siekamy. Kukurydzę kroimy na mniejsze kawałki. Składniki na sos łączymy w miseczce. Makaron zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut aż będzie gotowy (powinien

PatiGotuje
Zupa orientalna 110

działa rozgrzewająco. Zupa idealna na przejedzenie oraz na dzisiejszą aurę. Czy u Was też pada śnieg? Składniki wywar drobiowy ok 0,5 litra pierś z kurczaka 1 marchewka pół kapusty pekińskiej kilka grzybów mun sos sojowy ciemny sos rybny kawałek pora cebula dymka 3 cm kawałek imbiru 1 papryczka chili kilka gałązek świeżej kolendry olej sezamowy kurkuma limonka mleczko kokosowe(...)ugotowany makaron ziarno sezamu szczypta cynamonu Wykonanie: Pierś z kurczaka gotujemy w wywarze jarzynowym. Marchewkę, pora, i grzyby kroimy w długie słupki. Kapustę grubo szatkujemy. Na oleju sezamowym krótko smażymy marchewkę. pora, następnie wrzucamy kapustę pekińską i grzyby. Pamiętajcie, o krótkim smażeniu warzyw-muszą być chrupkie. Warzywa zalewamy wywarem, dodajemy mleczko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku sosem

Kasia i jej kobiecy świat
Młoda kapusta 144

Młodą kapustę uwielbiam i mogłabym jeść na okrągło. Korzystam więc z sezonu i wykorzystuję jako pyszny dodatek do obiadu. Kapustę obrać z najbardziej zewnętrznych liści, umyć i drobno poszatkować, zostawiając

Bullio
Młoda kapusta na słodko-kwaśno 183

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 duża główka młodej kapusty 1 pęczek koperku 3 łyżki smalcu 3-4 ziarna ziela angielskiego 3-4 łyżki cukru 1 łyżeczka soli pieprz czarny do smaku 2 łyżki octu spirytusowego 10% Przygotowanie: Kapustę drobno poszatkować(...)włożyć do garnka. Do kapusty dodać od razu smalec, sól, cukier, oraz ziele angielskie zalać 2 szklankami gorącej wody, gotować. Po około 10 minutach gotowania dodać również ocet. Wymieszać i całość gotować do miękkości. Pod koniec gotowania odlać nieco wody jeśli nie zdążyła odparować, dodać pieprz do smaku oraz drobno poszatkowany koperek. Jeszcze chwilę gotować. Ewentualnie jeszcze doprawić. Podawać

W garach u Gosi
Schab w młodej kapuście 168

blogi, napotykałam się na przepisy potraw z wolnowara. No i co tu mówić, pozazdrościłam. Teraz ja też mogę delektować się wybranymi potrawami. Na pierwszy rzut poszedł schab w młodej kapuście. I tak sobie pykał, pykał, pykał z pięć godzin, a ja ciągle zaglądałam czy już. Dobrze, że ma przezroczystą pokrywę, bo gdybym musiała potem doliczyć po 10 minut za każde(...)uchylenie pokrywki, to bym chyba jadła go na drugi dzień. Opłacało się wytrzymać, bo mięsko było smaczne, a kapusta inna niż w szybkim gotowaniu. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Zupa z młodej kapusty 109

odrobina pieprzu, świeży koperek, marchewka por,seler i pietruszka. Jak przyjemnie zwłaszcza w dzisiejszy gorący dzień zjeść.     Składniki na około 4 litrowy garnek 1 główka młodej kapusty 4 marchewki 200 g selera 8 ziemniaków 6 pałek z kurczaka sól pieprz  koper z działki lub mrożony 100 g pietruszka korzeń 100 g por ziele angielskie(...)zalewamy zimną wodą.Dodajemy ziele i listek laurowy oraz włoszczyznę( seler,pietruszka,por).Wkładamy umyte pałki z kurczaka i gotujemy do miękkości. Kiedy mięsko jest miękkie dodajemy pokrojoną młodą kapustę i startą marchew oraz koperek.Gotujemy do momentu aż kapusta będzie mięciutka doprawiamy solą i pieprzem

Różowa kuchnia
Zielona sałatka z botwinki. 184

Improwizowana sałatka z surowych liści botwiny oraz chińskiej kapusty pak choi. Pomyślałam, że będzie do niej pasował sos słodko-kwaśny i na szczęście nie pomyliłam się. Danie jest lekkie, świeże i takie orzeźwiające. W końcu nadszedł czas, kiedy pogoda jest dla nas łaskawsza, a na straganach mamy coraz większy wybór produktów sezonowych. Korzystajmy z tego ile się da, bo zanim(...)finiszu bardzo intensywnego, komunijnego okresu, dlatego następne hasło będzie mniej absorbujące, ale za to bardzo na czasie. Jakie? Zajrzyjcie do nas w następnym tygodniu :) Składniki: 2 pęczki botwinki 1 kapusta pak choi 10 pomidorków koktajlowych 120 g mini kulek mozzarelli 1 łyżka sezamu sos: 1 łyżka oliwy, 2 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżeczka miodu, szczypta soli Wykonanie: Botwinkę oraz kapustę

zadanie-gotowanie
SAŁATKA GYROS 204

Składniki: puszka kukurydzy 0,5 kapusty pekińskiej 4 ogórki konserwowe 1 filet z kurczaka przyprawa gyros keczup majonez Sposób wykonania: Filet z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Następnie obtoczyć w przyprawie gyros i usmażyć na patelni. Odstawić do ostygnięcia. Odcedzić kukurydzę. Pokroić ogórki konserwowe w drobną kostkę. Pokroić kapustę pekinśką. Układać warstwowo składniki: filet z kurczaka, kukurydza, ogórek, keczup(...)majonez i kapusta pekińska

Przepisy kulinarne babci Antoniny
ULUBIONA SAŁATKA Z BIAŁEJ KAPUSTY 158

składniki. Zacznijmy przygotowywać śniadanie, obiad, kolację od dużej porcji sałatki. Micha surowizny dziennie to podstawa, by czuć się i wyglądać zdrowo.  Składniki na 2 porcje: 1/4 główki białej kapusty, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1/2 awokado, szklanka kiełków słonecznika, 1/2 dużego ogórka, 2 garści pestek dyni, sól, czarny pieprz do smaku. sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka(...)musztardy, 1,5 łyżeczki syropu klonowego, 1 łyżeczka octu balsamicznego. Wykonanie: Kapustę kroimy na drobne kawałki, zasypujemy solą i mieszamy. Odstawiamy na pół godziny. W międzyczasie kroimy paprykę, cebulę, ogórka, awokado, kiełki słonecznika pozbawiamy łupek. Wszystko dodajemy do kapusty. Zalewamy sosem (wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy), mieszamy i posypujemy pestkami dyni (surowymi lub w mniej zdrowej, ale, przyznam, smaczniejszej

Jeść, by żyć w zdrowiu
Sałatka z tofu 140

odwrotnie do samodzielnej przekąski dla ludzi nie jedzących mięsa. Tak czy siak jest warta wypróbowania. Składniki: 200 g wędzonego tofu 1  brokuł pół dużej lub jedna mała kapusta pekińska 3-4 garście rukoli 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżki jogurtu naturalnego sól Wykonanie: Tofu pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na złoty(...)kolor. Brokuł podzielić na nieduże kawałki i zblanszować ( krótko obgotować w osolonej wodzie bez przykrycia). Kapustę drobno poszatkować. Tofu, brokuł, kapustę pekińską i rukolę razem wymieszać. Majonez, jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać i doprawić solą. Sos dodać do reszty składników. Delikatnie wymieszać

Pysznie & Pięknie
MISZ - MASZ Z DUSZONĄ SZYNKĄ WIEPRZOWĄ I SOCZEWICĄ 111

wymaga od nas zbyt dużej uwagi i pracy.Danie mięsem , mało kaloryczne z mnóstwem warzyw.Mozemy je podawać same tak jak ja lub z makaronem ,ziemniakami czy kaszą.Polecam. 0.5 główki kapusty 4 kotlety z szynki wieprzowej 1 papryka czerwona 1 duża cebula 2 gałązki selera naciowego 0.5 litra bulionu 2 garście suchej soczewicy namoczonej  1 cukinia Sos pomidorowy w kartonie(...)ząbki czosnku Sól i pieprz Zioła prowansalskie Natka pietruszki Oliwa ********************************* W dużym rondlu rozgrzać oliwę.Kapustę poszatkować drobno.Cebulę drobno posiekać wraz z czosnkiem,wrzucić na gorącą oliwę.Na małym ogniu podsmażyć,dodać kapustę,pokrojoną w paski czerwoną paprykę,pokrojony seler naciowy,wszystko razem przesmażyć do miękkości warzyw, posolić i popieprzyć.Wsypać soczewicę ,dodać mięso i zalać bulionem i przecierem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Tymiankowa sola z pieczonymi ziemniakami i kapustą kwaszoną 99

Składniki: (na 1 porcję) - 4 ziemniaki (ok. 280 g), - łyżka + łyżeczka oleju (ok. 15 g), - filet z soli (ok. 100 g), - kapusta kwaszona (ok. 100 g), - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, tymianek, papryka słodka, zioła prowansalskie. Sposób przygotowania 1. Obieramy ziemniaki, kroimy w półksiężyc, marynujemy w łyżce oleju i ulubionych przyprawach (np. papryka, zioła prowansalskie). Ziemniaki pieczemy w 200⁰C przez(...)Filet z soli marynujemy w łyżeczce oleju, pieprzu ziołowym i tymianku. Solę smażymy na patelni teflonowej. 3 . Tymiankową solę podajemy z pieczonymi ziemniakami i kapustą kwaszoną. Tymiankowa sola z pieczonymi ziemniakami i kapustą kwaszoną jest bogata w: - błonnik pokarmowy (pochodzący z warzyw), który daje uczucie sytości, - potas (pochodzący z ziemniaków), który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych, Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
FITKA Z KISZONĄ KAPUSTĄ 147

Dąbrowskim.Pamiętam tę zupkę z dzieciństwa,gotowała ją moja babcia,mama i teraz ja ,będąc także mamą serwuje ją u mnie w domu. SKŁADNIKI 4-5 szt.ziemniaków 300g kapusty kiszonej 1 marchewka liśc laurowy 2 szt.ziela angielskiego sól i pieprz do smaku 2 łyżki mąki 2 -3 łyżki masła natka pietruszki WYKONANIE Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę ,zalewamy(...)wodą i gotujemy do miękkości.Kapustę kiszoną kroimy i dodajemy do gotujących się ziemniaków ,marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kapusty i ziemniaków,dodajemy także liść laurowy i gotujemy ok.15 min.W międzyczasie przygotowujemy zasmażkę.W rondelku roztapiamy masło dodajemy mąkę i mieszamy tak.aby nie było grudek czekamy aż zasmażka będzie miała złotawy kolor cały czas mieszamy

Mała w garnku miesza
Owoce i warzywa sezonowe – wiosna 124

Borówka Brzoskwinie Buraki Groszek cukrowy Czarny bez Cukinia Cebula Kalafior Czereśnia Dynia Cykoria Kalarepa Fasolka szparagowa Gęsina Czosnek Kiełki i kwiaty Figi Gruszki Fasola Pokrzywa Jagody Grzyby Jarmuż Por Kapusta pekińska Jabłka Kapusta Portulaka Karczochy Jeżyny Mandarynki Rabarbar Koper Włoski Kasztany Mango Rzepa Maliny Kiwi Orzechy Rzodkiewka Melony Koper włoski Pasternak Sałata Morele Kukurydza Pietruszka Seler naciowy Morwa Mirabelki Pomarańcze(...)zakupów, bo przysłowiowe babcie z pietruszką czy innym szczawiem są zamknięte, kiedy kończę pracę i nie pracują w niedzielę. Ale przecież nie będę w kółko jadła zimowych ziemniaków czy kapusty.   W każdym razie z wiosennych smaków udało mi się na razie zjeść Cebulę dymkę , Fiołki , Kalafiora , Kalarepę , Kiełki , Pokrzywę , Rzodkiewkę , Sałatę , Selera naciowego , Smardze , Szczaw , Szczypiorek, Szpinak i Truskawki

Ugotowane pozamiatane
Dietetyczny bigos z kurczakiem 118

lubiącym ciężkie bigosy- bigos w wersji odchudzonej. Gotuję go wtedy kiedy mam ochotę na staropolski bigos-choć temu jest do niego daleko. Nie mogę jeść tradycyjnego bigosu, nie powinnam kapusty, ale tylko w tej wersji mój organizm bez woreczka żółciowego jest w stanie sobie z nim poradzić. Polecam go wszystkim, którzy mają problemy z właśnie podobnej natury- brak woreczka żółciowego(...)wiejskiej, a po zakupie odkrywają w niej coś czego na logikę nie powinno być- to jest to podejrzana sprawa. Składniki 400 g filetów z kurczaka lub indyka słoik  kapusty kwaszonej z marchwią 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 1 mała czerwona cebula garść  suszonych śliwek 2   liście laurowe 3 kulki   ziela angielskiego 5 łyżek włoskiego przecieru pomidorowego

Z Kuchni Do Kuchni
Surówka Z Kapusty Kiszonej Mojej Mamy 108

Taką surówkę robiła i robi nadal moja mama, bardzo ją lubię i teraz robię ją w swoim domu :) Składniki około 200 gr kiszonej kapusty 1/2 średniej marchewki 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2-3 łyżki oliwy/oleju 1/3 łyżeczki cukru szczypta soli, pieprz do smaku 1. Kapustę odciskamy z nadmiaru soku i kroimy na drobno nożem. 2. Marchewkę obieramy(...)ścieramy na średnich oczkach, dodajemy do kapusty, dodajemy również natkę pietruszki oraz oliwę/olej, solimy, pieprzymy do smaku oraz dodajemy cukier (czasami jak marchew jest bardzo słodka to w ogóle nie daje cukru).  Ja lubię zrobić surówkę z godz. wcześniej tak aby się przegryzła i była jeszcze smaczniejsza. Surówkę tą najczęściej podaje ze smażona rybką

Gotowanie...to proste !
Kapusta zasmażana - dodatek obiadowy 112

Danie bardzo proste i szybkie - właściwie szybsze niż zasmażane buraczki czy marchewka. A smak naprawdę fajny.  No i trochę inny dodatek do mięsa... Składniki: kapusta biała - ok. 1/4 główki łyżka smalcu - moim zdaniem do kapusty smalec pasuje lepiej niż olej 2 szczypty kminku mielonego sól, pieprz Kapustę poszatkować na grube kawałki - ok 1-2 cm wielkości. Wrzucić na patelnię

Ze smakiem bez glutenu
Surówka z młodej kapusty. 128

Pojawiła się już młoda kapustka. Uwielbiam ją w każdej postaci. Tym razem surówka. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 marchewka 1/2 pęczka szczypiorku 1 pęczek rzodkiewki sól, pieprz, trochę oleju, kilka kropel soku z cytryny Kapustę i szczypiorek pokroić, wrzucić do miski. Marchewkę i rzodkiewkę utrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do kapusty. Przyprawić sola i pieprzem. Wlać trochę

Agusiowe smakołyki
kapuśniak z kaszą i białą kiełbasą... 136

Składniki: woda 4 litry, kapusta kiszona 60 dag, ziemniaki 6 sztuk, kasza jęczmienna 3/4 szklanki, włoszczyzna 1/2 pęczka, kiełbasa biała surowa 6 sztuk, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek w 2 litrach wody ugotować do miękkości kiszoną kapustę, w pozostałej wodzie ugotować pokrojoną włoszczyznę, ziemniaki, kaszę jęczmienną średnią, dodać białą kiełbasę(...)mniejszym ogniu gotować z 25 minut wlać do wywaru z kiełbasą ugotowaną kiszoną kapustę, dodać kucharka, paprykę, pieprz, gotwać z 10 minut wsypać posiekaną natkę pietruszki, podawać kapuśniak z kiełbasą i pieczywem - zupa jest rozgrzewająca, sycąca zwłaszcza na chłodne dni............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z kurczakiem wędzonym Roberta 149

kapusty pekińskiej, 2 udka kurczaka wędzonego, 1 średnia czerwona cebula, 3-4 średnie ogórki kiszone, puszka kukurydzy konserwowej. Sos: 3-4 łyżki majonezu,  2 płaskie łyżeczki keczupu. Dodatkowo: sól i pieprz. Dzisiaj kolejna pyszna sałatka z dodatkiem wędzonego kurczaka na moim blogu. Dodatkowo wzbogacona jest o ogórka kiszonego, czerwoną cebulkę, kukurydzę oraz sos keczupowo-majonezowy. Ale akurat ta sałatka(...)jest dla mnie wyjątkowa, ponieważ od początku do końca wymyślił ją mój syn. Więc mam nadzieję, że nikogo nie dziwi, że do jej nazwy dodałam imię jej autora :) Kapustę pekińską posiekać dosyć drobno. Udka z kurczaka dokładnie oddzielić od kości i zdjąć z nich skórę. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie

Świat Domowej Kuchni
Makaron ryżowy z pak choi 120

Ekspresowy, tajski makaron z warzywami na dobry początek tygodnia. Po raz pierwszy przygotowałam danie z kapustą pak choi, którą śmiało można jeść na surowo. Chrupiąca, z dodatkiem makaronu ryżowego i cebuli oraz odrobiny pasty tom yum to całkiem niezły przepis na obiad. Makaron gotuje się nie dłużej niż 6 minut. Pasta tom yum to rozgrzewająca tajska pasta z dodatkiem trawy(...)cytrynowej i galangalu. Coraz bardziej podobają mi się azjatyckie smaki! Makaron ryżowy z pak choi / 2 porcje Składniki: 100 g makronu ryżowego, tajskiego, wstążki 2 kapusty pak choi 1/2 cebuli 1/3 łyżeczki pasty tom yum sól do smaku 3 łyżeczki oleju rzepakowego Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Kapusty myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy

Moja smaczna kuchnia
Sałatka "Gyros" 140

ogóreczków , to wszystko powoduje , że jest pycha . Potrzebne składniki pierś z kurczaka 500 g piersi z kurczaka ogórki konserwowe 5 szt. mała puszka kukurydzy konserwowej cebula 3 szt. mała kapusta pekińska ketchup 4 łyżki majonez 4 łyżki przyprawa  Gyros oliwa 1 łyżka sól , pieprz do smaku Pierś z kurczaka  myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Rozgrzewamy olej(...)obtaczamy kurczaka w przyprawie gyros , solimy , pieprzymy i podsmażamy mięso. Ogórki i cebule kroimy w kosteczkę . Kukurydzę odsączamy z zalewy . Kapustę pekińską myjemy i kroimy dość cienko. Tak przygotowane składniki układamy warstwowo : -kurczak -cebula  -ketchup -ogórki   -majonez -kukurydza -kapusta Życzę smacznego

Różne smaki w kuchni
KLUSKIE ŚLĄSKIE Z CZARNYM PIEPRZEM 99

Dziś zapraszam na Kluski Śląskie z czarnym pieprzem. Kluski podaję z pyszną Zasmażaną Białą Kapustą firmy ORZECH . Kapustkę podaję na ciepło ale można również jeść ją na zimno. Idealny duet podany na bezmięsny obiad. Zapraszam do spróbowania :) Smacznego :) SKŁADNIKI:   1 kg ziemniaków Ok 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej Sól do smaku Pieprz czarny w młynku do smaku Olej(...)łyżki Ok 3 l wody Zasmażana Kapusta Biała ORZECH PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieram, myję kroję na mniejsze kawałki gotuję w osolonej wodzie aż będą miękkie. Studzę. Następnie za pomocą ubijaka do ziemniaków albo praski, ubijam na gładką masę. Masę dokładnie wyrównuje w misce i zabieram 1/4 cześć ziemniaków. W puste miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną dodaję sól i świeżo mielony pieprz. Dokładnie

Gotowanie Patki
Surówka z białej kapusty do obiadu 140

Kolejny przepis to propozycja na surówkę do obiadu. Surówka jest banalnie prosta, ale za to bardzo smaczna! Zapraszam ! :) Składniki (dla 2-3 osób) 1/4 małej główki białej kapusty 2 jabłka 1 marchewka 4 łyżki kukrydzy śmietana 18% szczypta soli odrobina pieprzu odrobina cukru do smaku Przygotowanie: Kapustę myjemy i kroimy w miarę drobno. Jabłka i marchew myjemy, obieramy i ścieramy(...)tarce do miski z kapustą. Następnie dodajmy kukurydzę, 2 łyżki śmietany 18%, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku, i wszystko razem dokładnie mieszamy, próbujemy do smaku. jeśli wsypaliście za mało, to doprawcie do smaku :). I gotowe

Gotuj z Mąką
Warzywne sajgonki czy spring rollsy, nazywajcie je jak chcecie, są po prostu boskie w smaku! 172

kury) na suchej patelni, a później z dodatkiem wody. „Smażenie na wodzie” jest moją ulubioną formą przygotowywania mięska od kiedy jestem na diecie. Składniki: 300g sałaty lodowej 220g czerwonej kapusty 160g marchwi 75g filetu z indyka (możecie dodać więcej) 100g serka kremowego light (użyłam Piątnicy, który jest z dodatkiem jogurtu) 25 arkuszy papieru ryżowego sól, pieprz, słodka czerwona papryka Filet(...)wlewamy ok. 200ml wody i przykrywamy. Po około 5 minutach mięsko jest gotowe i przygotowane beztłuszczowo. Ostudzony filet kroimy w cieniutkie paseczki. Marchew obieramy, ścieramy na dużych oczkach tarki. Kapustę i sałatę szatkujemy. Marchew, kapustę, sałatę i filet z indyka mieszamy w dużej misce by składniki dobrze się przemieszały. Płaski talerz wypełniamy wodą, wkładamy na kilka sekund arkusz papieru ryżowego

Gotowanie i blogowanie
TRADYCYJNE GOLABKI Z PILZNA 132

TRADYCYJNE GOŁĄBKI Z PILZNA        Potrawy z kapusty należą do najbardziej popularnych na Podkarpaciu, w tym także gołąbki, których jest wiele rodzajów. W zależności od regionu i gminy, gospodynie przygotowują nadzienie na różne sposoby. I tak np. w Beskidzie Dukielskim popularne są gołąbki nadziewane tartymi ziemniakami. W Solinie, Cisnej, Lesku czy Uchercach Mineralnych od pokoleń gołąbki(...)sól, czarny pieprz, pieprz ziołowy, majeranek, odrobina maggy i jarzynki 1 przeciśnięty ząbek czosnku (niekoniecznie) plastry wędzonego boczku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Wszystkie składniki farszu dokładnie łączymy. Krok 2. Z kapusty wykrawamy głąb, wkładamy do garnka z wrzącą wodą i powoli zdejmujemy liście, gdy ostygną odcinamy delikatnie grube nerwy liści (można je również utłuc trzonkiem noża ). Krok 3. Na każdy liść

Moja Książka Kucharska
Młoda kapusta z koperkiem 127

pokarmów, którym często towarzyszy. Dodatkowo działa wiatropędnie i reguluje wydzielanie kwasów żołądkowych i trawienie pokarmów... Więcej informacji na:  http://swiatwellness.blogspot.com/2013/04/znany-juz-od-ponad-5000-lat.html Składniki: 1 duża lub 2 małe główki kapusty (ok. 2,5 kg) 1 pęczek koperku 2 cebule 4-5 łyżek masła 0,5 szkl. wody 4 ziarenka ziela angielskiego listek laurowy kminek mielony  sól pieprz Przygotowanie: Kapustę(...)laurowy, ziele angielskie, wlewamy wodę i stawiamy na ogień. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i na wolnym ogniu gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy do miękkości na maśle. Jeśli kapusta jest już prawie ugotowana (gdy mamy zbyt dużo wody to odlewamy) dodajemy cebulkę i chwilkę jeszcze trzymamy na ogniu. Zestawiamy i wsypujemy pokrojony koperek, dodajemy kminek, sól i pieprz

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Krokiety z grzybami i kapustą 115

okazje.  Zarówno codziennie jak i z okazji świąt, a święta już nadchodzą... 😄 Składniki na farsz: 0,6-0,7 kg grzybów (mogą być również pieczarki) 2 kg kiszonej kapusty 3 cebule tłuszcz do smażenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Grzyby obieramy i drobniutko kroimy, następnie podsmażamy na patelni. Gdy grzyby będą już prawie gotowe dorzucamy drobno pokrojoną cebulkę(...)dusimy do miękkości. Kapustę kiszoną gotujemy, następnie po ugotowaniu odcedzamy i odciskamy z niej wodę. Jeśli kapusta jest długa to kroimy ją nożem i dorzucamy do grzybów. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku. Składniki na naleśniki: 4 szkl. mąki 2 szkl. mleka roślinnego 2 szkl. wody gazowanej szczypta soli tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Surówka z czerwonej kapusty 160

obiadu, na grilla, do mięsa, jako dodatek i zdrowa przekąska oraz na święta... 😄 Składniki: 1 mała główka czerwonej kapusty 1 cebula sok z cytryny 4-5 łyżek oliwy sól pieprz Przygotowanie: Kapustę drobno poszatkować, włożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Przykryć pokrywką i zostawić na około 10 min. Po tym czasie odcedzić i skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokroić(...)drobną kostkę i dodać do kapusty, polać oliwą i wszystko dobrze wymieszać. Na samym już końcu doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowaną surówkę wstawić do lodówki i zostawić na około 2 godziny aby się dobrze schłodziła i składniki sie przegryzły. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kotleciki kapuściane dla dzieci 153

Delikatne kotleciki z białej kapusty, których smak podkreślają winne jabłka. Idealne dla dzieci- moja córka je uwielbia !  Składniki: 1 kg białej kapusty 30 dag jabłek 10 dag masła 20 dag kaszy manny 1 jajko 300 ml mleka odrobina soli i pieprzu ziołowego do smaku masło do smażenia (najlepiej klarowane) bułka tarta do panierki Wykonanie: Kapustę drobno posiekać, włożyć

Tradycyjna Kuchnia
Żurek wielkanocny na zakwasie z kiszonej kapusty 94

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Żurek wielkanocny na zakwasie z kiszonej kapusty Składniki: Zakwas na żur Wędzone żeberko   - kawałek 5cm Włoszczyzna – 1 pęczek Sok z kiszonej kapusty – 1 szklanka Kiełbasa wiejska – 200g Jajka – 8-10 sztuk Woda – 1-2 szklanki Czosnek(...)Gotować przez 1-2 h na małym ogniu, często mieszając (mąka z zakwasu przywiera do dna garna i się przypala). Pod koniec gotowania dodać do żuru sok z kiszonej kapusty i pokrojone w kostkę jajka (4 sztuki), ugotowaną marchewkę (opcjonalnie) i drobno posiekany czosnek. Całość doprawić do smaku. Żurek podawać z jajkami np. w upieczonych chlebkach

Kuchnia Bon Appetit
SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ Z PAPRYKĄ 154

Krucha kapusta kiszona okraszona olejem lnianym z chrupiącą czerwoną papryką i rzeżuchą ,czy jest coś smaczniejszego?Potężną dawką witamin i minerałów. 30 dag.kiszonej kapusty 1 marchewka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula Kawałek pora pęczek rzeżuchy Olej lniany Sól Chrzan 1 łyżeczka Pieprz Szczypta cukru ******************************** Warzywa opłukać , osuszyć .Kapustę kiszoną odcisnąć, drobno pokroić.Pparykę pokroić w kostkę.Cebulę drobno posiekać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kurczaki z jajek 135

pomysł na wesoły akcent na wielkanocnym stole. Łatwo je przygotować, a na pewno wywołają uśmiech na niejednej twarzy. Dolne części kurczaków farbowane są naturalnymi barwnikami: na niebiesko liśćmi czerwonej kapusty, a na brązowo herbatą. W środku jajka faszerowane są żółtkiem roztartym z chrzanem i odrobiną majonezu, ale tak naprawdę można je wykonać według własnych upodobań, np. z tuńczykiem, czy twarożkiem(...)marchewka obrana i ugotowana na półtwardo 1 łyżka chrzanu ze słoiczka 1 łyżeczka majonezu sól i pieprz do smaku ziarenka pieprzu w roli oczu kurczaków 3 liście czerwonej kapusty 4 torebki czarnej herbaty Wybieramy jajka, które mają kilka dni. Bardzo świeże jajka źle się obierają. Gotujemy je na twardo, studzimy, obieramy delikatnie i przekrawamy na ukos. Z jajek wybieramy żółtka

Trzeci talerz
Zupa z kapustą na kościach. 78

się znudziły. Ostatnio często miałam ochotę na nie. W końcu .. wiem ! Mam ochotę na KAPUŚNIAK ! Tak, to za mną chodziło od wczorajszej nocy ! Składniki: Kości wieprzowe 40 dag kapusty kiszonej 3 duże ziemniaki (ja miałam ziemniaki bardzo duże więc trzy mi wystarczyły) 1 marchewka 1 pietruszka przyprawy - kminek, sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, zioła prowansalskie można dodać kostkę rosołową(...)Przygotowanie: Smakujemy kapustę, jeżeli jest za kwaśna - moczymy ją w ciepłej wodzie. Kości płukamy, wrzucamy do garnka z wodą, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy. W międzyczasie tarkujemy marchewkę oraz pietruszkę. Kroimy ziemniaki na kosteczkę. Następnie wrzucamy wszystko do garnka (kapustę, ziemniaki, marchew i pietruszkę) Doprawiamy do smaku i gotujemy tak długo, aż ziemniaki będą miękkie

My World by Dagmara Rek
Zapiekanka jednogarnkowa z kapustą kiszoną. 81

wielu składników. Z tego co masz w lodówce możesz wyczarować szybkie i smaczne danie. Nie ważne czy obiad, czy kolacja - zapiekanka pasuje na każdą porę dnia. Zapiekanka jednogarnkowa z kapustą kiszoną Składniki*: kapusta kiszona piersi z kurczaka makaron świderki pieczarki kminek mała śmietana jajko pieprz zioła prowansalskie czosnek ser Przygotowanie: Do posmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego wsypać ugotowany makaron. Piersi(...)kurczaka pokroić na kawałki, przyprawić. Gdy już się usmażą dodać do makaronu. Następnie usmażyć kapustę kiszoną z odrobiną kminku oraz pieczarki pokrojone na kawałki. Wszystko dodać do naczynia. Na górę można położyć potarty ser. Zalać sosem i piec w 180 stopniach do czasu roztopienia się sera.  Sos Do małej śmietany dodajemy jedno jajko, odrobinę czosnku, pieprz oraz zioła prowansalskie

My World by Dagmara Rek
Szałołt dlo frelkōw (Sałatka dziewczęca) 143

dietetyczny szałołt, i niydietetyczne ciastka. Do szałołtu bōły trzołski 12 ze miysa, ale co to je, to do tego przidymy trocha niyskorzi 13 . Co potrza? pó gōwki 14 kapusty pekińskyj 150 g szpinatu 15 (tych modych 16 listkōw- tak ze pó bojtlika 17 mogecie sam wsuć) biksa majsu 18 1 cebula 2 łeżki ôctu 2 łeżki cukru 2 jabka(...)pieprz Cebula pokrejcie 21 i wymiyszejcie ze cukrym i ôctym- fajnie puści sok i bydzie miała blank 22 inkszy 23 smak. Składniki zōłzy wymiyszejcie w jakim gorczku 24 . Kapusta pekińskoł, szpinat, jabka i ôgōrki pokrejcie na mańsze kōnski. Cuzamyn 25 ze majsym wciepcie 26 do srogi 27 miski, dociepcie do tego cebula, ôblyjcie zōłzōm i fertich 28 . Tyn słodko- kwaśny

Chop w kuchni
Kapusta pak choi z marynowanym tofu, fistaszkami i sosem kabayaki 122

brylować na kuchennym parkiecie. Panie i Panowie przed Wami pak choi (zwana również bok choy) w oryginalnej odsłonie z marynowanym tofu, fistaszkami i sosem kabayaki. Niebywałą zaletą tej chińskiej kapusty jest jej ekspresowe przygotowanie. Wystarczy ją przez 5 minut gotować na parze, polać sosem  teriyaki lub kabayaki (od biedy można użyć również sojowego) i podać z makaronem mien(...)soba, albo przygotować właśnie w formie takiej fajnej przystawki z aromatycznym tofu. Wypróbujcie koniecznie, póki sezon na pak choi trwa w najlepsze! * SKŁADNIKI Pak choi i marynowane tofu: 2 kapusty pak choi 200 g tofu (naturalnego lub wędzonego) 1 mała papryczka chili sok z ½ limonki 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku 2 cm kłącza imbiru 50 ml sosu

Food Square
Kapuśniaczki 153

Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 1 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 2 jajka 50 g stopionego masła Farsz: 500 g kapusty kiszonej 200 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki oleju szczypta cukru świeża natka pietruszki sól świeżo mielony czarny pieprz Dodatkowo: 1 jajko czarnuszka do posypania sól gruboziarnista do posypania(...)jajka oraz resztę mleka. Wyrabiamy elastyczne ciasto stopniowo dolewając rozpuszczone i ostudzone masło. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. W tym czasie przygotowujemy farsz: Kapustę kiszoną drobno kroimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości razem z marchewką startą na drobnych oczkach. Odcedzamy i studzimy. Cebule i pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju

Życie zaczyna się w kuchni
„Szare kluchy” z podsmażaną kapustą i skwarkami 170

Średnie Przystępne Przepis na szare kluchy z podsmażoną kapustą kiszoną i skwarkami. Coś pysznego! Składniki 1 kg ziemniaków 2 cebulki 3 szklanki mąki 1 jajko sól i pieprz do smaku 1 kg kapusty kiszonej 1 łyżka smalcu skwarki Sposób przyrządzenia 1 Przygotowanie klusek: Ziemniaki umyć, obrać i opłukać. Zetrzeć na tarce na […] Artykuł „Szare kluchy” z podsmażaną(...)kapustą i skwarkami pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Sos remuladowy, idealny do hot dogów, wędlin i kanapek 138

kubku i własnie hot dog. Jednym z moich ulubionych sosów jest majonezowy, nazywany różnie, w zależności od stacji. Jest to jednak coś w rodzaju sosu remuladowego, z dodatkiem kapusty i konserwowych ogórków. Spróbowałam go odtworzyć w domu, bazując na liście składników z jednego z opakowań. Oto przed Wami moja wersja tego pysznego sosu do hot dogów, wędlin i kanapek. Składniki(...)szklanki białej kapusty startej na średniej tarce jarzynowej 1/3  szklanki ogórka konserwowego startego na średniej tarce jarzynowej 2 łyżeczki curry ocet do smaku sól do smaku 3 łyżeczki cukru 1 ½ szklanki majonezu (najlepszy jest domowy majonez) Kapustę i ogórki odcisnąć lekko z soku, jaki puściły. Dodać cukier, majonez, curry i dobrze wszystko razem wymieszać. Przyprawić octem i solą

Codzienna kuchnia niecodzienna
Szałołt ze grejfutym (Sałatka z grejfrutem) 155

wypić trzi sznapsy 5 na trołwiynie 6 . Taki szałołt je do tego nojlepszy. Grejfut moł 7 kans fetaminy C i beta karoten, kery 8 je dobry dlo skōry. Kapusta pekińskoł tyż moł kans 9 fetaminōw, roztomajtych 10 minerałōw i do tego yno 11 12 kalorii. Szinka, syr i ôrzechy 12 fajnie dopełniōm smak, tak że nawet te chopy, co marudzōm(...)szałołty, bydōm sam mieć co do przegryzynia. 13 Co potrza? 2 ôbrane ze błōnek grejfuty 15 dkg żōłtego syra 15 dkg szinki pó szklōnki ôrzechōw włoskich pó gōwki mańszyj kapusty pekińskyj 6 łeżek jogurtu greckego sōl i pieprz Nojwiyncyj roboty bydzie ze tym grejfutym, coby go seblyc 14 ze tyj gorzkij skōry. Ôrzechy mogecie trocha uprażyć na suchyj patelni

Chop w kuchni
Sałatka z dodatkiem gruszki 133

Pyszna sałatka ze słodkim dodatkiem gruszki.Polecam jako dodatek do obiadu. Składniki: pół małej kapusty pekińskiej 1/4 ogórka zielonego pół małej gruszki 1 mały pomidor 1 czubata łyżka jogurtu greckiego 1 czubata łyżka majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Myjemy warzywa i gruszkę. Osuszamy i obieramy ze skórki ogórek i gruszkę. Z gruszki wycinamy gniazdo nasienne. Kapustę kroimy w cienkie(...)paseczki. Przekładamy do miski. Ogórek kroimy w plasterki i układamy na kapuście. Gruszkę kroimy w plasterki i układamy na ogórkach.Pomidor przekrajamy na 4 części i układamy na środku sałatki.Majonez mieszamy razem z jogurtem i przyprawami. Polewamy sałatkę

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Kapsalon 428

przyrządzam. W jednym daniu mamy mięso, frytki i surówkę, polecam na szybki obiad. Składniki: 2 filety z kurczaka 700 gram frytek  200 gram startego sera żółtego Pół główki kapusty pekińskiej  1 pomidor 1 cebula czerwona 1 ogórek Ketchup Sos czosnkowy z ziołami włoskimi Fanex Przyprawa gyros Olej do smażenia 4 foremki  Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy(...)małe kawałki, posypujemy przyprawą do grosa, wstawiamy na godziną do lodówki. Kapustę pekińską drobno siekamy, pomidora i ogórka kroimy na małe kawałki, cebulę kroimy w krążki. Mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju. Frytki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, układamy frytki i pieczemy do momentu aż będą rumiane. Układamy na dnie foremek, na to układamy podsmażonego kurczaka, posypujemy serem żółtym

Bajeczna Kuchnia
Surówka z czerwonej kapusty i jabłka 124

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -40 dag czerwonej kapusty -10 dag jabłka ( 1 średnie ) -szczypiorek -łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego -sól, pieprz -szczypta cukru - opcjonalnie Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy wrzątkiem i gotujemy 2 minuty. Odcedzamy i odstawiamy(...)wystudzenia. Obrane jabłko ścieramy na tarce, dodajemy do kapusty, skrapiamy sokiem z cytryny lub octem. Solimy, pieprzymy. Jeżeli nie liczymy kalorii dodajemy szczyptę cukru i skrapiamy oliwą lub olejem. Dodajemy poszatkowany szczypiorek. Surówka jest najlepsza jeżeli postoi 15-20 minut. Jedna porcja zawiera 60 kcal

Kulinarne przemyslenia
Domowy kebab 218

Składniki: Przepis na bułki do kebaba znajduje się tu:  Tu kliknij. 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 pomidory, 1/2 ogórka świeżego, 1 czerwona cebula, kawałek białej kapusty, kawałek czerwonej kapusty, 4 łyżki oleju lub oliwy, sól, przyprawa gyros - domowa lub kupna (mogą to być inne również przyprawy, w zależności od smaku). Sos musztardowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego(...)wycisnąć ( ja dałam 4 ząbki, ale dodawać według własnego uznania ), sól, pieprz. Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić, dodać olej i usmażyć. Pomidory, ogórek i cebulę pokroić. Kapusty poszatkować, posolić, wymieszać i dłońmi ugnieść. Odstawić na kilkanaście minut. Po kilkunastu minutach odlać wodę, którą puściła.  Sosy: Składniki każdego sosu po prostu ze sobą wymieszać. Sól i pieprz

W kuchni u Moniki
Surówka z kiszonej kapusty i buraków 132

kolor tej surówki.  Zobaczyłam ją w marcowym numerze KUCHNI i nie mogłam się jej oprzeć.  Jest prześliczna ale przede wszystkim pyszna!!! przepis odrobinę zmodyfikowany. Surówka z kiszonej kapusty i buraków 200 g kiszonej kapusty 2 buraki (upieczone) 1 jabłko 1 szalotka łyżka oleju z ostropestu Sól, cukier (po szczypcie) Kapustę odciskamy i siekamy. Buraki i jabłko obieramy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gołąbki bez zawijania z kiszonej kapusty, w sosie pieczarkowym 198

Znakomity obiad lub kolacja Składniki • 0,6 kg mielonego mięsa z szynki lub łopatki • 1 torebka ugotowanego ryżu • 0,5 kg kapusty kiszonej (mam swoją kiszoną z marchewką i cebulką przepis w mojej kolekcji) • 1 cebula • 1 duży ząbek czosnku • 2 łyżki kaszy manny • 2 jajka • tarta bułka do panierowania • kumin • sól • pieprz • 1 łyżka domowej przyprawy uniwersalnej • olej(...)smażenia sos • 0,5 kg pieczarek • 2 łyżki masła • 1 szklanka śmietany 18% • 1 łyżeczka mąki • sól • pieprz  Sposób przygotowania 1. Ugotować kapustę kiszoną odcedzić zmielić przez maszynkę  dobrze odcisnąć z wody. 2. Kapustę wymieszać z ryżem i mięsem mielonym, dodać startą  cebulę i czosnek, dać jajka ,kasę manną i przyprawy.  Wszystko dobrze wymieszać, zostawić

W królestwie smaków Beaty
BIGOS JARSKI 128

prośby....    Na pierwszy ogień idzie bigos jarski - uwielbiam go i zawsze gotuję większą ilość,wkładam do słoików i jedzonko gotowe. Składniki:   ok 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula 1 pietruszka kawałek selera 2 marchewki 10-12 sztuk suszonych śliwek przecier pomidorowy ok 2 łyżki  pieprz ziołowy,majeranek,czosnek,kminek,chili bądź ostra papryka liść laurowy,ziele(...)angielskie Kiszoną kapustę włożyć do większego garnka,podlać niewielką ilością wody i dusić na małym ogniu. Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć na suchej patelni,dodać do kapusty. Warzywa  obrać,pokroić w słupki bądź zetrzeć na tarce o dużych oczkach - dodać do garnka razem z zielem angielskim i liściem laurowym.Po ok 30 min dodać śliwki,dusić następne

Niespełnione zdolności kulinarne
Drobiowe FIT gołąbki w sosie koperkowo- jogurtowym 199

pęczek kopru świeżego bądź suszonego  2 jajka  1 kubek jogurtu greckiego  sól  pieprz czarny  1 puszka pomidorów z puszki bez skóry  1 główka kapusty włoskiej  1 torebka ryżu   1 łyżka mąki ryżowej  Wykonanie  Na wstępnie parzymy kapustę i odcinamy twardą część z liści i odstawiamy na chwilkę , a między(...)cebulę w kostkę , dodaję jajka , ryż ugotowany , i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem , następnie bardzo dokładnie mieszamy . Kiedy nasze mięso jest dokładnie wymieszane , zabieramy się za nasze liście kapusty , do każdego liścia przekładam łyżkę naszego farszu mięsnego , i bardzo dokładnie zwijamy , następnie nasze gotowe gołąbki układam w naczyniu żaroodpornym i zalewam pomidorami z puszki oraz szklanka zwykłej wody , następnie

Mój Smak
Co jeść na diecie dr Dąbrowskiej? Część 2 239

meritum diety czyli jedzeniem. Jakie więc warzywa i owoce możemy jeść podczas diety-postu dr Dąbrowskiej? KORZENIOWE : marchew, seler, pietruszka, pasternak, burak, rzodkiewka, rzodkiew, rzepa KAPUSTNE : kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, brukselka, jarmuż, kalafior, brokuły, kalarepa LIŚCIASTE : wszystkie rodzaje sałat – rzymska, lodowa, masłowa, dębowa, karbowana, roszponka, rukola, szpinak, botwinka, endywia, cykoria, seler naciowy CEBULOWE : czosnek, cebula(...)koktajl – gotowane: zupa, warzywa al dente, warzywa na parze – duszone: gulasz, leczo – pieczone: warzywa, jabłko, frytki z dyni, marchewki, pietruszki, selera – kiszone: ogórki, kapusta, buraki i odpowiednie soki NAPOJE: – woda niegazowana – woda z cytryną – woda z imbirem, kurkumą, cytryną – soki z dozwolonych owoców, warzyw

To co kocham
Surówka z kiszonej kapusty kiszonej z warzywami 123

Zazwyczaj surówkę z kiszonej kapusty przygotowuję z dodatkiem marchwi, jabłka i natki pietruszki. Doprawiam jakimś olejem, tartą marchewką i jabłkiem. Dzisiaj wersja z paprykami i kukurydzą. Składniki: 400 g kiszonej kapusty 1 niewielka marchew 1 duże obrane jabłko 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki  ok. 3 łyżki kukurydzy 3 łyżki oleju lub oliwy posiekana natka pietruszki kminek, łyżeczka ziół(...)sałatek sól, cukier i pieprz do smaku Kapustę odcisnąć (zbyt kwaśną można lekko przepłukać). Posiekać. Papryki pokroić w kostkę. Jabłko obrać zetrzeć na grubej tarce. Dodać odsączoną kukurydzę oraz pozostałe składniki i dokładnie wymieszać

Czerwień i błękit
Gołąbki w liściach kiszonej kapusty z sosem grzybowym 89

kuchni chorwackiej nazywają się - sarma, w polskiej kiszeniaki.  Składniki 1 duża główka kiszonej kapusty 1 duża cebula 100 g surowego wędzonego boczku 500 g mielonej karkówki 500 g lekko podgotowanego i dokładnie odcedzonego ryżu 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku kilka kawałków wędzonego mięsa ( żeberka, podgardle ) cząber majeranek  tymianek  sól pieprz     Przygotowanie Na patelni przesmażyłem(...)drobno pokrojony boczek, dodałem drobno posiekaną cebulę, zeszkliłem. Wymieszałem w misce z ugotowanym ryżem i mięsem, doprawiłem farsz papryką, majerankiem, tymiankiem, cząbrem, solą i pieprzem. Liście kapusty osączyłem z zalewy, ściąłem zgrubienia. Nałożyłem farsz, zawinąłem gołąbki. Ułozyłem je ciasno w rondlu, na dnie którego rozłożyłem kilka liści , przekładając je kawałkami wędzonego mięsa. Zalałem wodą wymieszana z sokiem z kiszonej kapusty

R'n'G Kitchen
Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską 79

Takie proste danie, a jakie smaczne <3 Siła tkwi w prostocie ;) Składniki 1 kg ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 główki kapusty włoskiej 100 g słoniny wędzonej 200 ml bulionu warzywnego 1 pełna łyżka mąki sok z cytryny sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 2/3 ziemniaków obieramy i gotujemy(...)Ciasto dokładnie wyrabiamy, formujemy kluski i gotujemy w osolonym wrzątku, przez 2-3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Słoninę kroimy w kostkę, roztapiamy. Na tłuszcz wrzucamy posiekaną kapustę, chwilę podsmażamy, cały czas mieszając by nam nie przywarła do garnka. Następnie zalewamy gorącym bulionem, dusimy pod przykryciem. Gdy kapusta zmięknie, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku sokiem

R'n'G Kitchen
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowo - keczupowym 152

pomysł na doskonałą surówkę z niezastąpionej kapusty pekińskiej, ale niecodziennego jej smaku dopełnia sos z chrzanem, zobaczcie jak smakuje.....   Składniki: 1 mała kapusta pekińska 2 pomidory 1 cebula czerwona 2 łodygi selera naciowego sos 1 łyżeczka chrzanu 2 łyżki keczupu 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru sól i pieprz świeżo mielony pestki dyni lub słonecznika Wykonanie: Kapustę szatkujemy, cebulę

kgwjanczewo
Kapuśniak wegetariański 174

Jesienno-zimowy kapuśniak wegetariański. Smak najlepszej kiszonej kapusty idealnie komponuje się z przyprawami takimi jak wędzona papryka i kminek. Bardzo pożywny i smaczny pomysł na chłodniejszy dzień. Spróbujcie sami! Kapuśniak wegetariański Bardzo smaczny i szybki do wykonania Składniki: ok. 200 g kiszonej kapusty  400 g ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler(...)łyżki oliwy  Przygotowanie: Włoszczyznę ścieramy na grubej tarce, cebulę i czosnek drobno kroimy. Warzywa wrzucamy na patelnię z podgrzaną oliwą i dusimy 5 minut. Dodajemy posiekaną kapustę, kminek, angielskie ziele, liść laurowy, dusimy 2 minuty po czym dolewamy wodę i gotujemy 25 minut. Chwilę przed końcem gotowania dodajemy sól, pieprz, obie papryki i koncentrat pomidorowy. W czasie gdy kapuśniak

Moja Mama Gotuje
Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską 119

naprawdę dużo, chwila pracy, a mamy obiad na przynajmniej 2 dni!   Składniki (ok 16 sztuk): 500 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z szynki) 1 małą/średnia kapusta pekińska 1 cebula 2 łyżki oleju pół szklanki kaszy manny pół szklanki ryżu 2 jajka sól, świeżo mielony pieprz 3-4 ząbki czosnku polskiego przyprawy wg smaku, u mnie obficie: papryka(...)smażenia gołąbków SOS: 2 puszki pomidorów, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, 1 łyżka oregano, sól, pieprz, łyżeczka cukru, szklanka wody Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Kapustę pekińską drobno posiekać. Połączyć dokładnie mięso, kapustę, cebulę, mannę, ryż, jajka, rozgnieciony czosnek i przyprawy. Jeśli masa jest bardzo luźna dodać kasze mannę. Z masy formować kotleciki, smażyć na rozgrzanym

coolinarny
Sałatka warstwowa „Gyros „ 134

style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 4 pojedyncze piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 5-6 ogórków konserwowych 1/2 kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 duża spiczasta , czerwona, papryka słodka 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku ketchup pikantny 1 łyżka przyprawy gyros(...)kroimy w drobne kawałki , mieszamy z przyprawą gyros , solimy do smaku ( jeśli w przyprawie nie było soli – czasami jest ) , smażymy na oleju na złoty kolor . Odstawiamy do wystygnięcia . Kapustę pekińską drobniutko szatkujemy , cebulę kroimy jak najcieniej się da . Paprykę , w dowolne kawałki , ogórki w plastry . Kukurydzę odsączamy z zalewy i pozostawiamy na sitku do obcieknięcia . Wszystkie składniki dzielimy

Ogrodnik w podróży
Surówka z czerwonej kapusty z majonezem 167

Dzisiaj kolejna odsłona surówki z czerwonej kapusty. Tym razem mniej zdrowa wersja, ponieważ w zamian oliwy użyłam majonezu. Czasami do dania głównego podaje po prostu ogórki kiszone lub marynowane buraczki, które uwielbiam, ale częściej goszczą u mnie świeże surówki w różnych wersjach.  Surówka to pyszny dodatek(...)obiadu, który przygotujemy w kilka chwil!!! :-) Składniki: kapusta czerwona 1/4 główki, marchew 1 szt, cebula 1/4 szt, kukurydza 1/4 puszki, majonez 4 łyżki, jogurt naturalny 3 łyżki, ocet winny do smaku, s ó l i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Kapustę drobno siekamy lub szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o  grubych oczkach następnie nasalamy

kulinarne odsłony pati
Quinoa bowl z dressingiem z marakui 197

Generalnie idea jest taka, że w misce umieszcza się wszystkie składniki dania i podaje z sosem, zatem przeciętny Kowalski wrzucił by tam ziemniaki, schabowego i zasmażaną kapustę i polał to wszystko masłem ;) (taki suchar), ale chyba chodzi też o to, żeby było zdrowo. Więc najczęściej (choć nie zawsze) są to surowe warzywa i dodatki.  W zależności od wersji mogą(...)porcja dla jednej osoby (o umiarkowanym apetycie, Pudzianowi trzeba dorzucić stek ;)).  Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej kolorowej quinoy 2/3 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy 1 fioletowa marchew garść poszatkowanej czerwonej kapusty pół smaczliwki garść grzybów nameko 2 łyżki orzechów arachidowych parę łodyżek rukwi wodnej (można zastąpić roszponką) 1 łyżeczka klarowanego masła (opcjonalnie) 2 łyżki oliwy z oliwek sok z jednej marakui

Quinoa Raz!
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem 136

tego dochodzi delikatnie chrzanowa nuta, nadająca ostrości - wtedy połączenie smaków jest rewelacyjne. Z jednej strony słodycz ananasa - z drugiej ostrość chrzanu. Po prostu eksplozja smaków :)  Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 udka wędzonego kurczaka puszka kukurydzy puszka ananasa 300 g gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 2 łyżki chrzanu szczypta soli pieprz Przygotowanie: Kapustę pekińską szatkujemy i płuczemy(...)bieżącą wodą. Kurczaka obieramy od kości i skóry a następnie kroimy w kostkę. Kapustę mieszamy z kurczakiem, odsączoną z zalewy kukurydzą i pokrojonym w kostkę, odsączonym z soku ananasem.  Jogurt naturalny mieszamy z 2 łyżkami majonezu i 2 łyżkami chrzanu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę, całość mieszamy i odstawiamy do przegryzienia się smaków

Taste Therapy
Pierogi z kapustą i pieczarkami 142

udane i gorąco polecamy przepis.  Składniki: Ciasto - 300g bezglutenowej mąki. Użyłam mix Schaer - 3 jajka - 45 ml gorącej wody - 2 łyżki oliwy - szczypta soli Farsz  - 50 dag kapusty kiszonej - olej - 500g pieczarek - cebula - sól, pieprz, liść laurowy, tymianek Sposób przygotowania: Farsz Kapustę  kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka, dolewamy niewielką ilość wody ( pół szklanki) i dusimy(...)przez około pół godziny. Pieczarki myjemy, kroimy i smażmy na maśle.  Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na złoty kolor. Dodajemy pieczarki i odsączoną kapustę. Całość smażymy przez około pół godziny. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru według uznania. Odstawiamy do wystygnięcia. Ciasto  Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy sól, jajka i wodę i zagniatamy ciasto.  Jeśli

Pan i Pani Smith w kuchni
Zupa warzywna z selerem naciowym i papryką 168

tych co chcą zrzucić nieco kilogramów.  2-3 marchewki 2 pietruszki kawałek korzenia selera  1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka kawałek kapusty włoskiej 2 łyżki oliwy sól świeżo mielony pieprz 1 listek laurowy kilkanaście ziarenek kolorowego pieprzu 1 łyżka przyprawy warzywnej 1,5-2 litry bulionu warzywnego lub wody  Zetrzeć(...)czym dodać posiekany czosnek i starte warzywa,smażyć przez chwilę mieszając kilkakrotnie. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około 10-15  minut. W międzyczasie posiekać kapustę,seler naciowy, paprykę pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować do miękkości warzyw ok. 15-20 minut uważając by nie rozgotować selera i papryki.  Smacznego

Kolorowa kuchnia Elki
Zielona surówka 123

Bardzo smaczna i szybka  w przygotowaniu surówka do obiadu , z zielonych warzyw oraz owoców , zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu . Składniki  pół kapusty białej  1 jabłko zielone  pół ogórka zielonego  3 łyżki oleju  pęczek kopru świeżego  szczypta soli  szczypta pieprzu czarnego  szczypta cukru  Wykonanie  Kapustę szatkuje bardzo cienko , następnie jabłko(...)oraz ogórka ścieram na tarce o średnich oczkach , dodaję do kapusty , koper siekam drobno , doprawiam do smaku , dodaje olej , następnie wszystko bardzo dokładnie mieszam i gotowe do podania .                                 Smacznego

Mój Smak
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkiem 168

Bardzo prosta i szybka do zrobienia zupka...zachciało nam się barszczu białego albo żurku..ale , nie miałam zakwasu żytniego, ale miałam kwas z kapusty kiszonej, więc powstała taka oto zupka..polecam..bo pyszna wyszła..ilość składników wedle własnego gustu..prawdę mówiąc to nawet nie wiem dokładnie ile czego dałam, bo było próbowane , dodawane i nic nie mierzone..po prostu wszystko(...)według własnego smaku.. biała kiełbasa susz warzywny cebula listek, ziele domowa vegeta musztarda chrzan  śmietana kwas z kiszonej kapusty jajka majeranek, koperek Do garnka wlać wodę, włożyć białą kiełbasę .Dodać susz warzywny, pokrojoną cebulę i przyprawy.Gotować na wolnym ogniu.Pod koniec wyjąć kiełbaskę i pokroić w plasterki.Do garnka z zupą dodać chrzan, musztardę , kwas z kapusty,doprawić.Gotować

Moje domowe kucharzenie
Zupa gołąbkowa – moje odkrycie stycznia. 205

rosół w wolnowarze, żeby móc zrobić kolejne zupy :)))  Ale wróćmy do gołąbkowej prostej i pysznej zupy.    Zupa gołąbkowa ( porcja spokojnie dla 5 osób )  1 nieduża kapusta biała 2 cebule  2 ząbki czosnku 1 litr rosołu  50 dkg mięsa mielonego  100 gram ryżu  500 ml sosu pomidorowego  2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)łyżeczka słodkiej papryki  1 łyżeczka ostrej papryki  sól, pieprz do smaku     Kapustę tniemy w kosteczkę . Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę. Do garnka dajemy cebulę i czosnek ( możemy całość podsmażyć na oleju – ja dodaję chochlę rosołu i duszę ) po chwili dodajemy mięso i całość podgotowujemy. Gdy mięso się ugotuje dodajemy pozostałe składniki oprócz

Kuchnia na wzgórzu
Zupa z wołowiną, pak choi i ryżem 133

Koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Delikatna zupa z przepyszną kapustą i ryżem. Smak podkręca chilli chipotle wędzone od  Skworcu Składniki 350 g wołowiny 5 cm korzenia imbiru 2 łyżki oleju 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu 1/2 łyżeczki chilli chipotle wędzone 100 g ryżu 3 główki kapusty pak choi sól, pieprz     Przygotowanie(...)smażymy. Całość zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy, , doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 40 min, do momentu kiedy mięso zmięknie. Do zupy dodajemy pokrojoną kapustę oraz ryż i gotujemy do jego miękkości. Zupę do smaku doprawiamy solą i pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z JABŁKIEM I CEBULĄ 111

chyba najbardziej podstawowa wersja.W przygotowaniu czerwonej surówki jest pewien sekret....wiecie jaki? By zachowała swój piękny kolor należy ją zakwasić oraz gotować bez przykrywki. Składniki:   1/2 główki czerwonej kapusty 1-2 kwaskowe jabłka 1 średnia cebula cytryna bądź ocet jabłkowy,ewentualnie spirytusowy sól,pieprz 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju Główkę kapusty przeciąć na pół,obrać,poszatkować. Zagotować wodę(...)połową soku z cytryny oraz łyżeczką soli - poszatkowaną kapustę wrzucić na wrzątek,gotować na wolnym ogniu ok 5 min bez pokrywki.Osączyć,wystudzić.Wymieszać ze startym na tarce o dużych oczkach jabłkiem i z poszatkowaną cebulą.Doprawić sokiem z cytryny,solą,pieprzem oraz cukrem - wlać olej i dokładnie wymieszać. Smacznego

Niespełnione zdolności kulinarne
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 2200

często podaję do obiadu. Jest bardzo prosta i składa się tylko z kilku składników. Najlepiej przygotować ją co najmniej pół godziny przed podaniem i przechowywać w lodówce. 1 średnia kapusta pekińska 1/2 małej cebuli 1 średnia marchewka pęczek koperku 2,5 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka octu winnego 1/2 łyżeczki miodu 1 ząbek czosnku szczypta pieprzu szczypta(...)soli Kapustę drobno posiekać w poprzek. Zostawić biały głąb. Cebulę pokroić w jak najdrobniejszą kostkę. Wymieszać z kapustą, posolić i odstawić na ok. 15 minut. Marchew utrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do surówki. W szklance wymieszać majonez, jogurt, wyciśnięty czosnek, miód i ocet. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać łyżką. Koperek drobno posiekać i dodać

Bullio
WEGAŃSKA SAŁATKA LUNCHOWA 148

Prezentuję pożywną sałatkę lunchową. Lekka, krucha kapusta pekińska w połączeniu z chrupiącą rzodkiewką, maślanym awokado, odżywczymi pestkami dyni, aromatyczną oliwą i ulubionymi przyprawami musi smakować wyśmienicie. Warzywa i zdrowe tłuszcze (w tym wydaniu awokado, pestki dyni, oliwa) to bardzo zdrowa kombinacja. Takiego lunchu w pracy pozazdroszczą Wam współpracownicy, takim obiadem w domu ucieszysz rodzinę. Polecam podać/spożywać z chlebkiem(...)siemienia lnianego, kromką dobrego chleba lub bez niczego. Uwielbiam! Składniki na jedną porcję: 1/2 główki organicznej kapusty pekińskiej, 1/3 szklanki plasterków białej rzodkwi, 1/2 awokado, 1,5 łyżki zmielonych pestek dyni, 1 łyżka oliwy extra virgin, ulubione przyprawy (u mnie: suszony koperek, suszona natka pietruszki, sól, pieprz ziołowy, czarnuszka). Wykonanie: Kapustę kroimy i umieszczamy w misce lub pojemniku na lunch

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bigos z pomidorami, dobrze doprawiony 225

wielką. Bigos jemy w święta i w zwykłe dni bo zawsze gotuję wielki gar i część pakuję do słoików żeby mieć go w zapasie. Najczęściej gotuję bigos tylko z kapusty kiszonej, oczywiście z dodatkiem różnych mięs, kiełbas i przypraw. Lubię bigos dobrze kwaskowy więc nie zapominam o grzybach suszonych , winie i wędzonych śliwkach bo te wszystkie dodatki zawsze bardzo podkręcają(...)smak. Ale czasami mam ochotę na nieco inny rodzaj tego dania więc mieszam kapustę kiszoną ze słodką a całość zaprawiam koncentratem pomidorowym i doprawiam bardziej na ostro. Spróbujcie tej wersji bo naprawdę jest pyszna. Wiem, że ile domów tyle odmian bigosu, ale to zawsze coś więcej niż zwykła duszona kapusta . Każda gospodyni ma na to danie swój własny pomysł

Smaczna Pyza
Kapsalon. 132

Składniki: -4 piersi z kurczaka -pół kapusty pekińskiej -pół kilo grubych frytek prostych lub falowanych -200 g. tartego sera żółtego -4 łyżki majonezu -4 łyżki śmietany 18% -4 łyżki ketchupu -przyprawa go kebabu -sól  -pieprz -olej do smażenia Sposób przygotowania: Kapustę pekińską kroimy w paski. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kebaba i podsmażamy na oleju. Frytki smażymy(...)oleju na złoty kolor. Przygotowujemy sos. Mieszamy ze sobą majonez, śmietanę i ketchup. Doprawiamy solą i pieprzem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Na dnie kapusta pekińska. Następnie usmażone frytki i mięso. Polewamy sosem i posypujemy serem. Ser posypujemy delikatnie przyprawą do gyrosa. Podpiekamy w piekarniku od góry by ser się roztopił i zarumienił. Smacznego

Magia jedzenia.
Gołąbki z mięsem w sosie szpinakowo pomidorowym 140

podane z dość nietypowym sosem, mianowicie szpinakowo pomidorowym. Jeżeli jesteście miłośnikami szpinaku pokuście się by go przygotować.   Gołąbki z mięsem w sosie szpinakowo pomidorowym Składniki : 1 niewielka kapusta biała 1 kg łopatki 300 g ryżu 1 cebula 2-3 łyżki oleju woda sól, pieprz, przyprawa maggi sos : 300 ml passaty pomidorowej 200 g szpinaku mrożonego czosnek granulowany(...)gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowego, następnie mielimy wraz z cebulą. Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Całość mieszamy doprawiając solą i pieprzem. Kapustę oparzamy, z liści ścinamy łyko. W liście zawijamy farsz. Garnek smarujemy olejem, układamy kilka liści kapusty a następnie gołąbki - oprószam delikatnie solą i skrapiam maggi, zalewam wodą, przykrywam pozostałymi liśćmi

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
SURÓWKA MOCY 129

SURÓWKA MOCY Dlaczego surówka mocy? Dlatego że, jej skład to same cenne i zdrowe składniki. Wykorzystałam tutaj takie warzywa jak seler, korzeń pietruszki, por czy kapustę pekinkę, które mają mnóstwo witamin. Dodatkowo surówkę wzbogaciłam o witaminę C, która jest nie tylko w warzywach, ale także soku z cytryny. Dodatek oleju rzepakowego też wnosi same plusy.  Jest to surówka mało(...)kaloryczna, lekka i bardzo zdrowa, która idealnie pasuje do obiadu. ~~SKŁADNIKI~~ mała kapusta pekinka 1  szt.  średni korzeń selera 1/2 szt.  duży korzeń pietruszki 1 szt. natka pietruszki 3-4 łyżki ( posiekana ) por biała część  sok z połowy cytryny pieprz 1/2 łyżeczki lub do smaku sól 1/2 łyżeczki lub do smaku erytrytol 1 łyżka ( cukier

Kuchnia Paulettes
Sałatka z kapusty pekińskiej i marchewki 113

Jest! Jak już wcześniej obiecałam :) Sałatka bez dodatku majonezu.  Sałatka z kapusty pekińskiej i marchewki (4 - 5 porcji): 4 duże liście kapusty pekińskiej marchewka  por 4 małe ogórki konserwowe 3/4 puszki kukurydzy 1.5 małego jogurtu naturalnego sól pieprz oregano Umyć, obrać i pokroić warzywa. Kapustę pokroić drobno w paski, marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Por drobno

Karola gotuje
ZUPA POMIDOROWA Z KAPUSTĄ KISZONĄ 102

Składniki 1 l rosołu/bulionu/wywaru ok 250 g kapusty kiszonej 2-3 ziemniaki 3 łodygi selera naciowego 2-3 marchewki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 200 g dobrej kiełbasy (jałowcowa, myśliwska) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki ziele angielskie, liść laurowy, nasiona jałowca sól, pieprz, szczypta cukru masło klarowane do smażenia Przygotowanie Przygotujcie warzywa, umyjcie je i obierzcie(...)Ziemniaki pokrójcie w kostkę, cebulę i czosnek w drobną kosteczkę, seler naciowy w plasterki i marchew w półplasterki, kapustę kiszoną drobno posiekajcie, natkę pietruszki również. Kiełbasę pokrójcie w dowolne kawałki. Bulion wlejcie do garnka, dodajcie przyprawy i włóżcie ziemniaki. Gotujcie do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie.  W międzyczasie w głębokiej patelni lub rondlu rozgrzejcie masło klarowane. Wrzućcie cebulę

OliveandThyme
Zapiekanka z wieprzowiną, śliwkami i pęczakiem 110

łące, żeby obejrzeć kaczki na rzeczce. To wszystko sprawiło, że ochotę miałam na ciężkie, pożywne gotowanie. Zrobiłam więc jednego dnia zapiekankę z wieprzowiną i pęczakiem a drugiego tartę z kapustą i kiełbasą. Cały weekend popijaliśmy zimowy napój mojej mamy – czystek z imbirem, sokiem i cytryną (przepis wkrótce). Czas mijał leniwie, żałowałam, że muszę wracać do Warszawy, zamarzył mi się(...)całość dopełnia i wypełnia pęczak. Do tego warto oczywiście dodać lekkie surówki, żeby nie było za ciężko no i żeby dodać witamin – ja zrobiłam michę coleslawa z białej kapusty, z marchewką i natką pietruszki. Do zapiekanki można też dodać jogurt naturalny. Zapiekanka piecze się godzinę, w tym czasie można iść na spacer – do parku albo lasu. Wzrost apetytu

Cooking for Emily
SAŁATKA GYROS 113

smaczna. Doskonała na każdą okazję, u mnie na wszystkich imprezach to HIT :) Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * 5-6 większych ogórków konserwowych * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 cebula * kapusta pekińska * przyprawa gyros * 3 łyżki ketchupu * 3 łyżki majonezu Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie z oliwek z przyprawą gyros. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę(...)odcedzić na sitku. Kukurydzę również odcedzić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę. Kapustę pekińską pokroić na mniejsze kawałeczki. Ketchup wymieszać razem z majonezem. Na dnie szklanej miski ułożyć warstwę podsmażonej piersi z kurczaka ( kilka kawałków mięsa zostawić na koniec). Na to wysmarować odrobiną sosu z ketchupu i majonezu. Kolejno warstwa z ogórków konserwowych-> cebula i wysmarować znów

Zrób to smacznie
Okonomiyaki po polsku. 180

Okonomiyaki to popularne danie kuchni japońskiej. Dosłownie tłumacząc tę egzotyczną nazwę otrzymamy przyjaźnie brzmiące "smaż, co lubisz". Podstawowymi składnikami tej potrawy są ciasto z mąki, wody i jajek oraz kapusta. Pozostałe dodatki to kwestia gustu. Wierzch placka pokrywa się natomiast specjalnym sosem oraz majonezem. Pojawiają się też inne składniki, jednak ze względu na utrudniony dostęp do nich w moim daniu(...)występują. Zresztą dlatego post zyskał tytuł okonomiyaki po polsku. Bardzo nam smakowało. Koniecznie wypróbujcie. Składniki: 2 szkl. poszatkowanej kapusty pekińskiej 2-3 jajka 1 szkl. mąki 3/4 szkl. wody 1 płaska łyżeczka soli kilka plastrów boczku wędzonego 1/2 papryczki chili 1 cebula sos: 4 łyżki keczupu, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 5 łyżek sosu Worcestershire, 1 łyżka musztardy, szczypta soli

zadanie-gotowanie
Zimowy ramen. 152

luźną inspiracją formą. Albo czymś pomiędzy. W końcu chyba jest tyle wersji ramenu, ilu Japończyków. Czyli dużo ;) Składniki (na 4 porcje):  2 piersi z kurczaka 4 jajka 1/2 kapusty pekińskiej 1 opakowanie kiełków słonecznika 1 pęczek szczypiorku 600 ml bulionu 2 łyżki pasty miso (opcjonalnie) 1 łyżka sosu mirin (opcjonalnie) makaron japoński lub chiński (pszenny) 2 cm imbiru sól(...)smażenia Wykonanie: Piersi z kurczaka skropić olejem i oprószyć solą. Usmażyć na patelni grillowej. Jajka ugotować na miękko - 6 minut włożone do wrzącej wody. Ostudzić szybko i delikatnie obrać. Kapustę pociąć na średniej wielkości kawałki i podsmażyć krótko ze startym imbirem (1 cm), posiekanymi jasnymi częściami szczypiorku i solą. Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu i odcedzić. Ułożyć w głębokim

zadanie-gotowanie
Pitta z szynką, warzywami i sosem musztardowym 185

Dziś mam dla Was przepis na pyszną przekąskę, którą z powodzeniem można zaserwować na imprezie karnawałowej. Przekąska jest szybka i łatwa do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 2 pitty pszenne, 1/3 kapusty pekińskiej, 6 plastrów szynki spod Powału Hańderek , 1 cebula czerwona, 1 pomidor, 2 ogórki kiszone, olej, sól, pieprz. Sos musztardowy : 1 łyżka musztardy, ½ łyżki majonezu, szczypta kurkumy, PRZYGOTOWANIE: 1. Szynkę(...)kroję w paski. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiam olejem. Wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 5-7 minut. 2. Kapustę pekińską drobno kroję, solę i odstawiam na 10 minut. Cebulę kroję w półplasterki. Ogórki kiszone oraz pomidora kroję w plastry. 3. Sos: Musztardę mieszam z majonezem oraz kurkumą. 4. Pitty podgrzewam w mikrofalówce. Przekrawam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kapuśniak z pęczakiem 85

treściwa. Taki właśnie jest kapuśniak z pęczakiem. Pyszny i aromatyczny. Składniki: mięso na wywar ( u mnie dwa żeberka) wędzone kości 25 dag wędzonego boczku włoszczyzna 50 dag kiszonej kapusty 3 suszone grzybki 2 cebule 10 łyżek pęczaku 5 kulek ziela angielskiego 3 liście laurowe śmietana do zabielenia sól, pieprz cukier majeranek Sposób przygotowania: Mięso zalewamy 2,5 litra wody. Zagotowujemy(...)Włoszczyznę dokładnie oczyszczamy. Dodajemy do wywaru. Dokładamy ziele, liście i wcześniej opłukane grzyby. Gotujemy wywar przez ok. 45-60 minut. Kapustę siekamy. Wkładamy do innego garnka. Zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy do miękkości. Boczek kroimy w kostkę. Smażymy na patelni do czasu aż wytopi się tłuszcz. Dokładamy drobno posiekaną cebulę. Smażymy do czasu aż cebula się zeszkli. Kaszę przepłukujemy

Pobite gary Barbary
Kapuśniak z kiszonej kapusty 140

Może i Wy skusicie się na talerz kapuśniaku. Inne przepisy na zupy znajdziecie na blogu  w zakładce  ZUPY. Składniki: 3 wędzone żeberka 500 g kiszonej kapusty 2 łyżki smalcu 6 średnich ziemniaków 2 średnie marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2,5 l wody 1 łyżka mąki 2 liście laurowe 2 płaskie łyżki majeranku 3 ziela angielskie sól pieprz(...)tarce o grubych oczkach i dodać do zupy. do tego włożyć liście laurowe, ziele angielskie,i ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Gotować około 15 minut, a następnie dodać kapustę kiszoną. Jeżeli jest ona zbyt kwaśna, można lekko przepłukać zimną wodą, doprawić zupę solą, pieprzem i majerankiem. Włożyć smalec i gotować. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i wlać do zupy

O kuchni z uczuciem
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 163

surówkach z kapusty słodkiej to moja najlepsza ,ulubiona surówka jak każdego chyba Polaka.Niespotkałam jeszcze się z tym , że ktoś choć raz w życiu jej nie jadł lub jej nie robił:).Dziś podstawowy przepis na" pekinkę", moją ulubioną.Zapraszam!...  1 kapusta pekińska 1 cebula 1 marchewka 1 jabłko starte 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 12% Koperek 1 pietruszka(...)Sól i pieprz 1 ząbek czosnku  ************************  Kapustę pekińską drobno poszatkować .Marchewkę,pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Czosnek obrać i drobno posiekać. Koperek drobno posiekać.Warzywa ze sobą wymieszać.Zrobić sos do surówki: majonez, śmietanę i czosnek ,koperek wymieszać,przyprawić solą i pieprzem.Polać surówkę sosem i wymieszać.Podajemy do dań obiadowych.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wolowina w sosie ostrygowym 155

łyżka sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 150 ml bulionu lub rosołu pieprz 2 cebule 1 łyżeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 papryka pokrojona w kostkę posiekana kapusta pekińska - tyle co papryki fasolka szparagowa - opcjonalnie (u nas tym razem bez) kilka różyczek brokuła - opcjonalnie (u nas bez) MARYNATA: 1 jajko 1 łyżeczka sosu sojowego (najlepiej ciemny) 1 łyżeczka(...)kiedy uzyskamy jednolitą konsystencję. Dodajemy mięso i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Kiedy mięso się marynuje, kroimy warzywa. Wszystko w kostkę, jedynie cebulę w grube pióra, a kapustę drobno szatkujemy. Jeśli używamy szparagówki, obcinamy jej końce i rdzeń i kroimy na pół. Różyczki brokuła rozdzielamy na drobniejsze. W woku rozgrzewamy olej, powinno być go tyle, aby mięso było

Kuchnia od dwojga
Policzki wieprzowe duszone w kapuście i porto 276

Makro. Do wykonania tego dania częściowo zainspirował mnie Okrasa. Oczywiście musiałam coś zmienić, bo pewnie nie byłabym sobą. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: Policzki wieprzowe ok. 1 kg Kapusta kiszona ok. 800 g ( ja dałam z 2 słoików o pojemności ok.650 g ) 150 gram boczku wędzonego 2 cebule 3 ząbki czosnku Kilka lisków laurowych 8 goździków Kilka ziaren ziela angielskiego(...)oczyszczamy z ewentualnych błon. Przyprawiamy solą i pieprzem. Boczek wędzony kroimy na kawałki. Umieszczamy na patelni. Policzki wieprzowe obtaczamy w mące i przesmażamy na boczku. Do garnka wykładamy połowę kapusty kiszonej i przesmażone policzki razem z boczkiem. Na pozostałym tłuszczu smażymy pokrojoną cebulę i czosnek. Po chwili całość również układamy w garnku. Całość przykrywamy drugą częścią kapusty. Dodajemy liście laurowe

Smaki Ewy
Surówka mieszana 132

Powiemy tak, wypróbujcie.  Składniki 1/4 główki średniej wielkości białej kapusty 1 cebula 1 żółta papryka pół czerwonej papryki 1 ogórek wężowy 2 ogórki gruntowe 3 łyżki cukru 3 łyżki octu 10 % łyżka soli     Przygotowanie   Kapustę poszatkowałem. Cebulę i obie oczyszczone z nasion papryki pokroiłem w cienkie kawałki. Przełożyłem do miski kapustę, następnie cebulę i potem paprykę

R'n'G Kitchen
Zapiekanka warstwowa a'la gyros 383

samo smakuje.  Gwarantuję,  że będziecie zachwyceni! Składniki: Składniki: 20 dag ryżu basmati w torebkach ½ kg mięsa z kurczaka ( pierś, lub uda bez skóry i kości) ½ małej  kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 4 ogórki konserwowe 25 dag sera cheddar lub gouda 2 łyżki oliwy Przyprawa kebab gyros Pieprz do smaku Ketchup do posmarowania Majonez(...)oliwę, odstawiam na 20 minut po czym smażę mięso do miękkości na patelni .  Zestawiam z ognia do wystudzenia. Paprykę myję, wydrążam ziarna, kroję w kostkę, ogórka w plasterki, kapustę siekam, ser ścieram na tarce o grubych oczkach.  Zapiekankę układam warstwowo wg następującej kolejności: Ryż ułożony w naczyniu smaruję cienko majonezem, następnie ketchupem, posypuję  1/3  ilości startego

Wanilia i Kardamon
Smażony ryż z kimchi 117

nieco więcej, a za karę można zostać zesłanym do Polski.  Oprócz tego, że jedzą tam psy, to również mają taki wynalazek jak Kimchi . To jest jak nasza kiszona kapusta tylko trochę inna :) Jest to bardzo ciekawy dodatek, który niektórzy kładą nawet na pizzę. Poza tym jest zdrowa jak każda kiszonka. Szczególnie o tej porze roku. Robi się go bardzo(...)prosto. Kapustę pekińską kroimy i wsypujemy do miski. Przygotowujemy pastę zrobioną z sosu sojowego zmieszanego ze sproszkowaną ostrą papryką. Jak ktoś chce to może część zastąpić słodką, ale jednak musi to być ostre. Nacieramy kapustę pastą i upychamy do słoików. Ja swoje otworzyłem chyba po 3 miesiącach, ale pewnie miesiąc wystarczy.  Smażony ryż to taki wynalazek, który daje ryżowi

Kryzysowa Książka Kucharska
Surówka z kapusty pekińskiej i koperkiem 198

zmieniłam pierwszy przepis – jak to ja – ciągle eksperymentuje, ale taka zmieniona wersja najbardziej mi smakuje:) Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 6-8 Składniki: 1 kapusta pekińska (1 kg) 3 łyżki koperku 1 cebula 1 duża marchewka ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z limonki (cytryny) 1 sos sałatkowy koperkowo-ziołowy 3 łyżki(...)jogurt i sok z limonki rozmieszać w małej miseczce. Wymieszać wszystkie składniki z sosem (najwygodniej ręką). Pobierz wersję do druku: Pobierz Surówka z kapusty pekińskiej i koperkiem Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej i koperkiem pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Pierogi gryczane z kapustą kiszoną 148

Pierogi gryczane z kapustą kiszoną Dla części osób pierogi (zwłaszcza z kapustą) to danie odświętne. Dla mnie jednak pierogi to cud natury. Dlaczego? Bo jak głosi popularny mem – „pierogi nie pytają, pierogi rozumieją” . Oczywiście do wszystkiego należy podejść z pewnym dystansem, dlatego postanowiłem zamiast tradycyjnych pierogów ulepić sobie na kolację (już nie wigilijną) pierogi z mąki gryczanej(...)podawanie z zasmażaną cebulką i ewentualnie wędzonym tofu. Dodatkowo po ugotowaniu warto pierogi podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Smak i tekstura są wtedy o wiele lepsze. Artykuł Pierogi gryczane z kapustą kiszoną pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Barszcz z krokietami 117

podgrzybków cukier ziarna pieprzu 1 łyżka majeranku 4 ziarna ziela angielskiego 4 ząbki czosnku 250 ml kwasu z kiszonych ogórków 2 liście laurowe sól, pieprz Farsz: 500 g kiszonej kapusty 2 liście laurowe 250 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka masła natka pietruszki suszony lubczyk sól, pieprz   Naleśniki: 2 jajka 5-6 łyżek mąki(...)Zagotowujemy, zmniejszamy płomień, dodajemy pokrojone w ćwiartki jabłka (bez gniazd nasiennych), szklankę kwasu z ogórków, gotujemy 30 min. Całość przecedzamy, doprawiamy, cukrem, solą, pieprzem, majerankiem, sokiem z cytryny. Farsz: Kapustę zalewamy zimną wodą, dodajemy liście laurowe. Gotujemy 30-40 min (do miękkości), studzimy. Następnie odciskamy z płynu i siekamy. Pieczarki oczyszczamy, drobno kroimy. Razem z posiekaną cebulą, podsmażamy na rozgrzanym

R'n'G Kitchen
Sałatka kebabowa z kurczakiem 233

sałatka bardzo często gości na naszym stole, ponieważ bardzo ją lubią moje dzieciaki. Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 2 cebule 4 ogórki kiszone 1 puszka kukurydzy pół kapusty pekińskiej majonez kielecki ketchup pikantny olej do smażenia Marynata: przyprawa kebab-gyros przyprawa curry przyprawa do kurczaka olej pieprz chili cayenne papryka słodka mielona sól pieprz Piersi z kurczaka kroimy(...)marynatę w dowolnych ilościach mieszamy i obtaczamy w niej kurczaka. Odstawiamy na około pół godziny do lodówki. Później obsmażamy kurczaka na patelni. Cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Kapustę pekińską szatkujemy. Do salaterki dajemy cebulę, potem ogórki, następnie kurczaka podsmażonego, polewamy ketchupem i majonezem kieleckim , następnie dajemy kukurydzę, kapustę pekińską i górę dekorujemy majonezem kieleckim i kukurydzą. SMACZNEGO

Kuchnia u Bietki
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i rodzynkami czyli Niedzielne Mielenie odc.40 168

Mistrzostwo świata w gołąbkach ma moja teściowa. Ja popełniłam je dwa razy w życiu.  Pierwsza próba była nie udana i kapusta strasznie twarda, druga... miała miejsce w ubiegły weekend.  Pieczone gołąbki z pysznym sosem, napakowane mięsem, kaszą i rodzynkami nie mogły być niesmaczne!  Jedyne zastrzeżenie jakie miałam to mało sosu, ale to następnym razem łatwo naprawić(...)posiekane ząbki czosnku 3 łyżki rodzynek 3 łyżki octu jabłkowego 500 g mielonej łopatki wieprzowej 200 g niepalonej kaszy gryczanej, ugotowanej 1 łyżka gorczycy sól, pieprz 10 liści kapusty włoskiej sos: wg mnie powinno być go 2 razy tyle 3 zmielone ziarna ziele angielskiego 1 mała cebula, posiekana 1 posiekany ząbek czosnku 4 łyżki musztardy gruboziarnistej 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierogi z kapustą i grzybami 149

góry ;) Ja akurat jestem z tych do kochają wszystkie pierogi a właśnie Bożego Narodzenia nie umiałabym sobie wyobrazić bez tych pierogów. Pierogi na święta zazwyczaj podajemy gotowane z kapustą i grzybami, bo przecież chociaż post został już dawano zniesiony Wigilia to Wigilia i powinna zawierać dania bez mięsa.  A powiedzcie mi jeszcze Wy wybieracie wersję gotowaną czy może pieczoną(...)Składniki na farsz: 1 słoik litrowy suszonych grzybów 2 kg kiszonej kapusty sól i pieprz 3 łyżki oleju 3 cebule Składniki na ciasto: 700 gram mąki + do posypania stolnicy 400 ml gorącej wody 2 łyżki masła szczypta soli Przygotowanie farszu: Grzyby płuczemy wieczorem dzień przed planowana produkcją pierogów, następnie zalewamy zimną wodą i odstawiamy do rana. Rano wymoczone grzyby gotujemy

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka witaminowa 96

zdrowe. Prawie wszystkie bo majonez na pewno nie jest zdrowym produktem, ale niestety przepadam za nim. :) Sałatka witaminowa Przygotuj nóż i deskę do krojenia, dużą miskę, łyżkę. Przygotuj składniki: kapustę pekińską, opakowanie (1/2 kg) pomidorów koktajlowych lub śliwkowych, opakowanie kiełków rzodkiewki, opakowanie kiełków brokułów, niezbyt dużą cebulę białą lub szalotkę, kilka łyżek majonezu, sól, pieprz ziołowy. Kapustę i pomidory umyj(...)osusz. Kapustę poszatkuj, a pomidory pokrój na połowy lub ćwiartki. Cebulę obierz z łupinek i posiekaj. Wszystkie składniki sałatki przełóż do miski. Całość wymieszaj z majonezem i dopraw do smaku solą i pieprzem

blog.moje-pasje.info
KAPUSTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I ŚLIWKAMI 127

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 50 d ag kapusty kiszonej, średnia cebula, 1/3 jabłka, łyżka masła, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kminku całego, 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, łyżeczka cukru, 20 g suszonych grzybów, 1/2 szklanki bulionu (może być z kostki), 100 g suszonych śliwek, pęczek natki(...)przykryciem na 2-3 godziny. Odcedzam (nie wylewam wody), siekam. Cebulę kroję w kostkę, podsmażam na maśle. Jabłko obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach. Śliwki siekam. Kapustę płuczę, siekam, przekładam do garnka. Dodaję przyprawy: sól, pieprz, kminek, listek laurowy, ziele angielskie, cukier i sos sojowy. Wkładam grzyby, cebulę oraz jabłko. Zalewam wodą pozostałą z grzybów i bulionem

JejKuchnia
Gołąbki bez zawijania zapiekane z serem 6024

koniecznie zróbcie. Na blogu znajdziecie również przepis gołąbki tradycyjne lub zapiekane w piekarniku. Składniki 600 g mięsa mielonego wieprzowo -wołowego 1 cebula 1 łyżka oleju 1 mała główka kapusty 1 puszka pomidorów 200 g ryżu 1 szklanka wody 150 g żółtego sera typu gouda sól pieprz majeranek bazylia Kapustę drobniutko posiekać lub zetrzeć na tarce. Ryż ugotować według przepisu(...)opakowaniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zrumienić na oleju. Do miski włożyć mięso, podsmażoną cebulę, posiekaną kapustę, ugotowany ryż, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę, a następnie formować kule i układać w naczyniu do zapiekania. Pomidory z puszki zmiksować, dodać wodę i wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, bazylią i wlać do naczynia z gołąbkami. Piec

O kuchni z uczuciem
Wywiad - Jak wyglądały święta podczas okupacji oraz przepis na okupacyjną polewkę. 115

Staraliśmy się robić wigilijne dania. Mama robiła zupę z ryb z kluskami. Ryb nie było za wiele, ale coś tam było. Kluski z makiem też były. K: A pierogi? Kapusta z grzybami? W: Pierogi to są wschodnie. U nas pierogów w Poznańskiem nie było. Kapusta była, bo kapustę robiliśmy w beczce.  Czasem był barszcz czerwony, ale nie z uszkami

Kryzysowa Książka Kucharska
Sałatka Gyros- idealna na sylwestrową noc 888

kryteria spełnia warstwowa sałatka gyros, którą szczerze polecamy!:) SAŁATKA GYROS- SKŁADNIKI:   -podwójny filet z kurczaka  -2 czerwone cebule -7 ogórków konserwowych  -puszka kukurydzy konserwowej -średnia kapusta pekińska -keczup -jogurt naturalny -przyprawa gyros  SAŁATKA GYROS- WYKONANIE: Filety z piersi kurczaka oraz ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju smażymy na rumiano pokrojone kawałki kurczaka(...)posypane 2 łyżkami przyprawy gyros. Kapustę pekińską drobno siekamy. Odsączamy kukurydzę. Po ostudzeniu mięsa, układamy warstwy sałatki gyros. W przeźroczystej misce układamy na dnie kawałki kurczaka, warstwę keczupu, warstwę ogórków, warstwę kukurydzy, warstwę jogurtu, warstwę keczupu, warstwę kapusty pekińskiej. Na środku smarujemy jogurtem. Polewamy na środku i wokoło keczupem. Sałatkę oprószamy łyżeczką przyprawy gyros. Pomysł na sałatkę gyros zaczerpnięty

Aromatyczne Podróże
KROKIETY Z KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ I PIECZARKAMI 139

SKŁADNIKI: Farsz 1 kg kapusty kiszonej w słoiku 20 dag pieczarek 2 szalotki Sól i pieprz do smaku Papryka czerwona słodka ok 2 łyżki Dodatkowo 16 Naleśników na krokiety 3 jajka 100 ml mleka 200 g bułki tartej Sól i pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Kapustę ze słoika przekładam do garna i zalewam gorącą wodą. Gotuję(...)również kroję w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wylewam olej i smażę pieczarki i szalotkę na rumiano. Dodaję przyprawy. Przekładam do miski.   Następnie na patelnię wylewam olej i dodaję kapustę smażę ok 10 min na małym ogniu. Dodaję przyprawy.   Przekładam do miski i wszystko dokładnie mieszam. Faszeruje naleśniki i składam. Obtaczam w jajku a następnie w bułce. Smażę

Gotowanie Patki
Rożki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami 127

moja czarnuszka i gotowe, chrupiące rożki zachwycą każdego wielbiciela niespodzianek kulinarnych! Idealne nie tylko na wyjątkowe okazje, a nadzienie zależy już tylko od nas! Rożki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 100 g przygotowanego wcześniej farszu - kapusta z grzybami 1 jajko czarnuszka Przygotowanie: Ciasto rozwijamy na blacie. Dzielimy na równe kwadraty. Na każdy(...)środek nakładamy farsz z kapusty i grzybów. Brzegi ciasta smarujemy jajkiem. Zamykamy ciasto, tworząc trójkąt. Wierzch smarujemy jajkiem, posypujemy czarnuszką. Rożki pieczemy przez 15 minut w temp. 200 st. C. Smakują dobrze na ciapło i na zimno

Moja smaczna kuchnia
Zupa grzybowa na zakwasie z kiszonej kapusty 145

Zupa grzybowa na zakwasie z kiszonej kapusty Składniki: Suszone podgrzybki, borowiki – 120g Woda do namoczenia grzybów – około 500ml Seler – ½ korzenia Pietruszka – 2 korzenie Marchew – 2 sztuki Ziemniaki – 2 sztuki Czerwona soczewica – 4 łyżki Zakwas z kiszonej kapusty – 600ml Czosnek – 2 ząbki Suszony majeranek, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Śmietana 12% - 3 łyżki Koperek Masło – 2 łyżki Wykonanie: Suszone grzyby(...)wywaru z grzybów i gotować na małym ogniu. Do zupy dodać soczewicę, liście laurowe i ziele angielskie. Gdy warzywa zmięknąć dodać pokrojone grzyby, majeranek i zakwas z kiszonej kapusty. Całość gotować jeszcze przez 5-10 minut, a następnie zabielić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem i posypać wszystko posiekanym koperkiem. Normal 0 21 false false false PL X-NONE

Kuchnia Bon Appetit
,,Świąteczna ryba zapiekana w cieście’’ 378

ryby z nadzieniem pieczarkowo- kapuścianym z filetem rybnym. Jest to wspaniała i ciekawa alternatywa dla między innymi ościstego karpia. Składniki na farsz: 1 filet białej ryby 10 dkg kiszonej kapusty 20 dkg pieczarek lub grzybów 2 cebule 3 szt. ząbku czosnku masło sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do ryb Składniki na ciasto: 1 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. mleka(...)czasie pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, dusimy na łyżce masła, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni. Następnie wrzucamy posiekaną kapustę i dusimy pod przykryciem do momentu aż kapusta będzie miękka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku, studzimy całość mieszamy. Umyty i osuszony filet ryby obtaczamy

Podróż w kulinaria
Menu na Wigilię 4203

Barszcz czerwony na zakwasie 3.        Zupa z suszonych grzybów Dodatki: 1.        Uszka z kapustą i grzybami 2.        Domowy makaron, np. cienkie nitki 3.        Kompot z suszonych owoców Barszcz czerwony na zakwasie Obowiązkową potrawą na ciepło(...)Karp w sosie piwnym (po królewsku na szaro) z dodatkiem włoszczyzny, rodzynek i startych pierniczków 2.        Pierogi z kapustą i grzybami lub na słodko z twarogiem 3.        Groch z kapustą 4. Smażony karp Smażone kawałki karpia Obowiązkową przekąską na zimno jest karp w galarecie wraz z dodatkiem warzyw

Ugotować
Kurczak z "odświętnym" farszem 147

jest odświętny kurczak 😃 Skąd taka nazwa? Farsz składa się z trzech składników, które tak mi się jakoś ze świętami kojarzą i to świętami Bożego Narodzenia właśnie- mięso, grzyby i kapusta.  Do tego kurczak jest wcześniej pięknie wytrybowany, więc jak ukroimy porcję, to żadne kosteczki nie będą nam chrupać między ząbkami 😜 No chyba, że te ze skrzydełka lub nóżki(...)miałam sumienia ich wyciągać, bo kurczak straciłby swój "pierwotny" kształt, a na nim mi zależało. Składniki: 1 kurczak kukurydziany (ok 1,80kg) 600g mięsa rosołowego z kurczaka 150g kiszonej kapusty 70g grzybów leśnych 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko ok 15g miękkiego masła Przyprawy: sól morska pieprz kolorowy przyprawa do kurczaka Sposób przygotowania: Kurczaka dokładnie myjemy, a następnie

Kuchnia w czekoladzie
Pierogi z kapustą kiszoną. 132

Składniki: -0,5 kg. kapusty kiszonej -smalec -przyprawy: sól pieprz ziele angielskie liść laurowy -2 szklanki mąki + troszkę do podsypania -1 jajko -3/4 szklanki ciepłej wody -cebula Sposób przygotowania: Kapustę kiszoną podsmażamy na smalcu z solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Od czasu do czasu dolewamy wodę by się nie przypaliło. Podsmażamy aż zmięknie. Mąkę, jajko, sól(...)wodę ugniatamy na miękkie, elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy cienkie ciasto i wykrawamy kubkiem krążki. Kapustę układamy na środku i składamy ciasto na pół dociskając je widelcem. Wodę zagotować z solą. Pierogi gotujemy ok. 2 minuty od wypłynięcia.Polewamy smalcem z cebulką. Z przepisu wychodzi ok. 60 pierogów. Smacznego

Magia jedzenia.
Krokiety z wołowiną i pieczarkowym sosem 137

farszu dodałam suszone grzyby i odrobinę sherry. Sherry zaprawiłam również pieczarkowy sos. Prawda, że świątecznie! Krokiety z wołowiną Składniki: na 10 krokietów ½ kg ugotowanej wołowiny 400 g włoskiej kapusty 10 g suszonych grzybów 2 łyżki wytrawnego sherry 1 cebula 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Zacznij od przygotowania farszu. Kapustą poszatkuj i obgotuj w lekko osolonej wodzie. Odcedź(...)drobną kostkę i namoczone grzyby. Zeszklij cebulę na maśle, po czym dodaj grzyby. Smaż przez 5 minut. Dopraw pieprzem i sherry. Smaż jeszcze przez minutę. Dodaj do mięsa i kapusty. Dopraw farsz solą i wymieszaj. Naleśniki z jarmużem 180 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 250 ml wody sól do smaku 3 czubate łyżki jarmużu drobno pokrojonego olej

codojedzenia
Krokiety z grzybami i kapustą 169

gazowanej wody mineralnej 250 ml mleka 2 jajka 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli  szczypta cukru szczypta sody oczyszczonej  Farsz:  60 dkg pieczarek  40 dkg kapusty kiszonej  50 g suszonych grzybów 1 duża cebula 2 łyżki masła sól (ok. łyżeczki), pieprz, słodka papryka Panierka 2 jajka 2 szklanki bułki tartej Suszone grzyby zalać(...)odstawić na całą noc, albo najmniej na godzinę. Ugotować do miękkości w tej samej, osolonej wodzie, drobno pokroić. Kapustę posiekać, wypłukać  w zimnej wodzie jeśli mocno kwaśna, dolać szklankę wody z grzybów i gotować do miękkości. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle. Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na osobnej patelni, na ostrym ogniu na łyżce oleju by ewentualny płyn

Moje domowe kucharzenie
Kulebiaczki z kapustą i pieczarkami 245

Ciasto: 1 kg mąki pszennej 500 ml mleka 50 g drożdży 4 jajka 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 100 g margaryny Farsz: 1 kg pieczarek 500 g kiszonej kapusty 2 cebule Sól Pieprz 1 łyżka majeranku W rondelku podgrzewamy mleko z margaryną, rozpuszczamy drożdże. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, jajka oraz mleko z margaryną i drożdżami. Wszystko(...)zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na pół. Odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy do miękkości. Kapustę gotujemy z majerankiem w niewielkiej ilości wody. Odsączamy. Pieczarki łączymy z ugotowaną kapustą, doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na placek. Dzielimy na 3 prostokąty o wymiarach 40x10 cm. Wzdłuż dłuższego boku układamy farsz, zawijamy do środka

VioletoweKucharzenie
Krokiety z kapustą i pieczarkami 672

lepszego. Składniki (12 naleśników, czyli 24 krokiety) ciasto: 50 dag mąki 2 szklanki mleka 2 szklanki wody 3 jajka 10 dag masła szczypta soli farsz: 80 dag kiszonej kapusty 50 dag pieczarek 2 cebule 1 duża marchewka sól, pieprz ponadto: jajka tarta bułka tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy w rondelku. Studzimy. W misce łączymy wszystkie składniki na ciasto(...)Dodajemy wystudzone masło. Dokładnie mieszamy. Odkładamy na min. 30 minut. Kapustę siekamy/ Podlewamy wodą i gotujemy do miękkości. Cebulę drobno siekamy. Pieczarki kroimy w kostkę. Marchew obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę podsmażamy na tłuszczu do czasu aż się zeszkli. Dodajemy pieczarki i marchew. Dusimy do czasu aż warzywa zmiękną. Łączymy z kapustą. Doprawiamy solą i pieprzem

Pobite gary Barbary
Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 216

chodzi tutaj o smak ale zastosowanie do aromatyzowania przeróżnych potraw. Pandan jest często łączony w deserach z czekoladą. Są też napoje w których pandan nadaje główna nutę. M MARYNOWANA KAPUSTA SITOWANA-  Nazywana również m.in. kapustą chińską, kapustą sarepską albo gorczycą sarepską, to częsty dodatek w chińskiej kuchni. Oprócz tego, że je się ja samą, dodaje się również do gotowanych

ClauditteMissCooking
Kwaśnica 153

Składniki: 300 g wędzonych żeberek 200 g wędzonego boczku 700 g kiszonej kapusty 3 listki laurowe 8 ziarenek pieprzu 6 ziarenek ziela angielskiego 1 duża cebula 3 ziemniaki ewent. marchew łyżeczka suszonego majeranku sól i pieprz  Wykonanie: 1. Żeberka umyć, pokroić na porcje, zalać zimną wodą. Dodać listki laurowe, ziele angielskie i pieprz. Gotować pod przykryciem(...)miękkości mięsa. Żeberka wyciągnąć z wywaru, przestudzić i oddzielić mięso od kości. 2. Kiszoną kapustę w miarę potrzeby poszatkować. Przełożyć do garnka ( wraz z sokiem ), zalać zimną wodą do przykrycia i ugotować do miękkości. 3. Boczek pokroić w drobne paski i podsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać drobno pokrojoną cebulę i lekko podsmażyć. 4. Ziemniaki obrać i pokroić

Atlas Smaków
Fit wigilia- odchudzamy potrawy wigilijne 233

kilka ciekawych propozycji:) 1. Pierogi i uszka Najbardziej kaloryczne jest ciasto (z mąki pszennej), dlatego warto ją zastąpić np. mąką orkiszową lub razową. Sam farsz z grzybów i kapusty może być lżejszy, jeżeli smażenie zastąpimy duszeniem. 2. Barszcz To najbardziej fit danie wigilijne. Możemy jednak jeszcze je odchudzić: zastąpmy uszka np. buraczkami, na których został ugotowany. 3. Karp i inne(...)jednak lekko zmniejszyć tę ilość kalorii- rezygnując z gotowych mas makowych (zawierają dużo cukrów i zbędnych dodatków). Przygotujmy ją sami, dodając mniejszą ilość miodu, a większą ilością bakalii. 6. Kapusta z grochem Zrezygnuj z zasmażki, już sam groch z kapustą jest wystarczająco kaloryczny. 7. Kompot z suszu Nie dosładzaj, ewentualnie użyj odrobiny miody zamiast tradycyjnego cukru. 8. Zupa rybna

Tradycyjna Kuchnia
Zaczynamy 100

zaczęło się... Szybko zacząłem wyliczać, co tu można jeszcze przecisnąć.   Tutaj znajdziecie próbę powtórzenia tego soku.   Sok warzywny. Okazało się, że w lodówce jest tylko biała kapusta. No to co? Zaraz znalazła się w wyciskarce. Tylko smak był odrobinę za ostry. Ale co tam, wypiłem, podałem rodzinie: wszyscy wypili ze smakiem, więc tylko nabrałem motywacji do dalszych poszukiwań(...)Pierwszy dzień wyciskania chylił się ku końcowi, jednak muszę wspomnieć o drobnym incydencie, który prawie zniszczył ślimak wyciskarki. Otóż, podczas wyciskania kapusty, warzywo zacięło się w komorze wyciskarki. Do jego usunięcia zastosowałem drewnianą łyżkę. Tylko, że wszystko zrobiłem podczas pracy wyciskarki, która bezlitośnie ułamała kawałek łyżki i zaczęła wyciskać z niej soki. Na szczęście sprzęt automatycznie zatrzymał się i pozwolił

Pij soki wyciskane
Staropolska ściągawka wigilijna 164

Encyklopedia Staropolska) b. postny był dawniej podawany jako jedyny posiłek w dniu wigilii Bożego Narodzenia. Gołąbki - znana od dawna potrawa przyrządzana z różnych farszów zawijanych w sparzone liście świeżej kapusty lub w liście kapusty kwaszonej. Groch - odgrywał w kuchni polskiej dużą rolę, zwłaszcza w czasach gdy nie znano ziemniaków. Ale i dzisiaj grochówka na wędzące z majerankiem lub roztartym czosnkiem(...)puree grochowe z golonką wieprzową, a nawet kapusta z grochem należą do żelaznego menu ludzi młodych, pracujących fizycznie. Kutia - tradycyjna, zwłaszcza na Litwie i Ukrainie potrawa wigilijna, przygotowana z gotowanej pszenicy (czasem z kaszy lub ryżu) z dodatkiem maku, miodu, orzechów, rodzynków. Karp - jedna z najbardziej cennych ryb hodowlanych w stawach. Mięso k. żółtaworóżowe, smaczne, delikatne, tłuste, nie należy

Tradycyjna Kuchnia
Wigilijne propozycje 2952

mali, więc pozostaje cierpliwie czekać i mieć nadzieję, że taką tradycję będą chcieć poznać, a co najważniejsze kultywować 😇 Moje propozycje: Zakwas na wigilijny barszcz  http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/12/zakwas-na-wigilijny-barszcz.html Wigilijna kapusta z grochem http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/12/wigilijna-kapusta-z-grochem.html Wigilijny kompot z suszu http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/12/wigilijny-kompot-z-suszu.html Makowiec na cieście krucho- drożdżowym http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2014/12/makowiec-na-ciescie-krucho-drozdzowym.html   Wigilijne pierogi z kiszoną kapustą i grzybami http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2014/12/wigilijne-pierogi-z-kiszona-kapusta-i.html   Wigilijna kapusta z grzybami http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2014/12/wigilijna-kapusta-z-grzybami.html     Makownik drożdżowy http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2014/12/wigilijna-kapusta-z-grzybami.html Łosoś w płatkach migdałowych http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/06/osos-w-patkach-migdaowych.html Sałatka śledziowa w konserwowym towarzystwie http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/01/saatka-sledziowa-w-konserwowym.html Oczywiście brakuje tu pierogów z suszoną śliwką, uszek z grzybami i kaszy na słodko, za którą ja przepadam, ale tak jak pisałam- wszystko jest do nadrobienia

Kuchnia w czekoladzie
Klasyczny bigos 164

Bigos to niewątpliwie tradycyjna potrawa kuchni Polskiej, ale także litewskiej i białoruskiej. Pochodzenie słowa bigos nie jest jasne. Wiadomo, że do potrawy z kapusty i mięsa zaczęło się odnosić około XVIII wieku. Istnieje teoria, że słowo to zostało wzięte z łaciny i znaczy "dwa smaki" (bi - pochodzi od dwa, a gos - od smak) i oznaczało połączenie smaku świeżej(...)kapusty i kiszonej. Tak czy inaczej to danie zadomowiło się na polskich stołach na dobre i mimo upływu stuleci i powstania wielu odmian bigosu dalej można trafić na jego tradycyjną wersję. Mój przepis pochodzi z przepisu babci i jest wierny klasyce polskiej kuchni. Podstawą bigosu jest świeża i kiszona kapusta w równych proporcjach, mięso, cebulę, suszone grzyby i suszone śliwki

Milion Smaków
KARKÓWKA W KISZONEJ KAPUŚCIE Z PIECZARKAMI 381

uwielbiam takie dania. Mięsko wychodzi aromatyczne,mięciutkie - wprost rozpływa się w ustach.Sprawdza się zarówno na niedzielny jak i świąteczny obiad.Serdecznie polecam. Składniki:   800 g karkówki 800 g kiszonej kapusty 300 g pieczarek 2 duże cebule 4-5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 łyżki przyprawy do bigosu sól,pieprz,przyprawa(...)karkówki Kiszoną kapustę odcisnąć,posiekać,włożyć do garnka i zalać wodą.Dodać ziele angielskie,liść laurowy oraz przyprawę do bigosu - gotować ok 1 godziny,najlepiej do odparowania wody. Umyte mięso osuszyć,pokroić w duże kawałki,każdy z nich oprószyć solą,pieprzem oraz przyprawą do karkówki( można parę godzin wcześniej). Na patelni rozgrzać smalec,podsmażyć mięsko z każdej strony

Niespełnione zdolności kulinarne
Kapuśniaczki drożdżowe z kiszonej kapusty 143

Drożdżowe bułeczki z kapustą to idealna świąteczna przekąska (lub dodatek np. do barszczu) Składniki na ciasto: 1 kg mąki pszennej typu 450 ½ litra mleka 1 szklanka oleju 10 dag drożdży 2 jajka 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka kopiata proszku do pieczenia Składniki na farsz: 1/2kg kapust kiszona 30 dag pieczarek 2 białe cebule masło klarowane do smażenia(...)zmielić sól, pieprz do smaku Wykonanie farszu: Kapustę opłukać pod zimną wodą i ugotować do miękkości. Pieczarki oczyścić i podsmażyć z posiekaną cebulą. Wszystko razem wymieszać, przyprawić do smaku i zmielić w maszynce o grubych oczkach lub drobno posiekać. Wykonanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać resztę produktów, wyrabiać ciasto przez 15 minut i odłożyć w ciepłe miejsce

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka gyros 200

Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: 2-3 filety z kurczaka 4-5 ogórki konserwowe średniej wielkości 1 puszka kukurydzy przyprawa kebab i gyros używam Kamis 1 kapusta pekińska średniej wielkości Majonez, ketchup pikantny ilości w/w uznania 1 duża czerwona cebula 1 saszetka sosu włoskiego lub domowy czosnkowy, jak kto lubi. Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę(...)sałatka polać   ketchupem, następnie pokrojony w kosteczkę ogórek konserwowy i również polać ketchupem. Następnie kukurydza a na kukurydzę majonez. Cebula czerwona pokrojona w drobną kosteczkę na koniec pokrojona kapusta pekińska. Kapustę polać ulubionym sosem Mój sos czosnkowy : duży jogurt typu greckiego + 2-3 łyżki majonezu u mnie Winiary + 4-5 zmiażdżonych ząbków czosnku + nieco soli, pieprzu i cukru

W garach u Gosi
Pierożki z białej kiełbasy w barszczu na kwasie z kiszonej kapusty 171

sąsiadki. Ona jednak przygotowywała tradycyjne pierogi, ja natomiast postanowiłam użyć ich w mini pierożkach (uszkach) do barszczu. Przy okazji wypróbowałam nowy, regionalny przepis na barszcz na kwasie z kapusty. Wyszło pysznie! Składniki na barszcz: 80 dag buraczków ćwikłowych 2 litry wywaru warzywnego 1 szklanka kwasu z kapusty kiszonej sól i pieprz do smaku cukier do smaku Wykonanie barszczu: Buraczki umyć(...)obrać, pokroić i zalać wywarem. Doprawić do smaku, wlać z kapusty i gotować przez 30 minut. Składniki na farsz: 2-3 pętka białej kiełbasy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Wykonanie farszu: Kiełbasę obrać z jelita, zmielić i wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Składniki na ciasto: 25 dag mąki 2 żółtka jaja 1 łyżeczka masła woda Wykonanie ciasta: Z mąki, żółtek

Tradycyjna Kuchnia
Zupa kalarepa z kapustą na kaczce 116

Zupa na którą czekam cały rok ponieważ uwielbiam młodą kapustę. Obowiązkowo musi być dużo koperku który mogę jeść łyżkami. Polecam gotować zupę na wywarze z kaczki, ma ona wtedy fajny smak. 1 szkielet od kaczki 2 skrzydła, szyjka od kaczki 1/2 główka kapusty młodej 4 ziemniaki 1 kawałek por 1 pietruszka korzeń 1 plaster selera 2 marchewki 1 kalarepa(...)sól, koper świeży Wszystkie elementy od kaczki przekładam do garnka dolewam 3 litry wody, dodaje liść, ziele angielskie i gotuję. W między czasie obieram marchewkę i kroję w kostkę, kapustę szatkuję, kalarepę obieram i kroję w paski, seler i pietruszkę ścieram na tarce jarzynowej, por drobno kroję. Warzywa przekładam do garnka i gotuję razem. Zupę gotuje około godziny na wolnym

wesoła kuchnia
Kapuśniaczek z szynkową wkładką 131

pyszne danie  jednogarnkowe w wersji lekkiej, bo gotowane na chudej szynce a nie na tłustych żeberkach. Kapuśniaczek z szynkową wkładką 60 dag szynki włoszczyzna 50 dag kapusty kiszonej włoszczyzna kilka ziemniaków 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 cebula 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Mięso z szynki pokrój(...)angielskiego i lubczyku. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodaj drobno pokrojone warzywa korzeniowe (włoszczyznę)  oraz grubiej pokrojone ziemniaki (by czas gotowania był taki sam). W oddzielnym garnku ugotuj kapustę do miękkości w małej ilości wody. Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodaj kapustę. Na łyżce oleju zeszklij cebulkę, dodaj posiekany czosnek i oprósz wszystko 1 łyżką mąki. Wymieszaj wszystko

Gotuj Sam!
Fantazja jęczmienna na liściu kapusty 110

mną, pusta lodówka...no prawie pusta. Pół paczki kiełków na patelnię, orzechy (mam je zawsze) i kaszę jęczmienną perłową. Tak właśnie powstało to danie. Fantazja jęczmienna na liściu kapusty (dla 2 osób) 1 torebka kaszy jęczmiennej perłowej "Kupiec" 1 łyżeczka masła sklarowanego 2 łyżki kiełków na patelnię 1 cebula 1 szklanka miąższu dyni pokrojonego w kosteczkę (może być mrożonka(...)szklanki pokruszonych orzechów włoskich 4 liście kapusty pekińskiej (bez nerwów lisciowych) 1/2 łyżeczki tymianku sól i pieprz świeżo zmielony do smaku Wstaw woreczek z kaszą do gorącej lekko osolonej wody i gotuj kasze 15 minut. Pokruszone orzechy włoskie upraż na suchej patelni. Zdejmij je z patelni do ostudzenia.  Obierz cebulę, pokrój ją w kosteczkę. Zeszklij ją na maśle

Gotuj Sam!
Płatki owsiane błyskawiczne w naleśnikach z warzywami i buncem 148

Płatki owsiane błyskawiczne w naleśnikach z warzywami i  buncem 1 jajo 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych Kupiec 400 ml gazowanej wody mąka pszenna ile zabierze 1/2 młodej kapusty 1 szklanka zielonego groszku 1 cebula Posiekany estragon Sól i pieprz do smaku 2 łyżki przecieru z kwaśnych jablek Koper Natka pietruszki Olej roślinny Do miski wlej wodę, dodaj szczyptę soli(...)Odstaw na pół godziny. Usmaż  naleśniki. Ukladaj naleśniki na papierze, by odsączyc tluszcz ze smażenia. Na niewielkiej ilości oleju zeszklij posiekaną cebulę. Zetrzyj lub pokrój drobno bunc. Pokrój kapustę. Dodaj kapustę do cebuli, dodaj zioła, przyprawy i  przesmaż wszystko razem. Na końcu dodaj przecier jabłkowy i groszek. Po kilku minutach dodaj posiekany bunc, pietruszkę i koperek. Dopraw farsz

Gotuj Sam!
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z mięsnymi kawałkami 152

zupa spokojnie może robić za drugie danie. Mięsny dodatek czyni  Jest specyficzna w smaku, podobna do bigosu ze słodkiej kapusty, dlatego na pewno nie trafi w gusta każdego:).  500g łopatki wieprzowej 1/4 główki kapusty 3 marchewki 1 pietruszka 4 łodygi selera naciowego 1 por 1 cebula 3 ziemniaki 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka(...)czosnek granulowany natka pietruszki do posypania 1. Mięso kroimy w grubą kostkę, zalewamy 3 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy powstałe szumowiny, gotujemy na wolnym ogniu przez około 40 minut. 2. Kapustę szatkujemy, marchewkę i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki, por kroimy w plastry, cebulę, seler naciowy i ziemniaki w kostkę. Dorzucamy do zupy, gotujemy jeszcze przez 1 godzinę. 3. Zupę

Szefowa kuchni
Grochówka z kapustą kiszoną 146

grochówkę jadł mój tata. Niedawno sobie o niej przypomniałam, zadzwoniłam do mamy żeby dowiedzieć się jak ją robiła. Dokładną instrukcje dostałam i zaraz zabrałam się do pracy. Pyszna, polecam. Kapustę kiszoną można dodać świeżą ze słoika lub lekko przesmażoną na oleju. Groch zalać zimną wodą i zostawić na noc. Na drugi dzień zlać wodę i groch wrzucić do garnka. Wlać(...)wrzucić do zupy. Gotować aż ziemniaki będą miękkie, a groch lekko rozgotowany. Ja lubię jak groch nie jest całkowicie rozgotowany. Rozlać grochówkę do talerzy, na górę nałożyć po łyżce kapusty kiszonej. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami 123

www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2016/12/kruche-pieczone-pierozki-wigilijne-kapusniaczki2-1024x764.jpg Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami to świetny dodatek do Wigilijnego barszczu z pieczonych buraków . Świetne na ciepło, ale również na zimno znikają ze stołu. Przygotowanie pieczonych pierożków można rozpocząć wcześniej. Kruche ciasto możemy trzymać w lodówce do trzech dni, a w zamrażalniku do trzech miesięcy. Farsz do pierożków również można mrozić. Pieczone pierożki wigilijne można(...)upiec dzień przed Wigilią, a w dniu Wigilii podgrzać je w piekarniku (jeśli chcecie podać je na ciepło). Polecam! The post Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
TORTILLA Z KURCZAKIEM 152

mięska. Doskonale wiem, jakich użyłam składników, więc nie muszę o nic się obawiać, a najbardziej o to, że najemy się chemii.  Składniki: filet z kurczaka - 3 szt. kapusta pekińska - 1/2 główki  cebula czerwona - 1/2 szt.  papryka konserwowa - 1 szt.  ogórek konserwowy - 2 szt. kukurydza w puszce - 1 puszka  tortilla - 6 szt.  majonez light(...)łyżki  oliwa z oliwek - 2 łyżki Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawa kebab- gyros. Wymieszać z oliwą. Kurczaka usmażyć na patelni, na złoto. Kapustę pekińską poszatkować. Dodać kukurydzę, przecedzoną. Paprykę, obraną cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Dodać do kapusty i wymieszać. Placki tortilli zwilżyć wodą i w elektrycznym grillu ugrzać. Placki wysmarować majonezem. Przyprawić

Kuchnia Paulettes
ZUPA A'LA ROSOŁEK W STYLU AZJATYCKIM 90

dużo czasu. Jestem pewna, że zadowoli wszystkich fanów takich smaków. Jest to a'la rosół tylko że wzbogacony w wersji azjatyckiej.  Składniki: filety z kurczaka 2 szt. liście kapusty pekińskiej 2 szt. kostka warzywna 1 szt. warzywa suszone 2 łyżki sos sojowy ciemny 1 łyżka woda 1.5 l. sól, pieprz świeżo mielone do smaku makaron ryżowy(...)cebula prażona do posypania Metoda: 1.  Filety umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry.Doprawić sosem sojowym. Podsmażyć na patelni. 2.  Liście kapusty umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Dodać do mięsa. Chwilę podsmażyć. 3.  Wodę wlać do garnka i zagotować z kostką warzywną i suszonymi warzywami. 4.  Kiedy się rozpuści dodać filety z kapustą. Gotować

Kuchnia Paulettes
AZJATYCKI BIGOS 104

tylko marzysz ! :) Moja kuchnia azjatycka jest wzbogacona pomysłami. Gdy tylko coś przychodzi mi do głowy to od razu to realizuję. Tak samo było z bigosem. Bigos składa się z kapusty, marchwi, brokułów i kurczaka marynowanego w sosie sojowym. Ogólnie jest prosty w przygotowaniu, ale zapewniam, że bardzo dobry, niezwykle aromatyczny :) Składniki: kapusta 1/2 średniej główki filety z piersi kurczaka(...)Wlać olej ryżowy i wrzucić kurczaka. Kiedy mięso się przysmaży dodać obraną i pokrojoną w cienkie plasterki marchew, ziele angielskie i liście laurowe ( marchew można zetrzeć na tarce ).  Kapustę poszatkować i dodać do gotującego się kurczaka. Zalać bulionem. Dodać podzielonego na małe różyczki brokuła i ciemny sos sojowy. Wymieszać i gotować ok. 35 min., aż bulion odparuje. Gotowy bigos

Kuchnia Paulettes
FIT OBIAD # ZDROWE ODŻYWIANIE CZĘŚĆ I 441

zdrowe odżywianie nie jest nudne, że posiłki są smaczne !  Na początek mam dla Was smaczny filet z kurczaka zamarynowany i ugrillowany podany z ryżem brązowym i surówką z kapusty ! :)  Na 2 porcje: filety z kurczaka 2 szt. ryż brązowy 1 torebka olej do posmarowania patelni Marynata: sos sojowy 1 i 1/2  łyżeczki sól nisko sodowa 1/2 łyżeczki(...)czosnek 1 ząbek papryka słodka mielona 1 i 1/2 łyżki koperek suszony 1 łyżeczka pieprz 1 szczypta Sałatka: kapusta pekińska 1/2 małej główki jabłko 1 szt. marchew 2 szt.  ocet winny 1 łyżka pieprz do smaku olej z pestek winogron 2 łyżki sok z cytryny 2 łyżeczki papryka słodka mielona 1 łyżeczka szczypiorek posiekany 2-3 łyżki natka pietruszki

Kuchnia Paulettes
SAŁATKA GYROS Z ZUPEK CHIŃSKICH 776

wersji, mojej wersji.  Jest to popularna sałatka, która gości na każdej domowej imprezie jak i świętach. Sprawdza się na każdą okazję. Jest syta i smaczna. Składa się z kapusty pekinki, kurczaka, papryki, ogórków, kukurydzy i makaronu z zupek chińskich. Całość wymieszana z sosem czosnkowym. Gdy makaron przejdzie sokami i sosem, pęcznieje i jest na prawdę bardzo smaczny.  SKŁADNIKI(...)filet z kurczaka 2 szt. makaron z 2 zupek chińskich przyprawa gyros 2 łyżki papryka konserwowa 2 połówki ogórek konserwowy 3 szt.  kapusta pekinka 1 szt.  kukurydza 1 puszka olej do smażenia majonez 5 łyżek  ketchup łagodny 3 łyżki czosnek 2 małe ząbki  METODA: Do miski pokruszyć drobno makaron. Poszatkować kapustę pekinkę. Ogórki i paprykę dobrze

Kuchnia Paulettes
LEKSYKON PRZYPRAW BOŻEGO NARODZENIA 118

pikantnych ciasteczek. Świetnie komponuje się z wieloma odmianami serów. Pasuje również do dań z kurczakiem, z czarna fasolą i pomidorami. Dopełni smak potraw z jajkiem i warzywami np. kapusty, szpinaku, cebulki, czy brokuła. Ponadto wchodzi w skład marokańskiej przyprawy "radel hamout". Dodawana jest także do grzanego wina, ponczu. Gałkę należy zetrzeć tuz przed dodaniem do ciasta. Starta gałka szybko traci(...)dziczyzny, czy marynowanych śledzi. Doprawia się nimi pasztety. Pasuje do deserów, kompotów, ciast, sosów owocowych, likierów, ponczu, grzanego wina i piwa. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kiszonej. Źródło: internet Imbir - pochodzi z Indii i Chin. Dostępny jest w postaci proszku lub w postaci świeżych kawałków kłącza. Ma wyrazisty ostry, ale przy tym bardzo przyjemny cytrynowy

Ciastka - domowe słodkości
Pierożki wigilijne z kapustą i grzybami 143

się nie stresować na Wigilię, co mi się nigdy nie udaje, zaczynam przygotowania wcześniej. Pierogi spokojnie można zrobić z dużym wyprzedzeniem i zamrozić, podobnie jak kutię (zobacz przepis) i kapustę wigilijną. Jedyny problem, to fakt, że na początku grudnia, kiedy robię te pierogi, nie wiem jeszcze, czy będą to uszka do czerwonego barszczu, czy pierogi podane po zupie grzybowej(...)solo. Pamiętaj, że za grzyby na farsz trzeba się zabrać wcześniej, najlepiej poprzedniego wieczoru. Farsz: 100 g opłukanych suszonych grzybów 3 cebule pokrojone w drobną kostkę pół kilo kiszonej kapusty ugotowana marchewka starta na tarce o dużych oczkach ugotowana pietruszka starta na tarce o dużych oczkach pieprz, sól Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy

Ugotowane pozamiatane
Zupa kapuściana 159

zupę, którą śmiało można przygotować na dwa dni - bo kto z nas nie lubi kapuśniaku? ;)   Zupa kapuściana Składniki : porcja rosołowa lub udka bądź skrzydełka 200 g kapusty kwaszonej około 200 g kapusty białej 1 marchewka 1 pietruszka 600 g ziemniaków 350 g kiełbasy 1 cebula 2 łyżeczki koncentratu sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku  olej(...)Przygotowanie : Do garnka przekładamy porcję rosołową, zalewy wodą - gotujemy wywar. Warzywa obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy do wywaru o gotujemy 10 minut. Dodajemy kapustę kwaszoną i poszatkowaną białą, solimy i gotujemy całość około 25-30 minut. Kiełbasę i cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni. Smażonkę przekładamy do zupy. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i paprykami

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
MODRA KAPUSTA ZASMAŻANA 134

Świetna jako dodatek do obiadu, gdzie podna np.ze zrazikami i kluskami śląskimi , albo z kaczką pieczoną jest wprost wyśmienita. Polecam jako jarzynkę do dań.Smacznego. 1 czerwona kapusta 1 jabłko 1 cebula 1 łyżka cukru 1 łyżka octu 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu 2 łyżki mąki Szczypta soli Szczypta pieprzu **************************************** Kapstę poszatkować i zalać wrzątkiem,zostawić na 5 minut(...)odlać i włżyć do garnka.Wlać tyle goracej wody aby kapusta znalazła się ponad jej powierzchnią. Do kapusty dodajemy starte jabłko na starte na tarce o dużych oczkach,p osolić i pocukrzyć.Gotujemy na małym ogniu aż stanie się miękka.Teraz dodać ocet i gotować 5 minut.Smalec roztopić na patelni ,cebulę posiekać i dodać do smalcu ,zeszklić.W sypać mąkę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ciasto pierogowe z dodatkiem śmietany 152

