ideał smaków - 232 przepisów (strona:4/16)

Recepta na pizzę jak z pizzerii: idealne ciasto i sos pomidorowy 14262

próby za Wami, to wiecie, że nie od razu Kraków zbudowano i trzeba się nakombinować, żeby ta pizza miała jakiś kształt i smak. Dlatego dzisiaj ja przychodzę Wam z odsieczą. Gotowy, wypracowany przez długie miesiące przepis na ideał.  Podstawa to: ciasto, bazowy sos pomidorowy i dobry ser. Ciasto: ma być elastyczne, chrupiące i trzymające formę. Kiedy weźmiemy gorący trójkącik(...)łyżki oliwy - ok pół szklanki letniej wody - 1/2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru Sos pomidorowy: - puszka pomidorów pelati - ząbek czosnku - łyżka oliwy - oregano, bazylia, morska i świeżomielony pieprz do smaku Dodatki: - 100 g mozzarelli pozostałe dodatki zależą tylko od Was i Waszych upodobań. U mnie były to: boczek, szynka, kukurydza, pieczarki, cebula Przygotowania zaczynamy od ciasta, ponieważ musi mieć czas

Cook&Love
Eksperymentalny kotlet mielony z wołomińską duszą 140

Smaczne, kształtne kotlety mielone nie będące jednak wiernym odzwierciedleniem oryginału. Wniosek? To jednak lata praktyki i doświadczenia dobrej gospodyni domowej tworzą niepowtarzalny smak mielonych mojej Mamy. Użycie takich samych składników i sprzętów przybliżyło moje wyroby do ideału, ale tylko o krok ;) Lata praktyki przede mną

Kuchnia po mojemu
Cafe cortado leche y leche 161

kilkunastu dni moje poranki dzięki niej są przepyszne i napełniają mnie pozytywną energią.  Kawa ta ma bardzo dobrze zrównoważony smak. Można w niej wyczuć nutę czekolady, kakao oraz delikatną słodycz, którą równoważy niewielka kwasowość. Jak na ten moment - ideał. Możecie ją dostać w sklepie xCafe . Wracając do przygotowywania kawy. Ja swoje espresso parzę w zaparzaczu ciśnieniowym na kuchence gazowej

MamaOskarka
CIASTO ŁABĘDZI PUCH, NA MĄCE ORKISZOWEJ 485

czarnej porzeczki! Oczywiście wiele osób może się z tym połączeniem nie zgodzić, bo ilu ludzi tyle gustów. Jednak dla wielbicieli nowych smaków, miłośników porzeczki lub po prostu eksperymentowania polecam z pełni serca "łabędzi puch". Ciasto jak dla mnie ideał. Mogłabym je jeść dniami i nocami-patrząc na to zdjęcie wiedziałam, że będzie to wypiek, który od razu skradnie moje serce(...)przepisem dalej, zaraz po przeczytaniu składników, gdzie znajduje się bułka. Niezbyt kojarzy nam się ona ze słodkimi wyrobami. Mimo wszystko, zapewniam was, że po zrobieniu całego ciasta, ślad i smak bo bułce zanika, a pozostaje NIEBO w gębie-dosłownie!:-) Składniki na biszkopt: -5 jajek -3/4 szklanki ksylitolu lub cukru -1 szklanka mąki orkiszowej+2 łyżki dodatkowo

Smaczne Zdrowe
O nieudanym początku. Z bardzo smacznym finałem. 199

odpowiednim cieście i dodatkach. Po wypróbowaniu wielu przepisów, zgodnie stwierdzamy, że najbardziej smakuje nam teraz spód z przepisu Asi z Kwestii Smaku . I taki cytuję poniżej. Cienki, z wierzchu chrupiący, z cieniutką warstwą mięciutkiego i sprężystego miąższu. Ideał. Dodatki zmieniają się w zależności od pory roku i naszych zachcianek. Tym razem pizza była taka:  SKŁADNIKI: Ciasto (na 3 średnie(...)wyrośnięcia na około 1 i 1/2 godziny ( u mnie wyrastało niecałą godzinę).   Rozdrobnione pomidory połączyć z oliwą, solą, pieprzem, cukrem oraz dwoma zgniecionymi ząbkami czosnku (Asia z Kwestii Smaku gotuje sos, ja tego nie robię) . Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 równe części, obsypać mąką, rozwałkować na placki. Ułożyć je na posmarowanej oliwą blasze, odstawić na 1/2 godziny do podrośnięcia