Pierogów u mnie na blogu jest mnóstwo..prawie wszystkie z grzybami i kapustą - takie najbardziej lubią moje córki..Takie też będą na wigilię -z kapustą i grzybami..Ile razy robię pierogi, tyle razy muszę wypróbować nowy przepis na ciasto pierogowe..tym razem ciasto z dodatkiem śmietany..pomysł na takie ciasto podpatrzyłam tutaj . 4 szkl.mąki 2 duże jajka 5 łyżek(...)gęstej, kwaśniej śmietany 3 łyżki oleju szczypta soli 3/4 szkl. letniej lub gorącej wody dowolne nadzienie [ u mnie kapusta z grzybami] Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek w środku, wbić jajka, dodać śmietanę, olej i sól. Zamieszać ciasto, dodawać wodę stopniowo wyrabiając miękkie i elastyczne ciasto.Przykryć,odstawić na około  10 - 15 minut. Następnie podzielić ciasto na 4 części

Moje domowe kucharzenie
Pierogi z kapustą, pieczarkami i soczewicą 115

Późną nocą nalałam do kubka barszczu, wyrobiłam idealnie lepkie ciasto aż w dłoniach brakowało mi sił, przygotowałam idealny farsz. Delikatnie wyczuwalna soczewica, kwaśna kapusta, podsmażone pieczarki a do tego cała gama aromatycznych przypraw takich jak kumin, kolendra, majeranek. Po północy miałam ulepionych kilkadziesiąt przepysznych pierożków, które jedynie ugotowałam i schowałam do lodówki, by ciasto nie obeschło. Kolejnego dnia przesmażyłam(...)przy tym nie będzie wymagało podsypywania mąką podczas wałkowania) 220 gram mąki 11 łyżek wrzątku 5 łyżek oleju rzepakowego 3/4 łyżeczki soli Farsz: 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka kapusty kiszonej (wcześniej należy ją obgotować przez godzinę w wodzie, odcedzić i posiekać) 1 szklanka pokrojonych drobno pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1/2 łyżeczki kuminu, majeranku, kolendry mielonej

Mango Papaja
Kiełbaski zapiekane w kapuście włoskiej z słodkim sosem pomidorowym. 159

obiad.  Gołąbki faszerujemy zazwyczaj mięsem mielonym, a przecież kiełbasa to nic innego, jak mięso zmielone z dodatkiem przypraw.  Przyszło mi na myśl, by zawinąć ją w liście kapusty włoskiej i zapiec z lekko słodkim i intensywnie pomidorowym sosem. Gdy robimy gołąbki, to zawsze ucieka nam kilka godzin, prawda? Tutaj ogarniemy temat w ciągu godziny, wliczając w to czas(...)lepiej napiszę — koniecznie spróbujcie sami  : - ) Danie podałam z pieczonymi ziemniakami — tutaj przepis , ale świetnie sprawdzi się też ryż. Składniki na 10 sztuk: 10 białych kiełbas główka włoskiej kapusty puszka pomidorów w puszce ząbek czosnku pieprz ziołowy, sól, oregano, słodka papryka jako przyprawy cukier - na wyczucie, ja dałam 1 łyżkę do sosu, sos powinien być słodki sos tabasco

Poezja Smaków - blog kulinarny
Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika 122

dnia, kiedy to składniki się przegryzą, a pestki słonecznika nieco namokną. Składniki: • 4 filety z kurczaka • 1 puszka kukurydzy • 2 małe paczki pestek słonecznika • 1 mała kapusta pekińska • 4-5 łyżek majonezu • 2 łyżki soku z cytryny • sól, pieprz do smaku • oliwa do smażenia Wykonanie: • Filety z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić(...)solą i pieprzem i obsmażyć na oliwie. • Kapustę pokroić w drobne paski. • Wymieszać kurczaka, kapustę, kukurydzę i pestki słonecznika. • Doprawić majonezem i sokiem z cytryny. • Odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki

To co kocham
Gulasz mięsny kapuściany 124

mamy jesień, a więc w kuchni pojawiają się bardziej treściwe dania. Dzisiaj proponuję gulasz z mięsa indyka z warzywami i kapustą kiszoną. Sycący, kwaskowy i bardzo smaczny! Składniki: • 300 g mięsa z udźca indyka • 1 szklanka kapusty kiszonej • sól, pieprz, sos sojowy do smaku • mrożona mieszanka warzywna wiosenna • 1 cebula • pęczek natki(...)łyżki oliwy Wykonanie: • Rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę mięso, podsmażyć. • Dodać 1 szklankę wody, sól, pieprz do smaku. • Kapustę kiszoną dodać do mięsa i dusić razem ok. 30 minut. • Pod koniec dodać mrożone warzywa i poddusić 10 minut. • Doprawić sosem sojowym i słodko-kwaśnym. • Dodać smietankę

To co kocham
Uszka z kapustą i pieczarkami 141

uszka na zdjęciach lepiła moja córka :) Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny (u mnie Kasia) 1 szklanka ciepłej, przegotowanej wody Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty 600 gramów pieczarek sól pieprz Kapustę ugotować Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i poddusić na oliwie z oliwek Ugotowaną kapustę wymieszać z pieczarkami i doprawić Ciasto

Szczęśliwa kuchnia
Ryba smażona z patelni 192

sola i pieprzem, a obtoczona jedynie w mące. Smażona miruna jest bardzo delikatna, ale najważniejszą jej zaletą jest smak, polecam. Do smażonej ryby obowiązkowo musi być surówka z kiszonej kapusty np. taka. lub tradycyjna surówka z kiszonej kapusty . Do doprawienia ryb przeważnie wykorzystuję sól i pieprz. Raz w życiu kupiłam przyprawę do ryb i potrawa z ryby była dla mnie(...)złoto. Przekładamy usmażone kawałki ryby na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu ze smażenia. Dodatkowo posypujemy każdy kawałek ryby pieprzem cytrynowym i podajemy rybę z surówką z kiszonej kapusty i ziemniakami. Wy możecie ją podać ze swoimi ulubionymi dodatkami. Smacznego! The post Ryba smażona z patelni appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Boże Narodzenie w staropolskim stylu 138

octową i delikatnie mieszamy. Mięso studzimy, kroimy w możliwie jak najcieńsze plastry, podobnie słoninę i serwujemy na brukselce. Rozmaryn dodajemy do zredukowanego soku buraczanego i skrapiamy brukselkę. Szablok z kapustą kwaśną i pulpetami królewieckimi Składniki: 0,5 kg fasoli 0,5 kg kapusty kiszonej 1 cały kurczak 0,5 kg szpondra wołowego 1 gęsia lub indycza szyja(...)lodówki na około 15 minut. Kiedy gotujące się mięso będzie już miękkie, wyjmujemy je, wkładamy namoczoną fasolę i gotujemy kolejne 30 minut. Po tym czasie dodajemy posiekaną kapustę i gotujemy do jej zmiękczenia. Pulpety podsmażamy na patelni. Zupę serwujemy z pulpetami i odrobiną kwaśnej śmietany. Czarna kiszka z cynamonem na jarzębinie i bitce ziemniaczanej Składniki: 1,25 kg czarnej kiszki

Wiem co jem
Surówka obiadowa z białej kapusty 203

Kolejna moja propozycja na wykorzystanie kapusty. Tym razem z pomidorami i marchewką. Mam nadzieję, że znajdą się zainteresowani, by skorzystać z tego pomysłu przy kolejnym obiedzie ;) Składniki: 1/3 średniej główki kapusty 1 marchewka 1 pomidor 3 łyżki suszonych pomidorów 1 mały kubeczek śmietany 18% sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy lub siekamy drobno nożem. Pomidora kroimy w kosteczkę

Kuchnia w czekoladzie
surówka z czerwonej kapusty 133

składniki: 560 g czerwonej kapusty 200 g kwaśnych jabłek 80 g cebuli 5 łyżek soku z pigwy lub cytryny 3 łyżki oleju słonecznikowego dobrej jakości lub konopnego sól, pieprz wykonanie: Kapustę siekamy, blanszujemy 2-3 min. w gorącej, osolonej wodze. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach

Domowy Smak Jedzenia
WEGAŃSKI PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I KAPUSTY 114

Kolejna wersja wegańskiego pasztetu. Tym razem wśród głównych składników występują: kasza jaglana, kapusta i cukinia. Pasztety może nie są daniem błyskawicznym w wykonaniu, ale zazwyczaj stanowią obiad na dwa dni, więc tak naprawdę oszczędzają nasz cenny czas. :-)  Muszę przyznać, że moja córcia nie jest wielką fanką pasztetów, ale ten jej bardzo posmakował. Zjadła 4 duże plastry na jeden posiłek(...)dziecię się bardzo domagało obiadu. Na zdjęciach widoczne skutki zbyt wczesnego krojenia. :-) Składniki na keksówkę o wymiarach 11 x 24 cm: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 1/4 główki małej kapusty, 5 plastrów cukinii (plastry o grubości 0.5 cm), 1/2 cebuli, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka koperku suszonego, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1 łyżeczka kminku mielonego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Kapusta stożkowa 189

Kapusta stożkowa jest łatwiejsza w uprawie i lepiej się przechowuje niż pekińska, bardzo dobrze znosi transport. Jej liście są bardziej kruche i soczyste niż np. liście kapusty zwykłej. Ma lekko słodkawy smak. Użyłam jako składnik surówki i dania typu stir-fry . Dobrze sprawdza się również jako dodatek do sałatek, zapiekanek, można ją również ugotować na parze (wystarczy kilka minut). Kapusty

Qlinarnie i Qlinarnie
Błyskawiczna surówka ze słodkiej kapusty. 163

Pyszna aromatyczna surówka z kapusty, do obiadu w sam raz. Bardzo lubię taka surówkę np: na kanapkę z szynką, smakuje wyśmienicie. Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek. Zapraszam :)  Składniki: 1/4 malutkiej główki słodkiej kapusty 1 cebula malutki pęczek szczypiorku, pietruszki i koperku  2 małe marchewki sól, pieprz do smaku 2,3 łyżki dobrej oliwy   1/2 łyżeczki cukru(...)łyżka octu Wykonanie : Kapustę myjemy i szatkujemy.Marchewkę, cebulę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.Włoszczyznę myjemy i drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i przyprawiamy do smaku, solą, pieprzem, cukrem, octem i oliwą, dobrze wszystko mieszamy i odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Drożdżowy róg obfitości z rzepą brokułową i kiełbaską 145

rodziny kapustowatych. Wbrew nazwie, moim zdaniem, ani nie smakuje jak rzepa ani jak brokuł, choć jeśli miałabym doszukiwać się podobieństwa, to stawiam na brokuła. To taka przyjemnie gorzkawa sałato-kapusta. :) Najbardziej popularne zestawienie, z którym się spotkałam, to friarielli zasmażane z czosnkiem i ostrą nutą papryczki ze smażoną kiełbaską. Takie połączenie trafia często do zupy, na pizzę, czy do środka(...)bułki", którą dzisiaj Wam proponuję. Ryzykowne posunięcie skoro nie da się zdobyć głównego składnika... ale uwierzcie, że w zastępstwie świetnie sprawdzi się zwykła kapusta, włoska kapusta. czy szpinak. Składniki na ciasto, które trzeba przygotować 2 godziny wcześniej, by ładnie wyrosło: 700 g mąki 1 jajko 20 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek płaską łyżeczkę soli 500 ml letnie wody

Pichceniomania
surówka z kapusty i octem jabłkowym 214

składniki: 1/2 kapusty białej lub włoskiej 1 papryka 1 cebula opcjonalnie: natka pietruszki wykonanie: Paprykę kroimy w cienki słupki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kapustę drobno szatkujemy. Natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy. Polewamy sosem. składniki na sos: 3 łyżki octu jabłkowego Jamar 3 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 3 ziarna ziela angielskiego, rozmiażdżonego w moździerzu

Domowy Smak Jedzenia
Czerwona kapusta do obiadu. 125

Składniki : 1 mała czerwona kapusta 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka kminku sól pieprz mielony 2-3 łyżki oleju ocet jabłkowy Sposób wykonania :   K apustę poszatkuj, wsyp do garnka, zalej wodą , dodaj kminek, listki laurowe, ziele angielskie, gotuj przez około 15-20 minut, aż kapusta będzie miękka. Następnie kapustę odcedź, dodaj olej, dopraw do smaku

Przepisy i porady kulinarne
Zupa z czerwonej kapusty i jabłek 99

Zaskakujące połączenie czerwonej kapusty i jabłek. Składniki 4 szt jabłek (u nas Jonagold) 1 mała główka czerwonej kapusty (400-450 g) 100 g masła 1 cebula 50 ml czerwonego octu winnego 1,2 l bulionu wołowego 20 ml soku z cytryny koperek opcjonalnie kwaśna śmietana sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Masło rozpuszczamy(...)garnku, podsmażamy posiekaną cebulę, do momentu zeszklenia. Połowę jabłek kroimy w dużą kostkę (usuwamy tylko gniazda nasienne), dodajemy do cebuli, smażymy 5 min. Kapustę siekamy, wrzucamy do garnka, smażymy razem 5 min, podlewamy octem, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Całość zalewamy gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień i gotujemy przez kwadrans pod przykryciem. Pozostałe jabłka obieramy, ścieramy

R'n'G Kitchen
Kapuśniak 114

jako zupa lub jako danie jednogarnkowe.  2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1/2 pora, cebula, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, 600 g żeberek wędzonych, 500 g kapusty kiszonej, szczypta cukru, 4 ziemniaki (najlepiej typu A sałatkowe) Włoszczyznę umyć, obrać, odłożyć 1/2 marchewki. Resztę włoszczyzny włożyć do garnka, dodać żeberka, przyprawy, zalać wodą i gotować do miękkości żeberek(...)Wywar przecedzić, żeberka odłożyć. Włoszczyznę można wykorzystać do zrobienia sałatki. Kapustę kiszoną pokroić (o ile jest zbyt kwaśna, można ją wypłukać). Do gorącego wywaru włożyć kapustę i gotować około 10 minut. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, ale nie rozgotować. Pozostawioną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki, marchewkę i podzielone

królestwo garów
Krokiety ze słodką kapustą i pieczarkami 197

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Farsz: 300g pieczarek Połowa białej kapusty Masło, smalec do smażenia Duża cebula Majeranek, kmin rzymski Sól, świeżo mielony pieprz czarny Olej do smażenia krokietów Przygotowanie;   Pieczarki podsmażyć na maśle klarowanym. U mnie część zblendowanych, część(...)plasterkach. Kapustę drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem.   Następnie na 2-3 łyżkach smalcu podsmażyć z drobno posiekaną cebulką dołożyć sparzoną kapustę oraz pieczarki, lekko podlać wodą lub bulionem, doprawić świeżo mielonym pieprzem, solą. Dodać majeranek oraz nieco kminu rzymskiego. Dusić razem do miękkości i odparowania płynu. Wystudzony farsz układać porcjami na naleśnikach. Każdy naleśnik zrolować, maczać w jajku i obtaczać

W garach u Gosi
Surówka z cukinią 136

Super zdrowa i pyszna suróweczka np. do obiadu. Składniki: pół średniej kapusty pekińskiej pół ogórka sałatkowego pół średniej cukinii 2 pomidory 1/4 papryki czerwonej 4-5 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka octu balsamicznego pół łyżeczki ziół prowansalskich sól,pieprz Przygotowanie: Warzywa myjemy i osuszamy.Ogórka i cukinię obieramy ze skórki.Kapustę drobno siekamy,przekładamy do miski.Ogórka i cukinię kroimy(...)paprykę w paseczki,przekładamy do pozostałych warzyw i mieszamy.Robimy sos:mieszamy ze sobą wszystkie składniki i polewamy surówkę.Mieszamy i odstawiamy na min. 1 godz aby cukinia i kapusta zmiękły.Smacznego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Kapusta kiszona w beczce 167

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy konserwuje kapustę i dzięki niemu może być długo przechowywana. Czytaj więcej

Przepisy Kulinarne
Bigos z indykiem i dynią 158

Szybki bigos z kiszonej kapusty z indykiem i dynią. Dodanie dyni miało być eksperymentem a jak się okazało było całkiem dobrym pomysłem, bo danie wyszło naprawdę bardzo smaczne. Można podawać je z pieczywem lub tłuczonymi ziemniakami i właśnie w tej drugiej wersji smakuje nam najbardziej. Mam jeszcze w zanadrzu kilka dyń więc z pewnością pojawią się niedługo kolejne przepisy(...)dyniowe, które zasmakowało nam równie bardzo jak marchewkowe. Jeśli jeszcze takiego nie robiliście to koniecznie spróbujcie. Przepis niedługo na blogu :) Składniki dla 3-4 osób: 0,5 kg kiszonej kapusty 300 g obranej dyni (u mnie masłowa) 400 g piersi z indyka 1 duża cebula 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki puree dyniowego (można pominąć) słodka czerwona paryka, kminek, kurkuma

Ze smakiem i z pasją
Kapusta kiszona w beczce 170

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy konserwuje kapustę i dzięki niemu może być długo przechowywana. Czytaj więcej

Przepisy Kulinarne
Biała kapusta z burakami 437

Przepis dostałam od mamy mojego męża i już z nami zostanie, gdyż ta sałatka nam bardzo zasmakowała :) Składniki: 1 kg buraków 1 kg białej kapusty 2 średnie cebule Zalewa: 0,5 szklanki octu 1,5 szklanki wody 1 łyżka soli 1 szklanka cukru Sposób przygotowania: 1. Buraki myjemy i gotujemy w skórce, obieramy dopiero po ugotowaniu. Następnie ścieramy na tarce(...)dużych oczkach i przekładamy do dużej miski. Białą kapustę cienko siekamy i dodajemy do buraków. Cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z burakami i kapustą. Składniki zalewy zagotowujemy, wlewamy do warzyw i całość mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie wkładamy do czystych słoików, zalewamy pozostałą zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego

Na Ciasteczkowych Papierach
Papryka faszerowana kaszą gryczaną, kapustą i pieczarkami 157

taką aurę. Jeszcze można przy okazji dogrzać się piekarnikiem... Składniki: 2 duże papryki 2/3 szklanki kaszy gryczanej 1 mała cebula 100 g wędzonego boczku 5 pieczarek mały kawałek białej kapusty, posiekanej 2 ząbki czosnku przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu, sól, pieprz, zioła do pizzy 1 łyżka oleju 100 g wędzonego żółtego sera Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Na patelni rozgrzać(...)łyżkę oleju, wrzucić posiekaną cebulę, pokrojony w kostkę boczek i obsmażyć. Dodać obrane i pokrojone w kostkę pieczarki, dalej smażyć. Dodać posiekaną kapustę oraz zmiażdżony czosnek i po kilku minutach smażenia wlać nieco wody. Dusić całość aż kapusta będzie miękka a płyn wyparuje. Doprawić do smaku, dodać zioła, wymieszać z ugotowaną kaszą. Papryki przeciąć wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne

Czerwień i błękit
barszcz ukrainski 165

selera 1 marchew  1 pietruszka (korzeń) szczypta lubczyku sól,pieprz zupa 3 ugotowane buraki 2 łyżki masła 200 g ugotowanej białej fasoli 1/8 niewielkiej główki kapusty 1 marchew 4-5 niewielkich ziemniaków kawałek korzenia selera  1 pietruszka (korzeń) 1 duża cebula 1 ząbek czosnku(...)plastry.  Całość smażymy przez dwie minuty, często mieszając, a  następnie zalewamy mięsnym bulionem. Po zagotowaniu bulionu z warzywami dodajemy do niego pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno posiekaną kapustę, ugotowane, (wcześniej obrane ze skórki) i pokrojone w talarki buraki, oraz fasolę. Wszystko gotujemy do czasu aż ziemniaki i kapusta będą miękkie, następnie d odajemy słodką śmietanę, solimy, pieprzymy

Miód i pieprz
Sałatka z ogórków i kapusty na zimę 260

jest smaczna i będziecie zadowoleni. Polecam jako dodatek do zimowego obiadu, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie surówki. Składniki: (około 20 dużych słoików) 5 kg ogórków  2 główki kapusty białej lub dwie małe 1 kg cebuli 1 kg czerwonej papryki 5-6 ząbków czosnku 6-7 marchewek 2 łyżki soli Zalewa: 2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki(...)octu 2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki soli kilka kulek ziela angielskiego kilka liści laurowych Ogórki dokładnie umyć i poszatkować w plasterki, kapustę poszatkować, cebulę obrać i pokroić w piórka. Marchewkę i paprykę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Naszykowane warzywa przełożyć do dużej miski i wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem i 2 łyżkami soli. Odstawić na około 2 godziny

talerz przyjemności
Kapusta chińska pak choi 107

Kapusta chińska, czyli bok choy albo pak choi ma pyszne, grubsze, bardziej mięsiste łodygi i liście. Jest delikatnie gorzkawa w smaku i doskonale pasuje do zup i dań z woka, ale najlepsza jest po prostu podsmażona z  czosnkiem. To jedno z warzyw, które chciałabym posadzić kiedyś na działce, bo podobno jest dość łatwa w uprawie i ma dobry stosunek(...)Internet np. w Rano Zebran o. Jest dobre samo w sobie, ale jeśli dodamy podsmażony tempeh, tofu lub garść krewetek, to będziemy mieć gotowy obiad.   Składniki: 3 “główki” kapusty pak choi – liście oddzielone, umyte i pokrojone wzdłuż na pół 2 ząbki czosnku przetartego przez praskę pół łyżeczki startego imbiru (świeżego startego na tarce) ćwierć chilli bez pestek

Ugotowane pozamiatane
KROKIETY Z KISZONÁ KAPUSTĄ I GRZYBAMI SUSZONYMI 114

Dziś przepis na delikatne,baaaardzo cienkie naleśniki do krokietów z kapustą i grzybkami.Takie krokiety smaży się w potężnych ilościach na rózne okazje weselny lub imprezy.Wychodza jak mgiełka,za to palce od przywracania są całe czerwone ,bo ciężko je przeżucić czymkolwiek na patelni.Zapraszam. Ciasto na naleśniki: `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2 jajka 2 szkl.mąki 2 szkl.mleka szczypta soli 100 ml.oleju ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Jajka miksujemy z mlekiem(...)miseczki.Nalesniki nie mogą być rumiane. . Farsz do ciasta: `~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3 dag.suszonych i namoczonych grzybów 50 dag.kapusty kiszonej 1 cebula olej 1 łyżka mąki sól pieprz ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Grzyby siekamy,gotujemy 1 godz. Kapustę zalewamy odrobiną wrzącej wody i gotujemy do miękkości,odcedzamy,zalewamy gorącym wywarem z grzybów.Cebulę siekamy i obsmażamy z grzybami.Dodajemy kapustę i zasmażamy z 1 łyżką mąki,przyprawiamy i chwilę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
GOŁĄBKI MYŚLIWEGO 123

Bardzo smaczne , lecz mniej znane i robione przez nas w domu,a tak dobrze smakują.   7dag.suszonych grzybków 1 szkl.ryżu 3/4 litra bulionu grzybowego 2 cebule 1 główka kapusty 1 łyżka natki  tłuszcz sól pieprz 4 ziarna jałowca-rozgnieść kilka plastrów wędzonego boczku ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Grzyby moczymy,gotujemy 30 min.Ryż gotujemy 15 min. w bulionie grzybowym,odcedzamy,bulion zachowujemy.Cebul(...)obieramy,siekamy i na tłuszczu (u mnie oliwa)przesmażamy .Kapustę sparzamy,liście odrywamy,osączamy.Grzyby siekamy,mieszamy z ryżem,cebulą,natką,przyprawiamy,dodajemy rozgnieciony jałowiec.Nakładamy farsz do liści i zwijamy w gołąbka.Dno rondla wykładamy liście kapust,obkładamy plastrami boczku wędzonego.Układamy gołąbki i zalewamy 500ml.bulionem wymieszaną z kostką bulionową z kurczaka,1 łyżeczką mąki ziemniaczanej  i śmietaną

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Bezglutenowe krokiety z kapustą i grzybami 111

Bardzo delikatne i pyszne krokiety z kapustą i grzybami. Idealne do wigilijnego barszczu. Bułka tarta Nutrifree nie chłonie tłuszczu przez co krokiety są cudownie chrupiące z zewnątrz i mięciutkie wewnątrz. Polecam Wam gorąco :) SKŁADNIKI: 100 g Mixu do makaronów i pierogów Nutrifree  3 jajka  300 g mleka (zwykłe lub ryżowe)  3 łyżki oleju  Szczypta soli(...)ugotowanej kapusty z grzybami   Bułka tarta – Pangratatto Nutrifree  Olej do smażenia Mix do makaronów i pierogów zmiksuj z 2 jajkami, mlekiem, olejem i solą. Odstaw na kwadrans. Na dobrze rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki. Ugotowaną kapustę z grzybami zmiksuj blenderem i posmaruj naleśniki. Dokładnie zawiń. Przygotowane krykiety panieruj w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż ze wszystkich stron

Kuchnia bezglutenowa
KNEDLE Z KISZONĄ KAPUSTĄ ZE SKWARKAMI 155

Często robiłam knedle z owocami , ale wytrawne i z kiszoną kapustą nigdy.Dlatego spróbowałam z nadzieniem z kiszonej kapusty , a dla smaku polałam je pyszną omastą ze słoniny czyli skwarkami.Bardzo treściwe na jesienne,zimne dni danie.Zapraszam. 50 dag.ziemniaków ugotowanych 12-16 dag.mąki 2 jajka 30 dag.kapusty kiszonej 10 dag-20dag.skwarek 1cebula pieprz kminek vegeta sól inne przyprawy jak kto lubi(...)Ugotowane ziemniaki mielimy,dodajemy mąkę i jajko i wyrabiamy ciasto.Cebulę drobno siekamy i dusimy na tłuszczu.Kapustę odciskamy,płuczemy,kroimy drobno i dorzucamy do cebuli,dusimy,aż do odparowania wody,dodajemy  skwarki pieprz i odrobinę jak potrzeba soli i vegety.Mieszamy ,przyprawiamy jak potrzeba i mieszamy.Farszem nadziewamy knedle ,ugotować w osolonej wodzie. Polewamy złotymi ,chrupiącymi skwarkami.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Gołąbki z kaszą jęczmienną, ryżem i mięsem 98

theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Gołąbki z kaszą jęczmienną, ryżem i mięsem Składniki: Młoda kapusta – 1 główka Ryż – 200g Kasza pęczak – 100g Mięso mielone drobiowe – 500g Marchew – 1 sztuka Cebula – ½ sztuki Czosnek – 2 ząbki Natka pietruszki – ½ pęczka Masło – 1 łyżka Sól, pieprz, oliwa Składniki(...)pomidorowy: Przecier pomidorowy (passata) – 1 szklanka Masło – 1 łyżka Mąka – 1 łyżka Mleko – 3 łyżki Koperek – ½ pęczka Sól, pieprz Wykonanie – gołąbki: Kapustę sparzyć i delikatnie odkrajać liście. Ryż i kaszę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem masła. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej drobno posiekaną cebulkę i startą na grubych oczkach marchewkę. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki

Kuchnia Bon Appetit
Gołąbki bez zawijania - dla leniwych 701

moim ulubionym warzywno pomidorowym sosie.  Gołąbki bez zawijania - dla leniwych  Składniki: 500 g mięsa mielonego z łopatki 100 g ryżu 100 g kaszy jaglanej 600 g kapusty białej 1/2 pęczka koperku jajko sól, pieprz do smaku  bułka tarta do panierowani olej do smażenia  sos: 1 duża lub 2 małe cebule 1 marchewka 1 pietruszka korzeń(...)przecieru) około 300-400 ml wody olej 1 szczypta rozmarynu 1 szczypta oregano sól, pieprz do smaku  Przygotowanie: Ryż i kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Kapustę białą drobniutko szatkujemy (użyłam malaksera) solimy i odstawiamy na kwadrans Do kapusty dodajemy mięso mielone, ugotowany i przestudzony ryż z kaszą oraz posiekany koperek, wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
zupa gołąbkowa 163

teraz, do czego Was bardzo namawiam, ponieważ zupka jest wspaniała i bardzo pyszna. No to zaczynamy: SKŁADNIKI -500g mięsa (może być szynka wieprzowa lub łopatka) -0,5 główki kapusty -2 cebule -1 koncentrat pomidorowy dobrej jakości -3 marchewki -3 ząbki czosnku -troszkę oleju -łyżeczka słodkiej papryki -150g ryżu -dodatkowo wegetę, pieprz oraz maggi do smaku -3 litry wody(...)gotowego fixu to dodajcie jeszcze słodkiej papryki i  majeranku :-)  Do dużego garnka wlewamy troszkę oleju i dodajemy pokrojoną cebulkę, smażymy. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, kapustę kroimy na małe kawałki, mięso mielimy. Do podsmażonej cebulki dodajemy zmielone mięso, oraz marchewkę. Wszystko mieszamy i chwilkę dusimy. Dodajemy kapustę i czosnek przepuszczony przez praskę. Dusimy całość chwilkę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kotlety ziemniaczane z marchewką,kapustą i pieczarkami z sosem serowym 103

obiad czy przekąskę.  Serdecznie polecam i zachęcam do wypróbowania :-) SKŁADNIKI: -1 kg ziemniaków -2 duże marchewki -1 duża cebula -2 ząbki czosnku -2 średnie pieczarki -kawałek białej kapusty (około 100g) -8-10  łyżek mąki  pszennej -sól -pieprz -2 jajka -1 łyżka masła -bułka tarta -olej do smażenia SOS  -2 serki topione -1szkl mleka -sól -pieprz(...)Ziemniaki oraz marchewkę obieramy,kroimy i dajemy do garnka,gotujemy do miękkości. Studzimy.(nie solimy) Ziemniaki mielimy na sitku o małych dziurkach, marchewkę na dużych. Kapustę,pieczarki, cebulkę oraz czosnek kroimy bardzo drobno. Wszystko dajemy do garnka i smażymy na 1 łyżce masła-mieszamy by się nie przypaliło-studzimy. Do zmielonych ziemniaków i marchewki dodajemy usmażone pieczarki,cebulę,kapustę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
surówka z kapusty pekińskiej i kalarepy idealna do obiadu 146

się lato dlatego też powinniśmy jeść więcej lekkich i zdrowych rzeczy. dziś przychodzę do Was z bardzo pyszną surówką idealną do mies i obiadu.  SKŁADNIKI -1 średniej wielkości kapusta pekińska -1 średnia marchewka -1 średnia cebulka -1 niewielka kalarepa -śmietana 12% około 3 -4 łyżki -pół łyżki cukru -pół łyżeczki soli -troszkę pieprzu do smaku Kapustę pekińską szatkujemy(...)drobno, marchewkę trzemy na tarce jarzynowej. Mieszamy z kapustą. Dodajemy startą na tarce jarzynowej kalarepę, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Wszystko mieszamy. Dodajemy przyprawy, na koniec dodajemy śmietanę. I gotowe :-) Surówka jest przepyszna, bardzo polecam

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Krokiety z farszem na bazie młodej białej kapusty, z marchewką, pieczarkami i ryżem. Pyszne 174

mleka -0,5 szklanki wody -0,5 szklanki wody gazowanej  -4 łyżki cukru -2 jajka -4 łyżki oleju rzepakowego -mąka tortowa  FARSZ -0,5  dużej główki kapusty młodej, lub jedna mała kapusta młoda -1 duża marchewka -300 g pieczarek lub grzybów -1 kostka  rosołowa grzybowa  -1 duża cebula -100 g ryżu (1 torebka) -wegeta -pieprz(...)małej ilości oleju, dodajemy pokrojone grzyby lub pieczarki, chwilkę dusimy.  Następnie dodajemy kostkę rosołową grzybową. Wszystko mieszamy i dalej dusimy. Dodajemy startą na tarce jarzynowej marchewkę oraz poszatkowaną kapustę.  Wszystko razem dusimy do miękkości.  W osobnym garnku gotujemy ryż. Gdy wszystko jest już miękkie, dodajemy ugotowany i odcedzony z wody ryż, mieszamy. Na koniec doprawiamy do smaku

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
GOŁĄBKI DOMOWE JAK JE ZROBIĆ 189

każde większe Święto lub na imprezie czy weselach.Gołąbki muszą po prostu być.!Dlatego chciałabym podzielić się z Wami moimi gołąbkami jakie robię dla siebie i rodziny. 1 duża kapusta biała 2 szkl.ryżu 4 szkl.wody sól 0.5 kg.mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 duże cebule 0.5 kostki smalcu przyprawa uniwersalna Maggie czarny tłoczony pieprz Sos pomidorowy: ********************************************* 0.5 litra bulionu(...)rondelka,przyprawić przyprawą uniwersalną ,solą i pieprzem.Wlac śmietanę , wymieszać.Gdy gołąbki będą gotowe , wlać sos do nich ,przykryć pokrywką i dusić do miękkości ok.godziny.  Teraz wycinamy głąb z kapusty ,wycinamy wierzchnie liście( kolejność można sobie zmienić według waszych zasad ).KAPUSTĘ sparzyć w gorącej wodzie w garnku.Z liści złączonych wyciąć grube nerwy.Gotowy ryż wymieszać z mięsem mielonym, przyprawami i uduszoną

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 131

Uwielbiam takie szybkie w przygotowaniu dodatki obiadowe, surówki. Dziś podam Wam prosty przepis na smaczną surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki. Idealna do ziemniaków, mięsa i myślę, że z powodzeniem sprawdzi się też jako dodatek do grilla. Składniki: * 1 mała kapusta pekińska  * 1 marchewka * kilka kropel soku z cytryny * 2 łyżeczki majonezu * pół natki kopru, posiekany * sól i pieprz(...)smaku Wykonanie: Kapustę  pekińską drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, koperek drobno posiekać. Wszystko wymieszać w misce, dodać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Dodać majonez, jeszcze raz wymieszać i odstawić na około pół godziny

Zrób to smacznie
Dni Otwarte Bejo Zaden – warzywne menu: zdrowo i smacznie 142

Dniach Otwartych producenta nasion warzyw Bejo Zaden . Menu składało się oczywiście z dań na bazie warzyw oraz pysznych koktajli. Przygotowywaliśmy także wrapy ze specjalnie wyselekcjonowanej do tego celu kapusty – będę mieć dla Was niebawem przepis na nie w oddzielnym wpisie Wszystkie pozycje, które przyrządzaliśmy spotkały się z uznaniem odwiedzających, bowiem niektóre połączenia były im całkowicie nieznane, jak np. koktajl(...)takich chwilach jeszcze bardziej marzę o własnym domu z ogródkiem! Koktajle Koktajl 1 brzoskwinia seler naciowy szpinak sok jabłkowy Koktalj 2 botwinka maliny kolendra sok jabłkowy Koktalj 3 biała kapusta jabłko sok marchwiowy sok jabłkowy Składniki koktajli umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy do powstania jednolitej konsystencji. Ilość składników według upodobań. Przygotowując napoje dodawałam po garści każdego ze składników

Kuchnia Bazylii
Sałatka GYROS 156

wszystkim sprawdza się  znakomicie. W moim domu często gości na stole i szybko znika z talerza .  Składniki            1 kapusta pekińska            1 duża pierś z kurczaka           1 puszka kukurydzy           ogórki konserwowe(...)przesmażam kilka minut ,następnie dodaje cebulę pokrojoną w kostkę i wszystko razem mieszam na patelni i smażę z 5 minut ,kiedy mięso jest już usmażone,odstawiam do wystygnięcia . Następnie kapustę pekińską szatkuję ,ogórki kroję w kostkę i dodaje kukurydzę ,kiedy mięso już wystygnie dodaję  do kapusty i wszystko razem mieszam ,kiedy składniki się połączą to dodaje majonez ,według uznania

Mój Smak
Surówęcia 98

młodej kapustki z dodatkiem różnych warzyw . Kompozycie można tworzyć według własnego smaku i upodobań,ale kto jej nie lubi . Składniki          Pół główki młodej kapusty białej        2 marchewki         4 rzodkiewki         pół ogórka zielonego         3 łyżki oleju(...)pieprz czarny i sol według uznania         1 łyżeczka cukru  Wykonanie  Kapustę szatkuje ,następnie myję wszystkie warzywa ,na tarcie ścieram na drobnych oczkach ,marchew,ogórka zielnego,rzodkiewkę i dodaje do kapusty ,przyprawiam dodaje olej i wszystko dokładnie łącze ze sobą , i gotowe

Mój Smak
Młoda kapusta z domowym ajvarem 158

Składniki: 1/2 młodej kapusty 1/2 marchewki 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 ł yżeczk i wędzonej papryczki ostrej 2 ł yżeczk i wędzonej paprycz ki słodkiej 5 kulek pieprz u kolorowego 2 łyżk i oleju kokosowego  słoiczek domowego ajvaru przepis znajdziesz tutaj) pęczek koperk u sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy(...)oleju kokosowym wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i k ulka m i kolorowego pieprz u. Ja k cebula się zeszkli doda jemy umytą i poszatkowaną kapustę oraz startą na grubych oczkach marchewkę .  Jak kapusta zmięknie przyprawiamy ją pa p ryczką wędzoną, pieprzem, so lą, dodajemy mały słoiczek ajvaru i poszatkowany koperek.   Całość dokładnie mieszam y i smażymy

Łycha smaków
Przepis na bardzo szybką sałatkę z pieczarkami. 155

wszystkim smakowało, że szkoda byłoby nie podzielić się z Wami tą prostą recepturą :-)  Składniki: 250 g malutkich pomidorków np. koktajlowych słoik pieczarek marynowanych - około 400 ml nieduża główka kapusty pekińskiej puszka kukurydzy konserwowej puszka drobnego groszku konserwowego (np. Dawtona - mają taki drobniuteńki groszek) duży zielony ogórek czerwona papryka 3 łyżki majonezu łyżeczka czosnku granulowanego pieprz sól  Wykonanie: Warzywa(...)umyć. Kapustę poszatkować na drobne paseczki (głąb odrzucić). Posypać czosnkiem granulowanym. Kukurydzę, pieczarki i groszek odsączyć z zalewy. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i także pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do naczynia i połączyć dokładnie z majonezem oraz przyprawami. Solą sałatkę doprawić najlepiej bezpośrednio przed podaniem, lub sałatkę podać szybko

Poezja Smaków - blog kulinarny
Dni Otwarte Bejo Zaden – warzywne menu: zdrowo i smacznie 100

Dniach Otwartych producenta nasion warzyw Bejo Zaden . Menu składało się oczywiście z dań na bazie warzyw oraz pysznych koktajli. Przygotowywaliśmy także wrapy ze specjalnie wyselekcjonowanej do tego celu kapusty – będę mieć dla Was niebawem przepis na nie w oddzielnym wpisie Wszystkie pozycje, które przyrządzaliśmy spotkały się z uznaniem odwiedzających, bowiem niektóre połączenia były im całkowicie nieznane, jak np. koktajl(...)takich chwilach jeszcze bardziej marzę o własnym domu z ogródkiem! Koktajle Koktajl 1 brzoskwinia seler naciowy szpinak sok jabłkowy Koktalj 2 botwinka maliny kolendra sok jabłkowy Koktalj 3 biała kapusta jabłko sok marchwiowy sok jabłkowy Składniki koktajli umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy do powstania jednolitej konsystencji. Ilość składników według upodobań. Przygotowując napoje dodawałam po garści każdego ze składników

Kuchnia Bazylii
Leczo z młodą kapustą - fit, wege :) 180

zmieniając coś w składnikach, aby uzyskać inny smak, ale równie pyszny co pozostałe. Leczo z dodatkiem dyni przebiło moje oczekiwania i zniknęło w szybkim czasie. Teraz dodałam główkę młodej kapusty i efekt końcowy był równie zadowalający. Kto wie, może za jakiś czas znowu pojawi się przepis na nowy miks warzyw, tworzący pyszne i odżywcze leczo :)  Składniki: 1 duża cukinia(...)mała główka młodej kapusty 2 czerwone papryki 10-15 pomidorków koktajlowych 2 łyżki koncentratu pomidorowego  1 łyżka oleju kokosowego  przyprawy: sól himalajska, curry, pieprz ziołowy, czarny, cayenne, papryka słodka, papryka wędzona Przygotowanie: Na patelni rozgrzej olej i lekko podsmaż, przez ok. 3 minuty pokrojoną w kostkę paprykę.  Następnie dodaj poszatkowaną kapustę i pokrojone na pół pomidorki. Zalej

Zdrowie na języku :P
Szaszłyki z kurczaka z kukurydzą z rusztu do ziemniaka w mundurku 156

puszki 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu 2 ząbki czosnku lub 1/2 łyżeczki suszonego w proszku 1/3 łyżeczki pieprzu sól do smaku 1 kapusta chińska- paksoi 2 łyżki masła do polania kukurydzy Wykonanie: Okrojone mięso z udek lub pierś pokroić w kawałki wielkości orzecha włoskiego Mięso wymieszać z przyprawami i 1 łyżką oleju, zamknąć(...)głównym daniem i można wziąć ją w obie dłonie. Tutaj jest dodatkiem, ręce będą zajęte i widelcem do ziemniaka i samymi szaszłyczkami, więc najprościej ją podać już okrojoną. Liście kapusty chińskiej są tak delikatne,że można jeść je na surowo i jedyne co robię to smaruje je masłem, którym poleję później kukurydzę. Ziemniaka w mundurku rozciąć i polać gęstym zimnym

Sztuka gotowania w/g Samiry
WŁOSKA KAPUSTA Z SOSEM 118

Świetny dodatek do obiadu.Krucha ,soczysta i pełna smaku koperku.Polecam. 1 mała kapusta włoska pęczek koperku sól Sos: ************** 4 łyżki musztardy 5 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżki majonezu 1 łyżka keczupu *********************************** Kapustę drobno poszatkowač.Koperek opłukać i posiekać.Wszystko włożyć do miski i wymieszač , posolić.Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym,keczupem i musztardą,wymieszać.Polać kapustę.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
GOŁĄBKI Z KASZĄ BULGUR, KURKAMI I CUKINIĄ 152

Miały być pierogi ale mam lenia okropnego i są gołąbki z kapusty włoskiej, kurek, kaszy bulgur z sosem kurkowo - koperkowym. Elegancja - Francja. Wszystko było by pysznie tylko jeden fakt mnie okropnie smuci a mianowicie, że grzybki zakupione w markecie, w ogóle nie mają zapachu kurek..Ech, dokąd  ten świat zmierza:-( Już nawet kurki hoduje się chemiczne, strasznie to smutne(...)pójdę i nie nazbieram , to i nie będę miała. No ale wracając do moich gołąbeczków wyszły znakomite i do tego takie piękne jak malowane. Mniamm..... Składniki:  średniej wielkości kapusta włoska  szklanka ugotowanej kaszy bulgur  250 g kurek  jajko od szczęśliwej kurki ( ja mam od osobistych kurek taty) jedna mała cukinia  3 łyżki masła  sól

pieprzny smaczek
Golonka pieczona w piwie i kapuście kiszonej 366

spróbował golonki z chrupiącą skórką a mięsem miękkim i soczystym odchodzącym od kości, wie o czym mowa. Składniki: Golonka tylna 4 ząbki czosnku majeranek sól rozmaryn ,tymianek 1/2 kg kapusty pieczonej mała butelka piwa Sposób: Oczyszczamy mięso i myjemy. Zazwyczaj opalamy jeszcze ogniem by usunąć resztę włosa. Radzę to zrobić przed umyciem . Jak zawsze mięso marynujemy najlepiej na cała(...)tymiankim , majerankiem ,rozmarynem i słodka papryką. Wstawiamy do piekarnika na około 35-40 minut 180C Gdy skórka jest już fantastycznie podpieczona ,polewamy piwem  ,i otulamy naszą golonkę wyciśniętą kapustą kiszoną . Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna proszę opłukać ją ciepłą wodą i wycisnąć Pieczemy w 150C następne 30 minut. Smacznego

Viola cooks with passion
Surówka z włoskiej kapusty 144

Składniki : połowa małej główki kapusty włoskiej 1 ogórek majonez, musztarda sól, pieprz, cukier, sok z cytryny Przygotowanie : Kapustę pokroić drobno i posypać solą, lekko ucisnąć i pozostawić na 10-15 min. Obranego ogórka pokroić w kostkę i dodać do wyciśniętej kapusty, pokropić sokiem z 1/3 cytryny Posypać do smaku pieprzem i cukrem, dodać majonez ( ok. łyżki) zmieszany z łyżeczką musztardy

Proste Potrawy
Surówka z kapusty i kalarepy 200

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Kapusta biała – 50 dag Kalarepa -1 szt Marchewka – 1 duża szt Keczup – 2 łyżki Oliwa – 2 łyżki Sól ziołowa cukier pieprz kolorowy Kapustę oczyścić, opłukać i poszatkować, usuwając głąb, posypać solą(...)minut. Marchew obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Kalarepę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Marchewkę i kalarepkę połączyć z kapustą, dodać cukier keczup, oliwę i pieprz do smaku, wszystko razem wymieszać

Camilla w kuchni
Wolno duszone żeberka w sosie własnym do tłuczonych ziemniaków z kiszoną kapustą z boczkiem 135

wcześniej obiecany przepis na żeberka w sosie własnym do tłuczonych ziemnaków, o których wspominałam w przepisie Tłuczone ziemniaki z podduszoną kiszona kapustą z boczkiem, jabłkami i rodzynkami- Stamppot. Do żeberek nie dodawałam zbyt wielu składników w postaci warzyw itp, gdyż zrobiłam je do dość bogatych w składniki Tłuczonych ziemniaków z podduszoną kiszoną kapustą z boczkiem, jabłkami i rodzynkami . To holenderski(...)trzeba ją uzupełnić dolewając nieco gorącej wody. Gdy mięso jest gotowe sprawdzić czy nie trzeba dosolic lub dopieprzyć. Podawać w saganaku lub misie w towarzystwie tłuczonych ziemniaków z kiszoną kapustą, boczkiem, jabłkami i rodzynkami. Do tego np. ciemne mocne piwko :) Męska sprawa

Sztuka gotowania w/g Samiry
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z ORZESZKAMI PINII 190

Nieśmiertelna SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY podana z miodowym winegretem i... Artykuł SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z ORZESZKAMI PINII pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Kapusta włoska z kabaczkiem i mięsem 66

Cóż tu napisać...trochę tego, trochę tamtego zostało...i powstało. Niby kilka składników, a efekt...sami musicie skosztować, bo przeklinać nie będziemy ;)   Składniki 1 mała kapusta włoska 1 łyżka masła klarowanego 1 cebula 500 ml bulionu warzywnego 500 g kabaczka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 ziarna ziela angielskiego 300 g łopatki wieprzowej 1 pęczek koperku sól, pieprz   Przygotowanie(...)Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Na rozgrzanym maśle szklimy posiekaną cebulę. Kapustę grubo szatkujemy, dodajemy do cebuli, zalewamy gorącym bulionem. Dusimy na małym ogniu. Kabaczka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w większą kostkę, razem z koncentratem pomidorowym, zielem angielskim, dodajemy do kapusty. Mięso mielimy, oprószamy solą i pieprzem, formujemy małe pulpeciki, dodajemy do całości. Dusimy pod przykryciem

R'n'G Kitchen
Surówka z kapusty i ogórka 189

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Kapusta biała – 50 dag Ogórek kiszony – 25 dag Szczypiorek Oliwa – 2 łyżki Jabłka – 30 dag Cukier Sól ziołowa Kapustę oczyścić, opłukać i poszatkować, usuwając głąb, posypać solą i odstawić(...)minut. Jabłka opłukać, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Ogórki kiszone opłukać, obrać cienko i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka i ogórki połączyć z kapustą, dodać posiekany   opłukany szczypiorek oraz   do smaku cukier i skropić oliwą, dobrze przemieszać razem

Camilla w kuchni
TRADYCYJNY KAPUŚNIAK Z POMIDORAMI 168

KAPUŚNIAK ze słodkiej kapusty Z POMIDORAMI to w wielu domach... Artykuł TRADYCYJNY KAPUŚNIAK Z POMIDORAMI pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Młoda kapusta z marchewką 173

młode warzywa nie wymagają długiego gotowania. Taką kapustkę można zajadać samą z pieczywkiem lub ziemniakami jak również może być warzywnym dodatkiem do mięska. składniki: 1 duża główka młodej kapusty (ok 2 kg) 6 młodych marchewek pęczek młodej włoszczyzny ( liście selera i pora, natka pietruszki) mały pęczek koperku 1 l bulionu 1 duża cebula 3 łyżki domowego smalcu ze skwarkami(...)łyżki mąki Kapustę grubo pokroić. Przełożyć do garnka  i zalać bulionem, zagotować. W międzyczasie młodą marchewkę pokroić w plasterki. Włoszczyznę i koperek drobno posiekać. Gdy kapusta się zagotuje przemieszać kilka razy aby zmniejszyła swoją objętość. Następnie dodac pokrojona marchewke oraz posiekana zielenine. Wymieszać i gotować aż warzywa będa miękkie, od czasu do czasu przemieszać.  Przygotować zasmażkę. Na patelni

Monia miesza i gotuje
Sałatka warzywna 351

się na blogu. Jest lato, sezon warzywny w pełni, więc czas by nasza spiżarka zaczęła się wypełniać. Tak więc zapraszam na pyszna sałatkę z kapusty, papryki oraz marchewki, zimą będzie jak znalazł do obiadu.  Składniki: 4 kg białej kapusty 1 kg czerwonej papryki 1 kg marchewki 1/2 cebuli 15 ziaren ziela angielskiego 15 ziaren(...)pieprzu zalewa 1,5 szklanki oleju 1,5 szklanki octu 2,5 szklanki cukru 4 łyżki soli Wykonanie: Wszystkie warzywa umyć, marchewkę obrać. Kapustę poszatkować, paprykę pokroić w paseczki, marchewkę zetrzeć na tarce, a cebulę pokroić w półksiężyce. Przygotowane warzywa wrzucić do miski, dodać ziarna pieprzu oraz ziele angielskie, wymieszać. Do garnuszka wlać olej, ocet dodać

magiczna kuchnia Kasi
Quinoa z cukinią, pak choi i solonymi orzechami macadamia 116

Sezon na cukinię w pełni, więc nie może jej zabraknąć na blogu ;) Połączyłam ją z moim ostatnim odkryciem, czyli pak choi - kapustą chińską. Jakoś do tej pory nie miałam okazji jej próbować, nie wiem jak to się stało, być może była zbyt niepozorna, żeby zwrócić moją uwagę. Bardzo źle, bo jest pyszna, więc jak macie okazję ją kupić to zróbcie(...)taki tam letni obiadek (albo kolacja) w dodatku bez glutenu, bez laktozy i wegański, żeby nie powiedzieć hipsterski hehehe :P Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 cukinia 1 kapusta chińska (pak choi) 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku pół pęczka świeżej kolendry garść solonych orzechów macadamia 3 łyżki oliwy z oliwek 1 pieprz indonezyjski sól Wykonanie: Cebulę kroimy

Quinoa Raz!
Sałatka z chrupiącym bekonem. 134

Składniki: -kapusta pekińska -ogórek zielony -pomidorki koktajlowe -boczek w cienkich plastrach -sos sałatkowy (3 łyżki wody, 3 łyżki oleju) Sposób przygotowania: Boczek pieczemy w piecyku elektrycznym 10 minut w 220 stopniach. Jeśli ktoś nie ma piecyka można również to zrobić w piekarniku. Kapustę siekamy i kładziemy na talerzu. Ogórka myjemy i kroimy w grubsze plasterki a następnie plasterek(...)części. Pomidorki myjemy i kroimy na ćwiartki. Układamy na kapuście. Polewamy sosem sałatkowym. Następnie na sałatkę układamy pokrojony w mniejsze części upieczony bekon. Smacznego

Magia jedzenia.
Surówka z kapusty z sosem jogurtowo miętowym 168

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Kapusta biała młoda– 10 liści Jogurt naturalny – 100 ml Cukier szczypta Sól – szczypta Mięta świeża posiekana – 2 łyżki Liście kapusty oczyścić, opłukać, osączyć z wody. Jogurt wymieszać z posiekanymi listkami mięty(...)Liście kapusty pokroić cienko, posypać solą, cukrem i polać sosem jogurtowo miętowym, od razy wymieszać, lekko schłodzić

Camilla w kuchni
Ryba parowana pod kołderką z warzyw 206

filety ryby ( u mnie była to flądra) 1 duża papryka czerwona 1 średnia cukinia 1 średnia cebula 3 duże liścia kapusty pekińskiej 1/2 pęczka natki pietruszki sok z cytryny, sól, płatki czili, 1-2 łyżki oliwy z oliwek kasza pęczak folia aluminiowa Wstawić w garnku osoloną wodę na kaszę. Kaszy gotujemy tyle ile mamy zamiar zjeść ( ja odmierzam kubek kaszy(...)Warzywa  dokładnie umyć i pokroić (oprócz liści kapusty) na nieduże kawałki. doprawić szczyptą soli, odrobiną płatków czili i szczyptą rozmarynu. Polać oliwą i wymieszać. Z folii aluminiowej uformować "łódeczki", a następnie ułożyć w nich liście kapusty pek. ( ułatwią one bardzo przełożenie ryby na talerz). Na liściach układamy filety ryby i skrapiamy sokiem z cytryny. Przekładamy do naczynia w którym

Lubię to gotuję
Sałatka z fasolką, Pecans (Seinfeld) 172

podstawowa. Jeśli lubisz „morskie” smaki, dodaj trochę alg (na drugim zdjęciu sałatka z kombu). Najlepiej smakuje następnego dnia. Składniki: 3-4 garście pokrojonej zielonej lub żółtej fasolki 6 liści kapusty włoskiej, pokrojone 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie (ok. 140 g) 1 pęczek dymki, pokrojony 1 duża czerwona papryka, pokrojona 1 duża żółta papryka, pokrojona sos: kilka łyżek oliwy(...)cytryny + sól + pieprz (+sos sojowy) Fasolkę i kapustę ugotuj oddzielnie na parze (kilka minut, mają być lekko chrupiące, ale nie rozgotowane). Pomidory odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki. W dużej misce umieść: fasolkę, kapustę, pomidory, papryki i dymkę. Wymieszaj składniki sosu, możesz jeszcze dodać kilka łyżek zalewy z pomidorów. Połącz ze składnikami sałatki, dokładnie wymieszaj. Możesz jeszcze doprawić

Qlinarnie i Qlinarnie
Surówka z młodej kapusty z czerwoną cebulką 207

Składniki : mała główka kapusty łyżka majonezu cebulka czerwona koperek sól, cukier Przygotowanie : Kapustę poszatkować drobno i lekko posolić i pozostawić na ok. 15 min. Obraną cebulę pokroić drobno w kostkę Kapustę odcisnąć, posypać łyżeczką cukru, polać majonezem- wg uznania i wymieszać Posypać pokrojonym koperkiem

Proste Potrawy
Gołąbki bez zawijania 135

gołąbki zawijane czyli szybka alternatywa dla tradycyjnych, czasochłonnych gołąbków. Są proste, szybkie, a przedewszystkim pyszne, polecam. Składniki: 600 g mięsa mielonego 1/2 średniej główki białej kapusty 100 g ryżu 3-4 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 duża cebula 3 ząbki czosnku bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól, pieprz sos 1 puszka pomidorów(...)łyżki koncentratu pomidorowego 1 cebula 1 ząbek czosnku ziele angielskie liść laurowe Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Kapustę drobno poszatkować, cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z czosnkiem. Do miski wrzucić mięso, ryż, cebulę, kapustę, jajko oraz kaszę manną. Masę dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Z farszu formujemy gołąbki, obtaczamy

magiczna kuchnia Kasi
Surówka z młodej kapusty z chrzanem 148

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 ogórek zielony 1 marchew 1 duża łyżka jogurtu 2-3 łyżki  majonezu łyżeczka chrzanu tartego łyżka posiekanego szczypiorku sól Ewentualnie dodać około 3 łyżek kukurydzy konserwowej, ale można więcej. Przygotowanie : Kapustę siekamy dość drobno, oprószamy solą i odstawiamy na kilka minut by zmiękła i puściła sok, po około 10-15 min. kapustę odciskamy

Proste Potrawy
Sałatka Gyros 180

family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Sałatka Gyros Składniki dwie piersi z kurczaka mała kapusta pekińska 1 czerwona papryka 2 duże cebule 4 ogórki konserwowe puszka kukurydzy ketchup pikantny majonez olej do smażenia przyprawa do gyrosa Sposób wykonania: Piersi z kurczaka umyć i pokroić(...)kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor, pod koniec posypać przyprawą „Gyros” Kapustę pekińską drobno posiekać, ogórki konserwowe, cebule i paprykę pokroić w kostkę. Sałatkę układamy warstwowo - kolejno:   mięso z kurczaka,   keczup, ogórki konserwowe, cebula, papryka, majonez kukurydza kapusta pekińska na samym wierzchu ketchup wymieszany z majonezem

Smaki Natalii
Tradycyjne chińskie pierożki jiaozi gotowane na parze 211

pierożki jiaozi 3 szklanki mąki   1 szklanka wrzącej wody   pół łyżeczki soli Składniki farszu około 350-400 g mielonej wieprzowiny lub wołowiny 1/2 małej główki białej kapusty lub kapusty Napa lub pekińskiej 3 łyżki oleju sezamowego lub sojowego do kupienia m.in. tutaj ) 3 - 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku z cebuli dymki lub zwykłego szczypiorku 2 łyżki drobno posiekanych(...)milimetrów podsypując mąką, aby nie kleiło się do blatu. Wycinać kółka o średnicy około 5-7 cm w zależności od tego jak duże pierożki lubicie.    Farsz Kapustę, pędy bambusa, imbir i szczypiorek bardzo drobno posiekać. Dodajemy pozostałe skłądniki i wyrabiamy farsz. Pierożki Na wycięte z ciasta kółka nakładamy po łyżeczce farszu mięsnego. Krawędzie ciasta zwilżamy wodą, po jednej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
BARSZCZ UKRAIŃSKI 140

Rozgrzewająca zupa z dużą ilością warzyw: pieczonymi buraczkami, marchewką, ziemniakami, fasolą i białą kapustą. Lekko zabielona słodką śmietanką. Podana z ugotowanym na twardo jajkiem oraz świeżymi kiełkami. Ma głęboki kolor. Jest bardzo esencjonalna i pożywna. Możecie ugotować ją na wywarze z jarzyn lub na rosołku  kurczaka. W ekspresowej wersji polecam użycie fasoli z puszki (białej lub czerwonej), którą dodajemy(...)tarce 1 cebula opalona nad ogniem 1 marchewka pokrojona w drobną kostkę 1 pietruszka pokrojona w drobną kostkę kawałek selera pokrojonego w drobną kostkę 1 szklanka poszatkowanej białej kapusty 1 ćwiartka z kurczaka/ opcjonalnie 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki śmietany 30% 3 łyżki posiekanej natki pietruszki PRZYPRAWY : 3 listki laurowe, 3 kulki ziela

cool and minty
SAJGONKI 141

opakowanie 100 g  makaronu ryżowego  5 suszonych grzybów mun 200 g mielonego mięsa 1 cebula, drobno pokrojona 1 jajko 1 marchew starta na tarce jarzynowej 2 liście kapusty pekińskiej drobno poszatkowanej 2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku 3 łyżki sosu sojowego olej do głębokiego smażenia(...)mniejsze kawałki. Grzybki moczymy w gorącej wodzie około 10 minut, odcedzamy i drobno kroimy. Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, cały makaron, grzybki, przeciśnięty czosnek, startą marchew, cebulę, kapustę i wszystkie przyprawy. Dokładnie wyrabiamy masę. Do miski wlewamy ciepłą wodę, arkusze ciasta maczamy w wodzie i rozkładamy na desce. Po kilku sekundach arkusze staną się miękkie i nadając się

Kulinarne Fantazje Marioli
Surówka z młodej kapusty z kukurydzą 155

Składniki : mała główka białej kapusty lub 1/2 większej główki 2 małe ogórki 1/2 puszki 425 ml kukurydzy Bonduelle marchew majonez, chrzan, sól Przygotowanie : Kapustę posiekać i sparzyć wrzatkiem na sicie lub posypać solą i pozostawić na ok. 20 min. ( sparzoną również odcisnąć) Posoloną kapustę odcisnąć, dodać pokrojony szczypiorek, startą marchew i ogórki - wymieszać Chrzan połączyć z majonezem i dodać

Proste Potrawy
Zupa ze świeżej kapusty. 419

bardziej chce się pakować walizki! Dziś szybki obiad -  lekka zupa kapuściana... Zapraszam! Składniki; 20 dkg szynki pokrojonej w plastry 2 marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 1/4 małej kapusty sól, pieprz, lisc laurowy, ziele angielskie, słodka papryka 2 łyżki przecieru pomidorowego ok 3 łyżki oleju koperek Przygotowanie; Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy(...)pokrojone warzywa, dorzucamy ziele i liść laurowy. Gotujemy. Kapustę szatkujemy i dorzucamy do zupy. Jeśli jest taka potrzeba uzupełniamy wodę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Kiedy kapusta i warzywa są już miękkie, dorzucamy ziemniaki. Doprawiamy do smaku, dodajemy przecier pomidorowy. Szynkę kroimy w paseczki, na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy szynkę aż się ładnie zrumieni. Kiedy zupa jest

Radość kipiąca uśmiechem.
sałatka z młodej kapusty, z fetą i szynką 293

Zobaczyłam podobną sałatkę na jednym z kulinarnych blogów. Zaintrygował mnie dodatek młodej kapusty, owszem - robiłam z niej surówki obiadowe, ale majonezowa sałatka? Postanowiłam spróbować. Nie byłabym sobą, gdybym pozostałych składników nie dobrała po swojemu. Wyszło świeżo, apetycznie i smacznie! Polecam:) składniki: 4 ziemniaki 5 jajek słoiczek czarnych oliwek 1/2 główki młodej kapusty pęczek szczypiorku 150 g sera feta(...)mundurkach wystudzić, obrać pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. W kostkę pokroić również szynkę i ser. Szczypiorek posiekać. Oliwki pokroić w plasterki. Kukurydzę osączyć. Kapustę poszatkować. Składniki sałatki wymieszać razem z sosem, odłożyć do lodówki, żeby się "przegryzły

6niebo
Gołąbki 292

Gołąbki ...mniam..ja uwielbiam.. zwłaszcza z młodej kapusty.Można je gotować lub piec..te pieczone są jednak smaczniejsze.. 1 młoda kapusta 0,5 kg mięsa mielonego kilka łyżek płatków ryżowych Cenos 1 cebula marchewka koperek majeranek mąka przecier  pomidorowy Podravka śmietana  Z kapusty wyciąć głąby i sparzyć (nie długo, aby tylko trochę zmiękła), oddzielić liście(...)ściąć zgrubienia.   Do m ięsa mielonego  dodać pokrojoną cebulkę , startą marchewkę,płatki ryżowe , jajko i przyprawy .Dokładnie wymieszać.N a liście kapusty kłaść farsz mięsny i zwijać,  ułożyć na blaszkę, dodać marchewkę i zalać bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym i  piec. Pod koniec dodać śmietanę i koperek

Moje domowe kucharzenie
Kapuściana zapiekanka z mięsem 122

Przed wyjazdem "sprzątamy" lodówkę. Właśnie wtedy, zawsze powstają niesamowicie pyszne dania. Jak to się mówi: Kto zjada ostatki, jest piękny i gładki :P    Składniki 1/2 główki młodej kapusty 250 g mięsa mielonego (u nas wołowe) 1 ząbek czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej sól, pieprz 10 małych młodych ziemniaków 1/2 czerwonej papryki 3 dymki 100 g sera pecorino peperoncino(...)bulionu warzywnego 1 pęczek koperku   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę szatkujemy. Mięso mielone mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i musztardą. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego. Ziemniaki obieramy. Paprykę kroimy w słupki. Dymki kroimy wzdłuż na pół. Ser kroimy na plasterki. W naczyniu żaroodpornym układamy kapustę, na niej

R'n'G Kitchen
Domowe sajgonki 111

domowych warunkach.   Sajgonki z mięsem: 200 g papieru ryżowego 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego ok. 300 g mieszanki chińskiej mrożonej 400-500 g makaronu ryżowego 3 liście kapusty pekińskiej 1 jajko 2-3 łyżki sosu sojowego imbir oraz chilli do smaku sól i pieprz 2 łyżki oleju sezamowego lub oleju z orzeszków ziemnych Ja nie miałam akurat kapusty(...)warzywa, doprawcie chilli, imbirem oraz solą i pieprzem. Podsmażajcie chwilę do połączenia wszystkich smaków. Zdejmijcie patelnię z ognia. Do dużej miski wrzucamy pokrojony makaron oraz pokrojoną na drobne paski kapustę pekińską, następnie dosypujemy ostudzony farsz. Dodajmy sos sojowy oraz  jajko i mieszamy.  Papier ryżowy wkładamy do głębszego talerza z ciepłą wodą dosłownie na 2-3 sekundy. Układamy

Cooking Monster
zdrowa, smaczna surówka z czerwonej kapusty... 169

Składniki: kapusta czerwona 1 główka/mała, jabłka 1 sztuka, cebula 1 sztuka, sól morska 3/4 łyżeczki, cukier 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cynamon - szczypta, olej rzepakowy 2 łyżki, ocet winny 2 łyżeczki kapustę drobno pokroić, zalać wrzącą wodą na 5 minut, odlać na durszlak, odsączyć i wsypać do większej miski do kapusty wsypać cukier, sól, pieprz mielony

W Mojej Kuchni Lubię
Maślany bigos z młodej kapusty 275

bowiązkową potrawą w wiosenno-letnie dni jest u mnie bigos z młodej kapusty- z  tartą marchewką, ogromną ilością świeżego koperku  i obowiązkowym dodatkiem jakim jest masło (duuużo masła), które cudownie podbija smak i nadaje tej fantastycznej maślanej nuty- to mój przepis na smaczny bigosik :) Z dodatkiem boczku, kiełbaski czy chudej szynki też wyśmienicie smakuje, jednak ja preferuję(...)ziemniaków, do klusek, do pajdy chleba... Mniam, po prostu... * młoda kapusta- 2 średniej wielkości główki (około 2 kg) * marchewka- 2 duże * cebula- 1 szt. * masło- 200 g * oliwa z oliwek- 1 łyżka * suszona włoszczyzna- 1 łyżeczka * ziele angielskie- 4 szt. * listek laurowy- 1 szt. * świeży koper- pęczek * sól, pieprz- do smaku W dużym garnku, na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno pokrojoną

Kraina Miodem Płynąca
Gołąbki z kaszą jęczmienną i pieczarkami 184

Gołąbki, tak jedne z moich ulubionych dań. Tym razem zrobione z kapusty pekińskiej z kaszą jęczmienną i pieczarkami, były pyszne, delikatne, polecam. Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 500 g pieczarek 1 łyżka koncentratu pomidorowego  2 cebule sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, gdy woda odparuje zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem(...)Cebulę oraz pieczarki pokroić w kostkę, usmażyć na oleju do miękkości. Do miski przełożyć kaszę, pieczarki z cebulę, koncentrat pomidorowy ( można pominąć), doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Kapustę umyć, odkroić dół głąba. Oddzielić liście i z każdego ściąć twarde części. Następnie sparzyć w wrzątku przez 1 minutę, zahartować. Na każdy liść nakładamy farsz, zwijamy

magiczna kuchnia Kasi
smaczna surówka z białej kapusty... 145

Składniki: kapusta biała 1 główka/mała, cebula 1 sztuka, marchewka 1 sztuka, koperek 1/2 pęczka, sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki kapustę drobno pokroić, zalać wrzącą wodą na 5 minut, odlać na durszlak, odsączyć i wsypać do większej miski do kapusty wsypać cukier, sól, pieprz

W Mojej Kuchni Lubię
Młoda kapusta duszona z koperkiem i śmietaną 224

Sezon na młodą kapustę wciąż trwa. Warto to wykorzystać, bo młoda jest smaczniejsza i delikatniejsza od starej. Nada się m.in. na gołąbki (przepis jeszcze w tym miesiącu) i do uduszenia z koperkiem. Przepis pochodzi o mojej teściowej. Chociaż jadłam taką kapustę u niej wiele razy, dopiero teraz poprosiłam o przepis i zabrałam się do roboty. Czytaj całość

Anioszek w kuchni
Golabki z wloskiej kapusty z indykiem 141

Czas na kolejne dietetyczne gołąbki. Użyłam do nich zamiast tradycyjnej kapusty to kapusty włoskiej. Jest zdecydowanie delikatniejsza i chyba łatwiejsza w obróbce. Do środka dałam farsz z indyka i pieczarek. Wszystko upieczone w sosie pomidorowym. Gołąbki wyszły palce lizać. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Prażonki 287

buraków pokrojonych w plasterki 500 g cebuli pokrojonej w półkrążki 500 g kiełbasy pokrojonej w półkrążki 500 g boczku surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól i pieprz listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Prażonki'; listonic_content='3 kg ziemniaków sałatkowych 500 g buraków 500 g cebuli 500 g kiełbasy 500 g boczku(...)surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól Pieprz'; document.write(" "); Dno garnka wykładamy skórą i tłuszczem pozostałymi z boczku. Następnie układamy pierwszą warstwę (z ok. 1/3 składników), na którą składają się kolejno: ziemniaki, buraki, cebula i mięso. Całość obficie solimy i pieprzymy. Drugą i trzecią warstwę kładziemy według tej samej zasady – ziemniaki, buraki, cebula, mięcho, sól

Proste-przepisy.pl
Mloda kapusta kiszona 139

kisiliście kiedyś młodą kapustę? Jeśli nie to duży błąd, który musicie natychmiast naprawić. Bo taka kapusta jest pyszna i niezwykle zdrowa. I wystarczą zaledwie 3 dni by się cieszyć jej smakiem. Obiecuje że zaraz zrobicie kolejną jej porcje. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Gyros - rodem z Grecji, w wersji polskiej :) 118

znają GYROS – potrawę, pod nazwą której skrywa się pita z mięsem, sosem cacyki, plastrami pomidora i frytkami. W Kuchni Smaków w wersji spolszczonej, czyli Gyrosowa sałatka przekładana ;) Składniki: Średnia kapusta pekińska Puszka kukurydzy konserwowej 2 filety z kurczaka Przyprawa Gros 2 cebule 2-3 papryki czerwone 6 – 7 ogórków konserwowych Ketchup, majonez, olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy(...)kawałeczki. Przyprawę do gyrosa rozpuszczamy w ¾ szklanki wody, dodajemy łyżkę oleju. Wlewamy do mięsa i zostawiamy na ok. 30 minut. 2.   Paprykę, cebulę, ogórki i kapustę pekińską kroimy w kosteczkę. 3. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso, aż nie wchłonie całej „gyrosowej zaprawy”. Mięso odstawiamy do wystygnięcia. 4. Robimy sos: mieszamy słoiczek ketchupu z 3 łyżkami majonezu

Kuchnia smaków
Zasmażana młoda kapustka na masełku 87

targu mieli małe główki młodej kapusty, pomyślałam sobie ,a jak by tu zrobić zasmażaną kapustkę z koperkiem i masełkiem i za chwile miałam ją już w koszyku. Do domu dotarłam obładowana warzywami i owocami.Powstał pyszny obiadek. Składniki: ziemniaczki młode 1 kg koperek 1 pęczek szczypiorek pęczek kapusta młoda 1 główka masełko 5 łyżek jajka 4 szt sól do smaku(...)pieprz biały ziołowy do smaku papryka czerwona mielona słodka do smaku Krok 1 Kapustę obmyłam i poszatkowałam, włożyłam do garnuszka i dodałam pół szklanki wody,sparzyłam kapustkę lekko i polałam ją masełkiem. Smażyłam na małym ogniu do momentu nabrania kolorku.W między czasie doprawiłam solą,pieprzem i papryką czerwoną mieloną słodką.Koperek obmyłam, obcięłam same zielone pędy i pokroiłam drobniutko. Dodałam

Różowa kuchnia
Surówka z młodej kapusty 174

Pora na młodą kapustę :) Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 biała cebula 1 kiszony ogórek ½ szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka musztardy sól do smaku cukier do smaku kwasek cytrynowy do smaku 1 pęczek świeżego koperku 1 ugotowane jajko Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, skropić kwaskiem cytrynowym i podgotować przez kilka minut. Następnie odcedzić, wystudzić, dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę

Tradycyjna Kuchnia
Zapach wspomnień, czyli olfaktoryczne wspomnienia dzieciństwa 114

ułożonych w rzędach na drewnianych półkach. Obok nich zapasy na zimę, słoik przy słoiku dumnie stoją kompoty, soki, sałatki i inne przetwory. Zaczyna się coroczny rodzinny rytuał – kiszenie kapusty. Tata szatkuje starannie kapustę na długiej maszynie z ogromnym ostrzem, które mnie przeraża. Brat ubija ją w dużej, drewnianej beczce. Mama nadzoruje prace i trze marchew, a ja z siostrą(...)ważę sól i zajadam słodkawe głębie z kapusty. Z naszego pomagania czasem nie było wiele pożytku, ale ten czas i te chwile spędzone razem – bezcenne… Niedzielne przedpołudnie. Wszyscy szykujemy się do kościoła, wybierając odświętne ubrania. Tylko taty brakuje, bo dziś poszedł na ranną zmianę do pracy. Mama biega od pokoju do pokoju szukając zawieruszonego klipsa. W pośpiechu jeszcze

Wędrówki po kuchni
Surówka z młodej kapusty i buraka 203

surówka z młodej kapusty i surowego buraka, raz zrobiona, pojawia się ostatnio często na naszych talerzach. Nic dziwnego. Biegnijcie na bazarek po główkę młodej kapusty i soczystego buraka i przekonajcie się sami, bo to połączenie idealne. :) Składniki: - 1 główka poszatkowanej młodej kapusty - 1 duży burak starty na tarce (lub 2 małe) sos: - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka syropu

Smakuje zdrowo
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą 161

Placki ziemniaczane uwielbiam! Okazuje się, że nie tylko w wersji podstawowej smakują wyśmienicie. Pokombinowałam i powstały z kapustą kiszoną- są naprawdę pyszne! Składniki: ½ kg ziemniaków ½ kg kiszonej kapusty 1 jajko 4 łyżki mąki 4 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku 10 dag wędzonego łososia 15 dag gęstej śmietany olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć i połączyć(...)odciśniętą kapustą. Wbić jajko, wsypać mąkę, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Z otrzymanej masy smażyć placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną, łososiem lub inną rybą

Tradycyjna Kuchnia
Surówka z kapusty białej 128

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Kapusta biała młoda-1 główka Cebula czerwona -1 szt Jabłka -2 szt Cukier -2 łyżeczki Jogurt naturalny – 150 ml Sok z cytryny – 2 łyżeczki Sól Pieprz kolorowy Normal 0 21 false(...)ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Kapustę i cebulę oczyścić, poszatkować. Jabłka obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jogurt wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny, wymieszać

Camilla w kuchni
Produkty, które mogą zapobiec rozwojowi raka! 127

znajdziemy między innymi w warzywach kapustnych. Są w nich zawarte przede wszystkim glukozynolaty, czyli tak zwane fitozwiązki, które uwalniają silne związki zapobiegające rakowi. Najlepiej spożywać surowe warzywa takie, jak kapusta, rzodkiew oraz brokuły. Dzięki temu uwalniamy pożyteczne enzymy, które wpływają na nasz organizm zapobiegając przemieszczaniu się wolnych rodników. Jedną z najbardziej znanych substancji o właściwościach antynowotworowych jest sulforafan, który zapobiega(...)przypadkami medycznymi. Sulforafan nie tylko zapobiega mutacji DNA, ale także może cofać skutki mnożenia się rakowych komórek. Ze względu na zawartość tego składnika warto do diety wprowadzić dużo surowej kapusty w różnych postaciach – można spożywają ją np. w formie dodatku np. surówka z białej kapusty nada się idealnie. Profilaktyce raka przyda się także zbilansowanie diety pod względem dostarczania beta-karotenu

Codogara
Kapusta biała z czosnkiem w marynacie do słoików na zimę 78

Kolejna słoikowa propozycja. Składniki: 2 kg kapusty białej 2 marchewki 1 główka czosnku 2 białe cebule ½ szklanki oleju Składniki na zalewę: 1 ½ szklanki wody 1 szklanka cukru ¾ szklanki octu 2 łyżki soli ziele angielski po kilka ziaren pieprz ziarnisty po kilka ziaren liść laurowy Wykonanie: Kapustę oczyścić i poszatkować. Dodać posiekany czosnek, cebulę i startą marchewkę. Z podanych składników zagotować(...)zalewę, gorącą wlać do kapusty, wymieszać i odstawić na noc. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i nie pasteryzować

Tradycyjna Kuchnia
Coleslaw - pyszna surówka - lepsza niż w KFC :) 205

prosta, świetnie pasuje do pieczonego kurczaka - zwłaszcza takiego a'la KFC - lecz dużo zdrowszego - pieczonego w płatkach kukurydzianych - przepis tutaj (klik!) SKŁADNIKI ( w 100g - 128 kcal) 600 g białej kapusty 2 małe marchewki (90 g) średnia biała cebula Sos: 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 4 łyżki mleka 5 łyżek majonezu 1 łyżka octu(...)mnie ryżowy) 1,5 łyżki soku z cytryny PRZYGOTOWANIE Kapustę drobno szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce - ja osobiście wrzucam oba warzywa do malaksera z nakładką tarki :) Cebulę drobno siekamy. Składniki sosu mieszamy, zalewamy warzywa i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny i podajemy schłodzoną.  Smacznego :)   Zapraszam na Fanpage na FB  oraz Instagram

Moje Kuchenne Rewelacje
Surówka z młodej kapusty z maślanką 143

chłopskiego garnka nie wykorzystałam całej młodej kapusty i zostało mi troszkę, dodałam więc marchewkę , ogórka ..doprawiłam i surówka do obiadu [do rybki] była już prawie gotowa...ale u Dorotki podejrzałam dodatek maślanki do podobnej surówki, więc postanowiłam spróbować i ja ..bo nigdy wcześniej nie wykorzystywałam maślanki do surówek..Tak więc były dwie wersje do wyboru...z maślanką i bez. kawałek(...)młodej kapusty młoda marchew świeży ogórek sól, pieprz,cukier do smaku  sok z cytryny oliwa  maślanka Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubej tarce. Ogórka obrać i pokroić. Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, doprawić i wszystko razem wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Chłopski garnek 73

Szybszego dania chyba nie ma ..praktycznie robi się bardzo szybko..a teraz akurat są już młode warzywka-ziemniaki, kapusta, marchewka...więc szybko się gotuje ..praktycznie w pół godziny mamy obiadek gotowy..ilość składników wedle apetytu .. młoda kapusta  kiełbasa ziemniaki  marchewka  cebula bulion sól, pieprz listek, ziele Cebulę pokroić, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną kiełbasę, chwilę razem podsmażyć(...)Dodać: kapustę dość grubo poszatkowaną, ziemniaki pokrojone  w grubsze talarki, marchewkę w plasterki.Wlać trochę bulionu, dodać przyprawy i dusić na małym ogniu około 20 minut [ do miękkości ziemniaków

Moje domowe kucharzenie
SAŁATKA GYROS Z FETĄ 132

SKŁADNIKI podwójna pierś z kurczaka, przyprawa do kurczaka, 8 ogórków konserwowych, 3 jajka ugotowane na twardo, 4 łyżki kukurydzy, 2 pomidory, 150 g sera feta, ½ cebuli, 4 liście kapusty pekińskiej, ketchup Sos czosnkowy: ½ szkl. jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu kieleckiego , 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, papryka słodka WYKONANIE Kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą do gyrosa, smażymy na złoto, studzimy(...)Jajka, pomidory, cebulę, ogórki i ser kroimy w kostkę. Kapustę drobno siekamy.  Sos: jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy przyprawami. Na dnia szklanej misy układamy posiekaną kapustę, polewamy sosem, następnie układamy jajka, ogórki, kurczaka, którego smarujemy cienką warstwą ketchupu, układamy warstwę sera feta, posypujemy kukurydzą, polewamy sosem, a na wierzchu układamy pomidory wymieszane z cebulą

słodki bratek
SURÓWKA Z KAPUSTY I MARCHEWKI 146

Surówka z białej kapusty i marchewki to częsty dodatek do obiadu w moim domu. Podaję ją do ziemniaków, kotletów czy ryby ale równie dobrze smakuje z innym mięsem. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Polecam :) Składniki: * pół główki białej kapusty * 2 marchewki * 2 łyżki oleju * łyżka cukru * posiekany koperek * sól Wykonanie: Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Zrób to smacznie
Łazanki z boczkiem i pieczarkami 164

boczkiem i pieczarkami. Boczek oczywiście zastąpić możecie kiełbasą, a pieczarki pominąć i też będzie pysznie Składniki na łazanki: 250g makaronu łazanki 400g boczku wędzonego, lub kiełbasy 2 cebule 500g kapusty kiszonej łyżka koncentratu pomidorowego ( opcjonalnie ) 2 ząbki czosnku kilka pieczarek pieprz i majeranek do smaku Przygotowanie łazanek: W głębokim garnku podmsażamy boczek pokrojony w średnią kostkę. Kiedy będzie już ładnie(...)podsmażony, dorzucamy posiekaną w kostkę cebulę, pieczarki pokrojone w plasterki i czosnek. Podsmażamy wszystko razem. Makaron gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu. Kapustę siekamy drobno i przekładamy do garnka z kiełbasą i dodatkami, smażymy całość przez kilka minut, aż kapusta nieco zmięknie. Dodajemy ugotowany makaron, przyprawiamy pieprzem, majerankiem i ewentualnie koncentratem, który ja dodaję tylko dlatego, że u mnie w domu

NiePieprz.pl
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami do słoików na zimę 125

Kapusta czerwona jest zdrowa i pyszna, dlatego nie wyobrażam sobie aby nie zajęła honorowego miejsca wśród domowych przetworów. Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w witaminę B1. Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 30 dag kwaśnych jabłek 1 por Składniki na zalewę: 1 łyżka soli 2 łyżki cukru 3 goździki 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 litr wody(...)Wykonanie: Kapustę, pora drobno poszatkować i wymieszać z startymi jabłkami. Wymieszać dokładnie i przełożyć do wyparzonych słoików. Z podanych składników zagotować zalewę. Napełnić słoiki gorącą zalewą, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Bigosik z młodej kapusty 131

Mniam...pyszny bigosik z młodej kapustki.. 1 główka kapusty młodej 1-2 marchewki 1 jabłko 50 dkg kiełbasy bulion sól,  pieprz listek laurowy, ziele angielskie 2 łyżki koncentratu pomidorowego koperek Kapustę i marchewkę pokroić , wrzucić do gorącego bulionu . Na patelni podsmażyć pokrojoną kiełbasę, jabłko .Dodać do bigosu,dodać przyprawy.Gotować , aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodać koncentrat

Moje domowe kucharzenie
BIGOS BEZ MIĘSA 100

Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula 1 kwaśne jabłko 1,5 łyżki masła kilka suszonych śliwek  25 dag grzybów leśnych lub pieczarek  2 liście laurowe 3 ziela angielskie 10 ziaren świeżego pieprzu  sól  Przygotowanie  Kiszoną kapustę przepłucz, posiekaj na mniejsze kawałki.  Przełóż do garnka. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, wlej 2 szklanki(...)wody.   Duś pod przykryciem przez 15 minut,   Grzyby pokrój i zeszklij z posiekaną cebulą na maśle. Dodaj do kapusty.   Jabłko zetrzyj na tarce, śliwki pokrój i wrzuć do garnka.   Dolej 1 szklankę wody, dodaj sól i duś na małym ogniu przez 40 minut.  Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać drewnianą

Kukuleczki
MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM 86

Uwielbiam młodą kapustę, mogłabym ją wcinać cały rok. Dlatego z utęsknieniem zawsze czekam na moją ukochaną wiosnę.  Składniki 1 młoda kapusta 1 kg 1 pęczek koperku  sól odrobina pieprzu  0,5 szklanki zimnej wody 3-4 łyżki masła  1 łyżka octu jabłkowego  Przygotowanie: Kapustę pozbaw odstających liści.  Główkę poszatkuj, przełóż do garnka i zalej

Kukuleczki
Lekki kapuśniak z pieczarkami 127

Składniki: 3 skrzydełka z kurczaka 250 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1 mały seler 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula kilka suszonych grzybów 3 średnie kremowe ziemniaki 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka kminku sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanej natki Kapustę lekko przepłukać, jeśli jest za kwaśna, włożyć(...)Dodać razem z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem. Po 10 minutach wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie. Wówczas dodać posiekaną natkę i ugotowaną kapustę wraz z pozostałym wywarem. Mięso można obrać ze skóry i kości i dodać do kapuśniaku. Gotować jeszcze chwilę, by smaki połączyły się, dodać sól i pieprz do smaku. Zupę podawać

Czerwień i błękit
Francuskie fantazje z kapustą i pieczarkami w siemieniu lnianym 169

Składniki: 1 ciasto francuskie kapusta kiszona 400 g pieczarki 500 g 2 cebule 1 jajko przyprawy: vegeta natur, pieprz, sól, papryka słodka i ostra - wg uznania siemię lniane do posypania wierzchu klarowane masło Wykonanie: Kapustę przepłucz kilkakrotnie, pokrój w kostkę, gotuj we wrzątku do miękkości, następnie dobrze odciśnij i przełóż do miski. Cebulę drobno posiekaj, smaż na klarowanym maśle(...)zeszklenia, następnie dodaj również drobno posiekane umyte pieczarki (nie musisz ich obierać, po prostu dobrze je wyszoruj). Gdy cebula z pieczarkami będzie miękka dodaj wcześniej przygotowaną i posiekaną kapustę. Przypraw i smaż kilka minut do połączenia składników. Rozwałkuj lekko ciasto, pokrój na niewielkie trójkąty. Na każdego z nich nałóż odpowiednią ilość farszu, posyp ostrą papryką, zlep. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp

Zasmakuj Kuchni
Sałatka warstwowa z brokułem i tuńczykiem 865

zobacz: Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem ) inspiracja pochodzi z gazetki „Sałatki i surówki, kwiecień 2016”. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka warstwowa z brokułem i tuńczykiem – Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 brokuł 2 czerwone papryki 1 duży ogórek szklarniowy 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 puszki tuńczyka w oleju (lub w sosie własnym) kilka łyżek majonezu sól i pieprz(...)smaku mały pęczek szczypiorku mały pęczek koperku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka warstwowa z brokułem i tuńczykiem – Wykonanie: Brokuła opłukać, podzielić na różyczki i ugotować na parze. Ostudzić. Kapustę pekińską umyć, osuszyć i poszatkować. Świeżego ogórka szklarniowego umyć, obrać, pokroić w kosteczkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy i opłukać. Tuńczyka odsączyć z oleju lub sosu własnego. Czerwoną paprykę umyć, pozbawić gniazd

Kulinarne Przeboje
Surówka z kapusty pekińskiej 221

Smaczna, prosta w wykonaniu, gotowa natychmiast po przygotowaniu, pasuje do wszystkich dań, i każdy ją na pewno lubi, zresztą z pekińską tak jest........ Składniki: 1 kapusta pekińska 1 świeży ogórek 2 pomidory kilka liści bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny łyżeczka cukru sól pieprz świeżo mielony Wykonanie: Kapustę kroimy w paski, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny(...)pomidor oraz ogórek kroimy w kostkę dodajemy do kapusty doprawiamy oliwą , cukrem oraz pieprzem do smaku. Dorzucamy kilka listków świeżej bazylii. Delikatnie wszystko mieszamy. Podajemy do  każdego rodzaju mięs. Surówkę przygotowała Alicja Smacznego

kgwjanczewo
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym 407

czas na ich przygotowanie, a gołąbki bez zawijania są bardzo podobne w smaku i łatwiejsze w przygotowaniu. Polecam są bardzo smaczne i delikatne. Składniki: 500 g mięsa mielonego 1/2 kapusty pekińskiej (może być też włoska) 1 woreczek ryżu 1 cebula 1 jajko 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki manny 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki(...)ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz 1 łyżka mąki ewentualnie trochę cukru Ryż ugotować w osolonej wodzie nieco krócej niż zwykle. Cebulę z czosnkiem drobno posiekać i zeszklić na oleju. Kapustę drobno poszatkować. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać poszatkowaną kapustę, jajko, zeszkloną cebulę z czosnkiem, ryż i przyprawy. Wyrobić farsz i formować owalne gołąbki. Obtaczać w bułce tartej i usmażyć

talerz przyjemności
DIETA ZIEMNIACZANA - Rezultaty, porady + przykładowe posiłki 1511

Sriracha.  Jeżeli chodzi o picie to najlepiej jest pić wodę lub herbatę.  Zasady diety ziemniaczanej Lista nieskrobiowych warzyw: marchewka,  pietruszka,  sałata, wszystkie rodzaje kapusty, kapusta chińska, kapusta pekińska, rzodkiewka, rzodkiew biała, fasolka szparagowa, seler, seler naciowy, koper włoski, grzyby, szparagi, bakłażan, cukinia, wszystkie rodzaje dyni, jarmuż, ogórek, pomidor, cebula, czosnek, por, szpinak, kiełki, brukselki, brokuły, kalafior

wegujemy
Kapuśniak 108

Lubicie zupkę z młodej kapusty? bo ja tak. młoda kapusta marchewka korpus z kurczaka ziemniaki koncentrat pomidorowy (3-4 łyżki) sól, listek, ziele koperek Porcję rosołową umyć, zalać wodą, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i poszatkowaną kapustę.Dodać listek, ziele, sól.Gotować do miękkości.Dodać koperek, w razie potrzeby doprawić

Moje domowe kucharzenie
Ziemniaczane curry z sezamem i pieczoną modrą kapustą 115

była mina Miśki, gdy w odpowiedzi na pytanie co będzie na obiad usłyszała, że ziemniaki, ale jak to, same ziemniaki? Zlitowałam się nad nią i przygotowałam do tego jeszcze kapustę, żeby nie było, że zła matka samymi pyrami dzieciaka karmi   Składniki na 4 porcje: na 1 osobę 2-3 ziemniaki 1 sparzona cytryna (potrzebna skórka i sok) łyżka kurkumy(...)sezamu w sumie pół łyżeczki chili (użyłam 1/3 z tego co jest na zdjęciu)- śmiało można pominąć, bo danie jest i tak bardzo aromatyczne 1 mała młoda modra kapusta pół łyżeczki soli 3 łyżki oleju roślinnego/oliwy *polałam ją sosem figowym Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki w mundurkach, przestudź i wedle upodobań obierz ze skórki lub też nie. Na dużej patelni rozgrzej

greenscarf
Barszcz ukrainski czyli Zupowy Wtorek odc.79 176

Prawdziwy ukraiński barszcz! w końcu odważyłam się wypróbować tę zaskakującą kombinację smakową. O dziwo dodatek kapusty i papryki wzbogacił smak ale nie był natrętny. Wspaniała, sycąca zupa. Polecam! Barszcz ukrainski  200 g buraków pokrojonych w słupki 200 g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 2 łyżki oleju 1 cebula, posiekana 1 marchew, starta na grubych oczkach 1 czerwona papryka(...)pokrojona w paski 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 pomidor, bez skórki, starty na tarce 1/2 małej białej kapusty, poszatkowana 1 puszka czerwonej fasoli, odsączona i opłukana sól, pieprz 1 litr wywaru na wołowinie natka do posypania Do gorącego wywaru dodajemy pokrojone ziemniaki i buraki. Lekko solimy i gotujemy ok 30 minut. Na patelni rozgrzewamy olej i przez 5 minut podsmażamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
szybkowar-boczek na kapuście kiszonej do pieczywa... 163

boczek surowy 1,5 kg, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżka, curry Royal Brand 1 łyżka, tymianek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, woda 2 szklanki z boczku ściąć żeberka, cały płat boczku natrzeć mocno przyprawami ciasno zwinąć roladę i obwiązać sznurkiem, nicią, schować do lodówki najlepiej(...)całą noc, przyrawami też natrzeć żeberka do szybkowara wlać 2 łyżki oleju i obsmażyć boczek, żeberka, wyjąć na talerz wsypać kapustę kiszoną posypaną cukrem, na wierzchu ułożyć boczek, żeberka, wlać wodę zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary na mniejszym ogniu gotować 60 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie boczek cienko krojony jest smaczny do pieczywa, żeberka i kapustę wykorzystałam

W Mojej Kuchni Lubię
Kalendarz przetworów 258

Wrzesień to czas robienia przetworów z:  jabłek;  śliwek;  winogron;  aronii;  jarzębiny;  kalafiora;  papryki.  Przetwory w październiku  Październik to czas kiszenia kapusty i przygotowania innych kiszonek (z buraków, kalafiora, marchewki, jabłek itp.). Warto zrobić przetwory z pigwy i owoców dzikiej róży, które są szczególnie bogate w witaminę C i chronią przed jesiennym(...)przeziębieniem.  Październik to sezon na:  gruszki;  pigwę;  owoce dzikiej róży;  kapustę;  grzyby.  Przetwory w listopadzie  Listopad to ostatni dzwonek dla wszystkich spóźnialskich. Przygotować można jeszcze przetwory z warzyw korzeniowych i kapusty.  W sklepach i na straganach dostępna jest:  żurawina;  dynia;  buraki. Kalendarz znaleziony na www.smaczny.pl

Ukojenie Podniebienia
Barszcz wołyński 159

podróże z Jasiem Wędrowniczkiem”, jednak przeszukując Internet trafiłam na wiele przepisów, które nieco różnią się od siebie. Jedno łączy je wszystkie – barszcz wołyński przygotowuje się na bazie buraczków i kapusty. Jeśli brakuje Wam pomysłów na zupę, koniecznie wypróbujcie ten wyjątkowy barszcz :) Składniki na duży garnek: 3 średnie buraczki czerwone, ugotowane ½ główki kapusty (włoskiej lub białej) 1 puszka białej fasolki(...)ząbków czosnku 1,5 litra bulionu (może być z kostki rosołowej) 200 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki 1 łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku szczypta kwasku cytrynowego Kapustę drobno poszatkować. Ugotowane buraczki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i seler obrać i również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę

Trzeci talerz
10 produktów oczyszczających organizm z toksyn 384

mnożeniu się bakterii i grzybów. Czosnek zawiera ró wnież alliacynę i sel en - które doda tkowo ochraniają wątrobę. Warto więc dodawać czosnek do potraw, by wspomagać oczyszczanie wątroby. 8. Kapusta - bogata w przeciwutleniacze, witaminy i minerały . Również zawiera siarkę, która usprawnia d ziałanie wątroby i ułatwia usuwanie toksyn . Ma właściwości oczys zczania organizmu ze wszelkich s ubst ancji szkodliwych (również(...)pozostałości leków czy p estycydów). Kapusta oczyszcza cały organizm i skórę. Kiszona - zawiera probiotyki, k tóre wzbogacają mikroflorę układu pokarmowego w dobroczynne bakterie. Dzięki temu poprawia się tra wienie i regulują wypróżnienia. Sok z kiszonej kapusty niweluje za parcia. 9. Zielone warzywa liściaste - szpinak, jarmuż, rukola, r ukiew wodna, cyko ria i oczywiście sał ata to warzywa bogate w chlorofil

Moje Kuchenne Rewelacje
Gołąbki z łososiem i sosem cytrynowo-śmietanowym. 174

mimo sporu o nazwę zjadł wszystko ze smakiem. Gołąbki z łososiem Składniki na 8 średniej wielkości gołąbków: 300 g świeżego łososia 100 g brązowego ryżu  główka młodej kapusty lub kapusty włoskiej cebula dymka sól, pieprz połówka cytryny Ryż płuczemy, a następnie gotujemy przez 30 minut, Ilość wody powinna być dwa razy większa niż ilość ryżu. Oczyszczonego łososia układamy(...)pieczemy przez 20 minut. Mięso łososia rozdzielamy widelcem i mieszamy z ryżem. Cebulkę dymkę kroimy drobno i dodajemy do łososia z ryżem. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem.  Liście kapusty przelewamy wrzątkiem, Wycinamy zgrubiałe części. Na brzegu liścia układamy farsz i zawijamy jak normalne gołąbki. Układamy w naczyniu żaroodpornym lub w blaszce. Polewamy sosem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego

Miksturownik
Oszukane gołąbki 145

Takie oszukane gołąbki robiłam już nie raz, były gołąbki z kaszą, płatkami ryżowymi, ryżem..tym razem dodałam i ryż i kaszę owsianą. 1 mała kapusta pekińska 80 dag mielonego mięsa 1 cebula 10 dkg ryżu Cenos 10 dkg kaszy owsianej Cenos 2 jajka bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek koperek 1/2 przecieru pomidorowego 1 l wody wegeta susz warzywny(...)łyżka mąki 1 łyżka śmietany Kaszę i ryż ugotować.Kapustę i cebulę drobno posiekać.Do mięsa dodać kaszę, ryż, kapustę,cebulę, jajka .Wymieszać,dodać bułki tartej tyle , aby można było formować kotlety, doprawić do smaku .Wymieszać i formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.Przełożyć do naczynia żaroodpornego , zalać sosem [ z przecieru i wody], dodać susz

Moje domowe kucharzenie
Paszteciki 104

pieczarki kroimy i podsmażamy na oleju, a następnie razem z mięsem mielimy w maszynce. Dodajemy jajka, przyprawy i wyrabiamy na jednolitą masę. 2. 1/2 kg pieczarek, 1/2 kg kapusty kiszonej, 2 cebule, 2 listki laurowe, 2 ziela angielskie, 4 łyżki oleju, sól, pieprz. Kapustę odciskamy, siekamy, a następnie wkładamy na rozgrzany olej, dodajemy listki i ziele i przez chwilę dusimy(...)Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i nadal dusimy aż kapusta zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem.  Możecie też wykorzystać każdy inny farsz jaki lubicie, np. taki, który wykorzystujecie w krokietach

Czary - gary w kuchni
Kapuśniak z pomidorami 100

przy tym setki różnych twarzy, tak w zależności od własnych potrzeb... Też takich znacie? Ręce opadają... Lepiej coś ugotujmy :-) np. szybki i smaczny kapuśniak :-) SKŁADNIKI ok. 400 g kapusty kiszonej 300 - 400 g różnych wędlin 4 - 5 ziemniaków duża marchewka duża pietruszka 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 szklanka gęstego soku pomidorowego lub przecieru sól, pieprz woda(...)patelnię, a kiedy lekko się wytopią dodajemy pokrojone w kostkę cebule i smażymy aż cebula nabierze złotego koloru. Gdy warzywa w garnku zmiękną dodajemy pokrojoną w drobniejsze kawałki kapustę (jeśli jest bardzo kwaśna możecie ją lekko przepłukać zimną wodą) i wędliny z cebulą. Całość gotujemy aż kapusta będzie miękka. Dolewamy sok lub przecier, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy i już

Czary - gary w kuchni
Golonka w kapuście kiszonej 148

Jeśli nie zdążycie dziś, to mam nadzieję, że skusicie się w kolejnych dniach, bo naprawdę warto...  SKŁADNIKI ok. 500 g golonki (samo mięso, bez kości) ok. 300 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 duża marchewka 1 łyżka smalcu 2 liście laurowe 3 - 4 ziela angielskie sól, pieprz Mięso kroimy w niewielkie kawałki, cebulę w półplasterki, a marchewkę ścieramy(...)rozgrzewamy smalec, dodajemy mięso i obsmażamy je z każdej strony. Następnie dodajemy marchewkę, cebulę, liście i ziele i dusimy pod przykryciem aż warzywa i mięso staną się miękkie. Dodajemy kapustę, mieszamy i dusimy do czasu aż kapusta będzie miękka. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną golonkę możecie podawać z ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi albo z pieczywem

Czary - gary w kuchni
Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem 186

pyszna sałatka, którą możemy przygotować na różne okazję. Przepis zaczerpnięty z  bloga  źródło Sałatkę przygotowałam z majonezem kieleckim , który otrzymałam w prezencie na święta :) Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem            Składniki : filet z kurczaka - 1 podwójny przyprawa do gyrosa papryka konserwowa kolorowa - 1 słoik ogórki konserwowe - 3 szt jajka - 4 szt kapusta(...)konserwowa - 1 puszka sól i pieprz por - kawałek natka pietruszki majonez   kielecki Przygotowanie : Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, przerzucić na patelnię, obsypać dobrze przyprawą do gyrosa, usmażyć. Kapustę pekińską drobno pokroić, lekko posolić, odstawić na godzinę. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Paprykę, ogórki, jajka, pokroić w kostkę. Pora i natkę pietruszki umyć , pokroić. Do miski przełożyć

Kuchnia Danusi
Przepis na Rosół Drobiowy 233

wiele osób dodaje do rosołu lubczyk, maggi lub kostkę rosołową ja staram się nie dodawać tych przypraw za to dodaję do rosołu jeżeli akurat mam suszone grzybki i kawałek kapusty włoskiej. Ale i tak jestem pewna że każdy rosół jaki ugotujemy i tak jest tym najlepszym bo ugotowanym przez nas samych. Będziemy potrzebować: 3 litry wody 1 kura rosołowa(...)korzenia selera – około 60 g 2-3 gałązki koperku 2-3 gałązki natki pietruszki przyprawy: 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu czarnego sól, pieprz jeżeli lubimy możemy dodać: kawałek kapusty włoskiej lub młodej – około 120 g 2 grzybki suszone zielenina do posypania rosołu na talerzu Link do filmu z przygotowania: Rosół drobiowy Przygotowanie: Umytego kurczaka wkładam do garnka. Dodaję pieprz

Uwaga Babcia Gotuje
SURÓWKA COLESLAW 129

surówka Coleslaw jest idealna jako dodatek do obiadu czy grilla. W sam raz do domowych burgerów- taka surówka kojarzy mi się zawsze z KFC ;) Składniki: 1 mała główka białej kapusty, 1 marchewka, 1 mała cebula. Sos: pół szklanki majonezu, 1/3 szklanki mleka, 1 łyżka octu winnego, 3 łyżeczki cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka soli, odrobina świeżo(...)zmielonego pieprzu. Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, marchew i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać. Wszystkie składniki sosu wymieszać bardzo dokładnie, dodać do kapusty i wszystko jeszcze raz dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Pycha

Zrób to smacznie
Surówka z kapusty z kukurydzą 133

Moja rodzina bardzo lubi różne surówki, szczególnie z kapusty, tą surówkę często przyrządzam do obiadu jest smaczna i kolorowa. Składniki: Pół główki białe kapusty Puszka kukurydzy konserwowej Bonduelle 1 papryka czerwona 1 jabłko Kawałek pora Pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu Sok z cytryny Sól, pieprz Cukier Sposób przygotowania: Kapustę oraz obrane jabłko ścieramy

Bajeczna Kuchnia
Sałatka obiadowa z kapusty pekińskiej. 126

Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 pomidor 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżeczka musztardy dijon sól, pieprz Kapustę szatkujemy, pomidora kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. W małej miseczce mieszamy musztardę, majonez oraz jogurt naturalny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem - przelewamy do kapusty i dokładnie mieszamy. Smacznego

Moje-pitraszenie
Kurczak po zbójnicku wg Aleex 126

wyjątkowe, w sam raz gdy chcemy podać na stół coś innego. Polecam Składniki: • 1,5 kg kurczaka pokrojonego na porcje • sól, pieprz, mielona papryka, przyprawy, które lubicie • 1/2 kg kapusty kiszonej • 1 duża cebula • 500 g pieczarek • 200 ml bulionu grzybowego • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub łagodnego ketchupu • sól, pieprz, cukier • olej Sposób przygotowania: 1. Porcje kurczaka opłukać, skropić olejem(...)Cebulę pokroić w piórka, obrane pieczarki w plastry. 3. Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, po chwili dodać pieczarki. Posolić. Smażyć, aż z pieczarek odparuje woda. 4. Kapustę kiszoną opłukać pod zimną wodą, jeśli jest zbyt kwaśna. Dokładnie odcisnąć, drobno pokroić i dodać do pieczarek z cebulą. 5. Krótko wszystko przesmażyć, podlać bulionem grzybowym wymieszanym z koncentratem pomidorowym lub ketchupem

W mojej kuchni
Gołąbki 98

Gołąbki..pycha. 1 kapusta 50 dkg mięsa mielonego 1 woreczek  ryżu Cenos 1 cebula 1 jajko sól pieprz wegeta majeranek kilka łyżek przecieru pomidorowego susz warzywny listek, ziele śmietana Grzyby namoczyć, następnie ugotować i pokroić. Z kapusty wyciąć głąby i sparzyć, oddzielić liście i ściąć zgrubienia.Ryż  ugotować. Do m ięsa mielonego  dodać jajko,ryż, grzyby , przyprawy(...)wymieszać.N a liście kapusty kłaść farsz mięsny i zwijać. Tak przygotowane gołąbki ułożyć w misie multicookera,  dodać susz warzywny , wlać wodę, przecier, dodać listek, ziele , wegete.U stawić program STEW i czas na 1 godzinę 40 minut.Na koniec dodać śmietanę

Moje domowe kucharzenie
Kwaśnica na żeberkach 80

Kuchnia polska cudowna i bardzo smaczna jest. I na tym poziomie pozostańmy... Składniki 1 kg żeberek 400 g kiszonej kapusty 3 suszone kapelusze grzybów 400 g ziemniaków 1 cebula 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki pokroiłem w grubą kostkę, ugotowałem, odcedziłem, odstawiłem. Mięso(...)ugotowałem w 2 literach wody, odcedziłem, ostudziłem. Kapustę odcisnąłem z kwasu, pokroiłem, dodałem do wywaru, dodałem przesmażoną na   maśle cebulę, pokrojony czosnek, kilka ziaren ziela angielskiego, liść laurowy. Wlałem kwas z kapusty. Gotowałem do miękkości. W osobnym garnku ugotowałem namoczone wcześniej grzyby. Pokroiłem je i dodałem wraz z wywarem, w którym się gotowały. Dodałem mięso i ziemniaki. Doprawiłem

R'n'G Kitchen
Kapuśniaczki, ale bez kapusty 165

Przecież nie każdy musi lubić kapustę w takiej wersji...  Ja kapustę uwielbiam, ale kapuśniaczki wolę zdecydowanie z mięsem;) Dla fanów małych przekąsek, no i dla Rafka - miłośnika wszelkich przekąsek... Kapuśniaczki, ale bez kapusty ;) Składniki: Ciasto: 50 dag mąki 1 margaryna 1 szklanka śmietany 1 żółtko Farsz: ugotowane mięsko z kurczaka (może być wersja z rosołu

Lawendowe Niebo
GULASZ Z ZIEMNIAKÓW, KIEŁBASY I KISZONEJ KAPUSTY 140

mają czasu stać przy garnkach, a chcą zjeść ciepły i pożywny posiłek SKŁADNIKI 4 kiełbaski śląski, 8 ziemniaków, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 15 dag kiszonej kapusty, 2 łyżeczki słodkiej kapusty, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, odrobina cukru, ziele angielskie, liść laurowy, 3 łyżki oleju WYKONANIE Kiełbasę kroimy w półplasterki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Paprykę(...)oleju, dodajemy paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę smażymy, dodajemy koncentrat pomidorowy. Dodajemy ziemniaki, ziele angielskie i liść laurowy, gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dokładamy paprykę, kiszoną kapustę drobno pokrojoną oraz kiełbasę- całość dusimy aż składniki zmiękną. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cukru i majerankiem

słodki bratek
Sałatka z kurczakiem 154

Sałatka z kurczakiem      SKŁADNIKI: kapusta pekińska-0,5 główki kukurydza -1 puszka cebula-1 szt filet z piersi kurczaka podwójny-1 szt ogórki korniszony-3 szt keczup łagodny -  majonez przyprawa gyros- 0,5 opak sól i pieprz tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym,  pokroić w kostkę. Następnie przełożyć mięso na patelnię, posypać przyprawą, usmażyć(...)kosteczkę. Sałatkę układać warstwami.  Dno salaterki wyłożyć połową mięsa, polać mięso keczupem i majonezem.  Następnie ułożyć połowę pokrojonych ogórków, cebulę i kukurydzę, polać keczupem i majonezem.  Kapustę pekińską cienko pokroić, posypać sałatkę i znów warstwę mięsa,   ogórki,  kukurydzę.  Polać sałatkę keczupem i majonezem.  Wierzch sałatki obsypać kapustą pekińską , udekorować keczupem. (function

Kuchnia Danusi
MIELONY A'LA KEBAB - OBIAD DIETA 1500 KCAL. 167

Dziś serwujemy kotlet mielony z surówką z kiszonej kapusty i makaronem.Myślę ,że taki obiad na dieciecie Was zadowoli. Danie ma 395 KCAL. 80 g.mielonego mięsa indyczego 1 szkl.kiszonej kapusty 200 ml. 1 szkl.ugotowanego makaronu tagliatelle 200 g. 0.5 marchewki startej -5g. 1 łyżeczka oleju -5 g. natka pietruszki sól i pieprz Szczypta cukru 1 łyżeczka przyprawy do kebabu(...)pomidorowy 200 ml. ******************************************** Mięso mielone z indyka wymieszać z jajem ,solą ,pieprzem , cebulką, przyprawą do kebaba.Obtoczyć lekko w bułce tartej i usmażyć na oliwie 1 łyżce.Kapustę kiszoną wymieszać ze startą na tarce o dużych oczkach marchewką i posiekaną drobno cebulką (0.5 dać do mięsa i 0.5 dać do surówki), przyprawić solą, cukrem i pieprzem ,wlać oliwę ,wymieszać.Podawać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Niebieskie jajka faszerowane bryndzą i pomidorami 165

najprostszy farsz ze szczypiorkiem lub łososiem też byłby dobry. A jajka są tak ładne, że właściwie można je podać bez żadnych dodatków.  składniki do farbowania: mała czerwona kapusta (ok 500 g)  1000 ml wody 2 łyżki octu 1 łyżka soli 6 ugotowanych jajek 2 łyżki posiekanego koperku + koperek do przybrania 1 nieduża szalotka - drobno pokrojona 6 łyżeczek bryndzy(...)suszonych pomidorów z oleju sól, pieprz majonez lub jogurt  - opcjonalnie przygotowanie Przygotować wywar z kapusty. Liście kapusty poodcinać, ułożyć w garnku, zalać wodą, dodać sól i ocet.  Zagotować, gotować na niewielkim ogniu przez 30 minut. Z gotowego wywaru wyjąć liście, włożyć do niego ugotowane, obrane jajka. Trzymać tak długo aż uzyskają kolor odpowiednio intensywny. Po godzinie moje jajka

Stare Gary
Wegańskie gołąbki z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów 132

powiedział, że gołąbki muszą być z mięsem? Składniki: 2 szklanki kaszy jaglanej 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju( 270 gram) 1 główka kapusty włoskiej sól olej Wykonanie: Kaszę ugotować w 1 litrze osolonej wody i pod koniec gotowania wymieszać z zmielonymi pomidorami i częścią oleju z pomidorów. Kaszę przestudzić, a w między czasie sparzyć liście kapusty, ścinając zgrubienia. Na liście(...)nakładać kaszę formując gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Każdą warstwę również skropić olejem i upiec w piekarniku (do miękkości kapusty

Tradycyjna Kuchnia
BUŁKI Z GRZYBAMI 137

przepis i zrobić trochę mniejsze chlebki, czyli duże bułki z nadzianiem dość polskim. Wyszły bardzo dobre i będę do nich wracać SKŁADNIKI NA FARSZ: 250 g boczniaków 100 g kapusty kiszonej 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 jajka tymianek sól pieprz masło Ugotować kapustę do miękkości. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby, kapustę i resztę

harrisa
BABECZKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ 141

mielone bo podobnie się je robi. SKŁADNIKI: 1/2 szklanki ryżu 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 duża cebula 200 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 2 jajka sól pieprz kolendra kminek 1 łyżka lnu papryka ostra masło bułka tarta Ryż, kaszę i soczewicę gotujemy w osolonej wodzie. Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażamy na maśle dodajemy pokrojone pieczarki(...)sól pieprz i razem smażymy. Kapustę gotujemy do miękkości. Do ugotowanego: ryżu, soczewicy i kaszy dodajemy pieczarki i kapustę. Przyprawiamy resztą składników, dokładnie mieszamy żeby wszystko dobrze się połączyło. Foremki smarujemy masłem wysypujemy bułką tartą i wkładamy masę. Pieczemy ok 40 minut. Ja do kotlecików podałam barszcz czerwony

harrisa
Bigos z młodej kapusty (z mięsem, warzywami i jarmużem) 160

składnikiem był jarmuż - doskonałe źródło wielu wartości odżywczych. W sumie to mało znana roślina, ale warto go poznać i polubić. Nasz organizm będzie nam wdzięczny. 1-2 główki młodej kapusty (w zależności od wielkości) kości schabowe lub żeberka (wg uznania) kiełbasa (ilość wg uznania) 1-2 cebule 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 pęczka koperku 50g jarmużu (oczyszczonego i umytego(...)uznania; polecam Roleski ) papryka w proszku (wg gustu, idealnie sprawdzi się wędzona) sól, pieprz Dodatkowo:   olej Ugotować wywar z kości lub żeberek (w osolonej wodzie). Dodać poszatkowaną kapustę, pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, selera), listki laurowe i ziele angielskie. Całość lekko doprawić solą, pieprzem i papryką. W międzyczasie mięso oddzielić od kości i dorzucić do kapusty. Cebulę z kiełbasą podsmażyć

Di gotuje
Karkówka zapiekana z cebulą, jabłkami i kapustą 125

Dzisiaj szybki obiadek z kawałkiem mięsa. Plastry karkówki obsmażone i zapieczone z kapustą, cebulą, czosnkiem i jabłkami. Można to przygotować w pojedynczych niewielkich foremkach, każdą porcję osobno. Można także w większej formie zapiec kilka porcji. To danie idealnie nadaje się do odgrzania na drugi dzień, więc jest dobrą propozycją dla tych, którzy obiad przygotowują dzień wcześniej. Składniki na 1 porcję(...)średnie plastry karkówki 1 szklanka posiekanej białej kapusty 1 średnia cebula 1 większy ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek 3 łyżki masła 1 średnie jabłko Karkówkę opłukać, osuszyć i zbić lekko tłuczkiem do mięsa. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i majerankiem. Odstawić na minimum godzinę do lodówki. Cebulę obrać i pokroić na półplasterki. Czosnek obrać i posiekać. Jabłko opłukać, wyciąć gniazdo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Surówka z kiszonej kapusty 306

Zimowa porcja witamin do obiadu Składniki - kapusta kiszona 0.5 kg z marchewką - 1 cebula - natka pietruszki - 1 łyżeczka miodu lub 0.5 łyżeczki cukru - pieprz - olej Sposób przygotowania 1. Kapustę opłukać i osączyć na sicie dobrze odcisnąć wodę 2. Cebulę pokroić w kostkę dodać do kapusty,dać miód lub cukier pokrojoną  natkę pietruszki morze być mrożona dodać pieprz i olej

W królestwie smaków Beaty
Lasagne z farszem mięsnym i warzywnym 126

smaku łyżeczka papryki słodkiej 1 puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka przyprawy do pizzy 1 łyżka octu balsamicznego olej Farsz warzywny: 3 liście kapusty pekińskiej lub kawałek kapusty białej albo włoskiej 1 czerwona papryka 1/2 młodej cukinii 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 g dyni (po obraniu) 3 ząbki(...)Doprawić octem, solą, cukrem i pieprzem. Farsz warzywny: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Pod koniec dodać posiekany czosnek. Następnie dodać starte na drobnej tarce dynię i cukinię, poszatkowaną kapustę i pokrojoną w kostkę paprykę. Wlać pół szklanki wody i dusić do miękkości. Dodać pomidory, koncentrat, ocet, zioła i paprykę. Gotować kilkanaście minut aż płyn nieco zgęstnieje. Dodać posiekaną natkę

Czerwień i błękit
Kolorowa surówka obiadowa z kapusty pekińskiej. 193

Kapusta pekińska to bardzo uniwersalne warzywo, równie dobrze smakuje podana na zimno jak i na ciepło jako surówka i jako dodatek do sałatek. Łatwo dostępna o każdej porze roku i bardzo wdzięczna w przygotowaniu. U mnie w menu pojawia się co najmniej raz w tygodniu i staram się aby była za każdym razem chociaż troszkę inna, a zmieniając dodatki można(...)uzyskać naprawdę smaczny efekt. Polecam :) Składniki - mała kapusta pekińska ( lub pół większej ) - 2 pomidory - 1 mały ogórek zielony - 4-5 szt. rzodkiewek - oliwa z oliwek - 1 łyżeczka ziół toskańskich - 1 łyżeczka pomidorów suszonych w płatkach - sól, pieprz do smaku Wykonanie Kapustę drobno szatkuję, pomidory kroję w większą kostkę, ogórka i rzodkiewki w półplasterki. Dodaję zioła i przyprawy. Odstawiam na chwilkę

Kuchnia z widokiem na ogród
Kapuśniak! 109

Składniki:   -porcja rosołowa -3 mniejsze marchewki -6 ziemniaków -0,5 kg. kapusty kiszonej -przyprawy (kucharek, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) -25 g. margaryny -1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania: Porcje rosołową wkładamy do garnka, zalewamy wodą i stawiamy na średnim ogniu. Kiedy woda się zagotuje dodajemy kucharek, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy tak ok. 30 minut. Następnie dodajemy(...)pokrojone w kostkę ziemniaki, startą na grubych oczkach marchewkę i na koniec kapustę kiszoną. Musimy gotować naszą zupę aż ziemniaki i kapusta nie zrobią się miękkie. Pod koniec gotowania sprawdzamy smak naszej zupy i w razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec robimy zasmażkę. Margarynę roztapiamy na patelni i podsmażamy mąkę. Potem wlewamy to do zupy i energicznie mieszamy

Magia jedzenia.
Tortilla z grilowanym kurczakiem. 112

Składniki: -placki pszenne Tortilla -pierś z kurczaka -kapusta pekińska -pomidor -ogórek -marchewka -jogurt naturalny -majonez -czosnek -przyprawy do piersi (sól, pieprz, oregano, bazylia,czosnek) Sposób przygotowania: Piersi myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w poprzek na płaty ok. 1 cm grubości. Przyprawiamy i smażymy na patelni do grillowania. Kapustę pekińską kroimy w paski. Pomidora i ogórka kroimy w plastry. Marchewkę(...)trzemy na tarce na grubych oczkach. Do tortilli przyrządzamy sos czosnkowy. Przepis znajdziecie tutaj. Placki tortilli przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu. Ciepły placek smarujemy sosem. Następnie kładziemy kapustę pekińską, pomidora, ogórka i kawałki kurczaka. Całość polewamy sosem. Placek składamy z dołu, z prawej i lewej strony.  Smacznego

Magia jedzenia.
PASZTET Z KASZĄ JAGLANĄ KISZONĄ KAPUSTĄ GRZYBAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI 154

spróbowaniu wędzonego pasztetu z kaszą jaglaną, grzybami leśnymi, kiszoną kapustą i suszonymi pomidorami    nie zjecie już nigdy innego, a tym bardziej mięsnego pasztetu. Rewelacja! Wilgotny i cudownie pachnący. Połączenie tylu składników dało niesamowity smak. Z pewnością zaskoczycie najbliższych jak i zapewne siebie samych. Składniki: 100 g kaszy jaglanej 250 g kiszonej kapusty garść suszonych leśnych grzybów 2 cebule(...)grzyby. Odcisnęłam je i dodałam do cebuli wraz z papryczką chilli. Wrzuciłam też pokrojone wędzone śliwki. Wsypałam przyprawy: sól, pieprz, kminek, cukier i wędzoną papryczkę. Następny składnik to kiszona kapusta. Ona również powędrowała do garnka. Kolej na suszone pomidory. Najlepiej domowe i własnoręcznie zrobione. Wszystko zalałam przecierem pomidorowym. Gdy wszystko się podsmażyło i zmiękło zblendowałam składniki na gładką masę

potrawyregionalne
Surówka z kiszonej kapusty 261

Szybka, smaczna i zdrowa surówka z kapusty kiszonej. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 2 marchewki 1 cebula 1 jabłko oliwa sól, pieprz cukier do smaku Kapustę dobrze odcisnąć, jeśli jest mocno kwaśna przepłukać wodą i jeszcze dobrze odcisnąć. Pokroić, żeby nie była zbyt długa. Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę

talerz przyjemności
Makaron z ajwarem i warzywami + drobiowe pulpeciki i surówka z kiszonej kapusty 189

łyżce oleju z odrobiną soli.  Następnie dodać ajwar i chwilę dusić. Ugotowany makaron dodać do sosu i wymieszać. Podawać z pulpecikami i ulubioną surówką (ja podałam z kiszoną kapustą). Surówka składniki na 2 porcje: 200 g kiszonej kapusty (niekwaszonej) 1/2 małej czerwonej cebuli 1 mała marchewka 1 łyżka oleju rzepakowego sól pieprz szczypta cukru Przygotowanie: Kapustę drobniej pokroić, dodać

Fabryka pomysłów
Chłopski garnek 204

Składniki filet z udek kurczaka, 500g kapusta biała, 1/2 małej główki papryka czerwona, 1 szt ziemniaki, 5 szt cebula, 1 duża szt bulion drobiowy, 1 litr kminek mielony, 1 łyżeczka cząber suszony, 1 łyżeczka papryka słodka, 1/2 łyżeczki pieprz i sól, do smaku olej, do smażenia Przygotowanie Cebulę siekamy w pióra. Mięso, ziemniaki i paprykę kroimy w średnią kostkę. Kapustę(...)szatkujemy, ale nie za drobno. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, szklimy. Dodajemy mięso, smażymy, aż ładnie się zarumieni, dorzucamy paprykę. Smażymy 5 minut. Całość zalewamy bulionem, dodajemy ziemniaki i kapustę. Dusimy na małym ogniu około 20 minut, aż wszystko będzie miękkie. Pod koniec duszenia rondel odkrywamy, aby bulion trochę odparował, dodajemy wszystkie przyprawy, za wyjątkiem soli i pieprzu. Po zdjęciu

Gotowanie moimi oczami
Kapuśniak z wieprzowiną i pieczarkami 144

Jeżeli macie ochotę na konkretną rozgrzewającą zupę to polecam dzisiejszy przepis. Kapuśniak z mięsem i pieczarkami z powodzeniem zastąpi cały obiad. Składniki: 500 g szynki wieprzowej 250 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1 mały seler 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula kilka suszonych grzybów 3 średnie kremowe ziemniaki 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka(...)kminku sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanej natki Kapustę lekko przepłukać, jeśli jest za kwaśna, włożyć do garnka wraz z kminkiem i grzybami, zalać 1,5-2 szklankami wody i gotować do miękkości. Mięso umyć, pokroić w kostkę, włożyć wraz z listkiem laurowym i zielem do drugiego, nieco większego garnka, wypełniając go do 2/3 zimną

Czerwień i błękit
Bigos z pekinki 149

Zachciało mi się bigosu, ale brak jakoś czasu i postanowiłam wypróbować bigos z kapusty pekińskiej..i tak oto zrobiłam..pyszny wyszedł..i co najważniejsze szybko się robi i także szybko się gotuje..polecam. 1 kapusta pekińska kawałeczek  boczku pęto kiełbasy 1 cebula 2 -3 marchewki 1 pietruszka 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego kilka suszonych pomidorów   mielone pomidory Skworcu(...)kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju.Dodać pietruszkę i marchewki -obrane i starte na tarce o grubych oczkach .Smażyć około 5 minut razem. Przełożyć do garnka, dodać pokrojoną kapustę pekińską,pokrojone suszone pomidory i kiełbasę oraz przyprawy, koncentrat. Zalać całość wodą i dusić na wolnym ogniu  do miękkości.W razie potrzeby doprawić, można dać 1 łyżeczkę octu

Moje domowe kucharzenie
Tortilla z raclette 134

Dziś zapraszam na tortille na ciepło. W zupełności może być na obiad lub ciepłą kolację. Składniki: 4 tortille 1/2 piersi z kurczaka 1/2 kapusty pekińskiej małej 1/2 pomidora 1/4 papryki czerwonej mała cebulka 80 g sera żółtego przyprawa do gyrosa sól pieprz Sos czosnkowy: 150 g jogurtu naturalnego gęstego 2-3 łyżki majonezu sól pieprz 3 ząbki czosnku Pierś(...)kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kapustę poszatkować. Paprykę, pomidora i cebulkę pokroić w kostkę. Wymieszać razem z kapustą i serem startym na tarce o dużych oczkach. Doprawić lekko solą i pieprzem.  Jogurt wymieszać z majonezem, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tortille rozłożyć. Posmarować sosem czosnkowym. Ułożyć z jednej

Ewusiowe Smaki
Kapuśniak z łazankami 63

Propozycja na lekki, pożywny kapuśniak ze słodkiej kapusty.   Składniki 1 mała kapusta 1 duża marchew 1 mały seler 1 pietruszka 3 ziemniaki 200 g makaronu łazanki 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 l bulionu warzywnego 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego koperek kminek mielony sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew, seler(...)pietruszkę i ziemniaki kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy pod przykryciem 20 min. Kapustę szatkujemy, dodajemy do zupy, gotujemy 15 min pod przykryciem. Następnie wrzucamy makaron, gotujemy do jego miękkości. Całość doprawimy kminkiem, solą i pieprzem. Dodajemy posiekany koperek. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

R'n'G Kitchen
Kaczka faszerowana kaszą i kapustą kiszoną 145

Składniki: 1 kaczka (moja miała 2,3kg) 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 300 g kiszonej kapusty 100 g boczku 1 duża cebula 2 ząbki czosnku kminek mielony czosnek granulowany majeranek sól, pieprz Wykonanie: Oczyszczoną, umytą, osuszoną kaczkę natrzeć czosnkiem granulowanym, majerankiem oraz solą i pieprzem. Odstawić do lodówki. Kaszę ugotować w osolonej wodzie, kapustę pokroić na mniejsze kawałki, dodać kminek mielony(...)ugotować do miękkości. Obraną cebulę i boczek pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć cebulę z boczkiem, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Kaszę wsypać do miski, dodać kapustę kiszoną, cebulę z boczkiem i doprawić sola i dużą ilością świeżego pieprzu. Tak przygotowanym farszem napełnić nasza kaczkę, zaszyć lub spiąć wykałaczką. Mięso umieścić w żaroodpornym naczyniu, wstawić do nagrzanego piekarnika

magiczna kuchnia Kasi
GOŁĄBKI MIĘSNE Z ZIEMNIAKAMI - OBIAD DIETA 1500 KCAL. 152

roku ,ale chociażby wrócic do figury z przed trzech lat to byłby sukces.Zapraszam. 3 łyżki piure z ziemniaków 225 g. 1 łyżka posiekanego koperku 3 g. 2 sparzone liście kapusty 50 g.  4 łyżki mielonego mięsa z indyka 120 g. 0.5 jaja 25 g. 0.5 małej cebuli 10 g. sól pieprz duży ogórek konserwowym 150 g. 1 łyżeczka(...)koncentratu pomidorowego 1 szkl.soku pomidorowego 200 ml  *******************************************"**" Mielone mięso dokładnie wymieszać z jajem , startą na tarce cebulą , pieprzem.Sparzone liście kapusty ,napełnić mięsem , zawinąć w "gołąbka" i dusić w małej ilości wody z koncentratem, aż kapusta będzie miękka.Podajemy z piure z ziemniaków posypane koperkiem, z ogórkiem i sokiem porzeczkowym.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Coleslaw 110

Klasyka, ale jaka pyszna !  Składniki ćwiartka poszatkowanej białej kapusty 2 małe marchewki pokrojone w paseczki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki gęstej śmietany 3 łyżki białego octu winnego 2 łyżeczki cukru  szczypta kminku sól   Przygotowanie Kapustę poszatkowałem, posoliłem, odstawiłem na 30 minut. Następnie opłukałem na sicie, osuszyłem. W dużej misce połączyłem kapustę , marchewkę, marchewkę , szczypiorek, śmietanę

R'n'G Kitchen
Placuszki z kapustą kiszoną 124

takie postne, a co ważne szybkie do zrobienia i usmażenia placuszki. Spróbujcie :) Składniki : około 1/2 kg nie tak mocno kapusty kiszonej 1-2 jajka 3-5 łyżek mąki kukurydzianej sól, pieprz mielony olej do smażenia Podałam z keczupem, ale następnym razem wypróbuję z sosem czosnkowym. Przygotowanie : Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić dość drobno, przełożyć do miseczki Jajko roztrzepać(...)widelcem w garnuszku, dodać do kapusty, wsypać mąkę, sól, pieprz i dokładnie wymieszać Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.                                Podobny przepis znalazłam gdzieś w sieci

Proste Potrawy
Roladki z tortilii i wędzonego łososia 215

Składniki 2 placki tortilli 150 g serka śmietanowego z ziołami albo ze szczypiorkiem (np turek) 1/2 pęczka koperku 200 g łososia wędzonego w plastrach (2 tacki)  kilka liści kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej. Każdy z placków smarujemy cały dokładnie serkiem. Na ser układamy kawałki kapusty pekińskiej (ja wykrawam twardą część z środka). Na kapuście układamy wędzonego łososia i posypujemy

Piekielna Kuchnia Pati
Naleśniki bez glutenu i bez laktozy. Farsz z kurczakiem, kiszoną kapustą i pieczarkami 75

Naleśniki z kurczakiem, kiszoną kapustą i pieczarkami Składniki naleśniki: 1 szklanka mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka ryżowego pół szklanki oleju słonecznikowego 3 łyżki siemienia lnianego Składniki na farsz: 1 pierś z kurczaka 100 g kapusty kiszonej 6 dużych pieczarek 1 duża, czerwona cebula sól pieprz Naleśniki: Siemie lniane zalałam(...)drugiej strony. Gotowe:) Farsz: Pierś z kurczaka ugotowałam. Cebulkę i pieczarki obrałam, pokroiłam w plasterki i podsmażyłam na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Przygotowałam maszynkę do mięsa. Mięso, kiszoną kapustę, cebulkę i pieczarki zmieliłam w maszynce. Do farszu dodałam sól i ponownie wymieszałam. Jeszcze ciepły farsz wyłożyłam na naleśniki i zwinęłam w rulonik

nietadieta
Zapiekanka z kapustą włoską 160

Dziś szybka zapiekanka z kapustą włoską i krajanką warzywną z Winiar Składniki: - 1 pierś z kurczaka - 1 cebula - ½ główki kapusty włoskiej - 300 g makaronu świderki - 1 krajanka warzywna Winiary - 200 ml sosu pomidorowego - 150 g żółtej mozzarelli - olej - pieprz - papryka pikantna - oregano - sól Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i smażymy. Cebulę kroimy w piórka, dodajemy do kurczaka(...)razem dusimy. Kapustę włoską szatkujemy, dodajemy do piersi z kurczaka. Wlewamy 250 ml wody i gotujemy na niewielkim ogniu przez około 15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron al. dente. Do warzyw wlewamy krajankę warzywną i sos pomidorowy, po 3 minutach dodajemy makaron, mieszamy i przyprawiamy do smaku. Część mozzarelli wsypujemy do zapiekanki i mieszamy. Zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego

Kulinarne życie
Gołąbki zupełnie inaczej! 271

SKŁADNIKI: -1 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego - 3 jajka - 1/2 szklanki bułki tartej - sól, pieprz - 3-5 łyżek mąki pszennej do obtoczenia - ryż jaśminowy na sos: -1/2 dużej kapusty pekińskiej - biała cześć pora (ja użyłam 1/2) - 1,5 słoiczka koncentratu pomidorowego - sól, pieprz, czosnek,  - natka pietruszki - 1 kostka rosołowa - 0,75 litra wody - 4 łyżki masła - rozmaryn świeży(...)jajkami i bułką tartą, dodaj przyprawy; masę dobrze wymieszaj i wyrób - uformuj w dłoniach kulki układaj na talerzu - każdą kulkę obtocz w mące - ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu - kapustę posiekaj na drobną kostkę, pora posiekaj, w dużym rondlu lub woku na maśle zeszklij pora i kapustę, duś około 10 minut. Dodaj wodę i kostkę rosołową + przyprawy. Zagotuj całą masę

SMYKWKUCHNI
surówka z modrej kapusty 299

surówki nie ma obiadu, jak dla mnie to w zasadzie mogłoby nie być mięsa ale surówka musi być. Jeśli chodzi o czerwoną kapustę to najbardziej lubię właśnie taką w wersji na surowo. Dodaję do niej różne dodatki, obowiązkowo jabłka. Najczęściej podaję ją do pieczeni z sosem.  Składniki: 1/2 główki czerwonej kapusty 2 marchewki 2 jabłka cebula ząbek czosnku(...)łyżki majonezu 2 łyżki śmietany  sól, pieprz Kapustę drobno zeszatkować, nasolić, odczekać chwilę i odcisnąć z soku. Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Majonez wymieszać ze śmietaną, czosnkiem i pieprzem. Dodać do warzyw i wszystko razem wymieszać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kulebiak z kapustą i grzybami… 137

powiem :) Kładą dzieci spać, zostawiają mężów na straży dziatwy, wypędzając z domu pechowca, którego żona gości pozostałe dwie i zaczyna się zabawa.… Continue reading Kulebiak z kapustą i grzybami

brunetkawkuchni
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną 119

Składniki: 300 g kapusty kiszonej 4-5 ziemniaków cebula jajko sól, pieprz łyżeczka przyprawy do dań z kapusty 1/4 łyżeczki kminku Kapustę bardzo dokładnie odciskamy i drobno szatkujemy. Przekładamy do miski, dodajemy jajko, przyprawy. Połowę ziemniaków ścieramy na tartce na dużych oczkach, a drugą połowę na miazgę. Cebulę ścieramy na miazgę. Wszystko dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju

kulinarnyswiatdomi
DANIE JEDNOGARNKOWE Z WIEPRZOWINĄ I WARZYWAMI 292

proste, jednogarnkowe danie, tzw. Eintopf, które smakuje wybornie przy minimalnym nakładzie pracy. Soczyste i mięciutkie mięso, w tym wypadku szynka, i kilka prostych warzyw, takich jak ziemniaki, marchewka, cebula, kapusta i czosnek.   Gulasz przyprawiłam tymiankiem i wędzoną papryką (do kupienia w każdym większym markecie na dziale z przyprawami), tak jak moje jesienne Leczo z Kabaczkiem i Dynią , która nadała(...)najważniejsze bardzo, bardzo smaczne :) SKŁADNIKI: 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 700 g szynki lub łopatki wieprzowej  2 większe marchewki około 1/3 główki małej białej kapusty (250-300 g) 5 średnich ziemniaków 0,6 l wody 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka suszonego tymianku lub 2 świeżego 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3/4 łyżeczki wędzonej papryki sól

Słodko-Słony Świat Ilony
Sałatka z tuńczyka z kapustą pekińską 320

Bardzo lubię sałatki z tuńczykiem, więc komponuję je z różnych składników i tymi najsmaczniejszymi (według mnie) chcę się z Wami podzielić. Tym razem dodałam do sałatki kapusty pekińskiej, która fajnie ją odświeżyła i nadała większej soczystości. Sałatka jest bardzo szybka do przygotowania, wystarczy 20 - 30 minut i mamy pyszne, lekkie i sycące jedzonko. Składniki: (duża porcja) 2 puszki tuńczyka(...)sosie własnym 1 duża papryka 1/2 średniej kapusty pekińskiej 3/4 puszki kukurydzy konserwowej 6 - 7 suszonych pomidorów 2 - 3 ząbki czosnku 2 - 3 łyżki dobrego majonezu 200 g makaronu razowego lub z mąki semolina sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić. Suszone pomidory ze słoiczka w oliwie pokroić w cienkie

Kuchcik gotuje
Zupa gołąbkowa. Pożywna, gęsta zupa o smaku gołąbków. 374

Zupa gołąbkowa to świetna propozycja na jesienno-zimowe danie obiadowe. Bardzo sycąca, rozgrzewająca, gęsta a przy tym zaskakująco smaczna. Danie idealne dla wielbicieli gęstych zup, gołąbków i kapusty. Z podanych składników wychodzi całkiem spory garnek pysznej zupy dla 3-4 osobowej rodzinki spokojnie starcza na dwa dni.... no chyba, że tak jak u nas będą spore dokładki :) Polecam :) Składniki(...)mięsa mielonego ( u mnie z udźca indyka ) - 80 dag kapusty białej - 125 gram ryżu surowego - 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera - cebula, kawałek pora, 2 ząbki czosnku - 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego - sól, majeranek, papryka mielona, kminek mielony, sos sojowy, domowa wegeta , pieprz - ziele angielskie, listek laurowy - śmietana 18% Wykonanie Mięso mielone przesmażam na rozgrzanej patelni wraz z pokrojoną w kosteczkę

Kuchnia z widokiem na ogród
Kwaśnica na żeberkach lub golonce- tradycyjna i najlepsza! 227

żeberek wieprzowych surowych lub jedna duża, albo dwie średnie golonki 1 duża cebula 1 średnia marchewka 1 pietruszka 2 ząbki czosnku ok. 3 litry wody 1 kg poszatkowanej kiszonej kapusty wraz z sokiem 1 łyżeczka kminku sól pieprz 400 g ziemniaków jako dodatek Żeberka/ golonkę umyć, pokroić na mniejsze części i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą (3 litrami), dodać(...)obrać, pokroić na pół i przypiec na piecu, po czym dodać do gotującej się zupy - cebula taka podkreśli smak kwaśnicy. Jak już mięso zmięknie, dodać do garnka poszatkowaną kiszoną kapustę razem z sokiem. Gotować kolejne 15 minut aż kapusta zmięknie. Na koniec doprawić kwaśnicę jeszcze solą, świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną kminku. Podawać na gorąco z ugotowanymi ziemniakami, kawałkami mięsa

Calzonella.com
BUŁECZKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI 158

Składniki: ciasto:   750g mąki pszennej 3 jajka 1 szklanka ciepłego mleka 125g margaryny 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 50g świeżych drożdży   farsz: 1kg kapusty kiszonej 250g pieczarek 3 średnie cebule 2 łyżki oleju sól PIEPRZ TURECKI firmy RAFEX dodatkowo:   MIESZANKA BABKI PŁESZNIK I JAJOWATEJ firmy RAFEX 2 żółtka Sposób przygotowania: ciasto: Z 1/2 szklanki mleka, cukru(...)przestudzoną margarynę i zaczyn. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. Ciasto przekładamy na stolnicę i dzielimy na mniejsze części, u mnie ok. 20. farsz: Kapustę gotujemy, odcedzamy, odciskamy z wody i kroimy na drobno. Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach i podsmażamy na tłuszczu, gdy odparują dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę.  Podsmażamy

Prosto i Smacznie z Anetą
Sałatka z białej kapusty na zimę 145

Składniki: (na 4 słoiki 0,7l) główka białej kapusty (1,5kg), 3 czerwone papryki, 800g marchwi, 2 cebule, 3 jabłka, 1 płaska łyżka soli, 1/2 szklanki octu (125ml), 2 szklanki wody (500ml), 4 łyżki cukru. Przygotowanie: Kapustę pokroić na 4 części i poszatkować ją. Poszatkowaną kapustę posolić płaską łyżką soli, wymieszać i odstawić na czas przygotowywania reszty składników. Paprykę przekroić

W kuchni u Moniki
placuszki z kiszonej kapusty z boczkiem i pieczarkami 169

należą. Smażenie naleśników, smażenie farszu, zawijanie, panierowanie i jeszcze raz smażenie...czasem na samą myśl mi się odniechciewa.... Dlatego, kiedy gdzieś w internecie mignął mi przepis na placuszki z kapusty,od razu pomyślałam, żeby zrobić szybszą wersję kieszonek. Pomysł doskonały. Placuszki bardzo smaczne, mimo niewielkiego nakładu pracy.  Składniki na ok 12 sztuk: 400 g kapusty kiszonej 200 g pieczarek(...)wrzucić na rozgrzaną patelnię. Po kilku minutach dodać posiekaną cebulę i zrumienić. Pieczarki pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię. Doprawić wszystko czosnkiem, solą i pieprzem. Na końcu dodać kapustę. Smażyć kilka minut a następnie wystudzić. Mąkę, mleko i jajka wymieszać rózgą na gładką masę. Jeśli będzie zbyt geste dolać mleka. Dodać farsz kapuściany i wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zielona Surówka z ogórkiem i koperkiem 149

moich ulubionych surówek bo zawiera trzy najważniejsze dla mnie rzeczy: Jest zdrowa, zielona i smaczna :) No i dodatkowo prosta i szybka do zrobienia  Składniki: 0,5 główki białej kapusty 1 pęczek koperku 1 długi zielony ogórek Sos koperkowy (wersja dla leniwych) bądź: 2 łyżki oleju 1 łyżka octu 1 szczypta soli pieprz, sól - do smaku Wykonanie : Kapustę trzemy(...)tarce do kapust. Ogórek obieramy, zaczynając od jaśniejszej końcówki i kroimy w kostkę. Koperek siekamy. Wszystko razem dodajemy do siebie. Z podanych składników robimy sos i dodajemy do naszej surówki. Mieszamy wszystko razem, doprawiamy jeżeli jest taka konieczność. Surówkę należy zrobić nieco wcześniej, im dłużej poleży i "przegryzie" tym jest smaczniejsza. Sałatka komponuje się dobrze z daniami mięsnymi oraz rybnymi

W Moim Magicznym Domu
Tęczowa sałatka z musztardowym dressingiem. 117

kwas foliowy Żółta papryka to cenne źródło luteiny, dbającej o nasz wzrok Marchew to skarbnica karotenoidów, które wspomagają naszą odporność, poprawiają stan cery oraz dbają o wzrok Czerwona kapusta dzięki antocyjanom wspomaga walkę z wolnymi rodnikami i procesami starzenia Ogórek zawiera mnóstwo potasu, który wspomaga pracę serca i obniża ciśnienie krwi Pomidor to bogactwo witaminy C  Pestki dyni zawierają(...)witamin zawartych w warzywach (A, E, K). To także źródło wielu witamin i minerałów, w tym m.in. cynku, który wspomaga walkę z trądzikiem. Składniki Sałatka: 1/3 małej główki czerwonej kapusty 5 marchewek 200 g pomidorków koktajlowych 1 ogórek 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 łyżka sezamu 1 łyżka pestek dyni/słonecznika Sos musztardowy: 4 łyżki musztardy Dijon 4 łyżki

Powiedz dietom nie
Szybka sałatka Colesław 2589

dłuższego czasu miałam małą główkę białej kapusty w domu. I tak sobie leżała, leżała i w końcu doczekała się. Składniki 3/4 małej główki białej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy 2 łyżeczki octu winnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka musztardy (ostrej ja dałam rosyjską) sól, pieprz Kapustę ścieram na tarce o dużych oczkach, lub szatkujemy

Piekielna Kuchnia Pati
Surówka z kiszonej kapusty 385

Czas na zdrowe surówki Surówka z kiszonej kapusty w sam raz do dań z rybą Składniki: 500 g kapusty kiszonej 2 marchewki 2 małe cebule 2 łyżki oleju pieprz sól Wykonanie: Kapustę kiszoną wyciskamy w rękach pozbywając się nadmiaru wody. Siekamy nożem na mniejsze "kawałki". Obieramy marchewkę i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy olej

W Moim Magicznym Domu
Gołąbki z pęczakiem 129

się gołąbków...ale okazało się , że nie mam w domu ryżu..robiłam już z płatkami ryżowymi , kaszą ..ale z pęczakiem jeszcze nie ...więc trza było wypróbować.. 1 kapusta 50 dkg mięsa mielonego 10 dkg pęczaku 1 cebula 1 jajko sól pieprz wegeta majeranek 1 słoiczek przecieru pomidorowego susz warzywny listek, zie le śmietana  Z kapusty wyciąć głąby(...)sparzyć, oddzielić liście i ściąć zgrubienia.Pęczak  ugotować. Do m ięsa mielonego  dodać jajko, pęczak , przyprawy i wymieszać.N a liście kapusty kłaść farsz mięsny i zwijać. Tak przygotowane gołąbki ułożyć w misie multicookera,  dodać susz warzywny , wlać wodę, przecier, dodać listek, ziele , wegete.U stawić program STEW i czas na 1 godzinę 40 minut..Na koniec dodać

Moje domowe kucharzenie
Kapuśniak na golonce 270

pojawiał się w domach naszych mam i babć. Przedstawiam przepis pochodzący od jednej z nich. Treściwy kap uśniak na wielkiej golonce, tylko dla twardzieli. ;-) 1 duża golonka 1/2 kg kapusty kiszonej 3 marchewki 1 pietruszka 1/4 dużego selera 5 ziemniaków liść laurowy, ziele angielskie, majeranek sól, pieprz 1. Kapustę gotujemy przez 30 minut w osobnym garnku.  2. W drugim(...)ziele angielskie, sól, pieprz. Gotujemy kolejne 40 minut, po czym wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości. 4. Kiedy mięso i warzywa są już miękkie, dodajemy uprzednio ugotowaną kapustę. Doprawiamy do smaku, wsypujemy odrobinę majeranku

Szefowa kuchni
Roladki z kurczaka z żółtym serem i pomidorami. 178

Dzisiaj zapraszam na pyszne i proste w wykonaniu roladki z żółtym serem i pomidorami. Do roladek podałam wyśmienitą Czerwoną zasmażaną kapustę firmy Orzech . Mięsko podałam na  Porcelanie Bogucice z kolekcji Hartre . Zapraszam :)  Składniki : 2 piersi z kurczaka  1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju kilka plasterków żółtego sera   domowa vegeta  pieprz do smaku suszony czosnek oliwa(...)smażenia 1 szklanka bułki tartej  2 jajka Jako dodatek zasmażana czerwona kapusta  firmy Orzech. Wykonanie : Piersi umyć, osuszyć i przeciąć na pół, każdy plaster mięsa delikatnie rozbić, oprószyć domową vegetą, suszonym czosnkiem i pieprzem.Na każdym kawałku ułożyć plasterek żółtego sera i kilka paseczków pokrojonych pomidorów.Mięso ciasno zwinąć w rulon, można spiąć wykałaczką.Roladki maczać w roztrzepanym jajku

Sama słodycz i szczypta chili
Prażonki – bardzo polskie ziemniaki duszone w piekarniku 275

solimy, pieprzymy i nie boimy się używać naprawdę sporej ilości majeranku. Po wykończeniu składników na wierzch kładziemy kilka plasterków słoniny. Żeby uszczelnić moje naczynie, kładę dodatkowo 3-4 liście kapusty. Tym razem w lodówce trafiło na pekińską, ale tak samo dobra będzie zwykła kapusta biała czy kapusta włoska. Zatrzyma wilgoć w naczyniu i zmniejszy odparowywanie płynów. Gdy mam więcej czasu

Karo in the Kitchen
Kapuśniak z kiełbaską 135

sporą zawartość witaminy C w kiszonce warto ją od czasu do czasu ugotować- szczególnie jesienią czy zimną, kiedy to nasza odpornośc jest odrobinę nadszarpnięta ;) Kapuśniak: * woda- 1,5 litra * kapusta kiszona- 500 g * ulubiona kiełbasa- 250 g * ziemniaki- 4 duże szt. * marchew- 1 szt. * pietruszka- 1 szt. * cebula- 1 szt. * czosnek- 1 ząbek * ziele angielskie- 6 szt. * listek laurowy(...)czubata łyżka * masło- 3 łyżki Kapuśniak: Warzywa pokroić w kostkę i ugotować (mają być jędrne i nierozgotowane, takie typu 'ale dente') wraz z dodatkiem ziela i listka laurowego. Dodać kapustę (jeżeli wolicie mniej kwaśną zupę, to należy ją wcześniej odcisnąć z soku) i gotować na małym ogniu przez 15 minut- nie martwcie się o warzywa, nie rozgotują się, gdyż kwaśna

Kraina Miodem Płynąca
Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą 143

Smaczna i szybka do przyrządzenia surówka z kapusty pekińskiej, kolorowej papryki, kukurydzy i ogórka z sosem cezar. Surówka jest kolorowa i doskonale łączy się z sosem cezar od firmy  Fanex . Składniki: 1 kapusta pekińska 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka żółta 1 mała papryka zielona 1 ogórek zielony Puszka kukurydzy Pęczek szczypiorku 1 saszetka sosu cezar Fanex(...)łyżki majonezu Sól, pieprz Sposób przygotowania: Umytą i osuszoną kapustę pekińską drobno kroimy, obranego ogórka i oczyszczone papryki kroimy w paski, umyty szczypiorek drobno siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy sos, majonez, doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy, surówkę schładzamy w lodówce

Bajeczna Kuchnia
Golonka z kapustą 135

zrobić, chociaż za nią nie przepadam. Podobno wyszła bardzo smaczna.   Mięso było miękkie, rozpływające się w ustach. Zresztą przekonajcie się sami. Zapraszam!!! Składniki: 5 golonek, 1,2 kiszonej kapusty, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, kilka liści laurowych, garść ziela angielskiego, 5 ząbków czosnku, sól, pieprz, 4 łyżeczki majeranku, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżeczki ostrej papryki,   Wykonanie(...)miseczce mieszamy sól, pieprz, paprykę słodką i ostrą oraz majeranek. Golonki nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem a następnie wymieszanymi przyprawami. Odstawiamy je na godzinę lub dwie, aby przeszły przyprawami. Kapustę kiszoną gotujemy. Jeżeli jest bardzo kwaśna to płukamy. Następnie przekładamy golonki do rękawa do pieczenia i obkładamy kiszoną kapustą.   Pieczemy w 180C ok. 1   godziny. Podajemy z pieczonymi

Passion of Cooking
PIECZONE PIEROGI Z KAPUSTĄ 123

SKŁADNIKI: Ciasto zrobiłam według mojego przepisu http://harrisa.eu/zawijaniec-z-kapusta-i-miesem/ Farsz: Kapusta kiszona jabłko cebula pomidory pelati sól pieprz mielony kminek masło pietruszka jajko Kapustę pokroiłam i ugotowałam do miękkości, odcedziłam. Na maśle podsmażamy cebulę i pod koniec dodajemy jabłko pokrojone w kosteczkę, smażymy jeszcze chwilę, dodajemy do kapusty i przyprawiamy, nakładamy na krążki razem z kawałkiem pomidora i posypujemy pietruszką

harrisa
Burgery z kalafiora na ostro 141

zmielonych migdałów lub panko 100 g startej mozzarella 1½ łyżeczki soli 3 jajka Zielony dip z awokado tutaj przepis Dip z majonezu i pieczonej pparyki tutaj przepis Surówka z kapusty 100 g czerwonej kapusty sok z limonki oliwa sól do smaku Podziel kalafior na małe różyczki i ułóż na blasze do pieczenia. Skrop oliwą, posól, wymieszaj i wstaw do nagrzanego(...)farsz solą i delikatnie wymieszaj. Zamocz dłonie w zimnej wodzie i uformuj 10 burgerów. Smaż na rozgrzanej patelni po obu stronach na złoty kolor. Przyrządź sos, dip oraz surówkę. Kapustę pokrój drobno, a następnie dopraw solą, oliwą i sokiem z limonki. Przekrój bułki na pół. Bułki można opiec w opiekaczu. Posmaruj połówkę bułki dipem z awokado, przykryj burgerem, surówką, polej

codojedzenia
Tortilla z kapustą kiszoną i łososiem 170

Kuchennymi Wariacjami. Przepis ten skradł serce Karola, mam nadzieje, że i Wasze serca skradnie.  2 porcje Składniki:  2 tortille 200 g świeżego filetu łososia 200 g kapusty kiszonej 0,5 łyżeczki kminku 2 ogórki kiszone odrobina startego imbiru 1 główka czosnku 4 łyżki majonezu sok z jednej limonki 1 łyżeczka curry sól i pieprz do smaku odrobina oliwy(...)marynujemy w soku z limonki oraz 0,5 łyżeczki curry.  Ogórka tniemy w cienkie paski i podsmażamy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu razem z kapustą i kminem, aż soki ładnie odparują.  Upieczony czosnek wyciskamy do miseczki i dokładnie miażdżymy, dodajemy majonez i curry, dokładnie mieszamy aby powstał sos.  Łososia obsmażamy lub grillujemy na bardzo rozgrzanej patelni

Niezły Młynek
Sałatka z kapusty pekińskiej 116

całości lekkiego, wędzonego posmaku, ale gdy nie macie jej pod ręką zastąpcie ją oscypkiem lub ulubionym żółtym serem. A może dodalibyście do tej sałatki coś jeszcze? :) Składniki: 1 główka kapusty pekińskiej 1 puszka groszku ok. 150-200 g szynki (dowolnej, w plastrach lub w kawałku) lub 1 udko wędzonego kurczaka ok. 50-80 g rolady ustrzyckiej lub oscypka (ew. żółtego(...)sera) 80 g suszonej żurawiny ok. 2 czubatych łyżek majonezu (lub trochę więcej) sól pieprz Wykonanie: Kapustę pekińską szatkujemy i umieszczamy w dużej misce. Groszek konserwowy odcedzamy z zalewy i wsypujemy do miski z kapustą. Szynkę kroimy w kostkę. Jeśli chcecie wykorzystać do sałatki wędzonego kurczaka wówczas udko obieramy z kości, a mięso kroimy dość drobno. Dodajemy do reszty składników

MyCookBook.pl
KROKIETY Z MIĘSEM I KAPUSTĄ KISZONĄ 210

jest to konieczne.Patelnię rozgrzać,posmarować cieniutko olejem i smażyć naleśniki dosyć krótko by nie były zbyt wysuszone. Farsz mięsno - kapuściany   500-600g mięsa ugotowanego 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 2 jajka sól,pieprz oliwa dobrej jakości lub rosół Mięso,które wykorzystuję najczęściej pochodzi z rosołu więc starannie muszę go oddzielić od kości.Podsmażam na patelni(...)nabrało nowego,lepszego smaku i dopiero w takiej postaci go mielę.Cebulkę kroję w drobną kostkę i również rumienie na patelni.Kiszoną kapustę należy podgotować ok  30 min,gdy ostygnie również zmielić w maszynce.Jeśli lubicie więcej kapusty kiszonej w krokietach to dajcie jej znacznie więcej niż ja..po zmieleniu wychodzi jej bardzo mało.Wszystkie przygotowane składniki ze sobą

Niespełnione zdolności kulinarne
Sałatka gyros 309

twoim domu. Ułożone warstwowo składniki warzywne, pieczona pierś kurczaka i majonez tworzą kompozycję, która bardzo szybko zniknie z talerzy. Sałatka gyros Składniki: 180 g piersi z kurczaka 50 g kapusty pekińskiej puszka kukurydzy 5 łyżek keczupu ostrego 5 łyżek majonezu przyprawa gyros Przepis: Pokrojone na kawałki piersi z kurczaka wymieszać z przyprawą gyros, odstawić na ok 8 godzin.Podsmażyć(...)patelni z oliwą z oliwek (nie rumienić). Ostudzone piersi ułożyć na dnie naczynia szklanego, kapustę pekińską i zalewamy połową sosu z ketchupu i majonezu. Kolejną warstwę ułożyć z kukurydzy i pokrojonych ogórków i zalać szlarę sosu. Na wierzch położyć pokrojoną kapustę pekińską i posypać ziołami (można Vegetą). Wsadzić do lodówki na kilka godzin żeby wszystko się przegryzło. Smacznego

Gotowanie-uk
GOŁĄBKI INACZEJ 145

Składniki:  500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej lub łopatki ok. 1kg białej kapusty 100g ryżu (1 torebka) 1/2 szklanki kaszy manny 3 jajka 2 cebule sól, pieprz sos: 1l bulionu 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka majeranku 1/2 szklanki wody 2 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany 18% Sposób wykonania: Ryż podgotować, odsączyć, wsypać do wysokiej miski(...)wystudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko zeszklić na rozgrzanym oleju. Kapustę zetrzeć na dużych oczkach tarki.  Następnie do ryżu dodać mięso, kaszę mannę, cebulę, kapustę i jajka. Doprawić solą, pieprzem.  Odstawić na ok. 15 minut aby składniki się "przegryzły". Po tym czasie formować kotlety i układać w naczyniu żaroodpornym. Wkładamy do piekarnika i podpiekamy

Prosto i Smacznie z Anetą
Szybka i smaczna sałatka gyros 168

gubi i z sałatki gyros, robi nam się sałatka warzywna, ale kto co lubi :) Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 cebula 2 ogórki kiszone 1 średnia kapusta pekińska przyprawa do gyrosa 2 łyżki oleju mały majonez mały ketchup Wykonanie: Pierś kroimy  kostkę doprawiamy  dużą ilością przyprawy do gyrosa i odstawiamy na ok. 30 minut. Następnie(...)smażymy na patelni z dodatkiem oleju. W międzyczasie kroimy: kapustę pekińską, cebulę, ogórek kiszony. Mając przygotowane już składniki układamy sałatkę warstwami, gdzie kolejność jest dowolna, ponieważ przy nabieraniu trzeba sobie ją wymieszać na talerzu. Ale np. układając od dołu można ułożyć według podanej kolejności: majonez (ilość wedle uznania) ogórek kukurydza cebula ketchup (ilość według uznania) kapusta pekińska No i smacznego

W Moim Magicznym Domu
Gołąbki z ryżem jaśminowym 67

Skworcu  http://www.skworcu.com.pl/pl_przyprawy,41.html Składniki Farsz: 1 szklanka ryżu jaśminowego 600 g łopatki wieprzowej 1 łyżka czosnku staropolskiego 4 cebule 100 ml oleju rzepakowego Dodatkowo: 1 średniej wielkości kapusta biała 1 l bulionu warzywnego   Przygotowanie   Kapustę sparzyłem w posłodzonej wodzie. Ostudziłem liście. Usunąłem „nerwy”. Mięso zmieliłem na najmniejszych oczkach. Ryż ugotowałem na półtwardo. Ostudziłem i dodałem(...)posiekałem, zeszkliłem na rozgrzanym tłuszczu, dodałem do mięsa. Całość doprawiłem, solą, pieprzem i czosnkiem. Składniki dokładnie połączyłem. Na każdy liść ułożyłem farsz i zawinąłem. Dno brytfanki wyłożyłem wierzchnimi liśćmi kapusty ,ułożyłem na nich gołąbki ,które zalałem bulionem warzywnym, wierzch zakryłem pozostałymi liśćmi. Zapiekałem je przez 2 godziny w temperaturze

R'n'G Kitchen
Bigos 126

bigosie...A po świętach było czyszczenie lodówki...zostało różnego rodzaju mięs, kurczaka , wędlin..gotowanych, pieczonych ..no i trza coś było z tym zrobić..no i zrobiłam bigos.. główka kapusty różne rodzaje mięs pieczonych, gotowanych, kiełbasa przyprawy wedle gustu koncentrat pomidorowy Kapustę pokroić.Pokrojone mięsa wymieszać z kapustą, dodać przyprawy i koncentrat .Wymieszać , przełożyć do wolnowaru, wlać trochę wody , zamknąć

Moje domowe kucharzenie
Sałatka gyros z czerwonej kapusty 375

posmakuje Waszym gościom. Przyznam się , że sama musiałam się mocno powstrzymywać przy jej przygotowywaniu aby nie zjeść całej ;) Szczęśliwego Nowego 2016 Roku i szampańskiej zabawy sylwestrowej !!! mała główka czerwonej kapusty mała puszka kukurydzy czerwona cebula 2 filety z kurczaka 1 op. przyprawy gyros sól pieprz mały słoiczek majonezu natka piepruszki 2 łyżki oleju Filety umyć, usunąć błonki i pokroić(...)małą kostkę. Oprószyć przyprawą gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Kapustę drobno poszatkować, ja zrobiłam to na tarce, posolić i odstawić na pół godziny. Do kapusty dodać kukurydzę (część odłożyć do dekoracji), posiekaną cebulkę, usmażonego kurczaka. Całość przyprawić do smaku i dodać majonez. Odstawić do lodówki aby smaki się przegryzły. Podawać posypaną natka pietruszki

Smakołyki Asi
Sałatka warstwowa "Gyros" 106

Sylwestra i nie tylko. Chyba każdy lubi:) U nas w domu gości bardzo często. Kolorowe warstwy, pożywny kurczak, pikantny smak- po prostu pycha:) Na dwie salaterki średniej wielkości: 1/2 kapusty pekińskiej ok. 30-40 dkg fileta z kurczaka 3-4 łyżeczki przyprawy "Gyros" puszka kukurydzy 3 pomidory 1 ogórek wężowy długi lub 2 krótsze 2 średnie cebule czerwone majonez(...)pokroić w małą kostkę. Wymieszać z przyprawą "Gyros" i usmażyć na oleju (kilka minut, nie za długo, bo mięso będzie twarde). Ewentualnie przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przestudzić. Kapustę umyć, osuszyć, wyciąć twarde części i drobno posiekać. Pomidor pokroić w kostkę. Ogórek obrać, przeciąć na pół i łyżeczką wydrążyć miękki miąższ z nasionami. Przekroić jeszcze raz wzdłuż

Maślane ciasteczko
Śląski hot dog 121

Dlaczego śląski? Bo zamiast zwykłej parówki użyliśmy kiełbasy śląskiej. Wspaniale komponuje się z ketchupem wymieszanym z kapustą kiszoną.   Składniki 4 kiełbasy śląskie 4 krótkie bagietki 100 g kapusty kiszonej 100 k ketchupu   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kiełbasę nacinamy na krzyż i grillujemy z dwóch stron. Kapustę siekamy, odciskamy z nadmiaru soku i mieszamy

R'n'G Kitchen
Bigos świąteczny 137

rodzina uwielbia bigos na bogato. Jest bardzo smaczny i aromatyczny, nie może w nim zabraknąć grzybów, śliwek suszonych, mięsa wołowego oraz wędzonego boczku i kiełbasy. Składniki: 3 kilogramy kiszonej kapusty 0,5 kilograma mięsa wołowego 200 gram wędzonego boczku 200 gram wędzonej kiełbasy 0,5 litra wywaru mięsnego 2 cebule garść suszonych grzybów garść suszonych śliwek 5 ziaren jałowca(...)smażenia Sposób przygotowania: Mięso wołowe kroimy w kostkę, przesmażamy na rozgrzanym oleju. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę, cebulę obieramy, dodajemy do podsmażonego mięsa, smażymy razem przez 10 minut. Kapustę odciskamy, przekładamy do garnka, dodajemy podsmażone mięso z kiełbasą, boczkiem i cebulą. Wrzucamy listki laurowe, ziarna ziela angielskiego, pieprzu i jałowca, dodajemy namoczone grzyby, pokrojone śliwki, miód i przyprawę

Bajeczna Kuchnia
Śląski hot dog 151

Dlaczego śląski? Bo zamiast zwykłej parówki użyliśmy kiełbasy śląskiej. Wspaniale komponuje się z ketchupem wymieszanym z kapustą kiszoną.   Składniki 4 kiełbasy śląskie 4 krótkie bagietki 100 g kapusty kiszonej 100 k ketchupu   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kiełbasę nacinamy na krzyż i grillujemy z dwóch stron. Kapustę siekamy, odciskamy z nadmiaru soku i mieszamy

R'n'G Kitchen
Pierogi Wigilijne - z kapustą i grzybami! 176

szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki wrzątku 2 jajka 2 łyżki masła sól Farsz (najlepiej przygotuj dzień wcześniej): 4 pojedyncze płaty śledzi solonych a la matias 250g suszonych grzybów 1kg kapusty kiszonej pieprz Sposób wykonania: Farsz najlepiej przygotuj dzień wcześniej. Grzyby zalej wodą i odstaw na około 4h, następnie zagotuj w osolonej wodzie, odcedź i odstaw do ostygnięcia. Kapustę gotować(...)zmięknie, odcedzić i mocno odsączyć. Następnie grzyby, kapustę i śledzie przemielić przez maszynkę do mięsa lub w malakserze. Dodać soli i pieprzu do smaku. Odstawić do lodówki na całą noc. Do miski przesiej mąkę, dodaj jajka, masło, dokładnie wymieszaj, dodaj wrzątek i sól, a następnie ugniataj przez chwilę. Ciasto rozwałkuj cienko i wykrawaj koła. Przenieś łyżeczkę farszu na każdy mały

Kuchnia Pani Wiosny
Groch z kapustą 113

Składniki: 1/2 kg kiszonej kapusty 1 szklanka grochu żółtego 2 łyżki masła 1 cebula 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: W garnku gotujemy kapustę, odcedzamy, studzimy i zimną szatkujemy na drobno. przekładamy do miski. Do rondelka wsypujemy przepłukany groch, zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli, gotujemy na wolnym ogniu aż będzie miękki. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną(...)kosteczkę cebulę podsmażamy chwilę aby cebula zeszkliła się. Do ugotowanej kapusty dodajemy ugotowany groch, zeszkloną cebulkę na maśle, pieprz ziołowy przyprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym delikatnie połączyć ze sobą. Smacznego

kgwjanczewo
Paszteciki z kaszanką i kwaszoną kapustą 179

masła -2 żółtka i jedno jajko -2 łyżki jogurtu naturalnego -1/3 szklanki słodkiej śmietanki -1 dkg drożdży -szczypta soli     Składniki farszu: -30 dkg kwaszonej kapusty -20 dkg kaszanki -1 cebula -przyprawa warzywna, pieprz, olej oraz jedno jajko do smarowania. Kapustę zalewamy wodą, dodajemy listek laurowy i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 45 minut. Odcedzamy. Do mąki(...)farszu. Cebulę kroimy w drobna kostkę. Podsmażamy do zeszklenia na niewielkiej ilości oleju, dodajemy pozbawiona osłonki i pokrojona kaszankę i smażymy ok. 5 minut. Dodajemy odsączoną i delikatnie pokrojona kapustę i smażymy ok. 5 minut. Przyprawiamy do smaku. Ciasto dość cienko rozwałkowujemy i wycinamy krążki o wielkości dopasowanej do foremek. Wykładamy do foremek, uzupełniamy farszem, przykrywamy mniejszymi krążkami ciasta

Maminek kulinarny
Modra kapusta duszona z jabłkiem i żurawiną 191

Modrą kapustę dość rzadko przygotowuję bo Żarłoczek za nią nie przepada. Ale taka wersja czyli duszona z owocami i miodem jest cudownie pyszna i nawet On się skusi. Kapusta czerwona jest mniej soczysta niż jej biała krewniaczka. Jest też twardsza więc rzadko przygotowuje się z niej surówki i raczej poddaje obróbce termicznej. Podczas duszenia mięknie, ale żeby kapusta zachowała swój

Smaczna Pyza
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami 352

cierpliwości do ciasta drożdżowego. Polecam Wam bo takie kapuśniaczki są równie pyszne a do tego chrupiące i świetnie smakują z filiżanką czerwonego barszczu. płat ciasta francuskiego (275g) Farsz: 50dag kapusty kiszonej cebula łyżka oleju garść grzybów suszonych sól pieprz liść laurowy 2 ziarenka ziela ang. łyżeczka przyprawy do dań z kapusty jajko do posmarowania kminek lub mak do posypania Farsz(...)Grzyby namoczyć ok godziny w 1 szkl wody, gotować ok pół godz. Kapustę zalać niewielką ilością zimnej wody, zagotować, odcedzić. Wlać wodę z grzybów, dodać przyprawy, przesmażoną na oleju cebulkę oraz pokrojone grzybki. Całość wymieszać i dusić ok 30-40 minut, w razie konieczności odparować z nadmiaru wody. Usunąć liść laurowy i ziele ang. Farsz ostudzić. Płat ciasta francuskiego rozwinąć

Smakołyki Asi
śledź z kapustą 123

filetów śledzia w oleju, 110 g kapusty kiszonej, 20 g imbiru marynowanego, 7 śliwek wędzonych (u mnie suska sechlońska), 1 cebula czerwona, 20 ml octu jabłkowego, 40 ml cukru, 60 ml wody, 1 goździk, 1 ziele angielskie, 2 ziarna pieprzu czarnego, olej rydzowy, Cebulę pokroić w piórka (wzdłuż na pół i następnie w wzdłuż na plasterki). Wodę, cukier i ocet(...)zagotować z przyprawami, dodać cebulę i zagotować. Odstawić do ostudzenia. Kapustę kiszoną i imbir pokroić, wymieszać. Śliwki pokroić w cienkie paski. Śledzie wyjąć z oleju, osuszyć, pokroić. Na półmisku ułożyć kapustę z imbirem, na niej śledzie. Na wierzchu ułożyć cebulę i śliwki. Polać olejem rydzowym.   zastawa

królestwo garów
Zakwas buraczany 105

liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego płaska łyżka soli dwie kromki ususzone chleba razowego na zakwasie jeśli nie mamy razowca to pół szklanki soku z kiszonych ogórków bądź kapusty. Buraki szorujemy porządnie i nie obieramy (pamiętajcie, żeby wybrać ładne, jędrne i bez uszkodzonej skórki), czosnek obieramy i przekrawamy na pół. Chrzan obieramy i kroimy na kawałki. Buraki kroimy wraz(...)które przekładamy czosnkiem, chrzanem i przyprawami. Pieczywo owijamy w gazę i kładziemy na wierzchu, jeśli nie mamy, to bakterie zapraszamy do naszego zakwasu za pomocą soku z ogórków bądź kapusty. Całość zalewamy taką ilością dobrej, ciepłej wody, żeby wszystko przykryła. Ja w około 3 litrach wody rozpuszczam płaską łyżeczkę soli i tym zalewam buraki. Całość musimy obciążyć tak, żeby składniki

ladykitchen
Sałatka gyros 4055

Sałatka jest smaczna i szybka do przyrządzenia. Świetnie sprawdza się na uroczystościach rodzinnych. Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 1 mała kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 czerwone cebule 6 ogórków konserwowych ketchup pikantny majonez  1 przyprawa gyros olej do smażenia Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą gyros, dodajemy niewielką ilość oleju i dokładnie(...)mieszamy,wstawiamy na godzinę do lodówki. Obsmażamy na oleju złoty kolor,odstawiamy do ostudzenia. Kukurydzę odsączamy z zalewy, odkładamy trochę do posypania wierzchu, kapustę pekińską drobno kroimy, cebulę i ogórki konserwowe kroimy w drobną kostkę. W większej salaterce układamy połowę obsmażonego mięsa, na to układamy połowę kukurydzy, polewamy ketchupem. Układamy połowę cebuli, ogórków, smarujemy majonezem i układamy warstwę kapusty pekińskiej

Bajeczna Kuchnia
Surówka z kapusty pekińskiej z selerem 153

Chcę Wam dzisiaj zaproponować pyszną surówkę. Główny składnik stanowi kapusta pekińska - krucha i chrupka. Dodałam do niej również nitki selera, paprykę, kukurydzę i dużo natki pietruszki. Podałam ją do roladek drobiowych z figą w sosie pomarańczowym. Składniki: 1/2 główki małej kapusty pekińskiej 1/2 słoika selera w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1/2 słodkiej papryki 4 łyżki posiekanej natki pietruszki(...)białego octu winnego 3 łyżki oleju lnianego lub słonecznikowego sól, pieprz i cukier puder do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek ale mogą być też zioła do pizzy Kapustę i natkę drobno posiekać. Selera i kukurydzę odsączyć z zalewy, paprykę pokroić w kostkę Warzywa umieścić w misce lub salaterce i dokładnie wymieszać. Składniki sosu połączyć ze sobą. Bezpośrednio przed

Czerwień i błękit
Kapuśniak wigilijny 160

Zanim na świątecznym stole pojawił się bigos wigilijny, przez lata zastępował go kapuśniak. Pyszna zupa z kwaszonej kapusty z dużą ilością suszonych grzybów.     Składniki: -ok. 35 dkg kwaszonej kapusty -ok. 3 dkg suszonych grzybów -cebula -5 łyżek oleju -sól, cukier, susz warzywny -ok. 2 l wody Grzyby płuczemy w ciepłej wodzie, odławiamy i przekładamy do garnka z wodą(...)niewielką ilością suszu warzywnego. Gotujemy do miękkości grzybów. Dodajemy lekko pociętą kapustę i gotujemy do jej miękkości. Do smaku przyprawiamy solą i cukrem. Na oleju podsmażamy pokrojoną w plastry cebulę. Olej bez cebulki dolewamy do garnka z kapuśniakiem. Zagotowujemy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Krokiety z kapustą i grzybami i barszczykiem 345

Jedna z ważniejszych tradycji w mojej rodzinie. U mnie na świątecznym stole bożonarodzeniowym zawsze musi zagościć czerwony barszczyk i krokiety z kapustą i grzybami. Krokiety: 1,5 szklanki maki pszennej 2 szklanki mleka 2 jajka Szczypta soli 0,5 kg pieczarek 3 cebule 300 g kiszonej kapusty Sól Pieprz Do panierki: 2 jajka Bułka tarta Barszcz czerwony(...)Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, szklimy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Pieczarki kroimy w pół plasterki, dodajemy do cebuli. Gdy zmniejsza swoją objętość dodajemy odciśniętą z soku kiszona kapustę. Wszystko dusimy do miękkości, doprawiamy solą i pieprzem.  Przygotowany farsz układamy na każdym naleśniku i zwijamy w kopertę. Każdego krokieta obtaczamy w jajku i bułce tartej. Obsmażamy na rumiano

VioletoweKucharzenie
Placki z kapusty z pomidorowo-mięsnym sosem 170

było tak...kapusta została, więc trzeba było coś zrobić...dokładnie tak, jak z wołowiną. No i mamy takie pyszne placuchy, które są świetne na ciepło, jak i na zimno. Charakter sosu uwypukla przyprawa do wołowiny od Skworcu. Świetne proporcje, rewelacyjne aromaty <3 https://www.facebook.com/SKWORCUpl/?fref=ts http://www.skworcu.com.pl/pl_przyprawy,41.html Składniki 1 mała biała kapusta 2 jajka 100 g mąki(...)mielonej wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka przyprawy do wołowiny 1 puszka krojonych pomidorów     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę ścieramy na grubych oczkach, dodajemy jajka, mąkę i koperek, wyrabiamy, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. Mieloną wołowinę z cebulą   podsmażamy na oleju, oprószamy

R'n'G Kitchen
Barszcz ukraiński 183

liście laurowe 4 ziela angielskie 300 gr marchewki 200 gr pietruszki 50 gr selera 200 gr pora 800-1000 gr buraków 400 gr ziemniaków 200 gr świeżej młodej kapusty 4-6 ząbków czosnku 1 szklanka zakwasu z buraków (nie mylić z koncentratem barszczu czerwonego, można samemu zrobić ) 1 łyżka cukru (do smaku, ja nie dodawałam) 3 łyżeczki soli (do smaku(...)momentu regularnego wydobywania się pary z garnka. W tym czasie przygotować warzywa. Warzywa umyć, obrać. Marchewkę, pietruszkę, por, buraki pokroić w cienkie półksiężyce, seler i ziemniaki w drobną kostkę. Kapustę poszatkować. Rosół odcedzić do garnka, w którym jest ugotowana i odcedzona ciecierzyca, wyrzucić liście laurowe i ziele angielskie, pozbyć się szumowin, mięso odłożyć, dodać ww. warzywa gotować około

moj przepis na
Zupa gołąbkowa 181

robi się cieplej i ślinka cieknie A teraz Was zapraszam na moją wersję zupy gołąbkowej Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 100 g ryżu 1 mała główka kapusty (moja miała 650 g ) 2 łyżki masła klarowanego 2 l wywaru mięsnego 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 4 łyżki  przecieru pomidorowego 1 liść laurowy 4 ziarenka(...)kostkę i lekko zeszklić, dodać mięso i podsmażyć aż ściemnieje.Oprószyć solą i pieprzem W garnku zagotować wywar, dodać przesmażone mięso, liść laurowy , ziele angielskie, wsypać ryż i poszatkowaną kapustę.  Marchewkę, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do zupy.Wszystko gotować aż ryż i kapusta będą miękkie. Wlać przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i majerankiem

O kuchni z uczuciem
paszteciki drożdżowe z kaszanką 213

sosem czosnkowym. Przeważnie robię je z pieczarkami lub szpinakiem. Tym razem jakoś tak mnie natchnęło, żeby zrobić inaczej i do środka dałam kaszankę podsmażoną z cebulą i kiszoną kapustą. Mój mąż stwierdził, że było to danie niecodzienne, ale bardzo smaczne. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, ale na zimno jako zamiennik kanapki też są dobre.  Składniki: na ciasto: 500 g mąki(...)pszennej 30 g drożdży 3 łyżki masła 2 jajka 1 szklanka ciepłego mleka łyżeczka cukru płaska łyżeczka soli na nadzienie: 3 kaszanki 200 g kiszonej kapusty 2 cebule pieprz olej  dodatkowo: 1 jajko kminek czarnuszka Mąkę przesiać do dużej miski. Na środku zrobić wgłębienie, wkruszyć tam drożdże, zasypać cukrem i wlać odrobinę mleka. Odstawić na kilka minut. Następnie dodać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Colesław z kapusty pekińskiej. Popularna surówka obiadowa. 462

Colesław szybka i smaczna surówka obiadowa. Bardzo popularna, zapewne wszystkim znana i przez większość lubiana :) U mnie dziś w wersji z kapusty pekińskiej. Polecam :) Składniki  ( 3-4 porcje ) - pól główki kapusty pekińskiej - pół większej czerwonej cebuli - marchewka - śmietana, majonez, mleko, - sok z cytryny - sól, pieprz, cukier Wykonanie Kapustę szatkuję, cebule kroję w drobna kostkę, marchewkę ścieram na tarce

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa z kapusty na wędzonce 111

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Pyszna zupa wzorowana na tradycyjnym kapuśniaku.  Lubię wszystkie z dodatkiem kapusty, więc nie muszę pisać, że dla mnie smakuje rewelacyjnie. Do zupy można dodać śmietanę, jogurt naturalny czy tez zasmażkę.    koście lub żeberka wędzone na wywar 1/3-1/4 główki kapusty (średniej) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 listki laurowe(...)natka pietruszki sól i pieprz Ugotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych i ziela angielskiego. Koście/żeberka wyjąć i oddzielić od nich mięso. Dodać pokrojone warzywa (w tym posiekaną kapustę). Gotować do miękkości.   Na końcu dodać mięso i prażoną cebulkę. Gotową zupę doprawić do smaku i posypać posiekaną zieleniną. (Można zabielić śmietaną

Di gotuje
chrupiące, domowe krokiety kapuściano-pieczarkowe: Airfryer hd9240/30 185

sztuki "M", sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, mleko 400 ml, woda 400 ml, olej rzepakowy 2 łyżki PANIERKA: olej rzepakowy 4 łyżki, tarta bułka 8-10 dag FARSZ: kapusta kiszona 30 dag, cebula 2 średnie, pieczarki 30 dag, olej rzepakowy 4 łyżki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, tarta bułka 2 łyżki te pyszne domowe krokiety(...)również mojej rodzinki skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja troche przepisy zmieniam "po swojemu" pokrojoną kiszoną kapustę ugotować do miękkości, odlać nadmiar wody, na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną z czosnkiem, wsypać pokrojone drobno pieczarki i usmażyć, dodać kapustę, pieprz, i smażyć z 5 minut mieszając, wsypać tartej

W Mojej Kuchni Lubię
Surówka Colesław - najlepsza 655

Próbowałam już z kilku przepisów i zawsze tej surówce czegoś brakowało. Z doświadczenia już wiem, że na smak duży wpływ ma kapusta. Jeśli przy szatkowaniu okazuje się, że jest gorzkawa to na bank surówka też będzie miała gorzkawy posmak. Drugim produktem, który może dawać gorzki smak jest cebula. Wybierajcie raczej łagodną w smaku i nie dawajcie jej zbyt dużo. Jeśli(...)chodzi o przepis na sos to od teraz to mój faworyt. Składniki: około 1 kg białej kapusty 1 średnia marchewka 1 mała cebula Sos: 2/3 szklanki majonezu  1/2 szklanki mleka 4 łyżeczki cukru pudru 3 łyżeczki octu winnego z białego wina 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: Kapustę, marchew

Ala piecze i gotuje
Domowa tortilla- nie ma nudy! 140

będę się już rozpisywać, bo wszędzie o tym trąbią ;) W zamian proponuję coś zdrowszego, równie prostego i szybkiego do przygotowania! Tortilla z grillowanym kurczakiem i warzywami. Składniki: blaty tortilli kapusta pekińska (pół garści) kapusta biała (pół garści) 1/5 papryki czerwonej ogórek konserwowy pierś z kurczaka sos: np salsa, czosnkowy prażona cebulka Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, oprószyć solą(...)pieprzem. Grillować z dwóch stron. Tortille podgrzać. Kapusty posiekać. Ogórek i paprykę pokroić w paseczki.  Wszystkie składniki poukładać na tortilli, polać sosem, posypać cebulką, zawinąć wedle uznania (rulon, kopertę itp) Gotowe

Tagebuch po polsku
Ziemniaki po cabańsku - zwane prażonymi 178

garnek lub naczynie żaroodporne. Nie ma to w sobie tyle uroku co oczekiwanie na świeżym powietrzu, ale smakuje równie dobrze :) Zapraszam! Prażone Składniki: ziemniaki marchewka cebula kiełbasa boczek margaryna kapusta biała (kilka lisci)  pietruszka sól, pieprz papryka słodka, ostra Przygotowanie: Ziemniaki, marchew, cebulę obieramy. Kroimy w plastry a cebulę w piórka. Kiełbasę kroimy na plastry, boczek w średnią kostkę(...)Podsmażamy na rozgrzanej patelni. Spód garnka ( lub naczynia żaroodpornego) smarujemy niewielką iloscią margaryny, wykładamy liśćmi kapusty. Następnie warstwami ukłądamy: ziemniaki, cebulę, kiełbasę, boczek, marchew. Przyprawiamy i powtarzamy aż do wypełnienia całego garnka. Na wierzchu układamy ziemniaki (najlepiej żeby były ostatnią warstwą), posypujemy pietruszką. Przykrywamy całość liśćmi kapusty i folią aluminiową a na końcu pokrywką. Zostawiamy na średnim ogniu

Tagebuch po polsku
Gołąbki 121

główka kapusty , ja miałam młodą- taka pora  3 cebulki  1kg zmielonej łopatki 2 laski kiełbasy 2 worki ryżu długiego 200g 2 worki kaszy jęczmiennej 200g sół, pieprz, przyprawa do mielonego  oliwa  bulion 1l maga  źródło: http://smakslodyczy.blogspot.com/2013/07/goabki-pieczone.html Kapustę sparzyć , ja pojedynczo liście wkładałam, db wcześniej schodziły . Od razu blanszowałam w zimnej wodzie . Ugotować ryż(...)miski z ryżem i kaszą. Zamieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Zawijać gołąbki, układać w garnku lub brytfance . Zalać wywarem, magą.  Od zagotowania parzyć do miękkości kapusty około 30minut

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Surówka z kapusty 131

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com     Przepis "podkradłam" od mojego brata. Kapusta jest naprawdę smaczna - a ja mogę ją podjadać bezpośrednio ze słoika. Dobrze, aby długo niestała, ponieważ stanie się kwaśna.  Chyba, że ktoś taką lubi...   2,5 kg białej kapusty 1 szklanka oliwy 1/2 szklanki octu 150g cukru 1 garść soli Opcjonalnie: 2-3 marchewki(...)Kapustę poszatkować a marchew zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Warzywa dokładnie połączyć z solą, cukrem, octem i oliwą. Wymieszaną sałatkę przełożyć do słoików, zamknąć i odstawić (w chłodnie miejsce) na 12 godzin

Di gotuje
Lubuskie potrawy regionalne, czyli czym się zajadamy w lubuskiem 170

Przy takim bogactwie nie sposób nie zagospodarować nadwyżek, których nie da się zjeść na bieżąco. Ryby w zalewie octowej trafiły na listę produktów tradycyjnych naszego województwa. Podobnie jak nadnotecka kapusta i ogórki kwaszone, ser kozi, salceson wiejski, papierówki w syropie czy strucla (strudel) z dodatkiem maku, sera czy jabłek.  Nadnoteckie miody i miody pitne są cenione nie tylko(...)zielonogórskie Winobrania są okazją do spróbowania nie tylko wina, ale także innych produktów lokalnych.  Gołąbki w liściach winogronowych, farszówki jenińskie (pierożki z soczewicą), zupa niebecz z kapustą - czyż to nie brzmi intrygująco?  Pełną listę regionalnych produktów znajdziecie tam klik Z czym smacznym kojarzy się Gorzów? Pierwsze, o czym pomyśli Gorzowianin, to bułeczki z pieczarkami. Przy jednej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami 110

Propozycja na stół wigilijny, ale nie tylko.  Składniki 400 g mrożonego ciasta francuskiego 500 g kiszonej kapusty 2 listki laurowe 2 goździki kilka ziaren ziela angielskiego skórka otarta z cytryny 60 g suszonych grzybów 2 cebule łyżka oleju jajko 2 łyżki orzechów włoskich 2 ugotowane jajka na twardo sól pieprz mielony jałowiec tłuszcz mąka do formy     Przygotowanie(...)Grzyby namoczyłem na noc, następnego dnia ugotowałem. Kapustę pokroiłem, zalałem wywarem z grzybów, dodałem przyprawy, skórkę z cytryny, wymieszałem. Gotowałem około 30 minut. Cebulę posiekałem, zeszkliłem na oleju z pokrojonymi grzybami. Kapustę odparowałem, wyjąłem ziele angielskie, liście laurowe, dodałem jałowiec. Włożyłem grzyby z cebulą, dodałem posiekane orzechy, jajka na twardo. Doprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Tak przygotowany farsz ułożyłem

R'n'G Kitchen
Gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym 311

Dzisiaj na blogu przepis na szybkie gołąbki z siekaną kapustą, ryżem i mielonym mięsem podane z sosem z borowików. Polecam! Składniki: 400 g ryżu arborio ok. 250 g drobno poszatkowanej młodej kapusty 700 g mielonego mięsa wieprzowego (użyłam mielonej szynki wieprzowej) 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku kminek i majeranek słodka i ostra papryka 1 łyżeczka włoskich ziół przyprawa(...)Gotować do miękkości, w razie potrzeby dolać bulion lub wrzątek. Odstawić do wystudzenia. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, pod koniec dodać drobno posiekany czosnek. Posiekaną kapustę wymieszać z ostudzonym ryżem surowym mięsem i cebulą z czosnkiem. Dodać zioła, kminek, majeranek, słodką i ostrą paprykę, natkę, przyprawę oraz jajka. Masę formować jak płaskie sznycle, panierować w bułce

Czerwień i błękit
Uszka z kapustą i grzybami 110

Idealne bo barszczu na wigilijny stół lub na piątkowy obiad. Grzyby zalewamy gorącą wodą ,i tak pozostawiamy na kilka godzin pod przykryciem.Gotujemy do miękkości.Kapustę przekładamy do garnka,zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości.Gdy ostygnie odciskamy z nadmiaru wody i drobno siekamy.Grzyby i kapust ę kroimy bardzo drobno lub mielimy w maszynce do mielenia na największym sitku.Cebule(...)kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni na oleju,dodajemy do kapusty i grzybów.Doprawiamy solą i pierzem. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy dość cienko,podsypujemy mąką i za pomocą małej szklanki lub kieliszka wycinamy małe kółka .Na każde kółeczko nakładamy trochę farszu. Każde kółko składamy na pół i dociskamy brzegi ciasta,zlepiamy za dwa boczne końce

Bajeczna Kuchnia
Paszteciki z kapustą i grzybami 123

mąki 50 gram drożdży 1 łyżka cukru 2 jajka i 2 żółtka 2 łyżki mleka 0,5 szklanki śmietany 18 % 150 gram stopionego masła sól Farsz: 1 kilogram kiszonej kapusty 2 garści suszonych grzybów 2 cebule olej  sól,pieprz Dodatkowo: 1 jajko Sposób przygotowania: Kapustę przekładamy do garnka ,zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.Grzyby zalewamy gorącą wodą ,pozostawiamy(...)żeby się wymoczyły i gotujemy do miękkości. .Cebulę drobno siekamy i smażymy na oleju do momentu aż będzie szklista.Dodajemy odciśniętą kapustę,grzyby,doprawiamy solą i pieprzem.Smażymy przez kilka minut ciągle mieszając. Studzimy i mielimy w maszynce do mielenia mięsa na sitku o grubych oczkach. Drożdże rozcieramy z mlekiem,cukrem i łyżką mąki.Pozostawiamy pod przykryciem na 10 minut.Do miski

Bajeczna Kuchnia
Surówka z kapusty pekińskiej 153

Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej z warzywami. Polecam ja do obiadu, jest szybka do przygotowania. Składniki: mała kapusta pekińska 1 czerwona papryka 1 zielona papryka pęczek rzodkiewek 2 ogórki zielone pęczek szczypiorku 5 łyżek oleju sok z cytryny sól,pieprz cukier Sposób przygotowania: Umytą kapustę pekińską drobno kroimy, umyte i oczyszczone papryki kroimy w cienki paski. Ogórki obieramy

Bajeczna Kuchnia
Surówka z kiszonej kapusty i warzyw 176

warzyw nie ma obiadu. Najczęściej pojawiają się w moich drugich daniach w postaci surówek. Jedną z nich jest surówka z kiszonej kapusty. Wzbogaciłam ją marchwią, cukinią, papryką i jabłkiem. Obowiązkowo pasuje do niej natka pietruszki.  Składniki: 400 g kiszonej kapusty 1 marchew 1 duże obrane jabłko 1/2 czerwonej papryki 1/2 małej cukinii z łupką  1/3 pora(...)łyżki soku jabłkowego 3 łyżki dowolnego oleju lub oliwy posiekana natka pietruszki kminek, łyżeczka ziół do sałatek sól i pieprz do smaku Kapustę odcisnąć (zbyt kwaśną można lekko przepłukać). Posiekać. Paprykę pokroić w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Jabłko i cukinię zetrzeć na grubej tarce. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Podawać do mięs i ryby. Do surówki pasują

Czerwień i błękit
Kalafior gotowany i zapiekany pod gęstym, serowym beszamelem 179

podania go na gorąco. Do lekkiego w smaku i konsystencji warzywa mocno doprawiony, serowy beszamel i czosnkowe masło pasują jak nic innego. Kalafior to jednoroczne warzywo kapustne, będące mutacją kapusty i brokułu. Jest tylko i wyłącznie gatunkiem uprawnym – sam w przyrodzie nie występuje. Mark Twain nazwał go „kapustą z wyższym wykształceniem” – to co jemy, to tzw. róża. Kupujemy ładnego kalafiora(...)drażniących olejków zapachowych i przede wszystkim – pozwoli zachować biały kolor warzywa. Na każdy litr użytej wody dodajemy po pełnej łyżeczce cukru i soli.   Kalafiora gotujemy tak samo jak kapustę – bez przykrycia, aby pomóc mu się pozbyć nie zawsze przyjemnego zapachu. Średni kalafior, jeśli nie chcecie go zapiekać tylko wykorzystać jako główne danie lub dodatek do obiadu, wymaga około

Karo in the Kitchen
Surówka z kiszonej kapusty do obiadu 135

Składniki: Kapusta marchewka 2-3 łyżki oliwy z oliwek (zależy od ilości kapusty) cebula sól pieprz cukier Wykonanie: Kapustę posiekać nożem na mniejsze kawałki, oskrobaną marchewkę zetrzeć na małych oczkach tarki a cebulę pokroić w drobna kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą, cukrem oraz pieprzem

Pychotkaaa
Surówka z kapusty czerwonej z rodzynkami wg Siostry Anastazji 194

Składniki: 1 średnia główka czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 10-15 dag rodzynek pęczek szczypiorku 10 dag orzechów włoskich 1 mały słoik majonezu 1 mały słoik chrzanu sok z 1/2 cytryny sól pieprz Wykonanie: Kapustę oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Rodzynki sparzyć. Orzechy uprażyć(...)pozostałych składników, doprawić i wymieszać. Powyższy przepis jest przepisem oryginalnym z książki Anastazji. Ja zmieniłam go o prażone orzechy na patelni a nie w piekarniku jak i sparzyłam kapustę i cebulę gorącą wodą aby była miękka. Źródło: Sałatki Siostry Anastazji

Pychotkaaa
Gołąbki z ryżem 136

Składniki: 1 duża kapusta włoska 1 kilograma mięsa mielonego szklanka ryżu 2  cebule olej do smażenia sól pieprz 3 jajka Wykonanie: Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem dodać jajka, przyrumienioną pokrojoną drobno cebulę oraz ugotowany ryż. Wszystko wymieszać. Kapustę obrać z wierzchnich liści, wsadzić całą główkę do garnka, po uprzednim wycięciu głębia, zalać wodą i gotować liście, gdy będą miękkie(...)łodyżki.  Farsz nakładać na koniec listka, zwinąć oba boki do środka a następnie całość zwinąć w "rulonik". Gołąbki ułożyć w garnku i podlać ok szklanką wody, dusić aż kapusta zmięknie

Pychotkaaa
Szybka zupa z kapustą i kiełbaską 101

Składniki: laska dobrej kiełbasy kostka rosołowa 3 duże ziemniaki ćwiartka kapusty 3 łyżki śmietany sól pieprz ząbek czosnku Wykonanie: Umyte pokrojone w kostkę ziemniaki gotować w 1 litrze wody wraz z kostką rosołową. Pod koniec gotowania dodać posiekaną kapustę, pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę oraz czosnek. Gdy zupa się ugotuje doprawić do smaku solą, pieprzem oraz pieprzem ziołowym i śmietaną

Pychotkaaa
Sałatka coleslaw II 113

porcję, bo już spora jej część znika w trakcie przygotowywania, nawet zanim  zdąży się przegryźć .   Sałatka coleslaw II Czas przygotowania: 40 minut Składniki:  700 g białej kapusty 1 duża cebula 2 marchewki 1 jabłko 1 łyżka musztardy Dijon 3 łyżki majonezu 4 łyżki jogurt typu greckiego sok z 1 cytryny pieprz sól morska posiekany koperek Wykonanie: Kapustę(...)mieszamy i odstawiamy na 10 minut.  Cebulę, marchewkę i jabłko obieramy. Cebulę i jabłko kroimy w drobną kostkę. marchewkę kroimy w julienne, czyli drobne paseczki. Wszystko dodajemy do kapusty wraz z pozostałymi składnikami sałatki, dokładnie mieszamy

Kulinarne przygody Gatity
KAPUSTA DO OBIADU MOJEGO TATY 126

Taką kapustę często gotował mój tato , podając ją jako surówkę do Dania z mięsem.Świetnie się z nim uzupełnia , bardzo dobrze smakuje , i przypomina mi dawne czasy spędzone  w domu rodzinnym.Podawano ją też na różne domowe okazje jako dodatek .Polecam ten przepis.Alternatywa dla a'la bigos. 0.5 kg.kapusty słodkiej pętko dobrej kiełbasy mały przecier pomidorowy cebula sól i pieprz(...)liść laurowy i 3 ziarenka ziela angielskiego kminek natka pietruszki i koperek 1łyżka smalcu lub oleju ******************************************** Kapustę wypłukać ,posiekać ,włożyć do garnka, podlać odrobiną bulionu.Dodać listek laurowy i ziele angielski.Ugotować do miękkości ok.1 godziny.Kiełbasę obrać z osłonki ,pokroić w plasterki i dodać do kapusty.Wymieszać z przecierem pomidorowym i smalcem.Przeprawić do smaku.Matkę z KOPERKOWYM wypłukać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Barszcz ukraiński 97

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} buraczki czerwone, 1 słoiczek marchewka, 2 sztuki średnie pietruszka, 1 mała sztuka por, kawałek białej części kapusta włoska, 150g ziemniaki, 3 sztuki fasola średnia lub fasola "Jaś", 3/4 szklanki wywar drobiowy, 2 litry koncentrat pomidorowy, 3 czubate łyżeczki masło, 1 czubata łyżka liście laurowe, 2 sztuki ziele(...)wodą mniej więcej 2 cm ponad powierzchnię fasoli. Odstawiamy na całą noc. Następnie gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania solimy Marchew i pietruszkę obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce. Kapustę drobno siekamy, por kroimy w cienkie talarki. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy na nim przez 3-4 minuty marchewkę i pietruszkę. Warzywa przekładamy do garnka, zalewamy gorącym wywarem z kurczaka

Gotowanie moimi oczami
Łazanki z kapustą i suszonymi grzybami 87

Składniki makaron łazanki lub inny, 1 opak (około 250-300g) kapusta kiszona, 600g grzyby suszone, 2 garście boczek surowy, 200g masło, 50g sól, pierprz Przygotowanie Suszone grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Po tym czasie gotujemy do miękkości (około 1 godz.) w wodzie, w której się moczyły. Odsączamy i drobno siekamy. Wodę z gotowania grzybów pozostawiamy. Kapustę płuczemy(...)gotujemy przez godzinę do miękkości, odsączamy. Na sporej patelni wytapiamy drobno pokrojony w kosteczkę boczek, rumienimy. Dodajemy posiekane grzyby i kapustę, podsmażamy całość przez 10 minut. Makaron (u mnie wstążki) gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odsączamy i wrzucamy do pozostałych składników. Smażymy jeszcze przez kilka minut, dodając masło (dla wzmocnienia smaku). Doprawiamy solą i pieprzem, w razie potrzeby gdy danie

Gotowanie moimi oczami
klopsiki z mięsa kapusty i ryżu 107

Gołąbki w wersji dla leniwych. Składniki : na kotlety: 1/2 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty świeżej 10 łyżek ryżu suchego 6 łyżek kaszy manny 6 jajek sól, pieprz, wegeta na sos: 2 litry i szklanka wody 1 mały kethup kotlin w słoiku 1 mały przecier pomidorowy (190 g) w słoiku 2 kostki rosołowe   Sposób wykonania: Mięso włożyć do miski(...)kapustę pokroić na bardzo drobno ( ja kapustę mielę przez maszynkę na dużych oczkach takich jak na steka )dodać ryż , jajka, kaszę mannę sól pieprz i wegetę i dokładnie wymieszać. Odstawić na dwie godziny. Z farszu formować nieduże klopsiki, obtoczyć w bułce i obsmażyć z dwóch stron. Z wody kethupu, przecieru pomidorowego, kostek rosołowych ugotować sos. Usmażone klopsiki ułożyć w garnku

Darcia w kuchni
Gołabki z leśną nutą 146

Skoro już jestem przy grzybach chciałabym się podzielić jeszcze jednym przepisem Gołąbkami z leśną nutą .  Składniki: 1 kubek kasza jęczmienna , 0,5 kg grzyby leśne obgotowane , 1 szt kapusta biała , 1 szt jajko , 2 szt cebula , 0,5 litra woda , 1 szt kostka rosołowa , 1 kostka serek topiony , 1 łyżka mąka , 1 łyżka masło , do smaku grzyby suszone(...)ybowy proszek, ale niekoniecznie 3 łyżki śmietana 18 proc , do smażenia olej Sposób przygotowania: 1..Kapustę opłukać wyciąć głąb, sparzyć, oddzielić liście, przestudzić, wyciąć nerw. 2..Kaszę ugotować w dwóch kubkach wody. 3. Grzyby zmielić na grubych oczkach. 4. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni, dodać grzyby, dusić przez chwilę. Wsypać do gorącej kaszy, dokładnie wymieszać , doprawić pieprzem

Darcia w kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 116

barszczykiem, smażone, z sosem grzybowym, czy z masełkiem  . . . . . Składniki: farsz: 1 kg kapusty kiszonej 1 00 g grzybów suszonych 2 cebule sól, pieprz wegeta olej c iasto na pierogi: 60 dag mąki do 1 kg 1 jajko ciepła woda olej Sposób wykonania: Farsz : Umyte grzyby namoczyć w niewielkiej ilości wody, ugotować, odcedzić i zmielić na dużych oczkach.. Kapustę(...)odcedzić, wycisnąć i pokroić na drobno. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Na rozgrzaną patelnię wsypać cebulę, podsmażyć, następnie dodać grzyby i podsmażyć razem z cebulą , na koniec wsypać kapustę. Doprawić do smaku ciągle mieszając. Wystudzić.  Ciasto: Do miski wsypać mąkę, wbić jajko, dodać sól i olej, ciepłą wodę i wszystko dokładnie wymieszać. Gdy ciasto będzie już gładkie

Darcia w kuchni
Gołąbki z kaszą gryczaną 166

najczęściej jadamy gołąbki tradycyjne; z mięsem i ryżem. Z kaszą gryczaną robiłam po raz pierwszy. Wyszło mi 15 sztuk niezbyt dużych bardzo smacznych  gołąbków. Składniki: 1 średnia główka kapusty szklanka kaszy gryczanej 250 gram mięsa ( ja miałam kawałek karkówki ) 30 gram suszonych podgrzybków 2 średnie cebule olej sól, pieprz Sposób wykonania:  Kapustę opłukałam wycięłam głąb, sparzyłam, oddzieliłam liście(...)kawałki, podsmażyłam na patelni, cebulkę obrałam pokroiłam w kosteczkę, zeszkliłam, grzybki drobno posiekałam. Wszystko razem dodałam do uprażonej kaszy, dokładnie wymieszałam z dodatkiem soli i pieprzu. Na każdy liść kapusty dałam około 2 łyżki farszu. Ciasno zwinęłam u ułożyłam w garnku. Swoje gołąbki zalałam wodą z dodatkiem suszonych grzybów. Gotowałam przez około 1 godzinę. Gołąbki podawałam z sosem mięsnym

Darcia w kuchni
gołąbki z ziemniakami 187

składniki: 1 średnia kapusta 1 kg ziemniaków 2 duże cebule 100 g kiełbasy lub boczku wędzonego jajko olej do smażenia sól, pieprz, majeranek 2 szklanki bulionu drobiowego 400 ml śmietany 18 % Sposób wykonania: Z kapusty wykroiłam głąb. Zanurzyłam w garnku z wrzącą, osoloną wodą na chwilę. Zdjęłam wierzchnie liście i ponownie włożyłam do garnka. (czynność tą powtarzałam kilkakrotnie). Z każdego(...)podsmażyłam razem z drobno pokrojoną kiełbaską. Starte ziemniaki połączyłam z przestygniętą cebulką jajkiem i przyprawami. Farsz musi być dobrze doprawiony, żeby gołąbki nie były za mdłe. Na ostudzone liście kapusty nakładałam po 2 łyżki farszu, zawinęłam. Gołąbki pokładałam ciasno w garnku. Polałam bulionem wymieszanym ze śmietaną. Dusiłam przez około 1 godzinę

Darcia w kuchni
naleśniki grahamkowo-pszenne z kapustą kiszoną i pieczarkami... 112

Składniki: FARSZ: kapusta kiszona 70 dag, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżka, pieczarki 70 dag, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, bułka tarta 3 łyżki NALEŚNIKI: jajka 2 sztuki, mleko 1/2 litra, woda zimna 1/2 litra, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 1850 graham 1 szklanka, mąka tortowa 2 szklanki, olej rzepakowy 2 łyżki(...)kapustę kiszoną ugotować do miękkości w niedużej ilości wody, na oleju usmażyć cebulę posypaną cukre, dodać drobno pokrojone pieczarki i usmażyć, kiszoną kapustę pokroić drobniej i dodać do pieczarek, podsmażać z 5 minut, wsypać bułkę tartą i mieszając zagęścić, wystudzić w dzbanku miksera wszystkie składniki naleśnikowe dobrze zmiksować, przelać do dzbanka i odstawić na 30 minut, ciasto ma być

W Mojej Kuchni Lubię
Schab duszony w kapuście kiszonej 243

Składniki: 9 plastrów schabu, 1 cebula,  480g kapusty kiszonej, sól, pieprz, 3 listki laurowe, 1 łyżeczka tymianku, 6 ziarenek ziela angielskiego, mąka pszenna, olej. Przygotowanie: Z plastrów schabu odciąć skórę. Posolić i popieprzyć z obu stron, a następnie obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Ściągnąć z patelni. Z patelni odlać nadmiar tłuszczu i przesmażyć(...)niej cebulę pokrojoną w kostkę. Kapustę odsączyć z nadmiaru soku, pokroić drobniej i dodać do cebuli. Zalać wodą. Dodać przyprawy i mięso. Mięso starać się włożyć pod kapustę. Przykryć pokrywką i dusić do momentu aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby podlewać wodą i od czasu do czasu zamieszać. Smacznego

W kuchni u Moniki
Domowe Sajgonki + film 150

zimno. Sajgonki możemy dowolnie modyfikować a najlepiej smakują podane z ulubionym sosem. składniki na 30 sztuk 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 30 arkuszy papieru ryżowego 3 liście kapusty pekińskiej 100 g makaronu ryżowego 4- 5 łyżek sosu sojowego 25 g suszonych grzybów mun 2 małe cebule 1 marchewka 1 jajko szczypta ostrej  papryki czarny pieprz olej do smażenia przepis(...)Grzyby mun namaczamy w misce z gorącą wodą około 20 minut. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i również namaczamy około 5 minut. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę a liście kapusty pekińskiej drobno siekamy. Do miski przekładamy mielone mięso, dodajemy pokrojoną cebulę oraz kapustę. Makaron ryżowy i grzyby mun odcedzamy. Wystudzony makaron kroimy na kilkucentymetrowe paski, grzyby mun w cienkie paseczki

Smakowite Dania
Sałatka z białej kapusty do słoików. Kapusta z papryką na zimę 158

ulubionych sałatek "zimowych". Łagodna w smaku, lekko słodkawa, nie kwaśna. Idealna do obiadu:) Z tych proporcji wychodzi około 13 słoików o objętości średnio 500ml.   Składniki: 3 kg białej kapusty 1,5 kg czerwonej papryki 1 kg marchewki 1 kg cebuli duży pęczek natki pietruszki 1 szklanka oleju 4 łyżki soli kilka ziaren ziela angielskiego 2-3 listki laurowe kilka(...)ziaren pieprzu czarnego Zalewa 1,5 szklanki wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w cienkie paski. Natkę pietruszki posiekać. Kapustę posolić i ściskać w dłoniach aż puści sporo soku. Dodać resztę warzyw, natkę pietruszki, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Wlać

Maślane ciasteczko
Ryż carry z warzywami 118

Składniki: 150 g ryżu 1/2 kg białej kapusty 2 marchewki 2 ząbki czosnku olej 2-3 łyżeczki carry sól, pieprz Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie. Kapustę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzany olej wrzucić kapustę oraz marchewkę,  podsmażamy aż warzywa nabiorą złotego koloru. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę jeszcze

magiczna kuchnia Kasi
Surówka z kiszonej kapusty 135

Składniki: około 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka pół cebuli 3 łyżki oleju 2 łyżeczki cukry Sposób wykonania: Kapustę odsączamy z soku i szatkujemy na mniejsze kawałki. Obraną marchewkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w małą kostkę. Wszystko razem mieszamy dodając olej i cukier

Qchnia po prostu
Różowe płatki kapuściane 178

robię to co nie wolno - jem ją między posiłkami!!! Masakra - a miałam schudnąć :-/ Różowe płatki kapuściane łatwe 24 h wychodzi z tego 2 kg Surówki Składniki: * 2 kg. Białej kapusty (pokroić na kwadraty lub prostokąty ok. 3*3 cm.) * 2 marchewki (słomka) - ja starłam na tarce o grubych oczkach * 1 duży burak czerwony (słomka)- zrobiłam tak jak wyżej To wszystko(...)laurowe * 2 groszki ziela angielskiego * ewent. papryka chili * kolendra (garść) To wszystko zagotować Następnie dodać * ocet 150 g. (9%) i * główkę czosnku (przez praskę). Do dzieła!! Gorącą marynatą zalać kapustę w garnku i przykryć talerzem lub przykrywką (ale bez obciążenia). Na początku przycisnąć ręką, tak by marynata wizualnie pojawiła się nad kapusta (potem sama pojawi się pod talerzem). Zostawić

sierotka maRysia w kuchni
Pod Malwami - sentyment do regionalizmu 119

jest czynna tylko do 21:00 - Pod Malwami. No to zamawiamy. Pod Malwami - sentyment do regionalizmu Bliny (tamte były akurat z wieprzowiną w sosie własnym i surówką z czerwonej kapusty) oraz chłodnik litewski. Surówka - wydawałoby się: czego można się spodziewać po czerwonej kapuście? Tak doskonale doprawionej surówki nie jadłem jeszcze - idealny balans między surowym smakiem kapusty, jej chrupkością, słodkością

Right Behind The Kitchen
Surówka z czerwonej kapusty 173

Smaczny dodatek do obiadu, mięs czy fast foodów w postaci surówki z czerwonej kapusty z dodatkiem marchewki i cebulki. Zdrowy zastrzyk witamin w formie surówki. 1/2 główki czerwonej kapusty 3 cebule 2 marchewki 2 łyżki oleju Sól Pieprz Czerwoną kapustę ścieramy na tarce o średnich oczkach. Marchewki obieramy i również ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę kroimy w drobną

VioletoweKucharzenie
Penne z dynią i toy choy 173

Skoro dziś mamy Światowy Dzień Makaronu, to u mnie na stole makaron właśnie :) Wśród mieszanki chińskich kapust, które wysiałam w sierpniu, znalazły się małe mocno wybarwione kapustki toy choy. Mają łagodniejszy smak niż kapusty głowiaste białe, np. ditmarska. Poza tym po obróbce termicznej nie tracą koloru. Zestawiłam je z innym sezonowym dodatkiem - dynią odmiany Muscat de Provence o oryginalnej pomarańczowo(...)zielonej skórce. Składniki (na 2 porcje) : 2 garści makaronu typu penne (u mnie kolorowy) 2-3 toy choy (można zastąpić kawałkiem kapusty pekińskiej lub liśćmi szpinaku) 150 g dyni (u mnie soczysta Muscat de Provence; masa po obraniu ze skóry) cebula 3 ząbki czosnku 100 ml gorącej wody 100 g gorgonzoli łyżeczka koncentratu pomidorowego łyżeczka pieprzu ziołowego sól natka pietruszki

Weekendy w domu i ogrodzie
GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM 115

kuchni Europejskiej. Nadzienia są przeróżne w zależności od regionów i pomysłów  np. z kaszą,grzybami,ziemniakami. Ja proponuję gołąbki z mięsem i ryżem zawijane w liście białej kapusty. Polecam gorąco inne w swoim rodzaju pyszne gołąbki podhalańskie nadziewane ziemniakami i bryndzą Składniki: 1/2 łopatki wieprzowej biała kapusta/włoska kapusta 1 szt.cebuli koncentrat pomidorowy/przecier pomidorowy 4-6 ząbków czosnku(...)pieprz,kminek i starty czosnek. Ugotowałam ryż i wsypałam go do mięsa. Farsz dokładnie wymieszałam. Zamiast ryżu, jeśli chcecie z samym mięsem to dodajcie jajko i bułkę tartą. Z kapusty usunęłam głąb i gotowałam ją około 40 minut. Następnie zdejmowałam z niej liście. Odkroiłam z  nich twardsze części. I kolejno zawijałam w każdym liściu farsz. Liście,które zostały

potrawyregionalne
BIGOS NA CZERWONYM WINIE Z GRZYBAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI 129

Bigos .... i wszystko jasne. Nadchodzą Święta i bigos jest daniem obowiązkowym. Zresztą nie tylko na święta, danie to jest podstawą kuchni polskiej. Składniki: 2 kg.kwaśnej kiszonej kapusty garść suszonych grzybów i zmielonych kurek ok.10-15 suszonych śliwek około 2 szklanek czerwonego wytrawnego wina gotowane mięso np.z rosołu kiełbasa/chudy wędzony boczek kminek,pieprz,majeranek,sól ziele angielskie,liście laurowe(...)cebula łyżka koncentratu pomidorowego Kiszoną kapustę najlepiej kwaśną,pokroiłam na mniejsze części. Podlałam ją wodą, dodałam kurki, ziele angielskie, liście laurowe i gotowałam. Namoczyłam suszone grzyby. Na patelni podsmażyłam kiełbasę,cebulę i wędzony boczek. Dodałam wszystko do kapusty. Wsypałam przyprawy. Podsmażyłam pokrojone i ugotowane mięso. Może to być łopatka,szynka lub inne. Pokroiłam grzyby i śliwki. Dodałam suszone śliwki

potrawyregionalne
GOŁĄBKI Z ZIEMNIAKAMI I BRYNDZĄ 163

dzisiejszego przepisu pochodzą z polskich gór. Faszerowane są ziemniakami, bryndzą,wędzonym boczkiem i cebulą. Połączenie tych składników jest naprawdę rewelacyjne i warte spróbowania.   Składniki: główka białej / włoskiej kapusty (około 1kg) 500g ziemniaków 125 g bryndzy  200 g cebuli 100 g wędzonego boczku 2 jajka sól,pieprz do smaku łyżeczka majeranku łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) olej do smażenia cebuli(...)około 2 łyżki 1 szklanka bulionu Z umytej kapusty usunęłam głąb. Włożyłam ją do lekko osolonego wrzątku na około 10-15 minut. Po wyjęciu obrałam liście z których usunęłam grube końce. Pora na przygotowanie farszu. Na rozgrzanym oleju podsmażyłam drobno pokrojoną cebulę  z pokrojonym wędzonym boczkiem. Dodałam pieprz i majeranek. Na  drobnej tarce starłam ziemniaki. Odcisnęłam z nich

potrawyregionalne
Łazanki z kapustą i grzybami 163

klasyki z najlepszymi na świecie borowikami szlachetnymi. Oczywiście, można użyć innych grzybów, będą równie pyszne <3 Składniki 250 g makaronu łazanki (u nas Lubella) 1/2 średniej wielkości główki kapusty 300 g boczku surowego 300 g borowików szlachetnych lub innych, świeżych 1 cebula 1 łyżeczka klarowanego masła 100 ml bulionu warzywnego 1 łyżka smalcu sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy zgodnie(...)przepisem zawartym na opakowaniu. Cebulę siekamy, szklimy na maśle, dodajemy poszatkowaną kapustę, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby odparowujemy z nadmiaru płynu. Boczek kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym smalcu, na rumianu, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Grzyby oczyszczamy, obgotowujemy we wrzątku przez kilka minut. Odsączamy, dodajemy do kapusty razem z boczkiem

R'n'G Kitchen
Zapiekana kapusta z mięsnym farszem 211

takie szybkie danie przypominające gołąbki. Składniki 50 g ryżu 200 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 łyżki posiekanego koperku 3 ząbki czosnku 1 cebula maggi 1/2 główki kapusty średniej wielkości 2 łyżki cukru 600 ml passaty pomidorowej 2 łyżki świeżego tymianku 70 g sera żółtego (najlepiej w plastrach) sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)Ryż gotujemy na sypko. Mięso mielone mieszamy z posiekaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem (2 szt) i posiekanym koperkiem. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i maggi. Kapustę obgotowujemy w posłodzonym cukrem wrzątku ( do miękkości liści). Ostudzamy i wyjmujemy wewnętrzne liście. Passatę miksujemy z tymiankiem i ząbkiem czosnku. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Do kapusty przekładamy farsz mięsny, na wierzch

R'n'G Kitchen
surówka jak z chińskiej restauracji 99

najważniejsze jest niedroga a składniki do jej przygotowania przeważnie zawsze mamy w domu.  Można przygotować ją na dwa sposoby: zalać zimną zalewą lub gorącą i przykryć pokrywką, wtedy kapusta trochę odmięknie. Bardzo polecam.  Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki oleju 1/4 szklanki octu spirytusowego lub ryżowego 1/2 szklanki cukru(...)łyżeczki soli Do garnka wlać olej i ocet, wsypać cukier i sól. Mieszając zagotować i wystudzić (chyba że chcemy zalać gorącą zalewą). Kapustę zeszatkować, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, cebulę posiekać w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Warzywa wymieszać w dużej misce i zalać zalewą. Odstawić na minimum dwie godziny, można od czasu do czasu przemieszać, bo zalewa spłynie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
modra surówka z selerem i sezamem 120

Dziś przedstawiam Wam kolejną surówkę, tym razem z surowej czerwonej kapusty. Zdrowa, lekka i chrupiąca, doskonale pasuje do krokietów z mięsem lub ryby. Składniki: ćwiartka niedużej główki kapusty czerwonej 1 jabłko kawałek selera  łyżka sezamu łyżka majonezu koperek sól pieprz Kapustę drobno zetrzeć. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, seler na drobnych. Wszystko razem wymieszać, dodać sezam, majonez

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
paszteciki fińskie 125

masła 1 jajka łyżeczka soli 4 łyżki śmietany rozbełtane jajko do posmarowania łyżka czarnuszki łyżka sezamu na nadzienie: 300 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 100 g kapusty kiszonej 1 cebula 1 jajko 100 g startego żółtego sera ząbek czosnku sól pieprz słodka i ostra papryka łyżka oleju Mąkę, masło, śmietanę, sól i jajko zagnieść. Ciasto wstawić do lodówki(...)czas przygotowania farszu. Kapustę kiszoną gotować kilka minut i odcedzić. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso i pokrojone pieczarki. Kiedy mięso się usmaży, wrzucić kapustę, dodać czosnek i przyprawić. Wystudzić, dodać jajko i ser. Wymieszać. Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty. Na każdy nałożyć łyżkę  farszu i składać na pół zlepiając brzegi. Paszteciki smarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drożdżowy pieróg z kapustą i mięsem 178

wytrawnym farszem będzie świetny na kolację, do zabrania ze sobą w podróż lub jako danie imprezowe. Można podać z ketchupem lub innymi dipami, my zjedliśmy je z sałatką z kapusty pekińskiej i warzyw. Najlepiej smakują na ciepło, ale na zimno też są smaczne. Z podanych składników wyszło mi 8 bardzo dużych sztuk.  Składniki: 650 g mąki 2 jajka(...)szklanki wody 45 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju łyżka czarnuszki na farsz: 250 g kapusty kiszonej 300 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżki oleju Przygotować ciasto: mąkę przesiać. Wodę podgrzać żeby była letnia, ale nie za gorąca. Wrzucić do niej drożdże, dodać cukier i łyżkę mąki, wymieszać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pstrąg pomarańczowy z pieczonymi ziemniakami i surówką 145

pstrągi pół pomarańczy 2 łyżki oliwy sól tymianek mąka do panierowania olej do smażenia ziemniaki sól pieprz papryczka słodka 1 łyżka surówka z kapusty 400 g kapusty kiszonej 1 cebula 1 jabłko 1 marchewka 2-3 łyżeczki cukru szczypta soli szczypta pierzu ziołowego olej nie rafinowany Pstrągi umyć i oskrobać, naciąć ukośnie z obu stron, porządnie oblać sokiem z pomarańczy(...)posolić i posypać szczyptą tymianku Ziemniaki obrać pokroić w talarki, posypać przyprawami, polać olejem i upiec we frytownicy (ja użyłam frytownicy ActiFry w której piecze się praktycznie bez tłuszczu) Kapustę dobrze odcisnąć z kwasu, Jabłko i marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w półtalarki i doprawić surówkę, solą, pieprzem i cukrem oraz olejem ciemnym nie rafinowanym. Pstrągi opanierować w mące

Gotowanie jest łatwe
KAPUŚNIAK Z WKŁADKĄ JAK U BABCI 127

już chłodniejsze, deszczowe ( tak jak dzisiaj) fajnie jest zatopić łyżkę w talerzu pysznego aromatycznego kapuśniaczku. Przepis babciny, taki jak gotowała moja kochana Babcia   Składniki: 40 dag kiszonej kapusty 1,5 szklanki soku z kiszonej kapusty 4 ziemniaki 2 marchewki 1 duzy korzeń pietruszki 1 cebula 2 łyżki mąki 2 ziela angilelskie 2 liście laurowe szczypta kminku olej do smażenia(...)kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę również, zalewamy 2,5 litra wody. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, kminek, gotujemy do miękkości warzyw, ok 30 minut. Po tym czasie dodajemy kapustę i sok. Gotujemy jeszcze 30 mint. Szklimy cebulę,dodajemy mąkę, energicznie mieszamy dodajemy do zupy. Schab pokroic na wąskie paseczki,posypac solą,pieprzem obsmażyc na rumiano z obu stron. Dodac

Z Majeczką w kuchni
Kapuśniak na wędzonym żeberku 163

domu codziennie. Jest dobra nie tylko na obiad, ale i na podwieczorek, czasem dla Taty na śniadanie przed wyjściem do pracy. 1 duże wędzone żeberko 1/2 kg kiszonej kapusty 1 marchewka 4 ziemniaki 1 cebula koncentrat pomidorowy sól pieprz czarny pieprz ziołowy czosnek kminek mielony liść laurowy  ziele angielskie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Żeberko umyć, włożyć do garnka, zalać wodą(...)dodać ziele angielskie i liść laurowy i zagotować. Kapustę opłukać dokładnie, posiekać na drobno i wrzucić do gotującego się żeberka.  Marchewkę i ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do gotującej się kapusty. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać do niej 2 łyżki koncentratu pomidorowego, podusić chwilkę i dorzucić do kapuśniaku.  Zupę przyprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym, czosnkiem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka gyros na ostro 378

sałatki. Składniki: 2 piersi z kurczaka  3 łyżeczki przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka papryki słodkiej 4-5 szt ogórków konserwowych 0,5 puszki kukurydzy 3 pomidory 0,5 kapusty pekińskiej 4 łyżki ketchup Premium Folwark 1-2 łyżki sosu gyros-kebab ostry Folwark 2-3 łyżki majonez kremowy Folwark 1-2 łyżki szczypiorku olej do smażenia Przygotowanie: Piersi oczyścić(...)pół godziny do lodówki. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy by odsączyć nadmiar tłuszczu. Ostudzić. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę. Kapustę pekińską poszatkować i wymieszać z majonezem. Ketchup wymieszać z sosem gyros-kebab. Szczypiorek drobno pokroić. Układać w szklanej misce warstwami: kurczak, ketchup z sosem, ogórki, kukurydza, pomidory, kapusta pekińska. Przykryć

Ala piecze i gotuje
Krokiety z kapustą i pieczarkami 151

jesienny obiad. Chociaż pracochłonne danie, dla usprawnienia pracy używam czasami gotowych tortilli, ale najczęściej smażę naleśniki, bo lubię to robić :) Naleśniki: Przepis jest tutaj. Krokiety: 0,5 kg kapusty kiszonej 200 g pieczarek cebula pieprz, sól, vegeta, majeranek, papryka słodka i ostra, kminek olej jajko bułka tarta 1. Smażymy naleśniki. W tym czasie siekamy cebulę i pieczarki. 2. Kapustę jeśli(...)jest kwaśna przepłukujemy pod bieżącą wodą i odciskamy. Drobno siekamy. 3. Smażymy cebulę i pieczarki. Przyprawiamy pieprzem. Gdy woda z pieczarek odparuję, dodajemy kapustę i przyprawiamy vegetą, papryką i kminkiem. Chwilę razem podsmażamy (w razie potrzeby dolać oleju) ciągle mieszając.  4. Podlewamy farsz szklanką wody i na małym ogniu gotujemy aż do odparowania wody. Dodajemy majeranek, próbujemy

NA MOIM TALERZU
Wyniki Konkursu z Folwark 125

Kapsalon Składniki: foremki aluminiowe 6-8 średnich ziemniaków olej do smażenia 1 pojedyncza pierś kurczaka 1 łyżka przyprawy kebab shoarma (lub kebab-gyros) 10 dag żółtego sera 1/2 kapusty pekińskiej 1 pomidor 1 ogórek świeży sos czosnkowy Folwark http://folwark.com.pl/produkty/sos-czosnkowy-m/ Sposób przygotowania: 1. Pierś kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą kebab shoarma i włożyć do lodówki na godzinę(...)Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Usmażyć na rumiano w gorącym oleju. Odstawić do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Ogórka i pomidora pokroić w półplasterki. Kapustę drobno poszatkować. 2.Przygotować 3-4 małe foremki aluminiowe (1 foremka na jedną osobę). Na dno włożyć frytki. Na frytki położyć kurczaka. Przykryć startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Z Kuchni Do Kuchni
Kapusta młoda zasmażana 141

Kapusta biała młoda – 1 głowka Słonina – 15 dag Mąka pszenna – 1 łyżka Sól Pieprz Koperek Listek laurowy – 2 szt Ziele angielskie – 3 szt  Kapustę oczyścić, poszatkować i ugotować do miękkości z dodatkiem soli, listka, ziela angielskiego. Odcedzić. Słoninę pokroić w kostkę, stopić na patelni, dodać mąkę , lekko zasmażyć i dodać do ugotowanej kapusty, dodać koperek posiekany i chwilę razem

Camilla w kuchni
Sałatka Gyros + film 161

przygotowaniu sałatka warstwowa gyros. Dzięki poszczególnym warstwom, sałatka zyskuje  niepowtarzalny smak i zachwyci każde, nawet najbardziej wymagające podniebienie. składniki na 6 porcji podwójna pierś z kurczaka 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 czerwone cebule 1 puszka kukurydzy 6 średnich ogórków konserwowych 150 g majonezu 100 g keczupu 2 łyżki oleju 3 łyżki przyprawy do gyrosa przepis Kurczaka kroimy na niewielkie(...)około 5 minut do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy a kapustę pekińską szatkujemy. Wszystkie składniki sałatki układamy warstwowo - kurczaka, cebulę, keczup,odsączoną z zalewy kukurydzę, ogórki, majonez, kapustę pekińską. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki aby wszystkie składniki się

Smakowite Dania
Gołąbki bez zawijania 140

mamy do przygotowania rodzinny obiad - bo dużo ich wychodzi, więc wszyscy się najedzą do syta. Smacznego!   Składniki: 1 kg mielonego mięsa 1 woreczek ugotowanego ryżu pół główki małej kapusty 1 cebula 2 jajka 3-4 łyżki kaszy manny sól, pieprz do smaku olej do smażenia 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki Wykonanie: Kapustę siekamy drobno, solimy i odstawiamy(...)puści soki, a następnie odciskamy z nadmiaru soku. Cebulę kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy ugotowany ryż, kapustę, cebulę, mięso mielone, jajka, kaszę manną i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, i potem formujemy małe kotleciki i smażymy je z obu stron na rozgrzanym oleju. Do garnka o dłużej średnicy wlewamy ok. 2 szkl. wody

psgotujemy
Gołąbki z muticookera 157

multicookerze...jeszcze za bardzo nie jestem rozeznana w doborze odpowiedniego czasu gotowania,ale wystarczy sprawdzić..a pomału dojdę do wprawy i wtedy będę wiedziała co i jak.. 1 kapusta 50 dkg mięsa mielonego 10 dkg ryżu 1 cebula 1 jajko sól pieprz wegeta majeranek 1 słoiczek  przecieru pomidorowego listek, ziele śmietana  Z kapusty wyciąć głąby i sparzyć(...)oddzielić liście i ściąć zgrubienia.  Ryż ugotować. Do m ięsa mielonego  dodać jajko, ryż , przyprawy i wymieszać.N a liście kapusty kłaść farsz mięsny i zwijać. Tak przygotowane gołąbki ułożyć w misie multicookera,  dodać marchewkę , wlać wodę, przecier, dodać listek, ziele , wegete.U stawić program STEW i czas na 1 godzinę 40 minut..Na koniec dodać śmietanę

Moje domowe kucharzenie
Złoty rosół – król wszystkich zup. Jak ugotować idealny rosół z kurczaka 48129

chrząstki stawowe, kości – to mnóstwo kolagenu. Tłuszcz jest w tej zupie najlepszym nośnikiem smaku, dodatkowo pozwala na lepsze wchłanianie witamin z użytych do wywaru warzyw. Do wywaru nie używam kapusty włoskiej – zmienia ona zarówno kolor jak i smak wywaru . Rosół z kapustą jest bardziej słodki, ma specyficzny, charakterystyczny dla tego warzywa posmak i zapach. Zaleca się gotowanie warzyw kapustnych(...)przykrycia – żeby pozbyć się z nich nieprzyjemnych dla nosa olejków eterycznych. A rosół gotujemy pod przykryciem, więc cały zapach z kapusty zostaje. Staram się, żeby wszystkich warzyw w rosole było mniej więcej tyle samo. Niektórzy dodają do rosołu więcej marchwi – ja nie. Dla mnie rosół ze zbyt dużą jej ilością jest wyczuwalnie za słodki. Równe proporcje warzyw dadzą bardziej zbalansowany

Karo in the Kitchen
Kapuśniak po kijowsku 173

wywaru z warzyw 50 dag kapusty czerwonej 2 buraki marchew pietruszka kawałek selera tłuszcz cebula 1-2 łyżki mąki 2parówki cienkie 2/3 szklanki śmietany natka pietruszki sól pieprz czosnek cukier przyprawa do zup sok cytrynowy  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Buraki oczyścić, umyć, upiec, obrać, zetrzeć na tarce(...)pokrajać w paseczki, podsmażyć, skropić wodą, udusić do miękkości. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z obranymi z osłonek i pokrajanymi w plasterki parówkami, kapustą, buraczkami, warzywami i śmietaną. Chwilę pogotować i doprawić do smaku. Przed podaniem posypać natka

Camilla w kuchni
Gołąbki z ziemniakami i mięsem mielonym 305

nadzieniem w gołąbkach. Prócz tradycyjnych gołąbków, niejednokrotnie publikowałam swoje inne propozycje. Dziś z wkładem mięsno- ziemniaczanym. Wyszły pysznie. Składniki: ½ kg ziemniaków ½ kg mielonego mięsa wieprzowego 2 cebule 1 główka kapusty  włoskiej 2 łyżki tłuszczu sól do smaku pieprz do smaku olej do pieczenia w formie Wykonanie: Z kapusty wyjąć głąby, po czym zaparzyć w osolonym wrzątku i odstawić. Ziemniaki(...)tarce i odcisnąć sok. Cebulę drobno posiekać  i zrumienić na tłuszczu. Do ziemniaków dodać zmielone mięso i cebulę. Następnie przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Na przygotowane liście kapusty nakładać farsz i formować gołąbki. Układać w przygotowanym naczyniu żaroodpornym, skropić olejem, posolić do smaku i upiec w piekarniku do miękkości

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka gyros 330

Sałatka gyros jest smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu. Warstwowe sałatki wyglądają bardzo efektownie i ładnie prezentują się na stole. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 1/2 średniej kapusty pekińskiej (można zastąpić sałatą lodową) 1 biała cebula 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 korniszonów keczup majonez przyprawa gyros olej do smażenia Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem(...)przyprawić przyprawą do gyrosa. Usmażyć je na złoty kolor a następnie gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i schłodzić. Odcedzić kukurydzę. Paprykę, cebulę, korniszony pokroić w kostkę. Kapustę pekińską pokroić w piórka. Do naczynia szklanego poukładać warstwami dodając pomiędzy ketchup i majonez: Najpierw kurczak, ketchup, ogórki, cebula,majonez, kukurydza, papryka, ketchup, kapusta pekińska i majonez. Wierzch posypać natką

Smaczne Potrawy
Kapuśniak po Karpacku 124

wywaru z mięsa 50 dag kapusty młodej 4 ziemniaki 2 łyżki ryżu 3 łyżki fasoli 3 łyżki keczupu 3 łyżki przecieru z moreli suszonych 2/3 szklanki białego wytrawnego wina sól pieprz przyprawa do zup  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem, gotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kapusty

Camilla w kuchni
krokiety z kurkumą i z kapustą z pieczarkami w nucie garam masala... 118

olej rzepakowy 2 łyżki, cukier 1 łyżka, sól morska 1/2 łyżeczki, kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, woda zimna 1/2 szklanki, mąka pszenna typ 500 1,3/4 szklanki FARSZ: kapusta kiszona 1/2 kg, cebula 1 sztuka, pieczarki 1/2 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, garam masala Royal Brand 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, cukier(...)oprócz kurkumy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dać do dzbanka blendera i dobrze z 2 minuty miksować, przelać do innego naczynia, dodać kurkumę i wymieszać, odstawić na 30 minut kapustę kiszoną drobno posiekać na desce, zalać wodą i ugotować do miękkości, pieczarki i cebulę zmiksować w pojemniku rozdrabniacza, dać na gorący olej i podsmażać do odparowania wody, dodać odlaną

W Mojej Kuchni Lubię
Kotlet schabowy w cieście 107

Dzisiaj przez moja lodówkę przeszedł huragan . Wymiotło wszystko , puste półki .Znalazłam 3 kawałki schabu przygotowanego na kotlety , niestety tartej bułki brak, kapusta pekińska . Jak z tego zrobić coś do zjedzenia? Rano były naleśniki i zostało trochę ciasta naleśnikowego . Jedynie co mi pozostało to spróbować co wyjdzie jeśli zamiast tartej bułki , będzie ciasto naleśnikowe(...)porcje 3 kotletów schabowych 1 jajko 1 kefir 200g 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól,pieprz do smaku  oliwa do smażenia Sałatka kapusta pekińska średnia 1 cebula sos ( 2 lyżki oliwy ,sól,pieprz do smaku, 1/2 łyżeczki cukru, ocet balsamiczny - wymieszać) Sposob wykonania Z jajka ,kefiru, mąki,i proszku do pieczenia zrobić ciasto gęste. Kotlety

Eli Gotowanie
Pekińska z pieczarkami 304

Jeśli nie mam pomysłu na warzywo do obiadu , to robię sałatkę z kapusty pekińskiej i pieczarek. Szybko i smacznie. Składniki połowa główki kapusty pekińskiej 10 pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka musztardy jogurt lub śmietana 1 łyżka oleju do smażenia Pieczarki i cebule pokroić w paski i lekko podsmażyć . W granicach 2 minut.Pekińską pokroić w poprzek w drobne paski Pokrojona(...)kapusta i pieczarki z cebulą (już podsmażone) Dodaje jogurt wymieszany z musztardą .Szczypta soli i pieprzu . Całość dokładnie mieszamy. Efekt końcowy. Zdarza mi się doprawić 1 łyżką sosu sojowego ciemnego

Eli Gotowanie
Zrazy gryczane 161

sosem grzybowym.  Właśnie takie tu opiszę    Składniki na 4 porcje 1/2 kl kaszy 10dkg grzybów suszonych ( ostatecznie mogą być pieczarki) 1 duża cebula  20 dkg kapusty ( może być kiszona lub zwykła , ja dałam pekińską) 1 łyzka bułki tartej sól,pieprz do smaku 1 szklanka mąki  2 jajka Wykonanie Grzyby ugotuję ,pod koniec gotowania dodaję pokrojoną(...)kapustę . Cebulę kroję i smażę na rozgrzanej patelni . Do cebuli dodaje odcedzone i pokrojone grzyby z kapustą . Farsz mieszam doprawiam solą i pieprzem ,dodaje bułkę tartą i jeszcze raz dokładnie mieszam . Kaszę gryczaną płucżę  gotuje do miękkości w dobrze osolonej wodzie - mysi być całkiem rozklejona - Jak już jest taka to ją miksuje lub blęderuje  tak aby była

Eli Gotowanie
Zupa kapuściana. 126

naprawde ekspresowo. Kiedys świat obiegła pewna zupa odchudzająca - to nie ta, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby ją ugotować. Składniki; 20 dag wędzonego boczku pół główki białej kapusty 1 marchew 4 ziemniaki sól,pieprz ziele angielskie, liść laurowy przyprawa uniwersalna 1 łyzka (kopiasta) przecieru pomidorowego Boczek opłukać i zalać wodą. Marchew obrać, pokroić w kostkę dodac do garnka. Dorzucić(...)ziele i liśc laurowy, kapustę poszatkować i również dodać do zupy. Ziemniaki obrać pokroić w kostke. Kiedy kapusta będzie już prawie miękka dodajemy wtedy ziemniaki. Doprawiamy do smaku solą pieprzem, przyprawą i gotujemy do miękkości. Boczek wyjąc z zupy i pokroić w kosteczke i znów dodać do zupy. Na samym końcu w zupie rozprowadzić przecier pomidorowy. Wrzucić kilka listków świeżej

Radość kipiąca uśmiechem.
Kapuśniak Afrodyty 163

wywar mięsny 1,5 L · kapusta biała 60 dag · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · papryka konserwowa 2-3 strąki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · rum 2 łyżki · sól · pieprz · cukier  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usunąć głąb i grube nerwy, zalać wywarem, ugotować. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć lekko rumieniąc. Połączyć z kapustą, z papryką konserwową

Camilla w kuchni
Surówka z białej kapusty. 137

Uwielbiam surówki, a zwłaszcza te, które przypominają mi mój dom rodzinny. Pamiętam, że zawsze do obiadu były smacznie i kolorowo przyrządzone. Jedną z takich surówek jest surówka z białej kapusty. Dziś zdjęcia i przepis nadesłała do mnie moja mama, której dziękuję za wspieranie mnie i pomoc w pomysłach do mojego bloga. Składniki: mała główka białej kapusty, 1 cebula, 2 marchwie(...)garść natki pietruszki lub koperku, sól, kwasek, łyżeczka cukru, pieprz, olej. Przygotowanie: Kapustę, pietruszkę i cebulę pokroić. Marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sól i kwasek, wygnieść. Dodać cukier, trochę pieprzu oraz polać lekko olejem. Wymieszać.  Smacznego

W kuchni u Moniki
Wigilijna kapusta z grzybami 93

tych, którzy mają w planach przygotować jakieś danie wigilijne, a niekoniecznie wiedzą jak się za nie zabrać ja polecam tę kapustkę. Prosto, smacznie, tradycyjnie:) Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 30 dkg grzybów leśnych suszonych (podgrzybki, kozaki) 1 cebula 3 liście laurowe 8 ziarenek ziela angielskiego sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: 1. Grzyby zalewamy 1l. wody i gotujemy na małym(...)ogniu ok. 1 godzinę. Jeśli potrzeba- dolewamy ponownie odrobinę wody.  2. Kiszoną kapustę przekładamy do garnka, dodajemy grzyby z całym wywarem i dolewamy ok 1.5l wody. Dodajemy cebulę, ziele oraz liście laurowe. Kapustę gotujemy ok 1 godzinę, co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.  Efekt końcowy

Kuchnia w czekoladzie
Szybka sałatka obiadowa z awokado 154

Mając w lodówce resztę kapusty pekińskiej, kilka rzodkiewek i pomidora można zrobić klasyczną sałatko- surówkę do obiadu.  Mnie podkusiło dodać do niej awokado, które kupiłam i nie bardzo miałam na nie pomysł oraz aromatyczną czubrycę, którą otrzymałam w ramach współpracy od producenta przypraw Bella-bis . Do rybki smakowała idealnie, myślę że do mięska byłoby równie smacznie :) Składniki(...)osób: 1/2 małej główki kapusty pekińskiej 5 rzodkiewek 1 duży pomidor 1 awokado 1 łyżeczka czubrycy sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Awokado myjemy, przepoławiamy na pół, wyjmujemy pestkę a następnie miąższ do naszego naczynia na sałatkę. Rozdrabniamy go widelcem. Kapustę myjemy i osączamy na papierowym ręczniku. Targamy na małe kawałki i wrzucamy do naszej miski. Umytą rzodkiewkę kroimy

Kuchnia w czekoladzie
Kapuśniak z boczkiem i ziemniakami 198

Lekko kwaskowy, rozgrzewający, z chrupiącym bekonem... kapuśniak! Są wśród Was jego miłośnicy?  Składniki: ok 750g kiszonej kapusty 2 marchewki 1 cebula 1 pietruszka 8 średniej wielkości ziemniaków 2 listki laurowe ok 5 ziarenek ziela angielskiego 1/2 kg wędzonych kości schabowych lub wędzonych żeberek 40 dkg boczku wędzonego 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej pieprz do smaku opcjonalnie 1 opakowanie mrożonki "Kapuśniak(...)drobno marchewką i całą pietruszką zalewamy wodą (tak by tylko przykryło), dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, kostkę rosołową drobiową i gotujemy do miękkości ok 25minut. W osobnym naczyniu gotujemy kapustę kiszoną z kością wędzoną, kostką rosołową o smaku wędzonych żeberek, kaszą jęczmienną oraz opcjonalnie- mrożonką Hortexa. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rumiany kolor. Cebulkę delikatnie szklimy

Kuchnia w czekoladzie
Zapiekanka po chłopsku . 137

Często się zastanawiamy co tu zrobić pysznego na obiad , ja dzisiaj proponuję Wam taką oto zapiekankę po chłopsku , sycącą  , z warzywami oraz pyszną   Kwaszoną kapustą firmy Orzech . Zapiekankę podałam na talerzu porcelanowym  Bogucice z kolekcji Jesień Autumn .                  Zapraszam :)    Składniki :  Około 1 kg karkówki 2 duże(...)cebule 4 marchewki średniej wielkości 1 szklanka   Kwaszonej kapusty firmy Orzech Vegeta , pieprz do smaku ,szczypta rozmarynu  1 łyżka papryki słodkiej 1 płaska łyżka ziół prowansalskich  4 łyżki oliwy około 5 ziemniaków 1 szklanka dowolnego bulionu  Wykonanie : Mięso umyć osuszyć ręczniczkiem papierowym i pokroić w grubą kostkę. Dodać przyprawy i wymieszać. W rondlu rozgrzać oliwę

Sama słodycz i szczypta chili
Kaszotto z karkówką i warzywami 200

danie typu "nawinie", na dodatek proste i szybkie w przygotowaniu...a, że smaczne, tego już pisać nie musimy ;) Składniki 300 g karkówki 100 g kaszy kryczanej 1/2 główki małej kapusty włoskiej 3-4 ogórki kiszone 1 szt papryki żółtej 2 duże pomidory 1 duża cebula 1 łyżka oleju 1 pęczek natki pietruszki bulion warzywny (ok 300 ml) sól, pieprz Przygotowanie(...)rozgrzanym oleju. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy nasiona, kroimy w kostkę. Ogórki kroimy na plasterki, większe kroimy jeszcze na pół. Kapustę i natkę siekamy. Do smażonej karkówki dodajemy kaszę i kapustę, podlewamy bulionem (100 ml) i dusimy, cały czas mieszając. Następnie dodajemy paprykę i ogórki, dalej dusimy cały czas mieszając

R'n'G Kitchen
Kapuśniak Krzysztofa 154

wywar mięsny 1,5 L · kapusta kiszona 30 dag · cebula biała · papryka 2 strąki · tłuszcz · koncentrat pomidorowy 2 łyżki · mąka pszenna 1-2 łyżki · parówki cienkie 2-3 szt · sól · pieprz · przyprawa do zup  Kapustę pokroić, zalać wywarem, ugotować. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć, skropić wodą i dusić do miękkości; pod koniec duszenia dodać koncentrat(...)pomidorowy, oprószyć mąką. Połączyć z kapustą i parówkami obranymi z osłonek i pokrajanymi w plasterki, zagotować, doprawić do smaku

Camilla w kuchni
Kapuśniak po amatorsku 178

wywar mięsny 1,5 L · kapusta kiszona 45 dag · kiełbasa 10 dag · czosnek 1 główka · masło 1 łyżka · cebula · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyzki · papryka konserwowa 1-2 strąki · sól · pieprz · majeranek ziemniaki 3-4 szt  Ziemniaki obrac i ugotować, pokroic w kostkę. Kapustę pokroić, zalać częścią wywaru, ugotować. Kiełbasę opłukać, włożyć do pozostałego wywaru, zagotować, następnie wyjąć(...)obrać z osłonki, pokrajać w półplasterki. Czosnek obrać, sparzyć, podsmażyć na maśle. Cebule obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, ziemniakami i pozostałym wywarem, czosnkiem, kiełbasą i zmieloną papryka oraz przyprawami, gotować kilka minut, doprawić do smaku

Camilla w kuchni
Bigos z młodej kapusty 134

Chyba każdy z nas zna smak tego lekkiego bigosu z młodej kapusty, z dodatkiem świeżych ziół, przypraw i suszonej kiełbasy. Jest to jedno z niewielu dań, które im częściej są odgrzewane tym lepiej smakują. Nie muszę zatem dodawać, że taki bigos najlepiej smakuje kolejnego dnia po przyrządzeniu.     Składniki: 3/4 główki młodej kapusty 2 szklanki bulionu lub wody(...)Czosnek siekam i smażę w dużym garnku na oliwie z oliwek, następnie dodaję pokrojony w drobną kostkę schab i kiełbasę. Całość smażę tak długo aż nabierze lekko brązowego koloru. Kapustę szatkuję dość drobno i również wrzucam do garnka. Dokładnie mieszam. Dodaję liście laurowe oraz ziele angielskie. Doprawiam szczyptą soli i wlewam bulion. Całość duszę 30-40 minut. Doprawiam solą oraz

Mango Papaja
Kapuśniak Busseto 125

wywar mięsny 1,5 Litra · kapusta włoska 50 dag · pomidor 2 szt · groszek konserwowy 5 łyżek · chrzan tarty 1-2 łyżki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · mąka pszenna 2 łyżki · kolendra 1 lyżka · żółtka · sól · pieprz · czosnek · gałka muszkatołowa mielona  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać(...)skórki, pokrajać w cząstki, połączyć z kapustą, groszkiem konserwowym, chrzanem i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Następnie lekko przestudzić, wymieszać z żółtkiem i kolendrą

Camilla w kuchni
Zielone stir fry z wołowiną 161

naszykowane z wyprzedzeniem elementy, zawsze zaczynając od tych, które wymagają najdłuższego czasu obróbki cieplnej (mięso, twarde warzywa) skończywszy na miękkich warzywach liściowych, które szybko poddają się temperaturze (szczypior, szpinak, kapusta pekińska, kapustki bok choy, zioła) i dodaniu do całości sosu, a jeśli jecie danie z makaronem – również jego.   Przez długi czas używałam prostego, taniego blaszanego woka (w całej mojej(...)ląduje w woku zaraz po mięsie. Smażymy całość razem około 2 minut. Dorzucamy pokrojone w zgrabne księżyce łodygi selera naciowego. Smażenie i mieszanie zajmie Wam kolejne 2 minuty. Pokrojona kapusta pekińska zmięknie szybko – wrzucamy ją i całość smażymy jeszcze minutę. Pora na sos. Do bazowego sosu stir fry z TEGO przepisu dodajemy 4-5 łyżek wody, energicznie mieszamy. Wlewamy całość

Karo in the Kitchen
Sajgonki z kurczakiem, warzywami i trzema sosami 416

pulpa zamiast małych, ale wyczuwalnych kawałeczków. Mięso mieszamy z sosem sojowym, skrobią, przyprawą 5 smaków i pieprzem, odstawiamy na przynajmniej 10 -20 minut żeby zdążył się lekko zamarynować.   Kapustę i szczypior z cebulką bardzo drobno siekamy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Grzyby mun moczymy, gotujemy je według przepisu na opakowaniu, studzimy, drobno siekamy. Gotujemy makaron(...)porcję oleju, smażymy do zrumienienia mięso z kurczaka. Sajgonki smażą się stosunkowo krótko, mięso w żadnym wypadku nie może zostać surowe! Przekładamy do miski. Znowu porcja oleju i podsmażamy kapustę z marchewką i grzybami, aż zmiękną. Dodajemy do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir i jeszcze chwilkę smażymy, do czasu aż czosnek straci swój mocny zapach. Całość dodajemy

Karo in the Kitchen
Domowa tortilla z kurczakiem 123

chodziliśmy do małego baru na kebaba lub tortillę...dopóki sama nie zrobiłam tortilli w domu :) Ta zrobiona własnoręcznie jest duuużo lepsza! Składniki: 4 tortille 1 pojedyncza pierś kurczaka 1/2 kapusty pekińskiej 1 pomidor 1 ogórek świeży przyprawa kebab shoarma Sos: 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól, pieprz koperek lub czosnek lub przyprawa curry Sposób przygotowania: 1. Składniki(...)włożyć do lodówki, aby smaki się "przegryzły". Pierś kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą kebab shoarma i włożyć do lodówki na godzinę. Ogórka i pomidora pokroić w półplasterki. Kapustę drobno poszatkować. Składniki sosu wymieszać. 2. Tortille skropić wodą i podgrzać na patelni po kilka sekund z obu stron. Kurczaka usmażyć na małej ilości oleju i ułożyć na tortill. Polać

Na Ciasteczkowych Papierach
Kapsalon 2769

swoją osobną porcję :) Składniki: 6-8 średnich ziemniaków olej do smażenia 1 pojedyncza pierś kurczaka 1 łyżka przyprawy kebab shoarma (lub kebab-gyros) 10 dag żółtego sera 1/2 kapusty pekińskiej 1 pomidor 1 ogórek świeży Sos: 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól, pieprz 1-2 ząbki czosnku oraz foremki aluminiowe Sposób przygotowania: 1. Składniki na sos wymieszać razem(...)Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Usmażyć na rumiano w gorącym oleju. Odstawić do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Ogórka i pomidora pokroić w półplasterki. Kapustę drobno poszatkować. 2. Przygotować 3-4 małe foremki aluminiowe (1 foremka na jedną osobę). Na dno włożyć frytki. Na frytki położyć kurczaka. Przykryć startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Na Ciasteczkowych Papierach
Colesław 388