KUCHARNIA
Młoda kapustka - duszona czy może bezduszna? 199

wynos". Po części z obawy, że tak jak z mamowymi mielonymi - nie dorównam do ideału. W tym roku nikt nam jednak kapustki nie podrzucił ;) więc póki młoda kapusta jest jeszcze młoda trzeba było wziąć sprawy w swoje ręce. Czy udało mi się osiągnąć tę pełnię smaku? Przeczytajcie do końca to się przekonacie. Składniki (na średniej wielkości garnek): 1 mała główka(...)zaostrzenia smaku. Doprawiamy vegetą. Gotujemy do miękkości kapusty. Mięso obieramy z kości i wrzucamy z powrotem do kapusty. Ugotowana na indyku kapustka nie wymaga zagęszczania. Ja z braku owego indora ugotowałam na kości wieprzowej i kapustka jest dość wodnista, ale i tak zaprawiać jej nie będę. No i jak? Smaczna jest. Oczywiście, że dużo jej brakuje do wspomnianych ideałów

Kuchnia po mojemu
Surówka z marchwi i pietruszki 149

Wami przepisem na ultraszybką do przyrządzenia surówkę z marchwi i pietruszki. Może polubicie ją tak bardzo jak ja. Ma ciekawy i charakterystyczny smak. Fajnie się tutaj łączą wszystkie składniki tworząc coś niezwykłego. Pycha! Spróbujcie. Dla mnie to ideał ;) 4 marchewki 2 pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu naturalnego Marchewkę i pietruszkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce

Krokusowy Dom
Latte Macchiato I 191

Popołudniową porą dorzucam jeszcze fotkę mojego pierwszego Latte Macchiato. Wyszła mi kawa trójwarstwowa, pewnie daleka od ideału podawanego w kawiarniach, ale postaram się udoskonalić mój warsztat

Kuchnia smaków
Kurczak masala i czosnkowe chapati z czarnuszką. 244

delikatnym jogurtowym sosie z orzechami nerkowca i mnóstwem orientalnych przypraw, a do tego tradycyjny chlebek naan z dodatkiem czosnku. Smak tej potrawy tak bardzo zapadł mi w pamięć, że po powrocie postanowiłam ją odtworzyć w domowych warunkach :) Ideał wciąż pozostaje dla mnie niedościgniony, ale kawałeczek Indii na talerzu udało mi się wyczarować. Jeśli tylko będziecie we Wrocławiu koniecznie odwiedźcie Masala(...)momentu aż orzechy zamienią się w masło orzechowe. Gdyby masa była zbyt sucha i nie chciała się dobrze blendować, można dodać łyżkę oleju arachidowego lub innego o delikatnym smaku. 2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. W miseczce umieścić wszystkie składniki, połączyć. Dodać kurczaka, wymieszać i odstawić.   3. W dużej misce umieścić, oba rodzaje mąki, sól, czarnuszkę i przeciśnięty przez

DefinicjaSmaku
Brownie 194

Dzisiaj propozycja na lekkie, puszyste i pyszne ciasto. Ponadto jest bardzo proste i szybkie w wykonanie, czyli po prostu ideał! :) Czas przygotowania: 40 minut Ilość porcji

Kolizje Smaków
Bezglutenowe płatki owsiane :) 213

jabłkowy 4% Bardzo lubię owsianki w wersji z jabłkiem i rodzynkami. Także tutaj mamy coś w rodzaju zdrowego "gotowca". Do ideału jeszcze brakuje mi cynamonu, ale to zawsze można sobie troszkę sypnąć. Bardzo fajny produkt, świetny skład, dobry smak w połączeniu z mlekiem.  Wartość odżywcza (na 100 g) energia: 331 kcal tłuszcz: 6,3 g węglowodany

Zdrowie na języku :P
Jewish Challah czyli krótko mówiąc- chałka 169

Biegało się rano do Marcińskich po bułki i pachnącą chałkę.  To są moje smaki dzieciństwa. Próbowałam odtworzyć ten smak i aromat, ale wiecie jak to jest, nigdy to już nie będzie to samo...ale jest bardzo bliskie ideału. Możecie zrobić jedną bardzo duża, albo dwie całkiem spore chałki. Tu  zobaczycie jak je zaplatać  Będziecie potrzebowali

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Ryżowe ciasteczka 140

zachwycą każdego. Małe, niepozorne cuda, które wyglądają jak ciasteczka kokosowe. Każdy kto się na nie skusi będzie zaskoczony ich smakiem, ponieważ nie mają nic wspólnego z kokosem Przygotowanie ich nie wymaga ani dużo czasu ani dużych umiejętności. Są ideale dla osób zaczynających dopiero swoją przygodę z pieczeniem. I nie zawierają glutenu. Wypróbujcie je koniecznie! Ryżowe ciasteczka Składniki: opakowanie kleiku ryżowego

PatiGotuje
Kruche babeczki z rabarbarem i kruszonką 352

Zdecydowanie mój ulubiony wypiek ostatniego miesiąca!! Ideał pod względem struktury - delikatnie chrupiący spód z rozpływającym się w ustach wnętrzem, pod mega chrupiącą kruszonką- jak i smaku -słodko-kwaśny mix, który długo nie daje o sobie zapomnieć <3 Składniki (12 babeczek): Ciasto: 70 g margaryny 2 żółtka 200 g mąki 70 g cukru pudru Nadzienie:  4-5 łodyg rabarbaru

Malinowo w kuchni