Sałatka Colesław , to pyszna  sałatka, idealny dodatek do grilowanych mięs, smaczna i chrupiąca przystawka obiadowa. Składniki -pół główki białej kapusty -1 cebula -sok z cytryny -pół szklanki majonezu -5 łyżek oliwy z oliwek -3 duże marchewki -sól i pieprz Kapustę drobno poszatkuj i układając partiami, posypuj solą, szczypta po szczypcie, delikatnie. Ugnieść i zostawić na jakieś pół godziny. Sprawdzić(...)znów ugnieść i znów odczekać, wycisnąć. Obrać marchewkę i zetrzeć na tarce. Cebulkę pokroić bardzo drobno i posypać łyżeczką cukru,odstawić na bok na około 15 minut. Marchewkę, kapustę, cebulę, sok z cytryny, oliwę i majonez wymieszać dokładnie. Dosmaczyć pieprzem. Gotowe! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Surówka z olejem lnianym i czarnuszką 162

której wspominałam już wcześciej, a także dzięki czarnuszce i oleju lnianego zaspokoimy dzienną potrzebę w NNKT, dodatkowo ochronimy błonę śluzową żołądka.  Same plusy. Składniki : 1/2 główki białej kapusty 1 spora marchewka 1 por 2 łyżki octu winnego 3 łyżki oleju lnianego 1 łyżeczka cukru brązowego 1-2 łyżeczki ziaren czarnuszki płaska łyżeczki soli (nawet mniej) Przygotowanie: Kapustę zszatkować, marchewkę(...)obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w półksiężyce. Kapustę, marchew i por połączyć i posypać solą do zmożenia.  Doprawić do smaku olejem lnianym, cukrem, octem i posypać ziarnami czarnuszki, Dokładnie wymieszać

Garnkowe fanaberie
Kapuśniak z buraczkami 165

Połączenie dwóch pysznych polskich warzyw sezonowych- buraka i kapusty! Wszystko w jednym garnku :) pycha! Składniki: 2 marchewki, ½ selera, 1 cebula, 20 dag buraczków ćwikłowych, ½ główki kapusty, 2 łyżki smalcu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, ziele angielskie, sól do smaku, pieprz do smaku, szczypior, 1 ½ litra wody. ziemniaki Wykonanie: Z marchewki, selera, cebuli ugotować wywar z przyprawami i solą do smaku. Kapustę

Tradycyjna Kuchnia
Pierogi z kapustą i grzybami 131

zawsze ja jestem pierogatorem. Robię ciasto, i farsz, i pierogi radośnie zaklejam. Czasami ktoś się przyłączy do pierogów lepienia. I jest fajnie, i miło, i tak świątecznie. ;) PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: - 750 gram mąki - 2 żółtka - 1,5 szklanki bardzo ciepłej wody - 2 łyżki oleju Przygotowanie ciasta: Z podanych składników zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy(...)utwardzenia tudzież wodę dla rozrzedzenia ciasta. Odstawiamy do miski przykrytej wilgotną ściereczką. Przed rozwałkowaniem ugniatamy jeszcze chwilę. Ciasto powinno być możliwie cienkie.  Składniki na farsz: - 1 kilogram kiszonej kapusty - 3 garście grzybów (dowolna ilość tak naprawdę, zależy jak bardzo lubicie grzyby - ja dodaję "na oko") - 2 duże cebule - masło - sól - pieprz Przygotowanie farszu: Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy

Życie zamknięte w smaku
Uszka z kapustą i grzybami do barszczu + jak formować uszka? 160

s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); USZKA Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI DO BARSZCZU + JAK FORMOWAĆ USZKA? Składniki na ciasto: - 375 gram mąki - 1 żółtko - 3/4 szklanki bardzo ciepłej wody - 1 łyżka oleju Przygotowanie ciasta: Z podanych składników zagniatamy(...)rozrzedzenia ciasta. Odstawiamy do miski przykrytej wilgotną ściereczką. Przed rozwałkowaniem ugniatamy jeszcze chwilę. Ciasto powinno być cienkie, ale nieco grubsze niż na pierogi. Składniki na farsz: - 300 gram kiszonej kapusty - garść grzybów (dowolna ilość tak naprawdę, zależy jak bardzo lubicie grzyby - ja dodaję "na oko") - 1 cebula - masło - sól - pieprz Przygotowanie farszu: Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do napęcznienia. Cebulę

Życie zamknięte w smaku
Surówka ze świeżej białej kapusty 50674

Taką surówkę możemy robić przez cały rok, oczywiście najlepiej smakuje ta zrobiona z młodej kapusty. Jest zdrowa, smaczna i tania. W naszym domu jest częstym i lubianym dodatkiem do obiadu. Składniki: Świeża kapusta ( ok. 1/3 małej główki ) 1 marchewka 1 mała cebula Sól, pieprz Cukier Ocet / sok z cytryny Olej/ oliwa Wykonanie: Kapustę szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce warzywnej

Smaki Ewy
Sałatka z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami i rodzynkami 240

Smaczna i kolorowa sałatka z kapusty pekińskiej z dodatkiem brzoskwiń i rodzynek . Składniki: 1 kapusta pekińska 1 puszka brzoskwiń ok. 5 dag rodzynek sól cukier majonez Kapustę pekińską szatkujemy. Do niej dodajemy pokrojone brzoskwinie oraz namoczone wcześniej rodzynki. Do smaku dodajemy szczyptę soli i cukru. Po wymieszaniu wszystkich składników dodajemy kilka łyżek majonezu. Smacznego

Salonik smaków
Kapuśniak Alfreda 114

wywar mięsny 1,5 Litra · kapusta biała 50 dag · cebulki szalotki 10 szt · pieczarki 10 dag · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · sól · pieprz · curry · płatki migdałowe  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem, ugotować. Cebulę obrać, opłukać, usmażyć. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z kapustą

Camilla w kuchni
szybkowar-udka kacze z kapustą z jabłkami, ziemniakami... 181

Składniki: udka z kaczki 2 sztuki, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, jabłka 2 sztuki, kapusta biała 1/2 główki, ziemniaki 70 dag, przyprawa do zup i potraw w płynie 4 łyżki, woda 1 szklanka, posiekany koperek 1/2 pęczka udka kaczki dobrze natrzeć pieprzem grubomielonym, majerankiem, kucharkiem wymieszanymi z olejem rzepakowym(...)kilka godzin, w garnku szybkowara 5 litrów "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" zrumienić do udek włożyć pokrojone dość grubo obrane jabłka i z 2 minuty podsmażać dodać pokrojoną kapustę, obrane ziemniaki, wlać przyprawę w płynie razem z wodą, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia gotować na mniejszym ogniu z 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie podać udka

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa z kluskami z multicookera 145

Kolejna potrawa z multicookera..tym razem zupka... kawałek kapusty 1-2 marchewki  porcja rosołowa 1-2 pomidory ziemniaki 1-2 łyżki oliwy listek, ziele sól, pieprz, wegeta śmietana koperek klus ki lane 4 łyżki mąki 2 jajka sól  Kapustę poszatkować, posypać odrobiną soli i wymieszać. Ustawić multicooker - program  FRY na 10 minut i podsmażyć na oliwie pokrojoną(...)marchewkę .Następnie ustawić program BOIL na 30 minut .Wlać wodę , dodać porcję rosołową, kapustę ,pokrojone w kosteczkę pomidory oraz ziemniaki.Dodać przyprawy , zamknąć pokrywę .Pod koniec wlać ciasto na kluski . Jajka wbić do miseczki, dodać sól, mąkę i ucierać, aż na powierzchni ciasta ukażą się pęcherzyki powietrza.Wlewać ciasto cienkim strumieniem na gotującą się zupę. Zamieszać kluski i gotować

Moje domowe kucharzenie
Kapuśniak Carlo 116

wywar warzywny 1,5 L · kapusta włoska 50 dag · kura bez kości 20 dag · tłuszcz · jajka 2 szt · mąka pszenna 2-3 łyżki · koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka · śmietana 18 proc 1/2 szkl · natka pietruszki · sól · pieprz · przyprawa do zup  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać częścią wywaru, ugotować. Mięso umyć, pokrajać w paseczki(...)podsmażyć, zalać pozostałym wywarem, ugotować. Mąkę przesiać, wsypać do naczynia, dobrze roztrzepać trzepaczką z jajkami i koncentratem pomidorowym. Ciasto wlewać cienkim strumieniem do mięsa pod koniec gotowania. Połączyć z kapustą i śmietaną, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki

Camilla w kuchni
Kapuśniak Colbert 124

wywar mięsny 1,5 L · kapusta kiszona 40 dag · ziemniaki 3-4 szt · grzyby suszone 2-3 szt · słonina 10 dag · cebula 2 szt · mąka pszenna 1-2 łyżki · natka pietruszki · ser biały 10-15 dag · sól · pieprz · ziele angielskie · przyprawa do zup  Kapustę pokroić, zalać częścią wywaru, ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać pozostałym wywarem(...)ugotować. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokroić w paseczki. Słoninę pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać drobno pokrojoną cebulę, podsmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, ziemniakami i grzybami, chwile pogotować, doprawić do smaku. Natkę pietruszki posiekać, twarożek pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze i zalać gorącą zupą, zaraz podawać

Camilla w kuchni
Kapuśniak po redaktorsku 124

wywar warzywny 1,5 L · kapusta biała 50 dag · ryż 4 łyżki · pomidory 3 szt · sok z cytryny 3 łyżki · keczup 1/4 szkl · śmietana 18% 1/4 szkl · ser żółty 5 dag · sól · pieprz · tymianek · przyprawa do zup  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem, gotować. W połowie gotowania dodać opłukany ryż i ugotować(...)miękkości. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, połączyć z kapustą, sokiem z cytryny, keczupem, śmietaną i startym serem, chwilę pogotować, doprawić do smaku

Camilla w kuchni
Kapuśniak po Wrocławsku 70

wywar warzywny 1,5 L · kapusta biała 50 dag · cytryna 2 szt · migdały 5 dag · parówki cienkie 4 szt · cebula 2 szt · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · natka pietruszki · sól · pieprz · cukier  Kapustę oczyścić opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem, ugotować. Cytryny umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w półplasterki, usuwając pestki. Parówki(...)obrać z osłonek, pokrajać w plasterki. Cebule obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, cytrynami, sparzonymi i obranymi ze skórek migdałami, parówkami, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać natka pietruszki

Camilla w kuchni
Sałatka z kapusty z musztardą do słoików na zimę 156

Klasyczna sałatka z kapusty w nietypowym połączeniu- z musztardą. Przepis sprawdzony, sałatka jest pyszna! Składniki: 1 kg kapusty białej ½ kg pora 2 marchewki 2 jabłka 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Składniki na zalewę: ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ziele angielskie pieprz ziarnisty ¾ szklanki octu 2 łyżeczki musztardy 2 szklanki wody Wykonanie: Kapustę drobno posiekać razem z porem. Marchewkę zetrzeć na grubych

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z kapusty z borówką do słoików na zimę 118

Kolejna odsłona kapuścianych przetworów, tym razem w połączeniu z borówką. Składniki: 1 kg białej kapusty 30 dag borówek 1/3 szklanki octu 3 łyżki soli 3 łyżki cukru mielony imbir do smaku pieprz do smaku olej Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować i przelać wrzątkiem na sicie, a borówki umyć. Połączyć kapustę z borówkami, posolić, pocukrować do smaku. Ugotować zalewę z 1 szklanki

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna z pomidorami do słoików na zimę 185

Połączenie kapusty, papryki, cebuli z jabłkami i pomidorami. Świetny dodatek do obiadu! Składniki: 25 dag kapusty białej 25 dag papryki czerwonej 25 dag pomidorów 20 dag cebuli 20 dag czerwonych jabłek 2 łyżki cukru 1 łyżka soli ziele angielskie liść laurowy kminek do smaku ½ szklanki octu 5 łyżek oleju Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować razem z papryką, a pomidory pokroić

Tradycyjna Kuchnia
Zupa jarzynowa z chrupiącymi dodatkami 125

chrupiącymi nowalijkami, zwłaszcza teraz kiedy na straganach pełno pięknych, kolorowych i zdrowych warzyw. Zobaczcie także 40 pomysłów na letnie obiady Jarzynowa zupa z kalafiorem, brokułami i młodą kapustą posypana rzodkiewką i dymką Składniki: 2 duże marchewki 2 małe pietruszki 2 udka z kurczaka 1/3 brokuła 1 mały kalafior 1/4 dużej, młodej kapusty białej 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek dymki sól(...)smaku Przygotowanie: Umyte udka wrzucamy do 2 litrowego garnka z wrzącą wodą, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę marchew i pietruszkę.  Gdy powstanie wywar,  dodajemy poszatkowaną kapustę, różyczki kalafiora oraz brokuły. Gotujemy do miękkości, doprawiamy do smaku.  Zupę podajemy z kawałkami rzodkiewki i posiekaną dymką

Moja smaczna kuchnia
Barszcz ukraiński. 122

Oryginalny Barszcz ukraiński, to zupa zaprawiana, która zawiera buraczki czerwone, kapustę świeżą oraz ziemniaki pokrojone w słupki.Gotowana jest na kawałkach wołowiny lub wieprzowiny.Podstawową cechą, która wyróżnia barszcz ukraiński spośród innych barszczy (przygotowywanych na Ukrainie), jest dodany do receptury czosnek oraz podawanie go z pampuszkami (małymi bułeczkami), polanymi zimnym sosem czosnkowym. W Polsce do barszczu ukraińskiego dodaje się również(...)czernihowskim”. Ja do mojego barszczu dodaję grzyby i fasolkę szparagową. SKŁADNIKI:  2 żeberka lub inne mięso 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka,kawałek selera,mały por kawałek główki kapusty około 1/5 kilka suszonych grzybków 5 buraczków 2 -3 łyżki przecieru pomidorowego 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny(lub więcej do smaku) 4-6 łyżek kwasu z buraków

Kuchnia Beaty
Sałatka z kapustą pekińską i winogronami 150

zachwyca, jednak mam nadzieję, że chociaż w sam dzień Niedzieli Wielkanocnej będzie odrobinę cieplej niż przez ostatnie dni. Natomiast tym, co dziś zaproponuję jest prawdziwa bomba witaminowa - sałatka z kapusty pekińskiej z dodatkiem winogron, pomarańczy, zawierająca ponadto doskonałe źródło zdrowych kwasów tłuszczowych, dzięki dodatkowi orzechów i oliwy. A zatem smacznego i mam nadzieję, że Wasze prace w kuchni przez najbliższe(...)para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} Składniki: 1 kapusta pekińska 25 dag winogron różowych 25 dag winogron białych 3 pomarańcze 15 dag orzechów włoskich 1 opakowanie sera feta 3 łyżki oliwy sok z połówki cytryny sól, pieprz Wykonanie:   Kapustę myjemy i kroimy

psgotujemy
Surówka z kiszonej kapusty 136

Większość z nas ma swój wypróbowany, domowy sposób na surówkę z kapusty kiszonej. Ja dziś proponuję w nieco odmiennej formie- z chrzanem. Wyszła pyszna! Składniki: ½ kg kiszonej kapusty, 1 cebula, 1 jabłko, 2 łyżki startego chrzanu ( może być ze słoiczka), 4 łyżki majonezu, sól do smaku, cukier do smaku. Wykonanie: Kapustę lekko przepłukać, pokroić i połączyć z startym na grubej

Tradycyjna Kuchnia
Placki kapuściano-ziemniaczane z mięsnym sosem pomidorowym i chorizo 181

dużo przepisów, których nie zdążyłam jeszcze opublikować na blogu. Zdecydowanie za dużo jak na czas, którym dysponuję na opracowanie wpisów. Dzisiaj pomysł na placuszki z młodych ziemniaków i kapusty. Podałam je z mięsnym sosem z dodatkiem chorizo. Placki: 1 szklanka drobno posiekanej kapusty, najlepiej młodej 2/3 kg ziemniaków, obranych i startych na drobnej tarce 1/2 cebuli, startej na puree(...)Dodać passatę i koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, kminek i zioła. Wlać śmietankę, doprawić solą, pieprzem, cukrem oraz octem balsamicznym, dodając pod koniec posiekaną natkę pietruszki. W czasie przygotowywania sosu kapustę posolić, lekko wycisnąć i zostawić na kilkanaście minut, by zmiękła. Dodać starte ziemniaki, zostawić na kilka minut, a następnie zlać nadmiar płynu. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, doprawić masę do smaku

Czerwień i błękit
Surówka z winogronami, kukurydzą i kapustą pekińską 127

kiść białych winogron ( u mnie obrane ze skórki, przekrojone, bez pestek ) kukurydza kapusta pekińska mała cebula sos winegret Cebule drobno kroimy, solimy i odstawiamy na 5 min. Liście kapusty szatkujemy. Łączymy cebulkę, kapustę, odsączoną kukurydzę i winogrona. Dodajemy sos winegret

Atlas Smaków
Surówka z kiszonej kapusty z ananasem 105

kiszonej kapusty 5 plastrów ananasa z puszki posiekana natka pietruszki Kapustę odsączamy, drobno szatkujemy. Ananasa drobno kroimy. Łączymy kapustę i ananasa z natką pietruszki. Podawać np. ze schabem faszerowanym śliwką i pieczonymi ziemniakami

Atlas Smaków
Kapuśniak z młodej kapusty 133

Lekka zupa wiosenna, koniecznie posypana świeżym koperkiem.   pół główki młodej kapusty 3 marchewki 4 młode ziemniaczki 10 dag wędzonej szynki 1,5 l wywaru warzywnego cebula 2 łyżki masła klarowanego koperek 2 ziela angielskie listek laurowy Kapustę obieramy z zewnetrznych liści, myjemy i kroimy na pół. Szatkujemy w małą kostkę. Marchewkę kroimy w pół plasterki, ziemniaki w kostkę. Szynkę(...)cebulę kroimy w drobną kostkę. W rondlu rozgrzej masło i zrumień pokrojoną szynke i cebulę. Dodaj pokrojone marchewki i ziemniaki i podsmaż 5 min cały czas mieszając. Dodaj kapustę i wlej bulion, dodaj ziele angielskie i listek laurowy. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Solimy i pieprzymy do smaku. Obficie posypujemy koperkiem

Atlas Smaków
Sałatka gyros 121

Składniki: Pierś z kurczaka Kukurydza 2 małe cebule czerwone lub 1 duża 4-5 ogórki kiszone 1 mała kapusta pekińska Majonez Ketchup Przyprawa do grosa Wykonanie: Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę i obsypać przyprawą do gyrosa. Odstawić na ok. 30 minut.  Następnie usmażyć. Ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Do osobnego naczynia wsypać poszatkowaną  kapustę(...)pekińską i lekko ją posolić. Następnie wziąć  przeźroczystą salaterkę i kolejno układać warstwami składniki: pierś z kurczaka, ogórki kiszone, cebula, kukurydza, majonez, ketchup, kapusta pekińska

The Sweet Damsel
Sałatka a'la colesław 374

stało mnóstwo przystawek, sałatek i właśnie ta oto prosta surówka...jako pierwsza zniknęła ze stołu. Smaczna, zdrowa, bardzo soczysta, szybka w wykonaniu, tania i banalnie prosta. Zwykła surówka z kapusty białej, ależ jak bardzo różni się od tej pospolitej surówki. Swój nietuzinkowy smak zawdzięcza sosowi.  Najlepiej smakuje jeśli przechłodzimy ją w lodówce, ale u mnie w domu, znika bezpośrednio(...)zrobieniu:) Składniki: pół główki średniej kapusty białej 2 małe marchewki 1 średnia cebula 3/4 szklanki majonezu 1/2 szklanki mleka 4 łyżeczki cukru pudru łyżeczka soli 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka octu winnego Sposób przygotowania: Kapustę najlepiej poszatkować w robocie. Musi być bardzo drobno pocięta, wtedy jest najsmaczniejsza. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce. Cebulę drobno siekamy. Mieszamy wszystkie

na moim stole...
Szybka surówka z kapusty pekińskiej. 149

stanowi ciekawą alternatywę dla gotowców ze słoika (pomimo, że sama je przygotowuje i to w dużych ilościach, to jednak czasami lubię taką na świeżo). Składniki na szybką surówkę z kapusty pekińskiej 1 nieduża kapusta pekińska 1 łyżka siekanego koperku 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki keczupu (dobrego) sól pieprz      Kapustę kroimy w drobne paseczki, dodajemy koperek

Rozpustne gotowanie
Ziemniaki z kociołka (pieczone ziemniaki, duszonki) 184

zwykłym garnku na gazie, jednak najlepiej smakują przygotowane w kociołku na ogniu. W przepisie podaję przybliżoną ilość składników na kociołek o pojemności 3,5l. Składniki: 2 duże liście kapusty 2 - 2,5 kg ziemniaków 2 marchewki 2 średnie buraki 4 - 5 cebul 250 - 300 g boczku 500 g kiełbasy 1 liść laurowy sól pieprz ok. ½ opakowania smalcu Wykonanie: Ziemniaki obrać(...)pokroić w grube plastry. Cebulę pokroić w pióra. Marchew i buraka obrać i pokroić w cienkie plastry. Kiełbasą pokroić w plastry. Boczek pokroić w słupki. Dno kociołka wyłożyć liśćmi kapusty następnie włożyć kilka plastrów smalcu. Następnie układać warstwami ziemniaki, marchew, buraki, cebulę. Doprawić solą i pieprzem, włożyć liść laurowy i kilka plastrów smalcu. Następnie włożyć warstwę boczku i kiełbasy. Ułożyć

Mama Gotuje
Wędzone żeberka w kapuście z żurkiem 128

wędzonych żeberek, 1 kg kapusty kiszonej, 2 cebule, woda, 400 ml żurku, 3 łyżki tłuszczu (u mnie smalec gęsi) Do garnka z grubym dnem włożyć tłuszcz i pokrojone w półplasterki cebule, oraz pokrojone na kawałki żeberka. Podsmażyć. Wlać około 400 ml wody i dusić około 20 minut. Następnie dodać pokrojoną kapustę (jeżeli jest kwaśna należy ją wypłukać). Dusić, aż kapusta

królestwo garów
Gołąbki bez zawijania 192

czym gołąbki nic nie tracą na smaku, zmienia się jedynie efekt wizualny, należy więc zadbać by je ładnie podać (bo w końcu jemy też oczami). SKŁADNIKI 1/2 dużej, białej kapusty lub 1 mała 500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego) 1 cebula oliwa 3 opakowania ryżu (3 x 100g) 2 puszki pomidorów 2 ząbki czosnku 4 łyżki koncentratu pomidorowego(...)duża, kwaśna śmietana 18% kilka świeżych liści bazylii i oregano (ewentualnie suszone) do smaku sól, pieprz, zioła prowansalskie 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE Kapustę umyć, zewnętrzne, zniszczone liście odciąć, pozostałe poszatkować, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gotować do miękkości (około 10 minut). Odcedzić. Cebulę umyć, obrać i pokroić w kostkę. Do brytfanny nalać nieco oliwy, dodać cebulę

Passions hobbies life
Kotlet drobiowy z pieczonego kurczaka z kapustą kiszoną i grzybami 135

zostało po pierogach... Składniki 250 g pieczonego kurczaka natka pietruszki maggi garść suszonych grzybów 150 g kapusty kiszonej liść laurowy jajko bułka tarta sól ,pieprz olej do smażenia Przygotowanie   Mięso z kurczaka mielimy ,dodajemy posiekaną natkę pietruszki ,podsmażoną na smalcu cebulę. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem oraz przyprawą maggi. Grzyby gotujemy ,osączamy i kroimy w paski. Kapustę zalewamy szklanką(...)wody ,dodajemy liść laurowy i gotujemy przez godzinę na średnim ogniu. Mięso i kapustę łączymy ze sobą ,dodajemy cebulę i jajko (jeśli masa jest „lejąca” możemy dodać bułkę tartą) ,składniki mieszamy ,doprawiamy solą i pieprzem. Z przygotowanej masy kształtujemy kotlety ,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron

R'n'G Kitchen
Roladki z jelenia z kapustą i grzybami 120

Dzikie jedzenie zagościło ostatnio na naszym stole.   Składniki 4 plastry po 2 cm udźca z jelenia 200 g suszonych grzybów 200 g kapusty kiszonej 8 plastrów boczku wędzonego 700 ml bulionu wołowego musztarda sarepska 3 liście laurowe jałowiec 2 szt ziele angielskie (kilka) pieprz czarny ziarnisty (kilka) słodka mielona papryka mąka 200 g śmietany 18% olej do smażenia sól(...)cienko rozbijamy. Oprószamy solą ,pieprzem i papryką. Owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. Namoczone wcześniej grzyby ,gotujemy ,wyławiamy i studzimy. Płynu nie wylewamy. Kapustę kroimy i gotujemy w wodzie po grzybach dodając liść laurowy ,jałowiec i pokrojone w paski grzyby. Lekko oprószamy solą i pieprzem i gotujemy do miękkości kapusty. W razie potrzeby dolewamy wodę

R'n'G Kitchen
Gołąbki z czerwonej kapusty 206

kaszą bulgur i gotowanym kurczakiem Składniki kapusta czerwona 2 gotowane udka kurczaka (ok. 500 g) szklanka kaszy bulgur cebula masło natka pietruszki 500 ml bulionu warzywnego sól ,pieprz Przygotowanie   Z kapusty usuwamy zeschnięte lub nadpsute liście. Nacinamy przy głąbie tak by liście nie popękały ,zdejmujemy największe liście. W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę i wkładamy liście. Zdejmujemy z ognia(...)siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości masła. Mięso ,kaszę i cebulę łączymy ,dodajemy posiekaną natkę i dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowany farsz nakładamy na liście kapusty i zawijamy. W brytfannie gołąbki układamy jeden obok drugiego. Gołąbki zalewamy bulionem warzywnym ,przykrywamy i zapiekamy 60 min w temperaturze

R'n'G Kitchen
Krokiety z kapustą ,pieczarkami i serem żółtym 151

Krokiety lubimy ,prawda? Składniki 1/2 główki (małej) kapusty białej sól liść laurowy cebula łyżka masła 250 g pieczarek pęczek koperku 100 g ulubionego żółtego sera Naleśniki: 2 jajka 5 łyżek mąki 125 ml mleka 125 ml wody gazowanej Panierka: 2 jajka bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie Kapustę szatkujemy ,zalewamy 100 ml wody ,dodajemy liść laurowy ,sól i dusimy(...)potrzeby dolewamy wody lub osączamy z nadmiaru). Cebulę obieramy ,kroimy w kostkę i dusimy na łyżce masła. Dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki ,odparowujemy z nadmiaru płynu ,ostudzamy. Dodajemy do kapusty razem z posiekanym koperkiem i startym żółtym serem. Naleśniki: Jajka dokładnie mieszamy z mąką ,mlekiem i szczyptą soli. Kiedy znikną grudki wlewamy wodę ,mieszamy. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu

R'n'G Kitchen
Ciapkapusta 133

Kuchnia śląska zawsze przyciągała mnie swoim wyrazistym smakiem. Pomieszanie ziemniaków ,kiszonej kapusty i cebuli wyszło bardzo smacznie. Polecam zamiast "tradycyjnych" ziemniaków. Składniki 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej cebula łyżeczka kminku (można użyć też mielonego) łyżka masła sól ,pieprz Przygotowanie   Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ,ubijamy. Odciśniętą z soku i drobno posiekaną kapustę gotujemy w niewielkiej ilości wody

R'n'G Kitchen
Grillowany pstrąg w liściach kapusty 137

Pyszny i delikatny w smaku. W sam raz na obiad lub lekką kolację. Składniki 4 sprawione pstrągi 1 mała główka kapusty 4 pomidory 2 cebule 1 limonka 50 g masła 4 ząbki czosnku po łyżki drobno posiekanej zieleniny (natka pietruszki ,kolendra,rozmaryn) sól ,pieprz Przygotowanie Kapustę opłukać ,oczyścić z zewnętrznych i uszkodzonych liści ,włożyć na 6-8 min do osolonego(...)cebuli ,przeciśniętym przez praskę czosnkiem i skórką startą z limonki. Ryby panierować w posiekanej zieleninie. Wstawić do lodówki na ok. 20 min. Każdą rybę ułożyć na 2 liściach kapusty ,obłożyć kawałkami pozostałego masła i zawinąć w folię aluminiową. Piec na grillu

R'n'G Kitchen
Kapusta czerwona zasmażana 141

Smaczny dodatek do dań głównych   Składniki 1 mała czerwona kapusta 1 cebula 1 łyżka masła 1 liść laurowy 150 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki sok z cytryny (do smaku) 1 pęczek koperku sól i pieprz Przygotowanie Cebulę pokroiłem w kostkę i na maśle zeszkliłem. Kapustę poszatkowałem i dodałem do cebuli. Podsmażałem razem ok. 5 min. Zalałem bulionem ,dodałem(...)liść laurowy i dusiłem pod przykryciem do miękkości kapusty. Oprószyłem mąką ,smażyłem ok. 2 min. Do smaku doprawiłem solą oraz pieprzem. Na koniec dodałem posiekany koperek. Wszystko wymieszałem i podałem jako dodatek do dania głównego

R'n'G Kitchen
Surówka z czerwonej kapusty (do słoików) 111

Smaczna surówka w sam raz nada się jako dodatek do obiadu. Składniki 2,5 kg czerwonej kapusty 700 g jabłek 4 duże cebule Zalewa: 200 ml octu 300 ml wody 200 g cukru 2 łyżki soli łyżeczka pieprzu ziarnistego kilka liści laurowych łyżeczka ziaren ziela angielskiego Przygotowanie Kapustę szatkujemy. Cebulę kroimy w kostkę i sparzamy. Ze składników przygotowujemy zalewę(...)zacznie się gotować ,dodajemy poszatkowaną kapustę i cebulę. Zmniejszamy płomień i gotujemy 30 min. Obrane i starte na dużych oczkach jabłka dodajemy do całości i gotujemy jeszcze kilka minut. Tak przygotowaną surówkę przekładamy do słoików , pasteryzujemy we wrzątku

R'n'G Kitchen
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka konserwowego 129

Szybka w przygotowaniu surówka idealnie nada się do dania głównego. Szczególnie polecamy do kotletów schabowych lub innych panierowanych mięs. Składniki mała kapusta pekińska 8 ogórków konserwowych 2 łyżki majonezu 3 łyżki zalewy z ogórków  sól i pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę drobno kroimy. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki ,majonez i dokładnie ze sobą łączymy. Majonez mieszamy z zalewą ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kapusty i ponownie wszystko

R'n'G Kitchen
Zupa orientalna z kapustą pekińską 160

Nasza propozycja zupy chińskiej. Świeży ,lekki aromat z nutą anyżu idealnie komponuje się z mięsem i kapustą pekińską. Świetna propozycja na zimowe dni. Składniki 500 g karkówki wieprzowej kilka grzybów mun 2 łyżki oleju sezamowego duża marchew pietruszka mały seler por (biała część) kawałek świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 500 ml bulionu wołowego(...)bulionu warzywnego mała kapusta pekińska 2 łyżki ryżu jaśminowego ocet ryżowy mielony imbir sól ,pieprz Przygotowanie Grzyby moczymy w gorącej wodzie i kroimy w paski. Mięso kroimy w kostkę ,mieszamy z sosem sojowym i podsmażamy na oleju. Marchew ,pietruszkę i seler obieramy i kroimy w słupki ,por w piórka. Dodajemy do mięsa i smażymy dalej. Imbir oraz czosnek siekamy

R'n'G Kitchen
Sałatka magdeburska 228

Sałatka, która może być samodzielnym daniem, ale także jako dodatek do dań mięsnych ( surówka ). Składniki 1/2 główki czerwonej kapusty ( 350 g) 2 cienkie pory sól łyżeczka cukru 3 dojrzałe gruszki 2 łyżki soku z cytryny mała cebula 200 g kwaśnej śmietany biały pieprz pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżki czerwonego octu winnego 1/2 pęczka natki pietruszki Przygotowanie   Kapustę(...)ciągu 5 minut, przełożyłem na sito, zahartowałem zimną wodą i osączyłem. Gruszki obrałem, pokroiłem na ćwiartki, oczyściłem z gniazd nasiennych i pokroiłem w plasterki. Skropiłem sokiem cytrynowym. Wymieszałem z kapustą i porami. Cebulę bardzo drobno posiekałem, wymieszałem ze śmietaną , solą, pieprzem, cukrem, zielem angielskim i octem. Pietruszkę po umyciu i osuszeniu drobno posiekałem, dodałem do sosu. Sałatkę polałem sosem, delikatnie

R'n'G Kitchen
Kapuśniak z wędzonym boczkiem i kiełbasą 153

Kapuśniak w troszkę innej wersji. Śliwki nadają wyrazistego smaku. Składniki 250 g kiszonej kapusty z sokiem kiełbasa czosnkowa 250 g ziemniaków 200 g wędzonego tłustego boczku 1 cebula 2 łyżki mąki 6 suszonych śliwek bez pestek 10 ziaren pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 3 łyżki kwaśnej śmietany sól świeżo mielony pieprz majeranek 1 łyzka posiekanej(...)natki pietruszki włoszczyzna: marchew, seler, pietruszka Przygotowanie Kapustę odcisnąłem, pokroiłem dość drobno. Sok zachowałem. Przełożyłem do garnka, wlałem sok, dodałem obraną i pokrojoną w talarki kiełbasy Dolałem ok. 500 ml wody i doprowadziłem do wrzenia. Zmniejszyłem ogień i gotowałem ok. 20 minut.  Śliwki po umyciu zalałem wodą i odstawiłem na kilka minut, aż zmiękły. Po odcedzeniu i ostudzeniu, pokroiłem

R'n'G Kitchen
Risotto z czerwoną kapustą 158

Przepis pochodzi z Kobieta w Interia.pl . Bardzo smaczne risotto nadaje się jako dodatek do mięs ,szczególnie duszonych. Smakuje również samo. Składniki duża cebula 500 g czerwonej kapusty szklanka ryżu arborio 350 ml bulionu warzywnego pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebulę obieramy ,kroimy w kostkę ,kapustę szatkujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę podsmażamy cebulę i kapustę. Zalewamy

R'n'G Kitchen
Zupa krem z młodej kapusty 79

Robiąc gołąbki zostało nam trochę młodej kapusty ,do tego zamrożone żeberka. Musimy przyznać ,że wyszło bardzo pysznie. Składniki 500 g żeberek wieprzowych 600 g młodej kapusty 2 duże marchewki 3 łyżki ryżu pęczek natki pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Żeberka zalewamy zimną wodą (1 l)  ,solimy i gotujemy do miękkości razem(...)obranymi marchewkami. Mięso i marchewki wyjmujemy. Marchew kroimy w kostkę ,mięso na kawałki ,zawijamy w folię aluminiową ,żeby nie wystygło). Poszatkowaną kapustę dodajemy do wywaru mięsnego ,gotujemy do miękkości ,zdejmujemy z ognia i miksujemy. Dodajemy marchew ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Do zupy wrzucamy ryż i gotujemy do jego miękkości. Zupę rozlewamy do talerzy ,dodajemy mięso i posypujemy posiekaną

R'n'G Kitchen
Surówka z kapusty pekińskiej z miodowym dressingiem 124

Bardzo prosta ,zarazem smaczna surówka. Wystarczy 5 min i gotowa. Składniki mała kapusta pekińska Dressing: 70 ml oliwy z oliwek łyżka musztardy dijon łyżeczka octu ryżowego 50 ml miodu pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę szatkujemy. Przygotowujemy dressing. Oliwę ,musztardę ,ocet ,miód dokładnie ze sobą łączymy ,doprawiamy do smaku pieprzem. Dressing wlewamy do kapusty ,mieszamy

R'n'G Kitchen
Orientalna marynata z warzyw 134

potraw z ryb, oraz do zimnej pieczeni. Składniki na 3 słoiki o pojemności 600 ml. Składniki 150 g orzeszków ziemnych w łupinach 250 g różyczek brokułów 200 g białej kapusty 2 młode cebule razem ze szczypiorem 250 g marchwi 250 g małych gruntowych ogórków mango ( ok. 500 g ) 2 czerwone i zielone strąki chili 3 cebule 3 ząbki czosnku(...)oliwek 1 łyżka zmielonej kurkumy laska cynamonu 4 goździki 4 łyżki cukru 3 łyżeczki soli 350 ml octu Przygotowanie   Orzeszki obrałem z łupinek i zmieliłem w młynku. Brokuły, kapustę i młoda cebulę umyłem i oczyściłem. Marchewkę, ogórki umyłem i obrałem. Wszystkie warzywa pokroiłem na kawałki wielkości 1 cm. Mango obrałem, miąższ pokroiłem w kostkę. Chili umyłem, przekroiłem wzdłuż, oczyściłem

R'n'G Kitchen
Zupa "pachlopka" 108

Niesamowicie pyszna zupa ,nasze babcie wiedziały co dobre. O tej porze smak zupy jest jeszcze bardziej wyborny ,ze względu na dużą dostępność młodych warzyw. Składniki 1/2 główki kapusty średniej wielkości kilka młodych marchewek 2 pietruszki mały seler 2 cebule 30 g masła 2 duże pomidory 4 ziemniaki 200 g śmietany 18% 20 g mąki natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie(...)Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Posiekaną cebulę szklimy na maśle w garnku ,dodajemy drobno pokrojoną kapustę ,podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości. Oddzielnie gotujemy jarzyny i ziemniaki pokrojone w kostkę ,pokrojone pomidory i gotujemy do miękkości warzyw ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Następnie wkładamy kapustę ,zaprawiamy śmietaną rozrobioną z mąką ,zagotowujemy. Na koniec mieszamy z posiekaną

R'n'G Kitchen
Surówka z białej kapusty 167

spory problem z ich komponowaniem. Latem natomiast, kiedy wszystko mam na wyciągnięcie ręki nie mogę zdecydować się które warzywa wykorzystać najpierw! W tej wersji pod nóż trafiła młoda kapusta, która pyszna jest również na surowo. Pysznie, zdrowo, kolorowo. :-) 1/2 główki młodej kapusty 3-4 młode marchewki 10 rzodkiewek szczypior 1 łyżka oleju sól, pieprz 1. Kapustę drobno siekamy. Marchewkę obieramy

Szefowa kuchni
Pomidorowa sałatka z młodą kapustą, szpinakiem i oliwkami 107

świecie, czas biegnie powoli, a wokoło słychać wszystkie języki świata...  Jesli macie ochotę na sałatkowe szaleństwo zapraszam ->  sałatki & surówki  Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Składniki: 1 duży pomidor, najlepiej malinowy 2 garście szpinaku baby 2 łyżki czarnych, drylowanych oliwek 1 szklanka poszatkowanej młodej, białej kapusty 1/2 szklanki posiekanej natki z pietruszki(...)łyżeczka octu balsamicznego 50 g sera z niebieską pleśnią Przygotowanie: Pomidora kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy szpinak , poszatkowaną kapustę i natkę pietruszki. 1 łyżkę oliwek kroimy na plasterki i dodajemy do pozostałych składników. Do sałatki dodajemy ocet balsamiczny oraz pokruszony ser pleśniowy, mieszamy. Na wierzchu układamy pozostałe oliwki w całości

Moja smaczna kuchnia
Pomidorowa sałatka z młodą kapustą, szpinakiem i oliwkami 155

świecie, czas biegnie powoli, a wokoło słychać wszystkie języki świata...  Jesli macie ochotę na sałatkowe szaleństwo zapraszam ->  sałatki & surówki  Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Składniki: 1 duży pomidor, najlepiej malinowy 2 garście szpinaku baby 2 łyżki czarnych, drylowanych oliwek 1 szklanka poszatkowanej młodej, białej kapusty 1/2 szklanki posiekanej natki z pietruszki(...)łyżeczka octu balsamicznego 50 g sera z niebieską pleśnią Przygotowanie: Pomidora kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy szpinak , poszatkowaną kapustę i natkę pietruszki. 1 łyżkę oliwek kroimy na plasterki i dodajemy do pozostałych składników. Do sałatki dodajemy ocet balsamiczny oraz pokruszony ser pleśniowy, mieszamy. Na wierzchu układamy pozostałe oliwki w całości

Moja smaczna kuchnia
Surówka z młodej kapusty 457

Składniki: 1 główka młodej kapusty 3 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku Wykonanie: Kapustę poszatkować w cieniutkie paski , solimy polewamy sokiem z cytryny mieszamy dokładnie. Czosnek obieramy, kroimy bardzo drobno, mieszamy z majonezem. Dodajemy do kapusty i dokładnie ze sobą łączymy. Dekorujemy rzodkiewką podajemy jako surówkę do obiadu oraz do mięs z grilla

kgwjanczewo
Żeberka w młodej kapuście 119

Smaczny przepis na żeberka, podane w młodej kapuście. Składniki: 1 kg wędzonych żeberek, 1 łyżka smalcu, 1 cebula, 2 główki młodej kapusty, sól do smaku, papryka mielona słodka do smaku. Składniki: Żeberka opłukać, pokroić i podsmażyć na smalcu, razem z pokrojoną cebulą. Zalać gorącą osoloną wodą i ugotować prawie do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucić pokrojoną kapustę , doprawić solą, papryką

Tradycyjna Kuchnia
Kapuśniaczek z młodej kapusty. 135

Czas młodych warzywek w pełni, więc warto korzystać z nich jak najwięcej. Kapuśniak robię zazwyczaj z kiszonej kapusty, zresztą bardzo go lubimy, ale została mi główka młodej i chęć na zupę, więc kapuśniaczek. SKŁADNIKI: 1 mała główka kapusty 1 dojrzały pomidor 2-3 kawałki grzybka suszonego 3 średnie marchewki kawałek pora pokrojony w półkrążki kawałek selera 2 średnie pietruszki pokrojone(...)drobną kostkę-smażymy około 5 min., dodajemy pokrojone w warzywa(pomidor, marchew, seler, pietruszkę, ziemniaki)-smażymy kolejne 5 min. następnie dodajemy ziele angielski, liść laurowy, lubczyk, grzybki, poszatkowaną kapustę, żeberka, zalewamy wszystko około 2 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw

Kuchnia Beaty
Gołąbki z koperkiem w sosie pomidorowym 183

sztuki   - 1 kilo łopatki - 0,5 kilo boczku świeżego - 2 młode kapusty - pęczek koperku - łyżka soli, pieprzu, majeranku - 2 duże cebule - 2 szklanki ryżu - 3 liście laurowe - 3 ząbki czosnku - 2 szklanki sosu pomidorowego  Ugotuj ryż w osolonej wodzie. Na dwie szklanki ryżu daj 4 szklanki wody, zagotuj wszystko i zmniejsz gaz na minimum, przykryj i gotuj(...)minut. Ja dla smaku dodatkowo daje 2 liście laurowe.  Kapustę oczyść, wytnij głąba i ugotuj w garnku z osoloną wodą od spodu i góry po około 5-6 minut. Możesz też gotować liście oddzielnie. Kapustę w całości po kilku liściach zdjętych, trzeba ponownie obgotować.  Cebulę i czosnek posiekaj, przesmaż na 3 łyżkach oleju, dodaj resztę przypraw. Mięso zmiel

Pasje Jolki
Ziemniaczane gołąbki 174

Świeża kapusta, młode ziemniaki i trochę skwarek wystarczy, aby zrobić inną, bardzo smaczną wersję gołąbków.     Składniki: -2 kg ziemniaków -główka kapusty -20 dkg wędzonego boczku -sól, pieprz -1/2 l rosołu lub bulionu warzywnego -cebula, szczypior -olej Gotujemy bulion warzywny lub rosół, przyprawiamy, aby miał zdecydowany smak. Pół kg ziemniaków gotujemy w posolonej wodzie, odcedzamy i przeciskamy przez(...)gazę. Należy pamiętać, aby nie były zbyt suche. Ziemniaki gotowane i tarte łączymy razem, dodajemy skwarki i szczypiorek, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W międzyczasie sparzamy kapustę. Z liści ścinamy zgrubienia, nakładamy masę ziemniaczaną i zwijamy gołąbki. Układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy gorącym rosołem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C na 30 minut

Maminek kulinarny
SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z OLIWKAMI 173

Zaprzyjaźniona starsza Pani zwykle dzieli się tym, co ma w zamian na miłą rozmowę i chwilę wytchnienia, co mogę jej podarować ze swojej strony. Tak było z tą młodą kapustą. SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z OLIWKAMI ZIELONYMI /własny; współpraca z Winiary;/ 2 szklanki poszatkowanej młodej kapusty 1 łyżka majonezu Delikatnego Winiary 1 mała cebulka dymka wraz ze szczypiorem

W kuchni Karmel-itki
Młoda kapusta duszona z boczkiem 118

przygotowania tego dania potrzebne są: główka młodej kapusty 20 dag boczku wędzonego 4-5 średnich marchewek ( najlepiej młodych) 1/2 kostki margaryny 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 szkl wody  sos sojowy łyżeczka brązowego cukru Boczek pokroić w drobne kawałki i podsmażyć w garnku. Jak już się zarumieni dodać pół kostki margaryny, następnie pokrojoną w cieńkie plastry marchew(...)Odczekać aż marchew lekko zmięknie. Dodać posiekaną kapustę ( nie za drobno, żeby się nie  rozgotowała).Wlać pół szklanki wody. Dusić około 30 min, od czasu do czasu mieszając. Pięć minut przed końcem duszenia doprawić sosem sojowym i cukrem i dosypać posiekaną natkę i koperek

Jemy Pijemy
Wege gołąbki al’a lasagne 188

czosnku mały pęczek zioła o nazwie magi ( wyglądem przypomina rozmaryn) szczypta soli 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki świeżo mielony kolorowy pieprz 2-3 łyżki oliwy 2 jajka obgotowane liście kapusty Grzybki namoczyć w wodzie ok pół godziny i zagotować. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Marchew zetrzeć na grubej tarce. Ugotowane grzyby jak najdrobniej posiekać. Magi(...)również jak najdrobniej posiekać. Wszystko razem ze sobą wymieszać, doprawić do smaku i warstwami wyłożyć do żaroodpornego naczynia.Kapusta, farsz, kapusta, farsz, kapusta. Delikatnie podlać wodą po grzybach. Wstawić na ok 1,5 h do nagrzanego na 200* piekarnika.  Od czasu do czasu podlewać pozostałą wodą z grzybków

Jemy Pijemy
Zupa Yokisoba 270

przekrojonych na 2-3 części 10-15 g wakami , wcześniej namoczonych i odsączonych 1 średnia cebula, pokrojona w półkrążki 1 mała marchewka, pokrojona w ukośne plastry 1/4 małej kapusty pekińskiej, pokrojonej w grube paski lub 2-3 pak-choi 1 średnia cebula, pokrojona w półkrążki garść kiełków fasoli mung lub sojowych Do dekoracji: grubo posiekana zielona cebulka ( gruby szczypior(...)Składniki sosu wymieszać. Makaron ugotować, zahartować i odstawić. Bulion zagotować, wrzucić mięso i grzybki mu-err, pozostawić na małym ogniu.  2. Jeżeli mamy pak-choi zamiast kapusty pekińskiej, najlepiej przed dodaniem do zupy pokroić ją na grube kawałki i obsmażyć na silnym ogniu przez 3 minuty na małej ilości oleju, doprawić solą i pieprzem. 3. Rozgrzać patelnię, wlać

Kuchnia Prezydentowej
Gołąbki faszerowane mięsem mielonym i soczewicą 202

Mama zawsze robi je z farszem z mielonego mięsa i ryżu. Uwielbiamy gołąbki. jednak tradycyjne czasem się nudzą, dlatego znalazłam przepis z soczewicą...smacznego  Składniki: 1 kapusta włoska 450g mięsa mielonego z kurczaka  2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 cebula, posiekana i podduszona na oliwie 150g ziarna czerwonej soczewicy 1 kostka rosołowa przyprawy: sól, pieprz czarny, jarzynka(...)wodą i podgotowałam do miękkości z dodatkiem 1 kostki rosołowej. Przecedziłam przez sito. Cebulę posiekałam i poddusiłam na oliwie, z czosnkiem dodałam do masy mięsnej. Przyprawiłam. Z całej główki kapusty wycięłam głąb i włożyłam główkę do gotującej się wody. Zawijałam mase mięsną w liście kapusty. Włożyłam do naczynia żaroodpornego .Podlałam na dno trochę wody, przykryłam i zapiekałam

Anioły w kuchni
Kapuśniak z czerwoną fasolą i makaronem pełnoziarnistym 130

najbardziej lubię rozgrzać się talerzem gorącej, gęstej zupy :) Składniki: 1 łyżka masła mały kawałek bulwy selera 1 łodyga selera naciowego 1 pietruszka 1 marchewka kawałek pora ćwierć małej główki kapusty włoskiej puszka 420 g czerwonej fasoli konserwowej 3 garście pełnoziarnistego makaronu świderki 2 drobiowe kostki bulionowe 2 litry wody 4 ziela angielskie liść laurowy sól pieprz kminek mielony suszony koperek(...)Wykonanie: Warzywa obrałam i umyłam. Marchew, seler i pietruszkę starłam na tarce o grubych oczkach. Selera naciowego pokroiłam w plasterki, a pora w kosteczkę. Z kapusty wykroiłam głąba i pokroiłam ją w dość grube plastry. W rondlu rozgrzałam łyżkę masła, wrzuciłam marchew, selera korzeniowego i pietruszkę, smażyłam kilka minut, aż warzywa zwiotczały. Dodałam pora i selera naciowego. Smażyłam razem jeszcze

Kuchenne zapiski Edyty
Pekinka z ogórkiem w greckim sosie i pieczone ziemniaczki 116

czerwoną cebulą, w greckim sosie z torebki, zaś podałam do  gyrosowo-oliwkowo-rozmarynowej potrawki z piersi indyka  i pieczonych z rozmarynem młodych ziemniaczków. Składniki: Pół średniej wielkości kapusty pekińskiej pół dużego ogórka sałatkowego mała czerwona cebula 1/2 opakowania sosu greckiego w torebce 1,5 łyżki przegotowanej chłodnej wody 1,5 łyżki oleju sól cukier Wykonanie: Kapustę i ogórka(...)opłukałam, osuszyłam. Kapustę drobno poszatkowałam, ogórka razem ze skórą starłam na tarce z dużymi oczkami. Cebulę obrałam, pokroiłam w drobną kosteczkę. W szklance roztrzepałam sos z torebki, wodę i olej, aż do otrzymania emulsji. Przed podaniem na stół składniki sałatki polałam sosem, dokładnie wymieszałam, doprawiłam do smaku solą i szczyptą cukru. Pieczone młode ziemniaczki: Upieczenie ziemniaczków jest dziecinnie proste. Wystarczy

Kuchenne zapiski Edyty
Bigos z młodej kapusty 104

bardzo mi się przydadzą. Jesienią jest czas dyni i mojej ulubionej zupy dyniowej. Początek zimowych przymrozków to skorzonera, w której się zakochałem. Wiosna przynosi wiele, między innymi właśnie młodą kapustę. Bigos z niej nie ma sobie równych, tego smaku nie da się podrobić. Ostatnio właśnie Madzia zrobiła taki bigos. To ten sam smak co rok temu, co dwa lata temu(...)się go zapomnieć. Może jeszcze raz w tym sezonie go zrobimy. A kolejny za rok. Warto czekać. Potrzebujemy: 0,5 l wody 400 g wędzonego boczku 1 główka młodej kapusty (ok. 1 kg) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 0,5 łyżeczki pieprzu sól do smaku 70 g koncentratu pomidorowego (taka mała

Marder&Marder Manufacture
Szybka surówka z kapusty pekińskiej do obiadu 130

minut to ta na pewno się sprawdzi. Robi się szybko, a jeszcze szybciej znika z talerza. Pauje do kurczaka, schabowych, pieczeni... Do wyboru, do koloru :) Składniki: pół średniej kapusty pekińskiej duża marchewka kwaśne jabłko pół cebuli sól, pieprz szczypta kwasku cytrynowego 2 łyżki śmietany 12%  (może być również jogurt naturalny) Przygotowanie: Kapustę umyć, osuszyć. Pokroić i wyłożyć do sporej(...)miseczki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i lekko posolić. Marchewkę oskrobać i umyć. Zetrzeć na tarce do kapusty. Tak samo postąpić z jabłkiem. Dodać wcześniej przygotowaną cebulę i wymieszać. Przyprawić szczyptą kwasku oraz śmietaną. Po wymieszaniu doprawić solą i pieprzem. Gotowa :) Smacznego

ChilliJemy
Gęsta Zupa Gołąbkowa 150

jest fakt, że jest równie smaczna jak tradycyjne gołąbki :) W każdym razie zachęcam do jej spróbowania, bo ugotowanie tej zupy to zaledwie pół godziny. Spróbujcie :)   Składniki: pół główki kapusty 50dag mięsa mielonego 2 duże cebule 2 ząbki czosnku torebka ryżu mały słoiczek koncetratu pomidorowego (ok200g) 2-3 litry bulionu liśc laurowy ziele angielskie sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego(...)patelni podgrzewamy odrobinę oleju rzepakowego i podsmażamy lekko mięso, posypując je przyprawa do mięsa mielonego. W międzyczasie obieramy i drobno siekamy cebulę w kostkę. Dodajemy do mięsa i podsmażamy. Kapustę siekamy wkładamy do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy do niej liść laurowy, ziele angielskie oraz ryż wysypany z saszetki (lub 100g ryżu sypkiego). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem

ChilliJemy
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z sezamem i pędami bambusa 136

danie, choć uwielbiam je niesamowicie. Robi się je bardzo szybko i choć brzmi egzotycznie, na pewno posmakuje także miłośnikom tradycyjnego jedzenia. :) 1 średnia polędwiczka wieprzowa (około 500g) 400g kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 2 szalotki 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki odłuszczonych ziaren sezamu 4 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek sosu sojowego 2 czubate łyżki pędów bambusa z puszki(...)dość sporą ilością soli oraz pieprzu i dobrze mieszamy. Po przyprawieniu, obtaczamy plasterki polędwiczki w mące ziemniaczanej i odstawiamy w misce na bok. Paprykę kroimy w niezbyt duże kwadraty, kapustę kroimy w krótkie paski lub nie za drobno siekamy. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki, to samo robimy w przypadku szalotki. Przygotowane warzywa odstawiamy. W miseczce mieszamy sos sojowy

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa pekińska na bogato, jak z restauracji 253

Almy) i przygotować to dzieło chińskiej sztuki kulinarnej. :) 1 duża pierś kurczaka 2 porcje rosołowe ze skrzydłami 1 garść suszonych grzybów mun ok. 50g pędów bambusa 0,5 małej kapusty pekińskiej 3 szalotki 2 jajka 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka pieprzu cayenne 4 łyżki koncentratu pomidorowego Do tej zupy bulion najlepiej przygotować na pieczonym(...)przez papierowy ręcznik. Ugotowaną pierś kurczaka kroimy w cieniutkie paski. Szalotkę kroimy w dość grube półksiężyce. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy w nim, aż napęcznieją, po czym przecedzamy. Kapustę pekińską płuczemy i drobno siekamy. Wszystkie składniki wrzucamy do garnka z bulionem i dobrze mieszamy. Całość przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem cayenne, czarnym pieprzem i solą oraz sokiem z cytryny

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa z włoskiej kapusty na wędzonce 279

często podajemy tę wersję kapuśniaku ze słodkiej kapusty, dlatego jest to doskonały pomysł na zupę wiosenną i zimową, pożywną i sycącą, warto skorzystać z tej propozycji! Składniki: 0,5 kg żebra wędzonego 3 marchewki 2 pietruszki 0,5 selera 1 por mała główka włoskiej kapusty 4 ziemniaki pół łyżeczki pieprzu ziołowego parę ziarnek kminku liść laurowy, parę ziaren ziela angielskiego(...)litrami wody, dodajemy listek laurowy, ziarenka ziela i zagotowujemy. Włoszczyznę obieramy kroimy w kosteczkę dokładamy do garnka. Gotujemy z żeberkiem około 40 min. Pod koniec gotowania dokładamy poszatkowaną kapustę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki przyprawiamy, chwilę gotujemy na wolnym ogniu doprawiamy do smaku octem jabłkowym, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pododajemy z dowolnie z wybranym pieczywem. Smacznego

kgwjanczewo
Surówka z młodej kapusty z ziarenkami Ziołowo Mi z Ziarenkowa 115

Zapraszam na pyszną surówkę z młodej kapusty z dodatkiem smakowitych prażonych ziarenek  Ziołowo mi z Ziarenkowa  . Taką surówkę mogę zajadać na okrągło nawet z kanapką :) Składniki : 1/2 główki małej młodej kapusty 2 marchewki 1 łyżka suszonego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego młodego koperku  2 łyżki ziarenek   Ziołowo Mi z Ziarenkowa sól , pieprz(...)smaku 2 , 3 łyżki oliwy  Wykonanie : Kapustę umyć i poszatkować. Marchewkę obrać , umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach  . Wszystkie podane składniki ze sobą wymieszać , przyprawić do smaku solą i pieprzem , na końcu dodać oliwę i jeszcze raz wymieszać. Smacznego :) Zapraszam do wypróbowania przepysznych mieszanek z ziarenek  . http://www.ziarenkowo.com

Sama słodycz i szczypta chili
Szybka sałatka warzywna 312

brak.....ale zostało mi surówki z obiadu...dokroiłam jeszcze więcej warzyw , wymieszałam z majonezem i sałatka była gotowa i zjedzona ze smakiem..       1  kapusta pekińska 2 łyżki soku z cytryny czerwona papryka pomidor ogórek sól cebulowa czubryca czerwona majonez Kapustę pekińską poszatkować ,dodać sok z cytryny, sól, czubrycę. Dokładnie wymieszać i zostawić na kilka(...)minut.Paprykę , pomidora , ogórka pokroić w kostkę i przełożyć do miski z kapustą. Dodać majonez i wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Detoks - dzień 3 141

złogi, skąd to się bierze?!), aczkolwiek i tak przebiega w miarę łagodnie. Generalnie jest dobrze :) I jeszcze małe kulinarne eksperymenty. Na obiad mialam zjeśc jeszcze zupę  z młodej kapusty i ogórków - ta zupa to jeden wielki eksperyment - wczoraj miałam dość surówek, a wcześniej zrobiła dużą michę surówki z białej kapusty, ogórków gruntowych i pietruszki. Postanowiłam więc przerobić surówkę(...)zupę i wyszło całkiem smacznie :) Dodałam jeszcze trochę soku wyciśniętego z liści kalarepy (sic! to można jeść), tak dla zdrowotności ;) Wyszło smacznie, ale ostatecznie zupy nie zjadłam, jakoś kapusta mi się na razie nie widzi

pyszne zdrowości
Surówka Coleslaw z młodej kapusty 14383

historia sięga już starożytnego Rzymu w Polsce zrobiła się popularna dopiero kilkanaście lat temu.Uważa się, że nazwa pochodzi z języka niderlandzkiego, gdzie oznacza po prostu surówkę z kapusty. Podstawą tej surówki jest poszatkowana kapusta - w tej wersji młoda kapusta, skoro pora roku na to pozwala ;) Dodatki nieco różnią się w zależności od wersji surówki, my pozostaniemy przy tych, które

Milion Smaków
Bigosik z młodej kapusty 104

Bardzo lubię potrawy, które przygotowuje moja mama, ale zawsze muszę coś w nich zmienić. Stawiam na lekkość i zdrowość, Tym razem bigosik z młodej kapusty bez żadnych zasmażek i tłustych mięs. Lekko, zdrowo i apetycznie! Składniki: 1/4 młodej kapusty 2 liście laurowe 2 ziela angielskie  susz warzywny  warzywko świeży koperek 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 skrzydełka z kurczaka(...)łyżeczki octu 500ml wody Sposób przygotowania: Kapustę myjemy, szatkujemy i ponownie myjemy. Do gotującej się wody wrzucamy skrzydełka i pozostałe składniki. Gotujemy ok. 30 minut, aż bigosik stanie się gęsty i lekko wygotuje się woda. Na koniec obieramy skrzydełka z kości i ponownie wrzucamy do garnka. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Zapiekanka chłopska w kapuście 90

pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 1 pętko wiejskiej kiełbasy 1 duża marchewka 1 mały por 1 czerwony burak 1 łyżka masła 1 łyżka przyprawy typu Vegeta Pieprz Liście kapusty Wykonanie: Warzywa umyć, pokroić w drobną kostkę razem z kiełbasą ( oprócz cebuli). Warzywa dokładnie wymieszać dodać lekko podsmażoną na maśle cebulę, przyprawić do smaku. Żaroodporne naczynie wyłożyć liśćmi kapusty, wsypać(...)warzywa z kiełbasą i ponownie obłożyć liśćmi kapusty. Zapiec w gorącym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 1 godzinę. W połowie pieczenia zakryć zapiekankę folią aluminiową

Tradycyjna Kuchnia
Gołąbki z grochem- kolejna potrawa wigilijna 153

Kapusta i groch to jedne z głównych składników, z jakich przyrządzam co roku potrawy wigilijne. Tym razem w smacznym połączeniu. Składniki 1 kapusta włoska 25 dag kaszy jęczmiennej 0,5 kg łuskanego grochu 1 cebula 2 łyżki oleju sól pieprz majeranek przyprawa warzywna maggi Wykonanie Kaszę i groch ugotować do miękkości w osobnych garnkach. Cebulę zeszklić na oleju i połączyć(...)grochem, kaszą i przyprawami. Kapustę włoską zaparzyć we wrzątku, następnie wyjmować kolejno liście, nakładać farsz z grochu, formować gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym. Należy pamiętać aby każdą gołąbków warstwę polać olejem i posypać przyprawą warzywną i polać maggi. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut

Tradycyjna Kuchnia
Gołąbki jarskie z czerwonej kapusty 147

zasadzie gołąbki wigilijne to wegetariańska wersja standardowych. Ja jeszcze bardziej urozmaiciłam to danie- stosując kapustę czerwoną :) Wyglądają dość ciekawie, smakują wybornie. Składniki: 1 główka kapusty czerwonej Szklanka kaszy gryczanej Szklanka ryżu 1 cebula ¼ kostki masła pieprz majeranek przyprawa warzywna maggi 2 łyżki oleju sól Wykonanie: Kaszę i ryż ugotować do miękkości w jednym garnku w osolonej wodzie. Cebulę zeszklić(...)maśle i połączyć z ryżem, kaszą i przyprawami. Kapustę czerwoną zaparzyć we wrzątku, następnie wyjmować kolejno liście, nakładać farsz, formować gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym. Należy pamiętać aby każdą gołąbków warstwę polać olejem i posypać przyprawą warzywną i polać maggi. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut

Tradycyjna Kuchnia
Kapuśniak wegetariański z ciecierzycą 108

Ostatnio publikowałam na blogu prosty przepis na tradycyjny kapuśniak . Dziś nieco w odmiennej formie- ze zdrową i smaczną ciecierzycą. Składniki: 25 dag ciecierzycy 1 mała główka kapusty włoskiej 1 cebula 2 marchewki 2 łyżki oleju 1 ½ szklanki bulionu z kostki 10 dag serka topionego 2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Ciecierzycę namoczyć przez noc, ugotować(...)przez 40 minut. Cebulę posiekać, marchew pokroić, kapustę poszatkować. Rozgrzać olej, wrzucić ciecierzycę i podsmażyć . Dodać cebulę, marchewkę i smażyć przez 2 minuty. Włożyć kapustę, wlać bulion, przełożyć do garnka, gotować jeszcze przez 25 minut i przyprawić solą i pieprzem. Ser rozgnieść widelcem, utrzeć ze śmietaną i szczypiorkiem następnie włożyć do zupy

Tradycyjna Kuchnia
Surówka z młodej kapusty z boczkiem 100

Smaczny dodatek do dzisiejszego obiadu :) Składniki: 1 główka młodej kapusty, 1 jabłko, 10 dag wędzonego boczku, 4 łyżki octu, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, natka pietruszki, szczypiorek. Wykonanie: Kapustę poszatkować, przełożyć do miski podlać niewielką ilością wody, posolić i udusić do miękkości . Następnie odsączyć na sicie i przestudzić. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni, wlać ocet, przestudzić(...)wymieszać z olejem, solą, pieprzem i cukrem do smaku. Marynatą z boczkiem polać kapustę, połączyć z startym jabłkiem, wymieszać z zieleniną i odstawić na pół godziny w chłodne miejsce

Tradycyjna Kuchnia
Przetwory- zapasy zimowe z owoców i warzyw 136

warzyw... Każdego roku moja spiżarnia pęka w szwach :) Zachęcam zatem do zaglądania do działu PRZETWORY , który systematycznie jest uzupełniany.       SPIS PRZETWORÓW Bez czarny Powidło Borówka Kapusta czerwona z borówkami Brukselka Pasteryzowana Brzoskwinia Marmolada Buraki/ botwinka Barszcz kiszony Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja Botwinka pasteryzowana Buraczki na barszcz czerwony Ćwikła z papryką Surówka warzywna z burakami Przecier(...)occie Grzyby Grzyby z papryką Kurki z papryką Puree grzybowe W przecierze pomidorowym Jabłka Na szarlotkę Nutella z jabłkiem Tarte Jajka W marynacie Kalarepa Marynowana Kalafior Z marchewką Kapusta Kapusta czerwona kwaszona z borówkami Koper Z solą Morela Dżem Nasturcje A’la kapary Ogórki Konserwowe – przepis babci Kiszone / kwaszone Mizeria Mizeria z octem na winie Papryka Ketchup paprykowy Kurki

Tradycyjna Kuchnia
Wigilijna kapusta na wywarze grzybowym 131

Tradycyjna potrawa wigilijna- w nieco nietypowej odsłonie- ugotowana na wywarze grzybowym. Składniki: 1 główka kapusty 2 ½ szklanki wywaru grzybowego sól do smaku cukier do smaku sok z cytryny do smaku 2 łyżki mąki 2 łyżki tłuszczu Wykonanie: Kapustę poszatkować, posolić, wymieszać i odstawić na ½ godziny. Zagrzać wywar grzybowy, włożyć kapustę i gotować około 20 minut bez przykrycia. Przyprawić do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Dietetyczny bigos 144

Dodaję obiecany przepis na bigos, wczoraj miałam wolny dzień więc mogłam sobie trochę po kucharzyć ;) Składniki: litrowy słoik kapusty kiszonej (najlepiej domowej) około 400g piersi z kurczaka 1 cebula 1 słoik koncentratu pomidorowego sól,pieprz do smaku szczyp-ta zmielonego kminku Sposób przygotowania: Kapustę wrzucamy do garnka i zalewamy do połowy wodą wstawiamy(...)smażymy, aż nie będzie surowy cebulę kroimy w kostkę kiedy kurczak będzie gotowy dolewamy około 0,5 szklanki wody i cebulę, dusimy, aż cebula zmięknie i się zbrązowi kiedy kapusta będzie miękka odlewamy wodę i dodajemy kurczaka z cebulą, koncentrat, kminek i przyprawiamy do smaku jeszcze chwile wszystko smażymy mieszając SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z kapustą pekińską 298

przy zdjęciu i przepisie na moją zapiekankę TUTAJ przydałaby mi się nagroda z bakaliami na święta;) zróbcie mi prezent ;) Składniki (1-2 porcje, zależy od pojemności żołądka;)):  1/4 kapusty pekińskiej (wszystko zależy od jej wielkości) 1/4 puszki kukurydzy (bez dodatku cukru) 1/2 marchewki pierś z kurczaka 1/2 jogurtu naturalnego sól ziołowa firmy prymat przyprawa pikantna do kurczaka firmy(...)Prymat Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy pikantną przyprawą i smażymy na teflonowej patelni, aż będzie dobry kapustę kroimy, albo rwiemy, marchewkę trzemy na tarce do jogurtu dodajemy sól ziołową mieszamy kapustę, marchewkę, kukurydzę, dodajemy jogurt, mieszamy na wierzch wykładamy usmażonego kurczaka i gotowe ;) SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z wędzonym kurczakiem 329

wcześniej ćwiczenia ;) Mój dzisiejszy obiad był smakowity i sycący, nie wiem jak Wy ale lubię takie szybkie sałatki ;) Składniki (2 porcje): wędzona noga z kurczaka 0,5 średniej kapusty pekińskiej 6 pomidorków koktajlowych 0,5 zielonego ogórka 5 łyżek kukurydzy (bez dodatku cukru) sos (ja lubię dużo sosu): 4 łyżki domowego majonezu light  4 łyżki jogurtu sól, pieprz(...)smaku świeży lub suszony czosnek Sposób przygotowania: Kurczaka obieramy ze skóry, kości i ewentualnego tłuszczu, kroimy w kostkę Kapustę szatkujemy pomidorki kroimy w ćwiartki, a ogórka w większą kostkę układamy w misce kapustę, pomidory, kurczaka, ogórka, kukurydzę i wszystko polewamy sosem SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka na bazie ziemniaków i kiełbasy 124

Rozgrzewa i krzepi. Dziewczyny – jeśli chcecie oczarować faceta… polecam Składniki: 6 ziemniaków 1 kg kiełbasy 20 dag boczku wędzonego 30 dag pieczarek 2 papryki czerwone 2 cebule kapusta biała 20 dag sera żółtego masło olej musztarda ketchup sól pieprz Przygotowanie: Pierwszy etap przegotowania jest najbardziej czasochłonny gdyż musimy pokroić wszystkie składniki: – ziemniaki obrać, umyć i pokroić(...)długie) – cebulę obrać i pokroić i piórka Następnie bierzemy brytfannę lub inne naczynie żaroodporne (byle wysokie) i smarujemy je masłem i obkładamy dno i boki liśćmi kapusty. Teraz przyszedł czas na układanie składników. Generalnie nie ma jednego słusznego sposobu na układanie składników w zapiekance. Należy tylko pamiętać o kilku zasadach: – ziemniaki powinny być minimum w 3 warstwach

Kulinarna Patilogia
Colesław 154

jest na blogu, ale ta surówka jest ciut inna..przepis podpatrzony gdzieś w necie..pycha..polecam..do surówki można dodać marchewkę, ale ja niestety nie miałam. 1 mała główka kapusty białej 1 mała cebula szczypiorek Sos: 2/3 szkl.  majonezu z czosnkiem Kielecki 1/2 szkl. mleka 4 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki octu balsamicznego  1 łyżka soku z cytryny(...)łyżeczka sol i 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Kapustę poszatkować,cebulę i szczypiorek pokroić.. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i dodać do kapusty, ponownie wymieszać. Surówkę odstawić do lodówki na minimum 2 godziny

Moje domowe kucharzenie
sałatka gyros – warstwowa 1886

składniki: 1 kapusta pekińska 1 pierś z kurczaka| 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 4 ogórki konserwowe 1 cebula biała 1 cebula czerwona 150 g sera żółtego ketchup majonez 1 przyprawa do gyrosa olej wykonanie: Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i podsmażamy na oleju z dodatkiem 3/4 przyprawy do gyrosa. Po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia. Ogórki, cebule, paprykę(...)kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę kroimy w paski. Kukurydzę odcedzamy. Majonez mieszamy z pozostałą częścią przyprawy. W szklanej salaterce układamy warstwowo: kawałki kurczaka, białą cebulę, ketchup, kapustę (grubą warstwę), ogórki, warstwę majonezu, cebulę czerwoną, kukurydzę, paprykę, warstwę majonezu, ser żółty. Przed podaniem schładzamy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
Zapiekanka z mięsa mielonego 226

wersji zdecydowanie bardzo mi posmakowała :)   Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego około 20 ugotowanych ziemniaków 1 papryka czerwona 1 ogórek kiszony 1 cebula 4 ząbki czosnku 100 g kapusty kiszonej 20 dag sera żółtego 1 jajko 50 ml śmietany 30% 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej 1 łyżka keczupu pikantnego 3 szczypty soli olej(...)smażymy na niewielkiej ilości oleju około 20 minut, tak aby całkowicie straciło surowość. W tym czasie drobno siekamy cebulę i czosnek. Paprykę i ogórek kiszony kroimy w drobną kosteczkę. Kapustę kiszoną przelewamy dwukrotnie zimną wodą, aby wypłukać nadmiar kwasu, następnie odciskamy i bardzo drobno siekamy (aby się nie ciągnęła w zapiekance). Gdy mięso będzie usmażone wrzucamy cebulę z czosnkiem

Kolorowy Przepisownik
Schabowe plastry na kapuście kiszonej 104

mięsem. Propozycja nie tylko na schab, ale i drób - np. udka i skrzydełka z kurczaka. Polecam na pyszny obiad :)   Składniki: 1/2 kg schabu bez kości 1/2 kg kapusty kiszonej 1 duża marchewka 3 łyżki oliwy z oliwek kilka liści laurowych kilka ziarenek ziela angieskiego do smaku: przyprawa uniwersalna gałka muszkatołowa sól pieprz papryka słodka Sposób przygotowania: Mięso dokładnie myjemy(...)osuszamy, kroimy na plastry (jak na schabowe) i oprószamy z obu stron solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą słodkiej papryki. Odstawiamy. W tym czasie przygotowujemy kapustę kiszoną - płuczemy raz lub dwa w zimnej wodzie by pozbyć się nadmiaru kwasu. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Łączymy kapustę z marchewką i oliwą, dodajemy odrobinę przyprawy uniwersalnej. Całość przekładamy

Kolorowy Przepisownik
KASZOTTO JĘCZMIENNE Z MŁODĄ KAPUSTĄ I KURCZAKIEM 143

Kaszotto, to oczywiście kasza. W moim przypadku jęczmienna wiejska, za perłową nie przepadam.Bardzo, bardzo dobra w wydaniu duszonym z młodą kapustą, ziołami i filetem drobiowym.Szybki i sprytny obiad na każdą okazję a do tego zdrowe :-)  Składniki: 1 filet drobiowy  100 g kaszy jęczmiennej  połówka małej młodej kapusty  oliwa 1/2 czerwonej cebuli  pół szklanki białego wina(...)szklankę, zmniejszyć płomień i dusić pod przykryciem do miękkości kaszy. Na oddzielnej patelni smażyć zamarynowanego kurczaka w ziołach prowansalskich ( łyżka oliwy + łyżka ziół )następnie dodać poszatkowaną młodą kapustę, czosnek. Dusić ok 15 min, po tym czasie dodać do kaszy, przyprawić do smaku, posypać zieleniną i jeść

pieprzny smaczek
Potrawka z czarnego ryżu, młodej kapusty, szparagów, kurczaka i sera 137

podkręca smak naszej potrawy. Dzięki temu potrawa jest zbilansowana i świetnie nadaje się na obiad lub kolację.       Składniki: 1/2 szklanki czarnego ryżu 1 szklanka bulionu 1/4 młodej kapusty 5-6 szparagów 1/2 dużej cebuli 1 ząbek czosnku 1 pierś kurczaka (około 250 gram) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka tahini 100 gram sera sałatkowego typu śródziemnomorskiego z dodatkiem(...)całość 15 minut. W tym czasie na drugiej patelni na oliwie z oliwek smażymy kurczaka z dodatkiem sosu sojowego i pasty tahini około 4-5 minut. Siekamy drobno kapustę, szparagi kroimy w plasterki a główki zostawiamy. Do gotującego się ryżu wrzucamy pokrojoną kapustę oraz szparagi. Dodajemy również usmażonego kurczaka i całość dusimy kilka chwil. Doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą oregano

Mango Papaja
Ciapkapusta 225

dodatkiem żeberek lub kotletów mielonych  to prawdziwa uczta. Staraliśmy się zapamiętać przepis i zapisać w wersji oryginalnej, ale wersja Oli jest najlepsza.    Składniki: -kiszono kapusta - 1 kg -kartofle - 0,7 kg - 2 średnie cebule -czorny pieprz -magi -warzywko Kapustę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Kartofle obieramy i gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę(...)Kartofle odlewamy i sztanfujemy. Kapustę odcedzamy, dodajemy cebulę, ferlomy, dokładamy do kartofli sztnfujemy  wszystko razem.    Do smaku dodajemy magi, warzywko, trochu w palcach czornego pieprzu. Ferlomy i gotowe. Wybaczcie połamany śląski język, ale my dopiero się go uczymy i nie wszystko jest jeszcze ok. :) Smacznego

Maminek kulinarny
Sałatka gyros 142

mięso, dzięki niemu potrawa stanowi sycącą kompozycję idealną na podwieczorek. Sałatka jest szybka i bardzo prosta w wykonaniu . Poszczególne warstwy można dowolnie modyfikować wedle własnych upodobań. Składniki 1 główka kapusty pekińskiej 1 słoik ogórków konserwowych 2- 3 cebule 1 puszka kukurydzy 1 duża podwójna pierś z kurczaka  przyprawa Gyros keczup  majonez Sposób Kapustę pekińską, ogórki, cebulę drobno kroimy(...)nabrania złocistego koloru.  Gdy mamy już mięso usmażone możemy przystąpić do warstwowego układania sałatki w misce. Kładziemy kolejno: mięso keczup ogórki cebula (osobiście preferuję czerwoną) kukurydza majonez keczup kapusta Kładąc kolejno składniki można zostawić kilka kawałków mięsa i kukurydzy, które posłużyć nam mogą jako dekoracja wierzchu

Kuchenne aromaty
Tatrzańska kwaśnica na żeberku 101

traktowanym niemalże na równi z tymi potrawami prawdziwie góralskimi takimi jak np. moskole... a przecież tradycyjna kuchnia góralska w istocie jest dość uboga, składa się przede wszystkim z kapusty, ziemniaków, mleka i baraniny. W dawnych czasach w tych rejonach nie piekło się nawet własnego chleba, ziemie są tu mało żyzne, pieczywo zastępowano więc wspomnianymi wcześniej moskolami(...)smacznego, sama się zajadam i tęsknię..... tęsknię do moich Tatr... corocznie odwiedzanych i corocznie z trwogą opuszczanych...   Składniki 0,8 kg niewielkich ziemniaków 0,4 kg kwaszonej kapusty (najlepiej ciętej w długie pasy)  0,7 kg wieprzowych żeberek podwędzanych (użyłam 0,7 kg żeberek nie podwędzanych i 30 dag wędzonego boczku) 1 duża cebula  2 - 3 ząbki

Kuchenne aromaty
Udka duszone w warzywach z winem 105

aniżeli utopić... cóż nam pozostało... czekanie na radosne, słoneczne dni, czekanie za przyrodą budzącą się do życia.... no właśnie pozostało jedynie czekanie... Składniki 4 podudzia z kurczaka garść kiszonej kapusty 3 cebule 3 pory 5 marchewek 1 seler  2 pietruszki kostka rosołowa olej 1/2 szklanki białego wytrawnego wina oregano sól, pieprz Sposób Kapustę drobno pokroić. Por oczyścić, pokroić(...)pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, włożyć udka, zrumienić. Zdjąć mięso, przełożyć do garnka z warzywami, na ten sam tłuszcz włożyć cebulę i por, zeszklić, dodać marchew, seler, porę oraz kapustę, smażyć 10 minut.  Warzywa wraz z tłuszczem wrzucić do garnka z udkami, polać rosołem. Doprawić oregano, solą i pieprzem, dolać wino. Dusic bez przykrycia do chwili, gdy połowa sosu

Kuchenne aromaty
Młoda kapusta z bułką tartą 196

Niema zapewne osoby, która by nie jadła kapusty przyrządzonej w ten prosty sposób, bynajmniej dla mnie wszelakie warzywa polane bułka tartą to jest to co ubóstwiam jako dodatek do obiadu, czy to marchewka, czy kalarepka czy nawet kapustka, zawsze się zachwycam tą prostotą, tym smakiem... Składniki główka młodej kapusty (równie dobrze, szczególnie zimą może być pekińska) odrobina masła bułka tarta(...)sól Sposób Kapustę przecinamy na 4 części (lepiej do gotowania przeciąć ją na pół, a po ugotowaniu połówki ponownie poprzecinać - wtedy nie rozpadnie się podczas gotowania), gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Gotową wyciągamy na talerz, polewamy masłem z bułka tartą i odrobiną soli

Kuchenne aromaty
Makaron Mie z warzywami 149

chciałam zużyć warzywa samotnie plątające się po lodówce.  Tak naprawdę możesz wykorzystać takie, na jakie masz ochotę. Zwłaszcza nie musisz się przejmować, jeśli nie uda Ci się znaleźć kapusty pak choi – bez problemu możesz ją zastąpić młodymi szparagami, których tak pełno w sezonie na bazarach. Dressing sprawia, że ta sałatka ma wyjątkowy, wielowymiarowy smak. Składniki: 6 łyżek jasnego sezamu(...)sosu sojowego 1 łyżka syropu klonowego sok z ½ limonki 100 ml bulionu warzywnego 1 ząbek czosnku 2 cebulki dymki 1 papryczka chili 250 g makaronu Mie 300 g chińskiej kapusty pak choi 3 średniej wielkości marchewki 1 mały brokuł ½ czerwonej papryki 1 czerwona cebula 3 łyżki oleju sezamowego Sezam upraż na suchej patelni do momentu, aż delikatnie się zarumieni. Zdejmij

Roślinna - blog wegański
Kotlety selerowe i coleslaw, konkurs na Vegespot 193

Prosty i szybki sposób na smaczne kotlety i surówkę w nieco innym wydaniu. Seler panierujemy w orzeszkach, a surówka to zwykłe kapusta, marchewka i cebula ale w nowym sosie. Do tego kasza lub ziemniaki i obiad gotowy.  P.S. Coleslaw to nie słowo (ani tym bardziej surówka) pochodzenia polskiego, choć zapis słowny może to sugerować. Wymawia się(...)pieprzem. Zmiel orzeszki w blenderze na bardzo drobno. Panieruj plastry selera w jajku i orzechach do wyczerpania składników i smaż z obu stron na złoto. Coleslaw Składniki: ½ główki białej kapusty 2 średniej wielkości marchewki 2 małe cebule 1-2 łyżeczki ksylitolu (lub cukru pudru) 3-4 łyżki majonezu roślinnego (lub tradycyjnego) 4 łyżki ulubionego mleka lub jogurtu naturalnego (sojowego

Qlinarnie i Qlinarnie
Łazanki- szybkie i smaczne danie na każdą kieszeń 118

Składniki: makaron na łazanki (ja użyłam Międzybrodzki) kapusta kiszona cebula boczek wędzony masło klarowane sól pieprz Sposób przygotowania: Podsmażyłam boczek  i cebulkę pokrojone w kosteczkę na odrobinie tłuszczu.Dodałam kapustę kiszona i chwilkę poddusiłam.Przed dodaniem kapusty najlepiej ją przepłukać wodą,żeby nie była zbyt kwaśna.Następnie całość mieszamy z ugotowanym makaronem i podsmażamy na patelni. Smacznego

Wielki apetyt
Makaron ryżowy z kurczakiem i kapustą pekińską 198

łyżka oleju ryżowego ( lub zwykłego jakiego używacie) 2 ząbki czosnku 2 cm korzenia imbiru 1 duża cebula 1 czerwone chili 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 6 szkl. poszatkowanje kapusty pekińskiej 4 łyżki soku z limonki (ew.cytryny) 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego Na początek przygotujmy sobie wszystkie składniki, to będzie trwało najdłużej. Samo smażenie zajmie może(...)drobną kostkę. Kurczak dla odmiany też w kostkę ;) ale w dość drobną. Seler w cieńkie talarki a marchewka w cieńkie paseczki ( lub w takie w jakie się uda). Poszatkować kapustę pekińską (części zielone i białe). W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej, trzymamy duży "ogień". Wrzucamy: cebulę, imbir, chili i czosnek mieszamy i smażymy około 1 minuty, aż cebula

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Wiosenna surówka z kapusty pekińskiej 177

Przedstawiam drugą odsłonę kapusty pekińskiej w roli głównej. Składniki: kilka liści kapusty 1 marchewka kilka rzodkiewiek 1mały ogórek zielony 1/2 jabłka sezam (ok. 1 łyżki) oliwa sól, pieprz, cukier Liście kapusty kroimy na grubsze paski. Marchewkę kroimy obierakiem na cienkie paski. Ogórka i rzodkiewkę w plasterki, natomiast jabłko w kostkę. Sezam prażymy krótko na suchej patelni i dodajemy do pozostałych

tojestpyszne.blogspot.com
Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem 77

Składniki: 2 małe główki młodej  kapusty 4 młode marchewki 3 kiełbasy śląskie 2 łyżki masła 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 1 łyżeczka cukru sól pieprz Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować. W rondlu roztopić masło i dodać kapustę, pokrojoną w plasterki marchewkę,cukier, sól, pieprz i dusić. Dolać 1/2 szklanki wody, pokrojoną w kostkę kiełbasę, posiekany szczypiorek i koperek. Dusić

O kuchni z uczuciem
Sałatka z kurczakiem i ananasem 317

odpowiednia mieszanka przypraw, z których u mnie nie może zabraknąć sosu sojowego i bardzo aromatycznej kozieradki, którą czuć już przy wejściu do mieszkania ;) Składniki : podwójna pierś z kurczka średnia kapusta pekińska puszka ananasa puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu 2 łyżki sosu sojowego czubata łyżeczka kozieradki pieprz łyżeczka słodkiej papryki w proszku ciut suszonego czosnku ok. 2 łyżek oliwy Pierś pokroić(...)obsmażyć. Dolać ok. 2 łyżek wody i jeszcze chwilę poddusić, odparowując przy tym sos. Kurczaka przełożyć do salaterki i odstawić do ostygnięcia. Ananasa pokroić w kostkę wielkości kawałków kurczaka. Kapustę pekińską poszatkować. Do chłodnego kurczaka dodać odcedzoną kukurydzę, ananasa i kapustę pekińską. Dodać majonez. Całość dokładnie wymieszać. Można podawać od razu, ale najlepiej smakuje po ok. godzinie. ----------------- Podobne: Surówka

Weekendy w domu i ogrodzie
Pulpety z migdałami i pesto bazyliowym w sosie, podawane z pieczonymi ziemniaczkami faszerowanymi burakiem z kapustą 146

posiekanych 0,5 papryki czerwonej 100 g pieczarek 1 łyżka papryki słodkiej i słonej sól z pieprzem do smaku faszerowane ziemniaki 6 dużych ziemniaków 0,5 buraka  1/4 kapusty czerwonej ( ok 2 kg miała kapusta) pęczek kopru 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku sos tatarski 1 ogórek garść(...)dobrze myjemy i przecinamy na pół ( jeżeli ziemniaki nie są dość duże to ścinamy górę w poprzek) i łyżeczką wydrążamy środek, tak aby powstała łódeczka.  Siekamy drobno kapustę i buraka kroimy w drobną kostkę, smażymy na masełku, dodając posiekany drobno koper z czosnkiem. Dodajemy miód i doprawiamy smażymy jeszcze ok 3-4 minut, aż lekko skarmelizują nam się

Niezły Młynek
Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki z limonkowym winegretem 97

oknem wielki błękit, soczysta zieleń i cudowny zapach wiosny. A na blogu lekka wiosenna surówka z młodej kapusty, którą mogłabym jeść na okrągło, do każdego obiadu. Wersję z rzodkiewką i limonkowym winegretem podałam do risottto (również limonkowego) i kotletów z kurczaka w otrębowo-migdałowej panierce. Składniki: 1 mała główka młodej, niezbyt zwartej kapusty duży pęczek rzodkiewek 1/4 łodygi pora (białej(...)połówki limonki kilka łyżek oleju słonecznikowego, z oliwy z oliwek lub z orzechów włoskich sól, pieprz i cukier puder do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek Warzywa umyć. Kapustę drobno posiekać lub poszatkować, rzodkiewkę umyć, odciąć końcówki. Zetrzeć na grubej tarce. Pora przekroić wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki, przepłukać na sicie pod bieżącą wodą i odsączyć

Czerwień i błękit
Zimowa surówka z kapusty pekińskiej 93

Kapusta pekińska średniej wielkości, 1 zielony ogórek, 1 papryka żółta lub czerwona, sól, sok z cytryny, cukier, oliwa, Ogórka umyć, cienko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko posolić i wymieszać, odstawić na 15 minut, Kapustę poszatkować. Paprykę pokroić w cienkie paski. Krojąc paprykę, pamiętajmy, że należy kłaść ją na desce skórą do dołu. Kroimy od strony miąższu. Ogórki(...)odcisnąć, połączyć z kapustą i papryką, dodać szczyptę cukru, sok z cytryny i oliwę do smaku.   zastawa

królestwo garów
Kapusta czerwona z jabłkami i żurawiną 79

średnia kapusta czerwona, 4 twarde jabłka, 200 g żurawiny suszonej, 3- 4 łyżki oleju, sól, sok z cytryny, cukier Zdjąć wierzchnie liście kapusty, opłukać, cienko poszatkować wyrzucając głąb. Włożyć do garnka, zalać 200 ml gorącej wody i dodać olej. Gotować pod przykryciem 20 minut. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dodać do kapusty jabłka i żurawinę (żurawinę

królestwo garów
Pierogi wielkanocne - pierogi z białą kiełbasą i kapustą kiszoną 336

ciasto: 450 ml mąki, 250 ml ciepłej wody, 1 łyżka stopionego masła, szczypta soli farsz: 220 g białej ugotowanej białej kiełbasy , 250 g kapusty kiszonej, cebula, smalec do smażenia, sól, pieprz Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, wymieszać i wlać około 250 ml ciepłej wody. Zagnieść. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut(...)odpoczęło. Kiełbasę wyjąć z flaka i zmiksować razem z kapustą. Nie miksujemy na miazgę. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu, dodać kiełbasę z kapustą. Chwilę poddusić, doprawić. Ciasto wałkować podsypując mąką, układać na nim porcję farszu, przykrywać ciastem i wycinać pierogi. Pierogi wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować około 4-5 minut. Następnie pierogi podsmażyć na złoty kolor

królestwo garów
zupa krem z młodej kapusty 95

Danie przygotowane podczas warsztatów w Jung & Lecker a stworzone przez Oliwię Bernady. 1/2 młodej kapusty, 150g truskawek, 75ml klarowanego masła, 0,5l bulionu warzywnego, łyżeczka czerwonego pieprzu, sok z agawy (może być cukier), sól   macierzanka Kapustę pokroić, posolić, zgnieść i odstawić na parę minut.  W garnku rozgrzać masło, wrzucić odciśnięta kapustę i krótko dusić. Następnie wlać

królestwo garów
Kaszanka / kapusta kiszona / śliwki / miód pitny / miód gryczany 138

kaszanki, 80 g kapusty kiszonej, 8 śliwek węgierek, miód pitny czwórniak GTS*,  miód drahimski ChOG** - gryczany , gruba folia aluminiowa Kapustę kiszoną pokroić. Śliwki wypestkować, pokroić wzdłuż na szóstki. Na folii aluminiowej ułożyć kapustę kiszoną, na niej śliwki. Polać 2 łyżkami miodu pitnego, położyć kaszankę. Na kaszance położyć miód i polać miodem pitnym.  Zawinąć folię w pakiecik, ułożyć

królestwo garów
Prażonki jurajskie 83

Ziemniaki – około 4 kg, 1 kg kiełbasy, 1 kg boczku wędzonego, 1 kg cebuli, 2 buraki, 5 marchewek, 2-3 liście kapusty, tłuszcz – najlepiej gęsi smalec, sól, pieprz, garnek żeliwny Prażonki przygotowuje się w żeliwnym garnku ustawionym w ognisku. Garnek szczelnie zakręcany. Przed przystąpieniem do robienia prażonek trzeba rozpalić ognisko :) Boczek pokroić w plastry. Kiełbasę i warzywa pokroić w plastry(...)cebulę, kiełbasę. Oprószać solą i pieprzem. Następnie ułożyć kolejną warstwę boczku, buraków.... Warstwy układamy tak, aby składniki wystawały ponad brzeg garnka tworząc „kopczyk” – pokrywka nie jest płaska. Przykryć liśćmi kapusty i zamknąć garnek. Dokładnie zakręcić. Garnek ustawić w ognisku, obłożyć popiołem i tlącymi się polanami drewna. Zapomnieć na około 45 minut. Prażonki jurajskie sporządzane są z ziemniaków krojonych w plastry

królestwo garów
PLANT IS FOOD - podsumowanie akcji 143

Chrupiący kalafior, prażone pestki dyni oraz podkręcający smak chrzan powodują, że nie można przejść obok niej obojętnie. O makaronie nawet nie wspominam, widać, że jest czaderski. :) RYŻOWA SAŁATKA Z KAPUSTĄ I SOSEM TAHINI Olka z Kulinarnych zapisków wpadła w prawdziwy roślinny szał i przygotowała dla Was jeszcze jedną pyszną propozycję. Mianowicie niebanalną ryżową sałatkę z kapustą i sosem tahini . Mnie(...)skusiła w niej moc orzechów, żurawiny oraz ukochanej pasty sezamowej, która pojawiła się tutaj w formie niecodziennego dressingu. I kto by pomyślał, że z kapusty można wyczarować takie cuda? :) Więcej roślinnych przepisów możecie znaleźć na TARGU SMAKU . Raz jeszcze dziękuję wszystkim blogerom za tak liczny udział w akcji

Food Square
BARSZCZ CZERNICHOWSKI 220

Pyszna zupa o bogatym smaku.  Oryginalna wersja zawiera sporą porcję mięsa, skwarki ze słoniny, pomidory, kwaśne jabłka, cukinię lub kabaczka, białą kapustę, fasolę i ... na końcu buraki, które są tutaj tylko skromnym dodatkiem :)) Zupa jest bardzo gęsta i bardzo pyszna.  Moja wersja zdecydowanie lżej strawna i mniej tłusta od oryginału ale  baaardzo smaczna. Polecam gorąco! Składniki(...)mięsa od szynki lub łopatki 1 puszka czerwonej fasoli 1/4 średniej białej kapusty 1 kwaśne jabłko 1 pietruszka 2 marchewki 1 mała cukinia 4 buraczki 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w sosie własnym koperek 1 łyżka masła śmietana 18% liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Wykonanie:  Mięso od szynki lub łopatki gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem

Walijskie Pichcenie
Surówka z kapusty pekińskiej w dwóch wariantach. Prosty, szybki i przepyszny dodatek do obiadu 109

się by każdy posiłek (szczególnie obiadowy) miał swą "zieloną stronę". Oto prosty sposób na surówkę, która pasuje prawie do każdego dania obiadowego. Składniki (na solidną miskę surówki): średniej wielkości kapusta pekińska 2 - 3 średnie pomidory 1/2 średniej cebuli 2 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie:  Umytą i osuszaną kapustę kroimy na pół. Każdą połówkę jeszcze na pół (wzdłuż) i szatkujemy(...)Pomidory kroimy w średniej grubości kostkę, a cebulę w kostkę drobniutką. Posypujemy pieprzem i solą. Odstawiamy na 15 - 20 minut do zmięknięcia kapusty. Odlewamy wytworzony sos. Dodajemy majonez. Mieszamy i gotowe. I tu dwie szkoły - w zależności od upodobań - można majonezu dodać od razu - nie czekając. Można też dodać pokrojoną paprykę, wtedy surówka jest bardziej chrupiąca i jędrna . Mi smakuje

Kuchnia po mojemu
Kapuściowa ze skwarkami. Kuchenny recykling i zupa bez gotowania, czyli drugie życie gołąbków. 103

każdym razie wracając do tytułowej zupy to jest strasznie smaczna i wcale i w ogóle nie trzeba jej gotować. Pod warunkiem oczywiście, że kilka dni wcześniej robiliśmy gołąbki zwane kapustą faszerowaną . Składniki (na 2-3 osoby): pozostałości z gołąbków - liście kapusty w pomidorach.  1-2 łyżki skwarek z chudego podgardla  3-4 ziemniaki Przygotowanie: Każdy kto już(...)robił wie, że zawsze zostają liście kapusty w sosie pomidorowym. By zjeść tę pyszną zupę wystarczy pociąć liście na drobniejsze kawałki, dolać odrobinę wody (tylko jeśli sos był bardzo gęsty) i zagotować. W oddzielnym garnku gotujemy grubo pokrojone ziemniaki, a na patelence rozpuszczamy skwareczki. Nalewamy do talerza, wkładamy ziemniaczki i polewamy skwarkami. Voila! Odzysk resztek obiadowych w pysznym wydaniu. Uwielbiam

Kuchnia po mojemu
Sajgonki pieczone w piekarniku 315

cebulka dymka (zielona część) 100 g ugotowanego makaronu chińskiego (może być chow main, sojowy lub ryżowy) 5 suszonych grzybów mun 1 jajko 50 g pędów bambusa 1/6 główki kapusty pekińskiej Sos: 4 łyżki sosu teryaki 2 łyżki miodu 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki cukru brązowego 1/5 szklanki   wody(...)zmiękną kroimy w drobną kosteczkę. Makaron chiński przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.  Następnie kroimy go w krótkie kawałeczki. Marchew, pędy bambusa kroimy w malutką kosteczkę.  Liście kapusty pekińskiej oraz cebulkę dymkę drobno siekamy. Imbir siekamy bardzo drobno. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso mielone. Przyprawiamy sosami sojowymi, olejem sezamowym, przyprawą 5 smaków, imbirem i czosnkiem. Dodajemy

Mania Gotowania
Super obiad :) kotlety w sosie, surówka z kapusty , ryż jaśminowy 193

Dzisiaj Mąż przygotował dla mnie przepyszny obiad :) Ryż jaśminowy, kotlety sojowe (tekturki), surówka z kapusty taka jak w chińskich restauracjach ;) Surówkę dobrze jest zrobić wcześniej bo musi się "przegryźć". Kotlety sojowe w sosie Pomysł na te kotlety podrzuciła kiedyś na FB Sylwia, prowadząca bloga Wszystko jest w głowie , nasze są jednak trochę inne :) Składniki: - 1 małe opakowanie kotletów sojowych(...)płynu a chcemy mieć sos, być może będzie trzeba dolać jeszcze wody :) Próbujemy, ew. przyprawiamy do smaku. Surówka "chińska" Zmodyfikowany przepis z bloga "Domowa kuchnia Aniki" -1/2 główki kapusty (młodej, zwartej), - 1 marchewka, - 2 łyżki cukru, - 1/2 szklanki octu jabłkowego, - 1/3 oleju, - 1 ząbek czosnku, - 1 łyżka oleju Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Co na wege obiad?
Sałatka wiosenna z tuńczykiem 218

Lekka sałatka pachnąca wiosną i świeżymi warzywami. Tuńczyk i wyrazisty dressing  z sosem Worcester dopełniają całości. 1 niewielka kapusta pekińska 3 ogórki gruntowe 8 pomidorków koktajlowych 8 rzodkiewek ½ puszki zielonego groszku 1 puszka tuńczyka  w kawałkach w sosie własnym 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku Dressing: 200 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 2 łyżki sosu(...)Worcester (można pominąć lub zastąpić łyżeczką sosu sojowego i łyżeczką soku z cytryny) 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól, pieprz Kapustę pekińską pokroić w cienkie paski. Pomidorki koktajlowe przekroić na 4 części. Ogórki dobrze umyć i pokroić w pół-plasterki. Rzodkiewki pokroić w plasterki. Tuńczyka odsączyć i lekko rozdzielić widelcem. Kapustę, ogórki, rzodkiewkę, groszek, szczypiorek i koperek wymieszać w misce

Trzeci talerz
Żeberka duszone w kapuście kiszonej 204

Pyszne, kruche żeberka wcześniej podsmażone na patelni, a później duszone w kapuście kiszonej. Pychotka :) Składniki: 1 kg żeberek, 0,5 kg kapusty kiszonej, 2 marchewki, 1/2 pietruszki, kawałek selera, 1 szklanka bulionu, przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka wędzona. Przygotowanie: Żeberka myjemy i osuszamy. Kroimy co 1 lub 2 koście, przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką wędzoną i majerankiem. Dokładnie wcieramy(...)godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzewamy na patelni olej i obsmażamy żeberka do zarumienienia się z każdej strony. Przekładamy je do garnka, układając warstwami: żeberka, kapusta kiszona i warzywa starte na tarce.  Podlewamy bulionem i dusimy ok. 1,5 godziny pod przykryciem

Aga w kuchni
Zupa jarzynowa z białą kapustą i groszkiem 173

każdej porze roku. Z brukselką, groszkiem, kalafiorem czy fasolką szparagową. Świetny pomysł na obiad na dwa dni. Dzisiaj zapraszam na zupę w wiosennej odsłonie! Zupa jarzynowa z białą kapustą i groszkiem Składniki: 3 duże marchewki 2 pietruszki szklanka groszku konserwowego 3 podudzia z kurczaka 1/2 główki małej, białej kapusty 1 cebula pęczek szczypiorku 4 duże ziemniaki 3 liście laurowe(...)Gotujemy wywar z kurczaka razem z obraną i pokrojoną w kostkę marchewką, cebulą i pietruszką. Dodajemy liście laurowe, gorczycę oraz ziarna jałowca. Do tak przygotowanego wywaru wrzucamy poszatkowaną białą kapustę, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy osączony groszek konserwowy i doprawiamy do smaku. Podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z kalarepy z Jerozolimy 149

Dzień dobry, " Kalarepa jest dziwnym warzywem. Niechętnie to przyznajemy, ale tak jest. Kapusta ze spuchniętą łodygą, która wygląda jak zielone lub fioletowe jabłko z naroślami, a strukturą i smakiem nie różni się specjalnie od rzodkiewki lub kapuścianego głąba. Jest dziwna, bo dziwnie wygląda - jest jak warzywny "obcy", z okrągłą, pękatą podstawą, z której przypadkowo wystrzelają proste liściaste łodygi. " Powyższy cytat(...)samą po obraniu i pokrojeniu na kawałki. Przejęłam od niego ten zwyczaj i kontynuuję go, gdy tylko sezon na kalarepkę się rozpocznie. Według mnie smakuje jak młoda kapusta, za którą również zawsze bardzo przepadałam - gdy moja Mama robiła gołąbki, zostawiała dla mnie i Taty środek, który z apetytem zjadaliśmy :) Kalarepkę cenię również za świeży smak i soczystość. Jest naprawdę smaczna

Chilli Czosnek i Oliwa
Chińskie bułeczki z pekińską 153

ciasto: 125 g margaryny; 500 g mąki pszennej; 200 ml mleka; szczypta soli; 1 łyżeczka cukru; 1 jajko; 30 g świeżych drożdży; Składniki na farsz: 1,5 główki niedużej kapusty pekińskiej; 300 g pieczarek; 1 cebula; olej do smażenia; 1 puszka kukurydzy; 2 łyżki grzybowego sosu sojowego; 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 1/2 łyżeczki curry; 1 jajko;    Wykonanie: Drożdże(...)Mąkę przesiać, dodać sól i margarynę, dobrze posiekać nożem, rozetrzeć palcami. Do przygotowanej mąki z tłuszczem dodać jajko, ciepłe mleko i drożdże i zagnieść gładkie ciasto. Odstawić na bok. Kapustę pokroić w ćwiartki, sparzyć gorącą wodą i dokładnie odcisnąć. Przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Cebulę i pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do kapusty razem z odsączoną

In my kitchen
Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną 147

taką właśnie surówkę skusiła mnie Margarytka . I nie żałuję tej pokusy, bo surówka przypadła mi do gustu... lekko słodkawa, pachnąca prażonym orzechem... Dla mnie pyszna pokusa:) Składniki: 1/2 małej kapusty pekińskiej; 1/3 świeżego ananasa lub 4 plastry ananasa z puszki; 1/2 szklanki włoskich orzechów; garś suszonej żurawiny; 1 łyżka majonezu; 2-3 łyżki jogurtu naturalnego; 2 łyżki mleka(...)łyżka mleka + 1 łyżka soku z ananasów); sól i pieprz do smaku;   Wykonanie: Orzechy posiekać nie za drobno i lekko uprażyć na suchej patelni. Kapustę drobno posiekać, ananasa pokroić w kostkę. Do posiekanej kapusty i pokrojonego ananasa dodać żurawinę i orzechy (1 łyżkę orzechów zostawić do dekoracji), wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem, mlekiem, sokiem, solą i pieprzem. Dodać

In my kitchen
Kuchenne zamienniki - co czym zastąpić i do czego stosować 169

skórką z cytryny Kapary Można zastąpić marynowanymi nasionami nasturcji posiekanymi zielonymi oliwkami drobno posiekanymi ogórkami konserwowymi Zarówno kapary, jak i ich substytuty dodajemy do potraw w ostatniej chwili Kapusta chińska (bok choy) Kapusta chińska znana jest pod wieloma nazwami, co wielokrotnie utrudniało nam zakupy. Najczęściej spotykane nazwy to: chińska botwina, chińska biała kapusta, pak choi, bok choy. Można zastąpić: botwinką

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa pho z kurczakiem z wolnowaru 205

sosu rybnego 6 - 8 całych gwiazdek anyżu  6 całych ząbków czosnku 3 cm  kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w cienkie plasterki 1 laska cynamonu dodatkowo 3 kapusty Pak Choi pokrojone w kawałki kilka świeżych grzybów  shitake - opcjonalnie do podania: ok 150 g  szerokiego makaronu ryżowego puszka kiełków fasoli mung   pęk  świeżych liści bazylii(...)pojedyncze włókna. Zupę przecedzić do garnka, przyprawy wyrzucić. Na tym etapie możemy zupę i mięso wstawić do lodówki  i skończyć następnego dnia. Rosół w garnku zagotować, dodać pokrojoną kapustę pak choi i pokrojone w plasterki grzyby, gotować parę minut na małym ogniu aż kapusta i grzyby zmiękną. W międzyczasie czasie ugotować makaron.  Podgrzać obrane mięso - można zalać

Stare Gary
Gołąbki z włoskiej kapusty z marchewką, papryką i kukurydzą 156

kiedy pierwszy raz spróbowałam gołąbków z włoskiej kapusty, już nigdy nie zrobiłam ich ze zwykłej białej. Po pierwsze, jest łatwiejsza "w obróbce" - liście ładnie się rozdzielają na surowo więc można je obgotować wrzucając już rozdzielone do wody, jest wydajniejsza - prawie do samego głąba są ładne listki, a ponadto ładniej się prezentuje na talerzu i - jak dla mnie - jest smaczniejsza(...)mięsa i ryżu dodałam więcej niż zwykle warzyw - cebulkę, marchewkę, paprykę, kukurydzę, koperek. Całość polana gęstym sosem pomidorowym z cebulką - wyszło przepysznie. SKŁADNIKI: (na ok 15 gołąbków) 1 główka kapusty włoskiej 1 szkl ryżu (lub trochę mniej, według upodobania) 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) 2 jajka 2 cebule 2 marchewki 1/2 czerwonej papryki 2 ząbki czosnku

Kto ugości moich gości?
Pieczeń "mielonka" z fasoli i grzybów 130

margarynie) grzybów mrożonych (użyłam mieszanki podgrzybków, borowików i koźlarzy) 2 suszone podgrzybki marchew śliwki suszone garść suszonej żurawiny gałka muszkatołowa (ok. 1/4) sól, pieprz kilka liści jarmużu i kapusty toskańskiej cavolo nero (ja mam swój jarmuż zielony i fioletowy i swoją cavolo nero, dlatego ich użyłam. Myślę, że można też spokojnie użyć kapusty włoskiej) ciut oleju do posmarowania keksówki(...)dwoma suszonymi. Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. 4. Zalać żurawinę i śliwki wrzątkiem, żeby nieco napęczniały. Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. 5. Keksówkę wyłożyć liśćmi jarmużu i kapusty. To sposób podpatrzony w jednym z programów Jamiego Olivera. 6. Osobno zmiksować obraną marchew z fasolą (wyrzucić uprzednio liście laurowe) i grzyby. 7. Wymieszać pulpy z fasoli i grzybów z jajkami

Weekendy w domu i ogrodzie
Surówka z kapustą pekińską i kiełkami do obiadu 195

Witajcie dzisiaj przychodzę do was z przepisem na surówkę do obiadu z kapusty pekińskiej i odrobiną kiełków. Składniki - 1/2 główki kapusty pekińskiej - 2 marchewki - mała garstka kiełek ( ja dodałam lucernę, rzodkiewki i pszenicy) - cukier, sól, pieprz Wykonanie: Szatkujemy kapustę, marchewkę trzemy na tarce z dużymi oczkami, dorzucamy kiełki. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i cukrem (dodajemy tyle samo cukru

Tanio szybko zdrowo
Sałatka Coleslaw. 102

Coleslaw to popularna sałatka, której głównym składnikiem jest kapusta. Według mnie sekret jej wspaniałego smaku tkwi w składnikach sosu. Polecam do obiadowych dań mięsnych, a także rybnych :) Składniki: ½ małej kapusty 1 marchewka 1 cebula 1 łyżeczka cukru pudru ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ¼ jogurtu naturalnego ½ szklanki majonezu 1½ łyżki octu winnego łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: Kapustę cienko kroimy w paski

Symfonia smakowa
Zapiekanka z wolnowaru 326

niego zaglądać i mieszać, dolewać wody itd.tak jak to jest z garnkami...Mam pewność , że dana potrawa jest gotowana bez żadnego przypalania się itp.. Ilość składników dowolna. kapusta kiszona ziemniaki wędliny [ kiełbasa, boczek itp...] cebula przyprawy Ziemniaki obrać i pokroić w plastry , cebulę w kostkę a wędliny jak kto woli [ kostka , paski].W misie wolnowaru ułożyć warstwę ziemniaków(...)cebulę , kapustę kiszoną i wędliny.. i znów to samo , ziemniaki, cebula, kapusta , wędliny. Na wierzchu mają być ziemniaki. Każdą warstwę posypać przyprawami... Ustawić wolnowar . Gotować 4-5 godzin na poziomie "2" lub 7-8 godzin na poziomie

Moje domowe kucharzenie
Uszka z kapustą i grzybami 176

Uszka z kapustą i grzybami od zawsze kojarzyły mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Idealnie pasują do gorącego, czerwonego barszczu.  Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest trudne. Niestety wylepienie uszek jest bardzo czasochłonne, dlatego polecam je zrobić kilka dni przed Wigilią. Surowe uszka można ułożyć na talerzu i w takiej formie zamrozić.  Dzięki temu uszka podczas mrożenia(...)wyjąć i zamrożone wrzucić do wrzącej wody. Składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 duże jajka 2/3 szklanki gorącej wody szczypta soli gałka muszkatołowa farsz 450-500 g kapusty kiszonej wraz z zalewą 50 g suszonych grzybów 2 male cebule sól, pieprz gałka muszkatołowa olej do smażenia Dzień wcześniej przygotować farsz. Suszone grzyby zalać wrzącą wodą i odstawić

Ugotować
Bezmięsne gołąbki z pieczarkami 172

mnie kilka tygodni przez Ocean... Danie szybkie można rzec, szybsze na pewno niż klasyczne gołąbki z mięsem. I nie musze mówić, że pyszne jak nie wiem co ! Składniki -główka kapusty włoskiej 2 x ryż z groszkiem i marchewką  SYS 1 x kasza jęczmienna z pieczarkami   SYS kawałek masła oliwa z oliwek, olej do smażenia pieczarki cebula sok pomidorowy(...)gołąbków. Dosmacz solą, pieprzem, możesz dodać maggi do smaku. I nic więcej, dania są wystarczająco dobre same w sobie. Do garnka z gotującą się wodą włóż całą główkę kapusty,wcześniej usuń głąb. Gdy listki zaczną się rozdzielać, usuń jeden po drugim i wrzucaj je do bardzo zimnej wody. Każdy listek pozbaw twardej części. Zawijaj gołąbki. Wysmaruj naczynia do zapiekania masłem

Z Kuchni Do Kuchni
Kapuśniak ze słodkiej kapusty 145

Jesienny kapuśniak ze słodkiej  kapusty, to świetna zupa w sam raz na chłodne i deszczowe dni. Rozgrzewająca i aromatyczna zupa sprawi, że od razu zrobi nam się cieplej. składniki na 4 porcje pół główki średniej kapusty porcja włoszczyzny ( marchew, pietruszka, por, seler, cebulę i  czosnek ) 40 dag wieprzowiny  z kością mały koncentrat pomidorowy liść laurowy ziele angielskie(...)pietruszki 0,5 kg ziemniaków przepis Umyte mięso zalewamy w garnku wodą, dodajemy pokrojoną włoszczyznę, liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy około 30 minut. W tym czasie szatkujemy cienko kapustę, po czym dodajemy ją do wywaru i gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. W osobnym garnku gotujemy obrane, umyte i pokrojone ziemniaki

Smakowite Dania
Sałatka z kapustą pekińską i fetą 113

Smaczna , zdrowa i prosta sałatka z kapustą pekińską i serem feta wzbogacona oliwkami . To świetna propozycja na szybki poczęstunek dla niespodziewanych gości . składniki na 4 porcje opakowanie sera feta szklanka czarnych oliwek kilka liści kapusty pekińskiej 2 pomidory 1 czerwona cebula kilka kropli oliwy z oliwek sól i pieprz przepis Kapustę pekińską szatkujemy , dodajemy pokrojony w kostkę ser feta , pomidory

Smakowite Dania
Napój z soku pomidorowego z sokiem z kiszonej kapusty 140

Pełen witaminy C sok pomidorowy z sokiem z kiszonej kapusty , idealnie ugasi pragnienie , świetnie oczyści nasz  organizm . Spożywany w okresie zimowym wzmocni naszą odporność , poczujemy się bardziej witalni i pełni energii . składniki na 1 litr napoju 1/2 litra soku pomidorowego 1/2 litra soku z kiszonej kapusty pieprz przepis Sok pomidorowy dokładnie mieszamy z sokiem z kiszonej kapusty, doprawiamy pieprzem

Smakowite Dania
Surówka z kapusty kiszonej 147

Doskonała do dań z rybą, kotletów schabowych bądź do schrupania solo - surówka z kiszonej kapusty, jabłka i cebuli. Jest smaczna zdrowa z  mnóstwem witaminy C i bardzo łatwa w wykonaniu. składniki na 4 porcje 250 g kiszonej kapusty 1 duża marchew 1 duże jabłko 1 duża cebula odrobina oliwy z oliwek sól i pieprz cukier przepis Kapustę opłukujemy

Smakowite Dania
Sałatka Gyros 329

wszelakie  imprezy, prosta w przygotowaniu  sałatka warstwowa gyros. Polecam wszystkim do wypróbowania gwarantuję że zasmakuje . składniki na 6 porcji 2 piersi z kurczaka 1/4 części główki kapusty pekińskiej 2 czerwone cebule 1 puszka kukurydza 6 średnich ogórków konserwowych 1 majonez   150 g kilka łyżek keczupu 2 łyżki oleju przyprawa gyros przepis Kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy(...)oleju i dodajemy do niego  pół opakowania przyprawy gyros. Podsmażoną pierś kurczaka studzimy . Kapustę pekińską, ogórki, cebulę drobno kroimy. Wszystkie składniki sałatki  układamy warstwowo - kurczak, cebula, keczup, ogórki, majonez, kapusta pekińska, keczup, kukurydza

Smakowite Dania
Surówka z kapusty pekińskiej 123

Chrupiący i smaczny dodatek do drugich dań, surówka z kapusty pekińskiej.W moim  domu najczęściej podawana do dań mięsnych z drobiu , smakuje nawet wybrednym podniebieniom . składniki na 3 porcje 20 dag kapusty pekińskiej cebula marchew jabłko łyżka oliwy z oliwek sól pieprz cukier przepis Kapustę dokładnie myjemy i szatkujemy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych otworach. Cebulę

Smakowite Dania
Surówka z kapusty włoskiej 191

Pyszna i prosta surówka z włoskiej kapusty z dodatkiem jabłka, marchwi, cebuli i ogórka kwaszonego , to wspaniały dodatek do drugiego dania. I takim dodatkiem będzie dzisiejszej niedzieli. składniki na 4 porcje ćwiartka kapusty włoskiej jabłko marchewka 3 ogórki kwaszone cebula odrobina oliwy z oliwek sól odrobina kolendry przepis Kapustę myjemy , szatkujemy i lekko solimy. Dodajemy startą na tarce o dużych

Smakowite Dania
Zupa z kapusty włoskiej 158

Smaczna zupa z kapusty włoskiej to taki a la kapuśniak , który ostatnio zagościł na moim stole. Wystarczy  poszatkować i pokroić wszystkie składniki chwilę pogotować a potem delektować się pyszną i rozgrzewającą zupą w te zimne marcowe dni. składniki na 1,5 litra zupy udko z kurczaka marchew pietruszka kawałek selera mała cebula ćwierć główki kapusty włoskiej 4 średnie ziemniaki(...)seler i cebulę , obieramy, kroimy na kawałki , dodajemy opłukane udko z kurczaka i zalewamy gorąca wodą około 1 litra ,doprawiamy solą. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do włoszczyzny. Kapustę opłukujemy i drobno szatkujemy, dodajemy do zupy i wszystko razem gotujemy aż ziemniaki i włoszczyzna będą miękkie. Zupę przyprawiamy kminkiem,białym pieprzem oraz papryką mieloną, podajemy posypaną natką pietruszki

Smakowite Dania
Surówka z kapustą i papryką + film 119

Kolejna pyszna surówka do drugiego dania zawiera w swoim składzie kapustę , paprykę i cebulę. Jest chrupiąca, smaczna i zdrowa a na dodatek bardzo łatwo się ją robi .Idealnie pasuje do obiadu a najlepiej smakuje z ziemniakami i mięsem . składniki na 5 porcji pół główki małej kapusty 2 papryki czerwone 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz cukier przepis(...)Oczyszczoną i opłukaną kapustę szatkujemy , solimy i odstawiamy na 20 minut aby zmiękła. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę . Umytą paprykę kroimy w kostkę . Wszystkie składniki dokładnie mieszamy , doprawiamy pieprzem i szczyptą cukru

Smakowite Dania
Gulasz wołowy z kapustą pekińską i batatem z szybkowaru 191

Szybkie i sycące danie jednogarnkowe. Można się nim zajadać prosto z miseczki lub z naleśnikami. Wołowina wspaniale przechodzi smakiem kapusty pekińskiej, zaś batat nadaje jej delikatnej słodyczy. Kawałki batata gotuj do totalnej miękkości, aby później zagęścić nimi sos. Jeśli wolisz słodki ziemniak bardziej jędrny, skróć czas jego gotowania o jakieś 30 sekund.. Etap I Ciśnienie: Wysokie(...)duże cebule, obierz, przekrój każdą na pół, następnie każdą przekrój wzdłuż na 4 części i na koniec w poprzek na cienkie paseczki 1/2 dużej kapusty pekińskiej, nie wycinaj głąba, posiekaj na cienkie paseczki (zdjęcie poniżej), wypłucz w zimnej wodzie 500 g batata (słodkiego ziemniaka), obierz, przekrój wzdłuż na pół, następnie każdą połówkę wzdłuż na 5 równych części, i finalnie

Szybko Szybkowar
Tortilla z kurczakiem i warzywami 175

mięsny: filet z kurczaka - 1 szt 3 łyżeczki przyprawy kebab-gyros tłuszcz do smażenia Dodatki warzywne: papryka żółta - 0,5 szt papryka czerwona - 0,5 szt bazylia świeża - listki kapusta pekińska ser żółty - 2 łyżki starty na drobnych oczkach Sos: majonez - 1 łyżka jogurt naturalny - 3 łyżki czosnek - 3 ząbki oregano - 1 łyżeczka sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Placki tortilli(...)mięsny:  Filety posypać przyprawą, odstawić na kilka minut.  Po tym czasie usmażyć filety na tłuszczu, po usmażeniu   pokroić w grubsze paski. Dodatki warzywne:  Następnie kroimy kapustę pekińską i paprykę w cienkie paseczki. SOS   Jogurt połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty czosnek, i roztarte w dłoniach oregano suszone, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać

Kuchnia Danusi
Gołąbki z ryżowo-grzybowym nadzieniem 152

sycący obiad. 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 marchew 1 cebula 100 g ryżu 50 g kurek 100 g pieczarek 2 jajka 5 łyżek bułki tartej 10 liści kapusty 150 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki pszennej 250 ml wody 1 łyżeczka bazylii Sól Pieprz 1.        Kurki oczyścić, pieczarki pokroić  w kosteczkę. Wszystko(...)średnich oczkach. Ugotować razem z ryżem w delikatnie osolonej wodzie. 3.        Cebulę pokroić w kosteczkę. 4.        Liście kapusty sparzyć wrzątkiem i chwilkę pogotować. Z liści skroić grube włókna przy końcach każdego liścia. 5.        Mięso mielone dokładnie wymieszać z grzybami, cebulą, marchewką

VioletoweKucharzenie
Naturalnie barwione jaja na Wielkanoc 160

Nigdy nie byłam zwolennikiem farb do jajek i innych tym podobnych sztuczności. Moje pisanki żółte i niebieskie zawdzięczają swój kolor kurkumie i czerwonej kapuście. Jeśli chcecie, aby w Waszym koszyczku wielkanocnym znalazły się kolorowe pisanki, skorzystajcie z poniższego przepisu jeszcze dziś. Składniki: 8 jaj w białych skorupkach 8 szklanek wody 1/4 małej kapusty czerwonej 2 łyżeczki octu 1 łyżeczka kurkumy(...)ostudzeniu schowaj zalane jaja do lodówki na całą noc, aby nabrały koloru. Pisanki niebieskie: Do garnka wlej 4 szklanki wody, 1 łyżeczkę octu. Wymieszaj. Włóż 4 jaja i kapustę czerwoną. Gotuj 15 minut. Ugotowane jaja przełóż do miski. Wodę odcedź przez filtr do kawy i wlej do miski z jajami tak, aby całe jaja były zakryte wodą. Po ostudzeniu schowaj

Moja Delicja
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 186

mała kapusta pekińska 2 opakowania czosnkowego sosu sałatkowego 1 średnia papryka czerwona 1 średnia papryka żółta 4 łyżki majonezu Hellmann's Babuni 1 pęczek szczypiorku Dzisiaj kolejna bardzo smaczna surówka dopełniająca dania obiadowe. Połączenie kapusty z kruchą papryką jest praktycznie samo w sobie skazane na sukces, ale dopełnione jeszcze sosem czosnkowym doskonale zaostrza i wzbogaca smak. Kapustę pekińską oczyścić

Świat Domowej Kuchni
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z kuskusem i nerkowcami 207

składnikowa, jednak idealna jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa. Sałatka z kuskusem i nerkowcami  SKŁADNIKI :  150 g kaszy kuskus wrząca woda (do zalania kaszy) 300 g kapusty pekińskiej 2 pomidory paprykowe 1 średnia papryka czerwona 1 cebulka dymka - zielna część 80 g zmielonych orzechów nerkowca sól i pieprz  PRZYGOTOWANIE : Kaszę kuskus wsypuję do garnka, zalewam wrzącą(...)osoloną wodą (woda powinna sięgać około 0,5 cm nad kaszę) i odstawiam na 15 minut.  Kapustę szatkuję. Paprykę myję, oczyszczam z nasion, pomidory obieram ze skórki, wszystko kroję w kostkę. Cebulkę dymkę siekam.  Do miski przekładam kapustę, paprykę, pomidory i mieszamy, dodaję kaszę kuskus i dymkę, doprawiam solą i pieprzem.  Całość mieszam.  Sałatkę podaję posypując

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wykwintna surówka z czerwonej kapusty i Iwonicz-Zdrój 205

line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Słodko-kwaśny dżem, orzeszki ziemne i chrupiąca czerwona kapusta? Zaskakująco smaczne połączenie! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty ¼ drobno pokrojonej małej cebuli ½ filiżanki orzeszków ziemnych (połówek) sos: 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny 1 łyżka oliwy 1-2 łyżki dżemu kwaśno-słodkiego, np. z wiśni

Qlinarnie i Qlinarnie
Placuszki owsiane z truskawkami, Włościańskie Jadło 133

dobrze poszukał znalazł też inne smakołyki... Kluski ziemniaczano-jaglane z cebulką (podobne do tej zapiekanki ), bardzo smaczne i sycące. Gołąbki ale w innej wersji: niezawinięte w liście kapusty, kapusta poszatkowana i wymieszana z trzema rodzajami kasz, danie polane sosem grzybowym - koniecznie do wypróbowania.  Kotleciki z soczewicy z sosem grzybowym - pyszneee, dołączam do listy dań do przetestowania.  Najlepsze kapuśniaki(...)jakie jadłam w życiu (miękkie ciasto, dobrze doprawione nadzienie, zaczynam lubić smak kapusty kiszonej na ciepło:). Po lewej gryczany wypiek w cieście (bardzo podobny do tego ).  Pierogi z pokrzywą - byłyby lepsze, gdyby sos czosnkowy nie zabił całkowicie pozostałych smaków.  Na deser - drożdżowy zawijaniec z jabłkami, cynamonem i rodzynkami - jedno z moich ulubionych połączeń. Oat fritters

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa warzywna z koprem włoskim 208

/zawsze smakuje wybornie, ale należy  zwracać  uwagę   na to ,by wybierać fenkuły z twardą, jędrną i jasną bulwą. Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego ½  małej kapusty włoskiej łodyga selera naciowego 2 ziemniaki 1 marchew 1 łyżeczka  nasion kopru włoskiego 3 łyżki oliwy z oliwek ½ cebuli ok.1 litr bulionu warzywnego ostra papryka /do smaku sól(...)pieprz /do smaku świeży  koperek lub majeranek /do dekoracji Wykonanie: -Warzywa obrać, umyć . -Kapustę poszatkować, marchew pokroić  w plastry, ziemniaki w kostkę, koper  w plastry. -Do garnka wrzucić  marchew, ziemniaki, seler i kapustę. -Zalać bulionem i gotować  ok. 20 minut. -W niewielkim rondelku zeszklić na oliwie posiekaną cebulę . -Cebulę przełożyć na talerzyk/ przykryć drugim talerzykiem

Zakamarki mojej kuchni
Pieczone gołąbki z kiełbasą pod pomidorami 184

pieczone raz klasycznie we własnym sosie innym razem w sosie pomidorowym. I dzisiaj ja przygotowałam właśnie taką wersję pomidorową ...  Gołąbki z kiełbasą pieczone z pomidorami SKŁADNIKI: 1 główka kapusty białej - średnia 2,5 szklanki białego ryżu 5 szklanek wody 500 g kiełbasy surowej 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz 400 m bulionu warzywnego 1 puszka pomidorów krojonych(...)skóry  PRZYGOTOWANIE: Z kapusty oparzamy liście z których odcinamy zgrubiałe łyko. Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Cebulę obieramy i wraz z kiełbasą kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kiełbasę i przesmażamy, dodajemy cebulę i podsmażamy całość do zarumienienia. Do ugotowanego ryżu dodajemy smażoną kiełbasę z cebulą, mieszamy doprawiając do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
101. Gołąbki ziemniaczane 91

mało znany przepis, bo takie gołąbki są naprawdę dobre. 700 g ziemniaków 3 jajka 3 łyżki kaszki manny 3 duże cebule 300 g boczku wędzonego 10 dużych liści sparzonej kapusty 2 kostki rosołowe sól, pieprz Ziemniaki zetrzeć na tarce na wiórki. Cebule i boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Do ziemniaków dodać całe jajka, kaszkę, podsmażony boczek(...)cebulę, posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Na liście kapusty nałożyć farsz, zwinąć. W litrze wrzątku rozpuścić kostki rosołowe. W dużej brytfannie ułożyć gołąbki, zalać połową rosołu i dusić na bardzo wolnym ogniu  nawet przez 2-3 godziny, uzupełniając płyn. Wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną

Jadło i czytadło
Wątróbka pieczona w piwie podana na jabłku z sałatką z jarmużu i czerwonej kapusty. 139

dodatkiem piwa. Myślę sobie trzeba spróbować. Jak pomyślał tak też zrobił. Polecam Wam serdecznie! Czego użyłem: -300 gram wątróbki z kurczaka -cebula -jabłko -piwo ciemne alkoholowe -jarmuż -kapusta czerwona -masło -sól, pieprz -mała garść cukru Na patelni, którą można wstawić do piekarnika cebulę szklimy na maśle, solimy i pieprzymy do smaku. Wrzucamy osuszoną wątróbkę i podsmażamy kilkanaście sekund, tylko(...)zewnątrz. Podlewamy szklanką piwa i wkładamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 175 stopni. Po 10 minutach pieczenia dorzucamy do patelni grube plastry nieobranego jabłka. Jarmuż i posiekaną kapustę gotujemy na parze do miękkości. Rozgrzewamy masło na patelni i wrzucamy miękki jarmuż z kapustą. Solimy, pieprzymy i podlewamy octem z wina musującego (opcjonalnie skrapiamy cytryną), dodajemy cukier. Podsmażamy kilka

BaRepas
kapusta pekińska- najprostsza, smaczna surówka 276

Najprostsza, najszybsza, smaczna, a zarazem bardzo łagodna surówka obiadowa z kapusty pekińskiej. Nawet dzieci nią nie gardzą i dokładają sobie i zajadają ze smakiem :) Składniki - kapusta pekińska - marchewka - jabłko - ocet winny, cukier, domowa wegeta, oliwa z oliwek. Wykonanie Kapustę przekrawam na pół i drobno szatkuję, marchewkę trę na drobnych oczkach tarki, jabłko na grubych. Wszystko mieszam w miseczce.Dodaję szczyptę

Kuchnia z widokiem na ogród
Kapuśniak. Kwaśnica na szybko. 193

można ugotować błyskawicznie jak tylko sie zrobi odpowiedni przegląd lodówki. Kompletnie nie miałam dziś pomysłu na obiad.Otwarłam lodówkę i znalazłam tam dwa litrowe słoiki wywaru mięsnego, pół słoja kapusty kiszonej, kawałek kiełbasy, boczku i trochę warzyw. I powiem szczerze wyszła znakomita zupka, syta i pożywna. Obiad jednodaniowy. Składniki - wywar mięsny 2 litry - kapusta kiszona 30 dkg. - kiełbasa cienka - boczek(...)marchewka, pietruszka, kawałek selera, - majeranek,kminek mielony - listek laurowy,ziele angielskie Wykonanie Wywar zagotowałam, dodałam do niego warzywa, kiełbasę i boczek. Kiedy warzywa zmiękły,dodałam drobno pokrojoną kapustę kiszoną i wszystkie przyprawy. Po ok. 30 minutach zupka była gotowa. Podałam z ziemniakami i pokrojoną kiełbasą z boczkiem. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Młoda kapusta duszona na maśle z pomidorami. Pysznie i szybko. 324

jako samodzielne danie lub jako smakowity dodatek do obiadu. Tylko uwaga proponuję przygotować od razu podwójną porcję,bo ona znika już w trakcie przygotowania tzn. kosztowania :) Składniki - główka młodej kapusty - pomidory 2 szt. - kawałek pora - pół pęczka koperku - masło - sól, cukier, majeranek, - sok z cytryny Wykonanie Kapustę szatkuję w średniej grubości paseczki, pora kroje w cieniutkie półplasterki, pomidora ( wczesniej sparzonego(...)obranego ) w kostkę, koperek drobniutko. W dużej głębokiej patelni roztapiam ok.2 łyżki masła,dodaje do niego pora i chwilkę duszę. Do pora dodaję poszatkowaną kapustę, dolewam dosłownie pół szklanki gorącej przegotowanej wody. Mieszam. Kiedy kapustka jest na wpół miękka dodaję pomidory, koperek,szczyptę soli,cukru i majeranku. Gotuje jeszcze chwilkę, parę minut, aby pomidory się nie rozpadły. Na końcu kosztuję

Kuchnia z widokiem na ogród
Surówki propozycje do obiadu 138

smakował, jeśli nie podamy go z surówką. Polecam kilka ciekawych i prostych propozycji, które publikowałam na swoim blogu. Może coś wybierzemy dla siebie.   SURÓWKA Z BURACZKÓW SURÓWKA Z KAPUSTY NA DŁUGO SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ SURÓWKA COLESŁAW SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Domowy fast food 158

fast foodem. Cóż często takich obiadów nie robię, ale dobre frytki, nigdy nie są złe, zatem polecam. Składniki: 1 kg ziemniaków Irys 0,6 kg pieczeni wołowej 1 główka kapusty pekińskiej kilka pomidorków koktajlowych olej rzepakowy do smażenia frytek Marynata do mięsa: 2-3  łyżki sosu walchester 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku 1 łyżka soku(...)cytryny 1/2 łyżeczki kuminu  1/2 łyżeczki sproszkowanej kolendry 2 zabki czosnku wyciśniętego przez praskę Dresing do kapusty pekińskiej: 2 łyżki oleju 2 łyżki octu winnego 1/2 łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć i lekko zamrozić, tak, aby dało się pokroić na bardzo cienkie plasterki. Pokrojone przełożyć do miski w której poprzednio należy umieścić

Gosia gotuje
Surówka z czerwonej kapusty z daktylami i morelami do obiadu 122

rodzynek. Spojrzałam do słoików, a tam daktyle, śliwki i morele. Śliwek nie użyłam, bo wydały mi się zbyt kwaśne, ale pozostałe owoce zgrały się idealnie ze smakiem kapusty. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty (moja miała 750 g) 1 średnia czerwona cebula 5 suszonych daktyli 5 suszonych moreli 1 łyżka miodu 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki przyprawy(...)pierników sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kapustę umyć i zszatkować, przełożyć so garnka, zalać zimną wodą i zagotować. Odsaczyć płyn, dodać drobno pokrojone cebulę, morele i  daktyle. Wymieszać dodać ocet, olej, miód, przyprawę do piernika, sól i pieprz. Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut, Podawać do obiadu, u mnie było to filet z kurczaka

Gosia gotuje
Kapuśniak pogardy 189

tych co chcą zjeść tanią zupę na obiad, bez dużego nakładu pracy. Składniki: -Jedna ćwiartka z kurczaka -300 g kapusty kiszonej -300 g ziemniaków -dwie kostki rosołowe -łyżeczka smalcu -łyżeczka mąki -ziele angielskie, liść laurowy, magii, pieprz Przygotowanie: Do umytej ćwiartki kurczaka dolewamy około półtora litra zimnej wody, dorzucamy ziele angielskie i liść laurowy i stawiamy na ogniu. Po około(...)minutach licząc od zagotowania dorzucamy odsączoną i delikatnie przesiekaną kapustę. Sok z kapusty zachowujemy i dodamy go pod koniec jeśli kapuśniak będzie mało kwaśny. Gotujemy kolejne 30 minut a w międzyczasie w osobnym garnku gotujemy także pokrojone w kostkę o boku około 1 cm ziemniaki. Po upływie tego czasu wyciągamy z zupy udko, obieramy dokładnie mięsko i wrzucamy z powrotem

Tanie przepisy studenckie
Pieczone nadziewane ziemniaki. #dobrejadło 132

Witajcie :) Święta już blisko, więc wszyscy zabiegani maksymalnie. My też zarobieni w uszkach, barszczu i pierogach z kapustą i grzybami :) a w sumie jeszcze dużo do zrobienia. Dlatego pomysł na danie połączone z pracą świąteczną. Większość składników związane jest ze świątecznymi przygotowaniami. Zobaczcie co wymyśliliśmy. Ziemniaki faszerowane podane z kiszoną kapustą (4 osoby) Składniki: 8 średnich ziemniaków 1 średniej wielkości(...)wierzch plasterek żółtego sera, który posypujemy oregano i czarnuszką. Przekładamy na blachę i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 C ok. 15 min. Zapieczone ziemniaki podajemy gorące z kapustą kiszoną i sosem chili słodko-kwasnym. Ziemniaczki naprawdę super smaczne :) Zróbcie je w swoich domach. Pozdrawiamy

vegetanie
Wege bigos w innej odsłonie. 167

rozpisaliśmy, a tu trza bigos gotować :) No to do kuchni !     Bigos wegetariański w innej odsłonie, a na dodatek kasza bulgur (5-6 osób) Składniki: 1 niewielka główka kapusty pekińskiej 1 brokuł lub 1 opakowanie mrożonego 1/2 kalafiora lub 1/2 opakowania mrożonego 1 duża marchewka* 1/2 szklanki zielonego groszku* *(możecie zamienić to na 1/2 opakowania mrożonej mieszanki groszek(...)wcześniej oliwę z oliwek. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Chwilę przesmażamy i podlewamy niewielką ilością wody. Przykrywamy, aby udusiły się i zmiękły. Kiedy warzywa duszą się wtedy szatkujemy kapustę, prażymy na suchej patelni pestki dyni i kroimy czosnek w cieniutkie płatki. Teraz dodajemy do kruchych warzyw kapustę, czosnek i prażone pestki dyni. Mieszamy całość, dodajemy koncentrat pomidorowy i wszystkie

vegetanie
Mielone z kapustą i sosem grzybowym 168

SKŁADNIKI: 25 dkg mięsa mielonego 5 dkg ryżu 4 liście kapusty pekińskiej 1 żółtko garść suszonych grzybów 1 cebula 150 ml słodkiej śmietanki łyżka mąki bułka tarta sól,pieprz, oregano KROK 1: Kapustę umyć, osuszyć i bardzo drobno posiekać Ryż ugotować i ostudzić Połączyć ryż, posiekaną kapustę, żółtko jajka oraz mięso mielone Doprawić solą, pieprzem i oregano KROK 2: Uformowane

smacznieinatemat
Pomidorowy kapuśniak 348

mianowicie na domowy, rozgrzewający pomidorowy kapuśniak z kiełbasą. Myślę, że ta wersja smakowała przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi kapuścianych zup.  Pomidorowy kapuśniak SKŁADNIKI: 1 porcja rosołowa 500 g kapusty kiszonej 1 marchewka 1 pietruszka 3-4 ziemniaki 1 mała puszka koncentratu 350 g kiełbasy podwawelskiej 2 łyżki oleju 1 liść laurowy 3 ziarenka ziele angielskie  sól i pieprz(...)garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy wodą około 3 l i gotujemy wywar, solimy go.   Warzywa obieramy, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce, ziemniaki kroimy w kostkę.   Kapustę kiszoną płuczemy, odciskamy i drobno kroimy.  Do wywaru dodajemy marchew z pietruszką oraz kapustę, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie - gotujemy 40 minut. Ziemniaki gotujemy osobno w lekko solonej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Surówka z porem 196

średnia kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 1 por (około 15 cm) 280 g śmietany 12% 1 łyżeczka musztardy sól pieprz cukier sok z 1/4 soku z cytryny Surówka z porem, to pyszna surówka, ze sporą ilością chrupiących warzyw, które uwielbiam najbardziej. Proporcje składników są doskonale skomponowane, a smak który uzyskamy po jej zrobieniu, świetnie dopełni każdy obiad(...)Kapustę poszatkować bardzo cieniutko. Por pokroić w cieniutkie talarki. Kukurydzę odcedzić na sitku. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie warzywa dodać do kapusty. Skropić sokiem z cytryny. Do śmietany dodać musztardę, pieprz, sól, odrobinę cukru. Wymieszać. Dodać do sałatki. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli lubimy można jeszcze dodać posiekany koperek lub natkę pietruszki. Inspiracja

Świat Domowej Kuchni
Sajgonki z mięsem i warzywami 264

Sajgonki z mięsem i warzywami SKŁADNIKI: 250 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g mieszanki warzyw chińskich 1 łyżka sosu sojowego ciemnego olej sól i pieprz do smaku 100 g kapusty pekińskiej 8 szt papieru ryżowego do sajgonek SKWORCU olej do smażenia  PRZYGOTOWANIE: Mięso mielone podsmażamy na oleju. Do woka wrzucamy warzywa chińskie, dodajemy sos sojowy i podduszamy do miękkości(...)miski przekładamy mięso, dodajemy warzywa, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Szatkujemy drobno kapustę pekińską. Papier ryżowy namaczamy, układamy na nim porcję warzyw z mięsem i kapustę pekińską, składamy jak krokieta. Smażmy na rozgrzanym oleju po kilka minut z dwóch stron. Do przygotowania sajgonek użyłam papieru ryżowego, który otrzymałyśmy w ramach współpracy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Francuskie miseczki z papryką i kapustą kiszoną 142

Miseczki z ciasta francuskiego z papryką i kapustą kiszoną to doskonała przekąska na każdą imprezę. Można je przygotować w kilka chwil. Nie wymagają dużego nakładu pracy. Po upieczeniu bardzo ładnie się prezentują. SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 papryka czerwona, 150g kapusty kiszonej, 1 cebula, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Cebulę oraz paprykę obieram i kroję w kostkę. Cebulę szklę(...)oliwie. Dodaję paprykę oraz kapustę kiszoną. Smażę około 10 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto francuskie rozwijam i kroję na kwadraty o boku 10cm. Kawałkami ciasta wykładam wgłębienia na blaszce na muffinki. Następnie wgłębienia wypełniam przygotowanym farszem. 3. Blaszkę wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piekę około 20 minut

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sałatka z sosem vinegrette i gotowaną rybą. 168

Składniki: kapusta pekińska czerwona cebula bulion warzywny koperek, natka pietruszki dorsz kilka suszonych pomidorów sos vinegrette: 2 łyżki ciepłej wody pół łyżeczki cukru sól, pieprz 3-4 łyżki oleju kilka kropel octu jabłkowego ząbek czosnku Przygotowanie: Kapustę umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Rybę ugotować na małym ogniu w bulionie warzywnym, kiedy zmieni kolor na biały, wtedy będzie gotowa(...)Skropić ją kilkoma kroplami cytryny, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem do smaku.  Do kapusty dodać posiekaną cebulę, pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidorki, posypać koperkiem i natką. Wszystko wymieszać z sosem vinegrette - woda jest po to, żeby cukier się łatwiej rozpuścił.. Smacznego

Gaździnka warzy
SAŁATKA SZPINAKOWA Z KAWIOREM, OLIWKAMI, ANANASEM I... 163

około pół opakowania), - Oliwki czarne, 3/4 słoiczka, - Oliwki zielone, 3/4 słoiczka, - Ananas, puszka (a najlepiej cały, świeży), - Kawior czarny, 50-60 gram, - Kukurydza, puszka, - Żółta Papryka, cała duża, - Kapusta pekińska, pół dużej lub cała mała, - Mozzarella, cała "kuleczka"  - Cebula, 2-3 (tym razem biała, ale zwykle robimy pół na pół z czerwoną), - Olej/Oliwa z oliwek, łyżka - dwie, - Majonez(...)łyżki (najlepszy domowy :)) - Pieprz czarny, do smaku - Pieprz cayenne, do smaku - przyprawa domowa typu vegeta, do smaku, WYKONANIE: Szybko, łatwo i przyjemnie: Szpinak myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałeczki. Kapustę i cebulę kroimy w pióra, ananasa, paprykę i mozzarellę w kostkę, oliwki w pierścienie. Olej/oliwę, majonez, przyprawy mieszamy z kawiorem.  Wszystko razem dokładnie mieszamy. Vademecum Sałatkowe: Oliwka

Wypisz Wymaluj
Łazanki z kapustą i grzybami 144

Polecam dziś ŁAZANKI Z GRZYBAMI  danie, które gości na moim wigilijnym stole każdego roku. Suszone grzyby, kapusta i oczywiście domowe łazanki i wszystko z dodatkiem dobrego masła. Jest to potrawa, którą przygotowuję tylko na Wigilię. ŁAZANKI Z GRZYBAMI  SKŁADNIKI: 1 kostka dobrego masła 1 mała główka kapusty białej 10 dag. grzybów suszonych 3 średnie cebule sól, pieprz , vegeta(...)łazanki z dwóch jaj WYKONANIE: Kapustę pokroić tak jak łazanki (małe kwadraty) i ugotować z dodatkiem soli ( można dodać trochę vegety).  Odcedzić, dodać stopione masła 3 łyżki i pieprz. Zrobić łazanki, ugotować z odrobiną soli, odcedzić, dodać 3 łyżki stopionego masła. Grzyby namoczyć, następnie pogotować w wodzie z vegetą (około 30 min.), odcedzić włożyć na roztopione masło i smażyć

Kuchnia Beaty
Łazanki z kapustą i grzybami 125

Kolejna wigilijna potrawa na moim stole to ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI . SKŁADNIKI: 1 kostka masła 1 średnia kapusta biała 10 dag. grzybów leśnych suszonych łazanki z dwóch jaj i mleka 3 duże cebule WYKONANIE: kapustę pokroić jak łazanki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem vegety, odcedzić, dodać masło i pieprz, zrobić łazanki ( całe 2 jajka, mąka i trochę

Kuchnia Beaty
Kluski- kopytka. 150

wypłynięcia, Odcedzone na sicie przelewamy zimną wodą, Wyłożone na talerz musimy okrasić lub polać sosem i danie gotowe.  Jeśli będziecie podawać z sosem to polecam jako dodatek kapustę kiszoną zasmażaną(przepis na kapustę podany wcześniej "kluseczki z kapustą

Kuchnia Beaty
Młoda zasmażana kapusta. 124

MŁODA ZASMAŻANA KAPUSTA to świetny dodatek do wszelakich mięs. Sezon się zaczął, więc warto  zadbać o swoje podniebienie. SKŁADNIKI: 1-2 główki kapusty sól, pieprz, cukier ocet bądź cytryna  tłuszcz, ja używa smalcu własnego przepisu WYKONANIE: kapustę kroimy, dodajemy sól, pieprz, cukier i ocet, możymy- przynajmniej 2godz.( ja zostawiam na noc) następnie smażymy na lekkim ogniu do miękkości

Kuchnia Beaty
Paszteciki z kapustą i grzybami. 145

zawsze staram się przygotować coś nowego! Wigilia bez czerwonego barszczu! nie ma mowy! Zawsze podaje go z uszkami, więc pomyślałam, że w tym roku podam do wyboru PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI . Postanowiłam dziś zrobić próbę generalną no i już wiem, że na tegorocznym wigilijnym stole paszteciki zajmą jedno z czołowych miejsc(zresztą pewnie zagoszczą na nim częściej niż tylko(...)tłuszczu (1/2 masła+1/2 margaryny), 1 jajko całe, 2 żółtka, 2 łyżeczki cukru, 7 łyżek kwaśnej kremówki(ja użyłam śmietany 18%), 7 dag. drożdży, FARSZ: około 1/2 kg. kapusty kiszonej ( ja zużyłam cały słoik z moich zapasów), 20-30 dag. suszonych grzybów leśnych, namoczonych dzień wcześniej, 1 mała cebula, 1-2 łyżek  masła, przyprawy:sól, pieprz, vegeta. WYKONANIE

Kuchnia Beaty
Pierogi z kapustą i grzybami. 137

zamrożone wkładam do woreczków,  gotuję tuż przed podaniem na stół, około 5 min. (2-3 minuty po wypłynięciu). farsz: 40-50 g suszonych leśnych grzybów 50 dag. kapusty kiszonej 1 cebula sól, pieprz, vegeta ziele angielskie, liść laurowy 2 łyżki masła klarowanego WYKONANIE: grzyby gotuję w małe ilości wody z dodatkiem vegety około 1/2 godz.- studzę, cebulę kroję(...)drobną kostkę, wrzucam do rondla z łyżką masła, solą i pieprzem - smażę na lekkim ogniu, kapustę płuczę, gotuję z zielem angielskim, liściem laurowym, odrobiną vegety, wystudzone grzyby i kapustę mielę w  maszynce do mięsa o grubych oczkach,dodaję do cebuli, doprawiam solą i pieprzem ( ma być pikantne), smażę około 5-10 min., zostawiam do wystudzenia

Kuchnia Beaty
Na Ostatki - najlepsze sałatki! 407

brokułami i jajkiem Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiąca sałatka z białej kapusty z koperkiem Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry(...)cebulą i czarnymi oliwkami Sałatka z soczewicy i cukinii Ser pleśniowy le Coutances podany z bukietem sałat  Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z kiszonej kapusty z koperkiem Surówka z kiszonej kapusty z czerwoną cebulą

Moja smaczna kuchnia
Kapuśniak 168

również robią ją według tego przepisu. A jak wiadomo przepisów jest bardzo wiele na kapuśniak a lubimy najbardziej ten przepis, który pamiętamy z dzieciństwa. Składniki:    60 dag kapusty kiszonej    30 dag marchwi    pietruszka    seler    około 5 ziemniaków    1 torebka kaszy jęczmiennej perłowej    2 liście laurowe(...)łopatki    0,3kg wędzonych żeberek    około 2 łyżeczki cukru    sól, pieprz    200 ml soku pomidorowego    3 kiełbasy Przygotowanie:   Kapustę kiszoną poszatkować aby nie była taka długa. Włożyć do garnka, wlać wody aby była zakryta i podgotować. W drugim garnku ugotować mięso z warzywami (marchewkę kroję w kosteczkę albo ścieram

Amatorka kuchenna
Kebab z opiekacza do sandwichy 352

miałam placków do tortilli. Pomysł opiekania nie jest mój, ale się sprawdził:) Składniki: 8 placków do tortilli małych i 2 duże 3 piersi z kurczaka przyprawa do gyrosa 1/2 kapusty pekińskiej 3 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu Opcjonalnie: kukurydza cebula Wymieszać ketchup z majonezem i odstawić na bok Piersi z kurczaka oczyścić z ewentualnych błonek i umyć  Rozgrzać olej(...)patelni, ułożyć piersi z kurczaka (w całości) i obsmażyć mocno z obu stron. Przyprawić najpierw z jednej strony, potem - po obróceniu - ponownie przyprawić mięso Przygotować kapustę pekińską krojąc ją w jak najcieńsze paski. Ja robiłam tak, że najpierw kroiłam liście wzdłuż na pół, a potem w paseczki. Tak przygotowaną odłożyć na bok Mięso pokroić w cienkie plasterki. Do tego musi

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Uszka z kapustą i pieczarkami 144

uszka na zdjęciach lepiła moja córka :) Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny (u mnie Kasia) 1 szklanka ciepłej, przegotowanej wody Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty 600 gramów pieczarek sól pieprz Kapustę ugotować Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i poddusić na oliwie z oliwek Ugotowaną kapustę wymieszać z pieczarkami i doprawić Ciasto

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską 240

Ugotowaliście już obiad? Jeśli nie macie pomysłu, co dzisiaj przygotować, zróbcie gołąbki. Są szybkie i łatwe do przygotowania. Można je podawać z ulubionym sosem. SKŁADNIKI: 1/2 kapusty pekińskiej, 500g mięsa mielonego wieprzowego, 1 saszetka ryżu, 2,5 łyżki kaszy manny, 2 jajka, 1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej, oliwa, sól, pieprz, mąka. PRZYGOTOWANIE: 1. Kapustę pekińską bardzo drobno kroję, solę i odstawiam(...)minut. Po tym czasie odciskam powstały sok. 2. Do kapusty dodaję mięso mielone, ugotowany ryż, kaszę mannę, jajka, sól oraz pieprz. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Z masy formuję owalne kotleciki. Obtaczam je w mące. 3. Gołąbki obsmażam na patelni z dwóch stron na oliwie. Następnie przekładam je do garnka. Zalewam wodą i wsypuję przyprawę uniwersalną. Gotuję na małym ogniu około

Tradycyjna kuchnia Kasi
Bigos najlepszy 251

łyżki papryki mielonej słodkiej 1/2 łyżki papryki mielonej ostrej 1 łyżka pieprzu 2 i 1/2 płaskiej łyżki przyprawy typu Kucharek 1 łyżka przecieru pomidorowego Pudliszki lub Łowicz 3 kg kapusty kiszonej 4 duże cebule 3 łyżki mąki pszennej przyprawa w płynie Magi sól Kapustę odcisnąć, pociąć na krótko, zalać zimną wodą, a następnie przecedzić. Ponownie zalać wodą, ugotować. Odcedzić. Mięso(...)wrzenia i chwilę pogotować. Dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Mąkę rozprowadzić w szklance zimnej wody, zagęścić sos. Doprawić do smaku. Sos ma być mocno przyprawiony. Gotowy sos wymieszać z kapustą, Chwilę przesmażyć

Praktyczna pl
Surówka z kapusty piekińskiej 148

Surówka z kapusty pekińskiej  jest smaczna  i dość prosta w  wykonaniu . Doskonała do obiadu. Można ją przyrządzać z rożnymi składnikami. Moja propozycja jest taka -zajrzyjcie. SKŁADNIKI 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 pomidory 1 papryka 1 jabłko 1 łyżka octu winnego  1 łyżka majonezu  1 łyżka jogurtu naturalnego  1 łyżeczka cukru WYKONANIE Kapustę kroimy

W kuchennym oknie Ewy
Gołąbki w innej odsłonie 107

tradycyjne gołąbki bez liści.... Koniecznie sprawdź jak smakują z dodatkiem kaszy pęczak - mała zmiana, a smak zupełnie inny.  Gołąbki bez zawijania z pęczakiem SKŁADNIKI: 600 g kapusty białej (w główce) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 100 g ryżu 50 g kaszy pęczak 2 jajka sól do smaku pieprz do smaku sos sojowy 2 łyżeczki kasza manna - opcjonalnie(...)uzyskać odpowiednią mąka pszenne do obtoczenia tłuszcz do smażenia 1 puszka pomidorów zioła prowansalskie do smaku konsystencję PRZYGOTOWANIE: Kapustę szatkujemy dość drobno (ja użyłam robota kuchennego - większe oczka), przekładamy do dużego garnka bądź miski i solimy, odstawiamy na około 15-20 minut. W tym czasie ryż i kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, kiedy przestygnie dodajemy do kapusty, dodajemy mięso

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - krem pomidorowo-kapuściany 152

Pomidory i kapusta świetnie rozgrzewają jeżeli podane są w zupach. Są też zdrowymi składnikami naszego jadłospisu. Dzisiaj zapraszam na krem pomidorowo-paprykowy, który raz wypróbowany na stałe wkomponował się w moje menu :)  Krem pomidorowo-kapuściany  SKŁADNIKI: 1 cebula czerwona  150 g kapusty białej  puszka pomidorów krojonych  750 ml wywaru z warzyw koncentrat pomidorowy Pudliszki(...)pieprz  sól  papryka słodka - pół łyżeczki  bazylia - szczypta  oliwa  grillowana pierś z kurczaka PRZYGOTOWANIE: Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Kapustę drobno szatkujemy, dodajemy do cebuli i wszystko razem przesmażamy. Następnie dodajemy pomidory oraz koncentrat i dusimy na malutkim ogniu przez około kwadrans. Dodajemy posiekaną natkę, dokładnie mieszamy, po czym przekładamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Świąteczny bigos z suszonymi śliwkami 149

moim domu nie ma świąt bez bigosu :)  Dlatego już dzisiaj zapraszam Was na mój świąteczny bigos.  Świąteczny bigos z suszonymi śliwkami  SKŁADNIKI: 2 kg kiszonej kapusty 2 szklanki grzybów suszonych 10 dag śliwek suszonych 1 golonka średnia karczek około 50 dag kiełbasa podwawelska 1 laska 3 łyżeczki koncentratu ziele angielskie liść laurowy vegeta 2 łyżki sól pieprz(...)PRZYGOTOWANIE: Kapustę kiszoną przepłukujemy, kroimy dość drobno, wkładamy do dużego garnka zalewamy wodą do wysokości kapusty, dodajemy vegety, ziele angielskie oraz liść laurowy i gotujemy koło 20 minut. Następnie dodajemy mięso oraz golonko, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 2-3 godziny mieszając od czasu do czasu. Bigos wyłączamy i zostawiamy do ostygnięcia.  Następnie ponownie podłączamy grzanie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gwiezdne pierożki 125

wiele mniej niż przy domowych uszkach, a równie szybko znikają ze stołu :) Gwiezdne pierożki  SKŁADNIKI: 1-2 opakowania ciasta francuskiego 1 szklanka suszonych grzybów leśnych 150 g kapusty kiszonej liść laurowy ziele angielskie sos sojowy ciemny - 1 łyżka sól do smaku pieprz do smaku białko PRZYGOTOWANIE: Kapustę szatkujemy dość drobno i gotujemy do miękkości, grzyby moczymy a następnie gotujemy(...)wraz z zielem oraz liściem laurowym odrobiną soli.  Po ugotowaniu mielimy kapustę z grzybami i doprawiamy farsz solą, pieprzem i sosem sojowym.  Z ciasta francuskiego wycinamy gwiazdki.  Na jednej gwiazdce układamy farsz, drugą gwiazdką przykrywamy, a boki sklejamy dociskając widelcem.  Smarujemy całość roztrzepanym białkiem i pieczemy w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez około 15 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Surówka z kapustą pekińską 164

kolację. Dzisiaj właśnie przygotowałam takową surówkę -  lekką i smaczną. Jest ona idealnym dodatek do obiadku bądź może być serwowana dla osób będących na diecie.  Surówka szlachecka z kapustą pekińską SKŁADNIKI: 30 dag kapusty pekińskiej 2 marchewki 1 pęczek koperku 4 pomidory rzymskie lub 1 duży malinowy przyprawa do sałatek świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Kapustę pekińską szatkujemy dość drobniutko

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - kapuśniaczek 217

filecie z kurczaka i z dodatkiem pieczarek. Zdrowa i pożywna zupka na rozpoczęcie tygodnia. Kapuśniaczek SKŁADNIKI: 1 mały filet z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora 500 g kapusty kiszonej 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe sól, pieprz majeranek 200 g pieczarek 500 g ziemniaków Przygotowanie: Marchewki i pietruszki obieramy i kroimy na drobne kawałki. Dodajemy pokrojonego(...)plasterki pora i filet z kurczaka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnku do miękkości po czym odcedzamy. Kapustę płuczemy, kroimy na drobniejsze kawałki i dodajemy do garnka. Dodajemy ziele, liście, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i gotujemy do miękkości kapusty. Pod koniec gotowania wrzucamy obrane pieczarki. Podajemy z ugotowanymi ziemniakami. Ziemniaki możemy gotować

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - sałatka z gotowanymi pieczarkami 263

jogurtem naturalnym, a ostatnio większość sałatek staram się robić z samym jogurtem naturalnym, nie ujmuje to ich smaku a są zdecydowanie mniej kaloryczne. Sałatka z gotowanymi pieczarkami Składniki: 1/4 kapusty pekińskiej 300 g pieczarek 1 puszka groszku 4 ogórki kiszone 1 czerwona cebula sól pieprz 1 łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Pieczarki obieramy, kroimy w cienkie plasterki(...)gotujemy w lekko osolonym wrzątku 5 minut. Pieczarki odcedzamy i mieszamy z kapustą, pokrojonymi i kostkę ogórkami, drobno pokrojoną cebulą i groszkiem. Do całości dodajemy jogurt i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wigilijne gołąbki z pieczarkami 199

mrożone o wiele szybciej się gotują. To taki mój sprawdzony sposób na szybsze gołąbki.   Wigilijne gołąbki z pieczarkami SKŁADNIKI: 8 - 10 małych bądź średnich liści z białej kapusty  (ja użyłam mrożonych szybko się ugotowały) 500 g pieczarek 200 g ryżu olej cebula sól i pieprz magii PRZYGOTOWANIE: Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Przesypujemy do miski(...)drobno siekamy, podsmażamy na złoty kolor na łyżce oleju.  Do ryżu dodajemy pieczarki oraz cebulę, doprawiamy wszystko pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany farsz zawijamy w liście kapusty, które ciasno układamy w parowarze,  gotujemy przez około 45-50 minut  Gołąbki są mięciutkie i mają swój świąteczny smak. Jeżeli wybierzemy metodę gotowania klasycznie w garnku, układamy gołąbki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gołąbki bez zwijania w sosie pomidorowym 228

Gołąbki bez zwijania w sosie pomidorowym Składniki - gołąbki: 50  dkg mięsa mielonego 30  dkg kapusty ( najlepiej włoskiej ) 15  dkg ryżu 2  ząbki czosnku ( czosnek drobno siekamy ) sól,pieprz,majeranek natka pietruszki bułka tarta (do panierowania ) olej ( do smażenia ) Składniki - sos : 3 łyżki koncentratu pomidorowego 400 ml wody 1 1/2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru sól(...)pieprz Sposób wykonania : Kapustę drobno szatkujemy,gotujemy 10 minut i studzimy. Ryż gotujemy z wodą do miękkości i też studzimy. Do miski wsypujemy mielone mięso i dodajemy przestudzoną kapustę, ryż i oczywiście wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy na jednolitą masę i formujemy gołąbki. ( 1 szt. waży około 15 dkg,wyjdzie nam 9-10 szt.) Panierujemy w bułce tartej, nie za dużo

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z kapusty i czerwonej papryki. 122

Sałatka z kapusty i czerwonej papryki. Składniki : 3 kg białej kapusty białej 1 kg marchewki 0,5 kg cebuli 0,5 kg papryki czerwonej Marynata : woda 2 łyżki soli ( najlepiej nie jodowanej ) 1 szklanka cukru 250 ml octu  200 ml oleju roślinnego 6 listków laurowych 10 ziaren ziela angielskiego  20 ziaren pieprzu czarnego Sposób wykonania : Kapustę drobno szatkujemy

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z białej kapusty i pieczarek. 130

Sałatka z białej kapusty i pieczarek. Składniki : 4 kg kapusty białej 2,5 kg marchewki 1 kg cebuli 1 kg ogórka kiszonego 0,80 dkg pieczarek Marynata : 10 sztuk liścia laurowego 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu czarnego ( cały ) 250 ml octu 10% 200 ml oleju 1 1/2 łyżki gorczycy białej 8 łyżek cukru woda sól ( Około 1 płaska(...)łyżka na 1 litr wody ) Sposób wykonania : Kapustę drobno szatkujemy,marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki,cebulę także kroimy w cienkie plasterki,pieczarki płuczemy i trzemy na tarce w cieniutkie plastry. Mieszamy to wszystko razem,dodajemy przyprawy,cukier,sól,olej i zalewamy wodą. Gotujemy aż nasze warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy starte na tarce o dużych

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka czerwonej kapusty i kalafiora 182

Sałatka z czerwonej kapusty i kalafiora . Składniki : 1 kg czerwonej kapusty 1 kg czerwonej papryki 1 kg marchewki 1 kg kalafiora 4 duże cebule Składniki na marynatę : Na 1 kg pokrojonej mieszanej krajanki warzyw dajemy : 1 łyżkę soli 1/3 szklanki octu ( 10 % ) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka nasion kminku lub nasion kopru 1 łyżeczka nasion gorczycy 1 liść laurowy(...)ziarna ziela angielskiego 3 listki estragonu woda Sposób wykonania : Kapustę czerwoną drobno poszatkować. Marchewkę oskrobać,opłukać i pokroić w krążki. Kalafior podzielić na małe różyczki.  Cebulę obrać i pokroić na cienkie paski. Wsypać do garnka ,zalać wodą dodać wszystkie składniki na marynatę prócz octu (ocet dodamy na końcu ) i chwilę gotować aby warzywa zmiękły.  Z papryki usunąć gniazda

Przepisy i porady kulinarne
Gołąbki z ananasami. 108

Gołąbki z ananasami. Składniki : 1 duża kapusta pekińska ( około 1,40 kg )                                               1 porcja(...)łyżki oleju 10 dkg mrożonego groszku 1/2 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki sosu sojowego 150 ml słodko-kwaśnego sosu azjatyckiego 3 łyżki ketchupu Sposób wykonania : Oddzielić 24 liście kapusty pekińskiej,umyć,osuszyć. Płasko ściąć zgrubiałe nerwy. Liście obgotować 2 minuty w osolonej wodzie,wyjąć i na krótko zanurzyć w zimnej wodzie. Rozłożyć na czystej ściereczce, osączyć. Cebulę drobno pokroić,czosnek

Przepisy i porady kulinarne
Młoda kapusta z koperkiem i skwarkami do obiadu. 79

Składniki : 1 średnia młoda kapusta 1 cebula 2 młode marchewki 2 łyżki smalcu ze skwarkami 1 baldachim świeżego lub suszonego kopru 1 płaska łyżka kminku sól pieprz woda Sposób wykonania : Oczyszczoną i opłukaną kapustę drobno szatkujemy, wsypujemy do większego garnka. Zalewamy wodą , dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę , oraz pozostałe składniki. Gotujemy, aż kapusta będzie miękka. Nadmiar wody odcedzamy

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z czerwonej kapusty i papryki na zimę. 144

Malyshchyts Viktar - Fotolia.com Składniki : 1 kg czerwonej kapusty 1 kg czerwonej papryki 1 kg marchewki 1 kg kalafiora 5 cebul Zalewa na 1 kg krajanki : 3/4 szklanki wody 1 łyżka soli ( najlepiej nie jodowanej ) 2 łyżki cukru 1 łyżka kminku 1 łyżka białej gorczycy 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 /2 szklanki octu Sposób wykonania : Kapustę poszatkować. Marchewkę(...)usunąć gniazda nasienne, wrzucić do wrzątku na 5 minut. Następnie przelać zimną wodą i pokroić w paski. Kalafior podzielić na małe różyczki. Cebulę pokroić w cienkie plastry. Posiekane warzywa kapustę , marchewkę , cebulę i kalafior wsypać do garnka, podgotować do miękkości, a następnie wymieszać z czerwoną papryką. Mieszankę warzywną wyłożyć do czystych słoików i zalać przygotowaną zalewą , tak aby warzywa były

Przepisy i porady kulinarne
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania kapusty. 89

Krzysztof Jaracz Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania kapusty trzeba do gotującej się kapusty wrzucić kilka listków laurowych lub kilka skórek z chleba ( mogą być czerstwe ). Po ugotowaniu kapusty liście lub skórki należy usunąć

Przepisy i porady kulinarne
Kotlet schabowy po myśliwsku. 159

odrobina mielonego jałowca 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4-5 ząbków czosnku ( przecisnąć przez praskę ) 3 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy 8-10 łyżek oleju sól Surówka : 80 dkg kiszonej kapusty  1 średnie jabłko 2 łyżki oleju 2-3 łyżki cukru Przygotuj również : tłuszcz do smażenia Sposób wykonania : Schab poporcjuj w plastry, rozbij lekko tłuczkiem. Składniki na zalewę wymieszaj, zmiksuj(...)lodówce (4-6 C ), aby kotlety nasiąkły zalewą. Każdy dzień trzeba kotlety zamieszać, obrócić w zalewie. Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Kapustę kiszoną drobno posiekaj, dodaj cukier, jabłko starte na małych oczkach i  olej. Dokładnie wymieszaj. Podawać z ziemniakami lub frytkami, z kapustą kiszoną

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka gyros - warstwowa. 155

Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka przyprawę gyros 1,5 średniej cebuli ketchup 1 świeży duży ogórek 1 puszka kukurydzy 2 średnie papryki 3-4 łyżki majonezu mała kapustę pekińską koperek Do dzieła :) Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę, mieszamy z przyprawą i smażymy. dstawiamy do wystygnięcia. Cebule, paprykę i ogórka kroimy w małą kostkę.  Kapustę na małe paseczki(...)zaczynamy układać w dużej misce w następującej kolejności: Połowa mięsa Cebula Ketchup Ogórek Reszta mięsa Kukurydza Majonez Papryka Kapusta Koperek Jeżeli podobał Ci się post zapraszam do polubienia mojej strony na Facebook'u -   klik A jeżeli chcesz być na bieżąco obserwuj mojego bloga -   klik   Smacznego

Kolejny blog o gotowaniu
Obiad za 10zł - zapiekane pulpety z szynki wieprzowej z puree ziemniaczanym z kapustą włoską. 272

sól, pieprz, łyżeczka startego oregano i papryki słodkiej 0,50zł -łyżka masła; koszt 3,29zł za 170 gram; używamy 35 gram, co daje 0,68zł -1/4 małej główki kapusty włoskiej; koszt 0,84zł -garść bułki tartej; koszt 0,08zł -jajko 0,29zł -ser edamski starty 150 gram; koszt 2,63zł Łączny koszt oparty o ceny marketowe wyniesie 10,10zł(...)Posiekaną cebule szklimy na maśle (z w/w ilości zostawiamy trochę do posmarowania naczynia), solimy i pieprzymy, dodajemy posiekaną kapustę włoską i dusimy ją około 8 minut pod przykryciem. Ziemniaki gotujemy do miękkości, łączymy z cebulą i kapustą włoską na gładkie puree. Mięso mielone solimy, pieprzymy, dodajemy oregano i paprykę. Wyrabiamy z posiekaną cebulą i garścią bułki tartej i jajkiem. Formujemy

BaRepas
Kapuśniak na żeberkach 105

SKŁADNIKI 1/2 kg żeberek wieprzowych 700 g kapusty kiszonej +sok 2 marchewki por 2 liście laurowe po kilka ziaren ziela angielskiego, owoców jałowca i pieprzu czarnego 3 ziemniaki 1 łyżka suszonej papryki jalapenos  cebula 200 g boczku surowego wędzonego łyżka mąki sól ,pieprz Żeberka opłukać, pokroić na kawałki. Zalać 1,5 l zimnej wody, posolić i zagotować. Dodać posiekaną(...)kapustę wraz z sokiem, por pokroić w piórka, startą na dużych oczkach marchew, liście laurowe, ziele angielskie, owoc jałowca, pieprz i ostra papryke. Gotować do miękkości kapusty. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i gotować do ich miękkości. Na koniec posiekaną cebulę podsmażyć na boczku, oprószyć mąką, dodać trochę wywaru z zupy i wlać do całości ciągle mieszając

ClauditteMissCooking
SAŁATKA SZPINAKOWA Z OLIWKAMI, ANANASEM I OSCYPKIEM. 229

rewelacyjnie, że właśnie robimy "powtórkę z rozrywki". Znów więc będzie smacznie, zdrowo i niedrogo. Znów będzie szybko i bez sterty garów.  SKŁADNIKI: - szpinak świeży w liściach, 200 g, - kapusta pekińska, 1 spora, - oliwki czarne, pół słoika. (ale dodatkowe "pół zielonych" mile widziane), - ananas, puszka. (a świeży byłby strzałem w 10tkę!) - kukurydza, puszka, - ser - niesolony oscypek, (ser "Zakopiański" - w stylu(...)łyżka, dwie oliwy z oliwek - majonez (najlepiej domowy), łyżka, dwie. - czosnek, 2 główki (byle nie chiński - nie będziemy obrzydzać i nie powiemy dlaczego) WYKONANIE: Szpinak i papryki myjemy, osuszamy. Kapustę szatkujemy dość drobno, rwiemy liście szpinaku, kroimy paprykę, ananasa, ser - w kosteczkę, cebulę w pióra. oliwki w pierścienie. Mieszamy z kukurydzą, oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem (lub pokrojonym w plasterki

Wypisz Wymaluj
Koko z warzywami 309

Składniki: pierś kurczaka 1 duży por pół główki nie dużej kapusty 3 marchewki brokuł 200 g żółtego sera 150 ml śmietanki 50 ml mleka 2 jajka 3 ząbki czosnku 50 ml białego wina sól, pieprz sos sojowy szczypta imbiru, tymianku papryka słodka, ostra ciasto francuskie Przygotowanie: Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach, pora pokroić w ćwiartki, żółty ser zetrzeć(...)paski ( jak kto woli ).  Na rozgrzanym oleju w woku podsmażyć kurczaka, przyprawić. Dodać posiekanego pora z rozgniecionym czosnkiem.Wlać wino i smażyć chwilkę niech odparuje. Wrzucić poszatkowaną kapustę i marchewkę, smażyć do miękkości ( przyprawić do smaku ). Mleko , śmietankę i jajka połączyć wlać do woka i jeszcze 2 min trzymać na ogniu.  Wyłożyć na ciasto francuskie w formie warzywa

Gaździnka warzy
Krokiety z kapustą i Kozakami 99

Składniki: kapusta kiszona kozaki szklanka  mleka szklanka wody jajko mąka pszenna wrocławska sól, pieprz Przygotowanie: Mleko z wodą wymieszać z jajkiem szczyptą soli i mąką ( konsystencja śmietany ). Usmażyć naleśniki. Kapustę ugotować do miękkości. Grzyby namoczyć i obgotować ( wody z nich nie wylewać , kilka grzybów zostawić do sosu ). Ugotowaną kapustę odcisnąć z wody, posiekać i wymieszać z grzybami ( doprawić

Gaździnka warzy
Smażone placuszki z kapustą i marchewką 97

Składniki: 300 g marchewki 400 g ziemniaków 2 jajka mąka 2 cebule 400 g białej kapusty szklanka bulionu pęczek szczypiorku sól, pieprz, majeranek ząbek czosnku 4 łyżki śmietany łyżeczka cukru kilka kropel soku z cytryny Przygotowanie: Jedną marchewkę z ziemniakami i cebulą zetrzeć na tarce. Wbić jajka, dodać 2 łyżki mąki sól, pieprz, majeranek i wymieszać.  Kapustę poszatkować ( grubość(...)według gustu ). Pozostałą marchewkę pokroić w skośne plastry, a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kapustę, cebulę i marchew. Zalać bulionem i dusić ok. 15min. Doprawić do smaku. Placuszki usmażyć na brązowy kolor. Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem, czosnkiem, solą i pieprzem. Polać nią usmażone placuszki, posypać posiekanym szczypiorkiem i .................... Smacznego

Gaździnka warzy
Krokiety z marchewką, kapustą i pieczarkami 136

Składniki:     310g pieczarek 3 cebule 4 średnie marchewki 650g kapusty kiszonej 2 ząbki czosnku sól, pieprz, zioła prowansalskie , tymianek pęczek natki pietruszki liść laurowy, ziele angielskie ole j do smażenia Przygotowanie: Kapustę drobno pokroić, wło żyć do garnka, zalać w odą z liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować , aż zmi ękni e ok 15 min. Pieczarki i cebulę(...)obrać i drobno pokroić . Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z przyprawami i czosnkiem. Marchewkę umyć , obrać i zetrzeć na malutkich oczkach , natkę drobniej posiekać . M iękką kapustę odcedzić, wymieszać z pieczarkami i marchewką i natką, doprawić do smaku. Szklankę mleka z mieszać z e szklanką wody, wbić jajk o, dodać szczyptę soli i tyle mąki , a by konsystencja ciasta był

Gaździnka warzy
Barszcz z pasztecikami 147

Składniki: 250 g mąki pszennej 5 łyżek kwaśnej śmietany szczypta soli pół kostki masła suszone grzyby kiszona kapusta 2 cebule 1kg buraków 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 2 marchweki 1 pietruszka ćwiartka selera pieprz w ziarenkach kilka ziarenek ziela angielskiego sól 2 łyżki octu 1-2 łyżeczki cukru (do smaku) Przygotowanie: Buraki i cebulę obrać (w rękawiczkach) pokroić(...)octem. Dosolić do smaku i trzymać na małym ogniu, aż się mocno podgrzeje (nie doprowadzić do zagotowania bo barszcz straci kolor). Na końcu dodać pozostały czosnek. Odcedzić i gotowe. Kapustę odcedzić, pokroić. Włożyć do garnka z zimną wodą i podgotować z pół godziny. Grzyby zalać wrzątkiem, niech zmiękną. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę podsmażyć na dużej patelni. Dodać odcedzone

Gaździnka warzy
Kalendarz owoców i warzyw - podział na pory roku 175

marca, kwiecień, maj) Cebula- przechowywanie w spiżarni (II połowa marca, kwiecień, maj) Czosnek- przechowywanie w spiżarni (II połowa marca, kwiecień, maj) Chrzan- zakopcowany (II połowa marca, czerwiec) Kalarepa- (czerwiec) Kapusta- wczesne odmiany (czerwiec) Marchew- natka (czerwiec) Pomidor- (II połowa marca, kwiecień, maj, czerwiec ) Pietruszka- natka (kwiecień, maj, czerwiec) Rzodkiewka- wczesne odmiany(II połowa marca, kwiecień, maj) i czerwiec Szczypiorek(...)przechowywanie w spiżarni (I połowa września) Cukinia- (sierpień, I połowa września) Chrzan- (lipiec, sierpień, I połowa września) Kalafior- (lipiec, sierpień, I połowa września) Kalarepa- (lipiec, sierpień, I połowa września) Kapusta- wczesne odmiany (lipiec) normalna odmiana (sierpień, I połowa września) Marchew- natka (lipiec) korzeń (sierpień, I połowa września  ) Ogórek- (II połowa lipca,sierpień, I połowa września ) Papryka- (II połowa lipca

Krakowskie smaki Ani
Chleb z kiszoną kapustą 114

mąki razowej) 1/2 kostki świeżych drożdży 350 ml wody 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżki cukru 250 g kiszonej kapusty 1 żółtko Sposób przygotowania: 1. Kiszoną kapustę odsączyć z nadmiaru soku. Drobno pokroić. 2. Wodę podgrzać (ma być ciepła ale nie gorąca) i rozpuścić w niej drożdże. 3. Mąkę przesiać(...)dużej miski.Dodać przyprawy,oliwę, kapustę i rozpuszczone drożdże. Wymieszać. 4. Posypać niewielką ilością mąki, przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. 40 min. do wyrośnięcia. 5.Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia rynienki i odstawić na ok. 20 min. 6. Po upływie 20 min. posmarować roztrzepanym żółtkiem. 7. Piec ok. 1 godziny w temp. 180 st. C. 8. Upieczony

A Ty Smakuj Mnie
Sałatka gyros 142

Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 podwójna pierś z kurczaka 2 papryki ( czerwona i żółta ) 1 puszka kukurydzy 1 ogórek szklarniowy 1/2 średniej cebuli 1 opakowanie sosu sałatkowego włoskiego majonez sól, pieprz, przyprawa do kurczaka lub do gyrosa Sposób przygotowania: 1. Kapustę pokroić w bardzo cienkie paski. 2. Pierś pokroić w sporą kostkę, przyprawić i usmażyć. Odstawić do ostygnięcia(...)Paprykę pokroić i małe słupki. 4. Ogórka obrać, przekroić na pół i pokroić. 5. Kukurydzę odsączyć i dodać do kapusty. 6. Cebulę przekroić na pół i pokroić w pióra. 7. Przygotować sos według przepisu podanego na opakowaniu. 8.Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez oraz doprawić solą i pieprzem

A Ty Smakuj Mnie
gołąbki ziemniaczane 106

Gołąbki z ziemniakami To smaczne danie dowodzi, że przepisy na tradycyjne polskie potrawy mogą być punktem wyjścia do ciekawych kulinarnych eksperymentów.========================================================= składniki: 1 główka kapusty 70dkg ziemniaków 1 duża cebula 1 jajko pół szkl.śmietany pół.szkl. bulionu z drobiu,lub grzybowego majeranek sól, pieprz sposób zrobienia..... Ziemniaki obrać i przygotować jak do placków ziemniaczanych, czyli zetrzeć na tarce ,cebulkę(...)posiekac ,podsmażyc na tłuszczu .Wszystko razem wymieszać z jajkiem i przyprawami.Z kapusty wyjąć głąb i zanurzac w garnku z wrzącą wodą i zdjąc wierzchnie liście .Kolejno zdejmowac liście i dalej zanurzac we wrzątku,aż wszystkie liście będą gotowe.. Po osączeniu ściąć twarde części głąbów, tak by nie podziurawić liści. Tak przygotowane liście nadziewać ziemniaczanym farszem, nakładać 1-2 łyżki

w mojej kuchni
GOLABKI Z ZIEMNIAKAMI--Cavolo farcito con patate 147

główka kapusty ,70dkg ziemniaków ,1 duża cebula ,1 jajko ,pół szkl.śmietany , pół.szkl. bulionu z drobiu, majeranek sól, pieprz(...)WYKONANIE . .... Ziemniaki obrać i  zetrzeć na tarce .Cebulkę drobno pokroić i podsmażyc na tłuszczu .Wszystko razem wymieszać z jajkiem i przyprawami.Z kapusty wyjąć głąb i zanurzac w garnku z wrzącą wodą i zdjąc wierzchnie liście .Kolejno zdejmowac liście i dalej zanurzac we wrzątku,aż wszystkie liście będą gotowe.. Po osączeniu ściąć twarde części głąbów.Tak przygotowane liście nadziewać

w mojej kuchni
Udka gęsie---Goose gambe 101

Marcina była gęsina Składniki 4 udka gęsie 1 łyżka smalcu, najlepiej gęsiego 600g kiszonej kapusty 2 cebule szczypta cukru płaska łyżka zmielonego kminku przyprawy: sól, pieprz sok jabłkowy-około 2 -3 szklanek 1/2 szkl. syropu sosnowego wymieszanego z 3/4 szkl. wody Wykonanie Dzień wcześniej udka gęsie natrzeć solą, zmielonym kminkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnego dnia zarumienić na patelni(...)sosny wymieszanym z wodą a pa około 40 minutach dodajemy sok jabłkowy około 1 szklanki. W rondlu zeszklić na gęsim smalcu drobno posiekaną cebulę. Dodać posiekaną przepłukaną, kiszoną kapustę. Następnie podlać soku jabłkowego i dusić ok. 20 minut. Doprawić do smaku solą i cukrem.  Upieczoną gęś podzielić na porcje. Podawać na kapuście z ziemniaczkami posypanymi nagietkiem... ps. mięsko

w mojej kuchni
Oszukane gołąbki z wolnowaru 243

się gotuje..Wolnowar to naprawdę super pomysł,,ja używam dość często..kilka przepisów już na blogu jest  [ klik ], kilka czeka w kolejce na opisanie.. 1 mała kapusta pekińska 70 dag mielonego mięsa 1 cebula 10 dkg ryżu  2 jajka pomidory suszone Piątnica bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek 1/2 przecieru pomidorowego woda 1 kostka rosołowa(...)łyżka mąki 1 łyżka śmietany Kapustę i cebulę drobno posiekać.Ryż ugotować.Do mięsa dodać ryż, kapustę z cebulą, ryż, jajka .Wymieszać,dodać bułki tartej tyle , aby można było formować kotlety, doprawić do smaku Wymieszać i formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.Przełożyć do wolnowaru , zalać sosem [ z przecieru i wody] i gotować.Na koniec dodać

Moje domowe kucharzenie
Odchudzona sałatka gyros 314

więcej nie dodaję, bo sałatkę gyros zna każdy. Taki imprezowy niezbędnik. ;-) 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 sporych korniszonów 1 czerwona papryka 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 małe czerwone cebule Sos: 400g serka homogenizowanego 1 mały jogurt naturalny keczup sól, pieprz 1. Filety z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z łyżką oleju i przyprawą do gyrosa(...)sporej ilości). Podsmażamy i studzimy. 2. Paprykę, korniszony i cebulę kroimy w kostkę. 3. Kapustę piekińską siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. 4. Przygotowujemy sos:  wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Keczup, sól i pieprz dodajemy do smaku. 5. W dużej misce układamy kolejno składniki: filety, cebulę, 1/2 sosu, ogórki, papryka, 1/2 sosu, paprykę, kapustę pekińską. 6. Schładzamy w lodówce przez

Szefowa kuchni
Wegańskie karminadle czyli KOTLETY Z KASZY I SOCZEWICY 171

Myślałam, że przepisu na kotlety nie zobaczycie na tym blogu nigdy, ponieważ baaaaardzo rzadko je robimy w ogóle... Są jednak dania, takie jak  kartofle z kapustą , do której taki kotlet "mielony" aż prosi się na talerz! :)  Dla wszystkich, którzy chcieliby spróbować wegańskich karminadli - przepis poniżej. A tytułem wyjaśnienia: dlaczego rzadko robię kotlety? - taka historyjka. Całkiem na początku, kiedy(...)sobie z tego nic... Wracając - kotletów u nas prawie nigdy nie ma, dlatego myślałam, że nigdy nic takiego nie napiszę. ALE. Ale przyszła zima i sezonowe jedzenie, w tym kapusta kiszona, a jak kapusta kiszona to z kartoflami a jak z kartoflami to karminadle muszą być ;) Kotlety, o których poniżej, zrobiłam raz i wyszły tak dobre, że z innymi

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY II 203

razem tradycyjną  surówkę z białej kapusty  wzbogaciłam dodatkowo o marchewkę, pietruszkę, seler oraz kawałek czerwonej papryki.  Surówka wyszła pyszna i bardzo aromatyczna. Istna bomba smakowa i zdrowotna.  Bo taka surówka zawiera wiele bardzo potrzebnych nam o tej porze roku witamin. Będę serwować ją jak najczęściej, bo bardzo nam smakowała. Pasuje praktycznie do każdego rodzaju mięsa(...)także ryby czy np.jajka sadzonego :)) Składniki: 1/2 gł ówki niedużej kapusty 2 marchewki 1 mała pietruszka mały kawałek selera 1/2 czerwonej papryki sól pieprz cukier sok z cytryny olej koperek Wykonanie:  Kapustę drobno szatkujemy. Lekko solimy, ugniatamy i odstawiamy na 20 min, aby zmiękła. Warzywa ścieramy na tarce. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. W misce mieszamy wszystkie

Walijskie Pichcenie
Surówka z kiszonej kapusty 416

Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty, 1/3 cytryny, 2 marchewki, 1 jabłko, kawałek pora, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1-2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny świeżo mielony. Przygotowanie: Kapustę kroimy na desce, tak co 3 cm.  Przekładamy ją do miski. Dodajemy starte na tarce marchewki i starte jabłko (bez skórki).  Por (ok. 6 cm kawałek) kroimy(...)kosteczkę. Następnie polewamy kapustę oliwą  z oliwek i sokiem wyciśniętym z cytryny. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy

Aga w kuchni
Sałatka z czerwonej kapusty 1754

Składniki : połowa główki czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko sól, pieprz, olej, cukier sok z cytryny Przygotowanie : Kapustę umyć i poszatkować dość drobno, sparzyć chwilę posolonym wrzątku lub przelać wrzątkiem na sicie- dobrze osączyć, a nawet odcisnąć Dodać pokrojoną w cienkie piórka cebulę, starte jabłko, polać sokiem z cytryny i olejem Posypać do smaku cukrem i ewentualnie solą(...)Kapusta jest bardzo delikatna w smaku. Jeśli lubimy chrupką, to ta nie jest                                                  raczej dla nas.              Podałam ją do ryżu ugotowanym na sypko z kurkumą oraz pieczarkami

Proste Potrawy
SAŁATKA PIECZARKOWA 1187

akurat okazała się oszczędna. Nasze podejście do pieczarek w takim wydaniu uważamy za zakończone zwycięstwem.  Przewidujemy powroty do tej propozycji.  SKŁADNIKI: - pieczarki, 0,5 kg, - kapusta pekińska, połowa główki, - kukurydza, puszka, - ser żółty, 400 gram, - Cebulka z dudami (Dymka), 6 sztuk (łącznie z dudami) - majonez domowy, łyżka-dwie, - pieprz czarny, - przyprawa domowa typu vegeta, WYKONANIE: Blanszujemy pieczarki(...)stwardniały). Gotujemy je w całości około 5 minut. Następnie kroimy - w zasadzie można zarówno w ćwiartki jak i w plasterki. My wolimy plastry. Ser ścierami na najdrobniejszych oczkach, kapustę pekińską i cebulkę kroimy w pióra. dorzucamy kukurydzę i drobno pokrojone dudy. Mieszamy z odrobinę majonezu i doprawiamy do smaku. Sałatkę robi się w moment.  Równie szybko się ją zjada

Wypisz Wymaluj
Surówka z kapusty pekińskiej 225

Surówkę można zrobić praktycznie z kilku składników. Kapusta pekińska jest dostępna cały rok. To bardzo zdrowy i apetyczny dodatek do obiadów.  Zapraszam do zrobienia. Składniki: 5 listków kapusty pekińskiej 1/2 jabłka mała marchewka kawałek pora 1/3 papryki czerwonej natka pietruszki sok z cytryny sól, cukier oliwa z oliwek Kapustę kroimy w paski, jabłko i paprykę w kostkę, pora

tojestpyszne.blogspot.com
Rolowany ser 213

miałam obawy przed jej zrobieniem. Zupełnie niesłusznie bo jest przepyszna i wcale mi nie przeszkadza że będę ją jadła sama :) Składniki   250g mięsa mielonego z szynki 4 liście kapusty pekińskiej 40g suszonych pomidorów w oliwie 270g żółtego sera (najlepiej pikantnego) jajko pól cebuli 2 łyżki oliwy pomidorowej (z suszonych pomidorów) ząbek czosnku żółtko do posmarowania sól, czarny pieprz, ostra(...)niej posiekana w drobna kostkę cebule i przeciśnięty ząbek czosnku. Dodajemy mięso i doprawiamy do smaku. Gdy mięso zmieni kolor dokładamy odsączone i poszatkowane suszone pomidory oraz liści kapusty (bez zgrubiałej białej część). Podsmażamy aż płyny z kapusty i mięsa się zredukują. Gdy ser jest już płynny ostrożnie wyciągamy go z kąpieli wodnej. Rozcinamy rękaw i wykładamy ser na stolnice

Pyry na Gaz
Barszcz z pieczonych buraków z uszkami 147

suszonych grzybów 2 łyżki octu winnego sól cukier Na uszka: 300g maki pszennej tortowej żółtko jajka 160ml gorącej wody 50g miękkiego masła szczypta soli około 20 suszonych grzybków kiszona kapusta 2 łyżki masła sól, czarny pieprz Wykonanie: Barszcz: Buraki szorujemy, osuszamy i zawijamy pojedynczo w folię aluminiową. Pieczemy w 180 stopniach C przez 1h. Odwijamy, studzimy i obieramy ze skórki(...)cukrem i ewentualnie świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przed podaniem odcedzić i podgrzać ale nie zagotować bo straci kolor! Uszka: W garnku rozgrzewamy łyżkę masła i przesmażamy na niej kiszona kapustę. Podlewamy niewielka ilością wody i dusimy do miękkości dolewając wody w razie potrzeby. Kapustę drobno siekamy. Łączymy z grzybami, łyżką masła, sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Z maki, żółtka

Pyry na Gaz
Ciasto na pierogi 134

Osobiście nie znam osoby która nie lubiłaby pierogów. Z mięsem, kapustą, grzybami, szpinakiem czy na słodko z owocami. Każdy znajdzie coś dla siebie! Ile gospodyń domowych tyle przepisów na ciasto pierogowe. Istnieją dyskusje czy ciasto pierogowe z dodatkiem jajka to jeszcze ciasto pierogowe czy już makaronowe. Niezależnie od tego jakiego jesteście zdania warto poznać kilka sprawdzonych przepisów. Przybliżam zatem kilka(...)dodatkiem masła (moje ulubione) Składniki: 300g maki pszennej tortowej żółtko jajka 160ml gorącej wody 50g miękkiego masła szczypta soli W garnku rozgrzewamy łyżkę masła i przesmażamy na niej kiszona kapustę. Podlewamy niewielka ilością wody i dusimy do miękkości dolewając wody w razie potrzeby. Kapustę drobno siekamy. Łączymy z grzybami, łyżką masła, sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Z maki, żółtka

Pyry na Gaz
Czosnkowa sałatka z wędzonym serem i kurczakiem oraz ricottą 245

Kolejny ciekawy smak przed Wami!. Wędzona pierś z kurczaka, ser rolada ustrzycka, chrupiąca kapusta pekińska, czerwona cebula oraz groszek to pierwszy skład :). Drugi to jogurt grecki zmieszany z ricottą oraz świeży czosnek wraz niedźwiedzim. Razem utworzą świetną kompozycję smakową która z łatwością zastąpi kolację!. Zapraszam do wypróbowania i polubienia kuchni PROzdrowotnej! Dla 1 osoby Czas przygotowania 10 minut Składniki: Garść(...)drobno skrojonej kapusty pekińskiej Pół malutkiej cebuli czerwonej 4 plasterki sera wędzonego (np. rolada ustrzycka) 4 plasterki wędzonej piersi z kurczaka mała garstka groszku zielonego konserwowego BEZ GMO lub EKO 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka sera ricotta 1 ząbek czosnku Suszony czosnek niedźwiedzi Sól himalajska Mięta Przygotowanie: 1/ Mieszamy w małym pojemniku jogurt z ricottą, drobno poszatkowanym obranym czosnkiem

Kuchnia PROzdrowotna
SCHABOWY Z ZASMAŻANĄ KAPUSTĄ 116

czasu do czasu można zaszaleć. SKŁADNIKI: 4 kotlety ze schabu 8 pieczarek 1 ser Camembert President 1 jajko bułka tarta  sól, pieprz olej do smażenia 1 średnia biała kapusta 200 g wędzonego boczku 1 mała cebula sól pieprz  słodka papryka mielona kminek mielony mąka 1 łyżka margaryny A jak to zrobić:  Kotlety rozbić i posolić. Jajko skłócić(...)obrać ze skórki, pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni. Na każdym usmażonym kotlecie ułożyć na przemian plasterki podsmażonych pieczarek i ser. Całość lekko podgrzać, aż ser lekko zmięknie. Kapustę poszatkować i zagotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, razem z drobno pokrojoną cebulą. Dodać margarynę i około 2 łyżki mąki, całość lekko

Kuchnia w opałach
KROKIETY Z MIĘSEM INDYCZYM - FARSZ 101

pomysłów jest zmielenie i zrobienie farszu na przykład do krokietów. Mięso nabiera "drugiego życia", a my zyskujemy nowe danie. Nauczyła mnie tego moja mama :) SKŁADNIKI:   40 dag kiszonej kapusty 1 mała marchewka 30-40 dag mięsa z indyka (z rosołu) 4 pieczarki 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz A jak to zrobić: Kapustę przepłukać, przełożyć do garnka, zalać(...)patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i delikatnie ją zeszklić. Gdy cebula zmięknie dodać startą na drobnych oczkach marchewkę, drobno pokrojone pieczarki i pokrojone mięso. Całość podsmażyć. Kapustę odcedzić i "odsączyć" z nadmiaru wody, przełożyć na patelnię, doprawić i wymieszać. Tak powstały farsz przepuścić przez maszynkę na grubym sitku. Ułatwi nam to zawijanie krokietów, farsz będzie bardziej zwarty

Kuchnia w opałach
SAŁATKA GYROS 133

przygotowaniu, efektowna przy serwowaniu. Polecam :) SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka przyprawa do gyrosa 1 cebula czerwona 1 średni ogórek świeży 4 korniszony 1/2 czerwonej papryki 1 puszka kukurydzy 1/2 kapusty pekińskiej keczup 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku A jak to zrobić: Piersi z kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę. Posypać je przyprawą(...)gyrosa, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz olej i wymieszać. Mięso usmażyć i odstawić do przestudzenia. Kapustę pokroić, posypać delikatnie przyprawą gyros. Przestudzone mięso przełożyć do miski (najlepiej szklanej) i następnie kolejno układać warstwami: pokrojoną w kostkę cebulę,  warstwę keczupu, pokrojone w kostkę ogórki, warstwę majonezu wymieszaną z jogurtem, pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę i  kapustę. Sałatkę nabiera

Kuchnia w opałach
Biały barszcz na soku z kiszonej kapusty 230

ziemniaczanymi  (kiedyś napiszę jak się je robi) jednak tym razem zupę podałam z makaronem (małe kolanka) Składniki: 2 l rosołu z kury 0,5 l soku z kiszonej kapusty 2 duże marchewki 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% majeranek makaron Wykonanie: Do gotującego się rosołu dodajemy marchewkę startą na grubych oczkach. Gotujemy przez chwilę, po czym dodajemy ok. 3 łyżek(...)majeranku (majeranku można dodać wg uznania). Jak już marchewka będzie miękka do rosołu dolewamy sok z kiszonej kapusty, chwile gotujemy. Sok z kiszonej kapusty można wycisnąć samemu lub po prostu kupić gotowy w sklepie:-). Na koniec dodajemy jeszcze nieco majeranku tak aby miał świeższy zapach i zahartowaną kwaśną śmietanę, która łagodzi nieco kwaśny smak.  Zupę podajemy z makaronem

IMPRESJA SMAKU
Krokiety 148

jajka  350 ml mleka 18 dkg mąki  1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 40 g masła [ roztopić i wystudzić] Farsz garść suszonych grzybów 30 dkg kiszonej kapusty 1 cebula sól, pieprz Dodatkowo jajka  bułka tarta olej rzepakowy do smażenia Wszystkie składniki dokładnie wymieszać albo zmiksować.Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać po dnie patelni(...)odwracając delikatnie łopatką. Grzyby opłukać, zalać wodą i chwilę podgotować.Odcedzić i pokroić.Cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić na odrobinie oleju. Dodać pokrojone grzyby, odciśniętą z soku kapustę .Wszystko razem dusić, aż kapusta będzie miękka .Doprawić do smaku.Farsz rozsmarować na naleśnikach i zwijać w krokiety.Maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej .Smażyć na rozgrzanym oleju

Moje domowe kucharzenie
Surówka z białej kapusty z kukurydzą 334

Pyszna suróweczka z białej kapustki z dodatkiem słodkiej kukurydzy. Pyszny dodatek do obiadku ale ja tam również lubię suróweczki tak same zajadać. składniki: 1 mała główka białej kapusty 1 puszka kukurydzy 1 pęczek natki pietruszki pieprz czarny 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżki jogurtu Kapustkę drobno poszatkować. Kukurydzę osączyć z zalewy i dodać do kapusty. Natkę pietruszki drobno posiekać(...)również dodać do kapusty. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie wymieszać z majonezem i jogurtem. Do smaku doprawić niewielką ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Pyszny i prosty dodatek do mięska i nie tylko

Monia miesza i gotuje
Maślany dorsz z estragonem i kolendrą 223

kolejną propozycję na idealnie delikatną rybę o świetnym maślano-estragonowym smaku. Podamy do tego puure z ziemniaków z lubczykiem i klasyczną kiszoną kapustę.Dorsz to ryba która charakteryzuje się jednym z najlepszych mięs w swej strukturze. Dodatkowo jest delikatna w smaku i nie jest zbyt tłusta, warto dodać że przyswajalność białek z ryb sięga prawie 100%.Dorsz zawiera sporą ilość(...)plus Kuchni PROzdrowotnej! :) Czas przygotowania: 40 minut + czas na marynowanie Dla 2 osób Składniki 2 świeże kawałki fileta z dorsza 150-200g 6 ziemniaków Masło Sól himalajska Kiszona kapusta Estragon suszony Liść kolendry suszony Lubczyk suszony Mleko 3,2% tł Cytryna Mąka jaglana Przygotowanie: 1/ Filety nacieramy solą, kolendrą i estragonem, skrapiamy cytryną i przekładamy do pojemnika Zalewamy rybę

Kuchnia PROzdrowotna
Gołąbki z grzybkami :) 147

wielkości.                           SKŁADNIKI: - 6 liści kapusty - ok. 25 dag suszonych grzybów - pół woreczka ryżu - sól, pieprz ziołowy i prawdziwy według uznania SKŁADNIKI NA SOS: - wywar z ugotowanych grzybów - ok. 1 płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej (do zagęstnienia(...)więc według uznania) - sól, pieprz ziołowy i prawdziwy według uznania Suszone grzyby zalewamy wodą do ich zakrycia i gotujemy do miękkości ( ok.40 min. ). Liście kapusty sparzamy. Ryż gotujemy według przepisu na torebce. Ugotowane grzyby schładzamy, a następnie przepuszczamy przez maszynkę do zmielenia, bądź kroimy na drobno. Zmielone grzyby i ugotowany ryż mieszamy doprawiając przyprawami. Następnie farsz wkładamy do liści kapusty

Zdrowie na języku :P
RECENZJA - Schudnij pysznie jesienią i zimą :) 126

oodpowiedniej kolejności posiłków, aktywności ruchowej czy uzupełnieniu diety w mikro- i makroelementy oraz witaminy. Dowiesz się jakie są niezbędne produkty w zimowej diecie, mowa tu o imbirze, kiszonkach (ogórki, kapusta), Yerba mate czy pomidorach. Autorka zachęca także do założenia swojego malutkiego ogródka na parapecie :) Dokładnie chodzi o wszelakie zioła, od estragonu po bazylię i melisę. Jest również przepis na domową(...)przydatności produktów spożywczych zamrożonych w temperaturze -18*C do -20*C, np. termin warzyw mrożonych wynosi 9-12 miesięcy. Magdalena Makarowska zachęca do spożywania produktów kiszonych, głównie ogórków i kapusty. Są one bowiem bogate w właściwości zdrowotne, a także stanowią dobre źródło cennych kwasów i probiotyków. Znajdzie się czas na kiszenie :) Z autorką zakisisz kapustę i ogórki, np. "w szacie

Zdrowie na języku :P
Wigilijna kapusta z grzybami i śliwkami 342

Dzień dobry!Świątecznych przepisów ciąg dalszy, tym razem tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami z dodatkiem śliwek i jabłek. Kwaśna, dymna, idealna do smażonego karpia.Dodatek śliwek, a w szczególności suski sechlońskiej nadaje charakterystyczny dymny i wędzony smak, kapusta smakuje świetnie w takim wydaniu! Oczywiście taką kapustę można przygotować nie tylko od święta, ale też bez okazji. Jest warta przygotowywania częściej niż

Pora coś zjeść
Zupa jarzynowa z młodą kapustą 202

Zawsze nam mówiono, że zupy są zdrowe i pożywne. Święta racja. Wiosna powoli obradza nas w świeże, polskie warzywa. Zachęcam Was do zakupu młodej kapusty oraz włoszczyzny i przygotowania smacznej zupy. Dziś moja propozycja na wiosenną zupę jarzynową. Połączyłem polskie smaki z odrobiną włoskich akcentów. W rezultacie otrzymałem kolorową i smaczną bombę witaminową. Polecam na wiosenne obiady. Czas przygotowania(...)Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 13,00 zł SKŁADNIKI: 2 udka z kurczaka 1 główka młodej kapusty 4 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 średni por 2 cebule szalotki 1/2 cukinii 3 pomidory 4 liście laurowe 4 ziele angielskie 4 listki bazylii rozmaryn sól, pieprz ziołowy oliwa masło PRZYGOTOWANIE: Zaczynamy od przygotowania bulionu z kurczaka i warzyw. Wstawiamy

kulinarnyJa
Soupe a la creme z zielonych smażonych pomidorów i grillowanej papryki z chipsem z szynki. 139

potem wykorzystuje do przygotowania bulionu. Jakich składników używam dziś: -mięso: korpus kaczki, szyja indycza, kawałek szpondru wołowego i skrzydełko z kurczaka -5 zielonych pomidorów -4 czerwone papryki -cebula -kapusta włoska -por -liść laurowy -ziele angielskie -pieprz ziarnisty -sól morska -cukinia -4 marchewki -2 pietruszki -seler -dwa ząbki czosnku Jak przygotować bulion? Opłukane mięso zalewamy w garnku zimną wodą i doprowadzamy(...)dużym ogniu do wrzenia., ściągamy z ognia, zbieramy ścięte białko. Dodajemy pokrojone niedbale warzywa - marchewkę, pietruszkę, seler, por, obraną cukinię, kawałek kapusty włoskiej. Dorzucamy ziele angielskie, kilka liści laurowych i ząbki czosnku. Cebulę opalamy na ogniu i całą wrzucamy do garnka. Gotujemy pod przykryciem, na wolnym ogniu, do momentu, aż marchewka będzie "na ząb". Po tym czasie wyciągamy z garnka

BaRepas
Kaczka w cydrze z karmelizowaną renetą, ziemniakami i winną kapustą włoską. 178

łechtają mego podniebienia. Dziś coś prostego, wykwintnego i bardzo po polsku. Z nutą słodyczy i delikatnym, winnym posmakiem. Kaczkę podam z pieczonymi ziołowymi ziemniakami i winną sałatką z kapusty włoskiej i ogórka zielonego. Dzielimy na trzy. Do kaczki potrzebujemy: -kacze udka -cydr; szklanka -wino białe półwytrawne; szklanka -jabłko; złotą renetę -cukier brązowy -majeranek, sól, pieprz -tymianek, mięta -liść laurowy(...)kroimy na 6-8 części. Przekładamy do foli aluminiowej, skrapiamy oliwą i dodajemy soli, pieprzu i ziół. Zamykamy w foli i pieczemy jednocześnie z kaczką ok. 45 minut. Surówka -kapusta włoska -ogórek zielony -ocet wina musującego -koperek Kapustę siekamy i zgniatamy w garści, by puściła soki, dodajemy starty ogórek odsączony z wody. Solimy, pieprzymy, dodajemy koperek i łyżeczkę octu. Mieszamy

BaRepas
Pierś z kurczaka z kapustą i grzybami na dwóch kaszach 148

Monini pomarańcza limonka -vinaigrette Monini classico - Pfeffer Gold Skworcu -suszone pomidory z czosnkiem i bazylią -seler naciowy u mnie mrożony 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę marchewka ćwiartka bialej kapusty grzyby ugotowane do miękkości w bardzo małej ilości wody Emmentaler w plasterkach  u mnie Lactima Gouda topiony w saszetce  u mnie Lactima Słoneczne Pola Ziarenkowo kasza gryczana(...)grubym dnem. Wyłóż kurczaka i dodaj selera naciowego. Bez oleju.  Obsmaż do miękkości.  Dodaj marchewki i duś pod przykryciem.  Możesz podlać pół szklanki wody. Dodaj posztakowana kapustę oraz grzyby. Przykryj, duś. Od czasu do czasu wymieszaj. Ugotuj obydwie kasze.  Przełóż do naczynia i wymieszaj z oliwą z oliwek Monini oraz ziarnami. Do kurczaka dodaj obydwa sery

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka gyros 373

składniki * 1 podwójny filet z kurczaka * 1 puszka kukurydzy * 1/2 kapusty pekińskiej * 3-4 małe cebulki * 3-4 ogórki konserwowe * 2 łyżeczki przyprawy gyros * majonez * ketchup pikantny lub łagodny * olej do smażenia Sposób wykonania Filety pokroić w kostkę, cebulę w półplasterki, ogórki w kostkę, a kapustę d cienkie paseczki. Mięso podsmażyć na oliwie, następnie wlać 1/3 szklanki wody z rozpuszczoną(...)naczynia, a następnie wyłożyć równo cebulkę, poczekać chwilę, aż przestygnie i polać ketchupem. Na ketchupie rozłożyć pokrojone ogórki, a na nie kukurydzę i polać majonezem. Na górę wyłożyć pokrojoną kapustę pekińską i delikatnie polać ketchupem. Można chwilę schłodzić w lodówce. Sałatka może też spokojnie stać w lodówce do następnego dnia (nie podchodzi wodą

Mix smaku
Orientalny rosołek 148

rosołowa z kurczaka * 30 dag żeberek wieprzowych na zupę * 1 marchewka * 1 pietruszka * kawałek selera * kawałek pora * 1 cebula * kawałek imbiru * 1 papryczka chili * szczypiorek świeży lub suszony * liść kapusty włoskiej lub sałaty lodowej * grzybki shitake * 30 dag łopatki lub biodrówki wieprzowej * 1 filet z kurczaka * sos sojowy * sól, pieprz * dowolny makaron pszenny soba, somen... Sposób wykonania Porcje rosołowe(...)twarda. Na 15 min przed końcem gotowania włożyć do garnka papryczkę chili oczyszczoną z nasion i pokrojoną w plasterki, grzybki shitake, imbir starty na najdrobniejszej tarce (ok. 2 cm.), kapustę lub sałatę, 2 łyżki sosu sojowego. Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Do wcześniej przygotowanych miseczek wlać gorącą wodę aby je ogrzać, następnie wylać wodę i do każdej miseczki wlać

Mix smaku
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami 153

Składniki: Ciasto: 2 szklanki maki 550  łyżka oliwy z oliwek łyżeczka soli  3/4 szklanki wody 10 g drożdży łyżeczka cukru Farsz: 500 g pieczarek 300 g kapusty kwaszonej cebulka łyżka masła 2 liski laurowe 3 ziela angielskie Dodatkowo: jajko Wykonanie: 1/2 szklanki mąki przesiać do miseczki, dać pokuszone drożdże, 1/2 szklanki letniej wody i łyżeczkę cukru. Wymieszać dokładnie(...)było dość miękkie (ale nie za rzadkie), dodać oliwę i zagnieść dokładnie. Następnie odstawić do podrośnięcia na ok. 60 minut. Pieczarki obmyć i obgotować w wodzie, aż będą miękki. Kapustę opłukać,  i też podgotować do miękkości w osobnym garnku z liściem laurowym i zielem angielskim. Następnie jak ostygnie kapusta i pieczarki posiekać na drobno. Do garnka, doprawić sola

Moje pyszne gotowanie
Gołąbki 164

Zapraszam na tradycyjne gołąbki których nie może nigdy zabraknąć na świątecznych stołach :)    Składniki : 1 kg ryżu 1 kg mięsa 1 duża kapusta włoska Pieprz ziołowy Piątnica Bazylia Piątnica Papryka czerwona słodka Piątnica  Vegeta Wykonanie; Kapustę sparzyć aby liście zmiękły. Ryż ugotować na sypko. Mięso wymieszać z przyprawami ( ilość przypraw według smaku ) i usmażyć na oliwie . Dodać(...)ugotowanego ryżu , przyprawić jeszcze do smaku i wymieszać. Na liść nakładać farsz i zwijać. Dno żaroodpornego naczynia wyłożyć liśćmi kapusty, układać warstwami. Górę przykryć liśćmi lub folią aluminiową. Zalać wszystko około szklanką  wody. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Podawać z sosem pomidorowym . Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Kwasek - zupa z królika (wspomnienie z dzieciństwa) 244

związku z tym, że przygotowywałam pasztet z królika i  został mi rosół z mięsa postanowiłam przygotować kwasek. Są 2 wersje tej zupy: 1) dodaje się sok z kiszonej kapusty i 2) dodaje się ocet z ogórków konserwowych. Ja wybrałam wersję pierwszą z sokiem z kiszonej kapusty gdyż jest to wariant zdrowszy :)Wkrótce na moim blogu dodam przepis na wspaniały(...)królicze mięso jest jedne z najzdrowszych dla nas. Ja mięsko kupiłam oczywiście od gospodarza. Składniki:mięso z 1 królikawłoszczyzna na rosół3 liście laurowe2 ziela angielskieprzypalona cebulasok z kiszonej kapusty około pół litra6 - suszonych grzybkówzasklepka z mąkiok. 100 ml śmietany 18%cukier, sól do smakunatka pietruszki Gotujemy królika, gdy woda się zagotuje i wypłyną szumowiny, wylewamy wodę. Królika zalewamy ponownie drugą

Bon Appetit Małgorzaty
Uszka, farsz do uszek 196

chcecie otrzymać, a co do wody, to też będzie wiadomo, chodzi o to, by ciasto było bardzo elastyczne i dobrze się rozwałkowało na cieniutki placek. Składniki na farsz:kapusta kiszona (może być z marchewką)suszone grzybycebulaSposób przyrządzenia:W garnku gotujemy kapustę do miękkości, którą wcześniej bardzo drobno pokroiłam. W osobnym garnku gotujemy, także do miękkości, namoczone dzień wcześniej suszone(...)grzyby (gotujemy je w tej samej wodzie, w której się moczyły). Wywar z ugotowanych grzybów możemy wykorzystać do zupy grzybowej. Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę.Łączymy kapustę z cebulą oraz zblendowanymi grzybami (lub bardzo drobno pokrojonymi). Sprawdzamy czy farsz jest dobrze doprawiony i możemy zacząć lepić uszka. Zasada lepienia uszek jest bardzo prosta. Jeśli nie mamy

upichcic
Surówka 147

Szybka surówka...z kapusty pekińskiej i papryki i z dodatkiem sosu czosnkowo-ziołowego Develey.kapusta pekińskapapryka żółtapapryka czerwonasos czosnkowo-ziołowy Develeysól Kapustę i papryki pokroić.Wymieszać z solą i sosem czosnkow-ziołowym

Moje domowe kucharzenie
Najlepsze przepisy na świąteczną szynkę: Szynka z grilla 160

Szynkę dajemy do brytfanny i pieczemy pod przykryciem 14 minut na każdy kilogram mięsa. Na ostatnie 20 minut pieczenia zdejmujemy przykrycie brytfanny. Tę szynkę można również gotować w liściach kapusty pekińskiej. Liście kapusty muszą ją dokładnie pokrywać. Umieścić szybkę z przyprawami w liściach kapusty pekińskiej i grillować/piec w niskiej temperaturze przez 3-4 godziny. Szynka z grilla z nutą

naRuszcie
Pierożki z grzybami i kapustą 363

suszonych borowików lub 250 g pieczarek 7 g drożdży instant 1 łyżka cukru 170 ml mleka 5 łyżek gęstej śmietany 1 żółtko szczypta soli 500 g kiszonej kapusty 3 cebule 1 łyżka masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa 2 jajka bułka tarta (2 -3 łyżki) ziarnka kminku (opcjonalnie)     Wykonanie: Mąkę przesiać.  Namoczone na noc grzyby ugotować(...)mleka.  Odstawić do wyrośnięcia. Połączyć z mąką, dodać śmietaną, resztę mleka (stopniowo podczas mieszania), żółtko, sól i zagnieć ciasto.  Przykryć i odstawić na 30 minut.  Kapustę poszatkować, zalać małą ilością wody i gotować do miękkości aż woda się wygotuje (ja gotowałam moją w szybkowarze, a potem odsączyłam wodę i wydusiłam ją dokładnie z kapusty).  Dodać grzyby

Sto kolorów kuchni
Orientalne mięsne kuleczki w bulionie z kurczaka 196

Zupa i pulpety bardzo smaczne  i sycąceskładniki (dla 6 osób)zupaok 1,5 l bulionu drobiowego200 g grzybków shitake, pokrojonych w cienkie plasterki180 g sałaty pak choi lub kapusty pekińskiej, pokrojonej w paski4 cebulki dymki pokrojone w plasterki ( i biała i zielona część)2 ząbki czosnku , przeciśnięte przez praskękawałek imbiru pokrojony w plasterkisól . pieprzkuleczki mięsne  (ok 30 kulek(...)gotowe kuleczki przełożyć na talerz a na  wkładce ułożyć kolejną porcję mięsa. Kiedy wszystkie pulpety są już ugotowane, do bulionu dodać cebulę dymkę i kapustę. Gotować na małym ogniu przez 3- 4 minuty, aż kapusta zmięknie. Zupę doprawić do smakuRozłożyć po 5 pulpetów na każdy talerz i zalać gorącą zupą

Stare Gary
Pierożki vonton w aromatycznym rosole 250

bulion z kostki4 ząbki czosnkuok 4 cm kawałek imbiru, pokrojony w plasterki1/2 chilitrawa cytrynowa , ewentualnie 3 - 4 liście limonki kaffir2 gwiazdki anyżkulaska cynamonusos sojowy do doprawienia 1 - 2 kapusty pak choi pokrojone wzdłuż na 4 częścido podaniadymka  -  zielona częśćgrzyby munprzygotowaniebulionGrzyby mun namoczyć przez ok 15 minut, przepłukać a następnie gotować ok 10 minut Wszystkie składniki(...)wodzie przez ok 4 minuty. W międzyczasie zagrzać rosół i dodać do niego pak choi, gotować ok 4 - 5  min aż kapusta trochę zmięknie. Do każdej miski włożyć nieco kapusty, 4 - 5 pierożków, dodać grzyby, posypać dymką i zalać rosołem. Smacznego

Stare Gary
Zimowa zupa z wołowiną 180

miski. Cebulę pokroić w pióra, odstawić . Pomidory (jeżeli używamy świeżych) pokroić w ósemki lub w kostkę i wymieszać z posiekanym lub wyciśniętym czosnkiem. Kapustę, paprykę i marchewkę pokroić w drobne paski, zaś ziemniaki w kostkę.W dużym garnku rozgrzać tłuszcz i obsmażyć na nim partiami wołowinę. Przełożyć do miski(...)samym tłuszczu obsmażyć cebulę przez 3 - 4 minuty, dodać ziemniaki, marchew i cebulę, chwile obsmażać mieszając, dodać kapustę, wlać pomidory z czosnkiem, wymieszać. Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją.  Do misy wolnowaru przełożyć warzywa z garnka, dodać mięso i przyprawy. Do garnka wlać bulion i zagotować. Gorącym bulionem zalać mięso z warzywami,dodać pietruszkę,  ustawić

Stare Gary
Azjatycka zupa z pak choi i grzybami shitake 235

bazie bulionu z przepisu na blogu Kwestia Smaku. Dodałam więcej czosnku niż w przepisie i więcej imbiru, gdyż dla mnie wywar był zbyt łagodny. Po dodaniu grzybów , kapusty i makaronu wyszła naprawdę dobra zupa. Polecam.składnikibulion1 litr wody mineralnej2 łyżki sosu sojowego1 łyżka sosu rybnego1 łyżka octu ryżowego lub soku z limonki1 łyżeczka oleju sezamowego1 łyżka brązowego cukru4 plasterki(...)przygotowanieWszystkie składniki bulionu włożyć do garnka i zagotować. Gotować pod przykryciem na umiarkowanym ogniu przez około 1/2 godziny. Przecedzić. Grzyby opłukać pokroić w plasterki. Odciąć dolną część kapusty, liście umyć. Pokroić na mniejsze kawałki, osobno odłożyć części białe i zielone. Do bulionu wrzucić grzyby gotować aż zmiękną , dodać białe części pak choi, gotować

Stare Gary
Wołowina z pastą fasolową i pak choi 182

dania z patelni"składniki250 - 300 g steku wołowego1 mała cebula1 mała papryka zielona1 dymka pokrojonakilka plasterków imbiru1 -2 małe zielone lub czerwone chili2 łyżki pasty z czarnej fasoli3 kapusty pak choimarynata1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki cukru1 łyżka sosu sojowego jasnego2 łyżeczki wina ryżowego lub wytrawnego sherry2 łyżeczki pasty kukurydzianej *2 łyżeczki oleju sezamowego* pasta kukurydziana -  połączyć 1 część(...)konsystencjiprzygotowanie Wołowinę pokroić ostrym nożem w cienkie paski. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać , obtoczyć paski wołowiny i pozostawić na co najmniej 2-3 godziny . Z kapusty odciąć dolną część, liście umyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Gotować kapustę na parze aż liście będą miękkie. Najwygodniej użyć bambusowego koszyka do gotowania na parze. Zabezpieczyć przed wystygnięciem

Stare Gary
Udka z kurczaka po chińsku z surówką coleslaw 332

cebula- 1 szt. duża* imbir- 1 łyżka* papryczka chili- 1 łyżka* czosnek- 2 ząbki* sos sojowy ciemny- 5 łyżek* woda- 5 łyżek* miód- 2 łyżki z górkąColeslaw:* kapusta czerwona- 1/2 kg (lub biała)* marchew- 1 mała* szczypior- mały pęczek* mleko- 3 łyżki* majonez- 3 łyżki* ocet jabłkowy- 1 łyżeczka* sok z cytryny- 1 łyżeczka* cukier puder- 1 łyżeczka* przyprawy: sól(...)żaroodpornego naczynia i piec przez 40 minut.Jeżeli lubicie chrupiącą skórkę, to należy rozciąć rękaw, odkryć udka i piec przez kolejne 10 minut- lub do zarumienienia się skórki.Coleslaw:Kapustę poszatkować i posolić, odstawić na pół godziny.Marchewkę zetrzeć na tarce, przełożyć do kapusty.Dodać majonez, mleko, cukier, sok z cytryny, ocet jabłkowy, sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszać

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka Gyros ognista 23650

smakowe sosu i całej sałatki).Ogórki i pomidory umyć, pokroić w kostkę.W misce układać sałatkę tworząc warstwy ze składników: pomidory, kukurydza, sos, ogórek, cebula, pikantny kurczak gyros, sos, kapusta pekińska. Smacznego!Więcej inspiracji na sałatki znadziecie tutaj: Sałatki i surówkiPrzekąski na imprezę znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezęPrzepisy na dania z kurczakiem znajdziecie tutaj: Kurczak Przepisy The post Sałatka Gyros

Kulinarne Przeboje
Rolada śląska-wyśmienita-Rinderrouladen i gadżet na przyprawy 172

danie w Niemczech i Austii oraz slaski klasyk.Dlatego nie moze jej zabraknac na swiatecznym stole.Towarzyszy nieodlacznie wszystkim waznym uroczystosciom i wydarzeniom rodzinnym na calym Slasku..Koniecznie w towarzystwie modrej kapusty i klusek.Ten slaski klasyk kulinarny przyrzadzony wedle tradycyjnej receptury sklada sie z przedniej jakosci miesa wolowego ,od srodka posmarowanego musztarda,z farszem z boczku,ogorka konserwowego i krojonej cebuli.To cala(...)umytych suszonych grzybow.Dusic od 1-1,5 godziny.Przed podaniem uwolnic rolady z nitek.Podawac z kluskami slaskimi (przepis tutaj:kluski-slaskie) i sosem z pieczenia podprawionym smietana.Do tego oczywiscie modra kapusta (przepis tutaj: duszona-czerwona kapusta.Choc z buraczkami pod kazda postacia sa rownie smaczne.Sos mozna przetrzec przez sito,by byl zupelnie gladki i dosolic gdy jest taka potrzeba.Gdy nie zabielamy sosu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gołąbki z tartych ziemniaków i kaszy jęczmiennej 209

drobnej kaszy jeczniennej2-3 cebule 2 lyzki masla ghee lub olejubulion warzywny1 jajko1 lyzka suszonego majeranku sol,pieprz2-3 listki laurowe i ziele angielskie-opcjonalnie Wykonanie:Luzno zwinieta glowke kapusty-po wycieciu glaba- wlozyc do duzego garnka ,zalac wrzaca woda,przykryc i pare minut pogotowac.Zewnetrzne liscie zmiekna i dadza sie latwo zdjac.Zdjete liscie wystudzic i ostrym nozem skroic grube nerwy(...)zloty kolor.Kasze wylozyc na sitko i przeplukac pod biezaca zimna woda.Starte ziemniaki polaczyc z podsmazona cebula,jajkiem oplukana kasza.Dodac sol,pieprz i majeranek.Dokladnie wyrobic.Tak przygotowany farsz ukladac na lisciach kapusty,zwinac w golabki i ukladac w garnku.Dno garnka wylozyc pozostalymi liscmi kapusty.Nie zwijac golabkow zbyt scisle,poniewaz surowa kasza specznieje jeszcze w trakcie gotowania.Golabki zalac bulionem warzywnym (wtedy dolozyc listki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zakwas na żur-niezawodny i jego właściwosci zdrowotne 142

przyspieszyc kiszenie zakwasu na zur mozna zaszczepic go kulturami zywych bakterii mlekowych.Robie to dodajac l lyzeczke zakwasu chlebowego.Mozna dodac takze 1-2 lyzki wody z kiszonych ogorkow lub kapusty,jesli oczywiscie nie byly wczesniej pasteryzowane i maja przyjemny orzezwiajacy,kwaskowaty smak.Nie polecam dodawania skorki chleba razowego.Raz,ze takiego chleba nie ma w sprzedazy,kazdy ma jakies(...)zakwasu.Skladniki na kiszenie zuru: 1 litrowy sloik 4 kopiaste lyzki pelnoziarnistej maki zyniej600-700 ml przegotowanej,przestudzonej,ale lekko cieplej wody1 lyzeczka zakwasu zytniego (soku z ogorkow lub kapusty-opcjonalnie)2 zabki czosnku,obrane i przekrojone3 listki laurowe8-10 ziarenek ziela angielskiego Wykonanie :Do suchego,wczesniej wyparzonego sloika wsypac make,zalac woda i wymieszac.Dodac przyprawy i zakwas zytni.Dodatek zakwasu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pekinka z porem i rzodkiewką 132

mała kapusta pekińska1 pęczek rzodkiewek1 por ( biała część )1/2 pęczka natki pietruszkisól do smakupieprz do smakucukier do smakusok z cytryny do smakukilka łyżek oleju  Warzywa umyć. Kapustę posiekać, rzodkiewki pokroić w półplasterki, pora i natkę także posiekać. Do miski wrzucić kapustę, pora i rzodkiewkę, dodać przyprawy i wymieszać. Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki i znowu wymieszać surówkę

Ewa w kuchni
Warzywno-mięsne danie z patelni 212

dużo warzyw. Dodatkiem może być ryż lub makaron. Składniki: -ok. 25 dkg karkówki -1 marchewka -1 cebula -2 ząbki czosnku -pół czerwonej papryki -5 pieczarek -kilka różyczek kalafiora -garść kapusty włoskiej -przyprawy ( barbecue, sól, pieprz) -olej do smażenia    Mięso i czosnek kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawami i solą. Skrapiamy olejem i pozostawiamy na czas przygotowania warzyw(...)Dość grubo kroimy kapustę i pieczarki. W drobną kostkę kroimy marchew, cebulę i paprykę. Różyczki kalafiora dzielimy na mniejsze części. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy mięso a następnie dodajemy marchew z cebulą.    Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki.    Kiedy pojawi się sosik dodajemy kapustę a następnie paprykę i kalafior. Przyprawiamy wszystko do smaku, zmniejszamy ogień

Maminek kulinarny
Barszcz na kapuścianym kwasie 174

Idealny barszczyk z wykorzystaniem soku z kiszonej kapusty. Składniki: -0,5 l kwasu z kiszonej kapusty -2 l wody -ok. 200 ml kwaśnej śmietany 18% -kilka ugotowanych na twardo jajek -2-3 kiełbasy białe parzone -2 ząbki czosnku -po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu -kilka listków laurowych -2 czubate łyżki mąki pszennej -majeranek -chrzan -pieprz , sól, cukier(...)garnka z wodą wlewamy kwas z kiszonej kapusty. Dodajemy czosnek, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i listki laurowe. Zagotowujemy.    Z dwóch jajek wyjmujemy żółtka i ucieramy je łyżką.    Do utartych żółtek dodajemy śmietanę i mieszamy.    Dosypujemy mąkę i mieszamy dokładnie.    Białka z dwóch jajek kroimy w drobną kostkę a kiełbasę w plasterki

Maminek kulinarny
Jarzynka duszona z mięsem 136

wyśmienicie. Nie udało nam się poprzestać na jednej porcji - potrzebna była dokładka :) Składniki: -25 dkg ugotowanej fasoli -5 średnich czerwonych buraczków -5 średnich ziemniaków -1/4 średniej główki białej kapusty -4 marchewki -1/2 kg mięsa (szynki) -10 suszonych śliwek -3 ząbki czosnku -sól, pieprz, koperek -1/2 l bulionu warzywnego lub rosołu    Mięso kroimy w dużą kostkę(...)Dodajemy pokrojony w kostkę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na czas przygotowania warzyw.    Obieramy i tarkujemy na grubych oczkach buraczki i marchewkę.    Kapustę szatkujemy a ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Śliwki suszone kroimy w kosteczkę.    W misce mieszamy buraczki, marchewkę, ziemniaki, fasolę, kapustę, śliwki, mięso i pokrojony koperek.    Przekładamy

Maminek kulinarny
Oszukane gołąbki z pieczarkami 11454

moje najlepsze oszukane gołąbki. Nie jadłam lepszych i wszystkim Wam polecam. Są przepyszne, palec lizać i myślę , że często będą gościć na Waszych stołach. ZaczynamySkładniki: Pół małej główki kapusty 600 gr mięsa mielonego-wołowego 200 gr pieczarek 2 jajka 0,5 szkl bułki tartej sól-1 łyżeczka, pieprz 0,5 łyżeczki1 szkl ryżu 200 ml bulionu kurczakowegokoperek- dużo oliwa Wykonanie(...)Gotujemy ryż( najlepiej wcześniej- by wystygł) Pieczarki myjemy , kroimy i podsmażamy na patelni, aż do odparowania wody. Szatkujemy kapustę na drobno, lub ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do miski dajemy mięso, kapustę, ryż, pieczarki, jajka, bułkę tartą, sól, pieprz plus dużo kopru. Wszystkie składniki mieszamy do całkowitego połączenia. W razie czego można jeszcze doprawić. Lepiej niech będzie bardziej doprawione

Smaki Edyty
Gołąbki bez zawijania 365

główka kapusty (miałam taką o wadze ok ponad 1,5 po odjęciu liści niepotrzebnych i środka zostało ok 1 kg  1 kg mielonego  7 łyżek ryżu   6 łyżek kaszki manna  6 jaj  0,5 kg marchwi  1 korzeń pietruszki  1 mały seler  2 cebule  pieprz do smaku  sól(...)litra wody  1 puszkę pomidorów (lub 1 mały keczup) 1 przecier pomidorowy  3 bulionetki (użyłam domowej do smaku  jak go zrobić klik )  SPOSÓB WYKONANIA - główkę kapusty oczyszczamy z niepotrzebnych liści i szatkujemy na drobno, pokrojoną solimy i odstawiamy aż puści sok i zmięknie - włoszczyznę oczyszczamy i zetrzemy na tarce warzywnej na grubych oczkach - cebulę kroimy

Basia w kuchni
GOŁABKI NA WŁOSKĄ NUTĘ 141

Niby tradycyjne gołabki,lecz zmieniony smakowo farsz mięsny i troszkę inny sosik czynią je o wiele smaczniejszymi, polecam Składniki: 1 głowka kapusty pól kg mięsa mielonego 1 szklanka ryżu 3 plastry suszonych pomidorów łyżeczka bazylii ząbek czosnku sól , pieprz sos: bulion warzywny 2,5 l 1 mały słoik sosu ajvar- przetarte bakłażany i papryka- do kupienia gotowy, można też zrobić(...)samemu 3 marchwie Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie, studzimy, dodajemy do mielonego mięsą. Solimy, pieprzymy, dodajemy drobno pokrojone pomidory,przeciśnięty przez praskę czosnek i bazylię. Wszystko dokładnie mieszamy. Kapustę sparzamy w osolonej wodzie. Na każdy liśc nakładamy porcję masy mięsnej ok 2 łyżek. Każdy liść zawijamy w kopertę, układamy do dużego garnka. Tak postępujemy z całą kapustą. Poukładane gołabki

Z Majeczką w kuchni
Pieczonki 382

kiełbasy (podwawelska lub toruńska) 1 kg cebuli 1 duża marchewka 1 duży burak pęczek koperku przypraw do ziemniaków sól, pieprz do smaku 3 łyżki smalcu 1 - 2 liście kapusty SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Smarujemy garnek smalcem na dnie i na bocznych ściankach. Następnie wykładamy dno i boki garnka boczkiem pokrojonym w cienkie plasterki. 2. Ziemniaki, marchewkę i buraka myjemy, obieramy(...)odpowiednio je posoliliśmy. Aczkolwiek lepiej dosolić na talerzu, niż jeść przesolone. 6. Przekładamy składniki do garnka, dokładnie je ugniatamy. Na wierzch kładziemy jeszcze odrobinę smalcu, przykrywamy pieczonki liściem białej kapusty, dokręcamy wieko garnka i pieczemy na ognisku. Jeśli nie macie liści kapusty to przykryjcie pieczonki folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Trudno określić czas pieczenia. Wszystko zależy od rodzaju

W kuchni Katie
Roladki wieprzowe z warzywami w grzybowym sosie 185

ZIMNEJ WODY. Do wykonania roladek potrzebujesz: - schab bez kości, przepis jest na 15 roladek, czyli 15 jedno centymetrowych kotletów . - jedna marchewka, pół małego selera - pół papryki czerwonej - musztarda  - kapusta kiszona- 2 GARŚCIE - szynka parmeńska-15 PLASTRÓW - 150 g sera żółtego wędzonego - wykałaczki - olej do smażenia Schab, jeżeli masz w całości myjemy, osuszamy i odkrajamy białe błony, przyjemniej się(...)plastry, po czym każdy osobno klepiemy tłuczkiem do mięsa na 0,5 cm grubość.  Aby nie pryskało mięso po kuchni, nakryj je kawałkiem folii spożywczej. NA SIEDEM ROLADEK: Kapustę kiszoną drobno posiekaj, marchew i seler obierz, umyj i pokrój na cienkie paski, ser również pokrój na sztabki. Nie muszą być idealne.  Na rozbitym kotlecie  rozłóż troszkę kapusty

Pasje Jolki
Sałatka z gyrosem 154

przygotować, a później się nią rozkoszować :) A więc do dzieła ! :) Składniki:  1 pierś z kurczaka 1 łyżka przyprawy gyros 1 duża cebula kilka ogórków konserwowych majonez ketchup kukurydza kapusta pekińska Przygotowanie: Pierś z kurczaka umyć i pokroić na małe kawałeczki, usmażyć na oleju (ok 5-7 min) . Pod koniec smażenia dodać przyprawę gyros i dokładnie wymieszać. Cebulę obrać(...)konserwowe pokroić na 'patyczki' (ja je kroję na paseczki a później dzielę je na 3, ale można też pokroić je w normalną większą kostkę lub półtalarki/talarki). Kukurydzę odsączyć. Kapustę pekińską poszatkować. Ułożenie : kawałki kurczaka --> ketchup --> kukurydza --> ogórki --> cebula -->  majonez (rozsmarować warstwę)--> na wierzch poszatkowana kapusta pekińska. * najlepiej jest robić sałatkę w naczyniu

charlotte gotuje
Wytrawne bułeczki drożdżowe 192

Chrupiące drożdżowe bułeczki nadziewane kapustą i grzybami są świetną przekąską do pogryzania przy rozmowie lub smaczną przystawką do dania głównego. To propozycja dla wszystkich, którzy tak jak ja uwielbiają świąteczne smaki i chcieliby je jeszcze przez chwilę zatrzymać. Podane proporcje, w zależności od wielkości szklanki, którą wyciśniecie bułeczki starczą na dwie lub trzy blachy ciastek. . Składniki: 2 szklanki mąki(...)drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru sól 1 cebula 50 g suszonych grzybów (jeśli wigilijne uszka wyczerpały domowe zapasy możecie użyć pieczarek) 100 g kiszonej kapusty 1 jajko siemię lniane lub sezam Do dużej miski wlewamy ciepłą wodę, rozpuszczamy w niej cukier i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy sól i mąkę, zarabiamy ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia

Ciastkozercy
GOŁĄBKI - INDYK Z WARZYWAMI I DWOMA RODZAJAMI RYŻU. 167

ryżu (300 g parabolicznego, 200 g ciemnego), - 1-1,5 kg cebuli, - pieprz czarny, pieprz ziołowa, vegeta domowa. ziele angielskie 3-4, listek laurowy 2, - 2 główki kapusty, WYKONANIE 1. Mięso gotujemy w szybkowarze. Gdy jest miękkie dorzucamy warzywa, dodajemy vegetę, ziele angielskie, listek laurowy. Gotujemy na wolnym ogniu, nie zakręcając szybkowara. 2. Parzymy kapustę, oddzielamy i przygotowujemy liście(...)zostawiamy aby ryż wciągnął nadmiar wody. 6. Do ugotowanego ryżu dorzucamy mięso z warzywami, usmażoną/uduszoną cebulę. Mieszamy. Jeśli trzeba mocniej doprawiamy. 7.  Zwijamy gołąbki - na liść kapusty, kopiasta łyżka farszu. Gołąbki układamy ściśle (1 przy 2) w wyłożonym liśćmi garze. 8. Do pozostałego wywaru dodajemy przecier pomidorowy (najlepiej domowy lub z kartonu). Doprawiamy pieprzem czarnym. 9. Zalewamy

Wypisz Wymaluj
Wrapy z papieru ryżowego 190

drugiej bardzo sycące. W roli głównej papier ryżowy do Decare.Składniki:3 arkusze papieru ryżowego 1 sznycel z indyka lub niewielka pierś z kurczaka1 marchewka1 mała papryka3 liści kapusty pekińskiejketchupSposób przygotowania:Sznycla lub pierś myjemy, oczyszczamy i wycieramy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę lub paski. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Paprykę, myjemy, oczyszczamy(...)pestek, kroimy w kostkę lub paski. Z kapusty pekińskiej odcinamy twarde części. W misce mieszamy mięso, marchewkę, paprykę z ulubionymi przyprawami. Smażymy na patelni do zarumienienia mięsa i warzyw. W ciepłej wodzie maczamy arkusze papieru ryżowego. Na desce lub blacie układamy arkusz papieru, nakładamy kapustę pekińską, warzywa i polewamy ketchupem. Zawijamy w jakikolwiek sposób. Następnie wrapy smażymy na  lekko

Truskawkowa Fiesta
Surówka z białej kapusty 234

można ją przechowywać przez 3 dni (bez pasteryzacji).   Doskonała do obiadu, ale nadaje się też do kanapek.        Składniki: 1 mała główka białej kapusty 1 cebula 2 marchewki   Zalewa: 1 łyżka musztardy 1/4 - 1/2 szklanki octu 1 niepełna szklanka oleju 1/2 szklanki wody 1/2  łyżki soli pieprz 1/4 - 1/2 szklanki cukru   Wykonanie(...)Kapustę poszatkować.  Marchewkę zetrzeć na tarce, a cebulę posiekać.  Wymieszać.  Składniki zalewy włożyć do garnka.  Proporcje dobrać do indywidualnego smaku.  Całość zagotować i przestudzić.  Lekko ciepłą zalewą zalać kapustę, marchew i cebulę.  Można podawać niemal od razu (dobrze jednak, jak składniki przynajmniej przez kwadrans się przegryzą), albo przełożyć do słoja i przechowywać

Sto kolorów kuchni
Gołąbki tradycyjne 84

dobrym smakiem dzieciństwa. Teraz kiedy sama gotuję dochodzi jeszcze jedno. Jest  to potrawa, którą można  zrobić wcześniej i  doskonale smakuje odgrzewana. SKŁADNIKI  1 główka średniej kapusty 3 woreczki ryżu 1 kg mięsa z łopatki sól , pieprz , przyprawy 2 cebule 2 łyżki mąki pszennej  1 łyżka śmietany pasta pomidorowa do sosu kostka rosołowa WYKONANIE Kapustę podgrzewamy(...)liściach odcinamy zgrubienia . Ryż obgotowujemy dodając odrobinę soli. Do wystudzonego ryżu dodajemy uduszona na patelni cebulę oraz mięso doprawiamy solą pieprzem  do smaku, wyrabiamy masę.  Na liść kapusty kładziemy farsz zawijamy do środka i na zewnątrz. Układamy w naczyniu żaroodpornym pieczemy ok  1, 5 godz. w temperaturze 180 stopni . Przygotowujemy sos pomidorowy.  W garnku zagotowujemy

W kuchennym oknie Ewy
WARSTWOWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM 3180

Składniki:pół dużej kapusty pekińskiej lub jedna mała filet z kurczakamała puszka kukurydzy (bonduelle takie małe robi :)4 ogórki konserwowe1 marchewka (dla nadania koloru między warstwami)sól, pieprz i przyprawa gyros wedle uznania2 łyżki majonezu1 łyżka keczupolej2 jajkaWykonanie:Mięso pokrojone w kostkę i obsypane przyprawą do gyrosa obsmażamy na oleju.  Podlewamy odrobiną wody i dusimy chwilę do miękkości(...)Podczas, gdy mięso stygnie kroimy kapustę,ogórki.W szklanej salaterce przekładamy warstwami (kolejność wg uznania) mięso, kukurydzę, marchewkę, kapustę - sos majonezow-ketchupowy, ogórek konserwowy, znowu warstwę mięska, naszego sosu, wierzch posypujemy jajkiem startym na oczkach i posypujemy szczypiorkiem. Sałatka jest najlepsza po schłodzeniu 2h w lodówce - jak się przegryzie :) o ile zdołamy wytrwać do tej pory

Walijskie Pichcenie
SURÓWKA Z PEKINKI,MARCHEWKI I SELERA NACIOWEGO 138

Podstawą każdego II dania jest dla mnie ... surówka :)  Uwielbiam je i staram się jadać jak najczęściej. Bardzo lubię wszystkie z dodatkiem młodej kapusty, a potem kiedy już nie jest taka mięciutka zamieniam ja na sałatę pekińską. Surówki z dodatkiem pekinki są mięciutkie, chrupiące i właściwie cokolwiek do nich dodamy fajnie się komponuje. Składniki: 1 kapusta pekińska 1 marchewka(...)małe jabłko 2 łodygi selera naciowego sól pieprz cukier szczypiorek 2 łyżki jogurtu greckiego Wykonanie: Kapustę kroimy drobno, marchewkę i jabłko ścieramy na tarce  na drobnych oczkach. Seler naciowy kroimy w drobne paseczki. Mieszamy.Solimy, pieprzymy dodajemy odrobinę cukru do smaku i jogurt grecki. Wszystko dokładnie mieszamy, chłodzimy w lodówce 30 minut. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem

Walijskie Pichcenie
MÓJ COLESŁAW 214

Colesław to jedna z najpopularniejszych surówek w UK.  Składa się tylko z dwóch składników: poszatkowanej białej kapusty i marchewki (i oczywiście przypraw).  Niestety ta oryginalna nie smakuje mi, zbyt dominuje w niej octowo-słodki smak ... ale taka domowa to pychotka, którą mogłabym jeść do obiadu każdego dnia. Podstawowy przepis jest następujący: Składniki: biała kapusta marchewka mała cebulka sól(...)koperek ale czasem go modyfikuje i dodaję kawałek pora, innym razem gotowane jajko, a jeszcze innym razem ogórka kiszonego, który bardzo fajnie komponuje się ze składnikami sałatki ... Wykonanie: Kapustę drobno siekamy (ja ścieram na tarce na oczkach), marchewkę ścieramy na tarce, cebulkę drobno kroimy. W miseczce przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z majonezem (ja biorę pół na pół), dodajemy sól, pieprz

Walijskie Pichcenie
Sałatka z kurczakiem i grzankami 7276

Pyszna sałatka z kurczakiem i grzankami Sałatka z kurczakiem i grzankami  SKŁADNIKI: kapusta pekińska -0,5 główki majonez -3 łyżki pierś z kurczaka- 400 g ser gouda- 80 g grzanki gotowe-2 łyżki przyprawa do kurczaka-0,5 opak 0,5 łyżki soku z cytryny tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski.  Na patelni(...)rozgrzać tłuszcz, włożyć mięso, posypać przyprawą do kurczaka, smażyć kilka minut, odstawić do ostygnięcia.  Kapustę pokroić cienko,przełożyć do miski.  Ser żółty zetrzeć na tarce o najmniejszych otworach.  Do miseczki włożyć majonez, dodać ser i sok z cytryny, dokładnie wymieszać.  Do kapusty dodać sos serowy, połowę piersi z kurczaka, dokładnie wymieszać.  Przełożyć sałatkę do salaterki

Kuchnia Danusi
Sandacz z sufletem z łososia. 167

filetu z łososia ok 100 ml śmietany 36 % (rzadkiej)   sól biały pieprz puszka kukurydzy czosnek (do smaku) ok 1 łyżki masła klarowanego ok 100 g ziemniaków kapusta pekińska/sałata lodowa 1 mała papryka chili Imbir (kawałek świeżego) miód (ok 2-3 łyżek) cytryna (sok +otarta skórka z 1/2) limonka (odrobina soku i otartej skórki)   olej/oliwa z oliwek(...)Kukurydzę odsączamy, podsmażamy chwilę na klarowanym maśle z posiekanym czosnkiem. Ziemniaki gotujemy do miękkości .   Z proporcji 1/3 (jedna część ziemniaków i 3 kukurydzy) przygotowujemy puree. Kapustę pekińską drobno kroimy.  Do słoika wlewamy sok i skórkę z połowy cytryny, odrobinę soku i skórki z limonki, miód, starty kawałek korzenia imbiru, pokrojoną w drobną kosteczkę papryczkę chili, oliwę, ocet balsamiczny

Malinowe Pocałunki
Kapuśniak z dodatkiem puree z dyni 126

puree z dyni, które dodałam pod koniec gotowania. Zyskał dzięki temu również lekko dyniowy aromat i porcję cennych witamin... Składniki: kawałek wędzonego boczku - ok 100 g 250 g kiszonej kapusty 1 mały seler 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula 3 średnie kremowe ziemniaki 1 szklanka puree z dyni 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka kminku kilka(...)suszonych grzybów (tym razem pominęłam) sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanej natki Kapustę lekko przepłukać, jeśli jest za kwaśna, włożyć do garnka wraz z kminkiem, zalać 1,5-2 szklankami wody i gotować do miękkości. Boczek pokroić w grubą kostkę, włożyć wraz z listkiem laurowym i zielem do drugiego, nieco większego garnka, wypełniając

Czerwień i błękit
Sałatka z melonem, ananasem i tuńczykiem (bez glutenu, mleka i jajek) 289

Kawałki tuńczyka, soczysty melon i ananas, do tego kapusta pekińska i ryż. Polane sosem majonezowym z dodatkiem kurkumy i grubo mielonego pieprzu. W prawdzie t uńczyk z puszki nie jest  najzdrowszy, ale czasami można się skusić ;) Za to kurkuma ma wspaniałe właściwości prozdrowotne -  wspomaga pracę wątroby, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, a także zapobiega nowotworom. Ale przede wszystkim uwielbiam(...)cudny żółty kolor :) Składniki: kapusta pekińska 1 mała główka ryż ugotowany na sypko 1/2 szklanki ananas 1/2 świeżego lub z puszki melon (np. galia) 1/2 majonez (użyłam sojowy) 4 łyżki kurkuma sproszkowana 1/4 łyżeczki pieprz, sól  do smaku Przygotowanie: Kapustę pokroić na drobne kawałki, dosypać ugotowany ryż. Ananasa i melona obrać ze skórki, pokroić. Dodać odsączonego z zalewy tuńczyka

głodny alergik
Łazanki na boczku 99

Można robić swoje wersje łazanek – nie koniecznie klasyczne. Jarskie–mięsne–co kto lubi...ważna jest kapusta, bo to Ona  jest tu w roli głównej…, a więc smacznego…. Składniki ; Pół główki średniej wielkości białej kapusty 30 dag boczku Łyżka smalcu 2 duże cebule Liść laurowy ,kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego sól 25 dag makaronu łazanek Połowę kapusty przecinam

Apetyczna babeczka
Sałatka gyros 460

Sprawdzona i pyszna sałatka na każdą okazję!. Przyprawa gyros u sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl . Składniki na sałatkę: 1 mała kapusta pekińska, lub połowa dużej 2 piersi z kurczaka 2 czerwone cebule puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 2-3 łyżki przyprawy gyros 4-5 sztuk ogórków konserwowych oliwa, olej lub smalec do smażenia Sos: 3/4 szklanki majonezu 3/4 szklanki keczupu mały jogurt(...)odstawiamy do ostygnięcia. 2. Kukurydzę odcedzamy. Warzywa kroimy w drobną kostkę. 3. Przygotowujemy sos mieszając ze sobą majonez, keczup, jogurt i przyprawę gyrosa. 4. W przygotowanym naczyniu układamy warstwowo: kapustę pekińską - mięso - czerwona cebula - sos - ogórki konserwowe - kukurydza - sos - kapusta pekińska - czerwona papryka

Apetyczna babeczka
Litewskie kibiny 159

Kibiny wyszły przepysznie, co prawda nie umiem robić pięknego wzorku na łączeniu, ale jak nad tym popracuje to z pewnością wyjdzie idealnie. Litewskie kibiny nadziewane baraniną i białą kapustą w cieście drożdżowym, podawane w moim domu z czerwonym barszczem, zapraszam! Składniki na ciasto: 60 dag mąki pszennej 25 dag margaryny lub masła 2 jaja 1 białko 3 dag drożdży(...)ciepłego mleka łyżeczka soli łyżeczka cukru Do posmarowania: 1 żółtko 2-3 łyżki wody Farsz: 60 dag surowej baraniny, ew. wieprzowina. np.mięso z golonki 10-15 dag białej kapusty 1 cebula pieprz świeżo mielony sól 1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i odstawić na kilka minut. Do miski przesiać mąkę, dodać margarynę i sól. Jaja rozbełtać

Apetyczna babeczka
Pulpety z niespodzianką 142

pieprz mąka do obtaczania 3 łyżki bułki tartej 2 kostki rosołowe śmietana- 200 ml pieczarki - 300 g masło 1,5 łyżki do smażenia koperek świeży - 0,5 pęczka kapusta pekińska pokrojona -3 łyżki PRZYGOTOWANIE: Dwa jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowę. Koperek opłukać, drobno pokroić. Do miski włożyć mięso mielone, jajka, bułkę, sól i pieprz(...)wyrobić masę mięsną. Formować okrągłe pulpety, spłaszczać je na dłoni, na środku pulpetów układać połowę jajka, obsypać wokół jajka, kapustą pekińską i koperkiem, dobrze zlepiać, formując okrągłe pulpety. Posypać pulpety koperkiem i kapustą, dobrze docisnąć. Pulpety panierować w mące,  wrzucać na gotującą wodę z kostkami rosołowymi, gotować na wolnym ogniu, kilka minut.   Pieczarki umyć, osączyć, pokroić , przesmażyć

Kuchnia Danusi
Kebab na frytkach 187

firmie IGLOTEX za wspaniały produkt frytki mrożone, które miałam przyjemność przetestować.Proszę zobaczyć jakie pyszne wyczarowałam danie z frytkami.Kebab na frytkach SKŁADNIKI:2 szt duże pomidory świeże0,5 główki kapusta pekińska400 g piersi drobioweprzyprawa kebab- gyrostłuszcz do smażenia mięsa600 g frytki mrożone firmy IGLOTEXpieprzsólpapryka słodkamajonezketchupPRZYGOTOWANIE:Frytki  usmażyć w głębokim tłuszczu. Pomidory umyć, osączyć, pokroić w talarki. Kapustę(...)przyprawę kebab-gyros, paprykę, sól i pieprz. Smażyć na złoty kolor.  Gdy mięso jest gotowe, nakładamy na talerze gorące frytki, na frytki pierś z kurczaka, polać majonezem , posypać kapustą pekińską, ułożyć talarki pomidorów, polać keczupem. Podawać od razu gorące

Kuchnia Danusi
Oszukane gołąbki- gołąbki inaczej lub też leniwe 588

łyżeczka, pieprz 0,5 łyżeczki , koper1 szkl ryżu200 ml bulionu kurczakowegooliwa Wykonanie:Gotujemy ryż( najlepiej wcześniej- by wystygł) Cebulę szatkujemy i podsmażamy na patelni na lekko złotawy kolor.Szatkujemy kapustę na drobno, lub ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do miski dajemy mięso, kapustę, ryż, cebulę, jajka, bułkę tartą, sól, pieprz plus dużo kopru.Wszystkie składniki mieszamy do całkowitego połączenia. W razie

Smaki Edyty
Krokiety 134

Składniki: farsz: 1 kg łopatki wieprzowej, 400 g surowego boczku, 500 g kapusty kiszonej, 1 kostka rosołowa, 1 cebula, 1 garść grzybów suszonych, sól, pieprz. pozostałe:  30 naleśników, 3 jajka, 300 g bułki tartej, olej. Przygotowanie:  farsz: łopatkę i boczek kroimy w większą kostkę. Gotujemy około godziny w wodzie z kostką rosołową. W osobnym garnku gotujemy kapustę kiszoną(...)Grzyby moczymy w miseczce. Gdy mięso już będzie miękkie, mielimy je wraz z odsączoną kapustą przez maszynkę. Cebulkę podsmażamy na patelni i dodajemy do mięsa. Grzyby drobno siekamy i też dodajemy do mięsa. Przekładamy nasz farsz na patelnię i dusimy podlewając bulionem, w którym gotowało się mięso. Dusimy około 40 minut. Następnie farsz nakładamy w środek naleśników. Rozsmarowujemy i zawijamy

Aga w kuchni
Kapuśniak z młodej kapusty. 216

wszystkim najlepiej. Pyszne, sycący, bardzo intensywny w smaku i niesamowicie smaczny, a dodatek wędzonej kiełbasy i boczku powoduje, że pachnie bardzo apetycznie. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 750 g młodej kapusty 1 cebula 0,5 wędzonej kiełbasy 75 g wędzonego boczku 3 młode ziemniaczki 1,75 l bulionu drobiowego sól, pieprz łyżeczka suszonej bazylii Przygotowanie:  Boczek, kiełbasę i cebulę kroimy(...)rozgrzanej patelni topimy przez ok. 5 min na małym ogniu tłuszcz z boczku, następnie dodajemy kiełbasę i cebulę i smażymy przez ok. 7 min.  Bardzo drobno kroimy kapustę, a ziemniaki w dużą kostkę, dodajmy do pozostałych składników i dusimy pod przykryciem przez ok. 10 min, do miękkości kapusty.  Do garnka wlewamy bulion, solimy, dodajemy pieprz i bazylię

Kuchnia Łukasza
Gołąbki idealne, które udadzą się każdemu! 518

Pyszne, smaczne i jak już napisałem w tytule bardzo proste w przygotowaniu, po prostu takie, które udadzą się każdemu. Bardzo gorąco polecam i zapraszam do wypróbowania! Składniki: Średnia główka kapusty 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego szklanka ryżu 2 duże cebule 5 średnich marchwi 2 l bulionu drobiowego sól, pierz łyżka majeranku Przygotowanie:  Główkę kapusty gotujemy w osolonej wodzie(...)przez ok. 20-30 min lub ,,pieczemy" w kuchence mikrofalowej przez ok. 15 min. Po tym oddzielamy liście kapusty od łodygi i nożem odkrajamy zgrubienie ( środkowa, najgrubsza żyłka ).  Do mięsa mielonego dodajemy, ugotowany i ostudzony ryż, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy.  Na środek liścia układamy 2-3 łyżki farszu i zawijamy kopertą, czyli dwa boki zaginamy

Kuchnia Łukasza
Surówka z białej kapusty sałatkowej 249

Gospodarstwie Rolnym Ludwik Majlert na warszawskiej Białołęce ciągle odkrywam nowe warzywa. Był brokuł łodygowy , natomiast motywem przewodnim dzisiejszego postu będzie młoda kapusta sałatkowa. Kształtem przypomina nieco klasyczną kapustę, tylko główka tej sałatkowej jest bardziej stożkowata. W smaku jest delikatniejsza, liście są  mniej zwarte, a sałatka z niej sporządzona od razu nadaje się do jedzenia(...)trzeba jej najpierw solić i czekać aż zmięknie, tak jak to robimy ze zwykłą kapustą. Surówka z białej kapusty sałatkowej Składniki: 1/2 główki kapusty sałatkowej 1/2 cebuli 1 marchewka olej sos sojowy szczypta cukru sól pieprz 1 łyżka posiekanego koperku Wykonanie: Kapustę szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, a cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Warzywa wrzucamy

Kulinarne przygody Gatity
Surówka z czerwonej kapusty 458

Kapusta, tak jak większość warzyw, jest najbardziej wartościowa, gdy jest spożywana na surowo. Niestety podczas gotowania traci wiele swoich wartości odżywczych i witamin. Czerwona kapusta przede wszystkim zawiera dużo witaminy C (najwięcej znajdziemy jej w głąbie) i z grupy witaminy B, (bardzo bogata w tiaminę, czyli witaminę B1), ale także posiada wapń(...)antocyjanom, najsilniejszym antyutleniaczom.  Dzisiaj więc najprostsza i zdrowa surówka z tego kolorowego warzywa, które jest smaczne i dostępne przez cały rok. Surówka  z czerwonej kapusty Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 1 cebula 1 duże jabłko sok z cytryny sól cukier Wykonanie: Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski i delikatnie oprószamy solą, odstawiamy na 30 minut

Kulinarne przygody Gatity
Surówka ze świeżych warzyw 136

Składniki: mała główka białej kapusty 1 cebula czerwona 1 mała czerwona papryka 1 średni zielony ogórek pęczek rzodkiewek olej kukurydziany firmy Oleofarm sól, sok z cytryny, pieprz mielony, cukier Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy, lekko solimy i ugniatamy, pozostawiamy na 10-15 min. Pozostałe warzywa po umyciu kroimy drobno, ale nie tak bardzo drobno:) Kapustę lekko odciskamy jeśli zrobiła się wilgotna(...)oraz lekko słodzimy  Polewamy wcześniej przygotowanym olejem z cytryną Do 3 łyżek oleju dodajemy sok wyciśnięty z cytryny i łączymy razem, polewamy i ponownie wszystko razem mieszamy. Biała kapusta zawiera wit. C, K, E i B1, kwas foliowy, potas, błonnik, beta-karoten, mangan, żelazo, kobalt, fluor, chlor, jod. Jedzenie kapusty reguluje pracę organizmu i uodparnia na bakterie chorobotwórcze. Przyczynia

Proste Potrawy
Gołąbki z kaszą w kapuście włoskiej 133

Składniki : szklanka kaszy gryczanej główka kapusty włoskiej lub młoda biała koncentrat pomidorowy, mąka około 1 łyżki kilka pieczarek cebula zioła prowansalskie, bazylia sól, pieprz, olej do smażenia Przygotowanie : Kapustę sparzyć w gorącej wodzie (wyciąć głąba, szybciej zrobi się miękka), po przestudzeniu zdejmować ostrożnie kolejne liście tak by ich nie porozrywać Kaszę ugotować w 2 szklankach wody, pokrojone pieczarki wraz(...)pieczarkami i cebulą, doprawić solą, bazylią, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku Na każdy liść nakładać farsz i zawijać, (ewentualnie przyciąć główny liść ) ja wiązałam dodatkowo nitką, bo kapusta miała małe liści Gołąbki ułożyć w garnku, zalać wodą tak by były zanurzone, posolić - zagotować krótko, tak by kapusta gołąbków zmiękła. Ja podczas gotowania gołąbków przekładam je na "drugą stronę

Proste Potrawy
Gołąbki z kaszą i mięsem 175

mięsa wieprzowego 5 kopiastych łyżek ugotowanej kaszy jęczmiennej - wiejskiej 2 małe jajka 1 cebula sól, pieprz, cząber suszony, oregano, mała łyżeczka maggi w płynie tłuszcz do smażenia główka białej kapusty Przygotowanie : W sporym garnku, który pomieści kapustę wlewamy wodę i wkładamy główkę kapusty.Na gołąbki wybieramy luźną kapustę tj. kapusta powinna być w miarę miękka, a liście luźno ułożone(...)sparzeniu można było je dobrze zdejmować z kapusty Mięso łączymy z kaszą ugotowaną według tego przepisu , doprawiamy do smaku ziołami, przesmażoną, drobno pokrojoną cebulą ( wcześniej przestudzoną ) i dokładnie mieszamy Mięso nakładamy na każdy liść ( od spodu odkrawamy nieco główny nerw liścia ) i zawijamy W garnka układamy jedną warstwę gołąbków, zalewamy wodą, wrzucamy liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, solimy wodę

Proste Potrawy
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem 203

Kapusta, jest tanim warzywem a łącząc ją z odrobiną pracy można wyczarować z niej wyjątkowo prosty i pyszny obiad. Aby nieco wzbogacić smak kapusty zasmażanej dodaję do niej trochę wędzonego boczku. Składniki : 1 główkę białej kapusty 1 cebula ok 10 dag boczku  pół kostki rosołowej pół łyżeczki kminku zmielonego łyżka siekanego świeżego koperku pieprz w ziarnach łyżka mąki sól(...)pieprz Przygotowanie : Kapustę przecinam na 4 części i siekam. Pół kostki rosołowej rozpuszczam w szklance wrzątku, całość gotuję  pod przykryciem na małym ogniu dodając w trakcie ziarna pieprzu, kminek i koperek. Boczek i cebulę kroję w kosteczkę, podsmażam aż cebulka będzie szklista. Gdy kapusta zmięknie a wywar nieco odparuje dodaję 1 łyżkę mąki i dobrze mieszam. Dodaję boczek

Mechanik w kuchni
Płyną łodzie, płyną czyli Fårikål Dagen i Norge 164

Sezon na kapustę rozpoczęty! Oznacza to, że Norwegia przygotowuje się do Fårikål Dagen. Jest to narodowe święto obchodzone w ostatni czwartek września, w trakcie którego Norwegowie sporządzają tradycyjną potrawę zwaną f årikål. Sklepy pękają w szwach nie tylko od kapusty, ale także od baraniny (jagnięciny), bowiem f årikål to nic innego jak barani gulasz na kapuście ( f åre - baranina, kål(...)kapusta). Potrawa sama w sobie nie jest specjalnie trudna do wykonania. Nie wymaga wcześniejszego przygotowania mięsa, ani kapusty (no poza umyciem oczywiście ;)). A mięso im tłuściejsze, tym lepsze. Najprostszy z możliwych przepis na f årikål to: 1,5 kg kapusty pokroić w ósemki ( i båter - łódki) 1,5 kg baraniego mięsa pokroić w kwadraty mniej więcej wielkości

bastalena
Feast of cabbage by bastalena 136

Niestety nie mam w swoim posiadaniu baraniny, ale Święto Kapusty  zamierzam świętować. I to nie byle jak, bo kapuśniakiem z własnoręcznie ukiszonej kapusty!!! Niech tam Norwedzy mają swoje kapuściane łódki, i tak nic nie dorówna mojej zupie ;)  wywar mięsny (lub kostka rosołowa mięsna)  ziele angielskie, liść laurowy kapusta kiszona marchew cebula ziemniaki kiełbasa majeranek, sól, pieprz(...)grzyby suszone Przygotowałam wywar na bazie mięsa, dodałam ziele angielskie i liść laurowy (jeśli wydzieliły się flufki z mięsa należy je usunąć). W międzyczasie przygotowałam pozostałe składniki (kapustę poszatkowałam, ziemniaki, cebulę i kiełbasę pokroiłam w kostkę, marchew starłam na grubej tarce, grzyby namoczyłam we wrzątku). Do gotowego wywaru dodałam ziemniaki. Po mniej więcej 15 min. dodałam kapustę kiszoną i marchew

bastalena
Na zimno lepsze 21515

znowu na okrągło. To, że później zwinęły się w krokiet, to inna historia. Poza tym musiałam jakoś wykorzystać mięso z rosołu. Tak sobie wykombinowałam, że w połączeniu z kiszoną kapustą i suszonymi pomidorami powinno być w sam raz. I było! Krokiety z kiszoną kapustą i suszonymi pomidorami naleśniki (każdy umie, więc nie piszę jak je przygotować ;)) kapusta kiszona (2 porządnie(...)garści) suszone pomidory (2 łyżki pomidorów w oliwie) mięso z kurczaka (udko po rosole) sól, pieprz, ziele angielskie jajko bułka tarta Kapustę kiszoną bardzo drobno pokroiłam (nie miałam możliwości żeby ją zmielić, ale może i lepiej bo przynajmniej farsz nie był taki paćkowaty) i zagotowałam z zielem angielskim. Na patelni podsmażyłam suszone pomidory i kurczaka (również drobno pokrojone). Kiedy kapusta

bastalena
1484. Surówka z kapusty z syropem klonowym 227

Surówkę z kapusty robiłam już nie raz...ale taką po raz pierwszy...a różni się ona jednym dodatkowym składnikiem..a mianowicie dodałam syrop klonowy , który można kupić w Anielskich Przysmakach.. Surówka prosta, szybka do zrobienia..a dodatek syropu klonowego nadał specyficznego smaku..jak widać syrop klonowy można dodać nie tylko do pancakes itp ,a le również do surówki(...)pół główki białej kapusty 1 marchewka 1 cebulka 1/2 szkl. majonezu 2-3 łyżki maślanki 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka octu winnego Jamar sól  pieprz indyjski Kapustę i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych otworach, cebulkę pokroić w kostkę. Majonez, maślankę, syrop klonowy i ocet  wymieszać , doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kapustą

Moje domowe kucharzenie
Łazanki 131

Test bazylii i przyprawy do dań z kapusty firmy Prymat. Składniki: 1 opakowanie makaronu łazanki (250 g) 1 główka kapusty (ok. 1 kg) 250 g boczku parzonego 1 szt. cebuli 1 łyżeczka bazylii firmy Prymat 2 łyżeczki przyprawy do dań z kapusty Prymat Sól, pieprz Olej do smażenia Przepis: Kapustę należy pokroić w średniej wielkości kostkę i ugotować na miękko(...)drobną kostkę razem z boczkiem - doprawiamy do smaku. W między czasie wstawiamy wodę na makaron, gdy się zagotuje, dodajemy soli i gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kapustę po odsączeniu dodajemy do cebulki i boczku, dodajemy przyprawy i dusimy wszystko jeszcze przez 10 minut. Następnie dodajemy do całości odcedzony makaron i dokładnie mieszamy. Przyprawy firmy Prymat, które użyłam

Emcia Pichci
Łazanki z kapustą i boczkiem 135

Czas przygotowania: 50-60 minut Składniki: 800g świeżej kapusty 250g wędzonego boczku 1 mała kiełbasa np.zwyczajna 1 duża cebula 1 opakowanie makaronu łazankowego (najlepiej Lubella) pieprz ziołowy, sól,pieprz czarny, szczypta kminku łyżka oleju do smażenia(opcjonalnie) natka pietruszki Wykonanie:       Kapustę drobno pokroić, poddusić na maśle, a następnie zagotować. Gotować do miękkości (ok.30 minut). Boczek(...)pokroić w drobną kostkę i smażyć wraz z drobno pokrojoną cebulą. Do smażenia można dodać trochę oleju. Gdy boczek kiełbasa osiągną złocisty kolor, dodać do całości odciśniętą z wody kapustę, wymieszać i dusić jeszcze przez chwilę(ok.5 minut). Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i ugotowany wymieszać z uduszoną kapustą, boczkiem i kiełbasą. Całość posypać natką pietruszki. Smacznego

Gorący kąsek
Schab duszony w kapuście 177

Ostatnio było bardzo słodko na blogu, dlatego dla przełamania słodyczy mam dla Was przepis na pyszny obiad. Bitki schabowe duszone w kapuście kiszonej z papryką. Wspaniale smakują z dodatkiem młodych ziemniaczków i koperku. Polecam... Składniki: 700g schabu bez kości,  500g kiszonej kapusty,  2 cebule,  1/2 czerwonej papryki,  1 i 1/2 szklanki bulionu,    łyżka(...)stron na złoty kolor. Zdjąć z ognia. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju pozostałym od smażenia kotletów. Dodać opłukaną, odciśniętą z nadmiaru wody i posiekaną kiszoną kapustę. Dodać oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, miód, liście laurowe, ziele angielskie, kminek i ziarna pieprzu. Zalać gorącym bulionem i dusić pod przykryciem przez około 30 minut na małym ogniu

Z miłości do słodkości
Kapusta pekińska- kuchnia chińska 254

Zapraszam Was Kochani do odkrywania nowych, nietuzinkowych smaków. Dzisiaj polecam przepis na kapustę pekińską po chińsku, jak już Wam wcześniej wspominałam, ostatnio moje zainteresowania kulinarne idą w kierunku dalekiego Wschodu, więc będę w najbliższym czasie zamieszczać wiele propozycji kuchni z tamtych zakątków świata. Kapustę przyrządzałam już na kilka sposobów, według kilku przepisów, będę je sukcesywnie zamieszczać ;-) Serdecznie polecam! składniki kapusta(...)SECRETS OF ASIA A LA KANTON (mieszanka przypraw do kuchni chińskiej), przyprawa jest rewelacyjna i nadaje niezastąpiony smak potrawie Wszystko oczywiście dusimy w woku, około 15 minut, tak aby kapusta zmiękła, a smaki się połączyły. Smacznego! Potrawa godna polecenia, bardzo smaczna

SMYKWKUCHNI
Schab w sosie sezamowym, fenkuł z cukinią i kapustą na słodko. Kuchnia azjatycka. 132

cukinią: - połowa fenkułu - mała cukinia żółta - cebula 1/2 sztk. - 4 łyżki sosu hoi sin - 1 łyżka octu ryżowego słodkiego - 2 łyżki oleju słonecznikowego - chili Wszystko dusimy w woku.  Kapusta pekińska na słodko: 450 g kapusty pekińskiej - 1 łyżka oleju - 1 łyżka świeżego imbiru startego 2 żabki czosnku - świeże chili - 1 łyżka słodkiego octu ryżowego - 4 łyżki sosu sojowego jasnego(...)łyżka płynnego miodu - 100ml soku pomarańczowego - 2 łyżeczki oleju sezamowego - papryka czerwona pokroić kapustę w wąskie paski, rozgrzać olej dodać imbir, czosnek, oraz chili, dodać kapustę, paprykę, podlać sokiem pomarańczowym, sosem sojowym i miodem. Gotować 5 minut. Dodać olej sezamowy i podawać.   przepis na sajgonki: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/09/sajgonki-z-kapusta-grzybami-mun-i.html  Smacznego! Pozdrawiam ciepło

SMYKWKUCHNI
Słodko- ostra kapusta pekińska z grzybami Mun! 207

Kolejny przepis przygotowywany w woku, przepyszna kapusta pekińska słodko- ostra z grzybami mun. Rewelacyjne połączenie, kwintesencja smaku! Szczerze polecam! Składniki: - 1/2  kapusty pekińskiej - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - opakowanie grzybów mun (ugotować) - chili czerwone - chili zielone - 2 łyżeczki miodu - świeży imbir około 1,5 cm  - 1 łyżka- olej sezamowy - 2 łyżki- jasny sos sojowy - 2 łyżki(...)sojowy o smaku grzybowym - olej - łyżka mąki kukurydzianej A może tak uczta chińska??? ;-) Grzyby mun ugotować w osolonej wodzie. W woku rozgrzać olej, podusić cebulkę, czosnek, imbir, dodać kapustę, przykryć i dusić około 7 minut. Zdejmujemy pokrywkę, dodajemy grzyby i pozostałe składniki. Smażymy do miękkości kapusty. Zagęszczamy mąką kukurydzianą! Rewelacja! Polecam

SMYKWKUCHNI
Chińska surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 6126

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki - prawie jak z chińskiej restauracji. Składniki na surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki: 1 mała kapusta pekińska 4 średnie marchewki pieprz, sól do smaku sos sojowy do smaku odrobina cukru do smaku oliwa z oliwek Przygotowanie: Kapustę pekińską poszatkować.  Marchewki zetrzeć na tarce (najlepiej takiej z ostrzami do warzyw chińskich - by powstały

Facet i noże
Sałatka z białej kapusty 2195

Przyjęcie grillowe to nie tylko grillowanie to również sałatki i sosy. Tym razem proponuję sałatkę z białej kapusty która świetnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięsnych wypieków grillowych. Składniki : 2 kg białej kapusty 3 kolorowe papryki 3 czerwone cebule pęczek koperku 2 łyżki soli 300 gram cukru 250 ml oleju rzepakowego 200 ml octu 1 litr wody mineralnej gazowanej Przygotowanie : Kapustę(...)koperek szatkuję bardzo drobno,  mieszam razem w większej misie. Pozostałe składniki czyli sól, cukier, olej, ocet i wodę mineralną dokładnie mieszam robiąc zalewę po czym wlewam ją do kapusty i całość jeszcze raz mieszam. Sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej - wszystkie smaki idealnie się przegryzą i smakuje wyśmienicie. Przed podaniem sałatkę odcedzam, delikatnie nawet wyciskając. Ps.: Woda mineralna gazowana

Mechanik grilluje
Gołąbki z brązowym ryżem i z mięsem 165

tradycyjne do których dodaje się biały ryż. Jeśli przepadacie za tym brązowym tak, jak ja, wypróbujcie ten przepis :) Składniki na 1 duży rondel średniej wielkości gołąbków: 2 średnie główki kapusty 1 kg ryżu naturalnego (u mnie Risana/Sonko - 2,5 opakowania) 1,5 kg mięsa mielonego wieprzowego lub z indyka  0,5 kg cebuli 250 g przecieru pomidorowego(...)smalcu pieprz, sól do smaku Przygotowanie: Kapustę sparzyć. Należy wyciąć głąba a następnie włożyć całą główkę do dużego garnka z gotującą się wodą. Po kilku minutach stopniowo wyjmować liście kapusty, które już zmiękły. Z liści odciąć zgrubienia żeby łatwiej się zawijało. Ryż ugotować w osolonej wodzie (kilka minut krócej niż podano na opakowaniu). Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić

Ze smakiem i z pasją
Niebanalne mielone vol. 5 + młoda kapustka z koperkiem 217

kotletów 125 g mozarelli 1-2 ząbki czosnku przyprawy: sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, gałka muszkatołowa olej do smażenia 1 łyżka masła Do kapustki: 1 niewielka główka młodej kapusty 1 pęczek koperku 3 łyżki masła 1 łyżka mąki przyprawy: sól, pieprz, cukier Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, myjemy i szatkujemy, usuwając głąb. Koperek siekamy. W sporym garnku roztapiamy łyżkę(...)masła i dodajemy kapustę. Chwilę podsmażamy, a następnie dolewamy ok. 3/4 szkl. wody, przykrywamy i dusimy ok. 10-15 min. (jeśli mamy starszą kapustę, to dłużej). Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru. W tym czasie na patelni roztapiamy 2 łyżki masła, dodajemy 1 łyżkę mąki i podsmażamy, aż się ładnie zarumieni. Dolewamy trochę wody z kapusty (stopniowo

Ratunku obiad
CZERWONA KAPUSTA DUSZONA Z JABŁKAMI, BOCZKIEM I OCTEM BALSAMICZNYM 190

Kapusta na punkcie której moja Rodzinka dosłownie oszalała. To danie bardzo wyjątkowe, w smaku bajeczne, baaardzo godne polecenia. My nie wyobrażamy już sobie inaczej przygotowywanej czerwonej kapusty. Po prostu POEZJA ! Niewątpliwą jej zaletą  jest to , że z każdym dniem nabiera smaku, więc można , a nawet radzę przygotować ją dzień wcześniej. No i możemy ją zajadać kilka następnych dni, każdego(...)nasion kopru włoskiego zmiażdżonych ( nie daję) - 1 duża cebula obrana i pokrojona w krążki - 2 dorodne jabłka , obrane i pokrojone w kostkę ok.2,5cm - 1 dość duża główka czerwonej kapusty, bez głąba i zewnętrznych liści - 150ml octu balsamicznego - ok.2 łyżki masła - 1 garść listków natki pietruszki , posiekanych - sól i świeżo mielony pieprz - kilka łyżek oliwy lub oleju kokosowego bezwonnego - ksylitol

Smaczne Zdrowe
Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami 2806

barszczu czerwonego bardzo mi smakują drożdżowe "bułeczki" z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. U mnie nazywane kapuśniaczki. Zapraszam częstujcie się. Składniki:  500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej(...)kapusty szczypta majeranku Kamis 1 liść laurowy Kamis 1 cebula 1 łyżka masła Do smaku pieprz mielony Kamis sól morska w młynku Kamis Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do garnka (jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać)dodać liść laurowy, szczyptę majeranku i ugotować do miękkości. Przelać na sitko do odsączenia. Pieczarki oczyścić i pokroić w małe plasterki. Na patelni rozgrzać masło

Ala piecze i gotuje
Prażone, prażuchy, pieczone, ... 265

Polski nazwy są różne, lecz jest to potrawa jednogarnkowa rodem ze Śląska ale polecam ją wszystkim jako uzupełnienie np. gdy zapowiada się dłuższe spotkanie grillowe. Potrzebne są : główka białej kapusty ( min 1,5 kg ) 40 dag boczku skóra z boczku  2 kawałki kiełbasy 3 pieczarki ( większe ) 6-7 większych ziemniaków sól, pieprz, odrobina mielonego kminku, zioła prowansalskie 2 papryczki(...)chili ( opcjonalnie )  Przygotowanie : Z kapusty ściągam ok 8 całych liści, resztę drobno szatkuję,  boczek kroję w paseczki, kiełbasę w pół talarki, pieczarki w piórka, ziemniaki w większą kostkę a papryczkę chili drobno siekam. Kociołek smaruję odrobiną tłuszczu np. oliwą. Zaczynam od ułożenia na samo dno skóry z boczku, następnie układam 2 - 3 liście kapusty i kolejno wszystkie składniki

Mechanik grilluje
Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami, marchewką na oleju rzepakowym 186

Zapachniało, zajaśniało, wiosna, ach to ty :) A z wiosną pojawiły się moje ulubione warzywa, w tym młoda kapusta. A jak młoda kapusta, to nie może zabraknąć na naszym stole gołąbków. Tym razem trochę nietypowych gołąbków, bo jarskich, bez ryżu, a z powracającą do łask kaszą jaglaną, nie z mięsem – a z pieczarkami i tartą marchewką. No i ten tłuszcz(...)Przepis na gołąbki bez zawijania Gołąbki z ryżem basmati i mięsem SKŁADNIKI: 20 dag pieczarek 2 marchewki 2/3 szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 150 ml rosołu 8 liści młodej kapusty chili w młynku sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki 3 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki śmietany 30% PRZYGOTOWANIE: Gotujemy 2/3 szklanki kaszy jaglanej z odrobiną soli

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Czerwona surówka z buraków, kapusty i radicchio 225

drzemiące receptory, a jedząc ją z pewnością pobudzimy cały organizm.  Do tej gry kolorów, wybrałam gorzkawą czerwoną cykorię (radicchio), która smakuje wyśmienicie ze słodkim burakiem i pikantną czerwoną kapustą. Radicchio posiada przede wszystkim właściwości oczyszczające, jej włókna zawierają intybinę, gorzką substancję, która doskonale wspomaga proces trawienia i prawidłowe funkcjonowanie jelit.  Z awiera dużo wapnia, fosforu, potasu oraz witaminy(...)nadaje się na surówkę lub przystawkę.  Jak dla mnie idealne na wiosenny lub poświąteczny detoks. Pomysł zaczerpnęłam z książki “La cucina del buon gusto”. Czerwona surówka z buraków, kapusty i radicchio Składniki na 2 osoby (składniki podane są na “oko”, ilość zależy od tego jak bardzo     jesteśmy głodni i jak bardzo lubimy proponowane warzywa

Mia Cucina Sofieta
Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą 409

Jesienią staram się przygotowywać sycące i rozgrzewające dania. Taka jest właśnie ta zapiekanka. Bardzo sycąca, bo zawiera ziemniaki, mięso i kapustę kiszoną. Dla smaku i aromatu dodałam suszone grzyby oraz pyszny ciągnący się ser... Zapiekanka śmiało wystarczy Wam na dwa dni:) Składniki: 400g mielonej wołowiny, 750g ziemniaków, 3 cebule, 400g kiszonej kapusty, 200 żółtego sera, 100ml śmietanki 30%, 100ml śmietany(...)sól, pieprz, ostra papryka, 3 suszone grzyby.   Przygotowanie Cebule obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć wraz z mięsem. Doprawić do smaku sola, pieprzem i ostrą papryką.  Kapustę opłukać, pokroić i zalać 2 szklankami, wody, dodać pokruszone grzyby. Gotować około 15minut na małym ogniu. Odcedzić i doprawić do smaku solą i pieprzem.  Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w plastry

Z miłości do słodkości
Jabłka faszerowane duszoną kiszoną kapustą 175

zasadzie to miało być zupełnie inaczej :) . Na Świętego Marcina gęś pieczona a do tego obowiązkowo czerwona kapusta. Potem gęś mi ,, przeszła " bo ma za duże gabaryty i 3 miesiące byśmy ją jadły. Czerwona kapusta w ostateczności mogła by być - ale po pierwsze nie przepadam za nią , po drugie nie było pod ręką , a po trzecie akurat rozpędziłam(...)obgotowywanie kiszonej kapusty na różne sposoby to odrobinę użyłam do nadziania jabłek. Muszę przyznać , że w tej formie kapusty duszonej jeszcze nigdy nie robiłam. I to był błąd - jest fantastyczna i doskonale uzupełnia pieczyste. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Surówka z kapusty kiszonej 188

Idealna na tą porę roku surówka z kapusty kiszonej do obiadu. U nas dzisiaj była do panierowanej ryby i ziemniaków. Sprawdziła się idealnie , a dodatek oleju arganowego podbił tylko smak kiszonej kapusty. Składniki : * 2 spore garście kapusty kiszonej * pół marchewki * mała cebula * łyżka cukru * szczypta soli * 2 łyżki oleju arganowego Przygotowanie : Kapustę odcisnąć i posiekać. Dodać startą na tarce marchewkę

Magiczne Życie Marty
Gołąbki bez zawijania w pomidorowym sosie 183

Gołąbki uwielbiamy! Najbardziej te z młodej kapusty. Ale i z włoskiej też robię. W zimie gdy kapusta jest twarda, robię gołąbki bez zawijania by oszczędzić sobie czasu ich gotowania. Do tego sos pomidorowy i mamy pyszny obiad. Składniki : * pół kilograma mięsa mielonego z łopatki * 1/4 główki kapusty * 2 torebki ugotowanego ryżu * cebula * ząbek czosnku * sól , pieprz * jajko * 3 łyżki kaszy(...)bułki tartej * olej rzepakowy do smażenia   Sos pomidorowy : * mały słoiczek przecieru pomidorowego * pół litra bulionu warzywnego bądź rosołu * łyżka kwaśnej śmietany * sól , pieprz , cukier do smaku Przygotowanie : Kapustę poszatkować , posolić i odstawić na 20 minut. Do kapusty dodać mięso, ryż, jajko i przyprawy. Cebulę i czosnek drobno posiekać i dodać do mięsa z kapustą. Wyrobić masę, formować gołąbki

Magiczne Życie Marty
Bigos z włoskiej kapusty 110

marzył mi się taki bigos z młodej kapusty. Niestety cenowo bym chyba popłynęła, bo małe główki u mnie po siedem złotych, a z jednej bym bigosu nie zrobiła. Dlatego mój wybór padł na włoską. I to był strzał w dziesiątkę. Skoro nam smakował to i Wy go polubicie. Składniki : * duża główka kapusty włoskiej * 500 g żeberek wieprzowych * 3 kiełbasy(...)mnie śląska * mały koncentrat pomidorowy * listek laurowy, ziele angielskie  * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Żeberka zagotować, dodać stopniowo poszatkowaną kapustę i dusić do miękkości razem z liściem i zielem, Oddzielić mięso od kości, pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do kapusty, przyprawić do smaku. Całość połączyć z koncentratem pomidorowym. Kiełbasę pokroić w pół plasterki, przesmażyć i dodać do bigosu, zagotować

Magiczne Życie Marty
KAPUSTA Z GRZYBAMI. 163

coś brzęknie, ktoś coś powie, drugi szepnie, gwar i chaos. A w tym wszystkim, gdzieś pod spodem, ład i porządek, realizacja świątecznych planów i prawdziwa radość z bycia razem. KAPUSTA Z GRZYBAMI. /wg mojej Mamy;/ 1,2 kg kapusty kwaszonej 500g pieczarek 100g suszonych grzybów leśnych 2 łyżki margaryny 2 łyżki smalcu 2 duże białe cebule 5 ziarenek pieprzu(...)półtalarki. Szklę ją na maśle. Pieczarki kroję w plasterki. Dodaję do cebuli i smażę, dopóki nie zmniejszy się ich objętość przynajmniej o 1/3. Następnie dokładam smalec, by się rozpuścił. Kapustę kwaszoną drobno kroję. Wrzucam do podsmażonych pieczarek, dodaję suszone (nie moczę) grzyby, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i całość duszę razem, aż kapusta będzie odpowiednio miękka  (w moim domu

W kuchni Karmel-itki
Kapusta z grochem i olejem rzepakowym 221

Kapusta z grochem to jedno z tradycyjnych dań wigilijnych w niektórych regionach Polski. Moja Babcia, wywodząca z Kurpiów, taką kapustę podawała, ale czy jest to potrawa właśnie kurpiowska to nie mam pojęcia. Zresztą dzisiaj chyba różne regionalne specjały nieco się mieszając. To chyba dobrze o tyle, że każdy może przygotowywać sobie to co domownicy lubią. Oczywiście warto dbać o promocję(...)regionalnych specjałów. Ja nie robię takiej kapusty dużo ponieważ nie wszyscy obecni na rodzinnej Wigilii mogą takie danie jeść z powodów zdrowotnych, nie każdy też lubi, ale zawsze można zwielokrotnić sobie ilości składników jeśli ktoś potrzebuje więcej. Zobacz przepis na Kapustę z grzybami ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
C - Przetwory - Sałatka Szlachecka 173

pomidorkach  i zielonych i suszonych,  przyszła pora na obiadowe sałatki. Póki posadzone buraczki nie osiągnęły swoich docelowych rozmiarów by przygotować z nich sałatkową wersję z papryką, zakupiłam kapustę (i co tam było trzeba;) i od nich rozpoczęłam zimowe propozycje obiadowych surówek.  Sałatka Szlachecka Składniki: 2 kg ogórków 2 kg marchewki 2 kg kapusty 1 kg cebuli(...)papryki 4 łyżki soli zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki cukru ziele angielski, pieprz, liść laurowy Kapustę  poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ogórki (mogą być ze skórką) pokroić w plastry, paprykę w paski, cebulę w piórka.  Wszystkie warzywa posolić i pozostawić na min. 2 godziny

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Domowe sajgonki 189

mięsa mielonego wieprzowego 1 mała marchewka mały Por – biała część 50g makaronu ryżowego 9 płatów papieru ryżowego 2-3 łyżki sosu sojowego 1 jajko 3 liście kapusty pekińskiej mała cebula 25g grzybków Mun – ja kupiłam opakowanie 50g grzybków Mun Tao Tao opcjonalnie papryka ostra w proszku Olej Sól Pieprz Sos słodki chili lub jeżeli ktoś woli pikantnie to ostry Przygotowanie(...)Grzybki namoczyć we wrzątku ok. 15 minut. Pokroić dość drobno Makaron namoczyć we wrzątku ok. 3 minuty. Pokroić na paski kilku cm. Cebulę i kapustę pekińską pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić na paseczki (sparzyć). Do miski przełożyć mięso mielone. Dodać pokrojony makaron ryżowy, grzybki, cebulę, pora, startą marchewkę, kapustę pekińską i jajko. Doprawić

Fabryka pomysłów
Surówka z czerwonej kapusty 31

Składniki: 1/2 główki małej kapusty czerwonej (ok. 400 g) 2 jabłka 1 marchewka 1/2 pęczka grubego szczypioru 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 100 g gęstego jogurtu 2 łyżki octu jabłkowego sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Kapustę (bez głąba) bardzo drobno szatkujemy. Marchewkę oraz jabłko ścieramy na dużych oczkach tarki. Szczypior szatkujemy. Rozdrobnione składniki wrzucamy do miski.  Majonez

Qchnia po prostu
Surówka z białej kapusty jak z chińskiej restauracji 28

Surówka z białej kapusty jak z chińskiej restauracji to jedna z tych surówek, która nigdy się nie nudzi. Jeśli jadacie dania z chińskich barów, to pewnie znacie ten smak, a jeśli nie, to obowiązkowo przygotujcie surówkę z kapusty przy najbliżej okazji. Jest chrupiąca, aromatyczna i co ważne - bardzo prosta w Czytaj więcej

Di gotuje
Surówka siedmiodniówka 157

się robi i bardzo długo zachowuje świeżość. Możemy przechowywać ją w lodówce aż siedem dni i z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej. Polecam!     Składniki: 1 mała młoda kapusta (ok 1kg) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 marchewki pęczek pietruszki Zalewa: 1/2 szklanki oleju 1/3 szklanki octu 4 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu(...)Kapustę szatkujemy *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Papryki kroimy w małe paseczki *** *** Pietruszkę drobno siekamy *** *** Wszystkie warzywa przekładamy do dużej miski *** *** W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na zalewę *** *** Zalewę zagotowujemy mieszając *** *** Gorącą zalewą wlewamy do miski z warzywami, mieszamy i całość odkładamy na około 1 godzinę co jakiś czas mieszając *** *** Po tym czasie surówka jest już

Blog z Apetytem
Wyborne zraziki wieprzowe 55

Składniki: Zrazy: ok 600g mielonej wieprzowiny 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 garści prażonej cebuli lub 1 cebula podsmażona 1 niewielka marchewka 3 garści drobno pokrojonej kapusty Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek około pół szklanki mąki do obtoczenia zrazików Dodatkowo: 1 papryka (u mnie po kawałku żółtej, zielonej i czerwonej papryki) kilka sztuk pieczarek 1 cebula(...)łyżka mąki do zaciągnięcia sosu 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego)     *** Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Dodajemy drobno pokrojoną kapustę, prażoną lub podsmażoną cebulę i marchew startą na tarce o dużych oczkach *** *** Wszystko ponownie dokładnie mieszamy *** *** Z powstałej masy formujemy niezbyt duże owalne zraziki *** *** Klopsiki mięsne obtaczamy kolejno w mące

Blog z Apetytem
Letnia surówka obiadowa 125

Letnia surówka obiadowa Pasuje praktycznie do każdego obiadu, jest szybka w przygotowaniu i bardzo zdrowa. Polecam!     Składniki: pół młodej kapusty pekińskiej 1 marchew pęczek rzodkiewek pół szklanki kukurydzy konserwowej pół pęczka pietruszki 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu sól, pieprz       *** Kapustę drobno kroimy i przekładamy do miski *** *** Marchew oraz rzodkiewki ścieramy na tarce

Blog z Apetytem
Placki z młodej kapusty i buraka 34

Powiem Wam że to co wylądowało na moim talerzu to mega jedzenie i dlatego polecam wszystkim do spróbowania. Mało pracy, dużo radości z konsumpcji. Młoda kapusta szybko mięknie i w plackach sprawdza się znakomicie. No to szatkujemy i smażymy, zapraszam. Placki z młodej kapusty i buraka - przepis. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z młodej kapusty i jabłka 131

Chrupiąca, smaczna i prosta surówka z młodej kapusty z dodatkiem jabłka, marchewki, selera naciowego i cebuli. Artykuł Surówka z młodej kapusty i jabłka pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Kociołek obfitości 41

pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek około pół szklanki mąki do obtoczenia klopsików Dodatkowo: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 marchew 1 mała cukinia 1 czerwona papryka pół młodej kapusty 1 łyżka siekanego koperku 1/3 szklanki bulionu sól, pieprz olej do smażenia     *** Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, odsączamy na sitku *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy(...)patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek z cebulką *** *** Do podsmażonego boczku dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew oraz pokrojone w paski cukinię i paprykę *** *** Dodajemy grubo posiekaną kapustę *** *** Wlewamy bulion, mieszamy, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień do małego, dodajemy klopsiki i całość dusimy pod przykryciem przez około 10-15 minut, aż warzywa zmiękną *** *** Na końcu danie doprawiamy do smaku solą

Blog z Apetytem
Prosta surówka obiadowa – łatwa, szybka i niedroga! 93

kotletów, mięsa w sosie, czy jajka sadzonego. Jest soczysta, chrupiąca i bardzo smaczna, a przy tym tania i łatwa w wykonaniu. Polecam!     Składniki: ok 300g kapusty kiszonej 1 marchew 1 jabłko pół pęczka pietruszki 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego pół łyżeczki pieprzu       *** Kapustę odciskamy z nadmiaru soku, kroimy na drobne kawałki i przekładamy

Blog z Apetytem
Chrupiąca surówka obiadowa 288

surówka obiadowa Pyszna i soczysta surówka, która pasuje praktycznie do wszystkiego. Jest prosta, niedroga, szybka w wykonaniu i niskokaloryczna. Świetny dodatek do obiadu!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1 marchew 1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej) 1 pęczek rzodkiewek pół pęczka natki pietruszki Sos: 3 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 2 łyżki miodu sól, pieprz(...)bazylia suszona       *** Kapustę drobno szatkujemy *** *** Przekładamy do miski, delikatnie solimy, mieszamy i odstawiamy na około pół godziny *** *** Po tym czasie marchew i rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę kroimy w małą kosteczkę *** *** Pietruszkę drobno siekamy *** *** Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy *** *** W osobnej miseczce umieszczamy składniki na sos. Najpierw mieszamy miód z sokiem

Blog z Apetytem
Sałatka Big Mac 90

następnie doły bułek oraz jedną górę kroimy w dużą kostkę i na patelni na maśle delikatnie zarumieniamy. Bułka powinna być chrupiąca. Od razu przygotowujemy sobie również pozostałe składniki. Kapustę i sałatę lodową kroimy w mniejsze kawałki. Możecie użyć tylko sałaty lodowej, albo kapusty pekińskiej. Ja mieszam te składniki, aby znacznie bardziej była wyczuwalna chrupkość warzyw. Pomidora kroimy na pół, przy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zasmażana kiszona kapusta 193

Zasmażana kiszona kapusta to doskonały dodatek do pysznego, polskiego obiadu. Najlepiej smakuje ze schabowym , z żeberkami , z karkówką … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Zasmażana kiszona kapusta</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kålpudding – zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego. 116

Kålpudding to popularna w kuchni szwedzkiej zapiekanka z białej kapusty z dodatkiem mięsa mielonego. Artykuł Kålpudding – zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego. pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zupa zbójnicka po śląsku – pyszne i sycące danie na obiad 39

pajdą świeżego chleba lub bagietką.   Składniki na zupę zbójnicką (4 porcje): 400 g mięsa z piersi lub uda indyka 150 g boczku wędzonego średniej wielkości marchew pół główki kapusty pekińskiej 4 ziemniaki cebula 2 ząbki czosnku szklanka passaty pomidorowej 2 szklanki wody lub bulionu sól, pieprz, majeranek, ostra papryka   Przygotowanie Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię(...)miękkości (około 40 minut). Kiedy mięso będzie miękkie, przekładamy je do garnka, dodajemy obraną i pokrojoną w cienkie plastry marchew i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekaną drobno kapustę pekińską. Wlewamy passatę pomidorową i wodę, dodajemy przyprawy. Całość gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut, aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie boczek i cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy

e-PrzepisyKulinarne
Makaron z wieprzowiną w sosie słodko-kwaśnym 43

kurczaka lub rozdrobnionego tofu. Składniki na 4 porcje: 1 opakowanie makaronu pszenno-gryczanego Chow Mein House of Asia 250 g mielonego mięsa wieprzowego 1/2 papryki 1 szalotka 4 liście kapusty pekińskiej 2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 1 papryczka chili 2 łyżki ciemnego sosu sojowego House of Asia 1 łyżka octu ryżowego House of Asia Sok z 1/2 limonki(...)olej. Smażymy na nim mięso mielone przez 5 minut. Mięso przekładamy z patelni do miseczki. 4. Na patelnię przekładamy pokrojoną w kostkę szalotkę, pokrojoną w paski paprykę oraz posiekaną kapustę. Smażymy przez 5 min. 5. Dodajemy mięso, podsmażamy przez 2 min. i wlewamy sos. Podsmażamy przez 5 min. 6. Łączymy z ugotowanym makaronem. Podajemy ze szczypiorem, sezamem i papryczką chili

Czarnawisienka
Paszteciki w cieście piwnym 36

Paszteciki w cieście piwnym Delikatne i niezwykle kruche ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Paszteciki można nadziać dowolnym farszem, u mnie tym razem kapusta z grzybami, ale następnym razem przetestuje jeszcze z mięsnym. Są naprawdę pyszne!       Składniki: Ciasto: pół szklanki jasnego piwa (może być także bezalkoholowe) 2,5 szklanki mąki 250g masła po pół łyżeczki soli(...)pieprzu Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania pasztecików czarnuszka, sezam lub kminek do posypania farsz: mięsny, grzybowy, kapuściany lub jeszcze inny – u mnie kapusta z grzybami z tego przepisu Przepis tutaj (KLIK)       *** Do miski wsypujemy mąkę i sól oraz pieprz, dodajemy pokrojone na kawałki masło i wlewamy piwo *** *** Wszystko razem zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto zawijamy

Blog z Apetytem
Paszteciki w cieście piwnym 28

Paszteciki w cieście piwnym Delikatne i niezwykle kruche ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Paszteciki można nadziać dowolnym farszem, u mnie tym razem kapusta z grzybami, ale następnym razem przetestuje jeszcze z mięsnym. Są naprawdę pyszne!       Składniki: Ciasto: pół szklanki jasnego piwa (może być także bezalkoholowe) 2,5 szklanki mąki 250g masła po pół łyżeczki soli(...)pieprzu Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania pasztecików czarnuszka, sezam lub kminek do posypania farsz: mięsny, grzybowy, kapuściany lub jeszcze inny – u mnie kapusta z grzybami z tego przepisu Przepis tutaj (KLIK)       *** Do miski wsypujemy mąkę i sól oraz pieprz, dodajemy pokrojone na kawałki masło i wlewamy piwo *** *** Wszystko razem zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto zawijamy

Blog z Apetytem
Zupa gołąbkowa, czyli danie dla całej rodziny. Jeden garnek zupy i kilka dni gotowania z głowy :) 59

tygodnia smakować tę zupkę. Zapraszam! Zupa gołąbkowa Składniki (8 porcji): mięso mielone z indyka, 500g, 2 cebulki, 2 ząbki czosnku, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, około 800g białej kapusty, 4 marchewki, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, pomidory krojone z puszki, 400g, 100g brązowego ryżu (masa netto) , około 1,8l wywaru warzywnego (ja używam kostki 100% suszonych warzyw) , 2 liście laurowe(...)kroimy w kostkę, a cebulki i czosnek siekamy. W dużym garnku rozgrzewamy pozostałą łyżkę oliwy i przesmażamy warzywa do momentu aż cebulki się zeszklą. W tym czasie szatkujemy kapustę i również dodajemy ją do przesmażonych warzyw. Całość zalewamy gorącym wywarem i dodajemy także pomidory, koncentrat i suchy ryż. Wszystko mieszamy i gotujemy przez około 15 minut. Na koniec dodajemy podsmażone

Natka Pietruszki
szybkowar- kruche golonki wieprzowe z kapustą kiszoną... 40

Składniki: golonka wieprzowa świeża, jasna 3 sztuki większe, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, smalec 1 łyżka, włoszczyzna rozdrobniona , woda 4 szklanki, kapusta kiszona 1 kg, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka, kminek mielony 1 łyżeczka, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 3 sztuki, przyprawa w płynie 3 łyżki Świeże golonki wieprzowe dobrej jakości opalić z włosia, usunąć błonki(...)swoją młodą mrożoną) , wlać wodę. Zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 80 minut na średnim ogniu. Po tym czasie jak spadnie ciśnienie w szybkowarze, otworzyć i dodać kiszoną kapustę (jeśli mocno kwaśna to z 2 razy przepłukać zimną wodą przed dodaniem) , dodać paprykę ostrą i słodką, liść laurowy, ziele angielskie, przyprawę w płynie i kminek mielony, wymieszać z golonkami

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa jarzynowa z kapustą, fasolką, kalafiorem i koperkiem 46

zawsze a czy może być bardziej klasyczna zupa niż jarzynowa?:) Kojarzy mi się głównie z latem, kiedy to warzywa są najsmaczniejsze.  1 udko z kurczaka 1/2 kalafiora 1/2 kapusty 2 marchewki 300g fasolki szparagowej 1 pietruszka  3 ziemniaki  1 por 1 pęczek koperku sól, pieprz 1. Kalafior dzielimy na różyczki. Kapustę szatkujemy. Marchew i pietruszkę wraz

Szefowa kuchni
Fuczki 45

mleka 100 ml wody 1 jajko  200 g mąki +-30g sól pieprz 350 g kapusty kiszonej odciśniętej kminek opcjonalnie Z mąki, jajka, mleka i wody mieszamy ciasto naleśnikowe, nieco gęściejsze ale ciągle płynne.  Kapustę na desce kroimy drobniej i mieszamy z ciastem, dodajemy kminek do smaku.  Smażymy na tłuszczu placuszki z obu stron na rumiany kolor

Gotowanie jest łatwe
Kolorowa surówka odpornościowa 74

dodatkiem miodu, oliwy i soku z cytryny – prawdziwa bomba witaminowa. Smaczny i zdrowy dodatek do każdego obiadu. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!       Składniki: 1/3 główki kapusty pekińskiej 1 pęczek rzodkiewek 1 mała puszka kukurydzy konserwowej świeże kiełki rzodkiewki lub brokuła albo inne ulubione 1 łyżka miodu 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2-3 łyżki oliwy sól(...)pieprz       *** Kapustę drobno szatkujemy *** *** Rzodkiewki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Kukurydzę odsączamy z zalewy *** *** Wszystko przekładamy do miski i dodajemy świeże kiełki *** *** W osobnej miseczce mieszamy oliwę, miód i sok z cytryny *** *** Całość przelewamy do miski z warzywami i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** Przed podaniem przechowujemy w lodówce *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Najlepsza sałatka z kurczakiem 1231

zostaje już tylko połączyć wszystko razem i gotowe! Zapraszam do wypróbowania przepisu na tą pyszną sałatkę. NAJLEPSZA SAŁATKA Z KURCZAKIEM PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 cebula czerwona 1/2 puszki kukurydzy 2 świeże ogórki 2 pomidory Sos 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka ketchupu 1 łyżka majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)pokroić w kostkę. Przyprawić ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, sól oraz pieprz). Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Składniki na sos połączyć ze sobą. Kapustę pekińską poszatkować, cebulę obrać i pokroić w piórka. Ogórki oraz pomidory pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do większej miski, dodać przygotowany sos i wymieszać. Doprawić solą

Przepiski.pl
Barszcz ukraiński 34

pewno będę wracać do tego przepisu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na barszcz ukraiński: 4 żeberka wieprzowe 5 ziemniaków 4 duże buraki 150 g fasoli białej 1/4 główki kapusty 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula kawałek selera 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka octu 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz, majeranek Opcjonalnie: śmietanka 18% do zabielenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)się bulionu dodajemy pokrojone w kosteczkę buraki oraz 2-3 ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Wyjmujemy żeberka i gotujemy około 30 minut. Dodajemy pozostałe warzywa, fasolę oraz poszatkowaną kapustę i gotujemy do miękkości. Barszcz doprawiamy do smaku octem, solą, pieprzem i majerankiem. Można podawać z jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Gotuj z Prezesem
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą 65

Szybko można wyczarować taką pyszną zupę z kapusty włoskiej. Przeważnie gotuję ją kilka dni po tym jak robię gołąbki, czemu? Do gołąbków zużywam duże liście wierzchnie a zostaje mi sam środek, pysznych i chrupiących liści, idealnie nadających się na zupę. Próbujecie ze mną? Zupa z kapusty włoskiej. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Domowa tortilla i słoneczne wrapy z kurczakiem 46

łyżeczka słodkiej mielonej wędzonej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 szczypty curry w proszku 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 2-3 łyżki oleju Colesław ogrodowy ok. 200g białej kapusty 1 średnia marchewka 3 rzodkiewki 1 ogórek gruntowy łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki chrzanu sól i sok z cytryny do smaku Do tego: 1/2 młodej cukinii(...)stron. Kurczak: 1. Kurczaka pokrój w poprzek w wąskie paseczki o grubości 1-2cm. 2. Zamarynuj w przyprawach i oleju przez 30min. 3. Usmaż. Colesław ogrodowy: 1. Kapustę posiekaj i oprósz solą. 2. Dodaj startą na drobnych oczkach marchewkę i starte na grubych oczkach rzodkiewki i ogórka. 3. Wymieszaj całość z majonezem, chrzanem i koperkiem i dopraw sokiem

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Młoda kapusta z boczkiem i pomidorami 39

korzeniowe czy pomidory, papryka dojrzewające na słońcu i mające tyle aromatu i smaku jak żadne inne ze szklarni. Dlatego trzeba z nich korzystać ile wlezie. Dziś na szybko kapusta z dodatkami, przepyszota. Polecam gorąco i zapraszam do stołu. Kapusta z pomidorami. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kaszanka z kapustą z grilla 51

przed grillowaniem. Jednym z dań, przyrządzanych w taki sposób, jakie podpatrzyłem ostatnio na imprezie firmowej, to dwa z pozoru nudne składniki, ale które razem ciekawie się uzupełniają. Składniki: - kaszanka - kapusta kiszona Wykonanie: Kaszankę i kapustę kiszoną układamy na folii aluminio0wej, którą szczelnie zawijamy. Kładziemy na grilla i pieczemy

Kryzysowa Książka Kucharska
Surówka z kapusty w sosie jogurtowo-musztardowym 152

Uwielbiam wszelkiego rodzaju surówki do obiadu. Tym razem proponuję Wam chrupiącą surówkę w lekkim sosie jogurtowym. Surówka: 1/2 średniej białej kapusty jabłko duża marchew czerwona cebula mały pęczek szczypiorku łyżka soku z cytryny Sos: 1 szkl gęstego jogurtu naturalnego 1-2 łyżki kwaśnej śmietany łyżka musztardy sarepskiej sól, pieprz Kapustę bardzo drobno poszatkować. Jabłko i marchew obrać i zetrzeć

Smakołyki Asi
Młoda kapusta z kluskami śląskimi 81

Składniki: ok. 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 młoda kapusta 1/2 kg szynki wieprzowej 1 słoik krojonych pomidorów 1 cebula 2 łyżki smalcu ze skwarkami 1 łyżka posiekanego koperku sól, … Czytaj dalej Młoda kapusta z kluskami śląskimi

czarrna od kuchni
Zapiekanka ryżowa z kapustą i kalafiorem 80

Składniki: 300 g ryżu 400 g mięsa mielonego 1 kulka mozzarelli light 1 nieduży kalafior 500 g kapusty sól, pieprz słodka i ostra papryka Przygotowanie: Ryż ugotować w 3 szklankach … Czytaj dalej Zapiekanka ryżowa z kapustą i kalafiorem

czarrna od kuchni
Młoda kapusta zapiekana z pulpetami drobiowymi i pomidorkami koktajlowymi 54

Sycące, ale zarazem lekkie danie z młodej kapusty z dodatkiem pulpetów drobiowych i pomidorków koktajlowych. Kolorowo i smacznie! Artykuł Młoda kapusta zapiekana z pulpetami drobiowymi i pomidorkami koktajlowymi pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Młoda kapusta z kiełbasą i zasmażką 46

wiem czy tak jest w każdym domu, ale u nas wiosną musi się pojawić młoda kapusta z kiełbasą i zasmażką kilka razy na obiad. Robi się szybko, smakuje doskonale,… Artykuł Młoda kapusta z kiełbasą i zasmażką pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Kolorowy Przepisownik
Sałatka wiosenna 64

oliwą z oliwek. Składniki 2-3 rzodkiewki 1/3 brokuła liście szpinaku 1/2 pomidora malinowego czerwonego 1/2 pomidora pomarańczowego 2 młode marchewki 1/2 czerwonej papryki 1/2 awokado 1/4 młodej czerwonej kapusty botwinka 1 ogórek zielony świeża dowolna sałata odrobina roszponki Składniki na dressing 4 łyżki oliwy szczypta soli szczypta pieprzu odrobina suszonej bazylii odrobina suszonego oregano Tutaj wiele osób będzie się(...)kroimy w cienkie plasterki. Młodą marchewkę dokładnie szorujemy pod wodą, ale jej nie obieramy, bo pod skórką będzie ukryte to co najsmaczniejsze. Kroimy ją na plasterki, albo półplasterki. Z kapusty zdejmujemy pierwsze, wierzchnie liście i szatkujemy. Jak wspomniałem wcześniej brokuła dzielimy na mniejsze kawałki – rozdzielamy różyczki. Botwinkę dokładnie myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. Z tak przygotowanych i umytych

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wiosenny garnek z klopsikami 6301

mielonego wieprzowego 100g ugotowanego ryżu 1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany 1/2 szklanki mąki- do obtoczenia klopsików 1 młoda kapusta 1 cebula 1 marchewka pęczek koperku pół szklanki bulionu warzywnego lub rosołu olej do smażenia Zasmażka: 1 łyżka masła 1-2 łyżki mąki       *** W misce łączymy mięso(...)Klopsiki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron na rumiano *** *** Mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w kosteczkę i lekko podsmażamy *** *** Na patelnie dokładamy pokrojoną w dużą kostkę kapustę, mieszamy *** *** Dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew *** *** Całość delikatnie solimy i pieprzymy, zalewamy bulionem, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 5 minut *** *** Następnie dodajemy klopsiki, całość znów przykrywamy

Blog z Apetytem
Hamburger idealny [wideo] 64

porcje 400g mięsa wołowego 1 cebula 2 bułki Brioszki 4 plasterki ogórka korniszkona 4 plastry pomidora 2 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu 1/4 posiekanej kapusty pekińskiej (albo białej) sól pieprz 3 łyżki octu winnego 1 łyżeczka sosu Worcestershire oliwa z oliwą 2 plastry sera żółtego Bardzo ważne jest, aby mięso przed przygotowaniem na 30 minut wcześniej wyjąć(...)lodówki. W tym czasie przygotujemy pozostałe składniki. Cebulę kroimy w cienkie piórka, wkładamy do miski, dodajemy szczyptę soli, ocet winny i mieszamy. Odstawiamy na bok, aby cebula zmiękła. Kapustę drobno siekamy, wkładamy do miski, dodajemy sól, pieprz, majonez i ketchup, sosWorcestershire. Mieszamy. Burgery smażymy na rozgrzanej patelni 1,5 minuty z jednej strony, przekładamy i usmażoną stronę smarujemy musztardą. Smażymy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa gyros z kurczakiem i warzywami. Wyrazista i dobrze doprawiona. PRZEPIS 46

doprawiona, a w smaku rzeczywiście przypomina gyros. Przepis na zupę gyros Składniki: 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 piersi z kurczaka, 2 ogórki konserwowe, 1 papryka czerwona, pół główki kapusty pekińskiej , 1 marchewka, pół puszki kukurydzy, pół puszki pomidorów w zalewie, natka pietruszki, 300 ml śmietany 18 proc. olej, łyżka papryki w proszku plus papryka ostra według smaku, łyżka kuminu(...)kurkumy w proszku, sól, pieprz. Jak zrobić zupę gyros? Cebulę i czosnek drobno posiekaj, kurczaka pokrój w niewielką kostkę, wszystko przesmaż razem w garnku na odrobinie oleju. Dodaj poszatkowaną kapustę, marchewkę i paprykę pokrojone w małą kostkę oraz pokrojone ogórki, smaż razem jeszcze kilka minut, dodaj kumin, paprykę w proszku i kurkumę, wymieszaj. Wlej około 1,5 litra wody, dodaj

Kulinarna Polska
ZUPA RAMEN W WERSJI WEGAŃSKIEJ 68

znajdziecie na pewno w sklepie z egzotyczną żywnością. Zapraszam do spróbowania! Przygotowanie : 10 min. Gotowanie: 5 min. Porcja dla 4 osób : ● 120 g makaronu ramen* ● 120 g kapusty pekińskiej ● 1 ząbek czosnku ● 2 kostki bulionu warzywnego bio ● 1 łyżka pasty miso* ● 2 listki wodorostów nori* ● 2 łyżeczek ziaren sezamu ● pieprz Przygotowanie: Makaron ramen wrzuć do wrzącej wody, gotuj(...)przez 2 minuty, odcedź. Zagotuj 1 lit wody, wrzuć kostki bulionu i pastę miso. Umyj kapustę, drobno poszatkuj. Wodorosty nori pokrój w drobne kawałki. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Wrzuć do miseczek wodorosty, czosnek i makaron ramen, wlej bulion, popieprz, posyp ziarenkami sezamu. Podaj

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Warzywa smażone z mięsem mielonym. Prosto, szybko i bardzo smacznie. PRZEPIS 60

mięsem mielonym Składniki: 500 gramów mięsa mielonego – wieprzowego, wołowego lub mieszanego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryka czerwona, 1 mała cukinia, 150 gramów pieczarek , pół małej główki kapusty pekińskiej, sos teriyaki i sos sojowy lub tylko sos sojowy, olej. Jak zrobić warzywa smażone z mięsem mielonym? Na dużej patelni lub w woku rozgrzej trochę oleju, wrzuć mięso mielone(...)pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek, paprykę pokrojoną w grubą kostkę i cukinię pokrojoną w plasterki. Smaż, utrzymując duży ogień i często mieszając, przez koleje 3 minuty. Dodaj grubo pokrojoną kapustę pekińską, mieszając, smaż kolejną minutę, skrop sosem teriyaki i sosem sojowym (łącznie kilka łyżek), wymieszaj, wyłącz ogień i od razu podawaj na przykład z ryżem. Artykuł Warzywa smażone z mięsem

Kulinarna Polska
Gołąbki z kaszą i grzybami 88

Składniki: 1 kapusta biała lub włoska 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 3 łyżki siemienia lnianego 0,5 kg odgotowanych grzybów leśnych 3 cebule sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Z kapusty wyciąć głąb … Czytaj dalej Gołąbki z kaszą i grzybami

czarrna od kuchni
Japoński makaron z kapustą i kurczakiem 42

Gdzieś na jakimś kanale po japońsku pan gotował, ktoś inny przetłumaczył i dzięki temu w mojej miseczce pyszne danie się znalazło. Polecam każdemu spróbowanie tego cuda bo warto. Kapusta jest idealnie ugotowana a kurczak soczysty i pachnący. Makaron z kapustą i kurczakiem. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka z komosą ryżową i warzywami. 54

jakie będą nam potrzebne: -1 szklanka komosy ryżowej – 2 średnie marchewki – 1 czerwona papryka – 1 długi ogórek – 1 czerwona cebula – 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty – 2 gałązki świeżej bazylii Sos: – 5 łyżek oleju roślinnego – 1 łyżeczka startego imbiru -2 łyżki oleju sezamowego – sok z limonki – sól, pieprz Komosę ryżową gotujemy(...)instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowe, kapustę siekamy, paprykę i ogórka kroimy w kostkę. Pokrojone warzywa przekładamy do miski. W miseczce łączymy składniki potrzebne do przygotowania sosu. Do warzyw dodajemy ostudzoną komosę ryżową i polewamy całość sosem. Mieszamy bardzo dokładnie. Podajemy. Podnieśmy rękę jeśli chcemy by posiłek był łatwy do przygotowania, pyszny i można

Zdrowy Styl Joanny
Kapusta z suszonymi śliwkami 60

Cóż to był za przysmak, idealne danie samodzielnie z podpieczonymi grzankami lub jako dodatek do mięsa. Taką kapustę robi się szybko i smakuje wybornie więc polecam. Suszone śliwki w kapuście. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kapuściane ślimaki 60

Takie ślimaczki z kapustą i grzybami idealne będą do barszczu czerwonego na wigilię. Albo jako zwyczajny, nadzwyczajny obiad rodzinny. Kwaskowa kapusta i słodycz ciasta francuskiego to idealne połączenie, polecam. Kapuściane ślimaki. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pierogi z kapustą i pieczarkami 94

Wigilijne danie Składniki ciasto: 0,5 kg mąki 1 jajko sól ok. 1 szklanka wrzątku (ile mąka zabierze) łyżka oleju farsz: 50 dkg kapusty kiszonej 1 kg pieczarek 3 duże cebule … Czytaj dalej Pierogi z kapustą i pieczarkami

czarrna od kuchni
Sałatka z jarmużem, granatem i fetą 139

jarmużem. Pomarańcza i orzechy wprowadzają klimat świąteczny. W Szwecji sałatki z jarmużem są bardzo popularne jako dodatek do dań świątecznych. Polecam spróbować! Składniki: 200g jarmużu Kilka liści fioletowej kapusty pekińskiej (lub dowolnej innej) 1 granat 150g fety 1/2 szklanki orzechów pekan *można użyć innych ulubionych orzechów 12 szklanki rodzynek 3 pomarańcze 1/2 czerwonej cebuli Sos: 1 łyżka miodu 2 łyżki(...)pieprz Wykonanie: Jarmuż podzielić na mniejsze części, usuną twarde łodygi. Zagotować wodę i zanurzyć w niej jarmuż na około 1 minutę. Następnie od razu przelać go zimną wodą.  Kapustę pekińską poszatkować na paski. Z pomarańczy wykroić miąższ i podzielić na mniejsze części  Czerwoną cebule pokroić w drobną kostkę. Składniki na sos wymieszać w szklance.  Sałatkę wymieszać

Mohiella
Roladki schabowe z jarmużem w kapuście 62

Takie danie przygotowała na świąteczny obiad moja ciocia, bardzo nam posmakowało, więc przygotowałam je sama na niedzielny obiad 🙂 Składniki: 8 kotletów schabowych 8 liści kapusty włoskiej 10 dkg sera … Czytaj dalej Roladki schabowe z jarmużem w kapuście

czarrna od kuchni
Soczysta surówka obiadowa 63

wszystkiego, do ryby, mięsa, grilla, jako dodatek do burgerów, hot-dogów i zapiekanek. Ożywia nasz talerz i wspaniale dopełnia smak serwowanych potraw.       Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej 1 marchew 1 jabłko garść posiekanego koperku 3 łyżki oliwy 1 łyżka miodu pieprz mielony     *** Jabłko myjemy osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, najlepiej zetrzeć(...)razem ze skórką *** *** Marchew obieramy i również ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Kapustę kiszoną kroimy na drobniejsze kawałki, przekładamy do miski i dodajemy starte jabłko, marchew oraz drobno posiekany koperek *** *** Do miski dodajemy oliwę wymieszaną z miodem, dokładnie mieszamy *** *** Całość przyprawiamy do smaku mielonym pieprzem *** *** SMACZNEGO ***         POLECAM TAKŻE: NAJLEPSZE SURÓWKI DO OBIADU PRZEPIS TUTAJ NAJLEPSZE

Blog z Apetytem
GOŁABKI Z GARNKA RZYMSKIEGO + FILMIK 43

gołąbki z tego garnka. Wyszły bardzo mięciutkie i smaczne. Polecam przepis.  SKŁADNIKI :  0,5 kg ryżu ugotowanego i ostudzonego  1 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 duża kapusta w główce  3 duże cebule, sól do smaku + olej do podsmażenia 1 łyżka soli do farszu 1 łyżeczka pieprzu 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 1 łyżeczka jarzynki(...)łyżeczki przecieru pomidorowego 30 % PRZYGOTOWANIE :  Garnek rzymski moczymy w wodzie 1 godzinę. Następnie go dokładnie odcedzamy. Ugotowany ryż mieszamy z mięsem, podpieczoną cebula i przyprawami. Mieszamy.  Kapustę należy sparzyć w osolonym wrzątku, liście układamy i wycinamy zgrubienia. Zawijamy gołąbki, układamy je w garnku rzymskim. Gołąbki smarujemy przecierem i na koniec zakrywamy pokrywką.  Garnek wkładamy do piekarnika

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka 117

Sałatka ideal na przyjazd gości. Prosta w wykonaniu, aromatyczna i sycąca dzięki dodaniu kuskusu. Dodatkowo kuskus perłowy dodaje odrobinę odmienności od sałatek z dodatkiem makaronu. Składniki: 1 średniej wielkości kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 szklanka ugotowanej kaszy kuskus perłowej 100g bekonu 2 garsci orzechow wloskich uprazonych 3 pojedyncze piersi kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki oleju(...)lyzeczki sosu worczester 1 lyzeszka octu jablkowego lub winnego Wykonanie: Kapuste pokroic w cienkie paski, wymieszac z kukurydza i ugotowana kasza kuskus. Składniki na sos wymieszać i dodac do kapusty. Kurczaka pokroić na mniejsze kawalki, obtoczyc w słodkiej papryce i doprawić solą. Usmażyć na patelni i ostudzić Bekon usmażyć w piekarniku (ok 10 min – 180 stopni) lub na patelni, ostudzić

Mohiella
Surówka z czerwonej kapusty i marchewki 72

czerwonej kapusty i marchewki. Z dodatkiem cebuli, szczypiorku i ziaren sezamu. Idealna do obiadu. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Kapustę drobno poszatkować. Cebulę pokroi

Bullio
Pintxos 117

zawsze jest to pieczywo sensu stricte. Czasem jest to oblat, czasem naleśnik, czasem ziemniak. Idealne danie, żeby uczyć się kreatywności.  Składniki: - jakieś parówki - chleb - ziemniaki - kwaśne jabłka - mąka - kapusta kiszona - musztarda - ketchup - czosnek - olej Wykonanie: Zacznę od najprostszych do wykonania: 1. Na mały kawałek chleba kładziemy podsmażoną parówkę. Przy czym istotne jest to, żeby ten kawałek był znacznie mniejszy(...)jednym patyku jest ziemniak, parówka i jabłko. 4. Z mąki, wody i odrobiny oleju robimy rzadkie ciasto naleśnikowe, z którego smażmy naleśnika. Wkładamy do niego kiszoną kapustę i parówkę, a następnie kroimy go na rulony, z których każdy przebijamy wykałaczką. Dekorujemy musztardą

Kryzysowa Książka Kucharska
Placki z młodej kapusty 70

Placki z młodej kapusty z dodatkiem ziemniaków to super pomysł na bezmięsny obiad. Sprawdzą się również jako bezmięsna kolacja. Z dodatkiem śmietany i ulubionej surówki smakują wyśmienicie. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu dopóki sezon na mło The post Placki z młodej kapusty appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Szybka sałatka gyros 60

wersja wymieszana. Szybki przepis na Sałatka warstwowa gyros Składniki 1 podwójny filet z kurczaka 2 łyżki przyprawy gyros 1 zielony ogórek 4-5 rzodkiewek 1 czerwona papryka 1/2 małej kapusty pekińskiej puszka kukurydzy 1 cebula sól pieprz 2 łyżki majonezu 3 łyżki oleju Szybka sałatka gyros – przepis Kurczaka kroimy w kostkę, wkładamy do miseczki, dodajemy olej i przyprawę gyros(...)Odstawiamy na 10 minuty. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i studzimy. W tym czasie drobno siekamy kapustę pekińską, kroimy w drobną kostkę paprykę, rzodkiewki, cebulę i zielonego ogórka. Kukurydzę odsączamy z zalewy Wszystkie składniki mieszamy ze sobą razem z majonezem i doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Smacznego! Artykuł Szybka sałatka gyros pochodzi z serwisu Kulinarny Blog

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wiosenny obiad jednogarnkowy – polędwiczki duszone w warzywach :) 60

młodą kapustką, pomidorami, cebulką i papryką, to świetny pomysł na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.       Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 cebula 1 młoda kapusta 1 czerwona papryka 2 pomidory 1/4 szklanki bulionu lub wody pół pęczka koperku Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, liść laurowy, ziele angielskie olej do smażenia       *** Polędwiczkę kroimy(...)każdej strony do mocnego zrumienienia *** *** Mięso zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę *** *** Dodajemy grubo poszatkowaną cebulę, mieszamy i chwilę smażymy *** ** Na kapustę wykładamy pokrojone w dużą kostkę pomidory oraz paprykę pokrojoną w paski. Całość zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie *** *** Całość dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 15 minut

Blog z Apetytem
Sałatka gyros 104

Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 łyżki przyprawy kebab lub gyros 1/2 kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 5 lub 6 ogórków konserwowych 4 łyżki pikantnego ketchupu 4 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki oleju (do smażenia) Sposób wykonania: Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki , posypujemy przyprawą gyros, mieszamy i odstawiamy(...)pokrojoną w piórka cebulę, pokrojonymi w kostkę ogórkami konserwowymi, kukurydzą oraz pokrojoną w kostkę papryką.  Majonez mieszamy z jogurtem i polewamy sosem sałatkę. Wierzch przykrywamy pokrojoną w paseczki kapustę pekińską. Sałatki nie mieszamy

Qchnia po prostu
Noodle z tofu, czerwoną kapustą i cukinią 66

Składniki: 250g makaronu "mie noodles"  360g tofu (marynowane w słodkim chilli lub naturalne) 1/4 główki czerwonej kapusty (około 250g) 1 cukinia 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cm imbiru około 3 łyżek mąki ryżowej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki oleju z prażonych orzeszków ziemnych(...)zdejmujemy je z patelni a w jego miejsce wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę oraz poszatkowany drobno czosnek i imbir. Przesmażamy około 1 minuty i dodajemy pokrojoną w cienkie paski kapustę, pokrojoną w słupki marchew oraz pokrojoną w półplasterki cukinię. Smażymy na dużym ogniu około 2- 3 minut od czasu do czasu mieszając, tak aby warzywa się nie przypaliły.  Warzywa

Qchnia po prostu
Azjatycka sałatka z kurczakiem i orzechowym dressingiem 70

wykorzystanie mięsa z rosołu Całkowity czas przygotowania 20 min. Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki 300-400 g ugotowanego kurczaka np. z rosołu 1 kapusta pekińska 1½ czerwonej papryki 1½ ogórka pęczek kolendry lub natki pietruszki pęczek szczypiorku 100 g orzechów ziemnych niesolonych Azjatycki orzechowy dressing(...)czosnku nieduży kawałek startego świeżego imbiru lub 2 łyżeczki mielonego ½ łyżeczki płatków chili Kroki Kurczaka poszarp lub pokrój na nieduże kawałki i włóż do miski Kapustę pekińską drobno poszatkuj. Paprykę i ogórka pokrój w kostkę. Posiekaj kolendrę i szczypiorek. Dodaj wszystko do kurczaka. Przygotuj sos: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Dopraw

Na-talerzu.pl
Surówka z białej kapusty z chrzanem 94

sezonie często przygotowuję taką surówkę do obiadu. Składniki: 1/4 główki kapusty 2 marchewki 2-3 łyżeczki chrzanu tartego lub ze słoiczka 1-2 łyżki śmietany lub majonezu sól, pieprz ewentualnie siekana natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach (ja starłam). 2. Obraną marchew zetrzeć na średnich oczkach.  3. Dodać chrzan

Kuchnia domowa Ani
Golonka z kapustą zasmażaną 56

Golonka zapiekana lubi towarzystwo kapusty zasmażanej, chrzanu i musztardy. Jakby dodać do tego jeszcze kufel bursztynowego napoju... Artykuł Golonka z kapustą zasmażaną pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Golonka z kapustą zasmażaną 72

Golonka zapiekana lubi towarzystwo kapusty zasmażanej, chrzanu i musztardy. Jakby dodać do tego jeszcze kufel bursztynowego napoju... Artykuł Golonka z kapustą zasmażaną pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Bułeczki z pieczarkami 60

wstawiam do piekarnika ustawionego na minimalną temperaturę, tj. 30 st na 40 – 50 min). Przygotować farsz pieczarkowo-kapuściany Farsz: 650 gr pieczarek 4 średnie cebule 3 duże garście kapusty kiszonej 3 łyżki oleju 1/2 – 1 łyżeczka soli lub do smaku (ma być dość mocno przyprawione) 1/4 łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) Z ww. składników powstaje około(...)opłukać pokroić na pół, a później kroić w półksiężyce, pieczarki dodać do zeszklonej cebuli, smażyć długo, aż cała woda odparuje, bez pokrywki. Zagotować 1 litr wody, do wrzątku wrzucić kapustę, pogotować na średnim ogniu 3-4 minuty. Dokładnie odcedzić, drobno poszatkować. Dodać do odparowanych pieczarek, dodać przyprawy, wymieszać, krótko przesmażyć (2-3 minuty), odstawić do ostudzenia. Uwaga, pieczarki muszą być

moj przepis na
Domowa wersja hot doga 68

której wlewa się sosy smakowe i umieszcza w niej parówkę. Wersja amerykańska daje nam trochę większą swobodę w eksperymentowaniu z dodatkami. Składniki bagietka parówki 1/2 jabłka ketchup 1/4 kapusty pekińskiej 1 marchewka ogórek kiszony 1 łyżka majonezu sól pieprz Domowa wersja hot doga – przepis Bagietkę kroimy na kawałki odpowiadające długości parówki. Nacinamy wzdłuż i wkładamy na 3 minuty(...)minuty do zagotowanej wody. Parówek nie powinno się gotować, tylko podgrzewać. Jak się podgrzeją wkładamy je do zagrzanych bułek i wstawiamy jeszcze na 3 minuty do piekarnika. Kapustę drobno siekamy, dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę i jabłko. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy majonez. Mieszamy. Przygotowaną sałatkę wykładamy na parówki, na wierzchu układamy pokrojonego w plasterki ogórka i całość polewamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bułeczki z pieczarkami 60

wstawiam do piekarnika ustawionego na minimalną temperaturę, tj. 30 st na 40 – 50 min). Przygotować farsz pieczarkowo-kapuściany Farsz: 650 gr pieczarek 4 średnie cebule 3 duże garście kapusty kiszonej 3 łyżki oleju 1/2 – 1 łyżeczka soli lub do smaku (ma być dość mocno przyprawione) 1/4 łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) Z ww. składników powstaje około(...)opłukać pokroić na pół, a później kroić w półksiężyce, pieczarki dodać do zeszklonej cebuli, smażyć długo, aż cała woda odparuje, bez pokrywki. Zagotować 1 litr wody, do wrzątku wrzucić kapustę, pogotować na średnim ogniu 3-4 minuty. Dokładnie odcedzić, drobno poszatkować. Dodać do odparowanych pieczarek, dodać przyprawy, wymieszać, krótko przesmażyć (2-3 minuty), odstawić do ostudzenia. Uwaga, pieczarki muszą być

moj przepis na
PIECZONKI Z PATELNI + FILMIK 70

SKŁADNIKI : 1,5 kg ziemniaków   250 g boczku wędzonego  2 duże cebule  2 śląskie kiełbasy 2 marchewki kawałek selera 1 czerwona papryka 1/4 główka kapusty  sól, pieprz, jarzynka do smaku  słodka i ostra papryka do smaku  PRZYGOTOWANIE :  Na patelnię przekładamy pokrojony boczek, cebulę i kiełbasę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podsmażamy(...)pokrojoną w kostkę marchewkę, seler i paprykę, mieszamy, chwilkę podsmażamy i dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Wszystko doprawiamy przyprawami. Wlewamy odrobinę wody i dusimy kilka minut. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, solimy, wlewamy jeszcze trochę wody i dusimy kilka minut co jakiś czas mieszając.  Danie jest gotowe, podajemy gorące.  Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Kolorowa surówka obiadowa 74

polecam do duszonej z cebulą wątróbki drobiowej, którą doprawiłam tylko solą, pieprzem i majerankiem podać pyszną, kolorową surówkę obiadową. F antastyczna kolorowa surówka obiadowa została przygotowana z poszatkowanej czerwonej kapusty, marchewki pomarańczowej i żółtej, oraz pora, razem ok. 200 g posiekanych warzyw, po garści modrej kapusty, obu marchewek i trochę pora. Sos do surówki zrobiłam z 2 łyżek oleju

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z czerwonej kapusty 85

dawno nie robiłam takiej surówki! A przecież to samo zdrowie. Doskonale pasuje do wszelkich mięs. Nawet jako sałatka do pracy świetnie się sprawdzi ;)  1/2 główki czerwonej kapusty mała cebula marchew kwaśne jabłko łyżka soku z cytryny sól, świeżo zmielony pieprz łyżeczka cukru lub miodu zielenina do posypania Kapustę drobno poszatkować. Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce

Smakołyki Asi
Surówka z kapusty pekińskiej i marynowanych patisonów 73

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 8 marynowanych patisonów 100 g rukoli 1/2 cebuli 1/2 puszki kukurydzy 1 duży jogurt grecki 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Liście kapusty kroimy w paski, patisony i cebulę kroimy w kostkę. Rukolę szarpiemy na mniejsze kawałki. Do jogurtu dodajemy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki surówki wrzucamy

Qchnia po prostu
Surówka z czerwonej kapusty 69

główki czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko łyżeczka soku z cytryny łyżeczka cukru sól do smaku łyżka majonezu Kapustę i cebulę drobno posiekać ,posolić i odstawić na chwilę. Dodać starte jabłko, sok z cytryny, cukier i majonez. Wymieszać. Można dodać posiekany koperek

Kolorowa kuchnia Elki
Surówka z kiszonej kapusty 76

Przepis na bardzo pyszną, popularną w kuchni polskiej surówkę z kiszonej kapusty. Wystarczy tylko kilka prostych składników. Artykuł Surówka z kiszonej kapusty pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zimowa zupa zbójnicka 175

sycąca zupa. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, no i przede wszystkim przepyszna. Idealna na zimowy obiad.     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 1/4 główki białej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 ziemniaki 1 marchew 1 szklanka przecieru pomidorowego lub mały słoiczek koncentratu pomidorowego 1,5 litra bulionu 1 łyżka oleju do smażenia Przyprawy: sól(...)przeciśnięty czosnek, mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy. Dokładamy mięso mielone, przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem i smażymy, ciągle mieszając aż się całe zrumieni *** *** Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę *** *** Kapustę grubo szatkujemy *** *** Do garnka z mięsem dodajemy pokrojone warzywa i wszystko razem podsmażamy przez kilka minut *** *** Całość zalewamy bulionem, dodajemy pieprz w kulkach, ziele angielskie i liść laurowy. Wszystko gotujemy

Blog z Apetytem
Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim) 1709

Pyszna surówka z białej kapusty w stylu azjatyckim. Świetny dodatek nawet do naszego polskiego schabowego. Artykuł Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Surówka szlachecka 80

Pyszna i zdrowa bomba witaminowa. Świetny dodatek, który pasuje do prawie każdego obiadu, a do tego jest to szybka i lekka surówka. Polecam!     Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1marchew pół pęczka koperku 6-7 suszonych pomidorów z zalewy olejowej sól, pieprz Sos: 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu(...)Kapustę szatkujemy, przekładamy do miski, solimy i mieszamy *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy *** *** Suszone pomidory odsączamy z zalewy i drobno siekamy *** *** W miseczce mieszamy wszystkie składniki na sos *** *** Sos dodajemy do pozostałych składników surówki, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** Przed podaniem surówkę przechowujemy w lodówce *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Surówka luksusowa 61

jako dodatek do wielu dan obiadowych. Przepis na tą surówkę dostałam od koleżanki, na rodzinnej imprezie zrobiła furorę i każdy prosił o dokładkę :)!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Połówka większej kapusty pekińskiej 1 pomidor u mnie malinowy 1 średniej wielkości marchewka 1 jabłko 2-3 garście kukurydzy konserwowej 2 łyżki jogurtu naturalnego, u mnie grecki 2 łyżki majonezu 1 płaska łyżka(...)musztardy sól oraz pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę drobno poszatkowałam i przełożyłam do większej miski. Dodajemy do niej odcedzoną kukurydzę i pokrojonego w kostkę pomidora., obraną marchewkę ścieramy na małych oczkach tarki a jabłko na dużych. doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. Na koniec dodajemy majonez, jogurt i musztardę. Dokładnie mieszamy aż wszystkie składniki się połączą

Blog kulinarny S9.PL
Duszona wieprzowina w kapuście kiszonej 131

przygotowania potrzebujemy: Łopatka wieprzowa- 800g Kapusta kiszona- 500g Cebula- 100g Czosnek- 15g Masło- 100g Pieczarki- 100g Smalec- 80g Śmietana 30%- 50g Sól, pieprz, papryka ostra Mięso oczyszczamy i kroimy w kawałki 1.5cm x 1.5cm, przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 1h. Mięso obsmażamy na 40g smalcu do zrumienienia następnie wyjmujemy i dodajemy pokrojone pieczarki i cebulę. Dorzucamy polowe(...)masła i smażymy 5min. Pod koniec przeciśnięty czosnek. Dodajemy odciśniętą i pokrojoną kapustę, przyprawiamy i dodajemy resztę tłuszczu oraz mięso. Dusimy do miękkości pod przykryciem co jakiś czas podlewając rosołem lub wodą. Pod koniec dodajemy śmietanę. Smacznego Makro w 100g 179kcl B- 10g T-14g W-1g Makro w porcji 349g

serzmiesem
Sałatka gyros 88

podwójna pierś z kurczaka 3 łyżki przyprawy do gyrosa 1 / 2 białej cebuli 1 / 2 czerwonej cebuli 1 puszka kukurydzy 5 średnich ogórków konserwowych 1 czerwona papryka 1 mała kapusta pekińska lub sałata lodowa 5 łyżek ketchupu 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 18% 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Dodatkowo: olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Obie(...)smaku solą oraz pieprzem, następnie wylać go na ogórki. Czerwoną paprykę umyć, przekroić na pół, wyciąć białe błony i pestki. Pokroić w kostkę, rozsypać na czosnkowym sosie. Liście kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, po czym porwać je na mniejsze kawałki. Liście wyłożyć na wierzchu sałatki. Sałatka gyros najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy smaki się

niecodziennikpary
Coleslaw 47

lżejsza. Po wymieszaniu wszystkich składników, okazało się, że surówka pachnie identycznie jak te, które miałam okazje jeść. Tak, że przepis jest naprawdę warty zapamiętania. Składniki: 1 mała główka białej kapusty 1 średnia marchewka 1 średnia cebula 2 łyżki majonezu 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 mały jogurt naturalny 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru sól pieprz(...)Kapustę szatkujemy, marchew i cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do miski, odstawiamy. Z reszty składników robimy sos, którym polewamy zawartość miski. Trzeba ją obficie posolić i popieprzyć. Dokładnie mieszamy, ja mieszałam ją rękami, lekko ugniatając warzywa. Wkładamy ją na parę godzin do lodówki, najlepsza będzie na drugi dzień. Artykuł Coleslaw pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Minestrone 45

postanowiłam nie dawać „szczypty”. I wiem, znowu kuchnia włoska, znowu jestem nudna. Życie. Składniki: 2 l bulionu warzywnego pół szklanki fasoli (ja użyłam Jasia) 3 liście włoskiej kapusty 2 małe marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka 1 cukinia 1 ząbek czosnku 1 chili biała część małego pora puszka krojonych pomidorów 2 liście laurowe 1 łyżeczka suszonego(...)ponad poziom fasoli) i zostawiamy na noc do namoczenia. Marchewki, seler naciowy, por i czosnek kroimy w plasterki. Paprykę i cukinię kroimy w średniej wielkości kostkę. Liście kapusty cienko szatkujemy. Wszystkie warzywa smażymy na niewielkim ogniu, około 5 minut, po tym czasie całość zalewamy bulionem. Do zupy dorzucamy pomidory z puszki, oregano, poszatkowaną papryczkę chili, fasolę i liście laurowe. Doprawiamy

Kardamonovy
Surówka z kapusty pekińskiej i suszonych pomidorów 49

tylko z szybkim postem, bo za chwilę zbieramy się w góry. Dobra surówka, nie tylko do potraw z gilla. Łapcie. Składniki: mała kapusta pekińska 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 marchewka pęczek szczypiorku 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sałatę szatkujemy i wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojone w paski pomidory, startą(...)największych oczkach marchewkę i poszatkowany szczypiorek. Całość zalewamy olejem i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej i suszonych pomidorów pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Sałatka gyros 51

Toli urodzin. Jedli. Ja też jadłam. Przepis mam od teściowej. Trochę zmieniłam sposób jej wykonania, ale nie sądzę żeby to miało wpływ na jej smak.  Składniki: 1 mała kapusta pekińska 3 piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 marchewki średni słoik sałatki szwedzkiej 1 łyżka przyprawy do gyrosa 1 mały słoik łagodnego ketchupu 3 czubate łyżki majonezu 3 czubate(...)miski, polewamy połową sosu. Następną warstwą są odsączone ogórki, obrane i starte na największych oczkach marchewki, odsączona kukurydza i druga część sosu. Na wszystko wykładamy poszatkowaną kapustę. Sałatkę wkładamy do lodówki. Spokojnie można zrobić ją dzień wcześniej. Artykuł Sałatka gyros pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Coleslaw z sosem farmerskim 50

pulled pork . Zresztą jak sobie tak pomyślę, coleslaw pasuje praktycznie do każdego rodzaju wytrawnego obiadu, nie mówiąc już o bułkach, kanapkach czy tortillach. Składniki: 1 mała główka białej kapusty 2 marchewki 1 mała cebula sos: pół szklanki majonezu pół szklanki śmietany 12% pół szklanki maślanki 1 łyżka poszatkowanego koperku 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki 1 łyżka poszatkowanego szczypiorku 1 łyżeczka(...)poszatkowanej cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej obraną i startą na największych oczkach marchewkę, a także pokrojoną w małą kostkę cebulę. Wszystkie składniki sosu wrzucamy do większego słoika, zamykamy go i energicznie mieszamy. Sos wlewamy do warzyw, dokładnie mieszamy i wkładamy

Kardamonovy
Surówka z kiszonej kapusty ze śliwkami 77

Surówka z kiszonej kapusty to najpopularniejszy dodatek obiadowy w zimowym okresie. Jest nie tylko smaczna, ale super zdrowa. Lubimy ją wszyscy! Dziś poczciwa kapusta w wydaniu świątecznym, bo z dodatkiem wędzonych śliwek, żurawiny i bakalii. Idealna do smażonego karpia wigilijnego. Jeśli nie lubisz nudy w kuchni na pewno wypróbujesz ten smaczny i ciekawy przepis. Polecam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Uganda - Wegański rolex, czyli zawijaniec z bezjajecznym omletem z pomidorami i kapustą 107

łyżeczki płatków drożdżowych (opcjonalnie)  - sól, pieprz - szczypta papryki chilli (opcjonalnie)  - 1/4 szklanki wody gazowanej - 2 łyżki pokrojonych w kosteczkę pomidorów - 2 łyżki w miarę drobno wposiekanej kapusty - 1 łyżeczka pokrojonej w kosteczkę cebuli - 2 łyżeczki oleju - chapati lub tortilla pszenna (do podania) Przygotowanie: 1) Do miski przesiewamy mąkę z ciecierzycy, dodajemy proszek do pieczenia, siemię lniane, płatki drożdżowe(...)sól, pieprz i chilli. Wszystko dokładnie mieszamy. Powoli i nieustannie mieszając wlewamy wodę gazowaną. Na sam koniec dodajemy pomidory, kapustę i cebulę. Mieszamy i odstawiamy na bok.  2) Na rozgrzany na patelni olej wlewamy ciasto, które dokładnie rozprowadzamy po całej jej powierzchni. Omlet smażymy na średnim ogniu przez około 5-6 minut, aż będzie widać, że jest suchy

Roślinożerni urlopowicze
"Złota kapusta" - kiszona kapusta z kurkumą 86

walorach kiszonej kapusty nie trzeba nikogo przekonywać i pewnie większość z Was ma zapasy przygotowanej kiszonki na całą zimę. Najpopularniejsza sałatka z dodatkiem marchewki i jabłka jest bardzo lubiana. Jednak każda odmiana jest mile widziana, by kiszona kapusta nie znudziła się za szybko. Co powiecie na dodatek kurkumy i imbiru? Dodatkowe walory zdrowotne, żółciutki kolorek i nowy smak. Może warto

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Delikatny rosół z królika 75

lubicie taki rosół czy jednak wolicie mieszany bądź z kury? 1 tuszka królika 3 marchewki 3 pietruszki kawałek selera średni por 1 cebula 2 ząbki cebuli 2 liście białej kapusty 2 goździki 1 gałązka tymianku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 5-6 ziaren pieprzu sól dodatkowo makaron natka pietruszki Wykonanie:   Królika dzielę na mniejsze kawałki, myję(...)małym ogniu przez 60 minut, ma delikatnie tylko pyrkać. W między czasie obieram i myję wszystkie warzywa. Cebulę opalam nad ogniem. Wszystkie warzywa wrzucam do garnka, dodaje tymianek, liście kapust, liść laurowy, goździk oraz ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Całość gotuję do momentu, aż mięso będzie miękkie, jeszcze przez około 60 minut. Pod koniec gotowania doprawiam solą

magiczna kuchnia Kasi
Zupa prezydencka. Zdrowa podstawa wielu diet. PRZEPIS 70

prostu niezwykle zdrowa i pyszna zupa z ogromną ilością warzyw. Robimy ją po prostu – na co dzień. Przepis na zupę prezydencką Składniki: pół średniej główki białej kapusty, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 por, 2 papryki czerwone, 3 marchewki, średni seler, 2 puszki pomidorów w zalewie, łyżka słodkiej papryki w proszku, suszony tymianek, świeża natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa(...)zrobić zupę prezydencką? W dużym garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy. Najpierw wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smażąc i często mieszkając, zacznij kroić kapustę i stopniowo przekładaj do garnka. W dalszej kolejności dodaj pokrojoną marchewkę, seler, paprykę i por. Smaż wszystko często mieszając jeszcze kilka minut. Teraz wsyp paprykę słodką, wymieszaj, wlej pomidory razem z zalewą oraz wodę do wysokości około

Kulinarna Polska
Veg manchurian – test patelni tytanowej WOLL 79

obdarowana osoba będzie zachwycona Zainteresowanych tą patelnią lub innymi produktami marki Woll zachęcam do odwiedzenia sklepu https://www.patelnie-tytanowe.pl/ Veg Manchurian z patelni tytanowej Woll Składniki: Pulpeciki: 2 szklanki kapusty czerwonej drobno posiekanej 1 i 1/2 szklanki startej na dużych oczkach marchewki 1 mała zielona papryka drobno posiekana 1 łyżka posiekanej dymki 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżka startego imbiru(...)szklanki wody 1 płaska łyżeczka cukru sól pieprz Dodatkowo: olej słonecznikowy do smażenia papierowy ręcznik 1 łyżka posiekanej dymki Przygotowanie: Pulpeciki: Do miski przełożyć drobno posiekaną paprykę i kapustę (najlepiej rozdrobnić malakserem). Dodać startą marchewkę, posiekaną dymkę i chili, starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę kukurydzianą i pszenną, wodę oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Formować kulki wielkości dużego

Oryginalny smak
Tortille z kapustą kiszoną i pastą paprykową 82

Pyszny, szybki obiad pod warunkiem że wcześniej podszykujecie sobie pastę paprykową . Jest ona aromatyczna i idealnie pasuje i do placków tortilli i kiszonej kapusty. Ja użyłam tutaj kapusty czerwonej natomiast jeśli nie znajdziecie to użyjcie zwykłej. Jednak z czerwoną to dodatkowo uczta dla oka. Obiad podano: tortille. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Smażona kapusta z dynią i chorizo 94

Kapusta coolwrap jest idealna do tego dania, szybko mięknie, jest delikatna i smakuje wybornie. Chorizo pikantne nadaje daniu charakteru a kremowa dynia jest przepyszna. Zachęcam do wypróbowania. Kapusta z dynią i chorizo. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zielona sałatka jajeczna 63

Dzisiaj zapraszam na pyszną sałatkę jajeczną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zielona sałatka jajeczna Składniki 5 liści kapusty pekińskiej 5 jajek ugotowanych na twardo 5 plastrów żółtego sera (15 dag) ½ zielonej papryki mała puszka groszku konserwowego 1 mały por 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka keczupu sól pieprz Instrukcje Paprykę oraz ser kroimy w kostkę, kapustę pekińską szatkujemy

To co lubię - gotuję i polecam
SAŁATKA OBIADOWA NA ZIMĘ 175

przedłużamy serie przygotowywania przetworów na zimę. Tym razem przygotujemy sałatkę obiadowa- pyszna i łatwą w przygotowaniu. Zapraszam Składniki: 1 kg pomidorów 1 kg ogórków 300 g. cebuli 300 g. kapusty 300 g. papryki 200 g marchewki 1 pęczek zieleni (natka pietruszki lub koperek) 2 łyżki soli niejodowanej 100 g cukru (ok 5 łyżek) cukru 80 ml octu (na Ukrainie ocet(...)jest 9% tak wiec proponuje dać 60-70 ml 10 %) 150 ml olej Przygotowanie: 1. Kapustę szatkujemy na szatkownicy lub za pomocą noża. 2. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce lub na specjalnej tarce dla marchewki po koreańsku.  3. Papryke myjemy, pozbawiamy nasion i kroimy w paseczki. 4. Ogórek myjemy, odkrajamy końcówki i kroimy lub szatkujemy na plasterki

Kulinarnie z Polką na Kresach
Kapuśniak z młodej kapusty włoskiej i chorizo 67

przepadam za kapuśniakiem ze słodkiej kapusty. Ale ten, zrobiony ma bazie kapusty włoskiej z dodatkiem hiszpańskiej, ostrej kiełbasy chorizo, jest naprawdę smaczny

Stare Gary
Zupa gołąbkowa 409

sycąca zupa gołąbkowa. Świetny sposób na szybki, smaczny i treściwy obiad. 3-4 porcje 250-300 gramów mięsa mielonego użyłam łopatki wieprzowej 50 gramów ryżu Ćwiartka średniej wielkości białej kapusty 2-3 garście mrożonej włoszczyzny 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól  pieprz 1 łyżeczka majeranku 2 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 1 ząbek czosnku szczypta(...)garnku podsmażyć na odrobinie oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę, następnie dodać mięso mielone, przyprawić solą, pieprzem  i smażyć aż mięso zmieni kolor. Mieszamy co jakiś czas. Dodać poszatkowaną kapustę, włoszczyznę i resztę przypraw dalej całość  krótko dusimy co jakiś czas mieszając. Następnie wlać  wodę tyle aby zawartość garnka była przykryta i gotujemy na średnim ogniu aż mięso

Andzia Pichci
Placuszki jogurtowe z młodej kapusty 75

Placuszki jogurtowe z młodej kapusty są niezwykle proste do przygotowania i bardzo smaczne. Robiłam je po raz pierwszy i nie sądziłam, że będą aż takie pyszne. Ciasto jest delikatne i puszyste, a środek placuszków chrupiący. Ponieważ młoda kapusta jest ciągle jeszcze młoda koniecznie się skuś na przygotowanie tej super smacznej przekąski. Polecam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Medaliki warzywne z sosem pomidorowym 68

prostu pomińcie chili. Print Medaliki warzywne z sosem pomidorowym .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wegetariańskie medaliony idealne na obiad. Course Obiady Cuisine Polska Keyword kapusta, ryż Cook Time 20 minutes Total Time 20 minutes Author Anna Ingredients Składniki na medaliony 150 g białej kapusty bardzo drobno poszatkowanej 1 średnia marchew starta na drobnych oczkach

SprawdzonaKuchnia.pl
Zielona surówka z młodej kapusty, ogórka i rukoli 126

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 2 długie ogórki 3 garście listków rukoli 1 dymka ze szczypiorem 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy w cienkie paski, ogórki w pół plastry a dymkę w krążki. Wszystkie składniki surówki wrzucamy do miski. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy

Qchnia po prostu
Ciapkapusta, ciaperkraut - wersja wege 104

Ciapkapusta, ciaperkraut to danie z reginalnej kuchni śląskiej. Co to takiego? Puree ziemniaczane z dodatkiem posiekanej, ugotowanej kiszonej kapusty. W klasycznym wydaniu dodatkiem do kapusty jest boczek i podsmażona cebula. Specjał podaje się do karminadli, kiełbasy, a najlepiej ponoć smkuje z żeberkami. Ja zapraszam na wegeteriańską wersję ciapkapusty, zamiast boczku z suszonymi grzybkami i dodatkiem smażonej cebulki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Moda kapusta bez wynołkwianio ;) 71

Modo kapusta, jak tak leży na sztandzie1, to aże sie projsi, żeby my jōm wziyni 2do dōm. Ta bydzie bez wynołkwianio3 i na zicher4 kołżdymu [...] Artykuł Moda kapusta bez wynołkwianio ;) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Sałatka z pikantnym kurczakiem i prażoną cebulką 110

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki prażonej cebulki 1/2 małej kapusty pekińskiej 10 pieczarek 15 dag żółtego sera 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka (np. gyros, pikantny grill lub węgierska) 4 łyżki oleju Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Mięso kroimy w kostkę, dodajemy przyprawę oraz 2 łyżki oleju, mieszamy(...)naczynia a na patelnię dodajemy pozostałe dwie łyżki oleju, rozgrzewamy go i smażymy na nim pokrojone w średnią kostkę pieczarki. Majonez mieszamy z jogurtem, zmiażdżonym czosnkiem oraz szczyptą soli. Kapustę kroimy w paski i wrzucamy do średniej miski. Polewamy ją 1/4 sosu i wykładamy na nią przestudzone mięso. Następnie wierzch posypujemy startym na dużych oczkach tarki serem, na to układamy

Qchnia po prostu
Sałatka z kuskus z warzywami i smażoną kaczką 84

kaczki 1 łyżka przyprawy warzywnej  – u mnie Vegeta Natur przyprawa warzywna do potraw (sól , suszone warzywa, cukier, lubczyk, pieprz czarny, kurkuma, czosnek, koper) 200 g czerwonej kapusty 1 marchewka pęczek rzodkiewki garść natki zielonej pietruszki mała puszka kukurydzy SOS SAŁATKOWY 4 łyżeczki przyprawy do sałatek – u mnie Vegeta Natur do sałatek i dipów (sól, cukier, czarny pieprz(...)odstawiamy na około 5 – 10 minut, następnie kaszę mieszamy, po czym studzimy. Sos sałatkowy – przyprawę do sałatek mieszamy z oliwą z oliwek, octem i wodą. Czerwoną kapustę szatkujemy, marchewkę kroimy na cienkie słupki (julienne) lub ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę, rzodkiewki na ćwiartki, natkę pietruszki siekamy.  Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie warzywa wrzucamy do miski

Tajemnice Smaku
Sałatka z mango z orzechowym dresingiem i stekiem 81

Minimalistbaker . Składniki: Stek z rostbefu lub antrykotu 200-250 g Mała sałata karbowana lub masłowa 2 małe marchewki pokrojone w cienkie paski lub w julieny 2 szklanki czerwonej kapusty startej na tarce o grubych oczkach 1 czerwona papryka pokrojona w paski Dojrzałe mango pokrojone w kostkę Kolendra lub pietruszka posiekana Garść posiekanych orzechów ziemnych lub laskowych Rozgnieciony ząbek czosnku Olej(...)masła orzechowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka słodkiego sosu chili Woda do rozrzedzenia sosu Przygotowanie: Krok 1 W dużej misie wymieszaj mango z marchewką, kapustą, papryką i kolendrą. Krok 2 Zrób sos. Wymieszaj masło orzechowe z sokiem z cytryny, miodem i chili, dolewając wodę, tak żeby sos był płynny. Krok 3 Usmaż steka. Posól

Niedzielny kucharz
Kapuśniak z domowej kapusty kiszonej 118

Zupa, której smak znamy z dzieciństwa, a jej zapach unosi się po domowych zakamarkach jeszcze długo po zjedzeniu.… Czytaj dalej Kapuśniak z domowej kapusty kiszonej

Pij soki wyciskane
Słoneczna surówka z pekinki i kukurydzy 83

pojawiających się w ogrodzie nowalijek,a jeśli Masz warzywniak to już Wiesz, jak pięknie rośnie młoda natka pietruszki, o tej porze roku jest najbardziej pachnąca składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 mała puszka kukurydzy 1 pęczek, świeżej natki pietruszki 1 mały kawałek, białej części pora ( mniej więcej długości małego palca ) 1 mała zielona papryka, grubościenna bardzo prosty dressing : 2 łyżki(...)dobrej oliwy z oliwek, najlepiej tłoczonej na zimno 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Kapustę pekińską poszatkuj drobno, tak samo pora i paprykę. Przełóż do miski dodając odcedzoną z zalewy kukurydzę i pociętą natkę pietruszki. Osobiście pietruszkę rwę palcami , ładniej wtedy pachnie i nie jest taka zmiażdżona. Na koniec wymieszaj

Ogrodnik w podróży
Mazurska zupa wiosenna 84

Zupa z czerwoną kapustą to bardzo ciekawa zupa, ma piękny kolor a ziemniaki są w niej chrupiące i kremowe. Przepis znalazłam na jakiejś kartce z kalendarza i bardzo przypadł mi do gustu, ugotowałam i teraz polecam każdemu. Zupa jest rewelacyjna. Zupa wiosenna z czerwoną kapustą. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Bułeczki z pieczarkami 70

wstawiam do piekarnika ustawionego na minimalną temperaturę, tj. 30 st na 40 – 50 min). Przygotować farsz pieczarkowo-kapuściany Farsz: 650 gr pieczarek 4 średnie cebule 3 duże garście kapusty kiszonej 3 łyżki oleju 1/2 – 1 łyżeczka soli lub do smaku (ma być dość mocno przyprawione) 1/4 łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) Z ww. składników powstaje około(...)opłukać pokroić na pół, a później kroić w półksiężyce, pieczarki dodać do zeszklonej cebuli, smażyć długo, aż cała woda odparuje, bez pokrywki. Zagotować 1 litr wody, do wrzątku wrzucić kapustę, pogotować na średnim ogniu 3-4 minuty. Dokładnie odcedzić, drobno poszatkować. Dodać do odparowanych pieczarek, dodać przyprawy, wymieszać, krótko przesmażyć (2-3 minuty), odstawić do ostudzenia. Uwaga, pieczarki muszą być

moj przepis na
Bezglutenowa Schiacciata messinese 125

wiadrem kaszy.  Na szczęście jestem ja i ja Wam powiem co z tego zrobić. W zasadzie jest to rozwinięcie mojego poprzedniego przepisu :) Składniki: - kasza gryczana niepalona - pieczarki - kapusta włoska, bo to włoskie danie Wykonanie: Kaszę gryczaną zalewamy wodą tak, żeby była ledwo przykryta i odstawiamy w ciepłe miejsce na 24 godziny. Miksujemy na gładką masę i znów odstawiamy(...)kolejne 24 godziny. Powinno nam to spuchnąć.  Kapustę szatkujemy i podsmażamy z pokrojonymi pieczarkami. Dodajemy trochę oleju wylewamy na blachę tak, żeby miało wysokość ok 1 - 1,5 cm.  Kładziemy delikatnie farsz i nalewamy kolejną warstwę masy z kaszy. Wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza piekarnika na jakieś 15-20 minut

Kryzysowa Książka Kucharska
Sałatka z kapusty pekińskiej, selera naciowego i roszponki 134

Składniki: 4 liście kapusty pekińskiej 5 łodyg selera naciowego 2 garście roszponki 1/2 słodkiej podłużnej papryki czerwonej 4 ogórki konserwowe 1 mała marchewka 1/2 czerwonej cebuli Sos winegret: 2 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka miodu (np. gryczany) sól, pieprz Sposób wykonania: Wycinamy z liści kapusty twarde jasne końcówki. Przecinamy liście wzdłuż

Qchnia po prostu
postna zupa na kwaśnicy 88

Głosów:5    Średnia:5/5] składniki: 500 ml soku z odciśniętej kapusty kiszonej najlepiej domowej 500 ml rosołu 10 g suszonych grzybów 2 ziemniaki 60 ml kwaśnej śmietany 1/2 łyżki mąki pszennej natka pietruszki sól, pieprz wykonanie: Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy i odcedzamy. Ziemniaki obieramy, kroimy w grubą kostkę i gotujemy w osolonej(...)wodzie. Sok z kiszonej kapusty mieszamy z rosołem i zagotowujemy. Następnie dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką oraz grzyby. Gotową zupę podajemy z ziemniakami i natką pietruszki

Domowy Smak Jedzenia
Macedońska surówka z kapusty kiszonej 93

Będąc w Macedonii na każdym kroku podawali nam jako przystawkę sałatkę szopską lub surówkę z kiszonej kapusty. Dziś przedstawiam pyszną i zdrową surówkę z kapusty kiszonej. Pracy przy niej 3 minuty i zajadamy mnóstwo witamin. Surówka z Macedonii. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Rolada gołąbkowa 8963

Rolada gołąbkowa to alternatywa dla naszych polskich gołąbków. Jak dla mnie jest przy niej mniej pracy niż przy zawijaniu gołąbków. Pyszne wydanie połączenia ryżu, mięsa mielonego i kapusty. Na moim blogu możecie znaleźć również zapiekankę gołąbkową, która jest również prosta do wykonania. Sami oceńcie, który przepis bardziej Wam pasuje. Przy jednym i przy drugim nie … Czytaj dalej Rolada gołąbkowa

Pieprzyć z Fantazją
Kapusta z kiełbasą bawarską i pomidorami 89

Szybki obiad, pożywny i bardzo smaczny. Lubicie kiełbasę? a kapustę? jeśli tak to danie dla Was. Szybko się przygotowuje i potem szybko znika. Dużą rolę spełnia tutaj kiełbasa bawarska, lekko pikantna i pyszna. Kapusta z kiełbasą. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kapuśniak na żeberkach 101

marchewki 1 pietruszka kawałek selera liść laurowy ziele angielskie 4 ziarna pieprzu kawałek wędzonej kiełbasy ( ok 150 g) - można zastąpić kawałkiem boczku 4-5  ziemniaków 1/2 kg kiszonej kapusty 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz do smaku 1 łyżka mąki Żeberka zalać wodą, zagotować i gotować kilka minut aż pojawią się szumowiny, wylać wodę, żeberka umyć i zalać świeżą wodą(...)laurowym i ziarnami pieprzu oraz 1/3 łyżeczki soli- gotować 40 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę dodać do zupy i gotować aż zmiękną, w razie potrzeby dodać wody. Kapustę przepłukać na sitku, trochę posiekać i dodać do zupy. Kiełbasę pokroić w półplasterki, podsmażyć na patelni, dodać do zupy wraz z majerankiem. Patelnię przetrzeć z tłuszczu ręcznikiem papierowym, postawić

Smaczny zeszyt
Kapuśniak 92

Kapuśniak – to bez wątpienia jeden z klasyków wśród polskich zup. W naszych domu najczęściej pojawia się kapuśniak z kiszonej kapusty, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Zaś w sezonie wiosenno-letnim króluje u nas kapuśniak z młodej kapusty. The post Kapuśniak appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Gołąbki bez zawijania 83

ryżu Kotlety schabowe według Magdy Gessler Przepis na gołąbki bez zawijania Drukuj przepis Porcji: 14 Czas gotowania: 2-3 godziny Składniki PULPECIKI 130 g surowego ryżu 500 g białej kapusty średnia cebula ząbek czosnku 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 jajka pół szklanki bułki tartej 2 łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki soli szczypta pieprzu SOS 800 ml bulionu(...)Gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Całość blendujemy i doprawiamy solą oraz pieprzem w razie potrzeby. 2 Ryż gotujemy 10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę siekamy bardzo drobno lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i czosnek siekamy bardzo drobno i podsmażamy na złoto na małej ilości oleju. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce

Kuchnia Bazylii
Bigos cygański 569

bułki tartej 1 jajko przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa 300g pieczarek 1 cebula 1/3 główki kapusty 1 czerwona papryka 2 ogórki kiszone 2 puszki krojonych pomidorów 1/2 szklanki pikantnego ketchupu opcjonalni 1/3 szklanki bulionu lub wody 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżka posiekanej natki pietruszki olej(...)niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron na rumiano *** *** Mięso zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z cebulką *** *** Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kapustę i całość przesmażamy przez chwilę *** *** Ogórki kroimy w plasterki, a paprykę w kostkę *** *** Na patelnie dodajemy pomidory z puszki, ketchup oraz ogórki i paprykę. Całość mieszamy, doprawiamy cukrem i jeżeli

Blog z Apetytem
Witamina U: kapusta i jabłko 123

Regularne picie soku z kapusty w naturalny sposób podnosi odporność naszego organizmu i oczyszcza go z toksyn.… Czytaj dalej Witamina U: kapusta i jabłko

Pij soki wyciskane
Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy - fit 94

Chrupiąca kapusta pekińska to najpopularniejsze warzywo na surówki i choć jest biała to znakomite źródło karetonoidów. Dziś proponuję przygotować surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem kukurydzy. Ziarenka kukurydzy to solidna porcja antyoksydantów: luteiny i zeaksantyny, które chronią plamkę żółtą oka i najbogatsze źródło selenu. Dodatek kukurydzy dodaje chrupkości i naturalnej słodyczy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wiejska surówka obiadowa 119

zdrowa i kolorowa surówka warzywna to świetny dodatek do każdego obiadu. Jest szybka oraz prosta w przygotowaniu i z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Polecam!     Składniki: 1/3 główki kapusty 1 niewielka marchewka kilka rzodkiewek (4-5 sztuk) pół czerwonej papryki pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz Sos: 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 3 łyżki oliwy(...)oliwek       *** Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, delikatnie solimy i mieszamy *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Paprykę kroimy w drobną kostkę *** *** Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Pietruszkę drobno siekamy *** *** Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy razem *** *** W osobnej miseczce mieszamy składniki sosu *** *** Sos dodajemy do warzyw i całość dokładnie mieszamy

Blog z Apetytem
Karkówka faszerowana warzywami pieczona na kapuście 709

doprawiona, pachnie ziołami i zachwyca kolorami. Aż ślinka cieknie! Do karkówki polecam chrupiące pieczone ziemniaczki . Pycha! Składniki na 6 dużych porcji/ 1,5 kg chudej karkówki 1 kg kiszonej kapusty 6-7 plastrów wędzonego boczku 1 cebula ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 łyżki przyprawy do karkówki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka majeranku Sól himalajska do smaku Natka pietruszki(...)mięso wyjąć z lodówki, ponacinać nożem na grubsze plastry tylko nie do końca tak aby karkówka pozostała w całości, w nacięcia powkładać plastry boczku, paprykę i plasterki cebuli. Kiszoną kapustę przepłukać na sicie pod zimną wodą aby nie była zbyt kwaśna, lekko odcisnąć ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym na środek włożyć karkówkę, oprószyć majerankiem, zamknąć naczynie pokrywa ewentualnie przykryć folią

Wanilia i Kardamon
Fuczki bieszczadzkie - placuszki z kiszonej kapusty 74

Fuczki bieszczadzkie to proste, tanie i przepyszne placuszki z łemkowskiej kuchni podkarpackiej. Bazą jest kiszona kapusta wymieszana z gęstym naleśnikowym ciastem. Do przygotowania placków można użyć surowej lub gotowanej kapusty kiszonej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pęczotto z selerem łodygowym 132

litra bulionu 200 g kaszy pęczak 2 laski selera łodygowego 10 cm pora 1/2 cebuli 100 g białej kapusty dowolnie: 200 g indyka lub tofu pokrojonego w kostkę 50 g startego parmezanu sól morska, pieprz, olej roślinny do smażenia Przygotowanie : Pokrojoną cebulę i por podsmażyć na oleju roślinnym ok. 5 minut. Dodać indyka lub tofu i smażyć do zrumienienia. Kasza(...)minuty. Wlać cały bulion i dusić przez 20 minut do całkowitego wchłonięcia od czasu do czasu mieszając. Warzywa : Seler łodygowy pokroić na 1 cm kawałki i sparzyć wrzątkiem. Białą kapustę pokroić w kostkę. Warzywa połączyć z resztą składników. Dusić przez 5 minut pod przykryciem. Na koniec doprawić pieprzem i solą morską oraz posypać startym parmezanem. Delikatnie wymieszać

Pij soki wyciskane
BIGOS WEGETARIAŃSKI 144

bigos, tym lepszy. Im dłużej stoi, tym więcej nabiera aromatu i staje się bogatszy w smaku.   Część bigosu można wykorzystać jako farsz do pasztecików drożdżowych . SKŁADNIKI 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 250-500 g grzybów leśnych mrożonych 2 cebule 2 łyżki oliwy lub oleju (np. ze słoiczka z pomidorami) 1/2 szklanki czerwonego wina 100 g suszonej żurawiny(...)ziela angielskiego 3 listki laurowe 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu sól WYKONANIE Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki i jeśli jest bardzo kwaśna opłukujemy na sicie. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Grzyby zostawiamy na blacie do rozmrożenia. Soczewicę  opłukujemy na sicie. Suszone

cool and minty
Przepisy na wigilię: Pierogi z kapustą i grzybami 103

siebie i zlepiamy.. Polecamy Wam ten sposób, bo jest efektywny i efektowny zarazem. Składniki: Ciasto : 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cieplej wody 1 jajko 1/3 łyżeczki soli Farsz : Kapusta z grzybami według tego przepisu Przygotowanie: Krok 1 Mąkę przesiej do misy, dodaj sól, wymieszaj. Wbij jajko i wymieszaj z mąką drewnianą łyżką. Stopniowo wlewaj wodę, cały czas mieszając powstające(...)techniką taka jaką lubisz. Gotuj pierogi w osolonej wodzie, jeśli cienko rozwałkowałeś ciasto, nie dłużej niż dwie minuty od wypłynięcia na wierz wody. Artykuł Przepisy na wigilię: Pierogi z kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Zupa zbójnicka 141

wędzonego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 10dkg pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1 papryczka chilli 1/2 papryki żółtej lub zielonej 2 duże ziemniaki 1/4 główki kapusty 1 – 1,5 litra bulionu lub wody 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 2- 3 łyżki słodkiej śmietanki Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, majeranek, 3 kulki ziela angielskie olej do smażenia(...)liść laurowy i po 3 kulki ziela angielskiego oraz pieprzu, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 40 minut *** *** Po tym czasie ziemniaki, marchew oraz papryki kroimy w kostkę *** *** Kapustę grubo szatkujemy *** *** Pokrojone warzywa dodajemy do zupy. Całość gotujemy przez około 25 minut, aż warzywa i mięso będą miękkie *** *** Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy *** *** Następnie dolewamy śmietankę wymieszaną

Blog z Apetytem
Kotlety warzywne z cukinii i kapusty 108

Kotlety warzywne z cukinii i kapusty to moja propozycja na to jak przetrwać sezon cukiniowy. Chociaż w tym roku posiałam dwa nasionka, Read More Artykuł Kotlety warzywne z cukinii i kapusty pochodzi z serwisu Thermomania

Thermomania
Chłopskie jadło 125

przepis z ostatniego numeru magazynu Moje Gotowanie (11/2019). Pozwoliłam sobie jednak sporo zmienić oryginał. Składniki: 2 kawałki kiełbasy 30 dag pieczarek 1 cebula 3 ziemniaki 1/4 małej główki białej kapusty  1 czerwona papryka 1 litr bulionu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 liść laurowy 3 ziela angielskie sól, pieprz, cząber, majeranek, chili, słodka i wędzona papryka Cebulę obrać i posiekać(...)pokroić w plasterki. Cebulę wrzucić do garnka na rozgrzany tłuszcz i zeszklić. Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i paprykę pokrojoną w paski. Chwilę przesmażyć i dodać drobno posiekaną kapustę. Całość zalać bulionem i gotować na średnim ogniu. W międzyczasie, na dużym ogniu, podsmażyć na patelni pieczarki oraz kiełbasę pokrojoną w plasterki. Następnie dodać je do garnka i dołożyć koncentrat

My simple kitchen
Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami 124

Składniki: 1 tuszka z królika (samego mięsa po ugotowaniu 1 kg) 800 g kapusty kiszonej 400 g odgotowanych grzybów leśnych 3 średnie cebule sól, pieprz słodka papryka ciasto: 1 kg … Czytaj dalej Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

czarrna od kuchni
Sałatka gyros 94

Toli urodzin. Jedli. Ja też jadłam. Przepis mam od teściowej. Trochę zmieniłam sposób jej wykonania, ale nie sądzę żeby to miało wpływ na jej smak.  Składniki: 1 mała kapusta pekińska 3 piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 marchewki średni słoik sałatki szwedzkiej 1 łyżka przyprawy do gyrosa 1 mały słoik łagodnego ketchupu 3 czubate łyżki majonezu 3 czubate(...)miski, polewamy połową sosu. Następną warstwą są odsączone ogórki, obrane i starte na największych oczkach marchewki, odsączona kukurydza i druga część sosu. Na wszystko wykładamy poszatkowaną kapustę. Sałatkę wkładamy do lodówki. Spokojnie można zrobić ją dzień wcześniej

Kardamonovy
Sałatka z pekińską i pomidorami 153

Sałatka z pekińską i pomidorami  1 kapusta pekińska 3 pomidory pół puszki kukurydzy 2 jajka 3 ogórki kiszone majonez sól, pieprz Jajka ugotować na twardo. Zahartować w zimnej wodzie. Kukurydze konserwową odcedzić z zalewy. Ogórki kiszone, jajka i pomidory pokroić w kostkę. Kapustę pekińską poszatkować drobno. Następnie wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dodać majonez i sól i pieprz. Całość

Gotuję Testuję
Jesienna zupa kapuściana 139

już i tak całkiem nieźle Polecam jesienną zupę kapuścianą , tania , zdrowa i prosta , czego chcieć więcej Może jeszcze tylko , ładnej słonecznej jesieni… składniki : 1 ćwiartka białej kapusty , niezbyt dużej 3 – 4 kiełbaski meksykańskie 2 mięsiste mocno dojrzale pomidory 2-3 ziemniaki mały pęczek koperku 2-3 ząbki czosnku 2 l rosołu lub 2 l wody i 3 kostki(...)papryki sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kiełbasę kroimy na dowolne kawałki . Ja tym razem pokroiłam na duże , gdyż miała robić jako wkładka Wrzucamy do gara , razem z pokrojoną kapusta , cebulą , czosnkiem i ziemniakami . Zalewamy bulionem , wsypujemy paprykę , sól do smaku i doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy do momentu aż warzywa zmiękną . Wyłączamy gaz , wsypujemy siekany koperek , mieszamy i możemy podawać

Ogrodnik w podróży
Surówka z pekinki ze szczypiorkiem i olejem z ostropestu 155

olej z ostropestu? Warto odwiedzić stronę https://www.olejemilo.pl/ gdzie znajdziecie najróżniejsze oleje tłoczone na zimno, przyprawy i zioła, herbaty, bakalie, mąki, kawy i wiele więcej. Składniki: 0,5 główki kapusty pekińskiej 1 pełna łyżka posiekanego szczypiorku 1 słodkie soczyste jabłko 3 łyżeczki oleju z ostropestu – użyłam od Milo kilka kropli soku z cytryny pieprz i sól do smaku(...)łyżeczka cukru (opcjonalnie) Przygotowanie: Kapustę siekamy, przekładamy do miski i dodajemy posiekany szczypiorek oraz starte na grubych oczkach jabłko. Do składników dodajemy olej z ostropestu, doprawiamy delikatnie solą i pieprzem oraz kilkoma kroplami soku z cytryny (najpierw nieduża ilość). Całość mieszamy i próbujemy. Opcjonalnie dodajemy soku z cytryny lub doprawiamy. Jeśli nasze jabłko jest za mało słodkie można dodać

Słodkie okruszki
Kotleciki z pekinką i ryżem w sosie warzywnym 146

wiele więcej. Zachęcam do przeglądania tej zakładki. Mam nadzieję, że mój blog kulinarny będzie dla Was inspiracją i każdy znajdzie tu coś dla siebie Składniki: Na kotleciki: pół kapusty pekińskiej (średniej wielkości) 480-500 g mięsa mielonego 100 g ryżu pół łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 3/4 łyżeczki soli (u mnie ryżowa) 2 małe jajka bułka tarta olej do podsmażenia(...)liście laurowe  pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy mielone, startą na tarce lub drobniutko posiekaną kapustę pekińską (u mnie pół porcji startej na dużych oczkach, reszta drobno posiekana), wbijamy 2 małe jajka, dodajemy przyprawy i powoli dosypujemy bułki tartej (na początek z 2-3 łyżki). Wyrabiamy składniki

Słodkie okruszki
Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) 58

drugi raz przepuszczę wszystkie składniki przez szatkownicę… bo kapustka nieco za grubo mi się poszatkowała ręcznie ;p Składniki na słoik 500ml Biała kapusta 350g Czerwona papryka pół dużej papryki Marchew 1 duża marchew Ceb The post Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Bigos staropolski – tradycyjny 77

Bigos staropolski – tradycyjny to związany głównie ze świętami Bożego Narodzenia bigos z kapusty kiszonej, z grzybami. Jest to jedno z moich ulubionych dań. Jako dziecko najbardziej uwielbiałam maczać chleb w ‘soczku’ z bigosu The post Bigos staropolski – tradycyjny appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Krokiety z kapustą i grzybami (pieczarkami) 60

Krokiety z kapustą i grzybami (pieczarkami) – z barszczem (przepis) , czy bez – smakują idealnie! U nas takie krokiety to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu. Wtedy oczywiście zajadamy je w towarzystwie barszczy czerwonego. Osoby zabie The post Krokiety z kapustą i grzybami (pieczarkami) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków konserwowych 186

Zrobiłam ją przy okazji ogniska. Bardzo pięknie uzupełniła kiełby na talerzu. Do grilla na pewno też będzie pasować. I do zwykłego obiadu. Tego bez mięsa także. Składniki: 1 mała kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 1 cebula pół pęczka koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Kapustę szatkujemy i wrzucamy do miski. Dodajemy

Kardamonovy
Sałatka na lato - fit 113

obciążającego majonezu i dodatkiem soczystej i słodkiej nektarynki. Niby zwykłe składniki, a smakuje wyjątkowo. Z chrupiącą bagietką to świetna kolacja, z dodatkiem kurczaka lekki i pożywny lunch. Składniki: 1/4 kapusty pekińskiej/sałaty lodowej 1 pomidor malinowy 1 ogórek 1 nektarynka/brzoskwinia sos winegret - przepis  tutaj zielenina do posypania Przygotowanie: Warzywa i nektarynkę dokładnie umyć. Kapustę poszatkować, pomidora, ogórka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gołąbki w sosie własnym – przepis tradycyjny 81

Gołąbki zawijane w kapuście i duszone w sosie własnym – to jeden z przepisów mojej Mamy i chociaż smakują one rewelacyjnie to niestety rzadko goszczą na naszym stole, ponieważ są dość pracochłonne. Jeśli jednak już na nie się skusimy, to z regu The post Gołąbki w sosie własnym – przepis tradycyjny appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zupa z młodej kapusty 97

Instagram) ten pewnie się domyślił, że się przeprowadziliśmy. Do Lublina. Przedsięwzięcie to było lekko skomplikowane i dość długotrwałe, ale w końcu się... Artykuł Zupa z młodej kapusty pochodzi z serwisu gotować

gotować!
Surówka z kapusty kiszonej i kalarepy 135

Składniki: 700 g kapusty kiszonej (z marchewką) 1  średnia kalarepa 1 zielona papryka 1 cebula czerwona 4 łyżki oleju roślinnego 2 łyżeczki cukru pieprz, sól Sposób wykonania: Kapustę odciskamy z nadmiaru soku a następnie szatkujemy. Kalarepę ścieramy na dużych oczkach tarki. Paprykę oraz cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, polewamy olejem oraz doprawiamy do smaku

Qchnia po prostu
Surówka z młodej kapusty z papryką 105

Bardzo pyszna surówka, którą szybko możemy przygotować. -- Skład: mała główka kapusty, 3 połówki papryki w różnych kolorach, 5 łyżek oleju, sól pieprz, zioła. Kapustę obieramy z liści i ucieramy na tarce. -- -- -- -- -- Paprykę myjemy w zimnej wodzie, kroimy na części i ucieramy lub drobno kroimy. -- -- -- -- -- -- -- -- Przygotowane, utarte, pokrojone, posiekane...umieszczamy w misce przyprawiając do smaku solą, pieprzem i ziołami (opcjonalnie ciut

chleba naszego
Zupa z kapustą włoską 134

Robię porządki ze zdjęciami , mam spore zaległości i sporo takich zdjęć z potrawami.Ta zupka oj była robiona dawno temu.Jest prosta ,ale smaczna. kawałek kapusty włoskiej 1 udko z kurczaka 4 marchewki 5 ziemniaków liść laurowy, ziele angielskie vegeta koperek Mięso włożyć do garnka, dodać przyprawy i zalać 2-2,5 litrami wody. Gotować około 45 minut, następnie dodać pokrojone(...)kostkę marchewki i ziemniaki. Kapustę drobno pokroić i dodać do zupy, gotować około 20 minut. Po tym czasie wyjąć mięso,dodać koperek i ewentualnie doprawić .Zupę można zabielić śmietaną

Moje domowe kucharzenie
Surówka z młodej kapusty z marchewką i gruszką 66

Piszę o tej sałatce z bobem, która  jest poprzednim przepisem. Róbcie, póki sezon trwa. Tymczasem uciekam. Mam w końcu moment dla siebie. Momencik. Ciao. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 duża marchewka 1 duża gruszka pęczek szczypiorku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej

Kardamonovy
Faszerowana kapusta po ormiańsku 141

Faszerowana kapusta po ormiańsku to fajna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków. Inspiracją był tradycyjny przepis z mięsem i ryżem i właśnie taką zapiekaną kapustkę dostaniemy w Armenii. Nasza kapusta jest wegetariańska. Zamieniłam wołowe mięso na pieczarki, a ryż na kaszę gryczaną. Kapustka wyszła bardzo smaczna i chociaż uwielbiam ryż we wszystkich daniach, nawet w cieście

dolcevitainmykitchen
Zapiekanka z młodych ziemniaków i kapusty 178

Składniki: 1,5 kg młodych ziemniaków 1 młoda kapusta 3 laski dobrej kiełbasy 3 pomidory 1 pęczek koperku 20 dkg sera żółtego sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie … Czytaj dalej Zapiekanka z młodych ziemniaków i kapusty

czarrna od kuchni
Gulasz z szynki wieprzowej z czerwoną kapustą 192

Składniki ok. 1 kg szynki wieprzowej 2 marchewki 2 cebule 1/4 główki czerwonej kapusty sól, pieprz słodka i ostra papryka zioła prowansalskie 1 łyżka mąki pszennej Sposób przygotowania przepisu: Mięso … Czytaj dalej Gulasz z szynki wieprzowej z czerwoną kapustą

czarrna od kuchni
Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów 74

Miliony ton zdrowia. Tak, w tej surówce poza solą, nie ma nic śmiercionośnego. Róbcie więc na potęgę, na zdrowie. Na grilla? Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 kalarepa 1 szalotka duża garść migdałów sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz Migdały prażymy do zrumienienia. Kapustę szatkujemy, obraną kalarepę ścieramy na tarce na największych oczkach, cebulę kroimy

Kardamonovy
Surówka z młodej kapusty i jabłka 142

Chrupiąca prosta surówka z młodej kapusty z dodatkiem jabłka i cebuli, z dressingiem musztardowym. Świetny dodatek do dań obiadowych. Pomimo dodatku surowej cebuli i musztardy surówka znika z talerza mojej 7-letniej córci :) The post Surówka z młodej kapusty i jabłka appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Pulpety duszone w kapuście w sosie koperkowym 149

przyjemnością! Składniki: 500 mięsa mielonego (u mnie z łopatki) 1 jajko sól, pieprz papryka słodka w proszku 2 ząbki czosnku tymianek suszony 1 łyzka bułki tartej ćwiartka dużej włoskiej kapusty 1 cebula 1 marchew 1 łyżka oleju 500 ml wrzątku 3 łyżki śmietany 12% 1 łyżka mąki pęczek koperku Mięso mielone wymieszać z przyprawami, czosnkiem. jajkiem i bułką tartą(...)Uformować małe pulpeciki, smażyć w głębokim rondlu na mocno rozgrzanym oleju. Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w drobną kosteczkę, marchew obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach – warzywa dodać do usmażonego mięsa, wymieszać, podsmażyć 5 minut , następnie zalać wrzątkiem, przyprawić solą, pieprzem dusic pod przykryciem ok 15 minut. Na koniec wymieszać mąkę ze śmietaną, wlać do dania, dodać posiekany koperek

Mój pomysł na
Pieczona kiełbasa z kapustą 102

Pieczona kiełbasa z kapustą to wspaniałe danie na wielkanocne śniadanie lub świąteczny obiad. Najlepsza do tego jest biała, surowa kiełbasa, … Przeczytaj cały artykuł Artykuł Pieczona <span>kiełbasa z kapustą</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i żurawiną 115

Dziś przedstawię Wam bardzo szybki i smaczny przepis na surówkę z czerwonej kapusty z dodatkiem słodkiego jabłka oraz żurawiny. Chrupiąca, słodka i bardzo smaczna surówka, która będzie idealnym dodatkiem do np. wielkanocnego obiadu. Składniki: 1/4 główki czerwonej kapusty, drobno posiekanej 1 winne, twarde jabłko – starte na tarce o grubych oczkach garść suszonej żurawiny oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki

Życie ze smakiem
Smażona kapusta Pok Choi 115

Ostatnio pokazywałam wam zupę pho. Składa się ona z wielu dodatków, które zależą od tego co lubimy, co mamy w lodówce. W mojej znalazła się smażona kapusta pok choi. To bardzo smaczna, wdzięczna kapusta, idealny dodatek do dań nie tylko w kuchni azjatyckiej. Dlatego poniżej macie przepis na jej proste i pyszne przygotowanie, nie tylko jako wkładka

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z zupek chińskich z paluszkami surimi i żółtym serem 104

więc polecam mimo makaronu i dodatków znajdujących się w opakowaniu zupki. Kto z Was spróbuje? 300g paluszków surimi 150g żółtego sera 2 zupki chińskie (użyłam o smaku curry) 1/2 kapusta pekińska (dużej)   1 czerwone papryka 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli Dodatkowo: majonez   Kapustę pekińską należy drobno posiekać, paprykę i paluszki surimi pokroić w kostkę, kukurydzę

Di gotuje
szybkowar-smaczny,aromatyczny bigos-czyszczenie lodówki... 169

czosnkowa Appetita 1/2 łyżeczki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, przyprawa do bigosu Appetita 1 opakowanie, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, śliwki suszone 100 gram, kapusta kiszona 2 kg, podgrzybki mrożone 1/2 kg, woda 4 szklanki, żeberka pieczone 4 porcje, pieprz kolorowy Appetita 1 łyżeczka, cukier 2-3 łyżki Do garnka szybkowara dać smalec, wsypać pokrojone(...)kawałki wędzonki, boczku świeżego, kiełbasy, sól czosnkową, smażyć do zrumienienia, dodać pokrojone cebule z czosnkiem, ziele angielskie, liście laurowe. Dodać kiszoną kapustę, wsypać przyprawę do bigosu, dodać mrożone podgrzybki, śliwki suszone i wymieszać. Na wierzchu położyć żeberka wieprzowe odmrożone, wlać wodę, zamknąć szybkowar. Po zasyczeniu pary gotować z 45 minut, po spuszczeniu ciśnienia otworzyć szybkowar, żeberka wyjąc na talerz, wsypać

W Mojej Kuchni Lubię
Marchewkowe Taco z wiosennymi dodatkami i guacamole 163

mnie zrobione są na bazie marchewki. W cieście spoiwem jest białko oraz dla podkreślenia smaku starty twardy ser cheddar.  Jeśli mowa o dodatkach to istna paleta barw: fioletowa kapusta, białe kiełki rzodkiewki , czerwone pomidory, żółta papryka , i zielone guacamole z awokado. Oczywiście jest to tylko moja kompozycja i dodatki możecie sami dobierać wedle własnych upodobań.  Składniki(...)awokado  sok z połowy limonki  szczypta soli morskiej  Przybranie :  Świeża sałata  kilka rzodkiewek  kiełki rzodkiewek  pół żółtej papryki  pomidorki koktajlowe szatkowana kapusta czerwona  1 szalotka  Wykonanie :  1. Marchewki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki tak samo traktujemy imbir. Starannie odciskamy sok. Masa nie może być mokra. Wbijamy

vaniliowoczekoladowa
Szybka sałatka z paluszkami surimi i żółtym serem 89

sposób ekspresowy. Dla mnie i męża starcza na dwa dni, a jak mamy gości sałatkę przygotowuję z powiększonej ilości składników. Polecam! 200g paluszków surimi 100g żółtego sera 1/2 kapusty pekińskiej 1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki kukurydzy 1 pęczek szczypiorku Dodatkowo: majonez sól, pieprz Umytą i osuszoną kapustę pekińską cienko poszatkować, paprykę pokroić w kostkę, surimi w plasterki, a szczypiorek drobno

Di gotuje
Jedzonko do pracy #70 131

zestawami jedzonka do pracy. Tym razem mam nadzieję, że na dłużej i bardziej regularnie. W dzisiejszym lunchboxie znalazły się muffinki jajeczne i pikantne klopsiki z surówką z czerwonej kapusty. Wszystko bardzo smaczne i lekkie. Gorąco polecam taki zestaw!  Śniadanie: Muffinki jajeczne z różnymi dodatkami (papryka, pomidor, szynka i ser) podobne do tych  z tego przepisu . Lunch: Azjatyckie klopsiki(...)pikantnej glazurze na bazie sosu sriracha na brązowym ryżu oraz surówka z czerwonej kapusty . Smacznego

Codzienne Gotowanie
Sałatka z kaszą bulgur i wędzonym kurczakiem 118

się dla diabetyków i osób które chcą być syte na dłużej. Polecam samą kaszę oraz zaprezentowaną sałatkę!  200g ugotowanej kaszy bulgur 100g wędzonego kurczaka (waga samego mięsa) 50g kapusty pekińskiej 50g oliwek Ponadto: sól, pieprz olej (*) Mięso z kurczaka rozdrobnić na mniejsze kawałki, kapustę pekińską drobno posiekać, a oliwki przekroić na pół.   Wszystkie składniki należy połączyć i wymieszać

Di gotuje
Delikatne pulpeciki z kurczaka w sosie pomidorowym 109

Składniki: 700 g mięsa z udźca kurczaka 700 ml przecieru pomidorowego (przepis na domowy przecier  tutaj ) 1/2 kapusty pekińskiej 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 4 ząbki czosnku 2 łyżki oregano sól pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki cukru natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso mielimy. Wbijamy do niego jajko, dodajemy kaszę manną oraz zmiażdżony czosnek i oregano. Doprawiamy solą i pieprzem(...)nieduże kule. W dużym garnku podgrzewamy przecier pomidorowy a gdy zacznie wrzeć wkładamy do niego delikatnie pulpeciki. Po 5 minutach gotowania (gdy mięso się zetnie) dodajemy poszatkowaną w paski kapustę pekińską. Delikatnie mieszamy, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 25 minut. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy cukier. Pulpeciki podajemy z ryżem lub gotowanymi ziemniakami. Przed podaniem

Qchnia po prostu
Łazanki z kapustą i wędzonym boczkiem 126

Łazanki z kapustą i wędzonym boczkiem to świetna potrawa na zimowy czas. Kiszonki to bogactwo witamin, mikroelementów i błonnika. To … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Łazanki z kapustą</span> i wędzonym boczkiem pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Surówka z kapustą pekińską, kukurydzą i słonecznikiem 84

znam. Robię ją od dobrych 10 lat, jest niezawodna i przepyszna. Najwięcej smaku dają jej oczywiście prażone ziarna słonecznika. Im jest ich więcej, tym lepiej.  Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula 1 ząbek czosnku pół malej chili (opcjonalnie) 3 łyżki ziaren słonecznika sok z połowy cytryny szczypta suszonego oregano sól pieprz 2 łyżki oliwy(...)extra virgin Ziarna słonecznika prażymy na patelni do zrumienienia. Kapustę cienko szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej odsączoną kukurydzę, pokrojone w drobną kostkę cebulę i chili, rozdrobniony czosnek, słonecznik. Wlewamy sok z cytryny i oliwę, doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Mieszamy

Kardamonovy
Zupa warzywna z kiełbasą / Vegetable soup with sausage 138

sprzątanie w lodówce” są zazwyczaj najsmaczniejsze i możemy też w ten sposób pozbyć się produktów, które bardzo potrzebują już przetworzenia. Tym razem proponuję zupę z podsmażoną kiełbaską, kapustą, papryką i pomidorami, zabieloną słodką śmietanką – jest pyszna! Można zamienić warzywa na takie, które akurat mamy w lodówce. Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Zupa warzywna(...)kiełbasą (6 porcji) Składniki: 150 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 1/2 główki kapusty, poszatkowanej 100 g fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki 1 czerwona lub żółta papryka, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki 4 pomidory, pokrojone w kostkę (lub 1x400g puszka krojonych pomidorów) 1 cebula, pokrojona w kostkę 3 łyżki posiekanej

karmelowy
Gołąbki z zieloną soczewicą 137

minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 8 sztuk: 1 nie za duża włoska kapusta 500g pieczarek ½ szklanki zielonej soczewicy ½ szklanki ryżu pełnoziarnistego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka przyprawy do potraw Vegeta Natur Sól(...)przygotowanymi pieczarkami. Doprawiamy do smaku pieprzem i vegetą oraz łączymy z siemieniem lnianym, który sprawi, że farsz w trakcie obróbki termicznej odpowiednio się sklei i nie będzie sypki. Liście kapusty włoskiej delikatnie odrywamy i ścinamy zgrubienie tak, by nie uszkodzić i nie rozerwać. Nakładamy porcję farszu na każdy liść i zwijamy- najpierw boki do środka, a następnie w rulon. Układamy

Kuchnia w czekoladzie
Pyszny kapuśniak bez mięsa. Lekki, a zarazem pożywny. [PRZEPIS WEGAŃSKI] 112

innych produktów zwierzęcych – taki jest pożywny i pyszny A jednocześnie bardzo zdrowy. Warto przygotować go w dużym garnku. Szybko znika! Przepis na kapuśniak wegański Składniki: 600 gramów kapusty kiszonej, 3 cebule, dwie garści zielonej soczewicy, 200 gramów pieczarek, dwie marchewki, cztery średnie ziemniaki, pół korzenia selera, łyżeczka papryki wędzonej w proszku, majeranek, dwie łyżki sosu sojowego, sól, pieprz, ziele(...)angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, olej. Zrób tak: w garnku na oleju przesmaż posiekaną cebulę razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami. Dodaj pokrojoną kapustę kiszoną, dopraw papryką w proszku, wymieszaj, wrzuć soczewicę i pozostałe przyprawy (kapuśniak powinien być dobrze przyprawiony, nie żałuj szczególnie pieprzu) razem z sosem sojowym, zalej wodą i gotuj około 40 minut pod przykryciem. W osobnym garnku

Kulinarna Polska
Przepisy na wigilię: Pierogi z kapustą i grzybami 103

siebie i zlepiamy.. Polecamy Wam ten sposób, bo jest efektywny i efektowny zarazem. Składniki: Ciasto : 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cieplej wody 1 jajko 1/3 łyżeczki soli Farsz : Kapusta z grzybami według tego przepisu Przygotowanie: Krok 1 Mąkę przesiej do misy, dodaj sól, wymieszaj. Wbij jajko i wymieszaj z mąką drewnianą łyżką. Stopniowo wlewaj wodę, cały czas mieszając powstające(...)techniką taka jaką lubisz. Gotuj pierogi w osolonej wodzie, jeśli cienko rozwałkowałeś ciasto, nie dłużej niż dwie minuty od wypłynięcia na wierz wody. Artykuł Przepisy na wigilię: Pierogi z kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Przepisy na wigilię: Drożdżowe kapuśniaczki 247

gończy za kapuśniaczkiem Kto zgadnie co to jest? Kształt: Prostokątny. Rozmiar: Waga około 5 g. Barwa: Wierzch ciasta barwy złotej, farsz brązowy. Konsystencja: Miękka i wilgotna. Smak: Charakterystyczne dla kapusty i grzybów z aromatem ciasta drożdżowego. Brzmi jak rysopis z listu gończego, a chodzi o zupełnie niegroźny kapuśniaczek. Powyższa charakterystyka została spisana w związku z umieszczeniem kapuśniaczka na liście produktów(...)Szklanka ciepłego mleka (250 ml) 420 g mąki pszennej (jasnej, czyli uniwersalnej typ 450-500) (3 szklanki) Płaska łyżka soli Przyprawy do posypania kapuśniaczków: kminek, czarnuszka, mak itp. Farsz: Kapusta z grzybami, np.według tego przepisu Przygotowanie: Krok 1 Zacznij od ciasta. Wyjmij jajka z lodówki, żeby ogrzały się do temperatury pokojowej (jeśli masz za mało czasu włóż

Niedzielny kucharz
Wigilijna kapusta z grzybami i warianty wykorzystania 146

Wigilijna kapusta z grzybami pojawia się na prawie wszystkich stołach, a przygotować ją można na setki sposobów. W dodatku w każdym domu określana będzie jako “ta prawdziwa, tradycyjna” 😉 Dziś przedstawię Ci mój sprawdzony przepis, który jednocześnie może… Artykuł Wigilijna kapusta z grzybami i warianty wykorzystania pochodzi

Kolorowy Przepisownik
Kurczak z ziemniakami na czerwonej kapuście 132

Kurczak z ziemniakami na czerwonej kapuście to danie z piekarnika, które załatwia za jednym zamachem sztukę mięsa i sałatkę na obiad 😀 choć przyznam, że genialnie do niego pasuje jeszcze jakaś zielenina, dlatego dobrze jest dodać, np. mix sałat z warzywami… Artykuł Kurczak z ziemniakami na czerwonej(...)kapuście pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Kolorowy Przepisownik
Świąteczny niezbędnik: przyprawy i przetwory 97

piernika II Domowa przyprawa do piernika Domowa esencja waniliowa Domowy cukier waniliowy Mielona skórka pomarańczowa Kandyzowane skórki pomarańczowe Kandyzowane plasterki pomarańczy Zakwas na czerwony barszcz Domowa kiszona kapusta Przyprawa do dań z kapustą Zakwas na żurek

Kulinarne przygody Gatity
Surówka z kapusty pekińskiej i selera naciowego 120

Składniki: 10 liści kapusty pekińskiej 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka 1/2 cebuli 200 g kukurydzy z puszki 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Liście kapusty przekrawamy wzdłuż na pół a następnie szatkujemy na wąskie paski.  Selera kroimy w cienkie plasterki, Paprykę w małe paski a cebulę

Qchnia po prostu
Sałatka z kapusty pekińskiej i suszonych pomidorów. 148

sałatka doskonale sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania. Może też być samodzielną przekąską. Do wykonania dosłownie w 20 minut. Zróbcie koniecznie. Zachęcam i smacznego życzę :) Potrzebujemy: 1 średnia kapusta pekińska 1 duża marchewka 5 suszonych pomidorów ulubiony sos sałatkowy 3 łyżki oleju 3 łyżki zimnej wody Wykonanie pysznej sałatki: 1. Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, następnie drobno kroimy

Izabelawkuchni
Kebabowa surówka z pekinki 4130

chrupiącej bułce z plastrem sera i szynki . To już bardziej mięsna wersja Dzisiaj towarzyszyła pieczonemu kurczakowi i była doskonałym dodatkiem Polecam za prostotę i smak . Składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 puszka kukurydzy ( mała ) 3 ogórki , korniszony 1/2 małej cebuli 1/2 czerwonej papryki 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka ketchupu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka , płaska tymianku sól,pieprz do smaku(...)natka pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kapustę drobno kroimy , przekładamy do miski . Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę . Cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Czosnek wyciskamy praską . Kukurydzę osączamy z zalewy i wsypujemy do reszty warzyw . Na koniec dokładamy pokrojone w plasterki korniszony . Doprawiamy tymiankiem, natką pietruszki,solą , pieprzem . Mieszamy z majonezem i ketchupem . Odstawiamy na około 30 minut . Gotowe

Ogrodnik w podróży
Sałatka z szynką i ananasem 340

Sałatka z szynką i ananasem to oryginalna i bardzo smaczna sałatka. Jej przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu i z całą pewnością zachwyci Was swoim smakiem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Surówka z kapusty kiszonej, ogórków kiszonych i papryki 359

Składniki: 500 g kapusty kiszonej 4 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 1 mała czerwona cebula 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminku pieprz ziołowy Sposób wykonania: Kapustę kroimy na mniejsze kawałki.  Ogórki kroimy w cienkie plasterki, paprykę w małe paski a cebulę w piórka. Rozdrobnione warzywa łączymy ze sobą, polewamy oliwą i doprawiamy kminkiem i pieprzem

Qchnia po prostu
Golonka po bawarsku 194

Golonka po bawarsku Pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach i bardzo aromatyczne mięsko – taka jest właśnie golonka pieczona w piwnej marynacie. Najlepiej smakuje podana z zasmażaną kapustą, chrzanem i świeżym pieczywem. Palce lizać!     Składniki: 4 golonki wieprzowe 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 cebula ok. 4 łyżki soli 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela(...)nagrzanego do 200’C i całość zapiekamy przez około 40 minut. Podczas pieczenia mięso kilkakrotnie polewamy z wierzchu niewielką ilością piwnej marynaty *** *** Najlepiej smakuje podana z zasmażoną kiszoną kapustą, chrzanem i pieczywem *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ

Blog z Apetytem
Ryż z kurczakiem w curry 163

ryż 1/2 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 filet z kurczaka 150g fasolka szparagowa (może być mrożona) 1 duża marchewka 1 łyżka sosu sojowego 100 ml bulionu 1 cebula 1/4 kapusty pekińskiej pieprz olej do smażenia Przepis na ryż z kurczakiem w curry Zaczynamy od ugotowanie ryżu. Gotujemy go według przepisu na opakowaniu. Kurczaka kroimy w dużą kostkę, albo paseczki(...)fasolę i smażymy ok. 2-3 minut. Jak warzywa delikatnie zmiękną podlewamy wszystko bulionem, dodajemy sos sojowy, doprawiamy do smaku solą i smażymy aż bulion trochę odparuje. Dodajemy posiekaną kapustę pekińską i całość dusimy razem ok. 1-2 minut. Podajemy z ugotowanym ryżem . Smacznego! Artykuł Ryż z kurczakiem w curry pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Poniedziałek: Sałatka z mango z orzechowym dresingiem i stekiem 95

Minimalistbaker . Składniki: Stek z rostbefu lub antrykotu 200-250 g Mała sałata karbowana lub masłowa 2 małe marchewki pokrojone w cienkie paski lub w julieny 2 szklanki czerwonej kapusty startej na tarce o grubych oczkach 1 czerwona papryka pokrojona w paski Dojrzałe mango pokrojone w kostkę Kolendra lub pietruszka posiekana Garść posiekanych orzechów ziemnych lub laskowych Rozgnieciony ząbek czosnku Olej(...)masła orzechowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka słodkiego sosu chili Woda do rozrzedzenia sosu Przygotowanie: Krok 1 W dużej misie wymieszaj mango z marchewką, kapustą, papryką i kolendrą. Krok 2 Zrób sos. Wymieszaj masło orzechowe z sokiem z cytryny, miodem i chili, dolewając wodę, tak żeby sos był płynny. Krok 3 Usmaż steka. Posól

Niedzielny kucharz
Rosół + filmik 114

końcu posta. * * * Składniki (proporcje na duży gar): 1 golonka indycza 1 cebula ok. 5-6 marchewek ok. 3-4 korzenie pietruszki pół korzenia selera 1 por ćwierć główki kapusty włoskiej 3 łyżeczki soli garść liści laurowych garść ziela angielskiego szczypta czarnuszki ok. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego(...)rosołu i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem jakieś 45 minut wraz z opaloną cebulą. 4. W międzyczasie obieramy marchewki, pietruszki, seler, por, myjemy i przekrawamy. 5. Z kapusty włoskiej ściągamy wierzchnie liście, następnie ją myjemy. 6. Przygotowane warzywa wrzucamy do rosołu, sypiemy pieprz i lubczyk i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu jakieś dwie godziny. 7. Makaron gotujemy

Kawa z mlekiem
Surówka z młodej kapusty i ogórków małosolnych 422

dwójki dzieci – wychwalała tymczasowe matkowanie tylko jednemu dziecku. Że nagle taki „high life”, zero kłótni, zero wrzasków, normalnie cukier,... Artykuł Surówka z młodej kapusty i ogórków małosolnych pochodzi z serwisu gotować

gotować!
Kapusta z miesem z wolnowaru 145

zelżały postanowiłam zrobić je ponownie, ale nie na piecyku w garnku tradycyjnie jak zawsze lecz w wolnowarze. Wyszło jak zwykle pyszne, udało się doskonale. Mięso było kruche, sos wyśmienity, kapusta idealnie miękka. Zapraszam na kapustę z mięsem. Przepis tradycyjnie przygotowane tutaj . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kapuśniak z młodej kapusty z pulpecikami z kurczaka 120

Lubicie zupy? takie pożywne i aromatyczne? my uwielbiamy i stąd zup na blogu jest mnóstwo, znajdziecie je pod etykietą zupy . Tymczasem proponuję zupę z pulpecikami z kurczaka i młodą kapustą. Zupa jest aromatyczna, delikatna i pożywna, polecam gorąco. Kapuśniak z młodej kapusty z pulpecikami z kurczaka. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Lekka zupa z kapusty pekińskiej 104

zwykłego pszennego mamy również akceptację, co mnie ogromnie cieszy. Potrzebujemy: 1 cebula 2 marchewki 1 gałązka lubczyku 1 pietruszka 2 nóżki z kurczaka 2 litry zimnej wody 300 g kapusty pekińskiej 1/2 kg ziemniaków (lub mniej, jeżeli lubicie mniej gęste zupy) makaron orkiszowy krajanka Makarony Babuni sól, pieprz Do garnka wkładamy nóżki z kurczaka, obrane marchewki pokrojone w talarki oraz(...)marchewki pływającej w zupie. Zmiksowałam też liście lubczyku, które wcześniej dodałam, żeby nadać zupie jeszcze więcej smaku i aromatu. Lubczyk uwielbiam! Do gotującego się wywaru, który zblendowaliśmy dodaję poszatkowaną kapustę pekińską oraz pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Doprawiamy zupę solą i pieprzem i gotujemy do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie. W osobnym naczyniu gotujemy makaron wg wskazówek producenta. Gotową zupę

MamaOskarka
Pieczone pulpety z młodej kapusty 193

Mała główka kapusty leżała w lodówce już 3 dzień i czekała aż coś z niej zrobię. I tak oto powstały pieczone pulpety, pyszne, zdrowe i aromatyczne. Polecam na obiad czy jako posiłek do pracy czy szkoły, smakują wybornie. Do podania ulubiony sos - u mnie z chili. Pieczone pulpety z młodej kapusty. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
MŁODA KAPUSTA ZE ŚMIETANĄ 127

Uwielbiam młodą kapustkę.Jednak ze śmietaną robiłam pierwszy raz i wyszła bardzo dobra. Zapraszam na przepis :) SKŁADNIKI główka młodej kapusty 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki soku z cytryny łyżka mąki łyżeczka cukru (można pominąć) pęczek koperku 2 łyżki szczypiorku sól WYKONANIE Kapustę szatkujemy,dolewamy szklankę wody i dusimy aż kapustka zmięknie. Następnie dodajemy sok z cytryny,cukier,szczypiorek i mąkę

Mała w garnku miesza
Surówka z czerwonej kapusty i cukinii 149

Bardzo lubię wszelakie surówki jeść ot tak sobie, do obiadu mięsnego muszą być zdecydowanie, wspomagają trawienie. Ta z czerwonej kapusty jest obłędna, popróbujcie mojej wersji. Surówka z czerwonej kapusty i cukinii. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zielona sałatka z pieczonymi batatami i ziemniakami 151

Składniki (ilość wg uznania i zapotrzebowania ) Sałatka: brokuły zielona cebulka zielony groszek (mrożony) słonecznik łuskany szparagi zielone biała kapusta olej lniany lub inny tłoczony na zimno sok z cytryny Dodatki: ziemniaki bataty oliwa z oliwek Przygotowanie: Załączam piekarnik by rozgrzał się na temperaturę 240 stopni. Brokuły dobrze myję, dzielę na różyczki, wkładam do garnka i zalewam wodą. Wstawiam(...)piekarnika. Szparagi wyjmuję po 10 minutach a resztę po kolejnych 20/30 minutach. Gdy chcecie by były chrupiące na ostatnie 10 minut załączcie termoobieg. Słonecznik prażę na suchej patelni. Kapustę i zieloną cebulkę szatkuję, dodaję ugotowane brokuły i groszek, upieczone szparagi - pokrojone na kawałki), uprażony słonecznik, olej lniany, sok z cytryny. Można doprawić solą i pieprzem. Podaję z upieczonymi ciepłymi ziemniakami

Szkrab Je Sam
Zielona zupa cukiniowa 181

Wielu osobom wydaje się, że samą zupą nie da rady się najeść. Zainspirowani przepisem na innym blogu w tym wpisie postaram się pokazać Wam jak przygotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 136

Cześć :D Taką surówkę zaczęłam robić całkiem niedawno. Fajny dodatek do drugiego dania. Prosta i nie wymagająca wielkiego wysiłku :) Składniki: * 1 średniej wielkości kapusta pekińska * 1/2 jabłka * 1 marchewka * 1/2 pęczka szczypiorku * kilka łyżek śmietany 18% * sól, pieprz czarny i ziołowy * cukier do smaku * 1-2 łyżeczki soku z cytryny Kapustę pekińską i szczypiorek  pokroiłam dość drobno

Pieprzyć z Fantazją
Gołąbki z młodej kapusty 184

Składniki: 1 tuszka z królika 1/2 kg pieczarek 2 cebule 2 szklanki ryżu jarzynka, pieprz słodka papryka 1 główka młodej kapusty Przygotowanie: Tuszkę z królika pokroić, zalać wodą, posolić i … Czytaj dalej Gołąbki z młodej kapusty

czarrna od kuchni
Szczaw – poznaj wyjątkowe właściwości tego niedocenianego przysmaku! 187

Szczaw, wielu osobom do dziś kojarzy sięz niesmaczną zupą ze szkolnej stołówki. Stąd też zapewne wynika niezbyt duża popularność tej rośliny na polskich stołach – a

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka kebab – gyros 91

przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: 2 filety z kurczaka 2 szt kapusty pekińskiej (po ok 1 kg) groszek z puszki 1 świeży ogórek 1 czerwona cebula przyprawa kebab/gyros Sos: 1 jajko 1 łyżka musztardy 1/2 łyżki octu szczypta soli, pieprzu, cukru olej(...)oleju, tym gęstszy sos 4 łyżki ketchupu Przygotowanie: Kurczaka kroimy na malutkie kawałeczki i smażymy na patelni hojnie posypując przyprawą kebab / gyros. Warzywa myjemy, groszek odcedzamy z zalewy. Szatkujemy kapustę pekińską, ogórek i cebulę kroimy w kostkę. Mieszamy składniki i dodajemy kurczaka. Sos przygotowujemy w blenderze. Blendujemy całe jajko z musztardą, octem, solą, pieprzem i cukrem. Gdy te składniki się

Za drzwiami kuchni
Młoda kapusta z kluskami śląskimi 146

Składniki: ok. 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 młoda kapusta 1/2 kg szynki wieprzowej 1 słoik krojonych pomidorów 1 cebula 2 łyżki smalcu ze skwarkami 1 łyżka posiekanego koperku sól, … Czytaj dalej Młoda kapusta z kluskami śląskimi

czarrna od kuchni
Kapuśniak z własnej, kiszonej kapusty 176

Często kiszę kapustę w słoiku tak na teraz na dwie czy trzy porcje. Zajadamy ją samą ale tym razem wykorzystałam ją do ugotowania pysznego, delikatnego kapuśniaku. Polecam gorąco przepis na tę zupę, pożywną i aromatyczną, rodem z kart PRL-u i kuchni mojej babci. Kapuśniak z własnej, kiszonej kapusty. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Gołąbki bez zawijania II 133

się w takim daniu. Myślę, że w tradycyjnej wersji  z dodatkiem kiełbasianki byłyby równie smaczne. Polecam! Składniki: 500 g mięsa mielonego (lub Kiełbasianki z Górna) 300 g białej kapusty 3/4 szklanki suchego ryżu 1/2 szklanki suchej kaszy manny 2 jajka sól, pieprz majeranek + koncentrat pomidorowy ziele angielskie i liście laurowe 2-3 łyżki śmietany Sposób przygotowania: 1. Kapustę zetrzeć

Kuchnia domowa Ani
Surówka 97

Miałam za mało kapusty pekińskiej, więc dodałam trochę marchewki, papryki, pomidora i ogórka i surówka prawie gotowa..jeszcze tylko śmietana lub majonez i gotowe. kapusta pekińska papryka pomidor ogórek marchewka sól, pieprz śmietana ,majonez Marchewkę obrać , zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Kapustę pokroić, paprykę, pomidora, ogórka pokroić.Dodać sól, pieprz i wymieszać.Dodać śmietanę lub majonez i ponownie razem

Moje domowe kucharzenie
Biała kiełbasa pieczona z kapustą 135

Święta za pasem, czas zacząć przygotowania. Ja dziś proponuję białą kiełbasę pieczoną z kapustą kiszoną. Jest to pyszna propozycja na podanie białej kiełbasy, której w święta nie może zabraknąć. Skosztujcie tak podanej kiełbasy i delektujcie się smakiem i aromatem. Biała kiełbasa pieczona z kapustą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Schab z kiełbaskami pieczony w kapuście. Kilka słów o próżniowym pakowaniu żywności 135

Dzisiaj będzie przepis na pyszne danie obiadowe dla kilku osób. Schab nadziewany białymi, cienkimi kiełbaskami, dobrze doprawiony, upieczony na domowej, kiszonej kapuście z żurawiną i miodem. Coś pysznego! Opowiem Wam też o systemie pakowania próżniowego FoodSaver, który trafił niedawno do mojej kuchni i już go nie oddam, bo bardzo ułatwia mi życie. Dzięki niemu łatwiej mi było przygotować ten pyszny(...)wykorzystać ten sposób pakowania. Jakie to wygodne! Koniecznie przeczytajcie niżej jak to działa. Wpis powstał we współpracy z marką FoodSaver® Kruchy, pyszny schab nadziewany białymi kiełbaskami, upieczony z kiszoną kapustą i podany z zielonymi kluseczkami to doskonała propozycja na rodzinny obiad ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Kotleciki z czerwonej kapusty 138

Moje oczy uwielbiają kolor czerwonej kapusty, mój brzuch kocha jej smak, kiszona smakuje wybornie a w tych kotlecikach jest rewelacyjna. Polecam spróbujcie z chrzanem świeżo tartym lub ze słoika, smak niezapomniany i wrócicie nie raz nie dwa do tych smakołyków. Kotleciki z czerwonej kapusty. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z białej kapusty z porem i jabłkiem 191

Zdrowych i pysznych surówek nigdy dość, tym razem posiekałam to co miałam w lodówce i tak padło na kapustę, pora i jabłko. Niby klasyk ale tym razem dodałam majonez wegański z aquafaby czyli z wody z ciecierzycy i dzięki temu ma inny, bardziej wyrazisty smak. Pokosztujcie i takiej surówki, zapraszam. Surówka z białej kapusty z porem i jabłkiem. ROZWIŃ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z pora i marchwi 1052

Bardzo często zastanawiamy się na różnymi dodatkami do obiady. Brakuje nam pomysłu na jakaś zdrową i przede wszystkim smaczną surówkę. Surówka z pora i marchwi to

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Przepyszna zupa gołąbkowa! 202

kilka razy i niektóre składniki troszkę w międzyczasie pozmieniałam, dlatego też publikuję przepis jeszcze raz, w lekko ulepszonej wersji   Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego 1/4 główki białej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 niewielka marchewka 1 niewielki korzeń pietruszki kawałek selera 1 szklanka przecieru pomidorowego lub mały słoiczek koncentratu pomidorowego 4 łyżki białego ryżu 1,5 litra(...)mieszając aż się całe zrumieni *** *** Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Mięso zalewamy wodą lub bulionem, dodajemy pieprz w kulkach, ziele angielskie i liść laurowy. Kapustę kroimy w kostkę i razem z marchewką, pietruszką i selerem dodajemy do garnka. Wszystko gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Następnie dodajemy suchy ryż, mieszamy i gotujemy jeszcze przez

Blog z Apetytem
Polędwiczka wieprzowa z kapustą pekińską i kalafiorem 178

Jeżeli lubicie mięso tak jak my to mamy dla Was pyszny i nietypowy przepis – polędwiczkę wieprzową z kapustą pekińską i kalafiorem :) Składniki na polędwiczkę: – 300 g polędwiczki wieprzowej – 350 g kapusty pekińskiej – 300 g różyczek kalafiora – 1 cebula – 1 łyżka masła – 100 g czerwonego ryżu – sól

Kuchenne Wariacje
Zapiekanka ryżowa z mielonym mięsem i wędzonym serem 116

Musicie tego spróbować! Nie wiecie skąd wziąć górskie serki? Zapraszam do jedynego w swoim rodzaju Kuby, który prowadzi sklep Wyroby Naturalne :) Potrzebujemy:  2 szklanki ugotowanego ryżu 5 liści kapusty pekińskiej 1 jajko pieprz, sól, pieprz ziołowy 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 1 cebula 300 g przecieru pomidorowego 50 g oscypka Wyroby Naturalne 2 łyżki oliwy sól, pieprz(...)rozmaryn 3 serki wędzone owcze Wyroby Naturalne Kapustę szatkujemy na cienkie paseczki i mieszamy z ugotowanym ryżem i surowym jajkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem ziołowym i wykładamy dno ceramicznej formy lub naczynia żaroodpornego. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią pokrojoną w kosteczkę cebulkę i ją chwilę podsmażamy z niewielkim dodatkiem soli.  Na patelnię do cebulki dorzucamy zmielone

MamaOskarka
Gołąbki z kapusty włoskiej z ryżem i mięsem 158

Takie tradycyjne dla mojego domu gołąbki dziś przedstawiam. Zapakowałam w liście kapusty pyszny farsz a potem zajadaliśmy ze smakiem. Gołąbki są pieczone w piekarniku czyli czasu potrzeba tylko tyle co na zrobienie farszu i zawinięcie gołąbków, potem pieką się same. Polecam gorąco, są pyszne. Gołąbki z kapusty włoskiej z ryżem i mięsem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z kolorowych marchwi, rzepy, kapusty i pomarańczy 181

Taka szybka surówka dziś na talerzu, moim a na Twoim? lubicie surówki? jakie najchętniej jadacie? Użyłam tutaj fioletowej marchewki ale jeśli nie macie użyjcie tyko pomarańczowej, będzie ok. Kawałek kapusty, marchewki, fileciki z pomarańczy i prawie gotowe ale czytajcie dalej sami. Nam smakowała ogromnie, więc może warto wypróbować pomysł? Surówka z kolorowych marchwi, rzepy, kapusty i pomarańczy. ROZWIŃ I CZYTAJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka z białej kapusty - czyli wkład Ani w mój blog 124

Ostatnio koleżanka poczęstowała mnie sałatką z białej kapusty. Nazwałam ją ratunkową (sałatkę oczywiście) bo: - z główki kapusty otrzymuje się michę jak na wesele - szybko się ją robi 👍 - jest tania - co zostanie to w słoiki i do lodówki (mnie zostało 5 słoików po dżemach) Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą jęczmienną półekspandowaną 131

możecie też użyć tradycyjnej kaszy jęczmiennej, najlepiej wybierzcie jakąś gruboziarnistą. To kto się skusi na taką sałatkę? Polecam! 100g kaszy półekspandowanej (Cenos) 1 udko wędzone 1 puszka groszku 1/2 kapusty pekińskiej (średniej) Dodatkowo: majonez (*) sól, pieprz Kaszę przesypać do miseczki i zalać osolonym wrzątkiem - na około 2 cm ponad jej poziom. Całość przykryć i odstawić na 10 minut (co jakiś(...)czas kaszę przemieszać), a następnie ziarna odcedzić. W międzyczasie należy posiekać kapustę pekińską (aby było szybciej użyłam szatkownicy ), groszek odcedzić z zalewy, a kurczaka oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki połączyć z majonezem i dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę doprawić do smaku. (*) Jeśli chcecie lżejszą sałatkę to majonez możecie zastąpić jogurtem naturalnym, ewentualnie wymieszać go z jogurtem

Di gotuje
Schab w kapuscie z wolnowaru 140

Tydzień bez wolnowaru to tydzień stracony. Dzisiaj na tapecie ponownie schab ale w całkiem innej odsłonie. Polski, tradycyjny schab w kapuście kiszonej, mojej zresztą domowej. Ale zamiast robiony w piekarniku to wolno pieczony, duszony w wolnowarze. A do tego kapusta z dodatkiem musztardy i śmietany ma całkiem inny wymiar. Polecam na zimowe obiady, bo syci, rozgrzewa i daje dużo wit.C

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Surówka z kapusty z ziołami 159

spokój ducha został nieco nadszarpnięty 😉 Zamiast w skupieniu poświęcać się chociaż odrobinę temu miejscu, ja próbuję mieć pod kontrolą coś, czego fizycznie po... Artykuł Surówka z kapusty z ziołami pochodzi z serwisu gotować

gotować!
Kimchi - koreańska kapusta kiszona 140

specjalnej papryczki gochugaru. U nas ciężko i z jednym i drugim więc zamiennikami będą tutaj kamionkowy duży garnek i suszone chili. Na pewno nie są oryginalnymi zamiennikami ale kapusta wychodzi pyszna więc radzę spróbować. Wkrótce przepis na zupę z kimchi, przepyszną. A dziś zostaniemy przy kimchi, Koreańczycy jedzą ją do wszystkiego. Kimchi - koreańska kapusta kiszona. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zapiekanka ziemniaczana z kapustą 148

Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1/2 małej główki białej kapusty 20 dkg wędliny 1 cebula 15 dkg żółtego sera 3/4 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy 3/4 szklanki ugotowanego mrożonego bobu sól, pieprz … Czytaj dalej Zapiekanka ziemniaczana z kapustą

czarrna od kuchni
Surówka z czerwonej, kiszonej kapusty 172

Blueberry Corner by "jagodzianka" Surówka z czerwonej, kiszonej kapusty to samo zdrowie. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin (z grupy B oraz A, C, E i … Przeczytaj cały artykuł Post <span>Surówka</span> z czerwonej, kiszonej kapusty pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Warstwowa sałatka gyros 3961

sałatka warstwowa z ryżem i brokułem (klik, klik) Urok takiej sałatki polega na jej kolorowych warstwach. Dopiero podczas nakładania mieszają się ze sobą i dopełniają smakami. Ponieważ warzywa, poza kapustą, nie są doprawione to ważne jest aby sos i kurczak były wyraziste, intensywne w smaku. Proporcje poszczególnych składników i warstw są umowne. Możecie użyć tylko jednej papryki, wtedy sugeruję czerwoną(...)Możecie zrezygnować z pomidorów, zmniejszyć ilości mięsa (nawet o połowę!), dodać więcej lub nieco mniej kapusty. Moja sałatka niech będzie bazą, inspiracją, a Wy zróbcie swoją wersję, taką jaka będzie najbardziej smakowała Wam i waszym gościom. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Surówka z kapusty pekińskiej i pora 258

Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej kawałek pora (około 15 cm) 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 jabłko pęczek natki pietruszki 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę i pora szatkujemy w paski. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Jabłko ścieramy na dużych oczkach tarki. Majonez łączymy z jogurtem i sokiem

Qchnia po prostu
Kurczak curry smażony z warzywami i ryżem 172

Składniki: 500 g mięsa z udźca kurczaka 6 dużych liści kapusty pekińskiej 2 marchewki 500 g mrożonej żółtej fasolki szparagowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki curry 2 łyżeczki pasty tahini 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki olej do smażenia (około 2 łyżek) sól 400 g ryżu jaśminowego Sposób przygotowania: Ryż gotujemy na sypko.  Mięso kurczaka(...)wolne miejsce wrzucamy kurczaka i pokrojoną w kostkę marchew. Smażymy około 5 minut od czasu do czasu mieszając mięso. Po tym czasie dodajemy fasolkę oraz pokrojoną w paski kapustę pekińską.  Całość mieszamy, dodajemy pastę tahini, paprykę ostrą oraz wędzoną. Solimy do smaku. Podgrzewamy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając do momentu aż fasolka będzie miękka. Ugotowany ryż przesypujemy

Qchnia po prostu
Bezglutenowe pierogi z kapustą i "grzybami" 134

Dziś kolejna odsłona bezglutenowych pierogów, tym razem z kapustą i "grzybami" . Cudzysłów stąd, że to nie są grzyby a zwykłe pieczarki . Na prawdziwe grzyby trzeba będzie poczekać, aż mój synek trochę podrośnie (5 lat). Tymczasem zapraszam Was do wypróbowania tego rodzaju pierożków. Najlepsze są okraszone skwarkami , ale też nadają się oczywiście do wigilijnego barszczu . W sposób, w jaki przyrządzam(...)pieczarki, przygotowuję farsz na wigilijne uszka . * * * Składniki (proporcja składników dla 4-5 osób): Ciasto: bezglutenowe ciasto pierogowe Farsz: 500 g pieczarek ok. 300 g kiszonej kapusty 1 cebula sól, pieprz, oregano oliwa z wytłoczyn do smażenia bułka tarta (bezglutenowa) kawałek boczku do usmażenia na skwarki Wykonanie:  1. Zaczynamy od przygotowania farszu. Ciasto będziemy robić, jak już farsz będzie gotowy

Kawa z mlekiem
Kotlety z mięsa rosołowego i kapusty kiszonej 145

Pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego z rosołu. Dodatek kapusty kiszonej sprawia, że kotlety nie są suche. Mięso oddzielić od kości i zmielić wraz z kapustą kiszoną w maszynce do mielenia

Bullio
Ognisty kapuśniak 139

papryka 6 cienkich plastrów wędzonego boczku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki chili 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 200 g kiszonej kapusty sól, pieprz, cukier Cebulę obrać, przekroić na pół i  pokroić w talarki. Paprykę obrać i pokroić w paski. 4 plastry boczku pokroić w większą kostkę. Wszystko wrzucić do garnka(...)sobą kilka minut (na oleju lub margarynie). Następnie wsypać słodką paprykę, chili i koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę smażyć. Dodać pomidory z puszki i wlać bulion. Dołożyć kiszoną kapustę i pozostałe 2 plastry boczku. Całość gotować około 30 minut na średnim ogniu aż smaki przenikną się wzajemnie. Na końcu zupę doprawić solą, pieprzem, cukrem i ewentualnie chili

My simple kitchen
Gołąbki z kaszą i grzybami 168

Składniki: 1 kapusta biała lub włoska 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 3 łyżki siemienia lnianego 0,5 kg odgotowanych grzybów leśnych 3 cebule sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Z kapusty wyciąć głąb … Czytaj dalej Gołąbki z kaszą i grzybami

czarrna od kuchni
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków kiszonych 108

Składniki: 1 mała kapusta pekińska 6 ogórków kiszonych 1 cebula czerwona 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z kiszonych ogórków (ewentualnie sok z cytryny) sól, pieprz ziołowy Sposób przygotowania: Kapustę kroimy w piórka. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Polewamy oliwą i sokiem z ogórków.  Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Qchnia po prostu
Jedzenie przyszłości według wizji z "Łowcy androidów" 115

zapłacili :) Podane jak typowe take away w pudełku i na biurku. Uznałem, że wielorazowy pojemnik jest lepszy od kartonu. Kwadratowy kształt zachowałem :) Składniki: - makaron instant np. z zupki "chińskiej" - kapusta - pieczarki - seler naciowy - szczypiorek Wykonanie: Kapustę drobno kroimy i smażymy cały czas mieszając. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i dalej smażymy. Po jakimś czasie dodajemy pokrojony w kawałki seler naciowy

Kryzysowa Książka Kucharska
Kapusta z soczewicą w sosie pomidorowym 197

Biała kapusta z czerwoną soczewicą, marchewką i sosem pomidorowym. Kapustę poszatkować (niezbyt drobno) i przełożyć do dużego garnka. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczkę soli, odrobinę pieprzu i pół

Bullio
Kapusta kiszona w całości 135

Kiszonki weszły na stałe do polskiego jadłospisu. Na moim blogu już zamieściłam sposób wykonania kiszonej kapusty ( tutaj ). Wychodzi pyszna kapucha. A teraz sposób inny. Jak zrobić kiszoną kapustę w całości. No bo i w całości też można kisić. Powiem Wam, że "zabawy" było co niemiara, ale warto. Trzeba tylko zaopatrzyć się w duży garnek, albo kupić mniejszą główkę

Tylko pysznie
Kapsalon – wyśmienity fastfood 219

Składniki (na 3 duże porcje): 3 foremki aluminiowe 8-10 średnich ziemniaków 2 piersi z kurczaka łyżka przyprawy kebab shoarma (lub kebab-gyros) 150 g żółtego sera (gouda) 1/2 kapusty pekińskiej 2 pomidory pół ogórka szklarniowego mała cebula czerwonaSos: 200 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki obieramy i kroimy na frytki (można(...)czasie smażymy na rumiano na niewielkiej ilości oleju. Jogurt i majonez mieszamy ze sobą,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na godzinę do lodówki. Kapustę szatkujemy, ogórka kroimy w plasterki, pomidora w kostkę, cebulę w piórka. Warzywa mieszamy ze sobą. Na dno foremek aluminiowych wykładamy frytki. Na frytki kładziemy kurczaka, a całość posypujemy startym żółtym

e-PrzepisyKulinarne
Łazanki z karczkiem i słodką kapustą 126

widokiem zadowolonych domowników. Osobiście nie przepadam za makaronem łazankowym, więc zastąpiłam go moim ulubionym, serdecznie polecam. Składniki:   600 g karczku wieprzowego 300 g makaronu  1/2 główki kapusty ( około 600 g ) 2 średnie cebule 1 łyżka smalcu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie(...)kostkę, rozgrzać patelnię dodać smalec, mięso i przyprawy, podlać 1/2 szklanki wody i dusić do miękkości około 30-35 minut. Na pięć minut przed końcem duszenia dodać cebulę.  Kapustę pokroić nożem, można tez oczywiście ja zszatkować ale my wolimy jej większe kawałki, więc nóż jest ok. Wrzucić do garnka na osolony wrzątek i gotować do miękkości około

Gosia gotuje
Barszcz Ukraiński 153

duży gar zupy. Mam nadzieje, że i wam zasmakuje zupa z tego przepisu. Serdecznie zapraszam do zapoznania się z przepisem. Przepis: (4 litry zupy) Składniki: 1/2 główki białej kapusty 5 ziemniaków 4 marchewski 6 buraków 2 białe części pora 4 ząbki czosnku sok z 1 połówki cytryny 2 puszki butter beans/ fasola piękny jaś (razem 800 g fasoli(...)garnka warzywa, dodajemy liście laurowe i ziela angielskie oraz kostkę grzybową i nastawiamy na małym ogniu, dusimy pod przykryciem około 10 minut, po tym czasie zalewamy wodą.  4. Kapustę szatkujemy, obrane ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw.  5. Gotujemy około 30 minut, dodajemy odcedzoną fasolę, i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną pietruszkę

Mój pomysł na
Kapusta duszona z kiełbasą 279

Nieco bardziej treściwa wersja duszonej kapusty – z dodatkiem podsmażonej cebuli i kiełbasy. Kapustę poszatkować (niezbyt drobno), przełożyć do dużego garnka i zalać wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, szczyptę

Bullio
Barszcz ukraiński 163

pokrojone w kostkę razem z burakami. Barszcz ukraiński Składniki: 3 podudzia z kurczaka 3/4 szklanki fasoli Piękny Jaś 5-6 średnich buraków 2 marchewki pietruszka kawałek selera kawałek białej kapusty 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka octu winnego/jabłkowego (lub soku z cytryny) 4-5 liście laurowe 6-7 ziarenek ziela angielskiego 6-7 ziarenek czarnego pieprzu 3 ząbki czosnku(...)pieprz. Po godzinie możemy wyciągnąć mięso i wykorzystać go np. do pierogów. Buraki obieramy i dwa z nich ścieramy na tarce o dużych oczkach, a dwa pozostawiamy w całości, kapustę szatkujemy. Warzywa dusimy na maśle klarowanym przez 5-10 minut i dodajemy do wywaru wraz z ugotowaną fasolą. Barszcz doprawiamy octem. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Po około

PatiGotuje
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 214

Surówka typowo obiadowa, praktycznie do każdego rodzaju mięsa. Składniki: główka kapusty pekińskiej, 2 duże marchewki, jabłko, duża cebula, łyżka soku z cytryny, łyżka oleju, sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Marchewkę, jabłko i cebulę obieramy ze skóry. Marchewkę z jabłkiem ścieramy na grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Kapustę po dokładnym umyciu szatkujemy. Wszystkie

Lena Gotuje
Surówka z kapusty i świeżych ogórków 157

Surówka, która doskonale sprawdzi się zarówno do obiadu jak i na kolację czy imprezę. Potrzebujemy główkę młodej kapusty ~1,5 kg, świeże ogórki 0,5-0,8 kg,  trochę kolorowych dodatków: papryka, fasola, groszek, zielenina. Do przyprawienia przygotowujemy: 1 łyżeczkę soli , 1 łyżeczkę płaską pieprzu,  łyżkę cukru, 1/3 szklanki oleju, 3 łyżki octu.  Kapustę i ogórki ucieramy

chleba naszego
z przyprawą do makaronu gołąbki z włoskiej kapusty z piekarnika... 157

Składniki: kapusta włoska 1 większa, ryż ugotowany 4 woreczki, przyprawa do makaronów 1 opakowanie, cebula podsmażona 2 duże, czosnek 1 główka, jajka 1 sztuka "L", papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, mięso mielone wołowo-wieprzowe 70 dag, woda 1 szklanka, pomidory 6 większe ugotowany ryż w nie osolonej wodzie odcedzić na durszlaku i wystudzić, wsypać do miski dużej(...)cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na smalcu na złocisto i dodać do ryżu wszystko, wycisnąć z praski ząbki czosnku, dodać paprykę, kucharka, mielone mięso i wszystko dobrze wyrobić z kapusty wyciąć głąb, obgotować liście we wrzątku, z wystudzonych liści wyciąć gruby nerw i nakładać porcję farszu, zawijać gołąbki, układać w dużej brytfannie, na dnie można położyć nie potrzebne liście, wlać

W Mojej Kuchni Lubię
Kapusta kiszona z burakami i kminkiem 183

Kolejny pomysł na pyszną, domową kiszonkę czyli Smaczna Pyza znowu sieje ferment! Dzisiejsza propozycja, i ostatnio moja ulubiona surówka, to kapusta kiszona razem z tartym burakami, o piękny kolorze i wspaniałym smaku. Właściwie jest to już gotowa surówka, nie wymagająca doprawiania, będąca dobrym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Możecie przygotować ją w mniejszych słoikach, takich do zużycia przy jednym, dwóch(...)kiszone warzywa stają się lżej strawne. Powinniśmy jeść lub pić kiszonki i napoje fermentowane nawet codziennie, ale nie można przesadzać z ilościami, szczególnie mając nie przyzwyczajony do nich żołądek. Kapustę można też ukisić w kawałkach zalewając ją solanką - spróbuj! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Surówka z kapusty włoskiej z kukurydzą 156

Składniki: 1/2 główki kapusty włoskiej (ok 500 g) 1 mała puszka kukurydzy 2 nieduże marchewki 1 czerwona cebula natka posiekanej pietruszki sól, cukier, pieprz do smaku kilka łyżek oleju rzepakowego Sposób przygotowania: 1. Kapustę drobno poszatkować. Włożyć do miski, lekko posolić i odstawić na 5 minut. 2. Obraną marchew zetrzeć na tarce jarzynowej. 3. Cebulę drobno posiekać. 4. Warzywa wymieszać

Kuchnia domowa Ani
Wiejski placek z młodą kapustą i klopsikami 183

Placek z kapustą i mięsem można podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Sprawdził się jako jedna z potraw na koleżeńskim spotkaniu . Wystarczy przełożyć go na deskę, pokroić w mniejsze lub większe kawałki, a każdy z uczestników biesiady sięgnie po niego jeśli będzie miał ochotę. Wykorzystałam ciasto drożdżowe takie jak do zapiekanki z cebulą, pissaladiere , którą już kiedyś(...)pokazywałam. Ale jak widzicie farsz można zrobić inny i placek będzie równie pyszny. Ten placek drożdżowy to coś jak pizza na grubym, puszystym cieście, z duszoną kapustą i wołowymi klopsikami. To fajny pomysł na nakarmienie gości podczas domowej imprezy albo obiad dla kilkuosobowej rodziny. Smaczna Pyza serdecznie poleca! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Steki z ligawy cielęcej z kapustą pac choi z grilla 154

Takie szybkie, mega szybkie danie dziś przedstawiam. Steki z ligawy cielęcej to bardzo delikatne mięso i szybko się grilluje a do nich równie przepyszna chińska kapusta pac choi z wyśmienitym sosem. Całość to pyszny, treściwy obiad. Spróbujcie razem ze mną? Steki z ligawy cielęcej z kapustą pac choi z grilla. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I JABŁKIEM 116

Pyszna surówka do obiadu tym razem z czerwoną kapustką.Dodałam do niej marchewkę,jabłko i natkę pietruszki.Wyszła pyszna :). SKŁADNIKI 1/2czerwonej kapusty 3 jabłka 3 marchewki sok z cytryny natka pietruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu WYKONANIE Kapustę cienko szatkujemy,marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach,skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy.Natk

Mała w garnku miesza
na maśle zupa z młodej kapusty... 162

litry, włoszczyzna 1/2 opakowania/mrożone, kostka rosołowa 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, ziemniaki 6 sztuk, kapusta 1 większa/młoda, masło 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek włoszczyznę mrożoną, ziele angielskie, liście laurowe, ziemniaki pokrojone w kostkę, kostki rosołowe, gotować z 20 minut do zupy wsypać pokrojoną(...)drobno młodą kapustę, gotować z 15 minut dodać masło i gotować z 3 minuty dodać kucharka, paprykę ostrą i gotować z 2 minuty, na koniec dać posiekaną natkę pietruszki zupa jest lekka,aromatyczna i smakuje wybornie..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Golonki duszone w kapuście kiszonej z piwem w garnku rzymskim 302

mawiał klasyk. Ja też musiałam bo łaziły za mną te golonki i zrobiłam, mam spokój na wiele miesięcy a teraz zajadamy złociste, soczyste mięsko. Mięciutkie, pachnące mięso, zdrowa kapusta więc danie nie mogło być inaczej, jest pyszne. Golonki duszone w kapuście kiszonej z piwem w garnku rzymskim. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
PIEROGI ŻYTNIE Z KAPUSTĄ, PIECZARKAMI I MIĘSEM 194

przepis na tą pyszność ale jakby ktoś zapomniał lub dopiero się uczył niech korzysta. Składniki: ciasto ◈1 kg mąki żytniej ◈3 łyżki oleju ◈woda, szczypta soli farsz: ◈700 g kapusty kiszonej ◈20 g pieczarek ◈400 g ugotowanego drobiu np z rosołu ◈1 cebula ◈tłuszcz do podsmażenia warzyw Przygotowanie: Ciasto: 1. Stolnicę usypać lekko mąka aby ciasto nam nie przywarło(...)szklanki) aby konsystencja była jeszcze dość gęsta i wygodna do ugniatania. 3.Ugniatamy ciasto, dzielimy na 4 części, każdą z nich wałkujemy na placek i wykrawamy formy. Farsz: 1. Kapustę kiszoną ugotować, ugotowane mięso szarpiemy/mielimy/siekamy drobno, pieczarki oraz cebulę podsmażyć. 2. Na koniec wszystkie składniki wrzucamy na dużą patelnię i podsmażamy razem do przejścia smaku. Gdy farsz przestygnie, napełniamy nim ciasto

Zdrowie i pysznie na talerzu
Schab w sosie pomarańczowo-tymiankowym 169

Jedzcie i się ogarniajcie! Składniki 4 plastry schabu (ok. 1 cm każdy) 1 pomarańcza kilka gałązek świeżego tymianku 1 łyżka cukru oliwa z oliwek sól i pieprz 1/4 białej kapusty 1 mały pęczek natki pietruszki 1 cytryna 1 łyżeczka oleju sojowego ciemnego sól i pieprz Wykonanie Zacznijcie od surówki. Kapustę szatkujecie nożem i przekładacie do miski. Dodajecie do niej

GRUBY WAŁEK
Surówka komunistyczna z białej kapusty 233

imprezy bez tej surówki. Mój mąż jest tutaj ekspertem, zawsze szukaliśmy właśnie tego smaku. On nic nie gotuje tą sałatkę on wyczarował. No i mamy, jest super, polecam. Kapustę poszatkować, cebulę obrać i posiekać, marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Dokładnie wymieszać. Dodać sok z cytryny, oliwę, cukier, koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Koperku można

Kuchnia Pokoleń
Bataty faszerowane soczewicą z surówką z czerwonej kapusty 168

chili świeże 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżeczki mielone kolendry sól, pieprz oliwa z oliwek Do podania Jogurt naturalny do podania Surówka    1/4 czerwonej kapusty 1 marchew 2-3 suszone chilli 2 garście rodzynek  pęczek dymki 4 łyżki oleju lnianego 3 łyżki jabłkowy octu winnego 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz(...)Kiedy bataty się upieką, przecinamy je na pół, ale nie do końca, i nakładamy do środka farsz z soczewicy, na wierzchy nakładamy jogurt i posiekaną pietruszkę 4. Surówka - kapustę drobno siekamy, najlepiej na mandolinie, marchew obieramy i  ścieramy na tarce na grubych oczkach, do warzyw dodajemy rodzynki i suszone, sproszkowane chilli, posiekaną dymkę, następnie olej i ocet, doprawiamy solą

Słodki Kompromis
Surówka z kiszonej kapusty i buraka w 5 minut. 161

Polecam pyszne zestawienie świeżych smaków, surówka do obiadu i nie tylko.  Potrzebujemy: 1/2 kg odciśniętej kapusty, średniego obranego  buraka, 2 marchewki, cebulę,  coś zielonego, 3 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczkę cukru, pieprz, sól, zioła. Kapustę drobno kroimy, buraka-marchewkę-cebulę ucieramy... doprawiamy cukrem, pieprzem, ziołami, dolewamy olej, solimy lub nie wg swojego smaku i dokładnie mieszamy. Surówka

chleba naszego
Zupa z młodej kapusty z rabarbarem 135

Pyszna zupka z młodej kapustki..gdzieś w necie wyczytałam o dodatku rabarbaru do takiej zupki..no i oczywiście polecam. kawałek młodej kapusty bulion warzywny ewentualnie woda kilka ziemniaków 2-3 marchewki 2-3 łodygi rabarbaru 1 łyżka masła sól,pieprz domowa vegeta listek, ziele mielony kminek opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny śmietana koper Ziemniaki i marchew obrać i pokroić(...)kostkę, wrzucić do garnka , zalać wodą lub bulionem . Dodać przyprawy i zagotować. Kapustę oczyścić, poszatkować, dodać  do gotującej się zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Rabarbar obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy , dodać także masło i gotować jeszcze 5 minut. Wlać śmietankę zagotować, doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Surówka na majówkę w 5 minut. 138

Polecam świetną surówkę, którą można podać do grila, ale również na wykwintny obiad. Skład: 1,5 kg kapusty, 6 z. czosnku, cz. cebula, marchew, papryka, szczypiorek, koperek. Łyżeczka soli, łyżeczka pł. pieprzu, łyżka cukru, łyżka octu jabłkowego, 3 łyżki oleju. Kapustę, marchew, cebulę, paprykę ucieramy na tarce. Czosnek wyciskamy lub drobno kroimy. Koperek i szczypiorek drobno kroimy.  Potem wszystko

chleba naszego
gołąbki z włoskiej kapusty z piekarnika... 300

Składniki: kapusta włoska 1 główka/większa, mięso mielone drobiowe 60 dag, jajka 2 sztuki, ryż ugotowany 2 woreczki, cebula podsmażona 2 sztuki, przyprawa do drobiu 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, sok pomidorowy 1 litr, woda 1 szklanka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka ryż w woreczkach ugotować do miękkości w nieosolonej wodzie(...)dobrze odcedzić z wody mielone z drobiu z indyka wymieszać z jajkiem, podsmażoną cebulką, ryżem, przyprawą do drobiu, wszystko dobrze wyrobić z kapusty włoskiej wyciąć głąb, obgotować liście, z liści ściąć grubszy nerw, na każdy liść nakładać farsz i zawijać gołąbki brytfannę posmarować olejem rzepakowym, układać ciasno gołąbki, wlać sok pomidorowy wymieszany z wodą i przyprawą w płynie piekarnik nagrzany

W Mojej Kuchni Lubię
Kapuśniak 131

inspirują mnie do przygotowania obiadu. Dzisiaj znalazłam młodą, polską kapustkę. Na myśl przyszło mi od razu: „kapuśniak” i oto jest, a właściwie był… pyszny Składniki: młoda kapusta 30 dag kiełbasy wiejskiej 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera (korzeń) sól pieprz natka pietruszki Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę kiełbasę wiejską(...)Czekamy aż wodą się zagotuje. Smak kiełbaski przejdzie do wody. Wrzucamy pokrojoną kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, selera i pietruszkę. Solimy wodę i gotujemy. Gdy warzywa są miękkie doprawiamy pieprzem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Niby nic a pyszne Artykuł Kapuśniak pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Pyszna surówka w 3 minuty. 37891

Idealna surówka, którą możemy podać do obiadu, na kolację czy zabrać do pracy. Przygotowanie zajmuje chwilę, przepis super łatwy dla każdego kto tylko zechce. Pół główki kapusty ok. 1 kg ucieramy na grubych oczkach. Do szklanki nalewamy 5 łyżek oleju, łyżkę octu, łyżkę cukru i po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu, wszystko porządnie mieszamy łyżeczką. Pęczek szczypiorku drobno kroimy(...)dorzucamy do kapusty.  Potem wszystko polewamy "miksturą" ze szklanki i dokładnie mieszamy. Surówka jest już gotowa. Można przełożyć do lodówki lub od razu zajadać. Smacznego!  Polecam

chleba naszego
Zupa z kiszonej kapusty i tartych ziemniaków 162

starte na tarce o drobnych oczkach, a ja starłam na grubych oczkach,ale mimo to zjedzona była i tak.Taką zupkę można podać z kleksem śmietany. 600 g kiszonej kapusty 1 łyżka ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka kminku listek, ziele sól i pieprz do smaku bulion mięsny 2 -3 ziemniaki  Kapustę  poszatkować, przełożyć do garnka z bulionem,dodać

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z białej kapusty do obiadu, Colesław 140

Bardzo popularna sałatka w Anglii. Pyszna, polecam. Przygotowanie warzyw – kapustę pokroić w 2 cm paseczki, marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, seler naciowy pokroić drobno, cebulę obrać i posiekać. Wszystkie warzywa wrzucić do miski i wymieszać. Przygotowanie sosu – do miseczki wlać olej, sok z cytryny, dodać musztardę, cukier, majonez. Dokładnie wymieszać i wlać do warzyw

Kuchnia Pokoleń
Kmichi jeon i marchew po koreańsku 130

Kolejne wiosenne naleśniki. Tym razem wersja koreańska z tamtejszą kiszoną kapustą (lub z innym tajnym składnikiem, ale o tym w dalszej części wpisu), którą robi się bardzo prosto. Najprostszy sposób, to wymieszać poszatkowaną kapustę pekińską z sosem sojowym i ostrą papryką, a niektórzy mieszają tylko z papryką. Zamknąć w słoikach i czekać, aż będzie kwaśna. Nie tak dawno temu

Kryzysowa Książka Kucharska
Sos z kiełbasy....pyszny 245

powiedziałam,że lubię sos z kiełbasy. On tego nie znał, wychowany na schabowych i golonkach. Kiedyś zaprosiłam Go na obiad-był sos z kiełbasy z ziemniakami i gotowana, kiszona kapusta. Oszalał. Dziś, uwielbia tak, jak ja :) SKŁADNIK:(4 porcje) 3-4 nieduże kiełbasy (śląska lub zwyczajna) 1 cebula Tłuszcz do zeszklenia cebuli Majeranek Pieprz 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Woda(...)część wody, wsypujemy 1-2 łyżki maki, Mąkę dokładnie łączymy z wodą,żeby nie było grudek. Następnie zaciągamy nasz sos. Życzę smacznego. do podania: ziemniaki Gotowana, kiszona kapusta-może być z tego przepisu:  https://kopystkapogarach.blogspot.com/2016/12/gotowana-kiszona-kapusta.html

Kopystką po garach
lekka sałatka z białą kapustą 157

składniki: 500 g białej kapusty 1/2 puszki fasolki czerwonej 1 czerwona cebula 1/2 puszki kukurydzy 1 marchewka 1/2 słoiczka pieczarek konserwowych 3 – 4 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu sól, pieprz szczypiorek lub natka pietruszki wykonanie: Kapustę raz marchewkę oczyszczamy a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy, pieczarki odsączamy i kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy

Domowy Smak Jedzenia
Szybka kapusta smażona z kminkiem, boczkiem i zielonym pieprzem 145

Kolejne szybkie danie na talerzu. Kapusta kiszona to skarbnica witaminy C i dlatego warto ją jadać o każdej porze roku. Dziś trochę inaczej niż zwykle bo dodałam tutaj kminek i zielony pieprz. Rezultat wyszedł zaskakująco pyszny, polecam spróbować koniecznie. Dodałam tutaj pieprz długi z Indonezji który jest ostrzejszy i ma lekko cynamonowy smak, jeśli nie macie dodajcie zwykły, czarny. Szybka(...)kapusta smażona z kminkiem, boczkiem i zielonym pieprzem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Warstwowa sałatka z tuńczykiem 211

style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka kukurydzy ( mała lub 1/2 dużej ) 1 puszka czerwonej fasoli 4-5 ogórków konserwowych kawałek kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula – mała czerwona papryka , najlepiej spiczasta , gdyż jest najsłodsza i chrupiąca sól sos : 3 łyżki słodkiego sosu chilli 1 łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego(...)wielkości . Fasolkę płukamy z zalewy na sitku , żeby nie barwiła pozostałych składników , odsączamy . Tak samo odcedzamy z zalewy kukurydzę i tuńczyka . Następnie w dużej, przejrzystej misce układamy warstwę kapusty pekińskiej ( lekko solimy ) , fasoli , kukurydzy , papryki , tuńczyka , cebuli ogórka – kolejność możecie zmienić , wedle fantazji Składniki z listy sos, mieszamy ze sobą w misce i polewamy ,grubą warstwą ,wierzch sałatki . Wykańczamy

Ogrodnik w podróży
Surówka kimslaw Jamiego Olivera 162

surówką. Efekt ostateczny zachęcał kolorystycznie i postanowiłam go sprawdzić smakowo. Świetny! Nie da si ukryć, że ta surówka jest zdecydowanie zdrowsza niż coleslaw. Składniki (na 2 porcje): 5 liści kapusty pekińskiej pół chili 8 rzodkiewek (Jamie dał z liśćmi) pół czerwonej cebuli kawałek imbiru wielkości połowy kciuka sok z połowy cytryny lub z limonki szczypta soli łyżka oliwy łyżka oleju(...)znad tahiny lub łyżeczka oleju sezamowego świeża kolendra (u mnie rukiew) Kapustę pekińską pokroić na drobno (bez głąba). Rzodkiewki pokroić na cienkie plasterki. Cebulę skroić na cienkie piórka. Imbir pokroić w paseczki (julienne). Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, posypać solą i skropić sokiem z cytryny lub limonki. Całość mocno wygnieść i ewentualnie wycisnąć sok. Odstawić surówkę na kilkanaście minut. Składniki

Weekendy w domu i ogrodzie
Wege sajgonki i "Zimowy ślub" 189

dania. Jednym z nich są sajgonki. Tym razem podaję aromatyczną wersję na ciepło. Składniki (na 2 porcje): 3 grzyby mun wrzątek 6 arkuszy papieru ryżowego mała marchewka 2 liście kapusty pekińskiej ok. 2 cm świeżego imbiru mała dymka (zielona część) ćwierć czerwonej papryki olej do smażenia w wysokiej temperaturze (np. ryżowy) Sos 2 łyżki sosu sojowego kapka oleju sezamowego ewentualnie(...)świeża kolendra Grzyby mu zalać wrzątkiem i odstawić na kilkanaście minut. Do szerokiego naczynia wlać przegotowaną wodę. Marchew i imbir pokroić w słupki (julienne). Kapustę pokroić w paski. Paprykę pokroić w kosteczkę. Posiekać drobno dymkę. Grzyby mun odcedzić, odkroić ogonki. Resztę pokroić w paski. Warzywa i grzyby wymieszać. Płaty papieru ryżowego zamaczać w naczyniu z przegotowaną wodą, odsączyć z nadmiaru

Weekendy w domu i ogrodzie
Surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i kapustą pekińską 196

warzywo które powinni jeść wszyscy bez wyjątku, ma tyle składników odżywczych, witamin, białka, makroelementów i zapobiega depresjom i stresom. Tym razem rzepa wylądowała w surówce z ulubioną pekińską kapustą. Robi się ją błyskawicznie a smakuje wybornie. Ja uwielbiam smak rzepy, z jogurtem czy ze śmietaną jest obłędna, polecam. Surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i kapusta pekińską. ROZWIŃ I CZYTAJ

Moje Małe Czarowanie
kapuściane placki 105

jeszcze nie jadł takich placków, musi spróbować !!!  Dzisiaj kolejny post, który ma swoje źródło na  http://dolcevitainmykitchen.blogspot.com/2016/04/placki-z-kiszonej-kapusty.html Bardzo proste i smaczne danie :) Potrzebujemy tylko kiszoną kapustę, ciasto na placki i trochę przypraw :) Kapustę kroimy i doprawiamy pieprzem, solą i kminkiem... Potem wszystko łączymy z ciastem... Pozostaje tylko usmażyć i już :) Naprawdę wykwintnie smakują :) Polecam ! Smacznego !  Oryginalny

chleba naszego
Sałatka warzywna z kurczakiem 160

wiosnę. Dlatego dziś chciałabym podzielić się z Wami pyszną sałatką, która jest praktycznie sałatką wiosenną. Pyszna, zdrowa i lekka. Polecam.  Sałatka warzywna z kurczakiem PODSTAWOWE SKŁADNIKI 1 mała kapusta pekińska 1 podwójny filet z kurczaka 2 pomidory 2 ogórki kiszone pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku DODATKI pieprz majonez ketchup przyprawa kebab- gyros przyprawa kucharek 10 dag margaryny Margarynę roztopić(...)patelni, dodać filet pokrojony w kostkę, przyprawić przyprawą gyros i kucharkiem. Smażyć chwilę, aż mięso będzie miękkie. Fileta usmażonego przełożyć do miski, a pokrojoną kapustę pekińską dać na tą patelnię z tłuszczem i zamieszać, przełożyć do miski z mięsem, wkroić ogórki i pomidory w kostkę, delikatnie zamieszać. Rzodkiewkę pokroić w plasterki oraz drobniutko pociąć szczypiorek. Wszystko razem połączyć, przyprawić pieprzem

Gotuję Testuję
Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach 125

moim domu przepis na kapuśniak nie zmieniał się chyba od lat. Tradycyjnie kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach podawany był z tłuczonymi... The post Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Warzywne gołąbki 182

smakują trochę inaczej. Przepis znalazłam w gazetce Przepisy czytelników nr 2/2017. Warto spróbować, jeżeli nie mamy czasu, aby zrobić tradycyjne gołąbki. Składniki: 40 dag mięsa mielonego 3 liście białej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka  mała cebula 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej sól  pieprz 90 g koncentratu pomidorowego 1 szklanka bulionu warzywnego olej do smażenia bułka tarta(...)obtoczenia Liście kapusty umyć i drobno poszatkować. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a cebulę drobno posiekać. Warzywa wymieszać z mięsem, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Z masy uformować podłużne kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć na oleju z obu stron. Bulion warzywny zagotować z koncentratem pomidorowym. Dodać kotlety i dusić około 30 minut na wolnym

Ewusiowe Smaki
Pieczona czerwona kapusta 105

Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. mała główka czerwonej kapusty niebieski ser pleśniowy ( wasz ulubiony ) sos ze zredukowanego balsamico

Polska Zupa
Pieczona czerwona kapusta 112

Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. mała główka czerwonej kapusty niebieski ser pleśniowy ( wasz ulubiony ) sos ze zredukowanego balsamico

Polska Zupa
Chińska surówka z kapusty 197

surówka to prawdziwe WOW - chrupiąca i słodko-kwaśna. Z pewnością jeszcze do niej powrócę. Składniki: 1/2 niedużej główki białej kapusty 1 cebula 1 marchewka sól, pieprz do smaku Zalewa: 1/5 szklanki cukru 1/5 szklanki oleju 1/5 szklanki octu 10% Sposób wykonania: 1. Kapustę szatkujemy. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej, a cebulę kroimy w piórka. 2. Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewę

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z zupek chińskich (z kurczakiem i kapustą pekińską) 342

wyszła mi naprawdę spora micha (3 x większa niż ta na zdjęciu).   800g piersi z kurczaka (+ olej, słodka papryka w proszku, sól) (*) 2 zupki chińskie (z przyprawami) (**) 1 kapusta pekińska (duża) 2 czerwone papryki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki (pominęłam; dodałam groszek) Dodatkowo: majonez sól, pieprz   Umyte piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami(...)podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Mięso przełożyć do miski (dużej). Kapustę pekińską drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę i fasolkę/groszek - odcedzić z zalewy. Warzywa połączyć z mięsem. Dodać makaron (pokruszony, twardy) i przyprawy (również olejki, jeśli są) z zupek. Całość wymieszać z majonezem i doprawić do smaku. Sałatkę schłodzić w lodówce. (Makaron wchłonie majonez i pod jego wpływem

Di gotuje
Surówka z kapusty włoskiej 132

Składniki: 1/2 główki małej kapusty włoskiej 2 ogórki konserwowe 1 marchewka 1 mały por koperek 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy w drobne paski, oprószamy solą i odstawiamy na kilka minut. Odciskamy sok.  Obraną marchewkę ścieramy na tarce razem z ogórkami. Pora kroimy

Qchnia po prostu
Czerwona kapusta zapiekana z jabłkami i kiełbaskami 135

Danie które dziś przedstawiam to pyszne danie obiadowe. Wybierzcie ulubione kiełbaski, a czerwona kapusta i jabłka zrobią resztę. Polecam serdecznie. Czerwona kapusta zapiekana z jabłkami i kiełbaskami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pieczona czerwona kapusta 112

Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. mała główka czerwonej kapusty niebieski ser pleśniowy ( wasz ulubiony ) sos ze zredukowanego balsamico

Polska Zupa
Warzywne gołąbki z kapusty włoskiej z sosem paprykowym. 125

Warzywne gołąbki z kapusty włoskiej z sosem. Edyta Guhl. Klasyczne, niemieckie gołąbki, czyli Kohlrouladen, robione są z białej kapusty i mięsnego nadzienia. Nie znajdziecie w nich ryżu. Kształtem również różnią się od polskich, sa mniejsze i bardziej owalne. Serwowane są z na obiad gotowanymi ziemniakami. Czy są smaczniejsze? No cóż, każda pliszka swój ogonek chwali, chociaż Niemcom bardzo

dolcevitainmykitchen
Surówka Colesław 130

Surówkę colesław bardzo lubię z dodatkiem chrzanu, jest smaczna i pasuje prawie do każdego mięsnego dania. Składniki: pół główki kapusty białej 2 marchewki 1 cebula cukrowa 4-5 łyżek majonezu 2 łyżki chrzanu Fanex sól,pieprz cukier puder Sposób przygotowania: Kapustę myjemy, osuszamy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, marchewkę obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę obieramy, kroimy

Bajeczna Kuchnia
Surówka z czerwonej kapusty i selera naciowego z jogurtem greckim 158

Dobrą surówkę nie jest zrobić trudno, wystarczy dobre składniki posiekać i dobrze doprawić. Kapusta czerwona ma mnóstwo witamin tak samo jak seler naciowy a ich połączenie to dobre połączenie. Ja osobiście za selerem naciowym nie przepadam, natomiast w surówce smakuje obłędnie, warto więc coś połączyć aby potem cieszyć się pysznym smakiem. Polecam do wypróbowania. Surówka z czerwonej kapusty i selera

Moje Małe Czarowanie
Surówka z kapusty pekińskiej z kukrydzą 129

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1 duża marchewka kilka łyżek kukurydzy odsączonej z zalewy przyprawa do sałatek siekany koperek siekana pietruszka 2 łyżki majonezu 1 kopiasta łyżka gęstego jogurtu naturalnego Sposób wykonania: 1. Kapustę poszatkować wedle uznania. 2. Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej. 3. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i doprawić wedle uznania. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Słodko-kwaśna surówka z kapusty 142

Proste dekoracje cieszą oko. Z kilku prostych składników powstają pyszne dania. Podobnie jest w przypadku tej surówki - taki prosty, ale jakże pyszny dodatek do obiadu. Składniki: 1/4 główki średniej kapusty (włoska, biała; ok 0,5kg) 1 duża marchew 1 cebula koperek zalewa: 50ml wody 2 łyżki cukru 3 łyżki octu jabłkowego lub winnego 0,5 łyżeczki soli 50ml oleju(...)oliwy Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na dużych oczkach. Cebule pokroić w cienkie piórka. Koperek posiekać. Warzywa wymieszać. Wodę, ocet, cukier i sól zagotować, zdjąć z palnika, wlać olej. Warzywa wymieszać z zalewą, ugnieść i odstawić na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły. Smacznego

Obiad gotowy
Surówka z gruszką 120

słodkawy posmak, który z ostrzejszym porem i resztą składników doskonale się łączy. Mi surówka bardzo posmakowała, mam nadzieję, że wypróbujecie i Wam również przypadnie do gustu 😍 Składniki: ½ główki włoskiej kapusty (mniejsza główka) 1 duża marchewka 1 duża gruszka 1 duże jabłko 1 duży por 4 łyżki śmietany sól, pieprz Sposób przygotowania: Kapustę obieramy z brzydkich liści i drobno szatkujemy

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka szynka parmeńska z awokado 144

plasterki szynki parmeńskiej 1 awokado kapusta pekińska 200g papryka 50g dodatki: żurawina kurkuma suszona pokrzywa sos: 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu 10% 4 łyżeczki oliwy z oliwek Składniki pozwalają na przygotowanie porcji dla 2 osób. Przygotowanie: Kapustę pekińską oraz paprykę pokroić w drobne paski. Plasterki szynki parmeńskiej zrolować i pokroić w 1 cm rurki. Awokado

Pij soki wyciskane
Burgery z gorgonzolą i czerwoną kapustą 185

Zimową, obiadową i głodną porą, sama myśl o BURGERACH Z... Artykuł Burgery z gorgonzolą i czerwoną kapustą pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Trendy kulinarne 2017 - sztuczne mięso, gotowanie z odpadków i gofry 167

części warzyw uznawanych co najmniej za mało wartościowe.  Składniki: - mąka pszenna - kostki bulionowe - marchewka - cebula - musztarda  - mieszanka przypraw do mięsa - olej - "wczorajsze" ugotowane ziemniaki - łodyga brokułu - głąb kapusty - jabłko Wykonanie: Z prawie całej ilości mąki i wody robimy ciasto. Taką zbitą kulę, która zachowuje kształt i nie lepi się do ręki. Wkładamy je do lodówki na godzinę. Umieszczamy(...)głowy trzemy , drobno kroimy lub ugniatamy jeśli było ugotowane, dodajemy trochę mąki i wody, i taką masę umieszczamy w gofrownicy. Czas na surówkę. Łodygę brokułu, głąb od kapusty i jabłko trzemy na drobnej tarce. Dodajemy soli, pieprzu i oleju

Kryzysowa Książka Kucharska
Smażony ryż z krewetkami, młodą kapustą i omletem 143

najbardziej wybredne podniebienia.  Składniki na 2-3 porcji Czas przygotowania: 30 min 1 szklanka długoziarnistego, jaśminowego ryżu* 250 g obranych krewetek (mogą być mrożone) 1/4 główki młodej, białej kapusty 1 świeże chilli 2 szalotki garść świeżej zielonej fasolki szparagowej puszka kukurydzy 2 jajka sól, pieprz sos sojowy ocet rybny pasta z tamaryndowca olej roślinny świeża kolendra *ryż można ugotować(...)Obrane krewetki smażymy na 1 łyżce oleju roślinnego, kiedy przestaną być przeźroczyste zdejmujemy z patelni,, mrożone wrzucamy bezpośrednio na rozgrzaną patelnię  4. Na patelni szklimy plasterki szalotek 5. Kapustę siekamy i szybko podsmażamy na patelni, zdejmujemy kiedy lekko zmięknie 6. Kukurydze odcedzamy z zalewy 7. Chilli siekamy, jeśli wolimy ostrzejsze dania pozostawiamy pestki 8. Omlet - z dwóch roztrzepanych

Słodki Kompromis
Kotlety z kalafiora, kaszy jaglanej i najlepszy Colesław 166

szklanka kaszy jaglanej 4 cebulki dymki pęczek natki pietruszki 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1/2 szklanki startego parmezanu pieprz, sól olej rzepakowy Coleslaw 1 mała białe kapusta 1 kalarepa 1 duża marchewka 2 cebulki dymki  5 łyżek majonezu 2 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżka pasty tahini 2 łyżki syropu klonowego ( ewentualnie miodu) 2 łyżki octu winnego sól, pieprz(...)dość mocno ściskamy masę w dłoni, żeby składniki się skleiły 5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki partiami na złoty kolor, delikatnie obracamy na drugą stronę 6. Coleslaw - kapustę obieramy z zewnętrznych liści, przekrawamy na pół i szatkujemy w drobne paski, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, kalarepę obieramy, kroimy w wąskie słupki, dymki siekamy, łączymy

Słodki Kompromis
Bigos 360

przepisu (oczywiście z głowy) mojej mamy 🙂 Mięsny – na bogato:) Najczęściej robiony w Sylwestra. Mama zawsze śmieje się, że w Sylwestra trzeba zjeść kapustę, żeby w całym przyszłym roku się darzyło. Czas wykonania: 3 – 4 h Ilość porcji: 10 – 12 Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 100 g słoniny

KuchniaWeDwoje.pl
Placki pszenne z "kyselé zelí" 106

może smakować w naleśniku. Okazało się, że w lokalnym języku oznacza to jednak zupełnie co innego. :) A przy okazji kolejne odkryte dowody uznania: Artykuł w mmłódź. Składniki: - mąka - woda - kapusta kiszona Wykonanie: Mąkę rozrabiamy w wodzie tworząc lejące się ciasto. Smażymy placek, kładziemy do środka kiszoną kapustę, zawijamy i lekko podsmażamy

Kryzysowa Książka Kucharska
Colcannon 120

powodu innego kataklizmu :) Podobno nazwa nie ma nic wspólnego z armatami, a raczej jest pochodną od irlandzkiej nazwy składników tu występujących. Normalnie robi się głównie z ziemniaków i kapusty, ale w zasadzie to wrzucano tam wiele rzeczy. Tak jak ja to zrobiłem i oczywiście, w związku z tym, że to danie irlandzkie, nie mogłem pominąć koniczyny, o której właściwościach pisałem(...)już tutaj , ale i innych składników obecnych w tradycyjnej kryzysowej kuchni :) Składniki: - ziemniaki - kapusta - pokrzywa - komosa biała - koniczyna - inne :) Wykonanie: Wszystko poza ziemniakami kroimy i dusimy. Ziemniaki obieramy i gotujemy na miękko. Gnieciemy i mieszamy z pozostałymi składnikami. Możemy jeszcze zapiec. Danie tak popularne, że śpiewają o nim piosenki :) Colcannon - Mary Black

Kryzysowa Książka Kucharska
Ribollita 127

Medyceuszy miał również ogromny wkład w gastronomię. Wydał ns świat Katarzynę, która miała wpływ na to jak wygląda teraz kuchnia francuska, ale o tym pisałem już tutaj. Składniki: - fasola - kapusta - czerstwy chleb Wykonanie: Fasolę moczymy w wodzie przez kilka godzin. Kapustę szatkujemy. Gotujemy razem do miękkości w minimalnej ilości wody. Zagęszczamy czerstwym chlebem. To niby jest zupa, ale często jest

Kryzysowa Książka Kucharska
Salchipapas - peruwiańskie frytki 184

wymyślony :) Samo danie jest proste i podawane koniecznie z Coleslawem (edit po interwencji, wcześniej było Colesławem), który przedstawię Wam w ciekawszej wersji. Składniki: - ziemniaki - jakieś parówki - olej - biała kapusta - marchewka - chrzan tarty Wykonanie: Ziemniaki obieramy i kroimy jak frytki, w grube słupki. Parówki kroimy w plasterki. Podsmażamy najpierw frytki (dłużej) oraz parówki (nieco krócej) i wszystko mieszamy. Kapustę drobno szatkujemy

Kryzysowa Książka Kucharska
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 168

Blueberry Corner by "jagodzianka" Na sylwestrową imprezę paszteciki z kapustą i pieczarkami są idealną przekąską w duecie z czerwonym barszczem. Przygotowanie takich pasztecików jest … Przeczytaj cały artykuł Post Paszteciki z kapustą i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kapuśniak z kaszą jęczmienną 122

rozgrzeje jak talerz gorącego kapuśniaku z kaszą jęczmienną. Zupa jest smaczna i bardzo sycącą, uwielbiam taki kapuśniak. Składniki: 300 gram wędzonych żeberek 0,5 kilograma kiszonej kapusty 3 marchewki 1 pietruszka 1 cebula  100 gram kaszy jęczmiennej Młyny Stoisław 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu Sól, pieprz Majeranek Sposób przygotowania: Żeberka razem z przyprawami i obraną(...)cienkie plasterki, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Żeberka i cebulę wyjmujemy z wywary, wsypujemy kaszę jęczmienną, gotujemy do momentu aż będzie miękką. Dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną drobno kroimy, dodajemy do zupy i jeszcze gotujemy przez kilka minut. mięso rozdrabniamy i dodajemy do zupy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem

Bajeczna Kuchnia
Tarta z czerwoną kapustą 111

Smacznego ; ) Do przygotowania potrzebujemy (na blachę ok 28 cm) : 3/4 kostki masła 2 kubki mąki (takie z ikea) jajk0 2-3 łyżki wody sól, pieprz ok 600 g czerownej kapusty ze słoika kubeczek śmietany 2 jajka Z miękkiego masła, mąki, jajka i przypraw wyrabiamy ciasto kruche. Teoretycznie powinno się je wrzucić na chwilę do lodówki, ale ja ten etap pominęłam(...)Ciasto rozwałkowujemy na blasze wyłożonej pergaminem. Na wierzchu wykładamy solidnie odsączoną z nadmiaru wody kapustę (ja zrobiłam najpierw na sicie a potem jeszcze w dłoniach wyciskałam : )). Wierzch polewamy śmietaną wymieszaną z 2 jajkami oraz przyprawami (sól, pieprz i tymianek). Piec ok 40 minut w rozgrzanym do 180°C piekarniku

Szybko Tanio Smacznie
Duszona czerwona kapusta 161

jako dodatek do dań mięsnych. Zwykle robię ją wg przepisu mojej mamy gdyż taka smakuje nam najbardziej. Przepis bardzo prosty, bez żadnych udziwnień a jak smakuje :) główka czerwonej kapusty 3 łyżki tłuszczu, u mnie smalec 2-3 łyżki octu lub soku z cytryny sól, pieprz do smaku Kapustę poszatkować, zalać wodą i gotować do miękkości. Odcedzić, dodać przyprawy i tłuszcz

Smakołyki Asi
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego II 195

Dziś zapraszam na drugą wersję surówki z pekinki i ogórka kiszonego. Tego typy surówki ładnie się u nas przyjęły, może i  Wam posmakuje. Składniki: 1 nieduża kapusta pekińska 3 ogórki kiszone pęczek cebulki szalotki 1 duża marchewka 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Kapustę pekińską dowolnie pokroić. 2. Ogórki kiszone i obraną marchew

Kuchnia domowa Ani
zupa z młodych warzyw 116

ufam mu, więc daję przepis na bloga :) Zrobiłam wielki gar, na pewno wystarczy do momentu aż wyzdrowieję, więc zweryfikuję :) Składniki: - 2 litry wody - 1/2 małego kalafiora - 1/2 główki młodej kapusty - 200 g fasolki szparagowej - 1 spora cebula - pół selera - marchewka - pietruszka - pęczek koperku - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy - dwie łyżki soku z cytryny - jogurt naturalny(...)liście laurowe, ziele angielskie, czosnek, marchew i pietruszkę pokrojone w plastry oraz selera. Gotuję na małym ogniu Cebulę kroję w piórka i palę na suchej patelni, dodaję do garnka. Kapustę szatkuję, dodaję do reszty, gotuję ok. 15 minut, doprawiam solą i pieprzem. Następnie dodaję pokrojoną na trzy fasolkę (obcinam końcówki).  Po kolejnych 10 minutach dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki

Cook&Love
Kurczak teriyaki z chrupiącymi warzywami 267

dodatków. Składniki dla dwóch osób: 300 g piersi z kurczaka 1 mała papryka zielona 1 mała papryka pomarańczowa 1 marchewka 1 mały por 150 g żółtej cukinii  kawałek kapusty pekińskiej 3 łyżki sosu teriyaki 1 łyżka sosu sojowego szczypta curry i kuminu świeża pietruszka i kolendra wg. uznania kolorowy pieprz, sól do smaku 2-3 łyżki oleju Przygotowanie: Pierś(...)przez minimum godzinę. Po tym czasie razem z sosem podsmażyć na patelni na odrobinie oleju.  Papryki, marchew i cukinię umyć i pokroić w słupki, por w krążki a kapustę posiekać. Gdy mięso będzie miękkie, dodać warzywa i krótko dusić.  Przyprawić solą, pieprzem, odrobiną curry, kuminu i sosem sojowym. Na końcu posypać świeżymi ziołami

Ze smakiem i z pasją
SAŁATKA WARZYWNA MARYNOWANA 155

Składniki: 1 kg marchwi 1 kg ogórków kwaszonych 1 kg kapusty białej 1 kg papryki czerwonej 1/2 kg cebuli ziele angielskie czarny pieprz w ziarnach liście laurowe olej 1 szklanka octu 10-procentowego 1 szklanka cukru 4 szklanki wody.  Sposób wykonania: Marchew myjemy. Gotujemy 10 minut. Obieramy ze skórki i kroimy w talarki. Wkładamy do miski 1. Ogórki kiszone(...)talarki i wkładamy do miski 2. Paprykę umytą i oczyszczoną z nasion kroimy w paski i wkładamy do miski 3. Cebulę kroimy w piórka wkładamy do miski 4. Kapustę szatkujemy i wkładamy do miski 5. Do słoika (0,9 litra) wkładamy: 1/2 łyżeczki czarnego  pieprzu w ziarnach 3 listki laurowe wlewamy 2 łyżki oleju

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Barszcz ukraiński 112

wystarczająco pyszna! mięso na wywar   1 szklanki fasoli typu Jaś (u mnie tym razem fasola czarne oczko) (*)   4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera   kawałek kapusty   4 buraki (ugotowane) 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego ocet jabłkowy (można zastąpić koncentratem pomidorowym) śmietana majeranek cukier (dosłownie odrobina, chyba że buraki są bardzo słodkie) sól, pieprz(...)garnku z wodą umieścić mięso na wywar. Całość zagotować, zszumowaną wodę zlać i nalać świeżej. Dodać fasolę i gotować na pół twardo. Wrzucić pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, kapustę), listki laurowe oraz ziele angielskie. Około 5-7 minut przed końcem gotowania dodać buraki (starte na grubych oczkach tarki) i ocet (do smaku i dla koloru). Na końcu wsypać majeranek

Di gotuje
Surówka z czerwonej kapusty 105

Lubicie surówkę z czerwonej kapusty? Ja bardzo i sama nie wiem czemu tak nieczęsto ją robię! Pełna optymistycznego koloru i smaku, może być tłem do dania głównego, ale może też świetnie posłużyć za świetną przekąskę. pół niedużej główki czerwonej kapusty 100 g orzechów włoskich 100 g rodzynek sól sos: 3 łyżki oleju 1 łyżka soku

Polska Zupa
Surówka z białej kapusty i ogórka małosolnego 159

Smaczny dodatek do obiadu 1/2 główki białej kapusty 1 marchew 2 średnie ogórki małosolne 1 mała czerwona cebula 1 łyżka posiekanego koperku sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy  Kapustę drobno poszatkować,marchew i ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę posiekać w kosteczkę. Doprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem , wszystko skropić oliwą ,dokładnie wymieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 130

Prosta i smaczna surówka, która urozmaici niejeden obiad. Pasuje zarówno do mięsa, jak i ryb i dań mącznych. Składniki: mała kapusta pekińska spora marchew pęczek koperku 2 łyżki oleju lub oliwy łyżka octu winnego sól, pieprz Przygotowanie Kapustę szatkujemy, zasypujemy solą i odstawiamy na godzinę. Następnie odsączamy nadmiar wody, dodajemy marchew startą na tarce, posiekany koperek, ocet, olej i pieprz

e-PrzepisyKulinarne
Kapusta pekińska duszona z jarmużem 179

dodatek do obiadu Składniki jarmuż 4-5 liści kapusta pekińska 1/3 główki cebula 1 szt czosnek 4 ząbki przecier pomidorowy domowy 1 słoik sól i pieprz kminek mielony 1/2 łyżeczki koperek … Czytaj dalej Kapusta pekińska duszona z jarmużem

czarrna od kuchni
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 351

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1/2 czerwonej papryki kawałek pora 1 marchewka 1 pomidor 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz siekany koperek Sposób przygotowania: 1. Kapustę pokroić w kostkę lub w cienkie paski. Paprykę i pomidora pokroić w kostkę. 2. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej. 3. Wszystko wymieszać, dodać majonez, koperek i doprawić do smaku. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Biała kiełbasa zapiekana z kapustą i ziemniakami 269

tego głośno nie powinnam mówić... bo dzisiaj wszystko musi być fit i eko .... :-) Składniki: 4-6 lasek białej kiełbasy (surowej, b. dobrej jakości) 4-6 ziemniaków 3 cebule 1/3 kapusty pekińskiej 1 szklanka rosołu przyprawa do pieczonych ziemniaków ok 2-3 łyżek oleju Wykonanie: Ziemniaki obieramy następnie kroimy w centymetrową kostkę. Kapustę drobno ciekamy, cebulę kroimy w piórka. Warzywa wrzucamy

IMPRESJA SMAKU
Kaszanka z kwaśną nutą babci Basi 96

znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne . Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. SKŁADNIKI : 1/2 kg kaszanki, 20 dag kiszonej kapusty, masło lub oliwa. WYKONANIE: Kiszona kapustę układamy na wysmarowanej masłem lub olejem folii aluminiowej. Na nią układamy kaszankę. Zawijamy folię pozostawiając otwór do odparowania. Pieczemy kaszankę w piekarniku nagrzanym ok.180

Pysznosci Babci Basi
Surówka z kapusty na 3 tygodnie – Wersja 1 babci Basi 84

moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne . Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta.   SKŁADNIKI: 3 kg kapusty słodkiej( cienko pokroić) 3 marchewki, 1 ząbek czosnku,( rozgnieżć) trochę zieleniny ( wg własnego uznania: np nać pietruszki, koperek, itp.)   ZALEWA: 2 szklanki wody, 3/4 szklanki octu, 1 i 1/5 szklanki(...)cukru, 1 szklanka oleju, 3,5 łyżki soli (płaskie)     Poszatkować kapustę, marchew potrzeć na dużych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. Zalewę zagotować i gorąca zalać surówkę.   Ostudzoną surówkę włożyć do pojemniczków lub słoiczków i do lodówki.   Uwaga: taka surówka może być nawet w lodówce do 2- 3 tygodni , ale nie dodawać dużo zieleniny typu : nać pietruszki

Pysznosci Babci Basi
Surówka z kapusty pekińskiej z porą babci Basi 117

wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz…, Przygotowujemy produkty : kapusta pekińska ( moja ważyła 60 dag ) por, ( lub 2 małe ) ogórek konserwowy, cukier, ocet, olej sól, pieprz, Sposób przygotowania : Kapustę poszatkować, posolić , Por pokroić na pól i drobne paski, ( ja przelewam gorącą

Pysznosci Babci Basi
Rolada z ciasta francuskiego z kurczakiem i kapustą 425

sami, czy wam odpowiada czy nie... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego ok 500-600g piersi z indyka lub kurczaka 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 główki kapusty pekińskiej pęczek szczypiorku przyprawa do mięsa mielonego Wykonanie: Mięso, cebulę i czosnek mielimy, następnie dodajemy jajko i doprawiamy przyprawą do mięsa mielonego lub delikatem. Ciasto francuskie rozwijamy, następnie smarujemy(...)cienką warstwę doprawionego mięsa (uwaga: surowego). Mięso rozkładamy tak, aby został pasek ok. 3 cm z jednej strony ciasta. Kapustę pekińską i szczypior drobno kroimy i odrobinę solimy. Po czym warzywa wykładamy na mięso. Tak jak na zdjęciu poniżej. Ciasto ciasno zwijamy jak roladę. Następnie nacinamy ciasto, aby po upieczeniu się łatwiej kroiło i nie kruszyło się tak mocno. Ciasto

IMPRESJA SMAKU
Eintopf z kapustą 151

warzyw sprawia, że możemy bez problemu dostosować smak dania do własnego gustu. Składniki: 500g mięsa mielonego biała cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1 cukinia 2 marchewki ½ białej kapusty 1 kalarepa 250ml sosu pomidorowego papryczka chilli sól, pieprz, liść laurowy, słodka papryka, majeranek Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną w drobną kostkę cebulę i cienkie plasterki czosnku. Dodajemy(...)mięso mielone i doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, majerankiem i papryką. Cukinię, marchewki i kalarepę kroimy w niedużą kostkę, kapustę szatkujemy. Warzywa dodajemy do mięsa i przesmażyć razem przez kilka minut. Dodajemy sos pomidorowy i kilka liści laurowych. Dusimy na małym ogniu przez około 15 minut (aż warzywa zmiękną), od czasu do czasu mieszając. Doprawić do smaku solą, czarnym

Pyry na Gaz
Kapusta pac choi smażona z papryką 165

Chińska kapusta pac choi to bardzo wdzięczny produkt w kuchni. Bardzo szybko można z niej wyczarować pyszną potrawę czy dodatek do obiadu. Tym razem podsmażyłam kapustę z papryką i dzięki temu miałam znakomity dodatek do obiadu z pampuchami i gulaszem. Polecam serdecznie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Mielone z kapustą 224

pewno nie pogardzą, zwłaszcza, że czwartki to takie wydaje mi się typowo mięsne obiady, przynajmniej w naszej kulturze :) Mam rację?! Składniki: 600g mielonego mięsa z szynki wp. 150g kapusty białej 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki mąki sól, pieprz do smaku bułka tarta olej rzepakowy do smażenia Sposób przygotowania: Młodą, białą kapustę myjemy

Kuchnia w czekoladzie
Surówka z pekinki jak u Chińczyka 1691

Chińczyka – brzmi dość śmiesznie, bo obcokrajowiec może sobie pomyśleć, że poszatkowałam mieszkankę Pekinu haha ;) Rozlewu krwi jednak nie było, a owa surówka jest alternatywą dla surówki z białej kapusty, którą często podaje się jako dodatek w Chińskich knajpkach. Poniżej znajdziecie przepis na wersję surówki z udziałem kapusty pekińskiej […] The post Surówka z pekinki jak u Chińczyka appeared first

Kulinarne Przeboje
Kibiny (kibinai), czyli pierogi Karaimów litewskich oraz migawki z Troków 220

jajka + 1 małe do smarowania 150 ml śmietany(użyłam jogurtu greckiego) pół łyżeczki soli Farsz 400 g siekanego drobno mięsa (użyłam filetu z indyka) 2 cebule 40 g posiekanej kapusty (użyłam pekińskiej, bez głąba) sól pieprz mielony Mąkę wymieszać z solą, masłem pokrojonym na kawałki i rozbełtanymi dwoma jajkami. Stopniowo dodawać śmietanę/jogurt i wyrabiać ciasto - powinno być jednolite(...)pół godziny. Cebule obrać i drobno posiekać. Mięso pokroić na małe kawałki, a potem posiekać bardzo ostrym nożem lub tasakiem na jeszcze mniejsze. W misce wymieszać (najlepiej ręką) mięso, kapustę i cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Blat roboczy podsypać mąką. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie części. Rozwałkować ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Gulasz segedyński z papryką i pieczarkami 162

rezygnować, bo to dzięki niej ma ten specyficzny smak. Jedno z dań jednogarnkowych które warto zrobić w jesiennym sezonie. Składniki: 1 kg chudej szynki wieprzowej 60 dag kiszonej kapusty z marchewką 4 średnie cebule 6 małych pieczarek 1 czerwona papryka 1 papryczka chili 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki tortowej ½ łyżeczki ziarenek kminku 2 łyżki mielonej słodkiej(...)papryką,  mieszam, smażę 5 minut, oprószam mąką tortową, wlewam połowę  rosołu, dodaję pieprz w ziarnach, ziele angielskie i liść laurowy.  Przykrywam pokrywką i gotuję 30 minut. Kapustę kiszoną odciskam z zalewy –jeśli jest bardzo kwaśna płuczę pod bieżącą wodą i odciskam, kroję na mniejsze kawałki, dodaję po 30 minutach do mięsa, tak samo pokrojone pieczarki i papryki

Wanilia i Kardamon
Kapusta z kurczakiem po azjatycku 226

Składniki: z bloga Kwestia Smaku 2 łyżki oleju kokosowego luz zwykłego 1 łyżka tartego imbiru 2 ząbki czosnku 1 pierś kurczaka 1/3 główki kapusty 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego szczypta chili 1 łyżka oleju sezonowego posiekany szczypiorek świeża mięta 2 łyżka sezamu W głębokiej patelni rozgrzać olej kokosowy, podsmażyć imbir i posiekany czosnek. Dodać pokrojonego kurczaka, smażyć(...)minut. Dodać poszatkowaną kapustę, smażyć ok. 6 minut, co jakiś czas mieszając. Dodać sos sojowy, chilli, ocet ryżowy, ok 1/2 łyżeczki cukru. Wymieszać i smażyć jeszcze 2 minuty. Wymieszać z olejem sezamowym, posypać szczypiorkiem, miętą i sezamem. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Surówka z pekinki 174

Suróweczka..pyszna.. szybka do zrobienia. kapusta pekińska ogórek zielony marchewka por sól, pieprz majonez jogurt grecki Kapustę poszatkować, pora pokroić w pół talarki, marchewkę i ogórka obrać i ze trzeć na tarce o grubych oczkach.Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, jogurt ,doprawić do smaku

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z kapusty i marchwii na zimę 1067

Uwielbiam tą sałatkę, zwłaszcza w połączeniu z ziemniaczkami i mielonym lub schabowym ;) ale równie dobrze smakuje mi na kolację z chrupiącą bagietką :) 2 kg białej kapusty 2 kg marchewki 1 kg czerwonej papryki 1 kg cebuli Zalewa: 2 szkl octu 1 szkl oleju 1 szkl cukru 2 łyżki soli do przetworów 1 łyżeczka pieprzu mielonego Warzywa umyć, obrać a paprykę(...)pozbawić nasion. Kapustę poszatkować, cebulę i paprykę pokroić w cienkie paseczki a marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać. Składniki zalewy zagotować i gorącą zalać warzywa. Odstawić na noc. Na drugi dzień warzywa jeszcze raz wymieszać i nałożyć do słoików. zakręcić i pasteryzować ok 15 minut. Po całkowitym ostygnięciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Z podanych proporcji wyszło

Smakołyki Asi
Gyros warstwowy 168

zdjęcia brak.Sałatkę najlpiej podawać w szklanej salaterce [lub nawet tak jak u mnie w naczyniu żaroodpornym ]..efekt jest lepszy jak widoczne są warstwy sałatki. 2 piersi z kurczaka kapusta pekińska (mała główka) 4-5 ogórków konserwowych 1-2 papryki[ u mnie 1 czerwona i 1 żółta] 1 puszka kukurydzy 1 duża cebula fioletowa przyprawa Gyros ke tchup, majonez Pierś(...)oleju.Kapustę poszatkować, paprykę , cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Składniki układać warstwami w następującej kolejności : pierś z kurczaka ketchup ogórki cebula papryka kukurydza majonez wymieszany z  ketchupem kapusta pekińska Odstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z białej kapusty o czosnkowym aromacie (do słoików i bezpośredniego spożycia) 105

zimę". Nadaje się też do robienia na bieżąco. Wystarczy zmniejszyć proporcje składników i przygotować bezpośrednio przed spożyciem.  Bez pasteryzacji może postać (w lodówce) do 2 tygodni. 3 kg kapusty 6 marchewek 5 cebul Zalewa: 1 szklanki wody 1/4 szklanki octu 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 2 czubate łyżki soli 1 główka czosnku Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na tarce

Di gotuje
Surówka 115

Szybko i smacznie. kawałek młodej kapusty ogórek zielony papryka 3 łyżki octu winnego  9 łyżek oleju sezamowego z olejem rzepakowym Oliwier 1 łyżeczka musztardy  3 ząbki czosnku  sól , pieprz Kapustę poszatkować , ogórka i paprykę umyć i pokroić.Do kubka lub miseczki wsypać sól i pieprz , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać ocet i musztardę i mieszać .Ciągle

Moje domowe kucharzenie
Zupa krem z młodej kapusty 145

Jedliście już zupę z młodej kapusty? Jeśli nie to warto ją zrobić. Młoda kapusta jest pełna witamin, lekka, zdrowa i niskokaloryczna. Jej słodki smak w połączeniu z koperkiem i czosnkiem da idealny efekt i ciekawe danie. Polecam jako alternatywę dla tradycyjnych zup. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
ZUPA JARZYNOWA Z POMIDORAMI I CHORIZO 151

średnia  marchewka 1 średnia pietruszka 1 średni  ziemniak 1 cebula 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 1 szklanka pokrojonej w półplasterki małej cukinii 1 szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 puszka pomidorów / np.  takich sól i świeżo zmielony czarny pieprz garś listków posiekanej natki pietruszki i/lub szczypiorku DO PODANIA: świeże kiełki brokułu, jogurt naturalny, pieprz(...)łyżki oliwy. Dodajemy cebulę i chorizo. Smażymy na średniej mocy palnika przez około 5 minut, aż cebula zmięknie i zrobi się szklista. Często mieszamy. Dodajemy pokrojoną marchewkę, pietruszkę, czerwoną kapustę oraz ziemniaki i czosnek.  Smażymy mieszając przez około 2-3 minuty. Dodajemy cukinię i paprykę. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.  Zwiększamy ogień do dużego i porcjami dodajemy

cool and minty
Odchudzony barszcz ukraiński z botwinką (148 kcal) 143

zupy, na około sześć dużych porcji, a każda ma tylko 148 kcal. Składniki (na ok 6 porcji zupy): 500 g młodych ziemniaków duży pęczek botwinki pół główki małej młodej kapusty 2 marchewki pietruszka kawałek pora kawałek selera puszka fasoli czerwonej sok z połówki cytryny sól, pieprz po kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego koperek Przygotowanie Do dużego garnka wkładamy(...)marchew, można również do zupy dodać pietruszkę i selera). Starte warzywa ponowie wkładamy do zupy wraz z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, również startymi na grubej tarce burakami i posiatkowaną kapustą. Gotujemy ok 15 minut i dodajemy posiekane liście botwinki. Gotujemy do miękkości wszystkich warzyw, dodajemy sól i pieprz. Na końcu do zupy dorzucamy odsączoną fasolkę i sok z cytryny, posiekany

e-PrzepisyKulinarne
Buraczki z kapustą 156

digotuje.blogspot.com   Pyszna sałatka, która sprawdzi się nie tylko zimą. Jest pyszna!   Zresztą sami spróbujcie, a proporcje dostosujcie do własnych potrzeb.    Warzywa:   buraki i biała kapusta w równych proporcjach cebula - 1 sztuka na 1 kg powyższych składników Zalewa: 3 szklanki wody 1/2 szklanki octu 2 łyżki soli 1 szklanka cukru   Ugotowane buraki zetrzeć na tarce(...)grubych oczkach. Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 1 godzinę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wymieszać i zalać gorącą zalewą. Całość przełożyć do słoików i pasteryzować 10 minut

Di gotuje
SAŁATKA Z BOTWINKĄ, KAPUSTĄ I AWOKADO 87

Prawdziwa letnia bomba witaminowa: SAŁATKA Z BOTWINKĄ, KAPUSTĄ I AWOKADO.... Artykuł SAŁATKA Z BOTWINKĄ, KAPUSTĄ I AWOKADO pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Mielone z młodą kapustą i koperkiem 180

pieprz.  Podaj je z czym tylko masz ochotę, najlepiej smakują z młodymi ziemniakami . Składniki: ½ kg mielonego mięsa z łopatki lub szynki 2 duże jajka ¼  sztuki młodej kapusty pęczek świeżego koperku 1 mała cebula 3 łyżki bułki tartej sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku bułka tarta do obtoczenia olej kokosowy do smażenia Sposób wykonania: Kapustę

Wanilia i Kardamon
Zupa z młodej kapusty 96

Okoliczne targi i markety obfitują w główki młodej kapusty więc pora zjeść coś dobrego – u nas zupka z młodej kapusty oczywiście

Kuchenne Wariacje
Surówka na chińską nutkę 203

Przepis na surówkę dostałam od znajomej, bardzo mi zasmakowała, zmieniłam tylko skład zalewy, osobiście wolę bardziej delikatną. Doskonale sprawdza się w połączeniu z daniami orientalnymi. Składniki: 0,5 główki kapusty białej 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku Zalewa: 1/4 szklanki cukru 1/5 szklanki octu WOM Parczew 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka soli Pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kapustę drobno

Bajeczna Kuchnia
Colcannon z mięsem 185

Przepis kuchni irlandzkiej wzbogacony o mięsko Składniki 0,7 kg ziemniaków 1/2 małej główki włoskiej kapusty lub młodej białej kapusty 1/2 kg szynki wieprzowej 1/2 szklanki mleka 1 łyżka masła sól, … Czytaj dalej Colcannon z mięsem

czarrna od kuchni
Surówka z młodej kapusty 209

Jest łatwa w przygotowaniu i taka zwyczajna, ale uwielbiam ją Składniki: 1/2 mniejszej lub 1/4 większej główki młodej kapusty pęczek szczypioru 1 łyżeczka musztardy 4-5 łyżek oleju lub oliwy sól, … Czytaj dalej Surówka z młodej kapusty

czarrna od kuchni
GOŁĄBKI ZAPIEKANE Z PARMEZANEM 223

Młoda kapusta stwarza nieograniczone mozliwości. Tym razem proponujemy GOŁĄBKI ZAPIEKANE Z... Artykuł GOŁĄBKI ZAPIEKANE Z PARMEZANEM pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Naleśniki z warzywami 142

dodatku mięsa. Również sos może być dowolny, ja lubię czosnkowy. Ilości dodatków dodajemy według własnego gustu. Składniki: naleśniki sos: jogurt naturalny 2 - 3 ząbki czosnku sól pieprz dodatki: kapusta pekińska pomidorki koktajlowe papryka kukurydza kurczak tymianek sól pieprz Wykonanie: Jogurt wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut. Naleśniku usmażyć np z tego(...)przepisu. Kapustę posiekać, pomidorki pokroić na pół lub ćwiartki, paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski, kukurydzę odcedzić, kurczaka umyć, pokroić w paski, posypać tymiankiem, solą i pieprzem a następnie usmażyć. Na naleśnik ułożyć warstwami kolejne składniki, polać sosem a następnie zwinąć naleśnik. Od razu podawać

Mama Gotuje
Potrawka warzywna z młodą kapustą 157

warzyw Składniki 1/4 główki młodej kapusty 15 dkg szynki 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej 1/2 kalafiora 1/2 pęczka koperku 4-5 ugotowanych ziemniaków sól, pieprz Sposób przygotowania Fasolkę i kalafiora … Czytaj dalej Potrawka warzywna z młodą kapustą

czarrna od kuchni
Surówka wielowarzywna 143

lekka, smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin. Zawsze przyrządzam ją z podwójnej porcji i mam ją na kilka dni, najlepiej smakuje na drugi dzień. Składniki: 0,5 główki białej kapusty 1 papryka czerwona 4 ogórki kiszone 4 łodygi selera naciowego 2 marchewki 1 jabłko pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki oleju lnianego 1 łyżka musztardy delikatesowej WOM Parczew(...)cytryny sól, pieprz cukier Sposób przygotowania: Kapustę myjemy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, marchewkę i jabłko obieramy. Wszystkie warzywa i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach, ja starłam za pomocą robota z tarczą do tarcia. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, olej oraz musztardę. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem

Bajeczna Kuchnia
Surówka z białej kapusty 146

Wiosenne menu. Lekkie, soczyste i zielone dodatki do każdego dania. Składniki na sałatkę: pół główki białej kapusty sól, pieprz koperek sok z cytryny lub ocet Kapustę obraną z wierzchnich liści ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy sól, pieprz i posiekany koperek. Polewamy surówkę odrobiną soku z cytryny lub po prostu octem. Odstawiamy na pół godziny

prawdziwe jedzenie
Bigos z młodej kapusty z boczniakami 160

Lekki i aromatyczny Składniki 1/2 główki młodej kapusty 1 pęczek koperku 2 duże pomidory 50 dkg szynki wieprzowej 25 dkg boczniaków sól, pieprz słodka i ostra papryka Sposób przygotowania Mięso … Czytaj dalej Bigos z młodej kapusty z boczniakami

czarrna od kuchni
Placuszki z młodą kapustą i szpinakiem 141

Idealne na śniadanie Składniki 1/2 główki młodej kapusty 1/2 pora 1 szklanka liści szpinaku 2 jajka 1 mały jogurt naturalny ok. 3/4 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżka … Czytaj dalej Placuszki z młodą kapustą i szpinakiem

czarrna od kuchni
Schab duszony w młodej kapuście 188

Proste i smaczne Składniki 4 plastry schabu 1 główka młodej kapusty 3 pomidory pęczek koperku sól, pieprz mąka Sposób przygotowania Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem i obtoczyć w mące. … Czytaj dalej Schab duszony w młodej kapuście

czarrna od kuchni
Wege kapuśniak z tłuczonymi ziemniakami. 142

wymieszać łychę jako zagęszczacz. To naprawdę wiejski sposób. Kto też wie, czy przypadkiem w dawniejszych czasach weganizm nie opanowywał chłopskich chat na przednówku? O matko! Składniki: 300 g kapusty kiszonej - 1,30 zł 3 marchewki - 1 zł 2 pietruszki -  0,70 zł mały kawałek selera - 0,30 zł 2 cebule - 0,80 zł 1 kg ziemniaków(...)Dodać obrane i pokrojone w plasterki lub kostkę marchewki, pietruszki i seler oraz przyprawy. Zwiększyć ogień i podsmażać 5 minut mieszając. Wlać bulion i gotować dalej na średnim ogniu. Kapustę odsączyć i poszatkować. Można przepłukać jeśli jest bardzo kwaśna. Zalać w rondelku białym winem i dusić około 20 minut. Połączyć z resztą zupy. Dodać cukier i koncentrat. Gotować jeszcze około

zadanie-gotowanie
Pieczone krupnioki (kaszanki) z kapustą kiszoną 188

proporcje, bo wszystko zależy od ilości i apetytu osób, które zamierzamy nakarmić oraz własnej inwencji ;) Przepis ten poznałam w podbędzińskich Mierzęcicach, które z tego miejsca serdecznie pozdrawiam :) Składniki: - krupnioki - kapusta kiszona - cebula pokrojona w piórka - sól, pieprz - czerwona słodka papryka Przygotowanie jest banalnie proste - na kawałku folii aluminiowej kładziemy oprószonego solą i pieprzem krupnioka, obok porcję kapusty

Kulinarne zapędy Kokosa
Surówka z czerwonej kapusty 219

Świetna surówka obiadowa jako dodatek do mięs czy ryb.  Składniki: pół główki czerwonej kapusty lub jedna mała jabłko cytryna sól Kapustę obieramy z wierzchnich liści, kroimy na ćwiartki i ścieramy na tarce do warzyw. Na drobniejszej tarce ścieramy obrane ze skórki jabłuszko. Sałatkę doprawiamy solą i sokiem z cytryny. Smacznego

prawdziwe jedzenie
Surówka z kapusty włoskiej i pora 382

Składniki: 1/2 główki włoskiej kapusty 1 marchewka 1 jabłko 1 por przyprawa do sałatek olej siekany koperek Sposób wykonania: 1. Kapustę drobno poszatkować. 2. Pora pokroić w półplasterki, sparzyć wrzątkiem. 3. Marchew i jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. 4. Wszystkie składniki połączyć, dodać troszkę oleju, siekany koperek i doprawić ulubioną przyprawą do sałatek. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Hamburger czarny charakter 198

wzrokowe. :)  Jak widać na zdjęciu, postanowiłam zabawić się kolorami. :)  Dzięki takiej kompozycji powstał ciut mroczny, ale jakże męski hamburger! Mój mąż był zachwycony!  Użyłam kapusty modrej Ogródek Dziadunia (najlepsza "kupna" kapusta, polecam gorąco!), radicchio, czerwonej papryki, pomidora, czerwonej cebuli i czerwonego sera (dostaniesz go w większych marketach bez problemu). Kotlet do hamburgera powstał z chudej szynki wieprzowej

Garniec Magalie
Sałatka z bakaliami 132

powstaje nowy oryginalny smak który podbije niejedno podniebienie. Ponadto bakalie powinny mieć stałe miejsce w naszym menu a wprowadzenie ich np. d sałatki to naprawdę dobry pomysł. Składniki : połówka kapusty pekińskiej nieduża podwójna pierś kurczaka ok 75 gr orzechów włoskich ok 75 gr rodzynek pół puszki kukurydzy 2-3 łyżki majonezu przyprawa do kurczaka 2-3 papryczki chilli (opcjonalnie) oliwa(...)sól, pieprz Przygotowanie : Filet kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawie do kurczaka i oliwie. Po ok godzinie obsmażamy na patelni na złoty kolor. Studzimy. Kapustę pekińską drobno szatkujemy, orzechy i rodzynki na dosłownie 3-4 minuty zalewamy wrzątkiem i cedzimy. Papryczkę drobno kroimy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce łącznie z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy

Mechanik w kuchni
Ryżanka z kapustą 157

Lekka, wiosenna zupa Składniki 1/2 główki młodej, włoskiej kapusty kości schabowe włoszczyzna 3/4 szklanki ryżu sól, pieprz   Sposób przygotowania Kości zagotować, zebrać szumowiny i dodać włoszczyznę. Gotować około pól … Czytaj dalej Ryżanka z kapustą

czarrna od kuchni
Krokiety z kapustą, pieczarkami i żółtym serem 148

minuty. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni. Swoją patelnię natłuszczam tylko raz - wlewam kilka kropel oliwy z oliwek i rozcieram ręcznikiem papierowym.   Składniki: 12 naleśników 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła  50g sera żółtego startego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 jajka 200ml mleka 4 łyżki mąki ( używam(...)Młynu Kopytowa ) olej do smażenia Na patelni roztapiam masło, dodaję pokrojone na kawałki pieczarki, szczyptę soli oraz szalotkę pokrojoną w kostkę. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaję pociętą kapustę kiszoną i doprawiam rozgniecionym kminkiem oraz pieprzem. Patelnię przykrywam i duszę wszystko na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Farsz powinien się dusić około 40 minut.  Na środek naleśnika nakładam

Gotowanie i blogowanie
Bułki nadziane farszem z kapusty i pieczarek 98

Składniki: 12 bułek 1kg mąki ( używam mąki bułkowej od Młynu Kopytowa ) 100g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 400ml ciepłego mleka 6 łyżek masła 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła do farszu 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 łyżki mleka do smarowania   Rozpuszczam 6 łyżek masła, odstawiam(...)ręcznikiem kuchennym i przygotowuję farsz. Na patelni roztapiam masło (3 łyżki), dodaję pokrojone na kawałki pieczarki, szczyptę soli oraz szalotkę pokrojoną w kostkę. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaję pociętą kapustę kiszoną i doprawiam rozgniecionym kminkiem oraz pieprzem. Patelnię przykrywam i duszę wszystko na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Farsz powinien się dusić około 40 minut.   Piekarnik nagrzewam

Gotowanie i blogowanie
Ryba na czosnkowej kapuście 159

Fish with garlic cabbage Składniki / Ingredients: 1 filet z czarniaka / 1 piece of coalfish 1/4 małej kapusty pekińskiej / 1/4 Chinese cabbage 1 mała cebula / 1 … Czytaj dalej Ryba na czosnkowej kapuście

czarrna od kuchni
Naleśniki z kapustą 155

Naleśniki z kapustą   Proste, a sycące i pyszne :) Składniki na naleśniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju farsz: 1/2 niedużej … Czytaj dalej Naleśniki z kapustą

czarrna od kuchni
Portobello zapiekane z frankfurterkami i kiszoną czerwoną kapustą 139

portobello, piękne gigantyczne kapelusze o lekko słodkawym smaku i pięknym aromacie. Można je podawać w różnoraki sposób albo po prostu je nadziać. Ja dziś proponuje je nadziać frankfurterkami i kapustą kiszoną, efekt rewelacyjny a oczy się śmieją. Zapraszam na obiad albo przystawkę. Portobello zapiekane z frankfurterkami i kiszoną czerwoną kapustę. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka z pomidora, zielonego ogórka i kapusty pekińskiej 197

mnie w domu.A tym, którzy dziwnym trafem widzą to połączenie pierwszy raz pozostaje mi jedynie polecić :) Zapraszam! Sałatka z pomidora, zielonego ogórka i pekińskiej Składniki: 1/4 średniej wielkości kapusty pekińskiej 1 duży pomidor 1 średni ogórek zielony  1 łyżeczka suszonego koperku lub świeżo poszatkowanego sól, pieprz do smaku (ewentualnie) Przygotowanie: Ogórka i pomidora umyć pokroić w średnią kostkę. Liście(...)kapusty porwać na małe części. Wszystko razem wymieszać. Dodać koperek i przyprawy.  Smacznego

Tagebuch po polsku
Surówka z czerwonej kapusty z chrzanem 160

Smaczna surówka do obiadu, często podaję ją do mięsa, ma fajny lekko ostry smak. Składniki: Pół główki czerwonej kapusty 1 jabłko 1 cebula 1-2 łyżki tartego chrzanu 4 łyżki majonezu Sok z cytryny Sól, pieprz  Cukier Sposób przygotowania: Kapustę i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobna kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy, chrzan

Bajeczna Kuchnia
Szybka sałatka z kapusty pekińskiej 588

Idealna sałatka. Mega szybka tania i smaczna.  Porcelana Bogucice Martha platin Składniki: 1 kapusta pekińska 1 średnia marchew 1 mała cebula pieprz ziołowy, czarny, sól do smaku 3 łyżki majonezu  mała kwaśna śmietana Wykonanie: Oczyszczoną kapustę przekrajamy  wzdłuż na pół i drobno w poprzek. braną marchew ścieramy na tarce, cebulę siekamy. Majonez mieszamy ze śmietaną i doprawiamy

Malinowe Pocałunki
Zupa gołąbkowa 175

główki kapusty 250 g mięsa mielonego pól szklanki ryżu 2 marchewki cebula 2 ząbki czosnku 1 pietruszka 4 pomidory obrane ze skórki sól pieprz majeranek oregano bazylia Do garnka włożyć posiekaną cebulę, czosnek i mięso mielone, dodać łyżeczkę tłuszczu i podsmażyć. Wlać ok 1,5 l wody, Kapustę pokroić w kostkę , marchewkę i pietruszkę również w drobną kosteczkę. Dodać

Gotowanie jest łatwe
Rybny kapuśniak 122

posmakuje.  Składniki: 2 l bulionu rybnego ( przygotowałam na głowach i ogonach jesiotra, do tego dorzuciłam 4 dzwonki jesiotra, żeby oddzielić potem mięso) 200 g kiszonej kapusty 2 ziemniaki 3 liście laurowe, 3 ziela angielskie 2 starte marchewki (mogą być pocięte ugotowane wcześniej w bulionie) 2 ząbki czosnku skórka z jednej cytryny łyżeczka startego imbiru 2 łyżki przecieru pomidorowego doprawiamy(...)smaku solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: Do odcedzonego bulionu, dodajemy kapustę, ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę, ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy na małym ogniu ok 20 minut, następnie dodajemy posiekany czosnek, marchewkę, sok z cytryny, imbir i przecier pomidorowy. Gotujemy wszystko na małym ogniu jeszcze 10 minut i doprawiamy

Niezły Młynek
Golonka zapiekana w kapustach trzech 165

zrobiłam pod wpływem chwili znajdując w lodówce brukselkę i nie mając innego pomysłu na nią. W rezultacie danie wyszło pysznie i dlatego polecam tak podaną golonkę. Mięso upieczone w kapuście jest soczyste i delikatne. Golonka zapiekana w kapustach trzech. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Orientalna surówka 187

egzotycznego charakteru. Surówka nie tylko pasuje do dań chińskich, ale też dobrze współgra z tradycyjnymi daniami mięsnymi kuchni polskiej.  4-6 porcji   średnia/duża kapusta pekińska 2 duże marchewki duża garść szpinaku pęczek szczypiorku (najlepiej drobnego) pół świeżej papryczki chilli (opcjonalnie) łyżka nasion sezamu   dressing 6 łyżek oleju (np. ryżowy; NIE oliwa(...)octu ryżowego (ewentualnie octu winnego) 1,5-2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu czarnego/zielonego   Kapustę drobno kroimy. Marchewkę ścieramy na grubych oczkach tarki lub kroimy w małe słupki. Liście szpinaku również dość drobno siekamy. Szczypiorek kroimy na odcinki o długości 2 cm. Jesli dodajemy chilli

Simple Dish
Kapuśniak ze śmietaną 155

ugotowałam kapuśniak..w sumie zaczęłam już jeść i przypomniało mi się o tej śmietanie..no i dodałam...no i powiem wam, że smakowała mi taka zupka.. 50 dkg kapusty kiszonej  marchewka  ziemniaki  bulion  listek laurowy, ziele angielskie  majeranek  kminek sól, pieprz  Bulion zagotować i dodać przyprawy, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki(...)oraz marchewkę.Kiedy warzywa będą miękkie dodać kapustę .Na koniec dodać śmietanę.Doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Gołabki inaczej, czyli bez zawijania 6310

przepisy, w których zwyczajnie mi one pasują i nie chce mi się kombinować, by uzyskać "ten smak" :) Składniki: Gołąbki: 1 kg mięsa mielonego 1 mała główka białej kapusty 5 dużych jaj 6 łyżek kaszy manny 6 łyżek ryżu 2 łyżki słodkiej papryki mielonej pieprz sól przyprawa uniwersalna Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sos pomidorowy (proporcje(...)litr wody): 1 kostka rosołowa (lub mięsna) 6 łyże koncentratu pomidorowego 6 łyżek ostrego i gęstego keczupu 3-4 łyżki śmietany 30% Sposób przygotowania: Kapustę obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy. Solimy lekko i zgniatamy rękoma. Odstawiamy na pół godziny i po tym czasie odciskamy sok. Dodajemy do niej pozostałe składniki, przyprawiamy i mieszamy dokładnie do połączenia składników. Z masy

Kolorowy Przepisownik
Polędwica wieprzowa w cieście francuskim 135

Polędwica w cieście francuskim świetnie się prezentuje i z całą pewnością może być ozdobą stołu. Można ją przygotować na różne z sposoby. U mnie z kapustą i grzybami czyli typowo polskie smaki. 1 polędwica wieprzowa 200 g kapust kiszonej mała cebula kilka suszonych grzybów, można je zastąpić pieczarkami płat ciasta francuskiego kilka plastrów szynki suszonej

Polska Zupa
Domowe tortille 396

lawendowej kuchni to mieszanka różnych kombinacji, czyli takie dodatki, jakie lubimy w domu najbardziej.  Domowe tortille   Składniki: opakowanie gotowych placków tortilli pomidor ogórek kukurydza filet z kurczaka kapusta pekińska czerwona cebula przyprawy do kurczaka sos czosnkowy - majonez, jogurt naturalny, czosnek granulowany, sól, pieprz i troszkę startego żółtego sera Przygotowanie: Sos: wszystkie składniki mieszamy. Ja daję mały kubek jogurtu(...)Jeśli lubimy chrupkie ciasto to trzymamy 4 minuty, a jeśli lepsze są miękkie ciasta to 2 minutki na patelni.  Podgrzany placek smarujemy gotowym sosem, układamy na nim poszatkowaną kapustę pekińską, cebulę pokrojoną w paseczki, ogórka i pomidora pokrojone w kostkę, kukurydzę i kurczaka. Całość zawijamy. Ja moje musiałam spiąć wykałaczką, bo lubię, kiedy jest dużo różności w mojej tortilli

Lawendowe Niebo
Kapuśniak z kwaśnej kapusty na kiełbasie 159

kiełbasa lekko się zarumieni. Wlać wodę, wymieszać. Dodać pokrojoną w plasterki marchew, korzeń pietruszki, pora i seler pokrojone drobno, majeranek, listki laurowe, ziele angielskie, grzybki suszone. Na koniec wrzucić kapustę kiszoną. Doprowadzić do wrzenia i doprawić do smaku solą i pieprzem. Można dodać łyżeczkę kminku, jeśli lubicie. Gotować na małym ogniu około 1 godziny, następnie dodać pokrojone w małą kostkę

Kuchnia Pokoleń
Ziemniaczana zupa z kapustą 87

Rozgrzewająca zupa ziemniaczana. W sam raz na chłodne, zimowe dni. ok. 800 g ziemniaków 1/4 małej białej kapusty 1 cebula 150 g boczku 3 l wywaru 2 – 3 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na suchej patelni. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Kapustę posiekać. Cebulę obrać

Polska Zupa
Sałatka z kapustą pekińską i fetą 223

Pyszna sałatka na stół karnawałowy i nie tylko :) Należy ją jednak przygotować niedługo przed podaniem, ponieważ po dłuższym odstaniu podchodzi wodą. Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 opakowanie serka typu feta 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 świeży ogórek 1 czerwona cebula 2 pomidory posiekana świeża bazylia (lub suszona) 1 ząbek czosnku pieprz olej Sposób wykonania(...)Kapustę poszatkować, cebulkę obrać i drobno posiekać. 2. Pozostałe warzywa umyć i pokroić wedle uznania. 3. Ser pokroić w kostkę. 4. Wszystko wymieszać, dodać przyprawy, odrobinę oleju i zmiażdżony ząbek czosnku. Smacznego!!! Źródło: Agatka gotuje i smakuje

Kuchnia domowa Ani
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Gołąbki z kaszą gryczaną 265

Gołąbki wigilijne z kaszą gryczaną (10-15 sztuk) 150 g potrawy – 1 sztuka: Energia – 90 kcal, Białko – 3,7g, Tłuszcz – 2,2g, Węglowodany – 17g, IG – 35 1 średnia główka kapusty 1 i ½ kaszy gryczanej suchej 3 cebule 2 garście suszonych grzybów 2-3 łyżki olej/oliwa z oliwek garść natki pietruszki/koperku sól, pieprz opcjonalnie ½ szklanki śmietanki sojowej Kaszę gotujemy w osolonej(...)wywaru i wyjąć 2-3 grzyby do sosu. Grzyby ugotowane siekamy i łączymy z cebulą. Po chwili dodajemy kaszę i natkę pietruszki lub koperek. Doprawiamy farsz solą i pieprzem. Kapustę sparzamy i oddzielamy liście. Okrawamy grube nerwy liściowe. Farsz nakładamy na liście dokładniej zawijamy, układamy w rondlu, podlewamy wodą i dusimy ok. 1 h. Wywar z grzybów zagęszczamy śmietanką. Doprawiamy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Bigos 135

też jeden, który potrafi go fenomenalnie przygotować. W imieniu Taty Ryśka zapraszamy na staropolską ucztę z bigosem w roli głównej. 2 dni składniki: 0,5 kg kiełbasy 2 kg kapusty kiszonej garść suszonych podgrzybków 2 cebule 10 suszonych śliwek węgierek bez pestek 1 kg żeberek 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki mąki 2 łyżki smalcu sól, pieprz wykonanie(...)gotujemy do miękkości. Na patelni rozgrzewamy smalec. Żeberka kroimy, obtaczamy w mące i dość porządnie podsmażamy. Ściągamy z ognia. Kroimy cebulę w półtalarki i szklimy na tłuszczu po żeberkach. Kapustę troszeczkę kroimy by puściła soki i wrzucamy ją do rondla, w którym jest cebula. Dodajemy żeberka i zalewamy wywarem z grzybów. Odsączone uprzednio grzyby kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy

Ania i Marcin gotują
Gołąbki w sosie pomidorowym 120

Może wydają się być pracochłonne, ale uwierz mi kwestia wprawy i dobre gołąbki zrobisz w kilka minut. Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym Składniki: 1 duża kapusta 500 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g ryżu 1 cebula sól pieprz  na sos: puszka pomidorów krajanka warzywna Winiary   pieprz  Sposób przygotowania: Z kapusty wytnij głąb

Wielki apetyt
Wigilijna kapusta z pieczarkami i śliwkami 131

Dzisiaj zapraszam na kapustę wigilijną z grzybami i śliwkami. Jest to jedno z dań, które uwielbiamy i które się nam nie nudzi także w ciągu roku, bo wybornie smakuje szczególnie jesienią. A domowa kapusta, odpowiednio ukiszona jest królową stołu. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kluski po Grunwaldzku 118

Prosty obiad w staropolskim stylu.  Składniki: ok. 100g boczku wędzonego (spokojnie można więcej, jak ktoś chce) ok. 200g kapusty kiszonej tarty ser (wedle uznania) 2 jajka 3/4 szklanki mąki szczypta soli pieprz czarny, tymianek Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę i wbijamy do niej jajka. Dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolite dosyć gęste, ciasto. W rondlu gotujemy(...)wodę i porcjami wrzucamy ciasto (po pół małej łyżeczki). Kluski gotujemy, aż wypłyną. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy kapustę i mieszamy dokładnie. Dusimy kilka minut, Doprawiamy obficie pieprzem i odrobiną tymianku. Dodajemy kluski i mieszamy. Na koniec dodajemy drobno starty ser i łączymy z resztą składników

Gotuj z Rumcajsem
Krupnik z pomidorami i kaszą orkiszową 135

się z twierdzeniem, że do pewnych rzeczy, w tym smaków, trzeba po prostu dorosnąć :) Składniki: 1 skrzydełko 1 porcja rosołowa lub 1 żeberko 1 plaster boczku 20 dag białej kapusty 3 pomidory 3 marchewki kawałek pietruszki, pora i selera 2 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 3 łyżki kaszy orkiszowej Melvit sól, pieprz, vegeta Do dużego garnka włożyć mięso oraz(...)boczek. Zalać do 3/4 wysokości wodą (około 1,5 l). Warzywa obrać i pokroić w kostkę, kapustę poszatkować. Pomidory pokroić w grubszą kostkę. Gdy woda się zagotuje dodać warzywa oraz ziele angielskie i liście laurowe. Gotować całość na średnim ogniu aż warzywa będą miękkie. Wówczas wyjąć mięso a do zupy wsypać kaszę. Gotować nadal aż kasza zmięknie. Jeśli zajdzie taka

My simple kitchen
Surówka z młodej kapusty z nowalijkami 117

Pyszna i zdrowa surówka. Idealna jako dodatek do obiadu lub mięsa z grilla. Świetnie sprawdzi się również na śniadanie z kromeczką chleba. 1/2 główki młodej kapusty pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka dymki sól, pieprz 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego Kapustę poszatkować. Rzodkiewki i dymkę drobno pokroić. Warzywa przełożyć do miski, doprawić do smaku i wymieszać z jogurtem i majonezem

Smakołyki Asi
Surówka z młodej kapusty i papryki 153

smaczna i zdrowa. Można ją przygotować jako dodatek do obiadu lub zabrać do pracy jako drugie śniadanie.  Surówkę podałam na talerzu Porcelana Bogucice "Julia Gold" . 1/2 główki młodej kapusty 1/2 czerwonej papryki kilka gałązek koperku marchewka sól świeżo zmielony pieprz łyżka jogurtu naturalnego łyżka majonezu Warzywa umyć, osuszyć. Kapustę drobno poszatkować. Paprykę pokroić w niedużą kostkę a koperek posiekać

Smakołyki Asi
Sałatka z kurczaka i kapusty pekińskiej 425

Kilka miesięcy temu prezentowałam tu ryżową sałatkę z kurczakiem, którą można zamówić w różnych chińskich jadłodajniach. Tym razem proponuję jej bardziej warzywne wydanie.   Składniki : ok. 500 g kapusty pekińskiej podwójna pierś kurczaka puszka kukurydzy puszka ananasa 4-6 łyżek majonezu łyżeczka kozieradki pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki ostrej papryki w proszku pieprz czarny łyżeczka soli + ewentualnie(...)doprawić przyprawami. Wstawić na ok. 2 godziny do lodówki. Jeśli pomijamy marynowanie mięsa, polecam dodać więcej kozieradki. Przerzucić kurczaka z przyprawami na patelnię i usmażyć. Przełożyć kawałki do salaterki. Kapustę pekińską poszatkować na drobno. Dodać do kurczaka. Kukurydzę odcedzić i dodać do kurczaka. Plastry ananasa pokroić na kawałki. Dodać do salaterki. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Ewentualnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Kapuśniak 187

Pyszna zupka..polecam..  50 dkg kapusty kiszonej  2 marchewki  1 cebula  ziemniaki  bulion  3 łyżki koncentratu pomidorowego  listek laurowy, ziele angielskie  majeranek kminek  sól, pieprz  kawałek kiełbasy lub boczku Cebulę pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce, chwilę razem podsmażyć na odrobinie oleju.Bulion zagotować i dodać przyprawy, obrane i pokrojone w kostkę(...)ziemniaki oraz cebulę z marchewką.Kiedy warzywa będą miękkie dodać kapustę [ ja czasem też chwilkę podsmażam na patelni]. Dodać przecier pomidorowy oraz pokrojoną i podsmażoną kiełbasę,Doprawić w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Łazanki z boczkiem i kiszoną kapustą 202

Proste i bardzo smaczne danie. Składniki: 1 kilogram kiszonej kapusty 0,5 kilograma makaronu łazanki 0,5 kilograma wędzonego boczku 2 cebule 2 listki laurowe 3 ziela angielskie Sól,pieprz Olej do smażenia Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.Kapustę kiszoną przekładamy do garnka,dodajemy listki laurowe i ziarna ziela angielskiego,zalewamy wodą.Gotujemy pod przykryciem do miękkości(...)Ostudzoną odciskamy i kroimy.Boczek i cebulę kroimy w kostkę,na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy boczek i cebulę . smażymy do momentu aż cebula i boczek się zrumieni.Dodajemy pokrojoną kapustę i smażymy na małym ogniu przez kilka minut.Dodajemy ugotowany makaron.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Smażymy jeszcze przez 5 minut

Bajeczna Kuchnia
Kotlety z kapusty kiszonej i kaszy jaglanej 248

Składniki: kapusta kiszona (2 garści) kasza jaglana (1/2 szklanki) mąka ziemniaczana (1 łyżka) bułka tarta (1/2 szklanki) sól pieprz oliwa Czas przygotowania: 35 min. Liczba porcji: 3 Przygotowanie: Kaszę jaglaną wsypujemy do garnka i zalewamy 1 szklanką wody. Gotujemy aż kasza będzie miękka. Kapustę kiszoną kroimy na drobno. Dodajemy do ugotowanej kaszy. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Przyprawiamy pieprzem i solą. Mieszamy

Weganka gotuje
ZUPA GOŁĄBKOWA 198

płynnej, polecam także: gołąbki z ryżem i gołąbki w dwóch wersjach:  z kaszą gryczaną i w nowej odsłonie . Składniki: - 500g mielonego mięsa (u mnie z łopatki) - 400g kapusty włoskiej - 100g ryżu (u mnie basmati) - 1 duża cebula - 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy - 0,5l bulionu - sól i pieprz do smaku - 600ml domowej passaty (lub ok400-500ml gotowej(...)kostkę cebulę, zeszklić ją. Następnie dorzucić mielone mięso i podsmażyć. Po kilku minutach wlewamy bulion, dolewamy także trochę wody, wsypujemy ryż i gotujemy ok.5 minut. Następnie dodajemy pokrojoną kapustę i gotujemy jeszcze ok.5 minut. Dodajemy passatę, przecier pomidorowy i ketchup (gdy dajemy). Doprawiamy także solą i świeżo mielonym pieprzem. Gęstość zupy regulujemy ilością dolewanej wody w trakcie gotowania. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Eintopf – kapusta z pomidorami i mięsem po serbsku 145

mnie własnie coś tam z nieba pada - biorę się do roboty. Gotuje dziś eintopf - serbski bigos - pyszny... idealny na zimowe, gorace, sycące danie. Eintopf Składniki:   nieduża biała kapusta kilogram łopatki wieprzowej pokrojonej w kostkę 50 dag schabu z kością - pokrojony w plastry 4 pomidory (użyłam pomidorów z puszki) 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 150 g przecieru pomidorowego(...)małego słoiczka) 2 litry wody 2 duże cebule garść suszonych prawdziwków - w wersji codziennej 10 pieczarek pokrojonych w plasterki sól, pieprz Do dzieła!!! Kapustę szatkujemy w dość grube paski (ok 1 cm), cebule kroimy w talarki - wrzucamy do dużego garnka zalewamy wodą. Gdy woda się zagotuje dodajemy pomidory z puszki lub obrane i pokrojone na ćwiartki świeże - gotujemy

sierotka maRysia w kuchni
Gulasz segedyński Roberta Makłowicza 153

wieprzowej pokrojonej w 3 cm kostkę 3 łyżki smalcu 4 cebule pokrojone w piórka 1 łyżeczka mielonego kminku 4 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki mąki tortowej 400 g KISZONEJ kapusty odciśniętej i pokrojonej 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki ostrej papryki 4 liście laurowe 1 litr rosołu wołowego sól, pieprz 200 ml śmietanki 30% 2-3 łyżki kwaśnej śmietany(...)czosnek, solimy i oprószamy mąką. Mieszając smażymy minutę. Dosypujemy obie papryki - smażymy mieszając. Do garnka z mięsem wlewamy połowę bulionu i dodajemy liście laurowe. Dusimy ok 30 minut. Dodajemy kapustę kiszoną i resztę bulionu i dusimy jeszcze ok 30 minut aż mięso będzie całkowicie miękkie. Aby delikatnie złagodzić smak dodajemy obie śmietany, mieszamy i smażymy jeszcze 5 minut. Doprawiamy solą

sierotka maRysia w kuchni
Surówka z kapusty kiszonej 105

Szybka i pyszna surówka do obiadu. Pasuje do ryb, mięs i sosów. Składniki: 500 g kiszonej kapusty marchew jabłko cebula 3 łyżki oleju lub oliwy łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, cukier Przygotowanie Kapustę płuczemy, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki. Jabłko i marchew, obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Składniki łączymy ze sobą, dodajemy oliwę

e-PrzepisyKulinarne
Kapuśniak wiosenny z młodymi ziemniakami 108

główka kapusty młodej 1 puszka pomidorów całych 1 cebula szczypta kminku sól pieprz pieprz ziołowy staropolski 250 g młodych ziemniaczków małych koperek natka pietruszki kawałek kiełbasy ok 200 g 2-3 łyżki tłuszczu od pieczeni drobiowej Kapustę poszatkować, zalać wodą i zagotować, odcedzić, dodać posiekaną cebulę, lekko rozdrobnione pomidory z puszki, pokrojoną drobniutko kiełbasę i  przyprawy tłuszcz (ja dałam

Gotowanie jest łatwe
Gołąbki w młodej kapuście 154

główka młodej kapusty 1 szkl ryżu 400 g mięsa mielonego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 jajko sól pieprz szczypta cynamonu majeranek 2 pomidory oliwa Ryż ugotować w 2 szkl wody. Odstawić na pół godziny pod przykryciem. Wystudzić. Dodać mięso, jajko i przyprawy do smaku oraz koncentrat pomidorowy i wymieszać nadzienie. Kapustę obrać z liści polewając wrzątkiem. Liście włożyć do wrzątku

Gotowanie jest łatwe
Burger, ziemniaki i kapusta zasmażana z suszonymi pomidorami. 120

burgery 300 g mięsa mielonego 1 kajzerka mleko do namoczenia bułki 1 jako pół cebuli 1 ząbek czosnku sól pieprz pieprz ziołowy staropolski 1/4 główki kapusty białej cebula kilka suszonych pomidorów olej sól pieprz kminek listek laurowy 2 łyżki mąki Mięso włożyć do miseczki, bułeczkę namoczyć w mleku, po czym lekko wycisnąć. Dodać przyprawy posiekaną drobno cebulę i czosnek, wymieszać(...)masę, uformować okrągłe kotlety i kłaść prosto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron. Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, podlać olejem , dodać cebulę, i przyprawy wraz z pokrojonymi pomidorami. Podlać wodą i dusić do miękkości. Na koniec przygotować zasmażkę lub mąkę rozmieszać z niewielką ilością wody i podprawić. Podawać z ziemniakami

Gotowanie jest łatwe
Zielona surówka w 10 minut 133

chwile czasu na blogu. Jako pierwszą  proponuję Wam zieloną jesieną suróweczkę. Nie ma w niej skomplikowanych składników, świetnie komponuje się z każdym mięsem. Proporcja na dwie osoby: - mała kapusta pekińska - pęczek szczupiorku ( u mnie siedmiolatka ) - 2 ogórki kiszone sos: - 1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z kiszoych ogórków ( lub jeżeli macie kupione ogórki na wagę(...)łyżka soku z cytryny ) - 1 łyżka płaska cukru - 0,5 łyżeczki soli Kapustę posztakować, szczypiorek posiekać, ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( jabłkowych ). Składniki sosu wymieszać z warzywami. Odstawić na chwilę do przeniknięcia się smaków. Do jej wykonania wyorzystałam szczypiorek. Późną jesienią, kiedy będzie utrudniony do niego dostęp polecam skroić 1/5 średniej cebuli w drobną kosteczkę. Chodzi o uzyskanie

kawawszklance
Wiosenna sałatka z miruną 125

Jeżeli sałatka ma być posiłkiem a nie przystawką - zwiększmy ilość ryby - 2 płaty miruny ze skórą ( lub jeden duży ) *łyżeczka otartej skórki z cytryny   pieprz   sól - mała kapusta pekińska / sałata lodowa - 1 dojrzałe awokado - 4 jajka ugotowane na miękko - 1 ogórek szklarniowy - 2 łyżki oleju/oliwy - 3 łyżki soku z cytryny - 2 łyżki wody - 1/4 łyżeczki soli - 1 łyżeczka(...)łyżki ciętego szczypiorku Rybę doprawiam solą, pieprzem i skórką cytrynową. Odstawiam na 30 minut w chłodne miejsce. Następnie smażę na oleju, studzę i delikatnie palcami rwę na kawałki. Kapustę szatkuję, awokado i ogórka kroję na cząstki, każde jajko tnę w 6 części. Na dużym półmisku układam sałatę, obkładam ją ciętymi warzywami, jajkami, rybą i ciętym szczypiorem. Składniki dressingu mieszam

kawawszklance
Kapuściana lazania z mięsem 172

Dziś użyłam kapusty jako makaronu, no tak tak. Lazania to danie włoskie z płatami makaronu a ja użyłam kapusty zamiast makaronu. Danie wyszło smakowite i warto je polecić, zróbcie i pochwalcie się czy smakowało. Kapuściana lazania z mięsem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Najlepsza na przeziębienie - surówka z białą rzodkwią 236

diabetycy i osoby ze skłonnością do nadwagi powinni włączyć je do diety - zapobiegają nadciśnieniu, dzięki dużej ilości potasu - bardzo dobrze wpływają na pracę mózgu Składniki: - 1 biała rzodkiew - 1 kapusta pekińska - 1 ogórek szklarniowy - pęczek rzodkiewki - pęczek szczypiorku - 40g łuskanego słonecznika - 2-3 łyżki wegańskiego (wkrótce przepis), dietetycznego z serka wiejskiego lub zwykłego majonezu - sól, pieprz Rzodkiew. myjemy obieramy(...)odsączamy. Ogórek myjemy, obieramy i rozcinamy wzdłuż na dwie połowy. Za pomocą łyżeczki wydrążamy gniazda nasienne (możemy od razu je zjeść) i ścieramy na tarce o dużych oczkach, odsączamy. Kapustę drobno szatkujemy. Szczypiorek siekamy. Słonecznik prażymy na suchej patelni, ale uważamy by go nie przypalić. Wszystkie składniki mieszamy razem w dużej misce wraz z majonezem, doprawiamy wedle uznania. Smacznego

Be Fit Be Strong
Colesław z czerwonej kapusty 238

Produkty potrzebne; Kapusta czerwona - 0, 500 gram kukurydza - puszka 0, 200 gram musztarda sarepska - 2 łyżki majonez- 4 łyżki sok z cytryny - 1 sztuka cytryny (70 gram) sól - 2 szczypty pieprz - 1 łyżeczka cukier- 2 łyżki Sposób Przygotowania; Kapuste obieramy z pierwszych warstw,myjemy i szatkujemy drobno,  Do miski wrzucamy naszą poszatkowaną kapustę, dorzucamy odsączoną kukurydzę,  doprawiamy musztardą

pichciszto
Tymiankowe placki cukiniowe z surówką z kalarepki 291

najmniejszym użyciem np. oleju kokosowego. Podajemy z łyżeczką jogurtu i kawałkiem gałązki tymianku w towarzystwie np. nasion granatu. Smacznego!   Składniki na surówkę z kalarepki: - 700-800g kapusty - 500g kalarepy - 200g marchewki - 2 łyżki majonezu (np. wegańskiego) - 2 łyżki jogurtu naturalnego (np. sojowego) - 3/4 łyżeczki ksylitolu - sok z połowy cytryny - sól, pieprz Kalarepę i marchew obieramy i trzemy(...)tarce o dużych oczkach., a kapustę siekamy. Dodajemy resztę składników i porządnie mieszamy, do całkowitego ich przemieszania.  Smacznego

Be Fit Be Strong
Kluski kładzione z kapustą włoską i boczkiem 132

skwarkami i podsmażaną cebulką, smak niezapomniany. Trochę odtworzyłam ten smak, ale jakiegoś sekretnego składnika jednak zabrakło co nie oznacza że są niedobre, są pyszne. Do klusek jako dodatek kapusta smażona z boczkiem, polecam. Kluski kładzione z kapustą włoską i boczkiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej 146

Składniki:  kapusta pekińska 2 pomidory  1 ogórek 1 duża marchewka 10 rzodkiewek 1/2 puszki kukurydzy por biała część 1/2 pęczka koperku 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Wykonanie: Kapustę przekroić wzdłuż, drobno poszatkować, przełożyć do miski. Marchewkę i ogórka obrać. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórka, pomidora, rzodkiewkę pokroić w kostkę. Por pokroić w cienkie pół krążki, marchewkę zetrzeć

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka z kapust pekińskiej 78

Składniki: kapusta pekińska 1 ogórek 2 pomidory 1 marchewka 1/2 cebuli 2 łyżki posiekanej pietruszki 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz Wykonanie: Kapustę poszatkować, przełożyć do miski. Cebulę i ogórka obrać. Pomidor i ogórek pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kosteczkę, pietruszkę posiekać.  Wszystkie składniki wrzucić do miski, przyprawić

magiczna kuchnia Kasi
Surówka z kiszonej kapusty z żurawiną 117

Macie w planach zrobić rybę na obiad? To ja podrzucam Wam przepis na surówkę idealną do rybki :) Składniki: 500 g kapusty kiszonej 1 marchewka 1 jabłko 1 cebulka 1 garść suszonej żurawiny pieprz 1-2 łyżki cukru olej Sposób wykonania: 1. Kapustę drobno kroimy, obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 2. Cebulkę drobno siekamy

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z zielonymi pomidorami 1203

coroczną tradycją. Jest to wydłubany ze starego zeszytu przepis od babci. Ta słodko kwaśna sałatka jest idealna to ryby ale także do innych dań.  Składniki: 2 kg kapusty 1 kg cebuli 1 kg papryki 10 zielonych pomidorów  4 marchewki 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 3/4 szklanki cukru Kapustę poszatkować, cebulę i pomidory pokroić w pół talarki, paprykę

Pelusiowa Kuchnia
SURÓWKA Z OGÓRKIEM, KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I DRESSINGIEM CHRZANOWYM 194

Mój syn miał w sobotę urodziny, więc przygotowałam nasz ulubiony rodzinny obiad, między innymi pieczonego kurczaka, pieczone warzywa i wyrazistą surówkę z kapusty pekińskiej, która "chodziła" za mną od kilku tygodni. Surówka będzie idealna do wszelkiego rodzaju pieczonych mięs i sosów. Osoby, które nie lubią chrzanu mogą go pominąć i zastąpić, np. bardzo drobno pokrojonymi natką czy koperkiem(...)albo ich mieszanką). Polecam :). Nie wiesz, jak sprawnie pokroić kapustę pekińską? Kliknij tu Przepis ze zdjęciami krok po kroku . Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
surówka z młodej kapusty 123

składniki: 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 cebula 1 szkl cukru 500 ml wody 250 ml octu pęczek natki pietruszki sól, pieprz opcjonalnie: olej wykonanie: Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na ok. 15 min. Następnie zalewamy octem wymieszanym wodą oraz z cukrem. Pozostawiamy w chłodnym miejscu z dnia na dzień. Następnego dnia zlewamy nadmiar zalewy. Cebulę kroimy w kostkę

Domowy Smak Jedzenia
Podpłomyki z oregano, podawane z gruszką, kozim serem, orzechami i czerwoną kapustą 175

bazylię, kminek albo czarnuszkę. Obowiązkowym dodatkiem jest dobra oliwa, resztę pozostawiam Waszej inwencji, polecając jednocześnie wypróbować je w proponowanej przeze mnie wersji: z kozim serem, gruszką, orzechami i czerwoną kapustą. * SKŁADNIKI  na 8 sztuk o średnicy 16 cm CIASTO: 400 g mąki pszennej razowej 2000 400 g mąki żytniej 720 12 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli(...)łyżek dobrego oleju lub oliwy z oliwek + do posmarowania 2 łyżeczki suszonego oregano DO PODANIA: gruszki, pokrojone na plasterki kozi ser, pokrojony na plasterki lub pokruszony czerwona kapusta, drobno posiekana orzechy włoskie, posiekane i opcjonalnie podprażone na suchej patelni olej rzepakowy, tłoczony na zimno * PRZYGOTOWANIE Obie mąki wymieszaj z solą i drożdżami. Wlej olej lub oliwę, a następnie stopniowo

Food Square
Klopsiki z pieczarek i kapusty kiszonej 120

Składniki: pieczarki (10 dag) cebula (1 szt. mała) kapust kiszona (1/2 szklanki) bułka tarta (1/2 szklanki) sól pieprz przyprawa pikantna do grilla olej Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Cebulę oraz pieczarki myjemy, kroimy i smażymy aż będą nieco rumiane. W trakcie smażenia przyprawiamy.  Odcedzamy kapustę. Dodajemy do niej usmażone pieczarki i cebulę. Dosypujemy 2 łyżki bułki

Weganka gotuje
Wołowe gołąbki z suszonymi pomidorami i borowikami z pęczakiem 142

domu na pogaduchy. Każdy z chęcią degustował farsz do gołąbków i się nim zachwycał. Okazało się, że ta wersja skradła serca moich mężczyzn :) Składniki: farsz 1 średnia młoda kapusta 500 g mielonego wołowego mięsa ( zmieliłam łopatkę) 40 g suszonych borowików 50 g suszonych pomidorów 200 g kaszy pęczak  3 jajka sól i pieprz do smaku 500 ml bulionu(...)Ciekawe składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: Pęczka ugotuj i ostudź. W misce wymieszaj mięso, kaszę, posiekane borowiki u pomidory, jajka. wszystko dopraw do smaku.  Do dużego garnka włóż kapustę i zalej wszystko gorąca wodą, gotuj 5-10 minut. Następnie ostrożnie oddzielaj pojedynczo liście, górne liście ułóż w oddzielnym garnku na dnie, następnie pozostałe liście napełniaj farszem

Niezły Młynek
Surówka z kapusty pekińskiej i pomidora 150

Szybko, prosto i smacznie.. kapusta pekińska pomidor sól czosnkowa pieprz czarny mielony majonez jogurt naturalny Kapustę pokroić, pomidora także.Posypać solą i pieprzem.Dodać majonez wymieszany z jogurtem i razem wszystko wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką 165

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka zielona cebulka 2 marchewki majonez + gęsty jogurt naturalny sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Kapustę oczyszczamy, drobno kroimy w kosteczkę. 2. Marchewki obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej. 3. Cebulę czerwoną drobno siekamy, a paprykę kroimy w kostkę. 4. Warzywa łączymy, dodajemy majonez i jogurt naturalny, mieszamy, doprawiamy do smaku. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sałatka DZIAŁKOWICZA z owocami 235

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 jabłka Garść świeżych listków mięty Kilkanaście sztuk agrestu Kilkanaście sztuk czereśni bez pestki Kilkanaście sztuk płatków dzikiej róży bądź innej Kawałek przedniej części kapusty pekińskiej  Przygotowanie: 1/ Jabłka kroimy na drobną kostkę i zagotowujemy z porwaną drobno miętą i 100ml wody. gotujemy do miękkości a następnie miksujemy. Wkładamy do zamrażarki 2/ Kroimy(...)paski kapustę - wcieramy w nią połowę  wyjętej z zamrażarki części jabłka z miętą i układamy na spód salaretki. Kładziemy połówki czereśni oraz agrestu a następnie wciskamy płatki róży. Na górę dajemy drugą połowę jabłka z miętą. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Surówka z kiszonej kapusty 121

Surówka jest idealnym dodatkiem do ryb i dań   mięsnych. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 1 duża marchewka 1 jabłko 1 cebula 3-4 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier Wykonanie: Kapustę lekko odcisnąć z soku, a następnie pokroić.  Obrane jabłko i   marchewkę zetrzeć na tarce o grubych

magiczna kuchnia Kasi
Surówka z młodej kapusty 106

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 marchewka 1 cebula dymka sok z cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz, cukier Wykonanie: Kapustę poszatkować, posolić. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kosteczkę. Skropić cytryną, doprawić cukrem oraz pieprzem, polać oliwą i dokładnie wymieszać

magiczna kuchnia Kasi
Kapuśniak z młodej kapusty 133

Składniki: - podwójna pierś z kurczaka - pęczek młodej włoszczyzny - około 2,5 litra wody - 0,5 główki młodej kapusty - 5-6 średnich ziemniaków - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - sól, pieprz Sposób wykonania: Umyte mięso zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć ściągamy szumowiny i wkładamy włoszczyznę (razem z łodygami selera i pietruszki). Kapustę szatkujemy w cienkie paski, dokładamy do wywaru

Qchnia po prostu
Surówka z kapusty pekińskiej i pora 386

jedna z najpyszniejszych surówek na bazie pekinki. Z pewnością i Wam posmakuje. Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 duży por 1 duże jabłko sól, pieprz majonez Sposób wykonania: 1. Kapustę drobno posiekać. 2. Pora drobno pokroić. 3. Jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej. 4. Dodać majonezu, doprawić do smaku. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Hot dog z grilla 277

video-przepis jednocześnie zachęcając Was do oglądnięcia :) Składniki na 4 sztuki: 8 białych kiełbasek - surowych 4 bułki pszenne  cebulka prażona 8 plasterków boczku cienko krojonego kawałek sera żółtego kapusta kiszona ewentualnie sałata dodatki : pomidorki koktajlowe, kawałek papryki sos do smarowania: miód, musztarda, odrobina przecieru z chilli Przygotowanie : Białe kiełbaski nacinam i ściągam z nich osłonkę, 2 plastry boczku przecinam(...)formie do bułek która nagrzewała się od samego początku grillowania. Gotowe i kilkukrotnie smarowane kiełbaski ściągam z grilla i obtaczam je w cebulce prażonej. Do bułeczek daję kolejno odrobinę kapusty, musztardę, parówkę nadziewaną serem i grillowane dodatki. Rada : Jeśli nie masz formy do grillowania bułek to rozchyl je lekko układając na rusztach aby same ruszta utrzymały jej kształt, skrapiając odrobiną

Mechanik grilluje
Placuszki z młodej kapusty ze szpinakiem 133

Młoda kapusta nie wymaga za wiele obróbki cieplnej aby była pyszna, zresztą na surowo też jest obłędna. Dzisiaj dołożyłam do niej szpinak, który uwielbiam i w rezultacie pyszne placki, prawie kotlety cieszyły nasze brzuchy. Zróbcie sobie koniecznie, wszystkim zasmakuje. Placuszki z młodej kapusty ze szpinakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Barszcz prawie ukraiński 217

ukraiński barszcz. Oceńcie sami :) 6 pałek z kurczaka 4 buraki 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/2 pora 1/2 selera 4 ząbki czosnku 1 mały koncentrat pomidorowy ćwierć włoskiej kapusty 1 mała papryczka chilli duża garść groszku cukrowego garść fasolki szparagowej 3 ziemniaki kilka kwiatów kalafiora romanesco garść natki pietruszki garść koperku 5-6 łyżek sosu sojowego 1 grzybowa kostka(...)ogniu. Cebulę podpiec na ogniu. Wszystkie warzywa umyć obrać i umyć.  Marchew, pietruszkę , seler, buraki i ziemniaki pokroić w małą kostkę. Wrzucić do zupy ( poza ziemniakami ). Dorzucić pokrojoną kapustę, kawałki fasolki szparagowej i pokrojony w plasterki por. Dodać kostkę rosołową i podsmażoną cebulę. Jak warzywa lekko zmiękną dodać ziemniaki, groszek cukrowy i kalafior. Doprawić sosem sojowym, pieprzem, papryką, cukrem

Jemy Pijemy
Surówka z białej kapusty 290

Szybka i smaczna surówka. kawałek białej kapusty  cebula   szczypiorek sól cebulowa cukier   pieprz czarny mielony sok z cytryny olej Kapustę i cebulę pokroić.Wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Dodać sól , pieprz, odrobinę cukru , wymieszać. Dodać olej i zieleninę, wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym 148

Surówka z czerwonej kapusty jest dobra o każdej porze roku, zależy tylko co do niej dodamy. Ta dziś podana może służyć doskonale jako samodzielne danie, jest treściwa i sycąca. Zapraszam serdecznie. Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Roladki schabowe z sałatką "wymyślanką" 149

okoliczność proponuję roladki schabowe z pyszną sałatka własnego przepisu z serii "wymyślona na szybko" :) Skład: - mięso schab/ 6 kotletów - ogórki kiszone - łosoś norweski/ 1 kawałek - czosnek/ 3 ząbki - miód - kapusta włoska - sałata radicchio/cykoria - marchewka - olej do smażenia - 100ml oleju z pestek winogron/ lub innego do sałatek - ser żółty - papryka słodka - sos sojowy imbirowy - cebula - bułka tarta - 1 jajko Kotlety oblewamy(...)30minut aby się "przegryzło" Roladki obtaczamy w panierce z jajka i bułki tartej, tak jak w przypadku zwykłych kotletów i smażymy na patelni. Przygotowujemy sałatkę :) Kroimy sałatę i kapustę i marchewkę w paski, wszystko wrzucamy do miski. Robimy sos do sałatki: 100ml oleju z pestek winogron mieszamy z 1 łyżką miodu i 3-ma wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodajemy trochę sosu

upichcona
Młoda kapusta z koperkiem 123

Blueberry Corner by "jagodzianka" Na młodą kapustę czekam każdej wiosny. Jest to moja ulubiona nowalijka. Łatwo i szybko się ją przyrządza. Można podawać ją … Przeczytaj cały artykuł Post Młoda kapusta z koperkiem pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kapusta pak choi zapiekana pod beszamelem 149

Blueberry Corner by "jagodzianka" Chińska kapusta pak choi urosła w naszej małej działkowej szklarni w imponującej ilości. Jedliśmy ją już na kilka sposobów. Na … Przeczytaj cały artykuł Post Kapusta pak choi zapiekana pod beszamelem pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Surówka z kiszonej kapusty 95

Blueberry Corner by "jagodzianka" Ta prosta surówka najlepiej pasuje do dań ze smażoną lub pieczoną rybą w roli głównej. Dzięki kapuście surówka jest kwaskowa, … Przeczytaj cały artykuł Post Surówka z kiszonej kapusty pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Pieczone ziemniaki i młoda kapusta 148

Prosto i pysznie. Zastanawiałam się, czy ten wpis powinien pojawić się na blogu. Bo prawie każdy robi w domu młodą kapustę czy piecze ziemniaki. I nie do końca jestem przekonana czy dobrze robię, czy ktoś tu wejdzie? Z drugiej strony to też jest część mojego gotowania. Więc zapraszam : pieczone ziemniaki i młoda kapusta

Polska Zupa
Surówka 172

Przepis z serii..zawieruszony...szybka i prosta surówka.. kapusta pekińska  marchewka sól morska Piątnica przyprawa do sałatek Piątnica sok z cytryny olej  cukier Kapustę pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce.Wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Dodać sól , przyprawę, odrobinę cukru , wymieszać. Dodać olej i wymieszać

Moje domowe kucharzenie
czerwona kapusta -sok 131

Składniki ćwierć główki kapusty czerwonej 2 jabłka garść zielonej pietruszki ,około 1 szklanki 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 2 plasterki imbiru. Wykonanie Podawać pojedynczo listki, na koniec twardy owoc lub warzywo (np. kawałek jabłka, ) Najlepiej jest wyciskać je w następującej kolejności: liście zielonej pietruszki, ,jabłko,kapusta czerwona w kawalkach,pomarańcza ,imbir i tak na przemian do konca składników

w mojej kuchni
Sałatka śledziowa z kapustą pekińską 172

Jeśli więc ktoś będzie chciał wykorzystać przepis to proponuję poeksperymentować z czosnkiem marynowanym w oleju:) Może być bardzo ostro :) Składniki: filety ze śledzia ( ja użyłam  tych  ) 1/2 kapusty pekińskiej 1 puszka kukurydzy 1/2 słoiczka czosnku marynowanego w oleju 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany sól pieprz Wykonanie: Filety namoczyć w wodzie z dodatkiem octu ( na 1,5 litra(...)wody 1/4 szklanki octu), ja zaś swoje wyjęłam z zalewy i pokroiłam w paski. Do filetów dodaję poszatkowaną kapustę pekińską i marynowany czosnek pokrojony w plasterki.Kukurydzę osączam na sicie, część dodaję do sałatki, a resztę wrzucam do blendera i miksuję z majonezem i śmietaną. Sos doprawiam do smaku, polewam sałatkę i mieszam by wszystkie składniki były dokładnie pokryte sosem

Bea(u)ty kitchen
Surówka wiosenna 240

Nieskomplikowana, szybka i bardzo zdrowa wiosenna sałatka. Kusi kolorem i przepysznym połączeniem smaków. Składniki ½ główki białej kapusty Pęczek rzodkiewki Średnia cukinia ½ pęczka natki pietruszki 100g sera lazur 2 łyżki wody 2 łyżki oliwy extra virgin Sos sałatkowy z koperkiem Sposób przygotowania Kapustę szatkujemy w jak najcieńsze plasterki. Cukinie kroimy w słupku a rzodkiewki w ćwiartki. Z natki obrywamy listki

Pyry na Gaz
Sałatka kebab – gyros 316

przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: 2 filety z kurczaka 2 szt kapusty pekińskiej (po ok 1 kg) groszek z puszki 1 świeży ogórek 1 czerwona cebula przyprawa kebab/gyros Sos: 1 jajko 1 łyżka musztardy 1/2 łyżki octu szczypta soli, pieprzu, cukru olej(...)oleju, tym gęstszy sos 4 łyżki ketchupu Przygotowanie: Kurczaka kroimy na malutkie kawałeczki i smażymy na patelni hojnie posypując przyprawą kebab / gyros. Warzywa myjemy, groszek odcedzamy z zalewy. Szatkujemy kapustę pekińską, ogórek i cebulę kroimy w kostkę. Mieszamy składniki i dodajemy kurczaka. Sos przygotowujemy w blenderze. Blendujemy całe jajko z musztardą, octem, solą, pieprzem i cukrem. Gdy te składniki się

Za drzwiami kuchni
Krokiety z kapustą i pieczarkami 269

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Zapraszam na pyszne krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami. Bardzo je lubię. Choć są trochę pracochłonne, myślę, że warto raz na jakiś czas poświęcić więcej czasu i je przygotować, najlepiej w większej ilości. Część krokietów można wtedy (bez panierki) zamrozić i wyjąć w razie potrzeby. Post Krokiety(...)kapustą i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Placki z kiszonej kapusty 108

jakiegoś czasu w różnych miejscach w sieci trafiałam na placki z kiszonej kapusty. Sposobów na ich zrobienie jest zaskakująco dużo. Postanowiłam więc je zrobić, po swojemu, licząc na to, że będzie jadalne. Starałam się przy użyciu jak najmniejszej ilości składników stworzyć coś smacznego. Moim skromnym zdaniem udało się. 500 g kiszonej kapusty 1 szkl

Polska Zupa
Kolorowa sałatka z kurczaka, kapusty pekińskiej i kukurydzy (188 kcal) 362

sosu można dodać ze 3 łyżki majonezu, ale ja chciałam żeby było bardziej dietetycznie. Składniki na ok 4 porcje: duża pierś z kurczaka puszka kukurydzy papryka czerwona pół główki kapusty pekińskiej mały por ok 150 g oliwek zielonych sól, pieprz, przyprawa do kurczaka sos: mały kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Przygotowanie Por kroimy w cienkie plasterki(...)zalewamy gorącą wodą. Po jakiś dziesięciu minutach pora odcedzamy. Kapustę szatkujemy, posypujemy solą, zgniatamy dłońmi i również odstawiamy na 10 minut. Pierś z kurczaka oprószamy przyprawą do kurczaka. Na papierze do pieczenia rozsmarowujemy odrobinę oliwy, na natłuszczoną stronę układamy pierś z kurczaka i smażymy na patelni na złoty kolor. Paprykę kroimy w paski, oliwki na pół. Ostudzoną pierś z kurczaka

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z chia i kiełkami rzodkiewki 276

mają też odkażające i przeciwzapalne działanie a także świetnie zabijają drożdżaki.  Dla 1 osoby Czas przygotowania: 10 minut Składniki: Garść pokrojonej w paski kapusty pekińskiej 3-4 plasterki sera brie z zielonym pieprzem 1 ugotowane na twardo jajko EKO 3 suszone pomidory z zalewy olejowej Mała garstka kiełków rzodkiewki łyżeczka nasion CHIA 2 łyżeczki żurawiny (w słoiczku, dosładzanej(...)Łowicz) 6 łyżeczek oleju ryżowego Odrobina soku z cytyny Przygotowanie: 1/ Na spód salaretki kładziemy pokrojoną kapustę pekińską, dodajemy pokrojone na 4 części jajko, plastry sera brie przekrojone na pół oraz pokrojony w paski suszony pomidor. 2/ W małej szklance mieszamy olej z żurawiną i odrobiną soku z cytryny a następnie polewamy nim sałatkę. Dodajemy kiełki rzodkiewki oraz posypujemy wszystko

Kuchnia PROzdrowotna
Kolorowa sałatka z kurczaka, kapusty pekińskiej i kukurydzy (188 kcal) 313

sosu można dodać ze 3 łyżki majonezu, ale ja chciałam żeby było bardziej dietetycznie. Składniki na ok 4 porcje: duża pierś z kurczaka puszka kukurydzy papryka czerwona pół główki kapusty pekińskiej mały por ok 150 g oliwek zielonych sól, pieprz, przyprawa do kurczaka sos: mały kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Przygotowanie Por kroimy w cienkie plasterki(...)zalewamy gorącą wodą. Po jakiś dziesięciu minutach pora odcedzamy. Kapustę szatkujemy, posypujemy solą, zgniatamy dłońmi i również odstawiamy na 10 minut. Pierś z kurczaka oprószamy przyprawą do kurczaka. Na papierze do pieczenia rozsmarowujemy odrobinę oliwy, na natłuszczoną stronę układamy pierś z kurczaka i smażymy na patelni na złoty kolor. Paprykę kroimy w paski, oliwki na pół. Ostudzoną pierś z kurczaka

e-PrzepisyKulinarne
Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami 182

Składniki: 1 kapusta pekińska 3 marchewki 1 kwaśne jabłko 1 mała cebula 1/2 szklanki rodzynek sól, pieprz 3-4 łyżki majonezu Sposób wykonania: 1. Liście kapusty opłukać i osuszyć, drobno poszatkować. 2. Obrane marchewki i jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 3. Cebulkę drobno posiekać. 4. Wszystkie warzywa połączyć z rodzynkami, doprawić solą, pieprzem i majonezem. Smacznego!!! Źródło

Kuchnia domowa Ani
sałatka z kiszonej kapusty 324

lodówce Ale sałatka do obiadu już gotowa i po części zjedzona. Szybko i pysznie. Jeden myk i smak jest powalający, ale o myku czytajcie dalej SKŁADNIKI 40 dag kiszonej kapusty 1 marchewka 1 jabłko 1/2 cebuli 2-3 łyżki oleju pieprz sól 1/2 łyżeczki cukru PRZYGOTOWANIE Kapustę przepłukać i dobrze odcisnąć. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce na drobnych oczkach

zabawa smakiem
Krokiety ziemniaczane z kapustą,boczkiem i sosem pieczarkowym 124

jajka 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku bułka tarta do panierowania olej do smażenia Farsz: 20 dkg kapusty kiszonej 10 dkg wędzonego boczku 1  mała cebula sól i pieprz do smaku szczypta majeranku(...)pokroić w drobniutką kosteczkę i poddusić na złoto na łyżeczce oleju, dodać  cieniutko pokrojony boczek  i smażyć aż się zarumieni. Na końcu  dodać drobno pokrojoną kiszoną kapustę  i dusić około 15 minut. Doprawić i ostudzić. Uformować w ręku krokiet , rozpłaszczyć i nałożyć do środka łyżeczkę farszu. Delikatnie zlepić. Panierować w mące i kłaść na rozgrzaną patelnie

Gosia gotuje
Łazanki z karczkiem i słodką kapustą 158

lubi poświęci tę "chwilę" na ich zrobienie, by potem cieszyć się smakiem i widokiem zadowolonych min domowników. Składniki: 600 g karczku wieprzowego 300 g makaronu  1/2 główki kapusty ( około 500 g ) 2 średnie cebule 1 łyżka smalcu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku kilka gałązek szczypiorku Sposób przygotowania: Makaron ugotować(...)kostkę, rozgrzać patelnię dodać smalec, mięso i przyprawy, podlać 1/2 szklanki wody i dusić do miękkości około 30-35 minut. Na pięć minut przed końcem duszenia dodać cebulę. Kapustę pokroić nożem, można tez oczywiście ja zszatkować ale my wolimy jej większe kawałki, więc nóż jest ok. Wrzucić do garnka na osolony wrzatek i gotować do miękkości ...około 20-25 minut

Gosia gotuje
Zapiekanka ziemniaczana 168

Składniki 300g kapusty kiszonej 400 g mięsa mielonego lub piersi z kurczaka 60dag  ziemniaków 250-300 ml dipu czosnkowego 200 g startego żółtego sera 60 ml zimnej wody sól,pieprz ulubione przyprawy do mięsa np.gyros Wykonanie   ciekawe połączenie ziemniaków i mięsa Wstawcie do piekarnika zapiekankę a cała rodzina znajdzie się w pobliżu kuchni.:) Ulubione przyprawy np.gyros(...)mandolinie . W maszynce zmielić mięso  .Połowę z pokrojonych ziemniaków ułożyć na dnie formy, a na nich mięsko.Przykryć pozostałą porcją ziemniaków. Polać dipem czosnkowym. Na to wszystko wyłożyć kapustę kiszoną .Całość posypać obficie żółtym serem. Naczynie przykryć i umieścić na około 60-70  minut w piekarniku nagrzanym do 200 °C. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę

w mojej kuchni
Powrót po długiej przerwie i żeberka w sosie pieczeniowym z sałatką z kiszonej kapusty 246

powróciłam i teraz będę mięć więcej czasu na gotowanie i wpisy na blogu :) Pierwszą potrawę po przerwie jaką chcę wam zaproponować to żeberka w sosie pieczeniowym z sałatką z kapusty kiszonej. Dla dwóch osób potrzebujemy: 30-40 dkg żeberek (moje miały dosyć dużo mięsa) 2 łyżki śmietany 2 łyżki mąki wodę sól i pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie(...)będzie miękkie. Na sam koniec dodajemy śmietanę i przyprawy. Mąkę rozrabiamy z odrobiną wody i wlewamy do sosu, czekamy aż się zagotuje i możemy zajadać :) Przepis na sałatkę z kapusty kiszonej --> klik Jeżeli podobał Ci się post zapraszam do polubienia mojej strony na Facebook'u -   klik   A jeżeli chcesz być na bieżąco obserwuj mojego bloga -   klik

Kolejny blog o gotowaniu
Sałatka z kiszonej kapusty 107

Prosta, szybka - a jaka dobra :) Potrzebujemy: 30 dkg kapusty kiszonej 3 łyżki oleju cebule sól i pieprz Ja kapustę kroję na mniejsze części, ale nie jest to konieczne. Dodaję cebule potrojoną w drobną kostkę, polewam całość olejem i mieszam wszystkie składniki :) Doprawiam solą i pieprzem i gotowe. Idealna do każdego obiadu! Jeżeli podobał Ci się post zapraszam do polubienia mojej

Kolejny blog o gotowaniu
Sałatka z fetą 192

ulubionych sałatek, pyszną, lekka i ekspresową. Połączenie sera fety ze świeżymi warzywami to dla mnie strzał w dziesiątkę. Polecam bardzo;) Składniki: 2 pomidory  2 ogórki szklarniowe  połowa kapusty pekińskiej opakowanie sera feta  4 łyżki oliwy  2 łyżki wody  opakowanie sosu greckiego sałatkowego Wykonanie: Ogórki obrać ze skóry a następnie pokroić w kostkę, pomidory wymyći również(...)pokroić w kostkę. Kapustę wymyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Warzywa połączyć w misce i dodać pokrojony w kostkę ser feta. W szklance wymieszać wodę, oliwę oraz sos grecki, polać sałatkę, dobrze wymieszać i odstawić na około 30 minut do przegryzienia się. Smacznego

Krakowskie smaki Ani
Toskańska zupa fasolowa -ribollita 170

kompozycjach smakowych,  podawana w eleganckich miseczkach,  jest potrawą niezwykle miłą dla oka i  oczywiście dla podniebienia. Składniki: ok.250 g  białej fasoli cannellini /suszona ok.200 g kapusty włoskiej/ w oryginale cavolo nero ok.200 g liści  botwinki/bietola , można zastąpić jarmużem 1 cebula mały  kawałek pora 2 marchewki 2 łodyżki  selera naciowego 2 ząbki czosnku gałazka(...)pozostawić w całości. -Warzywa obrać . -Oliwę rozgrzać w głebokim rondlu. -Wrzucić posiekaną cebulę   i zeszklić.  -Dodać pokrojone warzywa /  por, marchewki , seler ,liście bietoli i  kapusty / szynkę pokrojoną w drobną kostkę  i  poddusić całość ok. 5-6 minut. -Wlać ok. 1,5 szklanki wywaru z fasoli, dodać  majeranek, papryczkę , ząbek czosnku przeciśniętego

Zakamarki mojej kuchni
Sałatka z colą 294

pół świeżej  (niewielkiej) białej kapusty pół papryki czerwonej pół papryki żółtej pół czerwonej cebuli Kapustę szatkujemy, obie papryki kroimy w cienkie paseczki, Cebulę kroimy w półplastry. Wszystko mieszamy, dodajemy sos z coli.  sos z coli: ½ szklanki coli 4 łyżeczki octu winnego białego 2 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Składniki mieszamy i wylewamy na sałatkę

Humanistka w kuchni
Makaron z warzywami, czyli jak wykorzystać zupki błyskawiczne z makaronem 239

białej części pora , 2-3 dymki w całości ze szczypiorem , mała papryczka chili - według smaku, 2 średnie marchewki , 1 średnia czerwona papryka , około 2 szklanki poszatkowanej kapusty pekińskiej , 2 łyżki sosu sojowego , 2 opakowania zupki orientalnej pikantnej z makaronem . Do przygotowania tego makarony najlepiej użyć głębokiej patelni lub woka. Masło stopić na patelni wraz z olejem. Czosnek pokroić w plasterki(...)pokroić w niezbyt krótkie cienkie słupki, z papryki wykroić gniazdo nasienne i pokroić ją również w słupki. Dodać na patelnię, wymieszać i chwilę poddusić. Na koniec dodać kapustę pekińską i zieloną część dymki. Wymieszać wszystko i odgarnąć na brzeg patelni. Na pusty środek patelni dodać pokruszony lekko makaron, przyprawy z zupki wymieszane w około

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki 154

imię ma Korek ;-)  A teraz na temat czyli o gołąbkach :)   Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego 1 szklanka ryżu  2 jajka sól, pieprz do smaku kapusta włoska lub biała Sposób wykonania: Mięso zmielić dwukrotnie. W tym czasie ugotować ryż bardzo krótko ok.  5- 8 minut. Zmielone mięso połączyć z ugotowanym ryżem, jajkami i przyprawami. Liście kapusty delikatnie

Na słodko lub wytrawnie
Gotowane golonko z kapustą po góralsku 178

skóry. Żartując sobie mógłbym powiedzieć że to filet  z golonki wieprzowej. Oczywiście kupiłem dzięki czemu mogliśmy się delektować potrawą rodem z kuchni śląskiej czyli gotowaną golonką w kapuście po góralsku co i Wam polecam. Składniki (na 3 porcje golonki) : 3 filety z golonki wieprzowej ;) marchew korzeń pietruszki nać selera i pietruszki liście laurowe ziele angielskie pieprz ziarnisty Przygotowanie : Golonka(...)pozostałymi warzywami i przyprawami. Gotuję do miękkości golonek (ok 2h)  na wolnym ogniu, takim aby wywar tylko delikatnie bulgotał. Po ugotowaniu wyciągam, odwijam ze sznurka i podaję z kapustą po góralsku na którą przepis jest TUTAJ . Pozostały wywar po gotowaniu golonek to fantastyczna baza na rosół

Mechanik w kuchni
Curry z kurczakiem, bakłażanem, kapustą pekińską i papryką 203

mnóstwo sposobów, z mięsem lub nie.  Jego sekretem są odpowiednie przyprawy, które nadają potrawie niezapomniany smak . SKŁADNIKI (na 4-5 osób) 2 piersi kurczaka 1 bakłażan 1/2 kapusty pekińskiej 1 papryka pasta curry (można zastąpić curry w proszku) czosnek imbir  kmin rzymski sól  kilka łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany olej ryż basmati Marynata do kurczaka Gotowa mieszanka(...)mniejsze kawałki i marynujemy minimum 30 minut w lodówce. Warzywa kroimy na nie za małe kawałki. Smażymy kurczaka, pod koniec dodajemy bakłażan, paprykę oraz poszatkowaną na grubsze kawałki kapustę pekińską. Doprawiamy danie,  dodajemy odrobinę wody, by tylko zalać dno patelni i na chwilę przykrywamy danie, aby warzywa mogły lekko zmięknąć. Pod koniec dodajemy kilka łyżek jogurtu lub śmietany. Podajemy

Zofiana
Pierogi drożdżowe ze słodką kapustą i grzybami 105

takie pierogi i powiedziała, że pysznei że jest tam wszystko, co lubi! Te pierogi to smak zapamiętany z rodzinnego domu. Moja mama na Wigilię zawsze robiła farsz ze słodkiej kapusty, nigdy z kiszonej. Nadziewała nim drożdżowe bułki i tradycyjne ciasto pierogowe. W tych pierogach połączyłam wszystko to, co kocham i za czym tęsknię. Farsz ze słodkiej kapusty oraz lekko słodkawe

bistro mama
Młoda kapusta z mleczkiem kokosowym i curry oraz kotleciki z sezamem. 169

Ponoć najlepszą młodą kapustę robi ciocia Lutka z Kutna.Tak twierdzą rodzice mojego męża i on sam. Wróć! Twierdził do wczoraj.Choć kiedy usłyszał, że do kapusty mam zamiar dodać mleczko kokosowe, zapytał czy ma coś zjeść na mieście. Powiedziałam mu, żeby się wstrzymał, bo będą też kotlety mielone. Najwyżej zje z chlebem.Spróbował wszystkiego.Kiedy jadł, oczy mu się świeciły. Mlaskał

bistro mama
Sałatka FIT z wędzonym łososiem 973

oliwek! możecie na nim smażyć, przyrządzać na jego bazie dressingi jak i spożywać prozdrowotnie!. Zapraszam do kuchni i polubienia bloga! Dla 3 osób Czas przygotowania 10 minut Składniki: Kapusta pekińska pół średniej wielkości Łosoś wędzony 75 g Mozzarella 1 duża kulka Ogórek kawałek 3 łyżki soku z limonki Cukier lub ksylitol Olej ryżowy 10 łyżek Przygotowanie: 1/ Przygotowujemy dressing łącząc(...)olej ryżowy z sokiem z limonki i cukrem bądź ksylitolem 2/ Kroimy drobno kapustę pekińską omijając twardą część u nasady, kroimy ogórka w półksiężyce - przekładamy do miski. Nakładamy cienkie plastry mozzarelli i kawałki wędzonego łososia, posypujemy słonecznikiem a następnie dodajemy dressing 3/ Mieszamy i jemy! SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Zupa gołąbkowa 168

mnie, tylko i wyłącznie, pomysł oraz nazwa – zupa gołąbkowa.   Składniki: - ok. 3,7 litra wody - 1 kg zmielonego mięsa wołowego - 400 g boczku wędzonego parzonego - 800 g kapusty włoskiej - 3 cebule - 250 g pieczarek brunatnych - 2 marchewki - 1 por - 1 pietruszka - 2 ząbki czosnku - 220 g ryżu jaśminowego - 1 puszka pomidorów (400g) - sól morska - pieprz świeżo zmielony - liście laurowe(...)plasterki pieczarki z dodatkiem soli i drobno pokrojonego czosnku. Pieczarki dodajemy do mięsa, doprawiamy solą i pieprzem. Stawiamy na gaz duży garnek z wodą (ok. 3,7 litra wody). Kapustę włoską kroimy na kawałki (w kostkę), wrzucamy do wrzącej wody. Dodajemy pokrojone – w półkrążki por, w talarki - marchewkę i w kostkę - korzeń pietruszki. Po ok. 10 minutach dodajemy ryż

mojewypiekiinietylko
szybkowar-gołąbki bardzo smaczne... 147

Składniki: kapusta włoska 1 duża, mięso mielone 70 dag, ryż ugotowany 3 saszetki, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, ząbki czosnku 4 sztuki, przecier pomidorowy 4 łyżki, woda 4 szklanki mięso mielone z łopatki wymieszać z ryżem ugotowanym, kucharkiem, pieprzem, posiekanym czosnkiem i nakładać porcje na obgotowane liście kapusty włoskiej ciasno zawijać gołąbki i układać w szybkowarze

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka bakaliowa 380

smakowały wyśmienicie, dlatego też kupcie składniki już dziś by odpowiednio wcześniej ją przygotować. POLECAM :) Dla 4 osób Czas przygotowania 10 minut Składniki: Garść orzechów włoskich Pół średniej wielkości kapusty pekińskiej 2 połówki brzoskwini z puszki Garść rodzynek  Ser żółty ementalski 100g (Mięsożercy mogą zamiast sera dodać ugotowanego kurczaka) Jogurt grecki 3 łyżki Majonez 1,5 łyżki Sól himalajska, pieprz(...)czarny Przygotowanie: 1/ Kroimy w kostkę kapustę do 3 cm od trzona, dodajemy rodzynki, orzechy, pokrojony w kostkę ser i brzoskwinię. Solimy, dodajemy pieprzu i energicznie mieszamy 2/ Dodajemy majonez i jogurt - ponownie mieszamy. Odstawiamy na noc do lodówki 3/ Podajemy na salaretce. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Colesław 163

Uwielbiam surówki z kapusty, ale rzadko je robię. Niestety mój wielofunkcyjny robot kuchenny stoi głównie w pudełku w szafie bo w mojej malutkiej kuchni nie mam go gdzie postawić... Ale uparłam się i postanowiłam go wykorzystać choć raz na jakiś czas. Przydał się akurat do poszatkowania warzyw do tej pysznej surówki. Składniki:1 kg białej kapusty (nieduża główka(...)octu balsamicznego (może być ocet winny z białego wina lub zwykły 10% - wtedy 1 łyżeczka)1 łyżka soku z cytryny1 łyżeczka soli1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzuSposób przygotowania:1. Kapustę, obraną marchewkę oraz cebulę szatkujemy w robocie kuchennym lub ręcznie na tarce.2. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki sosu. Zalewamy warzywa.3. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godzimy

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z kurczakiem i świeżym selerem 300

Składniki:1 mała kapusta pekińska1 selerugotowana pierś z kurczakaszczypiorekmajonezsok z cytryny sól, pieprzSposób przygotowania:1. Kapustę szatkujemy.2. Selera obieramy, ścieramy na tarce do jarzyn i skrapiamy sokiem z cytryny.3. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, a szczypiorek siekamy.4. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku.Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Surówka wielowarzywna weselna 183

Wieloskładnikowa surówka, którą wypatrzyłam na jednym z wesel :) Polecam!Składniki:1 kapusta pekińskapół pęczka rzodkiewek3 pomidory1 ogórek wężowy1 czerwona cebula1 porsiekana natka pietruszkiulubiony dressing sałatkowy (np. taki)Sposób przygotowania:1. Kapustę kroimy w kostkę lub szatkujemy.2. Pora kroimy w plasterki, solimy, a po jakimś czasie odciskamy z nadmiaru soku.3. Umyte rzodkiewki kroimy w półplasterki.4. Cebulę siekamy.5. Pomidory i ogórki

Kuchnia domowa Ani
Kapuśniak ,najzwyklejszy 116

kostki bulionowe ( wg smaku) gotować do miękkości. Boczek pokroić w kostkę ,cebulę obrać i drobno posiekać. W garnku o grubym dnie zrumienić na oleju cebulę i boczek. Dodać pokrojoną kapustę,liść laurowy. Przykryć, zagotować, podnieść pokrywkę na 2 -3 minuty po zagotowaniu, znowu przykryć  i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok 10 minut.  Po tym czasie

Stare Gary
Bigos - wersja prosta 138

wersja łatwa i z tego co w domu zalega. No i kolejna próba z wolnowarem. Udana!!!! Składniki wrzuciłam wieczorem do gara, a rano było gotowe !składnikiok 1 kg kapusty kiszonej (użyłam z woreczka)kiełbasa wszelaka - u mnie były to resztki ok 15 cm długościkawałek słoninkiok 100 g boczku, pokrojony w kostkę1 spora cebula pokrojona w krążki5 - 6 śliwek suszonych2 listki(...)składniki wrzucić do misy, nastawić na program 1 (low) i zajrzeć dopiero po 10 godzinach . Smacznego!metoda tradycyjnaCebulę lekko podsmażyć z boczkiem, grzyby namoczyć. Do garnka, włożyć kapustę dodać pokrojone w paski grzyby, śliwki, cebulę, kiełbasę i boczek, i przyprawy, podlać  wodą z moczenia grzybów. Gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając i podlewając

Stare Gary
Kapuśniak na golonce z wolnowaru 250

kapuśniak można przygotować metodą tradycyjną . Kapuśniak wyszedł bardzo smaczny, wolnowar po raz kolejny zdał egzamin.składniki230 -250g golonka parzona, peklowana300 - 400 g kapusty kiszonej (zależy czy bardzo kwaśna)3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę50 - 60 g wędzonego boczku pokrojony w kostkękilka suszonych grzybów1500 ml bulionu mięsnego1 listek(...)instrukcją. Boczek podsmażyć, zdjąć z patelni, na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę. Ziemniaki ugotować w bulionie. Bałam się ,że z kwaśną kapustą nie zrobią się miękkie. Wszystkie składniki włożyć do misy wolnowaru, zalać gorącym bulionem z ziemniakami. Program w wolnowarze ustawić na low  i nie zaglądać przez

Stare Gary
Pok- choi duszona na maśle z koperkiem 136

C.Zawiera bardzo cenne flawonoidy,o dzialaniu bakteriobojczym i antywirusowym i oczyszczajacym.Szczegolnie olejek gorczycowy,ktory oczyszcza z bakterii i wirusow drogi moczowe i oddechowe.Nie jest spokrewniona ze znana kapusta pekinska.Ma grube,miesiste lodygi i zielone liscie,nie zawiazuje tez glowek,jedynie rozety lisciowe.Liscie spozywa sie w calosci,lecz najsmaczniejsze sa chrupiace lodygi.Po zakupie musimy ja spozyc w ciagu(...)musztardowy smak.Przygotowalam ja najprosciej jak sie da,na polski sposob.Gdy tylko uda mi sie ja znowu upolowac przygotuje na sposob azjatycki z sezamen i podziele sie z Wami przepisem. Kapusta pok-choi duszona z koperkiemSkladnik na 2 porcje:Pok Choi -300g1 lyzka masla gheeduzo koperkusol do smakuKapuste wyplukac,odzielic glab i pokroic w grube paski.Smazymy na rozgrzanym masle,krotko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smażony ryż z warzywami 392

smaczny smażony ryż z warzywami.Wykorzystałam do tego ryż naturalny , dzięki czemu jest jeszcze bardziej zdrowo.Polecam!SKŁADNIKI:( 2 porcje )* ryż naturalny / brązowy – 200 g* marchew – 2 szt* kapusta włoska – ok. 50 g* mały por – 1 szt* cebula dymka – 2 szt* sos sojowy – 4 łyżki* jajko – 2 szt* olej – ok. 50 ml* sezam(...)łyżki* sól – do smakuSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Ryż gotujemy na sypko.Marchew obieramy , kroimy w zapałki.Cebulę drobno siekamy , kapustę szatkujemy , pora kroimy w piórka.Na patelni rozgrzewamy olej , wrzucamy marchew , przesmażamy , a po chwili dodajemy resztę warzyw.Cały czas mieszając przesmażamy kilka minut , a następnie wsypujemy ugotowany ryż.Na wolnym ogniu smażymy ok. 3-5 minut , a następnie zalewamy jajkami roztrzepanymi

Ostra na Słodko
Domowy Kebab z Kurczaka 432

według mnie znakomity. Domowy Kebab - Składniki: 2 piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros przyprawa arabska  kebab shoarma czosnek w proszku słodka papryka w proszku pieprz warzywa:    kapusta pekińska ok. 3 pomidory duży ogórek cebula ponadto: ok. 6 chlebków pitta olej do smażenia sos czosnkowy sos chilli lub meksykański Domowy Kebab -  Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w nieregularną(...)kostkę, doprawiamy przyprawami, dokładnie mieszamy, tak aby pokryły one całe mięso i umieszczamy w lodówce (można pozostawić je tam na kilka godzin lub nawet całą noc). Siekamy kapustę, kroimy pomidory i ogórka w plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Odrobinę solimy warzywa. Na rozgrzany olej (kilka łyżek) wrzucamy kawałki kurczaka i smażymy na niedużym ogniu cięgle mieszając przez

Słodka Strona
Sajgonki 196

zawiniętego w papier ryżowy farszu głównie z przewagą mięsa i warzyw. Sajgonki - Składniki: (na ok. 28 sajgonek)350 g mięsa mielonego100 g makaronu chińskiegośrednia marchewśrednia cebula5 liści kapusty pekińskiej (zielona część)10 grzybów mun (bez nóżek)ok. 20 kiełków fasoli mungjajko3 łyżki sosu sojowego100 g papieru ryżowego (ok. 2 opakowania)Sajgonki - Sposób przygotowania:Grzyby mun zalewamy wrzątkiem(...)zalewamy gorącą wodą - trzymamy pod przykryciem przez kolejne 3 minuty po czym przecedzony makaron kroimy na mniejsze kawałki.Marchew kroimy w słupki, cebulę i kiełki w drobną kostkę, kapustę tniemy na niewielkie kawałki.Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy mięso mielone, rozbełtane jajko, 3 łyżki sosu sojowego, doprawiamy pieprzem i dokładnie wyrabiamy (najlepiej rękami) całą masę do połączenia składników

Słodka Strona
Tortilla - Kebab (z Kurczakiem) 396

nasze ulubione warzywa i soczyste kawałki kurczaka.Tortilla - Kebab (z Kurczakiem) - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawa kebab gyrosprzyprawa arabska kebab shoarmaczosnek w proszkusłodka papryka w proszkupieprzwarzywa:  kapusta pekińskaok. 3 pomidory ok. 2 ogórki (mogą być kiszone)cebulaponadto:ok. 8 tortilli (gotowych lub z tego przepisu)olej do smażeniasos czosnkowysos chilli lub meksykańskiTortilla - Kebab (z Kurczakiem(...)Kurczaka kroimy podłużne paski, doprawiamy przyprawami, dokładnie mieszamy, tak aby pokryły one całe mięso i umieszczamy w lodówce (można pozostawić je tam na kilka godzin lub nawet całą noc).Kapustę siekamy, cebulę, pomidory i ogórki w kostkę (lub według uznania). Odrobinę solimy warzywa.Na rozgrzany olej (kilka łyżek) wrzucamy kawałki kurczaka i smażymy na niedużym ogniu cięgle mieszając przez

Słodka Strona
Barszcz ukraiński 286

jedna z moich ulubionych zup, do której często wracam. Jestem pewna, że też ją polubicie. Polecam Składniki: kawałek żeberka wieprzowego 2,5 l wody 1/4 główki małej białej kapusty 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 malutka pietruszka 3 buraczki 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka mąki 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego(...)zmiękną. Następnie dołożyć koncentrat pomidorowy i podlać kilkoma chochelkami bulionu z ugotowanych żeberek. Dusić około 5 minut. Do garnka z bulionem dodać obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki, poszatkowaną kapustę, liście laurowe, ziele angielskie, przeciśnięty przez praskę czosnek i szczyptę soli. Gotować do miękkości. Mąkę dokładnie wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody i mieszając wlać do zupy. Następnie dodać zawartość

Oryginalny smak
Surówka z kapusty pekińskiej 261

Kolejna prosta i szybka surówka z dodatkiem gotowego dresingu Winegret. kapusta pekińska szczypiorek dresing winegret  Kapustę i szczypiorek pokroić, dodać sos i wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Pęczakowe kaszotto z warzywami 328

ziarna jęczmienia pozbawione łuski, który jest kilkukrotnie bogatszy w m.in. wapń, żelazo,błonnik i białko niż kasze rozdrobnione. Składniki: kasza pęczak, 1 szklanka cukinia marchewka pieczarki, 5 sztuk kawałek kapusty białej papryczka chilli pojedyncza pierś z kurczaka olej przyprawy (curry, bazylia, oregano, papryka ostra, pieprz czarny, sól) Wykonanie: Szklankę kaszy przez kilka godzin moczymy w chłodnej, przegotowanej wodzie. Następnie gotujemy(...)całej wody. Pod koniec gotowania solimy i dodajemy 2 - 3 łyżki oleju (np. rzepakowego), całość mieszamy i pozostawiamy pod przykryciem. Warzywa myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę drobno kroimy i razem z pozostałymi warzywami dusimy, podlewając niewielką ilością wody. Kurczaka kroimy w kostkę, chilli w paski i smażymy przyprawiając curry. Następnie wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Smacznego

Taste Of My Day
"włoskie" gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami... 186

Składniki: 1 sztuka kapusta włoska większa, 2 sztuki saszetka kasza gryczana, 1/2 kg mielone wieprzowo-wołowe, 2 łyżeczki kucharek, 1 sztuka jajka, 1 łyżeczka papryka ostra, 30 dag pieczarki + 1 cebula zmiksowane + 1 łyżka masła, 1 puszka mała koncentrat pomidorowy, 2 łyżki śmietana słodka 18%, 2 łyżki mąka pszenna, - do smaku maggi z kapusty włoskiej wyciąć głąb i włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
gołąbki w sosie ze świeżych pomidorów... 174

Składniki: kapusta biała 1 duża, Farsz: - w opisie, cebula 1 sztuka, masło do smażenia 8 łyżek, pomidory 1 kg, cukier 1 łyżkę, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie - do smaku FARSZ: 3/4 kg mielone z drobiu, jajka 2 sztuki, ryż 3 torebki ugotowane, cebula 1 sztuka, papryczka z chilli 1 sztuka, koperek 1 pęczek, kucharek do smaku - wszystkie(...)składniki dobrze wymieszać na jednolitą masę dużą kapustę obgotować we wrzątku, zdjąć liście, usunąć twarde zgrubienie na liściu i nakładać farsz i ciasno zawijać na 6 łyżkach masła klarowanego podsmażyć gołąbki na 2 łyżkach masła klarowanego zeszklić na złocisto pokrojoną w kostkę cebulkę posypaną cukrem do cebulki wlać zmiksowane w blenderze umyte pomidorki ze skórką posypać pieprzem, przyprawą w płynie

W Mojej Kuchni Lubię
Słoneczna sałatka z boczkiem i smażonymi kaparami. 193

Salad with bacon and fried capers. Składniki. 1/2 główki sałaty lodowej 1/4 kapusty pekińskiej 1 papryka żółta 5 pomidorków żółtych 20 dag boczku wędzonego 1 słoik kaparów 3 łyżki oleju Sos. 300 ml jogurtu 2 łyżki majonezu 1 łyżka sosu chilli słodko pikantnego  sól, pieprz Wykonanie. Boczek pokroić w paseczki i wysmażyć. Na dobrze rozgrzanym oleju smażyć kapary(...)się rozwiną. Sałatę lodową pokroić w dosyć duże kawałki , a kapustę pekińską drobniej i zmieszać. Połowę zieleniny wyłożyć do naczynia, posypać paskami papryki i częścią boczku. Przykryć resztą sałat, posypać boczkiem i ułożyć ósemki żółtych pomidorków. Całość posypać kaparami. Składniki sosu wymieszać i podać do sałatki

Kulinarny karnet Christophera
BIGOS 140

Bardzo lubię bigos, w jesienne i zimowe dni smakuje najlepiej. Gorący aromatyczny i jak dla mnie, najlepiej z bardzo kwaśnej kapusty J SKAŁDNIKI 1,5 kg kapusty kiszonej 70 dag wołowiny 80 dag łopatki 1 duża cebula garści grzybów suszonych 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu pieprz sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mięso pokroić w małe kawałki(...)podsmaży aby się zarumieniło pod koniec smażenia dodać cebule i smażyć jeszcze około 10 minut. Kapustę wypłukać, odcisnąć pokroić drobno, przełożyć do garnka  zalać wodą aby kapusta była przykryta, dodać  liście laurowe, ziele angielskie, pieprz  w ziarnach i namoczone suszone grzyby i gotować około 30 minut. Następnie do gotującej kapusty dodać podsmażone mięso z cebulą wszystkie składniki

RAROSSA
Pierogi z kapustą i grzybami 469

Dziś klasyczne i tradycyjne danie na Wigilię, pierogi z kapustą i grzybami. U nas w domu to danie obowiązkowe, wigilijna wieczerza nie może się bez nich odbyć. Podaję je podsmażone i okraszone zeszkloną cebulką. Pierogi zwykle szykuję około tygodnia przed Świętami i potem zamrażam. W Wigilię rano wyjmuję je z zamrażalnika, zostawiam do rozmrożenia(...)następnie podsmażam. Pierogi z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto ok. 700 g mąki pszennej 450 lub 550 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli ok. 500 ml gorącej wody wymieszanej pół na pół z mlekiem Farsz 1 kg kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów 200 g cebuli sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: W przeddzień robienia pierogów suszone

Kulinarne przygody Gatity
Sezon na... #7 Owieczki. Currygodna, ta kapusta! 217

loud. Let's love now..." Od wczoraj tak chodzę i nucę. I duszę.  Bo dziś dzień duszenia.  Fårikål.  Biedne owieczki na rzeź prowadzone. A potem w kapuście duszone. Najprościej jak się da. Ciach, ciach, ciaach. W ósemki. I płyniemy. Bez owieczki. Ale popłynęłam.  W smaki, których do tej pory nie łączyłam.  Odwekowałam zeszłoroczną kapustę. Warto(...)było. Popłynąć. Dopłynąć . pół kilograma kapusty kiszonej mały kalafior pieczarki około 10 sztuk puszka pomidorów w zalewie (400g) ziele angielskie, liść laurowy (3 sztuki) chilli (pieprz kajeński), curry (2 łyżki) sól, pieprz w ziarnkach natka pietruszki suszona (2 łyżki) Kapustę odsączyłam, przepłukałam i poszatkowałam.  Zagotowałam z dodatkiem łyżeczki soli, pieprzu, liścia laurowego i ziela angielskiego.  Pieczarki oczyściłam

bastalena
Czerwona kapusta z jabłkami 154

Przepis podpatrzyłam w książce Ewy Aszkiewicz  "Kuchnia polska " Oczywiście trochę go zmodyfikowałam :) Składniki : mała główka czerwonej kapusty - około 50 dag 1/2 szklanki wina czerwonego , wytrawnego sól , gałka muszkatołowa , cukier ocet jabłkowy lub winny - około 2 łyżeczek 1 kwaskowe jabłko pól szklanki rodzynek wymoczonych w wodzie łyżka smalcu Przygotowanie : Kapustę obrać ze starych liści - odrzucić, poszatkować główkę dość drobno Przepłukać(...)sicie lub durszlaku gorącą wodą Wsypać kapustę do garnka , pokropić octem , dodać wino i dobrze wymieszać Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach , dodać do kapusty Postawić na ogniu , posolić , wsypać wymoczone rodzynki ( bez wody ) przykryć i pogotować na słabym ogniu około 30 min. - często mieszać , wlać około 3 - 5 łyżek wody Doprawić szczyptą gałki , cukrem , dodać smalec

Proste Potrawy
Bigos staropolski 172

Przepis znalazłam w starej gazecie.  Jest wielu miłośników bigosu, a w okresie świątecznych jeszcze pewnie ich przybędzie :) Składniki: kapusta kiszona 1 kg  kapusta biała w główce 1 kg boczek wędzony 20 dag kiełbasa zwyczajna 40 dag cebula 2 marchew - niekoniecznie jabłka-3 duże sztuki śliwki suszone -5 sztuk sól, pieprz, liść laurowy, majeranek, masło- pół kostki grzyby prawdziwe(...)suszone 10 dag , ewentualnie pieczarki około 500 ml rosołu Przygotowanie: "Uszatkować kapustę białą, osolić dobrze, a potem ją dobrze odcisnąć, kiszoną jeśli bardzo kwaśna odcisnąć lub przepłukać wodą - zmieszać razem 2 cebule usiekać, jabłka pokroić w kostkę, tak samo kiełbasę i boczek -wpierw  mięso z cebulą podsmażyć razem Grzyby namoczyć wcześniej, by miękły kilka godzin - chyba, że krojone

Proste Potrawy
Szare kluchy z kapustą i grzybami 116

uwielbiane przez moje tatę kluchy ziemniaczane. Moja mam nazywa je kluskami "z deski" bo wrzuca się je prosto z deski do wrzątku. ja najczęściej podaję je z kiszoną kapustą i podsmażonym boczkiem. Mówię, Wam pycha!! Przepis zdradziła mi moja babcia;) Składniki: 1/2 kg ziemniaków, jajko, 3 łyżki mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz. Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych(...)solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto ułożyć na desce i kłaść łyżką na osolony wrzątek malutkie porcje ciasta. Gotować ok. 6min od momentu wypłynięcia. Odcedzić na durszlaku. Kapusta: 1/2 kg kiszonej kapusty, 100 g wędzonego boczku, cebula, 250 g pieczarek, sól, pieprz, 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego. Kapustę opłukać, pokroić drobniutko i zalać wodą. Dodać liście

Z miłości do słodkości
Bigos z młodej kapusty. 138

mogłam się oprzeć , kiedy w sklepie  zobaczyłam młodą kapustę. Zawsze kojarzyłam ją raczej z majem, ale skoro jest, to bigosik też powstał. Przepis prosty i szybki. Bigos z młodej kapusty SKŁADNIKI: 1 główka młodej kapusty pęczek koperki pęczek cebulki ze szczypiorekiem duża marchewka kostak rosołowa psata pomdorowa lub świeże pomidory ok. 4 sztuki ok pół kilograma kiełbasy podwawelskiej WYKONANIE(...)Kapustę szatkujemy dolewamy ok. półlitra wody. Gotujemy. Wrzucamy kostkę rosołową, startą marchewke i pokrojoną cebulkę. Wsztstko dusimy do miękkości. Kiełbasę kroimy na drobne kawałki,  podsmażamy, dodajemy do kapusty. Kiedy wszystko jest już miękkie, dodajemy ok. pół puszki pasty pomidorowej lub pokrojone pomidory obrane ze skórki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Smacznego

W kuchennym oknie Ewy
Gołąbki bez zawijania 266

gołąbkach bez zawijania wiele słyszałam. Któregoś dnia chciałam zrobi gołąbki, ale przez roztargnienie kupiłam małą kapustę i odechciało mi się zawijania miniaturowych gołąbków, więc zaczęłam szparac w internecie, szukałam przepisu na gołąbki bez zawijania i takim sposobem trafiłam na blog  Edytka w kuchni , na którym znalazłam przepis na szukaną przeze mnie potrawę. Wyszło pysznie, jednak moje dziecko(...)woli klasyczne zawijane w liście kapusty gołąbki. A ja polubiłam i te bez zawijania. Mówią, że z gołąbkami bez zawijania jest mniej pracy, według mnie czystsza kuchnia zostaje po klasycznych i przy tych bez zawijania jest troszkę więcej roboty. A Wy co sądzicie? Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 500 g kapusty 100 g ryżu  2 cebule 4 ząbki

Blondynka Gotuje
Świąteczna tarta z kapustą i grzybkami 147

Jedną z potraw, które goszczą na naszym świątecznym stole jest tarta z kapustą i grzybami. Wbrew pozorom bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle aromatyczna. Idealna na ciepło posiłek nie tylko podczas świąt :) Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego 600g kiszonej kapusty 150g suszonych śliwek 50g suszonych grzybów np. prawdziwki, borowiki Cebula olej Przyprawy: 3 ziarenka ziela angielskie, 2 liście laurowe, sól, pieprz(...)Grzyby moczymy w wodzie przez jakieś dwie godziny. Śliwki również zalewamy szklanką wody. Kapustę kiszoną siekamy nożem. Cebule obieramy i kroimy na małe kawałki, smażymy na kapce oleju. Do garnka przelewamy cebulę, dodajemy kapustę kiszoną i namoczone, pokrojone grzyby. Zalewamy szklanką wody i ewentualnie wodą z grzybków.   Dorzucamy przyprawy, sól i świeżo mielony pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu. Śliwki

Kolizje Smaków
Gołąbki tradycyjne - wersja nr 1 187

Uwielbiam gołąbki - oczywiście jeść. Uwielbiam gołąbki, ale nie takie szybkie z kapustą zszatkowaną w mięso. Tylko takie jak babcia czy mama robiły. Takie przy których dużo roboty niestety jest. Z powodu tej roboty zbyt często gołąbków nie robię, ale jak już robię to porcję na dwa obiady co najmniej :) Także dziś i jutro objadamy się gołąbkami :) Składniki: główka białej kapusty(...)mięsa mielonego, 3/4 szklanki ryżu,  cebula, jajko, przyprawy, Sos: cebula, masło, koncentrat pomidorowy, bulion, śmietana, mąka, przyprawy,  W pierwszej kolejności trzeba rozprawić się z kapustą. Wycinamy z niej głąb - u mnie zrobił to Mąż :) jak widać wyszło mu idealnie :)  Następnie kapustę zanurzamy w gotującej się wodzie i chwilę ją podgotowujemy. Ja po włożeniu kapusty do garnka

Co w głowie piszczy
Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowo-koperkowym 163

kuchni. Gotowałam na niej również gołąbki bez zawijania.   SKŁADNIKI: 20 dag kurek 20 dag mięsa mielonego z szynki 100 g ryż Parboiled Kupiec, 1 cebula 150 ml rosołu kapusta: 6 liści kapusty chili w młynku Kotanyi sól do smaku 1łyżka oleju do smażenia na sos: 25 dag kurek 1 mała cebula 1/2 szklanki śmietana 36 % 50 g masła sól(...)rosołem, gotując i zagęszczając śmietanką kremową z dodatkiem siekanego koperku. PRZYGOTOWANIE: Gotujemy 1 torebkę ryżu Parboiled, lubimy ten ryż gdyż nigdy się nie rozpada, nie idzie go przegotować. Z kapusty wykrawamy głąb i parzymy lekko kapustę. Liście rozdzielamy. Ścinamy zgrubiałe nerwy liściowe. Kurki siekamy, cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, doprawiamy solą i chili. Mieszamy kurki z ryżem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tego dania nie da się zepsuć 132

Był groch z kapustą , był  kapuśniak , a więc nie może zabraknąć i tej kapuścianej znakomitości polskiego stołu. Przyrządzany na wiele sposobów, z najprzeróżniejszymi dodatkami, ale u mnie niezmiennie w bardzo podstawowej wersji, ale równie dobrej... Bigos 0,5 kg kapusty kiszonej kawałek mięsa wieprzowego 1 cebula (pokrojona w piórka) 1 marchewka (starta na fasolkowej tarce) 1 pętko kiełbasy (pokrojonej(...)kostkę) koncentrat pomidorowy ziele angielskie, liść laurowy majeranek sól, pieprz Mięso pokroiłam w kostkę i gotowałam z kapustą, marchewką, zielem angielskim i liściem laurowym, do momentu aż kapusta zmięknie. W osobnym naczyniu podsmażyłam cebulę i kiełbasę. Dodałam do kapusty, którą doprawiłam koncentratem pomidorowym, przyprawami (sól, pieprz, majeranek). Całość pogotowałam jeszcze chwilę, aby smaki się ze sobą połączyły

bastalena
"Bardzo dobre Ci wyszło" 373

Sama nie wiem, czym się inspirowałam, robiąc dzisiejszą kapustę. Wyszło spontanicznie. Gdy otworzyłam lodówkę, pierwsze co rzuciło mi się w oczy to słoik suszonych pomidorów. No i postanowiłam go wykorzystać. Ostatecznie musiało być smaczne, bo pochwała w stylu: "Bardzo dobre Ci wyszło" nie codziennie pada z ust Misia. A potem biedny padł... w zimowy sen chyba, bo u nas nadal(...)bardziej śnieżnie niż grillowo, ech... 0,5 kg kapusty kiszonej 1 duża marchewka 1 cebula mała puszka pieczarek 4 łyżki suszonych pomidorów w oliwie kminek, oregano, pieprz ziołowy liść laurowy, ziele angielskie Kapustę poszatkowałam, zalałam wodą i zagotowałam z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. Marchew starłam na fasolkowych oczkach i dorzuciłam do kapusty. Dalej całość gotowałam. Cebulę zeszkliłam

bastalena
1476. Surówka z kapusty i papryki 173

Prosta i smaczna surówka. kapusta pekińska papryka 1/2 szkl. jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sól, pieprz 2 ząbki czosnku  Kapustę poszatkować, paprykę pokroić w paski.Jogurt wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięty czosnek i doprawić solą i pieprzem.Wymieszać z kapustą

Moje domowe kucharzenie
1565. Gulasz drobiowy z kapustą 187

temu...czasem tak bywa, że brak pomysłu na obiad..ale zawsze coś tam się znajdzie w lodówce czy zamrażarce i coś się wymyśli..Miałam akurat mięso drobiowe gulaszowe, kawałek kapusty..No i obiad gotowy prawie w kilka  minut.. pierś z kurczaka lub mięso gulaszowe z kurczaka 1 cebula 2-3 marchewki kawałek kapusty sól, pieprz, wegeta listek, ziele(...)koperek sos Worcestershire Do pokrojonego mięsa dodać przyprawy [ według gustu], podsmażyć na oliwie.Cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić, dodać marchewkę startą na grubej tarce i poszatkowaną kapustę, Chwilę razem przesmażyć, dodać podsmażone mięso z kurczaka, wlać wodę, dodać przyprawy i dusić razem do miękkości

Moje domowe kucharzenie
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybkami podsmażanymi na oleju rzepakowym 123

podsmażonymi na oleju rzepakowym. Naleśniki 2 jajka 2 szkl mąki 1 szkl wody 1 szkl mleka szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego Farsz garść suszonych grzybów 30 dkg kiszonej kapusty 1 cebula sól, pieprz Dodatkowo jajka  bułka tarta olej rzepakowy do smażenia  Wszystkie składniki dokładnie wymieszać albo zmiksować.Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać(...)łopatką. Grzyby opłukać, zalać wodą i chwilę podgotować.Odcedzić i pokroić. Cebulę  pokroić w kostkę i lekko zeszklić  na odrobinie oleju. Dodać pokrojone grzyby, odciśniętą z soku kapustę .Wszystko razem dusić, aż kapusta będzie miękka .Doprawić do smaku. Farsz rozsmarować na naleśnikach i zwijać w krokiety.Maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej .Smażyć na rozgrzanym

Moje domowe kucharzenie
Surówka z białej kapusty 2280

Robiłam gołąbki..został kawałek nieparzonej kapusty..urwałam kilka młodych marchewek , trochę zieleniny i wczoraj do rybki była taka oto surówka. kawałek białej kapusty 1 cebula 2 marchewki szczypiorek, koperek, natka pietruszki sól,cukier, pieprz sok z cytryny olej kujawski ze smakiem bazylia Kapustę i cebulę pokroić. Marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Dodać sól

Moje domowe kucharzenie
Krokiety z kapustą i pieczarkami 132

Składniki na ciasto naleśnikowe: 0,5l gazowanej wody 0,5l mleka 3,2% 1 jajko 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju Szczypta soli Składniki na farsz: 700g kapusty kiszonej 300g pieczarek 2 cebule 3 łyżki oleju do smażenia Sól, pieprz Składniki na panierkę: 3 jajka 250g bułki tartej 4 łyżki oleju do smażenia Przepis na ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki(...)ciasto umieszczamy w misce i miksujemy na najniższych obrotach do całkowitego połączenia. Następnie rozgrzewamy na patelni olej i smażymy po jednej chochli ciasta do wyczerpania masy. Przepis na farsz: Kapustę płuczemy w wodzie, solimy (2 łyżeczki soli) i gotujemy do miękkości (ok. 1 godzinę). Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz pieczarki, doprawiamy i smażymy

Emcia Pichci
Placki ziemniaczane z kapustą i koperkiem 630

Zmodyfikowałam trochę przepis na tradycyjne placki ziemniaczane i placuszki wyszły wręcz genialne, spróbujcie! Porcja dla 2-3 osób: pół kilograma ziemniaków 20 dag kapusty cebula koperek jajko łyżka mąki pieprz i sól do smaku Przygotowanie : Ziemniaki ścieramy na tarce. Koperek i cebulę drobniutko kroimy. Kapustę drobno szatkujemy. W misce mieszamy wszystkie składniki, tj. starte ziemniaki, cebulę, koperek i kapustę. Dodajemy

Ze smakiem i z pasją
Jedne z ulubionych ;) 182

Pierogi. Z mięsem. Pyyyszne :) Ja pierogi uwielbiam i to chyba z każdym, najdziwniejszym nawet nadzieniem. Dziś jednak klasyka gatunku. Pierogi z mięsem oraz takie z kapustą i grzybami to zdecydowanie moje ulubione. Te pierwsze zrobiłam sama drugi raz. Już za pierwszym podejściem przekonałam się, że będę je robić zdecydowanie częściej. Tym razem była do tego świetna okazja. W planach miałam(...)potrzebować : 2 ugotowane udka z kurczaka ok. 30 dag ugotowanej szynki wieprzowej (jeśli kupujemy szynkę z kością, to samego mięsa powinno być właśnie 30 dag) 30-40 dag kiszonej kapusty 1 niewielką marchew 1 niewielka pietruszkę 1/4 dużego selera 2 ząbki czosnku 1 sporą cebulę przyprawy: sól, pieprz, majeranek, tymianek odrobina oleju do smażenia Do ciasta: 2 szklanki pełnoziarnistej mąki

Ratunku obiad
Rolada z karkówki - z kapustą i śliwkami 267

Składniki: 1 kg karkówki, 300 g kapusty kiszonej, 20 szt. śliwek suszonych, garść suszonych grzybów, 5 pieczarek, 1 cebula, 1 łyżka klarowanego masła, 2 łyżki musztardy chrzanowej, 1 łyżka tymianku suszonego, 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka mąki pszennej, sól, pieprz. Wykonanie: Mięso umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Rozkroić, tak by powstał duży płat(...)grzyby zalać wodą - gotować około 20 minut - odcedzić i pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło, cebulkę podsmażyć. Dodać grzyby i pokrojone w kostkę pieczarki - podsmażyć. Kapustę, jeśli jest za kwaśna opłukać pod bieżącą wodą i odcisnąć. Pokroić drobniej, dodać do grzybów. Całość smażyć 5 minut, pod koniec smażenia dodać mąkę, rozprowadzoną w odrobinie wody, doprawić

kolorowotorcikowo
Dorsz gotowany na parze 283

jakiegoś czasu miałam ochotę na surówkę z kiszonej kapusty, a do niej najlepiej pasuje ryba. Żeby było zdrowiej to taka gotowana na parze i młode ziemniaczki prosto z przydomowego ogródka. Pycha :) Dorsz gotowany na parze: Składniki: duży filet z dorsza cytryna koperek Wykonanie: 1. Filet rozmrozić, odsączyć z wody, w zależności od jego wielkości pokroić na 4 lub 5 kawałków(...)połówki cytryny, posypać koperkiem i pieprzem. Odstawić na pół godziny do lodówki. 3. W garnku do gotowania na parze układamy dorsza i gotujemy do miękkości. Surówka z kiszonej kapusty: Składniki: woreczek kiszonej kapusty duża marchewka szczypiorek 2 łyżki oliwy/oleju łyżeczka cukru pieprz Wykonanie: 1. Kapustę odcisnąć i pokroić. 2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek pokroić

Pasja Smaku
Pierogi z kapustą i grzybami oraz olejem lnianym 288

Pierogi z kapustą i grzybami to kolejna propozycja pierogów. u mnie w domu przygotowane są głównie w post oraz w okresie świątecznym, np. na Wigilię. Zazwyczaj zamiast oleju lnianego dodaję olej konopny (wspaniały, niepowtarzalny smak i aromat). Ale olej lniany też świetnie się sprawdza w przypadku tych pierogów - polecam! Składniki: Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 120 g suszonych grzybów cebula(...)wypłukać, następnie moczyć przez dwie godziny. Grzyby w tej samej wodzie ugotować do miękkości. Grzyby odcedzić i odstawić do ostudzenia. Gdy będą już ostudzone pokroić je w kostkę. Kiszoną kapustę odcisnąć, posiekać, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe i ugotować. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. W misce połączyć kapustkę z grzybami

Pasja Smaku
Mielone z kalafiorem i kapustą pekińską 171

urozmaicać, dodawać nowe, ciekawe składniki, łączyć smaki w coś zupełnie innego. A Wy macie jakieś swoje ulubione dodatki do mielonych? Składniki: 500 g mielonego mięsa pół kalafiora pół małej kapusty pekińskiej jajko 1 sucha bułka sól, pieprz pieprz ziołowy 1 łyżeczka tymianku bułka tarta do obtoczenia Wykonanie: Kalafior ugotować na parze i rozgnieść widelcem. Kapustę drobno posiekać. Mięso wymieszać(...)jajkiem, dodać do niego namoczoną i następnie odciśniętą bułkę i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać kalafior i kapustę, wymieszać i doprawić do smaku. Z mięsno-warzywnej masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.  insertCookd("22252d89a859eb636dd59ff8da17850a

Pasja Smaku
Łupcie - wigilijne gołąbki z kaszą gryczaną 408

potrawa regionalna, która powstała w podlubelskiej wsi Dziuchów. U nas te gołąbki królują od zawsze, a smak jest naprawdę świetny. Połączenie kaszy gryczanej, oleju konopnego i liści kiszonej kapusty - bez łupci nie wyobrażam sobie Wigilii.  /wybaczcie jakość zdjęcia, ale było robione na szybko/ Składniki: 1 główka kiszonej kapusty 1/2 kg kaszy gryczanej olej konopny sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną(...)ugotować z dodatkiem soli. Po ugotowaniu można okręcić garnek z kaszą kocem i schować pod "pierzynę".  Kaszę doprawić do smaku, dodać olej konopny i dobrze wymieszać.  Kapustę obrać z liści i ugotować je. W liście kapusty nakładać farsz i zawijać, jak przy każdych innych gołąbkach. Ciasno układać w naczyniu żaroodpornym. Przykryć pozostałymi liśćmi kapusty, by nie spaliły się

Pasja Smaku
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z SOSEM JOGURTOWO-CZOSNKOWYM 361

niż czarny, jakby bardziej pikantny). Tak więc danie konkretne, idealne zarówno jako dodatek do obiadu ale także jako samodzielna potrawa. Przy tym piękne - kolorowe. Zachęcam do wypróbowania. :-) Składniki: - średnia kapusta pekińska - puszka kukurydzy - 1 duży ząbek czosnku - 1/2 strąka papryki - świeżo mielony kolorowy pieprz ( ok.1 łyżeczki) - sól do smaku ( ok. 1/2 płaskiej łyżeczki) - 2 łyżki majonezu - 1 mały jogurt naturalny(...)szczypiorek ( wedle uznania) Kapustę drobno pokroić wrzucić do miski. Dodać do niej odsączoną kukurydzę i pokrojoną w kostkę paprykę. Sos czosnkowy: Do mniejszej miseczki zmiażdżyć obrany ząbek czosnku, dodać sól, świeżo zmielony kolorowy pieprz- dość sporo, ok.1 łyżeczki, 2 łyżki majonezu i jogurt naturalny. Całość wymieszać.  Sos wlać do miski z kapustą i zamieszać , doprawić jeszcze ewentualnie do smaku

Smaczne Zdrowe
Tradycyjny barszcz ukraiński 282

pyszną i aromatyczną zupę, podobno jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup kuchni polskiej – barszcz ukraiński z fasolą Jaś i buraczkami krojonymi w kostkę, z warzywami, oraz z kapustą białą, lecz bez zabielania śmietaną. Barszcz ukraiński to więcej niż zupa, to bardzo sycące danie jednogarnkowe, które ma wiele składników, oraz wiele smaków. Ja nie jestem smakoszem tej zupy(...)barszcz jest przygotowany tradycyjnie, z fasolą Jaś namoczonej dzień wcześniej, z dużą ilością warzyw i mięsa. Przepis na Tradycyjny barszcz ukraiński : kawałek karkówki wieprzowej z kością 1/4 główki kapusty białej 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 4 ziemniaki 5 małych buraków ćwikłowych lub buraczki krojone mrożone 100 g suche fasoli Jaś 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu barszczu czerwonego Winiary

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lekkie gołąbki z młodej kapusty 223

mięso karkówkę oraz biały ryż na brązowy. I podałam bez żadnych ciężkich sosów. Bardzo nam smakowały. To dobry pomysł na dietetyczny obiad. Polecam spróbować tej wersji! Składniki : * główka młodej kapusty * dwa podwójne filety z kurczaka * 2 woreczki brązowego ryżu * cebula * sól, świeżo mielony pieprz, ulubione zioła Przygotowanie : Kapustę sparzyć. Mięso zmielić, dodać na pół ugotowany ryż, przyprawić. Dodać posiekaną(...)drobną kostkę cebulę. Całość dobrze wymieszać. Na liściach kapusty układać po 2-3 łyżki farszu, zwijać gołąbki i ściśle układać w garnku. Całość podlać wodą. Gotować około godzinę

Magiczne Życie Marty
Surówka kapuściana z boczkiem 215

obiad potrzebuje pysznym dodatków... Dla mnie takim dodatkiem jest na przykład surówka. Jednak, aby jedzenie nie stało się nudne lubię eksperymentować i przyrządzać różne surówki. Tym razem wykorzystałam resztę kapusty włoskiej, słony chrupiący boczek oraz dla kontrastu słodkie suszone owoce. Całość podkreśla ocet i sok jabłkowy oraz aromatyczna natka pietruszki. I pyszna surówka gotowa w kilka minut...  Składniki(...)kapusty włoskiej, łyżka octu jabłkowego, 1,5 łyżeczki cukru, 2 łyżki rodzynek (użyłam Kresto), 2 łyżki żurawiny, 1/2 pęczka natki pietruszki, 100g wędzonego boczku, sól, pieprz, 2 łyżki soku jabłkowego.   Przygotowanie Kapustę umyć i drobno poszatkować.  Ocet zagotować z cukrem oraz odrobiną soli i pieprzu. Mieszanką zalać rodzynki oraz żurawinę. Odstawić na 5 minut.  Natkę pietruszki, opłukać

Z miłości do słodkości
Kiełbasa w kiszonej kapuście 192

Trochę inne podejście do kiełbasy duszonej w kapuście .To taka moja wariacja na temat alzacko-francuskiego Choucroute garnie czyli po naszemu ,, ubranej kapusty ( garnirowanej). W oryginale kapusta jest duszona w białym winie a nawet w niektórych regionach w szampanie . Ponieważ nie przewidywałam,, bąbelków " - zmodyfikowałam po swojemu tworząc bardziej codzienną potrawę. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Wędzone podudzia z kurczaka w kiszonej kapuście 359

Lubię wszelkiego rodzaju wędzone mięsa duszone w kiszonej kapuście .To taki specyficzny niby bigos .Coś jest w tym , że wędzonki i kiszona kapusta po prostu się kochają . Doceniają to szczególnie tzw. ,, obgryzywacze" ( tak nazywam członków rodziny którzy namiętnie podbierają mi z zup wszystkie kości by je ze smakiem obgryzać ). A już Mama jest pierwsza w kolejce do tych ,,rarytasów(...)Jako , że nie jestem przekonana do tego czy powinnam jej serwować wędzone żeberka , boczek czy inne takie w kapuśniaku czy bigosie -przeszłam na wersję light :).Minimum kiszonej kapusty i wędzony kurczak zamiast wieprzowiny . Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Drugie życie kapusty z grzybami 170

Wykorzystuję gotowanie na Wigilię i przygotowuję cały gar kapusty z grzybami. Od razu 3/4 jej mrożę podzieloną na porcje. Potem wykorzystuję podając np. do pieczonych mięs, kluch na parze, robiąc łazanki z kapustą czy wszelkiego rodzaju ,, bigosy". Specjalnie nazwę bigosy biorę w cudzysłów bo raczej prawdziwymi bigosami one nie są ( wg mnie bigos musi mieć odpowiednio urozmaiconą wkładkę(...)różnych rodzajów mięsiwa).Bardziej pasowała by to tych potraw nazwa kapusta z... . Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Kapusta z kotlecikami na pomidorowo 153

wiem czy pamiętacie ( pytam starszych , a może i nie tylko - może u kogoś w domu taką kapustkę się nadal gotuje) ,, stołówkową" kapustę z kiełbasą zaprawianą koncentratem ? Raz była to słodka kapusta raz kiszona. Rzadka , z reguły nie specjalnie doprawiona .Do tego tłuczone ziemniaki. Menu rodem ze stołówki, dworcowego baru czy barów mlecznych .Z reguły omijałam szerokim łukiem do chwili(...)kiełbasą - nie ważne byle była kwaskowato- pomidorowa. Potem jak zaczęłam sama gotować stwierdziłam, że jest to fantastyczny pomysł na ,, zapasowe" obiady. Starczy mieć w zamrażarce porcje obgotowanej kapusty a potem wsadzamy w nią co tam mamy ( gotowane żeberka z zupy, wędzone żeberka, kiełbasę, pulpety itd.) - doprawiamy koncentratem i już. No i obowiązkowo tłuczone ziemniaki. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem 163

Gotowałam kapustę na jarzynkę do obiadu i jednocześnie rozgotowywałam trochę rabarbaru na chetney. I tak jakoś wyszło , że dodałam trochę tego kwaśnego ( jeszcze nic do niego nie dodawałam) rabarbaru do kapusty by ją zakwasić. Moim zdaniem super jarzynka - naturalny kwas z rabarbaru i koperek i kapusta jest doprawiona tak jak trzeba. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Łazanki z kiszoną kapustą 163

wersji wigilijnej pamiętajcie by nie dodawać mięsa ani kiełbasy. Jednak na drugi dzień jest jeszcze smaczniejszy ten makaron, więc śmiało polecam !  Składniki : * makaron łazanki  * pół kg kapusty kiszonej * 6 grzybów suszonych * duża cebula * kawałek kiełbasy bądź wędliny - w wersji wigilijnej pomijamy * łyżka oleju rzepakowego * sól , pieprz , majeranek    Przygotowanie : Kapustę gotujemy razem z grzybami aż do miękkości(...)Odstawiamy do wystudzenia. Gotujemy makaron w osolonej wodzie. Na patelni musimy zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę wraz z wędliną bądź kiełbasą. Do tego dokładamy kapustę oraz makaron. Wszystko przesmażamy by składniki się połączyły. Przyprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz majerankiem

Magiczne Życie Marty
Tradycyjne pierogi z kapustą kiszoną i grzybami 122

Tradycyjnie jak co roku na Wigilię robię pierogi z kapustą i grzybami. I są to moje ulubione pierogi. Po ugotowaniu i odsmażeniu są podwójnie pyszne!    Składniki : Ciasto : * 2 szklanki mąki pszennej  * 2/3 szklanki wrzątku * szczypta soli  Nadzienie : * kilogram kapusty kiszonej * 2 garście suszonych grzybów * duża cebula * 4 łyżki oleju rzepakowego  * sól , pieprz    Przygotowanie(...)Wyłożyć na blat i zagnieść ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne. Odłożyć na 15 minut i przykryć ściereczką. Grzyby dzień wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie. Ugotować razem z kiszoną kapustą. Drobno posiekać. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Wymieszać farsz i przyprawić. Ciasto cienko rozwałkować. Wykroić krążki, nadziewać farszem i zlepić

Magiczne Życie Marty
Kapuśniak z białej kapusty 189

Często kupuję kapustę do surówek. Niestety główki przeważnie ważą ponad kilogram i zanim bym całą posiekała na obiadową sałatkę, to by zwiędła. Dlatego też dzisiaj robię z niej kapuśniak.  Składniki : * 500 g żeberek wieprzowych * 1/4 główki białej kapusty * 4 ziemniaki  * marchewka * pietruszka * 1/4 selera * pół małego pora * natka pietruszki, koperek * sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie Przygotowanie : Mięso(...)zagotować, dodać przyprawy oraz pokrojoną włoszczyznę. Gdy mięso będzie miękkie, wyciągnąć i pokroić. Dodać poszatkowana kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość gotujemy do miękkości ziemniaków, dodajemy mięso. Na talerzu posypujemy natką oraz koperkiem. Przyprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem

Magiczne Życie Marty
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem 197

Witam Was! Uwielbiam kapustę! A Wy? Mogłabym ją jeść w każdej formie, na surowo, kiszoną, duszoną, gotowaną, w zupie. Z racji tego, iż mamy okres wiosenny, w warzywniakach pojawiły się zielone główki młodej kapusty. Jak tu z tego nie skorzystać? ;-) Postanowiłam przygotować kapustę zasmażaną z boczkiem, która jest idealnym dodatkiem do obiadu, chociaż można ją też spałaszować samą

Pora coś zjeść
Wykwintna Kaczka... Dziwaczka? 224

zamknęłam rękaw z obu stron (jak cukierek; związałam nicią dla pewności oba końce). Ułożyłam na brytfance i wstawiłam do rozgrzanego piekarnika. Piekłam 2h w 200 stopniach. Podałam z domową kapustą czerwoną i kładzionymi kluskami. DUSZONA KAPUSTA CZERWONA. (przepis znany chyba wszystkim;) główka czerwonej kapusty 1 cytryna 1 średnia cebula (najlepiej też czerwona) 2 czubate łyżki smalcu (ze skwarkami) 1 łyżeczka(...)Vegety 1 łyżka masła sól, pieprz, przyprawa maggi Kapustę poszatkowałam i obgotowałam 10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Odcedziłam. Dodałam pokrojoną cebulę i smalec, doprawiłam do smaku maggi, solą i vegetą. Wymieszałam i dusiłam na małym ogniu do miękkości. Kiedy kapusta będzie za sucha dodać można odrobinę wody, aby się nie przypaliła. Jeżeli jest jeszcze taka

W kuchni Karmel-itki
PULPECIKI Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ W SOSIE POMIDOROWYM. 260

przynajmniej większość osób. Zawsze smakują, zawsze się udają, niezmiennie podbijają serca nowych konsumujących. Łatwe w przygotowaniu, sycące i przypominające danie włoskiej gospodynii. Wystarczy dobrać odpowiednie zioła. PULPECIKI Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ W SOSIE POMIDOROWYM. /współpraca z Winiary:/ na ok.15 pulpecików pulpeciki: 500g mięsa mielonego 1 mała cebula biała 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki bułki tartej 1/3 główki kapusty pekińskie(...)jajko sól, pieprz, łyżka suszonego majeranku łyżka słodkiej mielonej papryki łyżeczka koncentratu pomidorowego olej roślinny do smażenia pęczek pietruszki do dekoracji Kapustę pekińską siekam dość drobno. Obieram cebulę, czosnek i również siekam. Dodaję wszystko do mięsa, wrzucam przyprawy, wbijam jajko, dodaję bułkę tartą i koncentrat. Wyrabiam gładkie ciasto, po czym formuję pulpety.  Na patelni rozgrzewam cienką warstwę oleju, smażę

W kuchni Karmel-itki
Surówka z kiszonej kapusty 436

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY (składniki na 4-5 osób)   - 500g kiszonej kapusty - jedna marchewka - małe jabłko - pół małej cebuli - sól, pieprz, cukier - olej rzepakowy Kapustę pokroić i wrzucić do miski. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, cebulę i jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżkę cukru oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać olej, aby połączyć

Zgrabne Gotowanie
Kapusta. Grzyby. Kasza jaglana. Gołąbki z kaszą i świeżymi grzybami. 198

danie, ale nie lubię go robić więc kiedy mamy na nie ochotę zbieram się do przygotowania kilka dni. Klasyczne gołąbki z mięsem, w sosie pomidorowym, i to z młodej kapusty, śniły mi się nawet którejś nocy... Kupiłam więc piękną główkę, naszykowałam mięso, pomidory, zmobilizowałam się .... Tyle, że zawsze muszę coś pokombinować bo inaczej byłabym chora. Kiedy wróciłam z lasu gdzie(...)nazbierałam trochę świeżych grzybów postanowiłam też wykorzystać je do farszu. Pomyślałam, że razem z kaszą będą wspaniałym nadzieniem. I tak, z jednej główki kapusty zrobiłam 2 rożne rodzaje kapuścianych zawijasów. Zaletą zrobienia gołąbków jest to, że nawet z 1 główki kapusty wychodzi ich cały garnek więc kiedy już się zbiorę to potem przez 2-3 dni nic innego nie muszę

Smaczna Pyza